Воскресенье , 16 Май 2021

Сколько малины можно собрать с 1 сотки: Страница не найдена — Сорняков.Нет!

Содержание

20 ведер малины с одной сотки

Посадку крупноплодной малины с одинаковым успехом можно проводить и осенью, и весной. Сажают под лопату по одному саженцу в лунку, но урожай получается раньше и лучше, если в каждую лунку сажают по два саженца.

Враг урожая — поросль

Поросль для малины - это сорняк. Именно она забирает на себя больше 50% всех питательных веществ. Если мы регулярно уничтожаем всю поросль, то из центральной части куста вырастает каждый год по 10-12 побегов замещения. Каждый год на один куст оставляют только семь побегов замещения и подрезают их на высоте 1,5 м над уровнем земли и, конечно, удаляют все корневые отпрыски.

Удобрения — залог большого урожая

Малина очень отзывчива на внесение навоза. Основные корни расположены на глубине 15-20 см, и на этой глубине малина должна получать всё необходимое. При отсутствии навоза можно внести минеральные удобрения. Ежегодно следует вносить азотные и фосфорные удобрения, один раз в три года - калийные.

Внесение калийных удобрений вполне достаточно из расчёта 3-4 кг на одну сотку и вносить их можно весной или осенью. На многих почвах при существующих невысоких урожаях малины внесение калия остаётся практически незаметным, но при высоком агрофоне на крупноплодных сортах малины отсутствие калийных удобрений всегда заметно сказывается снижением урожая. Если вносят 30-40 кг древесной золы на одну сотку малины, то это полностью заменяет внесение калийных удобрений.

Очень важно подкармливать малину в год посадки. Обычно после начала распускания почек ближе к 10 мая дают первую подкормку, через 2 недели - вторую и ещё через 2 недели - третью подкормку. Для подкормки на ведро воды берут лопату свежего коровьего навоза, добавляют ложку с верхом мочевины, хорошо размешивают и дают по 1 л подкормки под каждый саженец.

Полив

Даже непродолжительное подсушивание побегов и листьев малины приведёт и к снижению урожая текущего года, и к заметному падению урожая следующего года. На дачах полива из шланга для малины вполне достаточно и это полностью снимает саму проблему. Каждый раз, когда вы сжимаете в комок рыхлую землю из-под куста и комок рассыпается, значит, пришло время поливать малину.

Но и от лишней воды малина может погибнуть от загнивания корней.

О том, как бороться с вредителями на малине, читайте в номере 17 от 22 апреля 2008 года

Выращивание малины бизнес

Выращивание малины бизнес идея. Как получать прибыль на выращивании малины.

Бизнес на малине можно организовать на собственном земельном участке в несколько соток, урожая ягод будет достаточно для розничной продажи ягод на рынке, а прибыли хватит, чтобы не работать на дядю за копейки.

.

Каждый куст в зависимости от сорта и должного ухода может давать от 500г до 4 кг урожая ягод за сезон, некоторые крупноплодные сорта способны на урожай до 8 кг с куста. Но сразу хочу сказать, что какие бы Вы сорта не выбирали для посадки, при расчётах отталкивайтесь от средних показателей урожайности – около 2 кг с куста.

Малина – одна из самых популярных и любимых ягод нашей станы, обладает высокими вкусовыми и целебными качествами, несмотря на высокий спрос на эту ягоду, в промышленных масштабах её выращивают недостаточно, чтобы наполнить потребительский рынок.

Как показывает фермерская практика, наиболее рационально выращивать сразу несколько сортов с разными сроками созревания ягод для наиболее продолжительного периода сбора урожаев. Это связано с коротким сроком хранения свежих ягод малины, что весьма затрудняет розничную реализацию ягоды. Поэтому сбор урожая под розничную реализацию лучше проводить меньшими партиями, но чаще.

Выращивание малины бизнес идея.

Рассмотрим сорта малины коммерческого направления, которые успешно выращивают фермеры и которые очень хорошо зарекомендовали себя по таким показателям как: — урожайность, морозоустойчивость, высокие вкусовые качества, стойкость к заболеваниям, транспортабельность ягод.

Сорта малины раннего срока созревания.

Малахит – крупные ягоды, урожайный сверхранний сорт.

Ляшка – крупные ягоды, урожайный, ранний сорт, высота побегов до 2 метров.

Сорта малины среднеранних сроков созревания.

Феномен – ягоды по длине до 4 см, кусты большие ветвистые, плодоношение около 5 недель.

Арбат – крупные плотные ягоды до 10г, высокоурожайный сорт.

Сорта малины средних сроков созревания.

Таганка – высокоурожайный сорт около 5 кг ягод с одного куста. Ягоды до 10г, высота побегов до 2 метров.

Столешник – ягоды сладкие, до 5 см по длине, урожайность до 5 кг с куста.

Краса России – сладкие ягоды сверхкрупные до 18г.

Ремонтантные сорта малины.

Брусвяна – ремонтантный высокоурожайный сорт, обладает высокими вкусовыми качествами. Ягода ярко красная, имеет равномерную, плотную структуру, вес до – 13 г. Один урожай в средине июня, второй в августе, плодоношение до самых заморозков.

Himbo Top – крупные, плотные ягоды, до 10г, высота побегов до 2 метров, 2 урожая за сезон.

Versailles – крупные, плотные, конической формы ягоды, 2 урожая.

Атлант – ягоды конической формы, плотные, крупные, кисло сладкого вкуса, высокоурожайный.

Полана Polana – сладкие, плотные ягоды конической формы, средняя урожайность около 12 т с гектара. Высота побегов 1,5м.  Плодоношение с августа до заморозков.

Выращивание малины бизнес.

После закупки саженцев приступаем к посадке.

Наиболее оптимальная схема посадки кустов 0,5 м между кустами в ряду, и 1,5 м между рядами.  На каждую сотку понадобится около 140 саженцев малины. Ряды лучше размещать по направлению с севера на юг, чтобы максимально избежать затенения между кустами.

Посадку лучше производить в заранее выкопанную канавку, глубиной в штык лопаты, шириной в два штыка. В канавку предварительно вносят перепревший навоз слоем в 15 – 20 см, и комплексное минеральное удобрение, почву перемешивают и сажают саженцы с таким расчётом, чтобы после посадки они находились в неглубокой канаве, это в дальнейшем существенно облегчит полив кустов малины.

Посадку кустов лучше проводить ранней весной.

После посадки побеги обрезают по уровню земли. Почву мульчируют измельчённой корой, опилками, древесной стружкой.

Далее следует установить шпалеру для опоры веток кустов, вкопать столбики и натянуть проволоку, желательно оцинкованную, в дальнейшем по мере роста побеги подвязывают к проволоке.

С каждого куста следует оставлять не более 7 побегов, остальные следует вырезать. В летний период следует своевременно удалять поросль, чтобы избежать в дальнейшем потери части урожая. На протяжении всего роста кустов никакой лишней поросли не должно быть.

Ежегодно в осенний период, следует делать подкормку, на каждый куст нужно внести по 3 ведра перепревшего навоза.

Обязательное условие для получения хороших урожаев – полив. Малина влаголюбивое растение и без своевременных поливов большая часть урожая будет утрачена.  Можно установить систему капельного полива, если такой возможности нет, можно применять обычный полив в траншеи с посаженными кустами.

Сбор урожая малины.

Для сохранения товарного вида свежесобранной малины, её сразу укладывают в пластиковые прозрачные контейнеры и ставят в холодильные камеры. Таким способом ягода не мнётся, её удобно транспортировать к месту продажи, на рынок или торговую точку. К тому же пластиковый контейнер ещё некоторое время поддерживает пониженную температуру внутри, после того как его вынули из холодильной камеры.

Прибыль на выращивании малины.

С каждой сотки при посадке высокоурожайных кустов малины, можно получать в среднем более 200 кг ягод за сезон, если ягоды реализовывать самостоятельно на рынке, то прибыль с каждой сотки составит около 700$. Участок в 10 соток может вполне обеспечить семью на целый год.

Выращивание малины бизнес идея.

Поделитесь этой идеей бизнеса в соц. сетях

Выращивание малины как бизнес. Что нужно знать новичку.

Малина является очень полезной ягодой, которая имеет постоянный спрос на рынке. Многие европейские фермеры уже давно занимаются ее разведением и успешно строят на этом деле весьма прибыльный бизнес. Ягоды малины используются не только в качестве простой ягоды, из нее делают соки, варенье, джемы и прочее. Оптовыми покупателями являются именно крупные консервные заводы.

В этой статье мы рассмотрим основные требования к построению бизнеса на малине, и опишем наиболее ходовые сорта для коммерческого направления выращивания этой ягоды.

Выращивание и уход

Содержание статьи

Малина очень теплолюбивое растение. Отлично растет на рыхлых песчаных грунтах, в случае если у вас в регионе другая почва, то нужно будет проводить регулярное мульчирование.

Для засадки 1 га площади вам нужно будет закупить около 2 – 3 тысяч саженцев, средняя цена одного куста —  $0,5 – $2 в зависимости от сорта.  Так будьте готовы, что на старте вам уже будут нужны вложения около $1500 — $2000, для посадки на площади 1 га.

Помимо саженцев, вам будет нужно закупить органическое удобрение, обычно это навоз, а также калийные и фосфатные удобрения, которыми вы будете пропитывать землю.

Посадка происходит в основном по схеме расположения кустов на расстоянии 60 – 70 см друг от друга в ряду с междурядьем около 1 – 2 метра в зависимости от сорта. Также если вы выбрали высокие сорта малины, вам нужно будет установить шпалеры, их обычно располагают на расстоянии около 4 метров друг от друга, а между ними натягиваю проволоку.

Если вы решили серьезно заняться бизнесом на выращивании малины, тогда вам нужно будет подготовить грунт перед высадкой. Обычно его удобрят навозом около 0,5 тонны на сотку, а также добавляют азотные и калийные удобрения. Высадка кустов малины происходит в основном, как рекомендуют специалисты в осеннее время, где-то в октябре, но и весной можно также ее высаживать.

Для защиты малины от вредителей и болезней используют различные химические средства, но делать это нужно до того как это растение начинает цвести.

Из основного ухода можно выделить полив. Обычно организовывают капельный полив и в зависимости от погодных условий, регулярно увлажняют грунт. Также в конце сезона, осенью малину обрезают, если это летний тип то обрезают куст практически полностью, а если ремонтантная, то часть побегов оставляют на участке.

Также, желательно прорывать и убирать сорняки на участке, где засажено это растение, это минимизирует вариант возникновения заболеваний малины, в том числе ее корневой системы.

Существует два основных вида малины, о которых должен знать предприниматель который рассматривает малины, как бизнес, а не как домашнее растение.

Летняя малина. Этот сорт ягоды имеет двухлетний цикл развития, плоды получают на побегах второго года. Она характеризуется отличными вкусовыми качествами, напоминающими лесную ягоду, отлично продается на продуктовых рынках. Но есть и минус. Она очень чувствительна к заморозкам и к различным болезням и вредителям, а также с такого вида малины, обычно, собирают небольшой урожай.

Ремонтантная малина. У этого вида кустов, также есть как плюсы, так и недостатки. Те кто стартует с нуля. Делают бизнес именно на ремонтантной малине, так как она плодоносит на однолетних, так и на двухлетних побегах, а это дает возможность собирать 2 урожая за сезон. Плюс ко всему она более устойчива к холодным температурам, вредителям и болезням. Зачастую имеет большие плоды и хороший товарный вид. Но из минусов можно выделить то, что она имеет менее привлекательные вкусовые качества, чем летний вид этой ягоды, плохо размножается и имеет большие требования к добавлению удобрений. Ремонтантный вид малины является именно коммерческим видом и поэтому его выбирают многие предприниматели.

Основательный подход к бизнесу на разведении малины для новичка заключается в следующем. Выделяется определенная площадь под посадку кустов. Высаживаются различные сорта, и на протяжении двух лет вы наблюдаете за урожаем и устойчивостью к различным вредителям и болезням. Определяете наиболее выгодные виды и разводите или покупаете саженцы именно этого вида. Далее масштабируете бизнес за счет посадки больших площадей.

Альтернативный вариант бизнеса — выращивание и продажа черной смородины. Сорта, рентабельность и продажа саженцев.

Сорта малины для бизнеса

Многие начинающие бизнесмены, составляя бизнес план своего сельского хозяйства, не знают какой именно сорт малины выбрать, чтобы не прогадать и иметь стабильный доход. Мы приведем наиболее популярные виды малины, которые выращивают как в России, так и в Украине, и они отлично зарекомендовали себя в этой сфере деятельности.

Глен Файн (Glen Fyne). Летний сорт с высоким уровнем урожайности. Фермеры собирают до 30 тонн с одного гектара земли. В среднем около 4 кг с одного куста. Имеет хорошие вкусовые качества, сорт достаточно устойчив к холодным температурам. Из основных проблем его разведения является слабая корневая система, она подвержена гнили.

Ляшка (Лячка). Ранний польский сорт ягоды. Отлично зарекомендовывал себя для бизнеса. Малина этого сорта имеет большие ягоды весом от 5 г до 8 г. Сама структура плода имеет цилиндрическую форму и хорошие вкусовые качества. Размер ягоды достигает 4 см.

Octavia. Высокая урожайность до 30 тонн с 1 га площади. Сорт имеет хороший вкус, и высокую транспортабельность. Этот вид можно выращивать без установки шпалер, что сэкономит деньги на старте бизнеса. Он достаточно устойчив к морозам и грибкам, но в то же время он плохо размножается.

Джоан Джи (Joan J). Хороший вариант для коммерции. Во-первых, он имеет большие плоды, до 6 грамм. Во-вторых, ему свойственны очень хорошие вкусовые качества. Урожайность этого сорта около 16 тонн с 1 га. Показал отличную устойчивость к засухам. Для его выращивания вам нужно будет организовать подвязку, и соорудить шпалеры.

Патриция (не ремонтантный). Крупные сладкие ягоды весом 4 – 12 грамм. Растение имеет кусты средней высоты, и достаточно устойчиво к зимним температурам. Ежегодно формирует 5 – 7 корневых отпрысков. С одного куста можно собрать около 4 – 5 кг урожая.

Полка. Голландский сорт ягоды. Отлично подходи для выращивания в условия поля, но он при этом очень не устойчив к сильной засухе. Плоды имеют вес около 4 – 8 грамм, а урожайность с 1 га составляет около 10 тонн. Плоды хорошо подходят как для свежего употребления, так и для заморозки и переработки. Если планируете засаживать большие площади, обратите внимание на этот сорт малины.

Геракл (ремонтантный). Этот вид характеризуется очень крупными плодами ягод весов до 6 – 10 грамм, что позволяет с одного куста собрать около 3 – 4 кг урожая. Имеет неплохой вкус и адаптирован под более длительное хранение.

Зюгана (Sugana). Ремонтантный сорт из Швейцарии. Данный сорт позволяет предпринимателю собрать два полноценных урожая за сезон. Ягода в среднем весит около 6 грамм. Имеет хороший баланс кисло сладкого вкуса. Транспортабельный сорт, который отлично храниться при соблюдении температурного режима 3 – 5 градусов. Не требует сооружения шпалер.

Таруса (не ремонтантный). Сорт устойчив к заболеваниям и вредителям, имеет ягоды весом от4 до 12 грамм. С одного куста бизнесмены собирают около 3 – 4 кг малины.

Также есть много других сортов: Арбат, Маросейка, Калашник, Химбо Топ, Моллинг Жуно и прочие. Более детально о них вы можете почитать в профильной литературе.

Также, если у вас есть большой стартовый капитал, то можно организовать бизнес на выращивании малины в теплицах с подключением отопления и системы полива. Такой формат позволяет выращивать малину практически круглый год, но увы затраты зачастую не дают высокого заработка  и эта идея остается лишь на бумаге.

Более практично, в теплое время года выращивать малину в туннелях, которые сооружают из полукруглого каркаса и пленок. По сути, получается тепличный вариант. Для такого подхода подходят следующие сорта малины: Laszka, Radiance, Polka, Тulameen, Tadmor, Polonez, Kweli и другие.

Рентабельность

Чуть выше мы указали, что для того чтобы засадить малиной площадь в 1 га, вам нужно будет на саженцы потратить около $1500 — $2000. Также на удобрения отведем около $800 и на организацию системы полива около $300. Шпалеры мы не считаем. Средняя оптовая цена у скупщиков около $1,5 — $2. Так при урожае с 1 га в размере  10 тонн прибыль будет около $15 000. Даже за вычетом расходов прибыль высокая и рентабельность в этом бизнесе тоже на высоте. Правда, как и при любом бизнесе в сфере выращивания, тут существуют и высокие риски.

Продажу малины или саженцев осуществляют на рынках, собирая ее непосредственно в день продажи. При оптовой сдаче для скупщиков ее могут заготавливать за  день, два.

Выводы. Малина, как бизнес, вполне неплохое решение для начинающего предпринимателя у которого есть земля и желание работать в сфере сельского хозяйства. Этот бизнес подвержен рискам, но и прибыль высокая.

Есть опыт в этой сфере? Поделитесь советом с новичками в комментариях.

Консультации по выращиванию малины как бизнес — БизнесСело

Вопрос от Люды: Читаю ваши статьи и хочу попробовать начать выращивать малину на продажу. Подскажите где можно приобрести качественные, хорошие черенки малины? Разводить буду в Мариуполе. Может в Запорожье есть питомник хороший?


Ответ: Люда, выскажу свое мнение опираясь на свой скромный опыт по поводу выращивания малины на продажу. Чтобы не повторяться, пожалуйста, ознакомьтесь с текущей темой — Консультации по выращиванию малины как бизнес. Надеюсь найдете для себя что-то полезное.

Что касается хороших питомников, здесь проблемно. В Запорожской области таких не нашел. Здесь наверное Вам в помощь поиск в интернете по всей Украине. Из своего опыта найти хороший питомник большое везение. Наличие всех документов на саженцы — это не гарантия качественного посадочного материала.


Вопрос от Антона: Впервые на вашем сайте, все посмотрел и почитал. Поражают объемы Вашего хозяйства в деревне. Заинтересовала ваша малина. Хочу уточнить у вас, Ph земли нейтральный и легкий грунт нужен? На чем лучше сделать акцент при выращивании малины как бизнес.

Ответ: Малина хорошо растет на легких почвах с кислотностью в пределах 5,8-6,2. Акцент при промышленном выращивании делайте на капельном поливе, мульче и профессиональных удобрениях для ягодных культур.


Вопрос от Александра: Хочу заняться выращиванием малины на промышленном уровне. Есть ли пособия по технологии выращивания, и Ваши рекомендации по сортам. А услуги по первоначальному сопровождению бизнеса оказываете?

Хочу довести площадь под малину до 4-6га, все будет зависеть, как пойдет бизнес. На эту осень есть желание заложить питомник, с таким расчетом, чтобы через 3 года выйти на уровень 4-6га. Для этого мне нужно знать, как формируются ряды, нужен ли полив, какая лучше почва? В общем, вопросов по агротехнике пока больше чем ответов.

Ответ: Я по образованию не агроном и брать на себя такую ответственность не имею право. Но с радостью поделюсь своим опытом по уходу и выращиванию малины как бизнес.

Я планирую также засадить малиной свой участок в 1га для промышленного выращивания на ягоду. По сортам, если честно еще до конца не определился. Поделюсь с Вами своими соображениями.

Хочу в идеале конвейер ягод: ранняя, среднего срока созревания и поздняя. Из ранней, рассматриваю отечественный сорт малины Мария или Феномен. Среднего срока созревая – сорт Глен Файн (но нужны еще испытание в климатических условиях юга Украины), поздняя малина – ремонтантные сорта – Зюгана, Джоан или Маравилла (брать один осенний урожай).

Опытные ягодники говорят о каком-то новом промышленном супер — сорте малины, который будет скоро доступный на Украине. Сейчас ищу возможность заказать себе немного саженцев для испытания.


Максим пишет: Вот решил поменять все в своей жизни, так скажем из-за семейных обстоятельств. Короче, я планирую купить небольшой дом с землей соток 50 с целью выращивания малины и клубники как бизнес. Вот хочу посоветоваться какой регион лучше выбрать, где лучше почва, чтобы в пределах 300 км. от Киева. Меня привлекает Черниговская область, Полтавская.

Ответ: По климатическим условиям, думаю, Черниговская и Полтавская область нормально подойдут для выращивания малины и земляники. Наш участок с ягодниками находиться в Запорожской области, у нас лето очень жаркое, там будет в самый раз. Неплохо малина чувствует себя и в западных областях. По почве для выращивания малины и клубники, нужно смотреть на месте. Бывает, что даже у соседей почва различается, а это влияет на развитие растения, рост и вкус.


Вопрос от Максима: Перед тем как покупать саженцы малины нужно подготовить землю, я правильно понимаю? Как долго могут храниться саженцы до момента высадки на участок? Подскажите время посадки сорта Джоан Джи, конец сентября не поздно? И еще вопрос я так понял можно обойтись пока без капельного полива, просто поливать малину из шланга?

Ответ: Для посадки конец сентября немного рановато для саженцев малины с открытой корневой системой, а вот середина октября само время. Посадку малины осенью нужно произвести за 15-20 дней до наступления заморозков. Саженцы лучше высаживать, когда они входят в состояние покоя (опадают листья). Садите саженцы в неглубокие лунки и заливаете со шланга. А вот весной капля и шпалера уже необходима. В идеале малину после получения лучше сразу высадить на участок.


Вопрос: Я еще хотел бы заняться небольшим промышленным выращиванием сорта Ляшка, 250-500 саженцев. И приблизительно, сколько соток займет 350 кустов малины?

Ответ: Ляшку — не советую для малинового бизнеса, по отзывам коллег-ягодников сорт очень капризный (нужен особый уход и агротехника). Если нет практического опыта, то лучше много саженцев малины не высаживать. Еще не садите много разных сортов на ягоду, 2-3 сорта вполне достаточно. Все нужно испытывать на своем участке, в конкретных условиях.

Сейчас постараюсь рассчитать размеры участка для 400 саженцев малины. Займет примерно (если не ошибаюсь) 6-7 соток, в зависимости от формы участка – квадрат или прямоугольник.


Вопрос: Сколько я смогу собрать ягод, приблизительно конечно, с саженцев в первый год? Сколько длиться осеннее плодоношения сорта Джоан Д, его потенциал для возделывания малины как бизнес? Выращиваете ли вы сорт малины Глен Ф, что можете сказать о ее урожайности? Да и еще хочу посадить черную смородину? Как вы к этому виду бизнеса относитесь?

Ответ: По урожайности, здесь все очень приблизительно, очень много факторов: погода, почва, уход, подкормки. Отвечу Вам так, сегодня на некоторых первогодках Джоан Джей подсчитал количество всех ягод на одном стебле (спелые, зеленые, еще некоторые цветут) — 100-150 шт. А вот какое качество( выход товарной ягоды) и вес – тут играют роль те самые факторы. Сорвал по пути 4 спелые ягодки бросил на веса — 20 г. Могу сказать, что средний вес одной ягоды 5г, дальше без подкормок могут мельчат. Вот прикидывайте по урожайности сами. На второй год ягода без подкормок заметно мельчает, хоть по-прежнему завязывается много.

Время активного плодоношения в Джоан Джи примерно месяц, затем спадает и длиться до поздней осени.

На фото саженец Joan J посажен этой весной, прищипнул верхушку, полезли боковые побеги. Из-за этой операции время плодоношения немного сдвинулось, но думаю, ягода успеет вызреть. Считали все зеленые ягоды, цветущие, бутоны, примерно 300 штук на одном стебле (подчеркиваю не на кусте, а имен на стебле)! Вот Вам и наглядный потенциал сорта для промышленного выращивания.

О Glen Fyne по урожайности из своего опыта ничего не могу сказать, так как сорт посадил этой весной, первый урожай только на следующий год. По отзывам коллег, сорт достойный, как для дачи, так и для малинового бизнеса. Из недостатков: как все летние сорта в суровые зимы может подмерзать, что снизит урожай. Некоторые утверждают, что сорт плохо реагирует на перелив (особенно на тяжелых глинистых почвах) и застой воды. Нужно следить за режимом полива и не допускать чрезмерного переувлажнение почвы. У себя такой проблемы не наблюдаю.

По смородине, к сожалению, ничего Вам не смогу посоветовать. Интуитивно могу сказать, что покупают ее меньше чем малину.


Вопрос: Хочу рассказать, как я собираюсь готовить землю для малины. Рою траншею, потом на низ засыпаю компост или перегной, затем слой земли, после этого немного 30 гр. суперфосфата и перемешиваю его с землей. Если неправильно поправьте, пожалуйста. А еще вопрос как вы относитесь к сорту малины Феномену и Херитейджу, просто на рынке возле своего села видел эти саженцы. А еще Дима, подумываю о разведении фундука, как такая тема для бизнеса в деревне?

Ответ: Феномен посадите, слышал, что неплохой промышленный сорт. Херитейдж, думаю, тоже можно попробовать для выращивания малины как бизнес. Только будьте бдительны, промышленный хороший сорт купить не так уж и просто. Название сорта купить легко, а реальный саженец — проблема. Много встречал непорядочных продавцов.

По подготовке почвы, на мой взгляд, все правильно. По фундуку не могу Вам ничего сказать. Сейчас посадил немного ежевики в деревне на пробу.


Вопрос от Надежды: Вы уверены, что Моллинг Жуно стоит высаживать в промпосадки для бизнеса на ягоде? Моллинг Минерва не очень по отзывам. Зюгана у меня тоже под вопросом. Сорта Химбо и Джоан намного лучше.

Ответ: Моллинг Жуно, взял пару кустиков на пробу. По Маравилле, информации практически нет. Из ремонтантных сортов малины пока остановился на Joan J (для продажи ягод). У Зюганы нравиться вкус, но у меня ягода мягкая и не нравиться, что много ягод уходит в зиму. Наверное, сорт больше для себя. Весной оставлю несколько кустов для раннего урожая, посмотрим. За Химбо-Топ пока еще наблюдаю. По летним сортам присматриваюсь к Каскад Д и Глен Ф.


Сергей пишет: Ознакомился с Вашим сайтом и остался приятно удивлен. Много полезной и интересной информации. У меня есть большое желание заняться выращиванием малины как бизнес. Хочу четко определится по промышленным сортам малины, нужен проверенный летний (или 2 сорта летних) и ремонтантный (тоже 2 сорта).

В наличии есть около 10-15 сот. Думаю, что для старта бизнеса на ягоде этого должно хватить, все прочувствовать и увидеть. На счет реализации: дело в том, что я немного занимаюсь выращиванием черной смородины как на ягоду, так и посадочный материал (саженцы). Сам лично продаю на рынке в городе. Моя задача, получить 100% натур продукт, я не обрабатываю ничем кусты и не подкармливаю селитрой, только перегной или торф. Вот, исходя их практики, когда люди покупают смородину, часто спрашивают за малину. Вот по этому, хочу четко знать, какие сорта малины завести?

Ответ: Я могу Вам посоветовать, но решение за Вами. Если я сейчас был бы на Вашем месте, то посадил на своих 10 сотках один сорт – Джоан Джи и брал с него один осенний эко-урожай. На зиму вырезал все под ноль. Джоан Д у меня плодоносит уже 3 год, сортом очень довольный. Считаю его на данное время лучшим для небольшого бизнеса в деревне. Высадите весной пару десятков Joan J, к осени уже будете иметь результаты и свое мнение о сорте. Можно конечно еще какие-то промышленные сорта малины для сравнения.


Вопрос от Сергея: Проблем с реализациею малины нет осенью? Спрашиваю, поскольку не знаю, как активно люди покупают малину в это время, часто осенью видел, что продается. Но насколько она хорошо продается, не знаю.

На счет промышленной посадки малины и остальных моментов важных, я себе представляю так:

Схема посадки в ряде расстояние около 50 см. (в будущем можно оставлять на погонный метр 10-12 побегов), расстояние между рядами где то 1,7 м. думаю, что подойдет и 1,5 м. Капельный полив или поливать через день самостоятельно по почве, у меня чернозем, это огород в селе. Деревьев нет рядом, солнца достаточно. Уход — я так понимаю, что нужно следить за сорняками, что б их не было. По поводу подкормки, у меня есть только перегной и торф (перегной которому около 3-4 года), есть еще древесная зола. Может, еще что то надо по подкормкам? Что я написал не так, или вовсе не написал?

Ответ: По реализации не могу сравнить лето и осень, продавал немного только осенью на местном рынке. Примерно 2-3 раза в неделю 15-20 лоточков по 0,5 л, часть урожая продавали сразу в своей деревне (нарабатываем постоянного клиента). Продается нормально, но говорят, что летом все-таки спрос лучше.

По схеме посадки в ряде (около 50 см) с Вами согласен. С сортом Джоан Джи лучше сформировать сплошную полосу шириной 50 см. Саженцы малины, которые выходят за эти границы удаляют или пересаживают на другое место. В качестве шпалеры используются временные столбики по обе стороны ряда. Расстояние между рядами малины при небольшом промышленном выращивании на огороде я бы сделал минимум 1,8 -2 м.

Для капельного полив ряда используют в первый год одну ленту, на следующий год добавляют еще две по бокам полосы. Или в первый год монтируют сразу две ленты.

Я бы посадил саженцы малины в лунку и добавил немного золы (хороший источник микроэлементов) и позже замульчировал все перегноем.

Сколько чеснока можно собрать с сотки: урожайность разных сортов

Выращивание чеснока считается экономически выгодным мероприятием. Его посадка и последующий уход не требуют специальных знаний, а высокая устойчивость культуры к холодам и болезням позволяет собрать с одной сотки довольно приличный урожай. Обычно для реализации высаживают чеснок озимых сортов, так как он отличается более высокой урожайностью, которая, впрочем, зависит еще от многих факторов.

Урожайность чеснока

Чеснок относится к высокоурожайным сельскохозяйственным культурам – при соблюдении правил посадки и должном уходе на 1 сотке можно вырастить 100–150 кг продукта, при этом для засаживания участка в одну сотку требуется примерно 10 кг посадочного материала.

Однако урожайность культуры может зависеть от многих факторов, о которых мы подробно поговорим ниже. Но в первую очередь нужно назвать следующие:

  • Время посадки. Известно, что озимые сорта позволяют получить более высокий урожай за счет большого веса головок, но летние (яровые) сорта могут дольше храниться.
  • Сорт культуры. Для повышения урожайности следует выбирать сорта с крупными головками, устойчивые к заболеваниям и хорошо сохраняющиеся.
  • Климат региона. Несмотря на то, что зубчики прорастают даже в холодной почве, слишком суровые зимы могут приводить к частичному вымерзанию озимых культур. В то же время слишком теплый климат способствует преждевременному прорастанию зубков.
  • Погодные условия. Если все предыдущие факторы легко учесть и контролировать, то с погодой не поспоришь. Очень часто растения погибают оттого, что лето выдалось дождливым или аномально жарким.

Естественно, что выращивая чесночные луковицы для продажи, каждый аграрий рассчитывает получить максимальный урожай с каждой сотки. Но прежде чем подсчитывать, сколько полезного продукта можно снять с одной сотки земельного участка, хорошо проанализируйте, подходит ли климат вашего региона для масштабного культивирования чеснока.

Видео «Выращивание слоновьего чеснока»

Автор этого видео делится секретами выращивания гигантского чеснока сорта Рокамболь, головка которого может весить 1,2 кг.

Как получить богатый урожай

Чеснок не относится к капризным культурам, но для получения высокого и качественного урожая нужно учитывать особенности его выращивания. В первую очередь, необходимо создать подходящие условия – правильно выбрать место, подготовить почву, отобрать и обработать семена для посева. Далее, следует в точности придерживаться правил агротехники, а также успеть убрать вовремя урожай и сохранить его.

Правильная подготовка почвы и чеснока к посадке

Плохая почва или неправильная ее подготовка – одна из наиболее частых причин, по которой урожайность чеснока на каждую сотку снижается. Тонкие ростки не могут пробиться сквозь твердый и тяжелый грунт, поэтому растения слабо развиваются, что, конечно, сказывается на общем количестве урожая. Какой бы сорт не высаживался, озимый или летний, грядку для посадки необходимо подготовить заблаговременно.

Участок под озимые сорта перекапывают за 2–4 недели до посева зубцов, под летние – с осени, чтобы уже в апреле, как только сойдет снег, можно было высадить семена (зубцы). Землю перекапывают на глубину 20–30 см, вносят в нее удобрения, и дают немного отстояться.

Место для грядки имеет решающее значение – участок под посадку чесночных зубков должен располагаться в открытом, хорошо освещаемом солнцем месте. Важно, чтобы участок не находился в низине, так как на нем будет скапливаться вода, а это может привести к загниванию корней и гибели растений.

Озимый чеснок лучше растет на рыхлых супесчаных почвах. Во время перекопки в грунт вносят перегной или компост 5 кг/1 м², а также суперфосфат (30 г) и калийную соль (20 г). Если почва тяжелая, для повышения ее дренажных свойств добавляют речной песок.

Кислотность почвы должна быть нейтральной. Если грунт на вашем участке немного кислый, следует добавить известь 1 стакан/1 м² или доломитовую крошку в таком же количестве. За пару дней до высадки зубцов в почву вносят аммиачную селитру 10 г/1 м².

Иногда для обеззараживания грунта используются растворы соли или медного купороса. Считается, что после такой обработки чеснок не болеет и лучше растет. Дезинфицирующие растворы готовятся в пропорции 40 г купороса на 10 л воды, или 1 стакан соли на 1 ведро воды. Средством обильно поливают землю примерно за неделю до посадки.

Посевной материал перед высадкой в грунт также необходимо подготовить. Для начала следует отобрать самые крупные и здоровые головки, затем разделить их на отдельные зубцы.

Яровой чеснок начинают готовить примерно за месяц до посева. Для этого зубцы помещают в холод (холодильник) на 2– 3 недели. Стратификация (процесс охлаждения) способствует тому, что попадая во влажную и теплую среду, зубцы начинают расти особенно интенсивно.

Озимый чеснок в стратификации не нуждается – ему перед посадкой необходима только дезинфекция. Для обеззараживания зубцов используются растворы соли, купороса или марганцовки. В солевом растворе (3 ложки/5 л воды) семена выдерживают 2 минуты, в растворе марганцовки – пару часов, в растворе купороса (1 ложка/10 л воды) – не более 1 минуты.

После этого зубцы можно высаживать в грунт.

Посев

Озимый чеснок высевают в конце сентября – начале октября, когда почва остынет до 10– 12 °С. До наступления постоянных холодов остается примерно 1,5 месяца – этого времени достаточно, чтобы зубцы пустили корни и проросли на глубину 8– 10 см, но не успели выпустить ростки.

На заранее подготовленной грядке делают продольные борозды глубиной 8– 10 см на расстоянии 10– 20 см друг от друга. Существуют различные схемы посадки озимых сортов: одиночные рядки на расстоянии 12– 15 см или двойные рядки на расстоянии 8 см и 20 см в междурядьях.

Некоторые овощеводы насыпают на дно рядка песок или золу, чтобы предотвратить преждевременное гниение зубцов на случай дождливой осени.

Если вы выращиваете чеснок в сухом, умеренном климате, данная процедура необязательна.

Далее переходим непосредственно к высадке. Зубцы заглубляются в землю вертикально, донцем вниз – необходимо следить, чтобы по время присыпания землей они не наклонились. Расстояние между крупными зубцами составляет примерно 10 см, между средними – 8 см. Мелкие экземпляры лучше не использовать – будут отставать в росте.

Зубцы заглубляют так, чтобы до поверхности почвы оставалось 4– 5 см. При более мелкой посадке они могут вымерзнуть. Далее борозды засыпают грунтом, немного уплотняют и накрывают грядку 2– 3 сантиметровым слоем мульчирующего органического материала – торфа, перегноя.

Яровой чеснок сеют ранней весной одним из первых –  в начале апреля, но не позже первой декады месяца. Яровые сорта прекрасно себя чувствуют в холодной почве и даже способны прорастать при температуре 6 °С, поэтому бояться, что зубцы замерзнут, не следует. Зимний чеснок в это время можно освободить от мульчи, чтобы не сопрел.

Уход

Чеснок неприхотлив в уходе. Ранней весной озимые грядки необходимо аккуратно и неглубоко взрыхлить так, чтобы только размягчить корку, но не повредить еще не проросшие растения.

Когда почва подсохнет, начиная с мая и на протяжении всего июня, всходы могут нуждаться в поливах. Сколько и когда поливать, зависит от погоды: если жарко и сухо, поливать можно каждые 3–4 дня, если погода пасмурная и прохладная – 1 раз в 7-10 дней. В дождливую погоду грядки не поливают. За 2–3 недели до сбора урожая поливы полностью прекращаются, чтобы дать головкам подсохнуть и дозреть.

На озимом чесноке часто образуются стрелки. Их необходимо удалять по мере появления, так как от этого зависит размер головок и, соответственно, урожайность.

За все время вегетации чеснок подкармливают три раза:

  • при появлении первых всходов – раствором мочевины (1 ст. ложка на 10 л воды) или жидким коровяком поливают под корень;
  • примерно через 2 недели подкармливают нитроаммофоской (2 ложки на 10 л воды), для озимых растений полезно дополнительно внести в грунт немного перегноя;
  • яровые сорта обязательно подкармливают еще раз перед созреванием органикой либо фосфорно-калийными смесями, для озимого эта подкормка не обязательна.

Важно точно рассчитывать, сколько вносить удобрений на каждый 1 м² грядки, так как чрезмерные подкормки вредят чесноку: органические приводят к уплотнению почвы и наращиванию зеленой массы в ущерб луковицам, а минеральные – сказываются на качестве и вкусе луковиц.

Борьба с болезнями и вредителями

Чеснок считается устойчивой к болезням культурой, поскольку в нем содержится много биоактивных веществ и эфиров, наделяющих растения высокими антисептическими свойствами. Однако иногда случается, что листья покрываются ржавыми пятнами, желтеют, деформируются. Если причина этого явления – недостаток влаги и питательных веществ, то проблему решают поливы и опрыскивания питательными растворами.

Но если причина заболевания растений кроется в поражении грибковой или любой другой микробной флорой (мучнистая роса, фузариос, бактериоз, гниль, плесень), то здесь не обойтись без обработки лечебными препаратами, такими как бордоская смесь, медный купорос, хлорокись меди, Фитоспорин.

Очень часто чесночные грядки атакуют насекомые: луковая моль, корневые и почвенные клещи, гусеницы, нематоды. При обнаружении насекомых или кладок их яиц, растения обрабатываются растворами золы или посыпаются смесями золы с известью в пропорции 1:1, песка и нафталина (10:1) с периодичностью 1 раз в неделю. Все процедуры (опрыскивания, поливы) проводится вечером, когда нет солнца, и только в период вегетации перед сбором урожая грядки ничем не поливают.

Основными мерами профилактики являются продолжительное прогревание зубцов после выкапывания, их обеззараживание перед посадкой и соблюдение севооборота. Очень важно не сажать культуру более 2-х лет подряд на одном месте, а также тщательно отслеживать, кто был предшественником чеснока – многие овощные культуры заражают почву вредными микроорганизмами, что негативно сказывается на росте и урожайности.

Растения-компаньоны

Несмотря на то, что чеснок иногда сам подвергается болезням и поедается насекомыми, для соседствующих растений он является природным фунгицидом – средством для борьбы с грибковыми инфекциями. Кроме этого, чесночный аромат не по вкусу многим насекомым, а фитонциды, выделяемые растением, подавляют активность патогенных бактерий в земле, чем способствуют оздоровлению почвы.

От соседства с чесноком выиграют грядки с картофелем и томатами, так как его аромат не любят колорадские жуки. Рядом с ним эти культуры также меньше страдают от ржавчины на листьях и фитофтороза. Высаживание чеснока рядом с капустными и клубничными грядками обезопасит растения от поедания гусеницами и улитками.

Полезным соседом чеснок станет и для многих других овощей: морковки, огурцов, любой зелени, листовых салатов. Он избавит их от назойливых мушек и блох, часто поедающих наземную часть овощей. Для избавления от насекомых зубцы высаживают даже между кустами и рядками.

Будут благодарны чесноку за «партнерство» некоторые ягодные кусты: смородина, малина. Отмечено, что от такого соседства эти садовые культуры меньше страдают от тли, которая часто поедает их листья. Из цветов прекрасно себя чувствуют рядом с чесноком гладиолусы, тюльпаны, и особенно розы. Рядом с растением-антисептиком их листья не покрываются пятнами, а остаются зелеными все лето.

На первый взгляд может показаться, что чеснок – настоящий лекарь для соседствующих растений. Однако не для всех. Рядом с ним категорически не уживается ни одна бобовая культура. Горох, бобы, чечевица, фасоль при соседстве с чесноком плохо растут, практически не цветут, что сказывается на их урожайности.

Видео «Рекордный урожай чеснока»

В этом видео рассказывается о технологии, которая позволяет снимать ведро чеснока с одного метра квадратного участка.

 

Сколько стоит защита 1 сотки ягодных кустов - Поради

Современный огород — это не только грядки с овощами и теплицами, это еще и душистые кусты белой и черной смородины, порички, малины, крыжовника, ежевики, жимолости. Ухоженные и здоровые растения дарят своему хозяину сочные и витаминные плоды. Заботливые хозяйки делают заготовки на зиму, ведь домашняя баночка варенья напоминает вкус и аромат лета в любое время года.

А чтобы было из чего делать ароматные зимние запасы, надо вовремя позаботиться о здоровье самого куста. Немало вредителей стоит на дороге к урожаю: смородиновый пилильщик, клещи, тля, малиновый жук, долгоносик и это еще далеко не все.
Однако, если вовремя предупредить появление вредителей и болезней, любимые ягодные культуры не оставят вашу семью без огородных вкусностей.

Предлагаем 6 основных препаратов для защиты ягодных кустов от посадки до сбора урожая:

  • Инсектицид Твикс (от смородиновых пилильщиков, тлей, галлицы, стеклянницы, моли)
  • Акарицид Миральд (от клещей)
  • Фунгицид Скутер (от мучнистой росы)
  • Фунгицид Парацельс (от ржавчины)
  • Фунгицид Мобиль (от гнили ягод, пятнистости листьев)
  • Прилипатель Мачо (усиливает действие препарата)

Подробно о каждом препарате (нормы применения, сроки внесения, рекомендации по системе защиты) читайте здесь.

Сколько же стоит защита ягодных кустов на 1 сотку?

Для удобства берем цены розничного интернет-магазина (в нашем случае это магазины-партнеры «Пан Фермер» и «Три-Агро»). Заметьте, что некоторые препараты рассчитаны более чем на 1 сотку, поэтому учитываем не полную цену, а ее соответствующую часть:

Препарат Объем упаковки, мл Цена, грн На сколько соток 1 упаковка Цена затрат на 1 обработку 1 сотки, грн Количество обработок за сезон Цена затрат всех обработок 1 сотки, грн
Твикс 10 9,00 2 4,50 1 4,50
Миральд 10 15,81 1 15,81 1 15,81
Скутер 40 22,50 1 22,50 1 22,50
Парацельс 4 9,00 4 2,25 1 2,25
Мобиль 3 13,50 1 13,50 1 13,50
Мачо 5 3,81 2 1,91 4 7,62
Всего: 66,18

*рекомендуем использовать прилипатель Мачо не более 4 раз: 1 раз с инсектицидом и 3 раза с фунгицидом

Таким образом, общая стоимость защиты 1 сотки ягодных кустов составляет в среднем 66 грн. 1 сотка — это около 100 кустов малины, или 40 кустов смородины, или 30 кустов крыжовника. А 66 гривен — это цена только 2 л малины или смородины в разгар сезона на рынке.
А сколько литров малины и смородины можно собрать с 40-50 кустов? При упорном желании можно преодолеть отметку 400 литров! Домашней, вкусной …

Полезный совет: также не следует упускать из виду сорняки. Ведь на них живет большое количество вредителей, которые легко перемещаются на культуру и вредят ей. Для этого можно провести обработку гербицидом Напалм Форте. Стоимость 1 обработки составляет 13,50 грн. Во время опрыскивания следите за тем, чтобы рабочий раствор не попал на корни и листовую часть ягодного куста.

Заботьтесь о ваших культурах и они обязательно порадуют вас щедрым урожаем!
Купить полную систему защиты или любой препарат отдельно легко и удобно в розничных торговых точках и интернет-магазинах наших партнеров, а если оптом, — у наших менеджеров.

фото, описание сорта, урожайность с одного куста

Сортов малины насчитывается огромное количество. Эту ягоду любят все без исключения: и взрослые и дети. Сегодня поговорим о сорте малины Полана. Он популярен у садоводов-любителей.  Как правильно высаживать и ухаживать за малинником, поговорим в статье.

Характеристика сорта малины Полана

Ягода весит примерно 5 грамм.

Ароматные плоды.

С куста можно собрать до 4 кг.

Ягода имеет среднюю величину.

Плодоносить начинает в середине июня.

Имеет ярко-красный цвет.

Чем примечательна малина сорта Полана. Можно выделить следующие её характеристики:

  1. Ягоды средней величины, в среднем 4–5 г. Малина очень ароматная, имеет ярко-красный или лиловый оттенок. Специалисты отмечают, что в солнечную погоду ягодки намного слаще. Ближе к осени появляется приятная кислинка.
  2. Плодоносить малинник начинает рано: в середине июня. За сезон в среднем можно собрать до 4 кг ягод с куста. Но для этого необходимо создать все условия.
  3. Этот сорт относится к ремонтантным. Это означает, что можно собрать урожай несколько раз за сезон. Последние плоды созревают к середине октября. Если на улице неустойчивая погода, наблюдаются заморозки, придётся накрывать малинник плотным материалом или строить небольшие теплицы.
  4. Ягоды довольно плотные, не «текут». Именно поэтому этот сорт малины активно продают на рынках. Сроки хранения большие: до трёх суток при комнатной температуре, до пяти в холодильнике.
  5. У малины Полана на ветках отсутствуют шипы. За ней легко ухаживать. Высота куста достигает не более 1,7 м. Требуется специальная опора, чтобы ветки справились с довольно большим весом ягод.
  6. Полана отлично переносит холода, выдерживает температуру до -32 градусов. При этом не приемлет сильной влажности. Поливать малинник нужно аккуратно, чтобы не залить его. В противном случае урожайность сильно снизится. Велика вероятность гибели кустарника.
  7. Этот сорт малины абсолютно не прихотлив. Для хорошего плодоношения идеально подходят супесчаные и чернозёмные почвы.

Сорт малины Полана вывели польские селекционеры. В этой стране он пользуется огромной популярностью и на это есть веские основания.

Выбор саженцев

Чтобы малина дала хороший урожай, нужно знать, как правильно выбрать саженцы.

Приобретать их необходимо только в специализированном магазине. В противном случае вместе с кустом можно занести на садовый участок вредителей.

Саженцы следует приобретать в специальном магазине.

На что обращать внимание:

  • Желательно, чтобы саженцы были однолетними. В этом случае уже в первый год вы получите неплохой урожай, конечно, если посадка будет осуществлена осенью.
  • Корни должны быть «живыми», не повреждёнными. Если есть засохшая часть – такой саженец лучше не приобретать.
  • Саженцы должны иметь 1–2 стебля (не больше).

Если все условия соблюдены, вы приобрели хороший товар для посадки на участке.

Посадка малины Полана

Хотите получить максимальное количество урожая с малинника? Тогда применяйте при посадке следующую схему:

  1. Подготовьте траншеи или лунки. Все зависит от количества кустов малины. На больших плантациях лучше применять траншейный способ высадки. Тем самым вы сэкономите место на участке. Глубина лунок не менее 40 см, ширина от 40 до 50.
  2. Обязательно удобрите грунт. Что лучше для этого использовать? Идеальное сочетание компоста с органическими удобрениями. Если почва обладает повышенной кислотностью, без золы не обойтись.
  3. На всю глубину траншеи поместите саженец, разровняйте корни, аккуратно присыпьте их землёй. Утрамбовывать землю не нужно.
  4. Обеспечьте грунт влагой. Под каждый куст стоит вылить не менее 8 л воды.
  5. Сразу проведите мульчирование. Лучше это сделать торфом или опилками.

Глубина лунок должна быть не меньше 40 см.

Как видим, действия простые. Выполнив их, вы получите хороший урожай малины.

Особенности ухода

Конечно, как и любой другой сорт малины, Полана требует определённого ухода. Только в этом случае количество урожая из года в год будет сохраняться, а ягоды не начнут мельчать.

Для получения хорошего урожая за малиной следует ухаживать.

Обрезка

Можно делать только раз в году: осенью, до первых заморозков.

Обрезать засохшие стебли нужно под основание.

Старые, засохшие стебли обрезают секатором практически под основание. Очень важно их сжечь. Так вы исключите «нападение» насекомых на кусты.

Полив

Малина любит влагу, поэтому поливать кусты нужно довольно часто. Но именно с сортом Полана нужно быть предельно аккуратным.

Малина сорта Полана любит полив.

Создадите на участке повышенную влажность, и малинник сгниёт. Именно поэтому рекомендуют использовать капельный способ подачи воды (под каждый куст отдельно). После этого лучше укрыть грядки торфом или опилками. Таким образом, влага надолго сохранится в почве.

Подготовка к зимнему сезону

Несмотря на то, что корневая система малины Полана хорошо переносит заморозки, её побеги могут не пережить сильных морозов.

Что предпринять в этом случае? В конце осени кусты малины максимально пригибают к земле, связывая малинник между собой или фиксируя при помощи шпалер. Снег припорошит и укроет побеги. Высота малинника не должна быть более 25 см.

Перед началом зимы, малину следует пригнуть к земле.

Подкормка

Несмотря на тот, что сорт малины Полана не требует особого ухода, удобрять почву придётся. Но делать это нужно на третий год посадки. Схема должна быть следующей:

Весной. Лучше делать подкормку в мае, когда только начинают завязываться почки. Забудьте о химических составах, нужны только минеральные смеси. Если таковых нет, воспользуйтесь предложенными удобрениями: навоз, зола, селитра, калийная соль;

Осенью. Используются только суперфосфаты, которые можно приобрести в специализированных магазинах.

Малина сорта Полана неприхотливое растение.

Если вы заметили изменения на кустарниках или ягодах малины, обязательно примите меры. Скорее всего, малинник заболел, на нём появились вредные насекомые. Что должно насторожить в первую очередь:

  • Ягоды сохнут с одной стороны.
  • Листья покрылись плесенью.
  • На ветках появились мелкие жёлтые пятнышки.
  • Куст стал засыхать.
  • Пчелы не опыляют цветки малины.

В этих случаях нужно применять специальные смеси, которые помогут избавиться от вредителей.

Преимущества и недостатки сорта

Прежде чем приобрести саженцы малины Полана, необходимо выявить её сильные и слабые стороны. Преимущества сорта в следующем:

  1. Корневая система находится глубоко в почве, благодаря этому малина устойчива к сильным морозам.
  2. За сезон даёт неплохой урожай (до 4 кг с куста).
  3. Раннее созревание. Уже в середине июня можно лакомиться первыми вкусными ягодками.
  4. Малина не осыпается с куста. Специалисты советуют не забывать о сборе урожая. Делать это лучше в утренние часы.
  5. Сорт малины Полана устойчив к болезням. Вредители также редко «нападают» на растение.

Малина начинает созревать в середине июня.

Есть ли недостатки у сорта? Несомненно, они имеются:

  1. Несмотря на сильную корневую систему, побеги малины плохо приспособлены к морозам. В этом случае специалисты советуют накрывать на зиму малинник плотным материалом.
  2. Корни быстро разрастаются. Поэтому высаживать кусты нужно на большом расстоянии друг от друга, а это занимает лишнее место на участке.
  3. Малинник нужно своевременно поливать, в противном случае урожай станет мелким, куст может вовсе погибнуть.

Урожайность с одного куста

За сезон с одного куста можно собрать до 4 кг ягод.

Их легко транспортировать и хранить. Малина крупная, плотная, имеет приятный аромат. Немного кисловата на вкус, но это скорее плюс, нежели минус.

Малина сорта Полана крупная и плотная.

Выводы

Этот сорт малины стоит выбирать начинающим садоводам. Полана не требует особого ухода. Важно правильно высадить кусты, заниматься их поливом, вовремя обрезать, подкармливать почву, избавляться от сорняков. Даже если вы будете посещать дачный участок 1–2 раза в неделю, эти действия вполне выполнимы. Помните, чтобы получить хороший урожай малины, нужно приложить немного усилий.

Для получения хорошего урожая, за малиной следует ухаживать.

Видео про малину сорта Полана

Сколько малины в фунте?

Посмотреть все конверсии продукции

Может быть неприятно попробовать новый рецепт и не понять, сколько ингредиента нужно купить в магазине. Иногда они дают вам количество малины в объеме (2 стакана), а иногда в виде веса (6 унций). Но о чем они на самом деле говорят? Сколько малины в фунте? Чтобы облегчить приготовление пищи, мы провели несколько экспериментов, чтобы точно сказать, сколько малины вам нужно купить.

Как и многие другие ягоды, которые продаются на фермерских рынках и в продуктовых магазинах, малину обычно подают целиком или мелко. Большая часть свежей малины, которую мы видим на местном рынке, сладкая. Это вкусное лакомство, когда вы просто кладете их в рот сырыми! Кроме того, они отлично подходят для запекания пирогов, варенья и других десертов.

Ответить Сколько малины в чашке мы пошли в продуктовый магазин, чтобы проверить секцию фруктов. Изучив варианты, мы обнаружили, что около 135 свежих красных ягод малины весили 1 фунт.Мы выбрали пластиковый контейнер-раскладушку весом 1 фунт для нашего , сколько малины в чашке для тестирования образцов. Средняя длина нашей красной малины составляла 0,6 дюйма.

Малина также обычно продается в пластиковых коробках размером 1 литр и 1 пинту. Мы обнаружили, что пластиковая коробка в 1 литр вмещает от 3,5 до 4 чашек и 1 пинта от 1,75 до 2 чашек свежей красной малины. В зависимости от размера ягод из 1 стакана можно получить от 36 до 38 ягод малины. В пластиковый контейнер-раскладушку весом 1 фунт с вентилируемым отверстием поместится 4 чашки малины.Чтобы испечь пирог с красной малиной, вам понадобится около 1 фунта ягод, чтобы приготовить это освежающее тесто.

Знаете ли вы, что, в отличие от многих фруктов, незрелая малина не созревает после того, как была собрана. Малина бывает разных цветов; можно даже купить черную малину. Не уверены, ежевика у вас или малина? Независимо от цвета, стебель малины остается вместе с растением. Это делает малину самой нежной ягодой, потому что у нее остается пустотелая сердцевина.Однако, когда ежевика удаляется с растения, сердцевина остается в центре ягоды. Теперь вы можете отличить ежевику от черной малины!

В следующий раз, когда в вашем рецепте будет чашка малины, вы почувствуете себя уверенно, зная, какой размер вам нужен. Вы также можете использовать наш инструмент преобразования ниже для любого пользовательского , сколько красной малины в ... измерениях, которые вам нужны.

Пользовательские преобразования для фунта малины

Один фунт малины равен

  • В фунте малины 4 стакана (950 мл) цельной или измельченной малины
Я нуждаюсь: ¼½¾11 ½22 ½33 ½44 ½5678910 Чайная ложка (и) Столовая (ые) ложка (и) жидкости Унция (ы) в объеме Чашка (ы) Пинта (ы) Кварта (и) Галлон (ы) Миллилитр (ы) Литр (ы)

литра (ов) Целая или мелко нарезанная малина

Тебе нужно 0.3 Фунты ягод

Хотите необычный коктейль?

Полный рецепт: коктейль Манхэттенский копченый

Как хранить фунт малины

Общие сведения о хранении малины

Свежая малина очень быстро портится; используйте как можно скорее после сбора или покупки, чтобы обеспечить наилучший вкус, внешний вид и содержание питательных веществ.

Как созреть малину

Малина не созревает после сбора, поэтому выбирайте полностью спелые, пухлые и однотонные ягоды для покупки или сбора.

Краткосрочное хранение малины

Если ягоды не используются сразу, выньте их из контейнера сразу после сбора или покупки. Разложите немытые ягоды одним слоем в неглубокой емкости, неплотно накройте и поставьте в холодильник. Для лучшего качества используйте свежую малину в течение 1-2 дней.

Raspberry для длительного хранения

Заморозьте несладкую малину в лотке, разложите в пакетах для заморозки и используйте, как свежие ягоды, в спредах, пирогах, пудингах и соусах.

Малина не дает хорошего сушеного продукта из-за высокого содержания семян и медленной скорости сушки.

Ищете что-то немного другое?

Полный рецепт: лосось вяленый цитрусовый Sous Vide

Что такое конвертер продукции?

Одна из самых больших неприятностей при приготовлении пищи и работе на кухне - это когда рецепт требует «сок 1 лайма» или аналогичное измерение. Часто при приготовлении пищи люди используют соки в бутылках, предварительно нарезанные овощи и другие удобные средства для экономии времени.Конвертер продукта поможет вам преобразовать «сок 1 лайма» и другие аналогичные инструкции по рецепту в столовые ложки, чашки и другие конкретные мерки.

Produce Converter также можно использовать для определения количества овощей, которые нужно купить, когда вам нужно, например, «чашка нарезанного кубиками лука». Вы можете использовать наш простой инструмент преобразования, чтобы точно определить, сколько лука вам нужно купить в магазине, чтобы получить необходимое количество для приготовления.

Мы надеемся, что вам понравится Produce Converter. Если у вас есть предложения, как мы можем его улучшить и упростить приготовление еды, сообщите нам об этом.

Малина | Вики Сообщества

xp Exp. уровень 19 монеты с 1 по 46 время 18 ч xp 9

Источник

Куст малины

+

По умолчанию:

монета 13

Также:

диаметр 9

Малина - это плодовые культуры, которые открываются на уровне опыта 19. Они растут на кустах малины и могут быть собраны четыре раза.

Они используются в качестве ингредиентов в некоторых пищевых продуктах, а также в качестве красителя для одежды и ароматизатора для свечей.

Как и все культуры, они хранятся в силосе.


Сбор урожая малины

Первый урожай дает две малины, второй - три, второй - четыре. После третьего урожая куст увядает.

При нажатии на куст ставится знак, позволяющий другим игрокам знать, что куст нужно возродить. Как только это произойдет, можно будет собрать последний урожай до того, как куст умрет. Затем потребуется топор, чтобы его разрезать.


Продам малину
  • Малину можно продать или купить по максимальной цене 468 монет за десять фруктов.
  • Покупка куста малины стоит 220 монет.
  • Учитывая, что все 13 ягод малины собраны за четыре урожая, партия может быть продана за 608 монет, что дает прибыль в 388 монет за куст.

Использование малины

Из малины делают следующие продукты:

Малиновый маффин Торт Red Berry Фиолетовое платье
x2 х1 х1
Уровень 19 Уровень 23 Уровень 25
Ягодный сок Малиновый джем Малиновый мокко
x1 x3 х1
Уровень 31 Уровень 36 Уровень 46
Малиновая свеча Торт фантазийный Ягодный смузи
x2 x3 x3
Уровень 52 Уровень 54 Уровень 64
Йогуртовый смузи Солнцезащитная шляпа Отшелушивающее мыло
x2 х1 х1
Уровень 70 Уровень 75 Уровень 93

Заказ лодок
  • Заказы на лодку требуют от 6 до 10 ягод малины на ящик, до 40 ягод на лодку.

Советы по стратегии
  • Каждый куст дает максимум 13 ягод малины минимум за 72 часа.
  • Хотя малину иногда можно найти в Daily Dirt, ожидать ее там не стоит. Они достаточно редки, поэтому рекомендуется продавать их по максимальной цене.
  • Рецепты требуют от 1 до 3 ягод малины, поэтому вам понадобится несколько дополнительных кустов, чтобы покрыть ваши потребности. Дополнительно могут пригодиться лодки с ящиками для малины.Однако убедитесь, что у вас достаточно топоров, когда вы собираете урожай, если вы не хотите, чтобы на вашей ферме были мертвые кусты.
  • Плотные ряды кустов привлекают лисиц. Если это проблема, разнесите их немного.
  • Сохранение восстанавливаемых кустов и деревьев - простой способ выполнить вспомогательные задачи во время дерби. Соседи и друзья могут помочь, дождавшись, пока вы начнете свою задачу, чтобы пометить их мертвые растения.

См. Также

Малина: как сажать, выращивать и собирать малину

На небольшом пространстве малина дает феноменальное количество восхитительных ягод - и плодоносит из года в год при правильном уходе.Малину можно собирать с середины лета до первых заморозков. Ознакомьтесь с нашими советами о том, как сажать, выращивать, собирать и обрезать малину!

Существует два типа малины, у каждого из которых свои особые требования к выращиванию:

  1. Малина летнего плодоношения более распространена, плодоносит по сравнению с прошлогодним приростом. Они приносят один урожай за сезон, летом (часто в июне или июле).
  2. Малина вечноплодная (также называемая опадающей или осенней ) дает ягоды на новых тростниках.они дают осенний урожай, а также могут давать плоды следующим летом.

Сочетание обоих типов ягод было бы идеальным способом продлить период сбора урожая.

Вся малина самооплодотворяется, поэтому для получения плодов нужен только один куст. Лучше всего их опыляют пчелы, и через год после посадки они начнут давать плоды.

Хотя кусты малины от природы склонны расти в более прохладном климате, в настоящее время существует множество разновидностей растений, подходящих для различных зон посадки.

Важность обрезки

Всю малину нужно обрезать ежегодно! Малина - многолетнее растение, однако важно понимать, что ее ветви (или тростники), которые приносят плоды, живут только два лета. В течение первого года новый зеленый тростник ( primocane ) растет вегетативно. Кора тростника становится коричневой, зимой находится в состоянии покоя, и во время второго вегетационного периода его называют флориканом . Флорикан дает плоды в начале-середине лета, а затем погибает.Новые примоканы производятся каждый год, поэтому производство фруктов продолжается из года в год. Ваша работа - обрезать эти мертвые тростники каждый год.

См. Дополнительные советы по обрезке ниже.

Производство красной малины

Производство красной малины

Посадки малины должны плодоносить не менее 6 лет, а иногда и более 20 лет. Тем не менее, малину следует рассматривать как культуру с высокими ставками.

Производство малины может быть подходящим для небольших хозяйств, так как небольшой посев малины может обеспечить значительный доход, а потребности в оборудовании довольно скромны.Посадки малины должны плодоносить не менее пяти лет, а иногда и более десяти лет. Тем не менее, малину следует рассматривать как культуру с высокими ставками. Первоначальные вложения в посадку относительно высоки, необходимы хорошие управленческие навыки для производства качественного продукта и значительный труд. Затраты, связанные с созданием, в первую очередь связаны с подготовкой земли, посадкой и установкой решетчатой ​​решетки и ирригационной системы. Малина также имеет короткий срок хранения, но спрос на малину обычно высокий, и можно получить высокие цены.

Малина бывает двух основных типов: красная и черная. Желтая малина - это мутация красной или черной малины, а пурпурная малина представляет собой нечто среднее между красной и черной малиной. У красной малины требования к охлаждению, что ограничивает их производство более прохладными регионами США. По оценкам, 75 процентов всей выращиваемой в стране малины относится к красной разновидности, и большая часть из них перерабатывается.

Малину выращивают в открытом грунте или в защищенных системах культивирования, таких как высокие туннели.Эта публикация написана с предположением, что урожай будет выращиваться в поле. При выращивании в туннелях с высокой посадкой у производителей есть потенциал для получения более высоких урожаев и лучшего качества фруктов, но они также должны учитывать значительные затраты на туннель и более высокий уровень управления.

Ведущими производителями малины являются Вашингтон, Орегон и Калифорния с общей площадью более 15 000 акров. Мичиган, Пенсильвания, Нью-Йорк и

Огайо похожи друг на друга по площади и производству (в каждом штате от 400 до 600 акров).Канада является крупным производителем красной малины, большая часть производства находится в Британской Колумбии и Онтарио. Красная малина также широко выращивается в Северной Европе и Южном полушарии.

Маркетинг

Малина со свежего рынка обычно продается в пластиковых контейнерах на полпинты. Производителю малины доступны шесть основных маркетинговых альтернатив: оптовые рынки, кооперативы, местные розничные торговцы, придорожные киоски, операции по самостоятельному выбору и перерабатывающие фирмы.Поскольку малина очень скоропортящаяся, она хорошо подходит для каналов сбыта, где короткий период времени проходит в «конвейере» от производителя к потребителю, например, придорожные киоски и операции по самовывозу.

При оптовой продаже либо производитель, либо грузоотправитель могут доставить урожай на рынок. Грузоотправители обычно продают и перевозят малину по заранее установленной цене. Эта маркетинговая альтернатива подвержена самым большим колебаниям цен. Маркетинговые кооперативы обычно используют ежедневные совокупные затраты и цену, которые распределяют колебания цен по всем участвующим производителям.Другой возможный рынок сбыта - местные розничные торговцы, но вы должны найти время, чтобы связаться с менеджерами по производству и предоставить высококачественную малину, когда она потребуется магазинам. Придорожные стенды (ваши собственные или другого производителя) и операции по самовывозу дают возможность получать на фрукты цены выше оптовых, но у вас могут быть дополнительные расходы на рекламу, строительство и содержание объекта, а также на оказание услуг. вашим клиентам. Используя операции «самовывоз», вы экономите на затратах на уборку урожая, но вы должны быть готовы согласиться с тем, что часть урожая не будет убрана.

В зависимости от вашего местоположения переработчики могут быть, а могут и не быть маркетинговым вариантом. Традиционные переработчики с меньшей вероятностью будут заключать контракты с производителями на небольших площадях, и исторически цены на переработку были более нестабильными, чем цены на свежем рынке. Однако в последнее время наблюдается повышенный интерес к малине местного производства для ее использования во фруктовых винах, которые могут быть источником избытка фруктов. Фрукты также могут быть заморожены для последующего использования в местных обработанных продуктах с добавленной стоимостью.Для получения дополнительной информации о маркетинге обратитесь к «Маркетинг фруктов и овощей для мелких производителей и производителей с частичной занятостью» и «Развитие придорожного рынка».

По сообщениям производителей, цены на красную малину со свежего рынка сильно различаются в зависимости от местоположения - от 1,50 доллара за фунт, самовыбранный в сельской местности, до 5 долларов за готовую половинчатую раскладушку. в местах, близких к населенным пунктам. Цены на переработанную малину в традиционных торговых точках обычно составляли от одной трети до половины цены на свежие ягоды.Потенциальные производители должны провести быстрое исследование местных цен на красную малину, прежде чем закладывать свои посадки.

Производственные соображения

Несмотря на то, что на красную малину можно получить высокие цены, эти нежные плоды подвержены многочисленным заболеваниям и насекомым (включая пятнистую крылатую дрозофилу, новую инвазивную плодовую муху, которая поражает плоды), для их выращивания требуется много труда. ручной сбор свежих фруктов (машинный сбор возможен только для перерабатываемых ягод) и очень короткий срок хранения.Поэтому получение хорошего урожая из года в год требует тщательного управления.

Выбор участка

Красная малина лучше всего растет на солнечных участках с хорошо дренированной почвой. Плохо дренированные почвы обычно имеют высокое содержание глины и низкое (менее 2 процентов) содержание органических веществ. Уклон площадки должен быть не более 12 процентов. Вода может стекать с наклонного участка, но это не обязательно означает, что почва хорошо дренирована. Уровень pH почвы должен быть от 6,0 до 6.5. Испытания почвы следует проводить осенью перед весенней посадкой. Наборы для проверки почвы можно получить в местном офисе расширения. Не используйте участок, который совсем недавно был посажен дерном, потому что на нем могут быть личинки и проволочники, которые могут повредить корни малины. Кроме того, посадки красной малины не должны идти рядом с культурами, чувствительными к вертициллезу, такими как перец, баклажаны, помидоры, картофель или клубника. Почву, которая использовалась для выращивания этих культур, следует обрабатывать в течение 5-8 лет с культур, не восприимчивых к вертициллезу, или окуривать перед посадкой.В зависимости от предыдущего использования земли может быть рекомендовано обследование нематод. Если присутствуют нематоды, вспаханная покровная культура рапса, используемая в качестве сидерата, может быть вариантом фумигации. Укрывные посевы ржи или суданграсса в течение не менее года - это настоятельно рекомендуемая практика, которая поможет бороться с сорняками перед посадкой малины. Покровные культуры также можно вспахивать, чтобы обеспечить дополнительное количество органических веществ, особенно на более тяжелых почвах.

Привычка роста

Растение красной малины имеет одну из двух особенностей роста: летнее плодоношение или вечное плодоношение.

Летние сорта (также называемые цветочно-плодоносящими) - наиболее распространенный вид малины в семействе ежевичных. Отдельные стебли ежевики - двухлетние, а корневая система - многолетняя. В первый год посадки производят вегетативные побеги. В следующем году те же самые тростники цветут и дают плоды. Во время цветения и плодоношения из почек на корнях образуются новые вегетативные побеги («присоски»), которые растут в течение всего лета. Затем эти тростники принесут урожай следующего года.Плодовые тростники погибают вскоре после получения урожая того же года. Таким образом, зрелые посадки малины имеют два типа стеблей: вегетативные побеги, возникшие в текущем году (примоканы), и плодовые побеги, возникшие в течение предыдущего года (флориканы). Фрукты обычно собирают в середине лета. Летние растения необходимо обрезать вручную в период покоя.

Everbearing (также называемая первоплодной или осенней) малина дает примоканы, которые способны цвести и плодоносить в том же году, в котором они были произведены.Как только тростник достигает своей зрелой длины, он начинает плодоносить на кончике, при этом по мере прохождения сезона постепенно опускаются цветочные почки. Поскольку стебли достигают зрелой длины только к середине лета, плодоношение наступает позже, чем у летней малины. Плодоношение обычно начинается в конце августа и продолжается до сильных заморозков. Тростники малины, несущей примочек, обычно скашивают на землю каждую зиму, потому что для урожая следующего года не нужны побеги предыдущего сезона.Однако, если стебли не удалить, из них будет получен небольшой летний урожай из почек, которые ранее не сломались, низко на стебле, и, следовательно, их иногда называют «вечнозелеными».

Некоторые часто выращиваемые сорта летней красной малины - это Бойн (ранний сезон), Нова (средний сезон) и Тейлор (поздний сезон). Обычно выращиваемые сорта, несущие примокан, - это Caroline и Joan J, урожай которых начинается с середины до конца августа; и Heritage, которые производят в начале сентября.Присутствие пятнистой крылатой дрозофилы чрезвычайно затрудняет выращивание осенних плодов на вечнозеленых, поэтому производителям рекомендуется выбирать летние сорта, которые к тому времени, когда появляется этот вредитель, в основном заканчивают плодоношение.

Посадка

Как летние, так и вечноплодные сорта легко дают новые побеги из корней (так называемые «сосущие»). Новые посадки закладывают, используя способность растений давать отпрыски. Красную малину обычно сажают рядами на расстоянии 24 дюйма друг от друга на расстоянии от 8 до 12 футов.Решение о размещении зависит от размера вашего оборудования. Саженцы, выращенные на тканях, или выращенные в питомниках сорта, подходящие для данного участка, следует приобретать в питомнике с хорошей репутацией. Сажать в мае, когда миновала опасность сильных морозов. Четыре дюйма чистой соломенной мульчи (около 2 тонн соломы на акр) следует применять сразу после посадки. Было показано, что такая практика значительно увеличивает жизнеспособность и выживаемость растений. Однако соломенную мульчу следует использовать только в период укоренения, потому что чрезмерная влажность под мульчей при укоренившихся насаждениях может увеличить заболеваемость корневыми гнилями.В первый год растения произведут много отпрысков. Ряды следует скашивать так, чтобы ширина ряда у основания растения составляла около 12 дюймов.

Орошение

Орошение настоятельно рекомендуется, оно поможет обеспечить более стабильный урожай из года в год. Капельное орошение предпочтительнее верхнего полива, потому что оно добавляет воду непосредственно в корневую зону и не смачивает плоды. Кроме того, при испарении теряется очень мало воды. Более подробную информацию о ирригации можно найти в Орошение для производства фруктов и овощей, и Капельное орошение для овощеводства.

Борьба с вредителями

Некоторые насекомые и болезни могут повредить или уничтожить малину. Поэтому мониторинг и борьба с вредителями важны. Некоторые вредители, такие как дрозофила с пятнистыми крыльями, поражают плоды, в то время как другие, например, тростники, поражают растение. Борьба с вредителями включает в себя множество аспектов производства, и применение пестицидов является лишь одним из них. Постарайтесь использовать все доступные методы, чтобы снизить вероятность поражения насекомыми и болезнями. Многие проблемы с вредителями можно избежать за счет правильного выбора участка, севооборота, отбора сортов, обработки почвы и посадки свободных от болезней растений.

На малиновых плантациях необходимо бороться с сорняками. У малины неглубокая корневая система, что ставит ее в невыгодное положение при борьбе за воду и питательные вещества.

Некоторые сорняки также служат источником насекомых и болезней. Первые шаги в борьбе с сорняками - избегать участков с постоянными проблемами с сорняками и устранять сорняки перед посадкой. Мульчу и гербициды можно использовать для борьбы с сорняками после их укоренения. Для подавления сорняков между рядами рекомендуется использовать постоянно медленнорастущий дерн, такой как овсяница твердая.

Сбор урожая и хранение

Первый значительный урожай яровой красной малины обычно получают на третий год после посадки. Растения, несущие примокан, обычно дают значительный урожай на второй год. В зрелом возрасте (около четырех лет) растения должны давать около 5 000 фунтов плодов с акра, хотя не все они будут собраны на полях, которые вы выбираете сами. Из-за чрезвычайно короткого срока хранения красной малины необходимы правильные методы послеуборочной обработки.

Красную малину нужно собирать и обрабатывать очень осторожно. Плоды должны быть твердыми, хорошо окрашенными, без насекомых и гнилей. Если собрать урожай вовремя и бережно обращаться, малина будет оставаться в хорошем состоянии в течение нескольких дней. Поскольку плоды хрупкие, их следует собирать и упаковывать прямо в контейнеры без дальнейшей сортировки. Сборщики должны находиться под пристальным наблюдением и должны быть проинструктированы собирать только высококачественные фрукты. Плоды следует собирать не реже одного раза в три дня, с корректировкой графика сбора урожая в зависимости от погодных условий.

Правильная обработка малины после сбора урожая очень важна, если вы хотите быть успешным продавцом. Особенно важно охлаждать ягоды, чтобы удалить полевой жар и продлить срок хранения. Сбор урожая в начале дня при низких температурах с последующим предварительным охлаждением фруктов перед отправкой значительно продлевает срок хранения.

Воздействие на окружающую среду

В ходе обычной деятельности фермеры работают с пестицидами и другими химикатами, могут иметь навоз для сбора и разбрасывания, а также использовать оборудование для подготовки полей и сбора урожая.Любая из этих рутинных операций на ферме может быть потенциальным источником загрязнения поверхностных или подземных вод. Из-за такой возможности вы должны понимать правила, которым необходимо следовать, касающиеся правильного обращения и применения химикатов, а также утилизации и транспортировки отходов. В зависимости от водораздела, на котором расположена ваша ферма, могут быть дополнительные экологические нормы, касающиеся борьбы с эрозией, выщелачивания пестицидов и стока питательных веществ. Свяжитесь с вашим районом охраны почв и водных ресурсов, офисом расширения, советом по зонированию, государственными департаментами сельского хозяйства и охраны окружающей среды и местными органами власти, чтобы определить, какие правила могут иметь отношение к вашей деятельности.

Надлежащая сельскохозяйственная практика и Надлежащая практика обращения

Надлежащая сельскохозяйственная практика (GAP) и Надлежащая практика обращения (GHP) - это добровольные программы, которые вы, возможно, пожелаете рассмотреть для своей деятельности. Идея, лежащая в основе этих программ, состоит в том, чтобы обеспечить более безопасную продовольственную систему за счет снижения вероятности заболеваний пищевого происхождения, вызванных попаданием загрязненных продуктов к потребителям. Кроме того, несколько крупных сетей распределения пищевых продуктов начинают требовать от своих производителей продуктов, сертифицированных GAP и GHP.Эти программы устанавливают стандарты гигиены рабочих, использования навоза и качества водоснабжения. Эти методы требуют проверки от назначенной третьей стороны, и за проверку взимается плата. Перед проверкой вам необходимо будет разработать и внедрить план обеспечения безопасности пищевых продуктов и назначить кого-то в вашем подразделении для наблюдения за этим планом. Вам необходимо будет проверять водоснабжение, используемое вашими рабочими, для орошения сельскохозяйственных культур и внесения пестицидов, по крайней мере, дважды в год. Контрольный список вопросов, которые необходимо задать во время проверки, можно найти на сайте www.ams.usda.gov/fv/gapghp.htm. Для получения дополнительной информации о GAP и GHP обратитесь в местный офис расширения или в Департамент сельского хозяйства вашего штата.

Управление рисками

Вам следует тщательно продумать, как управлять рисками на вашей ферме. Во-первых, следует застраховать свои помещения и оборудование. Это можно сделать, проконсультировавшись со своим страховым агентом или брокером. Особенно важно иметь адекватный уровень страхования имущества, транспортных средств и гражданской ответственности. Вам также понадобится страхование компенсации работникам, если у вас есть работники.Вы также можете подумать о своих потребностях в страховании жизни и здоровья, а также о том, требуется ли вам страхование на случай прерывания бизнеса или недобросовестности сотрудников. Для получения дополнительной информации о страховании сельскохозяйственного бизнеса см. Страхование сельскохозяйственного бизнеса.

Во-вторых, проверьте, доступны ли программы страхования урожая от нескольких рисков для ваших сельскохозяйственных предприятий или животноводческих предприятий. Существуют программы страхования урожая, призванные помочь фермерам справиться как с риском урожайности, так и с недополучением доходов. Однако индивидуальное страхование урожая доступно не для всех культур.Если индивидуальное покрытие недоступно для того, что вы выращиваете, вы можете использовать программу AGR / AGR-Lite, чтобы застраховать доход от всей деятельности вашей фермы. Чтобы использовать AGR-Lite, у вас должны быть пятилетние формы Приложения F налоговой службы США (Internal Revenue Service, IRS). Для получения дополнительной информации о страховании урожая свяжитесь с агентом по страхованию урожая или посетите веб-сайт Penn State Extension.

Наконец, Агентство сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США имеет программу под названием «Программа помощи без страховки» (NAP), которая предназначена для обеспечения минимального уровня защиты от риска урожая для производителей коммерческой сельскохозяйственной продукции, которые не имеют страхового покрытия для сельскохозяйственных культур от нескольких рисков.НПД предназначена для сокращения финансовых потерь, когда стихийные бедствия вызывают катастрофическое сокращение производства. Покрытие NAP можно получить через местный офис Агентства сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США. Плата за подачу заявки на эту программу может быть отменена для правомочных фермеров с ограниченными ресурсами.

Примеры бюджетов

В эту публикацию включены пять годовых бюджетов на производство красной малины. В первом суммируются затраты на подготовку земли, во втором - создание посадок красной малины, а в третьем суммируются затраты и прибыль за год после посадки.Четвертый суммирует затраты и окупаемость зрелых (четырехлетних) саженцев красной малины для розничного маркетинга. Промежуточные производственные годы (второй и третий) не включаются. В эти годы будет меньше поступлений и более низкие затраты на сбор урожая, чем у зрелых насаждений. Пятый бюджет суммирует затраты и окупаемость операции по индивидуальному выбору. Эти образцы бюджетов должны помочь убедиться, что все затраты и поступления включены в ваши расчеты. В то время как бюджеты рассчитаны на один акр продукции, начинающему гроверу следует начинать с гораздо меньшего.Затраты и прибыль часто трудно оценить при подготовке бюджета, потому что они многочисленны и изменчивы.

Таким образом, вы должны рассматривать эти бюджеты как приблизительные, а затем вносить соответствующие корректировки в столбец «Ваша оценка», чтобы отразить ваше конкретное производство и ситуацию с ресурсами. Более подробную информацию об использовании бюджетов сельскохозяйственных культур можно найти в Бюджетирование для принятия решений в сельском хозяйстве.

Вы можете внести изменения в интерактивные бюджетные файлы PDF для этой публикации, указав свои цены и количество в ячейках с зеленым контуром для любого элемента.Ячейки, обведенные красным, автоматически вычисляют ваши пересмотренные итоги на основе изменений, внесенных вами в ячейки, обведенные зеленым. Вам нужно будет щелкнуть и добавить информацию о вашей ориентировочной цене и количестве во все ячейки с зеленым контуром, чтобы заполнить индивидуальный бюджет. Когда вы закончите, вы можете распечатать бюджет, используя зеленую кнопку Распечатать форму в нижней части формы. . Вы можете использовать красную кнопку Очистить форму, чтобы удалить всю информацию из вашего бюджета, когда вы закончите.

Образцы ведомостей бюджета

Первоначальные потребности в ресурсах

  • Земля: 1 акр
  • Рабочая сила:
    • Подготовка земли: 3 часа
    • Организация: 60-70 часов
    • Производство (год 1): 20-30 часов
    • Производство (созревание): 45-55 часов
    • Сбор урожая по индивидуальному заказу (зрелый): 7000-7500 долларов
  • Капитал:
    • Подготовка земли: 200-400 долларов
    • Саженцы красной малины: 1800-2000 долларов
    • Решетка: 3500 долларов - 4000 долларов США
    • Капельное орошение: 800 долларов США

Дополнительная информация

Публикации

Bushway, L., M. Pritts, and D. Handley, eds. Руководство по производству малины и ежевики . Итака, штат Нью-Йорк: Северо-восточная региональная сельскохозяйственная инженерная служба, 2008.

Крассвеллер Р., координатор. Производство фруктов для домашнего садовода . Университетский парк: Государственный колледж сельскохозяйственных наук Пенсильвании, 2006 г.

Демчак К., координатор. Руководство по выращиванию ягод в Средней Атлантике для коммерческих производителей, 2013-2014 гг. . Университетский парк: Государственный колледж сельскохозяйственных наук Пенсильвании, 2013 г.

Данн, Дж., Дж. Берри, Л. Кайм, Р. М. Харш и Дж. Харпер. Развитие придорожного фермерского рынка . Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2006.

Данн, Дж., Дж. Харпер и Л. Кайм. Маркетинг фруктов и овощей для мелких производителей и фермеров, занятых неполный рабочий день . Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2009.

Харпер, Дж. К., С. Корнелисс, Л. Ф. Кайм и Дж. Хайд. Составление бюджета для принятия решений в сельском хозяйстве . Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2013

Ким, Л., J. Adamik, E. Gantz и J. Harper. Страхование агробизнеса . Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2004.

Ламонт, У. Дж., Дж. К. Харпер, А. Р. Джарретт, М. Д. Орзолек, Р. М. Крассвеллер, К. Демчак и Г. Л. Гризер. Орошение для производства фруктов и овощей . Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2001.

Ламонт, У. Дж., М. Д. Орзолек, Дж. К. Харпер, Л. Ф. Кайм и А. Р. Джарретт. Капельное орошение для овощеводства .Университетский парк: Penn State Extension, 2012.

Ассоциации

Американское Помологическое Общество
102 Тайсон Билдинг
Юниверсити Парк, Пенсильвания 16802

Североамериканская ассоциация Raspberry and Blackberry
1138 Rock Rest Road
Pittsboro, NC 27312
Электронная почта: info @ raspberryblackberry.com

Ассоциация овощеводов Пенсильвании
815 Middle Road
Richfield, PA 17086-9205
Электронная почта: [email protected]

Авторы

Подготовила Кэтлин Демчак, старший консультант по садоводству; Джейсон К.Харпер, профессор экономики сельского хозяйства; и Линн Ф. Кайм, консультант по экономике сельского хозяйства.

Эта публикация была разработана в рамках проекта по малому и неполному земледелию штата Пенсильвания при поддержке Министерства сельского хозяйства США.

Факты о малине и советы по сбору

Ищете факты о малине и советы по сбору в 2021 году? Прокрутите страницу вниз и перейдите по ссылкам.А если вы приносите домой фрукты или овощи и хотите их заморозить, приготовить джем, сальса или соленые огурцы, посмотрите это страница для простого, надежного, иллюстрированного консервирования, замораживания или консервирования направления. Есть много других связанных ресурсов, щелкните раскрывающийся список ресурсов выше.

Если у вас есть вопросы или отзывы, дайте мне знать! Там являются партнерскими ссылками на этой странице. Прочтите нашу политику раскрытия информации, чтобы узнать больше.

Что в сезоне в мае 2021 года, и прочая своевременная информация:

Заметки на май 2021 года: Весна пришла, а это значит, что наступил сезон клубники! Это началось в феврале во Флориде, Техас, на юге Калифорнии; затем марш вдоль побережья Персидского залива, апрель на глубоком юге и западе побережье, май - большую часть страны, июнь - северные районы.Вишня и черника находятся следующий, примерно через месяц. Конечно, при прохладной погоде посевы, такие как ревень, спаржа и зелень должны быть доступны почти везде. Проверьте свой район скопируйте календарь (см. Эту страницу) и позвоните на местные фермы, чтобы узнать сезонные обновления.

См. Эти страницы, чтобы найти местное Клубничный фестиваль, или Фестиваль вишни или цветения сакуры или фестиваль черники.

У нас также есть легкий домашнее консервирование, варенье и кисель направления изготовления, хранения, сушки и замораживания.Вы можете получить доступ рецепты и другие ресурсы из раскрывающихся меню вверху страницы или поиска по сайту. Если у вас есть вопросы или предложения, не стесняйтесь писать мне! Это легко приготовить собственное мороженое, даже мороженое или мороженое с низким содержанием жира или сахара - см. эту страницу. Также обратите внимание, Сейчас есть много сайтов-подражателей, на которых перечислены фермы U-pick. У них есть все скопировали свою информацию отсюда и обычно никогда не обновляют. С 2002 год, я обновлял информацию каждый день, кроме Рождества; так что если вы видите что-нибудь неправильное или устаревшее, пожалуйста Напиши мне!

Детская консигнационная продажа происходят как весной, так и осенью Посетите наш сопутствующий веб-сайт, чтобы найти местный общинная или церковная детская распродажа!

Факты о малине и советы по сбору

Малина может давать урожай в начале лета или в конце лета и осенью. обрезать.В весенне-летняя малина в США (называемая флороканом) обычно достигает пика в июне на юге, а в июле - на юге. север. Сорта примокана, дающие малину на побегах, появляются каждую весну, обычно читают с августа до заморозков.

В дополнение к разнообразию сельскохозяйственных растений, ягоды готовы в разное время в зависимости от местный климат, например, в какой части штата вы находитесь. См. На этой странице список малиновые фестивали вокруг У.С.

И для тех из вас, кто проживает с верхнего Среднего Запада по Западу и выше в Канаду, если вас интересует Thimbleberries, посмотри это страница.

Факты о малине
  • Малина - очень здоровая пища; с антоцианами!
  • Малина содержит больше витамина С, чем апельсины, очень богата клетчаткой, У меня хорошее количество фолиевой кислоты, высокое содержание калия, витамина А и кальций.
  • Министерство сельского хозяйства США утверждает, что в 1 чашке малины содержится около 62 калорий.
  • 11 стакан малины, не фасованной, весит около 140 грамм.
  • Средняя малина имеет от 100 до 120 семян.
  • Выберите пухлые, плотные, полностью малиновые. Незрелые ягоды не будут созревают после сбора.
  • Малина относится к большой группе фруктов, известных как ежевика, например ежевика из рода Rubus.
  • Малина бывает красного, желтого, оранжевого, фиолетового и черного цветов.
  • Желтая малина - это красная малина, не выделяющая красный пигмент.)
  • На большинстве территорий малина начинает цвести в конце мая - начале июня.
  • Шмели, пчелы и другие дикие пчелы любят посещать ежевики.
  • 60-70 пинт фруктов можно собранный из 100-футового ряда.
    Малину можно собирать с раннего лето-осень, обычно вплоть до заморозков
  • США занимают третье место в мире по величине производитель малины (FAOSTAT, 2013).
  • Производство происходит по большая часть страны, хотя большая ее часть сосредоточена в Калифорнии, Орегон и Вашингтон.Калифорния возглавляет нацию как в черном, так и в красном производство малины (НАСС, 2015).
  • Согласно последней сельскохозяйственной переписи, США имеет 8 052 фермы по выращиванию малины общей площадью 23 104 акра (Census of Ag, USDA, 2012).
  • Малиновые фермы U-pick обычно продают ягоды фунтами. Кварта равняется 1 и 1/4 фунта свежих ягод.
  • Посчитайте и будьте осторожны, чтобы не перекупить малину быстро. плесени, если оставить ее при комнатной температуре, и держаться всего пару дней в холодильник.
  • Ягоды, которые нельзя использовать сразу, можно легко заморозить - просто вымойте, срежьте корпуса и поместите их в сумку с застежкой-молнией, удалив как можно больше воздух по возможности. Эти вакуумные упаковщики пищевых продуктов ДЕЙСТВИТЕЛЬНО справляются с этим! Ягоды хранятся в замороженном состоянии без доступа воздуха в течение многих месяцев.
  • Хотите пойти на фестиваль малины? См. Список на этой странице!

Перед отъездом съездить на ферму:
  1. Всегда звоните перед тем, как пойти на ферму - А когда у них сезон, большой Явка может забрать поле до полудня, так что сначала ПОЗВОНИТЕ!
  2. Покинуть рано.По выходным поля можно убирать до ПОЛДЕНЬ!
  3. Большинство производителей поставляют контейнеры для сбора малины, но они может взимать с вас плату за них; обязательно позвоните, прежде чем идти, чтобы узнать, нужно ли вам приносить контейнеры.
    Если вы используете свои собственные контейнеры, помните, что малина с горкой более чем Глубина 5 дюймов повредит нижние ягоды. Пластиковые сковороды, металлические сковороды для духовки с высотой 3 дюйма и большими из горшка получаются хорошие контейнеры. Мне нравятся контейнеры для хранения Glad, такие как справа.
  4. Приносить что-нибудь выпить и несколько закусок; вы были бы удивлены, как вы можете работать жажда и аппетит! И не забудьте шляпы и солнцезащитный крем от солнца. Ошибки обычно не проблема, но кое-что может быть полезным, если было дождливо.

Советы по сбору малины
  1. Кусты малины не имеют шипов, но они колючие, так что если вы хотите держать стебель во время сбора, пара легких перчаток полезный.
  2. Спелая малина насыщенного цвета с пухлый, мягкий, но твердый на ощупь. Он оторвется от растения с помощью легкого рывка. В центр останется на заводе. Имейте в виду, малина бывает многих цвета: красный, желтый, черный, фиолетовый, поэтому вы хотите выбрать более темный оттенок что бы это ни было.
  3. Собирайте только полностью спелые ягоды. Протяните между стеблями, чтобы схватить спрятанные ягоды, готовые к сбору. Наклонитесь и посмотрите на сажайте, и вы найдете множество ягод, которые не хватало другим людям!
  4. Я считаю, что это помогает удерживать шток одной рукой, а ковырять Другие.
  5. Повторите эти операции обеими руками, пока каждая не удержит 3 или 4 ягоды. Повторите процесс сбора обеими руками.
  6. Не переполнять ваши контейнеры или попробуйте упаковать ягоды. В идеале сбор контейнеры должны быть широкими, чтобы ягоды были глубиной не более нескольких штук.
  7. Собрать ягоды в неглубокую емкость. Если они тоже будут нагромождены глубоко они раздавят друг друга.
  8. Избегайте попадания собранных ягод на солнечный свет дольше, чем это необходимо.Лучше поставить их в тени дерева или сарая, чем в машине. багажник или на автокресло. Охладите их как можно скорее после сбора.

Когда вернешься домой
  1. НЕ промойте ягоды до использования или заморозьте. Стирка делает их более подверженными порче.
  2. НЕОБХОДИМО охлаждать! Сразу после сбора положить малину в холодильник. Если в вашем холодильнике есть склонность к сушке продуктов, слегка накройте контейнер.
  3. Малина хранится недолго, обычно всего несколько дней. Причина те, что из продуктового магазина, служат дольше, если они покрыты фунгициды!
  4. Вылейте их в неглубокие кастрюли и удалите все помятые, мягкие или гниющие. ягоды
  5. Поставьте запас на пару дней в холодильник, смойте остальные, слейте воду. их и заморозить! (Если только вы не собираетесь сразу варить варенье) малина менее скоропортящаяся, чем черника или клубника, но как можно скорее после сбора поставьте их в холодильник.Температура в пределах 34 F и 38 F лучше, но будьте осторожны, чтобы не заморозить малину (пока они в холодильнике)!
  6. Даже в идеальных условиях малина может храниться всего неделю в холодильник, поэтому для лучшего вкуса и текстуры используйте их как можно скорее после покупки
  7. См. Эту страницу для иллюстрированные инструкции по замораживанию.

Малиновые рецепты
  1. А теперь приготовьтесь приготовить малиновое варенье - это ОЧЕНЬ легко - особенно с нашим бесплатным малиновым вареньем
    направление - очень просто! или для джема с небольшим ударом попробуйте малина чипотле варенье
  2. И если вы хотите заморозить их, чтобы использовать позже, см. Мой Как заморозить ягоды стр. .
  3. Вы также можете сделать свой собственный малиновый винегрет ,
  4. См. На этой странице простой рецепт приготовления малина соус чипотле

Часто задаваемые вопросы и ответы о малине

  1. Как заморозить малину?
    Просто промойте их в холодной воде. вода. Я использую большую миску, наполненную водой, всыпаю ягоды и аккуратно перемешайте их пальцами, чтобы удалить грязь или насекомых.Затем, используя пальцами, как решето, малину вычерпываю из воды, кладу их в сушилку, чтобы дать воде стечь. Потом просто засыпаю ягоды в пакеты с застежкой-молнией или пакеты с вакуумным герметиком и положите в морозильную камеру. После они заморожены, я удаляю из пакета как можно больше воздуха и запечатываю мешок.
    См. Эту страницу для иллюстрированные инструкции по замораживанию.
  2. Собрал малину и увидел маленьких червячков. Не уверен если это плодовые мушки, отложившие в себе яйца, или личинки.я собрал, чем заморозил ягоды. Я слышал, что холод убьет их или вытащил их. Если я сделаю варенье (не из морозильной камеры) и осталось немного личинок / червей, повредит ли это людям? Я хотел бы верю, что получил их все, но боюсь, что нет.
    Ответ:
    Это похоже на SWD, пятнистую крылатую дрозофилу, личинку или личиночную форму. мухи. Обычно они имеют длину около 1/4 дюйма. Замачивание на час или больше в соленой воде (1 стакан планки на галлон), может помочь вытянуть их.Холодно возможно, убейте их, но оставьте внутри плода. Я не представляю они будут вредны, если их приготовить в варенье ... но я сомневаюсь, что кто-то попросит секунд, если они его нашли. Eeeewwwwww!
    См. Эту страницу о Spotted Wind Drosophila, идентификация и контроль

Другая связанная информация:

Список литературы

  1. Сельскохозяйственная перепись США
  2. Расширение
  3. Университета Миннесоты
  4. Расширение
  5. Иллинойского университета
  6. AGMR.org
  7. Фрукты, орехи и ягоды по переписи сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства США
  8. USDA - поиск малины USDA
  9. Расширение
  10. государственного университета Северной Каролины
  11. Телеграф

Консервные книги

Консервирование и консервирование для чайников Карен Уорд

нажмите здесь для получения дополнительной информации, отзывов, цен на консервы и консервирование для чайников

Совершенно новая книга по консервированию и консервированию: более 350 лучших рецептов консервов, варенья, маринованных и консервированных продуктов в мягкой обложке - 31 мая 2016 г.

Это книга по консервированию! Моя бабушка использовала эту книгу, когда я был ребенком.В простых инструкциях рассказывается, как можно почти что-нибудь; в комплекте с рецептами варенья, желе, солений, соусов, консервирования овощи, мясо и т. д. Если это можно консервировать, эта книга, вероятно, рассказывает ты как! Щелкните ссылку ниже для получения дополнительной информации и / или для покупки (нет обязательство покупки)

Щелкните здесь для получения дополнительной информации о
Мяч Синяя книга сохранения

Выращивание малины в домашнем саду

Поражение тростником примокана малины

Чтобы правильно диагностировать проблемы с вредителями на растениях малины, важно понимать нормальный характер роста этих растений.

При попытке определить, что убивает листья или тростник, всегда проверяйте, проявляются ли симптомы у примоканов или флориканов. Поскольку флориканы погибают в середине лета, желтые и отмирающие листья у флориканов после июня считаются нормальным явлением, но желтые листья примоканов могут указывать на проблему.

Заболевания можно ограничить путем посадки сертифицированных свободных от болезней растений, уничтожения диких или заброшенных кустов ежевики рядом с садом и удаления слабых и больных растений в установленных насаждениях.

После сбора урожая удалите и уничтожьте плодоносящие или слабые побеги.

Одной из наиболее эффективных мер является улучшение циркуляции воздуха путем правильного прореживания и обрезки, а также борьбы с сорняками.

Следите за пятнами, обесцвечиванием, отмирающими частями растений или плесенью на листьях или фруктах.

Тростниковый упадок

Тростниковый упадок - частая причина отмирания тростников малины. Поражения у основания тростника прекращают транспортировку воды и питательных веществ к остальной части тростника, вызывая его гибель.

Подробнее о болезнях тростника малины.

Серая гниль
Серая гниль на малине

Серая гниль - наиболее распространенное заболевание плодовой гнили малины в Миннесоте.

  • Болезнь любит прохладную и влажную погоду во время цветения и сбора урожая.

  • Серая гниль вызывает гниение и плесень плодов малины еще на растениях.

  • На спелых фруктах серая плесень может появиться только после сбора и быстро распространяется в контейнере.

  • Выбирайте места для посадки с прямым солнечным светом, хорошим дренажем почвы и циркуляцией воздуха.

  • Для борьбы с этим заболеванием сажайте в узкие ряды, часто удаляйте сорняки и редкие заросшие насаждения.

  • На клубничных участках с серой гнилью удалите и выбросьте всю солому ранней весной. Замените свежей соломой или другой органической мульчей.

  • Фунгициды можно использовать для борьбы с гнилью плодов серой гнили.

Фитофтора коронная гниль и корневая гниль
Коронка малины, пораженная корней Phytophthora и корневой гнилью. Кончики трости отмерли.

У малины фитофтора корончатая гниль и корневая гниль вызывают отмирание тростников из-за инфекции в верхушке или основании тростника. Крона расположена на поверхности почвы или сразу под ней.

Инфекция Phytophthora вызывает обесцвечивание наружной и внутренней части коронки до коричневого цвета. Хорошо растет на влажных почвах.

Положительное подтверждение инфекции фитофторы необходимо перед ее диагностикой и лечением. Выкопайте и отправьте зараженную корону в Клинику болезней растений для диагностики.

Предотвратить эту болезнь с помощью правильного выбора участков и культурных традиций:

  • Растение на хорошо дренированных почвах, избегая тяжелых, заболоченных почв.
  • При посадке на более тяжелых почвах перед посадкой создайте приподнятые ряды или грядки для увеличения дренажа воды.
  • Не переливайте малиновый участок.
  • Если вы удалите зараженный участок малины, подождите несколько лет, прежде чем снова сажать туда малину. Если возможно, выберите лучшее место для следующей посадки.
Тепловые повреждения
Солнцезащитный крем на малине. Плод по-прежнему съедобен.

Жаркие дни с сильным солнечным светом могут вызвать солнечный ожог на ягодах с образованием белых или бесцветных костянок (небольших отдельных частей каждой ягоды, содержащих семена). Белые костянки будут безвкусными, но есть их без вреда.

Когда погода остынет, растения будут давать нормальные ягоды. Тепло также может привести к тому, что ягоды созреют быстрее, чем вы сможете их собрать, что может привлечь насекомых. Немедленно срывайте спелые фрукты.

Зимняя травма

Очень немногие сорта малины в Миннесоте являются полностью морозостойкими. Даже у морозостойких сортов после суровой зимы могут проявляться симптомы зимнего травматизма. Зимние травмы также могут возникнуть после зимы, когда температура колеблется от умеренной до очень холодной.

Зимнюю травму часто путают с тростником, но ее симптомы отличаются от других болезней.

  • Кончики трости наиболее чувствительны к зимним холодам.
  • Легкая травма зимой приведет к гибели нескольких верхних дюймов трости.
  • При серьезной зимней травме несколько верхних футов трости погибнут.
  • Практически во всех случаях зимних травм на дне тростника остаются здоровые листья.
  • Если зимняя травма произошла из-за нескольких дюймов снега, то стебли погибнут до уровня снега, и из нижних стеблей дадут здоровые листья и плоды.

Малина, которая дает цветы и плоды на однолетних тростниках (примокане), всегда будет отмирать весной. Отмирание осенней малины является нормальным явлением и не считается зимним повреждением.

Цветение у примоканов всегда начинается на кончиках стеблей, а позже цветы прорастают ниже на стебле. Любая часть тростника, на которой растут цветы, зимой погибнет. Всегда выбирайте сорта, подходящие для вашей зоны в Миннесоте.

Пятнистость листьев, фитофтороз, тростник и антракноз могут сделать малину более восприимчивой к зимним травмам.Здоровые растения лучше переживут зимы Миннесоты.

Как выращивать малину - FineGardern

Чтобы не отставать от вечнозеленой малины, нужно часто собирать урожай, хотя это долгожданная задача. Трости автора ежегодно вырастают до более чем 7 футов в высоту.

Вы можете подумать, что чистое вкусовое удовольствие от проглатывания спелой, сочной малины, вкус которой взрывается во рту, является достаточной причиной, чтобы вырастить их. Ну подумай еще раз. Малина - это не просто еще одна вкусная ягода; они загружены полезными атрибутами.Они богаты клетчаткой и содержат витамин А, фолиевую кислоту, антиоксиданты и многочисленные минералы; в соке содержится витамин С; и эти иногда надоедливые маленькие семечки содержат витамин Е. И, конечно же, если у вас есть участок малины, у вас есть бесконечные возможности для десерта.

Ключевыми элементами успеха малины являются тщательный выбор типа растений, хорошая прочная система решетчатой ​​конструкции и методы выращивания, соответствующие потребностям растения. Как только все будет готово, ваш участок с малиной будет радовать вас долгие годы.

Подпишитесь на журнал Fine Gardens, чтобы узнать больше о выращивании собственных фруктов. Фактически, вы найдете инструкции и вдохновение для садоводов любого уровня подготовки.

Почему выбирают вечнозеленый сорт?

Мы выбрали классический красный вечнозеленый сорт под названием «Саммит» после того, как спросили наше местное сельскохозяйственное управление, какая малина рекомендуется для нашего региона. Мы также попробовали ягоды с местных ягодных ферм (важный шаг), чтобы определить наши фавориты.Затем мы поискали корневые тростники, которые были сертифицированы как свободные от болезней.

Различные сорта малины будут процветать от Зон 3 до 10. Небольшая домашняя работа поможет вам подобрать малину, подходящую для вашего местоположения. Не торопитесь с выбором, потому что малина бывает разной формы, размера и цвета - красная, пурпурная, золотистая, белая.

Итак, почему мы выбрали вечнозеленую разновидность? Мы любим малину. Мы готовы собирать фрукты каждый день до заморозков, чтобы насытиться, раздать их соседям, заморозить на зиму, а остальное оставить птицам.Летняя малина плодоносит около месяца, потом все (плоды и работа) до следующего года. Неплодородная малина, если с ней хорошо обращаться, - это просто вечно плодоносящая ягода. Однажды мягкой зимой в декабре мы обнаружили несколько спелых ягод. Однажды укоренившаяся вечнозеленая малина, которую некоторые называют осенней, начинают выращивать в наших краях в июле. Трости обычно так нагружены, что сильно изгибаются над опорными тросами. Летние сорта обычно плодоносят раньше, обычно на несколько недель, поэтому мы также посадили несколько кустов винно-красного «Брендивайна», чтобы насладиться ими, пока мы ждем более высокопродуктивного основного урожая.Для разнообразия мы добавили «Golden» с желтоватым оттенком, вечнозеленый. Другие похожие сорта - «Fall Gold», «Golden Summit» и «Golden Harvest».

Три вечнозеленых сорта малины

Классический красный вечноплодный сорт Summit дает урожай с июля по декабрь в саду автора на северо-западе Тихого океана.
Фото / Иллюстрация: Дарлин Уайт «Брэндивайн» дает плоды за несколько недель до «Саммита».
Фото / Иллюстрация: Дарлин Уайт «Голден» - вечнозеленая малина желтого цвета.
Фото / Иллюстрация: Дарлин Уайт.

Сколько растений и какой размер участка?

Малина быстро и быстро размножается. Если вы посадите один тростник в этом году, в следующем году у вас будет дюжина или больше на том же месте. Малина радостно изобилует размножением подземных бегунов, вырастая впечатляющее количество новых здоровых растений вокруг вашего первоначального участка. Однако я не считаю это проблемой, потому что один удар мотыгой избавляет их от них.Вы также можете подарить их другу или использовать их для продления срока действия патча.

Наше двухрядное малиновое поле имеет ширину 7 футов и длину 33 фута. Если бы я проделал это заново, то ширина была бы 9 или 10 футов, чтобы у локтей было больше места для выбора между рядами. У нас есть 3 фута между рядами, чего едва хватает. От четырех до шести футов было бы лучше.

Грядки для устранения корневой гнили

Растения малины ненавидят мокрые ноги, и они очень питаются. Мы обратились к этим двум критическим моментам, построив грядку высотой 20 дюймов и заполнив ее смесью из четырех пятых хорошего верхнего слоя почвы сада, смешанного примерно с одной пятой песка, торфа и хорошо перепревшего навоза.Если, как и у нас, у вас кислая почва, вам также необходимо добавить немного извести, потому что малина предпочитает pH почвы около 6,0. Мы оставили один конец ящика открытым, чтобы облегчить доступ к нашим тачкам, а затем закрыли его, когда ящик был заполнен. Эту работу можно делать осенью, так что вы готовы к посадке, наступит весна.

Если у вас богатая и глубокая почва, которая хорошо дренирует круглый год, вы можете просто посадить малину на постоянном участке сада. Не нам. На тихоокеанском северо-западе всю зиму идут дожди, и многие садоводы теряют малину из-за корневой гнили, потому что делают ошибку, высаживая суетливые мизинцы малины прямо в землю, которая часто представляет собой влажную глину, покрытую слоем верхнего слоя почвы.Большую часть лета мы также испытываем двухмесячную засуху. Поднятые грядки позволяют получить глубокую почву, которая равномерно удерживает влагу, но хорошо дренирует.

Важно, чтобы вы не сажали грядку малины на участке, где вы недавно выращивали помидоры, перец или картофель, чтобы избежать вертициллезного увядания, которое эти овощи могут переносить, и малины.

Подробнее о грядках

На нашем дочернем сайте VegetableGardener.com есть много статей и видеороликов о строительстве грядок.У нас также есть галерея с приподнятой кроватью, большая часть фотографий которой размещена участниками сайта. Ознакомьтесь с ними на предмет идей дизайна и строительства.

Весна - лучшее время для посадки

Лучшее время для выращивания растений, ранняя весна, также является лучшим временем для их посадки, хотя вы можете посадить малину в любое время летом, если вам понадобятся какие-нибудь здоровые подарочные растения. Однако весенние растения приживаются лучше и вполне могут дать вам несколько ягод в первое лето.

Я замачиваю растения с голыми корнями в растворе стимулятора роста витамина B1 с половинной концентрацией (1/2 чайной ложки на литр воды) примерно на шесть часов (см. «Обеспечьте здоровый старт вашему подвою»).Не откладывайте посадку. Маленькие растения не выдержат замачивания в растворе B1 дольше суток и быстро погибнут с сухими корнями. Если вы получите по почте бездействующие растения с голыми корнями, прежде чем вы будете готовы к посадке, положите их в холодильник, чтобы они оставались в состоянии покоя.

1. Чтобы сажать малину ранней весной, проверьте растения с голыми корнями на признаки жизни. Росток на этом стебле гарантирует вероятность взятия. Замочите растения с голыми корнями в стимуляторе роста витамина B1 в половинной концентрации примерно на шесть часов.3. Посадите в яму глубиной 1 фут и шириной 1 фут с горсткой перепревшего навоза и органических удобрений. Вода хорошо 5. Мульчируйте, чтобы сохранить влагу.

Имейте под рукой хорошо перепревший навоз, грибной навоз или компост; органическое удобрение (см. Смесь органических удобрений для малины) или 4-20-20; источник воды; и немного мульчи. Мы используем солому для мульчи, но подойдут и другие материалы. Я знаю человека, который пользуется рваной газетой.

Выкопайте яму глубиной и шириной 1 фут для каждого растения.В нашем случае мы ставим растения в ряд на расстоянии 3 фута друг от друга. Насыпьте в яму по горсти перепревшего навоза и удобрений. Добавьте немного воды, вставьте растение внутрь, затем осторожно заправьте почву вокруг его распростертых корней, чтобы образовалось небольшое углубление или углубление на поверхности, где будут собираться осадки. Присыпьте в углубление еще немного перепревшего навоза, чтобы дать толчок росту, а затем засыпьте землю вокруг растений мульчей - не более 3 дюймов в глубину. Дорожку между рядами мы застелили пейзажной тканью и засыпали щепой.Капельное орошение - идеальный способ поливать малину, и это самый простой способ его установить.

Смесь органических удобрений для малины

Я готовлю это каждый год в большой резиновой кормушке для лошадей. Если вы используете эту смесь незадолго до цветения малины, уменьшите количество рапса / рыбной муки наполовину (до 2 частей), так как тогда растениям нужно меньше азота.

  • 4 части муки из семян канолы или рыбной муки
  • 1 часть доломитовой извести (компенсирует кислотность шрота)
  • 1 часть каменного фосфата или 1/2 части костной муки
  • 1 часть еды из ламинарии

Решетка с Т-образным стержнем обеспечивает необходимую опору

Малина, нагруженная фруктами, тяжеловесна и нуждается в опоре, чтобы не упасть.Поскольку мы хотели, чтобы наш малиновый патч прослужил долго, мы начали с официальной системы поддержки. В конце каждого ряда малины мы закапывали шестиметровую стойку на 1 фут в землю. Через верх и середину каждой стойки мы прикрепили 30-дюймовые поперечины прочными винтами. Затем мы протянули отрезки проволоки 16-го калибра от концов каждой перекладины. Вначале мы использовали только верхний трос, но мы обнаружили, что некоторые плодоносящие растения падают еще до того, как дойдут до верхнего троса, поэтому мы добавили второй ряд тросов на высоте примерно 2 фута от земли.Иногда проволока растягивается из-за веса растений и фруктов, поэтому мы натягиваем их ранней весной, когда проводим обрезку.

Обрезка для долгого сезона сбора урожая

Гладкие зеленые однолетние трости и более грубые коричневые двухлетние трости легко отличить друг от друга. Каждую весну однолетние побеги обрезаются ниже области плодоношения, а двухлетние полностью удаляются.

Основная цель обрезки - избавиться от старых стеблей в пользу более новых, которые дают плоды.В конце лета некоторые из недавно посаженных вами тростников начнут плодоносить на верхушке тростника и продолжатся осенью. Ранней весной следующего года, когда растения все еще находятся в состоянии покоя, пришло время обрезать эти уже годовалые стебли, и здесь мы делаем кое-что особенное.

Обычный метод обрезки вечнозеленой малины - это просто срезать все стебли примерно на 1 дюйм от земли. Хотя это простой способ, этот метод исключает урожай июля. Плодоношение начинается только ранней осенью, поэтому некоторые производители малины называют вечнозеленую малину «опадающей»."(Этот метод, однако, полезен, если на вашем участке развилось заболевание.)

Вместо этого в первую весну мы обрезаем годовалые побеги ниже области плодоношения на уровне верхней опорной проволоки. Эти укороченные стебли начинают плодоносить в июле. Между тем, новые листовые стебли, называемые примоканами, быстро вырастают из-под старых стеблей. Эти новые тростники зацветут и зацветут позже летом. Прореживаем их и убираем присоски, которые образовались вокруг патча. Следующей весной мы полностью удаляем двухлетние стебли, чтобы освободить место для нового роста, срезая их на земле, и обрезаем однолетние стебли.Подкормку малинового грядки мы обычно производим с помощью хорошо перепревшего навоза и удобрения для ягод ранней весной. Также этим методом можно обрезать летние сорта.

Летом сыро, зимой сухо

Чтобы ваши растения оставались здоровыми и продуктивными, следите за тем, чтобы они не пересыхали летом. Помните: летом влажно, зимой - сухо. Распространите солому или другую мульчу вокруг корней, чтобы обеспечить достаточное количество влаги. Если у вас нет капельной системы, лучше использовать шланг для замачивания на час или два каждую неделю.В последующие годы не забудьте подкормить только что обрезанные растения несколькими дюймами хорошо перепревшего навоза или компоста, удобрениями и, если необходимо, посыпать известью.

Растениям малины требуется значительное количество азота, чтобы вырасти до полных 6 или 7 футов, но вы должны прекратить применять удобрения с высоким содержанием азота по мере приближения времени плодоношения. В это время растения должны сосредоточиться на производстве фруктов, а не листьев. Использование домашних органических удобрений на лицевой стороне позволяет растениям получать необходимые им питательные вещества тогда, когда они им нужны.

Мы обнаружили, что наша малина совершенно свободна от вредителей и болезней. Это хорошо, потому что мы не любим пестициды (или насекомых). Некоторые из животных, которые могут атаковать малину, - это нематоды, корневые или почковые долгоносики, тля, плодовые черви и малиновые мотыльки. Эта последняя проблема связана с личинками, опоясывающими растущие тростники, которые затем могут отламываться на уровне почвы или давать плохой урожай. Если вы срежете стебли до земли, вы можете сбить с толку бурильщики и не пропитать прикорневую зону инсектицидом.

Чтобы обеспечить опыление вашей малины, постройте простой пчелиный домик из фруктового сада, просверлив отверстия в 4 × 4 и придав ему навис из гонтовой крыши. Прикрепите домик к солнечному решетчатому столбу, и пчелы прилетят.

Некоторые болезни, с которыми вы можете столкнуться, - это плодовая гниль, корневая гниль и бактериальный ожог. Фруктовая гниль - это грибок, который требует домашнего хозяйства, когда в тростниках слишком много людей. Лекарство - обрезать на открытость и часто собирать в сырую погоду. Избегайте полива сверху и обрезайте плодоносящие стебли после сбора урожая.Корневая гниль приводит к внезапной гибели растения сразу после цветения, когда становится теплее. Единственное лекарство - высаживать устойчивые сорта в рыхлую, хорошо дренированную, плодородную почву. Фитофтороз проявляется в виде пятен темного шоколадного цвета на примокане в середине лета и осенью при высокой влажности. Зараженные участки перезимовавших тростников имеют серебристо-серый цвет и производят миллионы спор. Известково-серный раствор, наносимый в виде спящего спрея, и хорошая циркуляция воздуха обеспечивают адекватную профилактику.

Что касается борьбы с вредителями, то мы поощряем здоровое опыление на нашем грядке малины, построив простой дом для садовых пчел-каменщиков, который мы прикрепили к одному из столбов решетки.Это всего лишь длина 4 × 4 с просверленными отверстиями 5/16 дюйма и нависающей черепицей для крыши; садовые пчелы поселяются в норках и продолжают делать свое дело.

Подробнее о выращивании ягод…

Малина - не единственные ягоды, которые можно выращивать в домашнем саду. Информацию о выращивании и использовании всех видов ягод см. На сайте VegetableGardener.com.

Что делать со всеми этими ягодами?

Я рано приобрел навыки сбора. Я был старшим из пяти фермеров из прерий. У меня было много домашних обязанностей, в том числе сбор лесных ягод.«Никогда не ешьте их, пока не закончите сбор», - было строгим правилом моей матери, и оно до сих пор остается хорошим.

Мы едим их как десерты всех видов, от мороженого с ягодами или ягодами, покрытого мороженым и листом мяты, до причудливых пирогов с ягодным пюре и шоколадом, украшенных диким вкусом. Пирожки с брусникой делаем из смеси собственных летних фруктов. Мы также замораживаем большое количество малины, чтобы зимой напомнить нам, что лето когда-то было и будет.

Как заморозить малину
Заморозить малину легко. Просто выложите чистые твердые ягоды на противень и поставьте в морозильную камеру. В замороженном состоянии ягоды красиво скатываются в пакеты с застежкой-молнией. Самые сладкие ягоды - от летнего зноя. Они сохранятся до следующего лета, и на блинах или вафлях они выглядят как настоящая амброзия. И все варианты, которые были открыты для вас, когда они были свежими, все еще существуют. Вы все еще можете, например, приготовить малиновый уксус из замороженной малины или выложить здоровые ягоды на салат, чтобы придать ему особый оттенок, который наверняка вызовет восторг.

Малину можно хранить в холодильнике несколько дней, особенно если вы собрали ее чисто и выбросили все мягкие. Ведро для мороженого или любой другой пластиковый контейнер с закрытой крышкой - это все, что вам нужно.

Я не могу малину, но некоторым нравится. Вместо этого я смешиваю их с мякотью золотых слив, которые растут на наших древних деревьях, чтобы сделать желе оттенка драгоценного камня. Из малины также получается отличный соус, который можно заморозить и использовать горячим как завершающий штрих к простому десерту или холодным как соус.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *