Суббота , 22 Июнь 2024

Раскрутка кальянной: Как раскрутить кальянную? — Блог о кальянах — LiveJournal

Содержание

Как раскрутить кальянную | Успешная реклама

Рассмотрите идею покупки готового бизнеса

Город Санкт-Петербург

Прибыль 485 500 ₽ / мес.

Окупаемость 23 мес.

Город Санкт-Петербург

Прибыль 130 000 ₽ / мес.

Окупаемость 12 мес.

Город Москва

Прибыль 60 000 ₽ / мес.

Окупаемость 19 мес.

Город Санкт-Петербург

Прибыль 237 500 ₽ / мес.

Окупаемость 31 мес.

Город Краснодар

Прибыль 150 000 ₽ / мес.

Окупаемость 34 мес.

Город Москва

Прибыль 120 000 ₽ / мес.

Окупаемость 18 мес.

Город Санкт-Петербург

Прибыль 766 000 ₽ / мес.

Окупаемость 24 мес.

Город Москва

Прибыль 300 000 ₽ / мес.

Окупаемость 30 мес.

Город Уфа

Прибыль 80 000 ₽ / мес.

Окупаемость 4 мес.

Город Екатеринбург

Прибыль По запросу

Окупаемость По запросу

После вступления в силу антитабачного закона владельцы кальянных оказались в тупике. Мало того, что кальянных не существует как официального вида деятельности, так теперь они одной ногой вне закона. Как продвигать кальянную, чтобы не попасть на огромные штрафы?

В статье мы расскажем как раскрутить кальянную и что нужно знать о запрете на рекламу табачных изделий.

Как рекламировать кальянную: запреты

Строго говоря, никак. После принятия антитабачного закона в июне 2014 года, любая реклама табачных изделий оказалась под запретом.

От чего придется отказаться:

  • Нельзя не только помещать на рекламный плакат или вывеску красиво курящую даму, но и красиво стоящий кальян.
  • Более того, запрещена демонстрация даже аксессуаров: трубок кальянов, щипцов и всего прочего. Тогда как разрекламировать кальянную? Некоторые эксперты утверждают, что, например, изображение угля под запрет не попадает.
  • В рекламе кальянной не должно быть призыва к курению.
  • Нельзя раздавать рекламные флаеры.
  • Формально нельзя размещать рекламу в социальных сетях. Подробнее об этом поговорим ниже.
То есть, любая реклама табачных лавок, продающих кальяны и аксессуары, а также кальянных заведений находится под запретом. Нарушение запретов влечет за собой штрафы для юридических лиц от 50’000 ₽ до 500’000 ₽.

Вопрос остается открытым, как тогда развить кальянную? Практика показывает, что не так страшны запреты, как их малюют.

Как лучше рекламировать кальянную, чтобы не получить штраф

Есть два способа продвижения кальянной: использовать только законные пути, либо действовать на свой страх и риск. То есть рекламировать кальянную, как это делают многие предприниматели, постоянно имея в виду, что могут последовать штрафы.

Как развить кальянную по закону

  • Согласно антитабачному закону кальянные, расположенные в торговых центрах, можно рекламировать через радиоузел. Но с оговорками. Рекламный текст кальянной не должен содержать призыва к курению и рекламу, собственно, продукции. Допустима информация о расположении заведения.
  • Можно создать собственный сайт, который будет доступен пользователям, подтвердившим, что им исполнилось 18 лет. Фразы «только для лиц старше 18 лет» и «курение вредит вашему здоровью» — пропуск в мир рекламы. Конечно, баннер с курящей женщиной это не спасет, но сайт от штрафов оградить поможет. Часто собственники дают рекламу сайта на тематических ресурсах и форумах . Не курения кальяна, а сайта!
  • Старый как мир способ продвижения кальянной — создание уникального предложения. Например, эксклюзивные табачные смеси или обученный египетский кальянщик. Чем больше уникальных услуг вы предложите, тем быстрее о вас узнают. «Сарафанное радио» — самая действенная реклама бизнеса.
  • Акции, проведение тематических мероприятий и скидки — хрестоматийный способ продвигать кальянную. Информацию о мероприятиях вы можете публиковать на сайте, организовать рассылки на электронную почту или смс.
  • Как прорекламировать кальянную, обойдя закон

    Многие владельцы кальянных не сильно изменили свои взгляды на то, как привлечь клиентов в кальянную после введения закона. Хотя периодически Роспотребнадзор проводит показательные проверки кальянных, за рекламу в интернете штрафуют редко.

    • Эффективной считается реклама кальянных в социальных сетях. После вступления закона в силу социальные сети в срочном порядке заблокировали группы, посвященные кальянам. Но сейчас вновь созданные группы прекрасно развиваются. Часть закрыта, на всех есть приписка, что контент предназначен исключительно для лиц старше 18 лет. Собственники либо создают группы своих кальянных, либо публикуют рекламу на популярных площадках.
    • Также обстоит дело с сайтами и форумами. Здесь размещают полезный контент с рекламой кальянной или просто рекламу заведения.

    Как продвигать кальянную: чужой опыт

    Перед тем, как начать рекламную кампанию, изучите опыт конкурентов. Какие приемы работают, какие не приносят успеха. За что были оштрафованы кальянные, а что сходит с рук.

    Но не надо слепо копировать рекламу конкурентов, которая обошла закон, узнайте подробнее, что это за бизнес. кому принадлежит и почему незаконная реклама осталась незамеченной сотрудниками Роспотребнадзора.

    Советуем перед планированием маркетинговых мероприятий подробно изучить закон и судебные прецеденты. Если не уверены в своих силах, пригласите юриста.

    Как развить кальянную? Не бояться!

    Предупрежден, значит, вооружен. Кальянные не теряют гостей, несмотря на введенные ограничения. Поэтому дерзайте! Возможно, именно вашу кальянную все ждали так долго.

    Хотите собственную кальянную здесь и сейчас? Легко! В каталоге готового бизнеса «Альтера Инвест» вы сможете найти и купить кальянную в Москве. Прежний владелец научит всем хитростям кальянного бизнеса в условиях новых законов.

    Что еще надо знать о кальянных?

    Мы собрали все статьи о кальянных как бизнесе!

50 взрывных идей для PR-раскрутки кальянной: pr_maslennikov — LiveJournal

Интересная деталь, в этом году в короткий промежуток времени обратилось сразу несколько новых московских заведений, основная фишка которых — кальяны.

Есть некоторые сложности с курением нормальных правильных кальянов — антитабачный закон, все такое. Я знаю всего одно правильное место с кальянами в столице (Дымок Уголек). Можете сказать свои находки, но я ими все равно пользоваться не буду — ибо не курю. Все хорошие идеи приходят только в ясные головы: непьющие, некурящие и не принимающие наркотики. Максимум — кофе, и все.

Мы отдаем себе отчет в том, что взрывные идеи маленькие кальянные бары будут реализовывать сами. Если это не кальянная Абрамовича, конечно. Взрывной пиар у профессионалов — дорогая штука для малого бизнеса, которыми кальяшки являются в основной массе.

Но сами  — воплотить вполне себе можете попробовать! Потом обязательно расскажите, что получилось, как прошла PR-акция. Заранее — ничего не спрашивайте. Сделали — спросили, и только тогда я бесплатно докручу следующую вашу акцию, и запишу себе в портфолио.

Вот те самые 50 с гаком идей. Взрывайте эфир! (Мы делали их для раскрутки «Дымка-Уголька», но они еще ничего такого не сделали, поэтому — успевайте быть первыми):

Идеи для кальянной «Дымок уголек»

1. Трофейный табак.

2. «Голые четверги» — съемки очевидца из окна.

3. Голая кальянщица.

4. Гаишник докопался, тестирует с трубочкой напротив вывески.

5. Гаишники курят кальян.

6. Курение кальяна на раздевание. Игры на раздевание.

7. Голышом в антикафе – время не засчитывается.

8. Курение кальяна вверх головой.

9. Alfia Ametkaeva – чемпионка кальянного дела.

10. Книги – приносишь в макулатуру и куришь согласно сданным килограммам.

11. Слух – известный бестселлер был придуман и написан именно здесь.

12. Двойники известных личностей – застали за кальяном.

13. Дебош в кальянной.

14. Стриптиз вокруг кальяна.

15. Билан (двойник) приставал к официантке.

16. Дом-2 – герои пришли на вечеринку.

17. Беркова – официантка, кальянщица.

18. Привидение в кальянной.

19. Привидение Сталина.

20. Посетители вызвали духа Сталина.

21. Сахарное стекло вместо двери – через него вышел человек.

22. Гости вылетели через окно.

23. День кальяна – бурное отмечание.

24. Пранк. Доставка кальяна, есть?

25. Человека присосала вытяжка.

26. Столы из Тайланда – ограбление.

27. Кальян и массаж – новая услуга.

28. Состаренная лиственница – там завелся редкий жук.

29. Хуй в рот вместо кальяна (интересные насадки).

30. Сантехник с творческими способностями.

31. Кальян на крови девственниц.

32. Покурил и завалился спать на целый день.

33. Костюмированная вечеринка – все испугались.

34. Кальянный Казанова. Кальянмэн.

35. Дымок и Уголек – это Димон (Медведев) и Обама. Слух о названии.

36. Коллективное письмо – на попе девушки после куреня кальяна.

37. Клиент предложил расплатиться натурой.

38. Атака голых женщин (конкуренты, мол, заказали).

39. В кальянах горит уголь с Донбасса.

40. Мужские и женские дни – обслуживают стриптизеры и стриптизерши.

41. Животные курят кальян (козел, страус).

42. Толстяк застрял в дверях кальянной.

43. Клиентка застряла в лестнице.

44. Самый большой кальян. Бутафория.

45. Большой кальян упал на машину Сергея Крылова.

46. Кальянная партия – политика.

47. Соревнование на самое длительное курение кальяна среди футболистов.

48. Фургон въехал в дверь.

49. Немой покурил кальян и заговорил.

50. Гость покурил и заговорил на древнем языке.

51. Целебный кальян – лечит от популярных заболеваний (аллергии, рака).

52. Коты на шторах.

53. ОМОН по ошибке «накрыл» кальянную.

54. Летучие мыши залетели и не улетают.

55. Разденься и получи кальян.

56. Самый дорогой табак будет куриться в определенный день. Акция-презентация.

57. Кальян на сперме.

58. Рэперы, Тимати…

59. Помощь Непалу – покури и помоги.

60. Шпагоглотатель проглотил кальян. Любительское видео.

Меня можно добавить в друзья в социальных сетях:

Фейсбук, лента о взрывном пиаре — https://www. facebook.com/roman.pr.maslennikov

Вконтакте (после заявки придет бесплатный мини-курс по взрывному пиару) — https://vk.com/pr_maslennikov

Тематическое ообщество, посвященное взрывному пиару, в Фейсбуке —  самые свежие поводы появляются здесь -https://www.facebook.com/groups/scandalpublicrelations/

Ютуб — итоги взрывных пиар-кампаний на ТВ — http://www.youtube.com/user/PRMaslennikov/

Расписание живых и онлайн-встреч — https://pr.timepad.ru/events/

Портфолио, кейсы, цены, бесплатная книга «77 советов по взрывному пиару» — www.prostor-vip.ru (позитивный взрывной пиар)
и информационные войны во взрывном стиле — www.bernays.ru

А что же такое — взрывной пиар? Справка.

Если вам понравился пост — поделитесь им в ваших социальных сетях, кликнув по ссылкам ниже:

Как открыть кальянную? (Кальянный бизнес изнутри)

В данной достаточно подробной статье мы в общих словах расскажем, как открыть свою кальянную в российских реалиях. Мы сами имеем непосредственный опыт в данной сфере, как лично, так и по наблюдениям, поэтому можем смело быть уверены в правдивости информации в статье. Если вы не согласны или хотите что-то добавить – пишите свои замечания в комментариях внизу страницы. При составлении статьи так же было учтено мнение лидеров индустрии из различных городов России.

Что такое кальянная? Отличия от баров и ресторанов

Кальянная – официально не закрепленное понятие в нашем законодательстве, однако их количество в России составляет несколько тысяч. Отличие кальянной от бара или кафе в том, что основной упор делается на качестве кальянов в заведении. Как дополнение к кальяну в заведении возможна подача напитков (чаще чай, иногда алкоголь), а так же простых закусок. Если в заведении есть полноценная кухня или бар, то их уже сложно назвать кальянной в классическом понимании.

Бум возникновения кальянных был ознаменован появлением закона о табакокурении, который вышел 1 июня 2014 года. С тех пор стало запрещено курение табачных изделий в общественных местах  (кафе, бары, рестораны), что привело к появлению отдельных закрытых клубов-кальянных.

LIBERTY — одна из первых кальянных в России

 

Цель открытия. Нужно ли вам это?

В первую очередь Вам стоит задуматься о цели открытия кальянной, для чего вам это необходимо в данный момент. В большинстве случаев кальянные открываются потому, что люди устали ходить по другим местам и оставлять деньги за кальян ежедневно. Другая часть кальянных открывается  как бизнес для заработка денег. Как правило, успешны проекты, которые совмещают в себе обе эти причины. 

Подумайте, нужно ли вам это, для правильного ведения дел вам придется уделять кальянной немалое количество времени ежедневно. Сделать кальянную автономной от ваших усилий практически невозможно.

Так же в данном бизнесе довольно высоки риски и сильна конкуренция, многие расходники зависят от курса доллара, что дает неустойчивость прогнозирования окупаемости. Подумайте, стоит ли вкладывать деньги в этот бизнес, если вы не намерены идти до конца и развивать свой проект.

Франшиза или собственное место

Как и в ресторанном бизнесе, среди кальянных популярны крупные франшизные игроки, предлагающие интересные условия сотрудничества. Наиболее крупные сети – Hookah Place, Nargilia, Smoke House, Уникальные Кальянные. При старте проекта советуем рассмотреть франшизные предложения этих сетей для вашего города и задуматься, нужно ли вам это.

Франшизу стоит брать в том случае, если это даст вам больше, чем просто имя. Это может быть популярность бренда, специальные условия у поставщиков, дизайнерские предложения и любая другая помощь. На личном примере можем сказать, что наличие известного всероссийского имени у кальянной дает немалый приток гостей из других городов. Однако, есть немало случаев среди наших знакомых, когда они брали франшизу, а потом жалели или отказывались от нее.

Hookahplace Лубянка — первое заведение в сети из 90+ франшиз

Финансы

Изначально стоит рассчитать необходимое количество вложений в кальянную, но нужно быть готовым к увеличению этой суммы на 20-30 процентов. Зачастую кальянные открывают не в одиночку, а с соинвесторами. Их количество должно быть не больше 3, иначе будет слишком большое размывание процента, это приведет к загибанию дел, как показывает практика.  

Не советуем брать кредиты для открытия кальянной, есть много живых примеров, доказывающих, что это приводит к проблемам. Лучше подождать, подкопить и влезать в это дело с меньшими рисками. Наличие финансовой подушки на выплату простоев аренды и зарплаты работникам будет большим плюсом и даст вам больше уверенности на первых порах.

Среднее количество вложений в кальянную составляет 800 т.р. для среднего уровня места и небольшого метража. В идеале вложения должны быть более 1 млн, а то и полутора. В больших городах есть кальянные, вложения в которые превышают 3-5 млн, поэтому конкурировать с ними будет непросто. Вложения для каждого помещения и города уникальны, поэтому оценивать их бессмысленно, возможны лишь примерные прикидки.

Покупка готовой кальянной

Один из простых вариантов начала кальянного бизнеса – покупка уже готового заведения. Регулярно подобные предложения появляются на Авито и различных  сайтах-витринах готового бизнеса. Но стоит помнить, что хороший бизнес никто продавать не будет в  большинстве случаев. Так что сразу ищите возможные проблемы с помещением или заведением в целом. 

На нашей памяти есть всего несколько удачных покупок готовых заведений с дальнейшим успехом, но неудачных попыток куда больше. Средняя стоимость готовой кальянной – от 600 тысяч до 1 миллиона в Санкт-Петербурге. При покупке необходимо досконально изучить все детали, как юридические, так и организационные. 

Оформление документов

Самый сложный и долгий процесс при открытии кальянной – правильное юридическое оформление. Кто-то оформляется как ИП, кто-то даже как ООО, а самые смелые как частное лицо. Мы не будем вдаваться в подробности оформления, но скажем, что пока в России нет официального вида деятельности Кальянной, поэтому большинству приходится регистрировать ИП под разными ОКВЭД, схожими с кальянной тематикой, но не описывающими ее целиком и полностью.

Большинство успешных кальянных не раскроют вам свои секреты по оформлению, поскольку это непростой выбор с постоянными проблемами, которые нужно решать. Советуем обратиться к грамотным юристам, которые дадут вам дельные советы в реалиях вашего города.

В ближайшее время возможны поблажки и конкретные шаги по легализации кальянных с точки зрения оформления, однако пока это все на стадии разговоров и слухов.

Аренда помещения

Помещение под кальянную – самый главный выбор, который вы должны сделать. Стоит проанализировать потоки людей в вашем городе, понять стоит ли вам открываться в центре или интереснее охватить спальные районы. Поиски помещения можно вести самому, а можно позволить риелтору, тут зависит от ваших финансов и вовлеченности в процесс. 

Для обычных кальянных интересным плюсом будет наличие рядом с кальянной клубов, баров, центров развлечения, а так же общежитий и университетов. Так же стоит внимательно изучить конкуренцию вокруг, возможно наличие 5 кальянных в одном здании не будет большим плюсом для вас =)

Очень важен удобный вход в заведении, наличие парковки, близость к местам скопления основной аудитории.

При аренде помещения советуем заключать договор на максимально долгий период времени, чтобы в дальнейшем избежать переездов. При оформлении договора всегда выплачивается сумма за последний месяц и обозначается дата и сумма ежемесячного платежа.

Одно из основных правил открытия кальянной – выбрать помещение, в котором кальянная не будет никому мешать. Рядом не должно быть детских садов, школ, медицинских учреждений, а так же желательно отсутствие соседей, которым будет мешать звук и дым. Мы советуем выбирать коммерческие помещения, а не жилые дома в целях дальнейшего спокойствия и перспективы. 

Кальянна Example в Казани со своей террасой

 

Ремонт

Вы сняли помещение и впереди предстоит самое интересное – ремонт помещения под нужды заведения. Первое, о чем нужно думать – комфорт гостей внутри помещения. 

Сразу стоит задуматься о системе вентиляции, вам понадобится не только вытяжка, но и приточка.  Плюс эта система приточно-вытяжной вентиляции должна быть сертифицирована под курительные помещения для дальнейшей спокойной работы заведения. Советуем обратиться к профессионалам, чтобы они рассчитали вам необходимую мощность данной системы.

Кальянная культура в России началась с крупных городов и небольших вложений, что привело к популярности мебели Икеа в кальянных. Это связано не только с ценой, но и со стилем и удобством продукции Икеа. Для более серьезного проекта советуем нанять дизайнера, который сделает за вас бОльшую часть работы по созданию уюта. Мебель должна быть удобна и практична, будьте готовы к тому, что ее могут прожечь или облить.

Кальянная ШИШКА Lounge в Москве с необычным интерьером

Стиль кальянных современного типа всё чаще далек от восточного и ближе к европейскому, так что не стоит думать, что кальянная обязательно должна быть с коврами и лежаками. 

Главное — в вашей кальянной должен быть свой стиль и фишка, люди устали от обилия однообразных и скучных мест. Выделяйтесь и делайте место под свою целевую аудиторию! 

 

Закупочная часть

Помимо ремонтных и интерьерных затрат вам будет необходимо вложить деньги во многие мелочи, необходимые для удобства гостей, начиная от полотенец и стаканчиков до чего угодно.  

Когда встает вопрос об используемых кальянах, мы всегда советуем использовать египетские кальяны (Khalil mamoon, Sherif Fawzy и другие) как идеальный вариант, который прослужит вам не один год.  Помимо классических кальянов стоит взять необычные модели, в том числе и из стекла. Выбор чаш должен быть под стать выбору табаков, вам будет сложно работать с табаком вроде Tangiers на классических чашах.

Малая часть коллекции чаш в HookahPlace Петербург

Лучше всего иметь в команде инвестора или кальянщика, который будет разбираться в кальянной теме на высоком уровне, это упростит вам закупку оборудования и расходников. Желательно самим разбираться в теме в достаточно мере, это значительно упростит работу и сократит затраты.

В связи с текущим законом о запрете курения табачных изделий, советуем иметь в работе бестабачные смеси, они вам смогут пригодиться. Где закупать табаки и кальяны – уникальный для каждого города вопрос, в Москве это гостиница Севастопольская, в Петербурге Апраксин Двор, в других регионах вопрос решается через местных продавцов или перекупщиков из Москвы.  

Закупка табаков и кальянов составит немалую часть ваших расходов, поскольку это ваш главный продукт, который должен быть должного качества и в немалом количестве.

Для комфорта гостей так же стоит иметь солидный выбор настольных игр на любой вкус, так же как и приставок с телевизорами. Если конечно ваш формат это поддерживает.

 

Раскрутка

При правильном развитии стоит задуматься о раскрутке заведения еще до его открытия. Необходимо заинтересовать целевую аудиторию, заставить их желать вашего открытия. Для этого вам нужно как минимум заниматься группой Вконтакте и Инстаграмом. 

Так же стоит упоминать о себе на тематических ресурсах вроде групп Типичный Кальянщик, Кальян-Эксперт, Любители Кальяна и других. Не стоит забывать и о различных каталогах и приложениях, участие в которых может принести вам необходимых гостей в перспективе.

При раскрутке стоит ориентироваться на вашу основную целевую аудиторию и преподнести ей свое УТП – Уникальное Торговое Предложение, от которого они не смогут отказаться.  Для достижения этих целей Вы можете нанять маркетолога и специалиста по продвижению, которые сделают это работу за вас.

 

Рабочие моменты

Перед открытием заведения у вас должен быть сформирован состав работников заведения, его количество зависит от размеров помещения и количества столов. Помимо кальянщиков это могут быть хостесс, управляющие и другие типы работников.

Кальянные мастера – это лицо заведения, именно на них ходят гости и именно с ними общаются при каждом посещении. Очень тщательно выбирайте персонал и не жалейте денег на качественных и проверенных профессионалов.

Самое главное, что вы должны обеспечить – высокое качество обслуживания и большой ассортимент продукции (табаков, кальянов). Хорошим считается ассортимент табаков в 5-10 топовых наименований каждой позиции.

Дава Дым — успешный пример владельца кальянной и известного кальянщика

По нашему опыту можем сказать, что владельцам стоить хотя бы разок выйти на смену в заведении, чтобы полностью понимать как работает весь механизм. Это должно быть сделано не в ущерб гостям=)

В вашей команде у каждого человека должна быть своя роль, у каждого должны быть прописаны обязанности и правила работы. Не стоит забывать и про систему штрафов и премий. Зарплата персонала должна быть мотивирующей, с наличие фиксированной ставки и процента за сделанную работу. При таком раскладе работник будет куда более заинтересован в хорошей работе. Наличие камер для контроля персонала так же не будет лишним.

Из напитков советуем держать большой ассортимент прохладительных напитков, а так же качественный чай и кофе. Алкоголь – на ваш выбор, не всегда в кальянных он уместен. Возможно введение пробочного сбора.

Что касается еды, то советуем рассмотреть возможность сотрудничества с соседними кафе и ресторанами, они смогут делать вам доставку со скидкой, а вы сможете на этом заработать. 

 

ИТОГ

Резюмируя, мы бы хотели сказать, что открытие кальянной – не такое просто дело, как может казаться. Конечно, возможно снять помещение, поставить диваны и кальяны и работать, но разве это принесет вам удовлетворение и прибыль?

Советуем тщательно обдумать свое решение при открытии и стараться не соблюдать ошибок, которые делали многие до вас. 

20 актуальных маркетинговых идей для кальяна

Вы новый владелец кальянного бара и ищете способы продвижения своего бизнеса? Или вы чувствуете, что в вашем кальян-баре не хватает новых клиентов? Или вы просто хотите развивать свой бизнес?

Как продвигать кальянный бизнес?
  • Убедитесь, что вы установили привлекательную подставку и вывеску, чтобы привлечь внимание потенциальных клиентов.
  • Подготовьте привлекательный логотип и создайте веб-сайт.
  • Распространяйте листовки с меню магазинов и предлагайте онлайн-меню, чтобы привлечь больше клиентов.
  • Не забудьте указать адрес своей компании на картах Google.
  • Обязательно развлекайте существующих клиентов играми и другими забавными мероприятиями, чтобы установить лучшую связь.
  • Всплывающие мероприятия, такие как вечера фирменной еды, вечера ремесел один раз в неделю — хороший способ удержать клиентов и привлечь новых клиентов в ваших регионах.

Вот несколько отличных идей для продвижения бизнес-идей вашего кальянного бара, чтобы привлечь новых клиентов и помочь вам в росте вашего бизнеса.

https://www.youtube.com/watch?v=VVCK_tUhpHA

Откройте сайт для своего кальянного бара Рост бизнеса

В эту цифровую эпоху наличие веб-сайта является обязательным условием для продвижения бизнес-идей вашего кальянного бара. Они предоставляют ценную информацию об услугах вашего кальянного бара и информацию для вашей существующей клиентуры.

Вы можете использовать этот веб-сайт для предоставления обновлений и предложений, а также для продвижения УТП вашего бара. Это особенно полезно, если вы только что открыли кальян-бар.Если сделать веб-сайт привлекательным, это поможет привлечь больше клиентов для вашего бизнеса.

Найм опытного сотрудника

Сотрудники могут создать или разрушить любой бизнес. Вы также должны убедиться, что ваши сотрудники эффективны и дружелюбны. Они должны быть знакомы с работой, которую необходимо выполнить, например, с наполнением Sisha или добавлением углей, и в то же время должны быть в состоянии позаботиться о еде и напитках, заказанных клиентом. Дружелюбный сотрудник привлечет к вам больше потенциальных клиентов и постоянных клиентов, поскольку с ними легко разговаривать.

Покажите свой кальян на витрине магазина

Очень важно, особенно если вы новичок в бизнесе, помочь повысить осведомленность о вашем продукте. Если у вас есть бизнес в центре города, вы можете использовать витрину с красочными кальянными, чтобы привлечь внимание ваших потенциальных клиентов. Время от времени меняйте отображаемые элементы для эффективного продвижения.

Эксклюзивные предложения

Если вы хотите привлечь больше клиентов, предлагайте эксклюзивные предложения.Вы можете предложить такие предложения, как скидка 20% на покупку двух кальянов, или вы можете предложить купоны постоянным клиентам.

Это выделит вас среди других владельцев кальянов в этом районе и поможет вам найти новых потенциальных клиентов. Вы также можете предложить эксклюзивные предложения по праздникам, чтобы привлечь внимание к своему кальян-бару.

Устройте тематическую вечеринку в кальянной

Тематические вечера чемпионатов мира по футболу, например эра 70-х, дамские вечера или стендап-комедийные вечера, будут время от времени способствовать увеличению продаж вашего бизнеса.

Убедитесь, что выбранная вами тема предпочтительнее местной вороны; иначе им не будет интересен ваш бар. Вы можете организовывать тематические вечеринки еженедельно или даже ежемесячно и предлагать скидки для привлечения новых клиентов.

Предлагайте разнообразие в меню

Если меню останется неизменным в течение длительного времени, покупатель потеряет интерес к вашему бару. Предлагайте новое меню или еженедельное специальное предложение, чтобы время от времени привлекать внимание клиентов.Это также поможет вам не отставать от рыночных тенденций.

Предлагая разнообразное меню, вы также будете впереди своих конкурентов. Добавьте новые вкусы для своего кальянного бара или новые популярные блюда или напитки, чтобы привлечь больше потенциальных клиентов.

Предлагайте разнообразные мероприятия для привлечения клиентов

Приобретая кальян-бар, вы должны предоставлять другие услуги, чтобы поддерживать интерес клиента. У вас может быть караоке, игровой уголок или даже ТВ-зона, чтобы клиент мог повеселиться.Они захотят расслабиться и хорошо провести время с друзьями, посетив кальян-бар. Убедитесь, что вы предлагаете разнообразные блюда и напитки, чтобы клиент был доволен.

Организуйте фотоконкурс в социальных сетях

Вы можете организовать фотоконкурс в Twitter, Facebook и т. Д. И попросить существующих клиентов опубликовать фотографию, на которой они пьют кальян или стоят перед вашим баром, чтобы выиграть купоны на скидку. Это привлечет внимание и увеличит продажи. Эти социальные платформы обслуживают большое количество людей, которые могут стать потенциальной клиентской базой.

Предлагает расслабляющую и уютную среду

Расслабляющая и уютная обстановка в вашем баре поможет вам увеличить продажи. Вы можете обеспечить уютную обстановку для сидения с круговым сидением, чтобы разместить большую группу людей. Клиенты часто ходят в кальян-бары с друзьями, поэтому такое расположение помогает поддерживать спокойный поток разговора.

Предлагайте игры или другие развлечения, чтобы заинтересовать клиентов и хорошо провести время.Сделайте это место красочным с помощью яркого декора, красивой живописи или мебели, чтобы сделать это место привлекательным для покупателя.

Сарафанное радио

Еще одна эффективная стратегия увеличения продаж — это сарафанное радио. Это создает фактор доверия, поскольку другой клиент уже протестировал ваш продукт. Вы можете предложить вознаграждения, такие как купоны со скидкой при следующей покупке, бесплатную еду или напитки для покупателя за эти рекламные объявления.

Создайте группы в Facebook для своего бара

Создайте группу Facebook для своих существующих клиентов, где вы можете рассказывать о новых запусках, обновлениях и ценной информации.Подчеркнув свой опыт в своей области, вы сможете привлечь внимание к своему планке.

Это также поможет вам взаимодействовать с вашими клиентами и получать отзывы. Вы также можете регулярно сообщать о новых предложениях тематических вечеринок через группы Facebook. Это поможет вам увеличить маркетинговые продажи кальянных.

Instagram Маркетинг

Это популярная социальная платформа, где вы можете размещать изображения новых ароматизированных кальянов или запоминающийся слоган кальяна, чтобы привлечь внимание потенциальных клиентов.Можно даже рассказать о новом запуске продуктов в Instagram. Эти социальные сайты обслуживают большое количество подписчиков, которые могут превратиться в потенциальных клиентов.

Маркетинг по электронной почте

Маркетинг по электронной почте — это самый прямой способ связаться с вашим клиентом. Отправка массовых писем через MailChimp и т. Д. Относительно проще. Хотя в настоящее время это обычное дело, эти маркетинговые идеи используются даже крупными компаниями для продвижения своей продукции. Это прямой путь к вашим потенциальным клиентам

Платная реклама маркетинговых идей для кальян-бара

Вы можете использовать платную рекламу для продвижения своего бизнеса.Вы можете размещать рекламу в газетах или журналах о еде или использовать сайты онлайн-маркетинга, такие как реклама в Facebook и Instagram, для продвижения своего кальянного бизнеса. Они обслуживают большое количество людей и помогут вам создать фирменный стиль .

Раздать брошюры

Это еще один способ прямой рекламы вашего кальянного бара. Сделайте привлекательные брошюры и продайте свой кальян-бар USP. Вы можете распространять эти брошюры в торговых центрах, на ярмарках, на мероприятиях или в близлежащих колледжах, чтобы привлечь новых клиентов.Это также поможет вашему клиенту узнать о других видах услуг, предоставляемых вашим кальян-баром.

Предлагать услуги по подписке

Вы можете предлагать своим клиентам услуги по ежемесячной подписке. Это поможет вашему клиенту поближе познакомиться с ассортиментом продукции, предлагаемым вашей компанией. Это поможет вам повысить лояльность клиентов и продвигать ваш продукт. Вы также можете предложить скидки или привлекательные предложения, чтобы привлечь новых клиентов для своего бара.

Предлагайте клиентам «счастливые часы» для увеличения продаж

Предложение «счастливых часов» по ​​вечерам продолжительностью два или три часа в день может помочь вам повысить ваши продажи. Это беспроигрышная ситуация как для вас, так и для клиента. Вы также можете добавить темы или новые занятия, чтобы было интересно.

Сотрудничество с компаниями по организации мероприятий

Это еще один способ помочь вам в развитии вашего бизнеса. Вы можете сотрудничать с компаниями по организации мероприятий для проведения свадеб, дней рождения или даже корпоративных мероприятий.Это расширит возможности вашего бизнеса и повысит осведомленность о ваших продуктах и ​​услугах. Вы также можете получить больше потенциальных клиентов от людей, посещающих эти мероприятия.

Имейте популярную музыку в вашем баре

Наличие музыки — огромный плюс для такого рода бизнеса. Это помогает клиенту расслабиться и насладиться окружающей средой. Вы также можете устроить караоке, чтобы порадовать меломана или вовлечь клиента в групповые занятия. Но убедитесь, что вы настроили музыку правильно и в соответствии с возрастными группами.Это поможет клиенту проводить больше времени в вашем баре и получить больше возможностей для бизнеса.

Уголок для селфи

В наши дни селфи стало очень распространенным явлением. Создание привлекательного места с интересным фоном или слоганом поможет вам увеличить продажи. Такие вещи особенно привлекают молодых людей. Вы также можете использовать их для продвижения своих баров в Интернете. Вы также можете предложить другие аксессуары, чтобы усилить их селфи. Это поможет сделать это место веселым и увлекательным, чтобы расслабиться.

Используйте эту маркетинговую стратегию для кальян-бара, чтобы помочь вам стремительно развивать свой бизнес. Эти идеи можно использовать не только для продвижения вашего бизнеса, но и помочь вам превратить его в успешное предприятие.

Как увеличить продажи кальянному бизнесу?
  • Ведите онлайн-блог, демонстрируйте опыт членов вашей команды и делитесь незабываемыми воспоминаниями о постоянных клиентах.
  • Целевая аудитория с кампаниями в социальных сетях, настройка социальной рекламы и регулярное обновление страниц в социальных сетях с информацией о деятельности бара.
  • Проведение онлайн-конкурса и создание хэштега. Призом может быть бесплатный напиток или бесплатное посещение ночной вечеринки.
  • Предоставляйте дополнительные баллы существующим клиентам и делайте привлекательные предложения для новых клиентов.
  • Распространяйте брошюры, брошюры через газеты и показывайте рекламу по радио, чтобы привлечь больше клиентов.
Вот несколько часто задаваемых вопросов о расширении бизнеса кальянных на новом уровне Как установить цены на кальянный бизнес?

Возможно, вы не первый, кто откроет кальянную в вашем районе, и это нормально, конкуренция важна для всех отраслей и многих возможностей.Однако в непосредственной близости от кальян-бара вы должны устанавливать цены, тем более, что ваш бар — новичок.

Кальянные обычно взимают плату за сеанс до или после его начала, и цена каждой чаши зависит от того, сколько кальяна она может вместить. Например, большая чаша горит дольше и стоит дороже.

Как получить разрешительную документацию в вашем заказе?

Законы о курении различаются в зависимости от штата, округа или города. Точно так же, как они могут запрещать курение в некоторых общественных местах, ваша домашняя работа может относиться к любому закону о запрете курения.

Возможно, вам придется получить лицензию на продажу табака, где бы вы ни находились. Проверьте законы вашего города, округа и штата, чтобы узнать, выдана ли вам лицензия на табак. Когда он работает, вы будете показывать его в своем помещении и периодически просматривать его. Хотя традиционный кальян содержит табак, в некоторых залах не используются травяные кальяны в обход местного законодательства, ограничивающего продажу табака.

Как начать кальянный бизнес легально?

Многие расходы, которые различаются в зависимости от трудового законодательства, арендных ставок или разрешительных требований, могут быть добавлены к списку:

— Расходы на соответствие лицензий и разрешений
— Регистрационные сборы для компаний
— Страхование
— Бухгалтерский учет компании по начислению заработной платы программное обеспечение или контракт
-Эксплуатационные расходы, включая сборы и заработную плату для рабочих

Сохраните свое финансирование и следите за грантами для начинающего бизнеса, а также за счет сбережений и кредитования.

Какое место лучше всего для открытия кальянного бизнеса?

После того, как вы получите необходимые разрешения от кальянной и разработаете работоспособный бизнес-план для своей новой компании, очень важно выбрать место, доступное и подходящее для вашего успеха.

Лучшее место для вашего кальян-бара зависит от желаемой клиентуры. Кальянные обычно расположены в центрах городов и модных кварталах, где сочетаются пабы, клубы и роскошные рестораны.

Это может быть идеальное место для вашего кальянного салона, или ваш бизнес может быть более подходящим для окраины города, особенно если вы хотите курить на открытом воздухе.

Кальян-бар — одна из потенциальных возможностей заработать на этом большой доход. Вот инфографика, которая дает вам больше идей о том, как правильно открыть кальян-бар. Подробнее.

Читатели также любят читать:

5 советов по маркетингу для вашего недавно открывшегося Shisha Lounge

Открыть ресторан, бар или кальянную в этом жестоком соревновании — не легкая прогулка.Чтобы заняться этим бизнесом и оставаться в нем надолго, требуется терпение и тщательное планирование. Многие залы ожидания приходят и уходят, и с течением времени о них давно забыли. То, что вы делаете, чтобы представить себя на рынке, очень важно, чтобы получить преимущество над другими барами и оставаться успешным в этом бизнесе.

Более чем важно разрабатывать эффективные маркетинговые стратегии, не выходя за рамки вашего бюджета. Учет персонала вашего зала ожидания, еда, напитки, развлечения, техническое обслуживание и рекламные акции — это часть вашего бизнес-плана, о которой нельзя забывать и во время маркетинговых семинаров.Так что перестаньте тереть руки и начните с увлекательного маркетингового плана для вашего недавно выпущенного продукта, который должен включать следующие пункты:

Организация акций и тематических вечеринок:

Акции — лучший способ привлечь людей. Поскольку вы новичок на улице, никто не навещает вас только потому, что вы здесь. Людям нужен стимул выбирать вас среди других. Купоны на скидку, тематическая вечеринка, караоке или дегустация вин могут стать отличной рекламной идеей для привлечения большего числа посетителей.Рабочие дни не так уж и плодотворны, так как большинство людей предпочитают отдыхать дома после работы, но специальные предложения могут принести вам неплохие скидки даже в будние дни. Подумайте о текиле по вторникам, жаждущим пятницам и газированным пятницам. Happy Shisha Hours — лучший маркетинговый подход для привлечения новых клиентов в ваш кальянный салон в Лондоне.

Хорошая еда и напитки:

Качество — это все. Посетители таких ресторанов жаждут хорошей еды и напитков. Предложите достаточно разнообразия, чтобы удовлетворить аудиторию.Если ваша целевая аудитория — корпоративные коллеги, держите на складе лучшие бренды, потому что они хотели бы посидеть и насладиться вашим лучшим вкусом в коллекции. И если им это понравится, они с большей вероятностью посетят вас снова. Лучше всего подавать фаст-фуд, потому что люди обычно ходят в кальянные не для того, чтобы пообедать, а для того, чтобы расслабиться и, возможно, перекусить.

Создайте атмосферу с хорошей музыкой и развлечениями:

Возможно, вы сможете превратить свое место для кальяна в спорт-бар с некоторым расположением телевизоров, бильярдных столов и просмотром футбольных матчей.Спорт-бар довольно просто создать и организовать, и он легко привлекает посетителей. Хорошая музыка всегда поможет создать настроение в вашем лаундже. Очевидно, что музыка различается в зависимости от ваших посетителей. Медленная классическая музыка подойдет пожилым людям, а рок или электронная музыка подойдет вашей молодой аудитории.

Используйте социальные сети и блоги в ваших интересах:

Для ресторана или лаунж-бизнеса крайне важно поддерживать хорошее присутствие в социальных сетях.Многие люди ищут кальян в Интернете, прежде чем посетить его лично. Они ищут ваши отзывы, ваши мероприятия, ваши фотографии в Интернете, а затем решают навестить вас, если найдут что-то интересное. Так что воспользуйтесь помощью компании, занимающейся интернет-маркетингом, и обеспечьте прочное присутствие в сети в социальных сетях с помощью интерактивных постов и блогов.

Рекламируйте себя с помощью листовок:

Самый простой и эффективный способ рекламы кальянной — офлайн через листовки и брошюры.Расскажите клиентам все о себе с помощью анимированных и красиво оформленных листовок и раздайте их пешеходам или просто расклейте на улицах, чтобы привлечь внимание.

Цель любого бизнеса, включая бар и ресторан, — вернуть клиентов и порекомендовать их другим. И вышеупомянутые стратегии обязательно помогут новым владельцам салонов. Надо им попробовать.

Нравится:

Нравится Загрузка …

10 лучших бизнес-идей для кальянных для увеличения прибыли

Когда дело доходит до заработка в лаундже, драгоценен каждый доллар.Это объемная игра, где успех будет зависеть от того, сколько кальянов вы можете арендовать каждую ночь на постоянной основе. Увеличив средний размер билета в вашем кальян-баре на несколько долларов, а затем делая это сотни раз в неделю, вы действительно можете начать видеть прибавку к прибыли. Вот 10 простых способов добавить дополнительные обновления в свое меню и увеличить продажи. Некоторые из них могут быть реализованы практически бесплатно, другие могут потребовать инвестиций в некоторые модернизированные расходные материалы.

1.Айс Айс Бэби

Добавление льда в качестве дополнительной платы в размере 2–5 долларов — одно из самых выгодных и простых дополнительных предложений, которые вы можете предложить. Добавить лед в ведерко для льда на ножке, а также на подставку очень просто. Если у вас есть льдогенератор, он почти бесплатный, поэтому эти лишние доллары идут в банк. Покупателям это тоже нравится, потому что они чувствуют холодный дым и получают очень ощутимый эффект за потраченные деньги. Если вы хотите покататься на льду, купите шланги для льда, такие как Deezer Freeze Hoses, Mya Freeze или Mystique Ice, чтобы получить троицу ледяного дыма.

2. Базовые добавки — газированные напитки, спиртные напитки, фрукты

Эти дополнения могут добавить дополнительный аромат или эффект, создать более яркую презентацию или и то, и другое. Этот тип дополнительных продаж может быть отличным вариантом для лаунджей и клубов, которые любят продвигать заметное потребление кальяна, заполняя основу нарезанными фруктами, чтобы добавить немного дополнительных глазных конфет. Пищевой краситель для окрашивания воды — еще один классный визуальный эффект. Крепкие спиртные напитки, такие как вино или ликеры, чтобы добавить немного дополнительного удовольствия и аромата, или вы также можете предложить соки и газированные напитки в качестве усилителей вкуса.Просто убедитесь, что вы тщательно чистите кальяны и шланги после этих клиентов, чтобы избежать липкой ситуации!

3. Фруктовые головки

Фруктовые головки — это интересный способ подать кальян с тропической едой. Яблоки, апельсины, дыня и ананасы, как правило, являются наиболее популярными вариантами. Все, что вам нужно сделать, это выдолбить место для табака для кальяна и пробить небольшое отверстие в нижней части плода, чтобы вставить стержень кальяна. Наполните фрукты так же, как в обычной миске, и закройте фольгой сверху.Вы можете посмотреть обучающие материалы на YouTube и множество замечательных картинок, используя поиск Google, чтобы почерпнуть некоторые идеи.

4. Glass Hookah / Premium Set Ups

Большинство лаунжей используют кальяны коммерческого класса в египетском стиле для большей части бизнеса по аренде кальянов, но наличие некоторых дополнительных стеклянных кальянов, таких как кальяны Oduman Glass или Art Hookah, может предложить улучшенные впечатления от кальяна. Другими вариантами могут быть очень большие кальяны или деревянные кальяны премиум-класса, такие как Regals или Wookah.

5.Кальян на человека 2-3 лимита

Установка лимита на количество человек на кальян очень важна для лаунджей. Слишком много залов позволяют большим группам приходить и делить 1 или 2 кальяна, занимают слишком много места и не заказывают достаточно еды или напитков … Это того не стоит. Ограничение 3 на кальян в течение недели и 2 на кальян в часы пиковых выходных является очень распространенным явлением и заставляет ваших клиентов тратить больше денег. Если вы беспокоитесь о потере клиентов, просто подумайте, что вы теряете людей, которые не хотят разделить кальян за 20 долларов на 3 части.Зачем вам беспокоиться о таких клиентах?!?

6. Специальные предложения (с включенными напитками и закусками)

Расценки на кальяны как пакетную сделку с напитками. Вы можете взимать дополнительную плату на 3–5 долларов за кальян, но при покупке вы даете им на выбор 2 напитка. Пакетная сделка стоит вам несколько центов за бутылку напитка, но вы заставляете своих клиентов тратить лишние деньги. И, надеюсь, вы не позволяете людям приносить еду и напитки с собой…если они хотят пить что-нибудь из себя, они могут делать это дома и курить в одиночестве!

7. Кальян премиум, цены премиум

Вы пробовали выделить в своем меню место для самых дорогих брендов кальяна? Al Fakher — отличный кальян, и он очень доступен по цене, поэтому в лаунджах нет ничего необычного в том, чтобы иметь премиальный раздел для вкусов Starbuzz, Social Smoke, Fumari или Trifecta, который может стоить на 50-75% дороже, чем стандартные бренды кальяна, такие как Al Fakher. , Аль-Ваха или Ну.

8.HMD (устройства управления теплом)

Вы пробовали проводить сеанс с использованием Kaloud Lotus и Vitria Bowl? Этот вариант дает вам вдвое большую отдачу от вложенных средств. Во-первых, HMD будет производить более равномерный нагрев и давать вашим клиентам более равномерный сеанс на всем протяжении чаши. Он улавливает тепло и продлевает срок службы древесного угля, что в конечном итоге сэкономит вам деньги, к тому же эти кальяны требуют гораздо меньшего обслуживания, поэтому вы можете управлять своей гостиной с гораздо меньшими трудозатратами. Залы ожидания, которые принадлежат исключительно HMD, быстро окупаются за счет экономии затрат на рабочую силу, потому что вам не нужно постоянно менять и менять угли для всех ваших клиентов.

9. Одноразовые шланги

Некоторым из ваших клиентов понравится идея использовать свежий шланг во время кальянной. Клиент получает чистый вкус без каких-либо привкусов от предыдущих клиентов, и они более гигиеничны для тех, кто больше боится гермафобии. Поскольку многие из этих одноразовых шлангов доступны за доллар или меньше, вы можете легко положить в карман несколько дополнительных долларов с каждым проданным шлангом, и покупатель может оставить его себе и вернуть в следующий раз, если захочет.

10. Улучшение чаши большего размера

Нам понадобится чаша побольше! Для клиентов, которые хотят более продолжительного сеанса, возьмите некоторые из наших мисок большего размера, например, чаши Shika Phunnel, в которые помещается много табака. Возможно, будет проще получить вперед 5 долларов за большую чашу с большим количеством кальяна, чем продать «заправку» кальяна по сниженной цене после того, как они курили в течение часа.

Нам нужны отзывы о вашем кальянном салоне!

У вас есть какие-то специальные предложения, популярные в вашем кальянном зале, которые мы пропустили? Какие советы вы можете дать другим владельцам лаунджей, чтобы заработать несколько дополнительных долларов с каждого покупателя кальяна? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Продвижение и использование водопровода

в Instagram: #Hookah | Исследования никотина и табака

Аннотация

Введение

Кальян (кальян) становится все более распространенным в США и за рубежом, что может иметь последствия для здоровья населения.Поскольку популярность использования кальянов быстро растет, необходимы новые потоки данных, которые могут помочь зафиксировать и задокументировать социальный и экологический контекст, в котором люди употребляют и продают этот появляющийся табачный продукт. В этом исследовании были охарактеризованы публикации в Instagram, связанные с водяными трубками, с целью информирования регулирующих и политических мероприятий в Соединенных Штатах.

Методы

Данные были собраны из Instagram, сайта социальной сети, основанного на изображениях. Критерии включения в это исследование включали пост в Instagram с хэштегом «#hookah», который сопровождался метаданными географического местоположения, демонстрирующими, что пост был размещен на территории Соединенных Штатов.Установлены правила кодирования тем оформления изображений ( n = 1705).

Результаты

На семи процентах изображений изображен один человек, использующий кальян и / или выпускающий дым, 25% изображают двух или более человек, бездельничащих и / или использующих кальян, 6% изображают кальяны, угли или ароматный табак без людей, 18 % изображений были рекламными материалами для кальянных и ресторанов / баров / ночных клубов, в которых упоминался кальян в тексте или изображался кальян, 25% были рекламными материалами, не связанными с кальяном, 1% были материалами откровенно сексуального характера, а 18% — другими.31% всех изображений изображает или упоминает алкоголь. 30% постов содержали геолокацию из кальянной, 56% из ресторана / бара / ночного клуба и 14% из других мест.

Выводы

Перекрестная реклама кальяна и алкоголя в кальянных, ресторанах / барах / ночных клубах предполагает, что употребление нескольких веществ регулярно изображается и рекламируется в ночных развлечениях, а также нормализуется в Instagram в Соединенных Штатах.

Последствия

В постах Instagram с хэштегом #hookah в США регулярно изображалось употребление кальяна в сочетании с употреблением алкоголя.Акцент в Instagram на изображениях облегчает рекламу на основе изображений, где кальянные продвигают специальные напитки, а в ночных клубах — специальные кальянные. Пользователи Instagram часто документируют разнообразие форм, размеров и стилей кальянов, предлагая пользователям гордиться своими покупками и показывать подписчикам свои индивидуальные, а зачастую и сложные, кальяны. Instagram недостаточно используется для понимания поведения, связанного с табаком, и для выявления рекламных материалов, связанных с табаком.

Введение

Кальян (кальян) становится все более распространенным в Соединенных Штатах и ​​за рубежом, что имеет последствия для здоровья населения. 1 Кальяны содержат никотин и несут те же риски для здоровья, что и сигареты. 2 Кальянные, предлагаемые в различных формах, размерах и стилях, состоят из чаши для воды у основания, корпуса, головки, в которой находится табак (обычно ароматизированный) и угли, а также шланга и мундштука. 3 Политика борьбы против табака в Соединенных Штатах не распространяется в равной степени на сигареты и кальяны. 4 Использование сигарет в барах и ночных клубах запрещено, но использование кальяна разрешено в результате исключений из правил во многих городах США. 5 Слабая политика может увековечить рост использования водяных труб в Соединенных Штатах.

Поскольку популярность кальянных быстро растет, необходимы новые потоки данных (например, Google Web Search, Twitter), которые могут помочь зафиксировать и задокументировать социальный и экологический контекст, в котором люди используют и продают этот новый табачный продукт.Новые потоки данных использовались для дополнения и расширения исследований, связанных с табаком, включая выявление тенденций в электронных сигаретах (е-сигареты), 6 , документирование интереса к кампаниям в СМИ, 7,8 и описание того, как Интернет используется для обходить табачные правила. 9 Первоначальные исследования, посвященные изучению содержания кальяна в Твиттере, показали, что употребление кальяна изображается положительно, с несколькими сообщениями, содержащими негативные настроения. 10–12 Недавнее исследование сообщений на Tumblr, платформе социальных сетей, основанной на изображениях, показало, что изображения кальяна регулярно сопровождались изображениями употребления алкоголя и алкоголя, а также людей, выполняющих трюки с дымом кальяна. 13

Instagram — сайт социальной сети с фотографиями — предлагает уникальную возможность изучить изображения использования кальяна, созданные пользователями. Instagram — это приложение, которое позволяет пользователям снимать и настраивать фотографии, а затем размещать их в Интернете. Имея более 400 миллионов активных пользователей, 14 Instagram превзошел по популярности Twitter и является вторым по популярности сайтом социальных сетей среди молодежи после Facebook. 15 В этом исследовании были охарактеризованы сообщения о кальянах в Instagram для информирования регулирующих и политических мероприятий США на федеральном уровне, местных усилий по борьбе против табака и кампаний в СМИ.

Методы

Сбор данных

Данные были собраны путем установления соединений с интерфейсом прикладного программирования Instagram, что позволяет внешнему программному обеспечению делать запросы на данные. Все собранные данные были общедоступными, то есть любой человек, имеющий подключение к Интернету, мог просмотреть изображение в момент его извлечения.

Критерии включения в это исследование включали пост в Instagram с хэштегом «#hookah», который сопровождался метаданными геолокации, демонстрирующими, что пост находился на территории Соединенных Штатов (приблизительно на 24-й широте.От 446667 до 49,384 472 и долготы от -66,949 778 до -124,785). Отдельные корневые термины, синонимичные с кальяном, такие как кальян, чаще используются в научных отчетах, чем люди в социальных сетях, а такие термины, как наргиле и кальян, чаще используются в странах за пределами Соединенных Штатов, поэтому эти термины не были включены в это исследование. 13 Все пользователи Instagram могут выбрать размещение геолокации, которая будет сопровождать их изображение. Instagram классифицирует географическое местоположение для своих пользователей, поэтому все пользователи могут просматривать сообщения из общедоступных учетных записей из одного и того же места.Используя широту и долготу для определения основы выборки, это исследование гарантировало, что содержание водяных трубок, описанное здесь, относится к политикам и отдельным лицам в Соединенных Штатах. Были собраны изображения из Instagram, опубликованные с 19 февраля по 19 мая 2016 года. В этом исследовании использовалась стратифицированная структура выборки, основанная на неделе с 14 неделями в период исследования, и случайная выборка из каждой страты пропорционально количеству постов. Около 467 000 сообщений включали хэштег #hookah в течение периода исследования по всему миру, и около 162 000 (35%) этих сообщений содержали геокодированные данные, из которых 56 844 сообщения были в США и соответствовали критериям включения (см. Дополнительный файл для блок-схема).Каждую неделю случайным образом отбирались три процента постов, в результате чего получалось 1705 постов для анализа.

Кодирование тем

Два исследователя работали вместе, чтобы ознакомиться с данными, сформировали кодовую рамку и определили пять тем, прежде чем было достигнуто насыщение. Цель этого подхода состояла в том, чтобы сжать необработанные данные на основе изображений в сводный формат и сообщить основные темы, которые были очевидны в данных. Были определены следующие основные темы: (1) Индивидуальное использование кальяна: один человек пользуется кальяном и / или выпускает дым; (2) Социальные встречи: два или более человека общаются вместе и / или пользуются водопроводной трубкой; (3) Кальян и компоненты: фотография кальяна, углей или табака без людей; (4) Рекламный материал: флаер кальянной или ресторана / бара / ночного клуба, в котором упоминается кальян в тексте или изображен кальян; (5) Другое: сообщения, которые явно не попали ни в одну из вышеперечисленных категорий.Была выявлена ​​вторичная тема, продвижение и употребление алкоголя, которая выходит за рамки всех тем и имеет код «1», если алкоголь изображен на изображении или упоминается в рекламных материалах (включая ссылки на «счастливый час» или специальные предложения на напитки), и «0» в противном случае. Присутствие (код «1») и отсутствие (код «0») пассивного курения также регистрировалось в Social Gathering. Один исследователь закодировал все посты, а другой исследователь закодировал подвыборку постов ( n = 200), чтобы определить надежность.Согласованность в кодировании основных тем (= 0,92) и алкогольной темы (K = 0,88) была существенной, как и кодирование присутствия пассивного курения (K = 0,86). Чтобы определить, что, если какие-либо темы появляются в категории «Другое», эти изображения были повторно проанализированы. Были определены две темы, включая рекламные материалы, не связанные с водяными трубками (например, рекламный флаер без каких-либо ссылок или изображений использования водяных трубок [K = 0,86]) и материалы откровенно сексуального характера (K = 0,40). Расхождения были устранены путем обсуждения двух следователей.

Кодирование геолокации

Поскольку некоторые политики по контролю над табаком в Соединенных Штатах разрешают использование кальянов в кальянных, ресторанах / барах / ночных клубах, в этом исследовании изучалось, менялись ли темы в этих конкретных местах. Изображения Instagram могут содержать вводимое пользователем географическое местоположение, которое включает широту, долготу и текстовое поле с названием местоположения. В этом исследовании текстовое поле всех постов было закодировано в одну из трех категорий — внутри кальянной с кодом «1», внутри ресторана / бара / ночного клуба с кодом «2» или с другим кодом с кодом «0».Например, место «Euphoria Hookah Lounge» будет иметь код 1, «Toppings Pizza Lounge» — 2, а «Windansea Beach» — «0». Согласие для кодирования местоположения было существенным (K = 0,82).

Статистический анализ

Процентное соотношение тем было описано, и то, как темы варьировались в зависимости от географического местоположения (кальянная, ресторан / бар / ночной клуб, другое место), было проанализировано с помощью тестов χ 2 .

Результаты

Среди 1705 постов в Instagram, 7% приходились на индивидуальное использование кальяна, 25% на социальные сети, 6% на водопроводные трубы и компоненты, 18% на рекламные материалы (рис. 1A – D), а также 25% на рекламные материалы, не относящиеся к водопроводным трубам, 1 % Материалов откровенно сексуального характера и 18% других материалов.Среди всех сообщений 31% изображал или упоминал алкоголь. Два процента Social Gathering рассказали о пассивном курении. Около 30% сообщений содержали геолокацию из кальянной, 56% из ресторана / бара / ночного клуба и 14% из других мест. Основные темы существенно различались в зависимости от географического положения (Таблица 1).

Рисунок 1.

Демонстрирует изображения, представляющие темы. (A) Индивидуальное использование кальяна: один человек пользуется кальяном и / или выпускает дым; (B) Социальные сборы: два или более человека общаются вместе и / или пользуются водопроводной трубкой; (C) Кальян и компоненты: фотография кальяна, углей или ароматизированного табака без людей; (D) Рекламный материал: флаер для лаунджа / бара / ночного клуба, в котором упоминается кальян в тексте или изображен кальян.Обратите внимание, что по этическим причинам и из соображений авторского права точные сообщения из Instagram не использовались. Хотя эти четыре изображения точно представляют соответствующие темы, (D) Рекламные материалы часто изображают изображения кальянов и алкоголя (например, бутылка водки) или ценовые предложения (специальные предложения на напитки в час скидок), которые не изображены на рисунке.

Рисунок 1.

Демонстрирует изображения, представляющие темы. (A) Индивидуальное использование кальяна: один человек пользуется кальяном и / или выпускает дым; (B) Социальные сборы: два или более человека общаются вместе и / или пользуются водопроводной трубкой; (C) Кальян и компоненты: фотография кальяна, углей или ароматизированного табака без людей; (D) Рекламный материал: флаер для лаунджа / бара / ночного клуба, в котором упоминается кальян в тексте или изображен кальян.Обратите внимание, что по этическим причинам и из соображений авторского права точные сообщения из Instagram не использовались. Хотя эти четыре изображения точно представляют соответствующие темы, (D) Рекламные материалы часто изображают изображения кальянов и алкоголя (например, бутылка водки) или ценовые предложения (специальные предложения на напитки в час скидок), которые не изображены на рисунке.

Таблица 1.

Темы, связанные с водопроводом, по географическому положению

. Кальянных,% . Рестораны / бары / ночные клубы,% . Прочие места,% .
Индивидуальное использование водопровода 42 27 31
Социальный сбор 48 44 8
9045 9045 Компоненты для водопровода
Рекламные материалы 36 59 5
Рекламные материалы, не относящиеся к водопроводным трубам 4 88 8
52 Сексуальные откровенные материалы 14
Прочие 21 49 30
. Кальянных,% . Рестораны / бары / ночные клубы,% . Прочие места,% .
Индивидуальное использование водопроводной трубы 42 27 31
Социальное собрание 48 44 8
9045 9045 Компоненты для воды и воды
Рекламные материалы 36 59 5
Рекламные материалы, не относящиеся к водопроводным трубам 4 88 8
52 Сексуальные откровенные материалы 14
Прочие 21 49 30
Таблица 1.

Темы, связанные с водопроводом, по географическому положению

. Кальянных,% . Рестораны / бары / ночные клубы,% . Прочие места,% .
Индивидуальное использование водопровода 42 27 31
Социальный сбор 48 44 8
9045 9045 Компоненты для водопровода
Рекламные материалы 36 59 5
Рекламные материалы, не относящиеся к водопроводным трубам 4 88 8
52 Сексуальные откровенные материалы 14
Прочие 21 49 30
. Кальянных,% . Рестораны / бары / ночные клубы,% . Прочие места,% .
Индивидуальное использование водопровода 42 27 31
Социальный сбор 48 44 8
9045 9045 Компоненты для водопровода
Рекламные материалы 36 59 5
Рекламные материалы, не относящиеся к водопроводным трубам 4 88 8
52 Сексуальные откровенные материалы 14
Другое 21 49 30

Обсуждение

В США рекламные материалы были распространены в Instagram с хэштегом #hookah.Продвижение продуктов, связанных с табаком, в социальных сетях неудивительно, 16–19 , однако перекрестная реклама кальянов и употребления алкоголя в кальянных, ресторанах / барах / ночных клубах предполагает, что употребление нескольких веществ регулярно изображается и продвигается в ночные развлечения в Instagram. Акцент в Instagram на изображениях облегчает рекламу на основе изображений, где кальянные продвигают специальные напитки, а в ночных клубах — специальные кальянные. Этот вывод может иметь большое значение для общественного здравоохранения, поскольку употребление табака способствует большему употреблению алкоголя и наоборот. 20 Другими словами, использование кальянов в ресторанах / барах / ночных клубах может привести к опьянению посетителей, а употребление алкоголя в кальянных может привести к тому, что посетители будут вдыхать больше дыма.

Изображение или упоминание об употреблении алкоголя не ограничивалось рекламными материалами, но появлялось во всех основных темах. Этот вывод согласуется с более ранними исследованиями сообщений о кальянах на Tumblr, 13 , а также с исследованиями на основе опросов, которые показали, что те, кто использует кальяны, значительно чаще употребляют другие вещества, включая алкоголь, сигареты, марихуану и кокаин по сравнению с тем, кто воздерживается от кальяна, употребляют все вместе. 21 Instagram недостаточно используется для понимания поведения, связанного с табаком, и выявления рекламных материалов, связанных с табаком, 22,23 и может иметь решающее значение для успеха будущих кампаний в СМИ в усилиях по противодействию употреблению кальяна и его совместному использованию с алкоголем.

Индивидуальное использование кальяна и общественные встречи в совокупности составили 32% описанных здесь изображений, и 70% этих изображений были размещены в кальянной или ресторане / баре / ночном клубе.Опросы показали, что те, кто пользуется кальяном, считают, что это хороший способ пообщаться с друзьями, 24 , что это весело и социально приемлемо. 25 Эти взгляды и убеждения могут быть закреплены в социальных сетях, где пользователи Instagram могут видеть своих друзей и семью, весело проводящих время в социальных сетях, на фотографиях в сопровождении #hookah. Кроме того, более ранние исследования показали, что содержание кальяна в целом положительно отображается в Твиттере. 10–13

«Водяная трубка и компоненты» изображает разнообразие форм, размеров и стилей, которые пользователи могут учитывать при покупке водяной трубки.Эти изображения предполагают, что пользователям нравится документировать свои индивидуализированные и часто сложные кальяны для своих подписчиков в Instagram. Этот вывод может вызывать особую озабоченность, поскольку он предполагает, что люди изображают кальяны, похожие на предмет коллекционирования, и в результате предоставляют своим подписчикам нежелательные маркетинговые материалы о табачных изделиях. Учитывая потенциальное распространение таких изображений через социальные сети, 19 , для исследователей в области борьбы против табака будет важно разработать программы по борьбе с изображением кальянов и их использованием в Instagram.

Двадцать пять процентов всех постов были рекламными материалами, не связанными с водопроводными трубами. Каждый из этих постов сопровождался #hookah, предполагая, что этот хэштег является механизмом, с помощью которого бары / рестораны / ночные клубы могут общаться со своей целевой аудиторией. Этот хэштег, похоже, служит флагом для пользователей Instagram, которые хотят просматривать изображения, связанные с использованием кальянных, которые могут включать изображения ночных развлечений. Промоутеры баров / ресторанов / ночных клубов, возможно, осознали популярность хэштега #hookah и регулярно используют его для продвижения мероприятий.Большинство этих постов сопровождались географическим местоположением в баре / ресторане / ночном клубе, что свидетельствовало о том, что эти компании продвигают мероприятие или отдельные пользователи рассказывают своим подписчикам, где они находятся или куда идут, для развлечения. Совместное появление в Instagram контента, связанного с кальянами, и развлечений ночной жизни, вероятно, является результатом слабой политики, позволяющей использовать кальяны в барах / ресторанах / ночных клубах. Отмена исключений из правил в Соединенных Штатах, вероятно, помешает использованию кальяна стать частью рекламы и развлечений ночной жизни в будущем.

Ограничения

Это исследование основывалось на интерфейсе программирования приложений Instagram для получения данных, что препятствовало доступу пользователей с личными учетными записями. Это исследование было сосредоточено исключительно на изображениях постов, а не на подписях, которые могли дать дополнительную информацию об использовании водяных трубок и являются областью будущих исследований. Это исследование также ограничивалось сообщениями с метаданными геолокации и может не представлять сообщения без геолокации. Пользователи Instagram могут неохотно публиковать свое местоположение, если они находятся в частных домах.Пользователи Instagram представляют более молодые возрастные группы (18–29) и группы этнических меньшинств 26 ; поэтому данные не полностью отражают население США. Однако молодежь, в том числе молодые люди и группы меньшинств, являются приоритетными группами населения для исследований, связанных с табаком, что позволяет предположить, что Instagram может дать существенное представление об использовании кальяна.

Несмотря на эти ограничения, темы, связанные с водяными трубками, выявленные в этом исследовании, могут послужить основой для разработки кампаний в СМИ, направленных на противодействие описанию использования водяных трубок в Instagram, а также для разработки нормативной политики в будущем.Результаты этого исследования должны послужить трамплином для усилий по лучшему пониманию последствий связанного с табаком поведения и рекламных акций в Instagram.

Дополнительные материалы

Дополнительные данные доступны на сайте Nicotine & Tobacco Research онлайн.

Финансирование

Исследование, представленное в этой публикации, было поддержано грантом № P50CA180905 Национального института рака и Центра табачных изделий FDA (CTP).Авторы полностью несут ответственность за содержание и не обязательно отражают официальную точку зрения NIH или FDA.

Декларация интересов

Не заявлено.

Список литературы

1.

Саллум

RG

Асфар

т

Maziak

Вт

.

О нормативной базе для водопровода

.

Am J Public Health

.

2016

;

106

(

10

):

1773

1777

.2.

Maziak

Вт

.

Глобальная эпидемия курения кальяна

.

Поведение наркомана

.

2011

;

36

(

1

):

1

5

.4.

Джавад

м

Эль-Кади

л

Mugharbil

S

Наккаш

R

.

Законодательство и принятие политики в отношении курения табака через трубку: глобальный анализ

.

Тоб Контроль

.

2014

; (

1

):

i60

i65

. DOI: .5.

Primack

BA

Хопкинс

м

Халлет

С

и другие. .

Политика США в области здравоохранения в отношении курения кальянного табака

.

Am J Public Health

.

2012

;

102

(

9

):

e47

e51

.6.

Айерс

JW

Альтхаус

BM

Аллем

JP

Leas

по К.Э.

Дредзе

м

Уильямс

RS

.

Возвращаясь к появлению электронных систем доставки никотина с помощью наблюдения за поисковыми запросами

.

Am J Prev Med

.

2016

;

50

(

6

):

e173

e181

.7.

Айерс

JW

Альтхаус

BM

Аллем

JP

Форд

DE

Рибисл

КМ

Коэн

JE

.

Новая оценка Всемирного дня без табака в Латинской Америке

.

J Med Internet Res

.

2012

;

14

(

3

):

e77

.8.

Аллем

JP

Эскобедо

Чу

КН

Сото

DW

Круз

ТБ

Унгер

JB

.

Кампании и встречные кампании: реакция в Твиттере на обучение электронным сигаретам

[опубликовано в Интернете перед печатью в марте 2016 года].

Тоб Контроль

.

2016

. DOI: .9.

Аллем

JP

Айерс

JW

Альтхаус

BM

Уильямс

RS

.

Когда запрет на самом деле не запрет: лазейки в Интернете и ароматизированные сигареты Djarum в США

.

Тоб Контроль

.

2016

;

25

(

4

):

489

490

.10.

Мыслин

м

Чжу

SH

Чепмен

Вт

Конвей

м

.

Использование твиттера для изучения курения и восприятия новых табачных изделий

.

J Med Internet Res

.

2013

;

15

(

8

):

e174

.11.

Краусс

МДж

Соулз

SJ

Морено

м

и другие. .

Твиттер-болтовня, связанная с кальяном: контент-анализ

.

Пред. Хрон. Дис.

.

2015

;

12

:

E121

.12.

Грант

А

О’Махони

H

.

Изображение курения кальяна (кальяна, кальяна, наргиле) в Twitter: качественное исследование

.

Общественное здравоохранение

.

2016

;

140

:

128

135

. DOI: 0,13.

Primack

BA

Кэрролл

МВ

Шенса

А

Дэвис

Вт

Левин

MD

.

Половые различия в изображениях, связанных с кальяном, размещенных на tumblr: контент-анализ

.

J Health Commun

.

2016

;

21

(

3

):

366

375

.16.

Коул-Льюис

H

Пугатч

Дж

Сандерс

А

и другие. .

Социальное слушание: контент-анализ обсуждений электронных сигарет в Twitter

.

J Med Internet Res

.

2015

;

17

(

10

):

e243

. 17.

Хуан

Дж

Корнфилд

R

Щипка

G

Эмери

SL

.

Поперечное исследование маркетинга электронных сигарет в Twitter

.

Тоб Контроль

.

2014

;

23

(

доп 3

):

iii26

30

. DOI: .19.

Чу

КН

Унгер

JB

Аллем

JP

и другие. .

Распространение сообщений от бренда электронных сигарет потенциальным пользователям через Twitter

.

PLoS One

.

2015

;

10

(

12

):

e0145387

.20.

Джексон

КМ

Колби

SM

Шер

кДж

.

Ежедневные модели совместного курения и употребления алкоголя среди курильщиков колледжа

.

Поведение психического наркомана

.

2010

;

24

(

3

):

424

435

. 21.

Гудвин

RD

Гринберг

А

Шапиро

Дж

и другие. .

Использование кальяна среди студентов колледжей: распространенность, употребление наркотиков и психическое здоровье

.

Зависимость от наркотиков и алкоголя

.

2014

;

141

:

16

20

. 22.

Чу

КН

Аллем

JP

Круз

ТБ

Унгер

JB

.

Вейпинг в Instagram: погоня за облаками, ручные проверки и продакт-плейсмент

[опубликовано в Интернете перед печатью в сентябре 2016 года].

Тоб Контроль

.

2016

. DOI: .23.

Ричардсон

А

Ганц

O

Валлоне

D

.

Посол сигары: как Snoop Dogg использует Instagram для рекламы употребления табака

.

Тоб Контроль

.

2014

;

23

(

1

):

79

80

. 24.

Хольцман

AL

Бабинского

D

Мерло

LJ

.

Знания и отношение к использованию кальяна среди студентов вузов

.

J Am Coll Health

.

2013

;

61

(

6

):

362

370

. 25.

Сидани

JE

Шенса

А

Барнетт

TE

Повар

RL

Primack

BA

.

Знания, отношения и нормативные убеждения как предикторы начала курения кальяна: лонгитюдное исследование студентов университетов

.

Никотин Tob Res

.

2014

;

16

(

6

):

647

654

.

© Автор, 2017. Опубликовано Oxford University Press от имени Общества исследований никотина и табака. Все права защищены. Для получения разрешений обращайтесь по электронной почте: [email protected].

7 основных советов по открытию кальянной

Лучшие кальян-бары — отличное место не только для курильщиков кальяна, но и для всех, кто хочет расслабиться в непринужденной обстановке, послушать хорошую музыку и сбежать из типичного спорт-бара или клубных сцен. Вот семь советов — от табака до музыки — для открытия кальян-бара в вашем городе, чтобы найти тонкий баланс между сдержанным рестораном и атмосферой социального бара.

1.Первоклассный обслуживающий персонал

В сфере услуг наиболее важными вложениями почти всегда являются ваши сотрудники. Особенно в кальян-баре, который требует установки кальяна и заправки угля в дополнение к выполнению заказов на еду и напитки, крайне важно нанять внимательный, знающий обслуживающий персонал. Большинство кальянных баров полагаются на постоянных клиентов и опытных курильщиков кальяна, поэтому важно иметь дружелюбный персонал, умеющий устанавливать взаимопонимание и хорошо обученный знанию кальяна.

2. Уютный декор

Курение кальяна — это очень расслабляющее и социальное занятие, поэтому оформляйте обстановку в лаундже соответственно. Общие темы декора включают богемную, ближневосточную или египетскую тематику. Подумайте о темных стенах, яркой мебели, смешанных узорах, гобеленах и декоративных аксессуарах. Приглушенный свет, удобные кресла и подушки создают расслабляющую атмосферу, побуждая клиентов дольше сидеть и отдыхать — и чем дольше они остаются, тем больше еды и напитков они, вероятно, закажут.Поскольку большинство ваших клиентов будут приходить группами, предоставьте им уютные кабинки и круглые столики, чтобы они могли вместе покурить. Вам будет сложно заставить их уйти.

3. Кальянная музыкальная

Ваша непринужденная атмосфера была бы неполной без идеального саундтрека. Типичная фоновая музыка слишком похожа на музыку в лифте и на самом деле не привлекает ваших клиентов. Для повышения удовлетворенности клиентов и более длительного пребывания в них лучшие кальянные сегодня дают своим клиентам возможность сказать свое слово в игре.Музыкальные автоматы были классическим компонентом бара на протяжении десятилетий, но сегодня еще более популярными являются мобильные приложения для музыкальных автоматов, которые позволяют вашим клиентам выбирать песни и голосовать за предварительно одобренный плейлист, не покидая своих мест. Учитывая, что исследования показывают, что кальян-бары становятся все популярнее среди молодежи, особенно среди студентов колледжей, мобильный и социальный компонент действительно может выделить ваш лаунж-зал.

4. Крепкое табачное меню

Перед тем, как открыть кальян-бар, убедитесь, что вы или ваши партнеры умеете правильно подбирать вкусы.Просмотр меню и выбор вкусов — это половина удовольствия от курения кальяна, а возможности бесконечны. Убедитесь, что ваш кальян-бар предлагает обширное меню табака, от фруктов до мяты и цветов. Это не только сделает процесс намного более увлекательным для самых разных клиентов, но также заставит их вернуться, чтобы попробовать остальную часть вашего меню. Чтобы добавить еще больше возможностей настройки, позвольте клиентам добавлять в кальяны лед или ароматизированную воду или даже смешивать несколько вкусов.Укажите популярные или рекомендуемые блюда в своем меню, чтобы помочь новичкам в курении.

5. «Счастливый час» для кальяна и акции

Все любят хорошие дела и хороший повод сделать что-то более уникальное. В менее загруженные часы или будние дни предлагайте скидки. Хорошие предложения могут включать в себя скидку на аренду кальяна, определенные вкусы или наборы или, конечно же, напитки — никто не может упустить возможность хорошего счастливого часа. Скидки на напитки могут также побудить некурящих людей расслабиться со своими курящими кальян друзьями — отличная тактика для привлечения новых клиентов.

6. Успокаивающий чай

Нет необходимости подавать алкоголь в вашем зале ожидания. Открытие кальян-бара или любого другого заведения, где подают алкоголь, может создать препятствия с точки зрения лицензирования, возрастных ограничений и безопасности от несчастных случаев. Очень популярным напитком, который подают в кальянных, на самом деле является чай. Опытные курильщики кальяна скажут вам, что чай помогает сохранить гладкость горла и значительно усиливает аромат табака. Мята и жасмин — особенно популярные вкусы чая, сопровождающие кальян.

7. Открытый дворик

Если возможно, предложите возможность курить на улице. Задние дворики — отличное место, где ваши клиенты могут курить, свежий воздух, лучшую вентиляцию и более открытую атмосферу. Также подойдет установка нескольких столов перед витриной. Если погода будет хорошей, только один вариант на свежем воздухе заставит посетителей стучаться к вам, чтобы расслабиться.

Вам нужно знать специальные законы штата, которые помогут вам открыть кальян-бар? Щелкните ниже, чтобы просмотреть полный список.

Как начать бизнес в кальянной | Small Business

By Brenna Swanston Обновлено 9 апреля 2019 г.

Кальян-бары, также известные как кальянные, стали очень популярны в последние годы как непринужденная альтернатива обычным барам. Несмотря на прохладную атмосферу в кальянном баре, открыть свой собственный ресторан — дело не из ленивых.

Если у вас есть стремление создать прохладную, непринужденную атмосферу для местных курильщиков кальяна, открытие кальянного салона может стать для вас идеальным предпринимательским приключением.Вот как это сделать.

Сбор средств для бизнеса

Затраты на открытие кальянного бара сильно различаются в зависимости от размера бизнеса, арендных ставок и разрешительных правил в вашем районе, но некоторые расходы примерно одинаковы для любого кальянного салона. Вот пример ожидаемых расходов:

  • Канцелярские товары: 500 долларов США
  • Запасы, включая сигары, алкогольные и безалкогольные напитки, кальяны и различные виды кальяна и табака: 16000 долларов США
  • Прилавок и оборудование для сервировки: 12500 долларов США
  • Торговое оборудование, включая кассовый аппарат, вентиляцию и вывески: 13750 долларов США
  • Мебель и электроника: 4000 долларов США
  • Создание веб-сайта: 600 долларов США
  • Маркетинговое продвижение: 3580 долларов США

Конечно, эти расходы будут ниже, если вы не t планируете подавать алкоголь в вашем баре или если у вас есть более дешевые средства для приобретения мебели и сервировочного оборудования.

Юридические расходы и расходы на запуск

К этому списку вам нужно будет добавить некоторые расходы, которые зависят от трудового законодательства, арендных ставок и разрешительных требований:

  • Юридические расходы на лицензии и разрешения
  • Регистрационный сбор для бизнеса
  • Страхование
  • Программное обеспечение для бухгалтерского учета или контракт со сторонней организацией по начислению заработной платы
  • Операционные расходы, включая счета и зарплаты сотрудников

Если вы открываете кальянную в дорогом районе, таком как Лос-Анджелес, у вас, вероятно, есть выделить 250 000 долларов на стартовые затраты на первые несколько месяцев вашего бизнеса.В районах с более низкой арендной платой она могла быть меньше.

Обеспечьте это финансирование за счет сбережений и ссуд, а также следите за грантами для начинающего бизнеса.

Получите разрешения по порядку

Законы о курении различаются в зависимости от штата, округа и города, поэтому постарайтесь подготовиться к любому закону о запрете курения, который может применяться к вашему бизнесу, поскольку он может запрещать курение в определенных типах общественных мест.

Скорее всего, где бы ни находился ваш бизнес, вам нужно будет получить лицензию на продажу табака.Ознакомьтесь с законами своего города, округа или штата, чтобы узнать, как вы ожидаете получить лицензию на табак. После того, как вы его получите, вам необходимо выставить его на своем месте и ежегодно обновлять. В то время как традиционный кальян содержит табак, травяной кальян — нет, который некоторые салоны используют в обход местных законов, ограничивающих продажу табака.

Если вы планируете продавать алкоголь в своем кальянном, вам также необходимо получить необходимые разрешения для этого. Эти требования к разрешениям и их доступность различаются в зависимости от округа и города.Многие кальянные предпочитают подавать чай вместо алкоголя, поскольку это менее дорогой вариант напитка с меньшей бюрократией и меньшими возрастными ограничениями для клиентов.

Build Your Staff

Кальян — это своего рода искусство. Некоторые люди питают к нему вкус, как это обычно бывает с изысканным пивом и крафтовым пивом. Когда вы сможете нанять пару сотрудников, убедитесь, что они умеют готовить кальян и знакомы с культурой, стоящей за этим.

Ваш зал также будет привлекать клиентов, которые совершенно не знакомы с кальяном, поэтому ваши сотрудники должны иметь возможность информировать их и помогать им в доброй и терпеливой форме.Убедитесь, что они работают быстро и что их навыки обслуживания клиентов на высшем уровне, чтобы ваши клиенты чувствовали себя комфортно и возвращались.

Устанавливайте цены

Скорее всего, вы не первый в своем районе, кто открывает кальянную, и это нормально — конкуренция и разнообразие возможностей важны для любой отрасли. Тем не менее, вам придется установить цены, которые будут хорошо конкурировать с ценами в ближайших кальян-барах, тем более, что ваш бар — новичок.

Кальянные обычно взимают плату за сеанс либо до его начала, либо после его окончания, и цена каждой чаши устанавливается в зависимости от того, сколько кальяна она может вместить.Например, большая чаша горит дольше, поэтому цена на нее выше.

Если вашему лаунжу посчастливилось стать фаворитом местных жителей, возможно, вам удастся немного поднять цены, поскольку курильщики кальяна часто платят много, чтобы покурить кальян в своих любимых местах — и они приводят своих друзей.

Продвигайте свой бизнес

Каждому новому бизнесу нужно немного поработать, чтобы его имя стало популярным, но, к счастью, кальянные сообщества знают о новых кальянных, и у вас будет возможность рассказать о них всем. рот на твоей стороне.

Тем не менее, подумайте о том, чтобы разместить рекламу в местной газете или спонсировать рекламу на Facebook, чтобы помочь построить свой бизнес-бренд. В конце концов, брендинг является ключевым моментом для кальян-баров — курильщики кальяна приходят ради индивидуальности и атмосферы заведения не меньше, чем за сам кальян.

Курение кальяна — Downtown Hookah Lounge OOB

15 долларов за 25 долларов за курение кальяна — Downtown Hookah Lounge

Особенности

Местные предприятия, подобные этому, способствуют развитию процветающих, самобытных сообществ, предлагая широкий спектр товаров и услуг таким местным жителям, как вы.

Об этой сделке

У каждого местного сообщества есть история, история и уникальная личность, которую невозможно воспроизвести.Часто это происходит благодаря специализированным малым предприятиям, подобным этому, которые вносят свой вклад в самобытный характер района и способствуют созданию в своем сообществе процветающей экосистемы. Малые независимые предприятия предлагают разнообразные продукты и услуги, повышая устойчивость экономики за счет устранения зависимости местной экономики от одной отрасли. Когда вы покупаете местное, вы укрепляете его и укрепляете свою связь с собственным сообществом.

В результате такое покровительство над местным бизнесом является актом построения сообщества.Посетите их веб-сайт, чтобы узнать больше о местных впечатлениях, которые вы можете узнать сегодня.

Знаете ли вы?
  • 48 центов с каждого доллара, потраченного в местной розничной торговле, возвращаются местному сообществу. Это более чем в три раза превышает сумму, которую местная экономика получает от сетевых розничных продавцов — исследование местных предприятий, проведенное в 2012 году компанией Civic Economics
  • Местные предприятия создали 65% новых рабочих мест в стране за последние 17 лет — Администрация малого бизнеса США

Мелкий шрифт

Срок действия акции истекает через 90 дней после покупки.Выплаченная сумма никогда не истекает. Не распространяется на покупку алкоголя. Лимит в 2 напитка. Необходимо приобрести 1 еду. Акционная ценность алкоголя истекает через 2 недели после покупки. Лимит 1 на человека, можно купить еще 1 в подарок. Не более 1 за посещение. Необходимо использовать рекламную ценность за 1 посещение. Действительно только для приобретенного варианта. Продавец несет полную ответственность перед покупателями за заботу и качество рекламируемых товаров и услуг.

О Downtown Hookah Lounge OOB

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *