Суббота , 23 Октябрь 2021

Сеть пекарен трдельник: Трдельник (трдло) — чешские булочки. Где купить трдельник

Содержание

Скидки, Трдельники от пекарни «Трдельник», купоны от Frendi в Санкт-Петербурге

Безопасность платежей

Мы гарантируем безопасность платежей на сайте и в мобильных приложениях «Frendi». Платежи осуществляются с использованием технологии 3D Secure. Данные передаются по защищенному SSL-соединению и не хранятся на сервере «Frendi».
Кстати, если всё ещё сомневаетесь, в мобильном приложении Frendi можно оплатить покупку за пару секунд с помощью apple pay и android pay, не внося данных карты.

Качество услуг и товаров партнеров Frendi

Все партнеры Frendi проходят тщательную проверку на предмет юридической и финансовой надежности.

Если сфера деятельности партнера требует наличия лицензии, партнер проходит обязательную проверку на наличие соответствующих лицензий и необходимых документов. Кроме того, качество услуг, которые оказывает партнер, проверяется «тайным покупателем» Frendi.

Поддержка 24/7

Мы на связи в любое время, независимо от часовых поясов.
Если Вам нужна помощь или возникли вопросы, отзывчивые специалисты службы поддержки «Frendi» готовы Вам помочь круглосуточно.
Просто позвоните на 8 (800) 500-15-34 (звонок по РФ бесплатный) или заполните форму обратной связи.

Возврат купона

Если у Вас изменились планы и Вы не успели воспользоваться купоном в течение срока действия акции, его можно вернуть, обратившись в службу поддержки «Frendi».

Возврат денежных средств

Вы остались недовольны услугой, оказанной по купону?
Что бы ни случилось, мы внимательно изучим Вашу проблему и сделаем все возможное, чтобы Вы остались довольны!

Как открыть пекарню с нуля и достичь успеха?


назад в раздел Заметки

Дата публикации — 19.02.2019 г.
Герой — Роман Шарипов 
Основатель Сети пекарен «Трдельник»
Инстаграм — ]]>instagram.com/trdelnik_rus]]>
]]>instagram.com/roman_ctv]]>
Сайт — trdelnik.org 

 

Ключевые слова: ]]>Сеть пекарен «Трдельник»]]>, пекарня, бизнес с нуля, франчайзинг, трдельник, выпечка, организация производства, оборудование.

Петербуржец Роман Шарипов в 25 лет открыл первую пекарню, а через 2 года стал владельцем франчайзинговой сети из 30-и пекарен в 14-и городах.

История Романа, как бизнесмена, началась всего четыре года назад, когда он встретил друзей, вернувшихся из Чехии. Сидя в кафе, молодые люди взахлёб рассказывали о своём путешествии и много раз упоминали о трдельнике – национальной чешской выпечке, которая продаётся в Праге на каждом углу. Роман впервые услышал это слово и был очень удивлён тем, насколько ребята были впечатлены этим продуктом. Когда друзья ушли, он продолжал сидеть в кафе, думать, читать, планировать. Именно в тот вечер было принято решение о том, что в России появится целая Сеть пекарен «Трдельник».

«Трдельник – это традиционная чешская выпечка в форме цилиндра: тесто наматывается на специальный валик, посыпается сахаром с корицей и выпекается в специальной печи 3-4 минуты. Приготовленный трдельник снимается с валика и посыпается любой посыпкой, либо остаётся покрытым золотистой корочкой. В Европе эта выпечка очень популярна, а у нас её практически нет. Точнее не было, до появления нашей сети».

Прежде чем приступить к открытию пекарни, необходимо было посетить Европу, посмотреть, как устроен этот бизнес, и попробовать выпечку. Это был 2015 год. Путешествие оказалось довольно успешным, хотя и маленькие уличные пекарни в Праге не произвели особого впечатления — не было такой пекарни, про которую хотелось бы сказать: «Это прекрасная модель. Её можно успешно скопировать». Даже неопытному человеку было понятно, насколько несовершенно и неудобно организован этот бизнес. Но, вместе с этим, было чёткое представление о том, как это исправить.

«Меня часто спрашивают — почему именно пекарня? Почему трдельник? Как тебе пришла в голову такая необычная идея? Я всегда отвечаю примерно так: если человек организовал успешный бизнес по установке дверей — это не значит, что он вдруг понял, что это его главное призвание в жизни. Нет. Люди, далекие от мира бизнеса, склонны его романтизировать. Всем хочется представлять красивую историю, как пришла неожиданная идея и как она зажгла сердце будущего предпринимателя. На практике же, зачастую, человек просто понимает, что в этот момент ему целесообразно заниматься этим видом деятельности. Иначе говоря, большую роль в этом деле играет случайность. Но бизнес — это технология, а потому роль случайности допустима только на этапе принятия идеи. Дальше успех зависит от конкретных материй — расчёта, навыков и умения предпринимателя».

После возвращения в Россию, Роман начал искать возможность организации производства оборудования для своей будущей пекарни. Да, оборудование для выпечки трдельника можно было купить в Европе, либо заказать его копию в России, но это подходило для маленькой пекарни, и не подходило для строительства будущей империи. Идея была в том, чтобы сделать этот бизнес другим, изменить его, превратить в такую модель, которую можно копировать, которая будет проще, успешнее и гибче чем всё, что было в Праге, и всё, чем занимались российские предприниматели.

Нельзя было использовать схему, по которой работали мелкие торговцы, потому что она не подходила для огромного проекта с десятками, сотнями, тысячами заведений.

«Не знаю почему, но меня не интересовала маленькая пекарня или 2-3 заведения. Я не считаю это бизнесом. Меня интересовал серьёзный проект, который можно масштабировать не только в России, но и в мире, а для этого нужен был продукт. В тот вечер, когда мы сидели в кафе, я нашёл его, даже ни разу не попробовав. Нашёл в восторженных лицах и эмоциях друзей».

В начале 2016 года, после бесчисленных экспериментов с нагревательными элементами, углами вращения моторов, расстояниями между валиками, и даже материалами стёкол, Роману удалось запустить производство собственного оборудования. Тогда у него появились свои печи для выпечки трдельника, которые были сертифицированы в соответствие с национальным стандартом ЕАС, а также валики, подставки для валиков и многое другое. Некоторые технические решения, использующиеся в производстве, были даже запатентованы, а сами печи, первое время, продавались всем желающим, за сравнительно небольшую цену.

Впрочем, позже было принято решение отказаться от этой идеи и поставлять оборудование только франчайзи-партнёрам, поскольку уникальная техника — это одно из конкурентных преимуществ бизнеса. Вдобавок, такая схема работы даёт партнёрам уверенность, что они используют лучшие печи и валики, которых нет ни у кого в мире.

«Многие считают, что для того, чтобы преуспеть, нужен новый, революционный продукт. Это не так. На примере Subway, McDonald’s и многих других компаний можно убедиться, что продукт совершенно не важен. Важно, как его делают. Важна вся система, модель в комплексе. Стандарты, процессы и технологии, которые обеспечивают и сопровождают весь путь продукта от приготовления до получения потребителем. Я всегда отчетливо видел и понимал эту разницу — что отличает Subway, у которого почти 50 тысяч заведений, и маленькую уютную бургерную, существующую в одном экземпляре, в спальном районе. Эта маленькая бургерная, возможно, готовит лучшие сэндвичи в мире, и продаёт их дешевле, чем Subway, но это не значит, что один бизнес лучше другого — это вопрос подхода предпринимателя.

Я вообще не считаю одно заведение бизнесом. Меня всегда интересовало только то, что можно масштабировать».

Одновременно с разработкой оборудования велась работа по организации производства теста. Как оказалось, тесто для выпечки трдельников должно иметь особые свойства, которых нет в обычном, дрожжевом тесте, но которые придают этой выпечке особый, отличительный вкус. На создание рецепта ушло более 6 месяцев, было поставлено более сотни экспериментов, но, в результате плотного взаимодействия с лучшими технологами, появилось уникальное тесто, состоящее из 23 натуральных ингредиентов, и его точный состав, с тех пор, держится в строгом секрете. Даже технолог не знает всю цепочку. При производстве, например, учитываются такие мелочи, как температура смеси, а во время замеса в тесто добавляется лёд, чтобы дрожжи «оживали» не сразу, а через некоторое время.

Роман всегда придерживался мнения, что такие тонкости отличают большой, серьёзный бизнес от маленького, частного. Владельцы небольших пекарен так и оставались на уровне мелкого бизнеса, потому что шли по лёгкому пути и готовили обычное тесто, по рецепту из интернета. Это очень просто и в этом нет ничего уникального — такие трдельники можно приготовить у себя дома и по вкусу они будут похожи на советские булочки. Ради такой выпечки люди не мчатся, сломя голову, на другой конец города. Вдобавок, такое тесто сложно хранить и доставлять в другие города. В свою очередь тесто, созданное руками профессиональных технологов, имеет уникальный вкус, особые качества, и легко доставляется по всему миру, поскольку замораживается методом шоковой заморозки, а после разморозки становится абсолютно идентичным свежему.

«Летом 2016 года я открыл свою первую уличную пекарню в Санкт-Петербурге. Она работает и сейчас (с мая по сентябрь). Это был первый блин. Нельзя сказать, что он стал «комом» — эта пекарня была и остается очень успешной и прибыльной, однако, в процессе развития этой пекарни многие процессы и принципы работы многократно менялись и пересматривались. На самом деле, этот процесс происходит и сегодня. У нас есть «установочная» пекарня, в которой мы постоянно экспериментируем, проверяем все наши инновации, начиная от новых продуктов и заканчивая новой системой поощрения персонала».

Тем же летом, 2016 года, была запущена программа франчайзинга. Это был довольно наглый ход, поскольку, на тот момент, вся сеть состояла всего из одной пекарни, которая работала только в летние месяцы. Однако, успешный старт, многочисленные эксперименты и наличие полного описания всех рабочих процессов, стандартов и процедур, позволяли надеяться на успех. В то же самое время выяснилось, что в России понятие франчайзинга несколько искажено. Часть предпринимателей считали, что «франшиза» — это просто зарегистрированное название и брендбук. Еще часть считали, что после покупки франшизы можно не работать, потому что франчайзер будет всё делать сам. Приходилось постоянно объяснять, что предприятие, открытое по франчайзингу, нуждается в грамотном управлении и постоянном контроле, а преимущество его в том, что франчайзер гарантирует передать рабочую модель бизнеса, которая, при правильном обращении, будет работать и приносить прибыль.

«В 2016 году сразу же после запуска программы франчайзинга, к нам присоединились первые партнёры из Новосибирска. Это был не самый удачный опыт, который нас многому научил, тем не менее, я им очень благодарен за то, что они не побоялись стать частью такой молодой компании, ведь кто-то должен был быть первым».

В 2017 году, опираясь на первый опыт работы с партнёрами, Роман создал более полноценную систему франчайзинга. Бизнес-модель получила полное и детальное описание всех процедур, начиная от момента подписания договора и заканчивая работой пекаря на месте. В инструкциях по ведению бизнеса были описаны все нюансы, вплоть до того, на каком месте должна лежать тряпка для уборки рабочей поверхности и из какого материала она должна быть сделана. Теперь, после подписания соглашения, партнёр получал большой информационный пакет со всеми необходимыми документами, инструкциями, стандартами, бланками и т.д. В этом пакете содержался файл «План», в котором шаг за шагом было расписано, что должен делать партнёр, чтобы через 3 недели открыть успешно работающую пекарню, вплоть до таких действий, как набрать такой-то номер телефона и сообщить такую-то информацию.

«В 2017 году к нам присоединились ещё 5 франчайзи-партнёров, а мы открыли 4 собственных пекарни в Санкт-Петербурге. В это же время активный интерес к нашей компании начали проявлять зарубежные партнёры. Вдобавок, мы уделили много внимания поставщикам, закупкам и логистике — заключили важные соглашения, выгода которых распространяется на всю сеть. К примеру, мы подписали со Сбербанком соглашение о беспрецедентно низком проценте по эквайрингу и теперь все наши партнёры пользуются льготными условиями. Кроме этого, мы смогли добиться лучших условий по поставкам расходных материалов, и все наши пекарни получили возможность экономить на закупках сахара, молока, сиропов для кофе, кофейных зёрен и всего остального».

В 2018 году к сети присоединились ещё 8 франчайзи из России, а также первый франчайзи из другой страны — Беларуси (Минск). Это был первый опыт международного сотрудничества. Тогда же появились новые сложности, связанные с оформлением таможенных документов, международных договоров и так далее, но начало было положено — в Минске открылась пекарня под брендом сети. Выход на международный рынок и первый опыт сотрудничества с партнёром из другой страны позволил более активно работать в этом направлении. В 2018 году начались плотные переговоры с потенциальными франчайзи из Канады, Индии, Китая, Израиля, Австралии и Украины. Партнёр из Индии оказался настолько заинтересован в этом бизнесе, что предложил вариант покупки мастер-франшизы на всю страну.

«Как мы видим 2019? Мы не стоим на месте, в этом году, как и прежде, мы будем совершенствовать модель, продукт, пробовать очень много нового во всём — от контроля качества и сервиса до программы франчайзинга. Мы будем уделять огромное внимание мелочам, ведь в мелочах самое важное: детально проработанная логика и последовательность действий пекаря, стандарты работы и логистика в самой пекарне, где что должно лежать, каким движением руки сыпать сахар — от себя или на себя. Экономим везде по 1-2 секунды и, в общем, выигрываем на обслуживании одного гостя до 3-4 минут, превращая их в деньги и хорошее настроение клиента. Выстраданные, обдуманные и упорядоченные мелочи превращаются в технологию, технология превращается в сильный бизнес, а сильный бизнес продаёт себя сам».

Сегодня бренд «Сеть пекарен «Трдельник» — это более 30-и пекарен в 14-и городах и 2-х странах, 22 из которых работают по франчайзингу, а 8 — собственные. В 2019 году Роман планирует открыть ещё 5 пекарен в Санкт-Петербурге, а вся сеть, по прогнозам, должна вырасти вдвое, потому что для этого есть все предпосылки и сильная команда, которая усердно работает над тем, чтобы бизнес становился сильнее с каждым днём.


назад в раздел Заметки

 

 

адрес на карте, телефон, режим работы, отзывы, рейтинг

4.6 cредняя оценка на основе 16 отзывов.

Учреждение специализируется на 4 типах деятельности.

На основе типов деятельности Трдельник, мы подобрали максимально близкие, аналогичные организации:

31.10.2017

Анонимный пользователь

Оценка: 5

Наконец-то нашла на Маркса, не где есть нормальный, вкусный кофе. А то часто бываю там, а так как я люблю кофе, то на маркса у меня не было любимого места, да и пусть это не кофейня, зато вкусный и недорогой кофе)
Так как я люблю пить латте с корицей, я сразу сделала свой выбор, но бариста посоветовала мне с сиропом, спросив, что я предпочитаю, я сказала, что ягодные в основном, она предложила с гренадином, мне понравился кофе, да и как всегда обратила внимание на красивые стаканчики, но вот манят они меня всегда)
Бариста очень отзывчивая и зарядила меня хорошим настроением на день это точно)
Крышечки тоже не обычные)))
Зато можно пить кофе и читать теперь интересную книгу)

09.03.2018

Анонимный пользователь

Оценка: 5

Недавно был день открытий — забежала за кофе, а потрясающая девушка — бариста (не знаю имени, работала 6-8 марта) предложила новый сироп к кофе — арбуз (я пробовала самые разные сиропы и думала, что больше нечем удивить меня) и вкусную выпечку, о которой до этого даже и не слышала. Тем, кто еще не пробовал чешское лакомство трделник, очень рекомендую!
P.S. ваши стаканы — бомба))) пить кофе и просвещаться — это гениально)

26.03.2018

Анонимный пользователь

Оценка: 5

У меня появилось новое любимое место для кофе-брейка в районе Маркса.
Мне очень нравится латте с французской ванилью! По-моему, это просто идеальное сочетание, ваниль удачно подчёркивает вкус кофе, не забивая его, оттеняет. Всё разы я встречалась одной и той же девушкой за стойкой, что-то не спросила имени, но вот сегодня латте для меня готовила тоже она. Спасибо за приятное общение, за помощь в выборе, когда я пришла впервые:) не во всех кофейнях вас спросят, кофе вам покрепче или помягче. Мне до этого такой вопрос задавали лишь единожды! И вот здесь, в Трдельнике, я слышу этот вопрос каждый раз.
Кроме кофе, как я понимаю, есть чай, есть глинтвейн. Тут нужно спрашивать. Маленькая точка, очень плотно все заставленно коробочками, стаканчиками, много информации в картинках и надписях: трудно сориентироваться.
А ещё есть карамель! С разными вкусами и с приличным составом. Я унесла сегодня с собой стеклянную баночку с очень вкусной ежевичной карамелью.

Собственно трдельник я попробовала пока что только с солёной карамелью, он был совершенно прекрасен, чесслово, ничем не хуже трдельников на их родине.

В общем, я рекомендую не пройти мимо. Данную точку найдёте рядом со входом в Читай-Город.

П.С. Сегодня кофе был вот а таком «питерском» стакане, здорово.

07.01.2018

Анонимный пользователь

Оценка: 5

Если у вас среди знакомых есть человек, который бывал в Праге и остался под впечатлением от тамошних трдельников, то вы вполне можете его удивить этой вкусняшкой местного производства, так сказать))) очень похож вкус оказался

19.03.2018

Анонимный пользователь

Оценка: 5

Случайно попала к вам , давно хотела попробовать трдельник, случайно увидела островок , попробовала и осталась довольна ) вкуусно, очень приятная девушка бариста , улыбчивая и общительная , приятно когда есть такие сотрудники ) спасибо ей большое ))

18.05.2018

Анонимный пользователь

Оценка: 5

Самый вкусный кофе на левом берегу, наконец я нашла тебя! Уже довольно долго я присматривалась к корнеру в ТЦ Версаль, но не решалась попробовать кофе, а зря ведь! Вчера решила таки попробовать. Девушка бариста было очень мила, поинтересовалась какую крепость я предпочитаю, какой сироп добавить и на каком молоке сделать латте:) Я остановилась ( по ее рекомендации, разумеется) на сиропе макадамия, после чего мне было предложено сделать напиток на топленом молочке, собственно, я не сопротивлялась )) и о….это он, настолько мягкий, нежный и многогранный вкус! А какие здесь стаканчики, это просто

14.05.2018

Анонимный пользователь

Оценка: 5

Превосходный кофе в… шикарном обрамлении ))Буквально влюбилась в стаканчик, куда вы наливаете божественный напиток (не преувеличение!). Кстати, будете смеяться, но сначала думала, что вы решили так назваться от слова «трындеть», вот только «ын» куда-то подевалось и стойки, за которой можно пообщаться с подружками, не обнаружила) Более того, оформление стаканчика красноречиво намекало на такое название)) Не пеняйте за такую трактовку уж, люблю безумно ваш кофе ;))

20.06.2018

Анонимный пользователь

Оценка: 5

Посчастливилось взять кофе и трдельник. Впервые попробовала вкус «соленая карамель» , теперь это мой фаворит. Трдельник готовят тут же, поэтому он попадает в руки ещё тёплый, начинки для него самые разнообразные на любой вкус, но больший восторг вызвала крышка на стаканчик в форме губ

02.10.2017

Анонимный пользователь

Оценка: 5

Сегодня я попал в Прагу, пусть не надолго, но так приятно и неожиданно! Традиционное чешское лакомство именно такое, как и в старом городе: вкусное, уютное и горячее, ведь готовят его на Ваших глазах! Приятный безалкогольный глинтвейн прекрасно дополнил картину. Очень приятная и общительная девушка готова не просто помочь, а приятной беседой завершить атмосферу доброты и уюта. Сегодня она сделала мой вечер! Огромное Вам спасибо!

10.03.2018

Анонимный пользователь

Оценка: 2

Серьезно???? Тут ровно 5 ??? Даже в академии кофе не ровно 5 , хотя там варят кофе куда лучше !!!! Да я понимал, когда покупаю кофе что это не нормальная кофейня , ну не на столько же все плохо ??? У вас бариста умеет вообще варить кофе
Я заказал латте большое с корицей и сахаром !!! Так вот если это читает ваш начальник, то пусть передаст бариста что эспрессо готовится 30 секунд в среднем!!!! А он его передержал секунд на 10 и теперь у меня горечь в кофе! Молоко то же пусть научится взбивать !!! Ну и финал как нужно вливать его в эспрессо когда делаешь латте , нужно тонкой струйкой, а не делать мне из кофе капучино !!!
Ставлю 2 из-за стакана, очень красивый
А так бы 1 один поставил за кофе

12.08.2017

Анонимный пользователь

Оценка: 5

Здесь нет отзывов? Серьезно?
Ребята, я в восторге от вашего сервиса

06.07.2018

Анонимный пользователь

Оценка: 4

Впервые была сегодня в вашем заведении, и взяла кофе)
Мне он очень понравился и обслуживание тоже, девушка очень милая и помогла с выбором)
4 поставлю потому, что чуть вкуснее я пила кофе в другом месте, а так все очень здорово)

30.03.2018

Анонимный пользователь

Оценка: 4

Всеобщий восторг прошел мимо меня. Девушка обслужила как-то. Никакого особого радушия ощутить не удалось. Ей откровенно интереснее было книжку читать, чем с нами общаться.
Кофе очень понравился, да. Достаточно крепкий и с идеальным количеством сиропа, не слишком сладкий. Тут вообще нет претензий.
Сам трдельник привлек загадочным названием, но припугнул ценой (150 руб за скромных размеров булочку с сыром, оливками и песто). Вкусно, но дорого же, капец.
Впрочем, попробовать можно, хотя бы из чистого любопытства.

06.03.2018

Анонимный пользователь

Оценка: 5

Какие классные стаканчики ,а самое главное очень удобные ))трубочка и не нужна ))девушка приятная ,улыбчивая!Цены стандартные.мне понравилось

16.07.2018

Анонимный пользователь

Оценка: 5

Это бомба! Самый вкусный кофе, а трдельник готовят и выдают на руки прям горячий, от выбора начинки глаза разбегаются. Очень лакомое место на левом берегу. Правда сразу найти сложновато, стоит такой замечательный отдельчик в самом неприметном углу по моему. Какую нибудь броскую навигацию бы вам…

01.04.2018

Анонимный пользователь

Оценка: 5

Кофе очень вкусный! Никогда раньше здесь не пробовала. Но мне очень понравился! Теперь буду забегать только к вам! Бариста был мужчина, мы вроде даже с ним поговорили о чем-то, приятный, улыбчивый. Получила вкусный кофе и отличное настроение!))))

Мнений показано: 16 из 16 суждений.

Сеть пекарен Трдельник: разбор 16 отзывов покупателей, сотрудников на портале nsk.rubri.co. Рейтинг: 4.6 из 5.

3 посещения страниц фирмы.

Что такое трдельник

Тинькофф вместо рекламы в тексте

Чешские сладости, как и большинство чешских блюд, очень вкусны. В Чехии любят различные сладкие блинчики, сладкие кнедлики, штрудели, булочки, пироги и торты. Пожалуй, главными национальными чешскими сладостями считаются трдельники (Trdelník). Правда, «своими национальными» трдельники считают и в Венгрии, и в Румынии, и в Словакии, и в Литве, и даже в Германии.

Трдельники — обязательный атрибут всех праздников в Чехии, по традиции трдельники подают к рождественскому столу, в Сочельник и ко Дню святого Георгия Победоносца, трдельниками принято угощать маленьких детей и рожениц. Ни одно народное гулянье или ярмарка немыслимы без лотков с этими ароматными, сладкими сдобными трубочками.

У трдельников есть даже свой фестиваль — «Трдлофест». Он проводится с 2007 года в словацком городе Скалица (Skalica), расположенном на границе с Чехией.

Однако съесть трдельник в Чехии в кафе или на улице можно в любой момент. Трдельники горячо любимы миллионами туристов со всего света за вкус, аромат, разнообразие начинок и, конечно, за то, что кушать трдельники можно прямо на ходу, не отрываясь от «дел экскурсионных».

Как пекут трдельники

Пекут трдельники на открытом огне, на цилиндрических вертелах из дерева, обычно из бука, или металла. Полоски дрожжевого теста наматывают на вертел по спирали и выпекают до румяной корочки, поворачивая вертел и поливая молоком. Затем трдельники посыпают сахаром с корицей, кокосовой стружкой, толчеными орехами, маком или обливают медом и горячей карамелью. Можно съесть пустую трубочку, а можно с начинкой — шоколадом, различными кремами или джемами.

Немного из истории трдельников

Существует несколько версий появления трдельников. Одна из них утверждает, что впервые трдельники испек повар, готовивший для венгерского писателя Йозефа Гвадани, проживавшего в конце 18 столетия в деревне Скалица в Словакии. По другой версии трдельники придумал пекарь из Крумлова: однажды пекарь решил поторговать своим товаром на большой ярмарке, по традиции продавцами у ремесленников и купцов были красивые девушки-родственницы, у пекаря же дочь была не очень хороша собой, зато у нее были очень красивые руки, и она умела прекрасно прясть; и пекарь придумал, как привлечь внимание к своей продукции – отец поставил девушку с красивыми руками печь трубочки из теста на деревянном веретене и посыпать сахаром с корицей прямо на глазах у покупателей.

Что такое «Тrdlo»

У трдельников есть более короткое название – «Трдло». Этим забавным словом называют и металлический прут-вертел, и деревянную скалку-валик, предназначенные для выпекания трдельников, а еще и слишком подвижного малыша. На самом же деле, «trdlo» переводится с чешского как «болван, дурак». Почему так назвали сладость? Потому что сам трдельник похож на обман – ведь раньше трдельники делали без начинки, и трубочка была всего лишь большим куском теста, хоть и вкусным. Сейчас начинок много, но название сладости осталось.

Если трдельник хочется съесть прямо сейчас

Те сладкоежки, кому за время путешествия очень полюбились трдельники, могут приготовить их дома. Главный компонент трдельников, конечно, тесто. В качестве трдло-вертела можно использовать кондитерские металлические конусы или деревянную скалку. Для приготовления трдельников понадобится:

  • 1 кг муки,
  • 300 гр. сахара,
  • ½ литра молока,
  • 20 гр. дрожжей,
  • 6 яиц (одно целое и 5 желтков),
  • 150 гр. масла сливочного,
  • 200 гр. любых рубленых орехов,
  • по желанию — сахарная пудра, молотая корица.

Муку просеивают, добавляют желтки, масло, сахар, потом размоченные в теплом молоке с добавлением чайной ложки сахара дрожжи. Подсаливают, замешивают тесто. Вливают медленно молоко, ставят в теплое место. Поднявшееся тесто крутят жгутиками. Если в качестве вертела используется скалка, то ее предварительно равномерно прогревают в духовке на кастрюле и оборачивают кулинарной фольгой. Каждый жгутик наматывают на скалку или форму, смазывают яйцом, посыпаются корицей и сахаром. Потом в зависимости от размера жгута запекают от 15 до 30 минут. Готовый трдельник посыпают сахарной пудрой и корицей и обваливают в ореховой крошке.

Как видите, трдельники готовить несложно, однако у настоящих мастеров есть свои рецепты, которые они получили по наследству и передают только своим ученикам и только в устном виде.

Приятного аппетита!

Photos by flickr.com

Читайте также:

Пекарня Tartine — Сан-Франциско | CookingTime.ru

Tartine Bakery, Сан-Франциско

Все знают как я люблю Францию и французскую кухню, поэтому если, оказавшись где-то даже очень далеко от Франции, встречаю какой-нибудь французский ресторанчик или пекарню — непременно стараюсь там поесть. Сан-Франциско — это идеальный город, если вы хотите устроить себе экскурсию по мировой кулинарии. Нет такой кухни, которая была бы не представлена местным общепитом. Мои друзья открыли мне прекрасное место для завтрака — французскую пекарню Tartine Bakery. Побывав там один раз, я уже не смог остановиться! Каждое утром меня тянуло именно туда — попробовать очередную из многочисленных вкусностей, которые там предлагают. Сладкая выпечка, десерты, разнообразные киши, горячие сэндвичи — там есть всё, чтобы день начался максимально позитивно. Кроме того, многие американцы утверждают, что именно там можно попробовать самые вкусные на западном побережье круассаны!


Основатели пекарни — Чад Робертсон и Элизабет Прюит, в прошлом студенты Кулинарного Института Америки, где они из познакомились, а ныне победители известной американской премии Джеймса Берда за свое кулинарное мастерство. Любители путешествовать и учиться всему новому, они много времени провели во Франции, вдохновляясь местной кухней и набираясь опыта у французских мастеров своего дела. Сейчас они женаты уже 19 лет, и с удовольствием занимаются общим делом, открыв в 2002 году в Мишн-Дистрике Сан-Франциско Tartine Bakery. И с тех пор каждый день собирая в ней толпы народа, особенно по утрам.

Очередь обычно выходит за пределы пекарни длинным хвостом. Зал со столиками очень небольшой, но вполне себе уютный, несмотря на то, что народу набивается в это маленькое помещение очень много. Места есть как внутри, так и снаружи, но сесть, долго не зевая, нужно там, где они будут свободны, так как учитывая количество желающих, места там на вес золота. А еще, попросив упаковать все купленное take-away можно отправиться завтракать в ближайший парк Мишн-Долорес, наслаждаясь видом на прекрасный Сан-Франциско.

Несмотря на то, что все меню умещается на одной странице, ассортимент там очень большой. Причем удовольствие получат как сладкоежки, так и любители съесть чего посерьезнее, в том числе и на завтрак. Несмотря на калифорнийский пунктик по поводу здорового и диетического питания, в тесте тут не жалеют сливочного масла, поэтому все получается по-французски вкусно! Кстати, большинство рецептов всего того, что там представлено, можно заполучить, купив одну из кулинарных книг Tartine. А еще пекарня знаменита своим безумно вкусным хлебом. Так есть и простой, и с различными добавками — грецкими орехами, кунжутом, оливками и прочим. Тесто готовятся из местной органической муки и морской соли, а выпекается хлеб в каменных печах. И, кстати, если вы окажетесь там в обед, почему бы не организовать пикник?! И тут снова очень к месту находящийся рядом парк, где днем можно лениво поваляться на траве подставляя лицо яркому солнцу, прикупив к свежеиспеченному хлебу в магазинчике рядом сыр и бутылочку калифорнийского вина.

Стоит отметить, что пекарня Tartine — это не просто какое-то неприметное местечко, она по праву считается одной из лучших в стране. О ней много раз писали в New York Times, Wall St. Journal, Vogue и во многих других печатных и интернет изданиях. А еще хлеб из Tartine привлек внимание знаменитого Алана Дюкаса, которые даже написал о нем в своей книге. Tartine частенько попадает в десятки-двадцатки лучших пекарен в США. А путеводитель по ресторанам Zagat (аналог Мишлен) присвоил пекарне звание лучшего места для завтрака в Сан-Франциско. Наверное, и поэтому тоже в пекарню всегда выстраивается длинная очередь, но если б не было вкусно — она бы долго не продержалась, а меня не тянуло бы туда каждое утро. И с уверенностью скажу, что снова оказавшись в Сан-Франциско в первое же утро я отправлюсь именно туда. Чтобы начать день с положительных эмоций и, конечно, очень вкусного завтрака!

Время работы:
Понедельник 8:00 — 19:00 | Вторник, Среда 7:30 — 19:00 | Четверг, Пятница 7:30 — 20:00 | Суббота 8:00 — 20:00 | Воскресенье 9:00 — 20:00

Адрес: Tartine Bakery, 600 Guerrero Street at 18th, San Francisco

Официальный сайт: www.tartinebakery.com

Где поесть настоящие пончики в рожках

Пончики в рожках. Ладно, хватит пускать слюни и обратите внимание. Этот пищевой феномен на самом деле представляет собой запеченную венгерскую выпечку цилиндрической формы, известную как kürtőskalács (венгерский), trdelník (чешский) или пирожные с дымоходом, которые заполнены мягким мороженым. Не будет полным преувеличением предположить, что эти сладкие лакомства захватили всю вселенную десертов.

Нынешнее увлечение распространилось из специализированного кафе Good Food в Праге, где они поэкспериментировали, используя форму корнета вместо прямого дюбеля, чтобы выпекать тесто, и начали продавать свои «Дымоходные метели».Очереди и невероятный уровень ажиотажа среди гурманов начались практически мгновенно, и есть даже сообщения о том, что люди летят в Прагу, чтобы просто попробовать их.

Торты Chimney уже набирают популярность за пределами Европы — сеть Kürtősh (Randwick, Surry Hills, Crows Nest и Darlinghurst) уже предлагает традиционные блюда здесь, в Австралии.

А как насчет шишек? В то время как несколько местных кафе экспериментируют со своими собственными версиями (см. Ниже), настоящие конусы, как видно в Праге, еще не совсем в Австралии — для их изготовления требуется специальное оборудование, которое просто не может быть доставлено достаточно быстро. .По словам поставщика, Kurtos Kalacs suto есть австралийские и канадские пекари, готовящиеся открыть магазин, пока мы говорим.

У нас есть внутренний ковш, на котором конусы собираются дальше. Будьте в восторге…

Milky Lane , Бонди, Сидней

Milky Lane в настоящее время закрыт на реконструкцию и откроется в середине апреля. Здесь продаются мягкие пончики dulce de leche и начинки, включая нутеллу, горячую помадку, клубнику, орехи и все остальное, о чем мечтают.

Kurto Bros , Кэмпбеллфилд, Мельбурн Официальная дата открытия

Kurtos Bros еще не назначена, но нас заверили, что это произойдет в ближайшее время. Мы даже не знаем, каково их официальное меню, но мы видели достойные слюни фотографии шишек с шоколадным соусом и ягодами. Это не дрель.

Оригинальные дымоходы Евы , Торонто

Этот грузовик с едой в Торонто назначен на 17 апреля в одном из самых крутых зеленых городских кварталов — Evergreen Brick Works.Они указали, что в этот день будут раздавать «золотые билеты» на бесплатные рожки. Кто-нибудь хочет поехать в Канаду?

В остальном эти кафе не придерживаются традиционного пражского стиля, но придумали очень интересные варианты:

Пончик-бар , Сан-Диего

Известно, что здесь готовят одни из лучших пончиков в США, это уже обязательное для посещения кафе в Сан-Диего, которое станет еще более примечательным благодаря своему собственному взгляду на трдельник.

Пекарня на улице О’Коннелл , Аделаида

Эта пекарня подняла мес-апы на новый уровень с их «Cronut Cones». Мммм.

Лена Лу и Джерси Джек Джелато , Перт Ресторан

Лена Лу в Перте специализируется на пончиках-бомболони, и они в партнерстве с местной джелатерией Джерси Джек разработали впечатляющие рожки, которые мы даже видели с макаронами, потому что десерта не бывает слишком много.

Изображение свинца через instagram / ekiem.de

СМОТРИ ТАКЖЕ: 10 лучших гамбургеров Австралии

трдельник Архив — The Logo Creative

Chimney Cake House — новая стартап-компания, которая вскоре откроется в районе Донкастер в Южном Йоркшире и планирует в будущем расширить сеть за счет сети Chimney Cake House. Компания будет специализироваться на производстве и продаже тортов Chimney в качестве основного направления бренда, а также представит производство и продажу других традиционных сладких и соленых тортов.

Идея названия пришла от Chimney Cake, это своего рода вертел. Он сделан из раскатанного теста, который оборачивается вокруг палочки, затем обжаривается и покрывается смесью сахара и грецких орехов и покрывается различными ингредиентами. Также известен как трдельник и куртоскалац. Этот вид торта хорошо известен во многих странах Европы (Словакия, Чехия, Австрия, Венгрия, Люксембург.

Рынок хлебобулочных изделий Великобритании оценивается в 3,5 миллиарда фунтов стерлингов. Большая часть населения Великобритании раньше не слышала о пирогах с дымоходом.В Англии есть только два предприятия, производящих этот продукт, одна пекарня в Лондоне и онлайн-доставка в Лидсе через eat.co.uk. Аромат свежеиспеченного торта с аппетитной начинкой заставит ваш рот слюняться !.

Проект

Создать новый логотип / визуальный стиль для Chimney Cake House

Важная информация, собранная на совещании по разработке логотипа и брифе
  • Наш продукт всегда будет запекаться — никогда не обжариваться, при производстве используется минимальное количество масла.Также он всегда готовится из свежих продуктов.
  • Идея названия происходит от каминного торта или традиционного названия трдельник или kurtos kalacs. Это что-то вроде вертела. Он готовится из раскатанного теста, который оборачивается вокруг палочки, затем обжаривается и посыпается сахаром и ореховой смесью
  • Этот вид торта хорошо известен во многих странах Европы (Словакия, Чехия, Австрия, Венгрия, Люксембург.
  • Торты с дымоходом будут основным товаром, однако мы будем представлять и продавать другие торты.
  • Наш целевой рынок включает всех возрастных категорий от детей до пожилых людей, в основном, всех, кто ищет сладкое.
  • Нашими конкурентами являются любые другие пекарни / кондитерские / грили в этом районе, которые продают сладкую или соленую выпечку.
  • Не имею никаких предпочтений, это может быть что-то в форме штампа — круг или частичный круг. В логотип может быть какое-то изображение или символ, включенный в логотип в форме спирали или торнадо — фактически, форма дымохода. сам торт.
  • Логотип предпочтительнее, не красочный, подойдет белый, оттенки серого или черного. Если какой-либо цвет фона, я бы предпочел какой-нибудь оттенок серого или темного. Наше меню будет темно-серым или черным.
  • Рынок хлебобулочных изделий Великобритании оценивается в 3,5 миллиарда фунтов стерлингов. Большая часть населения Великобритании раньше не слышала о каминных пирогах (также называемых трдельниками, kurtos kalacs). Пирог с дымоходом готовится из раскатанного теста, оборачивается вокруг палочки, жарится на гриле, а затем покрывается различными ингредиентами. Только два предприятия в Англии производят этот продукт, одна пекарня в Лондоне и онлайн-доставка в Лидсе через Just eat.Томас сказал: : «От аромата свежеиспеченного торта с восхитительной начинкой у вас наверняка потекут слюнки!»

Объем проекта

Основные цели

Для создания визуальной идентичности Chimney Cake House, которая бы дружелюбно и профессионально представляла их бизнес и то, что они делают. Это также сделает их достойным выбором при первом взаимодействии с брендом.

Задача

Chimney Cake House — это новая компания, которая должна начать работу в 2018 году и является уникальной для производства и продажи Chimney Cakes, также известных как традиционное название трдельник или kurtos kalacs, который представляет собой вертел из раскатанного теста, который обернут вокруг палки. затем приготовить на гриле и посыпать сахаром и смесью грецких орехов.Этот вид торта хорошо известен во многих европейских странах, таких как Словакия, Чехия, Австрия, Венгрия и Люксембург. Эти виды тортов будут основным товаром бренда, но они также будут продавать и другие торты.

Возможности и процесс

У этого проекта были длительные сроки из-за большой деловой подготовки перед запуском. Мы назначили личную встречу с основателем Chimney Cake House Томасом и его деловым партнером, чтобы обсудить его требования.

Добавление теста к надписи — это направление, которое мы предложили и хотели исследовать, а во-вторых, добавили домик для представления Chimney Cake House, который клиент был счастлив, что мы это сделали. Единственным требованием Томаса к внешнему виду было то, что он хотел, чтобы дизайн создавался вручную, чтобы он представлял веселое / винтажное ощущение ручной работы, а внешний вид был представлен в круглой форме.

Мы также рекомендовали использовать логотип в качестве штампа на сумках, чтобы добавить больше винтажной атмосферы или ручной работы в общую презентацию и впечатления от бренда, и Томасу и его деловому партнеру эта идея очень понравилась.

Они также очень интересовались, чтобы логотип был чисто черно-белым.

Мы начали проект со стадии исследования, поэтому мы полностью понимаем все о Chimney Cakes и их истории, хотя это уникальный рынок, который мы исследовали в отношении их конкурентов и целевого рынка.

Мы даже дошли до того, что прошли процесс изготовления пирожных с дымоходом и процесс, стоящий за ним, с диаграммой интеллект-карты

Исследования и концепции

Ниже приведены некоторые изображения грубых концептуальных набросков, которые мы сделали, и сужение к окончательному направлению дизайна логотипа. * Вы можете щелкнуть по ним, чтобы увеличить.


Что мы сделали

Конечным результатом является логотип, который дает личную связь с использованием закругленных углов и человеческого элемента нестандартного типа. Окончательная айдентика привлекает внимание визуально, хорошо работает в черно-белом и любом другом цвете, если применяется. Он остается разборчивым в различных размерах, а значок «cch» хорошо работает сам по себе в качестве торговой марки.

Конечный результат общего логотипа сочетает в себе продуманную комбинацию включения ощущения теста и пользовательских надписей значков, а также включения закругленных углов и эффекта рулона с домиком, представляющим дом с дымоходом.

Мы создали забавный внешний вид ручной работы с винтажным оттенком и эффектом штампа.

Для этого слайд-шоу требуется JavaScript.

Клиент был очень доволен окончательным дизайном логотипа, когда мы представили его при личной встрече. Компания находится на начальной стадии, и мы будем обновлять, когда они откроются, и предоставим больше изображений.

Отзывы клиентов

В поисках дизайнера логотипов в Интернете Эндрю выделялся своим интересным портфолио и готовностью обсуждать детали лицом к лицу.Он выслушал все наши ожидания и придумал несколько отличных идей. Высокий уровень общения на протяжении всего процесса и результат как нельзя лучше. Очень конкурентоспособная цена, что является важным фактором для любого начинающего малого бизнеса. Не раздумывая, воспользуюсь знаниями Эндрю снова!

Tomas & Stefan — Дом с дымоходами

Южно-калифорнийская пекарня Kurtos дает филиппинским фаворитам

балл.

Южно-калифорнийская пекарня предлагает филиппинским фаворитам

Южно-калифорнийская пекарня предлагает филиппинским фаворитам веганский вкус.Ким Эстрада — веган, и ей не хватало филиппинской выпечки, которую она ела в детстве, поэтому она открыла собственную веганскую пекарню

См. Подробности

Южно-калифорнийская пекарня дает филиппинским фаворитам

3 февраля 2021 года Южно-калифорнийская пекарня дает филиппинским фаворитам вегана крутить. ЛОС-АНДЖЕЛЕС — Ким Эстрада делится своей культурой через еду с изюминкой. «Я Филпина, и я был веганом в течение 10 лет

Подробнее

СМОТРЕТЬ: Пекарня дает филиппинским фаворитам веганский оттенок Видео

3 февраля 2021 г. Эта одна женщина перенесла свою пекарню из Бруклина в Лонг-Бич в октябре 2019 года.«В филиппинском сообществе растет число веганов, поэтому я просто хочу, чтобы у них были такие возможности», — сказал Эстрада. Estrada начала продавать веганские угощения на мероприятиях по всей Южной Калифорнии.

Подробнее

Kürtős Chimney Cakes

Kurtos-Chimney cake — это выпечка ручной работы уникальной формы в европейском стиле, приготовленная из всех натуральных ингредиентов. Kurtos Inc предлагает франшизу, возможность партнерства. Также известен как торт kurtos, kürtőskalács, kurtosh, trdelnik, baumstriezel или baumkuchen.

Подробнее

KURTOS CHIMNEY CAKE 103 Фото и 20 отзывов Пекарни

Варианты доставки и самовывоза 20 отзывов на Kurtos Chimney Cake «Ой, это так увлекательно и вкусно! Вы должны заказать минимум 5 и уведомить ее за 24 часа, но это Венгерская выпечка — это не только весело, но и невероятно свежая и ароматная. Мы заказали 2 миндаля, 2 радуги сахара, а также джалепено и чеддер. Я стараюсь сама не съесть два целых торта до того, как мой муж вернется домой!

Подробнее5 / 5 (20)

Филиппинские фавориты в меню в Cerritos at Leelin

10 мая 2018 г. Филиппинские фавориты в меню Cerritos в Leelin Bakery & Café, PhilHouse Это один из нескольких очень маленьких Маленьких Манилас здесь, в Южной Калифорнии, с то, что когда-то было историческим

Подробнее

Сомис, Калифорния Daily News News Break

3 октября 2020 г. Южно-калифорнийская пекарня предлагает филиппинским фаворитам веганский подход Директор CDC: Учителя не должны вакцинироваться, чтобы школы Safely Reopen 2021-02-03 Somis,

Подробнее

30 лучших филиппинских пекарен в Лос-Анджелесе, Калифорния с отзывами

Веб-сайт.(323) 298-4553. 4442 W Slauson Ave. Лос-Анджелес, Калифорния . Bonnie B Bakery — это абсолютное божественное наслаждение в восхитительной атмосфере! Очаровательная атмосфера и великолепные сладости. Мои фавориты — лимон. 28.

См. Подробности

10 видов хлеба и выпечки, которые филиппинцы любят безупречно.

3 октября 2011 г. Пухлый, круглый, золотисто-коричневый, его обычно едят как полдник. 10. Путо Секо. Легкое, хрустящее и немного жесткое снаружи, puto seko — это филиппинское масляное тесто, которое пинои любят окунать в кофе или горячий шоколад.Его быстро узнают по

Подробнее

В этой филиппинской пекарне в Нью-Йорке на 800 человек

11 сентября 2020 г. Итак, чтобы дать другим возможность попробовать ее пирожные в филиппинском стиле, Камара открыла список ожидания для новички и дали лимит в 10 пончиков на одного покупателя. Список ожидания их пончиков увеличился до 800 клиентов. Instagram. кимберлимкамара. Woodside, Queens, New

Подробнее

Филиппинские фавориты в меню Cerritos at Leelin

10 мая 2018 г. Филиппинские фавориты представлены в меню Cerritos в Leelin Bakery & Café, PhilHouse. Южная Калифорния, с тем, что когда-то было историческим

Подробнее

30 лучших филиппинских пекарен в Лос-Анджелесе, штат Калифорния, с отзывами

Веб-сайт.(323) 298-4553. 4442 W Slauson Ave. Лос-Анджелес, Калифорния . Bonnie B Bakery — это абсолютное божественное наслаждение в восхитительной атмосфере! Очаровательная атмосфера и великолепные сладости. Мои фавориты — лимон. 28.

См. Подробности

Сомис, Калифорния Daily News News Break

3 октября 2020 г. Южно-калифорнийская пекарня предлагает филиппинским фаворитам веганский вариант Директор CDC: Учителя не должны проходить вакцинацию, чтобы школы могли безопасно возобновить работу 03.02.2021 Сомис, CA Daily News

Подробнее

Goldilocks USA

Filipino Sweets.Хлеб. Выпечка Закуска. Выпекаем. ты счастлив! Возьмите свои любимые торты, хлеб, выпечку и закуски, приготовленные из лучших ингредиентов, деликатно изготовленные вручную и предназначенные для того, чтобы сделать каждый день особенным. Закажите онлайн или посетите Goldilocks

Подробнее

Пекарни в Artesia Yelp

Пекарни, филиппинская еда, импортная еда. 11620 Южная ул., 1/2, Артезия, CA. «Тогда, конечно, у вас есть остальное, чтобы у вас потекло слюноотделение (наверно, один был так хорош) espasol (еще один мой любимый). В 5 отзывах.12.

См. Подробности

Лучшая филиппинская еда в Лос-Анджелесе CBS Los Angeles

24 апреля 2013 г. Азиатская лапша. 1428 E Colorado St Glendale, CA 91205 (818) 548-4277. Asian Noodles принадлежит тем же людям, которые управляют сетью Ma Mon Luk на Филиппинах.

См. Подробности

От торта гуавы до причудливого кокоса Новости из Калифорнии

8 февраля 1996 В пекарне есть небольшое кафе, и большинство блюд в ее меню — домашние любимые филиппинские блюда: lengua estofado, тушеный говяжий язык в

Подробнее

30 лучших булочных в Пасадене, Калифорния с отзывами YP

Веб-сайт.(626) 398-3999. 1776 E Washington Blvd. Пасадена, Калифорния 91104. Эта пекарня чистая и предлагает отличный ассортимент традиционной и армянской / средиземноморской выпечки. Цены трудно превзойти и. Заказать онлайн. 5. Пекарня Федерико.

Подробнее

Где поесть филиппинскую еду в Лос-Анджелесе

10 августа 2018 г. Пибинка из кукурузного хлеба, слегка сладкая с оттенком кокоса, является идеальным дополнением к его мясу. 1267 W. Temple St., HiFi. 213-481-2800. Big Boi Filipino Food.Big Boi —

Подробнее

Заказать онлайн Златовласка США

Заказать онлайн. Мы в Goldilocks рады привезти в ваш дом вашу любимую выпечку. Наши заказы выпекаются свежими по мере того, как вы заказываете. Чтобы гарантировать свежесть наших продуктов, мы отправляем только по понедельникам и средам. Заказы выполняются в порядке поступления. Мы принимаем заказы по мере их поступления, поэтому дайте нам несколько дней до отправки.

Подробнее

Булочные в Ла-Пальма Йелп

213 отзывов. $. Недорого. Булочные, Рестораны без глютена.8185 E Wardlow Rd., Лонг-Бич, Калифорния. «Как бы то ни было, я искал место, где можно было бы купить безмолочную выпечку, и наткнулся на это место с воплем. В 33 обзорах.

Подробнее

Porto’s Bakery Добро пожаловать в Porto’s Bakery & Cafe

Porto’s Bakery возникло благодаря любви Розы к тому, чтобы делиться своими чудесными тортами и пирожными с друзьями и семьей. Сегодня семья Порту по-прежнему привержена использованию лучших ингредиентов со всего мира, чтобы качество оставалось краеугольным камнем традиций Порту.

Подробнее

11 Гавайских блюд, которые любят все и где найти лучшее

9 августа 2017 Пекарня с полным спектром услуг, кафе и закусочная, расположенная в Гонолулу, пекарня Liliha Bakery является основным продуктом сообщества с момента открытия ее дверей в 1950 году. Помимо знаменитых кокосовых затяжек, в кафе круглосуточно и без выходных подают традиционные гавайские блюда на завтрак и классические закуски. 515 N

См. Подробности

10 ЛУЧШИХ ресторанов округа Ориндж Обновлено в июне

Лучшие рестораны округа Ориндж, Калифорния: посмотрите 276 458 отзывов путешественников о 8 946 ресторанах округа Ориндж на Tripadvisor и выполните поиск по кухне, цене, расположению и т. Д.

Подробнее

Porto’s Bakery Добро пожаловать в Porto’s Bakery & Cafe

Porto’s Bakery возникло благодаря любви Розы к тому, чтобы делиться своими чудесными тортами и пирожными с друзьями и семьей. Сегодня семья Порту по-прежнему привержена использованию лучших ингредиентов со всего мира, чтобы качество оставалось краеугольным камнем традиций Порту.

Подробнее

Лучшая филиппинская еда в Лос-Анджелесе CBS Los Angeles

24 апреля 2013 г. Азиатская лапша. 1428 E Colorado St Glendale, CA 91205 (818) 548-4277.Asian Noodles принадлежит тем же людям, которые управляют сетью Ma Mon Luk на Филиппинах.

Подробнее

«Запекать по-португальски дома»

«Фавориты Порту». Прямо из вашей духовки. Теперь мы отправляем по всей стране нашу самую продаваемую выпечку, не выпеченную, замороженную, и отправляем вам прямо к вам, чтобы вы могли испечь ее свежей в собственной духовке! Это как если бы у вас дома была пекарня Порту! См. Меню.

См. Подробности

Вдохновленный Лолой: пончики Кора Кимберли Камара

2 июня 2021 г. Пончики Кора Кимберли Камара с филиппинскими вкусами. Фото любезно предоставлено Кимберли Камара / Instagram.Camara — это мозг Kora, пекарни в Нью-Йорке, которая теперь известна своими пончиками с филиппинскими вкусами и длинным списком ожидания. Они устроили свое первое всплывающее окно в октябре и заявили, что мероприятие имело оглушительный успех.

Подробнее

Пекарня Порту

Порту в вашем почтовом ящике. Для специальных предложений, новых вкусностей и последних новостей присоединяйтесь к нашему списку рассылки.

См. Подробности

10 ЛУЧШИХ ресторанов округа Ориндж Обновлено в июне

Лучшие рестораны округа Ориндж, Калифорния: посмотрите 276 458 отзывов путешественников о 8 946 ресторанах округа Ориндж на Tripadvisor, а также выполните поиск по кухне, цене, расположению и т. Д.

Подробнее

10 ЛУЧШИХ ресторанов Vista Обновлено в июне 2021 г.

Лучшие рестораны в Vista, Калифорния: посмотрите 3202 отзыва путешественников о 233 ресторанах Vista на Tripadvisor и выполните поиск по кухне, цене, расположению и т. Д.

См. Подробности

Сохранение кошерности в Южном Робертсоне KCET

10 декабря 2012 г. Elat — это замечательный классический кошерный рынок, в котором сочетаются средиземноморские вкусы и американская чувствительность. Широкий выбор мяса и рыбы, как свежих, так и упакованных, а также собственная выпечка в магазине делают этот продуктовый магазин индивидуальным и местным, но торговые марки и полки с товарами не оправдывают ожиданий крупных магазинов.

Подробнее

Продажа ресторанов в Калифорнии Компания по продаже недвижимости в ресторанах

Барбекю в корейском стиле на продажу, с баром и лаунджем. 852 Clement St, Сан-Франциско, Калифорния. Предлагается по цене 188000 долларов. Это удивительное место с интенсивным движением на углу Клемента и 10-й авеню, которое известно великолепной азиатской кухней, в том числе большим количеством основных этажей площадью 1000 кв. Футов, дополнительным пространством для хранения 1000, +/-

См. Подробности

11 Гавайских блюд, которые любят все и где Find The Best

9 августа 2017 Пекарня, кафе и закусочная с полным спектром услуг, расположенная в Гонолулу, Liliha Bakery является основным продуктом сообщества с момента открытия ее дверей в 1950 году.Помимо знаменитых кокосовых пирожных, в кафе круглосуточно и без выходных подают традиционные гавайские блюда на завтрак и классические закуски. 515 N

См. Подробности

25 лучших гастрономических городов США в 2020 году и за его пределами

Ирвин в Южной Калифорнии, несомненно, является одним из лучших городов США для еды и предлагает одни из лучших азиатских блюд за пределами Азии. возможно, с ним может соперничать только восхитительная еда в корейском квартале Лос-Анджелеса. 4. Санта-Барбара, Калифорния.

См. Подробности

Поселение: часть I Итало-американский музей в Лос-Анджелесе

ПОСЕЛЕНИЕ.Конец 1800-х годов был периодом огромных перемен в Южной Калифорнии. После завершения строительства железных дорог Калифорния, ранее являвшаяся отдаленным форпостом на Западе, была связана с остальной частью страны. В 1870 году в Лос-Анджелесе проживало всего 5 000 человек — ничтожное количество по сравнению с 940 000 жителей Нью-Йорка и 9 000 жителей Сан-Франциско. Подробнее

Рецепт закваски из ржи Все рецепты

Реклама. Шаг 2. Хорошо перемешайте и выбросьте 1/2 пасты из ржаной муки. Смешайте 1/2 стакана ржаной муки и 1/4 стакана воды с остатком.Накройте влажной тканью и отставьте при комнатной температуре на 24 часа. Повторите в течение третьего дня. Шаг 3. Некоторая активность теперь должна быть

См. Подробности

Остров Тихий океан Рынок морепродуктов Остров Тихий океан морепродукты

Раймонд Дель Росарио Интернет-магазин из Санта-Клариты. «Потрясающие впечатления! Как и в первый раз. Простая навигация по приложению, легкий заказ, дружелюбный персонал, быстрая доставка у тротуара и менеджмент защищают своих сотрудников». Интернет-магазин Leslie Lingo из Лас-Вегаса Сильверадо.

Подробнее

В VivoCity открывается популярная европейская сеть магазинов десертов, продающая мороженое в «дымоходных» кондитерских рожках — Mothership.SG

Good Food Coffee & Bakery — популярная сеть десертов из Праги, специализирующаяся на пирожных с дымоходом.

Торты с дымоходом

Торты с дымоходом популярны в Венгрии, а также в других частях Европы.

Он состоит из мягкого мороженого, которое при подаче в тёплое тесто конической формы создает эффект дымящегося «камина».

Первый магазин в Сингапуре

С тех пор франшиза открыла магазин в Сингапуре и утверждает, что использует только качественные ингредиенты из таких мест, как Прага и Южная Африка.

Шишки, которые запекаются и подают свежими каждый день, по-видимому, остаются твердыми и хрустящими (в отличие от сырых) даже в нашем теплом климате.

Мороженое изготовлено из нежирного молока Мэйдзи с содержанием сахара менее 25 процентов.

Также нет консервантов.

Ароматизаторы на заказ

Вот несколько ароматов, которые можно ожидать.

1. Chimney King (7,50 сингапурских долларов)

Ванильная мягкая подача на ореховой рожке с орехами, пирожными с помадой и соленой карамелью и моросящим шоколадным соусом:

2.Chimney Devil (7,50 сингапурских долларов)

Замороженный йогурт и красные марципановые рожки находятся на угольном конусе, присыпанном кокосовой стружкой:

3. Chimney Raspberry Kiss (7,50 S $)

Мягкая подача со вкусом малины на конусе из малиновой пудры:

4. Chimney Paris (7,50 сингапурских долларов)

Взбитые сливки с клубникой и шоколадом на слегка присыпанном конусе:

Адрес

Адрес: 1 Harbourfront Walk, # 02-135 / 136, VivoCity, Сингапур 098585

Часы работы: 11: 00–22: 00 ежедневно

Верхнее изображение любезно предоставлено ctanzeh и juneewhj2 в Instagram

Если вам нравится то, что вы читаете, подписывайтесь на нас в Facebook, Instagram, Twitter и Telegram, чтобы получать последние обновления.

12 блюд, которые вы должны попробовать в Праге (Путеводитель на 2021 год)

Хотите попробовать лучшие блюда Праги? От традиционного гуляша до маринованного сыра — это то, что можно поесть в Праге!

Этот пост о лучших блюдах в Праге!

Давайте не будем здесь ходить вокруг да около, у Праги не самая лучшая репутация, когда дело доходит до еды.

Все думают о больших рагу с клецками. Мясо, мясо и еще мясо. О, и много пива, добавленного туда для хорошей меры.

Да, еда такая, но очень вкусная. Сытный и теплый, идеально подходит для посещения Праги зимой.

Конечно, я твердо держу флаг, но на самом деле мне очень нравится еда в Праге. Я мог есть гуляш весь день.

Вот почему я хотел составить это небольшое руководство о том, что есть в Праге. Поверьте, вас ждет угощение!

Если вы хотите попробовать традиционную тушеную говядину с клецками и квашеной капустой, отведать настоящую чешскую лепешку под названием «трдельник», или погрузиться в огромную порцию грилованых клобасов, вы найдете множество вкусных блюд в городе, который » действительно сделаю тебя очень счастливым.

Что касается меня, всякий раз, когда я приезжаю в новый город, я совершаю гастрономический тур. Я считаю, что это лучший способ узнать о местной кухне и одновременно узнать, где находятся одни из лучших ресторанов. Это один из лучших гастрономических туров в Праге, поэтому я очень рекомендую его для ваших выходных в Праге.

Итак, если вы хотите попробовать лучшее, что может предложить город, вот мой путеводитель по пражским ресторанам. Это все лучшие местные деликатесы, так что приготовьтесь прогуляться по городу!

1.Трдельник

Попробуйте вкусный трдельник

Трдельник на самом деле происходит из Трансильвании в Румынии, но эту традиционную выпечку можно найти на каждом углу в Праге. Честно говоря, я думаю, что это было на каждом углу, и неудивительно, что это неизменный фаворит как среди местных жителей, так и среди туристов.

Трдельник можно приготовить как сладкую, так и несладкую выпечку. Его готовят, оборачивая тесто вокруг палки, а затем нагревая ее на огне, пока тесто не станет золотисто-коричневым.Следующим шагом будет обвалять его в сахарной пудре с корицей, смазать маслом и разложить внутри разные начинки. Я должен признать, что наблюдение за подготовкой trdelník до странности завораживает.

Его продают многочисленные уличные торговцы по всему городу, вы также можете найти его в ряде баров и кафе. Обычная цена составляет около 60 крон (2 евро).

2. Хлебички (открытый бутерброд)

Хлебички (открытый бутерброд)

В Праге так много хороших блюд, и Хлебички — одно из них.

Этот бутерброд с открытой крышкой обычно едят на завтрак или обед, а местные жители любят подавать его во время торжеств и других общественных мероприятий. Вы найдете этот багетный хлеб с разными начинками, такими как огурец, яйцо, салями и ветчина, во многих гастрономах по всему городу.

Тем не менее, мое любимое место, где подают хлебички, — это гастроном «Златый криз», местный гастроном старой школы, набитый местными жителями. Есть также бистро Sisters, где вы можете попробовать другую версию этого сэндвича в скандинавском стиле.

3. Гуляш

В Локале

гуляш обязательно.

В Праге всегда легко найти хорошее место, где поесть, особенно если вы настроены на большую тарелку гуляша!

В этой части Европы существует множество разновидностей гуляша, и само блюдо, вероятно, происходит из Венгрии, но гуляш в чешском стиле — один из лучших, которые я когда-либо пробовал.

В отличие от венгерской версии гуляша, где его нужно есть ложкой из-за его жидкой консистенции, здесь, в Праге, его делают гуще, кладут меньше овощей и подают блюдо с клецками.

Имейте в виду, что гуляш может быть острым из-за всего сухого перца. Есть много ресторанов, которые предлагают тарелки этого райского блюда, но мои любимые — Mlejnice и Mincovna.

4. Grilované klobásy (колбаса на гриле)

Колбаски гриль повсюду в Праге

Ни один кулинарный путеводитель по Праге не будет полным без упоминания великолепных грилованских клобасов. Это в основном жареные колбаски, которые помещаются в рулет и подаются с множеством разных соусов.

Ожидайте, что по всему городу вы найдете десятки киосков с едой и пивных, продающих эти вкусные сосиски. Конечно, есть несколько разновидностей грилованских клобасов, но в большинстве случаев они включают горчицу и хлеб. Они отлично сочетаются с бокалом холодного пльзеньского пива (поверьте мне!)

5. Палачинки (чешские блины)

Палачинки (чешские блины)

Позвольте представить вам тонкие чешские палачинки, похожие на французские блины.

Их обычно подают как сладкий десерт и покрывают различными начинками, такими как джем, мороженое, орехи, сладкий сыр, взбитые сливки и фрукты.Существует также пикантная версия этих блинов, в которую входят такие начинки, как шпинат, мясо или сыр.

Их обслуживают многие кафе в Праге, а также многочисленные тележки с едой на Староместской площади. Местные жители наверняка скажут вам, что презентация палачинок очень важна и что их нужно свернуть в виде сигар!

6. Свичкова (тушеная говядина) с клецками

Свичкова (тушеная говядина с пельменями)

Свичкова, пожалуй, одно из самых известных блюд в Праге, и посещение города не будет полным, если не попробовать это филе говяжьих глаз, приготовленное с овощами.Однако это блюдо довольно сложно приготовить, и на его приготовление уходит пара часов.

Свичкова — это тонкие ломтики говядины, заправленные сладким соусом из пастернака и моркови. Его обычно подают с вареными пельменями, небольшим количеством сливок, долькой лимона, а в некоторых местах даже с парочкой клюквы.

Особенность svíčková в том, что каждый использует свой рецепт, который, по их мнению, является лучшим. Мне понравился вариант этого блюда в Café Louvre и в Smíchovské Vidličky a nože, который был очень традиционным!

7.Пряники в Perníčkův Sen

Пряники в Перничков-Сен должны умереть за

Если вы хотите попробовать местные пряники во время посещения Праги, обязательно загляните в Perníčkv Sen. Это небольшой магазин, где подают традиционные чешские пряники различных форм и размеров.

Хотите попробовать имбирные пряники в шоколаде и с джемом или заказать их с миндалем, орехами и шоколадом, в Perníčkův Sen есть все и даже больше.

Помимо имбирных пряников, в этом прекрасном магазине продаются также фартуки, торты, печенье и другие популярные чешские сладости.Вы также можете оформить индивидуальный заказ с именами ваших близких; идеально подходит для подарка.

8. Традиционная чешская кухня и пиво в Lokal

Локаль — одна из лучших пивных в городе

Каждый скажет вам, что Локаль — лучшее место в Праге, где можно попробовать настоящую чешскую кухню и классические блюда в пабах. Эта сеть стильных гастро-пабов насчитывает 6 заведений в городе и пользуется популярностью как у местных жителей, так и у туристов. Это также фантастическое соотношение цены и качества!

От салями Готая и куриного перца до пражских ветчин со сливочным хреном и пршештицкой колбасы — каждое приготовленное здесь блюдо тает во рту.Что мне действительно понравилось в этом месте, так это то, что все копчености, которые они подают, приготовлены в их собственной мясной лавке.

9. Пельмени (острые и фруктовые)

Традиционные пельмени в Праге

Где поесть в Праге, если захочешь пельменей? К счастью, пельмени можно найти практически повсюду в Праге. Самые популярные блюда с клецками — райска, гуляш и свичкова.

Поскольку я уже упоминал гуляш и свичкову, было бы справедливо сказать кое-что о raiska omáčka.В основном это говядина со сладким томатным соусом и клецками. Суп обычно готовят из измельченных помидоров и томатной пасты, куда вы добавляете приготовленную говядину, добавляете различные специи.

Есть также сладкие фруктовые пельмени. От клубники и абрикоса до черники и вареников с вареньем — есть множество вариантов на выбор. Единственным недостатком пельменей является то, что если вы съедите их слишком много, вы, вероятно, на пару часов почувствуете, что у вас в желудке кирпич.Даже не думайте о том, сколько калорий у этих плохих парней.

10. Сыр рассольный

Маринованный сыр намного приятнее, чем кажется!

Ищете уникальные блюда в Праге? Обязательно попробуйте маринованный сыр, находясь в городе!

Nakládaný hermelín по-чешски рассольный сыр — это классическая закуска, которую можно найти в барах по всему городу. Его часто подают с луком, перцем и черным хлебом. Очевидно, к этой закуске нужно выпить пива (это Прага), но я считаю, что это то блюдо, которое действительно удивит вас в чешской кухне.

11. Свиная рулька

Свиная рулька — одно из самых вкусных блюд на свете!

Свиная рулька, наверное, самое известное блюдо чешской кухни. Это может выглядеть не очень красиво, но вкус у него потрясающий.

Мясо обычно варят, маринуют в травах, наливают красивого темного пива и дают ему поджариться. Здесь, в Праге, свиную рульку обычно подают с хреном, горчицей и маринованными овощами. Если вы думаете, что поесть в Праге, вам обязательно нужно попробовать свиную рульку!

12.Моравское вино

Для тех, кто не любит пиво, попробуйте моравское вино

Хотя может показаться, что все в Чехии пьют пиво, все же есть много людей, которые ценят бокал хорошего вина. И я не говорю об импортных винах из Италии или Франции, я говорю о местных моравских винах, которые можно найти в Праге.

Интересным фактом является то, что более 90% чешского вина поступает из Моравии, традиционного региона с сотнями пышных виноградников всего в 150 милях от Праги.

Что еще интересно, часть виноградников находится на территории замка. Итак, если вы хотите выпить бокал вина, отправляйтесь в винный бар Vinograf возле Карлова моста, где представлен самый большой выбор вин из Моравского региона.

Бронирование отелей в Праге

Вы ищете хороший отель в Праге? Тогда ознакомьтесь с некоторыми из лучших вариантов ниже:

Booking.com


Какое из этих блюд вы бы хотели попробовать больше всего? Позвольте мне знать в комментариях ниже!

Понравился этот пост в блоге? Тогда не забудьте закрепить его!

веганских блюд в Праге | Джози Уолшоу

Путеводитель по лучшим веганским местам, где можно поесть во время посещения Праги.

После того, как я попал в пятерку лучших городов мира с наибольшим количеством веганских ресторанов на душу населения в мире, я возлагал на свою поездку в Прагу очень большие надежды.

В городе более 50 веганских закусочных, поэтому перед отъездом я спланировал дни, чтобы убедиться, что мы сможем посетить как можно больше во время нашего короткого пребывания (немного грустно, я знаю). К счастью, я не был разочарован.

У нас было 3 дня невероятной еды, пока мы изучали один из самых красивых городов Европы. Что еще вы могли бы пожелать в отпуске? Вот наши проверенные и проверенные рекомендации (плюс несколько дополнительных) для вкусной веганской еды при посещении Праги.

The Bowls

The Bowls — это уникальное веганское кафе, удобно расположенное по дороге от того места, где мы остановились. У них есть большой выбор блюд, достойных Instagram, включая смузи, салаты и тарелки, невозможно не быть тем человеком , который делает бесконечные фотографии еды. Официанты были очень дружелюбны и полезны, давая советы о том, что заказывать. Нас обоих соблазнили сладкие чаши для смузи, и мы заказали чашу асаи и чашу какао для маки.Оба были красиво представлены, невероятно вкусны и удивительно сытны, что было прекрасным началом дня.

Forkys

В душе я определенно придерживаюсь фаст-фуда. После прогулок по Старому городу мы увидели бистро на растительной основе в Форкис, которое было слишком велико, чтобы мы могли отказаться от него. Ожидая жирных и жирных блюд, которые являются стандартными при посещении сети ресторанов быстрого питания, я был удивлен, насколько впечатляющей была еда на самом деле.

Мы заказали bangers & mash, который был восхитительным вариантом традиционного английского блюда, и сырный бургер, который определенно был лучшим из того, что я пробовал до сих пор, сыр на самом деле имел вкус чеддера, а не запах сырных ножек ( как и большинство веганских сыров).

Щедрые размеры порций и широкий выбор, включая гамбургеры, хот-доги, кебабы и RIBS, даже моя вторая половина Дэн был убежден, что это место, которое обязательно нужно есть для всех, кто приезжает в Прагу (вегетарианец или нет).

MLS Waffle Point U Kajetana

Поехать в Прагу и не увидеть Трдельника практически невозможно. Для тех, кто не знает, трдельник или «пирог с камином» — это популярное тесто, которое готовят, оборачивая тесто вокруг палочки и жаряя ее на гриле (я о них тоже никогда не слышал).Их много во всех основных туристических районах, и, когда я отправился в Пражский Град, мне посчастливилось найти MLS Waffle point U Kajetána, кафе, в котором продавался веганский Trdelnik (спасибо Happy Cow!). Я также почти уверен, что это единственный веганский ресторан в Праге, хотя могу ошибаться. Он был сладким, теплым и свежим, все, на что я надеялась. К сожалению, ни одна из начинок не была веганской, но я все же был благодарен за возможность попробовать одну и избежать большого страха пропустить.

Plevel

В поисках более веганской чешской кухни мы отправились в Plevel, уютный ресторан с сезонно меняющимся меню.Блюдо, которое вы часто увидите в рекламе ресторанов Праги, — это гуляш, сытное тушеное мясо, идеально подходящее для холодных дней. Я был взволнован, попробовав Plevels попробовать это популярное блюдо, как рекомендовал владелец ресторана, и оно было просто красивым. «Мясо» было настолько пугающе убедительным, что я дважды проверил в Google, что мы были в веганском ресторане (паника закончилась)! Дэн заказал их желтый тайский карри, который был не менее восхитителен. В целом очень сытная еда и восхитительный ресторан, который я рекомендую всем, кто хочет пообедать в более спокойной части города.

Puro

В течение дня я часто очень перекусываю, поэтому я был так благодарен, что наткнулся на Puro. В этом уютном веганском кафе есть большой выбор бутербродов, оберток, супов и десертов, что делает его идеальным местом для обеда. У них также есть ежедневное меню, которое можно просмотреть на их веб-сайте.

Я обожаю все шоколадное и купила шоколадное печенье, которое было прекрасно хрустящим и полностью удовлетворило мою тягу. В следующий раз, когда я приеду в Прагу, я с удовольствием вернусь, чтобы попробовать их соблазнительные пикантные блюда.

MyRaw Café

Я попытался приготовить некоторые из моих собственных сырых блюд дома, но я еще не полностью принял шумиху вокруг сырого веганского питания. Однако после того, как я съел кусок сырого шоколадного торта в MyRaw Café, я не понимаю, зачем мне когда-либо снова что-то готовить! Популярное кафе предлагает широкий выбор вкусных сырых веганских тортов и десертов и идеально расположено в самом сердце Старого города. В дополнение к сладким угощениям у них также есть варианты легких закусок, ужина и даже «дегустационное меню», которое включает в себя выбор пикантных и мини-десертов, идеально подходящих для людей, которые не могут определиться и хотят попробовать немного. все.После долгого дня я купил кусок торта на вынос и уселся в постели, глядя на Netflix. Я попробовал откусить … затем еще … и еще и проглотил весь кусок менее чем за 10 секунд (столько для моей закуски к фильму, а). Богатый и супер-сливочный, я определенно новый любитель сырого торта и не могу дождаться, чтобы попробовать приготовить свой собственный. Если у вас есть время, у MyRaw также есть отличный кулинарный курс, который научит вас создавать их удивительные сырые десерты.

Satsang

После того, как я пропустил блины, я поставил перед собой задачу найти несколько хороших веганских блинов во время нашего пребывания в Праге, и, черт возьми, мы нашли самые лучшие блины.Satsang — это небольшое веганское и вегетарианское бистро, расположенное в нескольких минутах езды на трамвае от центра города. Декор был в стиле бохо-шик, что делало его идеальным местом для милого бранча. А еще лучше то, что вся их еда — местного производства! Я заказал идеально воздушные блины в американском стиле, заправленные клубникой, бананом и кленовым сиропом (лучшее сочетание). У них также есть безумно выглядящий вариант скремблирования из тофу, который, к сожалению, не был доступен во время нашего визита, в дополнение к большому выбору основных блюд, включая карри и меззе.У них даже есть веганское вино, чтобы все это запить, хотя, вероятно, это не лучшая идея для завтрака …

Creme de la creme

Название говорит само за себя, определенно лучшее мороженое в Праге (и, возможно, когда-либо ). Мы наткнулись на Crème de la Crème совершенно случайно в наш первый день знакомства и вернулись еще 2 раза во время нашей поездки.

Как уже упоминалось, я большой алкоголик, и мороженое из темного шоколада не разочаровало, оно было густым, декадентским, а мне было , так что доволен своими щедрыми размерами порций.У них большой выбор веганских вкусов, включая карамель, арахис, различные вкусы сорбета и даже веганские торты.

Уютный магазин означал, что в часы пик может быть трудно занять место, однако они открыты допоздна (как и многие заведения, где можно поесть в Праге), или, очевидно, есть возможность взять перекус во время прогулки по городу.

Herbivore

На берегу реки Влтава находится очаровательное кафе и магазин веганской еды Herbivore.У них большой выбор здоровых смузи и соков, но их венцом, безусловно, является буфет в стиле «взвешивай и плати», который предлагает удивительное разнообразие веганских блюд, которые меняются ежедневно (регулярно обновляются на их странице в Facebook). Было все, от карри до салата и пасты, все очень свежо и очень вкусно! Если бы я был местным жителем, это определенно был бы мой магазин здоровой пищи, у них был такой большой выбор, включая сладкие угощения, ингредиенты для приготовления пищи и даже веганский винный погреб.Я был как ребенок в кондитерской и купил веганские жевательные конфеты, чтобы лететь домой на самолете.

Кофе

Хорошо, я не пью кофе, я люблю травяные и фруктовые чаи, но когда дело доходит до кофе, я совершенно бесполезен. Дэн, с другой стороны, большой фанат кофе. Он любит проводить время в необычных кофейнях, попивая шикарный кофе из своей книги для Mac (я знаю, типичный хипстер). Поскольку он сопровождал меня во всех моих веганских ресторанах (с минимальными жалобами), было справедливо пойти и в пару кафе.

La Bohème Café — это ботанический рай, где подают высококачественный кофе в домашней атмосфере. Дэн заказал латте Матча с овсяным молоком, на что я не возражал (поскольку в нем на самом деле не было кофе). Мы могли бы легко провести здесь часы, просто расслабляясь в спокойной обстановке.

Pauseteria — это маленький кусочек безмятежности в туристическом хаосе Старого города. Он сочетал в себе прохладную атмосферу элитного кафе с дружелюбием небольшого кафе и предлагал несколько веганских вариантов напитков и ежедневный веганский суп.Дэн заказал v60 (он был в стеклянном стакане, который напомнил мне школьные уроки естествознания), он сказал, что это здорово, поэтому я должен поверить ему на слово. Определенно стоит посетить, чтобы сделать небольшой перерыв после посещения достопримечательностей Праги.

Другие достойные упоминания

К сожалению, у нас было всего 3 дня в Праге, поэтому мы смогли попробовать только небольшой выбор невероятных веганских блюд, которые может предложить Прага. Я мог бы легко вернуться снова, и вот некоторые из мест, которые я хотел бы попробовать:

  • Синяя веганская свинья — Мы нашли этот необычный магазин пончиков на обратном пути из Плевеля, и это одно из моих самых больших сожалений об этой поездке. не покупает один, чтобы попробовать.У них был впечатляющий ассортимент веганских пончиков и тортов, которые можно было сделать на заказ. Мораль истории, куплю десерт (поверьте, всегда есть место).

  • Момент — я искренне расстроен, что нам не удалось добраться до Момента (еще одна причина запланировать вторую поездку в Прагу …). Имея потрясающую репутацию в веганском сообществе, они являются идеальным местом для позднего завтрака, где подают омлеты, омлет с тофу, сейтанские рогалики, обертывания и десерты.

  • Loving Hut — Есть несколько ресторанов Loving Hut, разбросанных по Праге, предлагающих шведский стол и меню в азиатском стиле.Основная причина, по которой мы не ели здесь, заключалась в том, что это сетевой ресторан, который можно найти по всему миру, включая пару в Англии, но это определенно то место, где я хотел бы попробовать когда-нибудь в ближайшее время.

  • Vegan’s Prague — Отель расположен в районе Мала Страна, мы прошли мимо него по пути к Пражскому Граду. Бегло взглянув на меню, мы решили пропустить его, потому что это было только небольшое меню и мы слышали смешанные отзывы. Но не верьте мне на слово, если вы направляетесь в этот район, обязательно проверьте меню и убедитесь сами.

Спасибо, что прочитали, надеюсь, вы нашли мой краткий путеводитель по веганской кухне в Праге полезным! Подробнее о моей поездке в Прагу читайте в моем блоге «3 дня в Праге».

Джози xox

lovechimneycake.com

Возможность франшизы

Chimney Cake USA прибыл в США из Праги, культурной столицы Европы. Вдохновленный традиционной исторической европейской выпечкой, Chimney Cake теперь распространяется по всей территории США. Франчайзи будут пользоваться защитой рынка и возможностью развивать свой бизнес с помощью различных каналов продаж, включая витрины, фестивали, спортивные мероприятия, кейтеринг и меню ресторанов.Пирог с дымоходом можно продавать как десерт или с начинкой из разнообразного мяса и яиц, чтобы продавать как блюдо на ужин.

* Заявление об ограничении ответственности: этот веб-сайт и информация о продажах франшизы на этом сайте не являются предложением о продаже франшизы. Предложение франшизы может быть сделано только путем предоставления Документа о раскрытии информации о франшизе (FDD). В некоторых штатах требуется, чтобы мы регистрировали FDD в этих штатах. Сообщения на этом веб-сайте не предназначены для жителей любого из этих государств.Кроме того, мы не будем предлагать или продавать франшизы в этих штатах до тех пор, пока мы не зарегистрируем франшизу (или не получим применимое освобождение от регистрации) и не доставим FDD потенциальному получателю франшизы в соответствии с действующим законодательством.

Свяжитесь с нами

Степан Влах — генеральный директор ООО «Love Chimney Cakes».
электронная почта: [email protected], телефон: +1 (404) 933-7224, lovechimneycake в Facebook, lovechimneycake в Instagram.
808 Parkstone dr, Каменная гора, GA 30083

* Заявление об ограничении ответственности: этот веб-сайт и информация о продажах франшизы на этом сайте не являются предложением о продаже франшизы. Предложение франшизы может быть сделано только путем предоставления Документа о раскрытии информации о франшизе (FDD). В некоторых штатах требуется, чтобы мы регистрировали FDD в этих штатах. Сообщения на этом веб-сайте не предназначены для жителей любого из этих государств. Кроме того, мы не будем предлагать или продавать франшизы в этих штатах до тех пор, пока мы не зарегистрируем франшизу (или не получим применимое освобождение от регистрации) и не доставим FDD потенциальному получателю франшизы в соответствии с действующим законодательством.

Хотите присоединиться к нашей команде?

Почему вы хотите быть частью нашей команды? Расскажи нам что-нибудь о себе.

* Заявление об ограничении ответственности: этот веб-сайт и информация о продажах франшизы на этом сайте не являются предложением о продаже франшизы. Предложение франшизы может быть сделано только путем предоставления Документа о раскрытии информации о франшизе (FDD). В некоторых штатах требуется, чтобы мы регистрировали FDD в этих штатах. Сообщения на этом веб-сайте не предназначены для жителей любого из этих государств.Кроме того, мы не будем предлагать или продавать франшизы в этих штатах до тех пор, пока мы не зарегистрируем франшизу (или не получим применимое освобождение от регистрации) и не доставим FDD потенциальному получателю франшизы в соответствии с действующим законодательством.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *