Воскресенье , 16 Июнь 2024

Кофейная кантата франшиза: Страница не найдена

Содержание

Работа в Кофейная Кантата ᐈ Отзывы сотрудников о работодателе Кофейная Кантата

Это поможет составить правильное впечатление о компании

Дате

Полезности

Рейтингу

Менеджер по работе с клиентами

3,2 —

декабрь 2021

Что мне нравится в работодателе

Неплохой вариант для студентов. Гибкий график.

Дружелюбный коллектив. Приятная работа, связанная с вкусным чаем, кофе и сладостями.

Что можно было бы улучшить

Условия работы в тц стрессовые. Частые переработки. Большой объём информации нужно выучить с первых дней стажировки.

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Своевременная оплата труда

Гибкий рабочий график

Корпоративные мероприятия

РаскрытьСкрыть список льгот

Консультант

4,7 —

декабрь 2021

Что мне нравится в работодателе

Возможность роста и развития, отличный коллектив, удобный график работы

Что можно было бы улучшить

Затрудняюсь ответить на данный вопрос, компания предоставляет хорошие условия для работы.

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Своевременная оплата труда

Удобное расположение работы

Удаленная работа

Медицинское страхование

Оплата больничного

Гибкий рабочий график

Профессиональное обучение

Система наставничества

Корпоративные мероприятия

РаскрытьСкрыть список льгот

Менеджер по продажам

4,7 —

декабрь 2021

Что мне нравится в работодателе

Это было лучшее место работы для меня, Кантата очень сильно меня изменила, компания дарит тебе развитие и семью, это что-то больше работы.

Что можно было бы улучшить

Тяжело найти что то конкретное, график тяжёлый.

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Своевременная оплата труда

Удобное расположение работы

Оплата больничного

Гибкий рабочий график

Компенсация транспортных расходов

Профессиональное обучение

Система наставничества

Корпоративные мероприятия

РаскрытьСкрыть список льгот

Менеджер по продажам

2,2 —

декабрь 2021

Что мне нравится в работодателе

Есть карьерный рост; Можно больше зарабатывать, но это при условии, что отдыхать бы тоже будете меньше; Скидка на продукцию; Новые знания.

Что можно было бы улучшить

Отношение к сотрудникам

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Экономист

4,7 —

декабрь 2021

Что мне нравится в работодателе

Человечное отношение руководства, атмосфера поддержки и взаимовыручки

Что можно было бы улучшить

Начальная заработная плата консультантов

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Своевременная оплата труда

Медицинское страхование

Оплата больничного

Гибкий рабочий график

Профессиональное обучение

Система наставничества

Корпоративные мероприятия

РаскрытьСкрыть список льгот

Менеджер по продажам

Что мне нравится в работодателе

Расположение магазина, отношение руководства к сотрудникам, корпоративные праздники, поощрения.

Что можно было бы улучшить

Претензий нет. Все устраивало. Мне нравился работодатель.

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Своевременная оплата труда

Удобное расположение работы

Оплата больничного

Профессиональное обучение

Система наставничества

Корпоративные мероприятия

РаскрытьСкрыть список льгот

Менеджер по продажам

Что мне нравится в работодателе

Свобода в рабочем графике, возможность карьерного роста и командировок, коллектив, корпоративы, развитие

Что можно было бы улучшить

Место отдыха, в тц особо не позволить полноценного, так как занимает место склад.

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Своевременная оплата труда

Оплата больничного

Гибкий рабочий график

Профессиональное обучение

Система наставничества

Корпоративные мероприятия

РаскрытьСкрыть список льгот

Менеджер

Что мне нравится в работодателе

Работала в компании с открытия сети в нашем городе в 2007 году. Компания с прозрачными человеческими ценностями и красивой философией. Постоянное обучение и рост не только возможны, но и обязательны. Очень сложно было уйти)) но захотелось роста в другой сфере. Скучаю!

Что можно было бы улучшить

Не про улучшения, скорее совет соискателям — если вам нужно место, чтобы «пересидеть», Кантата не подойдёт. Только для инициативных.

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Своевременная оплата труда

Удобное расположение работы

Оплата больничного

Гибкий рабочий график

Профессиональное обучение

Система наставничества

Корпоративные мероприятия

РаскрытьСкрыть список льгот

Менеджер

Что мне нравится в работодателе

возможность выбрать график, работать без опыта , всему научат, очень хороший коллектив, много возможностей роста

Что можно было бы улучшить

немного увеличить зп

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Своевременная оплата труда

Медицинское страхование

Оплата больничного

Гибкий рабочий график

Профессиональное обучение

Корпоративные мероприятия

РаскрытьСкрыть список льгот

Менеджер по работе с клиентами

Что мне нравится в работодателе

Индивидуальный подход к каждому сотруднику, возможность карьерного роста

Что можно было бы улучшить

пространство для отдыха

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Своевременная оплата труда

Гибкий рабочий график

Профессиональное обучение

Система наставничества

РаскрытьСкрыть список льгот

Ведущий менеджер по продажам

Что мне нравится в работодателе

Свобода выбора графика Выбор места работы Отличный коллектив Бесплатные обучения по всем направлениям, от продукции до продаж

Что можно было бы улучшить

Очень тяжело в сезон, перерабатывала на ногах по 15 часов несколько дней подряд( Перед нг нет свободного времени вообще

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Своевременная оплата труда

Удобное расположение работы

Медицинское страхование

Оплата больничного

Гибкий рабочий график

Профессиональное обучение

Система наставничества

Корпоративные мероприятия

РаскрытьСкрыть список льгот

Менеджер торгового зала

Что мне нравится в работодателе

Коллектив,активная работа много общения,карьерный рост,корпоративные мероприятия

Что можно было бы улучшить

Место для отдыха улучшить,заработную плату поднять .

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Своевременная оплата труда

Удобное расположение работы

Оплата больничного

Гибкий рабочий график

Профессиональное обучение

Система наставничества

Корпоративные мероприятия

РаскрытьСкрыть список льгот

Старший менеджер по продажам

Что мне нравится в работодателе

Подстраиваемый график, потрясающая атмосфера в компании, ценности честности и открытости действительно сохраняются

Что можно было бы улучшить

Сложно много работать на ногах, в остальном все отлично

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Своевременная оплата труда

Удобное расположение работы

Наличие кухни, места для обеда

Оплата больничного

Гибкий рабочий график

Корпоративный транспорт

Профессиональное обучение

Система наставничества

Корпоративные мероприятия

РаскрытьСкрыть список льгот

Продавец

Что мне нравится в работодателе

Свобода в выборе рабочего графика, корпоративная культура, возможности развития, хорошо для студентов (возможность совмещать), иногда можно выбрать точку поближе к месту проживания (если город большой и несколько галерей в городе)

Что можно было бы улучшить

Оплату труда для сотрудников Московского региона

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Своевременная оплата труда

Удобное расположение работы

Гибкий рабочий график

Система наставничества

Корпоративные мероприятия

РаскрытьСкрыть список льгот

Руководитель

Что мне нравится в работодателе

-рабочий график можно варьировать под свои нужды — коллектив — руководство компании заботится о своих сотрудниках — все условия для карьерного роста и личностного роста — обилие тренингов личностных, управленческих, продажных, продуктовых, мастер-классов

Что можно было бы улучшить

— взаимодкйствие сотрудников магазинов и офиса

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Своевременная оплата труда

Удобное расположение работы

Наличие кухни, места для обеда

Медицинское страхование

Оплата больничного

Гибкий рабочий график

Профессиональное обучение

Система наставничества

Корпоративные мероприятия

РаскрытьСкрыть список льгот

Продавец-консультант

Что мне нравится в работодателе

Ориентирование на хорошее настроение сотрудников (обучение, уважение, корпоративы). Возможность роста (при прохождении обучения). Отличный коллектив, дружелюбные коллеги, которые всегда помогут.

Что можно было бы улучшить

Оплата медицинской книжки.

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Своевременная оплата труда

Удобное расположение работы

Оплата больничного

Гибкий рабочий график

Профессиональное обучение

Система наставничества

Корпоративные мероприятия

РаскрытьСкрыть список льгот

Администратор

Что мне нравится в работодателе

Получаешь большое количество новых знаний, интересно работать, в магазинах всегда приятный аромат и очень уютно! ЗП платят вовремя, гибкий и удобный график.

Что можно было бы улучшить

Все хорошо, особых замечаний нет

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Своевременная оплата труда

Удобное расположение работы

Гибкий рабочий график

Профессиональное обучение

Система наставничества

Корпоративные мероприятия

РаскрытьСкрыть список льгот

Продавец-консультант

Что мне нравится в работодателе

Свободный график, реальный карьерный рост, крутой учебный центр, классная продукция, творческое развитие.

Что можно было бы улучшить

• Сами магазины. Островки и галереи неудобные, в них мало места, а в праздничные дни просто невозможно работать. • Было бы удобно получать заказы в магазин предварительно через почту, например.

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Своевременная оплата труда

Удобное расположение работы

Гибкий рабочий график

Профессиональное обучение

Система наставничества

Корпоративные мероприятия

РаскрытьСкрыть список льгот

Продавец-консультант

Что мне нравится в работодателе

Свобода в выборе графика работы, коллектив, возможность карьерного роста

Что можно было бы улучшить

Места для отдыха в обеденные перерывы

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Своевременная оплата труда

Удобное расположение работы

Гибкий рабочий график

Профессиональное обучение

Корпоративные мероприятия

РаскрытьСкрыть список льгот

Администратор магазина

Что мне нравится в работодателе

Развитие своих сотрудников, возможность роста в различных направлениях.

Что можно было бы улучшить

Ничего критичного, даже если очень подумать, не приходит ничего в голову.

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Своевременная оплата труда

Удобное расположение работы

Наличие кухни, места для обеда

Гибкий рабочий график

Профессиональное обучение

Система наставничества

Корпоративные мероприятия

РаскрытьСкрыть список льгот

Заместитель администратора

Что мне нравится в работодателе

Своевременная зарплата, дружный коллектив, хорошие скидки для сотрудников, возможность выбрать рабочий график, возможность карьерного роста, возможность подрабатывать при необходимости в магазинах сети.

Что можно было бы улучшить

Снизить нагрузку на сотрудников в «сезонные» периоды

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Своевременная оплата труда

Удобное расположение работы

Оплата больничного

Гибкий рабочий график

Профессиональное обучение

Система наставничества

Корпоративные мероприятия

РаскрытьСкрыть список льгот

Кладовщик-комплектовщик

Что мне нравится в работодателе

Стабильность,карьерный рост

Что можно было бы улучшить

Все устраивает, ничего улучшать не нужно, разве только зарплату😊

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Своевременная оплата труда

Наличие кухни, места для обеда

Оплата больничного

Корпоративный транспорт

РаскрытьСкрыть список льгот

Старший менеджер по продажам

Что мне нравится в работодателе

Грамотное руководство, отличный коллектив, корпоративные мероприятия, суперское обучению сервису и продажам

Что можно было бы улучшить

Увеличить уровень заработной платы, либо уменьшить количество обязанностей лежащих на плечах рядовых консультантов

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Своевременная оплата труда

Удобное расположение работы

Медицинское страхование

Оплата больничного

Гибкий рабочий график

Профессиональное обучение

Система наставничества

Корпоративные мероприятия

РаскрытьСкрыть список льгот

Продавец-консультант

Что мне нравится в работодателе

Удобный график для студентов, бережное отношение к сотрудникам, постоянное повышение квалификации

Что можно было бы улучшить

Места для перерыва и переодевания в форму

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Своевременная оплата труда

Удобное расположение работы

Гибкий рабочий график

Профессиональное обучение

Система наставничества

Корпоративные мероприятия

РаскрытьСкрыть список льгот

Старший менеджер по продажам

4,5 —

октябрь 2021

Что мне нравится в работодателе

Можно заранее обговорить график , ты знаешь как можно развиваться и тебе дают полную свободу в этом , хорошая оплата труда , крутой коллектив

Что можно было бы улучшить

Если какой-то форс-мажор бывает трудно перестроить рабочие смены , в сезон большая нагрузка -не каждый сможет справиться

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Своевременная оплата труда

Удобное расположение работы

Гибкий рабочий график

Профессиональное обучение

Система наставничества

Корпоративные мероприятия

РаскрытьСкрыть список льгот

Старший менеджер по продажам

5,0 —

октябрь 2021

Что мне нравится в работодателе

Очень большой вклад в сотрудников и в обучении, и в условия труда. Корпоративная культура очень высокая. Отношение к покупателям самое лучшее. Товар качественный.

Что можно было бы улучшить

Работодатель идеальный и всегда стремится улучшить условия труда. Всё улучшается. Мне нравится. Спасибо большое компании

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Мастер смены

5,0 —

сентябрь 2021

Что мне нравится в работодателе

Работадатель хорошо относится к своим рабочим ! С ними на одной волне
Прислушивается к их мнению .
А так же не забывает что он голова а они туловише!

Что можно было бы улучшить

Меня всё устраивало. Но единственная проблема заключается в том что долеко ездить на работу . В дороге много времени теряеш . Пробки. Опоздания и т д

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Администратор

4,7 —

сентябрь 2018

Что мне нравится в работодателе

На работу устроился по программе стажер-админ. После успешного завершения программы получил в управление новый магазин. Был ряд очень интересных задач. Сотрудники настолько пропитаны корпортаивным духом, что создается впечатление, будто бы попал в некую секту, однако, достаточно быстро понимаешь, что это не так. Атмосфера создается и поддерживается регулярно с помощью собраний и коммуникаций. Приятная компания с регулярными выплатами. Много мотивационных и обучающих мероприятий. Прозрачные KPI. Могу с уверенностью сказать, что это было одно из самых интересных мест работы. Опыт и знания, полученные здесь помогают в рабочей деятельности до сих пор, хотя я и кардинально поменял сферу деятельности.

Что можно было бы улучшить

Столкнулся с проблемой, что KPI сильно завязаны на объемах магазина. Это ставит в невыгодное положение сотрудников, работающих в магазинах с небольшой проходимостью. Логика такого KPI ясна, однако, не кажется верной, т. к. в магазинах с небольшой проходимостью персонал замотивирован слабее, что создает замкнутый круг. Возможностей увеличения зп в данном случае сильно меньше, чем в крупных магазинах.

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Продавец-консультант

Что мне нравится в работодателе

Кантата это постоянное совершенствование и развитие. За время работы развила в себе качества отличного менеджера по продажам и управляющего-администратора. График с такой спецификой работы очень лояльный, можно выбирать свои выходные в течении месяца как тебе удобно (ну в рамках приличия тоже), смены в среднем 6-8 часов. Конечно есть периоды, когда работаем очень много перед праздниками и в сами праздники, но об этом предупреждают об устройстве на работу, право выбора за человеком. Компания всегда старается решать ситуации с точки зрения выиграл-выиграл и по объективной справедливости. Очень крутая система премий. Мы всегда информированы об обновлении ассортимента, событиях компании, новшествах. Отношение головного офиса ко всем одинаковое, нет проблем с коммуникациями. Карьерный рост возможен, если не сидеть сложа руки. Зарплата очень приличная в рамках моего возраста и региона, живу в достатке, откладываю деньги на отпуска. Команды в магазинах формируются не только под потребности компании, но и по специфике отношений между сотрудниками.

Читать полностью

Что можно было бы улучшить

Кантаты в жизни становится очень много. Могут звонить в выходные дни по рабочим вопросам. Закупом занимается сам магазин, поэтому если не справляется с реализацией товара в рамках его сроков годности, то все это списывается с вычетом из зарплат и иногда суммы бывают большим, что ощутимо бьет по кошельку.

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Менеджер торгового зала

4,2 —

февраль 2018

Что мне нравится в работодателе

Приятная атмосфера, наличие корпоративного такси (если задержался по работе — тебя бесплатно отвезут домой). Всему обучают, можно идти устраиваться без опыта работы. Бесплатные дегустации новых товаров, корпоративные скидки (30%), взаимовыручка. Очень удобный плавающий график. Доплачивают за дополнительные часы на работе (приемка товара, инвентаризация). Есть карьерный рост (даже этому с радостью научат).

Что можно было бы улучшить

ЗП побольше, и помещение попросторнее (ну это уже беда ТЦ, в котором находится магазин).

Условия труда

Уровень дохода

Условия для отдыха

Возможности роста

Часто задаваемые вопросы о работе в компании Кофейная Кантата

Рекомендуют ли сотрудники компанию Кофейная Кантата для трудоустройства?

97. 1% сотрудников рекомендуют компанию Кофейная Кантата для трудоустройства, на основании 35 оценок.

Какая оплата труда в компании Кофейная Кантата

Сотрудники компании Кофейная Кантата оценивают оплату труда на 3.9 из 5, на основании 35 оценок.

Как сотрудники Кофейная Кантата оценивают начальство компании?

Сотрудники компании Кофейная Кантата оценивают работу начальства на 4. 6 из 5, на основании 35 оценок.

Как сотрудники Кофейная Кантата оценивают карьерный рост в компании?

Сотрудники компании Кофейная Кантата оценивают карьерный рост в компании на 4.8 из 5, на основании 35 оценок.

Частные отзывы о работодателе «Кофейная Кантата»

Сеть оригинально стилизованных бутиков предлагает посетителям ароматные чайные и кофейные напитки, изысканные подарки, широкий выбор десертов и сладостей.
 
Особенная гордость торговой компании — это брендовая продукция, которая производится специально для фирменных торговых точек.

Особенности работы в «Кофейной Кантата»

Персонал магазинов должен хорошо знать широкий каталог продукции, которую предлагает покупателям. А ассортимент бутиков достаточно широк и разнообразен. Это более 100 видов кофе, около 230 товарных позиций чая, более 80 наименований десертов и сладостей. 

О предложениях работодателя

Администрация сети бутиков предлагает соискателям: 

  • Работу в отличной команде.
  • Интересные и бесплатные тренинги.
  • Возможность совмещать труд с учебой.
  • Продукцию «Кантаты» со скидкой.
  • Возможность влиять на собственный доход.

Что сообщают о «Кофейной Кантата» отзывы сотрудников?

Конечно, важно слушать не только обещания работодателя, но и бывших и настоящих членов коллектива. Они могут дать ту информацию об условиях труда в компании, о которых не спешит сообщать соискателям руководство. Частные отзывы о работе в «Кантата» могут быть настолько важны, что окажутся решающими при трудоустройстве, потому не спешите проходить мимо частного мнения.

Торговый центр Галерея АСТОР Ростов-на-Дону | Торговая недвижимость

Торговый центр «Галерея Астор» —  торговый центр с концентрацией марок премиум-сегмента и выстроенной системой персонализированного сервиса.

1и 3  этажи Галереи «Астор» занимают мультибрендовые и монобрендовые бутики, парфюмерный магазин, салон красоты, ресторан и магазин товаров для дома «Astor Home». 

На 4и этажах расположена парковка, цоколь представлен сервисной зоной.

2 этаж– реализация первого в Ростове-на-Дону проекта концептуального универмага, в котором будут представлен уникальный микс брендов российских, европейских и азиатских дизайнеров, а также гастро-бар, винотека, барбершоп. В концепцию мульформатного пространства для шопинга и развития интегрирован проект «А’Сторис» — новая локация для проведения выставок, показов, презентаций и обучения в городе. Сроки запуска – 3 Q 2019 г.

 

Красота: На третьем этаже расположен салон «Dessange» – лидер на рынке парикмахерского искусства премиум-класса

 

Рестораны и развлечения: На первом этаже открыт ресторан «Casa Italia», на 4 этаже – vip караоке-клуб «Ля Мажор»

Сервис: Цокольный этаж — сервисная зона, «Перекресток» 24/7, аптека, химчистка, магазин чая  и кофе «Кантата», кондитерские изделия «Хлебная лавка»,  сервисный магазин «Яблоко», лавка фермерской продукции «Отведай», магазин рыбных деликатесов «Sea food», корнер Iqos, магазин профессиональной косметики PROFFLINE.

Якорные арендаторы: ЗАО «МФК ДжамильКо», «Кенгуру», «Иль де Ботэ», X5-Retail group  — «Перекресток»

Торговая галерея

·        Одежда: Escada, Salvatore Ferragamo, ST.  James, меховой салон «Инверно», «Кенгуру» – магазин для детей и будущих мам, мультибрендовый бутик WEEKEND CONCEPT.

·        Обувь: Escada, ST. James, Salvatore Ferragamo, Vivendi 

·       Ювелирные украшения, часы: «Золотой Век» 

·       Парфюмерия и косметика: Иль де Ботэ, Giorgio

·        Аптека: «Ригла»

·       Продукты: «Перекресток» 24/7, кондитерские изделия «Хлебная лавка»,  лавка фермерской продукции «Отведай», магазин рыбных деликатесов и морепродуктов «Sea food», магазин чая и кофе «Кантата». 

·       Интерьер, подарки, текстиль: «Astor Home», «Togas»

Интересные факты и истории о кофе (часть 1) > читай статьи на сайте Gemini.ua

Кофе – это не только бодрящий аромат и напиток, без которого наша жизнь была бы иной. Это ещё и многовековая история, в течение которой с кофе были связаны различные интересные происшествия. И сегодня мы поделимся ними с вами.

Интересности, связанные с кофе

  1. В Османской Империи 15 века был издан закон, по которому каждая женщина Империи могла попросить развод (и её просьба была бы удовлетворена), если в её доме было недостаточно кофе.
  2. В 17 веке в России кофе считался лечебным напитком, им лечили широкий спектр заболеваний, например, запоры, насморк или кишечные колики. Однако это не фикция – кофе на самом деле может использоваться для лечения некоторых болезней. Вот несколько из них: цирроз печени, диабет 2-ого типа, профилактика болезни Паркинсона, Альцгеймера, рака, и сердечнососудистых заболеваний. Хотя некоторые врачи (очевидно, те, кто совсем не любит кофе) утверждают, что его полезные свойства для организма нулевые (мы им не верим).
  3. Турецкий правитель Кёпрюлю Мехмед-паша (1575-1661) Оттоманской Империи как-то зашёл в кофейню, чтобы услышать, что о нём говорят люди. Услышанное так ему не понравилось, что он запретил кофейни и кофе (закрытие произошло за 1 день и в нём пострадали 146 человек). Кстати, запреты на кофе были в истории неоднократны. Так, например, Король Густав III (Швеция, 1746-1792) сначала обложил налогами любителей напитка, а потом забанил его в своём государстве аж до 1820 года.
  4. Мужские клубы не всегда были связаны с алгоколем. На стыке 16-17 веков в Англии мужчины собирались в кофейнях, считавшихся тогдашними клубами, чтобы поговорить о том, о сём (аналог наших «гаражей»). Их жёны не любили эти сборища, что в итоге вылилось в их петицию за запрет кофе (она не была принята). Вряд ли тогда они понимали, что, не будь это кофе, это будет что-то другое, под причиной чего мужчины будут ходить в клубы.
  5. Француз Вольтер, помимо неплохого писательства, философии, демократии и борьбы с религией, был известен ещё и тем, что мог выпить до 50 чашек кофе в день. Но он также был сладкоежкой – добавлял в свой кофе шоколад или какао с сахаром. А в его любимой кофейне ему готовили кофе так: в 100 мл чёрного напитка растворяли 125 г шоколадной плитки, добавляли коричневый сахар, 1,5 ст. молока и взбитые сливки. Он прожил 84 года, и в течение 50 из них он пил кофе, много кофе.
  6. Среди других известных личностей также было очень много кофеманов. Бальзак (любил холодный кофе), Дюма старший, Наполеон (когда он блокировал Англию, из которой шли основные поставки кофе, он очень страдал от этого), Жан-Жак Руссо, Виктор Гюго (пил кофе и рисовал кофе – его картины и сегодня хранятся в Лувре), Жорж Санд, Екатерина II (она любила ужасно крепкий кофе и заваривала 400 граммов молотого кофе на 5 чашек, добавляя туда сливки), Оноре Де Бальзак (тоже пил до 50 чашек в день, но это его и подкосило – он умер в 51), Пётр 1 (чёрный кофе), Бетховен (готовил ровно 60 зёрен на 1 чашку), Сальвадор Дали (специально проливал иногда на себя кофе, чтобы вызвать вдохновение к работе), Бенедикт Камбербетч, Александр Пушкин, Фёдор Шаляпин, Иосиф Бродский, Александр Куприн, Роберт де Ниро (любит ручной помол), Джордж Клуни (пьёт 3-5 чашек крепкого кофе в день), Теодор Рузвельт (пил 4,5 л в день).
  7. Анна Ахматова делила всех людей на 2 категории: «чай-собака-Пастернак» и «кофе-кошка-Мандельштам». Первые были, по её мнению, простоваты, но надёжны и ответственны, а вторые – умные, но часто отступающие от нравственности в угоду своей выгоде.
  8. Иоганн Себастьян Бах по заказу одного из торговых домов своего времени написал произведение «Кофейная кантата», чтобы продвигать кофе в массы – против тогдашнего женского движения за запрет напитка.
  9. Факт: ежедневно на планете выпивается 2,2 миллиарда чашек кофе.

Посчитан актуальный спрос на торговую недвижимость в СЗФО

Розничные и ресторанные сети готовы заключить договора на более чем 600 000 кв.м. в рамках первого петербургского Центра переговоров по торговой недвижимости

В ближайший четверг 29 июня 2017 г. состоится первый петербургский Центр Переговоров по торговой недвижимости. Суть проекта — организация переговоров между продавцами и покупателями недвижимости — представителями развивающихся розничных и ресторанных сетей. Собственники и управляющие объектами в торговых центрах и стрит-ретейле могут записаться на переговоры к конкретным сетям на специальной странице проекта в режиме онлайн. 

Со стороны розничных и ресторанных сетей в переговорах примут участие более 90 брендов: 11% ресторанные сети и 89% торговые сети. Причем распределение по сегментам внутри торговых сетей такое: 28% представители фэшн-ритейла, 8% детские товары, 23% из сегмента FMCG, включая форматы гипермаркетов, 15% из сегмента БТиЭ; оставшиеся 26% — это мебель и товары для дома, ювелирные товары, аптеки.

Среди участников: Пятёрочка, Лента, Ашан, Азбука вкуса, РеалЪ, McDonald’s, Burger King, Теремок, Крошка-картошка, Росинтер Ресторантс, Food Retail Group, Додо Пицца, Cofix, Красное&Белое, Карат Плюс, Естный, Булка Хлеба, Кофейная Кантата, Невские берега, ЦЕХ 85, аптеки Озерки, Доктор Столетов, Ригла, Университетская аптека, Аптека Невис, Московский ювелирный завод, 585*Золотой, 585 GOLD, Ювелирцентр, Заодно, Иголочка, Комус, Много Мебели, DNS GROUP, NBCom Group, Ситилинк, Хорошая Связь, Буквоед, Домовой, Максидом, Miestilo, Розовый Кролик, Светоник, Обувь XXI века, Gloria Jeans, ELIS, Familia, ZENDEN, Melon Fashion Group, Декатлон, Concept Club, Calzedonia, POMPA, Kari, Fashion House, Дочки-Сыночки, Toy. ru, Детский мир, Кораблик, Acoola, Улыбка радуги, Скарлетт, Подружка и др.

Эти компании планируют открывать точки продаж не только в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, но и в Калининграде, Петрозаводске, Архангельске, Мурманске, Пскове, Великом Новгороде, Вологде, Сыктывкаре, Северодвинске, Великих Луках и других городах СЗФО.

Максимальный спрос приходится на торговые помещения в диапазоне до 150 кв м — 46%. Следующий по спросу диапазон от 150 до 500 кв м, такими помещениями интересуются 41% участников. Более крупные площади рассматривает вдвое меньшее количество ретейлеров: в диапазоне от 500 кв м до 1 000 кв м — 19%, свыше 1 000 кв м — 21%.

Предпочтения по размещению в стрите и ТЦ разделились следующим образом: 54% рассматривают и ТЦ, и стрит; 29% только ТЦ, а 17% только стрит. Причем в стрит-ретейле востребованы объекты от 10 до 3 000 кв м, тогда как в торговых центрах верхняя планка достигает значения 20 000 кв м. 

Есть среди ретейлеров и желающие приобрести помещения в собственность, правда, их всего 15%, остальные 85% рассматривают только аренду. А купить земельный участок под магазины готовы аж 28% из общего числа розничных сетей.

Арендную ставку большинство (89%) готовы рассматривать комплексную: фикс плюс % с оборота, где максимальный %% достигает значения 25%, минимальный 3%, средний на уровне 8,5%, а в целом все сильно зависит от сегмента, площади и бренда.

Суммарное количество помещений в СПб и СЗФО, которое готовы арендовать или купить участники Первого петербургского Центра переговоров по торговой недвижимости, составляет 1 237, а общая потребность в торговых площадях превышает 600 000 кв. м. Организаторы прогнозируют 29 июня провести более 1000 официальных переговоров. Собственники и управляющие объектами в торговых центрах и стрит-ретейле могут записаться на переговоры к конкретным сетям на специальной странице проекта в режиме онлайн

Лучшие работодатели в России — Google, Mary Kay Russia и МТС

HeadHunter публикует четвертый ежегодный Рейтинг работодателей России.

В 2014 году лучшими компаниями для работы признаны Google, Mary Kay и МТС, сообщили БК в пресс-службе HeadHunter.

Лидером Рейтинга второй год подряд стала компания Google. Набрав 128,73 балла, одна из крупнейших IT-компаний планеты опередила производителя косметики Mary Kay, впервые вошедшего в тройку лидеров и занявшего второе место с результатом 119,48 балла. Третье место завоевал отечественный оператор мобильной связи МТС, отстав от Mary Kay всего на одну десятую балла, результат — 119,38 балла.

В десятку лучших работодателей страны также вошли:

4. Microsoft: компания потеряла одну позицию относительно прошлого года, 117,40 балла.

5. ОАО Газпром нефть, напротив, прибавила одну позицию в рейтинге, относительно прошлого года. Отставание от 4 места составило один балл — 116,56.

6. Amway оказалась в рейтинге впервые и с разу попала в десятку лучших — 114,78 балла.

7. IKEA — еще один новичок рейтинга. Результат — 113,31 балла.

8. Nokian Tyres — третья компания, которая участвует в рейтинге впервые и сразу завоевывает место в десятке лучших. Результат — 111,50 балла.

9. 2ГИС входит в число новичков рейтинга и занимает 9 позицию с результатом 111,33 балла.

10. Procter & Gamble отстала от 9 места всего на девять сотых балла: конкуренция была очень плотной. Результат — 111,24 балла. В прошлом году компания занимала 31 место.

Нина Осовицкая, консультант Рейтинга работодателей России: «При подготовке Рейтинга работодателей России мы использовали мировую практику и подошли к оценке компаний с трех сторон, учитывая мнение соискателей, HR-профессионалов и сотрудников самих компаний-участников. Каждый этап оценки имеет собственный вес в итоговом балле: опрос соискателей — 40%; опрос сотрудников — 40%; оценка HR-специалистов — 20%. Три независимые оценки суммировались и определили итоговое место компании в рейтинге».

Подробнее о методологии Рейтинга: http://rating.hrbrand.ru/methodology

Оценку правильности применения методологии рейтинга и аудит рейтинга провела компания PwC. Партнер рейтинга, замеряющий вовлеченность сотрудников — «Экопси Консалтинг». Участие в рейтинге было открытым и бесплатным для всех компаний.

=ТАБЛИЦА: Победители, топ-100

№-Публичное название компании-Итоговый балл

1-Google-128,7360406969

2-Mary Kay Russia-119,4835656556

3-МТС-119,3889116333

4-Microsoft-117,4040880330

5-ОАО «Газпром нефть»-116,5673561822

6-Amway-114,7870927521

7-IKEA-113,3189026030

8-Nokian Tyres Россия-111,5072968928

9-2ГИС-111,3335344921

10-Procter & Gamble-111,2433243781

11-3М-108,9379232654

12-JTI-108,8837658775

13-Volvo Group Россия-108,8526250643

14-Нестле Россия-108,3923010300

15-АЛИДИ, Группа Компаний-108,1767836413

16-СКБ Контур-108,1272620360

17-Первый БИТ-108,0495961932

18-ОАО «Пивоваренная компания «Балтика»-107,8503743447

19-Coca-Cola Hellenic-107,8437931449

20-DHL Express-107,1035142593

21-МегаФон-107,0104965412

22-Маркетинговая группа «Текарт»-106,6700423944

23-Металлимпресс-106,5169652778

24-Гипрогазоочистка-106,4718636656

25-ООО «Телеком-Экспресс»-106,3215957050

26-Кофейная Кантата-106,1219116847

27-Госкорпорация «Росатом»-105,5577269410

28-СТС Медиа-105,5317538540

29-Allergan-105,2410309020

30-Мобильный ритейлер Связной-105,2164958367

31-InfoWatch-105,1954005108

32-«Тинькофф Кредитные Системы»-105,1688298910

33-АДАМАС-105,0184451083

34-Сибакадемстрой Недвижимость-104,9620844169

35-Первый Дом Консалтинга «Что делать Консалт»-104,8874260883

36-ОБИ-104,8545957654

37-NL-104,8194504670

38-ООО «Независимая лаборатория ИНВИТРО»-104,2462885165

39-Банк Хоум Кредит-104,0935319947

40-Лаборатория Касперского-104,0395642783

41-SAP-103,9129982313

42-ОАО «ВЕРОФАРМ»-103,8650206333

43-Banki. ru-103,7460566188

44-Финансовая группа «ХозяинЪ»-103,5586294811

45-Корпорация ЭЛАР-103,4290277198

46-KFC-103,4106746946

47-Белый Ветер-103,3357891303

48-Умница-103,3305785365

49-AbbVie-103,3218384567

50-ТФ «Николь»-103,3001717424

51-ООО «Оренбургская буровая компания»-103,2178741024

52-Аладушкин Групп-103,2060663734

53-Санофи-103,0914197211

54-ООО «Эльдорадо»-103,0435657511

55-Компания «ПЭК»-103,0350467304

56-ГК «СКАУТ»-102,9426017577

57-Сеть магазинов «Верный»-102,8982861519

58-i-Free-102,7566890118

59-Intermedia-102,4309603909

60-ООО «Срочноденьги»-102,4239579323

61-ООО «Нейрософт»-102,3115889234

62-Alawar-102,2507065613

63-Финансовая Группа «Лайф»-101,8908826639

64-Леруа Мерлен-101,7046075431

65-AT Consulting-101,5964025371

66-ОАО Хлебпром-101,5809782321

67-УРАЛСИБ Банк-101,2785991124

68-Teleperformance Russia-101,2227089911

69-ГК «ГЭНДАЛЬФ»-101,1806315181

70-Группа IPT-101,1708916513

71-ЗАО «ГЕДЕОН РИХТЕР-РУС»-101,1571735869

72-ОАО Промсвязьбанк-101,1547412333

73-ЕРЦ-101,0646395051

74-ООО «Секьюрити Эксперт»-100,9957360064

75-adidas Group-100,8700794453

76-SCA Hygiene Products Russia-100,7863808766

77-Capital Group-100,7441526296

78-Лента-100,7176858463

79-Быстроденьги-100,7048869561

80-ООО «Консалтинговая Группа ЕРМАК»-100,6703723954

81-НОРБИТ-100,6563820159

82-Метрополис-100,5213633717

83-Antal Russia-100,5036707824

84-КОРУС Консалтинг-100,4310280655

85-Дом. ru-100,4212677814

86-Eastex-100,4208889820

87-Chiesi-100,2731485622

88-Gefco-100,2490967569

89-FINCA-100,2140312670

90-Холдинг «Теплоком»-100,0362264849

91-ГК «МИЭЛЬ»-100,0243364250

92-Уральский Банк Реконструкции и Развития-99,9419853294

93-ООО «РВС»-99,7537710853

94-Агропромышленный холдинг «Мираторг»-99,7262350312

95-КПМГ (KPMG)-99,5724369630

96-ЗАО «Сибпромкомплект»-99,3768810921

97-ООО «КЛААС»-99,2077155714

98-Проект 111-99,1957412840

99-Световые Технологии-99,1830913469

100-АйТи-99,0028544547

Источник: http://spb.hh.ru

За любовь к кофе

«Без утреннего кофе я буду как высушенный кусок жареного козла». Иоганн Себастьян Бах.

Владельцы-основатели Irving Farm, Дэвид Элвелл и Стивен Левен, были братскими братьями в Сиракузском университете, где Элвелл изучал архитектуру, а Левен — кино. После колледжа оба вернулись домой (Элвелл в Мэн, Левен в Вашингтон, округ Колумбия) и основали успешный ирригационный бизнес. В то время Элвелл говорит: «Ни у кого не было орошения. Стив вырос в Д.C., где тоже был большой спрос. По сути, мы были сантехниками для дворов. Думаю, я поливал большую часть штата Мэн ». Оба продали свой бизнес и в 1996 году переехали в Нью-Йорк, где делили крохотное место в Грамерси-парке.

Starbucks открыла свой первый магазин в Нью-Йорке в 1994 году, и когда Элвелл узнал от друга, что теперь повсеместная франшиза планировала на будущее, два друга решили, что сейчас самое подходящее время, чтобы присоединиться к подножке кустарного кофе. .(Starbucks, основанная в 1971 году, имела около 165 магазинов в США, когда она стала публичной в 1992 году; сейчас у нее более 18 000 магазинов по всему миру — 13 000 из них в США)

Их маленькое кофейное кафе быстро переросло пространство на 52 Irving Place, и пара переместила его на несколько дверей вниз, на 71 Irving Place (где оно до сих пор работает как bona fide ). Вскоре после того, как они открыли кафе, они поняли, что хотят обжарить свой кофе, и в 1999 году двое мужчин купили и отремонтировали ферму в Миллертоне и, в конце концов, начали обжаривать кофе в углу своего нынешнего амбара.В первый год они жарили около 100 фунтов в неделю; сегодня они жарят примерно 5 000 фунтов в неделю. Они также расширились по всему городу, открыв кафе в Вест-Виллидж и еще одно в Верхнем Вест-Сайде.

Оригинальная упаковка

Irving Farm была разработана легендарным графическим дизайнером Луизой Фили, известной своим изысканным декоративным стилем. Ее попросили разработать дизайн, в котором он выглядел бы, «как если бы компания существовала уже 100 лет», — говорит Элвелл. Новая упаковка в винтажном стиле с преобладанием вороны — это компания Black Rose, известная своими брендами Ralph Lauren и J.Брендирование экипажа. Еще одним источником корпоративной гордости являются экологически чистые, компостируемые бумажные кофейные пакеты с фольгой, используемые для кофейной смеси Rainforest Foundation Project. Ирвинг Фарм жертвует доллар от каждой сумки в фонд Rainforest Foundation, основанный музыкантом Стингом и его женой-актрисой Труди Стайлер.

В мае Элвелл и Левен открыли новое кафе на Центральном вокзале Гранд, а в октябре они планируют открыть новое предприятие по обжарке / дегустации на шоссе 22, к северу от Миллертона.Хотя они продали первоначальное кафе в Миллертоне в 2006 году из-за трудностей, связанных с его управлением так далеко от других мест, они воскресили его в июне 2011 года. Первое, что они сделали, — это переобучили бариста, чтобы они стали настоящими экспертами в приготовлении кофе. В отличие от городских кафе, в кафе Millerton есть полностью оборудованная кухня, поэтому в нем более обширное меню, включая пироги, обертку Evil Moo (яичница, козий сыр и острый соус), бутерброд Barista (курица-гриль, чеддер, соус песто и т. Д.). помидор) и сэндвич Roaster (о котором Дэн Стритман, покупатель зеленого кофе Irving Farm и вице-президент по оптовой торговле, говорит: «Вы не ошибетесь с индейкой, беконом и заправкой для ранчо»).

Streetman — постоянный фанат кофе в компании. Посещая техасский A&M, уроженец маленького городка Техаса стал бариста и, по его словам, «слишком увлекся этим». Он стал членом Гильдии бариста Америки в 2004 году и членом Исполнительного совета гильдии четыре года спустя. До прихода в Irving Farm в 2011 году он работал в Cuvee Coffee, недалеко от Остина, и в Dallis Brothers Coffee, в районе Озон-Парк в Куинсе. У Стритмена есть завидная задача — путешествовать по миру, чтобы встретиться с производителями кофе компании.(Пятилетний план компании состоит в том, чтобы использовать кофе исключительно от производителей, с которыми познакомился Стритман.) Его путешествия привели его к 70 процентам поставщиков Irving Farm, в том числе в Центральной Америке и Эфиопии. Вверху списка для посещения: Индонезия и Руанда. Единственный недостаток в маршруте путешествия Стритмена — это его обязанности по контролю за качеством. С момента прибытия на ферму Ирвинга он «внедрил новую систему закупок и улучшил качество кофе на всех уровнях».

Учебная лаборатория кофейной компании в районе Флэтайрон города Нью-Йорка может похвастаться сертифицированной эспрессо-машиной, а также современным оборудованием для заваривания и приготовления чашек.(«Банки» — это формализованный процесс дегустации кофе, процесс, знакомый любому опытному дегустатору вин. Он начинается с ряда маленьких белых чаш, заполненных двумя столовыми ложками свежемолотого кофе. Кофе исследуется на аромат и вкус , а затем в каждую миску наливают шесть унций кипящей воды и дают настояться в течение четырех минут. Дегустатор ложкой разбивает «корку» кофе, высвобождая наиболее интенсивный аромат кофе, а затем удаляет корку, которая содержит протеины и масла, которые не пропускают кофейные фильтры.Как только кофе немного остынет — Стритман настаивает, чтобы большинство американцев пили кофе слишком горячим, — дегустатор глотает кофе так, чтобы он равномерно покрыл весь язык, а затем оценивает его на вкус, кислотность, послевкусие и консистенцию. Весь процесс выглядит и звучит как дегустация вин, а его формальность гарантирует, что образцы кофе Streetman в Колумбии будут иметь такой же вкус, как и в Миллертоне. )

Кофе

Irving Farm обжаривает Клайд Миллер, который сначала делал бутерброды на кухне кафе, а потом к нему обратился для наблюдения за обжаркой.Используя компьютеризированные ростеры Diedrich, кофе из зеленого становится обжаренным всего за 12 минут (плюс-минус несколько минут в зависимости от глубины обжарки). Стефан Дидрих, глава семейной производственной компании из Айдахо, которая производит машины, также строит и восстанавливает свои самолеты, и он адаптировал некоторые из их сложных технологий для высокотехнологичных обжарочных машин Irving Farm.

Все эти события не остались незамеченными в отрасли: в апреле Американская ассоциация спешиэлти кофе вручила Streetman награду Special Recognition Award, сославшись на его «вклад в отрасль, который привел к развитию и продвижению кофе превосходного качества и устойчивости. .”

«Мне убить себя или выпить чашку кофе?» —Альбер Камю

На ферме Ирвинга много перьев и в других головных уборах. Тереза ​​фон Фукс (директор по оптовой торговле) и Тамара Виджил (директор по образованию) были приглашены Гильдией бариста разливать кофе для конференции TED (Технологии, развлечения, дизайн) в Лонг-Бич, Калифорния. Кроме того, Гильдия обжарщиков выбрала органический руандийский кофе Irving Farm в качестве одного из пяти видов кофе одного происхождения, которые будут поданы на конференции.(Руандийский кофе выращивается кооперативом, который вырос со 100 членов в 2001 году до более чем 2000 членов сегодня — Ирвинг Фарм покупает кофе у кооператива в течение пяти лет в поддержку его усилий.)

Итак, если вы хотите венти, обезжиренное, без пены, ванильно-соевое, двойное, без кофеина, экстра-горячее, карамельное, белое мокко-макиато с масляно-карамельной штриховкой, то вы знаете, куда идти. Пока вы там, сделайте паузу, чтобы насладиться ароматом сушеной вишни, молочного шоколада и миндаля La Pena Miel из Никарагуа или сильным травяным ароматом (с нотами орегано и зеленого помидора) Blue Batak с Суматры, или любые другие тщательно отобранные сорта кофе и смеси одного происхождения.«Кофе может улучшить нашу жизнь», — сказал Рик Райнхарт, исполнительный директор Американской ассоциации спешиэлти кофе, бариста Irving Farm на TED, «не потому, что он нам нужен, а потому, что мы его любим».

отзывов сотрудников и сотрудников

Чтобы утро было действительно хорошим, а весь день прошел успешно, очень важно правильно его начать. И часто чашка любимого кофе или чая помогает создать нужное настроение. Сегодня, когда ассортимент этих напитков в магазинах просто огромен, обычному человеку во всем этом сложно разобраться.В этом случае могут помочь опытные сотрудники специализированных магазинов, например, галереи «Кофейная кантата». Отзывы сотрудников и покупателей об ассортименте и качестве предлагаемой ему продукции, конечно же, разные. Но чтобы увидеть полную картину, желательно знать мнения их обоих.

История создания

Не менее важно понимать и знать, как появилась галерея чая, кофе и подарков «Кофейная кантата». Москва стала первым городом, где открылся брендовый бутик под этим названием.И это было в далеком 2001 году. Сегодня по всей России более 200 магазинов. В основном они работают по договору франшизы. С 2012 года брендовые товары можно приобрести онлайн через интернет-магазин.

С самого начала отличительной чертой галереи был не только большой выбор чая, кофе и аксессуаров, но и особая атмосфера в каждом бутике. С точки зрения владельцев сети, умение правильно пить чай и кофе — это искусство. Поэтому искали идеи для создания эксклюзивных подарков и сервизов среди мировых шедевров живописи и музыки.Даже название «Кофейная кантата» получила от одноименного имени Иоганна Себастьяна Баха.

Кофейная кантата: отзывы сотрудников и сотрудников

Однако, имея такое количество отделов по всей России, сложно уследить за тем, чтобы в каждом из них предоставлялась только продукция нужного качества, а работа консультантов по продажам соответствовала идея компании. Особенно это актуально для бутиков, открытых по договору франшизы. Поэтому сегодня можно услышать диаметрально противоположные мнения о галерее «Cantata coffee».

Отзывы о товарах все равно зависят от того, насколько покупатель сам разбирается в разновидностях чая и кофе. Ведь такие продукты могут быть качественными, но иметь специфический вкус и аромат. Можно любить, а вот наоборот. И как следствие, это сказывается на мнении о купленном чае или кофе. На такие отзывы даже не имеет смысла обращать внимание. Другое дело, если покупатель говорит о качестве обслуживания и общем впечатлении от посещения бутика «Кофейная кантата».

Отзывы сотрудников о работе в магазине помогут понять, насколько часто меняется персонал и насколько он компетентен. Так, на тренинге все слушатели проходят обязательное обучение, где им рассказывают не только о сортах чая и кофе, но и правилах чайно-кофейного этикета. В результате такой сотрудник может посоветовать покупателям не только напиток, но и подходящий ему десерт. К тому же все продавцы-консультанты умеют делать красивые подарки самостоятельно. Хотя очевидно, что эта работа, как и любой, у кого есть клиенты, утомляет и требует умения переключаться и абстрагироваться от проблем.

Заключение

Безусловно, оригинальную идею сделали очень популярной галереей чая, кофе и подарков «Кофейная кантата». Отзывы сотрудников и клиентов о таких заведениях всегда будут положительными и отрицательными. Главное — понять для себя, может ли это мнение соответствовать действительности. Иногда достаточно просто зайти в один из магазинов.

Любители кофе, вот несколько забавных фактов о кофе

Для вас, любителей кофе, вот несколько интересных фактов о кофе; не забывай свою чашку, читая эту.

Таинственное происхождение кофе

Если у вас есть определенный интерес к кофе, вы узнаете историю легендарного эфиопского человека по имени Калди. Согласно мифу, именно Калди открыл кофе. Это было довольно неожиданным открытием, так как он, как говорят, заинтересовался, заметив, что его козы возбуждаются, когда едят кофейные зерна. К сожалению, нет никаких документов или доказательств, подтверждающих эту историю.

Однако большинству людей известно, что кофе был очень известен на Ближнем Востоке и в Африке на начальном этапе.Теперь кофе можно найти в любой стране мира.

Согласно легенде, эфиоп по имени Калди был первым, кто открыл для себя кофе. Говорят, это произошло, когда он заметил, что его козы взволнованы после того, как съели кофейные зерна. (Shutterstock / -)

Кофе запрещен

В последние несколько лет кофе стал частью образа жизни в Индонезии, особенно в таких крупных городах, как Джакарта. Все пьют кофе, чтобы поддержать занятый распорядок дня или расслабиться во время чтения книги.Кофейни с уникальными и минималистичными концепциями повсюду. Вы можете не поверить в это, но раньше пить кофе было не так просто, как сегодня.

Некоторые страны ненавидели кофе. В Италии, например, священников беспокоило прибытие мусульманских султанов, которые приносили кофе вместо вина. Через некоторое время кофе стал одной из важнейших составляющих итальянской кулинарной культуры.

Очевидно, что кофе — это большая часть жизни жителей Джакарты, судя по количеству кофеен, разбросанных по всему городу. (Shutterstock.com/Sorbis/-)

Бах написал музыку о кофе

Композиция под названием «Кофейная кантата» рассказывает историю молодого человека по имени Лишен, который умоляет своего неодобрительного отца принять его страсть к кофе. Композиция была создана известным композитором Иоганном Себастьяном Бахом.

Он включает в себя такие строки, как: Ei! wie schmeckt der Coffee süße, Lieblicher als tausend Küsse, Milder als Muskatenwein (О, как сладок вкус кофе, лучше тысячи поцелуев, мягче мускатного вина).

Кофейная кантата была создана известным композитором Иоганном Себастьяном Бахом. (Shutterstock / -)

Индонезия в числе лучших производителей

В свое время Индонезия сыграла важную роль в распространении кофе в США. Кофейный рынок на архипелаге позже упал из-за нашествия вредителей примерно в 1880-х годах.

Но похоже, что мы снова вернулись в игру благодаря существованию кофе luwak, известного как самый дорогой кофе в мире.

Индонезийский кофе luwak известен как самый дорогой кофе в мире (Shutterstock / -)

Крупнейший в мире потребитель кофе …

Нью-Йорк, США. Жители Нью-Йорка потребляют в семь раз больше кофе, чем остальной мир. Вот почему найти кофейню в Нью-Йорке очень легко — так же легко, как найти магазин сигарет в Индонезии. (kes)

Жители Нью-Йорка потребляют в семь раз больше кофе, чем остальной мир.(Shutterstock.com/Sorbis/-)

Кантата

Сеть магазинов чая, кофе, сладостей и эксклюзивных подарков с богатой историей, основана в 2000 году.

Более 270 магазинов по всей России

• 2001 — открытие первого магазина сети «Кофейная кантата» в Москве.

• 2004–2006 — открытие еще 12 магазинов в Москве.

,

и 11 магазинов в Санкт-Петербурге.

• 2005 г. по настоящее время открыты франчайзинговые магазины в Москве и других крупных городах.

Искусство — философия нашего бренда

Классическая музыка отображается в названии нашей компании. Спустя несколько лет мы приняли решение выбрать более подходящее определение для сети. На данный момент мы представляем галерею вкусов «Кантата».

Собственная шоколадная фабрика

В 2012 году мы решили открыть собственную фабрику. Сегодня наши шоколатье делают настоящие шедевры ручной работы, контролируя производственный процесс и качество продукции.

Чайно-кофейная коллекция

Сеть «Кантата» представлена ​​черным чаем из разных стран и плантаций, таких как: Китай, Индия, Ассам, Кения. Все самые известные сорта улунов и большой ассортимент ароматных сортов известного поставщика «Флорафарм».

Кофе с разных континентов, включая такие элитные бренды, как: Kona Hawaii, Jamaica Blue Mountain, Kopi Luwak, Zimbabwe, Puerto Rico и другие.

Сбор сладостей

Элегантные шоколадные трюфели, желе из фруктового пюре, шоколадные драже и сладости, тростниковый сахар с разными вкусами — все это лишь небольшой перечень того, что мы можем предложить в качестве десерта к чаю и кофе.

Подарки

Подарочные наборы от «Кантаты» очень популярны и являются нашей визитной карточкой. Все подарки эксклюзивны, весь дизайн и декор — ручная работа, во всем мы стараемся выразить искусство!

Миссия и ценности

Особое внимание компания уделяет обслуживанию. У нас нет покупателей, все, кто приходит в наши магазины, — наши гости.

Поэтому персонал всегда приветлив, любезен и рад помочь с выбором.

Ждем вас в наших магазинах!


Дж.Комическая опера С. Баха «Кофейная кантата» воспевает великий возбуждающий напиток (1735)

С тех пор, как безымянный гений в Эфиопии или Йемене решил сушить, измельчать и процеживать воду через ягоду, известную своей нервозностью и нервозностью коз, кофе любили и почитали, как немногие другие напитки. Ранние арабские врачи объявили этот препарат чудодейственным лекарством. Тщательно накачанные кофеином мыслители, от Вольтера до Джонатана Свифта и Джека Керуака, обсуждали литературу, философию и все остальное в кофейнях.Автор Оноре Бальзак, как сообщается, даже умер из-за чрезмерного употребления кофе (либо от этого, либо от сифилиса).

Иоганн Себастьян Бах (1685-1750), очевидно, тоже был энтузиастом кофе. Дошло до того, что написал о напитке сочинение. Его Кофейная кантата (AKA Schweigt stille, plaudert nicht, BWV 211 ), известная в основном своей литургической музыкой, является редким примером светского произведения композитора. Эта короткая комическая опера была написана (около 1735 года) для музыкального ансамбля Collegium Musicum, базировавшегося в легендарной кофейне Циммермана в Лейпциге, Германия.Кажется, что вся кантата написана с расчетом на местную публику.

Coffee Cantata — о молодой жизнерадостной женщине по имени Ария, которая любит кофе. Ее отец-убийца, конечно же, категорически против того, чтобы его дочь имела какие-либо развлечения с кофеином. Поэтому он пытается запретить ей пить. Ария горько жалуется:

Батюшка, но не будьте такими суровыми!
Если бы я не мог трижды в день,
было разрешено выпить мою маленькую чашечку кофе,
в моей тоске я превратился в
сморщенного жареного козла.

А! Как сладок на вкус кофе,
вкуснее тысячи поцелуев,
мягче мускатного вина.
Кофе, мне нужно кофе,
и, если кто-то хочет меня побаловать,
ах, принеси мне кофе в подарок!

Копирайтеры из отдела маркетинга Starbucks не могли бы написать лучше. В конце концов, дочь и отец примиряются, когда он соглашается иметь гарантированные три чашки кофе в день, записанные в ее брачном контракте. Вы можете посмотреть его полностью ниже или попробовать на вкус выше.Тексты песен на немецком и английском языках можно прочитать здесь.

Связанное содержание:

«Вершина кофейного напитка»: первое кафе в Лондоне создает рекламу кофе в 1650-х годах

История кофе и как она изменила наш мир

Как изменение климата угрожает вашей ежедневной чашке кофе

Краткий анимированный взгляд на то, что внутри вашей средней чашки кофе

Черный кофе : документальный фильм об истории, политике и экономике «самого широко распространенного легального наркотика»

Джонатан Кроу — писатель и режиссер из Лос-Анджелеса, чьи работы публиковались в Yahoo !, The Hollywood Reporter и других изданиях.Вы можете следить за ним на @jonccrow.


Классическая музыка в Лос-Анджелесе на этой неделе: «Богема» в опере Лос-Анджелеса и др.

Вот список выступлений классической музыки в Лос-Анджелесе на 8-15 сентября:

Camerata Pacifica Фортепианное трио Бетховена, “ Эрцгерцог »и 24 прелюдии Ауэрбаха для скрипки и фортепиано. Музей округа Вентура, 100 E. Main St. Ventura. Вс., 15:00 Также в Хантингтоне, Ротенберг-Холл, 1151 Оксфорд-роуд, Сан-Марино. Вт., 8 часов вечера.; Зиппер-холл, школа Колберн, 200 С. Гранд-авеню, центр Лос-Анджелеса, чт, 20:00; и Музыкальная академия Запада, Хан-холл, 1070 Fairway Road, Санта-Барбара. Пт, 19:30 58 долларов США. (805) 884-8410. cameratapacifica.org

Hail to the Heroes Pacific Symphony присоединяется к исполнителю музыки кантри Ли Гринвуду для приветствия ветеранов и сотрудников службы экстренного реагирования с участием патриотических и оркестровых фаворитов. Тихоокеанский амфитеатр, OC Fair & Event Center, 100 Fair Drive, Коста-Меса. Солнце., 19:00 25 долларов и выше; бесплатно для военнослужащих, ветеранов и служб быстрого реагирования. (714) 755-5799. PacificSymphony.org

Кофейная кантата Баха Salastina представляет комическое вокальное произведение немецкого композитора. Jones Coffee Roasters, 693 S. Raymond Ave., Пасадена. Вс., 17:30 Также на вилле Aurora, 520 Paseo Miramar, Pacific Palisades. Следующее вс., 11.00 $ 50. salastina.org

Вторые воскресенья из двух серий сольных концертов Пианист Роберт Тиз играет произведения Моцарта и Шуберта.Объединенная методистская церковь Rolling Hills, 26438 Crenshaw Blvd., Rolling Hills Estates. Вс., 14:30 Бесплатно. (310) 316-5574.

Равель с Тибоде Пианист Жан-Ив Тибоде присоединяется к Лос-Анджелесскому Филу под управлением приглашенного дирижера Ын Сун Кима для фортепианного концерта Равеля солью; В программу также входят «Прелюдия к вечеру фавна» Дебюсси и Симфонические танцы Рахманинова. Голливудская чаша, 2301 Н. Хайленд-авеню, Голливуд. Вт., 20:00 1–162 доллара. (323) 850-2000. hollywoodbowl.com

Александра Стрелиски Выступает композитор-пианист в неоклассическом стиле.Кафе отеля, вторая сцена, бул. Кауэнга 1623, Голливуд. Вт., 19.00 20 долларов США; только возраст от 21 года и старше. www.hotelcafe.com

Американец в Париже Лос-Анджелес Фил под управлением приглашенного дирижера Бретта Митчелла предлагает живое сопровождение показа классического фильма 1951 года с Джином Келли и Лесли Карон в главных ролях и на музыку Джорджа Гершвина. Голливудская чаша, 2301 Н. Хайленд-авеню, Голливуд. Чт., 20:00 1–162 доллара. (323) 850-2000. hollywoodbowl.com

Богема LA Opera представляет постановку Берлинской оперы Барри Коски по классической пьесе Пуччини о молодых художниках из Парижа XIX века; на итальянском языке с английскими субтитрами; содержит материалы для взрослых и краткую наготу.Павильон Дороти Чендлер, 135 Н. Гранд Авеню, Лос-Анджелес, суббота, 18:00; заканчивается 6 октября. От 24 долларов США. (213) 972-8001. LAOpera.org

MGM Movie Classics К Майклу Файнштейну и Пасадене Попс присоединились победители Тони Гэвин Крил и Карен Зиемба, а также сопрано Джейми Чемберлин на сезон ближе, который включает фаворитов из «Поющих под дождем», «Встреть меня в Санкт-Петербурге». . Луи »и« Волшебник страны Оз ». Дендрарий округа Лос-Анджелес, 301 Н. Болдуин авеню, Аркадия. Сб., 19:30 25 долларов и выше. (626) -793-7172.PasadenaSymphony-Pops.org

Вторая суббота Серия «Троян Брасс» играет произведения Баха, Вагнера и др. Городская церковь Глендейла, 610 E. California Ave., Глендейл. Сб., 17:00 Бесплатно; пожертвования принимаются. (818) 244-7241.

Техасские теноры Трио исполняет смесь бродвея, классики, поп-музыки и кантри с оркестром из 30 человек. Театр Норриса, 27570 Норрис Центр Драйв, полуостров Палос-Вердес. Сб., 19:30 67,50–135 долларов. (310) 544-0403. палосвердисперсные части.com

Nate’s World В начале сезона камерной музыки Pittance басист оперы Лос-Анджелеса Натан Фаррингтон и его друзья исполняют музыку Баха, Брамса, Гайдна, Хэнка Уильямса и других. Музыкальная консерватория Пасадены, Барретт-холл, 100 Н. Хилл-авеню, Пасадена. Следующее вс., 15:00 10-35 долларов. PittanceChamberMusic.org

Блейк Пулио Канадский скрипач исполняет произведения Моцарта, Бартока, Крейслера, Саариахо, Яначека и де Сарасате. Университет Пеппердин, концертный зал Raitt, 24255 Pacific Coast Highway, Малибу.Следующее вс., 14:00 28 долларов. (310) 506-4522. arts.pepperdine.edu

Реставрационные концерты Пианист Роберт Тис играет произведения Моцарта, Брамса, Бетховена и Шуберта, а также мировую премьеру «Фантазии аппассионата» Ши Розова. Публичная библиотека Южной Пасадены, общественная комната, ул. Эль-Сентро, 1115, Южная Пасадена. Следующее вс., 16:00 20 долларов. (626) 799-6333. friendsofsopaslibrary.org

Воскресные концерты в Сент-Джеймс Пианист Роджер Райт и органист Джеймс Лент поставили пьесы Прокофьева и Сен-Санса.Пресвитерианская церковь Св. Иакова, 19414 Ventura Blvd., Tarzana. Следующее вс., 16:00 Бесплатно. пожертвования принимаются. (818) 345-2057. stjamespres.org

American Modern Ensemble — Home

AME освещает американскую музыку с помощью ярких тематических программ и выделяет композитора и основателя дома Роберта Патерсона. AME исполняет широкий репертуар, используя разнообразное сочетание инструменталистов, вокалистов и дирижеров. AME представила и исполнила более 250 произведений ныне живущих композиторов и получила восторженные отзывы в The New York Times, Time Out, the New Yorker и других.Распроданные толпы в Merkin Hall, Lincoln Center, Музее Рубина, Dixon Place и National Sawdust являются убедительным свидетельством четырнадцатилетнего опыта AME в том, что «правильно» в современной классической музыке.

AME включает в себя чаты на сцене с композиторами и творческими артистами, позволяя зрителям еще больше узнать о концепции произведений. AME обеспечивает гостеприимную среду для знакомства зрителей с создателями и исполнителями. На сегодняшний день наши концерты посетили более 95% композиторов, в том числе такие знаменитости, как Джон Лютер Адамс, Джон Корильяно, Себастьян Карриер, Дэвид Дель Тредичи, Бен Джонстон, Аарон Джей Кернис, Либби Ларсен, Стивен Макки, Пол Моравек, Кристофер Роуз. , Стивен Стаки, Джоан Тауэр, Чен И и многие другие.AME также с энтузиазмом исполняет произведения самых талантливых и востребованных композиторов Америки, начинающих и только начинающих свою карьеру.

AME производит звездные записи на своем собственном лейбле American Modern Recordings (AMR), который получил фантастические отзывы в Gramophone, LA Music Examiner, The New York Times, Sequenza21 и New Music Box, и все наши альбомы сделали это. в бюллетень Grammy® за последние четыре сезона.

Образовательные и просветительские инициативы AME надежны и включают резиденцию в таких университетах, как Принстонский университет, Университет Джеймса Мэдисона, Государственный колледж Кина, Центр выпускников CUNY, Адельфи, Рутгерс и другие.AME глубоко заинтересована в сотрудничестве. Некоторыми примерами являются фестиваль новой музыки Cutting Edge, фестиваль оперных прототипов, американские оперные проекты, On Site Opera, Театр танца Гарлема и танцевальный коллектив Mazzini (бывший солист танцевальной труппы Пола Тейлора).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *