Четверг , 22 Февраль 2024

Кофейный аппарат для бизнеса: Доступ с вашего IP-адреса временно ограничен — Авито

Содержание

специфика и риски — Vendoved

Здравствуйте, друзья!

Все виды вендинга похожи в одном – они представляют собой бизнес, организованный с помощью торговых автоматов. Однако, каждое направление вендингового бизнеса имеет свою специфику, свои преимущества и, конечно, свои собственные риски.

Так чем же отличается бизнес на кофейных автоматах от других видов вендинга? Какие подводные камни могут ожидать кофейного оператора? Давайте разбираться.

И начну я с того, что в очередной раз поделюсь с вами общеизвестным фактом, который и влечет за собой первую группу специфических особенностей кофейного вендинга: бизнес на кофейных автоматах – самый популярный вид вендинга в России.

Причем настолько популярный, что порой за кофейным вендингом другие направления сложно разглядеть. На выставках, на мероприятиях, на онлайн- и офлайн площадках для профессионального общения – сплошь кофейные операторы обсуждают кофейные вопросы.

Так вот, из такого массового распространения кофейных торговых автоматов и вытекает первая группа отличительных особенностей, как положительного, так и негативного характера.

С одной стороны, мы видим такие преимущества кофейного вендинга, как:

  1. Большой выбор оборудования для бизнеса
    Автоматы для продажи кофе – одни из самых предсказуемых торговых автоматов среди всех видов вендингового оборудования. Есть давно и хорошо себя зарекомендовавшие производители кофейных автоматов (к примеру, Necta, Jofemar и тд). А также, что не менее важно, есть ряд проверенных российских поставщиков, которые давно работают на рынке и заработали определенную репутацию.
    Однако, ни один рынок оборудования не может быть абсолютно безопасным. Поэтому основные риски при покупке торговых кофеавтоматов связаны с выбором неизвестных, и часто дешевых, машин у незнакомых поставщиков с короткой историей и такой же репутацией.
  2. Хороший конкурентный рынок ингредиентов
    Все вышесказанное о кофейных автоматах справедливо и для ингредиентов. Те же преимущества и аналогичные риски. У оператора есть выбор: хороший кофе по нормальной цене или дешевый недокофе.
  3. Развитый вторичный рынок торговых автоматов
    Одна из главных проблем новых вендинговых направлений состоит в том, что в случае неудачи, оператор может больше никогда не расстаться со своим автоматом. Он просто не сможет его продать. В кофейном вендинге на каждый автомат найдется свой покупатель, конечно, при условии, что «пациент скорее жив, чем мертв» и имеет адекватный ценник. С другой стороны, богатый кофейный бу-рынок позволяет приобрести оборудование в приличном состоянии по вполне умеренной цене. Это тоже плюс.
  4. Доверие конечных потребителей кофе
    Наши соотечественники хотя и проявляют постоянно растущее любопытство к торговым автоматам, но все еще относятся к ним достаточно настороженно. Сказать, что вендинговые автоматы прочно вошли в обиход простого россиянина, пока нельзя.
    Вместе с тем, если покупка букета в цветочном автомате до сих пор напоминает удивительный аттракцион, собирающий проходящих мимо зевак, то чашка кофе из кофейного автомата для многих горожан становится привычным каждодневным ритуалом. Кофейным автоматам доверяют, и это хорошая новость.
  5. Наличие правозащитных организаций и других крупных структур, защищающих интересы кофейного направления вендинга. Наличие развитого Интернет-сообщества операторов.
    Есть НААТ, созданная для защиты вендинга (преимущественно кофейного) от разных несправедливостей. И есть крупные сети кофейных автоматов, которые также лоббируют интересы кофейного вендинга (заодно и не только своего).
    А еще есть развитое и многочисленное комьюнити: многие операторы знакомы лично, среди них есть свои авторитетные эксперты, готовые помочь молодняку, есть инициативные группы, занимающиеся разными вопросами. В общем, молодцы и так держать.

Но, вместе с этим, оборотная сторона популярности кофейных автоматов порождает такие негативные факторы как:

1. Высокая конкуренция в кофейном вендинге (самая высокая)
2. Наличие больших сетей кофейных аппаратов, ведущих политику «захвата» мест.
3. Порча оборудования и вандализм, связанные с черными методами конкурентной борьбы.

Вторая группа специфических особенностей кофейного вендинга связана выбором мест для установки автоматов. Сюда относятся:

  1. Нацеленность на постоянных покупателей.
    Для большинства видов вендинга, важнейшим признаком хорошего места установки является его проходимость. В бизнесе на кофейных автоматах все не так однозначно. Кофе требует времени и соответствующего настроения, и этого сложно достигнуть в толпе. Именно поэтому лучше 50 постоянных покупателей, чем 500 случайных прохожих.
  2. Стремление арендной платы к нулю
    В отличии от многих направлений вендинга, бизнес на кофейных автоматах часто предполагает установку без арендной платы. Многие операторы предлагают не установку своего торгового автомата, а дополнительный сервис для сотрудников или посетителей. Заключают не договор аренды, а договор сервиса или оказания услуг (порой безвозмездных). А там, где материальный интерес вторичен — плата за место становится либо символической либо в принципе отсутствует.
  3. Хорошими для кофеавтоматов часто являются места в госучреждениях, на госпредприятиях и в других муниципальных и государственных структурах. А это влечет за собой все сопутствующие сложности, начиная с поисков (иногда бесконечных) ответственного лица, заканчивая бумажной волокитой и многолетним (и такое бывает) ожиданием положительного решения об установке торгового автомата.

Также специфику кофейного вендинга определяет и сама продукция из автоматов, то есть сам кофе и прочие виды напитков. Работа с пищевыми ингредиентам накладывает на оператора определенные обязанности и ответственность, и, конечно, все прелести работы с пищевыми продуктами.

И это:
1. обязательная медицинская книжка
2. возможные проверки представителями таких органов как сэс и роспотребнадзор (по требованию покупателей)
3. регулярная тщательная промывка оборудования снаружи и внутри
4. использование перчаток или спецодежды
5. соблюдение условий хранения ингредиентов

Если 1, 3, 4, 5 пункты вызывают вопросы, рекомендую обратить внимание на пункт 2.

И, конечно, же кофейный вендинг – это сетевой вид бизнеса, главная цель которого — организация сети кофейных автоматов с целью получения удовольствия прибыли.

На десерт сегодня немного японского кофейного вендинга:

Спасибо за внимание.

Зерновые кофейные автоматы — аренда торговых кофейных автоматов от компании Saeco vending в Москве

Кофе – это напиток, который радует многих сразу после пробуждения, а также сопровождает в течение всего рабочего дня. Кофе дарит минуты наслаждения и бодрит, дает ненадолго отвлечься и мобилизует для дальнейшей плодотворной работы. Далеко не во всех компаниях есть условия для приготовления натурального кофе. К тому же тратить на это время на работе для многих просто недопустимо.

Компания «Саеко Вендинг» предлагает создать для персонала комфортные рабочие условия и установить кофейный автомат. Данное оборудование позволит каждому пить качественный натуральный напиток, тратя на его приготовление минимум времени. Чем комфортнее будет на работе вашим сотрудникам, тем плодотворнее они будут работать. К неоспоримым преимуществам предлагаемых нами кофейных автоматов относятся:

  • компактность – для их установки не понадобится более одного квадратного метра;
  • возможность незамедлительно получить ароматный свежезаваренный напиток, нажав всего одну кнопку;
  • полная автоматизация, гарантирующая соблюдение рецептуры и стабильно высокое качество напитков;
  • надежность и долговечность;
  • высокая скорость обслуживания пользователей.

ПРИОБРЕТАЙТЕ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКОВ ЛУЧШЕЕ СОВРЕМЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Мы предлагаем к приобретению различные модели кофейных автоматов, поэтому выбрать оптимальный не составит труда. Так же нашими специалистами производится бесплатная установка. Если вы не считаете нужным тратиться на кофейный автомат, выбирайте аренду данного оборудования, которая позволит минимизировать расходы без потери уровня комфорта офисного помещения.

Установка автоматов – это работа, которую ежедневно выполняют специалисты компании «Саеко Вендинг». Профессиональное обслуживание кофейных автоматов гарантирует его бесперебойное функционирование. Кофейное оборудование работает на качественном итальянском кофе, поэтому качество напитка сможет удовлетворить даже наиболее требовательного гурмана.

Бесплатная установка кофейных автоматов производится в сжатые сроки. Если не знаете, какую модель оборудования выбрать, менеджеры-консультанты компании смогут вам помочь.

«РОСТАВЕНДИНГ» — АРЕНДА ТОРГОВЫХ КОФЕЙНЫХ АВТОМАТОВ В МОСКВЕ

Заказывайте установку кофейного современного автомата в офис у опытных специалистов, которые:

  • в данной сфере работают достаточно давно;
  • предлагают приобрести или взять в аренду лучшее современное оборудование;
  • готовы в г. Москва незамедлительно доставить и профессионально установить оборудование;
  • способны предоставить клиентам качественный сервис;
  • установили выгодные цены.

Ассортимент предлагаемых нами аппаратов разнообразен. Для любого офисного пространства в компании «Саеко Вендинг» вы сможете подобрать оптимальный вариант. Большинство аппараты у нас в наличии, поэтому мы сможем оперативно установить оборудование. При помощи реализуемого нами оборудования вы не только обеспечите комфорт персонала. Установка современных кофейных аппаратов поможет подчеркнуть престиж компании!

Обращайтесь для установки автомата к опытным специалистам. Мы предлагаем лучшие автоматы и регулярно пополняем ассортимент!

Кофейный автомат Saeco — высокое качество производимых продуктов! Автоматы Saeco для приготовления кофе

Кофейные машины компании Saeco – выгодный и доходный вариант для начала собственного бизнеса. Проходя мимо кофейных автоматов редко кто удержится от соблазна, чтобы не испить чашечку великолепно сваренного кофе. Экономя своё время, люди с удовольствием выберут ароматный капучино или нежный молочный латте в торговом автомате, который, как правило, всегда находится поблизости и в нужный момент!

Автоматы Saeco имеют полностью автоматизированный процесс приготовления всеми любимых кофейных напитков. Подойдя к такому аппарату, нужно только нажать кнопку, и умная машина нальёт в чашечку превосходный благоухающий кофе на ваш выбор.

 

 

Кофейный автомат Saeco оснащён встроенной кофемолкой, специальной емкостью для загрузки кофейных зёрен, резервуар для воды, дозатором. Также в нём имеется нагревательный прибор для подогрева воды до нужной температуры, устройство для подачи высокого давления при варке эспрессо.  

 

Все торговые автоматы Saeco имеют современный стильный дизайн. Они не занимают много места и удобны в использовании. Такие машины способны за короткое время приготовить и продать большое количество кофейных напитков, сваренных на профессиональном уровне. 

 

Кофейные аппараты спроектированы таким образом, чтобы пользователь смог получить выбранный им кофе за максимально короткий промежуток времени. Приборные панели этих аппаратов интуитивно понятны и просты в использовании. 

 

Покупая автоматические кофейные аппараты Saeco, вы получаете мощный торговый аппарат, который предложит вам несколько десятков неповторимых кофейных шедевров, за незначительный период времени – всего за тридцать секунд. 

 

Итальянское качество, неотразимый дизайн, отлично приготовленные напитки – всё это только с лучшей стороны характеризует вендинговые автоматы Saeco.

 

Мы на Google+

Стоит ли вкладывать деньги в вендинговые аппараты

Что такое вендинговые аппараты

Это автоматы для продажи товаров и услуг. Вы наверняка сталкивались с такими в аэропортах или бизнес‑центрах. Машина, в которую вы кидаете монетки, чтобы получить кофе, шоколадку или бутерброд, и есть вендинговый аппарат.

Продажа снеков и напитков — самый привычный формат таких устройств. Но на деле их потенциал гораздо шире. Через них реализуют фрукты и носки, настольные игры и расфасованное мясо, зонты и велозапчасти. Вендинговые автоматы услуг делают массаж (те самые кресла), чистят обувь, заряжают ваш смартфон, копируют документы, принимают платежи.

В чём достоинства бизнеса с вендинговыми аппаратами

Вендинговые аппараты часто приводятся в пример как отличная идея для бизнеса с невысоким входным порогом. Иногда это подаётся, будто достаточно купить автомат, поставить его где‑то, а потом лишь собирать прибыль. Это не совсем верно, но неоспоримые достоинства у такого бизнеса есть.

Небольшой стартовый капитал

Просто купить аппарат недостаточно. Нужно ещё найти и арендовать площадку под него, закупить начинку, зарегистрировать бизнес, подумать об оплате налогов и страховых взносов. Но по сравнению со многими другими бизнес‑начинаниями потребуется не такая уж большая сумма. Достаточно располагать капиталом от 100 тысяч.

Быстрая окупаемость

В среднем в плюс удаётся выйти примерно за год — если не будет форс‑мажоров или, наоборот, невероятных событий, которые приведут к сумасшедшей прибыли. Это неплохой показатель, хотя о него и разбивается идея, что достаточно купить вендинговый аппарат, чтобы на вас потекли золотые реки.

Небольшая торговая площадь

Вам не нужно арендовать огромное помещение, достаточно маленького пятачка в проходном месте. Если повезёт, можно найти отличный вариант по низкой цене. Однако многие такие площадки уже заняты, и нужно подумать об этом заранее.

А ещё помещение не надо ремонтировать. Вы просто ставите свой аппарат в арендованное место.

Небольшой штат сотрудников

Вы можете обойтись и собственными силами, если возьмёте на себя обязанности сервисного работника, человека, пополняющего запасы товара в автомате и забирающего оттуда деньги, и бухгалтера. Вам не нужны продавцы, уборщики и другие сотрудники.

Круглосуточная работа

Это самый выгодный график, но только если автомат доступен целые сутки. Для аппарата, размещённого на режимном объекте, который работает с 9 до 18 часов, это не актуально.

Нет нужды в рекламе

Если удачно выбрать точку, о вашем предложении и так узнают все потенциальные клиенты.

В чём недостатки бизнеса с вендинговыми аппаратами

Есть очевидные вещи: автомат может сломаться, стать жертвой вандализма, быть обесточенным. Его надо обслуживать, а популярность очень зависит от месторасположения и востребованности товара.

Но есть и дополнительные, специфические препятствия, связанные именно с местным рынком. В России вендинг появился позже, чем в странах Европы или в Японии, и пошёл немного своим путём. По словам бизнес‑трекера Виктора Исакова, для этого есть несколько причин.

Люди в России хотят покупать у людей

Из‑за этого автоматы регистрации в аэропортах пользуются меньшим спросом, чем регистрация на стойках. Отсюда же идёт недоверие к качеству продукта.

Людям проще покупать у людей, так как для них это признак своего рода гарантии. Подсознание мыслит так: «Человек не может продать некачественный товар. А что там в этом автомате и сколько оно там лежит?»

Виктор Исаков

бизнес-трекер

Большинство автоматов в России не оборудованы оплатой картами

Это может стать серьёзным препятствием. Многие люди используют безналичные способы оплаты. Не каждый хочет сунуть в аппарат крупную купюру и получить сдачу пригоршней мелочи. Так что, принимая решение о покупке, человек не всегда отваживается на неё.

Погодные условия накладывают свои ограничения

В большей части страны уличный вендинг может быть лишь сезонным. Зимой снижается спрос на использование автоматов и повышаются затраты на их содержание.

Российский вендинг отстаёт в развитии

В Европе, Америке и Японии автоматы ушли намного дальше. Они уже не только продают, но и развлекают покупателей. Но для российского рынка эти вендинговые аппараты слишком дороги.

Какие перспективы у вендинга

С учётом тренда на автоматизацию всего, чего только можно, вендинговые проекты будут развиваться и удивлять. Но при этом нужно учитывать несколько моментов.

Настраивайтесь на долгую игру

В вендинг не стоит ввязываться тем, кто ожидает быстрых прибылей. Купить автомат и жить за его счёт не получится.

Вкладывать деньги в вендинг можно, если собираешься играть вдолгую. Это вариант для тех, кому ресурсы позволяют дождаться такого роста продаж через автоматы, который обеспечит стабильно 20–30% чистой прибыли. Сейчас этот показатель гораздо ниже. На уровне 10% — как с вариантом аренды автоматов, так и с вариантом покупки. Я думаю, что вендинг в России выйдет на хорошие показатели окупаемости и прибыли через 3–5 лет, не раньше.

Виктор Исаков

Сразу думайте о сети автоматов

На прибыль от одного вендингового аппарата сложно жить безбедно, даже если он установлен в очень проходном месте. Значит, понадобится несколько машин и, соответственно, больше вложений.

Не ищите простых решений

При размышлениях о вендинге в голову приходят банальности в виде кофе и шоколадок с печеньем. Кажется, люди на этом зарабатывают, почему бы и вам не начать. Но можно также попробовать мыслить на перспективу.

Вендинговая отрасль развивается в направлении усложнения продукта. Скажем, для общепита это скоропортящиеся товары. Простой пример — закладывать в автомат не шоколадки со сроком хранения в полгода, а выпечку, полезные снеки и даже фрукты.

Александр Кузьмин

CEO компании Retail & HoReCa (РусХОЛТС)

Делайте ставку на IT

Развитие в сторону усложнения продукта возможно, если безупречно выстроены все логистические процессы, а это работа IT‑систем.

Под вендингом сейчас стоит понимать автоматизированные решения, где человек сам платит и сам берёт нужный ему товар. И например, в кофейной отрасли я не вижу смысла вкладываться непосредственно в вендинговые аппараты. Будущее здесь за  IT‑платформами для управления кофейным бизнесом, созданием интернета вещей на основе автоматизированных кофепоинтов.

Александр Кузьмин

Как начать свой бизнес с вендинговыми аппаратами

  1. Придумайте идею. Любой бизнес нужно начинать с неё. Причём здесь вы сразу должны думать, что вы будете продавать и где. Скажем, у фитнес‑центра логично поставить аппарат с протеиновыми батончиками, а на выходе из метро в дождливом городе — с зонтами.
  2. Составьте бизнес‑план.
  3. Зарегистрируйте бизнес.
  4. Купите автомат и содержимое для него.
  5. Заключите договор об аренде.
  6. Начинайте работать.

Читайте также 📊📈💰

Как начать бизнес с кофейными аппаратами

Создание бизнеса, основанного на кофейных аппаратах, может быть процветающей идеей. Это доказанный факт, люди во всём мире жаждут ежедневной дозы кофе, вкусный и ароматный напиток, который чудесным образом снимает сонливость и оказывает стимулирующее действие, что помогает сохранять концентрацию на работе или учебе.

Если вы хотите больше времени проводить дома с семьей и хотите бросить свою работу в офисе с 9:00 – 18:00, почему бы не начать бизнес, основанный на автоматах, которые могут сделать все ваши деньги за вас? «Кофейные аппараты являются отличным источником пассивного дохода.» — так считают 90% респондентов. Но так ли это на самом деле?  Открытие бизнеса по установке и обслуживанию кофейных аппаратов — это конкурентное предприятие,  как оборудование, так и кофе должны отличаться высоким качеством.

Почему Создание Бизнеса с Кофейными Аппаратами Имеет Смысл?

В то время как некоторым другим предприятиям может потребоваться несколько лет, чтобы стать прибыльными, бизнес с кофейными аппаратами может стать жизнеспособным в течение нескольких месяцев, если он работает правильно.

Получение дохода от бизнеса с кофейными аппаратами зависит от таких факторов, как: — расположение кофейных аппаратов и сколько трафика получает это место; — находится ли кофейный аппарат в таком месте, где его действительно замечают клиенты; — нравится ли предложенный кофе клиентам или нет.

Еще одна сильная сторона — гибкость этого бизнеса. Пополнения запасов раз в неделю может быть достаточно, чтобы поддерживать кофейный аппарат в рабочем состоянии. Однако о лени и пассивности дохода не может быть и речи — клиенты начнут жаловаться, если в кофейном аппарате закончится тот или иной ингредиент, и в конце концов это положит конец бизнесу. Тем не менее, это хорошая идея, чтобы инвестировать в режиме реального времени. В настоящее время, во все кофейные аппараты активно  внедряется удаленный мониторинг, что позволяет контролировать  запасы аппарата, а также любые проблемы технического состояния.

Расположение — Это Ключ к Успеху

Успех бизнеса по продаже кофе посредством кофейного аппарата — в первую очередь зависит от его местоположения. Возможно, надо использовать здравый смысл и подумать о том, когда люди на самом деле хотят воспользоваться кофейным аппаратом больше всего? Самый распространенный ответ: когда они хотят выпить чашку горячего напитка, но не могут найти поблизости ни одной кофейни или ресторана, вендинг – доступность 24/7.

Так же ключевым фактором успеха бизнеса торговых автоматов является отсутствие привычного торгового шума. Больницы, школы, офисы и полицейские участки — хорошие примеры мест, где будет много потенциальных клиентов. Точно так же кофейные аппараты будут востребованы в деловых центрах, офисах, банках и других учреждениях.

Клиент Всегда Прав

Очень важно иметь в виду, что люди разборчивы в качестве кофе и их предпочтения могут сильно варьироваться, поэтому очень важно, чтобы вы выбрали лучший  кофейный аппарат для своего бизнеса.

Поэтому разумно создавать конкурентоспособный бизнес, предоставляя кофе, который еще более привлекателен, чем то, что могут предложить кофейни. Ведь главное намерение состоит в том, чтобы клиенты наслаждались ароматом и вкусом кофе и обязательно возвращались за добавкой.

Запросите цены и предложения для автоматических кофемашин, кофейных аппаратов и торговых автоматов, ниже:

Заказать

заполнив контактную форму, вы получите лучшее предложение на зерновой кофе и ингредиенты. Эта услуга абсолютно бесплатна!

9 лучших коммерческих эспрессо-машин 2021 года (Руководство по покупке)

Представьте себе: шумное кафе с постоянным притоком клиентов, нежным бормотанием разговоров и веяющим ароматом свежезаваренного кофе. Это то, из чего состоят мечты маленькой кофейни. И вы решили воплотить это видение в жизнь, открыв кофейню. Или, возможно, вы модернизируете пивоваренное оборудование в своем кафе.

Спасибо! Мир всегда может использовать еще несколько порций эспрессо.

Мы — сообщество увлеченных любителей кофе, которые исследуют, тестируют и обучают вопросам, актуальным для рынка домашних бариста.

Как сообщество, мы стремимся упростить неверную информацию на рынке домашнего пивоварения, чтобы вы могли принимать более обоснованные решения о покупке и приготовлении кофе удивительного качества (без необходимости учиться на профессионального бариста).

За прошедшие годы команда создателей контента, любящих кофе, и профессионалов отрасли объединилась с единственной целью «прорезать шум» и обучить домашний рынок бариста приготовлению лучшего кофе без необходимости проходить дорогостоящее и трудоемкое профессиональное обучение. .

Достаточно сказать, что вы ищете коммерческую кофемашину для своего бизнеса. Как умный владелец кофейного бизнеса вы знаете, что вложение в оборудование высшего качества имеет решающее значение для получения большего дохода. И я здесь, чтобы помочь вам сделать этот выбор.

Я знаю, что вы изучили свои требования, заложили в бюджет оборудование и накладные расходы, и вам просто нужен обзор лучших коммерческих кофемашин эспрессо, доступных на рынке. Итак, приступим.

ТОП ВЫБОР

La Marzocco Strada AV

Если вы хотите приготовить высококачественные порции эспрессо, не тратя ни руки, ни ноги, эта машина для вас. Я рекомендую владельцам кафе Strada AV с объемом парового котла 8,2 л.

Лучшие коммерческие эспрессо-машины в 2021 году

Если вы будете искать коммерческие эспрессо-кофемашины, не выясняя свой бюджет и требования, вам будут предложены сотни вариантов.Все это может быть немного ошеломляющим.

Вот почему я включил в шорт-лист лучшие коммерческие машины, доступные на рынке в 2021 году:

Есть много коммерческих машин на выбор. Какую кофемашину вы в конечном итоге купите, зависит от потребностей вашего кафе и ваших личных предпочтений. Итак, чтобы помочь вам принять это важное решение, вот обзор каждой машины, перечисленной выше:

La Marzocco Strada — легенда среди коммерческих эспрессо-машин. Он был первым, кто был разработан с учетом отзывов бариста и профессионалов отрасли, и он продолжает развиваться, чтобы соответствовать потребностям этой демографической группы.

Доступно четыре модели, каждая с разной степенью контроля для бариста. Автоматический волюметрический режим является наиболее автоматизированным, идеально подходит для настройки большого объема, когда согласованность имеет первостепенное значение.

Как и большинство La Marzoccos, Strada имеет насыщенных групп вместо более распространенных групп E61. Насыщенная группа обеспечивает улучшенную температурную стабильность и, следовательно, более стабильные снимки, хотя и немного дороже. Каждая группа имеет индивидуальный бойлер, температуру которого можно независимо устанавливать с помощью ПИД-регулятора, что идеально подходит для приготовления порций с разным жарким на одной машине.

Группы хорошо выставлены, что обеспечивает лучшую эргономику и обзор для бариста. Это небольшая деталь, которую регулярно хвалят профессиональные бариста.

На Strata вы также найдете новую паровую трубку Performance Touch — продуманный дизайн, сочетающий в себе лучшие характеристики производительности и паровых трубок, не вызывающих ожога. Поскольку в нем используется стальная, а не пластиковая внутренняя стенка, вы получаете идеальный сухой пар и прохладную на ощупь палочку.

Если линия вашей кофейни выскакивает из дверей каждое утро, эспрессо-машина, способная справиться с такой нагрузкой, принесет дивиденды — как счастливым клиентам, так и счастливым бариста.В этом плане вы не сможете победить Victoria Arduino Black Eagle.

Он имеет программируемое гравиметрическое дозирование с использованием весов, встроенных прямо в поддон для сбора капель. Это наиболее точный способ измерения выстрела. Это в сочетании с мягкой системой предварительной инфузии, которая снижает важность утрамбовки, приводит к невероятной стабильности от кадра к выстрелу.

Экран TFT наверху каждой группы дает доступ ко всем программам, включая дозирование, температуру бойлера, давление пара и температуру горячей воды.Он также обеспечивает постоянную обратную связь с баристой в режиме реального времени.

С точки зрения дизайна потрясающий Black Eagle теперь имеет более низкий профиль, что упрощает взаимодействие с покупателями. Паровые стержни были обновлены с более эргономичными рычагами и лучшей изоляцией. Задняя панель отполирована до зеркального блеска, поэтому вы можете смотреть кадры снизу, не наклоняясь.

В соответствии с современными тенденциями, последняя модель также экологичнее. Внутренняя часть была лучше изолирована, чтобы избежать потерь энергии, а используемые материалы премиум-класса, такие как сталь, медь и алюминий, подлежат вторичной переработке.

Эспрессо-кофемашины Synesso изготавливаются вручную в Сиэтле, городе, который стал центром инноваций как в области специального кофе, так и в сфере эспрессо-машин. MVP Hydra — это демонстрация этих инноваций и идеальный выбор для вашего кафе среднего размера.

Hydra — последнее обновление в очень успешной линейке MVP. Хорошо, в данном случае MVP означает «Ручная или объемная программа», но «Самый ценный игрок» будет таким же верным.

Машины Synesso известны своей степенью программируемости, и Hydra выводит это на новый уровень.Как и в случае с MVP, вы можете запрограммировать шесть режимов заваривания для каждой группы, а также температуру бойлеров и крана горячей воды, и каждый включает цифровой таймер подачи.

Но новой для этой модели является возможность точной настройки рецепта путем регулировки давления. Каждая группа действует как отдельная кофемашина эспрессо со своим собственным насосом и двигателем, а уникальная система байпаса позволяет регулировать скорость потока на каждой стадии приготовления. В итоге вы получаете почти безграничные возможности, которые нужно возить в поисках идеального эспрессо!

У паровых трубок без пригорания есть ручки, а не ручки, что всегда является хорошим эргономичным выбором в ситуации с большим объемом.

4. La Marzocco Linea Mini — лучшее для небольших кафе

Технические характеристики

  • Размер варочного котла: 0,6 л

  • Размер парового котла: 3,5 л
  • Группы: 1
  • Работа: полуавтоматическая лопатка

Linea Mini, созданная по образцу легендарной Linea, с момента своего выпуска была лидером продаж для La Marzocco. Отчасти это связано с его прохладной эстетикой, которая отличается от классического «хромированного ящика». Но ему также удается идеально балансировать между коммерческим и домашним использованием, одновременно обращаясь к малому бизнесу и заядлым домашним пользователям.

Несмотря на то, что Linea Mini не обладает программируемостью, как у больших коммерческих моделей, она имеет приятный и простой пользовательский интерфейс. Ручная заварочная лопатка дает ощущение контроля, но действует исключительно как переключатель включения-выключения с предварительно запрограммированной предварительной инфузией. Это удобно для согласованности и эффективности рабочего процесса.

Если вы предпочитаете больше контроля, обратите внимание на следующую модель La Marzocco — GS3.

Одна вещь, которая отличает Linea Mini от других домашних машин и делает ее отличным выбором в коммерческих условиях, — это мощность пара.Эта пароварка имеет небольшой варочный бойлер объемом всего 0,6 литра, но это дополнительное пространство занимает паровой бойлер на 3,5 литра. Вы можете изготовить микропену, достойную латте-арта, за секунды.
Обычно La Marzocco использует насыщенные группы, а не более распространенный E61, но Linea Mini имеет уникальную интегрированную группу . Это нововведение обеспечивает такую ​​же температурную стабильность насыщенной группы, но в гораздо более компактном корпусе. Температура устанавливается с помощью ступенчатого колеса, которое кажется немного неуклюжим по сравнению с цифровым дисплеем.

Кофейня третьей волны — это, по сути, анти-Starbucks, место, где можно попробовать специальные кофейные зерна, сваренные специально для демонстрации их уникальных качеств. Если вы хотите открыть это кафе, то вам следует знать бренд Slayer.

Slayer первым произвел фурор своей запатентованной технологией профилирования потока. Используя игольчатый клапан для сверхмедленной предварительной инфузии, бобы можно измельчить более мелко и добиться максимального извлечения аромата. В Slayer Steam эта технология сочетается с не менее интересной инновацией в приготовлении молока на пару.

Slayer разработал запатентованный испаритель, который находится между паровым котлом и паровой трубкой и производит более горячий и сухой пар. Вспениватели молока на растительной основе, в частности, заметят разницу. В паровых трубках также используются электронные электромагнитные клапаны, которые более отзывчивы, эффективны и долговечны по сравнению с механическими клапанами.

Версия Steam LP идеально сочетает ручное управление с возможностью программирования. Вы набираете кадр один раз, а затем сохраняете программу, чтобы можно было воспроизводить его точно в течение всего дня.

Машины Slayer славятся безупречным стилем. Да, качество важнее эстетики, но еще лучше, когда они идут рука об руку. Их гладкие кофемашины сохраняют низкий профиль, что особенно важно в кафе третьей волны, где гости проявляют более активный интерес к их пиву.

Модели Nuova Simonelli Appia уже давно используются в кофейнях, и новая Appia Life продолжает эту традицию. Он доступен в полуавтоматической, компактной и объемной версиях, но если для вас важна простота использования, то последний вариант для вас.

The Appia Life идеально подходит для ситуации, когда обширное обучение бариста не является приоритетом, например, в ресторане, гостинице или офисе. В нем достаточно автоматизации, чтобы практически любой мог приготовить невероятный надежный эспрессо.

В нем используется теплообменный котел для одновременной подачи порции и пара молока. Каждая группа имеет четыре программируемых уровня громкости, поэтому бариста достаточно нажать кнопку. Это освобождает время для приготовления молока или общения с покупателями. Обновление до версии XT добавляет цифровой дисплей, что значительно упрощает программирование.

Аппараты

Nuova Simonelli известны невероятной мощностью пара и паровыми наконечниками с четырьмя отверстиями, и Appia Life не является исключением. Но с объемной моделью вы можете выбрать их новую систему Easy Cream. Он полностью автоматизирует процесс вспенивания с помощью датчика, который определяет идеальную консистенцию и температуру молока.

В Appia Life Nuova Simonelli также сделала упор на экологичность. Независимый анализ подтверждает, что он на 13% более энергоэффективен и на 20% меньше влияет на окружающую среду по сравнению с предыдущими моделями.

Коммерческие кофемашины эспрессо недешевы, но даже с ограниченным бюджетом у вас есть доступ к довольно впечатляющим технологиям, особенно если вы выбираете кофемашину меньшего размера. La Spaziale S2 Spazio 2-Group — младший брат знаменитой модели S2, но, помимо чуть меньшего 5-литрового бойлера, он почти во всех отношениях соответствует своему большему собрату. И по цене он примерно такой же, как и линейка Linea Mini для одной группы.

S2 Spazio использует тот же котел с медным теплообменником, что и S2, хотя и меньшего размера, и ту же систему объемного дозирования.Но он предлагает как более низкую цену, так и меньшую занимаемую площадь. La Spaziale умело добавила удлиненные паровые рычаги с большим диапазоном движений, поэтому даже при таком компактном дизайне два бариста могут комфортно работать бок о бок.

Эта S2 доступна в объемной (EK) или полуавтоматической версии (EP). Объемная модель обеспечивает более эффективный рабочий процесс в условиях большого объема. Дозирование можно запрограммировать заранее, исключив любые догадки в процессе. Тем не менее, полуавтоматический вариант — отличный выбор, если у вас есть квалифицированный персонал, потому что он оставляет больше контроля в руках бариста.И это даже дешевле, чем и без того отличная цена EK.

В небольшом кафе эспрессо-машина часто является центром всего помещения. Если вам нужна эспрессо-машина, которая не только функциональна, но и красива, обратите внимание на культовую модель Nuova Simonelli Aurelia Wave.

Отличительной чертой стиля является отчетливая волнообразная форма его бокового профиля, подчеркнутая С-образным свупом. Он доступен в матовом черном, жемчужно-белом или глянцевом красном цвете, а также может быть индивидуализирован тысячами способов в соответствии с вашим декором.

Претензия на известность Aurelia заключается в том, что она построена на платформе официальной эспрессо-кофемашины World Barista Championship. Так что в нем есть все передовые технологии, о которых вы только можете мечтать.

Каждая группа имеет 4 программируемых объема выстрела, управление которыми осуществляется с помощью большого ЖК-дисплея. Вы также можете запрограммировать температуру бойлера, время включения / выключения, функции очистки, температуру горячей воды, получить доступ к различным другим интеллектуальным функциям и использовать дисплей в качестве таймера. В магазине с большими объемами все это работает вместе, чтобы обеспечить единообразие в течение дня.

Aurelia Wave имеет ту же впечатляющую мощность пара и наконечник с четырьмя отверстиями, которым известна Nuova Simonelli, а также эргономичные рычаги подачи пара и прохладные сенсорные палочки. Идеальная микропена еще никогда не была такой простой.

В последней версии Wave вы можете выбрать новую технологию Smart Water Technology, которая отслеживает качество воды и предупреждает вас о любых изменениях. В эпоху, когда важность воды в кофе становится все более очевидной, это обязательно станет стандартной характеристикой многих брендов.

9. Bezzera Magica — Лучшее для тележек для кейтеринга или эспрессо.

Технические характеристики

  • Размер варочного котла: нет данных

  • Размер парового котла: 2 л
  • Группы: 1
  • Работа: полуавтоматический

Bezzera была первой компанией, запатентовавшей кофемашину эспрессо в начале 1900-х годов, и их более чем вековой опыт свидетельствует о качестве их продукции. Bezzera Magica сочетает в себе лучшее из классических, проверенных временем элементов с современными практичными функциями, что делает его идеальным дополнением к вашему дому или небольшому коммерческому учреждению.

Magica использует стандартную головку группы E61 в сочетании с медным теплообменным бойлером, поэтому вы можете одновременно производить рюмку и готовить пар молока. Два манометра на передней панели позволяют контролировать давление в бойлере и насосе, что упрощает получение стабильных результатов. Это полуавтоматический аппарат, поэтому он требует немного большего мастерства и внимания бариста, чем автоматический.

Для управления трубками пара и горячей воды используются джойстики, а не ручки, что более эргономично в коммерческих условиях, когда вы будете готовить много напитков подряд.

Корпус из нержавеющей стали с зеркальной полировкой. Это не только добавит гламура вашей обстановке, но и сверхпрочно, что важно, если вы планируете регулярно доставлять его на концерты и обратно.

Несмотря на то, что Bezzera Magica мала по сравнению с большинством коммерческих машин, ее 4-литровый резервуар для воды является одним из самых больших в своем классе. Это идеально подходит для мобильных предприятий, таких как предприятия общественного питания или тележки для эспрессо, где водопровод не подходит. А поскольку Magica предназначена для домашнего или коммерческого использования, она намного доступнее, чем большинство чисто коммерческих машин.

Как выбрать подходящую коммерческую эспрессо-машину для вашей кофейни

изображение товар подробности
Лучший в целом Лучший в целом La Marzocco Strada AV
  • 1,3 л на группу варочного бойлера
  • Паровой котел 8,2 л, размер
  • 2 или 3 группы
НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ПРОВЕРИТЬ ЦЕНУ
Лучшее для загруженных кофеен Лучшее для загруженных кофеен Victoria Arduino Black Eagle 3 группы
  • 0.7 л на группу, размер варочного бойлера
  • Паровой бойлер объемом 18 л
  • 2 или 3 группы
НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ПРОВЕРИТЬ ЦЕНУ
Лучше всего для кафе среднего размера Лучше всего для кафе среднего размера Synesso MVP Hydra 2-Группа
  • 1,9 л на группу варочного бойлера
  • 7,7 л Паровой котел, размер
  • 1, 2 или 3 группы
НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ПРОВЕРИТЬ ЦЕНУ
Лучше всего для небольших кафе Лучше всего для небольших кафе La Marzocco Linea Mini
  • 0.Бойлер для варки 6 л, размер
  • 3,5 л Паровой котел, размер
  • 1 группа
НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ПРОВЕРИТЬ ЦЕНУ
Лучшее для кафе третьей волны Лучшее для кафе третьей волны Slayer Steam LP 2-Группа
  • 1,7 л на группу Размер варочного бойлера
  • 7,4 л Размер парового котла
  • 2 или 3 группы
нажмите, чтобы узнать цену
Самый удобный для пользователя Самый удобный для пользователя Нуова Симонелли Аппиа Лайф 1-Группа
  • нет данных Размер варочного котла
  • 5 л Паровой бойлер
  • 1, 2 или 3 группы
НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ПРОВЕРИТЬ ЦЕНУ
Большое значение Большое значение La Spaziale S2 EK Spazio 2-Группа
  • нет данных
  • 5 л Паровой бойлер
  • 2 группы
НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ПРОВЕРИТЬ ЦЕНУ
Культовый стиль Культовый стиль Nuova Simonelli Aurelia Wave Volumetric 2-группа
  • н / д
  • 14 л Паровой котел, размер
  • 2 или 3 группы
НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ПРОВЕРИТЬ ЦЕНУ
Лучше всего для кейтеринга или тележек для эспрессо Лучше всего для кейтеринга или тележек для эспрессо Беззера Магика
  • н / д
  • 2 л Паровой котел, размер
  • 1 Группа
НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ПРОВЕРИТЬ ЦЕНУ

Коммерческие кофемашины эспрессо существуют только для одной цели — соответствовать требованиям кафе.Даже самые маленькие. По этой причине они сильно отличаются от домашних кофемашин эспрессо. Они предназначены для приготовления кофе неизменно высокого качества в течение дня, независимо от того, насколько переполнен магазин.

Однако не все эспрессо-машины одинаковы. И то, что вы в конечном итоге купите, может иметь решающее влияние на ваш бизнес, точно так же, как выбор правильного названия для вашей кофейни. Вот почему вы не хотите торопиться с этим решением.

Чтобы помочь вам принять осознанное решение, я рекомендую прочитать, как работают кофемашины эспрессо.Затем вы можете сопоставить эти четыре важных фактора, перечисленных ниже, и посмотреть, какая коммерческая эспрессо-машина лучше всего подойдет для вашего бизнеса.

1. Полуавтомат против автоматического?

Профессиональные кофеварки прошли долгий путь со времен паровых кофемашин (3). То, что раньше было кропотливым процессом ручного управления тяжелыми рычагами, теперь стало легким делом для современных полуавтоматических и автоматических (также называемых суперавтоматических) машин.

Автоматизация действительно является благом, когда вы или ваш бариста делаете выстрел за выстрелом с утра до вечера.Независимо от того, какую машину вы выберете из списка выше (ссылка), вы не ошибетесь. Но как владельцу бизнеса вам все равно нужно выбирать между автоматической или полуавтоматической эспрессо-машиной. И не только из-за первоначальной первоначальной стоимости.

Автомат — это более разумный выбор для большинства предприятий, поскольку он обеспечивает большую эффективность и простоту эксплуатации. Вам не нужно измельчать бобы, утрамбовывать их или беспокоиться о достижении постоянного уровня экстракции.

Это также устранит необходимость в долгом обучении персонала (4).Кривая обучения суперавтоматической эспрессо-кофемашине достаточно мягкая, даже для тех, кто не имел опыта бариста.

Однако, если вы не планируете подавать сотни чашек кофе каждый день и цените настройку процесса экстракции вручную, полуавтоматическая машина окажется идеальным дополнением к вашему списку оборудования.

Фактически, измельчение зерен на заказ и больший контроль над процессом экстракции добавляют немного мастерства, которое придаст вашему кафе имидж бренда, который понравится любителям кофе и хипстерам.

2. Вместимость эспрессо-машины

Объем коммерческой кофемашины эспрессо, которую вы должны выбрать, зависит от масштаба вашего бизнеса.

Будет ли в вашем кафе ежедневно подаваться сотни стаканов на вынос? Вы работаете в местной обжарке, где подают фирменное пиво небольшому количеству требовательных клиентов? Сколько места у вас есть для хранения машины? Сколько бариста вы хотите, чтобы машина могла работать одновременно? Это все важные вопросы, которые следует задать перед тем, как выбрать кофемашину эспрессо (5).

Производительность машины определяется количеством головок группы и размером котла. Большинство профессиональных кофемашин имеют 2, 3 или 4 групповых головки. Количество руководителей группы определяет, сколько бариста могут работать с машиной одновременно, и каждый руководитель может производить 2 напитка одновременно. Помните, что большее число не всегда лучше, так как вы можете быть ограничены пространством, доступным за прилавком.

Мощность бойлера также является важным фактором при выборе подходящей кофемашины.Он должен быть достаточно большим, чтобы обеспечить вас достаточным количеством горячей воды в часы пик. Обычно чем больше головок у машины, тем больше мощность ее котла.

Также следует учитывать размер машины. Хотя большая машина будет стоить дороже и потребовать больше места, она может понравиться вашим сотрудникам и сократить время обслуживания.

3. Простота использования и обслуживания

Как и в случае со всем профессиональным высокопроизводительным оборудованием, обслуживание является ключевым вопросом. Это касается как повседневных процедур, таких как чистка машины, так и простоты ремонта в случае технических проблем.

Если вам интересно, вот что говорят сотрудники Seattle Coffee Gear:

Мы рекомендуем очищать вашу кофемашину от накипи каждые несколько месяцев при нормальном использовании, но, возможно, вам придется делать это чаще, если ваша вода имеет высокое содержание минералов.

Практически все автоматические кофемашины эспрессо, доступные сегодня на рынке, предназначены для того, чтобы освободить вас и ваших сотрудников от черных задач повседневного обслуживания.

Однако стоит изучить практически каждую модель в отдельности.Большинство автоматических кофемашин эспрессо являются самоочищающимися, но их все же необходимо регулярно очищать от накипи. Обычно у них нет съемных групповых головок, а это значит, что вам придется полагаться на способность машины к самоочистке.

Вы можете выбрать автоматическую коммерческую эспрессо-кофемашину со съемными частями. Это даст вам возможность время от времени проводить глубокую чистку вручную, но вам придется обучить персонал разбирать комплект и собирать его обратно. .

Полуавтоматические машины обычно имеют съемные части и должны очищаться от накипи вручную.Их также проще обслуживать, чем их автоматические аналоги, поскольку в них нет встроенных кофемолок или другого сложного оборудования.

Но какую бы коммерческую эспрессо-кофемашину вы ни выбрали, убедитесь, что она долговечна и проста в ремонте в случае возникновения проблем. Вот почему важно убедиться, что на кофемашину эспрессо действует хорошая гарантия.

Пока мы занимаемся этим, знание того, как процесс приготовления эспрессо идет от приготовления до очистки, является еще одним фактором, который необходимо учитывать.Есть ли у машины, на которую вы приглядываете, детонатор? Если нет, то в этом вам поможет набор для приготовления эспрессо из этого списка.

4. Шот для эспрессо

В конце концов, это все, о чем будет заботиться ваш клиент. После того, как вы сузили свой выбор до двух или трех кофемашин на основе перечисленных выше факторов, прочитайте отзывы пользователей о вкусе, качестве и консистенции кофе эспрессо для каждой из них.

Поскольку вы потратите серьезные деньги на эспрессо-кофемашину, возможно, вам стоит заглянуть в свое меню, чтобы узнать, какие кофейные напитки будут предлагаться.

Что хорошего в сверхбыстрой кофемашине большой емкости, если она не может постоянно делать порции эспрессо хорошего качества?

ПРИГОВОР

Я надеюсь, что эта статья дала вам некоторое представление о том, какая коммерческая эспрессо-машина может быть лучшей для вашей кофейни. Ваш бюджет будет играть жизненно важную роль в выборе машины, которую вы решите инвестировать, но каждая машина, описанная в этой статье, способна производить вкусный эспрессо с минимальными усилиями.

Лучший выбор зависит от конкретных бизнес-требований и личных предпочтений.Но лично я выбрал бы La Marzocco Strada AV. В другом примечании, используйте чашки demitasse, чтобы добавить очков презентации вашему эспрессо!

В заключение я хотел бы пожелать вам и вашему кофейному бизнесу всего наилучшего. И если эта статья вам хоть как-то помогла, я хотел бы услышать об этом в комментариях.

Часто задаваемые вопросы

Сколько стоит коммерческая кофемашина эспрессо?

Коммерческие эспрессо-машины стоят намного дороже, чем домашние эспрессо-машины. И для этого есть причина.Если вы собираетесь взимать 2 доллара за чашку кофе и планируете продавать сотни таких кофе в течение дня, вам необходимо вложить значительные средства в свою эспрессо-машину.
Существует множество вариантов стоимости и возможностей, но даже на самые дешевые вы потратите минимум 1000 долларов. На дорогом конце спектра вы можете рассчитывать на 40-50 000 долларов.

Почему коммерческие кофемашины эспрессо такие дорогие?

Коммерческие кофемашины эспрессо дороги по определенной причине — они созданы для того, чтобы справляться с большой нагрузкой, связанной с загруженным кофейным заведением.Даже самая дорогая домашняя кофемашина эспрессо не сравнится с самой простой кофемашиной коммерческого класса.
Коммерческая кофемашина эспрессо имеет компоненты для тяжелых условий эксплуатации, такие как водяной насос (способный обеспечивать давление не менее 9 бар), систему циркуляции воды и бойлер, а также несколько головок, чтобы удовлетворить растущий спрос на кофе. Создание такой машины означает соблюдение строгих инженерных стандартов и стандартов безопасности. И это дорогое удовольствие.

Есть какие-нибудь советы по открытию кофейни?

Я не специалист по открытию кофейни, но когда дело доходит до деловой стороны, это похоже на открытие любого другого обычного магазина.Вы можете найти множество ресурсов в Интернете для исследования.
Однако открытие кафе сопряжено со своими проблемами. В первую очередь это стоимость открытия кофейни. Вам также необходимо составить соответствующий бизнес-план. Но самое главное, сначала проведите исследование, прежде чем прыгать в голову, и купите качественное оборудование, включая различные типы кофеварок (кофеварки для холодного приготовления, французские прессы, одноразовые кофеварки, капельные машины и т. Д.), Коммерческую кофемолку, надежный эспрессо. производитель и многое другое.


Список литературы

  1. Кирстед Дж. (1 августа 2019 г.). Обзор эспрессо-машины Nuova Simonelli Aurelia II. Получено с https://knowyourgrinder.com/nuova-simonelli-aurelia-ii-espresso-machine-review/
  2. Blecher, J. (18 апреля 2015 г.). Обзор автоматического кофейного центра Jura GIGA 5. Получено с https://www.digitaltrends.com/appliance-reviews/jura-giga-5-review/
  3. Stamp, J. (2012, 19 июня). Долгая история эспрессо-машины.Получено с https://www.smithsonianmag.com/arts-culture/the-long-history-of-the-espresso-machine-126012814/.
  4. Обжарщики кофе Peaberrys. (2016, 23 февраля). Важность обучения персонала кафе. Получено с https://www.peaberrys.com.au/the-importance-of-cafe-staff-training/
  5. Росси Р. (3 октября 2018 г.). Что нужно знать перед покупкой эспрессо-машины. Получено с https://www.perfectdailygrind.com/2018/10/what-you-need-to-know-before-buying-an-espresso-machine/

    25 кофеварок, которые отлично подходят для офисов малого бизнеса

    Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем зарабатывать деньги на наших аффилированных партнерах.Учить больше.

    Кофе — неотъемлемая часть многих кухонь малого бизнеса. Итак, чтобы вы и ваша команда были довольны кофеином и были довольны, необходима отличная кофеварка. Вот 25 различных вариантов вашей следующей офисной кофеварки для малого бизнеса.



    Офисные кофеварки для вашего малого бизнеса

    Bunn Commercial Coffee Brewer

    Классическая бизнес-кофеварка, эта модель Bunn с несколькими нагревателями и стеклянными графинами для любителей кофе.Это также довольно надежный вариант с ценами от 250 до 350 долларов.

    Hamilton Beach Brew Station

    Вы также можете сварить большое количество кофе на большой варочной станции, подобной этой, от Hamilton Beach, что позволит сохранить кофе свежим в течение длительного времени. Цены начинаются от 40 долларов.

    Кофеварка Black & Decker на 5 чашек

    Эта базовая кофеварка от известного бренда идеально подходит для небольших команд, которым просто нужна простая, прочная машина по доступной цене (около 15 долларов.99).

    Cuisinart Графин на 14 чашек

    Если вам нужна кофеварка, способная работать с большим объемом и имеющая несколько дополнительных функций, эта модель Cuisinart является программируемой и изготовлена ​​из нержавеющей стали и стекла. Плюс сразу получается до 14 чашек. Он также немного дороже — около 85 долларов.

    Mr. Coffee Программируемая кофеварка

    Вам не нужно много тратить, чтобы купить программируемую кофеварку. Эта модель Mr. Coffee очень проста, но все же позволяет вам устанавливать время заваривания и делает до 12 чашек всего за 19 долларов.99.

    Кофеварка Keurig K55 на одну порцию

    Если у вас мало сотрудников или людей с разными предпочтениями в отношении кофе, одноразовая кофеварка может больше соответствовать вашим потребностям. Это устройство Keurig работает с отдельными K-образными чашками и стоит около 90 долларов.

    Hamilton Beach 2-Way Coffee Maker

    Для тех офисов, которые могут получить выгоду от наличия как полноразмерной, так и одноразовой кофеварки, эта модель Hamilton Beach предоставляет обе эти функции в одном за 129 долларов.99.

    Кофеварка Presto из нержавеющей стали на 12 чашек

    Более старый подход к приготовлению кофе, эта машина Presto может приготовить 12 чашек примерно за минуту и ​​достаточно прочна для обычного офисного использования.

    Кофеварка KitchenAid с функцией заваривания в одно касание

    Эта кофеварка от KitchenAid имеет современный вид с такими удобными функциями, как приготовление кофе в одно касание. Он делает сразу 12 чашек и продается по цене около 95 долларов.

    Bunn Velocity Coffee Brewer

    Эта кофеварка Bunn известна своей скоростью заваривания, позволяющей приготовить полный кофейник менее чем за три минуты.В нем также есть система горячего водоснабжения, которая упрощает приготовление кофе по требованию, что идеально подходит для небольших команд, которые постоянно готовят кофе в течение дня. Его розничная цена составляет около 89 долларов.

    Ninja Coffee Bar Brewer

    Чтобы дать вашей небольшой бизнес-команде несколько различных вариантов кофе, вы можете использовать кофеварку, такую ​​как Ninja Coffee Bar Brewer. Он имеет полный графин, функцию разовой порции и возможность приготовления других кофейных напитков. Машина стоит около 150 долларов.

    Bella из нержавеющей стали и программируемой хромированной кофеварки

    Довольно классический дизайн, эта кофеварка Bella сделана из хрома и нержавеющей стали, поэтому она достаточно прочная для офисной обстановки.При цене от 30 до 40 долларов это довольно надежный и доступный вариант для небольших офисов.

    Капельная кофеварка Braun

    Если вы поклонник капельного кофе, эта кофеварка Braun может стать отличным вариантом по цене чуть менее 100 долларов. Программируемое устройство предлагает различные настройки крепости кофе и другие дополнительные функции.

    Cafe Amoroso Электрическая кофейная урна

    Эта большая кофейная урна из нержавеющей стали от Cafe Amoroso позволяет заваривать до 30 чашек кофе одновременно и сохранять его свежим в течение дня.Цены могут варьироваться от 40 до 85 долларов.

    X Chef French Press Stainless Thermal Carafe

    Для тех команд, кто любит кофе French Press, этот термальный графин можно использовать для кофе, чая или других напитков. Графин на 51 унцию стоит от 30 до 50 долларов.

    Программируемая кофеварка Westinghouse

    Эта кофеварка Westinghouse представляет собой довольно стандартную программируемую модель с передней панелью из нержавеющей стали и емкостью на 12 чашек.Цена начинается в районе 30 долларов.

    Урна для кофе West Bend

    Эта урна для кофе от West Bend представлена ​​в нескольких размерах, поэтому вы можете выбрать вместимость, которая идеально подходит для вашей команды, и держать под рукой большое количество кофе в течение всего дня. Цены варьируются от 35 до 105 долларов в зависимости от выбранного вами размера.

    DeLonghi Программируемая кофеварка на 14 чашек

    Эта программируемая кофеварка на 14 чашек от DeLonghi изготовлена ​​из нержавеющей стали и оснащена некоторыми расширенными функциями, такими как светодиодный дисплей, который позволяет узнать, насколько свежий кофе.Устройство продается по цене 68,99 долларов.

    Bonavita Графин на 8 чашек

    Для офисов с небольшими командами эта графиновая кофеварка от Bonavita изготовлена ​​из нержавеющей стали и имеет некоторые расширенные функции, такие как автоматическое отключение и режим предварительной инфузии. Он продается по цене чуть менее 125 долларов.

    Кофеварка Cuisinart с системой горячей воды

    Эта кофеварка Cuisinart — это кофеварка, которая также имеет систему горячего водоснабжения и работает с различными пакетами на одну порцию, поэтому вы можете приготовить что угодно, от кофе и чая до супов.Его розничная цена составляет около 75 долларов.

    Кофеварка Bodum Pour Over

    Если у вас небольшой персонал и вы наслаждаетесь вкусом налитого кофе, эта кофеварка от Boden может удовлетворить ваши потребности. Он может сварить до 34 унций за один раз и стоит чуть менее 20 долларов.

    Программируемая кофемашина Homgeek

    Эта программируемая кофеварка на 12 чашек от Homgeek оснащена таймером, цифровым дисплеем и некоторыми другими расширенными функциями. Цена продукта — 23 доллара.99.

    Bialetti Stovetop Espresso Maker

    Если вам и вашим сотрудникам нравится эспрессо, эта плита от Bialetti — это экономичное и простое решение всего за 22,40 доллара США.

    Коммерческая кофейная урна Hamilton Beach

    Эта кофейная урна из нержавеющей стали от Hamilton Beach еще больше и сложнее некоторых других доступных. Доступный по цене от 75 до 180 долларов, машина сваривает до 60 чашек кофе примерно со скоростью около 1 чашки в минуту.

    Кофеварка Black & Decker под шкафом

    Если у вас есть место под шкафом на кухне, вы можете выбрать что-то вроде этой модели Black & Decker под прилавком по цене от 71,95 доллара.

    Кофемашина Фото через Shutterstock


    ▷ Лучшая кофеварка для малого бизнеса ☕ | 2021

    Это одно из самых больших сомнений самых предприимчивых читателей. Некоторые люди думают открыть малый бизнес (не обычный бар или кафе), например кондитерскую или развлекательный центр с аналогичными условиями.Размышляя о предложении кофе своим клиентам, они не могут позволить себе вложения в тысячи фунтов, которые представляет собой кофеварка для гостиниц и предприятий общественного питания или любая из профессиональных кофеварок , представленных на рынке.

    Итак, какое решение, если мы хотим, чтобы купил кофеварку для малого бизнеса ?

    Ну, например, мы должны тщательно изучить кофейную промышленность, чтобы изучить, какие машины могут предоставить нам подходящие услуги для нужд нашего заведения в рамках разумного бюджета.Мы постараемся помочь вам, предоставив несколько подсказок:

    Характеристики кофемашин для малого бизнеса
    • У них должен быть большой резервуар для воды или водозаборник. Вы же не хотите заполнять его два на три.
    • Способность выдерживать десятков сервисов в день без сбоев в долгосрочной перспективе. Не из-за стоимости ремонта, а из-за отсутствия обслуживания ваших клиентов.
    • Они должны предложить качественного кофе : он ничего не стоит.Имейте в виду, что клиенты, которые выпивают кофе вдали от дома за определенную плату, рассчитывают получить взамен что-то приличное.

    Кофеварки для малого бизнеса могут иметь определенное сходство (по некоторым требованиям) с кофеварками для общественного питания или лучшими офисными кофеварками , темы, которые мы уже обсуждали на нашем сайте. Поэтому мы настоятельно рекомендуем вам просмотреть их по ссылкам, которые мы только что предоставили.

    Какая кофеварка лучшая для малого бизнеса? Top 5

    Ознакомившись с некоторыми общими понятиями, пора познакомиться с конкретными моделями с именами и фамилиями.Мы сгруппируем их в наборы с аналогичной концепцией. Вы хотите знать , какая кофемашина лучше всего подходит для малого бизнеса? Вот пять идей для начала:

    Перколяторы для кофе

    Основное преимущество перколяторов для кофе заключается в том, что они позволяют заваривать большое количество кофе (десятки литров), а затем поддерживать его горячим в течение нескольких часов. . Вы обслуживаете себя прямо у них, через своего рода кран. Конечно, для эспрессо они не подходят, но если вы планируете предлагать кофе с фильтром (этот тип кофемашины очень популярен в Америке), кофеварка — более чем практичное решение.

    Это, конечно, огромные машины, но их цена довольно низкая, если сравнивать их с большими кофейными машинами для гостиниц и общепита всех времен:

    Урна для чая Swan Commercial 8 л

    Варите до 32 чашек одновременно с щедрым Емкость 8л; Прочная конструкция из нержавеющей стали и поддон для сбора лишних разливов

    Профессиональные капсульные кофеварки

    Мы не собираемся быть теми, кто рекомендует использовать домашнюю однодозовую кофеварку для бизнеса.Но некоторые марки капсульных кофеварок имеют «профессиональную» или бизнес-линию, специально разработанную для этих случаев. Это относится к профессиональным кофемашинам Nespresso (с их капсулами Nespresso Pro ) или Lavazza Blue машинам . Для этих случаев они используют индивидуальные капсулы, а их характеристики адаптированы к потребностям предприятий и рабочих мест.

    Стоит попробовать эти капсульные кофеварки бизнес-класса , хотя мы рекомендуем сначала убедиться в том, как вы собираетесь управлять своим запасом капсул.

    Полупрофессиональная кофемашина

    Когда мы говорим о кофемашинах для малого бизнеса , это означает более значительные вложения, но в обмен на несомненное качество. Они всегда будут дешевле, чем большой отель и кофемашины для общественного питания , с двумя или тремя группами кофе, но они предлагают вам ощущение, максимально приближенное к классическому барному эспрессо.

    Это эспрессо-машины, которые даже заядлые ценители эспрессо могут установить у себя дома (да, некоторые не сомневаются, что потратят эти деньги на отличную кофемашину для дома).

    Полупрофессиональная кофеварка для вашего малого бизнеса. также имеет то преимущество, что она будет более компактной и компактной, поэтому вам будет легче найти для них место в вашем заведении.

    Эспрессо-машина с большим резервуаром для воды

    Как мы уже говорили в начале, кофеварка для малого бизнеса должна иметь резервуар для воды большего размера, чем те, которые мы используем дома. Минимум 2 литра, а то и больше. И вот некоторые из моделей, которые предлагают эту функцию:

    Все эти машины являются домашними кофеварками высокого класса, но их можно использовать для своевременного обслуживания вашего бизнеса , если вы используете отличное сырье (качественные кофейные зерна) и убедитесь, что емкость достаточно велика.

    Кофемашины со встроенной кофемолкой

    Вы же не хотите лишать своих клиентов неповторимого аромата свежемолотого кофе? При выборе кофеварки для малого бизнеса рекомендуем серьезно подумать о кофемашине с кофемолкой, или хотя бы купить отдельную кофемолку. Предлагать вашим клиентам предварительно упакованный молотый кофе из супермаркета — не самая лучшая деталь. Купите лучшие кофейные зерна, которые вы можете, и используйте их в одной из этих машин:

    7 Лучшая коммерческая эспрессо-машина для малого бизнеса (2021 г.) — Majesty Coffee

    Для любой кофейни, независимо от ее размера, эспрессо-машина станет звездой.

    Он часто стоит на прилавке, где ваши клиенты могут видеть его, когда они входят, и правильная кофемашина может гарантировать, что ваши клиенты будут довольны своими заказами раз за разом.

    Если у вас небольшой бизнес, очень важно выбрать подходящую коммерческую кофемашину эспрессо.

    Вот почему мы написали статью обо всем, что вам нужно знать о покупке лучшей коммерческой кофемашины эспрессо для малого бизнеса. В качестве бонуса мы даже составили список из 7 лучших машин

    .

    РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ТИПЫ ЭСПРЕССО МАШИН И В чем они отличаются

    Прежде чем приступить к процессу принятия решения, рекомендуется ознакомиться с распространенными типами кофемашин эспрессо.

    Представление о различиях между типами поможет вам сделать правильный выбор.

    Чаще всего вы встретите следующие типы кофемашин:

    • Автоматические или мерные кофемашины эспрессо
    • Полуавтоматическая эспрессо-машина
    • Автоматические кофемашины эспрессо с возможностью ручного дозирования
    • Машины для заливки и прямого подключения

    Давайте начнем с краткого руководства по этим типам машин и принципам их работы.

    АВТОМАТИЧЕСКИЕ ИЛИ ОБЪЕМНЫЕ ЭСПРЕССО МАШИНЫ

    Если ваш магазин имеет более высокий уровень посещаемости или вы беспокоитесь о том, чтобы предлагать определенный качественный стандартный напиток после напитка, независимо от бариста, то вам может быть больше интересна автоматическая эспрессо-машина .

    Автоматические кофемашины эспрессо сами дозируют воду в порциях эспрессо, заканчивая цикл экстракции, когда был использован правильный объем воды.

    Как правило, они поставляются с кнопками для одинарного или двойного выстрела, поэтому все, что нужно сделать вашим бариста, — это нажать кнопку, пока автомат делает снимок.

    Это означает неизменный уровень качества ваших напитков, независимо от того, насколько новичок в мире приготовления напитков. Дополнительным преимуществом этого метода является то, что его проще обучать новым сотрудникам, если вас беспокоит текучесть кадров.

    Обратной стороной автоматической кофемашины эспрессо является то, что возможности настройки более ограничены в результате автоматизации.

    Вот обзор преимуществ:

    • Удобство для пользователей любого уровня опыта
    • Безупречное качество
    • Позволяет сотрудникам заниматься прочими делами, пока у вас не вырастут выстрелы
    • Может быть быстрее, чем другие типы машин

    Вот и недостатки:

    • Ограниченная настройка для тех клиентов, которым нравятся специальные заказы
    • Обычно дороже полуавтоматов

    В конечном счете, автоматическая кофемашина эспрессо может устранить различия в качестве, которые в противном случае вы могли бы увидеть у бариста разного уровня.Если вы когда-нибудь были в кофейне, где качество вашего напитка зависело от того, кто стоял за прилавком, то вы понимаете, насколько важной может быть автоматизация.

    Кроме того, их легче выучить.

    В то же время уровень настройки, которого желают некоторые просьюмеры, не так легко достичь с помощью автоматических кофемашин эспрессо. Если вам не хочется позволять машине управлять частью процесса, возможно, вы не сочтете это хорошим выбором.

    Многие кофейни считают, что удобство использования и надежность автоматических кофемашин эспрессо перевешивают недостатки.

    См. Также: Продажа коммерческих эспрессо-машин

    ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКИЕ ЭСПРЕССО МАШИНЫ

    Для магазинов, которые стремятся к изысканной эстетике или имеют опытных бариста, полуавтоматическая эспрессо-машина может быть быстрее.

    Эти машины особенно популярны среди экспертов, потому что они дают больше контроля человеку, использующему их, что позволяет лучшим бариста действительно преуспеть.

    С помощью полуавтоматической кофемашины эспрессо бариста могут выбирать, когда начинать и когда заканчивать цикл приготовления для каждой порции.Этого можно добиться с помощью групп рычагов или кнопок.

    Существуют кофемашины, которые еще менее автоматические и полностью полагаются на бариста для создания правильного давления воды, потянув за рычаги (они называются ручными кофемашинами эспрессо), но сегодня они редко используются в магазинах и не будут рассматриваться в этой статье.

    При этом, если вас интересует стиль ручного рычага, есть несколько моделей полуавтоматических эспрессо-кофемашин, которые также включают в себя эти элементы.

    Вот преимущества, которые полуавтоматическая эспрессо-машина может предоставить небольшим магазинам:

    • Больше контроля бариста над каждым выстрелом
    • Возможность для новичков освоить новый набор навыков и развиваться
    • Заставит бариста по-настоящему сиять

    Вот недостатки полуавтоматической эспрессо-машины:

    • Может работать медленнее, чем автомат
    • Качество может варьироваться в зависимости от напитка в зависимости от навыков пользователя
    • Сложнее для начинающих

    Полуавтоматы — отличный вариант для более дорогих магазинов, которые делают много нишевых напитков или настраивают заказы для клиентов.Они также предоставляют бариста больший контроль и чувство гордости после того, как они научатся пользоваться ими.

    Обратной стороной является то, что вам может потребоваться дополнительное обучение. Новым бариста потребуется время, чтобы приготовить напитки на том же уровне, что и ветеранам.

    АВТОМАТИЧЕСКИЕ МАШИНЫ ЭСПРЕССО С РУЧНЫМИ ОПЦИЯМИ ДОЗИРОВКИ

    Если вы разрывались между простотой использования автоматических эспрессо-кофемашин и индивидуальной настройкой полуавтоматических, то вы будете рады узнать, что есть кофемашины, в которых сочетаются оба типа.

    Эти машины в основном являются автоматами с полуавтоматическими опциями.

    Обычно они управляются с помощью кнопки, поэтому, если вас интересуют рычаги, вы можете более внимательно присмотреться к полуавтоматическим машинам.

    С автоматическими кофемашинами эспрессо с ручным дозированием вы по-прежнему получаете программируемые опции для обеспечения единообразия, но вы также можете отказаться от использования предварительно запрограммированных опций, чтобы вы могли настраивать заказы спонтанно по желанию клиентов.

    Вот преимущества этой машины:

    • Возможность использования последовательного запрограммированного дозирования
    • Подходит для любого уровня квалификации
    • Возможность настраивать шоты эспрессо на лету

    Вот главный недостаток:

    Эти машины могут стать надежным компромиссом, если вас интересуют как автоматизированные, так и ручные аспекты.

    Однако, если для вас важен бюджет, следует иметь в виду, что они могут быть и более дорогими, поскольку они по-прежнему являются автоматами.

    Вы обнаружите, что, когда машина имеет несколько вариантов дозирования, она также обычно имеет более продвинутые функции, которые могут способствовать более высокой цене.

    МАШИНЫ ДЛЯ ПЕРЕХОДА И ПРЯМОГО ПОДКЛЮЧЕНИЯ

    Любая кофемашина эспрессо, полуавтоматическая или автоматическая, может быть с переливанием или прямым подключением.

    Машина для переливания означает, что пользователю необходимо будет вручную наполнять резервуар для воды, когда он опустошается.

    Преимущество этого заключается в том, что машины для переливания не нужно подключать к водопроводу, и поэтому их можно разместить где угодно.Обратной стороной является то, что вам нужно будет выделить время в течение дня, чтобы пополнить резервуар, когда он иссяк, и использовать свой собственный смягчитель воды или фильтр.

    Другой вариант — машины с прямым подключением, которые считаются идеальными для кафе.

    Аппарат с прямым подключением подключается к водопроводу, который автоматически пополняет резервуар в течение дня, так что вам не нужно этого делать.

    Выгода очевидна: вам никогда не придется бросать все, что вы делаете, чтобы пополнить резервуар, поэтому вы можете сосредоточиться на других аспектах своего бизнеса.

    ОПРЕДЕЛИТЕ СВОЙ БИЗНЕС И ЧТО НУЖНО

    Следующим шагом будет оценка вашего бизнеса, когда вы лучше поймете, какие функции вы обычно видите в кофемашинах.

    Очень важно, чтобы вы сделали выбор, который принесет вам наибольшую пользу, и для этого вам следует подумать над следующими вопросами:

    • Каков ваш бюджет?
    • Насколько опытны ваши сотрудники?
    • У вас есть определенный имидж, который нужно поддерживать?
    • Сколько напитков эспрессо вы делаете (ежедневно, еженедельно или ежемесячно)?
    • Имеет ли значение для вас конкретная сертификация машины?

    См. Также: Лучшая коммерческая эспрессо-машина (полное руководство не только для малого бизнеса)

    КАКОВ ВАШ БЮДЖЕТ?

    Каждый раз, когда мы принимаем важные решения профессионально или лично, одна вещь, которая обычно занимает первое место в списке соображений, — это то, сколько что-то будет стоить.

    Точно так же, о том, что вы можете себе позволить, нужно учитывать при покупке кофемашины эспрессо.

    Хорошая новость:

    Существуют кофемашины эспрессо на любой бюджет.

    На самом деле, вы можете быть удивлены, обнаружив, что существует множество недорогих кофемашин эспрессо с необходимыми вам функциями.

    С другой стороны, если у вас большой бюджет, вам будет доступно больше возможностей. В такой ситуации вы можете уменьшить бюджет в своем списке приоритетов и сначала внимательно изучить другие критерии.

    В конце концов, вы не хотите выбирать машину, которая не может удовлетворить ваши требования просто потому, что это не такие большие расходы. Правильная машина, даже если поначалу будет дороже, действительно может сэкономить вам деньги в будущем.

    Суть в том, что, хотя, возможно, вы мало что сможете сделать, если машина выходит за рамки вашего лимита, но если ваш бюджет позволяет это, подумайте о машинах с необходимыми функциями, прежде чем рассматривать цену.

    В конце концов, вам решать, что нужно вашему малому бизнесу, и цену следует учитывать также в свете других ваших потребностей.

    НАСКОЛЬКО ОПЫТ ВАШИ СОТРУДНИКИ?

    Некоторыми кофемашинами эспрессо пользоваться проще, чем другими.

    Из-за этого вы захотите подумать о том, насколько комфортно вы или ваши бариста будете использовать разные виды машин.

    Вы захотите подумать об этих вещах при оценке машины в свете навыков сотрудников:

    • Тип машины (автоматический или полуавтоматический)
    • Опции с заливкой или прямым подключением
    • Дополнительные возможности

    Вы магазин высокого класса с опытными сотрудниками? Тогда вам может подойти полуавтоматическая эспрессо-машина.

    Вам часто приходится нанимать новых сотрудников или вас беспокоит последовательность? В таком случае вам больше по душе автоматическая кофемашина эспрессо.

    Если у ваших сотрудников нет опыта или у них есть много других задач, на которых им нужно сосредоточиться, то необходимость останавливаться и пополнять резервуар в разливочной машине может быть слишком хлопотной.

    В то же время, если продажа эспрессо не является большой частью вашего бизнеса, вы можете обнаружить, что разливочная машина не слишком неудобна в повседневной жизни, особенно с учетом того, насколько она относительно недорогая. по сравнению с моделями с прямым подключением.

    Дополнительные функции и дополнения — это еще кое-что, на что вам стоит обратить внимание.

    Эти функции могут сделать ваши напитки более изысканными, что может быть важно для вас, если у вас есть бутик-кафе. Примеры этих функций включают такие вещи, как программируемая предварительная инфузия или встроенные таймеры.

    Однако не всем магазинам нужен доступ к этим функциям, и они могут оказаться ненужными.

    Например, если у вас небольшой семейный магазин, специализирующийся на распространенных успокаивающих напитках, таких как латте или мокко, эти расширенные функции могут показаться вам непрактичными.

    В конце концов, вам нужно подумать о том, какие функции вы будете реально часто использовать, чтобы составить для вас более четкое представление о лучшей коммерческой кофемашине эспрессо.

    У ВАС ЕСТЬ ОПРЕДЕЛЕННОЕ ИЗОБРАЖЕНИЕ ДЛЯ ПОДДЕРЖАНИЯ?

    Изображение может быть очень важным, особенно для магазинов, в которых царит особая атмосфера.

    В таком случае вовсе не легкомысленно размышлять о том, как машина будет выглядеть на вашем прилавке.

    На самом деле, есть много производителей, которые учитывают стиль в своем дизайне, а также функциональность.

    Victoria Arduino, например, итальянский производитель, который создает эспрессо-машины, которые одновременно красивы и эффективны.

    Nuova Simonelli — это компания, которая разрабатывает эспрессо-машины с художественным оформлением, которые вы с гордостью можете выставить перед покупателями.

    Даже если вы не думаете, что внешний вид так важен, представьте, как он может выглядеть с точки зрения покупателя.

    Впечатляющая эспрессо-машина поразит покупателей и создаст настроение вашего магазина.

    СКОЛЬКО НАПИТКОВ ЭСПРЕССО ВЫ ПРИГОТОВЛЯЕТЕ?

    Объем продаж эспрессо, который вы делаете, также является важным фактором.

    И не только на ежедневном уровне — вам нужно сделать шаг назад и подумать о том, сколько вы продаете за неделю или за месяц. Возможно, даже дольше.

    Ежедневно объем продаваемых вами эспрессо-напитков может варьироваться, но если вы сделаете шаг назад, то может проявиться более общая тенденция.

    Если эта тенденция обычно выше, то вам стоит присмотреться к кофемашине, которая может быстро приготовить больше напитков.

    Факторы, влияющие на количество напитков, которое может приготовить автомат:

    • Тип котла
    • Количество групп

    Котлы разных типов могут выполнять разные функции. Три основных типа котлов, которыми обычно оснащаются машины, — это одинарные, теплообменные и сдвоенные котлы.

    Котел в машине — это то, что помогает поддерживать постоянную температуру и производить пар.

    Если в вашей кофемашине только один бойлер, то он будет работать медленнее, потому что он может либо варить, либо готовить на пару — не используйте оба одновременно.

    Теплообменник и двухконтурные котлы обычно используются на предприятиях, потому что они могут производить пар и варить пиво одновременно.

    Теплообменные котлы — это одиночные котлы, которые были модифицированы для одновременного приготовления на пару и варки. Внутри него есть трубка, которая направляет воду с температурой заваривания к головкам группы, в то время как вода с температурой пропаривания сохраняется в остальной части бойлера.

    Как следует из названия, парные котлы имеют два отдельных котла для приготовления на пару и варки.

    Однокотельные установки, как правило, лучше всего подходят для домашнего использования из-за их медлительности.

    Вы можете задаться вопросом, какая из систем теплообмена и двухконтурных котлов лучше для небольшой кофейни.

    Ответ такой:

    Он действительно может варьироваться в зависимости от потребностей вашего магазина.

    Теплообменный котел большей мощности превосходит систему с двумя котлами по скорости, если в системе с двумя котлами используются два гораздо меньших котла. Котлы с теплообменником также обычно дешевле.

    Как правило, чем больше бойлер, тем мощнее эспрессо-машина, а это значит, что вы можете приготовить больше напитков.

    Количество групп — еще один фактор, о котором следует подумать при определении объема напитка.

    Больше групп означает, что можно сделать больше порций эспрессо за один раз, а значит, можно приготовить больше напитков одновременно.

    Для многих небольших кафе может быть достаточно эспрессо-машины для одной группы. Однако, если вы обнаружите, что у вас высокий уровень продаж эспрессо, вам могут понадобиться две группы.

    ВАЖНЫ ЛИ ДЛЯ ВАС КОНКРЕТНЫЕ СЕРТИФИКАЦИИ МАШИНЫ? Эспрессо-машины

    могут быть сертифицированы различными агентствами на различное качество.

    Эти сертификаты могут различаться в зависимости от того, где вы находитесь, но есть некоторые сертификаты, доступные на национальном уровне. Сертификаты могут сообщить инспекторам здравоохранения, что ваши машины соответствуют требованиям норм.

    Сертификат Национального фонда санитарии (NSF) позволяет маркировать машину, соответствующую их стандартам.Этот ярлык будет указывать инспекторам здравоохранения, что стандарты надежной организации соблюдены.

    Underwriter Laboratories (UL) предлагает еще один сертификат, который вы можете увидеть.

    Также доступно множество других сертификатов от других организаций.

    Несмотря на то, что вам могут не потребоваться все эти сертификаты, они дают вам уверенность в том, что машина соответствует стандарту и будет хорошо работать в бизнес-среде. Это также означает, что машина официально сдаст экзамены на санитарию и безопасность.

    ЛУЧШИЕ ВЫБОРЫ ДЛЯ ЛУЧШИХ КОММЕРЧЕСКИХ ЭСПРЕССО-МАШИН ДЛЯ МАЛОГО БИЗНЕСА

    Теперь, когда вы обдумали потребности своего бизнеса и узнали о различных типах машин, вы готовы к лучшему:

    Выбор кофемашины эспрессо.

    Чтобы упростить задачу, мы составили список из 7 лучших коммерческих эспрессо-кофемашин для небольших кафе ниже. Доступно множество других вариантов, но в списке представлен широкий спектр машин, отвечающих различным потребностям.

    НУОВА СИМОНЕЛЛИ ОСКАР II

    Для тех, кто озабочен ограниченным бюджетом и хочет получить доступ к более продвинутым функциям, Nuova Simonelli Oscar II — отличный выбор.

    Он хорошо подходит для небольших магазинов или тех, у кого не так много продаж эспрессо.

    Он обладает дополнительными функциями, такими как мягкий настой, который мягко насыщает эспрессо перед экстракцией, оседает гущу и устраняет ошибки, связанные с утрамбовкой.

    Кроме того, он имеет программируемые кнопки, поэтому вы можете гарантировать, что ваш стандарт будет соблюдаться даже с новыми бариста.

    Имейте в виду, что у него нет отдельного выхода для горячей воды, поэтому вам нужно иметь поблизости резервуар для горячей воды. При необходимости можно использовать горячую воду из трубки пара.

    • Тип машины: Полуавтомат, который предлагает вашим опытным сотрудникам комнату для персонализации напитков.
    • Majesty Coffee Цена: $ 1295.
    • Группы: 1
    • Сантехника: Заливка
    • Сертификация: NSF
    • Подогреватель чашек: Держите напитки в тепле как можно дольше с возможностью подогрева чашек перед употреблением.
    • Удлиненный паровой рычаг с шарниром: Вращающийся паровой рычаг позволяет расположить кувшин для молока для более удобного вспенивания.
    • Программируемое дозирование: Время экстракции эспрессо, чтобы шоты сохраняли определенный уровень качества.
    • Push-Steam: Ваши запястья не будут напрягаться из-за того, что вам придется повернуть клапан — вместо этого все, что вам нужно сделать, это нажать переключатель на пар.

    Получите самую низкую цену здесь >>

    LA SPAZIALE S1 VIVALDI II

    Модель La Spaziale S1 Vivaldi II — это более тяжелая машина, способная выдерживать большее давление.

    Благодаря подключению к водопроводу с прямым подключением вам никогда не придется беспокоиться о пересыхании резервуара, даже если вы находитесь в самом разгаре своей загруженности. (La Spaziale делает переливную версию, если это то, что вам здесь нужно: S1 Mini Vivaldi II)

    Его объемная дозировка означает, что напиток за напитком будет на высоте. Он даже поставляется с диагностической системой аварийной сигнализации, которая будет знать момент возникновения неисправности, чтобы вы могли сразу же произвести необходимый ремонт.

    • Тип машины: Автоматический
    • Majesty Coffee Цена: $ 2575.
    • Группы: 1
    • Бойлер: Двойной бойлер, позволяющий одновременно готовить на пару и варить пиво.
    • Сантехника: Прямое подключение, что означает, что ваши сотрудники могут сосредоточиться на других обязанностях, не наблюдая за резервуаром.
    • Сертификация: NSF
    • Программируемая пассивная предварительная инфузия: Вы можете запрограммировать продолжительность предварительной инфузии от 1 до 8 секунд, что дает вам возможность настраивать напитки.
    • Роторный насос: Создавайте необходимое давление для бесшумной экстракции, сохраняя атмосферу в вашем магазине.
    • Встроенная диагностика: Vivaldi II сам сообщит вам, когда возникнет проблема, поэтому вам не придется играть в угадайку и выяснять, что нужно исправить.
    • Регулировка температуры группы: Легко настраивайте температуру группы для защиты от колебаний температуры.

    Получите самую низкую цену здесь >>

    LA SPAZIALE S1 DREAM

    Передняя и задняя панели из нержавеющей стали делают La Spaziale S1 Dream прочной и блестящей машиной, которая не оставит равнодушными.

    Вы сможете контролировать температуру бойлера и группы, что позволит вам точно настроить параметры и сохранить качество вашего эспрессо.

    Это также автомат, который не повредит вашему бюджету, но при этом предлагает удобство использования, которым славятся автоматические машины.

    • Тип машины: Автоматическое + ручное дозирование
    • Majesty Coffee Цена: 2395 долларов.
    • Группы: 1
    • Бойлер: Двойной бойлер
    • Сантехника: Прямое подключение, чтобы ваша машина могла работать весь день.
    • Сертификация: NSF
    • Ручная полуавтоматическая кнопка: Бариста, которым нужен больший контроль, могут использовать эту функцию для более практического опыта.
    • Регулировка температуры группы и бойлера: Осуществляйте полный контроль температуры как в группах, так и в бойлере с помощью удобного сенсорного дисплея, который позволяет регулировать температуру с шагом в один градус.
    • Устройство чтения SD-карт: Получите доступ к записанным профилям кофе или напишите свой собственный с помощью этой высокотехнологичной функции.
    • Программируемая пассивная предварительная инфузия: Создайте свои собственные настройки предварительной инфузии, чтобы ваши напитки были индивидуальными.
    • Двойные манометры: Следите за давлением варки и бойлера с помощью легко читаемых манометров.

    Получите самую низкую цену здесь >>

    LA PAVONI COMMERCIAL VOLUMETRIC 2 GROUP BAR-STAR 2V

    Если у вас очень загруженный магазин с очередями покупателей, La Pavoni Commercial Volumetric 2 Group Bar-Star 2V будет достойным вариантом.

    Наличие двух групп означает, что вы можете готовить еще больше напитков за один раз, быстрее обслуживать клиентов и делать их счастливыми.

    В дополнение к двум своим группам, Bar-Star 2V построен с гигантским 14-литровым медным котлом. Вам не нужно беспокоиться о необходимости подзарядки подачи пара с бойлером такого размера. В качестве дополнительного бонуса бойлер обладает естественными антимикробными свойствами благодаря своей медной конструкции.

    Возможно, это один из самых дорогих вариантов в этом списке, но он того стоит.

    • Тип машины: Автоматическое + ручное дозирование
    • Majesty Coffee Цена: 6500 долларов
    • Группы: 2
    • Котел: Котел теплообменный
    • Сантехника: Прямое подключение
    • Сертификация: NSF
    • Бойлер большой мощности: Имея в своем распоряжении 14-литровый бойлер, вам никогда не придется беспокоиться об истощении пара. Поскольку котел сделан из меди, он также является нержавеющим и противомикробным.
    • Антивакуумный клапан: Забудьте о паровых трубках, требующих сложного технического обслуживания — антивакуумная конструкция этой паровой трубки предохранит ее от засорения жидкостью в течение всего дня.
    • Энергосберегающий выключатель питания: Позвольте Bar-Star 2V помочь вам сэкономить деньги за счет снижения ваших счетов за электроэнергию с помощью выключателя питания, который может снизить потребление энергии на 33% в периоды замедления.
    • Предварительная инфузия: Насыщает эспрессо перед экстракцией во избежание ошибок при утрамбовывании.
    • Термостойкость: Независимая радиаторная гидравлическая система на каждой головке группы способствует циркуляции воды в бойлере, предотвращая колебания температуры воды, которые могут повлиять на ваш эспрессо.
    • Телескопические боковые ручки: Перемещение машины для чистки или обслуживания упрощается благодаря удобным боковым ручкам.

    Получите самую низкую цену здесь >>

    НУОВА СИМОНЕЛЛИ МУЗЫКА ЛЮКС

    Nuova Simonelli Musica Lux будет сиять в вашем магазине по-разному.

    Он не только сделает каждый напиток лучшим, каким может быть автомат, но и в некоторых конфигурациях есть светодиодные фонари на поверхности, которые освещают рабочее пространство и вносят свой вклад в его футуристический вид.

    Он оснащен множеством расширенных функций, таких как программируемая предварительная инфузия, двухтактный пар и регулируемый водяной кран, поэтому вы можете произвести впечатление на своих клиентов высоким уровнем качества в каждом готовом заказе.

    • Тип машины: Автоматическое + ручное дозирование
    • Majesty Coffee Цена: 3240 долларов
    • Группы: 1
    • Котел: Котел теплообменный
    • Сантехника: Также доступно прямое соединение с возможностью заливки
    • Сертификация: NSF
    • Программируемый кран для горячей воды: Вам не нужно выходить, чтобы приготовить американо или чай с краном для горячей воды, встроенным прямо в машину.
    • Группа с термокомпенсацией: Благодаря непрерывной циркуляции воды температура поддерживается на стабильном уровне, поэтому неожиданные образования холода не повлияют на ваш эспрессо.
    • Push-Pull Рычаг пара: Вспенивание молока с помощью эргономичного рычага push-pull, который не напрягает запястья.
    • Манометр бойлера: Baristas может контролировать давление в бойлере с помощью легко читаемого и видимого манометра.
    • Шарнирная паровая трубка: Вы можете гарантировать лучшую микропену в своем молоке, имея возможность перемещать паровую трубку для пены под идеальным углом.
    • Светодиодные фонари: Бариста смогут четко видеть все благодаря ярким светодиодным лампам, встроенным в Musica.

    Получите самую низкую цену здесь >>

    LA MARZOCCO LINEA ЕДИНАЯ ГРУППА ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКАЯ

    Обслуживание длинных очередей клиентов — простое дело для надежного La Marzocco Linea Single Group Automatic.

    Поставляется с бойлером для кофе на 1,8 литра и паровым бойлером на 3,5 литра, что дает вам большую мощность для приготовления кофе и пара одновременно — качество, необходимое, когда вы загружены.

    Машины La Marzocco также известны своей долговечностью и долговечностью. Вы можете рассчитывать на то, что эта машина прослужит долго.

    • Тип машины: Полуавтомат
    • Majesty Coffee Цена: $ 8 800
    • Группы: 1
    • Сантехника: Прямое подключение
    • Сертификация: NSF
    • PID Technology: Пропорционально-интегрально-производный контроллер (PID) использует алгоритм, который автоматически контролирует и корректирует систему нагрева машины, поэтому вы можете не беспокоиться об изменениях температуры.
    • Внешний роторный насос: Ремонт прост: роторный насос встроен вне машины для облегчения доступа.
    • Barista Lights: Помогите предотвратить травмы и ошибки благодаря хорошо освещенному рабочему месту, обеспечиваемому светильниками для бариста Linea.
    • Насыщенные группы: Благодаря приварке головок групп непосредственно к котлу потери тепла исключаются.
    • Патрубки для горячей воды из нержавеющей стали: Linea поставляется не с одним, а с двумя патрубками для горячей воды, что позволяет готовить более одного чая или американо одновременно без необходимости использования отдельного резервуара для горячей воды.

    NUOVA SIMONELLI APPIA II КОМПАКТНЫЙ ОБЪЕМ

    Если ваш счетчик ограничен в пространстве, Nuova Simonelli Appia II Compact Volumetric определенно подойдет вам.

    Имея размеры 21 дюйм в высоту, 22 дюйма в ширину и 22 дюйма в глубину, вы можете гарантировать, что у вас будет дополнительное пространство для работы.

    Тот факт, что он маленький, не означает, что Appia II Compact Volumetric не предлагает множество функций, которые поддержат ваш бизнес.

    Пушпульный пар, мягкая инфузионная система и автоматическая очистка — это лишь некоторые из функций, которыми вы сможете насладиться в этой машине.

    • Тип машины: Автоматическое + ручное дозирование
    • Majesty Coffee Цена: 6030 долларов
    • Группы: 2
    • Котел: Котел теплообменный
    • Сантехника: Прямое подключение
    • Сертификация: NSF
    • Автоматическая очистка: Сэкономьте время бариста при закрытии с помощью машины, которая может очистить свою группу простым нажатием кнопки.
    • Cool Touch Steam Wand: Болезненные ожоги паровой трубкой — это не проблема, если паровая трубка холодная на ощупь.
    • приподнятые головки группы: более высокие чашки легко помещаются под головки группы, так что вы можете варить пиво прямо в стакане.
    • Push-Pull Steam: Достаточно просто слегка нажать на рычаг, и ваши бариста могут взбивать молоко и держать свои запястья счастливыми.
    • Система мягкой инфузии: Предотвратите негативное влияние неправильно набранного эспрессо на ваши напитки с помощью системы, которая предварительно увлажняет эспрессо для сбалансированной экстракции.
    • Обратное зеркало: Бариста могут внимательно смотреть снимки со всех сторон через отражающую заднюю пластину машины.

    Получите самую низкую цену здесь >>

    8 лучших коммерческих эспрессо-машин на 2021 год [+ цены]

    Для нас кофе — это не просто напиток — это образ жизни. Независимо от того, открываете ли вы новое кафе, запускаете крупную кофейню или обжарку или просто хотите добавить эспрессо к своему текущему розничному концерту, вам нужна эспрессо-машина, которая сможет надежно приготовить превосходный кофе — даже в больших объемах .

    Вот почему мы провели глубокое исследование, чтобы найти самые эффективные и надежные кофемашины на рынке эспрессо. Независимо от того, что вам нужно для эспрессо, мы нашли машину, которая поможет вам легко и быстро доставить чашку непревзойденного качества каждый раз.

    8 лучших коммерческих эспрессо-машин по категории

    1. Лучшая коммерческая машина для больших объемов: Synesso MVP Hydra — 3 Group

    Когда вы отвечаете за ежедневную подачу кофеина массам, вам нужна рабочая лошадка в виде машины, на которую вы можете положиться в плане качества и повторяемости.

    Когда вы выбираете Synesso MVP Hydra — 3 Group, это именно то, что вы получаете. Эта машина, созданная с применением элитных мастеров, может похвастаться запатентованной технологией MVP от Synesso, которая делает его незаменимым в загруженных кафе, позволяя вам программировать и сохранять параметры рецептов, включая возможность устанавливать ступени для максимального увеличения кислотности, сахара и текстуры вашего кофе. — и повторяйте их непрерывно для получения идеально подобранного напитка и максимального контроля.

    Даже ручная настройка — легкая задача для этой машины — каждая из трех универсальных групповых головок на MVP может быть установлена ​​в ручной режим, ручной программный режим или объемный режим, чтобы удовлетворить любого пользователя.Благодаря новым стандартным дисплеям таймера и контролю количества воды MVP Hydra позволяет откалибровать рецепты кофе в соответствии с вашими точными спецификациями — вместо того, чтобы выбирать между контролем и повторяемостью, вы получаете все это с помощью одной впечатляющей машины.

    2. Лучшая машина класса люкс: Victoria Arduino Black Eagle

    Неудивительно, что Black Eagle была выбрана в качестве официальной кофемашины эспрессо на Чемпионате мира бариста с 2015 по 2017 год и является официальной кофемашиной WBC с 2015 года.Этот обладатель голубой ленты от уважаемой Нуовы Симонелли изменит способ приготовления и подачи кофе.

    Это все благодаря элитной технологии, лежащей в основе этой машины. В гравиметрической системе используется интеллектуальное программное обеспечение, позволяющее постоянно наливать точное количество жидкости для полного контроля — любые различия между одной чашкой и другой устраняются. Технология T3 позволяет бариста устанавливать три уникальные температуры для пивоваренной группы, водного настоя и пара, что обеспечивает полную термостабильность в управлении.Такое сочетание объемных характеристик и термостабильности позволяет бариста усиливать ароматы и особенности каждого типа кофе, а также упрощает работу с различными рецептами, даже когда вы очень загружены.

    Для специализированных кофеен и профессиональных бариста, которые искренне воспринимают каждую чашку как опыт, Victoria Arduino’s Black Eagle — лучший выбор, чтобы каждый раз получать идеально разлитую чашку.

    3. Лучшая машина по цене: La Marzocco Linea 2 Group EE

    Если у вас ограниченный бюджет, вам нужна простая и надежная машина без ущерба для производительности.Эта полуавтоматическая эспрессо-машина La Marzocco — это надежная и надежная полуавтоматическая кофемашина, которая является надежной классикой, на которую вы можете положиться день за днем.

    Благодаря технологии двойного бойлера и насыщенным варочным группам, Linea обеспечивает терморегуляцию и максимальную паропроизводительность для идеального приготовления кофе каждый раз — даже в условиях загруженности. Благодаря прочному мастерству и чистому минималистичному дизайну, Linea так же проста в эксплуатации, как и домашняя кофемашина эспрессо, что делает ее удобной для бариста любого уровня подготовки.Лучше всего то, что эта проверенная временем классика недорогая. Итак, являетесь ли вы небольшим кафе или просто пробуете кофе в своем торговом зале, Linea — это мудрый выбор для финансово настроенных людей.

    4. Лучшая машина для небольшого пространства: La Marzocco Linea 1 Group AV

    Не хватает места? Тонкий профиль La Marzocco Linea — идеальный выбор для любого заведения, где подают эспрессо, где не хватает места для более широкой и вместительной машины. Даже если у вас есть место для роста, но вам нужна легкая и удобная в переноске машина, эта изящная машина для вас.

    Нельзя жертвовать производительностью с элегантным La Marzocco Linea. С двойными бойлерами из нержавеющей стали для большой производительности, насыщенными группами, разработанными для обеспечения термической стабильности, и паровыми трубками из нержавеющей стали для постоянной мощности пара, эта небольшая электростанция действительно впечатляет. Скромная Linea, подкрепленная 21-балльным стендовым испытанием и щедрой гарантией, доказывает, что известное имя La Marzocco способно разрабатывать машины для любых нужд.

    5. Лучшая машина для технического бариста: Slayer 2 Group

    Для некоторых кофе — это напиток.Для других это искусство и образ жизни. Эспрессо-машина Slayer 2 Group предназначена для последней группы — новичкам не нужно обращаться!

    Проще говоря, Slayer создает непревзойденный опыт приготовления эспрессо. Специально разработанный для уникального профиля вкуса, Slayer включает в себя точную регулировку температуры, времени и скорости потока, что позволяет бариста создавать сложные и специфические комбинации вкусов. Благодаря длительной стадии предварительной инфузии при низком давлении и сверхтонкой настройке помола Slayer открывает двери для тонкой настройки и изучения бесконечного диапазона вкусов.Этот непревзойденный уровень контроля, наряду с превосходным мастерством и уважаемой торговой маркой, делают Slayer лучшим выбором в качестве новейшего дополнения к вашей кофейне или обжарке.

    6. Лучшая винтажная машина: Athena 2 Group Leva

    Созданный в честь древних корней традиции эспрессо, Athena воплощает в себе простоту и винтажное очарование раннего приготовления кофе. Возвращаясь к дням Второй мировой войны, когда были представлены рычажные эспрессо-кофемашины Victoria Arduinos , , Athena оснащена ручным рычажным механизмом, что олицетворяет простое мастерство и очарование старины давно минувших дней.

    Простая конструкция делает эту машину интуитивно понятной и легкой в ​​освоении, с ручной надежностью и долговечностью, которые пользователи полюбили за ее ритуальную привлекательность. Рычажный механизм подачи позволяет осуществлять предварительную инфузию вручную, в результате чего каждый покупатель получает индивидуальный опыт приготовления эспрессо. Athena 2- Group Leva отличается уникальным корпусом из меди и хрома, который был выкован вручную опытными мастерами, и это чувство исключительного совершенства отражается в каждой чашке, которую она заваривает.

    7. Лучшая машина для розничных торговцев, желающих добавить кофейный сервиз: Nuova Simonelli Appia II Compact

    Несмотря на то, что мы с гордостью выступаем за лучших производителей эспрессо на рынке, мы знаем, что существуют машины, предназначенные для удовлетворения любых потребностей, включая более простые машины, которые не должны быть высокотехнологичными.

    Если вы хотите добавить эспрессо в свои и без того загруженные торговые помещения, Appia II Compact Semi поможет вам. При ширине всего 55 сантиметров он не будет теснить вашу столешницу, поэтому вы можете приготовить эспрессо практически в любой обстановке. Поскольку им так просто управлять, он не будет тратить драгоценное время на обслуживание клиентов — даже самые экологичные бариста могут быстро освоить Appia II. Эта удобная полуавтоматическая машина предлагает лучшее из более крупной модели Athena с автоматическим дозированием и системой мягкой инфузии для полного контроля времени экстракции различных смесей.Благодаря автоматической обратной промывке, поднятым группам головок и дополнительной автопаровой обработке ваши клиенты будут умиротворены своим капучино и никогда не захотят покидать ваши торговые площади.

    8. Лучшая машина для офисов: Oscar II Direct Connect

    Настольные компьютеры, ноутбуки, сканеры и копировальные аппараты — кому нужно еще одно громоздкое устройство в уже переполненном офисе? Тем не менее, когда дело доходит до Oscar II Direct Connect, вы не пожалеете о добавлении еще одной кофемашины, особенно этой простой в использовании кофемашины эспрессо.

    Благодаря простому двухкнопочному интерфейсу и ручной конфигурации рычагов, он так же прост в использовании, как и домашняя эспрессо-машина, поэтому даже самый технически подкованный в офисе не будет делать снимки в кратчайшие сроки.

    Распределение лучших эспрессо-машин

    Заключение

    Независимо от того, каковы потребности вашего кофейного заведения, вы можете быть уверены, что с любой из этих эспрессо-кофемашин вы получите качественное исполнение и превосходную производительность, которые сделают вашу работу проще, а ваших клиентов — более счастливыми.

    Топ-7 лучших коммерческих эспрессо-машин 2021 года

    Разжигание предпринимательского духа и выбор профессионального пути — отличный способ заработать немного денег, следуя своей страсти. Любители кофе часто задумываются об открытии собственной кофейни, в которой готовят именно тот кофе. Важная часть этой маленькой мечты — найти лучшую коммерческую эспрессо-машину , которая станет основой вашего бизнеса.

    Наш лучший выбор лучших профессиональных эспрессо-машин

    7 лучших коммерческих эспрессо-машин

    1.La Spaziale Mini Vivaldi II Espresso Machine

    Эта итальянская коммерческая кофемашина эспрессо обладает непревзойденными навыками приготовления. Его внешний вид может быть довольно стойким, но его мастерство, несомненно, впечатляет. Это относительно небольшая установка для кофемашины эспрессо коммерческого класса, и она больше подходит для условий, в которых не ожидается большого объема заказов. Эспрессо-машина La Spaziale Mini Vivaldi II может очень хорошо работать в качестве небольшой ресторанной эспрессо-кофемашины , хотя, возможно, она не особенно подходит для кафе.

    Эспрессо-машина оснащена нагревательным элементом на 1250 Вт и двумя бойлерами, поэтому кофе всегда готовится при правильной температуре. Однако максимум, который он может делать — около 20 чашек в час, выходите за рамки этого на свой страх и риск!

    Более новые модели La Spaziale Mini Vivaldi II также имеют встроенный таймер WiFi, поэтому вы можете удаленно приказать машине нагреться до того, как откроете магазин. Вы также можете использовать программируемые функции машины, чтобы она автоматически начинала подачу кофе в определенное время каждый день.Это идеальный способ сэкономить вам время на начало работы.

    Плюсы Минусы
    Простота использования и обслуживания Очень ограниченная вместимость
    Достаточно хорошая цена для многофункциональной коммерческой машины Очень скучный внешний вид дизайн
    Система с двумя бойлерами позволяет легко варить кофе при нужной температуре

    Купите сейчас на Amazon

    2.Nuova Simonelli Appia II Volumetric 2 Group Espresso Machine MAPPIA5VOL02ND001

    Nuova Simonelli Appia II — это кофеварка эспрессо, на которую большинство кофемашин смотрят с завистью. Машина имеет эргономичный и минималистичный дизайн, который в целом радует современной чувствительностью и эстетикой. Нержавеющая сталь играет большую роль в конструкции, делая эту машину отличной по качеству, а также подчеркивая ее дизайн.

    Кофейням будет легко и удобно работать с этой машиной, а ее способность подавать от 30 до 100 чашек в час, безусловно, будет оценена в коммерческих условиях.Он подключается напрямую к электросети, поэтому вам не придется постоянно беспокоиться о наполнении резервуара. Аппиа практически так же хорош, как «установил и забыл».

    Будучи полуавтоматическим аппаратом, он сохраняет большую часть контроля в руках бариста. Это открывает путь к лучшему приготовлению и более качественной подаче кофе. Изрядный ценник может показаться обломком, но этого и следовало ожидать от такой качественной машины, как эта.

    фунтов
    Плюсы Минусы
    Простота использования и обслуживания Достаточно дорого
    Быстрая доставка стопок отлично подходит для кафе Немного весит
    Красивый внешний вид и эргономичный дизайн

    Лучшие предложения на Amazon

    3.Автоматическая кофемашина Jura 15145 WE8

    Кофеварка Jura WE8 имеет впечатляющий набор автоматических функций. Он позаботится практически о каждом этапе приготовления кофе, начиная с помола зерен и заканчивая прекрасной чашкой кофе. Автоматическая настройка Jura WE8 больше подходит для офиса или небольшого ресторана, где бариста может не понадобиться. Для этой цели отлично подходит функция периодической автоматической очистки.

    На полном резервуаре Jura может создать 101 унцию.кофе. Компания использует процесс импульсной экстракции (P.E.P.) для лучшей экстракции кофе. В этом процессе горячая вода пропускается через кофе через короткие промежутки времени, чтобы обеспечить лучшую экстракцию вашего эспрессо или ристретто.

    Если у вас есть настроение, просто нажмите кнопку, и суперавтомат откроет свое меню, чтобы налить вам эспрессо, капучино или несколько других сортов кофе. Машина имеет 12 видов пивоварения, и с их помощью можно приготовить идеальные напитки одним нажатием кнопки.

    Плюсы Минусы
    Супер автомат с простым управлением одной кнопкой Требуется ручное наполнение резервуара для воды
    Для приготовления кофе доступны различные варианты кофе
    Удобное перемещение от помола зерен к приготовленному кофе

    Смотрите лучшую цену на Amazon

    4. Bezzera Magica Commercial Espresso Machine E61 Brewing Group

    Bezzera E61 — волшебная кофемашина.Во-первых, эта часть заключена в его названии, а во-вторых, эта удивительная коммерческая кофемашина эспрессо представляет собой прекрасное сочетание классического дизайна и современных технологий. Он по-прежнему остается «классическим» кофеваркой эспрессо. Тем не менее, он не экономит на современных, дальновидных инновациях.

    Компания называет группу E61 «золотым стандартом» для эспрессо-машин высшего класса. И действительно есть на что посмотреть!

    Термосифонная система обеспечивает циркуляцию воды через головку группы, поддерживая ее горячую.Поднятие рычага управляет головкой группы и активирует вибрационный насос. Нагревательный элемент мощностью 1350 Вт гарантирует, что Bezzera Magica Commercial Espresso Machine E61 Brewing Group всегда впечатляюще быстра. Вибрационный насос обеспечивает постоянное давление 15 бар для приготовления лучшего эспрессо.

    Другие функции включают автоматическое долив воды, медный бойлер с теплообменником, а также трубки пара и горячей воды. Эта машина лучше всего подходит для небольших кафе, которые ценят качество своего эспрессо.

    Плюсы Минусы
    Делает отличный эспрессо Немного дороже, чем его прямые конкуренты
    Подает эспрессо при правильной температуре и давлении классических функций и современных инноваций

    Купить сейчас на Amazon

    5. La Pavoni PUB 1EM-R — 1 Group Commercial Espresso Cappuccino machine

    La Pavoni — хорошо известный бренд коммерческих эспрессо-машин.Машины Pavoni Bar часто считаются признаком коммерческого качества эспрессо. У этой олдскульной итальянской компании по производству кофемашин есть немало интересных моделей. Машина La Pavoni PUB 1EM-R — 1 представляет собой компактный вариант с передней и задней панелями из нержавеющей стали и красными боковыми панелями. Он разработан для удовлетворения небольших требований с точки зрения необходимого объема эспрессо.

    Аппарат PUB 1EM-R создан для небольшого ресторана или кафе. Но он также относительно легкий и занимает мало места, что делает его портативным и пригодным для использования в общепите.У него довольно аскетичный внешний вид, но зато он неплохо справляется со своей задачей. Включенный кран горячей воды также довольно полезен.

    Обладая мощностью 1500 Вт, La Pavoni гарантирует, что кофе всегда готовится при правильной температуре. Он рассчитан на 150 напитков в день, так что да, ожидайте, что он будет медленным. Скорость не должна быть проблемой, если вы не заметите неожиданно большой поток посетителей в вашем заведении.

    Плюсы Минусы
    Легкий и портативный Ограниченные возможности и скорость подачи кофе
    Мощный, для приготовления кофе нужной температуры Небольшой резервуар для воды требует постоянного внимания
    Надежный дизайн «рабочая лошадка»

    См. Текущую цену на Amazon

    6.Jura Giga X7 Professional

    Разработанная как коммерческая установка, Jura Giga X7 предназначена для быстрого перемещения кофе одним нажатием кнопки. Вверху установлены две керамические кофемолки, поэтому кофейная гуща, которую вы используете, всегда свежая. Управление осуществляется через полностью программируемую систему, которая позволяет быстро настраивать. Вы можете легко управлять не только предпочитаемым типом напитка для заваривания, но также количеством воды, молока, температурой и крепостью кофе.

    Удобно расположенная, но нестандартная форма паровой трубки является довольно интересной особенностью с точки зрения дизайна и функций.

    TFT-дисплей на передней панели используется для ввода выбора напитка. Вы можете быстро выбрать желаемый вид напитка, а остальную работу этот суперавтомат сделает за вас. Jura Giga X7 включает резервуар для воды на 169 унций, поэтому ваши коммерческие операции могут продолжаться без необходимости регулярного доливания воды.

    Плюсы Минусы
    Удобное управление нажатием кнопки Требуется ручное наполнение резервуара для воды
    Программируется для автоматического выбора , Jura невольно ставит автоматизацию выше вкуса
    Полностью автоматическая машина обрабатывает все, от помола кофейных зерен до приготовления эспрессо

    См. цену на Amazon

    7.Коммерческая эспрессо-машина с рычагом La Pavoni

    Коммерческая эспрессо-машина с рычагом от La Pavoni напомнит вам о старых добрых днях эспрессо. Кофемашина для эспрессо с рычагом La Pavoni Bar 3L-B прекрасно смотрится в обстановке кафе. Но самым большим преимуществом здесь является то, что рычаги предназначены не только для галочки, они позволяют лучше контролировать добычу.

    Ему может не хватать удобства супер-автоматического автомата, но больший контроль — это благо. Опытный бариста может свернуть горы с такими настройками и элементами управления.Хромированная латунная группа с механическим механизмом имеет свои прелести.

    Есть три рычага и две паровые трубки, так что в обычной кофейне есть чем поработать. Входящий в комплект кран с горячей водой с гибкой форсункой делает вещи более удобными, особенно когда у вас есть кто-то, кто хочет пить чай. В нем установлен бойлер на 22 литра, чтобы у вас всегда была вода и давление для приготовления великолепного эспрессо. И он подключается к водопроводу, поэтому вам не нужно беспокоиться о наполнении резервуара для воды.Все, что вам нужно здесь сделать, это приготовить вкусный эспрессо.

    Плюсы Минусы
    Эта кофемашина Pavoni Bar предлагает больший контроль над экстракцией для приготовления превосходного эспрессо Машина массивная, тяжелая и занимает довольно много места
    Изготовлен из качественных материалов, чтобы быть прочным и прочным. Рычажная система может немного замедлить работу.
    Прямая подача воды, поэтому вам не нужно беспокоиться о доливке воды. цена на Amazon

    Что искать в лучшей эспрессо-машине для малого бизнеса

    Ожидаемый объем клиентов

    Выбор коммерческой кофемашины требует больше усилий, чем выбор кофемашины для дома.Вы не можете просто выбрать Breville или Gaggia и быть уверены в качестве и ожиданиях!

    Любая коммерческая машина настолько хороша, насколько количество клиентов она может обслужить. Поэтому, когда вы посмотрите это руководство по покупке, ознакомьтесь с обзорами кофемашин эспрессо, которые соответствуют вашим требованиям. Используйте час пик в качестве основы для своих расчетов, чтобы получить машину, способную комфортно обрабатывать максимальное количество клиентов. Ожидание того, что клиенты будут ждать нечестивых времен, не сулит ничего хорошего для бизнеса.Ваша машина должна не отставать!

    Кофемолка, соответствующая

    Те же правила, что и выше, применимы и к кофемолке. Лучшая кофемолка не пойдет вам на пользу, если она не выдержит шума. Используйте те же расчеты, что и для кофемолки, и выберите ту, которая работает лучше всего. Даже тот, который вдвое превышает скорость вашей машины, будет лучшим выбором, чем тот, который немного медленнее. Интересно, что выбор совместимой кофемолки — это то, о чем большинство людей замалчивает, когда зацикливается на выборе лучшей кофемашины для малого бизнеса.

    Связь с водопроводом и кофемашиной

    Некоторые коммерческие кофемашины эспрессо полагаются на обычную систему резервуара для воды, чтобы они продолжали двигаться. Однако для многих из них требуется водопровод и крючок непосредственно к водопроводным трубам, чтобы обеспечить бесперебойную подачу воды для машины. Последний вариант — отличный вариант, когда у вас есть постоянный поток клиентов, требующих свою чашку чая. С другой стороны, резервуар для воды может быть экономичным и немного более простым в обслуживании.

    Бюджет и обслуживание

    Кофеварка коммерческого класса должна быть простой в обслуживании и долговечной.Это может быть решающим критерием для вашего выбора. Чем больше у вас клиентов, тем больше вы оцените простоту очистки кофеварки в конце дня. Коммерческое оборудование рассчитано на долгие годы, что является одной из причин, по которой вы даже можете найти его в домах некоторых энтузиастов.

    Конечно, за качественное строительство приходит и высокая стоимость. Качественная эспрессо-машина может легко стоить несколько тысяч долларов. Возможно, стоит поискать подержанные коммерческие модели машин, соответствующие вашему бюджету.Есть большая вероятность, что вы сможете получить высококачественную машину по приемлемой цене или, по крайней мере, иметь лучшие варианты с бюджетом менее 2000 долларов.

    Вы можете указать дату изготовления машины, если она находится в хорошем состоянии. Коммерческие эспрессо-машины меняются не так часто, поэтому модель эспрессо-машины 2019 года, вероятно, будет столь же полезной, как и вариант машины 2021 года.

    Работа машины — полуавтоматическая и автоматическая

    Коммерческие кофемашины эспрессо доступны в нескольких вариантах, наиболее популярными из которых являются полуавтоматические и автоматические.В полностью автоматическом варианте вы просто нажимаете кнопку и ждете, пока кофе не потечет в чашку. Вам не нужно удваивать свою работу с другими делами, позволяя машине делать это за вас. Здесь нет особого контроля, но это самый простой вариант, и его можно использовать, если у вас нет особенно хорошо обученных бариста.

    Полуавтомат дает больше контроля в ваших руках, и вы можете регулировать громкость и даже силу выстрела. Это дает бариста больше контроля, и с опытным бариста у руля кофе будет впечатляющим.Многие энтузиасты клянутся, что лучший эспрессо получается из полуавтоматов.

    Существует третий вариант, ручной вариант, когда бариста тянет рычаги на машине, чтобы вручную управлять выстрелом. Он редко используется, и большинство таких машин заменено полуавтоматами. В данном руководстве по покупке мы не будем ставить один режим работы поверх другого, а сосредоточимся на обзорах кофемашин эспрессо.

    Вкус и качество кофе

    Очевидный, но, пожалуй, самый важный момент.От используемой кофемашины во многом зависит вкус кофе. Идеальная температура заваривания кофе составляет 190-195 градусов по Фаренгейту. Поскольку коммерческий аппарат должен делать шоты в быстром темпе, поддержание температуры может быть проблемой. То же самое и с давлением. Многие кофемашины эспрессо оснащены насосом для создания давления 15 бар, но поддерживать его может быть сложно.

    Высококачественные коммерческие кофемашины эспрессо оборудованы для решения этих проблем. Тем не менее, вы все равно должны следить за тем, чтобы посетители вашего кафе не жаловались на кислый или горький вкус кофе.

    Итог — Лучшие коммерческие эспрессо-машины

    Профессиональная кофемашина — очевидный выбор для нужд вашего бизнеса. Предложения в этой нише широки, поэтому лучше понять ваши конкретные требования, прежде чем совершать покупку. Объявление победителя несущественно, если требования могут сильно различаться. Наш список здесь достаточно широк, чтобы охватить наиболее распространенные варианты использования коммерческих кофеварок эспрессо, и вы найдете ту, которая соответствует вашим предпочтениям.

    Связанные

    Лучшие коммерческие эспрессо-машины в 2021 году

    Давайте вкратце остановимся на нескольких терминах — коммерческая эспрессо-машина предназначена для массового производства кофейных напитков. используется на предприятиях для обеспечения клиентов кофеином.

    Обычно существует два типа этих коммерческих кофемашин: полуавтоматические или суперавтоматические, и у них обоих довольно большой диапазон цен в зависимости от того, насколько эффективны ваши сотрудники.( Примечание: Технически существуют также ручные (или «рычажные») коммерческие машины, но они довольно редки. Ручные эспрессо-машины для домашнего использования гораздо более распространены.)

    Полуавтоматические машины. требуется гораздо больше навыков для использования, поэтому вашим сотрудникам потребуется некоторая подготовка бариста, чтобы убедиться, что они способны делать выстрелы и взбивать молоко с постоянным качеством.

    Есть два типа супер автоматов — одноступенчатые и двухступенчатые. Одношаговые машины не требуют обучения или навыков.С разумной уверенностью, что кофейный напиток получится вкусным, можно бросить 16-летнего соседского ребенка за штурвал одного из этих красавцев.

    Двухступенчатые машины — это золотая середина между полуавтоматом и супер-автоматом, но по-прежнему считается разновидностью последнего. Эти профессиональные кофемашины сделают снимок без особых усилий со стороны персонала, но потребует от них , чтобы они взбивали молоко с помощью палочки.

    Это та точка, где вам нужно выяснить, для чего вам нужна профессиональная кофемашина эспрессо.

    Собираетесь ли вы открыть хорошее кафе, где будут продавать напитки эспрессо?

    Или вы ищете лучшую кофемашину для эспрессо, в которой клиенты могут сами приготовить напиток ?

    Если качество — ваш приоритет, вам следует выбрать полуавтомат. Но если удобство использования важнее, чем идти с супер-автоматом.

    Причина этого в том, что будут некоторые «компромиссы», когда дело доходит до простоты использования и вашей способности настраивать напиток с помощью полуавтоматической исупер.