Четверг , 6 Май 2021

Синабон франшизы цена: Франшиза Cinnabon | Отзывы и условия покупки

Содержание

Cinnabon - «МегаГрупп»

УСПЕШНАЯ БИЗНЕС-МОДЕЛЬ ПОПУЛЯРНОГО БРЕНДА

«Синнабон» объединяет более 1500 кафе-пекарен в 45 странах мира, и его популярность продолжает расти. На сегодняшний день в России открыто более 150 кафе-пекарен «Синнабон».

По мнению одного из влиятельных профессиональных изданий булочки «Синнабон» вошли в список 50 главных удовольствий жизни.

РЕЦЕПТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД

Рецепт приготовления булочек «Синнабон» держится в строжайшем секрете, а над их созданием трудились лучшие технологи, ведь для того, чтобы испечь самую вкусную булочку, нужно собрать уникальные ингредиенты со всего земного шара.

ВОЗМОЖНОСТЬ ОБУЧЕНИЯ В ДЕЙСТВУЮЩИХ РЕСТОРАНАХ

Компания «МегаГрупп» предоставляет возможность практического и теоретического обучения в работающей кафе-пекарне, каждый наш партнер, может ознакомиться с процессом, технологией и производством всей продукции «Синнабон».

МАРКЕТИНГОВЫЕ И РЕКЛАМНЫЕ РЕШЕНИЯ НА ВСЕХ ЭТАПАХ РАБОТЫ

Компания «МегаГрупп» продуктивно сотрудничает с американским представительством «Синнабон», а также имеет собственный отдел развития, специалисты которого рады предоставить вам все необходимые материалы и консультации.

ИНСТРУКЦИЮ ПО ОТКРЫТИЮ И УПРАВЛЕНИЮ РЕСТОРАНОМ

Компания «МегаГрупп» предоставляет всем своим франчайзи четкое руководство по управлению собственной кафе-пекарней.

УНИКАЛЬНЫЙ ДИЗАЙН И ИНТЕРЬЕР РЕСТОРАНА

Дизайн каждой кафе-пекарни разрабатывается индивидуально, в соответствии с корпоративным бренд-буком.

ПЕРЕЧЕНЬ ПОДРЯДЧИКОВ, ИЗГОТОВИТЕЛЕЙ И ПОСТАВЩИКОВ

Компания «МегаГрупп» предоставляет рекомендуемый перечень подрядчиков, отвечающих высоким стандартам «Синнабон».

КВАЛИФИЦИРОВАННУЮ ПОДДЕРЖКУ

Благодаря богатому опыту работы в управлении и развитии кафе-пекарен (мы работаем с 2009 года), компания «МегаГрупп» оказывает профессиональную поддержку всем своим партнерам.

На данный момент в России открыто более 150 пекарен «Синнабон», а число новых открытий увеличивается с каждым годом.

ВЫСОЧАЙШИЕ СТАНДАРТЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ

Компания «МегаГрупп» предоставляет обязательное двухнедельное обучение всех менеджеров и управляющих. После завершения обучения и успешной сдачи внутреннего экзамена, менеджер получает сертификат соответствия.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЕКТ

Включает в себя комплексные решения относительно подбора, расстановки и правильного расположения оборудования внутри пекарни. Проект создается на основании изучения бизнеса, его основных параметров и особенностей.

Все расчеты проводятся с учетом направленности работы заведения, параметров кухни, зала и подсобных помещений, нормативных требований:

•    технологии проектирования ВНТП;
•    строительными нормами СНиП, ГОСТ;
•    санитарными требованиями СанПин. 

ПОДРОБНЫЕ КОНСУЛЬТАЦИИ

Мы оказываем своим партнерам консультативную поддержку на каждом этапе, начиная от подписания лицензионного договора, до фактического запуска проекта.

РАСЧЕТ ВЛОЖЕНИЙ И ОКУПАЕМОСТИ ПРОЕКТА

Наши специалисты рассчитают все до мельчайших деталей, включая возможные риски, уровень спроса и объем прибыли, срок окупаемости вашей пекарни еще до покупки франшизы. В самом начале пути вы уже будете знать, объем необходимых инвестиций на запуск проекта и сроки возврата инвестиций.

КОНСУЛЬТАЦИИ ПО ВЫБОРУ ТОРГОВЫХ ПЛОЩАДЕЙ

Подскажем, в каком торговом центре или здании выбрать место в зависимости от многих важных параметров, опираясь на свой богатый опыт успешных продаж.

ОБУЧЕНИЕ ЛИНЕЙНОГО ПЕРСОНАЛА И УПРАВЛЯЮЩИХ

Вы получаете все необходимые для успешного ведения дел инструкции, рекомендации, методические пособия. Также наши специалисты займутся индивидуальным обучением вашего персонала. Мы готовим к работе не только руководящих сотрудников, но и линейный персонал, формируя у людей доверие к работодателю, командный дух, любовь к работе и гордость за нее. Ваш управляющий будет приглашен к нам на стажировку, чтобы понять все до малейших деталей.

КОМАНДА ОТКРЫТИЯ НА 8 ДНЕЙ

За несколько дней до открытия вашего кафе, к вам прибудет наш специалист— для помощи, консультаций, рекомендаций, внесения возможных корректив с целью оптимизации вашего бизнеса и повышения его доходности. Специалист пробудет у вас 8 дней (4 дня до открытия и 4 дня с момента открытия), чтобы отладить все процессы. Такой подход показал высокие результаты: недочеты оперативно устраняются, открытие проходит на высшем уровне.

РЕКЛАМНЫЕ И МАРКЕТИНГОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ

Все материалы, необходимые для успешного запуска, мы предоставляем вместе с франшизой. В дальнейшем рекламная и PR-поддержка ведутся по запросу партнера. Вам не нужен свой отдел маркетинга, мы все продумали за вас. Вам только остается следовать нашим рекомендациям.

ПОДДЕРЖКА В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Реклама вашего кафе будет размещена на нашем официальном сайте и страницах в социальных сетях. Мы формируем лояльность к нашему бренду во всем мире и в каждой конкретной точке продаж, вплоть до ответа на каждый комментарий от покупателей на страницах наших социальных сетях.

Франшиза Синнабон — отзывы + цена и условия, стоит ли покупать

“Синнабон” - международная сеть кафе-пекарен, в основе ассортимента которых - булочки с корицей разных размеров и вкусов. Сеть насчитывает более 1300 филиалов в 52 странах, из которых примерно 120 филиалов открыто в России.

Кроме фирменных булочек, “Синнабон” предлагает холодные и горячие напитки. Продукция производится непосредственно в самих кафе с использованием ингредиентов со всего мира: по заявлению франчайзера, в выпечке используется корица Макара из Индонезии, коричневый сахар из Карибского бассейна и орех Пекан из Калифорнии.

Вместе с франшизой франчайзер предоставляет:

  1. Лицензию на осуществление предпринимательской деятельности с использованием бренда “Синнабон”, изготовлением и продажей продукции от его имени на определенной территории (адрес закрепляется в договоре коммерческой концессии).
  2. Технологический проект.
  3. Расчет вложений и срока окупаемости проекта.
  4. Помощь в выборе торговых площадей.
  5. Обучение управляющих и линейного персонала.
  6. Выезд команды открытия сроком на 8 дней.
  7. Маркетинговые и рекламные материалы, поддержка в социальных сетях.
  8. Консультации по любым вопросам развития и работы кафе.

Открытие заведения по франшизе “Синнабон” включает в себя следующие этапы:

  1. Поиск и согласование помещения франчайзи с компанией, далее - заключение и подписание договора аренды с арендодателем.
  2. Заключение и подписание договора коммерческой концессии с франчайзером.
  3. Поставка оборудования (в течение 100 дней).
  4. Предоставление франчайзи плана помещения в формате CAD.
  5. Разработка компанией дизайн-проекта помещения на основе плана.
  6. Согласование дизайн-проекта с арендодателем.
  7. Поставка мебели и барной стойки для кафе (в течение 20 дней).
  8. Проведение строительно-монтажных работ подрядчиком, которого выбирает франчайзи, при получении разрешения от арендодателя.
  9. Внешнее и внутреннее оформление кафе согласно рекламно-маркетинговым материалам, разработанным франчайзером.
  10. Подбор линейного персонала, обучение управляющего и менеджеров в тренинговом центре в Москве (в течение 9 дней).
  11. Первичные закупки товаров с согласованием франчайзера.
  12. Подключение системы автоматизации и видеонаблюдения.
  13. Монтаж барной стойки и технологического оборудования.
  14. Оценка готовности кафе к открытию выездной группой франчайзера (за 4 дня до открытия).
  15. В случае успешно проведенных мероприятий для открытия - запуск кафе под контролем выездной группы в течение 4 дней после открытия.

Открыть заведение по франшизе “Синнабон” можно в форматах мини-кафе, кафе-киоска и полноценного кафе в отдельном здании.

Требования к франчайзи

Требования к потецнциальному франчайзи:

  • наличие свободных средств для инвестирования и оборотных средств на полугодие;
  • строгое соблюдение стандартов компании.

Требования к помещению зависят от формата заведения:

  1. Отдельно стоящее кафе - требуемая площадь 60-120 кв. метров, наличие горячей и холодной воды, канализации, электрическая мощность - от 25 кВт, напряжение - 380 вольт, 3 фазы.
  2. Кафе-киоск - требуемая площадь от 40 кв. метров, остальные требования аналогичны “большому” кафе.
  3. Мини-кафе - требуемая площадь 15-35 кв. метров (при местоположении в ТЦ), 35-80 кв. метров (если стоит отдельно). Требования такие же, как и к первым двум форматам, кроме электрической мощности - она должна быть минимум 12 кВт, напряжение - 220 вольт.

Кафе-пекарни “Синнабон” находятся в местах с большой проходимостью - например, крупные ТЦ, места культуры и отдыха, аэропорты, пешеходные улицы. 

 

Франшиза «Синнабон»

[[ contact_data.first_name ]] не указано

Фамилия

[[ contact_data.last_name ]] не указана

E-mail

[[ contact_data.email ]] не указан

Телефон

[[ contact_data.primary_phone ]] не указан

Доп. телефон

[[ contact_data.secondary_phone ]]
не указан

Город

[[ contact_data.city ]] не указан

Заметка

[[ contact_data.note ]] не указана

CINNABON рядом с метро Войковская в ТЦ Метрополис

Самые вкусные булочки с корицей не оставят равнодушным даже того, кто не очень любит сладкое. Невероятно аппетитный аромат, многообразие вариантов, вкусные напитки – вот несколько причин, по которым сеть кафе «Синнабон» неуклонно расширяется, а посетители постоянно толпятся возле ярких витрин.

Преимущество «Синнабон» перед многими франчайзинговыми кондитерскими в том, что булочки готовят не из полуфабрикатов, а из теста, которое замешивают и выпекают на глазах у покупателей. Поэтому вы получаете ароматное лакомство прямо из духовки.

«Синнабон» рецепт булочек – формула, разработанная десятками кондитеров и пекарей. Поэтому руководство сети держит его в строгом секрете и раскрывает только своим франчайзи-партнерам. Испечь точно такие дома у вас не получится, даже если вы – талантливый и опытный кулинар. Ведь один из секретов «Синнабон» меню – уникальные ингредиенты, которые выращиваются специально для этой сети пекарен за границей.

«Синнабон» булочки: более 30 лет ароматной истории
Первая пекарня «Синнабон» открылась в конце 1985 года в Сиэтле, США. Ее учредителями стала семья Комен: отец и сын решили заняться собственным бизнесом, и при этом разработать свой уникальный рецепт любимого многими американцами лакомства – булочек с корицей. Для этого они собрали команду технологов и кондитеров, которые перепробовали разные варианты сочетания ингредиентов, пока не нашли идеальный рецепт.

В 1985 году посетители выстраивались в очередь ради одной-единственной булочки. Ее главный секрет заключался в том, что корицу для нее выращивали и обрабатывали в Индонезии по специальной технологии, позволявшей сохранить насыщенный аромат продукта и усилить сладкий вкус. Спустя годы, на этой основе кондитеры создали варианты: «Шокобон» с шоколадным соусом, «Пеканбон» с орехами, «Синнабон Стикс» – палочки с корицей.

Сегодня франшиза «Синнабон» объединяет свыше1200 заведений в более чем 60 странах мира. Примерно десятая часть всех заведений работает в России. Даже известный блоггер и кулинар Энди Шеф был впечатлен невероятным вкусом булочек. В его блоге вы можете найти похожий рецепт «Энди Шеф «Синнабон»», но не обольщайтесь: он не является секретом всемирно известной пекарни, это лишь вариант аналогичного изделия.

Цены в пекарнях «Синнабон» вполне доступны для каждого покупателя. А специальные купоны «Синнабон» позволяют купить продукцию с большой скидкой.

Свежая выпечка находится на витрине до 40 минут. Затем ее охлаждают (для этого используется специальное оборудование, позволяющее сохранить вкус и аромат), и фасуют в упаковку. Доставка «Синнабон» булочек – еще одно направление работы пекарен: заказать ассорти из любимых вкусов можно на дом, для детского праздника или корпоратива.

Где попробовать «Синнабон» в Москве
На данный момент в столице работает 11 пекарен «Синнабон». Посмотреть кафе «Синнабон» в Москве адреса можно на официальном сайте франшизы в России. Заведение сети есть в торговом центре «МЕТРОПОЛИС» на третьем этаже. Персонал пекарни приглашает всех посетителей ТЦ зайти кафе и насладиться невероятным вкусом булочек с корицей и эксклюзивных кофейных коктейлей.

Cinnabon в Киеве

В апреле 2013 года в ТЦ Ocean Plaza в Киеве открылась кафе-пекарня сети Cinnabon, теперь булочки-синнабоны могут попробовать и наши сограждане.

Cinnabon — это известный в мире бренд, имеющий более 1100 кафе-пекарен по всему миру и представленный в 54 странах мира. Пекарни Cinnabon создали свой имидж благодаря булочкам с особой корицей и сладкой сливочно-творожной глазурью. Cinnabon — пример заведения, которому удалось создать уникальный продукт, сделавший его знаменитым во всем мире.

Формула успеха

В 1985 году Рич и Грег Комен из компании Restaurants Unlimited, которая располагалась в американском городе Сиэттле, штат Вашингтон, решили создать «лучшую булочку с корицей в мире». Идея была в том, чтобы воспроизвести в формате кафе-пекарни домашнюю выпечку, которая напоминала бы бабушкины рецепты.

Они обратились к местным кондитерам, и, спустя три месяца, после сотен кулинарных экспериментов и многочисленных поездок в Индонезию в поисках особого сорта корицы, американцы создали концепцию Cinnabon. Сорт Маккара обладает особым ароматом и насыщенным привкусом. Собственно, эта корица — и есть одна из главных «фишек» рецепта, который компания держит в тайне и который пока никому не удалось воспроизвести. Сейчас на индонезийских полях для компании «Синнабон» специально выращивают корицу Маккара, которую потом направляют в пекарни во все уголки мира.

Булочка-улитка

Выпечка Cinnabon — это булочки-роллы из особого теста, с особой корицей, политые сверху сливочно-творожной глазурью. Меню состоит из Классических Синнабонов, Мини-бонов (булочек маленького размера), Синнабон Байтсов (нескольких булочек с разной начинкой), СиннаПаков (специально упакованных наборов булочек на вынос), Капкейков (кексов), различных фирменных напитков, таких как Мокалатта, Лимонатта и холодных напитков Чиллатта с разным вкусом. Любители традиционных позиций найдут в меню «Синнабон» стандартные виды кофе, чая и горячий шоколад.

посетителям «Синнабон» предлагают сезонные новинки, к ним относится, например, булочка-синнабон с вишней. В отдельных пекарнях сети присутствует также «соленое» направление — это похожие булочки, только не сладкие, уже без корицы и с разными солеными начинками. Киевский Cinnabon пока не располагает данными позициями: команда украинского офиса вначале решила отработать классическое меню, а затем уже постепенно расширять его.

На виду у гостей

Булочки Cinnabon выпекаются прямо на месте, в присутствии гостей. Открытый процесс имеет два плюса: булочки всегда свежие и теплые — каждые полчаса выпекается новая порция, кроме того, на витрине синнабоны находятся в специальном шкафу, который удерживает температуру и позволяет им все время оставаться теплыми. Во-вторых, процесс приготовления привлекателен для гостей, причем не только зрелищем, но и ароматом.

«Наши гости сейчас делятся на два типа, — рассказывает Константин Шевчик, региональный менеджер, кафе-пекарня Cinnabon Киев. — Одни знают, что такое «Синнабон», и пробовали наши булочки где-то в другой стране. Эти люди обычно очень рады встретить нас в Киеве, в социальных сетях нам пишут восторженные отзывы. Другие же совершенно не знакомы с концепцией, но, впервые придя к нам, обычно тоже становятся нашими постоянными гостями».

Украинская версия

Киевский Cinnabon, как и много других пекарен сети, расположен на фудкорте торгового центра. Вообще, в сети несколько форматов: кафе-пекарня в отдельном помещении, кафе на фудкорте, киоск в торговом центре. Далее компания планирует открывать новые кафе Cinnabon в Киеве и других городах Украины.

Среди решений компании в продвижении своего бренда и усиления интереса к продукции — проведение мастер-классов для детей по украшению капкейков. Под руководством специалистов дети учатся глазурью рисовать на выпечке.

Цены в Cinnabon

Средний чек Cinnabon составляет 45 грн. В эту сумму входит булочка и какой-либо из напитков. Классический Синнабон обойдется гостю в 25 грн, набор с четырьмя булочками — от 75 грн, капкейки стоят 20 грн, эспрессо — от 14 грн, американо — от 18 грн, латте — от 22 грн, чай — 18 грн.

Количество в мире: 1100

Фишка заведения: булочки с корицей

Размещение (в Украине): фудкорт

Средний чек: 45 грн

Оксана Федянина

Прибыльный fast-casual: лучшие американские франшизы общепита

02.07.2019

Прибыльный fast-casual: лучшие американские франшизы общепита

Провальные попытки окупить вложенные инвестиции, работа 24/7, создание профсоюзов франчайзи и попытка через суд отстоять свои права перед франчайзером... Всё это далеко не редкость, особенно когда речь идет о крупных международных франчайзинговых сетях. Эту действительность отражают рейтинги франшиз, составленные не с точки зрения франчайзеров, а с позиции франчайзи. И совсем не удивительно, что в них не всегда находится место лидерам рынка.

Далеко не каждый начинающий предприниматель будет готов сходу выложить за франшизу сотни тысяч долларов и потратить на открытие десятки миллионов, особенно если речь идет о высококонкурентной сфере общественного питания. На первый план для них выходит соотношение цена/качество – как потратить меньше, но получить вменяемые сроки окупаемости и поддержку франчайзера.

Эти приоритеты отражает новый рейтинг франшиз в американском общепите по версии журнала QSR Magazine. Так, паушальный взнос каждой из девяти франшиз, включенных в него, не превышает $50 тысяч, а размер роялти варьируется от 4,5% до 7% от выручки.

СПРАВКА. QSR Magazine составляет списки самых выгодных для франчайзи франшиз в общепите уже девятый год подряд. На этот раз метод определения лучших предложений несколько изменился. Как объясняют авторы журнала, раньше они полагались на собственные оценки уникальности бренда и окупаемости инвестиций. Теперь они привлекли пять независимых экспертов по франчайзингу, которые профессионально оценили финансовые результаты ресторанных компаний и углубились в документацию.

Из девяти франшиз, представленных в списке, только две фигурировали в рейтингах QSR за 2017 и 2018 годы. Это довольно крупная сеть ресторанов Wingstop, главное блюдо которой – куриные крылышки, и сеть fast casual кафе Newk’s Eatery.


Также в топ-9 по версии американских экспертов включены такие сети fast casual ресторанов, как Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers (их «фишка» - замороженный заварной крем) и Chicken Salad Chick (специализация – блюда из курицы).

Присутствие в списке заведений формата fast casual, предполагающего более удобную посадку и более качественную еду, чем в фастфуде, - далеко не случайность. Его популярность растет (в том числе и в России), что дает рестораторам пространство для развития и возможность для заработка. 

Из крупных сетей в списке QSR – работающие в том числе в России кафе-пекарни Cinnabon, кафе с кренделями Auntie Anne’s и популяризатор «итальянских» сэндвичей Jersey Mike’s Sub.  У Cinnabon в США 924 точки (923 из них по франшизе), у Auntie Anne’s - 1295 (1282 - франчайзинговые), у Jersey Mike’s - 1494 (1412).


Кроме того, в список лучших попали франшизы относительно небольших сетей – баров со свежевыжатыми соками и смузи Nekter Juice Bar, а также автокафе Scooter’s Café.

Оценивая эти франшизы, привлеченные QSR отраслевые специалисты концентрировались не только на показателях окупаемости, заявленных франчайзерами.

Так, в случае с Nekter Juice Bar они отметили вовлеченность франчайзера в операционную деятельность франчайзи и небольшой процент закрытий (2%), а также умеренный объем необходимых инвестиций.

С их точки зрения, весьма доступна для франчайзи франшиза Wingstop (паушальный взнос всего $10-20 тысяч). Среди преимуществ эксперты выделяют хороший менеджмент и разумный подход к расходам на рекламные кампании.


КСТАТИ. Все участники топ-9 устанавливают маркетинговый сбор для франчайзи – то есть берут отчисления на рекламу в федеральном масштабе. У большинства франчайзеров это процент от выручки, у некоторых – фиксированная сумма.


Говоря о франшизе Cinnabon, эксперты отметили тот факт, что в топ-менеджменте компании работает женщина. Пример успешной бизнесвумен обеспечивает бренду постоянное медийное присутствие.

У Freddy’s Frozen составители списка отмечают четкую стратегию в работе с персоналом: компания не скупится на привлечение сотрудников, что в конечном счете обеспечивает высокий ROI для франчайзи.


Среди достоинств франшизы Chicken Salad Chick отмечается малая доля закрытий и достаточное количество корпоративных ресторанов (31 к 73 франчайзинговым). Стремление франчайзера развивать собственную сеть считается признаком хорошей франшизы и в России.

Scooter’s Café приводят в качестве примера осмысленного развития сети в определенном регионе – в данном случае на Среднем Западе США. Здесь у бренда высокая узнаваемость. Также отдельного упоминания заслужила работа команды Scooter’s Café в соцсетях.

Jersey Mike’s Subs активно работает с клиентами и не экономит на сотрудничестве с операторами доставки, что повышает уровень клиентского сервиса. А Auntie Anne’s хвалят за развитие мобильного приложения.

Хорошие перспективы эксперты видят у франшизы Newk’s Eatery, которая, по их мнению, может успешно работать в актуальном сегменте здорового питания. Отдельно отмечают сильную поддержку со стороны правообладателя и тот факт, что франчайзер нашел способ снизить затраты франчайзи на строительство точек.


Cinnabon, IL Molino, Salateira, Черноморка и другие

Cinnabon в Skymall, юбилейная Domino’s Pizza, первая Salateira в Днепре, второй и третий Белый налив в Киеве, Черноморка возле Золотых Ворот, Il Molino на Русановской набережной и другие.

Читайте українською

Cinnabon в Skymall

Мировая сеть Cinnabon открыла кафе-пекарню на фуд-корте столичного ТРЦ SkyMall, ставшую третьей по счету в Украине. Об этом компания сообщила у себя в Facebook.

Cinnabon — эксклюзивный производитель кондитерских изделий с фирменной индонезийской корицей Makara. На глазах у посетителей пекари Cinnabon выпекают Синнабоны, Минибоны, БонБайтсы и капкейки. Вся выпечка производится в профессиональной печи по секретной программе, которую используют для производства продукции Cinnabon во всем мире. Ассортимент фирменных напитков представлен Чиллаттой, Мокалаттой и Лимонаттой.

Черноморка возле Золотых Ворот в Киеве

7 февраля сеть ресторанов Черноморка пополнилась заведением на ул. Гончара, 15/3 в Киеве. В меню представлены супы, основные блюда и салаты. Также в заведении можно приобрести свежую рыбу, включая барабулю, кефаль, ставриду, камбалу, бычки, дунайскую сельдь, мидии, креветки, рапаны, устрицы и многое другое.

Заведение разместилось на двух этажах с 110 посадочными местами. Оно стало стал седьмым для сети в столице и восьмым в Украине (еще один объект находится в Одессе).

Компания Черноморка основана в 2013 году и уже пять лет поставляет собственный улов в более чем 300 ресторанов и супермаркетов Украины. По словам Ольги Копыловой, основательницы и генерального директора сети гастролавок Черноморка, к открытию в 2019 году готовятся еще 20 точек только по Киеву.

Юбилейная Domino’s Pizza

Международная компания Domino’s открыла в Одессе шестое заведение в городе, которое, помимо этого, стало 40-м в Украине. Об этом компания сообщила у себя в Facebook. Объект находится по адресу просп. Шевченко, 8/13. Новая одесская пиццерия была открыта по франчайзингу.

Domino’s Pizza — международная сеть пиццерий, основанная в США в 1960 году и на данный момент насчитывает более 15 000 заведений в 90 странах мира с общим числом сотрудников более 300 000 человек. В Украине компания работает с 2010 года. За 7 лет деятельности Domino’s Pizza в Украине было открыто 40 заведений в Киеве, Одессе, Львове и Броварах.

Первая Salateira в Днепре

Очередное заведение сети fast healthy ресторанов начало работу в ТРЦ МОСТ-сити 2 марта. Об этом RAU сообщила пресс-служба Salateira. В релизе отмечается, что новый ресторан стал уже 16-м объектом сети и первым, открытым в Днепре. Площадь объекта составила 112 кв. м, посадочные места на фуд-корте ТРЦ рассчитаны на 500 посетителей.

Меню заведения идентично с предложениями по всей сети: салаты, паста, равиоли, сандвичи и десерты из основного и сезонного меню. Напомним, что в апреле 2018 года состоялось открытие ресторана Salateira в Харькове, а ранее — в столице Беларуси Минске.

Белый налив в Киеве

Семья ресторанов Димы Борисова открыла в столице два новых заведения первой украинской сидерии Белый налив. Об этом компания сообщила у себя в Facebook. Первое из них находится на бульваре Тараса Шевченка, 36 А, второе — на Южном железнодорожном вокзале. Оба работают на условиях франшизы.

В меню Белого налива традиционно представлен яблочный сидр и пунш на его основе, наливка на печеных яблоках, а также пироги и тарты с яблоками, классический и веганский хот-дог, устрицы и другое – все по 29 гривен.

Как ранее писала RAU, первый Белый налив был открыт в начале апреля 2018 года на Крещатике, 23 в Киеве. Кроме того, Белый налив работает во Львове, Луцке, Харькове и Одессе.

Veterano Brownie на Подоле

В Киеве на ул. Нижний Вал, 39 начала свою работу моноформат десерта брауни Veterano Brownie, входящий в семью заведений Veterano Group. В отличие от других заведений этой группы, в команде работают не только ветераны АТО, но и переселенцы из Донбасса и Крыма.

В заведении, где помимо брауни, предлагают кофе и другие напитки, около 20 посадочных мест. На все виды брауни зафиксирована цена 85 гривен. В ближайшее время в ассортименте появятся еще 12 видов этого десерта, в том числе на белом шоколаде, со вкусом цитрусового мармелада, корицы и груши.

Vegano Hooligano в Киеве на Хмельницкого

1 марта в Киеве на ул. Богдана Хмельницкого, 16-22 начало работу заведение сети ресторанов с веганским меню от Рудольфа Краевского Vegano Hooligano. Как передает The Village, в меню можно найти пиццу с четырьмя видами веганского сыра, пасту «Веганезе» и суши.

Также в рамках проекта Kyiv Vegan Boom здесь начали работу первый веганский супермаркет Украины, а также фуд-корт с другими монопродуктами. Ожидается, что комплекс будет работать в круглосуточном режиме.

IL Molino на Русановской набережной

8 февраля сеть ресторанов итальянской кухни IL Molino открыла свое 17-е по счету заведение в Киеве. Как сообщается в Facebook сети, объект находится на Русановской набережной, 4. В меню можно найти более 30 видов оригинальной пиццы, а также итальянские и средиземноморские блюда – паста, салаты, брускетты.

Первый ресторан семьи IL Molino был основан группой компаний «Мировая карта» в декабре 2010 года.

Adelle на Льва Толстого в Киеве

Сеть «ресторанов Гусовских» обзавелась заведением под названием Adelle, в котором можно отведать израильскую кухню. Как сообщает The Village, объект находится ул. Большая Васильковская, 29 вблизи площади Льва Толстого и работает в ограниченном вечернем режиме с 18:00 до 23:00.

Среди прочего в ресторане предлагают фалафель в пите, хумус, запеченный сыр халуми, батат с тхиной и многое других аутентичных израильских блюд.

Читайте также наш предыдущий обзор —

Новости ресторанов и кафе: Очень высокая кухня, Реберня, The Journalist, Domino’s Pizza и другие

Cinnabon Franchise Costs & Fees, Cinnabon FDD & Информация о франшизе

Год начала бизнеса: 1985

Франчайзинг с: 1986

Штаб-квартира: Атланта, Джорджия

Предполагаемое количество единиц: 1,540

Описание франшизы: Cinnabonor, LLC является 100% дочерней компанией FOCUS Brands Systems LLC. Пекарни Cinnabon - это магазины розничной торговли, в которых продаются свежие булочки с корицей и сопутствующие товары, в том числе алкогольные напитки.Предлагаются три типа франшиз:

  1. Full Bakery: пекарня, в которой получатель франшизы производит и продает полный ассортимент продукции Cinnabon. Полные пекарни, как правило, располагаются в очереди или в киосках.
  2. Express Bakery: пекарня, в которой получатель франшизы производит и продает ограниченный выбор продуктов Cinnabon. Экспресс-пекарни обычно расположены в помещении другого ресторана, объекта общественного питания или предприятия, одобренного франчайзером.
  3. Концессионная пекарня: пекарня на ярмарке, выставке, рынке или другом специальном мероприятии в концессионном трейлере или продовольственном грузовике, где франчайзи производят и продают ограниченный ассортимент продукции Cinnabon.

Обзор обучения: Если франчайзер определяет, что получатель франшизы не имеет достаточного опыта работы в ресторане, ему / ей может потребоваться пройти стажировку в существующей пекарне в дополнение к программе обучения. Если получатели франшизы являются физическими лицами и будут действовать в качестве постоянных менеджеров пекарни или если это их первая пекарня, они и, по крайней мере, еще одно лицо, назначенное франчайзером, должны присутствовать и успешно завершить, к удовлетворению франчайзера, базовую программу Cinnabon Bakery Программа обучения менеджеров (Университет WOW) (кроме Express Bakeries требуется направлять только одного человека).Если франчайзи являются физическими лицами, но не будут действовать в качестве менеджеров на полную ставку, и они ранее успешно закончили университет WOW, или если франчайзи являются корпорацией, товариществом, компанией с ограниченной ответственностью или другим лицом, их менеджер, по крайней мере, один из их сотрудники и любые другие лица, назначенные франчайзером, должны посещать и успешно завершать, к своему удовлетворению, WOW University (за исключением Express Bakeries, требуется направлять только одного человека). Университет WOW длится семь дней в учебном центре франчайзера в Атланте, штат Джорджия, или в утвержденной региональной пекарне с живыми тренировками.Чтобы облегчить открытие пекарни, франчайзер отправит одного или нескольких своих представителей в пекарню за свой счет на срок до 3,5 дней до начала работы и одновременно с началом работы. Франчайзер также может периодически предоставлять франчайзи или сотрудникам дополнительные программы обучения, которые франчайзер, по своему усмотрению, выбирает для проведения. Франчайзер также может периодически проводить конференции, съезды, программы или тренинги. Франчайзер может потребовать, или франчайзи могут запросить обучение на месте в любое время.

[BIZCARD_WIDGET_TAGID_0000015c-d61a-d671-affd-d7bee00b0000]

Предоставленная территория: Соглашение о франчайзинге дает франчайзи лицензию на производство и продажу продуктов Cinnabis в розницу только в определенном месте. Франчайзер не предоставляет франчайзи никаких исключительных территорий или других территориальных прав по этим соглашениям, кроме права продавать продукцию Cinnabon в розницу из пекарни.

Обязательства и ограничения: Франчайзи должны приложить все усилия для надлежащей и эффективной работы пекарни.Если получатели франшизы являются физическими лицами, они должны либо выполнять функции менеджера, либо назначить менеджера. Если франчайзи являются юридическим лицом, они должны назначить менеджера, который также может быть основным контактным лицом. Франчайзи могут предлагать покупателям в пекарне только одобренные продукты, одобренные франчайзером в письменной форме. Франчайзи должны производить и продавать все утвержденные продукты, которые он определяет, включая все пункты меню и другие продукты и услуги, которые франчайзер требует от франчайзи продавать, как указано в руководствах или иным образом, которые являются частью системы.

Срок действия соглашения и продления: Для пекарен полного цикла продолжительность первоначального срока действия франшизы составляет 20 лет с возможностью продления еще на 20 лет, если выполняются требования по продлению. Для Express Bakeries продолжительность первоначального срока действия франшизы составляет пять лет с возможностью продления на пять лет, если соблюдены требования к продлению. Для концессионных пекарен продолжительность первоначального срока франшизы составляет пять лет без возможности продления.

Финансовая помощь: Франчайзер не предлагает финансирование для приобретения торгового оборудования, открытия запасов или любых других целей.Франчайзер может направлять франчайзи в лизинговые или финансовые компании, не связанные с ним. В настоящее время франчайзер не гарантирует вексель, договор аренды или обязательства франчайзи для любого кредитора или любого другого физического или юридического лица. Cinnabon действительно участвует в Программе регистрации франчайзинга SBA и может изменить Соглашение о франшизе, если необходимо, чтобы соответствовать требованиям SBA для франчайзи для участия в определенных программах займов SBA.

Инвестиционные таблицы:
долл. США

Строительство и затраты на строительство

Предполагаемые первоначальные инвестиции
Название комиссии Низкая Высокая
Первоначальная плата за франшизу

30 000 долл. США

72

50 000 долл. США

175 000 долл. США

Разрешение

500 долл. США

1000 долл. США

долл. США Пакет оборудования

40 50072 долл. США

Столярные изделия

29000 $

40 000 $

Мебель

$ 0

$ 0

Доска меню, графика и внутренние вывески

$ 6,250

$ 12,700

Внешняя вывеска

$ 2,500

$ 6,800

$ 80002

Мелкое ПО

2,500 долл. США

3,500 долл. США

Архитектор / инженер

долл. США 6,500

8,500

0

0

0

02

Маркетинг при торжественном открытии

3000 долл. США

5000 долл. США

Юридические и бухгалтерские сборы

5000 долл. США

10 000 долл. США

In surance

2 000 долл. США

5 000 долл. США

Разное.Расходы на открытие / Канцелярские товары

1,800 долл. США

6,800 долл. США

Депозиты безопасности

долл. США 0

15000 долл. США

Командировочные и бытовые расходы во время обучения

5000 долл. США

Начальные запасы

5000 долл. США

8000 долл. США

Дополнительные средства (3 месяца)

15 000 долл. США

0 EIM

214 050 долл. США

430 900 долл. США

* Предполагаемый диапазон начальных инвестиций охватывает полную пекарню в традиционном месте.Пожалуйста, см. FDD для получения подробной информации о других типах франшизы.


Прочие сборы
Тип сбора Сумма
Роялти Для пекарен, экспресс-пекарен (не принадлежащих Schlotzsky's) и концессионных пекарен, 6,0% нетто продажи.
Вклад в рекламу 1,5% от чистых продаж, но франчайзер может скорректировать эту сумму до 3% от чистых продаж.
Взнос рекламного кооператива Сумма, установленная рекламным кооперативом.
Обязательства по местному маркетингу Каждый календарный квартал франчайзи должны тратить не менее 1% чистых продаж на рекламу на местном рынке.
Промоакции Затраты на покупку, аренду и установку всех материалов, необходимых для рекламных кампаний, включая встречные карточки, плакаты, баннеры, вывески, фотографии, раздачу товаров и подарочные карты. Франчайзер может взимать с франчайзи свои расходы плюс разумный административный сбор.
EFT Комиссия NSF Наличные расходы франчайзера и административный сбор.
Процентная ставка 1,5% в месяц или максимальная законная процентная ставка.
Плата за просрочку отчетности 50 долларов в неделю.
Налоги и другие платежи Стоимость франчайзера.
Последующий стажер Плата за начальное обучение В настоящее время до 500 долларов на стажер.
Обучение и помощь на месте Разумная плата, в настоящее время 50 долларов за час плюс расходы на поездку и проживание.
Плата за дополнительную поддержку / консультацию Разумная плата, в настоящее время 500 долларов в день, плюс расходы на поездку и проживание.
Плата за рассмотрение плана 1000 долларов США за комплект чертежей.
Стоимость конференции / программы Разумная плата, которая зависит от программы.
Плата за отмену обучения Собственные расходы франчайзера.
Электронная система управления обучением Текущий размер оплаты.В настоящее время франчайзер оценивает стоимость в 150 долларов в год.
Стоимость обучения Carvel Product Platform Франчайзер может взимать разумную плату в размере до 750 долларов.
Плата за переезд 10% от действующей на тот момент первоначальной платы за франшизу.
Плата за продление / продление аренды Текущая сумма комиссии. В настоящее время 2000 долларов.
Плата за документацию по аренде 500 долларов США в месяц (или неполный месяц) до доставки.
Сборы SRU Ежемесячная арендная плата, которая может быть рассчитана как (i) фиксированная сумма в долларах или (ii) процент от чистых продаж, полученных из SRU (в настоящее время 8%), вплоть до максимальной суммы в долларах (в настоящее время от 1600 до 2500 долларов).
Комиссия за перевод 50% от текущей первоначальной платы за франшизу, если это передача контроля; если это передача связанной стороне или это не передача контроля, 10% от текущей первоначальной платы за франшизу.
Плата за продление 10% от действующей на тот момент первоначальной платы за франшизу за тип пекарни, в которой будет работать франчайзи.
Сбор за компьютерные системы Разумный сбор, который будет варьироваться в зависимости от услуг, предоставляемых франчайзером.
Плата за поддержку POS-системы В настоящее время оценивается от 25 до 250 долларов в месяц.
Плата за бэк-офис и программное обеспечение для проведения опросов В настоящее время оценивается от 100 до 200 долларов в месяц.
Комиссия за кредитную карту Стоимость оборудования и плата за установку оцениваются в размере до 1000 долларов США за терминал. Комиссия за транзакцию составляет от 2,5% до 5,0% от суммы транзакции. Другие сборы могут применяться в зависимости от поставщика, используемого для обработки кредитной карты.
Сбор за главный страховой полис В настоящее время не взимается; франчайзер в настоящее время не имеет оценки.
Сборы за информационную безопасность и соответствие Размер сборов; оценивается от 75 до 125 долларов в месяц.
Комиссия за подарочную карту и программу лояльности Сумма комиссии.
Плата за программу закупок Разумные членские взносы определены программой закупок.
Плата за цепочку поставок В настоящее время от 0,17 до 0,27 доллара США за коробку, приобретенную у определенных назначенных дистрибьюторов.
Плата за поддержку при заказе Разумная плата, размер которой зависит от предоставляемых услуг.
Плата за продление срока разработки 2500 долларов США за пропущенный срок.
Плата за несоблюдение требований В настоящее время от 25 до 500 долларов США за одно нарушение, но может варьироваться в зависимости от серьезности значений по умолчанию, количества значений по умолчанию и повторения значений по умолчанию.
Несоблюдение стандартов или сборов закона Гонорар до 5000 долларов плюс разумные расходы франчайзера, связанные с любыми проверками, экспертизой или анализом продуктов.
Плата за повторную проверку Стоимость проверки.
Аудит Стоимость аудита.
Предоплаченные убытки (полная выпечка) Среднемесячная сумма роялти, которую получатель франшизы задолжала Cinnabon в течение последних 36 месяцев, умноженная на меньшую из оставшихся частей срока действия договора франчайзинга или 36 месяцев. Если с момента открытия и расторжения прошло менее 36 месяцев, сумма будет равняться средней сумме, которую получатель франшизы платил в месяц за покупку Собственных товаров в период между открытием и прекращением действия, умноженной на меньшую из оставшихся частей срока действия Соглашения о франчайзинге или 36. месяцы.
Предоплаченные убытки (Экспресс-выпечка) Средняя сумма, которую получатель франшизы платила в месяц за покупку Собственных товаров в течение последних 36 месяцев, умноженная на меньшую из оставшихся частей срока действия Соглашения о франчайзинге или 36 месяцев. Если с момента открытия и расторжения прошло менее 36 месяцев, сумма будет равняться средней сумме, которую получатель франшизы платил в месяц за покупку Собственных товаров в период между открытием и прекращением действия, умноженной на меньшую из оставшихся частей срока действия Соглашения о франчайзинге или 36. месяцы.
Гонорар оценщика 50% гонорара оценщика.
Компенсация Cinnabon Затраты франчайзера.
Гонорары адвокатов Стоимость франчайзера ..
Плата за восстановление 10% от суммы действующей на тот момент первоначальной платы за франшизу, плюс роялти, которые должны были быть выплачены в период между прекращением и восстановлением права собственности. .
Сбор за деидентификацию Фактические расходы франчайзера, плюс проценты и административный сбор, равные 15% от фактических затрат франчайзера.

Приведенная выше информация была получена из FDD Cinnabon. Год FDD: 2020.

ПРИМЕЧАНИЕ. страниц FDD предназначены только для информационных целей. Это обзор того, что содержится в полном документе, который должен быть предоставлен потенциальному франчайзи по франшизе, и получение которого должно быть официально нотариально удостоверено между сторонами. Если вы заинтересованы в контакте с франчайзинговой компанией, выполните поиск в наших списках на страницах «Отрасль», доступных из раскрывающегося меню выше.

Заявление об ограничении ответственности Franchise Direct

Спасибо за запрос на загрузку FDD

Произошла ошибка, повторите попытку позже

Cinnabon Franchise

Около

Получите Sweet Rewards как владелец пекарни Cinnabon

Наше видение:

С более чем 1100 пекарен в более чем 55 странах, где подают выпечку и напитки со специальными смесями, наше видение довольно простое - быть глобальный игрок в индустрии снэков и лучшая в своем классе франшиза для пекарен и кофеен.

Продвигая бренд Cinnabon на нескольких площадках, мы стремимся быть разнообразными и гибкими, а также иметь несколько вариантов для франчайзи. Мы собрали команду экспертов по операциям, маркетингу, развитию и обучению, чтобы помочь нам достичь наших целей.

Ideal Cinnabon Владельцы:

Мы ищем партнеров по франчайзингу, которые увлечены владением собственной франшизой Cinnabon Bakery, чтобы оставить у своих гостей незабываемые воспоминания. Владельцы Cinnabon - это люди, которые преуспевают в сфере общественного питания и любят делать вклад в свое сообщество.У всех нас одна цель - делать вас успешными и счастливыми каждый день.

Cinnabon предлагает партнеров по франшизе:

  • Одно, несколько подразделений и совместный бренд Возможности франшизы на хлебобулочные изделия
  • Возможность стать частью всемирно известного бренда
  • Эффективные, настраиваемые конструкции хлебобулочных изделий для максимальной отдачи от инвестиций
  • Доступ преданной и увлеченной команде поддержки франчайзинга

Cinnabon Bakery также предоставляет франчайзи полный спектр услуг в сфере недвижимости.Без дополнительных затрат мы помогаем в определении и обеспечении безопасности местоположений, согласовании условий аренды, предварительном письме о намерениях и рассмотрении условий аренды.

Наша возможность доступна в следующих местах. Они были одобрены Cinnabon Real Estate Team и доступны для немедленного использования:

Флорида
Miromar Outlets

Georgia
Greenbriar Mall
Southlake Mall

Mall

Иллинойс
St.Торговый центр Clair Square
Eastland Mall

Индиана
Glenbrook Square

Kentucky
Fayette Mall

Луизиана

0

0 Mall of Acadiana
Pricanland

Mall of Acadiana
Pricanland Мэриленд
Центр в Форествилле

Мичиган
Торговый центр Crossroads

Миссури
Мид-Риверс Молл
Центр Южного округа
Торговый центр Battlefield 9005

9 Нью-Йорк Eastview Mall
Marketplace Mall
Mall at Greece Ridge

Огайо
Westfield Franklin Park

Пенсильвания
Франклин Миллс
Monroeville Mall
Lycoming Mall
Willow Grove Park Mall
Exonial Square Mall
Plaza at King of Prussia
Springfield Mall

Южная Дакота
Empire Mall

Теннесси
Mall в Джонсон-Сити

Техас
Торговый центр Midland Park

Victoria Mall Вирджиния
Lynnhaven Mall
Springfield Town Center

Вашингтон
Alderwood Mall

Если вы ищете место, отличное от перечисленных выше, просто сообщите нам о вашем торговом центре и наша команда по недвижимости может предоставить вам жилье.

Cinnabon предлагает вкусные лакомства уже более 25 лет. Вместе мы можем создать воспоминания - для вас, вашей семьи и, самое главное, для ваших гостей.

Сделайте свою мечту реальностью и ощутите сладкие награды, став партнером по франшизе Cinnabon! Заполните форму ниже, чтобы получить больше информации об этой вкусной возможности.

Инвестиции

Cinnabon® ищет высокомотивированных партнеров по франшизе для продолжения развития нашей франшизы.Важно, чтобы партнеры по франшизе Cinnabon имели:

  • Опыт управления рестораном в качестве владельца и / или оператора *
  • Энтузиазм и страсть к владению собственной франшизой Cinnabon Bakery и созданию незабываемых воспоминаний для своих гостей
  • Удовольствие от отдачи их сообщества

Первоначальный взнос за открытие одной франшизы Cinnabon составляет 30 000 долларов. Кроме того, потенциальные партнеры по франчайзингу должны обладать денежной ликвидностью в размере 120 000 долларов США и чистой стоимостью не менее 400 000 долларов США.Для получения полной информации об инвестициях и пакета франшизы запросите дополнительную информацию и наш Документ о раскрытии информации о франшизе (FDD).

* Кандидатам-франчайзи, не имеющим достаточного опыта работы в ресторанном бизнесе, необходимо будет успешно пройти нашу программу стажировки, которая представляет собой трехдневную бесплатную программу оценки, в ходе которой вы получите практический тренинг по франчайзингу в пекарне. Письменная оценка вашего обучения и наши рекомендации по дальнейшим действиям будут предоставлены в конце трехдневной программы.ПРИМЕЧАНИЕ: Это не заменяет наши тренировки в Cinnabon WoW University.

Обучение и поддержка

В Cinnabon® мы стремимся к успеху наших партнеров по франчайзингу и сосредоточены на предоставлении поддержки и обслуживания мирового класса, основанных на уважении и доверии. Когда вы присоединитесь к семье Cinnabon, вы будете работать с опытными профессионалами, которые имеют обширный опыт создания бренда, маркетинга, разработки и эксплуатации во всех сферах общественного питания, а также франчайзинга хлебобулочных изделий и кофеен.Вот небольшой пример услуги, которую вы получите:

Недвижимость и развитие магазинов

  • Прототипный дизайн и концептуальные макеты для новых франшиз пекарни
  • Полные услуги в сфере недвижимости с помощью специальной команды по аренде, которая будет заранее определять новые возможности в сфере недвижимости и руководить предложением о намерениях, переговорами об аренде и анализом аренды

Обучение

  • Комплексное сертифицированное обучение для партнеров по франчайзингу и ключевых менеджеров как на местах, так и в университете WOW от Cinnabon
  • Постоянное корпоративное обучение и обучение франчайзингу хлебопекарни на месте
  • Доступ к онлайн-инструментам обучения и поддержке развития
  • Подробное руководство по франчайзингу пекарни и кафе

Оперативная и выездная поддержка

  • Начальное обучение руководителей и выезд в пекарню на месте
  • Доступ к группе корпоративного управления для бизнеса обзор и анализ производительности
  • 900 23 Проверки с упором на качество, обслуживание и чистоту

Маркетинг

  • Инновационные, целевые маркетинговые планы франчайзинга пекарни и кафе
  • Высококачественные маркетинговые материалы в точках продаж, мерчандайзинг и местные магазины
  • Специализированный маркетинг и связи с общественностью Персонал для оказания помощи в маркетинге и медиапланировании
  • Сезонные маркетинговые кампании и кампании в местных магазинах
  • Собственное креативное агентство, которое предоставляет партнерам по франчайзингу уникальные, настраиваемые рекламные и брендинговые материалы

Разработка продуктов

  • Широкий выбор вкусных предложений меню
  • Обеспечение разнообразия меню мирового класса благодаря постоянному тестированию, улучшенным продуктам и расширенным предложениям
  • Оперативная поддержка и обеспечение качества

Постоянная поддержка

  • Регулярные консультации бизнес-консультантов Cinnabon Franchise
  • Регулярные вопросы и ответы ltations
  • Анализ бизнес-анализа продаж и эффективности магазинов по сравнению собщесистемные тесты
  • Защищенный паролем Интранет

Узнайте больше о владении одной из лучших кондитерских и кофеен в США сегодня!

«Для нашего первого местоположения мы взяли под свой контроль корпоративный магазин и сразу поняли, что ему нужно сосредоточиться на местном уровне. Как только мы взяли его, он сразу же вырос на 50%. Мы чувствовали себя довольно комфортно с самого начала, что это определенно было концепция, которая будет для нас успешной ". - Деби Рейнольдс, партнер по франчайзингу с 1999 г.

«За последние несколько лет Cinnabon сделала поворот.С появлением подразделения по производству потребительских товаров лицензирование стало более важным делом. Этому сопутствовала национальная реклама »- Грег Комен, партнер по франчайзингу с 1985 года

« Если вы реализуете пять ценностей Cinnabon, то ваша пекарня в конечном итоге добьется успеха. Вы увидите, что ваши инвестиции окупятся, и вы увидите рост продаж ». - Фрэнк Росс, младший, партнер по франчайзингу с 2009 года

« По сей день я поражен силой бонуса. .Куда бы вы ни пошли с рюкзаком или даже с логотипом на рубашке, вы видите страсть к бренду ». - Стив Фольц, партнер по франчайзингу с 1989 года

Часто задаваемые вопросы | Возможности франшизы Cinnabon

* Эта цифра представляет собой финансовые результаты 44 из 177 франчайзинговых пекарен Cinnabon, расположенных в закрытых торговых центрах («Франшизы закрытых торговых центров»), полученные из отчетных продаж или неаудированных отчетов о прибылях и убытках, представленных франчайзи Cinnabon, как опубликовано в пункте 19 нашего отчета. Март 2019 г. Документ о раскрытии информации о франшизе («FDD»).В то время как на конец 2018 финансового года действовало 266 франшиз закрытых торговых центров, 89 франшиз были исключены из представления финансовых результатов, потому что они не были открыты в течение 2018 финансового года или были исключены пекарни. Из оставшихся 177 франшиз закрытых торговых центров 44 находились в верхнем квартиле и имели средний чистый объем продаж в размере 861 481 долл. США, при этом 15 франшиз закрытых торговых центров (или 34,1%) достигли или превысили средний показатель. Средний чистый объем продаж всех 177 франшиз закрытых торговых центров составил 535 786 долларов, из них 79 (или 44.6%), достигающих или превышающих средний общий чистый объем продаж. Вы должны просмотреть наш FDD для получения подробной информации об этих цифрах. Некоторые торговые точки продали эту сумму. Ваши индивидуальные результаты могут отличаться. Нет никакой гарантии, что вы продадите столько же.

© 2019 Cinnabon Franchisor SPV LLC. Все права защищены. Эта информация не является предложением о продаже франшизы. Мы не будем предлагать вам франшизу, пока не соблюдаем требования о раскрытии и регистрации в вашей юрисдикции. Свяжитесь с Cinnabon Franchisor SPV LLC, 5620 Glenridge Drive NE, Atlanta, Georgia 30342, чтобы запросить копию нашего FDD.ЖИТЕЛЯМ НЬЮ-ЙОРКА: Это объявление не является предложением. Предложение может быть сделано только на основании проспекта, поданного сначала в Юридический департамент штата Нью-Йорк. Такая подача не означает одобрения Юридическим департаментом Нью-Йорка. РЕЗИДЕНТЫ МИННЕСОТА: MN Регистрационный номер франшизы: F-8910.

Cinnabon® и логотип Cinnabon® являются зарегистрированными товарными знаками Cinnabon Franchisor SPV LLC. Seattle’s Best Coffee®, Orville Redenbacher® и Easy-Bake® являются интеллектуальной собственностью соответствующих владельцев.

47 Сборы за франшизу, которые должен знать каждый потенциальный франчайзи Cinnabon

Обновлено 24 ноября 2020 г. сбор за франшизу, гонорар и 45 других сборов, указанных в пунктах 5 и 6 FDD Cinnabon 2020).

1. Первоначальный сбор за франшизу: от 5 000 до 30 000 долларов

  • Когда вы подписываете договор о франшизе для пекарни, вы платите первоначальный сбор за франшизу («Первоначальный сбор за франшизу»).Первоначальный сбор за франшизу для полной пекарни составляет 30 000 долларов. Когда вы подписываете договор франчайзинга и экспресс-график для экспресс-пекарни, вы платите первоначальный сбор за франшизу в размере 7500 долларов. Когда вы подписываете договор франчайзинга и график концессии для концессионной пекарни, вы платите Первоначальный сбор за франшизу в размере 5000 долларов.
  • Если вы подписываете соглашение о франчайзинге и у вас нет места для размещения вашей пекарни, которое было бы принято Cinnabon («Принятое местоположение»), в вашем соглашении о франчайзинге будет указана торговая зона, которую Cinnabon ведет с вами переговоры, и в которой вы должны находиться. Принятое местоположение.
  • Cinnabon не возмещает какую-либо часть Первоначального сбора за франшизу, уплаченного в соответствии с Соглашением о франшизе.
  • Cinnabon участвует в программе Vet Fran Международной ассоциации франчайзинга. Для квалифицированных ветеранов или военнослужащих первоначальный сбор за франшизу составляет 20 000 долларов.
  • Cinnabon оставляет за собой право уменьшить Первоначальный сбор за франшизу при определенных обстоятельствах, в том числе:
  • (i) в качестве экономического стимула для франчайзи открыть определенное место, с решением, принимаемым в индивидуальном порядке: рассмотрение дела всех соответствующих экономических факторов;
  • (ii) как побуждение существующих операторов к открытию дополнительных пекарен;
  • (iii) как побуждение к открытию закрытой пекарни;
  • (iv) как побуждение для кого-то взять на себя управление действующей пекарней;
  • (v) как побуждение для профессионального оператора, работающего с несколькими предприятиями, открыть несколько пекарен; или
  • (vi), чтобы позволить франчайзи иметь дополнительные деньги, которые он может потратить на улучшение магазина и маркетинг в течение первых 12 месяцев работы.
  • Если вы подписываете несколько соглашений о франчайзинге одновременно с дополнительным соглашением о нескольких подразделениях для развития определенного количества пекарен, вы должны заплатить Cinnabon все первоначальные франшизные сборы для всех пекарен, которые вы обязуетесь развивать в когда вы подписываете франчайзинговые соглашения с дополнительным соглашением о нескольких единицах.
  • Если вам не удастся создать какую-либо из пекарен к установленным в них срокам или если какое-либо соглашение (-я) о франчайзинге в соответствии с Дополнительным соглашением о нескольких единицах будет прекращено, вы не получите возмещение любых начальных сборов за франшизу, которые вы предоплата.
  • В некоторых редких случаях Cinnabon может разрешить частичную оплату Первоначального сбора за франшизу на условиях, согласованных с франчайзи.

2. Проверка биографических данных: От 80 до 100 долларов на владельца

  • Cinnabon может потребовать от вас пройти проверку биографических данных в рамках процесса подачи заявки. Если Cinnabon требует этого, вам, возможно, придется заплатить ему, аффилированному лицу или назначенному утвержденному поставщику стоимость проверки биографических данных, которая, по оценкам Cinnabon, составит от 80 до 100 долларов на владельца.

3. Плата за лицензионные отчисления: для пекарен полного цикла, пекарни Express, не принадлежащих Schlotzsky’s, и концессионных пекарен: 6,0% от чистых продаж; для пекарен Express, которые находятся в Schlotzsky's, действующая на тот момент цена за ящик морозильной камеры для выпечки булочек или других утвержденных патентованных продуктов Cinnabon, которые вы покупаете у Cinnabon или ее назначенного поставщика

  • Срок оплаты: Для полных пекарен, оплачивается Cinnabon's отчетный период по чистым продажам за предыдущий период; для Express Bakeries - по получении счета-фактуры Cinnabon или счета-фактуры назначенного Поставщика на продукты.

4. Вклад в рекламу: 1,5% от чистых продаж, но Cinnabon может скорректировать эту сумму до 3% от чистых продаж. Этот сбор не взимается с пекарен Express, которые расположены в Schlotzsky’s.

  • Срок оплаты: То же, что и роялти.

5. Вклад рекламного кооператива: сумма, установленная вашим рекламным кооперативом

  • Срок платежа: То же, что и гонорар.

6.Обязательство по местному маркетингу: каждый календарный квартал, вы должны тратить не менее 1% чистых продаж на рекламу на местном рынке.

  • Срок оплаты: Каждый календарный квартал.

7. Промоакции: затрат на покупку, аренду и установку всех материалов, необходимых для рекламных кампаний, включая встречные карточки, плакаты, баннеры, вывески, фотографии, раздачи и подарочные карты. Cinnabon может взимать с вас свои расходы плюс разумный административный сбор.

8. Комиссия EFT NSF: Наличные расходы Cinnabon и административный сбор

  • Если Cinnabon списывает деньги с вашего счета в рамках системы электронного перевода средств («EFT») или системы тратты, а средств недостаточно («NSF») для покрытия векселя, он будет взимать с вас расходы по возврату, взимаемые его банком, и административный сбор для покрытия своих затрат на устранение неплатежа.
  • Этот сбор взимается в дополнение к процентам на причитающуюся сумму.

9. Процентная ставка: 1,5% в месяц или максимальная законная процентная ставка

  • Вы должны выплатить Cinnabon или ее аффилированным лицам проценты на любые просроченные суммы, причитающиеся компании или ее аффилированным лицам.

10. Комиссия за просрочку отчетности: 50 долларов в неделю

  • Вы должны заплатить эту плату за просрочку, если вы не предоставите своевременные, полные и точные отчеты, финансовые отчеты, налоговые декларации и отчет о первоначальных инвестиционных затратах, когда должное.

11.Налоги и другие платежи: Стоимость Cinnabon

  • Срок оплаты: В течение 10 дней после востребования.
  • Вы должны уплатить Cinnabon или ее аффилированным лицам (i) все налоги с продаж, корпоративные налоги и любые аналогичные налоги, уплачиваемые компанией от вашего имени, взимаемые с нее или подлежащие взиманию ею за продукты или услуги, которые она предоставляет вам (посредством продажи, аренды или иным образом) или в счет взыскания любых сборов, связанных с настоящим Соглашением; (ii) все налоги на франшизу или аналогичные налоги, основанные на валовой выручке, валовой выручке, роялти, рекламных взносах или иным образом, налагаемые, взимаемые или уплачиваемые Cinnabon; (iii) все налоги посредника на рынке или аналогичные налоги, взимаемые, подлежащие взиманию или уплате компанией Cinnabon в связи с использованием вами ее веб-сайта, интернет-сайтов, приложений или платформ для онлайн-заказов; (iv) все другие суммы, которые Cinnabon выплачивает или должна заплатить за вас по любой причине; и (v) любые другие сборы или расходы, которые Cinnabon имеет право взимать с вас.

12. Плата за начальное обучение последующего стажера: в настоящее время, до 500 долларов на каждого стажера

  • Срок сдачи: До посещения обучения.

13. Обучение и помощь на месте («Плата за обучение на месте»): разумная плата, в настоящее время 50 долларов за час за инструктора, плюс расходы на поездку и проживание инструктора

14. Дополнительная поддержка / консультации Сбор: разумная плата, в настоящее время 500 долларов в день, плюс расходы на проезд и проживание

15.Плата за рассмотрение плана: 1000 долларов США за комплект чертежей

  • После первоначальной бесплатной проверки Cinnabon ваших планов пекарни и бесплатной проверки исправления, включающего комментарии Cinnabon, Cinnabon может взимать плату в размере 1000 долларов США за каждый дополнительный набор чертежей. он проверяет, что включает любые изменения из ранее принятых планов.

16. Плата за конференцию / программу: разумная плата, которая будет варьироваться в зависимости от программы.

  • Cinnabon может взимать разумную плату за любые конференции, съезды, программы или тренинги, которые она проводит.Cinnabon ожидает, что эти сборы составят от 0 до 2500 долларов.

17. Плата за отмену обучения: Наличные расходы Cinnabon

18. Электронная система управления обучением: текущая плата. В настоящее время, по оценкам Cinnabon, стоимость составит 150 долларов в год.

  • Cinnabon требует, чтобы вы внедрили электронную систему управления обучением для доступа к учебным и другим материалам. Cinnabon может потребовать, чтобы вы заплатили этот сбор ему, аффилированному лицу или стороннему поставщику.

19. Плата за обучение по платформе продуктов Carvel: Cinnabon может взимать разумную плату в размере до 750 долларов США.

  • Если вы предлагаете продукты Carvel в пекарне, Cinnabon может потребовать, чтобы вы заплатили ей плату за обучение, чтобы ее представители предоставили два дней соответствующего обучения на месте.

20. Плата за переезд: 10% от действующей на тот момент Первоначальной платы за франшизу

  • Срок платежа: До того, как Cinnabon подпишет соглашение о франшизе за переезд.

21. Комиссия за продление аренды / помощь в продлении срока аренды: Текущая комиссия компании Cinnabon. По состоянию на дату раскрытия информации в 2017 году размер комиссии составляет 2000 долларов США.

  • Cinnabon оставляет за собой право взимать с вас плату, если вы продлите договор аренды или если арендодатель продлит ее сроком на 12 месяцев.

22. Плата за просрочку документации по аренде: 500 долларов США в месяц (или неполный месяц) до доставки

  • Cinnabon может взимать с вас эту плату, если вы не предоставите ей подписанную копию любого договора аренды или изменения, поправки, или продление договора аренды в течение 15 дней после его заключения.
  • Комиссия уплачивается за каждый месяц или неполный месяц после крайнего срока, пока вы не предоставите документацию.

23. Плата за спутниковое розничное подразделение (SRU): ежемесячная арендная плата, которая может быть рассчитана как (i) фиксированная сумма в долларах или (ii) процент от чистых продаж, полученный из SRU (в настоящее время 8%) , до максимальной суммы в долларах (в настоящее время от 1600 до 2500 долларов)

  • Тетя Энн управляет программой, а арендная плата выплачивается тете Энн.
  • Если Cinnabon предоставляет вам право управлять SRU, вы соглашаетесь участвовать в программе SRU в течение как минимум 12 месяцев и использовать POS-систему Cinnabon. Если вы откажетесь от SRU в течение первых 12 месяцев, вы будете нести ответственность за оплату аренды в течение 12-месячного периода.

24. Комиссия за перевод: 50% от текущей на тот момент начальной комиссии за франшизу, если это передача управления; если это передача связанной стороне или это не передача управления, 10% от текущей на тот момент Первоначальной комиссии за франшизу

  • Срок оплаты: При закрытии передачи.

25. Комиссия за продление: 10% от действующей на тот момент Первоначальной платы за франшизу для типа пекарни, в которой вы будете работать

  • Срок: До подписания Cinnabon Соглашения о продлении.

26. Плата за компьютерные системы: разумная плата, которая будет варьироваться в зависимости от предоставленных услуг.

  • Выплачивается подрядчикам или компании Cinnabon или ее аффилированным лицам, в зависимости от обстоятельств. Cinnabon может взимать разумную плату за систему за модификации и улучшения, а также за другие услуги по обслуживанию и поддержке.

27. Плата за поддержку POS-системы: в настоящее время, по оценкам, составляет от 50 до 250 долларов в месяц

  • Вы должны перевести эту плату в пользу компании Cinnabon или ее аффилированного лица (или утвержденного ею стороннего поставщика) за программное обеспечение и аппаратная поддержка вашей POS-системы.

28. Комиссия за бэк-офис и программное обеспечение для проведения опросов: в настоящее время составляет от 100 до 200 долларов в месяц.

  • Cinnabon может потребовать, чтобы вы перечислили эту плату ей, ее аффилированному лицу или стороннему поставщику, который предоставляет бэк-офис и программное обеспечение для опроса вашей компьютерной системы.

29. Сборы по кредитной карте: затрат на оборудование и сборы за установку, которые оцениваются в размере до 1000 долларов США за терминал. Комиссия за транзакцию составляет от 2,5% до 5,0% от суммы транзакции. Другие сборы могут применяться в зависимости от поставщика, используемого для обработки кредитной карты.

30. Сбор за основной страховой полис: в настоящее время не взимается; Cinnabon в настоящее время не имеет оценки

  • Cinnabon оставляет за собой право получить от имени Системы основной страховой полис для определенных типов страхового покрытия и потребовать от вас оплатить всю или часть вашей пропорциональной доли страхового покрытия по основному страхованию. политики компании Cinnabon или ее утвержденного поставщика.

31. Сборы за информационную безопасность и соответствие: сборов; примерно от 75 до 125 долларов в месяц

32. Сборы за подарочные карты и программы лояльности: сумма сборов

  • Вы должны покупать и предлагать подарочные карты и карты постоянного клиента (и сопутствующее оборудование) от Cinnabon, ее филиалов или Назначенные Cinnabon поставщики подарочных карт и карт лояльности, которые могут включать FBRI. Cinnabon или ее аффилированные лица могут взимать административную плату за подарочные карты и карты / программы лояльности.

33. Взнос за программу закупок: разумных членских взносов, установленных Программой закупок

  • Если Cinnabon назначает или учреждает какие-либо закупочные и / или распределительные кооперативы / ассоциации / программы («Программы закупок»), вы должны стать участником и оплатить все начисленные членские взносы.
  • Cinnabon в настоящее время не имеет программ закупок, требующих членских взносов.

34. Комиссия за цепочку поставок: в настоящее время составляет 0 долларов США.От 17 до 0,27 доллара за кейс, приобретенный у определенных назначенных дистрибьюторов

35. Плата за поддержку за заказ: разумная плата, которая будет варьироваться в зависимости от предоставляемых услуг

36. Плата за продление срока разработки: 2500 долларов за пропущенный срок

37. Плата за несоблюдение требований: в настоящее время, от 25 до 500 долларов за одно значение по умолчанию, но может варьироваться в зависимости от серьезности значений по умолчанию, количества значений по умолчанию и повторения значений по умолчанию

38.Несоблюдение стандартов или сборов закона: до 5000 долларов плюс разумные расходы Cinnabon, связанные с любыми проверками, осмотром или анализом продуктов

39. Плата за повторную проверку: стоимость проверки

  • Если Cinnabon или ее Представитель проверяет вас в результате неоднократного или продолжающегося несоблюдения вами какого-либо положения Соглашения о франчайзинге, вы должны оплатить Cinnabon стоимость проверки, включая расходы на поездку и проживание ее представителей.

40. Аудит: стоимость аудита

41. Предоплаченные убытки (полная выпечка): среднемесячная сумма роялти, которую вы задолжали Cinnabon за последние 36 месяцев, умноженная на меньшую из оставшейся части срока Соглашение о франчайзинге или 36 месяцев

  • Срок исполнения: В течение 30 дней после прекращения действия вашего Соглашения о франчайзинге.
  • Вы должны оплатить этот сбор только в том случае, если прекращение действия происходит после даты открытия вашей пекарни, и вы не являетесь неплатежеспособным на момент прекращения.
  • Если с момента открытия и расторжения прошло менее 36 месяцев, сумма будет равняться средней сумме, которую вы заплатили в месяц за приобретение Запатентованных товаров в период между открытием и прекращением действия франшизы, умноженная на меньшую часть оставшегося срока действия франшизы. Соглашение или 36 месяцев.

42. Предоплаченные убытки (экспресс-выпечка): средняя сумма, которую вы заплатили в месяц за покупку собственных товаров в течение последних 36 месяцев, умноженная на меньшую из оставшихся частей срока действия договора франчайзинга или 36 месяцев.Если с момента открытия и расторжения прошло менее 36 месяцев, сумма будет равняться средней сумме, которую вы заплатили в месяц за покупку Собственных товаров в период между открытием и расторжением, умноженной на меньшую из оставшихся частей срока действия Соглашения о франчайзинге или 36 месяцев. .

  • Срок оплаты: В течение 30 дней после прекращения действия вашего Соглашения о франчайзинге.

43. Гонорар оценщика: 50% от гонорара оценщика

  • Вы должны заплатить этот сбор только в том случае, если Cinnabon решит приобрести ваши активы при расторжении или истечении срока действия Соглашения о франчайзинге и не может согласовать с вами цену покупки.

44. Компенсация Cinnabon: Стоимость Cinnabon

  • Вы освобождаете Cinnabon от определенных убытков и расходов по Соглашению о франчайзинге.

45. Гонорары адвокатов: Расходы Cinnabon

  • Вы должны оплатить Cinnabon любые гонорары адвокатов, которые она понесет в отношении вас, ваших владельцев или вашей пекарни (кроме тех, которые Cinnabon несет в ответ на ваши усилия по обеспечению соблюдения Соглашение о франчайзинге или в защиту любых претензий, которые оно предъявляет к вам, по которым вы существенно выиграете в суде или другом официальном судебном разбирательстве).
  • Если Cinnabon становится стороной в судебном разбирательстве по соглашению между ним и вами, и он выигрывает, или если он становится стороной в судебном разбирательстве или производстве по делу о несостоятельности в отношении вашей франшизы, тогда вы должны оплатить разумные гонорары Cinnabon адвокатам и суду. расходы.

46. Комиссия за восстановление: 10% от суммы действующей на тот момент Первоначальной комиссии за франшизу, плюс роялти, которая должна была быть выплачена в период между прекращением и восстановлением статуса

  • Срок оплаты: До восстановления.
  • Если Cinnabon расторгает ваше Соглашение о франчайзинге из-за нарушения здоровья и безопасности, вы устраняете дефолт и хотите быть восстановленным, и Cinnabon соглашается возобновить действие вашего Соглашения о франчайзинге, вы должны заплатить Cinnabon плату за восстановление.

47. Сбор за деидентификацию: Фактические расходы Cinnabon, плюс проценты и административный сбор, равный 15% от его фактических затрат

  • Выплачивается, если Cinnabon расторгает Соглашение о франшизе, вы не можете деидентифицировать Пекарню, и Cinnabon вносит необходимые изменения от вашего имени.

Обзор франшизы Cinnabon - средние продажи, стоимость проданных товаров, рабочая сила, арендная плата, чистый доход (FDD 2018)

В этом сообщении FDD Talk вы узнаете следующее:

  • Раздел I - История вопроса информация о возможностях франшизы Cinnabon, включая актуальные обновления новостей
  • Раздел II - Расчетные первоначальные инвестиции для франшизы Cinnabon, основанные на Пункте 7 FDD компании 2018
  • Раздел III - Первоначальный сбор за франшизу, гонорар, маркетинг комиссию и другие сборы за франшизу Cinnabon на основании пунктов 5 и 6 FDD компании 2018 FDD
  • Раздел IV - Количество франчайзинговых и принадлежащих компании торговых точек Cinnabon на начало года и конец года для 2015, 2016 и 2017 гг., На основании пункта 20 FDD компании за 2018 год
  • Раздел V - Представление и анализ представлений Cinnabon о финансовых результатах на основе пункта 19 FDD компании за 2018 год, включая информацию о:
  • Среднем, среднем, высоком и низком чистом объеме продаж за 2017 год для франчайзинговых пекарен Cinnabon (полной и экспресс-доставки) в закрытых торговых центрах, магазинах шаговой доступности и аэропортах (соответственно), которые непрерывно работали в течение 2017 финансового года Cinnabon и не были кобрендинговыми
  • Средние, средние, высокие и низкие чистые продажи за 2017 год по квартилю для франчайзинговых пекарен Cinnabon (только полные пекарни) в закрытых торговых центрах, которые были непрерывно работала в течение 2017 финансового года Cinnabon и не являлась совместным брендом
  • средний, средний, высокий и низкий чистый объем продаж за финансовый год (с 2013 по 2017 год) для франчайзинговых пекарен Cinnabon в закрытых торговых центрах, которые работали непрерывно в течение соответствующего финансового года и не являлись совместными брендами
  • Средние чистые продажи за 2017 год, себестоимость проданных товаров, валовая прибыль, оплата труда, р Прочие расходы, общие расходы и чистая операционная прибыль по регионам для франчайзинговых пекарен Cinnabon в закрытых торговых центрах, которые работали непрерывно в течение всего 2017 финансового года Cinnabon и не были совместными брендами

Раздел I - Справочная информация

13 фактов о франшизе Cinnabon

Новый президент бренда

1.В начале апреля 2018 года Cinnabon объявила, что Кристен Хартман назначена президентом бренда. В своей новой роли Хартман будет отвечать за стратегию бренда и постоянный рост бизнеса. Кэт Коул, главный операционный директор и президент FOCUS Brands (материнская компания Cinnabon) в Северной Америке, сказала: «Мы очень рады, что Кристен стала президентом Cinnabon. Благодаря ее деловому опыту, любви к клиентам и страсти к командам брендов, мы очень рады, что она возглавит Cinnabon в ее постоянном росте.”

2. Хартман присоединился к FOCUS Brands в 2012 году в качестве вице-президента по маркетингу после 16-летней карьеры в Burger King. В качестве вице-президента по маркетингу Хартман курировал бренд-маркетинг, инновации в меню и стратегии взаимодействия с потребителями для Cinnabon. Ее лидерство способствовало возрождению бренда как мировой иконы. Предыдущий вклад Хартмана в Cinnabon включал стратегическое позиционирование бренда, развитие фирменного стиля и дизайна магазинов, а также комплексный маркетинг и разработку меню для повышения привлекательности среди существующих и новых потребителей.

3. Хартман сказал: «Для меня большая честь иметь возможность вернуться в Cinnabon и, что наиболее важно, восстановить связь с франчайзи, которые так много сделали для достижений бренда. Мне нравилось наблюдать, как они процветают, и я рад внести свой вклад в их успех в будущем. Это прекрасное чувство - быть частью бренда, который вызывает в памяти улыбку и так много особенных воспоминаний, когда о нем упоминается ».

Участвует в турне по случаю 40-летия Big Apple Circus

4.В начале ноября 2017 года Cinnabon объявила, что присоединилась к Big Apple Circus в рамках своего 40-летнего тура в качестве официального булочки с корицей под Big Top. Бренд, наряду с Carvel, станет ярким событием концессии шоу во время его 40-летнего тура, который начнется в Линкольн-центре в Нью-Йорке и будет путешествовать по восточному побережью до августа 2018 года. У Cinnabon будет эксклюзивное всплывающее окно внутри палатки для приемов.

5. Джилл Томас, вице-президент по глобальному маркетингу Cinnabon, сказала: «Мы рады поделиться теплом с Cinnabon среди многих семей, разделяющих магию цирка Большого Яблока.Нет ничего круче этого! "

Дебютирует новый Cookie BonBite к Национальному дню печенья

6. В конце 2017 года Cinnabon представила свой новейший пункт меню, Cookie BonBite, как раз к Национальному дню печенья 4 декабря. размер знаменитых булочек с корицей Cinnabon, начиненных шоколадным печеньем. Cookie BonBite был доступен только в течение ограниченного времени.

7. Чтобы отпраздновать Национальный день печенья, а также выпуск Cookie BonBite, Cinnabon в партнерстве с fairlife® подарил покупателям 8 унций в подарок.бутылка молока с каждой покупкой Cookie BonBite, пока хватило запасов.

8. Джилл Томас, вице-президент по глобальному маркетингу компании Cinnabon, сказала: «Cookie BonBite - один из наших самых вкусных примеров творчества, который приходит из инновационной кухни. Восхитительный Cookie BonBite объединяет две необычные выпечки, чтобы создать неожиданную необычную комбинацию вкусов, которую нельзя пропустить! Национальный день печенья - это прекрасный повод для наших гостей получить незабываемые впечатления от печенья.”

9. Тесто, используемое для Cookie BonBite, было предоставлено компанией Christie Cookie из Нэшвилла, которая производит знаменитое печенье DoubleTree by Hilton. Томас добавил: «Наше партнерство с Christie Cookie Company - лишь один из примеров нашей приверженности поддержке брендов хлебобулочных изделий премиум-класса, которые предлагают столь же востребованные продукты, как и Cinnabon».

История компании

10. Компания Cinnabon была основана в 1985 году дуэтом отца и сына Ричи и Грега Комен в Сиэтле, штат Вашингтон.Рич Комен был уже хорошо известен тем, что открыл несколько успешных ресторанов в районе Сиэтла, когда ему пришла в голову идея открыть франшизу по продаже булочек с корицей. Рич попросил Джелин Брюссо, которая пекла пироги и другие товары для своего небольшого ресторана в Монтане, помочь ему разработать идеальный рецепт булочки с корицей. После месяцев проб и ошибок Брюссо наконец создал булочку с корицей, которой остался доволен Рич, и первый магазин Cinnabon был открыт в торговом центре SeaTac Mall (теперь он называется The Commons at Federal Way).

11. Ставка Рича на продажу только одного товара окупилась, и в первый же день Cinnabon заработала 500 долларов на продажах, которые на следующий день увеличились вдвое. Спрос на гигантские булочки с корицей увеличился, и в следующем году Комены начали продавать концепт Cinnabon по франшизе. В течение следующих нескольких лет Cinnabon продолжала открывать магазины по всей стране в торговых центрах, заправочных станциях, аэропортах, университетах, парках развлечений, казино и станциях скоростного транспорта.

12. В 1998 году AFC Enterprises, Inc.приобрела Cinnabon за 65 миллионов долларов. AFC Enterprises владела Cinnabon до тех пор, пока не была продана компании FOCUS Brands, Inc., которая принадлежит частной инвестиционной компании Roark Capital Group из Атланты, в 2004 году за 30,3 миллиона долларов. Сегодня Cinnabon представлена ​​более чем в 48 странах мира.

Entrepreneur’s Franchise 500

13. Cinnabon заняла 98-е место в списке Entrepreneur's Franchise 500 в 2018 году.

Раздел II - Ориентировочная стоимость

  • Щелкните здесь, чтобы получить подробную оценку стоимости франшизы Cinnabon, основанной на Пункте 7 FDD компании за 2018 год.

Раздел III - Первоначальный сбор за франшизу, гонорар, маркетинговый сбор и другие сборы

  • Щелкните здесь, чтобы получить подробную информацию о первоначальном франшизном взносе Cinnabon, роялти, маркетинговых сборах и других сборах на основе пунктов 5 и 6 FDD компании за 2018 год.

Раздел IV - Количество франчайзинговых и принадлежащих компании торговых точек

Франчайзинговые

2015

  • Торговые точки на начало года: 677
  • Торговые точки на конец года: 748
  • Чистое изменение: +71

2016

  • Торговые точки в начале года: 748
  • Торговые точки в конце года: 834
  • Чистое изменение: +86

2017

  • Торговые точки в Начало года: 834
  • торговых точек на конец года: 880
  • Чистое изменение: +46

В собственности компании

2015

  • торговых точек в начале года: 1
  • торговых точек на конец года: 2
  • Чистое изменение: +1

2016

  • Торговые точки в начале года: 2
  • Торговые точки в конце года: 2
  • Чистое изменение: 0

2017

  • Торговые точки на начало года: 2
  • Торговые точки на конец года: 2
  • Чистое изменение: 0

Раздел V. FDD) и Анализ

  • При использовании в Пункте 19 применяются следующие определения:
  • Чистые продажи - Чистые продажи означают все доходы, полученные вашей пекарней или полученные от пекарни или в отношении нее, независимо от того, являются ли продажи подтверждается наличными, чеком, кредитом, зарядом, счетом, бартером или обменом.
  • Чистые продажи включают денежные средства, погашение подарочных карт или кредиты, полученные или полученные в результате (i) продажи Утвержденных продуктов или материального имущества любого вида и характера, рекламного или иного характера, в любом месте и (ii) услуг, выполненных из, в пекарне или в связи с ней, включая (x) внешние услуги (например, кейтеринг и доставка), (y) локальные услуги, такие как игры (например, игровые автоматы) или стороннюю рекламу (например, на меню) или (z) любых других услуг или действий, в которых используется Система, Товарные знаки или продукты, которые идентичны или похожи на Утвержденные продукты.
  • Стоимость проданных товаров - Стоимость проданных товаров (COGS) - это показатель, который отражает стоимость материалов, используемых для производства продуктов, которые вы продаете своим клиентам. Он включает в себя стоимость пищевых ингредиентов (тесто, глазурь, напитки и т. Д.), Бумажных продуктов (чашки, салфетки, пакеты, соломинки и т. Д.) И предметов розничной торговли (корица Cinnabon и т. Д.).
  • Валовая прибыль - Валовая прибыль - это чистые продажи за вычетом стоимости проданных товаров.
  • Операционные расходы - Операционные расходы - это ежедневные затраты, понесенные при ведении обычной хозяйственной деятельности.
  • Трудовые отношения - Трудовые ресурсы включают заработную плату, выплачиваемую вашим сотрудникам, и налоги на заработную плату, выплачиваемые вашим сотрудникам. Труд не включает фактическую заработную плату и связанные с этим расходы, которые вы оплачиваете себе.
  • Арендная плата - Арендная плата включает базовую арендную плату по вашей аренде, включая дополнительные расходы, такие как расходы на обслуживание помещений общего пользования (CAM), налоги на недвижимость, процентную арендную плату и т. Д.
  • Прочие расходы - Прочие расходы включают такие вещи, как коммунальные услуги (электричество, телефон), гонорар, рекламные взносы, реклама, страхование (оплата труда, имущество, несчастный случай, ответственность, здоровье и т. д.)), лицензии, разрешения, ремонт, униформа, товары для магазинов и т. д.
  • Общие расходы - Общие расходы на рабочую силу, аренду и другие расходы.
  • Чистая операционная прибыль - Валовая прибыль за вычетом общих расходов.
  • Исключенные места - Пекарни с франшизой, которые расположены в казино, концессионных трейлерах / грузовиках, фермерских рынках, сезонных местах, торговых центрах, продуктовых магазинах, военных базах, парках развлечений, вокзалах, развлекательных заведениях, фуд-кортах отелей или вестибюли, колледжи и университеты, туристические центры или другие нетрадиционные места.К исключенным объектам также относятся Express Bakeries, расположенные в ресторане Schlotzsky’s. Исключенные объекты не включают пекарни, расположенные в аэропортах, и магазины шаговой доступности.
  • Франшизы закрытых торговых центров - Пекарни с франшизой, расположенные внутри закрытых торговых центров. В франшизу закрытых торговых центров не входят пекарни, расположенные в аэропортах, магазины повседневного спроса, исключенные заведения или пекарни, которые были созданы совместно с другим рестораном. Примерно 29,6% всех пекарен (Full и Express), работающих в данный момент времени, являются франшизами закрытых торговых центров.

Магазины Cinnabon по регионам

  • Четыре региона Cinnabon и их соответствующие штаты используются в информации, представленной в пункте 19. Эти четыре региона составляют всю группу регионов в системе Cinnabon:
  • Северо-восточный регион: i) Коннектикут; (ii) округ Колумбия; iii) Делавэр; (iv) Мэриленд; v) Массачусетс; (vi) Нью-Гэмпшир; (vii) Нью-Джерси; (viii) Нью-Йорк; (ix) Пенсильвания; (x) Род-Айленд; (xi) Вирджиния; и (xii) Западная Вирджиния.
  • Юго-восточный регион: (i) Алабама; (ii) Арканзас; iii) Флорида; (iv) Грузия; v) Луизиана; (vi) Миссисипи; (vii) Северная Каролина; (viii) Южная Каролина; (ix) Теннесси; и (x) Техас.
  • Средний Западный регион: (i) Айова; (ii) Иллинойс; (iii) Индиана; (iv) Канзас; (v) Кентукки; (vi) Мичиган; (vii) Миннесота; (viii) Миссури; (ix) Северная Дакота; (x) Небраска; (xi) Огайо; (xii) Оклахома; (xiii) Южная Дакота; и (xiv) Висконсин.
  • Западный регион: (i) Аляска; (ii) Аризона; (iii) Калифорния; (iv) Колорадо; v) Гавайи; (vi) Айдахо; (vii) Монтана; (viii) Нью-Мексико; (ix) Невада; (x) Орегон; (xi) Юта; (xii) Вашингтон; и (xiii) Вайоминг.
  • Информация, представленная в Статье 19, не включает информацию о продажах от (а) дочерних пекарен; (b) Исключенные объекты; (c) совместные пекарни; и (г) пекарни, которые представили запоздалую, неполную или неразборчивую финансовую информацию, испытали технические проблемы с оборудованием или программным обеспечением, которые препятствовали надлежащей отчетности, или предоставили такую ​​информацию в неприемлемом формате («Неполная информация»).
  • Из-за типов заведений, входящих в состав исключенных заведений, пекарни в исключенных заведениях обычно меньше по размеру, чем типичные пекарни, поток посетителей значительно сокращается, а часы работы обычно значительно меньше, чем часы работы трех включенных заведений. в этой таблице.В результате пекарни, работающие в исключенных местах, были исключены из этой статьи 19.
  • Части с 1 по 4 представляют чистые продажи или средние чистые продажи, средние расходы и среднюю чистую операционную прибыль за финансовый год, закончившийся 31 декабря, 2017 («финансовый год 2017»), полученный из отчетов о продажах или неаудированных отчетов о прибылях и убытках, представленных франчайзи Cinnabon в местах, представленных в таблицах.

Часть 1 - Диапазон чистых продаж 2017 финансовый год - Различные заведения (пекарни с франшизой - все регионы)

  • Пекарни в этой таблице не включают исключенные заведения или любые пекарни, которые являются совместными брендами с другим рестораном.
  • Все пекарни, результаты которых отражены в этой таблице, - это все пекарни (полная и экспресс), которые непрерывно работали в течение 2017 финансового года Cinnabon на трех представленных площадках. Результаты пекарен, которые открылись или закрылись в течение 2017 финансового года, не включены.

Закрытые торговые центры

Чтобы получить доступ к остальной части этой статьи и другому премиум-контенту, повышающему доход, подпишитесь сейчас или войдите в систему.

Получите инсайдерскую информацию (и данные о фактических доходах), необходимые для безопасного и разумного вложения в франшизу.Кликните сюда, чтобы узнать больше.

Прирост инсайдерская информация (и данные о фактических доходах), необходимые для получения Безопасные и разумные инвестиции в франшизу - подробнее см. https://www.franchisechatter.com/register/#sthash.le7wKJKM.dpuf


Краткий флирт с франшизой Cinnabon

Я прошел через документ о раскрытии франшизы Cinnabon, который прислала компания брендов Focus, и у меня возникла двоякая проблема: 1. Похоже, что само вложение - пустяковое дело в том смысле, что, похоже, есть несколько очень успешных центров франшизы Cinnabon, но другие могут не быть (я, очевидно, не могу сказать, не поговорив с отдельными владельцами франшизы Cinnabon), и 2.Вероятно, это не стоит потраченного времени по сравнению с потенциальной выплатой прибыли.

После окончания колледжа мы с Аароном пытались заставить капитал работать, открыв несколько филиалов в нашем родном городе в Миссури. Мы подумали, что это хорошее место для инвестирования денег, которые мы зарабатывали от других наших предприятий, без необходимости участвовать в повседневной работе. В других случаях мы думали, что это может быть хорошим способом структурировать компании, чтобы наши ближайшие родственники могли инвестировать вместе с нами и, в некоторых случаях, управлять компаниями в качестве менеджеров / миноритарных владельцев.

Одной из исследованных нами компаний была Cinnabon, производитель (что я считаю) лучших в мире булочек с корицей. Владелец компании, Focus Brands, прислал нам документ, раскрывающий франшизу, и я начал работать над ним. Я люблю бренд Cinnabon, и идея владеть местной франшизой Cinnabon привлекательна, потому что это означало бы, что я мог бы каждое утро брать чашку кофе из своего собственного бизнеса. Очевидно, что это не будет большой частью наших холдингов, но будет иметь определенную эмоциональную привлекательность и принесет рабочие места местному сообществу.

Вот наши мысли…

Я не могу обсуждать содержание самого документа, но достаточно сказать, что быстрый поиск в Google показывает, что типичные инвестиции в франшизу Cinnabon колеблются от 71 000 до 370 000 долларов в зависимости от местоположения и размера. Поскольку практически все Cinnabons находятся в арендованных помещениях, расходы по аренде не включаются в эту цифру, потому что они считаются текущими эксплуатационными расходами.

Одна из наших компаний связалась с агентом по аренде в местном торговом центре, который назвал нам цену примерно от 1500 до 2200 долларов в месяц за помещение.Этот конкретный торговый центр , пресловутый в сообществе за попытку взимать более высокую арендную плату, чем может понести рынок (поэтому значительная его часть остается вакантной), поэтому, возможно, мы бы вместо этого открыли его в соседнем сообществе.

Предположим, что расходы на заработную плату и страхование составят 5 000 долларов в месяц. Это дает нам до 7000 долларов постоянных расходов. Это 84 000 долларов в год.

Работа с номерами франшизы Cinnabon в обратном направлении, а-ля якобианская инверсия

Здесь вступает в игру наша инверсия Чарли Мангера / Якобиана…

Если франшиза Cinnabon может приносить валовую прибыль в размере 50% (я не совсем уверен, что это такое), безубыточность потребовала бы продаж в размере 168 000 долларов в год.Кроме того, предположим, что средний чек составляет 5 долларов (опять же, у меня нет точных цифр, поэтому я должен оценить, используя то, что доступно в Интернете). Это означает, что в любой конкретный год наша теоретическая франшиза Cinnabon должна будет выполнить 33 600 заказов. Если мы работаем 365 дней в году, это чуть больше 92 заказов в день. Если мы открыты с 10:00 до 21:00, это 11 часов каждый день, то есть мы должны продавать 8,36 заказов Cinnabon в час. Это работает с одним клиентом каждые 7.17 мин. (Просто для безубыточности.)

Это означает, что если мы будем продавать булочки с корицей Cinnabon менее чем на 168 000 долларов в год или 14 000 долларов в месяц, мы будем использовать красные чернила. Я не терплю убытков. Они не в моем стиле.

Отсюда следует, что все, что выше этого числа, является соусом (или, э-э… глазурью для булочек с корицей, если уместно). Отсюда и рождается прибыль инвестора.

Чтобы дать вам представление о том, как работает математика, давайте представим, что я решил, что могу продавать булочку с корицей Cinnabon каждые 3 минуты (в торговом центре, который мы изучаем, нет никакой возможности, но я хочу предоставить вам контраст).Общий доход в этом случае составит 401 500 долларов. Как инвестор, у меня останется 116 750 долларов прибыли до налогообложения. (Математика: если мы открыты 11 часов в день, 365 дней в году равняется 240 900 «минут продажи», разделенных на один билет за 5 долларов каждые 3 минуты = 80 300 общих билетов - 33 600 билетов уровня «безубыточности» = 46 700 билетов нетто * 5 долларов = 233 500 долларов x 50% прибыли = 116 750 долларов прибыли для владельца / инвестора при общей выручке 401 500 долларов).

Примечание: Вот почему так важно иметь реальные цифры, которые имеют значение - 1.) средняя цена билета, 2.) средняя валовая прибыль, 3.) средняя операционная прибыль, и 4.) ожидаемый коэффициент конверсии клиентов, проходящих мимо клиентов Cinnabon, которые совершают покупку. Цифры для сценария прибыли, который я вам дал, совершенно нереалистичны; Я хотел, чтобы вы увидели, как, когда вы переходите определенный порог, все, что , падает до нижней строки. В финансах это называется «операционный леверидж». Чем выше операционная долговая нагрузка компании, тем больше прибыль, когда она превышает точку безубыточности, но тем выше риск, потому что если она падает ниже нее, все становится действительно неприятно, очень быстро.

Итак, честно говоря, суть в том, что расходы на заработную плату, которые являются «расходами» для нас, как инвесторов, во многих случаях являются прибылью для собственника-оператора. Другими словами, если бы кто-то использовал свои деньги, чтобы открыть франшизу Cinnabon и работал бы менеджером на полную ставку со своими детьми, работающими с ними после школы, эти деньги текут в их домохозяйства, так что их нужно учитывать в уравнении . Для этого типа людей франшиза Cinnabon намного более прибыльна и предлагает лучшую отдачу от капитала.Но мы смотрим на это с точки зрения чистого инвестора. Например, по сравнению с альтернативными издержками надевать фартук и делать булочки с корицей «Синнабон» у клиентов весь день, это было бы непродуктивно. Мне бы понравилось, что это сделает , но скрытые расходы составят всю упущенную прибыль от наших инвестиционных операций.

Все сводится к альтернативной стоимости

Таким образом, проблема, с которой мы сейчас сталкиваемся, - это альтернативные издержки. Предположим, что на нашем рынке общие расходы на открытие франшизы Cinnabon составят 250 000 долларов.Наш расчет для определения целесообразности этого вложения отличается от всех остальных на планете, потому что мы владеем разными активами и имеем разные источники дохода. (Это одна из причин, по которой мне не нравится, когда меня спрашивают: «Что такое хорошее вложение?», Потому что многое зависит от того, чем вы владеете, силы и разнообразия ваших источников дохода, ваших собственных увлечений и интересы и др.)

В нашем случае, если бы мы потратили 250 000 долларов на работу в нашем розничном магазине Kennon & Company и онлайн-бизнесе Kennon Home Accessories, мы могли бы выйти на дополнительные линейки продуктов и увеличить площадь продаж без особых дополнительных затрат. состав.Даже если бы мы оборачивали наши запасы только один раз в год, это было бы дополнительной прибылью до налогообложения в размере 107 143 долларов США при 30% операционной марже на инвестиции в размере 250 000 долларов США. Наличные деньги, то есть 42,8572%, ошеломляющая цифра.

В конце концов, наше решение реинвестировать в наши собственные компании и не приобретать франшизу Cinnabon было связано не столько с условиями самой франшизы Cinnabon, сколько с относительной прибылью, доступной нам в других наших предприятиях, которые все еще в них осталось много роста до созревания и перехода в режим дивидендов.Для работающих супружеских пар, которые ненавидят свою работу и хотят быть самим себе боссом, зарабатывая при этом на достойную жизнь, франшиза Cinnabon может быть, а может и не оказаться более подходящей.

Кредит изображения: Кредит редакции: Кен Уолтер / Shutterstock.com

[mainbodyad]

Стоимость франшизы и комиссии Cinnabon

Cinnabon рассматривает Миссури для быстрого расширения
Cinnabon, Inc., лидер закусок в сегменте пекарни и кафе, планирует значительно расширить свое присутствие в штате Миссури, включая более крупный ресторан St.Louis, открыв в ближайшие месяцы пять франчайзинговых пекарен на базе торговых центров. Cinnabon (R), который в настоящее время имеет 10 локаций по всему штату, ...

Cinnabon Taps новый главный операционный директор
Cinnabon Inc. объявила, что Кэт Коул назначена главным операционным директором. Бывший вице-президент по обучению и развитию Hooters of America Inc. присоединится к Cinnabon, чтобы возглавить 25-летнюю франчайзинговую организацию в достижении максимального удовлетворения гостей, эффективности и роста."Способности Кэт ...

Cinnabon выражает благодарность и обнимает солдат
В этот праздничный сезон в Афганистане будет размещено более 150 000 военнослужащих. В благодарность за их услуги, Cinnabon собирает деньги на операцию «Благодарность», чтобы отправить этим невоспетым героям пакеты услуг «Hugs from Home». С 1 по 31 октября Гости могут поддержать это сердечное дело, сделав ...

Cinnabon To Promo Cupcakes With Tax Day Giveaway
Cinnabon в очередной раз предлагает потребителям некоторую скидку в налоговый день с помощью укусов в налоговый день! продвижение.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *