Дмитрий Барсов, ошибки хостельеров. Когда мы только открывали хостел, то отзывы о других хостелах были нашим способом не допустить слабых мест. Так почитаешь, что у 9-ти из 10-ти есть определенная проблема, и точно создашь все условия, чтобы избежать ее у себя. На открытие хостела гости преподнесли нам подарок – кастрюлю. ...
Read More »Дмитрий Барсов. Хостел как бизнес: подводные камни.
Дмитрий Барсов. Хостел как бизнес: подводные камни. Нюансов в работе, конечно, много. Все подводные камни даже сразу не углядишь. Например, мы расположены на седьмом этаже, и по лестнице, конечно, подниматься долго, особенно с чемоданами. Однажды, в самый разгар сезона у нас отключили лифт – плановый ремонт, ничего не поделаешь. А установку нового ...
Read More »Дмитрий Барсов, хостел 1912. О том, как проходил ремонт хостела.
Мы собирались сделать классический хостел, где все общее – комнаты, душ, туалет, кухня. В интерьерном приложении все распланировали, расставили мебель и начали делать ремонт. Но специфика российского рынка такая, что люди не хотят делиться всем. Гости хотят жить и дешево, и отдельно. Да и вообще, бывает, не понимают, что такое ...
Read More »