Среда , 4 Август 2021

Свиноферма как бизнес рентабельность: Открытие свинофермы: бизнес-план на 100 голов

Содержание

выращивание свиней в домашних условиях в 2021 году

Сегодня рентабельность репродукторов велика (25%). И это несмотря на снижение спроса на племенных поросят. Перспективы племенного свиноводства специалисты оценивают неоднозначно: оптимисты не сомневаются в грядущем восстановлении позиций на рынке, пессимисты убеждены в неминуемом крахе. Но и те, и другие придерживаются такого мнения: существование как мясного, так и племенного свиноводства во многом зависит от регуляторной политики государства.

Пока поток импорта легальной и полулегальной свинины в Украину не уменьшится, аргументы пессимистов будут звучать убедительнее.

Ситуация на рынке

Свиноводство — традиционная отрасль отечественного животноводства, равно как и свинина — испокон веков традиционный продукт на украинском столе. В 1913 году она (свинина) занимала 59% украинского мясного рынка, в 1990-1994 годах — 35%, а в 2018-2019 годах — менее 25%. Как видим, традиции потихоньку угасают.

По данным корпорации "Тваринпром", все племенные хозяйства страны (84 племзавода и 448 племрепродукторов) сегодня разводят 11 пород свиней.

Наибольшей популярностью (90% поголовья) у свиноводов пользуются крупная белая, полтавская мясная и украинская мясная.

Сегодня животноводство переживает не лучшие времена: резкий обвал цен на мясо в последнее время сделал производство товарной свинины низкорентабельным. Следствием этого стало снижение спроса на племенных животных и цен на них. Тем не менее даже после двукратного падения закупочных цен на породистых “свинят”, рентабельность многих племхозяйств достигает 25%.

Свиноферма: с чего начать

Хозяйств, которые бы занимались исключительно селекционной работой, не бывает: половина стада на племенных фермах выращивается на мясе. На племя отбираются лучшие особи.

Специалисты рекомендуют начинать свиноводческое дело со стада в 300-400 голов. 150 свиноматок, десяток хряков, остальных — откармливать и продавать, чтобы быстрее окупить вложенные деньги.

Прежде чем закупать хряков и маток, необходимо исследовать родословную животных до четвертого колена, выяснить все достоинства и недостатки предков.

Кроме того, "супругов" рекомендуется приобретать у разных поставщиков, дабы не допустить родственного спаривания.

Угробить племенное стадо могут не только неполноценные производители, но и некачественные корма. Поэтому к вопросам питания производителей надо подходить с большим тщанием.

Необходимо применять корма, специально предназначенные для поросят, беременных свиноматок, неуемных хряков. Обычно правильные рецептуры имеются на всех комбикормовых заводах, но свиноводы с многолетним опытом составляют и предлагают собственные. В среднем, 300-400-головое стадо свиней в год съедает 300-400 т зерна и 3-4 т кормовых добавок и премиксов.

Организация племрепродуктора (с закупкой стада, запаса кормов на 1-2 месяца, с оборудованием арендованного свинарника) обойдется в $80-150 тыс. Стоит учесть, что животноводство не является быстрым бизнесом, и скорой прибыли ждать не стоит. Чтобы окупить вложенные деньги, придется вырастить и продать 2-3 поколения поросят. “Отбить” потраченные средства можно не ранее чем через 3-4 года.

В процессе работы необходимо тщательно формировать материнское стадо, отбраковывая "малодетных" и слабых мамаш.

Наиболее здоровых и сильных детенышей свиноматка способна производить только в течение 3-4 лет, затем продуктивность животного и “качество конечного продукта” снижаются.

Помещение и оборудование

На первых порах строить собственный свинарник нет надобности. Можно арендовать или выкупить пустующую ферму — таковых на просторах нашей родины предостаточно.

Перед тем, как заселить хрюшек, помещение необходимо привести “в чувство”: побелить, покрасить, продезинфицировать загоны, истребить грызунов, отремонтировать имеющиеся транспортеры и поилки. Если последние не подлежат восстановлению, естественно, надо закупить и установить новые.

Весь комплекс оборудования, необходимого для свинофермы, можно купить в МПП "Алепс" (г. Харьков), ОАО "Прилукиживмаш" (Черниговская обл.), ООО "Торговый дом "Брацлав" (г. Брацлав, Винницкая обл.). Стоимость поилки для поросят — от 50 грн. , а цепь со скребками (для уборки) обойдется как минимум в 10 тыс.грн.

Но в каком бы состоянии ни досталось будущему свиноводу помещение, жилище для свиней необходимо довести "до ума". В "материнском" отделе не должно быть сквозняков, более того, в нем необходимо поддерживать стабильную температуру.

Нужно оборудовать отдельные комнатки-домики в родильном отделении, оснастить их лампами для согревания хрюшек в первые месяцы жизни. Следует также организовать зимние помещения для содержания племенного поголовья, летний лагерь, чтобы свиньи могли “размяться” и погреть бока на солнышке.

Персонал свинофермы

На продвинутом Западе все фермы оснащены кормораздаточными и прочими машинами. У нас же большинство рабочих процессов осуществляется вручную.

Нельзя сказать, что особых знаний и навыков для ухода за свиньями и поросятами не понадобится. Даже рядовому свиноводу иногда приходится, например, оказывать первую помощь новорожденным и рожающим маткам. Но кроме разнорабочих, в штате свинофермы обязательно должны быть ветеринар и зоотехник (в небольших хозяйствах функции и того, и другого может выполнять один специалист со средним животноводческим образованием).

Подобрать компетентный и трудолюбивый персонал нетрудно. Стоит только кинуть клич в близлежащем селе, как сразу же потянутся люди. Причем не только в разнорабочие — безработных зоотехников и ветеринаров тоже пока немало. Для обслуживания племрепродуктора со стадом в 300-400 голов понадобится 7-9 человек. Средняя заработная плата свинарки — 4000-5000 грн. в месяц, ветеринара или зоотехника — 5000-6000 грн.

Корма для свинарника

Самая острая проблема в свиноводстве — наличие (точнее, отсутствие) качественных кормов на украинском рынке. Утверждение, что свинья — всеядное животное, практикой не подтверждается. Хорошо расти и нагуливать бока хряк или свиноматка будут только в том случае, если получат правильное и сбалансированное питание. При выращивании племенных “пятачков” нельзя допускать ожирения, а также отсталости в развитии животного. Причем каждой породе, каждому возрасту и даже состоянию подходят строго определенные кормовые смеси.

Нельзя кормить супоросную свиноматку смесью для хряков и скармливать “юному” поголовью “взрослый” корм.

В лучшем случае это вызовет расстройство желудка, задержку роста. Чтобы племенные животные не жирели, необходимо позаботиться о кормовых добавках, премиксах и витаминах, которые повышают аппетит и способствуют усвояемости проглоченной пищи. Стоят корма для свиноматок от 1500 до 2500 грн. за 1 т, а поросячья еда — от 1800 до 3500 грн. за 1 т.

Сбыт

Сегодня сбывать племенной молодняк намного сложнее, чем 7-12 лет назад. Значительную часть породистых производителей используют на мясных фермах не по назначению — их забивают на мясо еще в младенческом возрасте. Сегодня выгоднее сбывать племенной молодняк небольшим частным хозяйствам. Для этого достаточно в базарный день вывезти десяток-другой поросят на сельский рынок. И товар разберут за считанные часы. "Сертифицированные" хрюшки вызывают у народа больше доверия, нежели безродные.

Рекламировать свои достижения в области разведения поросят можно на различных сельскохозяйственных и животноводческих выставках, где можно найти не только потенциальных заказчиков, но и коллег-"племенников", а также "обменяться" с ними поросятами.

Свиноводство как бизнес: свиноферма в домашних условиях

Большинство загородных жителей, имеющих участок и хозяйство, задумываются о создании небольшого бизнеса. Среди множества домашних животных, разведением которых можно было бы заняться, особое место занимают свиньи. Многие думают, что свиноводство как бизнес – дело высокодоходное и нехлопотное.

Свиноводство как бизнес

Домашняя свиноферма действительно может приносить хороший доход, но и она требует вложения денежных средств и труда. При правильной организации бизнес по выращиванию свиней имеет большие перспективы развития, так как качественная свинина востребована и имеет высокую стоимость.

Содержание статьи:

Почему стоит остановить свой выбор именно на свиньях?

На территории нашей страны свиноводство процветает давно. В начале поросят разводили исключительно на специализированных свинофермах, затем этим прибыльным делом стали заниматься и обычные фермеры в домашних условиях. Свиноводство как бизнес всегда пользовалось популярностью, так как спрос на мясо и мясные продукты даже во время экономических кризисов оставался высок.

Зачастую на первых этапах становления бизнеса начинающие животноводы реализуют товар небольшому кругу родственников, соседей и знакомых, а затем только выходят на большой рынок. Не стоит думать, что найти места сбыта свинины так уж сложно, ведь домашнее мясо имеет гораздо лучшие вкусовые качества, чем на полках магазинов, притом покупатель будет уверен в его качестве, свежести и безопасности.

Однако вы должны четко отдавать себе отчет, что бизнес по разведению домашних животных требует вложения немалого количества средств, усилий и времени. Почему же стоит заняться именно разведением свинок? Эти забавные животные имеют ряд неоспоримых преимуществ:

  1. Хороший иммунитет. При качественных условиях содержания и своевременной вакцинации свинки болеют очень редко.
  2. Плодовитость. Одна свиноматка может за раз принести в среднем 13-15 поросят, а некоторые породистые свинки — до 18.
  3. Короткий период выкармливания потомства. Супоросный период в среднем длится 115 дней, затем малыши питаются молоком матери и подкормками.
    Отнимают поросят от свиноматки в четырехнедельном возрасте.
  4. Быстрый набор массы и рентабельность. Новорожденный поросенок имеет вес около 1 кг, а к 2-2.5 месяцам его масса приближается к отметке в 25 кг. Некоторые фермеры отправляют на мясо свиней уже в полугодовалом возрасте, так как при правильном питании их вес может достигать 90-100 кг.
  5. Небольшие затраты корма. Некоторые ошибочно считают, что свинкам для набора веса требуется много корма. Это не совсем так. Дело в том, что организм этого животного максимально усваивает всю полученную пищу, в отличие от остальных обитателей фермы. Свинья ест на треть меньше, чем та же овца, однако выход мяса с нее в 3.5 раза больше.
  6. Высокий процент убойного выхода мяса. Убойный выход свиней в среднем составляет 70%, в то время как корова имеет показатель около 50%.

Чтобы преуспеть в этом нелегком деле, и домашняя животноводческая ферма принесла прибыль, нужно тщательно продумать детали и четко следовать составленному бизнес плану по разведению свиней. Список необходимого для открытия своего дела в этом направлении не так велик. Так как разведение свиней как бизнес в домашних условиях придется организовывать с нуля, стоит позаботиться о наличии земельного участка для постройки свинарника и хозяйственных сооружений, просчитать расходы на покупку животных, формирование технической базы, утилизацию навоза, наем людей, а также закупки кормов на первое время. Важным пунктом в проект бизнес плана стоит добавить обслуживание ветеринарного врача и вакцинацию.

Обустройство свинарника

Не стоит думать, что неприхотливые хрюшки будут прекрасно себя чувствовать в сыром, грязном и холодном хлеву рядом с собаками и другими обитателями фермы. Чтобы животные хорошо набирали вес, вам придется создать для них комфортные условия содержания, характеристики которых должны соответствовать санитарным нормам, особенно важно уделить внимание организации свинофермы для молоденьких поросят. Идеальным свинарником послужит кирпичная постройка, с черепичной крышей и бетонным полом, в которой можно проложить проводку. Стены такого здания можно утеплить фанерой или деревянными накладками, чтобы сделать это самостоятельно, можно скачать специальную видео инструкцию. Пол также покрывают деревянными досками, причем делают его под наклоном, чтобы выделения могли стекать в специально оборудованную выемку с решеткой у стены.

Не стоит думать, что поросята будут хорошо набирать вес в холодном, необорудованном помещении, доедая остатки с хозяйского стола. Несмотря на свою непривередливость, эти животные нуждаются в комфорте и заботе.

Построить сооружение под свинарник по силам не каждому фермеру, потому начинающие животноводы предпочитают брать заброшенное помещение в аренду. Если вы живете за городом, то стоит поискать объявления «сдам помещение под свиноферму». Важным пунктом в бизнес плане является расчет затрат на программу механизации и автоматизации, она и требует больших денежных затрат в начале организации фермы. Однако если вы арендуете помещение бывшего производства или свинофермы, некоторая техника для работы там уже может иметься. В таком случае от вас может потребоваться лишь строительство рядом сельскохозяйственных пристроек и расчет затрат на обеспечение навозоудаления.

Оптимальная температура для откорма и выращивания свиней – 17-21 градус. В зимнее время столбик термометра не должен опускаться ниже отметки в 10 градусов, так как это чревато возникновением респираторных заболеваний, если же требуемую температуру поддерживать не удается, нужно задуматься о приобретении различных современных технологий в области обогрева. Хрюшки плохо переносят сквозняки и сырость, поэтому в помещении должна быть предусмотрена качественная вентиляционная система и заделаны все щелевые отверстия. Некоторые свиноводы намеренно не делают окон в свинарниках, так как полагают, что таким образом тепло в хлеву будет лучше сохраняться. Однако не стоит забывать, что солнечный свет положительно влияет на здоровье питомцев, способствует улучшению аппетита и быстрому набору веса.

Создание свиноферм и прилегающих комплексов во многом зависит от предполагаемого количества питомцев. На одно взрослое животное должно приходиться не менее 2 м2 территории, а в одном станке не рекомендуется содержать более 10 свиноматок или 5 самцов. Если помещение позволяет, то лучше держать каждую особь в отдельном станке. Это убережет от неконтролируемых половых контактов, драк и затаптывания подросших поросят. Помните, что свинью с новорожденными детенышами первое время нужно содержать в отдельном помещении.

Важным пунктом бизнес плана считается закупка необходимого свиноводческого оборудования и обустройство свинарника современными технологиями. Прежде всего определитесь, сухой или жидкий тип кормления животных будет использоваться на открытой свиноферме. Первый тип считается наиболее приемлемым для домашнего разведения свиней, так как он доступней и дешевле в монтаже. Помимо этого, вам обязательно нужны автоматические поилки, лампы-обогреватели для новорожденных поросят и фермерские инструменты для дезинфекции и чистки помещения. При минимальном стартовом капитале закупать оборудование в хозяйство можно постепенно, но тогда придется все эти мероприятия делать вручную.

Формирование стада

Малые свинофермы обычно состоят из 100-300 голов, однако начать свой бизнес на свиньях с такого количества животных не всегда под силу неопытному фермеру. Для начала можно попробовать свои силы в свиноводстве на небольшом стаде из 8 голов свиноматок и двух кабанчиков. По мере взросления молодняка животновод определит, выгодно ли ему пускать скот на мясо или же заняться разведением племенных свинок на продажу. В дальнейшем домашняя ферма будет расширяться, принося своему владельцу стабильный доход.

В фермерствах по всему миру разводят более 100 разновидностей свиней, однако на территории России и Украины прижились лишь поросята нескольких направлений производительности, которые наиболее адаптированы к здешним условиям климата. К таким популярным направлениям относятся мясо-сальные свиньи, беконные и сальные. Мясо-сальные породы являются универсальными, потому пользуются наибольшей популярностью в свиноводстве. Так как отложение жира у них начинается в достаточно зрелом возрасте, то животновод сам решает, производить убой на мясо либо же откармливать животное на сало. Известными мясо-сальными породами свиней считаются:

  • сибирская северная;
  • брейтовская;
  • крупная белая.

Беконные породы отличаются высокой мясистостью и низким содержанием сала в тушках. Свиньи данного направления рентабельны в разведении, так как в питании они абсолютно не привередливы, а массу набирают быстро. Убой животных происходит немного позже, чем у свиней универсальной направленности, свиноводы России предпочитают откармливать таких хрюшек до массы в 140-150 кг. На территории нашей страны свинок разводят в центральных районах, а наибольшее распространение получили такие беконные породы:

  • дюрок;
  • мангал;
  • уржумская;
  • голландский ландрас.

У представителей сального направления в молодом возрасте заканчивается рост мышечной ткани и начинает нарастать подкожное сало. Этот процесс происходит быстрее, чем у свиней других типов, особенно отчетливо это видно в период увеличения массы более 130 кг. Эта разновидность свинок не так распространена, но есть среди них и полюбившиеся фермерам породы:

  • украинская степная;
  • беркширская;
  • миргородская;
  • мангалицкая.

Кормление свиней

Несмотря на то, что свиньи относятся к всеядным животным, от качества кормов во многом зависит их производительность. При недостаточном и нерациональном питании животные будут медленно набирать вес, расти болезненными, а качество мяса окажется далеким от ожидаемого. При составлении рациона важно учитывать, что свиньи имеют однокамерный желудок, потому лучше усваивают концентрированные корма. Сочная и грубая пища переваривается хуже.

При откорме свинок ключевую роль в конечном итоге играет качество мяса и сала. Корма, в зависимости от влияния на данный показатель, принято делить на три группы. К первой группе относят качественный корм, который рекомендуется для получения высококачественного мяса. Сюда относят молочные продукты, труху из бобовых трав, отходы мясного производства, ячмень, просо, горох, овощи, корнеплоды, зелень.

Вторая группа кормов менее полезна, потому продукты, входящие в нее, не должны превышать половины от общего дневного рациона. К ней относятся ржаные и пшеничные отруби, гречиха и кукуруза. Продукты из третьей группы не рекомендованы к скармливанию свинкам, чей вес перевалил за 60 кг, так как они негативно сказываются на качестве мяса. К таким нежелательным кормам относят сою, жмых и овес.

Многие фермеры предпочитают заниматься выращиванием кормовых культур на собственном участке, а некоторым легче закупать корма оптом на заводах или у поставщика. Второй вариант выгоден только для маленьких свиноферм, при большом поголовье рентабельней выращивать корм на своей земле. Опытные свиноводы рекомендуют добавлять в рацион питомцев разные комбикормовые, витаминные добавки и премиксы, которые способствуют хорошей усвояемости пищи и более быстрому набору веса. Также в специальных кормосмесях нуждаются беременные свиноматки и новорожденные поросята. Их первое время лучше закупать у проверенных животноводов.

Разведение и уход за поросятами

Половая зрелость у свиней наступает в восьмимесячном возрасте. К этому времени подходящая свиноматка должна иметь массу не менее 100 кг, быть здоровой и обладать 12 отчетливо выраженными сосками. За 3-4 дня до предполагаемой случки самку переводят на более питательный режим кормления, который включает сочные корма, обрат, концентраты и кухонные отходы. В день свинка должна прибавлять не менее полкилограмма.

Определить период половой охоты у свиноматки несложно по характерному похрюкиванию, беспокойному поведению и рефлексу неподвижности. При наступлении перечисленных признаков произвести случку нужно в течение 12 часов. Еще через 12 часов свинью покрывают снова. Если в течение следующих 17-20 дней у животного не наблюдается новых признаков наступления половой охоты, значит, оплодотворение прошло успешно. В противном случае мероприятие повторяют с другим хряком.

Первые три месяца беременную свиноматку кормят привычным кормом и только со второй половины супоросности переводят на более питательный корм. Важно следить за качеством используемых кормов, так как попадание плесени и гнили провоцирует гибель плодов. Новорожденные поросята нуждаются в особом уходе, так как на фото видно, что они появляются на свет маленьких размеров и слабые. Температура в помещении, где находится мать и малыши, не должна опускаться ниже 18 градусов, также важно следить за отсутствием сквозняка и сырости. На разных видео, которые выкладывают опытные животноводы, можно наблюдать использование специальных ламп для обогрева различных моделей, что будет очень выгодно и уместно при выращивании поросят в неотапливаемом помещении во все сезоны года.

Первые четыре недели молоко матери обеспечивает поросят необходимым иммунитетом и набором полезных микроэлементов, после чего их здоровье и рост зависит от качества подкормки. Если по каким-либо причинам фермеру приходится выращивать поросят без свиноматки, то кормить малышей можно козьим или коровьим молоком, выпаивая из бутылочки. На животноводческих форумах подкормку в таком случае советуют вводить со второй недели жизни.

Свиньи как бизнес: анализ рынка и оценка прибыльности

Время прочтения - 9 мин.

Пандемия коронавируса подтверждает вечную истину: «любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда». Стремительный рост Walmart, Amazon, отечественных продуктовых сетей и сервисов доставки недвусмысленно намекает — именно реальные секторы экономики остаются тем стержнем, на котором и держится наш мир.

А как же технологии, скажете вы? Отрицать потребности народа в зрелищах в дополнение к хлебу не будем — но сегодня речь пойдет о мясе. А точнее, его производстве. Разложим по полочкам всю информацию о том, что такое свиньи как бизнес: объем, мировые лидеры, нюансы развития и перспективы входа в рынок в 2020-2021 годах.

Бизнес на свиноводстве

Наиболее широко потребляемым мясом в мире остается птица и свинина. По прогнозам, что к 2027 году мировое потребление последней вырастет до 131 млн тонн.

В 2020 году лидер отрасли — Китай. В этом году страна произвела 34 млн тонн свинины. Европейский Союз и США занимают вторую и третью позиции соответственно. Что до поголовья свиней, общее число в последние годы составляет 950-960 млн голов.

Мировое производство свиней, миллионы голов

В 2020 году на прирост экономики может рассчитывать одно государство мира — Китай. Благодаря росту спрос на свинину в стране также увеличился. Хотя большинство ферм в КНР — небольшие предприятия, крупномасштабное производство свиней также переживает подъем. Именно развитие современных подходов к их выращиванию — один из важнейших факторов удовлетворения растущего спроса в стране.

В число ведущих экспортеров и импортеров свинины на планете также входят Соединенные Штаты. Мексика — основной импортер этого мяса из США, за ней следуют Япония, Южная Корея и Канада.

Разведение свиней как бизнес: большие деньги не пахнут

Хотите узнать, считается ли свиноводство прибыльным бизнесом? Вы — в нужном месте. Мы проанализировали прибыльность свиноводства в СНГ, а также составили чек-лист для предпринимателей, принявших решение инвестировать в эту сферу.

Вот несколько важных моментов, и их необходимо учесть тем, кто всерьез задумался про выращивание свиней на мясо как бизнес:

  • Свиноводство может быть очень прибыльным, если перерабатывать мясо самостоятельно.
  • Существует несколько лучших стратегий свиноводства.
  • Привлечение собственных клиентов и покупателей мяса ­— аспект, определяющий прибыльность ведения сельского хозяйства.
  • Для свиноводства необходимо соблюдение правовых и санитарных требований.
  • Рентабельность этого бизнеса напрямую зависит от того, как и в каком виде вы будете продавать произведенную свинину.

В странах СНГ разведение и выращивание свиней как бизнес считается одним из самых выгодных направлений в сфере сельского хозяйства. Перспективность и высокая рентабельность гарантируется постоянным спросом на свежее и качественное мясо.

Однако рассчитывать на скорое получение миллионов не стоит — свиноводство, как и любой другой бизнес, отличается множеством нюансов, рисков и особенностей. Вот основные преимущества выбора именно разведения свиней, если вы решили заняться сельским хозяйством:

  • Высокая доля мяса. Если у крупного рогатого скота в отходы отправляется примерно 40% массы, у свиней этот показатель — всего 15%.
  • Быстрое разведение. С каждым опоросом вы получаете 12-15 поросят, а для вынашивания потомства требуется всего 3 месяца
  • Уже после 1-2 месяцев вскармливания поросят можно переводить на откорм
  • Быстрый набор массы. На убой свиней пускают уже в возрасте 6 месяцев — к этому времени их масса достигает 90-110 кг
  • Простота ухода. Все, что нужно для успешного откорма — сухое и теплое помещение и правильный рацион питания.

Сделать бизнес на свиньях и получить хорошую прибыль можно с помощью нескольких дополнительных статей дохода. Например, зарабатывайте деньги продажей новорожденных поросят и свиного навоза (он используется для производства удобрений).

Как начать бизнес по разведению свиней

Прежде всего важно понимать, что вкладывать весь свободный капитал в покупку 200-300 голов скота не стоит. Специфика отрасли позволяет протестировать ее потенциал «малой кровью». Специалисты рекомендуют начинать бизнес по выращиванию свиней с приобретения 10-20 свиноматок и одного хряка. По итогам первого опороса вы получите оптимальное количество свиней на откорм, и, в случае успешного старта, сможете постепенно расширить бизнес.

Шаг 1.

Выбираем породу

Определитесь с тем, какие цели преследуете: производство свиней для поставки мясной, сальной или универсальной продукции. Вот основные породы свиней:

  • Мясные (или беконные): темвросы, ландрасы и т.д.
  • Сально-мясные (универсальные): гемпшир, дюрок, крупная белая.
  • Сальные: беркширская, мангалицкая, черная большая и т.д.

Самая популярная и неприхотливая в уходе порода — крупная белая. Именно ее стоит выбирать, если вы хотите разводить свиней для поставки универсальной продукции. Ее преимущество — большая масса. Так, к 12-месячному возрасту кабан весит около 350 кг, свиноматка — 250 кг. А при подборе специального рациона вес кабанов может достигать и все 500 кг.

Фермеров привлекает еще и высокая плодовитость этой породы — за опорос свиноматка приносит 10-15 поросят, а их вес к 5-6 месяцам достигает порядка 100 кг.

Шаг 2. Создание свинофермы + документы

На этапе выбора места для разведения свиней важно ознакомиться с установленными законодательством требованиями. Не забудьте учесть расстояние до источников воды и ближайших населенных пунктов. Из-за специфического запаха — непременного атрибуты свинофермы — их лучше размещать на некотором отдалении от частных построек.

Как начать бизнес на свиньях без покупки фермы? Создание собственного свинарника с нуля на первых порах необязательно — на это может уйти добрая часть стартового капитала. Лучше арендовать или выкупить пустующую ферму — предложений на рынке более чем достаточно.

Помещение для свиней важно очистить от грызунов, продезинфицировать, провести побелку и покраску. Также нужно установить транспортеры, поилки, освещение. Позаботьтесь о поддержании стабильной температуры — в «материнском» отделе не должно быть сквозняков.

Не забудьте о содержании помещения в зимние месяцы — свиноматки и поросята в первые месяцы жизни требуют теплых и сухих условий, хорошего освещения. Организуйте пространство для содержания племенного поголовья, где в холодную пору свиньи смогут гулять, не рискуя потеряться в снежных заносах.

Шаг 3. Персонал свинофермы

Установка высокотехнологического оборудования на первых порах нецелесообразна. Стоит учесть и тот нюанс, что в странах СНГ большинство рабочих процессов осуществляется вручную, поэтому проблем с поиском сотрудников не предвидится. Да и особых навыков в уходе за свиньями не требуется. Для обслуживания свинофермы в 50-100 голов понадобится 3-5 человек. В штате стоит иметь одного ветеринара и зоотехника (как минимум).

Шаг 4. Рацион

Хотя в народе бытует мнение о всеядности свиньи, набрать большой вес в короткие сроки на подножном корму достаточно проблематично. Важно учесть, что корма – основная часть ежемесячных расходов, но экономить на них не стоит, ведь от качества рациона зависит скорость набора массы свиней и последующая прибыль.

Корма можно разделить на три категории:

  • Корма для наращивания мяса: пшеница, ячмень, морковь, бобы, свекла и горох.
  • Смешанные корма: сыворотка, клевер, люцерна и прочие травы.
  • Корма низкого качества: картошка, кукуруза, гречиха и т.д.

Последние давать регулярно не рекомендуется, но и использование исключительно кормов из высшей категории обойдется в круглую сумму. Чтобы разведение свиней как бизнес было прибыльным, а животные развивались гармонично, лучше комбинировать первые два варианта, иногда добавляя в рацион картошку. Не стоит забывать и о витаминах. 

Самый важный момент составления правильного рациона свиней — учет графика кормежки и возраста особей.

Так, поросят до 3-х месяцев нужно кормить 5 раз в день, а взрослых свиней от 5-ти месяцев и старше – 3 раза. Корма для хряков и свиноматок отличаются по структуре, а при выращивании племенных свиней нельзя допускать ожирения. Использование «взрослого» рациона для откорма молодняка может привести к расстройству желудка и несбалансированному развитию, и, в итоге, потере дохода.

Шаг 5. Сбыт

Именно на этом этапе большинство новоиспеченных фермеров сталкиваются с трудностями. Грамотное формирование сети для сбыта свинины требует гораздо больших усилий, чем формирование рациона или закуп кормов. Но для опытных бизнесменов здесь много возможностей обогнать конкурентов и продать свою продукцию по самым выгодным ценам.

Есть два основных варианта сбыта произведенной свинины — в опт или в розницу. Последний вариант предполагает наличие собственной точки розничной продажи на продуктовом рынке, что может обернуться головной болью, ведь влечет за собой дополнительную необходимость организации мини-магазина и его контроль.

К оптовым каналам сбыта свиного мяса относятся:

  • мясные (колбасные) цеха;
  • рестораны, кафе и прочие заведения общественного питания;
  • мясные и продуктовые магазины;
  • государственные учреждения (садики, школы).

Самый прибыльный вариант реализации свинины – ее переработка своими силами. В таком случае, вы можете работать с клиентами напрямую, устанавливая выгодные цены на отбивные, бекон, колбасные изделия и ветчину собственного производства.

Как составить бизнес-план по выращиванию свиней

Даже если все изложенное выше звучит просто и понятно, без опыта в животноводстве начинать разведение свиней как бизнес самостоятельно не стоит. На первых порах разумно найти компетентного специалиста, способного дать совет применимо к конкретному региону, бюджету, формату будущей фермы. Для разработки бизнес-плана проекта по выращиванию свиней следует учесть следующие статьи расходов:

Капитальные расходы:

  • покупка или аренда помещения;
  • ремонт, генеральная уборка и дезинфекция;
  • проведение электричества, закупка оборудования;
  • оформление документов;
  • приобретение свиней;
  • создание точек сбыта (если они планируются).

Операционные расходы:

  • расходы на покупку кормов;
  • коммунальные платежи;
  • оплата труда обслуживающего персонала, ветеринара и т. д.;
  • ежемесячные санитарно-гигиенические мероприятия.

Примерный объем капитала, необходимого для запуска свинофермы из 20-30 голов — $80-150 тыс. Надеяться на быструю прибыль не стоит. Предположим, в год вы сможете вырастить на откорм 200-250 поросят, каждый по 100-150 кг веса. Вырученные с прибыли $70-80 тысяч — с учетом налогов, закупки кормов, выплаты зарплат — превращаются в $30-35 тысяч прибыли в год.

Секреты успеха, или как сделать свиноводство более прибыльным

Неопытные фермеры сталкиваются с значительным количеством проблем, снижающих среднюю рентабельность бизнеса на свиньях в 30% до куда более низких показателей. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам превратить небольшую свиноферму в процветающий сельскохозяйственный проект:

  1. Выбирайте более универсальные и неприхотливые породы свиней.
  2. Приобретать поросят лучше у разных поставщиков, чтобы исключить вероятность генетических мутаций.
  3. При покупке поросят воспользуйтесь услугами профессиональных ветеринаров, ведь они умеют выявлять «подозрительные» моменты.
  4. Поддерживайте стабильную температуру в свинарнике, не допускайте сквозняков и сырости.
  5. Особое внимание уделяйте свиноматкам и новорожденным поросятам.
  6. Не экономьте на профессиональных ветеринарах.
  7. Закупайте качественные корма у проверенных поставщиков.

Своими личными секретами успеха в свиноводстве некоторые фермеры делятся на YouTube. Один из самых популярных каналов — «Свиньи как бизнес» Алексея Комарова. У автора уже более чем 200 тысяч подписчиков, и он регулярно выкладывает новые материалы о том, в каких условиях живут животные, какие корма он использует, а также делится секретами ведения бизнеса на свиньях. 

Потенциал и проблемы рынка

Ситуация на мировом рынке свиного мяса и в странах СНГ  в настоящее время неплохая. Прогнозы для отрасли также положительны. Однако отрасль сильно подвержена влиянию африканской чумы свиней, затронувшей Китай, Вьетнам, Россию, Восточную Европу, а также страны Центральной и Южной Африки. Это значительный негативный фактор запуска бизнеса по выращиванию свиней, и перед просчетом финансового плана мы рекомендуем проконсультироваться со специалистами-аграриями.

Кроме того, стоит помнить, что прибыльность свиноводства напрямую связана с ценами на зерно и стоимостью свинины. Когда рыночные цены на свиней высоки, а на зерно – низкие, рентабельность наиболее высока.

Источники: businessnes, feedlife, prostobiz, worldsupp, orchardo

Подпишись на наш телеграм канал

только самое важное и интересное

Подписаться

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Бизнес план фермы по выращиванию свиней. Начинаем свое дело в домашних условиях.

Мясо всегда пользуется спросом, так как это один из основных продуктов питания, которые люди включают в ежедневный рацион. Мясо и сало активно покупают даже во время кризиса, это стабильный бизнес, который при правильном подходе может приносить хорошую прибыль. В этой статье мы рассмотрим бизнес план фермы по разведению свиней, опишем породы этих животных, технологию содержания и рынки сбыта готовой продукции.

Общие моменты

Содержание статьи

Во-первых, это очень сложный бизнес, который требует больших вложений и трудозатрат, поэтому если вы думаете, что там нет ничего сложного, вы сильно заблуждаетесь. Человеку, который не имел ранее опыта разведения свиней, хотя бы в домашних условиях, трудно будет понять все нюансы и разобраться с методикой построения процесса.

Но выход есть. Если вы хотите построить действительно стабильный источник дохода, который базируется на новых технологиях, то при наличии возможности можно поехать и посмотреть, как строят этот бизнес в Европе. Не нужно ехать на те предприятия, где животных просто закармливают премиксами лишь бы поскорее получить прибыль, ищите фермы, где их выращивают по классической технологии.

Сейчас в моду входит здоровое питание и качественные продукты, поэтому не делайте ошибок на старте откажитесь от премиксов и различных добавок для быстрого набора веса животным. Берите качеством, а не количеством.

Второе, это то, что вам нужен будет стартовый каптал и получение всех необходимых документов.

Не рвитесь делать бизнес на большой свиноферме на 100 голов, начните с малого. В случае неудачи вы сможете легко свернуть свой бизнес, а потери будут минимальными. Но если дело пойдет, то можно смело развивать это направление деятельности.

Породы свиней

Существует много различных пород свиней. У нас в стране наиболее прижились такие виды: белая крупная хавронья, ландрас, эстонская беконная и вьетнамская вислобрюхая свинья.

При выборе породы стоит обратить внимание на мясную группу породы. Так, их можно разделить на: сальные, мясосальные,  мясные, беконные. Наиболее прибыльными являются последние два типа, поскольку мясо как продукт само по себе дороже сала.

Давайте более детально разберем то, какую породу свиней выгодно разводить.

Немецкий Ландрас. Это порода, которая характеризуется высокими показателями прироста веса, который в период активного откорма может составлять до 800 грамм в сутки. Опытные фермеры вывели пропорцию, что для набора 1 кг веса в этот период, нужно скормить 2.6 кг кормов. Также данный тип свиней имеет хороший иммунитет и устойчивость к стрессам.

Эстонская беконная. Имеет крепкое телосложение и высокий показатель набора массы. Показатель расхода корма в сравнении с видом, приведенным выше меньше на 180 грамм. Очень плодовитая порода свиней, которая приводит по 12 поросят за один опрос.

Венгерская мангалица. Это один из наиболее популярных видов свиней, которые разводят европейские фермеры. Данная порода свиней проявилась после скрещивания дикого кабана и домашней свиньи. Мясо этой породы еще называют мраморным, за его качество, оно высоко цениться не только среди частных покупателей, но и оптовых скупщиков в лице ресторанов и мясных цехов. Кстати, из мяса венгерской мангалицы, делают всем известный «испанский хамон». Данный вид свиней не прихотлив к кормам и вполне может поедать: жом, траву, отруби, каштаны и прочее. Одним из главных плюсов этого вида можно выделить наличие на теле густой шерсти, которая в морозы позволяет сохранять тепло и не терять вес.

Вьетнамская вислобрюхая. Эта порода свиней очень отличается от приведенных выше видов, и вам нужно будет обеспечить специальные условия содержания, выгула и кормежки. Мы постараемся позже написать отдельную статью и расписать всю технологию содержания более детально.

Белая большая. Это еще один вид свиней, который фермеры используют для построения мини бизнеса для производства свиного мяса. Из особенностей можно выделить то, что за год самцы набирают вес до 350 кг, а самки до 250 кг. Высокая плодовитость данной породы – это еще один плюс в ее копилку, так одна самка может приводить до 10 – 15 поросят за один опорос, весом 1-1,2 кг каждое. 100 кг веса данные поросята в среднем набирают за 6 месяцев.

Существуют и другие породы: дюрок, уржумские, гемпширы, степные украинские, муромская, северно-сибирская и другие.

Если вы решили развивать направление разведения свиней как основной бизнес, то стоит попробовать выращивать несколько пород, посмотреть на результат и выбрать наиболее прибыльный вариант.

Помещение

Поиск помещения – это первый шаг запуска бизнеса по выращиванию свиней. Если вы живете в городе, то есть смысл обратить внимание на близь лежащие села. Нужно объехать окрестности и подыскать заброшенные хозяйства, потом связаться с их владельцами и снять в аренду наиболее подходящий вариант.

Для того чтобы хоть примерно ориентироваться на площадь которую необходимую закладывать в бизнес план мини свинофермы, то тут нужно исходить из цифр 3 кв.м. на одну особь. Для свиноматок этот показатель составляет около 5 кв.м. Таким образом, на ферму в 50 голов нужно будет помещение минимум в 150 – 200 кв. м. Помимо этого вам нужно будет организовать площадку для выгула, клетки для молодняка и технические помещения для персонала и хранения корма и инструмента.

Найти помещение – это только полдела, нужно его отремонтировать и оборудовать всеми необходимыми коммуникациями.

Давайте остановимся на этом подробнее.

Для подготовки помещения потребуется:

  • провести дезинфекцию помещения.
  • ремонт здания внутри и снаружи.
  • электричество.
  • вода.
  • вентиляция.
  • отопление. В качестве отопительных систем можете применять твердотопливные котлы.
  • сооружение клеток и загонов.

Если размеры помещения достаточно большие постарайтесь ремонтировать и обустраивать их по частям. Отделить части можно с помощью дешевых пеноблоков или б/у кирпича.

Оборудование

Как и любой вид деятельности, бизнес по выращиванию свиней требует закупки нужного оборудования. На начальных этапах можно часть работы делать и вручную, но с ростом количества голов, вам нужно будет все-таки автоматизировать часть процессов. Наиболее часто под автоматизацию попадают системы раздачи пищи и воды, а также, система забора отходов.

При выборе системы подачи пищи нужно сначала определиться, в каком формате будет происходить кормежка. Существует два вида: сухой корм и жидкий корм, именно от формата будет зависеть цена оборудования.

Более предпочтительным является сухой тип кормежки. Во-первых, вы сэкономите на оборудовании. Во-вторых, будем меньше вопросов от СЭС.

На большинстве таких ферм используется система раздачи корма из бункера с последующим его распределением по спиральному кормопроводу. Не забывайте устанавливать дозаторы на систему подачи корма в зависимости поголовья свиней содержащихся в клетке.

Вода в поилки подается с помощью пластиковых труб, которые подключаются к водопроводу.

В качестве обогрева используют твердотопливные котлы на дровах или угле, с системой радиаторов и труб теплого пола по контуру здания.

Для освещения покупают в основном светодиодные светильники, в целях экономии и повышения рентабельности предприятия.

Организуйте собственную ферму для коров. Породы, оборудование и рентабельность.

Корм

Так как корма в бизнесе на свиньях забирают основную часть расходов, то чем более сбалансированным будет питание, тем больше вы сможете сэкономить и получить хороший результат по мясу и салу.

Стоит отметить, что весь корм можно разделить на три категории:

  • отличный корм, который способствует росту мяса: пшеница, ячмень, морковь, бобы, свекла и горох.
  • смешанный вид, который также дают в рацион свиней: сыворотку, клевер, люцерна и прочие травы.
  • не желательно давать, но иногда можно подмешивать: картошка, кукуруза, гречиха и другие.

Использовать только первый вид кормов совсем не выгодно, поскольку это обойдется вам в копеечку, лучше комбинировать первые два варианта и иногда варить картошку, добавляя ее в график питания этих животных. Не забывайте и о витаминах.

Для содержания свиноматок, нужно будет покупать специальные комбикорма.  Опытные фермеры выводят свои собственные решения, или же покупают готовые варианты.

График кормежки может быть следующим:

  • поросята до 3-х месяцев – 5 раз в день.
  • молодые особи до 5-ти месяцев – 4 раза в день.
  • взрослые свиньи от 5-ти месяцев и старше – 3 раза в день.

Тут уже каждый фермер, который ведет домашний бизнес на разведении свиней на продажу, решаете для себя, выгодно ли ему кормить по такой схеме или нет, и применяет вою методику.

Технология выращивания свиней

Мы уже с вами говорили о помещениях и оборудовании, но как именно это все объединить в цельное предприятие пока не ясно. На помощь придут готовые решения иностранных компаний. Наиболее популярными технологиями можно назвать – датскую и канадскую технологии. Давайте рассмотрим их подробней.

Датская

Фишкой данной технологии является построение напольных покрытий, а также разделение участков помещения под различные задачи. Давайте детальнее.

В условиях разведения взрослых особей свиней их помещают в клетки с бетонным полом в виде решетки. Такая конструкция покрытия обеспечивает автоматический вывод навоза и мочи. Вы экономите не только на ежедневных сменах подстилки для животных, но и избавляетесь от ежедневного физического труда.

Для свиноматок и маленьких поросят напольное покрытие делают из пластика, а помещения оборудуют хорошими системами отопления и вентиляции.

Для совсем маленьких делают места обогрева, в которых устанавливается инфракрасные лампы и обогреватели.

Кормежка также автоматизирована, как и система подачи воды.

Канадская

Тут немного другие условия выращивания свиней. Данная технология используется в основном для мелких фермерских хозяйств. В качестве подстилки здесь используется несменный слой из сухой соломы или опилок. Каждый день работники подсыпают этот материал, обновляя напольное покрытие, а нижний гниющий слой, создает все нужные условия теплоотдачи. Как видите, этот метод подходит больше для домашнего варианта ведения бизнеса, он быстро окупается и позволяет при минимальных вложениях расширять поголовье свиней.

С помощью канадского метода вы можете содержать свиней на откорм холостых так и супоросных свиноматок.

Начните зарабатывать на разведении овец. Породы, содержание и кормежка, рентабельность.

Персонал

Помимо разнорабочих, которые будут заниматься содержанием свиней, их нужно как минимум двое, вам потребуются: ветеринар, бухгалтер, охранник, уборщица.

Ветеринара и бухгалтера можно брать на неполную занятость, а вот охранник должен быть на ферме постоянно. Нужны будут 2 охранника с посменным графиком.

Рентабельность

Давайте рассчитаем бизнес план для мелкого фермерского хозяйства, которое будет  выращиванием свиней на мясо.

Предположим, что ферма будет состоять из 20 свиноматок. Каждая из них в год может плодить от 10 до 15 поросят. Так, в среднем  в год можно вырастить на откорм около 250 поросят. За год они могут набрать около 100 — 150 кг веса, при продаже это будет около 60 кг мясной продукции. Если брать в среднем стоимость этой продукции около $5 — $6, то можно рассчитать что за год вы заработаете около  $75000. Если убрать из этой суммы налоги, выплату заработной платы, корм, оплату счетов по коммунальным платежам, то можно смело делить ее на два, а это где-то $35000, в месяц в среднем получается – около $2500. Результат неплохой, но это в идеале. На практике все может быть печальнее. То продали дешевле, то свиньи заболели, такое тоже часто бывает.

С какого количества свиней лучше начинать бизнес решать вам, но от объемов напрямую будет зависеть и заработок вашей фермы. Если вы новичок, не стартуйте с большого поголовья, лучше всего постепенно его наращивать, оттачивая при этом технологию и все бизнес процессы.

Вот небольшое видео по этой теме.

Рынки сбыта

Продавать произведенную свинину можно по розничным ценам на продуктовых рынках в крупных городах. Это будет наиболее выгодная деятельность.

Также можно использовать и другие, оптовые каналы сбыта продукции:

  • мясные (колбасные) цеха.
  • рестораны, кафе и прочие заведения общественного питания.
  • мясные и продуктовые магазины.
  • государственные учреждения (садики, школы) и другие.

Также можно искать постоянных частных клиентов среди городских жителей, и работать с ними на постоянной основе.

Выводы. Бизнес идея по выращиванию и продаже свиней – это сложный вид деятельности, который требует соблюдения технологии питания и содержания этих животных. Важно правильно выбрать породу свиней и оптимизировать рацион питания, тогда прибыль будет максимальной.

Есть опыт работы в этой нише? Ждем отзывов и рекомендаций ниже в комментариях.

Разведение свиней в домашних условиях как малый бизнес

Успех бизнес-идеи по выращиванию свиней в домашних условиях обусловлен многими факторами. Первый фактор – стабильно высокий спрос на производимую продукцию. Бизнес-идея устойчива к внешнеэкономическим факторам. Мясо активно покупают даже в финансовый кризис.

Мини-свиноферма не требует профильных инвестиций. Начинать можно даже с одного кабанчика, который при реализации способен принести начинающему фермеру первую прибыль.

Большинство пород поросят, неприхотливые к условиям содержания. Достаточно соблюдать простые базовые правила элементарного ухода за животными. А если правильно подобрать породу максимально подходящую к вашим условиям и придерживаться технологии выращивания этой же породы, то за год можно выйти на достойную и стабильную прибыль. Поэтому для начала рассмотрим особенности прибыльной породы свиней с фотографиями и названиями.

Свиньи мясных быстрорастущих пород

Бизнес по производству свинины в домашних условиях следует начинать с выбора породы. Каждая порода обладает своей технологией выращивания. Исходя из этого строиться бизнес-план и структура бизнес-проекта. В зависимости от породы пути реализации бизнес-идеи могут существенно отличаться.

Порода свиней Йоркшир

Это крупная белая порода свиней. Йоркшир абсолютный рекордсмен по скорости прироста мяса. 100 кг живой массы он набирает за рекордные 150 дней. Взрослые хряки могут достигать 350 кг, а свиноматки 240кг. Но для начинающего фермера порода не подходит, так как она требует особенного ухода.

Йокшир болеет при сквозняках и сырости. Плохо переносит длительные холода. Он склонный к стрессам из-за чего может быстро терять вес. Свиноматка приводит по 10-11 поросят весом чуть более 1кг, каждое. Поэтому при родах ей нужна помощь.

Немецкий Ландрас

Для новичка это более подходящая порода, чем Йоркшир. Немецкий Ландрас обладает отличным иммунитетом и неплохими показателями прироста. В период откорма ежедневный привес составляет 863г./сутки! Кормовой коэффициент: 1:2,6 (то есть 2,6 кг кормов для получения 1 кг прироста).

Кстати, Немецкий Ландрас был выведен в результате скрещивания обычных немецких свинок с Йоркширским хряком. Основное направление селекции – увеличение массы и сохранение иммунитета. Так же уделялось особое внимание устойчивости к стрессам.

Эстонская беконная

Данная порода имеет корни всеми любимых голландских Ландрасов. Но она превосходит их по многим показателям:

  1. Эстонская беконная набирает массу в 100кг на 6 дней быстрее.
  2. В отличие от Ландрасов, Эстонская беконная имеет более крепкое телосложение.
  3. На 190 г. меньше расхода корма на 1 кг. прироста.
  4. Длина свиньи на 5 см больше, а шпиг (сало) на 8мм. тоньше.

Эстонская беконная очень плодовитая порода и часто приводит по 12 поросят за один опорос.

Порода свиней венгерская мангалица

Венгерская мангалица – лучшая порода свиней для разведения, на которую еще никто не жаловался. Это порода получена путем скрещивания дикого кабана и домашней свиньи. Порода «Венгерская мангалица» была выведена для получения наилучшего свиного мяса. Ее мясо идеально подходит для вяления. Например, знаменитый деликатес «Испанский Хамон» (свиной окорок, приготовленный по особенному рецепту в специях) лучше делать из «Венгерской мангалицы».

В рестораны так же любят закупать мясо мангалицы так как оно обладает прожилками сала. Его называют мраморное мясо и с ним очень приятно работать в процессе приготовления мясных деликатесов.

В рационе свинья предпочитает много травы и клетчатки. В давние времена их пасли как овец или коров на пастбищах. Данная особенность позволяет немного сэкономить на кормах. Они охотно поедают такой дешёвый корм как:

  • жом;
  • отруби;
  • скошенную траву;
  • жёлуди и каштаны.

И все то, что едят дикие свиньи в дикой природе.

В наследство от диких кабанов, «Венгерские мангалицы» получили густую шерсть. За это их еще называют «Пуховыми свиньями». Такая физиологическая особенность породы позволяет сохранять температуру тела при длительных морозах. Данный факт благополучно сказывается на сохранении веса. Ведь всем известно еще со школы, что на поддержку температуру тела все животные тратят до 70% энергии. Это главная причина, почему в холода (даже в прохладном помещении с температурой ниже +12) свиньи теряют весь хоть и хорошо едят.

Венгерские мангалицы обладают удивительно сильным иммунитетом и беспроблемно приводят потомство.

Порода свиней вьетнамская вислобрюхая

Разведение свиней вьетнамской породы кардинально отличается от выше описанных пород.

Требуется не только особенная технология выращивания, но и построение совершенно другой концепции ведения бизнеса. Она подходит для новичков, если соблюдать все тонкости выращивания свиней породы вьетнамские вислобрюхие.

Правила содержания свиней в личных подсобных хозяйствах

Для организации успешного бизнеса по производству свинины требуется соблюдать простые правила:

  1. Правило 1: при сооружении свинарника необходимо предусмотреть условия для летнего и зимнего содержания поголовья.
  2. Правило 2: свиньям необходимая выгульная площадка. Во время прогулок животные укрепляют свой иммунитет и меньше болеют. Свежий воздух благоприятно способствует приросту массы. Плюс ко всему в теплое время поросят лучше кормить на выгульной площадке и давать еще 20-30 минут для испражнения. Это уменьшит забот для фермера при чистке свинарника. Без выгула у молодняка развивается рахит и притупляется рост.
  3. Правило 3: свинарник должен быть оборудован качественным жижесборником. Каждое животное очищает свой организм через мочу. Через нее выходят все токсины. Нельзя допустить испарений мочи в помещении, где живут свиньи. Минимум 1 раз в месяц в свинарнике следует проводить меры по дезинфекции.
  4. Правило 4: поросята из чужих свинарников не должны находиться рядом с другими поросятами. 7 дней они должны быть на карантине изолированы от будущих соседей. Иначе вирус погубит целое стадо.
  5. Правило 5: следует соблюдать температурный режим (молодняк плюс 18-22 градуса, а для взрослых особей плюс 12-16 градусов). В зимнее время рекомендуется 2-3 раза в неделю выгонять взрослых поросят на мороз для профилактики. При температуре -1 погибают все виды вирусов. Идеальная влажность в свинарнике – 70%, но не выше 85%. Большинство пород и все маленькие поросята боятся сквозняков, продолжительного холода и сырости.
  6. Правило 6: каждый раз после кормления требуется очистить кормушки от остатков корма.
  7. Правило 7: чтобы свиньи хорошо росли, следует придерживаться режима питания:
  • поросята до 3-х месяцев – 5 раз в день;
  • молодняк до 5-ти месяцев – 4 раза в день;
  • взрослые свиньи от 5-ти месяцев и старше – 3 раза в день.

Комбикорм для свиней можно приготовить своими руками. Также полезно контролировать прирост с помощью таблицы измерения веса свиней. Начинающему фермеру еще пригодится и схема разделки свиной туши:

Полезный совет!

После смоления свиньи лучше всего использовать мойку высокого давления KARCHER, которую покупают для мойки автомобилей. Процесс подготовки туши происходит значительно быстрее и качественнее, сохраняя прекрасный товарный вид продукта.

Выращивание свиней в домашних условиях как бизнес

Стабильный бизнес стабильно приносит прибыль, а значит, он устойчив к кризисам, изменениям в законодательстве и другим болезням бизнеса. Каждый стабильный бизнес непосредственно связан со стабильными потребностями потребителей.

Потребитель – это в первую очередь человек. У человека стабильными потребностями являются его физиологические потребности. На первом месте – Еда! В данной категории товаров мясо обладает идеальным соотношением цены и спроса. По спросу оно уступит только хлебу, а его цена не только на высоком уровне, но и постоянно растет.

Учитывая данные факты легко понять, что производители мяса предлагают рынку продукт, который:

  1. Активно продается.
  2. Имеет сравнительно высокую цену (в своем сегменте товаров).
  3. Быстро приносит достойную прибыль.

Данный вид бизнеса веками не теряет своей актуальности. Потребители никогда не откажутся от свинины. Более того спрос на нее постоянно растет.

Безусловно, в любом бизнесе присутствуют риски. Их нужно также планировать. А с опытом уровень рисков снижается быстрыми темпами. Мясо всегда будет иметь значительно выше цену, чем корм, а значит, на нем всегда можно заработать.

с чего начать, что нужно, как преуспеть, рентабельность бизнеса

Сегодня мы подробно рассмотрим свиноводство как бизнес: с чего начать, как преуспеть и сколько на этом можно зарабатывать. Многие владельцы дач и частных домов рано или поздно задумываются о том, как получить дополнительный доход со своей земли, и разведение свиней на мясо – один из лучших способов.

Домашнее свиноводство не требует больших вложений, но приносит достаточно высокую прибыль.

Содержание статьи:

С чего начать разведение свиней

1. Составьте бизнес-план, который будет отражать все аспекты вашей будущей свинофермы, включая информацию о помещении, поголовье, породе, предполагаемых расходах, а также о каналах сбыта мяса.

2. Сделайте чертеж, и постройте свинарник необходимого размера и конфигурации (размеры поголовья и другие данные для расчетов уже должны быть в бизнес-плане), закупите необходимое оборудование.

3. Закупите поросят выбранной породы.

Как выбрать породу свиней

Специалисты насчитывают около полутора сотен пород различного направления продуктивности. Наилучшими для разведения в климатических условиях российской средней полосы являются:

  • крупная белая: эта мясо-сальная порода – оптимальный выбор для начинающих свиноводов: она отличается высокой плодовитостью (13 и более поросят в опорос) и неприхотливостью в отношении кормов. К недостаткам можно отнести то, что животные имеют склонность к ожирению и не переносят сильных морозов. Средний вес взрослой свиньи – порядка 185-215 килограмм;
  • сибирская северная: животные этой породы, в отличие от крупных белых свиней, отлично переносят морозы, но также являются высокопродуктивными (в среднем 11 поросят в опорос). Средний вес животного составляет 230-250 килограмм;
  • вьетнамская вислобрюхая: эта беконная порода является неприхотливой в условиях содержания и питании, отличается стойким иммунитетом и крепким здоровьем. К недостаткам можно отнести высокую восприимчивость к сквознякам и холоду, а также сравнительно невысокую продуктивность (8-10 поросят в опорос). Средний вес взрослого животного составляет 90-135 килограмм.

Как построить свинарник

Свинарник – просторное утепленное помещение с отдельными загонами (станками). Площадь станка рассчитывается исходя из числа животных, их пола, возраста и цели содержания, как правило, составляет около 12-ти квадратных метров.

Этого достаточно для содержания 1-2 племенных животных и до полутора десятков откормочных свиней.

Площадь станка для племенного хряка должна составлять не менее 8 квадратных метров, для свиноматки с поросятами – десять «квадратов» и более.

Таким образом, для содержания 50-ти голов потребуется свинарник с десятком загонов. Общая площадь помещения с учетом прохода (проходов) составит порядка 190-200 квадратных метров. Наилучшей конструкцией для небольшой фермы является двухрядный свинарник с одним проходом (проход находится в центре помещения, загоны – у стен).

Чтобы не скапливался навоз, полы следует сделать щелевыми с навозосборниками, из которых необходимо сделать отводы в канализационную систему.

Свинарник должен иметь окна для естественного освещения, светильники для обеспечения искусственного освещения, и обязательно должен быть снабжен качественной вентиляционной системой. Суровые климатические условия могут потребовать также монтажа отопительной системы, но если температура не опускается ниже -20 градусов по Цельсию, от нее можно отказаться.

Материалы для свинарника

Свинарник можно возвести из любого материала: древесина, камень, глина, бетон и прочие, но чаще всего в силу эксплуатационных особенностей и сравнительно невысокой стоимости используются кирпич и шлакоблоки.

Из этих универсальных материалов возводятся внешние стены постройки, тогда как внутренние перегородки, как правило, делаются из толстых досок.

Также существуют быстровозводимые свинарники, которые собираются из сэндвич-панелей или отдельных многослойных модулей, но такие конструкции дороги. Кроме того, если потребуется модифицировать внутреннюю структуру помещения, могут возникнуть сложности. Такие свинарники удобно использовать в промышленном свиноводстве, а при разведении свиней в домашних условиях лучше остановиться на традиционных материалах.

Чем кормить свиней

Кормление свиней – это основная статья расходов свинофермы, поэтому необходимо тщательно продумать этот момент, и постараться удешевить кормление настолько, насколько это возможно. Тем не менее удешевление не должно отражаться на качестве: кормовая смесь должна быть правильно сбалансирована и составлена с учетом особенностей конкретной породы и возраста животных.

Хороший корм – залог качественного мяса и, соответственно, будущей прибыли. Наиболее дешевые корма, состоящие преимущественно из картофеля, кукурузы, пшеничных отрубей и свекольной патоки, негативно отражаются на качественных характеристиках свинины. В то же время ячмень, пшеница, рожь, морковь, свекла, горох и бобы – напротив, улучшают качество мяса, делая его более нежным и вкусным.

Поскольку качественные корма дороги, их обычно смешивают с травяными кормами, содержащими клевер и люцерну, а также добавляют небольшое количество более дешевых кормов. Но следует иметь в виду, что дешевые корма должны быть выведены из рациона животного не менее чем за два месяца до убоя – это минимизирует их негативное воздействие на вкусовые характеристики мяса.

Как разводить свиней

Для поддержания поголовья необходимо иметь в поголовье около четверти племенных свиноматок, а соотношение числа хряков к количеству свиноматок должно составлять около 1 к 10, то есть на 50 голов должно быть не более 12-ти племенных свиноматок и двух хряков.

Это соотношение обеспечит небольшой ежегодный прирост поголовья. Если прирост не требуется, число племенных свиноматок можно сократить.

Затраты и прибыль

Строительство свинарника на 50 голов обойдется в 15-20 тыс. долларов, оборудование (кормушки, поилки, термометры и прочее) – еще в 1-2 тысячи. Еще около 5 тыс. долл. придется потратить на закупку кормов и витаминных добавок.

Общая сумма инвестиций с учетом расходов на услуги ветеринара и наем рабочих (для обслуживания 50-ти голов достаточно 1 человека) – порядка 25 тыс. долларов.

Каждая свиноматка приносит от 10 до 20 поросят в год. За год поросята вырастают до 100-150 килограмм, максимального веса достигают в возрасте 2-3 лет. Средний выход (мясо и сало) – порядка 80 процентов от общего веса животного. Предполагаемая прибыль: около 7-8 тыс. долларов в год. Увеличить доход можно за счет продажи побочных продуктов (шкуры, кровь, потроха и прочее).

Как видите, выращивание свиней – не слишком сложное дело. Конечно, выгодно или нет – решать вам.

Но с учетом низких трудозатрат, высокой плодовитости животных и стабильного спроса на мясо свиноводство можно считать одним из лучших вариантов для небольшого фермерского хозяйства.


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

на 300-400 голов, строительство под ключ, расходы, доходы, налогообложение, рентабельность

Свиноводческое хозяйство является одним из первенствующих течений аграрного рынка. Помимо этого, для новичков бизнесменов, оно считается одним из наиболее общедоступных в этой области. Первый этап в организации последующей работы — составить, самостоятельно написать бизнес план свинофермы, сделать соответствующие расчеты для успешного старта.

Бизнес план на открытие свинофермы

Чтобы создать свиноферму с нуля, придется инвестировать около 189100 долларов:

  • Купить подходящий участок земли – 12000 дол.
  • Приобретение свиноматок 80-90 кг (30 голов) – 5100 (170 дол/гол.).
  • Строительство свинофермы — 144000 дол.
  • Формирование корма под запас – 4000 дол.
  • Регистрация предпринимательства – 1000 дол.
  • Прочие затраты – 3000 дол.
  • Дополнительные средства – 20000 дол.

Пошаговое выполнение бизнес-плана

В образец типового бизнес-плана свиноводства с расчетами, прописано несколько важных этапов пошагового открытия предприятия:

  • Исследование рынка.
  • Поиск денежных средств.
  • Поиск подходящего участка земли.
  • Придумать “фирменное” название предприятию.
  • Подобрать юридический адрес ООО.
  • Регистрация ООО.
  • Строительство здания свиноводческой фермы “под ключ”.
  • Подписание соглашений с Роспотребнадзором, пожарной службой.
  • Наем рабочих.
  • Приобретение поголовья свиней.
  • Покупка витаминных препаратов и кормов.
  • Открытие предприятия.
Свиноферма — перспективный и выгодный бизнес

Перспективы проекта

По многим причинам, не зависящих от руководства нашей страны, снизился ввоз продуктов животноводства с других государств. Согласно статистики, по сравнению с 2014 годом, ввоз свинины в страну сократился в 3 раза.

Бесспорно, такое положение предоставит вероятность формирования внутреннего производства. Увеличивающиеся дотации со стороны правительства и другая помощь, делает перспективным бизнес свиноводства для опытных и начинающих предпринимателей.

Продажи и услуги

В соответствии с планами предпринимательского проекта, в свиной ферме мы будем содержать в большей степени хрюшек скоромного (беконного) направления. К ним относят такие породы, как как ландрас, дюрок, эстонская беконная.

Животные будут продаваться по мере взросления в живом виде. Такой подход более экономичен в денежном плане — не потребуется вкладывать дополнительные средства на строительство убойного цеха, нанимать дополнительных рабочих, осуществлять контроль за качеством продукции, закупать холодильное оборудование и прочее.

В типовой бизнес план свиноводства для начинающих предпринимателей, включена и схема рациона кормления животных.

Питание свиней будет усиленным, чтобы к полугодовалому возрасту они достигли в весе около 100 кг. Умеренный прибавочный вес за сутки составить 700-800 гр.

Обычно, одна свиноматка дает приплод 10-12 поросят. По сути, 30 свиноматок дадут возможность сформировать постоянное поголовье в хозяйстве 300 — 400 голов.

Свиноматка с приплодом

Размещение хозяйства

Для строительства свиноводческой фермы «под ключ», мы купим аграрный участок у местных властей, размером 3400 кв. м. Расходы на приобретение и оформление частной собственности обойдутся фирме 1200000 дол.

Строительство свинофермы – довольно непростой план, который правильнее поручить экспертам. Следует сформировать хорошие условия для разведения животных, сконструировать линию питания и поения, оснастить загородку, обустроить настил, проветривание, электроотопление и обдумать концепцию навозоудаления.

По этой причине сооружение мини свиноводческого хозяйства будет доверено квалифицированным мастерам, услуги которых предоставит специализированная компания. Стоимость такого комплекса обойдется 120 дол/кв.м. Общая сумма строительства, которая вписана в готовый бизнес план свинофермы — 144000 доллара. В следствии данных мероприятий, мы получим обустроенное здание для бизнеса разведения свиней, с готовыми коммуникациями для открытия, согласно требованиям СЭС и пожарной защищенности.

Правила разведения и выращивания

Чтобы исключить болезни животных, выращиванию и разведению свиней будут уделяться особые требования:

  • Температурный режим. Свиноматки лучше содержать в тепле, поэтому температура воздуха в помещении не должна быть меньше 20грС.
  • Влажность воздуха будет контролироваться с помощью автоматической системы.
  • Чистая вода в течение суток. На одно поголовье должно быть около 25 литров.
  • Просторная площадь – не менее 3 кв.м для одного животного.

Рабочий штат

Образец найма сотрудников, согласно бизнес-плану свиноводства:

Должность Кол-во чел. Оклад, дол Фонд оплаты труда, месяц, дол Фонд оплаты труда, год, дол
1 Свиноводы 3 140 420 5040
2 Ветеринар 1 220 220 2640
3 Зоотехник 1 200 200 2400
4 Рабочие 2 110 220 2640
5 Менеджер по снабжению 1 180 180 2160
Итого 1240 14880

В постоянный рабочий штат будут входить 8 человек. Актив заработной платы в месяц составляет 1240 дол, в год 14880 дол. С аутсоринговой компанией будет заключено соглашение на услуги бухгалтера. Стоимость такой услуги составит 80 долларов в месяц. Для эффективной работы будут применяться разные способы мотивации сотрудников.

Налогообложение

Фирма по выращиванию свиней пройдет регистрацию как ООО. В свойстве концепции уплаты налогов, выбран ЕСХН – единый сельскохозяйственный налог. Такое налогообложение бизнеса для свинофермы обязывает предприятие уплачивать 6% от прибыли.

Финансовый план

Далее приводится расчет главных характеристик финансовой производительности проекта.

Расходы

Структура затрат свинофермы
  • Зарплата – 1240 дол.
  • Уплата страховых взносов – 372 дол.
  • Оплата коммунальных услуг – 300 дол.
  • Затраты на корм – 1575 дол. (4,50 дол/гол.)
  • Аутсорингловая помощь – 80 дол.
  • Дополнительные затраты – 200 дол.

Расходы за месяц свинофермы на 300 голов, составят 3767 дол.

Чистая прибыль

Сколько можно заработать на открытии свинофермы на 300 голов, прогнозируемые расходы, доходы, потенциальная прибыль – смотрите ниже в таблице:

Показатели Сумма за текущий месяц, дол.
1 Доход 6500
2 Себестоимость (строки 2.1-2.6) 7767
2.1 Зарплата 1240
2.2 Отчисления за страховку 372
2.3 Коммунальные расходы 300
2.4 Расход кормов 1575
2.5  Аутсоринг 80
2.6 Прочие расходы 200
3 Валовая прибыль (доход до налогообложения) 2733
4 Налог УСХН, 6% от прибыли 163,98
5 Чистая прибыль 2569,02

Подведем итоги. Свиноферма будет получать 2569,02 долларов чистой прибыли в месяц. Рентабельность деятельности производства 68%. При таких показателях, бизнес план свинофермы с нуля окупится за 6 лет.

Необходимые документы

Документы для ООО с одним учредителем, которые подаются в налоговую инспекцию:

  • Заявление по форме по форме Р11001.
  • Решение о создании юридического лица.
  • Устав ООО с одним учредителем.
  • Квитанция об уплате госпошлины. Реквизиты можно узнать в регистрирующем органе или на сайте ФНС.
  • Подписанное соглашение об аренде (помещения, земельного участка и пр.).

Десять простых правил повышения прибыльности

South Central Management Associates (SCMS) определила 10 точек контроля затрат, которым владельцы свиней должны следовать в контракте SCMS, программе отлучения до рынка, чтобы успешно максимизировать свою прибыль.

Свиноводство сейчас переживает очень прибыльные времена с высокими ценами на свиней и низкими ценами на зерно. Редко когда оба эти фактора сочетаются друг с другом, чтобы создать такие благополучные времена.

Однако Стив Харгис, операционный директор SCMS, говорит, что производители не должны забывать о хаосе, который произошел в 1998–2000 годах, когда цены упали до рекордно низкого уровня. Все, что для этого потребуется, - это внезапный сдвиг в спросе или экспорте свинины, и цены могут снова начать падать, предупреждает он.

SCMS контролирует контрактное производство около 800 000 свиней в год на 160 участках в Айове и Миннесоте (одно предприятие в Иллинойсе) в рамках их программы отлучения до рынка.

Большинство владельцев свиней заключают контракты с независимыми производителями.Фермеры получают от 36 до 42 долларов за площадь для содержания и кормления свиней-отъемышей или откормочных свиней в стойлах на 4000 голов.

В хорошие и плохие времена Харгис и менеджер по логистике Пит Мерна проповедуют, что прибыльность для владельцев свиней зависит от соблюдения 10 пунктов контроля затрат.

ПРАВИЛО 1

Определите источник свиней для долгосрочной закупки. «Пит и я оба считаем, что идеальной ситуацией был бы долгосрочный (пятилетний) контракт, по которому вы получите фиксированную цену; например, 33 доллара на голову для сегрегированных свиней на раннем отъеме », - говорит Харгис.«Цель состоит в том, чтобы исключить все колебания рынка».

Владельцы покупают свиней через SCMS из различных источников; около 70% свиней поступают из Канады, потому что они могут обеспечивать стабильный объем.

Самая большая проблема сейчас - найти большие партии здоровых свиней для откорма. Политика компании требует, чтобы проверка состояния здоровья каждой группы свиней проводилась по принципу «от ветеринара к ветеринару», - говорит Мерна. Отклонено около 20% групп. Основными проблемами являются репродуктивный и респираторный синдром свиней (PRRS), Haemophilus parasuis и Actinobacillus pleuropneumonia.

«У нас гораздо больше людей, ищущих свиней, чем доступно», - говорит Мерна.

ПРАВИЛО 2

Определите, какому упаковщику вы будете продавать своих свиней. Не останавливайтесь только на подписании договора. Выберите упаковщика, которому нужны рыночные свиньи, которые вы можете предоставить.

Вы можете значительно сократить расходы, если выберете упаковщика, которому нужен вес свиней и тот тип генетики, который вы собираетесь производить, подчеркивает Харгис. Убедитесь, что вы получили ответы на подробные вопросы о выполнении рыночного контракта.Не оставляйте детали на усмотрение упаковщика, чтобы решить, когда они будут отгружены.

ПРАВИЛО 3

Спроецируйте уровень прибыли, прибыли или убытка, который вы намереваетесь получить для групп свиней. Установите цель по прогнозируемой рентабельности каждой свиньи, проданной из помещения для откорма.

«Если у вас есть бизнес-план, согласно которому вы хотите зарабатывать 5 долларов с каждой проданной свиньи, вы должны поставить эту цель и придерживаться ее», - говорит Харгис. «Вы не можете быть спекулянтом и ждать рынка в надежде на более высокую прибыль.”

Таблица 1. Пример прогнозов перехода от SCMS к рынку * тонн
Входные данные
Стоимость кормушек, голов 78,00 $
Полная стоимость корма на тонну $ 95,54
Измельчение / смешивание / доставка / тонна 12,00
Поставленная стоимость за тонну 107 долларов.54
Цена на мясо, ц. 77,00
Мясная основа $ + или- / ц. (Excel) (4,50 доллара США)
Мясо в / с, ц. 0,00 руб.
Ожидаемая премия за разделку, ц. $ 3,50
Ветеринар, мед, корма, руководитель $ 2,50
Рынок свинарников, голов $ 3.00
Стартовая масса скребка, фунт 40
Масса товарного борова, фунт 270
Масса горячего туши, фунт 202,50
Ожидаемый среднесуточный прирост 1,70
Ожидаемая подача / прибавка, фунт 2,85
Подача на голову, фунт 656
Дней от заполнения до заполнения, дней 135
Данные о пропускной способности
Обороты сарая / год, оборота 2.70
Ожидаемая смерть% 5,00%
Ожидаемый% отбраковки 1,00%
Процентная ставка% 6,00%
Номер головки 4 085
Всего кормов 1,339
Итого расходы
Стоимость смерти и выбраковки на голову $ 6.21
Процентные расходы на голову $ 1,79
Стоимость корма на голову $ 35,25
Ветеринар, мед / руководитель $ 2,50
Рыночные перевозки свиней $ 3,00
Ярд / голова (труд) $ 12.60
Комиссия за управление $ 0,50
Конец свинины 0 руб.69
Итого на голову 62,55
Выручка / рынок сбыта 153,90 долл. США
За вычетом затрат на голову 62,55
Закупочная цена 78,00
Рентабельность на душу населения 13 долларов США.35
* Цифры в красном цвете обозначают «живые» данные.

Для большинства владельцев долгосрочная прибыль в размере 5-7 долларов за свинью является солидной прибылью. «Если вы не можете заработать 5-7 долларов за свинью, вам нужно либо найти стратегию выхода, либо вырастить больше свиней», - говорит Харгис.

Девяносто процентов производителей, участвующих в программе «Отлучение от груди» SCMS, продают своих свиней, когда цены достигают установленной целевой цены.

Мерна объявляет: «Я все время забиваю этих парней.Давайте возьмем эту прибыль в размере 10–12 долларов на человека, чтобы нам не нужно было зарабатывать 20 долларов на голову следующей группе, чтобы компенсировать неудачу в достижении хоумрана ».

См. Таблицу 1 для прогнозов затрат и доходов от откорма свиней и Таблицу 2 для некоторых маркетинговых прогнозов. Подробности представлены на боковой панели ниже.

ПРАВИЛО 4

Соберите свою финансовую команду, чтобы помочь установить цифры прибылей и убытков. Включите банкира, бухгалтера-налогового специалиста, консультанта по управлению производством (например, SCMS), брокеров по свиноводству и зерну, которые предоставят маркетинговые знания, и бизнес-консультанта, который может связать всю производственную и финансовую информацию вместе, - заявляет Харгис.

Финансовая команда добавит к вашим производственным расходам около 1 доллара на человека. Однако управленческий опыт может помочь убедиться в том, что ваши прогнозы затрат и доходов соответствуют действительности, отмечает он.

Финансовая команда может помочь развеять многие производственные заблуждения, с которыми сталкиваются производители свинины. Фунты свинины, произведенные на квадратный фут строительной площади, часто считаются абсолютным показателем эффективности свиней. Это узаконивает перенаселенность.

Но Харгис говорит, что с точки зрения контроля затрат чистая выручка на свинью - это король, и это достигается за счет предоставления большинству свиней 7 свиней.5 квадратных футов на свинью, а не 7 квадратных футов на свинью.

Стабильный, единичный поток или пропускная способность свиньи может быть разницей в один или два доллара от прибыли или убытка от свиньи, говорит он.

Процент оптимального количества свиней, проданных на упаковочном предприятии, приносит больше прибыли владельцам отделочных операций. Группа SCMS в среднем составляет около 94% оптимальных свиней, проданных от корма до доращивания.

ПРАВИЛО 5

Выберите, кто будет ухаживать за свиньями. «Фактически, это один из наиболее важных факторов в системе производства по контракту», - подчеркивает Харгис.Он советует при выборе производителя следить за рекомендациями, опросить потенциальных производителей и просмотреть прошлые производственные записи и финансовые закрытия прошлых контрактов.

«Если у гровера есть красивое изолированное здание, и оно пустует, очень важно выяснить, почему», - замечает он.

ПРАВИЛО 6

Никогда не покупайте свиней для откорма, если все затраты на сырье не зафиксированы и не нацелены на вашу рыночную цену.

«Если вы отправляете свиней на корм и не смотрите, какие будут затраты на кукурузу, муку и арендную плату, и сколько вы собираетесь зарабатывать, вы, по сути, говорите:« Меня не волнует, будет ли Я зарабатываю на этих свиньях или нет », - подчеркивает Харгис.

ПРАВИЛО 7

Удостоверьтесь, что кто-то из руководства (а не производитель) видит этих свиней раз в неделю. Когда средняя норма прибыли составляла 20 долларов на душу населения, собственники обычно не проверяли эффективность фермерских хозяйств до тех пор, пока не был завершен оборот. Сегодняшняя меньшая рентабельность требует более внимательного изучения.

ПРАВИЛО 8

Решите, когда будут физически продаваться свиньи. Владельцам необходимо установить временные рамки с упаковщиком для фактической доставки свиней. Грузовики необходимо выстроить в очередь, чтобы свиней можно было продавать вовремя и в нужном диапазоне веса.

Если есть месячный интервал для маркетинга, не ждите последней недели, чтобы определить дату доставки, иначе вы можете опоздать, и контракт с упаковщиком может быть аннулирован.

Автоматическая система сортировки или весы позволяют избежать дорогостоящих ошибок при взвешивании.

Мерна говорит, что не так давно два производителя продали половину партии свиней в один и тот же день, и обе группы предложили денежные ставки в размере 62 долл. США за центнер. На заводе одна группа принесла на три цента ниже базовой цены, или 61 доллар.97 / ц., А другая группа принесла 65,01 $ / ц. Вся разница между двумя группами заключалась в потере сортировки. Одна группа весила 268 фунтов, в то время как другая группа весила 271 фунт, что чуть выше предела веса упаковщика в 270 фунтов. Производитель с потерями при сортировке не имел весов для взвешивания свиней.

ПРАВИЛО 9

Убедитесь, что у каждой проданной группы есть производственное и финансовое закрытие. Окончательные результаты маркетинга должны быть на бумаге, чтобы знать, достигли ли вы своих производственных показателей и прогнозов цен, указывает Харгис.

ПРАВИЛО 10

Планируйте стратегию выхода, если ваш бизнес-план не приносит финансовой выгоды. «Я называю это стратегией выхода, но, возможно, это не стратегия выхода из свиноводческого бизнеса», - говорит Харгис.

«Например, один производитель, который раньше владел коровниками и кормил свиней для себя, попал в беду из-за того, что у него были большие заемные средства и он не справлялся с производительностью. SCMS разработала для него стратегию выхода, и он стал одним из наших лучших контрактных производителей и курирует другие контрактные участки для нашей управляющей компании », - говорит он.

Харгис отмечает: «Наша цель как компании - не дать производителям уйти из отрасли. Мы хотим избавить их от плохих бизнес-планов, но сохранить хороших людей в свиноводстве ».

SCMS базируется в Уэллсе, Миннесота, и является аффилированным лицом South Central Veterinary Associates.

Таблица 2. Пример маркетинговых прогнозов SCMS *
Производитель A
Масса в 65 фунтов
№ Головка 4 085
Дата ввода 24.11.04 № Головка Инвентарь сарая Прогнозируемая продажная масса, фунт. Средний вес, фунт
Первый проход 04.03.05 416 3,669 280 277,5
2-я выемка 09.03.05 617 3 052 280
3-я выемка 16.03.05 830 2,222 280
4-я выемка 23.03.05 1,164 1,058 270
5-я выемка 28.03.05 709 349 265
Отбраковка, голова 23.03.05 106 243 200
Дед, голова 242 0 80
Среднее значение по группе
Дней до выхода на рынок 124
недель до выхода на рынок 17.71
Прибавка в весе 212,5 фунтов
Среднесуточный прирост 1,71 фунта
Доходность 77%
Вес горячей тушки 213.68 фунтов
Смертность 5,93%
* Не гарантирует работу. Все цифры являются прогнозами, основанными на отраслевых стандартах. Производители должны оценивать всех свиней по визуальному весу и возрасту.

Рабочий лист «в реальном времени», таблицы с пояснениями

Стив Харгис из South Central Management Associates (SCMS) разработал электронную таблицу «в реальном времени» для еженедельного отслеживания таких вещей, как использование корма, водопотребление и гибель людей.

Данные собираются автоматически с помощью датчиков в коровниках фермеров, которые контролируют потребление воды и корма; количество погибших, выбраковок и т. д. регистрируется персоналом вручную. В птичниках с автоматическим сортировочным оборудованием свиньи проходят через весы, и информация передается напрямую на компьютеры SCMS.

Данные отправляются по электронной почте, голосовой почте или через Интернет-соединение с SCMS. Харгису нравятся регулярные заявки, потому что они позволяют ему контролировать производительность свиней по мере их роста, чтобы увидеть, совпадают ли данные с прогнозами затрат и доходов.

«Он показывает вам фактический корм, который вы использовали, и фунты корма, заложенные в бюджет, и сколько долларов было потрачено по сравнению с тем, что было запланировано», - объясняет он.

Затраты на проектирование, прибыль

Как показано в Таблице 1, производственные затраты, выделенные красным, являются «живыми» цифрами. По мере их корректировки прогнозы доходов изменяются автоматически.

«Если я изменю среднесуточный прирост, это изменит мои затраты на содержание корма, а если я изменю конверсию корма, это изменит мои затраты на корм», - говорит Харгис.

«Это может быть ежедневное обновление для отслеживания ваших затрат», - отмечает Харгис.

Проекционный лист, модифицированный Харгисом, является результатом компьютерной программы, разработанной LeRoy, MN, производителем свинины Бобом Бааршем, который использует его для управления несколькими коровниками с автосортировкой в ​​Next Generation Pork.

Пит Мерна, менеджер по логистике в SCMS, отмечает, что еще одна уникальная особенность листа прогноза состоит в том, что он включает мертвые, световые и отбракованные как фактические денежные расходы.

Это позволяет производителям точно определять фактическое количество проданных свиней, добавляет Харгис, что является ключевым показателем для оптимизации прибыли при закрытии группы.

Рабочий лист представляет собой очень полный прогноз всех производственных затрат. Он также включает отчисления на проверку свинины и плату за управление (в SCMS или других консультантов).

Тщательно оценивая общие затраты, свиноводы могут достаточно близко узнать, сколько они могут позволить себе заплатить за поросят-отъемышей или откормочных свиней, говорит Харгис.

Прогнозы рынка

Второй лист Харгис разработал маркетинговые проекты времен. В примере в Таблице 2 на странице 31 изображена входящая группа массой 65 фунтов.кормовых свиней, предполагаемый уровень производительности и пять прогнозируемых маркетинговых сокращений.

«Если мы смотрим на контроль затрат и хотим быть уверенными, что фиксируем прибыль, тогда нам лучше знать, в какие сроки или период продажи нам нужно продать этих свиней на Чикагской торговой площадке», - говорит он.

Для получения подробной информации посетите www.scvet.com.

Разведение свиней для прибыли - Сельская местность

Добавить в избранное

Время чтения: 6 минут

Конечная цель - получить максимальную отдачу от инвестиций при выращивании свиней с целью получения прибыли.Поросята милые, и за ними весело наблюдать, но они быстро растут и требуют много зерна, чтобы вырасти до рыночного веса. Следует ли выращивать свиней и продавать поросят в качестве кормовых свиней или довести до рыночного веса? Какие помещения вы хотите использовать для содержания свиней и поросят? Это всего лишь несколько вопросов, о которых вам нужно подумать, открывая фермерский бизнес и разводя свиней для получения прибыли.

Методы выращивания свиней для получения прибыли

Как и во многих других бизнес-идеях в области животноводства, существует множество способов разведения свиней.На ум приходят загоны, пастбища, бетонные плиты или лесные массивы. Вам не нужно начинать крупную операцию по выращиванию свиней, чтобы получить прибыль. Но у вас должно быть рабочее представление о том, как разводить свиней в той среде, которую вы создали. Если вы собираетесь стать небольшим продюсером, вам нужно иметь план того, как это будет работать.

Вам нужно будет начать с надежного ограждения усадьбы. При использовании электрического ограждения вам придется обучать племенное поголовье, а затем и поросят.Это несложно сделать, и большинство свиней быстро учатся. Свиньи у нас редко дотрагиваются до провода, так как они узнали, где он находится, и что это неприятно. Ограждение можно построить из поддонов или досок и столбов. Электрический провод должен проходить на расстоянии нескольких дюймов от земли на внутренней стороне линии забора. Некоторые фермы выращивают свиней в лесу. Свиньи укореняются и кормятся естественным путем, а также добавляют зерно для обеспечения хорошего роста. Часто можно встретить свиней на пастбищах, которых кормят зерном или рационом для свиней.

Современные породы свиней стали эффективными производителями.Время от покупки кормовой свиньи до разделки свиньи рыночного размера составляет от шести до восьми месяцев. Рынок продуктов из свинины, производимых на малых фермах, хорош. Потребители рады видеть, что вкус свинины из их юных дней возвращается. Свиньи, выращенные в закрытых помещениях, не сравнятся со вкусом свинины, выращенной на небольших фермах.

Определите своего покупателя

Я бы сказал, что одним из ваших первых соображений должно быть то, кому вы будете продавать свой продукт.Когда у вас есть фермерские поросята на продажу, вам нужно быстро перемещать их, иначе затраты на корм начнут съедать вашу прибыль. Если вы выращиваете свиней до рыночного веса от 220 до 250 фунтов, кто будет покупать туши или мясные нарезки? Друзья и семья, скорее всего, поначалу захотят попробовать ваш продукт. Поросята будут прибывать, и вам нужно будет пополнять список покупателей. Выращивание свиней для получения прибыли требует некоторой предусмотрительности в отношении того, кто будет покупателем.

По мере роста вашего бизнеса идеальный покупатель может измениться.Если вы хорошо продали свой продукт, появятся новые возможности. Рассмотрим шеф-поваров из местных ресторанов, общинных сельскохозяйственных групп (CSA) и независимых продуктовых магазинов. Употребление местных продуктов - это растущая тенденция. Более мелкие рынки часто готовы платить повышенную цену за продукт с превосходным вкусом.

Затраты, связанные с выращиванием свиней для получения прибыли

Первая категория - инфраструктура. Трудно рассматривать инфраструктуру как затраты при выращивании свиней, но ее необходимо учитывать для получения истинной суммы затрат.Ограждение, жилье и подводка линий электропередачи - это постоянные затраты, чтобы начать работу. Например, если вы потратите 600 долларов на эти структурные элементы и предположите, что они обеспечат четыре года службы без затрат на замену, затраты на вашу инфраструктуру составят 150 долларов в год. Эта цифра, конечно, является приблизительной, потому что ремонт часто бывает непредвиденным.

Есть стоимость первых поросят, если они не были подарены вам. Наши поросята продаются в качестве кормушек по цене около 40 долларов за штуку. Я слышал, что в наших краях цены немного ниже и, конечно, чистопородные поросята будут стоить значительно дороже.Помните, что выгодные цены могут оказаться невыгодными в долгосрочной перспективе, если поросята медленно выращивают или нездоровы.

Другие расходы, связанные с выращиванием свиней, могут включать морозильную камеру, если вы продаете куски мяса, или холодильники для транспортировки мяса от мясника.

Не забудьте указать транспортные расходы, топливо, прицеп, ящики и все остальное, что вам необходимо для ведения бизнеса.

Стоимость корма будет самой большой суммой на проданную свинью. Стандартное предположение: от двух с половиной до трех фунтов корма вырастет один фунт свиньи.Для этой цели я буду использовать три фунта корма на фунт прироста свиньи. Если рыночный вес составляет 250 фунтов, вам понадобится 750 фунтов корма. Для небольшого производителя, использующего 50-фунтовые мешки корма, что соответствует 15 мешкам корма на свинью, чтобы вырасти до рыночного веса. Наши корма в настоящее время стоят около 14 долларов за мешок, то есть корм стоит 225 долларов за свинью. Конечно, ваша цифра будет немного отличаться в зависимости от конверсии корма ваших свиней и стоимости одного мешка корма.

Кормление кухонными и садовыми отходами - хороший способ разнообразить рацион свиньи, но это не добавит значительного количества калорий.Спросите на местных рынках, можете ли вы собрать обрезь из продуктового отдела, чтобы кормить своих свиней. Будьте осторожны при кормлении свиней лишней выпечкой, так как навоз может приобретать очень сильный запах, если свиньи едят много обработанных сладких хлебобулочных изделий.

Прочие расходы включают соломенную подстилку, лекарства от глистов и инъекции железа при опоросе, если вы решите добавить эту практику к своему обычному уходу.

Самостоятельно выращивая некоторых поросят для продажи упакованного мяса, имейте в виду плату за переработку мясника.Обычно в дополнение к фактическим затратам на переработку мяса взимается плата за убийство. Вяленое мясо может быть платным. Позвоните в свой район для оценки. Могут быть только определенные дни, когда мясник перерабатывает свиней, так что планируйте заранее.

В каком возрасте следует продавать?

Кормушки - молодые свиньи после отъема, весом от 35 до 50 фунтов. Кормушки продаются другим производителям или фермам, которые хотят вырастить их до рыночного веса. Казалось бы, это ваш самый эффективный аргумент в пользу продажи.На этом этапе кормовые поросята не будут иметь значительных затрат на корм.

Свиньи для выращивания / откорма весят более 50 фунтов и кормятся по рыночному весу. Фермеры принесут больше денег, но вы уже добавите им больше корма, поэтому устанавливайте соответствующую цену. Есть немного серая зона в терминах, фидере и гровере. Некоторые фермеры могут использовать их как взаимозаменяемые. Лучше всего задавать вопросы о возрасте поросят и их текущем весе, а не просто соглашаться с этикеткой. Конечная цель важна.Вы выращиваете свиней до рыночного веса или скармливаете их другой ферме, которая вырастет до рыночного веса?

Заводчики состоят из свинок или хряков. Один кабан может обслужить довольно много свинок и свиноматок. Продажа потенциального племенного стада может принести дополнительные деньги, если у вас есть поросята с хорошим потенциалом.

Цены на свиней и товарный рынок

Товары основаны на спросе и предложении на рынке. Когда цены падают, производители часто замедляют производство, чтобы увеличить спрос.Как небольшой производитель, вы хотите иметь представление о текущих ценах на свинину. При продаже на частных рынках ценообразование на сырьевые товары может не так сильно повлиять на вас, как на продажу крупным свиноводческим предприятиям или на аукционах. Однако при инвестировании в любой рыночный продукт рекомендуется следить за тенденциями и ценообразованием.

Многие фермеры начинают свое животноводство с выращивания свиней для получения прибыли. Свиньи могут быть экономичным способом получить хорошую отдачу от ваших первоначальных инвестиций, если вы будете отслеживать свои расходы и затраты на инфраструктуру.Разведение свиней с целью получения прибыли подходит не всем, но для вашей фермы это может быть хорошим способом получения дохода.

Успешно ли вы выращивали свиней для получения прибыли? Мы будем рады услышать ваши истории!

Отчет по проекту свиноводства

, руководство по затратам и прибыли

Введение в отчет по проекту свиноводства:

Планируете коммерческое свиноводство, хотите узнать об инвестициях, прибыли от свиноводства? Затем продолжайте читать содержание ниже и найдите внизу фактические расчеты отчета по проекту свиноводства.

Домашняя свинья, которую часто называли Scrofa Domestica, была подарена Карлом Линнеем в 1758 году. Свиньи - домашние большие, остроконечные и копытные животные. Его по-разному считают подвидом кабана. Он принадлежит к классу млекопитающих. Родственные существа за пределами рода включают Пекари, Бабиурсу и Вартонг. Свиньи, кажется, хорошо ориентируются и находят дорогу домой на большие расстояния. Из всех видов домашнего скота важное место занимает свинья. Свинья по сравнению с другими видами имеет большой потенциал для ускорения экономической отдачи для фермеров благодаря определенным внутренним характеристикам, таким как более высокая продуктивность, лучшая эффективность адаптации к корму, ранняя зрелость и короткий интервал между поколениями (возраст в несколько месяцев).Свиноводство также требует небольших вложений в здания и оборудование. Он обладает огромным потенциалом для обеспечения питательных и экономических факторов. Различия в размере половозрелых особей, темпах роста и скорости воспроизводства (5-15 поросят за раз) будут влиять на количество корма и других ресурсов, необходимых для успешного выращивания различных типов свиней. Исторические или редкие породы свиней часто являются привлекательным выбором для небольших хозяйств из-за их уникальности. Срок беременности 115 - 122 дня. Крупнейшими странами-производителями свиней в мире являются Китай, Россия, Америка, Бразилия и Западная Германия.Уттар-Прадеш в Индии - крупнейший штат по производству свиней.

Свиноводство включает следующие этапы:
  1. Выбор подходящего участка:

Выбор подходящего места очень важен. Перед выбором необходимо убедиться в наличии необходимых удобств для свиней, которые указаны ниже.

  • Убедитесь в наличии достаточного количества чистой и пресной воды на выбранном участке.
  • Земля в сельской местности была выбрана, так как рабочая сила может быть получена легко по

курс дешевле.

  • Доступность места просмотра для свиней. Будет полезно продать товар и купить

Необходимый материал, если рядом с фермерским хозяйством есть рынок.

  • Это более эффективно, если доступна хорошая транспортная развязка.
  • Наличие ветеринарной службы рядом с хозяйством.
  1. Продуктивная порода: На рынке представлено множество пород свиней. Нам нужно выбрать подходящую породу, которая будет высокопродуктивной.Для коммерческого использования могут быть выбраны импортные и высокопродуктивные породы свиней. Они доступны в нашей стране, которая указана ниже.

Прочтите: Часто задаваемые вопросы о козоводстве.

Большой белый йоркшир: Это экзотическая порода Индии, которая имеет большие размеры. У него белый окрас с стоячими ушами, выпуклым лицом и средней длиной морды. Самец свиньи, называемый взрослым кабаном, весит около 300-400 килограммов, а самка свиньи, называемая взрослой свиноматкой, весит от 230 до 320 килограммов.Это отличная порода для скрещивания и лучше всего подходит как для выращивания свиней, так и для выращивания свиней.

Ландрас: Это также одна из лучших коммерческих пород, которые лучше всего подходят для мясного производства. У них длинное тело с черными пятнами на коже, висячие уши и длинная морда. Они отлично подходят для скрещивания, как Йоркшир. Взрослый хряк весит от 270 до 360 килограммов, а взрослая свиноматка - от 200 до 320.

Hampshire: Они среднего размера и используются в коммерческих целях.Они черного цвета и имеют толстое тело. Лучше всего их использовать для производства мяса. Самец весит около 320 килограммов, а самки - около 250 килограммов.

Ghangaru: Используются для производства мяса. Эти виды обладают высокой способностью к созреванию. Они поддерживаются с меньшими усилиями. Они обладают высокой репродуктивной способностью, давая от 7 до 14 детенышей весом 1 килограмм каждый. Они дают качественное мясо, забирая отходы и мусор.

Кормление: Кормление является наиболее важной частью свиноводства в Индии с коммерческой точки зрения.Рост, здоровье животных и скорость воспроизводства зависят от качества и питательной пищи. При приготовлении пищи можно принять во внимание экономические составляющие при планировании. В его состав входят зерна, кукуруза, пшеница, рис, сорго и другие просо. Также могут быть добавлены протеиновые добавки, такие как пирожные, рыбная и мясная мука, витамины и минералы. В дополнение к этому необходимо добавить 11 миллиграммов на один килограмм антибиотической добавки. Позвольте свиньям питаться зелеными бобовыми.Лучше держать свиней по возрасту, весу и кормить. Чистая и пресная вода также может поставляться вместе с достаточным количеством питательных веществ.

Управление кормами в свиноводстве.

Жилье: Можно построить комфортабельный птичник для успешного свиноводства. Жилье обеспечивает им не только укрытие, но и защищает от загрязнения, суровой погоды, паразитов и болезней. Следует позаботиться о надлежащей вентиляции. Различные виды должны содержаться отдельно, а следующая таблица дает представление о расстоянии между ними, и ферма должна быть гигиеничной.Зимой используйте тепловые лампы, чтобы согреться. Грядки можно приготовить, используя соломинку, чтобы создать более теплую среду. Летом свиньи могут похудеть до 5 килограммов из-за засушливости.

Класс Свинья

Кабан:

  • Покрытая площадь на свинью (м 2 ) = 6,25-7,5
  • Площадь открытого двора на свинью (м 2 ) = 8,8-12,0
  • Вода, необходимая на свинью в (литрах) = 45,5

Опорос:

  • Покрытая площадь на свинью (м 2 ) = 7 . 5-9,0
  • Площадь открытого двора на свинью (м 2 ) = 8,8-12
  • Вода, необходимая на свинью в (литрах) = от 18 до 22

Отъемыш:

  • Покрытая площадь на свинью (м 2 ) = 0,96-1,8
  • Площадь открытого двора на свинью (м 2 ) = 8,8-12,0
  • Вода, необходимая на свинью в (литрах) = от 3,5 до 4

Drysow:

  • Покрытая площадь на свинью (м 2 ) = 1.8 - 2,7
  • Площадь открытого двора на свинью (м 2 ) = 1,4-1,8
  • Вода, необходимая на свинью в (литрах) = от 4,5 до 5.

Прочтите: Отчет о сельскохозяйственном проекте РАН.

Разведение свиней: Методика разведения свиней очень проста и удобна. Эти свиньи, включая самцов и самок, подходят для разведения в возрасте от 8 до 9 месяцев по мере достижения ими зрелости. На момент разведения обе свиньи достигают веса от 100 до 200 килограммов. Период течки у самок свиней длится 3 дня.Первый день может быть лучшим временем для разведения свинок, тогда как второй день лучше всего для от 2 до 10 дней свиноматки. Свиноматки снова размножаются через 2-10 дней отъема. Срок беременности свиней не более 115 дней. Одновременно можно производить от 8 до 12 поросят.

Уход и управление: Следует проявлять надлежащую осторожность, чтобы уберечь их от всех видов опасностей для здоровья и болезней. Не обязательно, чтобы все поросята мужского пола использовались в племенных целях. Некоторые из них могут храниться для разведения, а некоторые - для литья в возрасте от 3 до 4 недель.Особое внимание следует уделять свиноматкам в период лактации и кормить их питательной пищей. Правильный уход может быть обеспечен за племенными хряками, поросятами и супоросными свиноматками. Чтобы предотвратить чуму свиней, их можно вакцинировать в возрасте от 2 до 4 недель. Спокойная и тихая обстановка может быть обеспечена для здорового содержания фермы, и можно избежать посетителей.

  • Болезни и меры борьбы: Некоторыми распространенными болезнями свиней являются анемия поросят, бруцеллез свиней, паразиты поросят и лептоспироз.Их можно контролировать с помощью вакцинации и антибиотиков (I W F).
  • Саркоптоз свиней : Симптомы включают зуд, дерматит, трение, расчесывание и снижение скорости роста.
  • Лечение: Митицидные спреи, инъекции и кормовые премиксы. К заводчикам и отъемышам относятся стратегически.
  • Язвы желудка: Потеря аппетита; рвота; испорченный аппетит; кровь в навозе; внезапная смерть. Антибиотики, которые мы кормим. Изучите корм, тонкость, сырую клетчатку и витамин Е / селен, уменьшите стресс.
  • Заворот кишечника: Внезапная смерть Диетические манипуляции.

Читайте: Ссуда, субсидия, схемы свиноводства.

Маркетинг: Поскольку свинина пользуется спросом на внутреннем рынке, маркетинг в коммерческом свиноводстве в Индии стал более простым процессом. По мере роста спроса можно легко продавать продукцию не только на ближайших рынках, но и ориентироваться на мировой рынок. Свиноводство стало прибыльным бизнесом в Индии, и социальный сценарий сильно изменился.В настоящее время все.

Экономика свиноводства / Отчет по проекту свиноводства / Стоимость и прибыль коммерческого свиноводства:

Экономика свиноводства.

Сведения Стоимость (Rs.)
Виды оборудования на свиноферме 20 000
Стоимость свиней (16 свиноматок и 4 кабана) 60 000
Стоимость сарая, борозды 1,50 000
Лекарства и вакцины 10 000
Маркетинг и транспорт 10 000
Стоимость кормов (овощи и кухонные отходы) 2,00,000
Стоимость страховки 2 000
Затраты на оплату труда 20 000
Стоимость биобезопасности и управления водными ресурсами 40 000
Разное 5 000
Общая стоимость 5,17,000

Ожидаемый доход от коммерческого свиноводства:

Ожидаемая прибыль от свиноводства высока.

Средний вес Кабана = 200 кг.

Стоимость 1 кг свинины составляет рупий. 200 рупий. (Однако это бывает по-разному).

Стоимость мяса от 1 кабана / свиноматку = 200 x 200 = Rs. 40 000.

Средний доход от 20 хряков / свиноматку = 40 000 x 20 = 8 000 000 рупий.

Чистая прибыль от 20 свиней: рупий. 8,00 000,00 - 5,17 000,00 = 2,83 000,00 рупий.

Однако вы также можете продать всю Свинью перерабатывающей отрасли, что более выгодно.

Стоимость может отличаться в зависимости от рыночной стоимости и породы.

Начиная со второго года, оборудование на свиноферме и стоимость стойл и загонов для борозды будут снижены.

Прочтите: Бизнес-план кролиководства.

⋆ Свиноводство как прибыльный бизнес ⋆ 🌼Farmer

Свиноводство может быть прибыльным бизнесом, но домашнее разведение кабанов и свиней требует соблюдения определенных правил. При наличии хороших свинарников и территории для сбора зелени вполне можно организовать разведение даже самых капризных пород.Подумайте, что должен знать начинающий свиновод.

Содержание

  1. Свиноводство как бизнес
  2. Что нужно знать начинающим фермерам
  3. Строительство свинарника
  4. Породы свиней
  5. Организация кормления
  6. Подготовка помещения для свиней
  7. Важные моменты
  8. Выращивание большое количество свиней в домашних условиях
  9. Канадская свиноводческая техника
  10. Советы для начинающих свиноводов
  11. Советы по выбору породы
  12. Заключение <

Свиноводство дома

Свиноводство как бизнес

Свиноводство Всегда можно рассматривать как средство получения Речь идет не только о большой ферме, но даже, выращивая небольшое количество свиней, можно неплохо заработать.Если посмотреть на статистику, то свиноводство - одно из самых прибыльных направлений сельскохозяйственной деятельности.

Свиноводство в домашних условиях выгодно по нескольким причинам.

  1. Фермеру не нужно покупать мясные продукты, рыночные цены на которые нельзя назвать низкими. При рассмотрении этого аспекта необходимо учитывать тот факт, что свиньи не являются травоядными и им придется тратиться на корма. Но даже при закупке дорогих кормов стоимость мяса и сала, полученных в домашних условиях, будет намного ниже рыночной.
  2. Выращивая свиней самостоятельно, свиновод получает высококачественное мясо. Производители свинины часто используют чрезмерное количество антибиотиков для предотвращения инфекционных заболеваний. Если идет забой дойных свиней, то накопившиеся в организме лекарства не успевают выйти естественным путем. Такая свинина - не здоровая пища. Кроме того, на фермах часто используются препараты, способствующие быстрому набору веса.
  3. Допускается выставление на продажу продукции домашней свиноводства. Экономически выгодно это мероприятие за счет того, что в туше свинины при разделке практически нет отходов.В продаже есть даже ушки на ножках, из которых получается отличный кисель. А чистый выход мяса после убоя у некоторых пород составляет 80%. Также стоит отметить, что некоторые породы набирают до 350 кг веса. Соответственно, можно подсчитать, какой доход приносит продажа одной свиньи. Как вариант, можно брать свиней живым весом. Однако прибыль в этом случае значительно снижается.
  4. Можно заниматься племенными работами и выставлять на продажу поросят. Многоплодная беременность - это биологическая особенность свиней.От одной свиньи рождается порядка 10 поросят на опорос. И это только в среднем. Есть породы свиней, которые при опоросе производят 15 маленьких поросят, а животные рожают 2–3 раза в год. Получается, что за год можно получить около 25 жизнеспособных поросят.
  5. Последний аспект, на котором можно заработать, - это разведение кабанов. Многие готовы платить за «аренду» племенного кабана для вязки. Цена зависит от породы кабана. Чем лучше порода, тем больше денег можно получить. Но не всегда такой заработок приносит высокую прибыль.В каждом конкретном случае в остальное время животное не приносит прибыли.

Свиноводство в домашних условиях, особенно если объединить все аспекты, которыми можно заработать, приносит значительную прибыль. Но это нужно правильно организовать.

Что нужно знать начинающим фермерам

Каждый начинающий свиновод должен знать основы свиноводства. Чтобы свиньи хорошо набирали вес, им необходимо обеспечить комфортные условия содержания и полноценное питание.

Создать свинарник

Свинья - большое животное.Длина тела почти всех пород мясной направленности превышает 150 см. Кроме того, животным нужно двигаться. Соответственно, свинарник должен быть просторным. На одного взрослого по нормам должно приходиться в среднем 7 кв. м. Кабанам отводится больше места, чем свиньям (8 кв. М.). Обустройте свинарник так, чтобы в нем легко было поддерживать чистоту. Убирать свинарник придется часто, потому что при своевременной замене подстилки влажность воздуха повышается, а размножение микробов в таких условиях происходит очень быстро.

Помимо комбикормов, в рационе свиней присутствует зеленый корм, поэтому желательно оборудовать площадку для выгула. На одного взрослого кабана с беременной свиньей должно быть 10 квадратных метров. м. Каждой беременной свинке дается не менее 1,5 кв. м. Но чтобы животные могли самостоятельно добывать себе зеленый корм, желательно выделить гораздо больше места. Особенно это актуально для пород, пригодных для выпаса.

Если порода не предназначена для выпаса, это не означает, что животным не нужен солнечный свет.Помимо солнечного света свиньям необходимы грязевые ванны, поэтому в теплое время года хотя бы несколько раз в неделю стоит выпускать парнокопытных на прогулку.

Породы свиней

К сожалению, экологическая ситуация не лучшим образом сказывается на всех живых организмах, и свиньи не исключение. Некоторые породы с хорошим генотипом находятся на грани исчезновения. Но зоотехники работают над выведением новых видов свиней по всему миру. Ученые из Китая, Бельгии, России и Республики Узбекистан (РУ) добились значительных успехов.

Все свиньи делятся на 3 группы: жирные, беконные, мясно-жирные. Несложно догадаться, что сальные породы, например, ценятся на сало. Однако не всегда высокая урожайность является главным показателем. Иногда продукт ценится за высокие вкусовые качества. Сальных пород немного, так как этот продукт менее востребован, чем мясо.

Мясных пород гораздо больше, чем сальных. У некоторых свиней особая структура мяса, позволяющая называть их мраморными. Ее, конечно, нельзя сравнивать с мраморной говядиной на прожилке жира, равномерно распределенной в мясе, но при этом она становится нежной и сочной.Самые популярные животные универсальны. Эти свиньи обычно имеют высокие показатели продуктивности, но выход мяса после убоя составляет не более 60%.

Каждому свиноводу следует ориентироваться в своих породах, поэтому сначала следует прочитать литературу по этой теме. При изучении каждой породы обращайте внимание на особенности их содержания и разведения. Некоторые животные плохо переносят низкие температуры, поэтому подходят для выращивания в регионах с теплым климатом. А в России умеренный климат есть далеко не везде.У некоторых свиней длинная и теплая шерсть, поэтому они плохо переносят жару. Для их разведения подходят регионы с умеренно холодным климатом.

На сегодняшний день наибольшей популярностью пользуются следующие породы свиней: крупная пестрая, майшан, белорусская черно-пестрая, мангальная, латвийская белая, петернская, литовская пестрая, ливийская, брейтовская.

Организация кормления

Важно правильно организовать кормление. Свиньи едят сравнительно мало. В рационе некоторых пород 70% составляют зеленые корма, а из оставшихся 30% корма составляют только 10%.Остальные 20% - желуди, орехи, зерновые.

Необходимо выбирать только качественные комбикорма. Отчасти о качестве можно судить по ценовой политике. Дешевые корма не качественные. Сухие смеси должны содержать минеральные добавки (мясокостная мука, мел и др.).

Помимо зерновых культур, в рационе должны присутствовать овощи. Картофель, свекла и морковь предпочтительны. Из сельскохозяйственных культур свиньям дают рожь, пшеницу и ячмень. Также в рацион входят бобовые. Питание влияет как на прибавку в весе, так и на качество мяса.И в этом плане эффективность использования зеленых кормов сложно переоценить. Многолетняя практика показывает, что при наличии в рационе молодой крапивы и люцерны свинина имеет более нежный вкус.

При откорме мяса получается больше зеленого корма, а при откорме увеличивается количество корнеплодов, кукурузы, картофеля и ячменя.

Подготовка помещения для свиней

Каждый свиновод знает, что перед покупкой молодняка нужно как следует подготовить свинарник.Если речь идет о новостройке, то проверяют, насколько хорошо закреплено оборудование, соблюдаются ли все правила при формировании машин. Особое внимание уделяется вентиляции.

Свиньи боятся сквозняков, поэтому нужно внимательно подходить к обустройству системы вентиляции. Если речь идет о старинной постройке, перед покупкой молодняка дезинфицируют все помещение, включая оборудование. Опытные фермеры советуют построить свинарник с нуля, учитывая потребности того или иного вида свиней.Перед началом строительства на фото и видео можно увидеть внешний вид готовых свинарников. Однако перед постройкой здания разрабатывается чертеж.

СВИНЕЙНЫЙ БИЗНЕС! ОТ А ДО Я,

Выращивание свиней на мясо как идея для бизнеса

Отчет за 5 месяцев выращивания белых свиней

При необходимости оборудовать помещение системой отопления. Если порода устойчива к низким температурам, можно делать утепление помещения. Обшивать утеплителем можно как снаружи, так и изнутри.Желательно, чтобы температура воздуха в нем зимой была 15-17 ° C.

Важные моменты

Если пол деревянный, его необходимо переделать. Свиньи грызут этот природный материал. крышка Его хватит не более чем на несколько месяцев. Кроме того, невозможно поддерживать чистоту в помещении с деревянным полом.

Также обратите внимание на наличие загибов для жидких отходов. Они нужны для упрощения ухода за животными. При отсутствии загибов их устанавливают.Для этого пол делают под углом 3-5 ° С. Желательно использовать щелевую конструкцию пола. Но размер щелей сделан так, чтобы парнокопытные не спотыкались о них. Обязательно выделите участок для молодняка и поросят со свиноматкой. Отдельно содержат кабанов.

Свинарник должен быть хорошо оборудован. Поилки и кормушки, которые можно сделать своими руками, желательно прикрепить к стенкам автоматов.

Выращивание большого количества свиней в домашних условиях

Вы можете самостоятельно содержать мини-ферму.В этом случае необходимо будет превратить разведение и выращивание свиней в основной вид деятельности. Чтобы это занятие было прибыльным, следует правильно обустроить ферму. В этом случае невозможно управлять одной комнатой. Придется построить отдельно свинарник для взрослых особей, не участвующих в разведении, и отдельный свинарник-репродуктор. В зависимости от количества кабанов, участвующих в племенных работах, для них можно построить отдельный домик.

На заводах используются инновационные технологии, позволяющие получать максимальную прибыль.Желательно внедрять современные технологии на собственных мини-фермах. Так, например, фермеры рекомендуют использовать канадскую технологию.

Канадская технология выращивания свиней

Иногда эту технологию выращивания свиней называют холодной. Справедливости ради стоит отметить, что не каждый фермер в стране сегодня его использует, считая его не особо подходящим в связи с климатическими особенностями России.

Канадская технология предполагает содержание свиней в тентовом ангаре.На пол ангара укладывается мусор из органических материалов (солома, опилки, стружка и т. Д.). В процессе эксплуатации ангара подстилка не меняется на новую. При необходимости поверх старой соломки укладывается новая. Главное, чтобы верхний слой подстилки был сухим. Органические материалы вместе с навозом компостируются, поэтому подстилка всегда остается теплой. Как показывает практика, температура такого пола не опускается ниже 15 ° С. При такой температуре парнокопытные чувствуют себя комфортно.Изначально толщина подстилки должна составлять 20-25 см.

Противники этой технологии выращивания ссылаются на тот факт, что в нижних слоях подстилки накапливаются бактерии, вызывающие различные заболевания.

Поилки с функцией автоматического подогрева холода, и свиней помещают в загоны многочисленными группами.

Датская технология выращивания свиней также заслуживает внимания. Но он более приемлем для промышленного производства, а не для мини-ферм, поэтому подробно рассматривать его не будем.

Советы начинающим свиноводам

Организация такого бизнеса требует значительной подготовки.

Прежде чем покупать поросят и открывать свиноферму, они подсчитывают, насколько это прибыльно в том или ином регионе. Если, например, рядом уже есть свиноферма, то найти точку продажи будет сложно. В этом случае парнокопытных желательно разводить исключительно для собственных нужд. Экономика региона также влияет на развитие бизнеса.

Чтобы свиноводство для начинающих не превратилось в убыточное предприятие, предварительно производятся все необходимые расчеты. Уже на этом этапе нужно определиться, будет ли это большое хозяйство или нет. Планирование большого хозяйства имеет смысл только в том случае, если есть возможность разместить большие постройки и рядом есть площадки для сбора зеленых кормов. Также нужно понимать, что любой бизнес нуждается в материальных вложениях для развития.

Советы по выбору породы

Перед тем, как начать, следует ознакомиться со списком самых распространенных пород в том или ином регионе.В то же время нельзя забывать, что отбор не стоит на месте. Специалисты по животноводству ежедневно работают над улучшением каждой породы, поэтому стоит дополнить список недавно появившимися, которые успели зарекомендовать себя с хорошей стороны. Лучше остановить свой выбор на гибридных породах.

При выращивании свиней следует знать особенности породы. Важно своевременный убой. У многих пород с набором масс конверсия корма увеличивается, поэтому иногда бывает полезно забить животное, не дожидаясь, пока оно наберет максимальный вес.

Молодняк необходимо вакцинировать. Введение препаратов должен производить специалист. Все лекарства используются в соответствии с инструкцией.

Заключение

Рентабельность отрасли животноводства зависит от многих факторов. Ферма будет прибыльной только в том случае, если животным будут созданы надлежащие условия для содержания и кормления. Важную роль также играет использование передовых технологий. Вы можете посмотреть на видео, какие условия создаются для свиней на промышленных предприятиях.Все они не применимы в мини-ферме, но некоторые очки можно использовать.

Начало свиноводства, зарабатывание денег на свиноводстве

© Glenneis Kriel Прибыльность фермы будет зависеть от различных факторов, от кормления и управления до стоимости земли и электроэнергии.

Для того, чтобы свиноводство было финансово жизнеспособным, фермерам необходимо обеспечить рынок сбыта для своих свиней и рассчитать себестоимость производства до того, как начать бизнес. Если вы хотите открыть свиноводческий бизнес, вам нужно будет учитывать стоимость финансирования, землю, производственную единицу, корма, рабочую силу, лекарства, источники свиней, скорость роста, количество поросят, рожденных в помете. количество отъемышей, выращиваемых на одну свиноматку, и количество падежов, которые являются основными факторами, влияющими на себестоимость продукции.

Начальные затраты

© Glenneis KrielFarmers могли бы начать с малого с парой свиноматок и постепенно развивать бизнес по мере того, как они становятся более опытными.

Создание коммерческого свиноводства с нуля или покупка его у другого фермера в Южной Африке может стать большим финансовым бременем. Южноафриканская организация производителей свинины (SAPPO) в своем руководстве по производству свинины для прибыли дает следующие советы по снижению затрат: Фермеры могут начать с малого, имея всего пару свиноматок, в качестве побочного дохода, что позволит фермерам изучите бизнес, прежде чем идти на большие финансовые риски.

Вместо того, чтобы заниматься выращиванием и выращиванием на ферме, фермеры могут также снизить начальные затраты и производственные риски, сосредоточив внимание только на определенной части производства. Они могут разводить и выращивать отъемышей для специалиста по выращиванию или покупать отъемышей в возрасте от шести до десяти недель, а затем выращивать их до убойного возраста.

Затраты на корм

© Национальный совет по свинине и отдел проверки свинины, Де-Мойн, Айова, США. На корм приходится до 80% стоимости производства в свиноводстве.

Согласно книге Дани Виссер Современное свиноводство , затраты на корм составляют от 70% до 80% общих переменных издержек производства на современной собственной коммерческой ферме.Фермеры могут снизить стоимость кормов, производя и смешивая собственные корма или закупая более дешевые продукты питания рядом с их производственным участком. Например, они могут получать побочные продукты с мельницы или кормить стручков с дерева Prosopis или желудей свиньям.

Для производства собственных кормов фермерам потребуется достаточно земли для этого, а также необходимо учитывать производственные затраты, поскольку для этого может потребоваться дорогостоящее производственное и смесительное оборудование. При закупке кормов у других фермеров или других предприятий фермеры также должны следить за тем, чтобы корм был чистым и не представлял опасности для здоровья.

Также было бы полезно поговорить с диетологом или техником для животных, чтобы помочь разработать режим кормления, основанный на имеющихся ресурсах, и восполнить возможный дефицит питательных веществ. Свиньи не будут хорошо расти, если у них будет доступ только к желудям или стручкам Prosopis.

Количество проданных животных

© Glenneis Kriel Количество поросят, рожденных на одну свиноматку в год, окажет огромное влияние на прибыльность фермы.

Рентабельность в значительной степени будет зависеть от количества проданных животных, которое, в свою очередь, будет зависеть от количества отъемных поросят на помет, количества отъемышей, выращенных на одну свиноматку, и количества животных, которые умирают перед тем, как их можно будет продать.Количество произведенных поросят и отъемных поросят на одну свиноматку будет зависеть от породы произведенных свиней, хорошо ли они кормятся и условий производства.

Согласно данным «Современное свиноводство», средний размер помета в системе интенсивного производства составляет от 11 до 12 поросят, при этом лучшие производители в Южной Африке выращивают более 28 поросят на свиноматку в год. Тщательный выбор племенного материала может помочь значительно увеличить количество производимых и отъемных поросят в помете, а также вес поросят при их рождении.

By Glenneis Kriel Бизнес-план по свиноводству

- Как начать свиноводство за 7 простых шагов

Вы хотите начать коммерческое свиноводство? Здесь вы найдете подробный примерный контрольный список для бизнес-плана свиноводства.

Начало свиноводства - очень прибыльный животноводческий бизнес. Среди различных видов домашнего скота свиноводство является наиболее мощным источником производства мяса, а свиньи являются более эффективными переработчиками кормов после бройлеров. Бизнес обеспечивает более высокую прибыль фермерам.

Тем не менее, у вас должен быть участок земли или задний двор для выращивания свиней. С меньшими усилиями и вложениями можно начать коммерческую свинарку для получения прибыли. Некоторые из основных стран по выращиванию свиней - это Китай, Россия, Америка, Бразилия и Западная Германия.

Почему свиноводство прибыльно?

Начать свинарник - очень прибыльное предприятие. Здесь мы собрали некоторые из основных аспектов.

  • Во-первых, свиньи растут быстрее других животных.Таким образом, требуется меньше времени, чтобы получить зрелых свиней на рынке.
  • Они имеют более высокую эффективность преобразования корма. Следовательно, у них отличный коэффициент переработки мяса.
  • Корм ​​не представляет большого беспокойства для разведения свиней. Свиньи могут есть и потреблять почти все виды кормов, включая зерно, поврежденную пищу, фураж, фрукты, овощи, мусор, сахарный тростник и т. Д.
  • Начать свиноводческий бизнес легко, и это требует небольших капиталовложений / вложений для строительства домов и покупки оборудования.
  • Мясо свиньи - вкусная и питательная еда во всем мире. И спрос на мясо очень быстро растет.
  • Помимо свежего мяса, вы можете производить и экспортировать бекон, ветчину, сало, свинину, колбасы и т. Д. В зарубежные страны.
  • Свиной жир также пользуется огромным спросом в производстве кормов для птицы, красках, мыле и химической промышленности.
  • Наконец, свиноводство обеспечивает хороший коэффициент возврата инвестиций (ROI) и безубыточность.

7 шагов, чтобы начать свиноводство

1.Бизнес-план свиноводства

Прежде чем начать свой бизнес, вы должны составить бизнес-план для своего свинарника. Ваш бизнес-план должен состоять из резюме, бизнес-цели, анализа рынка, маркетингового плана, плана управления и операционного плана, а также финансового плана.

Создать бизнес-план так же просто, как написать идею на бумаге. Он включает в себя описание различных компонентов таким образом, чтобы убедить банк или отдельное лицо инвестировать в коммерческое предприятие.

Согласно вашему бизнес-плану, у вас должны быть наготове две вещи. Один - это пространство, а другой - финансовые ресурсы. Прежде всего, вы должны выбрать землю для создания свинофермы.

Кроме того, у вас должно быть устройство для защиты фермы от воровства. Кроме того, у места должно быть наличие необходимых ресурсов.

Список включает источник чистой воды, электричество, близость к рынкам, наличие ветеринарного врача в районе и т. Д.Наконец, проверьте транспортное средство и наличие рабочей силы в этом конкретном месте.

2. Закупка продуктивных пород свиней

После создания фермы вам необходимо приобрести породы свиней. Во всем мире на рынке представлено несколько пород свиней. Однако вы должны выбрать коммерчески прибыльные породы для своей фермы.

Наиболее распространенными породами свиней для коммерческого производства свиней являются йоркширская, ландрас, хэмпширская, дюрок, а также тибетская, тамвортская и мейшанская породы и их помеси.Эти породы производят нежирное мясо в сочетании с высокой конверсией корма. По сравнению с местными породами свиней эти коммерческие породы менее устойчивы к болезням и больше страдают от жаркой погоды и некачественных кормов.

3. Корпус

Вы можете построить свинарник недорого, используя местные материалы. Он должен быть построен с учетом климатических условий и системы свиноводства. Однако вы должны обеспечить хорошую вентиляцию и достаточную тень, отсутствие перегрева, запаха, сквозняка и сырости.

Кроме того, вам необходимо разделить помещение для свиней на разные загоны для каждой фазы производственного цикла. Количество и размер загонов зависят от ожидаемого количества свиней, которые будут размещены на каждом этапе производства. Кроме того, предоставьте немного места на открытом воздухе для прогулок свиней.

4. Корм ​​для свиней

Кормление свиней - важный аспект коммерческого свиноводства. В целом, здоровье и коэффициент роста животных зависят от наличия питательной пищи. Основными ингредиентами корма для свиней являются овес, зерна, кукуруза, пшеница, рис, сорго и другие просо.

Однако вы должны добавить некоторые белковые добавки, такие как жмыхи, рыбные и мясные блюда. Кроме того, вы также можете использовать упакованный корм с правильным балансом питания. Свинья нуждается в большом количестве свежей чистой воды, примерно 1,5-2 галлона воды в день в течение 6 месяцев.

5. Разведение

Процесс разведения прост. Как правило, свиньи-самцы и самки становятся пригодными для разведения в возрасте 8 месяцев. За это время они достигают от 100 до 120 кг.Период течки у самок свиньи длится от 2 до 3 дней. Первый день охоты на свинок - лучшее время для размножения.

А второй день лучше всего для свиноматки. Свиноматка снова становится пригодной для разведения через 2-10 дней отъема. Срок беременности у свиней не более 115 дней. Свиноматка может рожать поросят два раза в год и от 8 до 12 поросят каждый раз.

6. Уход и свиноводство

В этом бизнесе вы должны заботиться о животных на всех этапах жизни.Однако забота более важна для поросят и в период вынашивания свинок. Кроме того, вы должны защитить свою ферму от всех болезней и проблем со здоровьем. Поэтому правильная вакцинация против глистов - очень важный шаг.

Больные свиньи обычно имеют следующие признаки:

  • Он не может есть или не проявлять интереса к корму / воде
  • Может быстро дышать Признак лихорадки
  • У свиней белого цвета кожа может стать красноватой.
  • У него может быть понос, иногда с кровью или с пятнами крови.
  • Висячие уши или уши, направленные вниз.
  • Тусклые глаза.
  • Тусклая кожа и волосы.
  • Его хвост станет вялым.
  • Отделяется от остальных

7. Маркетинг

Чтобы начать свинарник, у вас должен быть маркетинговый план. В зависимости от размера вашей фермы вы можете планировать продажу зрелых свиней по хорошим ценам. Помимо местной бойни, потенциальными потребителями являются мясоперерабатывающие предприятия.

Кроме того, вы можете связаться с местными ресторанами и отелями, у которых есть большие потребности в течение года. Кроме того, вы можете рассмотреть возможность выращивания свиней для производства экологически чистого мяса.

Об авторе: 99businessideas.com, возглавляемый Рупаком Чакрабарти, стремится помочь новичкам, предпринимателям и владельцам малого бизнеса в открытии, управлении и развитии своего бизнеса. Наша цель - обучить предпринимателя различным этапам предпринимательской деятельности.

Установите пользовательское содержимое вкладки HTML для автора на странице своего профиля

Как начать бизнес на свиноферме стоимостью 188 тысяч долларов в год (2021)

Свиноводческая ферма может зарабатывать 188 тысяч долларов в год уже через несколько лет работы. Не верите, что это возможно?

Мы взяли интервью у Мэтью Макдермотта и Кэти Пенке, владельцев аллювиальных ферм в Эверсоне, штат Вашингтон, чтобы узнать, как открыть свиноферму.

Два предпринимателя начали выращивать 50 свиней и поросят на ферме. Теперь у них есть свиноферма площадью 46 акров с продажами более 400 000 долларов.

Они поделились с нами своими успехами и трудностями, чтобы мы могли провести вас через этапы создания свиноводческого бизнеса.

Мы создали пошаговое руководство о том, как начать свиноводство как бизнес. Вы получите ответы на все свои вопросы о свинофермах, в том числе о том, как получить финансирование для бизнеса и как лучше всего продавать свою продукцию с целью получения прибыли.

Покупаете ли вы существующую ферму или создаете свою собственную, возможности безграничны. Продолжайте читать, чтобы узнать больше, или посмотрите видео ниже.

Как начать заниматься свиноводством

Разведение свиней может быть полезным опытом для тех, кто любит сельскую местность, находится рядом с животными и ежедневно выполняет множество различных задач.

Если вам нужна небольшая семейная ферма, такая как Alluvial Farms, или вы хотите создать коммерческое предприятие, следующие шаги помогут вам в этом.

1. Получите опыт и совершите поездку по свинарнику

Если вы привыкли к городской жизни, первым делом нужно отправиться в деревню.Если вы хотите открыть свиноферму, вам нужно чувствовать себя комфортно в сельской местности.

Это бизнес, требующий огромного упорного труда. Он может быть грязным и вонючим, но при этом очень полезным. Это идеальный вариант, если вы любите животных и хотите их выращивать.

Подумайте о том, чтобы посетить свиноводческую ферму в вашем районе, чтобы узнать, какова окружающая среда. Узнайте больше о том, что включает в себя работа и как управлять фермой.

Не знаете фермера? Найдите ферму в Fair Oaks и назначьте тур.

Кэти сказала нам:

Мы оба работали в этой отрасли много-много лет, и я думаю, что все это действительно очень ценно.

Не у всех есть опыт или образование в области сельского хозяйства, но это может быть очень полезно.

К счастью, в Соединенных Штатах доступно множество программ обучения. Они дают советы по выращиванию свиней и всему остальному, что необходимо для создания свинофермы.

Программы обучения начинающих фермеров и Программа обучения земледельцев очень популярны.

Другие варианты включают Программу обучения органических фермеров Института Родейла и Программы обучения сельскому хозяйству САЕР.

Лучший способ научиться работать на ферме - поговорить с местными фермерами и узнать больше об отрасли.

А еще лучше пойти помочь им пару недель, чтобы получить практический опыт. У этих людей есть понимание, которое не может дать никто за пределами отрасли.

2. Начните устанавливать локальные подключения

Как новичок в сельском хозяйстве, вам необходимо установить связи в отрасли.

Экскурсии по ферме и обучение - хорошее начало, но вам также следует связаться с местными фермерами.

Так вы узнаете об окружающей среде, например о том, где выращивать зерновые культуры, чтобы сделать корм для животных.

Воспользуйтесь информацией о местных рынках, погодных условиях и о том, когда собирать животных. Большинство людей вокруг вас рады помочь вам в обучении.

Мэтью сказал нам:

Я думаю, что одна из вещей, которые были очень полезны для нас, - это пребывание в сельскохозяйственном сообществе, где вы можете найти других наставников.Возможно, это не относится к свиноводству, но это в более широком контексте сельского хозяйства.

3. Учитывайте затраты на разведение свиней

У вас есть образование, друзья и знания о сельском хозяйстве. Вы готовы начать?

Еще нет.

Во-первых, вы должны подумать о числах.

Цифры могут отличаться в зависимости от размера вашей фермы, вашего местоположения и других факторов.

Итак, сколько стоит открыть свиноферму? Вы можете потратить от 500 до 10 000 долларов, чтобы создать небольшую ферму на свободном выгуле.Для запуска крупных ферм может потребоваться до 2 миллионов долларов.

Мэтью сказал нам:

Всегда есть счет за ремонт. Раз в год мы закупаем органический полевой горох на сумму 13-15 тысяч долларов. Это заставляет ежемесячные расходы подскочить с 6 тыс. До примерно 22 тыс. Долларов в течение этого месяца.

Кэти сказала:

Корм ​​и мясник - самые большие затраты.

Стоимость земли

Вам необходимо место для содержания свиней, свиноматок, отъемышей (свиней в возрасте менее 10 недель) и других животных на свободном выгуле.

Дополнительная земля необходима, если вы выращиваете свой урожай. У вас уже есть земля? Вы можете начать с операции на заднем дворе. Но если вам нужно арендовать или купить землю, добавьте это к своим расходам.

Они рекомендуют около 1000 фунтов свиней на акр, чтобы дать им достаточно места для прогулок. Если у вас нет земли, посмотрите Tillable.

Расходы на содержание животных

Значительную часть свиноводства составляют животные. Это может вызвать такие вопросы, как «сколько свиней вам нужно, чтобы открыть свиноферму?» и «сколько стоит свинья?» Мэтью и Кэти начали с 50 свиноматок и свиней.

Ваш собственный опыт может отличаться. Сколько в среднем стоит свинья? Свинья-кормушка может стоить от 100 до 200 долларов. Также нужно учитывать стоимость кормов.

Свиньи, свиньи и свиноматки можно купить на местных фермах. Вы можете купить свиней онлайн на таких сайтах, как Farms.com. Также проводятся животноводческие аукционы по закупке свиней. У свиней не должно быть проблем со здоровьем.

Работая на 45 акрах земли, в прошлом году было выловлено 120 свиней, ежемесячные расходы варьируются от 5000 до 22000 долларов в месяц.

Стоимость оборудования

Стоимость оборудования зависит от размера фермы. Это может варьироваться от нескольких тысяч долларов за бывшее в употреблении оборудование до сотен тысяч, если вам нужно самое лучшее новое оборудование.

Вам понадобятся складские помещения, сельскохозяйственное оборудование и такие предметы, как заборы.

Если вы планируете обрабатывать продукцию там, где работаете, вам необходимо место для изготовления изделий.

Вы можете купить технику в таких местах, как Tractorhouse и John Deere.По вопросам строительства обращайтесь в местный магазин запчастей или к генеральным подрядчикам.

Прочие затраты

Совместное использование или заимствование элементов может работать вначале. Вы также можете покупать бывшие в употреблении предметы по более низкой цене, что и сделали Мэтью и Кэти. Некоторые из элементов, которые могут вам понадобиться, включают:

. Вы захотите использовать простую бухгалтерскую программу, чтобы быть в курсе всех событий. Вы можете попробовать Easy Farm, FarmBooks или QuickBooks.

4. Составьте бизнес-план и сделайте все юридически правильными

Бизнес-план важен для обеспечения того, чтобы ваша ферма могла быть бизнесом.План предлагает информацию о том, что вы хотите, кто вы и куда планируете двигаться в будущем.

Это дает вам начало. Это всегда может измениться в будущем.

К счастью, вы можете использовать USDA для создания бизнес-плана.

Есть и другие ресурсы, которыми можно воспользоваться.

Попробуйте Введение в разведение свиней, ресурсы для свиноводства для малых ферм и Справочник фермера по свиноводству, чтобы расширить свои знания.

Когда вы будете готовы двигаться вперед, вам нужно выбрать бизнес-структуру в соответствии с налоговыми и юридическими требованиями.

Вы можете выбрать из кооператива, общества с ограниченной ответственностью, товарищества, корпорации или индивидуального предпринимателя.

Помимо конструкции вам потребуются лицензии и разрешения для ведения бизнеса.

Вы можете посетить сайт Министерства сельского хозяйства своего штата, чтобы узнать больше о том, что требуется.

5. Поиск источников финансирования

После того, как у вас есть план для вашего свиноводческого бизнеса и вы знаете, что он осуществим, пора подумать о финансировании.Взятие ссуд - это вариант, но может быть сложной задачей.

Также неплохо было бы посмотреть на местные организации, которые могут помочь. Вот где могут пригодиться отношения с местным населением.

Мэтью и Кэти использовали этот метод, чтобы сдвинуть с мертвой точки свою свиноферму.

Мы получили операционную ссуду в размере 12 000 долларов от отделения интенсивной терапии, которую нас поддержал продовольственный кооператив. Он был подписан. И эти 12 тысяч позволили нам купить нашу первую закупку кормов и первый помет свиней.

Ссуды для малого бизнеса и банковские ссуды - это один из вариантов, но получить их бывает трудно. Как и в случае с другими вещами, связанными с этим, Министерство сельского хозяйства США может оказать огромную помощь.

Правительство США помогает фермам любого размера, предлагая ссуды начинающим владельцам ранчо и фермерам.

Вы также можете использовать гранты, помощь друзей и родственников или низкопроцентную кредитную карту для финансовых нужд.

Имейте в виду, что вы можете сократить расходы, начав с малого и купив оборудование, которое уже используется. Необязательно начинать с огромных успехов.

6. Начать производство свинины

У вас есть образование. Вы познакомились с фермерами. У вас есть финансирование и бизнес-план.

А теперь пора приступить. Купите несколько свиней, поросят и пару свиноматок и вперед. Фактические детали будут зависеть от вашего местоположения, когда вы начнете разводить свиней.

Вы будете учиться на ходу, так что приступайте. Независимо от того, работаете ли вы над огромной фермой или над маленькой, это потребует серьезного труда.

Разведение свиней, производство органических кормов, управление затратами, маркетинг бизнеса и выполнение административных задач отнимут у вас время.

Это также зависит от возраста ваших свиней. Процесс от опороса до опороса заключается в том, чтобы взять выведенную свинью и вырастить ее до убоя. Многие фермеры выбирают этот путь, чтобы начать свой фермерский бизнес.

Это требует больше работы, чем метод «от кормушки до конца», когда вы начинаете с поросенка, купленного в другом месте. Типичная свиноматка может опорять около трех раз в год, при этом поросята, перемещающиеся в коровник, весят 14 фунтов.

В этом климате около 1000 фунтов домашнего скота на гектар пастбищ - хороший показатель поголовья.

7. Вывод продуктов на рынок

Если вы планируете работать с продуктовыми магазинами, обычно применяются следующие шаги.

  1. Получите и проверьте необходимые разрешения - Посетите NASDA.org, чтобы узнать требования для вашего штата
  2. Создайте упаковку для продуктов или купите ее в Berlin Packaging
  3. Выберите цены на товары - USDA имеет руководство по затратам и возвратам
  4. Выберите возможных покупателей
  5. Проведите исследование рынка
  6. Убедитесь, что вы можете удовлетворить производственные потребности
  7. Поговорите с магазинами и покажите им свою продукцию

Рассмотрите фермерские рынки

Один из способов вывести свой бренд на рынок - через фермерские рынки.Это проще, чем попасть в магазин.

Если у вас есть надежный продукт, вы можете работать с небольшими продуктовыми магазинами в этом районе, а затем перейти оттуда.

Проявите творческий подход с другими вариантами

Мэтью и Кэти сказали нам:

Найдите клиентов в вашем районе. У нас есть люди, которые хотели платить за половину свиньи за раз, поэтому мы объединили их вместе, чтобы продать целую свинью. Так вы тоже заработаете немного больше.

Это еще один вариант.Вы можете придумать способы продвижения товаров среди людей, которых вы знаете лучше всего, с упором на их потребности.

8. Продвигайте свою торговую марку свиной фермы

Мэтью и Кэти зарабатывают 188 тысяч долларов в год после 5 лет работы. Это не сразу - вы можете работать над этим, если у вас есть страсть к животным.

Важно правильно продвигать свой бренд. Когда вы предлагаете отличный продукт с лучшим брендом, люди его купят.

Вам не нужно недооценивать себя. Вам просто нужно предложить то, что люди хотят купить.

Используйте социальные сети и веб-сайт

Чтобы добиться успеха, вам нужны социальные сети и отличный веб-сайт. Вы можете сделать это самостоятельно или передать на аутсорсинг тем, кто преуспевает в технической работе.

Веб-сайты можно создавать с использованием таких платформ, как:

  1. Weebly
  2. Wix
  3. Squarespace

Не знакомы с маркетингом в социальных сетях? Вы можете нанять кого-нибудь, кто сделает это за вас, на таком веб-сайте, как Upwork или Fiverr.

Или пройдите курс и учитесь на ходу.

Инвестируйте в хороший брендинг

Когда у вас есть хороший продукт, он должен быть очевиден во всем, что вы брендируете. Это означает наличие качественного веб-сайта, логотипа, присутствия в социальных сетях и лейблов.

Если у вас нет опыта в маркетинге, возможно, лучше всего передать эту работу на аутсорсинг. Работайте с профессионалом, который сможет убедиться, что вы на правильном пути.

И не забывайте о том, как сообщество может помочь в том, что у вас происходит. Выясните, что работает для вас, чтобы вы могли расти по ходу дела.

Когда люди пришли на ферму и встретили нас, мы подписали их на электронную рассылку. Теперь у меня в списке адресов электронной почты тысяча человек.

9. Рассмотрите возможность расширения

Если вам нравится заниматься сельским хозяйством и вы хотите расширяться, есть много способов сделать это.

Попробуйте другие виды сельского хозяйства или выведите свою продукцию в новом направлении. Подумайте, что еще клиенты могут использовать, и позвольте этому руководить вами.

Хотя Мэтью и Кэти все еще разводят и отнимают свиней, производят мясо и т. Д., Они также развивают новые направления в своем бизнесе.

Даже если вы начнете заниматься сельским хозяйством как хобби, оно может вырасти и превратиться в то, о чем вы, возможно, даже не догадывались.

Мы собираемся добавить два новых предприятия, которые займут ту же самую, может быть, пятилетнюю полосу, которую запустило предприятие по производству свинины, - конопля для CBD и винограда.

Лучшие влиятельные лица

Как и в любой отрасли, отслеживание лидеров мнений может быть огромным подспорьем, потому что вы можете учиться у людей, которые уже добились успеха. Вот некоторые из самых влиятельных фермеров:

Посетите их, чтобы узнать больше об отрасли.

Не все преуспевают в свиноводстве, но это возможно, если относиться к этому как к бизнесу

На фермерский рынок сложно попасть, и никто не знает этого лучше, чем Кэти и Мэтью.

Разведение свиней, уход за молодыми свиньями и производство свинины - многое предстоит сделать.

Но это только часть работы. Во многом это включает в себя времяпрепровождение на природе, получение удовольствия от выращивания животных, а также рост и изучение бизнеса по ходу дела.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *