Вторник , 19 Октябрь 2021

Кофейные аппараты для бизнеса: Доступ ограничен: проблема с IP

Содержание

Оборудование, станки для малого бизнеса

Шымкент, Абайский район Сегодня 03:36

Шымкент, Абайский район Сегодня 03:32

Алматы, Ауэзовский район Сегодня 02:40

2 000 000 тг.

Договорная

Шымкент, Абайский район Сегодня 01:54

1 000 000 тг.

Договорная

Шымкент, Абайский район Сегодня 01:49

Где заказать кофейный аппарат для бизнеса?

В экстремальной обстановке, обусловленной продолжительным экономическим кризисом, можно заработать на перспективном и прибыльном вендинговом бизнесе. Престижная компания «VendGo» предлагает заказать высококлассный кофейный аппарат для бизнеса, который будет демонстрировать бесперебойную работоспособность и порадует продолжительным сроком эксплуатации.

Практическая польза применения кофейных аппаратов в бизнес-деятельности

Талантливые специалисты компании окажут фундаментальную поддержку и помощь в выборе подходящей площадки для размещения, а также оптимального оборудования по доступным ценам. На начальной стадии взаимодействия эксперты:

  • предоставят содержательную консультацию по всем волнующим вопросам;
  • посодействуют в непосредственном запуске процветающего и прибыльного дела;
  • помогут с обслуживанием кофейной точки.

Удивительные вкусовые свойства неповторимого кофе удается получить за счет предварительно разработанной рецептуры и привлечения высококачественных ингредиентов, соотносящихся с сертифицированными стандартами.

Привилегии построения доходного бизнеса на кофе-корнерах

Начинающим предпринимателям вендинг кофе позволит зарабатывать достаточно крупные суммы с каждого установленного аппарата. Мобильность бизнеса делает его наименее рисковым в отрасли. Очевидные преимущества состоят в:

  • незанятом сегменте рынка;
  • изобилии перспективных площадок;
  • быстром возврате инвестиций.

Мастера своего дела с радостью порекомендуют для заказчика готовые решения, которые послужат фундаментальным залогом дальнейшего покорения вершин кофейного бизнеса. Козырек и столешница зачастую дополнительно декорируются посредством неона и эффектного точечного освещения для привлечения внимания потенциальных клиентов.

Интуитивно-простой и понятный в регулярной эксплуатации кофе аппарат позволит баловать людей ароматными и бодрящими горячими напитками в местах с высокой общественной проходимостью. Вспомогательные отсеки адаптированы для бережного хранения снеков. Наличие тематической наклейки с зернами кофе зачастую способствует завоеванию лояльного расположения и заинтересованности целевой аудитории, неназойливому продвижению бренда и увеличению спроса. Терминал безналичной оплаты отличается пользовательским комфортом. Не упускайте возможности открыть вендинговый бизнес, который станет стабильным источником постоянного дохода для людей, желающих состояться в предпринимательстве.

Самые низкие цены на торговые автоматы и установка кофейных аппаратов

Кофейные автоматы по праву считаются родоначальниками всех нынешних вендинговых аппаратов, чья популярность и востребованность многократно увеличивается с годами как у вендоров, так и у потребителей, так как это простой, удобный и качественный сервис. Также, установка кофейных автоматов не требует больших площадей, а работать профессиональные кофемашины могут абсолютно автономно вне зависимости от систем водоснабжения и наличия продавца.


Кофейные аппараты сравнительно недороги и при грамотной расстановке парка их окупаемость порой достигает 3-5 месяцев, но в среднем этот срок составляет порядка 10-14 месяцев, что тоже считается очень высоким показателем.


Первые торговые автоматы появились в США, в середине прошлого века и, несмотря на довольно ограниченную функциональность, быстро приобрели огромное количество поклонников. Примечательно, что распространялась информация о них очень быстро и при этом практически без вмешательства рекламных кампаний, благодаря так называемому сарафанному радио» и желанию людей получать качественный кофе, чай и другие продукты без присутствия продавца, его настроения и желания/нежелания работать, оперативно и качественно.

Современные вендинговые аппараты — это такое оборудование, которое может продавать абсолютно разнообразную и необычную продукцию, в котором существует возможность изменения и дополнения комплектаций, установки современных платежных систем  (монетоприемников с функцией сдачи, купюроприемников), систем безналичной оплаты, системы онлайн-мониторинга и программного обеспечения, которые позволяют осуществлять полный контроль над функциональностью с внесением изменений на цены продукта, в рецепты приготовления напитков, контролировать продажи и выполнять диагностику основных узлов оборудования дистанционно! Почти все кофейные автоматы имеют возможность подсоединения охлаждающего модуля, расширяющего ассортимент напитков, особенно актуального на летний период времени.

 

 Существует возможность совмещения кофейных аппаратов со снековыми . В итоге получаются так называемые  «спарки торговых автоматов». Приобретение оператором спарок, а не двух полноценных аппаратов удешевляет расходы на закупку оборудования, за счет того, что блок управления на кофейный и снековый аппараты — один и управляются они с одной клавиатуры. Также, при установке  торговых спарок отмечается существенное увеличение продаж в каждом из торговых аппаратов, так как кофейный автомат провоцирует покупателя сделать покупку в снековом, а снек в свою очередь провоцирует купить напиток в кофейном аппарате, чтобы не есть в сухомятку. Соответственно прибыль вендинг-оператора в этом случае увеличивается.

Рентабельность вендинговых компаний при установке кофейных и снековых автоматов, зависит от различных факторов, таких как: место размещения, многофункциональность торговых аппаратов, качество используемых ингредиентов, своевременное обслуживание и сервис торгового оборудования, при соблюдении которых успех в вендинг бизнесе гарантирован.

Ингредиенты для кофейных автоматов от компании VENDAPROFI – это всегда лучшее сочетание цены и качества и марки ведущих производителей. Все ингредиенты для вендинга представленные у нас – это проверенная временем и лучшим образом зарекомендовавшая себя продукция.

                                                                

Кофейные автоматы и аппараты Saeco

В утренней спешке многие не успевают выпить чашечку кофе дома, поэтому часто покупают его в специальных кофейных автоматах. Это оборудование выручает и в других ситуациях, например, в очередях за какими-либо услугами или на работе, когда запас бодрости иссяк, а впереди еще много дел… Вот почему торговые кофейные аппараты столь популярны! А чтобы ваш бизнес по продаже кофе на вынос стабильно процветал, нужна долговечная и простая в применении техника — например, кофейный автомат Saeco.

Преимущества кофе-автоматов Саеко

  • Долговечность
  • Приготовление качественных напитков на любой вкус
  • Интуитивно понятное управление
  • Стильный дизайн, благодаря которому кофе-автомат гармонично вписывается в любой интерьер и привлекает посетителей
  • Удобное обслуживание
  • Безопасность

Какой кофейный аппарат Saeco нужен именно вам?

Компания Saeco выпускает различные линейки кофейных вендинговых автоматов, которые различаются по меню напитков, исполнению, габаритам, производительности и другим характеристикам.

  • Яркие, оригинальные и довольно производительные аппараты Saeco Cristallo подойдут для установки в местах со средней и высокой проходимостью — на предприятиях, в выставочных и торговых павильонах, учебных заведениях и т.д. В зависимости от модели автоматы серии готовят до 14-18 видов горячих напитков на основе зернового, растворимого кофе, чая, шоколада, молока и даже бульона.
  • Большой вместимостью и высокой производительностью обладают и кофе-автоматы Atlante. К преимуществам этого модельного ряда относятся приготовление до 39 видов напитков, возможность использования в связке со снековыми аппаратами и вращающаяся на 180º внутренняя панель, которая дополнительно упрощает обслуживание.
  • Компактные кофемашины серии IperAutomatica STD способны приготовить в час 30-50 порций различных кофейных напитков, а потому станут отличным решением для офисов, небольших отелей, АЗС и заведений общественного питания. Несмотря на сравнительно малые габариты, модели линейки имеют довольно высокую раздаточную область в 145 мм, позволяющую наполнять напитками даже термосы и кувшины.
  • Для установки в местах с умеренной посещаемостью также подойдут настольные автоматы Saeco Phedra, оснащенные графическим дисплеем и удобными кнопками с крупными значками. Все аппараты серии имеют емкости под зерновой кофе, чай, сухое молоко, шоколад и другие растворимые ингредиенты. Если же в вашем заведении пользуются спросом капучино, латте, молочные напитки, присмотритесь к модели Phedra Cappuccino, позволяющей использовать натуральное молоко.

Вендинг: торговые кофейные, снековые автоматы -бизнес в Москве

  • О вендинге   ( 48 Материалы )

    Что такое вендинг?  Этот раздел целиком посвящен вендингу. Этим заграничным словом принято сегодня называть продажу товаров через торговые автоматы. Вендинг-автоматы для профессионалов. Бесплатная установка и обслуживание кофейных автоматов, механических по продаже игрушек в капсулах, бахил, мячей-прыгунов.

     

  • Новости вендинга   ( 194 Материалы )
    Новости вендинга, статьи и обзоры, интервью и комментарии экспертов на рынке. Каталог вендингового оборудования. Аренда мест для торговых кофейных автоматов, технические, организационные материалы по ведению бизнеса. Статьи о теории и практике вендинга, презентации оборудования.

     

  • Азбука вендинга   ( 39 Материалы )
    Что такое вендинг без секретов и какие популярные направления? Легко ли освоить азы бизнеса c механическими продавцами? Кофейные автоматы аренда — сколько стоит в месяц? Наша компания готова ответить на эти вопросы.

     

  • Аналитика   ( 15 Материалы )
    Наша компания проводит исследования вендинг-рынка на регулярной основе. Рынок вендинга (торговые автоматы в разрезе маркетинга): кофейные автоматы, снеки, механические всегда  свежие обзоры, аналитика, новинки.

     

  • Практика вендинга   ( 72 Материалы )

    Помощь начинающим и опытным вендинг — операторам. Возможность скачать инструкции и настройки к торговым автоматам, деталировки и прочее. Вендинг без секретов.


    Помощь начинающим и опытным вендинг — операторам. Возможность скачать инструкции и настройки к различным торговым автоматам различных производителей. Каталог техники предлагаемой к установке и продаже.

     

  • Бизнес – план   ( 21 Материалы )
    Кропотливо изучив современный рынок выйти на окупаемость сети кофейных автоматов за 16 месяцев: контроль точек, операторов, остатков. Установка и обслуживание торговых аппаратов в офисах и бизнес-центрах. Аренда площадей в магазинах под автоматы с игрушками и мячами.
  • Торговые автоматы юмор   ( 38 Материалы )
    В тяжелом труде оператора всегда есть место юмору — смешные случаи или ситуации, невыдуманные истории, байки и советы от участников вендинг сообщества и партнеров из первых рук.

Кофейные аппараты бизнес

Кофейные аппараты – бизнес достойный вашего внимания. Продажа кофе осуществляется с помощью вендинг-автоматов. Вендинг – один из наиболее динамичных и перспективных видов торговли в розницу. Данный вид бизнеса довольно успешный и перспективный, дает большие возможности в достижении хорошей прибыли. История создания и развития вендинг-машин уходит далеко в прошлое. Впервые торговые автоматы появились еще в древней Греции. В середине ХХ столетия в нашей стране развитие вендинг-машин получило стремительную положительную динамику. История эволюции таких машин начиналась с холодной войны, а после этого продолжалась экономической свободой в тяжелые для России 90-е годы. 

Популярность вендинг-автоматов

Во время кризиса вендинговые автоматы прошли экзамен на состоятельность. В те тяжелые времена, когда многие отрасли страдали от кризиса, кофейные автоматы не ощутили на себе экономический спад и по-прежнему продолжали давать своим хозяевам хорошую прибыль. Стоит отметить, что кофейные аппараты – бизнес, который пришел в Россию значительно позже, чем в другие экономически развитые страны мира. В зарубежных странах на один вендинг-автомат приходится примерно 25 человек, а за один финансовый оборот их владельцы получают миллиарды долларов. В нашей стране количество человек, которые припадают на один автомат значительно больше. Получается, что бизнес такого рада может стать очень прибыльным делом, ведь отрасль вендиговых аппаратов в нашей стране заполнил рынок только на 15 процентов от потенциальной емкости. А при ответственном и продуманном ведении такого бизнеса ежегодный оборот может достигнуть до 650 процентов! Кофейные автоматы – основа отечественного вендинга.

Какие бренды особенно популярны

В настоящее время в России есть много компаний, занимающихся реализацией вендиговых автоматов. Популярностью пользуются итальянские автоматы Vendors, которые сочетаются в себе антивандальную, надежную конструкцию, современный дизайн, низкую цену. Кофейные автоматы марки GPE Vendors могут комплектоваться только тем оборудованием, которое было изготовлено в Италии. Из этого можно судить о длительном эксплуатационном сроке таких автоматов. Компания GPE Vendors пользуется отличной репутацией не первый год, гарантирует высокую работу аппаратов, а их эксплуатация сокращает денежные растраты на финансовые потери из-за претензий потребителей и расходы на ремонт. За длительный период гарантийного срока данные автоматы многократно окупаются. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

8 лучших коммерческих эспрессо-машин на 2021 год [+ цены]

Для нас кофе — это не просто напиток — это образ жизни. Независимо от того, открываете ли вы новое кафе, запускаете крупную кофейню или обжарку или просто хотите добавить эспрессо к своему текущему розничному концерту, вам нужна эспрессо-машина, которая сможет надежно приготовить превосходный кофе — даже в больших объемах .

Вот почему мы провели глубокое исследование, чтобы найти самые эффективные и надежные кофемашины на рынке эспрессо.Независимо от того, что вам нужно для эспрессо, мы нашли машину, которая поможет вам легко и быстро доставить чашку непревзойденного качества каждый раз.

8 лучших коммерческих эспрессо-машин по категориям

1. Лучшая коммерческая машина для больших объемов: La Marzocco GB5 S AV — 2 Group

Когда вы отвечаете за ежедневную подачу кофеина массам, вам нужна рабочая лошадка в виде машины, на которую вы можете положиться в плане качества и повторяемости.

Когда вы выбираете La Marzocco GB5 S AV, это именно то, что вы получаете.Обновленная версия оригинального GB5, эта машина может похвастаться двойным ПИД-регулятором, дозатором горячей воды и двойными бойлерами, чтобы варить пиво в самые загруженные времена. La Marzocco также добавила паровые трубки с двойными стенками с вакуумной изоляцией и встроенные весы (ABR) для максимального увеличения рабочего процесса за барной стойкой.

Даже чистка и техническое обслуживание — легкая задача для этой машины — автоматическая обратная промывка, ограничители накипи и легко восстанавливаемые паровые клапаны упрощают, как никогда, поддержание вашей машины в идеальном состоянии. Не выбирайте между стилем и функциональностью, когда вы можете получить все это с La Marzocco GB5 S.

2. Лучшая роскошная машина: Slayer Steam LPx

Бариста полюбят эспрессо-машину, и клиенты не забудут, что нет лучшего выбора, чем Slayer Steam LPx. LPx, оснащенный улучшенными паровыми клапанами, не требующими регулярного ремонта, будет без колебаний производить вкусные молочные напитки, такие как капучино, белые лепешки и латте.

Это все благодаря элитной технологии, лежащей в основе этой машины. ПИД-регулятор температуры позволяет бариста на лету точно регулировать температуру в кофемашине, что позволяет использовать несколько вариантов вкуса для одного кофе.Автоматический режим позволяет легко сохранять и хранить рецепты по весу или времени, а интерфейс сенсорного экрана Barista Dashboard упрощает программирование. Эта комбинация измерения объема и контроля температуры позволяет бариста делать снимки более эффективно и упрощает использование различных рецептов, даже когда вы очень загружены.

Несколько других особенностей, на которые следует обратить внимание: массивный поддон для капель для максимального потока в баре, световой поток для видимости в темных кафе или в вечерние часы и независимые емкости для заваривания для каждой группы.

Для специализированных кофеен и профессиональных бариста, которые искренне воспринимают каждую чашку как удовольствие, Slayer Steam LPx — лучший выбор для создания идеальной чашки каждый раз.

3. Лучшая машина по цене: La Marzocco Linea 2 Group EE

Если у вас ограниченный бюджет, вам нужна простая и надежная машина без ущерба для производительности. Эта полуавтоматическая эспрессо-кофемашина La Marzocco — это надежная классика, на которую вы можете положиться день за днем.

Благодаря технологии двойного бойлера и насыщенным варочным группам, Linea обеспечивает терморегуляцию и максимальную паропроизводительность для идеального приготовления кофе каждый раз — даже в условиях загруженности. Благодаря надежному мастерству и чистому минималистичному дизайну, Linea так же проста в эксплуатации, как и домашняя кофемашина эспрессо, что делает ее удобной для бариста любого уровня подготовки. Лучше всего то, что эта проверенная временем классика недорогая. Итак, являетесь ли вы небольшим кафе или просто пробуете кофе в своем торговом зале, Linea — это мудрый выбор для финансово настроенных людей.

4. Лучшая машина для небольшого пространства: Ascaso Baby T Plus

Не хватает места? Ascaso Baby T Plus — идеальный выбор для любого заведения, где подают эспрессо, где не хватает места для более широкой и вместительной машины. Даже если у вас есть место для роста, но вам нужна легкая и удобная в переноске машина, эта изящная машина для вас.

С Baby T Plus нельзя жертвовать производительностью. Благодаря ПИД-регулированию, объемному программированию и встроенному таймеру выстрела эта небольшая электростанция действительно впечатляет.Кроме того, отдельные термоблоки для эспрессо и пара гарантируют, что вам никогда не придется ждать, пока бойлеры нагреются или остынут. Имея всего 13,8 дюйма в ширину и 17,5 дюйма в высоту, вам будет сложно найти место, слишком маленькое для Ascaso Baby T Plus.

5. Лучшая машина для проезжей части: Rancilio Classe 7 USB Tall

Когда главное — скорость, Rancilio Classe 7 USB Tall готов к гонкам! Эта автоматическая кофемашина эспрессо предназначена для больших кафе.Кнопки с подсветкой позволяют делать объемные запрограммированные снимки быстрее, чем когда-либо, а высокая конструкция позволяет разместить чашки высотой до 5,7 дюймов — идеально подходит для напитков на вынос! Внешняя поверхность из полированной нержавеющей стали упрощает очистку в случае беспорядка, и мы знаем, что так оно и будет. Эргономичный паровой рычаг C-Lever от Rancilio оснащен функциями открытия и закрытия, что дает вам выбор между подачей пара по запросу или непрерывным.

У Classe 7 есть дополнительные функции, которые могут сделать вашу кофейную сервировку еще более эффективной.Паровые трубки Cool Touch помогают снизить риск ожогов, а интеллектуальная обработка паром iSteam измеряет температуру молока и отключается при достижении желаемого уровня.

6. Лучшая машина для бариста: La Marzocco KB90 AV — 3 Group

Названный «совершенной машиной рабочего процесса», La Marzocco KB90 был разработан для улучшения естественного рабочего процесса и производительности бариста. Являясь золотым стандартом в технологии кофемашин, KB90 может оптимизировать рабочий процесс в самых загруженных кафе в мире.

Наиболее ярким примером этого является портофильтр с прямым вводом. Правильно — вращения нет! Такой дизайн снижает физическую нагрузку на бариста в двенадцать раз и помогает уменьшить травмы от повторяющихся движений. Кроме того, La Marzocco включила автоматическую промывку паром после каждой экстракции. Это сокращает время, необходимое бариста для обратной промывки, и сводит к минимуму остатки кофе в группе. Цифровой дисплей KB90, световые индикаторы и паровые трубки Pro Touch дополняют и без того безупречный опыт.

Бариста понравится, как они себя чувствуют после смены за сменой, работая за La Marzocco KB90, а покупателям понравятся напитки, которые он производит.

7. Лучшая машина для Розничных продавцов Желающих добавить кофейный сервиз: Rancilio Classe 5 USB Compact Tall — 2 Group

Несмотря на то, что мы с гордостью выступаем за лучших производителей эспрессо на рынке, мы знаем, что существуют машины, предназначенные для удовлетворения любых потребностей, включая более простые машины, которые не должны быть высокотехнологичными.

Если вы хотите добавить эспрессо в свои и без того загруженные торговые помещения, Rancilio Classe 5 USB Compact Tall поможет вам. Начиная с ширины всего 24 дюйма для компактной модели из 2 групп, он не будет теснить вашу рабочую поверхность, поэтому вы можете приготовить эспрессо практически в любой обстановке. Поскольку он настолько прост в эксплуатации, он не тратит драгоценное время, необходимое для обслуживания клиентов, и даже самые экологичные бариста могут быстро освоить Classe 5. Эта удобная полуавтоматическая машина предлагает лучшее из более крупной модели Rancilio с удобные кнопки дозирования, автоматическое дозирование и место для 5 чашек.7 дюймов в высоту — идеально подходит для напитков на вынос. Благодаря высокому уровню Rancilio Classe 5 USB в вашем торговом помещении покупатели будут умиротворять своим капучино и никогда не захотят уходить.

8. Лучшая машина для офиса: Ascaso Steel DUO и Ascaso Baby T Plus

Настольные компьютеры, ноутбуки, сканеры и копировальные аппараты — кому нужен еще один громоздкий прибор в офисе?

Для небольших офисов вы не пожалеете о добавлении Ascaso Steel DUO в ассортимент.Благодаря программированию одинарного и двойного порции, паровой трубке без пригорания и встроенному таймеру даже самый технически подкованный в офисе не сможет быстро сделать рюмку на этой простой в использовании эспрессо-кофемашине.

Для больших офисов с централизованной комнатой отдыха мы рекомендуем дополнительную мощность Ascaso Baby T Plus. Благодаря ПИД-регулированию, объемному программированию и встроенному таймеру кадра, эта небольшая электростанция быстро станет предметом разговора в офисе. Кроме того, отдельные термоблоки для эспрессо и пара гарантируют, что не будет очередей — никто не захочет ждать кофе! Измерение всего 13.Ascaso Baby T Plus шириной 8 дюймов и высотой 17,5 дюймов помещается под стандартные кухонные шкафы и станет новым центральным элементом вашей комнаты отдыха.

Распределение лучших эспрессо-машин

Завершение

Независимо от потребностей вашего заведения, где подают кофе, вы можете быть уверены, что любая из этих эспрессо-кофемашин с высоким качеством исполнения и превосходной производительностью сделает вашу работу проще, а ваших клиентов — более счастливыми.

Мы знаем, что принятие решения о типе оборудования может оказаться непростой задачей. Мы здесь, чтобы выслушать ваши потребности и помочь вам принять лучшее решение для вашего бизнеса. Позвоните нам по телефону (800)459-5594 или заполните форму ниже, и мы ответим в тот же день.

Лучшие коммерческие эспрессо-машины — Часто задаваемые вопросы

Какая торговая марка кофемашины эспрессо является лучшей?

Выбор лучшего бренда действительно зависит от ваших потребностей и общего бюджета.Espresso Parts предлагает коммерческие кофемашины эспрессо от ведущих брендов, таких как La Marzocco, Slayer, Synesso, Rancilio, Ascaso и Nuova Simonelli, предлагая вам лучшие решения для машин большого объема и небольших помещений и выше

Сколько стоит коммерческая кофемашина эспрессо? Цена на коммерческие кофемашины

варьируется от 5000 до 30 000 долларов. Espresso Parts предлагает широкий выбор коммерческих эспрессо-машин для всех типов кофеен, кафе и кофейных заведений, которые соответствуют вашему бюджету.

Сколько прослужит коммерческая кофемашина эспрессо?

Коммерческие кофемашины эспрессо рассчитаны на ежедневное обслуживание и могут прослужить 7-10 лет, прежде чем потребуется капитальный ремонт или замена.

La Marzocco GB5 S 2 Group AV (Автомат) Эспрессо-машина

Заказы на оборудование проходят тщательные стендовые испытания перед отправкой и обычно отправляются в течение 10-15 рабочих дней, если не указано иное.

Оснащенный запатентованной электроникой La Marzocco и улучшенной температурной стабильностью, GB5 S сочетает в себе классический европейский дизайн с передовыми характеристиками.Эта машина была модернизирована с момента ее первоначального выпуска в 2005 году и станет элегантным дополнением любой кофейни. Две красные лилии на боковых щитах напоминают о флорентийском наследии компании, а частично открытые группы предлагают оптимизированный опыт работы бариста. Машина обеспечивает бариста контроль над температурой бойлера, объемом заваривания, дозировкой горячей воды, автоматическими циклами очистки и многим другим, чтобы поддерживать поток высококачественного кофе даже в самые загруженные часы.

GB5 S AV Характеристики

Изящные линии и гармоничные изгибы GB5 S говорят о наследии дизайна и намерений La Marzocco.Сдержанные боковые щитки, элегантные флорентийские лилии и тонкий знак La Marzocco на направляющей для чашек — все это придает этой машине ощущение семейной реликвии, созданной, чтобы выдержать испытание временем.

  • Двойные ПИД-регуляторы (варка и пар) позволяют электронным образом контролировать температуру кофе и парового бойлера.
  • Заглушки
  • Piero Group имеют модернизированный внутренний водный путь, который увеличивает температурную стабильность.
  • Автоматическая обратная промывка упрощает процесс очистки и повышает эффективность.
  • Регулируемые лампы бариста для режимов ЭКО, Вкл и заваривания позволяют сосредоточиться на вытяжке и чашке (не регулируются в конфигурации EE).
  • Рубиновые ограничители потока препятствуют образованию накипи и эрозии.
  • Паровой стержень
  • Performance Touch представляет собой паровой стержень с вакуумной изоляцией и двойными стенками, который остается прохладным на ощупь и подает большой объем сухого пара.
  • Eco Mode можно запрограммировать на переход в режим ожидания, повышая энергоэффективность и эффективность.

Дополнительные дополнения

Подогреватель чашек: Держите чашки для эспрессо и капучино равномерно нагретыми до нужной температуры.
Высокие ножки: Облегчает доступ под машиной.

* Обратите внимание, что на представленных изображениях продуктов представлена ​​обновленная версия этого аппарата с высокими опорами.

Пожалуйста, свяжитесь с нами , чтобы узнать больше об этих вариантах и ​​ценах.

О бренде

Ла Марзокко родился во Флоренции, Италия, в то время, когда люди пили больше вина и очень мало кофе. Как большой влиятельный человек в кофейной индустрии США.S., La Marzocco впервые зарекомендовала себя со Starbucks в середине 90-х. Вскоре после этого многие серьезные и заядлые бариста начали открывать собственные кофейни и обратились к коммерческим эспрессо-машинам La Marzocco из-за того, что они производят высококачественные кофейные напитки. Поэтому в течение многих лет бариста ценили детали и качество этих эспрессо-кофемашин ручной работы за их надежность, долговечность и неподвластную времени эстетику. Ожидайте, что в вашем La Marzocco все будет особенным.

Лучшая эспрессо-машина для малого бизнеса купить в 2021 году

Представьте, что вы открываете малый бизнес; приходят покупатели, за каждым столом за успокаивающей крепкой чашкой идут дискуссии.Итак, пока вы думаете о строительстве своей кофейни, вам понадобится лучшая кофемашина, чтобы сохранить объем и привлечь клиентов.

Нет необходимости упоминать о важности лучших кофемашин эспрессо, когда у вас есть кофейня. Малый бизнес не может позволить себе ошибок. Как только слух начнется, люди мгновенно распространят его по всему миру, и имидж бренда пострадает.

Таким образом, вы должны быть готовы работать с самыми требовательными клиентами, а лучшая кофемашина для эспрессо поможет вашему бренду выглядеть привлекательно.По сравнению с традиционным процессом приготовления кофе кофемашины эспрессо обладают рядом преимуществ.

Если вы находитесь на рынке, чтобы найти кофемашину для своей небольшой компании, чтобы удовлетворить растущие потребности клиентов, эта статья создана для вас. Помимо лучших обзоров продуктов, в конце вы найдете руководство для покупателя, которое поможет вам совершить покупку.

Топ 5 лучших эспрессо-кофемашин для малого бизнеса — подробные обзоры

1. Breville BES870XL Barista Express Espresso Machine

Если вы ищете полуавтоматическую эспрессо-машину среднего уровня по доступной цене, нет лучшего выбора, чем Эспрессо-машина Breville BES870XL Barista Express.Кофемашина позволяет легко и безупречно приготовить восхитительный кофе-эспрессо.

Вся конструкция машины создана для бизнеса. Мощный стальной портафильтр, насадка для ручки и шасси из нержавеющей стали придают прочный вид. Эта кофемашина обладает функциями супер-автоматических и полуавтоматических эспрессо-кофемашин премиум-класса.

Наиболее впечатляющей особенностью кофемашины эспрессо является то, что все функции удобно расположены в доступных местах.Кроме того, вы можете перемещать паровую трубку в разных направлениях, что упрощает использование машины.

Настраиваемые параметры позволяют приготовить кофе в соответствии с вашими предпочтениями. Вы можете регулировать степень помола, утрамбовку и размер помола для получения сбалансированного эспрессо. Breville BES870XL, оснащенный системой быстрого нагрева, подарит вам свежезаваренный кофе идеальной температуры всего за пятнадцать секунд.

Наконец, машина оснащена большим резервуаром для воды, подходящим для больших порций.Для приготовления кремообразных напитков к машине прикрепляется вспениватель молока Aeroccino 3. Более того, вам не стоит беспокоиться об огромных счетах за электроэнергию, поскольку в энергосберегающем режиме устройство автоматически отключается после девяти минут бездействия.

Посмотрите следующее видео, в котором мы рассмотрели особенности этой следующей машины.

  • Удобная кофемашина.
  • На этой машине можно приготовить шесть различных видов напитков.
  • Настройки по умолчанию, чтобы начать работу.
  • Можно приготовить эспрессо за 15 секунд.
  • Большой резервуар для воды.
  • При строительстве использовался прочный качественный материал.
  • Требует регулярного обслуживания.
  • Фильтры для воды могут быть дорогими.

2. EspressoWorks Espresso Machine и Cappuccino Maker

EspressoWorks Espresso Machine считается бестселлером для малого бизнеса с доступной ценой и удобным размером.Если вы хотите поэкспериментировать при приготовлении эспрессо в своей кофейне, эта эспрессо-машина полностью создана для вас.

Вы будете поражены работой этой маленькой кофемашины, которая отвечает всем вашим требованиям к эспрессо. Устройство предлагает отличные рабочие компоненты для приготовления стартового набора для приготовления капучино и эспрессо.

Набор из семи предметов состоит из портафильтра, кофемолки, трамбовки, двух чашек и чашки для вспенивания. Это означает, что у вас есть все в одной кофемашине, чтобы приготовить эспрессо и вывести свой малый бизнес на новый уровень.

С итальянским насосом на 15 бар вы получите решающий шанс приготовить идеальную чашку эспрессо. Портафильтры используются для извлечения из влажного грунта. Если вы хотите приготовить латте, поворотная трубка пара предлагает вспенить и готовить на пару молоко в соответствии с вашими требованиями. К тому же чашка сохраняет вкус в первозданном виде, а напитки долго остаются теплыми.

Контролировать уровень воды не составит труда. Бак для воды с видом спереди позволяет удобно и легко контролировать уровень воды, не перемещая машину.Кроме того, вы можете снять и наполнить резервуар для воды с помощью встроенной ручки.

Станок подойдет людям, любящим простоту. Больше всего пользователей впечатлила высокая скорость, температура кофе, общее качество и простота использования продукта.

Посмотрите следующее видео, чтобы увидеть его в действии.

  • Высокопрочная машина из нержавеющей стали.
  • Включает итальянский насос на 15 бар.
  • Напитки готовы менее чем за 45 секунд.
  • Ручная трубка пара для вспенивания молока.
  • Включает корзины с одинарным и двойным фильтром.
  • Легко чистить и обслуживать.
  • Мельница для зерен не обеспечивает однородность помола.

3. Nuova Simonelli Oscar II Espresso Machine

Полуавтоматические машины — это новое явление в культуре приготовления кофе, которое становится все более популярным. Эспрессо-машина Nuova Simonelli Oscar II — лучшая в обеспечении высокой производительности и качества.Машина очень портативна, поэтому лучше всего подходит для коммерческих целей.

От современной конструкции до материалов — все в этой машине рассчитано на долгий срок службы. Следует отметить, что в устройстве используется ручной откачивающий насос. Благодаря откачивающему насосу вода без труда проходит через ваш кофе. Вы полностью контролируете количество воды. Таким образом, вы можете увеличить его, чтобы получить более легкую дозу, и снизить ее, чтобы насладиться насыщенным вкусом.

Поставляется с бойлером на 6,5 л; вы можете наслаждаться от 150 до 200 порций в день.Эспрессо-машина извлекает ароматизаторы из кофейной гущи, чтобы приготовить свежий и вкусный кофе. Сделанный для коммерческих целей, кофе обладает очень ароматным и профессиональным вкусом.

Nuova Simonelli возглавляет список благодаря удобному интерфейсу. Эта машина оснащена передней панелью из полированной стали и диспенсером для кофе с четырьмя доступными сверху кнопками для управления. Кроме того, уровень помогает разливать эспрессо в чашки.

Вы можете легко получить доступ к резервуару для воды сверху.Кроме того, вы получите электрическую плиту, которая сохраняет тепло свежесваренных кофейных чашек, пока они остаются под тарелкой. Кроме того, поддон для сбора капель защитит прилегающую территорию от капель и пролитых жидкостей.

Никто не хочет брать на себя ответственность за обслуживание и очистку кофемашины эспрессо. Вот почему производители сделали Nuova Simonelli простой в уходе. Требуется умеренная очистка только щеткой и горячей водой.

Посмотрите следующее видео, чтобы узнать больше о предлагаемых функциях.

  • Реклама, похожая на высококачественное пивоварение.
  • Корпус, устойчивый к отпечаткам пальцев и царапинам.
  • Прекрасный аромат и вкус.
  • Портативный дизайн
  • Минималистичный и простой пользовательский интерфейс.
  • Наполняется автоматически.
  • В комплект не входят тампер, графин и кофемолка.
  • Без цикла удаления накипи.

4. Супер автоматическая эспрессо-машина Gaggia Brera

Предположим, вы только начали свою кофейню и ищете эспрессо-машину высшего качества.В этом случае Gaggia Brera Super espresso высоко ценится как лучшая пивоварня для кафе и небольших офисов. Для работы с этим аппаратом вам не потребуются какие-либо предварительные технические знания или навыки пивоварения.

Благодаря удобному дизайну вы изучите все основы приготовления идеальной чашки кофе, прежде чем переключиться на продвинутую кофемашину. Кроме того, такие функции, как быстрый пар, программируемые настройки, совместимость с фильтром для воды, светодиодный экран и технология подачи зерна в стакан, выделяют эту машину среди остальных.

Интеллектуальная система машины позволяет регулировать скорость и время помола в соответствии с вашими требованиями к жарке. Просто подтвердите свой тип жарки, а обо всем остальном машина позаботится. Таким образом также снижается риск возможной блокировки во время работы машины.

Вся заслуга в высококачественной пивоваренной системе, которая обеспечивает превосходное качество приготовления кофе из зерен в чашку. Благодаря емкости для кофейных зерен эта машина может вместить восемь унций кофе в зернах, а плоская керамическая кофемолка сохраняет вкус и аромат кофейных зерен.

Машина впечатляет не только функциональностью, но и дизайном. Обладая уникальным стилем «Сделано в Италии», Gaggia Brera является неотъемлемой частью итальянской кофейной индустрии и может похвастаться многолетним опытом.

Технические характеристики
Материал Нержавеющая сталь
Размеры 12,4 x 10 x 17,5 дюймов
Вес 29,7 фунта
резервуар для воды Емкость бункера для зерен 8.8 унций
Давление насоса 19 бар
Максимальная высота чашки 4,5 дюйма
Съемный поддон для сбора капель и съемный резервуар для воды Да

действие.

  • Компактный, гладкий и привлекательный дизайн.
  • Простое программирование с суперавтоматическими настройками.
  • Пивоварня легко чистится и обслуживается.
  • Оснащен встроенным шлифовальным станком.
  • Три уровня крепости эспрессо на выбор.
  • Устройство энергоэффективное.
  • Обладает средней емкостью резервуара для воды.
  • Пластиковые детали долго не долговечны.

5. De’Longhi La Specialista

Вы разочарованы многократным помолом и вмешательством в кофе в обычных кофемашинах? Не волнуйтесь; De’Longhi La Specialista с его исключительными характеристиками и универсальностью поможет решить вашу проблему.Устройство изготовлено из нержавеющей стали и предлагает функции «два в одном». Вы можете насладиться кофе мокко, латте, капучино и эспрессо в удобное для вас время.

В целом дизайн довольно привлекательный. Использование нержавеющей стали превосходно, поскольку она защитит машину от ударов, коррозии и ржавчины. Более того, он может выдерживать высокие температуры. Паровая трубка, подогреватели чашек и поддон для капель изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает исключительную долговечность.

Что касается мощности заваривания, то продукт отлично подходит для использования дома или в кафе.Емкость резервуара для воды составляет 2 литра, поэтому вам не нужно часто наполнять резервуар. После наполнения его хватит на несколько недель, в зависимости от вашего потребления. Также есть три предустановки для американо, кофе и эспрессо.

Что делает кофемашину наиболее предпочтительной среди покупателей? Это отличный и простой пользовательский интерфейс. Панель управления De’Longhi La Specialista предлагает вам полный контроль и простоту использования. Интерфейс включает в себя различные диски и кнопки для управления машиной.

Паровая трубка имеет два режима: плоский и пенный. Кроме того, вы найдете умную станцию ​​для трамбовки. Просто потяните рычаг влево, и он автоматически утрамбует портафильтр. Кроме того, измельчитель заработает, как только вы установите портафильтр.

Технология активного контроля температуры позволяет точно контролировать и регулировать температуру. Кроме того, система нагрева Thermo змеевика обеспечивает отличную температурную стабильность.

Таким образом, благодаря фантастическим и уникальным технологиям, кофемашина отличается превосходным дизайном, которого нет в других кофемашинах эспрессо.

Технические характеристики
Материал Нержавеющая сталь
Размеры 14,48 x 12,48 x 14 дюймов
Вес 29,7 фунтов
Объем бака
Вспениватель молока Встроенный
Давление насоса 19 бар
Максимальная высота чашки 12 см
Съемный поддон для сбора капель и съемный резервуар для воды Да Посмотрите следующее видео, чтобы увидеть его в действии.

  • Включает систему быстрого запуска, запуск которой занимает менее 1 секунды.
  • Включает интеллектуальную систему подбивки.
  • Имеет активную систему контроля температуры, которая поддерживает постоянную температуру воды на протяжении всего процесса заваривания.
  • Имеется двойная система нагрева для реализации системы контроля температуры.
  • Котлы раздельные для нагрева пропаривания и заваривания.
  • Имеет сенсорную технологию помола, позволяющую добавлять необходимое количество кофе.
  • Включает функцию самоочистки.
  • Имеется двухлетняя гарантия.
  • Не вмещает дорожные кружки или большие чашки.
  • Поставляется с дорогим ценником.

На что обращать внимание в лучшей коммерческой кофемашине эспрессо для малого бизнеса?

В следующий раз, когда вы закажете капучино или латте в любой кофейне, просто прогуляйтесь и понаблюдайте, как они собирают ваш напиток. Обратите внимание на то, как портафильтр загружается молотым кофе мелкого помола, полученным с помощью высокоэффективной кофемолки.

Наблюдайте, когда портафильтр закреплен в машине и нажата кнопка, как машина подает вам ароматный и ароматный кофе на ваш вкус.

Шоты эспрессо — это сердце и душа любого большого или малого бизнеса. Следовательно, вам нужна лучшая эспрессо-машина, которая возглавляет список качества и производительности. К настоящему времени вы прочитали обзоры, но как бы вы выбрали правильный продукт для своего малого бизнеса.

Не беспокойтесь, мы посвятили этот раздел тому, чтобы предоставить вам достаточно информации, чтобы выбрать правильную кофемашину эспрессо с учетом основных функций.Итак, читайте, чтобы начать свой путь к покупке вместе с нами.

1. Типы автоматических эспрессо-кофемашин

Прежде чем покупать эспрессо-кофемашины, лучше ознакомиться с распространенными автоматическими типами кофемашин. Если вы знаете разницу между различными классификациями, вам будет легче принять решение.

Самые стандартные эспрессо-машины, доступные на рынке:

  • Волюметрические или автоматические эспрессо-машины.
  • Автоматические эспрессо-машины с ручной настройкой дозирования.
  • Полуавтоматические эспрессо-машины.
  • Машины прямого подключения и заливки.

Давайте подробно обсудим особенности и принцип работы машин.

2. Объемные или автоматические эспрессо-машины

Автоматическая эспрессо-машина лучше всего подходит для самых загруженных кафе и ресторанов, которые хотят быстро доставить высококачественные напитки. Автомат выполняет все: от дозирования воды в порциях эспрессо до завершения цикла экстракции, когда используется необходимая вода.

После этого кофе готов одиночными или двойными порциями, и вам просто нужно нажать кнопку, и автомат нальет напиток в вашу чашку. Каждый раз, когда вы наливаете кофе, качество и консистенция кофе остаются неизменными.

  • Прост в использовании как для новичков, так и для профессионалов.
  • Производительность быстрее, чем на других машинах.
  • Безупречное качество.
  • Экономьте свое время и силы.
  • Возможности настройки ограничены.

3. Автоматическая кофемашина эспрессо с ручными настройками дозирования

Если вам нужна машина где-то между полуавтоматической и автоматической кофеваркой, с этой последней моделью у вас есть лучшее из обоих миров. Автомат поставляется с настраиваемыми и ручными опциями полуавтомата.

Благодаря опциям ручного дозирования автомат позволяет настраивать заказы в соответствии с вашими предпочтениями вместо использования предварительно запрограммированных опций.

  • Простота в эксплуатации и использовании.
  • Настройте снимки в соответствии с вашими требованиями.
  • Возможность использования последовательного запрограммированного дозирования.
  • Они дороже других типов машин.

4. Полуавтоматические кофемашины для эспрессо

Полуавтоматические кофемашины, популярные среди профессионалов и экспертов, позволяют лучше контролировать машины, чтобы приготовить лучший эспрессо в городе. С помощью полуавтоматической машины вы можете выбрать, когда начинать и когда завершать цикл заваривания.Кнопки и рычаги позволяют эффективно выполнять функции.

Машина не является полностью автоматической, поэтому вы можете контролировать давление воды с помощью рычагов.

  • Отлично подходит для начинающих, чтобы отработать свои навыки.
  • Больше контроля над функциями.
  • Включает ручной рычаг для регулировки давления воды.
  • Качество напитка может варьироваться в зависимости от навыков пользователя.
  • Медленнее по сравнению с автоматом.

5. Машины с прямым подключением и наливом

Все кофемашины эспрессо подключаются напрямую или сливаются, независимо от того, автоматический он или полуавтоматический.

В переливных машинах вам необходимо вручную наполнять резервуар для воды, когда он пустой. Преимущество разливочной машины заключается в том, что вам не нужно подключать машину к ватерлинии, а это значит, что ее можно разместить и хранить где угодно. Однако единственный недостаток — наполнять резервуар всякий раз, когда в нем заканчивается вода.

С другой стороны, у вас есть машина с прямым подключением, подключенная к ватерлинии. Машина будет наполнять резервуар для воды каждый раз, когда она иссякает.

6. Определение вашего бюджета

После того, как вы настроили свой разум и сердце на один тип кофемашины эспрессо, пора определиться с вашим бюджетом. Несомненно, бюджет является решающим аспектом того, сколько вы можете инвестировать в кофемашину эспрессо.

Хорошая новость в том, что эспрессо-машины доступны в широком диапазоне цен. На рынке есть много недорогих машин, оснащенных всеми необходимыми функциями.Однако, если вы можете потратить больше среднего, вам будет доступно больше вариантов с дополнительными функциями. У нас даже есть несколько хороших вариантов до 1500 долларов.

Убедитесь, что вы не вкладываете деньги в машину, которая не соответствует вашим требованиям. Только подходящая машина, независимо от ее стоимости, может сэкономить ваши деньги. Поэтому необходимо сравнить характеристики перед их выбором из-за доступной цены. В конце концов, только вы можете решить, какая машина по цене идеально подходит для вашего малого бизнеса.

7. Одно-, двух- или теплообменные котлы?

Еще одним важным фактором при принятии решения перед покупкой станка является то, сколько вы сможете продать за день, неделю или месяц. Объем приготовленных и потребляемых напитков меняется ежедневно. Поэтому перед выбором кофемашины следует подумать о количестве групп и типов бойлера.

Вы можете найти три типа котлов: сдвоенные, одинарные и теплообменные. Котлы помогают производить пар и поддерживать постоянную температуру.Машина с одним бойлером будет работать медленнее и может либо готовить, либо варить.

Двухконтурные котлы и теплообменные котлы могут одновременно производить пар и варить пиво и чаще всего используются на предприятиях. Тем не менее, теплообменные котлы, по сути, представляют собой один котел, в котором одновременно можно варить пиво и готовить на пару. Как следует из названия, парные котлы состоят из двух отдельных котлов, один для варки, а другой для приготовления на пару.

Если вы не понимаете, какой из трех котлов лучше всего подходит для вашего малого бизнеса, внимательно соблюдайте требования вашего бизнеса.Теплообменный котел превосходит два других своей скоростью и доступной ценой. Если вы хотите подать эспрессо большой компании, лучше всего подойдет бойлер с теплообменником.

8. Простота использования и обслуживания

Каждая кофемашина эспрессо имеет разные элементы управления и функции. Поэтому некоторые из них проще в использовании и эксплуатации по сравнению с другими машинами. Вам необходимо определить свой опыт и опыт вашего сотрудника в отношении различных типов кофемашин эспрессо.

Если в вашем малом бизнесе много новых сотрудников, автоматическая эспрессо-машина станет идеальным выбором.А если у вас есть опытные сотрудники, вы можете выбрать полуавтоматические кофемашины для приготовления эспрессо.

Большинство автоматов эспрессо оснащены функцией самоочистки. Но вам нужно регулярно их очищать. В этом случае вы можете выбрать автоматы со съемными частями для ручной глубокой очистки. Вы также можете обучить своего сотрудника тому, как снимать, а затем собирать машину.

Полуавтоматические машины поставляются со съемными частями, но вам необходимо удалить масштаб вручную. Однако их легче чистить, чем автоматические машины, потому что они не содержат сложного оборудования, такого как кофемолки.

Независимо от того, какой тип машины вы выберете, она должна быть прочной и простой в ремонте в случае возникновения каких-либо технических или других проблем. Поэтому всегда выбирайте кофемашину эспрессо, на которую предоставляется разумный гарантийный срок.

Когда вы покупаете кофемашину эспрессо, вы никогда не должны забывать о важности обслуживания и очистки. Если вы не можете регулярно обслуживать и чистить машину, ищите функцию автоматической очистки или модели со съемными частями.

9. Размер кофемашины эспрессо

Размер кофемашины эспрессо, идеально подходящий для вашего бизнеса, можно определить по ее размерам и вместимости резервуара для воды.

Размеры

Для определения размеров обратите внимание на то место, где вы собираетесь разместить машину. Эспрессо-машина среднего размера может подать около девяти чашек кофе, что идеально подходит для дома или небольших вечеринок.

Если вы хотите использовать машину в коммерческих целях, вам следует искать большую машину с автоматическими функциями. Это поможет ускорить время заваривания и может легко работать под давлением.

Емкость резервуара для воды

Всегда учитывайте объем резервуара для воды, прежде чем выбирать кофемашину эспрессо.Большинство кофемашин имеют достаточную вместимость, чтобы обслуживать достаточное количество чашек. Меньшие машины могут иметь около четырех чашек. Большая кофемашина эспрессо имеет большой резервуар для воды, что позволяет экономить время на частое наполнение и слив воды.

10. Сертификаты

Эспрессо-машины имеют сертификаты различного качества и характеристик различными агентствами. Некоторые сертификаты зависят от вашего местоположения, в то время как другие действительны на национальном уровне. Наличие сертифицированной кофемашины эспрессо позволит инспектору здравоохранения подтвердить, что вы следуете всем инструкциям.

Сертификация

Национального фонда санитарии (NSF) свидетельствует о том, что машина соответствует стандартным требованиям. Еще одна необходимая сертификация — это Underwriter Laboratories.

Последние мысли

Вы уже выбрали звезду своего малого бизнеса? Если да, то поздравляю вас. От выбора продуктов до учета факторов — весь процесс выбора должен был быть для вас увлекательным занятием. Теперь вы, несомненно, готовы открыть свой малый бизнес.

Если вы все еще ищете лучшую кофемашину для эспрессо для малого бизнеса, вы можете перечитать наши подробные обзоры и руководство по покупке. Мы считаем, что эта статья предоставила вам некоторую полезную информацию и предложения, которые помогут вам принять обоснованное решение.

Лучшая коммерческая эспрессо-машина на 2021 год: обзоры и сравнения

Если вы только начинаете или пытаетесь развивать уже существующий бизнес, выбор подходящей кофемашины для вашего магазина жизненно важен.

Краткий обзор: 5 наших лучших предложений для коммерческих эспрессо-машин

Итак, если вы пытаетесь вывести пивоварение в своей кофейне на новый уровень, прочтите некоторые обзоры лучших коммерческих кофемашин эспрессо.

A Предисловие

К 19 веку кофейная культура стала широко распространенной в Европе. В результате изобретатели, особенно в Италии, стремились обновить оборудование, связанное с ремеслом.

Анджело Мориондо — человек, которому приписывают создание оригинальной кофемашины эспрессо.Он использовал выигрышную комбинацию пара, высокого давления и плотно уложенной гущи, чтобы создать основу для современной эспрессо-машины.

После Мориондо модернизация продолжилась Луиджи Беззера и Дезидерио Павони. Наконец, Ахилле Гаджиа изобрел пружинно-поршневой рычаг, который открыл мир полуавтоматических машин и крема.

По мере развития инноваций развивалась и культура эспрессо. Кафе стали популярными, повальное увлечение распространилось на Запад, и бариста стремились усовершенствовать свое мастерство.

Лучшие коммерческие эспрессо-машины

Бар Ла Павони Т 2 Группа

La Pavoni существует с 1905 года. За последние сто или около того лет они стали одним из самых громких имен в бизнесе, и нетрудно понять, почему.

Bar T 2 — это Mario из коммерческих эспрессо-кофемашин — со всеми хорошими характеристиками. Благодаря емкости бойлера 14 л и способности производить 600 чашек эспрессо в день, эта машина идеально подходит для большинства кофеен.

Кроме того, обе прочные головки из хромированной латуни имеют радиаторные гидравлические системы.Кроме того, есть функция предварительной инфузии (также известная как система мягкой инфузии) для оптимального вытягивания порции. Другие примечательные особенности:

  • Встроенные паровые стержни (помогают сократить инвестируемую сумму)
  • Регулируемый размер чашки (четыре варианта)
  • Система автоматического заполнения котла
  • Несколько независимых соленоидов (катушек) (позволяют одновременное приготовление отдельных напитков)
  • Гибкая струя горячей воды
  • Связь по ватерлинии
  • Размеры 28 x 20 x 21 дюйм и вес 130 фунтов

Если вам просто нужна быстрая рекомендация, остановитесь на этом аппарате.Это наш лучший выбор.

Если вы предпочитаете ручную машину, возможно, стоит потратиться на более дорогой La Pavoni Bar 3L-B.

Nuova Simonelli Aurelia II

Aurelia II — это объемная кофемашина с двумя группами эспрессо. Таким образом, он может выполнять двойную функцию для вашего магазина с двухгрупповой головкой и двумя паровыми трубками. Если вы готовы сделать серьезное и крупное вложение, которое выведет ваш цветущий магазин на новый уровень, эта эспрессо-машина для вас.

Nuova Simonelli Aurelia II оснащена ручным и программируемым дозированием, что обеспечивает стабильное и качественное вытягивание дроби. В дополнение к этим усилиям эта эспрессо-машина Simonelli также оснащена системой предварительной или мягкой инфузии, которая обеспечивает большую гибкость при набивании. В целом, эта инфузионная система плюс эргономичный дизайн машины делает ее довольно удобной для пользователя, особенно для коммерческой эспрессо-кофемашины высокого класса.

Этот продукт действительно является коммерческой кофемашиной эспрессо , способной легко справляться с большими оборотами.Он даже позволяет при необходимости прикрепить дополнительную паровую трубку с каждой стороны. Так что это, вероятно, лучше всего для кафе со значительной клиентурой, которым приходится сталкиваться с серьезными временами пик.

Кроме того, Aurelia II также имеет цифровую опцию с 4 группами, которая может стоить вложений для магазинов с особенно большим объемом продаж.

Nuova Simonelli Appia II

Если вы хотите что-то попроще, чем Aurelia, или с двумя носиками вместо одного, выберите Appia.

Аппарат Appia II, способный варить от 30 до 100 напитков в час, отлично подходит для кафе средней вместимости. Идеальная машина среднего класса, вторая Appia — одна из самых продаваемых моделей Nuova Simonelli.

Он использует объемный мониторинг, чтобы остановить вытягивание дроби в точное время. Даже до того, как ваш укол будет сделан, Appia II использует функцию предварительной инфузии, чтобы вы могли максимально эффективно использовать свою территорию.

Также следует упомянуть следующие особенности:

  • Котел на 11 литров приличного размера
  • Строительные материалы из нержавеющей стали и АБС-пластика
  • 2 варочные группы с поднятыми головками групп
  • Система мягкой инфузии (SIS), обеспечивающая профессиональное качество вытягивания и заваривания шот

Bezzera Magica E61

Произведенный одной из первых компаний по производству суперавтоматических кофемашин эспрессо, E61 — это первоклассная классическая коммерческая машина.

Эта машина представляет собой прекрасное сочетание проверенного временем удобства использования и дальновидных инноваций. Руководителя группы E61 часто называют «золотым стандартом» отрасли. Кроме того, рычаг в виде джойстика эргономичен и удобен в использовании.

Plus, в эту модель входят:

  • Трубки пара и горячей воды
  • Вибрационный насос с давлением 15 БАР, улучшающий вкус выстрела
  • Функция автоматического долива воды

Кроме того, теплообменник и двойной бойлер обеспечивают быстрый нагрев и цикл, а также одновременное вытягивание порции и вспенивание молока.Так что, хотя это немного маловато, вы все равно можете многое извлечь из этой машины.

Bezzera Magica лучше всего подходит для небольших кафе, но он будет надежно производить превосходный эспрессо и напитки на его основе в течение многих лет.

Breville Barista Express

Ценники, которые поставляются с большинством настоящих коммерческих кофемашин, могут немного сбивать с толку небольшие кофейни или кафе с более широким направлением, чем просто эспрессо. Если это похоже на вас, мы рекомендуем попробовать Barista Express.

Breville Barista Express — одна из лучших кофемашин эспрессо, с которыми мы сталкивались, но обычно она предназначена для использования в качестве домашней кофемашины для любителей кофеина. Тем не менее, мы считаем, что его высококлассные функции также делают его хорошим выбором для небольших предприятий, которые хотят предлагать качественный эспрессо, но не имеют такой же емкости и бюджетной свободы, как более крупные заведения.

Некоторые примечательные особенности Barista Express:

  • Подача зерен в чашку и контроль дозы : Эта машина оснащена бункером для зерен на 1/2 фунта со встроенной конической измельчителем жерновов.
  • ПИД-механизм экстракции : Цифровой контроль температуры обеспечивает точную экстракцию эспрессо за счет точного управления бойлером и мощностью горячей воды.
  • Гибкость: Вы можете делать как одиночные, так и двойные выстрелы, регулировать размер и количество помола, запускать ручную коррекцию и вручную текстурировать микропену с помощью паровой трубки.
  • Прочная конструкция из нержавеющей стали: Несмотря на то, что эта машина намного дешевле, чем другие перечисленные здесь, она определенно создана, чтобы выдержать испытание временем.
  • Большой резервуар: Резервуар для воды на 67 унций определенно является одним из плюсов этой машины; в то время как другие типы водных систем лучше подходят для магазинов с большим объемом, это идеально подходит для помещений с небольшим объемом.

Для работы с этой машиной не требуется никаких серьезных знаний, но те, у кого есть опыт, не почувствуют, что идут на компромисс. Вы можете выбирать между функциями автоматической кофемашины эспрессо и более полуавтоматической. В целом, Breville Barista Express — одна из лучших коммерческих эспрессо-машин для небольших кафе.

Elektra Sixties Deliziosa

Если вас интересует небольшой размер машины Breville, но вам нужно что-то менее домашнее, обратите внимание на 60-е Deliziosa. Хотя технически это все еще «домашняя» машина, прямое подключение к водопроводу и дополнительные функции делают ее отличным промежуточным вариантом. Elektra позиционирует машину как лучший выбор для «магазинов мороженого, баров и небольших кафе».

В дополнение к чуть более профессиональному оформлению, Elektra’s Sixties Deliziosa обладает некоторыми очень приятными функциями.Вот несколько из них:

  • Органы управления: Эта машина оснащена изящной кнопкой для выбора настроек подачи кофе.
  • Возможности настройки: Deliziosa обеспечивает электронное управление функцией нагрева бойлера / температурой воды и точную электронную регулировку температуры заваривания; Кроме того, вы можете настроить машину, включив в нее второй отпариватель, если захотите.
  • Энергосбережение: Существует программируемый ночной цикл, который снижает потребление энергии, чтобы помочь вам сэкономить деньги
  • Нержавеющая сталь, конструкция с защитой от скручивания: Металлический корпус, кран для пара / горячей воды с поворотным рычагом управления и шарнирные стержни — все это впечатляюще прочно.

Если вы ищете компактную, но профессиональную кофемашину для пополнения своего арсенала, Sixties Deliziosa может быть лучшей коммерческой кофеваркой для эспрессо для вас!

Перед покупкой…

Выбор машины, подходящей для коммерческого использования, может оказаться непростым делом, поэтому убедитесь, что вы продумали все факторы, прежде чем делать свой выбор.

Ниже приведены некоторые из основных моментов, которые следует учесть перед тем, как сделать решительный шаг.

Том

Объем нужно рассматривать в двух смыслах.

Во-первых, объем вашего заведения . Сколько людей вы обычно обслуживаете в день? Как выглядит час пик?

Для справки, машина с двумя группами головок обычно может производить примерно 125 выстрелов в час (около 1000 в день, если ваш магазин открыт 8 полных часов). Если вы видите больше клиентов и инвестируете не в ту машину, возможно, вам придется купить вторую, что не идеально. Лучше приобрести коммерческую эспрессо-кофемашину с 3 или 4 головками для тяжелых условий эксплуатации.

В качестве альтернативы, если вы видите значительно менее 1000 клиентов в день, машина с одной группой головок может отлично подойти для ваших нужд. Каким бы ни был ваш клиентский трафик, вам понадобится машина, которая сможет удовлетворить ваши потребности. Это подводит нас к другому виду объема: вода .

Если у вашей эспрессо-кофемашины нет прямой линии подачи воды, вам нужно будет подумать, сколько порций она может сделать, прежде чем ее нужно будет долить. Меньший резервуар не помешает маленькому магазину, но он может быстро стать проблемой для большого.Как правило, прямые линии предпочтительнее в коммерческой среде, если только ваш магазин не очень маленький или мобильный.

Универсальность

Что вообще может делать машина? Некоторые машины могут просто сделать выстрел, но для этого требуется небольшая помощь. Другие украшены такими функциями, как автоматическое вспенивание, насадки для горячей воды и т. Д.

Вы хотите быть уверены, что получаете универсальную и легко настраиваемую машину. Хороший способ проверить универсальность — посмотреть, есть ли в нем предустановки и можно ли их легко изменить.Также проверьте, можете ли вы изменить параметры температуры и объема.

Также обратите внимание на простоту управления этими настройками. Если вы тренируете относительно зеленого бариста, смогут ли они эффективно использовать эти функции? Вы не захотите ремонтировать кофемашину только потому, что производитель неоправданно усложнил изменение некоторых настроек.

Автоматика

Говоря об универсальности, вам нужно подумать о том, покупать ли ручную, полуавтоматическую или полностью / сверхавтоматическую машину.

Ручные эспрессо-кофемашины не особенно распространены за пределами очень нишевых хипстерских кофеен. Им нужны сильные, опытные бариста и терпеливые клиенты. Как правило, это не лучшие коммерческие эспрессо-кофемашины для большинства кофеен.

Полуавтоматика дает вам контроль над процессом заваривания, а также значительно упрощает использование кофемашины эспрессо. Кроме того, они по-прежнему позволяют вашему бариста продемонстрировать свои навыки.Однако, если вы или ваш сотрудник (-ы) очень неопытны, освоить полуавтоматический режим может быть непросто.

С другой стороны, полностью автоматические машины и суперавтоматические машины может быть сложнее настроить. Но их должно быть легче освоить, и они, вероятно, сделают вещи намного удобнее. Это лучшие варианты для кофейни, которой действительно нужно что-то простое и эффективное, чтобы выполнять свою работу.

Вам также следует принять во внимание общую атмосферу вашего заведения.Если у вас довольно скромный, непринужденный магазин с опытным персоналом, полуавтоматическая или даже ручная машина может быть приятным дополнением. Однако, независимо от опыта персонала, более автоматизированная и удобная для пользователя коммерческая эспрессо-машина, вероятно, является лучшим вариантом для магазинов с большим объемом продаж.

Бюджет

Это может показаться очевидным, но вам, вероятно, стоит притормозить и серьезно подумать. Все эти машины поставляются с различными уровнями прилагаемого комплекта, а также с совершенно разными ценниками.Вы не хотите чрезмерно инвестировать в машину, функции которой вы вряд ли будете использовать только потому, что в ней есть все навороты.

С другой стороны, вы не хотите покупать машину, которая не соответствует вашим потребностям, и в конечном итоге тратить лишние деньги на дополнительные аксессуары, которые вы не осознавали, что вам нужны.

Вот несколько моментов, которые следует учитывать : Имеется ли в машине встроенный пенообразователь или трубка пара? Насколько хорошо, если он есть в машине?

Реальность такова, что иногда вам может понадобиться приобрести дополнительное снаряжение, чтобы пополнить свой арсенал.Но лучше всего попытаться получить машину, которая максимально соответствует вашим потребностям, чтобы получить максимальную отдачу от затраченных средств.

Таким образом, вы должны проверить, что предлагает машина, по всему, что вам нужно, чтобы увидеть, есть ли какие-либо пробелы, которые вам нужно будет покрыть отдельно.

Шлифовальный станок

Может показаться странным привлекать кофемолки к обсуждению кофемашин эспрессо. Но ваша кофемолка на самом деле является важным фактором, который следует учитывать при выборе машины, которая лучше всего подходит для вашего бизнеса.Ваша кофемолка должна иметь производительность помола чашек в час, эквивалентную , как производительность вашей кофемашины эспрессо.

Не расходуйте свой бюджет на машину, которая производит 125 порций в час, когда вы можете измельчить только 50 штук. с вашей машиной по выбору.

Чтобы узнать больше о том, как выбрать кофемолку для своей кофейни, ознакомьтесь с нашими фаворитами здесь.

О брендах

Ла Павони

La Pavoni, основанная в 1905 году, является итальянским производителем как бытовой, так и коммерческой продукции. Этот бренд развивался вместе с брендом Bezzera, и оба они известны как два первых имени в коммерческом эспрессо.

Кроме того, La Pavoni широко известна тем, что сочетает классический дизайн с высококачественной сборкой для создания уникальных и надежных машин.

Nuova Simonelli

Nuova Simonelli, доминирующая в производстве как доступных, так и роскошных продуктов (с момента поглощения Victoria Arduino), является ведущим брендом коммерческих эспрессо-машин с 1936 года.

Их продукция относится к коммерческому классу и хорошо подходит для использования в кофейнях и в домашних условиях.

Беззера

Вы можете узнать это имя как имя одного из первых, кто запатентовал кофемашину эспрессо. Bezzera была основана в 1901 году, и их имена были одними из ведущих с тех пор, как они начали игру.

Они производят как профессиональные, так и полупрофессиональные станки. И их основное внимание уделяется исследованиям и разработке новых инноваций для своей продукции.

Электра

Эта итальянская производственная компания была основана в 1947 году и уделяет основное внимание художественной стороне приготовления эспрессо. Это одна из немногих компаний, которые отказались производить какие-либо автоматы, специализируясь исключительно на ручном и полуавтоматическом оборудовании.

Общие вопросы

Чем коммерческая техника отличается от отечественной?

Конечно, есть вариации, которые зависят от марки и качества сборки. Тем не менее, между коммерческими и бытовыми машинами есть несколько существенных различий.

Во-первых, коммерческие машины обычно могут работать в средах с большими объемами. Количество напитков, которые можно приготовить в день, и скорость, с которой эти порции производятся последовательно, обычно выше для коммерческих машин.

Во-вторых, уровень программируемости коммерческих машин вне зависимости от уровня их автоматизации. Таким образом, торговые автоматы могут приготовить более точно настроенные специальные напитки (конечно, если бариста знает, как отрегулировать эти настройки).

Наконец, коммерческие машины, как правило, намного больше и тяжелее отечественных. Некоторые бытовые машины (например, Breville Barista Express) могут работать в магазинах с небольшим объемом. Однако есть вероятность, что большинство коммерческих машин не будут работать на вашей столешнице.

Эти дополнительные функции также объясняют более высокую стоимость этих машин.

Какие машины использует Starbucks?

Знаменитый кофейный гигант получает свои эспрессо-машины от швейцарской компании Thermoplan.Модель получила название High-Performance Espresso Machine Mastrena. Это полностью автоматическая машина для приготовления кофе в стаканах.

Они выбрали эту возможность, а не ручную или полуавтоматическую, чтобы упростить обслуживание. Тем не менее, у них все еще есть бариста, которые могут программировать и взаимодействовать с оборудованием, чтобы дать клиентам ощущение кафе.

К сожалению, Thermoplan работает исключительно со Starbucks, поэтому другие компании не могут получить такие же машины. С другой стороны, другие высококачественные полностью автоматические эспрессо-кофемашины, перечисленные выше, могут достигать аналогичных результатов.

Как долго прослужит коммерческая кофемашина эспрессо?

Очевидно, что долговечность вашей кофемашины напрямую зависит от качества ее обслуживания. Плохо обслуживаемая кофемашина, которая делает 100+ порций эспрессо каждый день, может не прослужить и года. Но если вы правильно ухаживаете за своей машиной (регулярно чистите и удаляете накипь, используете качественные бобы и т. Д.), Она может прослужить от 5 до 15 лет.

Если вы хотите максимально эффективно использовать кофемашину для приготовления эспрессо, чистите ее каждый день.Это наряду с частым удалением накипи, а также другим регулярным обслуживанием и передовыми методами. Это определенно не та область, в которой вы захотите расслабиться! Вы хотите убедиться, что машина в конечном итоге окупится, прежде чем вам придется ее заменять.

Сколько стоит коммерческая кофемашина эспрессо?

Честно говоря, ответ «зависит от обстоятельств». Машины этой категории могут стоить от 5000 до 40000 долларов, в зависимости от таких вещей, как количество котлов, групповых головок, паровых трубок, уровня автоматизации, встроенных модулей и т. Д.Количество клиентов, которых вы обслуживаете, и тип атмосферы, которую вы пытаетесь создать, а также множество других факторов будут влиять на то, сколько денег вы собираетесь потратить.

С учетом всего сказанного, составленный нами список в основном ориентирован на доступные машины, которые могут похвастаться отличной производительностью, но не попадают в верхний ценовой диапазон. Если ваши потребности не требуют, чтобы вы получили абсолютно массивную машину с каждым свистком и всю группу, скорее всего, вы сможете найти что-то менее 15000 долларов.

Заключение

Кафе — это кафе, каким бы маленьким оно ни было. Итак, независимо от того, как выглядит ваше заведение, вы сможете найти для себя идеальную машину.

Счастливого кофеина!

лучших эспрессо-машин 2021 года

Часто задаваемые вопросы

Хлоя Сейтр / Предоставлено Оуэном Бёрком / Инсайдер

Нужна ли мне эспрессо-машина?

Лучший способ приблизиться к домашнему эспрессо — это рассматривать его как вложение в новое хобби.Помимо финансовых обязательств, это потребует времени и терпения. Будьте готовы посвятить хороший участок кухонной стойки своему оборудованию, примите тот факт, что вы собираетесь наделать много ошибок на своем пути, и знайте, что это отчасти наука, а отчасти искусство. Прежде всего, самоотдача — это все.

Если вы только начинаете, ожидайте, что потратите много времени, сливая плохие снимки в канализацию, возитесь с настройками, когда вы учитесь набирать номер в своей машине, и убирая кофейную гущу.Это стоит от 700 до 800 долларов только для того, чтобы начать работу со станком и шлифовальным станком. Если вы готовы пойти по ручному пути, вы можете приобрести портативное устройство и шлифовальный станок менее чем за 500 долларов, но это все равно дорого.

Приготовление эспрессо — один из самых трудоемких и беспорядочных способов приготовления чашки (не говоря уже о demitasse) кофе. Если вам нужно что-то быстрое и легкое на пути к выходу утром, вы можете подумать о системе Nespresso. С другой стороны, знайте, что в мире домашнего кофе есть несколько вещей, которые приносят больше удовольствия, чем получение безупречного бархатистого эспрессо в одиночку.


Что мне нужно для приготовления эспрессо?

Свежие кофейные зерна: Первостепенное значение для приготовления эспрессо имеют кофейные масла, поэтому вам нужны свежеобжаренные кофейные зерна. Если вы покупаете кофе, выдержанный несколько месяцев назад, и пропускаете его через кофемашину эспрессо, вы не получите много желанной пены или каких-либо нюансов, связанных с эспрессо. Проще говоря, выбирайте самые лучшие и самые свежие кофейные зерна, какие только сможете найти. Если вам нравится традиционный кофе с шоколадно-ореховым вкусом, выбирайте средне-темную обжарку.Если вам нравятся более яркие, более тонкие ароматы с цветочными, цитрусовыми и фруктовыми профилями, выбирайте легкую обжарку.

Станок для шлифования заусенцев: Вот где многие из нас совершают самую серьезную ошибку. Никакая старая болгарка просто не годится.

Выбранная вами кофемолка, возможно, важнее, чем само устройство. Для эспрессо вам понадобится кофемолка, состоящая из двух зазубренных кусков керамики или стали, которые равномерно измельчают так, как этого не делают лезвийные кофемолки, которые измельчают без разбора, как блендеры.Равномерная основа всегда лучше, но она важнее всего, когда дело доходит до эспрессо. Наше руководство по кофемолкам находится в процессе обновления, но пока нам нравятся Baratza Sette 30 или Baratza Sette 270.

Независимо от того, какие бобы вы используете, вы хотите получить гущу, которая находится где-то между белой мукой и поваренной солью. Если он настолько хорош, что почти сравним с пылью, машина, скорее всего, захлебнется и выльется почти ничего. Если у вас слишком грубая гуща, вы получите что-то вроде водянистого кофе, у которого не будет пенки.

Минеральная вода: Лучшая вода для приготовления эспрессо, по словам Лэнса Хедрика, — это дистиллированная вода с добавлением минерального раствора, подобного этой из воды третьей волны. В противном случае подойдет любой угольный фильтр для воды. Только убедитесь, что вы не используете водопроводную воду, так как это приведет к увеличению масштабов вашей машины и сделает ее бесполезной через шесть месяцев.

Эспрессо-машина: Вот в чем дело: если вы не готовы тратить время на то, чтобы научиться делать выстрел, как профессионалы, вам не нужна кофемашина, подобная той, которую используют профессионалы.Рассмотрим что-нибудь более урезанное, например, нашу лучшую рекомендацию, Gaggia Classic Pro (не позволяйте «Pro» запугать вас здесь) или что-то полностью автоматическое.


Какие бывают виды эспрессо?

Normale, или стандартный эспрессо: Стандартный эспрессо — это наиболее традиционная форма напитка, и обычно она определяется соотношением входящего (кофе в граммах) к выходному (что в итоге получается в соотношении 1: 1,5 или 1: 2). ваша чашка / demitasse), или по размеру примерно один к 1.5 унций (30-45 мл).

Ристретто: Ристретто — это соотношение входа и выхода 1: 1 или 1: 1,5, или примерно три четверти унции (от 20 мл до 25 мл) и еще более концентрированная версия эспрессо, если речь идет о вкусовом профиле. Количество кофеина такое же или меньше, потому что вы делаете укол из того же количества гущи.

Лунго: Лунго — это слегка разбавленный эспрессо, примерно от трех до четырех унций (от 90 до 120 мл), что находится между нормальным и американо.

Американо, или длинный черный: Американо — это порция эспрессо, разбавленная горячей водой для наполнения чашки.


Поможет ли настройка кофемашины приготовить лучший эспрессо?

Это, безусловно, может помочь. Такие вещи, как бездонные портафильтры (Лэнс Хедрик из Onyx Coffee Labs рекомендует именно этот), помогут вам понять, как и почему ваши снимки получаются такими, какие они есть, и позволят вам лучше определять такие проблемы, как ченнелинг. Замена душевых перегородок и корзин портафильтров также изменит давление и поток головы вашей группы и предложит реальную модернизацию любой машины, включая наш общий выбор и большинство, если не все машины Breville.Хедрик рекомендует IMS для корзин и душевых перегородок.


Почему эспрессо-машины такие дорогие?

Эспрессо-кофемашина содержит мощный двигатель, который перекачивает воду, близкую к кипению, через камеру и наружу из головки группы (той части кофемашины, которая принимает портафильтр). Все должно быть герметично закрыто, чтобы в нем могла содержаться горячая вода под огромным давлением, иначе машина вообще не будет работать.

Хорошие кофемашины собираются вручную и предназначены для ремонта.Так же, как двигатель вашей машины, мотор кофемашины эспрессо нуждается в небольшом уходе, и, к сожалению, самое то, что большинство из нас делают с домашними кофемашинами эспрессо, — одно из худших, что можно сделать с мотором: многократно включать его и выключенный. Это изнашивает двигатель и потребует некоторого ремонта после нескольких сотен выстрелов.

Они также построены с использованием дорогих компонентов, обычно сделанных из стали. Эспрессо-машины должны быть в состоянии создавать и поддерживать давление около девяти бар при температуре примерно 200 градусов по Фаренгейту, а более дорогие кофемашины позволят вам контролировать температуру.Вдобавок ко всему, каждый компонент должен выдерживать резкие колебания температуры, давления и уровня влажности, поскольку в них также участвует пар.


Можно ли приготовить обычный кофе с помощью кофемашины эспрессо?

Это зависит от вашего представления о кофе. Самая близкая вещь, которую вы можете достать для капельного кофе, — это американо или длинный черный, который является приятным способом растянуть эту драгоценную маленькую унцию, которая является шотом. Просто сделайте рюмку эспрессо и налейте столько горячей воды, сколько нужно.

Если вы действительно хотите пить капельный кофе большую часть времени, вы можете сэкономить деньги и купить обычную кофемашину. Если вы хотите приготовить напиток, похожий на эспрессо, возьмите горшок мока на плите.

Лучшие 5 коммерческих эспрессо-машин

Что следует учитывать

Прежде чем мы поделимся нашими пятью главными рекомендациями, давайте рассмотрим, что делает отличную кофемашину эспрессо:

  • Паровые палочки — Диапазон движений паровой трубки важен, потому что он не только увеличивает эффективность работы бариста, но также упрощает приготовление на пару молока и альтернативных молочных продуктов на палочке, которая может поворачиваться.
  • Группы головок — Количество головок групп на современных кофемашинах может быть разным. Если вы планируете открыть свое кафе в зоне с высокой проходимостью, подумайте о покупке машины с тремя группами, а не двумя, чтобы поддерживать большее количество клиентов.
  • Бойлеры — Двойные бойлеры необходимы в коммерческих эспрессо-машинах, поэтому бариста могут готовить молоко на пару и делать порции одновременно. В качестве дополнительного бонуса машины с автоматическим заполнением бойлеров позволяют выполнять большее количество выстрелов, постоянно наполняя их водой с подогревом.
  • Эстетика — Было бы упущением, если бы мы не обсуждали визуальную привлекательность современной кофемашины эспрессо. Внешний вид определенно важен из-за размера этих машин, а также их центрального расположения в кафе.
  • Удобство использования — Эффективность и простота использования кофемашины эспрессо также являются ключевыми факторами, которые необходимо учитывать, особенно для кафе в местах с высокой посещаемостью.
  • Соленоиды — Эти катушки внутри кофемашины помогают поддерживать давление и играют важную роль в процессе получения качественных порций эспрессо.

Наши лучшие 5

Поскольку все специализированные кофейни индивидуальны, выбор подходящей кофемашины для вашего бизнеса во многом зависит от особенностей вашего заведения. Чтобы помочь вам сузить область поиска, вот обзор пяти наших любимых брендов и их лучших коммерческих машин.

1. La Marzocco

La Marzocco, широко признанный эталоном специализированных кофеен, является лидером рынка с точки зрения инноваций и качества.Например, внедрение двойных котлов и насыщенных групп головок в коммерческие кофемашины эспрессо помогло поднять уровень приготовления кофе во всей отрасли. La Marzocco продолжает предлагать лидирующие на рынке машины модели Strada и Linea.

Вот несколько ключевых характеристик, предлагаемых его машинами:

  • Котлы изолированные
  • Контроль температуры
  • Возможность регулировки на каждом этапе процесса, чтобы дать бариста полный контроль
  • Настройка

Рекомендуемая коммерческая машина:

Мы рекомендуем эспрессо-кофемашину Strada от La Marzocco владельцам специализированных кофеен, так как она представляет собой возвышенную классику.Strada сочетает в себе функции классических, проверенных машин La Marzocco, а также включает в себя систему предварительного нагрева, срабатывание рычага подачи пара, ЖК-дисплей с таймерами и открытые головки групп для улучшения видимости. Все включенные функции помогают в умелом приготовлении идеальной порции эспрессо, позволяя бариста контролировать процесс приготовления кофе.

Чтобы узнать больше о вариантах коммерческих эспрессо-кофемашин La Marzocco, ознакомьтесь с нашим полным руководством .

2.Nuova Simonelli®

Известный своими простыми в использовании машинами, этот производитель включает в себя больше автоматизированных функций, чем другие бренды. Однако каждая функция эспрессо-кофемашины Nuova Simonelli помогает бариста упростить приготовление кофе.

Вот несколько ключевых характеристик, предлагаемых его машинами:

  • Разработан для поддержки большого количества клиентов
  • Технология мягкого настаивания для постоянного приготовления качественного эспрессо
  • Низкие цены

Рекомендуемая коммерческая машина:

Мы рекомендуем эспрессо-кофемашину Nuova Simonelli Aurelia II владельцам специализированных кофеен, потому что ее функции помогают упростить приготовление кофе для бариста любого уровня подготовки.Например, он оснащен автоматической обратной промывкой и включает светодиодные индикаторы на паропроводе, а также на передней части машины. Этот автомат — отличный вариант для кафе со средней и большой посещаемостью, которым нужен мощный, но низкопрофильный аппарат.

Чтобы узнать больше о вариантах коммерческих эспрессо-кофемашин Nuova Simonelli, ознакомьтесь с нашим полным руководством .

3. Виктория Ардуино

В настоящее время принадлежащая Nuova Simonelli, Victoria Arduino сохраняет свою первоначальную привлекательность, продолжая создавать эспрессо-машины, отдающие дань уважения традиционному приготовлению кофе.Эти красивые машины с их головками с рычажным приводом и кованным вручную металлом выглядят так, как будто они пришли из другого времени, в то же время сохраняя свои позиции в современных кофейнях.

Вот несколько ключевых характеристик, предлагаемых его машинами:

  • Красивый, индивидуальный дизайн
  • Технология мягкой инфузии
  • Простота использования

Рекомендуемый торговый автомат:
Мы рекомендуем эспрессо-кофемашину Adonis Victoria Arduino владельцам специализированных кофеен из-за ее простоты использования и классического внешнего вида.Эспрессо-машины этого производителя всегда сочетают новаторство с традициями, и Adonis является примером этого подхода. Ключевые особенности включают систему мягкой инфузии, встроенные таймеры и автоматические циклы очистки, чтобы сделать работу бариста увлекательной и легкой.

Чтобы узнать больше о вариантах коммерческих эспрессо-кофемашин Victoria Arduino, ознакомьтесь с нашим полным руководством .

4. Rancilio

Основанная в 1927 году, Rancilio производит высококачественные эспрессо-машины с акцентом на опыт бариста.Это лучший выбор для специализированных кофеен благодаря простым в использовании функциям бренда, которые упрощают приготовление эспрессо для бариста любого уровня подготовки.

Вот несколько ключевых характеристик, предлагаемых его машинами:

  • Низкие цены
  • Возможность выступать в массовых кафе
  • Интуитивно понятный пользовательский интерфейс

Рекомендуемая коммерческая машина:

Мы рекомендуем эспрессо-кофемашину Rancilio Classe 9 S владельцам специализированных кофеен из-за ее инновационного дизайна и доступности.Он демонстрирует репутацию компании, производящей менее дорогие и высококачественные машины. Эта машина с возможностью установки до четырех групп головок, а также котлов быстрого восстановления идеально подходит для больших кафе, стремящихся минимизировать свои расходы.

Чтобы узнать больше о вариантах коммерческих эспрессо-кофемашин Rancilio, ознакомьтесь с нашим полным руководством .

5. Rocket® Espresso

Стремление к эффективности и удобству превыше эстетики, Rocket Espresso имеет репутацию производителя простых в использовании и экономичных машин, которые не жертвуют качеством.Эти машины особенно хорошо работают в загруженных кафе с новыми бариста.

Вот несколько ключевых характеристик, предлагаемых его машинами:

  • Хорошо сделанные машины
  • Низкие цены
  • Простота обслуживания

Рекомендуемая коммерческая машина:

Мы рекомендуем эспрессо-машину Rocket’s BOXER владельцам специализированных кофеен из-за ее классического и простого подхода к приготовлению эспрессо. BOXER, созданный для бариста и владельцев кафе, которые ищут низкопрофильную, простую в использовании кофемашину, является отличным примером надежной кофемашины эспрессо по невысокой цене.

Чтобы узнать больше о вариантах коммерческих эспрессо-кофемашин Rocket, ознакомьтесь с нашим полным руководством .

Дополнительные соображения

Помимо упомянутых выше аспектов, при покупке кофемашины эспрессо вам также следует учитывать следующие факторы:

  • Уровень квалификации сотрудника — Это должно сыграть большую роль в том, чтобы помочь вам выбрать подходящий аппарат для вашей кофейни. В большинстве специализированных кофеен используются полуавтоматы, для работы которых требуются опытные бариста.Однако некоторые полуавтоматы могут облегчить процесс для менее опытного персонала с помощью таких функций, как автоматическая остановка выстрела и встроенные таймеры.
  • Объем напитка — В зависимости от вашего местоположения и пешеходного движения вам может потребоваться машина, созданная для поддержки больших объемов клиентов. Это может означать больше групповых голов, больше места для приготовления напитков или даже особенности бойлера, которые гарантируют, что вы сможете поддерживать оптимальное давление и температуру в периоды пиковой нагрузки.
  • Личные предпочтения — В конечном счете, вы лучший судья о том, какая кофемашина подойдет для вашего магазина. Выбор модели с характеристиками, которые вы цените, ценой, соответствующей вашему бюджету, и проверенной простотой использования, поможет повысить ваше общее удовлетворение от вашей новой машины.

Открыть специализированную кофейню — непростая задача.Чтобы получить более подробную информацию об открытии специализированной кофейни, ознакомьтесь с нашим подробным руководством.

Что следует учитывать при покупке офисной кофемашины

Когда вы собираетесь купить офисную кофемашину для своего рабочего места, вы легко можете быть поражены множеством различных вариантов на выбор. Не говоря уже о том, что вы хотите порадовать всех на своем рабочем месте! Во-первых, в наши дни существует так много сортов кофе, и разные люди предпочитают разные типы — от традиционных смесей фильтрованного горячего кофе до сезонных смесей, эспрессо и холодного кофе.И не забывайте о тех, кто не пьет кофе, которых вы тоже наверняка захотите разместить!

Во-вторых, похоже, что поставщики кофейного сервиса предлагают все больше и больше типов кофемашин. Если раньше большинство людей предпочитало фильтрованный кофе, сваренный в обычной старой капельнице, то теперь, когда люди просят кофе, они просят еще изысканных напитков . Фактически, около 60% (согласно всемирному отчету IBIS) всего кофе, заказываемого американцами, теперь считается «деликатесом» или «деликатесом».Поэкспериментируйте: спросите у нескольких сотрудников, какой напиток они предпочитают, и отметьте, какие ответы вы получите!

Кроме того, недавнее исследование Национальной ассоциации кофе показывает, что менее 50% людей, у которых есть «зона для кофе на рабочем месте», недовольны своим выбором.

Чтобы убедиться, что вы принимаете наиболее мудрое решение, вот , что нужно учитывать при покупке кофемашины для рабочего места:

1.Объем / выход

Так что вы, наверное, задаетесь вопросом, как я могу угодить всем? Что ж, мы упростили для вас этот процесс, разбив его на 5 основных соображений , которые помогут вам принять наиболее разумное решение в отношении офисной кофемашины:

  • Насколько велика ваша компания?
  • Сколько сотрудников обычно регулярно употребляют напитки?
  • Примерно сколько чашек выпивает каждый человек в день?

Эти три вопроса помогут вам определить соотношение «чашка в день» (где одна чашка равна 8 унциям.). Помните, что, скорее всего, не все ваши сотрудники будут любителями кофе, и каждый пьющий кофе потребляет разное количество кофе ежедневно. Однако это соотношение вычислить намного проще, чем может показаться! Вы можете легко обследовать свое рабочее место и спросить сотрудников об их среднем количестве кофе, потребляемом ежедневно (оценки хороши), а затем подсчитать это число.

Что касается машин, то обычно существует три уровня производительности — низкий, средний и высокий.

  • Машины малого объема — производят 50 чашек в день
  • Машины среднего объема — 150-200 чашек в день
  • Машины большого объема — 200-500 чашек в день

Для некоторых более крупных компаний это Нет ничего необычного в том, чтобы выпивать столько же кофе, сколько в кофейне, ежедневно.В таком случае, вероятно, имеет смысл выбрать высокопроизводительную / промышленную кофеварку в качестве долгосрочного вложения. Для небольших компаний с умеренным потреблением кофе вполне подойдет кофемашина небольшого объема.

2.

Стоимость

У каждого предприятия есть бюджет при покупке нового продукта, но даже если вы беспокоитесь о цене и у вас строгий бюджет, вы хотите рассматривать свою офисную кофеварку как инвестицию . Во-первых, поиск машины хорошего качества и подходящей для вашей компании избавит вас от необходимости тратить больше денег на ее замену в краткосрочной перспективе.Во-вторых, помните, что удовлетворение, продуктивность и сообщество вашего сотрудника заслуживают инвестирования, поскольку кофе обычно является ключевой частью любого рабочего места!

Ваши вложения в кофе должны включать в себя больше факторов, чем просто кофемашину. Подумайте о текущих расходах на кофе и кофейные принадлежности (например, чашки, молоко, сливки и мешалки), а также о расходах на техническое обслуживание. Таким образом, вы можете разбить свой бюджет на два фактора: начальные затраты, (т. Е. Цена машины и любой рассрочку, которая вам понадобится) и текущие затраты, (оплата продуктов, услуг и доставки).

Обычно есть несколько машин, которые попадают в зеленую зону вашего общего бюджета. После того, как вы сузите круг до этого, вы захотите выбрать наивысший приоритет — от большего количества вариантов до скорости, качества и т. Д. Например, традиционный капельный горшок с фильтром будет вашим наиболее экономичным вариантом и может дать высококачественный кофе, но варианты ограничены молотым кофе, тогда как другие машины предоставляют больше возможностей.

Многие рабочие места предпочитают экономить деньги, арендуя машину более высокого класса и платя за нее постепенно в течение нескольких месяцев.Это может быть хорошо для вас, если вы знаете, что хотите предоставить своим сотрудникам множество вариантов с высоким уровнем удобства, вы можете расширять или ожидать более высокий бюджет в будущем или, возможно, сменить местоположение в ближайшем будущем. В таких случаях аренда даст вам время разобраться.

3.

Параметры и качество машины

Как мы уже упоминали выше, в наши дни есть много разных кофемашин. Давайте пройдемся по ним:

Меньше, чем French Press 8 чашек за 10 минут Да Сложный
Станок # Сотрудники Выход Стоимость Качество Простота использования Традиционное / автоматическое Подсоединение к водопроводу
20 — 30 долларов Премиум Сложный Традиционный Нет
Капельный горшок — Домашний Менее 10 долларов 12 чашек за 10 минут 30352 9035 Хорошо Easy Традиционный Нет
Коммерческий Декантер для капель 10-50 12 чашек за 20 минут $ 600 + Хорошо Хорошо
Коммерческий графин 10-50 24 чашки на 20 миль n 300 $ + Хорошее Сложное Традиционное Да
Одноразовая капсула 10-50 1 чашка за 2 минуты Очень 351 9035 В среднем Очень $ 9035 9035 Easy Автомат Да
Bean to Cup 50-200 1 чашка за: 30 — 1 мин $ 1,000 + Good Easy Автоматический Эспрессо-машина 50-200 1-2 чашки в: 30-1 мин 150-1000 долларов + Premium Очень сложно Доступны оба типа Да

Как только вы перейдете к выбору кофемашины, обратите внимание на два важных момента: качество кофе , и удобство / скорость . Что для вас важнее?

Причина выбора одного из них заключается в том, что многие считают, что традиционные машины — хотя обычно медленнее заваривают — производят кофе более высокого качества, который по вкусу лучше, чем кофе, произведенный автоматическими машинами . Для некоторых людей время стоит кофе. Вы не хотите, чтобы ваш кофе пропал зря, если его качество не соответствует их стандартам. Для других скорость — ключ к успеху! Машины, которым нужно «сладкое время» для варки, могут расстроить сотрудников, которым нужно вернуться к работе.

В то же время некоторые люди предпочитают изобилие возможностей, которые могут предоставить автоматические машины, а не «качественный» кофе, производимый традиционными машинами. Автоматические машины обычно могут производить широкий выбор напитков — и не только кофе — одним нажатием кнопки. Для некоторых качество — это удобство, или, другими словами, больше возможностей на выбор. Все зависит от предпочтений ваших сотрудников.

4.

Удобство

Хотя мы уже коснулись этого вопроса, «фактор удобства» кофемашины является обязательным для многих предприятий, поэтому давайте обсудим его дальше.

Здесь нужно задать несколько вопросов, чтобы убедиться, что машина, в которую вы инвестируете, соответствует ожиданиям по удобству вашего рабочего места.

  1. Вы обеспокоены тем, что не можете приготовить несколько чашек одновременно?
  2. Когда наиболее объемный трафик кофе? Ваши сотрудники не возражают против ожидания, или это повлияет на рабочий процесс?
  3. Насколько велико ваше рабочее место? Реально ли иметь небольшой горшок на одной стороне офиса?
  4. Сколько времени занимает машина для приготовления и подачи кофе?
  5. Не слишком ли сложна машина в использовании и потребуется ли обучение работе с ней?

Эти вопросы могут не вызывать проблем для вашей рабочей экосистемы, но стоит ответить на них перед покупкой, чтобы убедиться, что все довольны и все идет гладко!

5.Техническое обслуживание

Несмотря на то, что владение кофемашиной — не самое интересное, при покупке следует учитывать и техническое обслуживание. Иногда более дорогие машины требуют дополнительного или регулярного профессионального обслуживания. Помните, что даже с традиционной кофемашиной вам все равно нужно выяснить, как ее нужно чистить, как долго и как часто. Например, один бизнес-профессионал из Robinpowered сообщил после покупки кофемашины для приготовления кофе из зерен в чашку и использования ее в течение некоторого времени, что «самая большая головная боль нашей существующей машины заключалась в том, что каждые дюжину чашек или около того вам приходилось наполнять резервуар для воды и очистить землю.«Если вы работаете в офисе, вы знаете, что дюжина чашек проходит очень быстро, а выполнение технического обслуживания часто может привести к потере времени. Это было совсем не то, чего они ожидали при покупке!

Если вы предвидите, что техническое обслуживание станет проблемой, вы можете выбрать что-нибудь удобное для обслуживания или поискать варианты обслуживания для обслуживания кофе. Например, если вы выберете одноразовую кофемашину , варианты или с линией подачи воды , которую можно присоединить, вам не придется тратить время на уборку территории или замену резервуара для воды.Кроме того, если вы решите арендовать, в ваши ежемесячные платежи часто включаются варианты планового технического обслуживания.

Даже если вы не заключите соглашение о текущем техническом обслуживании с поставщиком кофе, вы все равно можете получить гарантию на свою кофемашину, так что, по крайней мере, если у вас возникнут проблемы с машиной в течение гарантийного срока, поставщик отремонтирует его за вас. Даже если вы не против выполнить базовое обслуживание машины самостоятельно, вам не придется беспокоиться о том, что вы окажетесь вне своего кармана, если с машиной возникнут серьезные проблемы.

Связанный: Служба доставки кофе в офис

Помните, что служба доставки кофе идет рука об руку с покупкой кофемашины, поскольку сегодня большинство предприятий выбирают доставку по расписанию, исходя из примерного количества кофе, потребляемого их офисом за месяц.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *