Кофейные аппараты для бизнеса: Доступ ограничен: проблема с IP

Кофейные автоматы по праву считаются родоначальниками всех нынешних вендинговых аппаратов, чья популярность и востребованность многократно увеличивается с годами как у вендоров, так и у потребителей, так как это простой, удобный и качественный сервис. Также, установка кофейных автоматов не требует больших площадей, а работать профессиональные кофемашины могут абсолютно автономно вне зависимости от систем водоснабжения и наличия продавца.

Кофейные аппараты сравнительно недороги и при грамотной расстановке парка их окупаемость порой достигает 3-5 месяцев, но в среднем этот срок составляет порядка 10-14 месяцев, что тоже считается очень высоким показателем.

Первые торговые автоматы появились в США, в середине прошлого века и, несмотря на довольно ограниченную функциональность, быстро приобрели огромное количество поклонников. Примечательно, что распространялась информация о них очень быстро и при этом практически без вмешательства рекламных кампаний, благодаря так называемому сарафанному радио» и желанию людей получать качественный кофе, чай и другие продукты без присутствия продавца, его настроения и желания/нежелания работать, оперативно и качественно.

Современные вендинговые аппараты — это такое оборудование, которое может продавать абсолютно разнообразную и необычную продукцию, в котором существует возможность изменения и дополнения комплектаций, установки современных платежных систем  (монетоприемников с функцией сдачи, купюроприемников), систем безналичной оплаты, системы онлайн-мониторинга и программного обеспечения, которые позволяют осуществлять полный контроль над функциональностью с внесением изменений на цены продукта, в рецепты приготовления напитков, контролировать продажи и выполнять диагностику основных узлов оборудования дистанционно! Почти все кофейные автоматы имеют возможность подсоединения охлаждающего модуля, расширяющего ассортимент напитков, особенно актуального на летний период времени.

 Существует возможность совмещения кофейных аппаратов со снековыми . В итоге получаются так называемые  «спарки торговых автоматов». Приобретение оператором спарок, а не двух полноценных аппаратов удешевляет расходы на закупку оборудования, за счет того, что блок управления на кофейный и снековый аппараты — один и управляются они с одной клавиатуры. Также, при установке  торговых спарок отмечается существенное увеличение продаж в каждом из торговых аппаратов, так как кофейный автомат провоцирует покупателя сделать покупку в снековом, а снек в свою очередь провоцирует купить напиток в кофейном аппарате, чтобы не есть в сухомятку. Соответственно прибыль вендинг-оператора в этом случае увеличивается.

Рентабельность вендинговых компаний при установке кофейных и снековых автоматов, зависит от различных факторов, таких как: место размещения, многофункциональность торговых аппаратов, качество используемых ингредиентов, своевременное обслуживание и сервис торгового оборудования, при соблюдении которых успех в вендинг бизнесе гарантирован.

Ингредиенты для кофейных автоматов от компании VENDAPROFI – это всегда лучшее сочетание цены и качества и марки ведущих производителей. Все ингредиенты для вендинга представленные у нас – это проверенная временем и лучшим образом зарекомендовавшая себя продукция.

• О вендинге   ( 48 Материалы )
  

  	Что такое вендинг?  Этот раздел целиком посвящен вендингу. Этим заграничным словом принято сегодня называть продажу товаров через торговые автоматы. Вендинг-автоматы для профессионалов. Бесплатная установка и обслуживание кофейных автоматов, механических по продаже игрушек в капсулах, бахил, мячей-прыгунов.

   

• Новости вендинга   ( 194 Материалы )
  

  	Новости вендинга, статьи и обзоры, интервью и комментарии экспертов на рынке. Каталог вендингового оборудования. Аренда мест для торговых кофейных автоматов, технические, организационные материалы по ведению бизнеса. Статьи о теории и практике вендинга, презентации оборудования.

   

• Азбука вендинга   ( 39 Материалы )
  

  Что такое вендинг без секретов и какие популярные направления? Легко ли освоить азы бизнеса c механическими продавцами? Кофейные автоматы аренда — сколько стоит в месяц? Наша компания готова ответить на эти вопросы.

   

• Аналитика   ( 15 Материалы )
  

  	Наша компания проводит исследования вендинг-рынка на регулярной основе. Рынок вендинга (торговые автоматы в разрезе маркетинга): кофейные автоматы, снеки, механические всегда  свежие обзоры, аналитика, новинки.

   

• Практика вендинга   ( 72 Материалы )
  

  	Помощь начинающим и опытным вендинг — операторам. Возможность скачать инструкции и настройки к торговым автоматам, деталировки и прочее. Вендинг без секретов.		Помощь начинающим и опытным вендинг — операторам. Возможность скачать инструкции и настройки к различным торговым автоматам различных производителей. Каталог техники предлагаемой к установке и продаже.

   

• Бизнес – план   ( 21 Материалы )
  

  Кропотливо изучив современный рынок выйти на окупаемость сети кофейных автоматов за 16 месяцев: контроль точек, операторов, остатков. Установка и обслуживание торговых аппаратов в офисах и бизнес-центрах. Аренда площадей в магазинах под автоматы с игрушками и мячами.

• Торговые автоматы юмор   ( 38 Материалы )
  

  	В тяжелом труде оператора всегда есть место юмору — смешные случаи или ситуации, невыдуманные истории, байки и советы от участников вендинг сообщества и партнеров из первых рук.

• Включает систему быстрого запуска, запуск которой занимает менее 1 секунды.
• Включает интеллектуальную систему подбивки.
• Имеет активную систему контроля температуры, которая поддерживает постоянную температуру воды на протяжении всего процесса заваривания.
• Имеется двойная система нагрева для реализации системы контроля температуры.
• Котлы раздельные для нагрева пропаривания и заваривания.
• Имеет сенсорную технологию помола, позволяющую добавлять необходимое количество кофе.
• Включает функцию самоочистки.
• Имеется двухлетняя гарантия.

• Не вмещает дорожные кружки или большие чашки.
• Поставляется с дорогим ценником.

На что обращать внимание в лучшей коммерческой кофемашине эспрессо для малого бизнеса?

В следующий раз, когда вы закажете капучино или латте в любой кофейне, просто прогуляйтесь и понаблюдайте, как они собирают ваш напиток. Обратите внимание на то, как портафильтр загружается молотым кофе мелкого помола, полученным с помощью высокоэффективной кофемолки.

Наблюдайте, когда портафильтр закреплен в машине и нажата кнопка, как машина подает вам ароматный и ароматный кофе на ваш вкус.

Шоты эспрессо — это сердце и душа любого большого или малого бизнеса. Следовательно, вам нужна лучшая эспрессо-машина, которая возглавляет список качества и производительности. К настоящему времени вы прочитали обзоры, но как бы вы выбрали правильный продукт для своего малого бизнеса.

Не беспокойтесь, мы посвятили этот раздел тому, чтобы предоставить вам достаточно информации, чтобы выбрать правильную кофемашину эспрессо с учетом основных функций.Итак, читайте, чтобы начать свой путь к покупке вместе с нами.

1. Типы автоматических эспрессо-кофемашин

Прежде чем покупать эспрессо-кофемашины, лучше ознакомиться с распространенными автоматическими типами кофемашин. Если вы знаете разницу между различными классификациями, вам будет легче принять решение.

Самые стандартные эспрессо-машины, доступные на рынке:

• Волюметрические или автоматические эспрессо-машины.
• Автоматические эспрессо-машины с ручной настройкой дозирования.
• Полуавтоматические эспрессо-машины.
• Машины прямого подключения и заливки.

Давайте подробно обсудим особенности и принцип работы машин.

2. Объемные или автоматические эспрессо-машины

Автоматическая эспрессо-машина лучше всего подходит для самых загруженных кафе и ресторанов, которые хотят быстро доставить высококачественные напитки. Автомат выполняет все: от дозирования воды в порциях эспрессо до завершения цикла экстракции, когда используется необходимая вода.

После этого кофе готов одиночными или двойными порциями, и вам просто нужно нажать кнопку, и автомат нальет напиток в вашу чашку. Каждый раз, когда вы наливаете кофе, качество и консистенция кофе остаются неизменными.

• Прост в использовании как для новичков, так и для профессионалов.
• Производительность быстрее, чем на других машинах.
• Безупречное качество.
• Экономьте свое время и силы.

• Возможности настройки ограничены.

3. Автоматическая кофемашина эспрессо с ручными настройками дозирования

Если вам нужна машина где-то между полуавтоматической и автоматической кофеваркой, с этой последней моделью у вас есть лучшее из обоих миров. Автомат поставляется с настраиваемыми и ручными опциями полуавтомата.

Благодаря опциям ручного дозирования автомат позволяет настраивать заказы в соответствии с вашими предпочтениями вместо использования предварительно запрограммированных опций.

• Простота в эксплуатации и использовании.
• Настройте снимки в соответствии с вашими требованиями.
• Возможность использования последовательного запрограммированного дозирования.

• Они дороже других типов машин.

4. Полуавтоматические кофемашины для эспрессо

Полуавтоматические кофемашины, популярные среди профессионалов и экспертов, позволяют лучше контролировать машины, чтобы приготовить лучший эспрессо в городе. С помощью полуавтоматической машины вы можете выбрать, когда начинать и когда завершать цикл заваривания.Кнопки и рычаги позволяют эффективно выполнять функции.

Машина не является полностью автоматической, поэтому вы можете контролировать давление воды с помощью рычагов.

• Отлично подходит для начинающих, чтобы отработать свои навыки.
• Больше контроля над функциями.
• Включает ручной рычаг для регулировки давления воды.

• Качество напитка может варьироваться в зависимости от навыков пользователя.
• Медленнее по сравнению с автоматом.

5. Машины с прямым подключением и наливом

Все кофемашины эспрессо подключаются напрямую или сливаются, независимо от того, автоматический он или полуавтоматический.

В переливных машинах вам необходимо вручную наполнять резервуар для воды, когда он пустой. Преимущество разливочной машины заключается в том, что вам не нужно подключать машину к ватерлинии, а это значит, что ее можно разместить и хранить где угодно. Однако единственный недостаток — наполнять резервуар всякий раз, когда в нем заканчивается вода.

С другой стороны, у вас есть машина с прямым подключением, подключенная к ватерлинии. Машина будет наполнять резервуар для воды каждый раз, когда она иссякает.

6. Определение вашего бюджета

После того, как вы настроили свой разум и сердце на один тип кофемашины эспрессо, пора определиться с вашим бюджетом. Несомненно, бюджет является решающим аспектом того, сколько вы можете инвестировать в кофемашину эспрессо.

Хорошая новость в том, что эспрессо-машины доступны в широком диапазоне цен. На рынке есть много недорогих машин, оснащенных всеми необходимыми функциями.Однако, если вы можете потратить больше среднего, вам будет доступно больше вариантов с дополнительными функциями. У нас даже есть несколько хороших вариантов до 1500 долларов.

Убедитесь, что вы не вкладываете деньги в машину, которая не соответствует вашим требованиям. Только подходящая машина, независимо от ее стоимости, может сэкономить ваши деньги. Поэтому необходимо сравнить характеристики перед их выбором из-за доступной цены. В конце концов, только вы можете решить, какая машина по цене идеально подходит для вашего малого бизнеса.

7. Одно-, двух- или теплообменные котлы?

Еще одним важным фактором при принятии решения перед покупкой станка является то, сколько вы сможете продать за день, неделю или месяц. Объем приготовленных и потребляемых напитков меняется ежедневно. Поэтому перед выбором кофемашины следует подумать о количестве групп и типов бойлера.

Вы можете найти три типа котлов: сдвоенные, одинарные и теплообменные. Котлы помогают производить пар и поддерживать постоянную температуру.Машина с одним бойлером будет работать медленнее и может либо готовить, либо варить.

Двухконтурные котлы и теплообменные котлы могут одновременно производить пар и варить пиво и чаще всего используются на предприятиях. Тем не менее, теплообменные котлы, по сути, представляют собой один котел, в котором одновременно можно варить пиво и готовить на пару. Как следует из названия, парные котлы состоят из двух отдельных котлов, один для варки, а другой для приготовления на пару.

Если вы не понимаете, какой из трех котлов лучше всего подходит для вашего малого бизнеса, внимательно соблюдайте требования вашего бизнеса.Теплообменный котел превосходит два других своей скоростью и доступной ценой. Если вы хотите подать эспрессо большой компании, лучше всего подойдет бойлер с теплообменником.

8. Простота использования и обслуживания

Каждая кофемашина эспрессо имеет разные элементы управления и функции. Поэтому некоторые из них проще в использовании и эксплуатации по сравнению с другими машинами. Вам необходимо определить свой опыт и опыт вашего сотрудника в отношении различных типов кофемашин эспрессо.

Если в вашем малом бизнесе много новых сотрудников, автоматическая эспрессо-машина станет идеальным выбором.А если у вас есть опытные сотрудники, вы можете выбрать полуавтоматические кофемашины для приготовления эспрессо.

Большинство автоматов эспрессо оснащены функцией самоочистки. Но вам нужно регулярно их очищать. В этом случае вы можете выбрать автоматы со съемными частями для ручной глубокой очистки. Вы также можете обучить своего сотрудника тому, как снимать, а затем собирать машину.

Полуавтоматические машины поставляются со съемными частями, но вам необходимо удалить масштаб вручную. Однако их легче чистить, чем автоматические машины, потому что они не содержат сложного оборудования, такого как кофемолки.

Независимо от того, какой тип машины вы выберете, она должна быть прочной и простой в ремонте в случае возникновения каких-либо технических или других проблем. Поэтому всегда выбирайте кофемашину эспрессо, на которую предоставляется разумный гарантийный срок.

Когда вы покупаете кофемашину эспрессо, вы никогда не должны забывать о важности обслуживания и очистки. Если вы не можете регулярно обслуживать и чистить машину, ищите функцию автоматической очистки или модели со съемными частями.

9. Размер кофемашины эспрессо

Размер кофемашины эспрессо, идеально подходящий для вашего бизнеса, можно определить по ее размерам и вместимости резервуара для воды.

Размеры

Для определения размеров обратите внимание на то место, где вы собираетесь разместить машину. Эспрессо-машина среднего размера может подать около девяти чашек кофе, что идеально подходит для дома или небольших вечеринок.

Если вы хотите использовать машину в коммерческих целях, вам следует искать большую машину с автоматическими функциями. Это поможет ускорить время заваривания и может легко работать под давлением.

Емкость резервуара для воды

Всегда учитывайте объем резервуара для воды, прежде чем выбирать кофемашину эспрессо.Большинство кофемашин имеют достаточную вместимость, чтобы обслуживать достаточное количество чашек. Меньшие машины могут иметь около четырех чашек. Большая кофемашина эспрессо имеет большой резервуар для воды, что позволяет экономить время на частое наполнение и слив воды.

10. Сертификаты

Эспрессо-машины имеют сертификаты различного качества и характеристик различными агентствами. Некоторые сертификаты зависят от вашего местоположения, в то время как другие действительны на национальном уровне. Наличие сертифицированной кофемашины эспрессо позволит инспектору здравоохранения подтвердить, что вы следуете всем инструкциям.

Национального фонда санитарии (NSF) свидетельствует о том, что машина соответствует стандартным требованиям. Еще одна необходимая сертификация — это Underwriter Laboratories.

Последние мысли

Вы уже выбрали звезду своего малого бизнеса? Если да, то поздравляю вас. От выбора продуктов до учета факторов — весь процесс выбора должен был быть для вас увлекательным занятием. Теперь вы, несомненно, готовы открыть свой малый бизнес.

Если вы все еще ищете лучшую кофемашину для эспрессо для малого бизнеса, вы можете перечитать наши подробные обзоры и руководство по покупке. Мы считаем, что эта статья предоставила вам некоторую полезную информацию и предложения, которые помогут вам принять обоснованное решение.

Лучшая коммерческая эспрессо-машина на 2021 год: обзоры и сравнения

Если вы только начинаете или пытаетесь развивать уже существующий бизнес, выбор подходящей кофемашины для вашего магазина жизненно важен.

Краткий обзор: 5 наших лучших предложений для коммерческих эспрессо-машин

Итак, если вы пытаетесь вывести пивоварение в своей кофейне на новый уровень, прочтите некоторые обзоры лучших коммерческих кофемашин эспрессо.

A Предисловие

К 19 веку кофейная культура стала широко распространенной в Европе. В результате изобретатели, особенно в Италии, стремились обновить оборудование, связанное с ремеслом.

Анджело Мориондо — человек, которому приписывают создание оригинальной кофемашины эспрессо.Он использовал выигрышную комбинацию пара, высокого давления и плотно уложенной гущи, чтобы создать основу для современной эспрессо-машины.

После Мориондо модернизация продолжилась Луиджи Беззера и Дезидерио Павони. Наконец, Ахилле Гаджиа изобрел пружинно-поршневой рычаг, который открыл мир полуавтоматических машин и крема.

По мере развития инноваций развивалась и культура эспрессо. Кафе стали популярными, повальное увлечение распространилось на Запад, и бариста стремились усовершенствовать свое мастерство.

Лучшие коммерческие эспрессо-машины

Бар Ла Павони Т 2 Группа

La Pavoni существует с 1905 года. За последние сто или около того лет они стали одним из самых громких имен в бизнесе, и нетрудно понять, почему.

Bar T 2 — это Mario из коммерческих эспрессо-кофемашин — со всеми хорошими характеристиками. Благодаря емкости бойлера 14 л и способности производить 600 чашек эспрессо в день, эта машина идеально подходит для большинства кофеен.

Кроме того, обе прочные головки из хромированной латуни имеют радиаторные гидравлические системы.Кроме того, есть функция предварительной инфузии (также известная как система мягкой инфузии) для оптимального вытягивания порции. Другие примечательные особенности:

• Встроенные паровые стержни (помогают сократить инвестируемую сумму)
• Регулируемый размер чашки (четыре варианта)
• Система автоматического заполнения котла
• Несколько независимых соленоидов (катушек) (позволяют одновременное приготовление отдельных напитков)
• Гибкая струя горячей воды
• Связь по ватерлинии
• Размеры 28 x 20 x 21 дюйм и вес 130 фунтов

Если вам просто нужна быстрая рекомендация, остановитесь на этом аппарате.Это наш лучший выбор.

Если вы предпочитаете ручную машину, возможно, стоит потратиться на более дорогой La Pavoni Bar 3L-B.

Nuova Simonelli Aurelia II

Aurelia II — это объемная кофемашина с двумя группами эспрессо. Таким образом, он может выполнять двойную функцию для вашего магазина с двухгрупповой головкой и двумя паровыми трубками. Если вы готовы сделать серьезное и крупное вложение, которое выведет ваш цветущий магазин на новый уровень, эта эспрессо-машина для вас.

Nuova Simonelli Aurelia II оснащена ручным и программируемым дозированием, что обеспечивает стабильное и качественное вытягивание дроби. В дополнение к этим усилиям эта эспрессо-машина Simonelli также оснащена системой предварительной или мягкой инфузии, которая обеспечивает большую гибкость при набивании. В целом, эта инфузионная система плюс эргономичный дизайн машины делает ее довольно удобной для пользователя, особенно для коммерческой эспрессо-кофемашины высокого класса.

Этот продукт действительно является коммерческой кофемашиной эспрессо , способной легко справляться с большими оборотами.Он даже позволяет при необходимости прикрепить дополнительную паровую трубку с каждой стороны. Так что это, вероятно, лучше всего для кафе со значительной клиентурой, которым приходится сталкиваться с серьезными временами пик.

Кроме того, Aurelia II также имеет цифровую опцию с 4 группами, которая может стоить вложений для магазинов с особенно большим объемом продаж.

Nuova Simonelli Appia II

Если вы хотите что-то попроще, чем Aurelia, или с двумя носиками вместо одного, выберите Appia.

Аппарат Appia II, способный варить от 30 до 100 напитков в час, отлично подходит для кафе средней вместимости. Идеальная машина среднего класса, вторая Appia — одна из самых продаваемых моделей Nuova Simonelli.

Он использует объемный мониторинг, чтобы остановить вытягивание дроби в точное время. Даже до того, как ваш укол будет сделан, Appia II использует функцию предварительной инфузии, чтобы вы могли максимально эффективно использовать свою территорию.

Также следует упомянуть следующие особенности:

• Котел на 11 литров приличного размера
• Строительные материалы из нержавеющей стали и АБС-пластика
• 2 варочные группы с поднятыми головками групп
• Система мягкой инфузии (SIS), обеспечивающая профессиональное качество вытягивания и заваривания шот

Bezzera Magica E61

Произведенный одной из первых компаний по производству суперавтоматических кофемашин эспрессо, E61 — это первоклассная классическая коммерческая машина.

Эта машина представляет собой прекрасное сочетание проверенного временем удобства использования и дальновидных инноваций. Руководителя группы E61 часто называют «золотым стандартом» отрасли. Кроме того, рычаг в виде джойстика эргономичен и удобен в использовании.

Plus, в эту модель входят:

• Трубки пара и горячей воды
• Вибрационный насос с давлением 15 БАР, улучшающий вкус выстрела
• Функция автоматического долива воды

Кроме того, теплообменник и двойной бойлер обеспечивают быстрый нагрев и цикл, а также одновременное вытягивание порции и вспенивание молока.Так что, хотя это немного маловато, вы все равно можете многое извлечь из этой машины.

Bezzera Magica лучше всего подходит для небольших кафе, но он будет надежно производить превосходный эспрессо и напитки на его основе в течение многих лет.

Breville Barista Express

Ценники, которые поставляются с большинством настоящих коммерческих кофемашин, могут немного сбивать с толку небольшие кофейни или кафе с более широким направлением, чем просто эспрессо. Если это похоже на вас, мы рекомендуем попробовать Barista Express.

Breville Barista Express — одна из лучших кофемашин эспрессо, с которыми мы сталкивались, но обычно она предназначена для использования в качестве домашней кофемашины для любителей кофеина. Тем не менее, мы считаем, что его высококлассные функции также делают его хорошим выбором для небольших предприятий, которые хотят предлагать качественный эспрессо, но не имеют такой же емкости и бюджетной свободы, как более крупные заведения.

Некоторые примечательные особенности Barista Express:

• Подача зерен в чашку и контроль дозы : Эта машина оснащена бункером для зерен на 1/2 фунта со встроенной конической измельчителем жерновов.
• ПИД-механизм экстракции : Цифровой контроль температуры обеспечивает точную экстракцию эспрессо за счет точного управления бойлером и мощностью горячей воды.
• Гибкость: Вы можете делать как одиночные, так и двойные выстрелы, регулировать размер и количество помола, запускать ручную коррекцию и вручную текстурировать микропену с помощью паровой трубки.
• Прочная конструкция из нержавеющей стали: Несмотря на то, что эта машина намного дешевле, чем другие перечисленные здесь, она определенно создана, чтобы выдержать испытание временем.
• Большой резервуар: Резервуар для воды на 67 унций определенно является одним из плюсов этой машины; в то время как другие типы водных систем лучше подходят для магазинов с большим объемом, это идеально подходит для помещений с небольшим объемом.

Для работы с этой машиной не требуется никаких серьезных знаний, но те, у кого есть опыт, не почувствуют, что идут на компромисс. Вы можете выбирать между функциями автоматической кофемашины эспрессо и более полуавтоматической. В целом, Breville Barista Express — одна из лучших коммерческих эспрессо-машин для небольших кафе.

Elektra Sixties Deliziosa

Если вас интересует небольшой размер машины Breville, но вам нужно что-то менее домашнее, обратите внимание на 60-е Deliziosa. Хотя технически это все еще «домашняя» машина, прямое подключение к водопроводу и дополнительные функции делают ее отличным промежуточным вариантом. Elektra позиционирует машину как лучший выбор для «магазинов мороженого, баров и небольших кафе».

В дополнение к чуть более профессиональному оформлению, Elektra’s Sixties Deliziosa обладает некоторыми очень приятными функциями.Вот несколько из них:

• Органы управления: Эта машина оснащена изящной кнопкой для выбора настроек подачи кофе.
• Возможности настройки: Deliziosa обеспечивает электронное управление функцией нагрева бойлера / температурой воды и точную электронную регулировку температуры заваривания; Кроме того, вы можете настроить машину, включив в нее второй отпариватель, если захотите.
• Энергосбережение: Существует программируемый ночной цикл, который снижает потребление энергии, чтобы помочь вам сэкономить деньги
• Нержавеющая сталь, конструкция с защитой от скручивания: Металлический корпус, кран для пара / горячей воды с поворотным рычагом управления и шарнирные стержни — все это впечатляюще прочно.

Если вы ищете компактную, но профессиональную кофемашину для пополнения своего арсенала, Sixties Deliziosa может быть лучшей коммерческой кофеваркой для эспрессо для вас!

Перед покупкой…

Выбор машины, подходящей для коммерческого использования, может оказаться непростым делом, поэтому убедитесь, что вы продумали все факторы, прежде чем делать свой выбор.

Ниже приведены некоторые из основных моментов, которые следует учесть перед тем, как сделать решительный шаг.

Том

Объем нужно рассматривать в двух смыслах.

Во-первых, объем вашего заведения . Сколько людей вы обычно обслуживаете в день? Как выглядит час пик?

Для справки, машина с двумя группами головок обычно может производить примерно 125 выстрелов в час (около 1000 в день, если ваш магазин открыт 8 полных часов). Если вы видите больше клиентов и инвестируете не в ту машину, возможно, вам придется купить вторую, что не идеально. Лучше приобрести коммерческую эспрессо-кофемашину с 3 или 4 головками для тяжелых условий эксплуатации.

В качестве альтернативы, если вы видите значительно менее 1000 клиентов в день, машина с одной группой головок может отлично подойти для ваших нужд. Каким бы ни был ваш клиентский трафик, вам понадобится машина, которая сможет удовлетворить ваши потребности. Это подводит нас к другому виду объема: вода .

Если у вашей эспрессо-кофемашины нет прямой линии подачи воды, вам нужно будет подумать, сколько порций она может сделать, прежде чем ее нужно будет долить. Меньший резервуар не помешает маленькому магазину, но он может быстро стать проблемой для большого.Как правило, прямые линии предпочтительнее в коммерческой среде, если только ваш магазин не очень маленький или мобильный.

Универсальность

Что вообще может делать машина? Некоторые машины могут просто сделать выстрел, но для этого требуется небольшая помощь. Другие украшены такими функциями, как автоматическое вспенивание, насадки для горячей воды и т. Д.

Вы хотите быть уверены, что получаете универсальную и легко настраиваемую машину. Хороший способ проверить универсальность — посмотреть, есть ли в нем предустановки и можно ли их легко изменить.Также проверьте, можете ли вы изменить параметры температуры и объема.

Также обратите внимание на простоту управления этими настройками. Если вы тренируете относительно зеленого бариста, смогут ли они эффективно использовать эти функции? Вы не захотите ремонтировать кофемашину только потому, что производитель неоправданно усложнил изменение некоторых настроек.

Автоматика

Говоря об универсальности, вам нужно подумать о том, покупать ли ручную, полуавтоматическую или полностью / сверхавтоматическую машину.

Ручные эспрессо-кофемашины не особенно распространены за пределами очень нишевых хипстерских кофеен. Им нужны сильные, опытные бариста и терпеливые клиенты. Как правило, это не лучшие коммерческие эспрессо-кофемашины для большинства кофеен.

Полуавтоматика дает вам контроль над процессом заваривания, а также значительно упрощает использование кофемашины эспрессо. Кроме того, они по-прежнему позволяют вашему бариста продемонстрировать свои навыки.Однако, если вы или ваш сотрудник (-ы) очень неопытны, освоить полуавтоматический режим может быть непросто.

С другой стороны, полностью автоматические машины и суперавтоматические машины может быть сложнее настроить. Но их должно быть легче освоить, и они, вероятно, сделают вещи намного удобнее. Это лучшие варианты для кофейни, которой действительно нужно что-то простое и эффективное, чтобы выполнять свою работу.

Вам также следует принять во внимание общую атмосферу вашего заведения.Если у вас довольно скромный, непринужденный магазин с опытным персоналом, полуавтоматическая или даже ручная машина может быть приятным дополнением. Однако, независимо от опыта персонала, более автоматизированная и удобная для пользователя коммерческая эспрессо-машина, вероятно, является лучшим вариантом для магазинов с большим объемом продаж.

Бюджет

Это может показаться очевидным, но вам, вероятно, стоит притормозить и серьезно подумать. Все эти машины поставляются с различными уровнями прилагаемого комплекта, а также с совершенно разными ценниками.Вы не хотите чрезмерно инвестировать в машину, функции которой вы вряд ли будете использовать только потому, что в ней есть все навороты.

С другой стороны, вы не хотите покупать машину, которая не соответствует вашим потребностям, и в конечном итоге тратить лишние деньги на дополнительные аксессуары, которые вы не осознавали, что вам нужны.

Вот несколько моментов, которые следует учитывать : Имеется ли в машине встроенный пенообразователь или трубка пара? Насколько хорошо, если он есть в машине?

Реальность такова, что иногда вам может понадобиться приобрести дополнительное снаряжение, чтобы пополнить свой арсенал.Но лучше всего попытаться получить машину, которая максимально соответствует вашим потребностям, чтобы получить максимальную отдачу от затраченных средств.

Таким образом, вы должны проверить, что предлагает машина, по всему, что вам нужно, чтобы увидеть, есть ли какие-либо пробелы, которые вам нужно будет покрыть отдельно.

Шлифовальный станок

Может показаться странным привлекать кофемолки к обсуждению кофемашин эспрессо. Но ваша кофемолка на самом деле является важным фактором, который следует учитывать при выборе машины, которая лучше всего подходит для вашего бизнеса.Ваша кофемолка должна иметь производительность помола чашек в час, эквивалентную , как производительность вашей кофемашины эспрессо.

Не расходуйте свой бюджет на машину, которая производит 125 порций в час, когда вы можете измельчить только 50 штук. с вашей машиной по выбору.

Чтобы узнать больше о том, как выбрать кофемолку для своей кофейни, ознакомьтесь с нашими фаворитами здесь.

О брендах

Ла Павони

La Pavoni, основанная в 1905 году, является итальянским производителем как бытовой, так и коммерческой продукции. Этот бренд развивался вместе с брендом Bezzera, и оба они известны как два первых имени в коммерческом эспрессо.

Кроме того, La Pavoni широко известна тем, что сочетает классический дизайн с высококачественной сборкой для создания уникальных и надежных машин.

Nuova Simonelli

Nuova Simonelli, доминирующая в производстве как доступных, так и роскошных продуктов (с момента поглощения Victoria Arduino), является ведущим брендом коммерческих эспрессо-машин с 1936 года.

Их продукция относится к коммерческому классу и хорошо подходит для использования в кофейнях и в домашних условиях.

Беззера

Вы можете узнать это имя как имя одного из первых, кто запатентовал кофемашину эспрессо. Bezzera была основана в 1901 году, и их имена были одними из ведущих с тех пор, как они начали игру.

Они производят как профессиональные, так и полупрофессиональные станки. И их основное внимание уделяется исследованиям и разработке новых инноваций для своей продукции.

Электра

Эта итальянская производственная компания была основана в 1947 году и уделяет основное внимание художественной стороне приготовления эспрессо. Это одна из немногих компаний, которые отказались производить какие-либо автоматы, специализируясь исключительно на ручном и полуавтоматическом оборудовании.

Общие вопросы

Чем коммерческая техника отличается от отечественной?

Конечно, есть вариации, которые зависят от марки и качества сборки. Тем не менее, между коммерческими и бытовыми машинами есть несколько существенных различий.

Во-первых, коммерческие машины обычно могут работать в средах с большими объемами. Количество напитков, которые можно приготовить в день, и скорость, с которой эти порции производятся последовательно, обычно выше для коммерческих машин.

Во-вторых, уровень программируемости коммерческих машин вне зависимости от уровня их автоматизации. Таким образом, торговые автоматы могут приготовить более точно настроенные специальные напитки (конечно, если бариста знает, как отрегулировать эти настройки).

Наконец, коммерческие машины, как правило, намного больше и тяжелее отечественных. Некоторые бытовые машины (например, Breville Barista Express) могут работать в магазинах с небольшим объемом. Однако есть вероятность, что большинство коммерческих машин не будут работать на вашей столешнице.

Эти дополнительные функции также объясняют более высокую стоимость этих машин.

Какие машины использует Starbucks?

Знаменитый кофейный гигант получает свои эспрессо-машины от швейцарской компании Thermoplan.Модель получила название High-Performance Espresso Machine Mastrena. Это полностью автоматическая машина для приготовления кофе в стаканах.

Они выбрали эту возможность, а не ручную или полуавтоматическую, чтобы упростить обслуживание. Тем не менее, у них все еще есть бариста, которые могут программировать и взаимодействовать с оборудованием, чтобы дать клиентам ощущение кафе.

К сожалению, Thermoplan работает исключительно со Starbucks, поэтому другие компании не могут получить такие же машины. С другой стороны, другие высококачественные полностью автоматические эспрессо-кофемашины, перечисленные выше, могут достигать аналогичных результатов.

Как долго прослужит коммерческая кофемашина эспрессо?

Очевидно, что долговечность вашей кофемашины напрямую зависит от качества ее обслуживания. Плохо обслуживаемая кофемашина, которая делает 100+ порций эспрессо каждый день, может не прослужить и года. Но если вы правильно ухаживаете за своей машиной (регулярно чистите и удаляете накипь, используете качественные бобы и т. Д.), Она может прослужить от 5 до 15 лет.

Если вы хотите максимально эффективно использовать кофемашину для приготовления эспрессо, чистите ее каждый день.Это наряду с частым удалением накипи, а также другим регулярным обслуживанием и передовыми методами. Это определенно не та область, в которой вы захотите расслабиться! Вы хотите убедиться, что машина в конечном итоге окупится, прежде чем вам придется ее заменять.

Сколько стоит коммерческая кофемашина эспрессо?

Честно говоря, ответ «зависит от обстоятельств». Машины этой категории могут стоить от 5000 до 40000 долларов, в зависимости от таких вещей, как количество котлов, групповых головок, паровых трубок, уровня автоматизации, встроенных модулей и т. Д.Количество клиентов, которых вы обслуживаете, и тип атмосферы, которую вы пытаетесь создать, а также множество других факторов будут влиять на то, сколько денег вы собираетесь потратить.

С учетом всего сказанного, составленный нами список в основном ориентирован на доступные машины, которые могут похвастаться отличной производительностью, но не попадают в верхний ценовой диапазон. Если ваши потребности не требуют, чтобы вы получили абсолютно массивную машину с каждым свистком и всю группу, скорее всего, вы сможете найти что-то менее 15000 долларов.

Заключение

Кафе — это кафе, каким бы маленьким оно ни было. Итак, независимо от того, как выглядит ваше заведение, вы сможете найти для себя идеальную машину.

Счастливого кофеина!

лучших эспрессо-машин 2021 года

Часто задаваемые вопросы

Лучший способ приблизиться к домашнему эспрессо — это рассматривать его как вложение в новое хобби.Помимо финансовых обязательств, это потребует времени и терпения. Будьте готовы посвятить хороший участок кухонной стойки своему оборудованию, примите тот факт, что вы собираетесь наделать много ошибок на своем пути, и знайте, что это отчасти наука, а отчасти искусство. Прежде всего, самоотдача — это все.

Если вы только начинаете, ожидайте, что потратите много времени, сливая плохие снимки в канализацию, возитесь с настройками, когда вы учитесь набирать номер в своей машине, и убирая кофейную гущу.Это стоит от 700 до 800 долларов только для того, чтобы начать работу со станком и шлифовальным станком. Если вы готовы пойти по ручному пути, вы можете приобрести портативное устройство и шлифовальный станок менее чем за 500 долларов, но это все равно дорого.

Приготовление эспрессо — один из самых трудоемких и беспорядочных способов приготовления чашки (не говоря уже о demitasse) кофе. Если вам нужно что-то быстрое и легкое на пути к выходу утром, вы можете подумать о системе Nespresso. С другой стороны, знайте, что в мире домашнего кофе есть несколько вещей, которые приносят больше удовольствия, чем получение безупречного бархатистого эспрессо в одиночку.

Свежие кофейные зерна: Первостепенное значение для приготовления эспрессо имеют кофейные масла, поэтому вам нужны свежеобжаренные кофейные зерна. Если вы покупаете кофе, выдержанный несколько месяцев назад, и пропускаете его через кофемашину эспрессо, вы не получите много желанной пены или каких-либо нюансов, связанных с эспрессо. Проще говоря, выбирайте самые лучшие и самые свежие кофейные зерна, какие только сможете найти. Если вам нравится традиционный кофе с шоколадно-ореховым вкусом, выбирайте средне-темную обжарку.Если вам нравятся более яркие, более тонкие ароматы с цветочными, цитрусовыми и фруктовыми профилями, выбирайте легкую обжарку.

Станок для шлифования заусенцев: Вот где многие из нас совершают самую серьезную ошибку. Никакая старая болгарка просто не годится.

Выбранная вами кофемолка, возможно, важнее, чем само устройство. Для эспрессо вам понадобится кофемолка, состоящая из двух зазубренных кусков керамики или стали, которые равномерно измельчают так, как этого не делают лезвийные кофемолки, которые измельчают без разбора, как блендеры.Равномерная основа всегда лучше, но она важнее всего, когда дело доходит до эспрессо. Наше руководство по кофемолкам находится в процессе обновления, но пока нам нравятся Baratza Sette 30 или Baratza Sette 270.

Независимо от того, какие бобы вы используете, вы хотите получить гущу, которая находится где-то между белой мукой и поваренной солью. Если он настолько хорош, что почти сравним с пылью, машина, скорее всего, захлебнется и выльется почти ничего. Если у вас слишком грубая гуща, вы получите что-то вроде водянистого кофе, у которого не будет пенки.

Минеральная вода: Лучшая вода для приготовления эспрессо, по словам Лэнса Хедрика, — это дистиллированная вода с добавлением минерального раствора, подобного этой из воды третьей волны. В противном случае подойдет любой угольный фильтр для воды. Только убедитесь, что вы не используете водопроводную воду, так как это приведет к увеличению масштабов вашей машины и сделает ее бесполезной через шесть месяцев.

Эспрессо-машина: Вот в чем дело: если вы не готовы тратить время на то, чтобы научиться делать выстрел, как профессионалы, вам не нужна кофемашина, подобная той, которую используют профессионалы.Рассмотрим что-нибудь более урезанное, например, нашу лучшую рекомендацию, Gaggia Classic Pro (не позволяйте «Pro» запугать вас здесь) или что-то полностью автоматическое.

Какие бывают виды эспрессо?

Normale, или стандартный эспрессо: Стандартный эспрессо — это наиболее традиционная форма напитка, и обычно она определяется соотношением входящего (кофе в граммах) к выходному (что в итоге получается в соотношении 1: 1,5 или 1: 2). ваша чашка / demitasse), или по размеру примерно один к 1.5 унций (30-45 мл).

Ристретто: Ристретто — это соотношение входа и выхода 1: 1 или 1: 1,5, или примерно три четверти унции (от 20 мл до 25 мл) и еще более концентрированная версия эспрессо, если речь идет о вкусовом профиле. Количество кофеина такое же или меньше, потому что вы делаете укол из того же количества гущи.

Лунго: Лунго — это слегка разбавленный эспрессо, примерно от трех до четырех унций (от 90 до 120 мл), что находится между нормальным и американо.

Американо, или длинный черный: Американо — это порция эспрессо, разбавленная горячей водой для наполнения чашки.

Поможет ли настройка кофемашины приготовить лучший эспрессо?

Это, безусловно, может помочь. Такие вещи, как бездонные портафильтры (Лэнс Хедрик из Onyx Coffee Labs рекомендует именно этот), помогут вам понять, как и почему ваши снимки получаются такими, какие они есть, и позволят вам лучше определять такие проблемы, как ченнелинг. Замена душевых перегородок и корзин портафильтров также изменит давление и поток головы вашей группы и предложит реальную модернизацию любой машины, включая наш общий выбор и большинство, если не все машины Breville.Хедрик рекомендует IMS для корзин и душевых перегородок.

Почему эспрессо-машины такие дорогие?

Эспрессо-кофемашина содержит мощный двигатель, который перекачивает воду, близкую к кипению, через камеру и наружу из головки группы (той части кофемашины, которая принимает портафильтр). Все должно быть герметично закрыто, чтобы в нем могла содержаться горячая вода под огромным давлением, иначе машина вообще не будет работать.

Хорошие кофемашины собираются вручную и предназначены для ремонта.Так же, как двигатель вашей машины, мотор кофемашины эспрессо нуждается в небольшом уходе, и, к сожалению, самое то, что большинство из нас делают с домашними кофемашинами эспрессо, — одно из худших, что можно сделать с мотором: многократно включать его и выключенный. Это изнашивает двигатель и потребует некоторого ремонта после нескольких сотен выстрелов.

Они также построены с использованием дорогих компонентов, обычно сделанных из стали. Эспрессо-машины должны быть в состоянии создавать и поддерживать давление около девяти бар при температуре примерно 200 градусов по Фаренгейту, а более дорогие кофемашины позволят вам контролировать температуру.Вдобавок ко всему, каждый компонент должен выдерживать резкие колебания температуры, давления и уровня влажности, поскольку в них также участвует пар.

Можно ли приготовить обычный кофе с помощью кофемашины эспрессо?

Это зависит от вашего представления о кофе. Самая близкая вещь, которую вы можете достать для капельного кофе, — это американо или длинный черный, который является приятным способом растянуть эту драгоценную маленькую унцию, которая является шотом. Просто сделайте рюмку эспрессо и налейте столько горячей воды, сколько нужно.

Если вы действительно хотите пить капельный кофе большую часть времени, вы можете сэкономить деньги и купить обычную кофемашину. Если вы хотите приготовить напиток, похожий на эспрессо, возьмите горшок мока на плите.

Лучшие 5 коммерческих эспрессо-машин

Что следует учитывать

Прежде чем мы поделимся нашими пятью главными рекомендациями, давайте рассмотрим, что делает отличную кофемашину эспрессо:

• Паровые палочки — Диапазон движений паровой трубки важен, потому что он не только увеличивает эффективность работы бариста, но также упрощает приготовление на пару молока и альтернативных молочных продуктов на палочке, которая может поворачиваться.
• Группы головок — Количество головок групп на современных кофемашинах может быть разным. Если вы планируете открыть свое кафе в зоне с высокой проходимостью, подумайте о покупке машины с тремя группами, а не двумя, чтобы поддерживать большее количество клиентов.
• Бойлеры — Двойные бойлеры необходимы в коммерческих эспрессо-машинах, поэтому бариста могут готовить молоко на пару и делать порции одновременно. В качестве дополнительного бонуса машины с автоматическим заполнением бойлеров позволяют выполнять большее количество выстрелов, постоянно наполняя их водой с подогревом.
• Эстетика — Было бы упущением, если бы мы не обсуждали визуальную привлекательность современной кофемашины эспрессо. Внешний вид определенно важен из-за размера этих машин, а также их центрального расположения в кафе.
• Удобство использования — Эффективность и простота использования кофемашины эспрессо также являются ключевыми факторами, которые необходимо учитывать, особенно для кафе в местах с высокой посещаемостью.
• Соленоиды — Эти катушки внутри кофемашины помогают поддерживать давление и играют важную роль в процессе получения качественных порций эспрессо.

Наши лучшие 5

Поскольку все специализированные кофейни индивидуальны, выбор подходящей кофемашины для вашего бизнеса во многом зависит от особенностей вашего заведения. Чтобы помочь вам сузить область поиска, вот обзор пяти наших любимых брендов и их лучших коммерческих машин.

1. La Marzocco

La Marzocco, широко признанный эталоном специализированных кофеен, является лидером рынка с точки зрения инноваций и качества.Например, внедрение двойных котлов и насыщенных групп головок в коммерческие кофемашины эспрессо помогло поднять уровень приготовления кофе во всей отрасли. La Marzocco продолжает предлагать лидирующие на рынке машины модели Strada и Linea.

Вот несколько ключевых характеристик, предлагаемых его машинами:

• Котлы изолированные
• Контроль температуры
• Возможность регулировки на каждом этапе процесса, чтобы дать бариста полный контроль
• Настройка

Рекомендуемая коммерческая машина:

Мы рекомендуем эспрессо-кофемашину Strada от La Marzocco владельцам специализированных кофеен, так как она представляет собой возвышенную классику.Strada сочетает в себе функции классических, проверенных машин La Marzocco, а также включает в себя систему предварительного нагрева, срабатывание рычага подачи пара, ЖК-дисплей с таймерами и открытые головки групп для улучшения видимости. Все включенные функции помогают в умелом приготовлении идеальной порции эспрессо, позволяя бариста контролировать процесс приготовления кофе.

Чтобы узнать больше о вариантах коммерческих эспрессо-кофемашин La Marzocco, ознакомьтесь с нашим полным руководством .

2.Nuova Simonelli®

Известный своими простыми в использовании машинами, этот производитель включает в себя больше автоматизированных функций, чем другие бренды. Однако каждая функция эспрессо-кофемашины Nuova Simonelli помогает бариста упростить приготовление кофе.

Вот несколько ключевых характеристик, предлагаемых его машинами:

• Разработан для поддержки большого количества клиентов
• Технология мягкого настаивания для постоянного приготовления качественного эспрессо
• Низкие цены

Рекомендуемая коммерческая машина:

Мы рекомендуем эспрессо-кофемашину Nuova Simonelli Aurelia II владельцам специализированных кофеен, потому что ее функции помогают упростить приготовление кофе для бариста любого уровня подготовки.Например, он оснащен автоматической обратной промывкой и включает светодиодные индикаторы на паропроводе, а также на передней части машины. Этот автомат — отличный вариант для кафе со средней и большой посещаемостью, которым нужен мощный, но низкопрофильный аппарат.

Чтобы узнать больше о вариантах коммерческих эспрессо-кофемашин Nuova Simonelli, ознакомьтесь с нашим полным руководством .

3. Виктория Ардуино

В настоящее время принадлежащая Nuova Simonelli, Victoria Arduino сохраняет свою первоначальную привлекательность, продолжая создавать эспрессо-машины, отдающие дань уважения традиционному приготовлению кофе.Эти красивые машины с их головками с рычажным приводом и кованным вручную металлом выглядят так, как будто они пришли из другого времени, в то же время сохраняя свои позиции в современных кофейнях.

Вот несколько ключевых характеристик, предлагаемых его машинами:

• Красивый, индивидуальный дизайн
• Технология мягкой инфузии
• Простота использования

Рекомендуемый торговый автомат:
Мы рекомендуем эспрессо-кофемашину Adonis Victoria Arduino владельцам специализированных кофеен из-за ее простоты использования и классического внешнего вида.Эспрессо-машины этого производителя всегда сочетают новаторство с традициями, и Adonis является примером этого подхода. Ключевые особенности включают систему мягкой инфузии, встроенные таймеры и автоматические циклы очистки, чтобы сделать работу бариста увлекательной и легкой.

Чтобы узнать больше о вариантах коммерческих эспрессо-кофемашин Victoria Arduino, ознакомьтесь с нашим полным руководством .

4. Rancilio

Основанная в 1927 году, Rancilio производит высококачественные эспрессо-машины с акцентом на опыт бариста.Это лучший выбор для специализированных кофеен благодаря простым в использовании функциям бренда, которые упрощают приготовление эспрессо для бариста любого уровня подготовки.

Вот несколько ключевых характеристик, предлагаемых его машинами:

• Низкие цены
• Возможность выступать в массовых кафе
• Интуитивно понятный пользовательский интерфейс

Рекомендуемая коммерческая машина:

Мы рекомендуем эспрессо-кофемашину Rancilio Classe 9 S владельцам специализированных кофеен из-за ее инновационного дизайна и доступности.Он демонстрирует репутацию компании, производящей менее дорогие и высококачественные машины. Эта машина с возможностью установки до четырех групп головок, а также котлов быстрого восстановления идеально подходит для больших кафе, стремящихся минимизировать свои расходы.

Чтобы узнать больше о вариантах коммерческих эспрессо-кофемашин Rancilio, ознакомьтесь с нашим полным руководством .

5. Rocket® Espresso

Стремление к эффективности и удобству превыше эстетики, Rocket Espresso имеет репутацию производителя простых в использовании и экономичных машин, которые не жертвуют качеством.Эти машины особенно хорошо работают в загруженных кафе с новыми бариста.

Вот несколько ключевых характеристик, предлагаемых его машинами:

• Хорошо сделанные машины
• Низкие цены
• Простота обслуживания

Рекомендуемая коммерческая машина:

Мы рекомендуем эспрессо-машину Rocket’s BOXER владельцам специализированных кофеен из-за ее классического и простого подхода к приготовлению эспрессо. BOXER, созданный для бариста и владельцев кафе, которые ищут низкопрофильную, простую в использовании кофемашину, является отличным примером надежной кофемашины эспрессо по невысокой цене.

Чтобы узнать больше о вариантах коммерческих эспрессо-кофемашин Rocket, ознакомьтесь с нашим полным руководством .

Дополнительные соображения

Помимо упомянутых выше аспектов, при покупке кофемашины эспрессо вам также следует учитывать следующие факторы:

• Уровень квалификации сотрудника — Это должно сыграть большую роль в том, чтобы помочь вам выбрать подходящий аппарат для вашей кофейни. В большинстве специализированных кофеен используются полуавтоматы, для работы которых требуются опытные бариста.Однако некоторые полуавтоматы могут облегчить процесс для менее опытного персонала с помощью таких функций, как автоматическая остановка выстрела и встроенные таймеры.

• Объем напитка — В зависимости от вашего местоположения и пешеходного движения вам может потребоваться машина, созданная для поддержки больших объемов клиентов. Это может означать больше групповых голов, больше места для приготовления напитков или даже особенности бойлера, которые гарантируют, что вы сможете поддерживать оптимальное давление и температуру в периоды пиковой нагрузки.

• Личные предпочтения — В конечном счете, вы лучший судья о том, какая кофемашина подойдет для вашего магазина. Выбор модели с характеристиками, которые вы цените, ценой, соответствующей вашему бюджету, и проверенной простотой использования, поможет повысить ваше общее удовлетворение от вашей новой машины.

Открыть специализированную кофейню — непростая задача.Чтобы получить более подробную информацию об открытии специализированной кофейни, ознакомьтесь с нашим подробным руководством.

Что следует учитывать при покупке офисной кофемашины

Когда вы собираетесь купить офисную кофемашину для своего рабочего места, вы легко можете быть поражены множеством различных вариантов на выбор. Не говоря уже о том, что вы хотите порадовать всех на своем рабочем месте! Во-первых, в наши дни существует так много сортов кофе, и разные люди предпочитают разные типы — от традиционных смесей фильтрованного горячего кофе до сезонных смесей, эспрессо и холодного кофе.И не забывайте о тех, кто не пьет кофе, которых вы тоже наверняка захотите разместить!

Во-вторых, похоже, что поставщики кофейного сервиса предлагают все больше и больше типов кофемашин. Если раньше большинство людей предпочитало фильтрованный кофе, сваренный в обычной старой капельнице, то теперь, когда люди просят кофе, они просят еще изысканных напитков . Фактически, около 60% (согласно всемирному отчету IBIS) всего кофе, заказываемого американцами, теперь считается «деликатесом» или «деликатесом».Поэкспериментируйте: спросите у нескольких сотрудников, какой напиток они предпочитают, и отметьте, какие ответы вы получите!

Кроме того, недавнее исследование Национальной ассоциации кофе показывает, что менее 50% людей, у которых есть «зона для кофе на рабочем месте», недовольны своим выбором.

Чтобы убедиться, что вы принимаете наиболее мудрое решение, вот , что нужно учитывать при покупке кофемашины для рабочего места: