Четверг , 24 Июнь 2021

Как открыть макдональдс: Франчайзинг – Макдоналдс в России

Содержание

Сколько стоит и как открыть Макдональдс в своем городе по франшизе?

Многие предприниматели, которые имеют на руках крупный стартовый капитал, интересуются, как открыть Макдональдс в своем городе. Сделать это не так уж и просто, поскольку в странах бывшего СССР эта компания франшизы не продает. Но, все же, сделать это реально, если выбрать один из двух вариантов. Если вы интересуетесь, как открыть Макдональдс в своем городе, рассмотрите каждый из них.

Действующий Макдональдс

Первый вариант – это покупка готового бизнеса. Но, дело в том, что никто не станет продавать действующий Макдональдс. Чтобы получить лицензию, нужно ехать в Америку или Канаду. Стоит разрешение на открытие Макдональдса 45 тыс. долларов.

На покупку ресторана придется потратить около 1,5 млн долларов. Поскольку Макдональдс на данный момент терпит убытки, руководство компании относится очень придирчиво к продаже своих ресторанов. Может случиться так, что заведение, которое вы выбрали, будет отдано другому претенденту. Тогда, не отчаивайтесь, а откройте какой-то интересный тематический ресторан на открытом воздухе.

Если вам удалось договориться о покупке ресторана, за него придется сразу заплатить 25% от общей стоимости. К тому же эти деньги не могут быть кредитными. Они должны быть обеспечены доходной недвижимостью или существующим бизнесом. Поэтому перед тем как открыть Макдональдс, нужно собрать крупный стартовый капитал.

По франшизе

Для российских бизнесменов франшиза Макдональдс является реальной перспективой для ведения этого прибыльного бизнеса. Открыть филиал компании в своем городе могут только крупные предприниматели, имеющие на руках большие активы, поскольку такой бизнес требует серьезных инвестиций. К тому же вам придется ежемесячно выплачивать средства франчайзеру. Поэтому если вы начинающий предприниматель, и об открытии Макдональдса вам думать рано, организуйте что-то простое, например, откройте чебуречную в людном месте своего городе.

Чтобы разобраться, сколько стоит франшиза Макдональдс, нужно перечислить примерные расходы:

  • Инвестиции в бизнес – 1–1,5 млн долларов;
  • Роялти – 12,5%;
  • Стоимость франшизы – 45 тыс.
    долларов.

В ближайшем будущем условия получения франшизы Макдональдс должны стать мягче, поскольку появилось много ресторанов-конкурентов. Теперь вы знаете, сколько стоит открыть Макдональдс, поэтому сможете объективно оценить свои финансовые возможности.

Главные требования к франчайзи

Перед тем как купить франшизу Макдональдс, кандидаты во франчайзи проходят практический курс обучения в ресторанах компании. Благодаря этому они могут ознакомиться с нюансами маркетинга, а также подробно изучить технологический процесс. Курс обучения обойдется в 10 тыс. долларов. Учиться нужно длительное время, поэтому обычно в этом бизнесе остаются только настоящие поклонники компании, а также фанаты ресторанного бизнеса.

Приобретение франшизы предполагает открытие нового ресторана. Франчайзи должен проделать огромный объем работы, поэтому он должен обладать определенными знаниями в этой области, а также иметь коммуникативные навыки.

Особенности работы в Макдональдс

Работа под брендом этой компании требует участия в социальной жизни сообщества.

Владелец ресторана должен интересоваться:

  1. Политикой компании;
  2. Принимать участие в различных акциях, например, по защите окружающей среды;
  3. Поддерживать юных футболистов;
  4. Организовывать конкурсы и культурные мероприятия.

Благодаря этому повышается популярность Макдональдс. Таким способом он вызывает уважение у людей и привлекает внимание клиентов.

Франчайзи, как владельца собственного ресторана утверждают после нескольких собеседований. Компания должна быть уверена в том, что для него подходит этот вид бизнеса. Макдональдс принимает только избранных кандидатов, которые обладают управленческими навыками и являются состоявшейся личностью. Зная, сколько стоит открыть Макдональдс по франшизе, а это недешевое удовольствие, многие бизнесмены все же решаются на этот шаг и получают неплохой доход.

Оборудование

На закупку оборудования и открытие ресторана придется потратить 1–1,8 млн долларов. Эти деньги пойдут на:
  • Подготовку к открытию;
  • Инвентарь;
  • Оборудование для кухни;
  • Мебель для зала;
  • Декор помещения.

Сначала следует определиться, что нужно чтобы открыть Макдональдс, а после этого приступать к выбору оборудования.

Персонал

Обычно для работы в Макдональдсе выбирают женщин. Как правило, они не отличаются красотой, поскольку это одна из стратегий компании. Руководство считает, что мужчины, заигрывающие с симпатичными работницами, задерживают очередь, а это может негативно отразиться на прибыли. Поэтому, по негласному правилу, красивых девушек на работу не берут. Кроме того, сотрудницам запрещают красить ногти, носить короткие юбки и пользоваться парфюмерией.

В 70-х годах на работу в компанию принимали только мужчин. Спустя время эта позиция была пересмотрена и в ресторанах появились девушки. Чтобы мужчины не отвлекались от своих обязанностей, девушкам разработали специальную униформу, скрывающую фигуру.

Расходы на содержание ресторана

На содержание Макдональдс владельцы тратят больше денег, чем их местные конкуренты. Поскольку использовать продукты местного производства нельзя, к стоимости фирменных полуфабрикатов следует добавлять транспортные расходы.
Кроме того, даже на должность уборщицы нельзя брать не сертифицированный персонал.

Рентабельность

Прибыль, которую вы получите с ресторана, придется распределить:

  • Сервисное вознаграждение в пользу компании составляет 4% от продаж, а не от прибыли. Это достаточно крупная сумма;
  • Рента за бренд. Поскольку размер ренты формулируется руководством компании достаточно туманно, не совсем понятно, то ли это дополнительный процент от общих продаж, или какая-то фиксированная сумма.

Как правило, начинающему ресторану назначают фиксированную плату за бренд. Когда заведение становится успешным и прибыльным, назначается процент продаж, причем абсолютно произвольно. Поэтому нужно подумать, выгодно ли открывать Макдональдс в вашем городе.

Подводим итог

Франшиза Макдональдс привлекает многих, поскольку этот бренд пользуется огромной популярностью. Только в России работает более 300 ресторанов. Дело в том, что рестораны-конкуренты открываются намного быстрее, поэтому можно надеяться на то, что спустя время с покупкой франшизы не будет возникать больших проблем.

Руководство компании будет предлагать более выгодные условия и доступные цены.

Видео по теме Видео по теме

За один месяц ресторан реализует:

  • 2 млн напитков;
  • 2,5 млн порций картошки фри;
  • 1,1 млн молочных коктейлей;
  • 1,15 млн сэндвичей;
  • 950 тыс. пирожков.
Все блюда готовят только из высококачественных продуктов, соответствующих установленным стандартам. Независимые эксперты проводят строгий контроль на всех этапах производства. При изготовлении продукции строго соблюдаются все правила и санитарно-гигиенические нормы.

Макдональдс не хочет уступать конкурентам, поэтому сеть ресторанов в нашей стране будет постоянно расширяться. Инвесторы должны внимательно присмотреться к этому бизнесу, чтобы не упустить момент и приобрести франшизу. Не имеет значения, какой открыть Макдональдс, в любом случае, он не нуждается в рекламе, поскольку посетители тянутся к нему как к магниту.

Главная цель компании – это полное удовлетворение потребностей клиентов. Этому критерию соответствуют все инициативы Макдональдс.

Понравилась идея бизнеса в сфере питания, тогда рекомендуем прочитать, также о том, как открыть шашлычную. Это конечно не Макдональдс, но тоже довольно неплохой вид заработка. Желаем удачи.

бизнес-план с расчетами, условия получения франшизы Макдональдс в России

Первый Макдональдс на территории России открылся в 1990 году, создав небывалый ажиотаж у населения. Сегодня таким заведением, продающим фастфуд уже мало у кого можно вызвать удивление. Тем не менее некоторые бизнесмены желают открыть собственный Макдональдс, надеясь получить от заведения приличную прибыль. 

Чтобы исполнить задуманное, предпринимателю необходимо составить грамотный бизнес-план, в котором будут итоги маркетинговых исследований, а также — будут рассчитаны рентабельность и затраты на точку общепита. Итак, как открыть Макдональдс в своем городе?

Задумываясь об открытии любой точки общественного питания, в особенности — Макдональдса, предпринимателю следует знать, что это дело весьма затратное, требующее грамотного и ответственного подхода.

Пошаговая инструкция открытия Макдональдс

  1. Проведение маркетинговых исследований по поводу востребованности предприятия.
  2. Составление бизнес-плана, учитывающего все нюансы деятельности.
  3. Получение франшизы у российских представителей Макдональдса.
  4. Получение документов в государственных органах, разрешающих вести деятельность.
  5. Приобретение оборудования и наем персонала.

Пропаганда здорового питания и отказа от фастфуда несколько уменьшили популярность Макдональдса, но все же такие точки быстрого питания пользуются спросом и приносят неплохой стабильный доход.

Популярность MCDonald’s обусловлена следующими факторами:

  • Невысокие цены, делающие ресторан быстрого питания доступным для всего населения.
  • Проверенные годами, полюбившиеся людям рецепты приготовления блюд, благодаря чему можно быстро выбрать из меню желаемое блюдо и не сомневаться в его вкусности.
  • Грамотная PR-компания, привлекающая в ресторан население.
  • Возможность проводить разнообразные мероприятия, рассчитанные на присутствие нескольких десятков человек.
  • Запрет на продажу и употребление в Макдональдсе табака и алкогольных напитков, что позволяет позиционировать ресторан как семейный.
  • Возможность проведения веселых и оригинальных праздников для детей на территории Макдональдса с возможностью выбрать блюда для детского питания.

На что необходимо обратить внимание?

При проведении исследований востребованности ресторана в конкретном городе важно учесть следующие факторы:

  • численность населения — в небольших городах клиентопоток будет ниже, чем в крупных, соответственно, прибыль тоже будет в разы меньше;
  • местоположение Макдональдса — ресторан желательно располагать в центре города, около торговых центров (если это отдельное помещение) или в самих ТЦ;
  • финансовая обеспеченность населения
    — если в городе, где планируется открытие ресторана, чрезмерно маленькие зарплаты, то вряд ли люди захотят тратить свои деньги на гамбургеры и кока-колу вне праздничных дней.

Проанализировав данные факты можно сделать вывод о рентабельности открытия Макдональдса в своем городе.

Как открыть Макдональдс в своем городе?

Большинство предпринимателей покупают франшизу в виде действующего ресторана, и лишь малая часть бизнесменов занимается открытием Макдональдса с нуля. В принципе, по количеству затрат на этот бизнес, особенные отличия найти сложно, в обоих случаях они будут высоки.

В России продавать лицензии Макдональдса стали доступны с весны 2012 года, до этого времени чтобы получить франшизу от крупнейшей сети ресторанов быстрого питания было необходимо лично посетить представителей в Канаде или Соединенных Штатах Америки.

Компания Макдональдс объявила, что получить франшизу смогут только те предприниматели, которые не один год успешно веду собственный ресторанный бизнес.

По факту, стать франчайзи сможет любой бизнесмен, имеющий на это средства и опыт ведения прибыльного бизнеса.

Финансовая стабильность — залог успеха

Важнейшим фактором, оцениваемым специалистами Макдональдс, является финансовая обеспеченность потенциального франчайзи. Так, размер авансового платежа варьируется в таких пределах:

  • 25% — при покупке уже ведущего деятельность ресторана;
  • 40% — при самостоятельном открытии Макдональдса.

Заплатить первый авансовый взнос можно исключительно из собственных средств, а именно:

  1. Наличными деньгами или безналичным расчетом.
  2. Полученной прибылью от продажи недвижимости.
  3. Долговыми обязательствами, облигациями и прочими ценными бумагами.
  4. Долями в успешном бизнесе.

На оставшуюся часть оплаты можно оформить кредит на 7-ми летний срок. Сама ресторанная компания кредитами не занимается, но имеет связи со множеством международных кредитных институтов. Кредит на открытие и покупку Макдональдса считается одним из выгоднейших в отрасли, поскольку начисляются самые низкие проценты.

Кроме этого, потребуется ежемесячно оплачивать Макдональдсу:

  1. Ренту (процент от ежемесячных продаж или базовая ставка).
  2. Сервисное вознаграждение — на сегодня составляет 4% от ежемесячных продаж ресторана.

Как получить франшизу MCDonald’s?

Для получения лицензии на ведение ресторанной деятельности можно посетить день открытых дверей, проводящийся ведущими российскими менеджерами Макдональдс или написать письмо на электронный адрес [email protected], чтобы дистанционно уточнить возможность получения франшизы.

Сотрудничество с Макдональдсом — выгодно в финансовом и личном плане, оно позволяет получать стабильно высокую прибыль и развиваться в ресторанной сфере.

Чтобы получить лицензию на открытие или покупку действующего ресторана, предприниматель должен соответствовать следующим требованиям и выполнить определенные условия:

  1. Предоставить грамотный бизнес-план, в котором учтены малейшие детали и нюансы будущего ресторана.
  2. Обладать большими денежными средствами.
  3. Иметь отличные коммуникативные навыки и отлично разбираться в экономике, финансах, маркетинге.
  4. Быть лидером и обладать умением управлять персоналом.
  5. Иметь возможность поддерживать высокие стандарты обслуживания и качества продукции в ресторане.

Выдача франшиз производится по конкурсу — после рассмотрения заявки в McDonald’s USA LLC желаемый ресторан получит наиболее грамотный и материально обеспеченный претендент. Срок действия полученной лицензии – 20 лет.

Франшиза Макдональдс в России.

Документальное оформление деятельности ресторана

Открытие ресторана, как и любого иного вида деятельности, подразумевает его официальное оформление в государственных органах.

Что необходимо для открытия Макдональдс?

  1. Оформить ООО или ИП (вероятно, у вас уже есть эти документы, поскольку заявки на франшизу от претендентов без опыта ведения успешного бизнеса Макдональдсом даже не рассматриваются).
  2. Получить разрешение на открытие ресторана в определенном месте от Пожарного надзора.
  3. Получить разрешения от РосПотребНадзора (санЭпидемСтанции) на работу ресторана.
  4. Подать в Пенсионный Фонд, ФСС и прочие государственные органы сведения о наемных работниках, обеспечить персонал медицинскими книжками.

Приобретение оборудования и аренда помещения

Чаще всего помещение, где будет располагаться ресторан, принадлежит McDonald’s USA LLC, поэтому арендный договор будет заключаться с этой компанией. Менеджеры Макдональдса предоставят и контакты поставщиков оборудования, цены у которых лояльнее благодаря заключенному договору о сотрудничестве.

Основными статьями затрат являются:

  • ремонт, создание внешнего и внутреннего дизайна в соответствии с типовым для сети Макдональдсов;
  • озеленение и оборудование (столики, стулья, лавки, зонтики и прочее) прилегающей к ресторану территории;
  • изготовление рекламных материалов — вывесок, флаеров, листовок, а также — проведение PR-компании;
  • закупка мебели для Макдональдса;
  • приобретение кухонного инвентаря и оборудования.

Подбор персонала

Опытные наставники от Макдональдса окажут предпринимателю помощь в наборе сотрудников, если открывается новый ресторан. Особенность кадровой политики ресторанной сети в том, что все работники, включая уборщицу, должны быть высококвалифицированны и обязательно пройти предварительное обучение.

Наставники, как правило, проводят обучение наемных работников и первое время контролируют деятельность ресторана. После запуска и успешного старта проекта наставники уезжают, а вся ответственность за набор и обучение персонала ложится на плечи владельца ресторана.

Приобретение полуфабрикатов и соответствие требованиям СЭС

Руководство ресторанной сети заботится о беспрекословном соблюдении законодательства, поэтому в Уголке потребителя и на листовках, лежащих на подносах, обязательно указывается состав блюд, калорийность и пищевая ценность продуктов.

Меню Макдональдса не является постоянным, в него регулярно добавляются новые блюда, разрабатываемые французской Фуд-студией. В любом из сетевых ресторанов можно приобрести и стандартны блюда — гамбургеры, картофель фри, сандвичи, десерты.

Каждый Макдональдс может самостоятельно включать в свое меню новинки, но общая концепция должна соблюдаться. Сегодня меню ресторанов Макдональдс соответствует общеевропейскому и пользуется отличным спросом.

В Макдональдсе непременно должны соблюдаться требования СЭС, а также — требования к сервису:

  • персонал может обслуживать только в специальных перчатках;
  • все продукты и полуфабрикаты хранятся исключительно в холодильных и морозильных камерах;
  • процесс приготовления блюд отточен до автоматизма и соответствует нормативным требованиям о соблюдении гигиены и чистоты;
  • каждое приготовленное блюдо имеет строго определенный срок годности — к примеру, картофель фри — всего 5 минут, а сандвич – 10.
Меню Макдональдс.

Открытие Макдональдса — далеко не бюджетное мероприятие. По средней оценке предпринимателю бизнес обойдется в сумму от 1 015 000 до 2 166 000 американских долларов.

Основные расходы

  • 45 000 $ — первоначальный взнос;
  • 10 000 $ — депозит, необходимый для проведения обучения, он возвращается в случае успешного прохождения обучения;
  • от 1 000 000 $ — затраты на приобретение оборудования;
  • затраты на аренду, налоговые отчисления, оплату коммунальных услуг и заработную плату персоналу рассчитываются индивидуально.
При составлении бизнес-плана Макдональдса важно учесть факт использования для приготовления ресторанных блюд только продуктов тех поставщиков, с которыми у компании заключен контракт. Соответственно, их стоимость будет выше, чем при покупке продуктов местных производителей, ввиду затрат на транспортировку.

Даже самый популярный ресторан Макдональдс дает прибыль в размере до 25%, что акулы ресторанного бизнеса за серьезную сумму не считают.

Но, если вы желаете открыть престижный ресторан и получить профессиональную поддержку на первых этапах — открытие Макдональдса на условиях франшизы является идеальным вариантом.

Как открыть Макдональдс? Смотрите следующую видео-инструкцию с подробными рекомендациями:

Не забудьте добавить «FBM.ru» в источники новостей

Как открыть «Макдональдс» в своем городе и будет ли предприятие выгодным?

Оглавление:

  1. И сразу – большая ложка дегтя…
  2. Как купить McDonalds?
  3. Открытие «Макдональдса»: нюансы и подводные камни

Длинные очереди к пресловутой «свободной кассе», вереницы посетителей, мечтающих отведать гамбургер с жареной картошкой и запить всё это холодной колой, память об открытии первого такого заведения в столице более двух десятков лет назад – неудивительно, что многие начинающие предприниматели мечтают открыть «Макдональдс» в своем городе. Даже если таковой уже есть (и не один), кажется, что дополнительный «Мак» точно лишним не будет. Так ли это на самом деле? Попробуем разобраться.

И сразу – большая ложка дегтя…

McDonalds не занимается продажей франшиз на территории Российской Федерации и стран СНГ – это официальная информация. Соответственно, любое предложение, связанное с продажей франшизы «Макдака», осуществляется без одобрения компании. Как следствие – пойти прямым путем и просто договориться с McDonalds невозможно.

Что же делать? В принципе, решение можно найти всегда. Например, приобрести уже готовый, работающий «Макдональдс».

Как купить McDonalds?

Даже при наличии очень большого желания просто так «Мак» не купить: за лицензией придется отправляться в США или Канаду. С собой необходимо иметь не менее 45 тысяч американских долларов – именно столько нужно выложить за документ, правда, его наличие вовсе не означает, что вопрос, как открыть «Макдональдс» в своем городе, можно считать закрытым.

Дело в том, что (пусть в это сложно поверить при взгляде на очереди за «котлетобулками», но статистика неумолима) в настоящее время популярность «Макдака» заметно снизилась. И тенденция эта усиливается: заведения по всему миру терпят убытки, закрываются. Поэтому руководство компании McDonalds выбирает будущих франчайзи очень тщательно. Заявки соискателей рассматриваются McDonald’s USA LLC на конкурсной основе, поэтому вполне может получиться так, что желаемый ресторан получит другой, более компетентный претендент.

Если же доказать свою незаменимость получится, то вновь придется выложить немалые средства: не менее четверти стоимости ресторана (при этом сумма к уплате не должна быть меньше 500 тысяч американских долларов). Самое главное – использовать заемные средства с этой целью нельзя: внесенные деньги должны быть свободными, обеспеченными уже существующим источником дохода (развитым бизнесом или наличием недвижимости, доход от которой сопоставим с размером взноса).

На оставшуюся же сумму (от 600 тысяч до полутора миллионов долларов США) можно взять и кредит – но не в любом финансовом учреждении (хотя официально этот вопрос не обозначен, практика показывает, что это именно так), а в той организации, которая имеет связи с McDonald’s. Срок кредитования – семь лет.

Итак, можно подвести промежуточные итоги – сколько стоит открыть «Макдональдс» в своем городе при условии покупки заведения в «готовом» виде: прежде чем получить в распоряжение свой ресторан быстрого питания, нужно отдать 1,5 миллиона долларов США, а затем еще столько же (минимум) – выплатить в течение семи лет. И это – без учета процентов по кредиту.

Можно, конечно, найти и альтернативные пути. Например, поступить на работу в «Макдак» и, начав, как водится, со «свободной кассы» и мытья туалетов, рано или поздно дослужиться до управляющего рестораном. Процесс этот быстрым назвать нельзя: есть вероятность, что «к рулю» не допустят и по истечении десяти лет беспорочной службы. Кроме того, управляющий – это всё-таки не владелец, а наемный сотрудник, пусть и с хорошей зарплатой и весьма широкими полномочиями.

Открытие «Макдональдса»: нюансы и подводные камни

Специфических моментов, связанных с открытием нового ресторана из этой сети, довольно много. Например, арендовать под «Мак» помещение нельзя – оно должно быть в собственности. Требованиям, которое оно должно удовлетворять, немало – начиная от площади (не менее 400 «квадратов») и заканчивая местонахождением (район с высокой людской проходимостью, не спальный). Обязательна и экспертиза помещения, которая обойдется в 100 тысяч вне зависимости от результата.

Закупать оборудование для ресторана можно не всякое: компания-производитель должна быть из списка рекомендованных McDonald’s. То же касается и полуфабрикатов, поскольку одна из главных «фишек» заведения – одинаковый вкус блюд во всех ресторанах мира.

Итого только на открытие понадобится не меньше 2 миллионов американских долларов. Помимо подтверждения наличия этих денег компании вместе с заявкой следует представить подробнейший бизнес-план, составленный на основе сложный маркетинговых исследований. Что касается текущих расходов, то нужно понимать, что содержание «Макдака» обходится недешево: расходы на транспортировку полуфабрикатов «Маккомплекта» увеличивают эту статью издержек на четверть, обучение персонала (а не обученный по программам McDonald’s персонал работать там не сможет) также заметно «раздувает» расходную часть.

Что касается распределения прибыли, то дело обстоит так:

  • 4 % от объема продаж – ежемесячные отчисления в пользу компании McDonald’s
  • рента за использование бренда – сумма, взимаемая либо в фиксированном размере, либо в виде процента (точное значение зависит от ценовой политики компании, формула расчета непрозрачна).

Итак, выгодно ли открыть «Макдональдс» в своем городе? Скорее нет, чем да: по статистике, даже самый «раскрученные» рестораны не приносят больше 10–25 % прибыли, при этом собственный доход владельца, пока кредит не будет выплачен, вряд ли превысит 5 %. Этот показатель крайне мал: даже при размещении аналогичного объема средств на банковском депозите можно смело рассчитывать на куда более привлекательные условия.

Как открыть и сколько стоит ресторан McDonalds по франшизе

Ресторан McDonald's, предлагающий быстрое обслуживание в сфере питания «фаст-фуд», расположен по всему миру. На практике один человек не может построить собственный ресторан Макдональдс, но компания постоянно занимается поиском мест для новых ресторанов. Предприниматель может использовать только франшизу и стать оператором ресторана McDonald's на рынке быстрого питания.

Для кого рассчитана данная франшиза?

Согласно политике McDonald's, франшиза предоставляется только физическим лицам, на уже действующие полноценно рабочие рестораны сети, а не на новые объекты. Потому что запуском новых объектов занимается сама компания McDonald's или уже функционирующие в системе франшизы опытные франчайзи (это тот, кто приобретает у франчайзера право использования бренда).

Требование к предпринимателям заключается в том, что франчайзи McDonald's лично управляет своим рестораном и не преследует никаких других интересов, которые потребовали бы постоянного управления и надзора.

В каждом ресторане McDonalds действует отдельное соглашение о франшизе для каждого ресторана, независимо от того, сотрудничает ли франчайзи с брендом или нет. Контракт обычно подписывается на фиксированный срок 20 лет.

Что получает франчайзи?

Решив подписать соглашение о франшизе с рестораном McDonald's, франчайзи получает право работать под известным брендом McDonald's и использовать предназначенное для этого помещение, в котором расположен ресторан. Имеет доступ к обучению, учебным материалам, регулярным консультациям и помощи в работе ресторанов и в сфере PR-деятельности. Он может использовать помощь сервисных компаний и поставщиков услуг McDonald's, а также надежные источники поставок, которые подлежат постоянному контролю качества. Франчайзи участвует в национальных программах и маркетинговых кампаниях и пользуется поддержкой специализированного маркетингового агентства.

Взамен франчайзи обязуется:

  1. Использование только определенных продуктов питания и напитков в соответствии с установленными рецептами McDonalds.
  2. Применение специальных процедур производства и контроля и принципов бухгалтерского учета.
  3. Использование специального оборудования, дизайнов, цветов, рекламных устройств, предметов интерьера и мебели.

Стоимость самой франшизы McDonalds

Участие в франчайзинговой системе McDonald's связано с необходимостью нести определенные расходы для предпринимателя. К ним относятся первоначальный платеж, который является разовым расходом, и ежемесячные платежи, которые франчайзи несет в течение всего срока действия договора с McDonald's. Франчайзи не делится с Макдональдсом своей прибылью, полученной от эксплуатации его ресторана.

Предприниматель должен иметь:

  1. Собственные средства в размере не менее 320 000$ (в зависимости от региона цена может быть выше).
  2. Паушальный взнос 45 000$.
  3. Возможность погашать ежемесячные выплаты (роялти) — от 12,5%.
  4. 10 000$ на обучение.
  5. Возможность покрывать расходы на функционирование ресторана.

Часть выделяется на оплату услуг и приобретение ресторанного оборудования, а часть является финансовым резервом. Первоначальный лицензионный сбор составляет 45 тысяч. долларов, а гарантийный депозит 15 тысяч. долларов. Депозит взимается для обеспечения будущих долгов McDonald's. На приобретение ресторанного оборудования должно быть выделено от 320 000$ до 1 000 000$. Для обеспечения ресторанов продуктами, упаковкой и средствами необходимо зарезервировать около 13 000$. К этому добавляются расходы, связанные с открытием бизнеса и открытием ресторана.

Ежемесячная плата за McDonalds взимается за пользование рестораном и составляет несколько процентов от общего объема продаж. Лицензионный сбор составляет 5 процентов. общий объем продаж и маркетинговый сбор - 4,4 процента.

Затраты также создают обязательство для франчайзи реинвестировать в ресторан, которым он управляет, когда корпорация McDonalds решает внедрить все виды инноваций. Это влечет за собой необходимость приобретения оборудования и оборудования, или изменения производственной системы и обслуживания клиентов в определенном ресторане франчайзи.

Как стать франчайзи?

Чтобы открыть собственный ресторан McDonalds, вы должны стать корпоративным франчайзи. Это возможно, подав заявку вместе с резюме и сопроводительным письмом. Документы следует отправлять в офис McDonalds по почте или в электронном виде.

  • официальный сайт Макдоналдс в России: https://mcdonalds.ru
  • официальный сайт МакДональдз в Украине: https://www.mcdonalds.ua

Затем происходит встреча с отделом франчайзинга и первоначальная проверка кандидата. Если он или она успешно проходит его, происходит встреча с финансовым отделом, которая проверяет средства, имеющиеся у кандидата.

Следующий шаг - трехдневная практика в ресторане McDonalds и оценка кандидатов. Если все окажется в порядке, его приглашают на встречу с представителями руководства McDonald's, в ходе которой будет проходить заключительное собеседование до этапа обучения в ресторанах. После обучения кандидату предоставляется предложение франшизы, и он может заключить контракт с McDonalds. После сборов, предусмотренных договором франшизы, франчайзи может взять на себя ресторан. Весь процесс занимает около 15 месяцев, при этом больше всего тренировок. Практика и обучение в ресторане франчайзи может проводиться после заключения соответствующего договора и получения от предпринимателя санитарно-эпидемиологического сертификата, позволяющего работать в области гастрономии.

Обучение в ресторане связано с обязательством оплатить залог за имеющиеся учебные материалы в размере 1 315$, которые подлежат возврату независимо от конечного результата найма.

Как открыть макдональдс в своем городе

Как открыть Макдональдс в своем городе, сколько стоит франшиза и каковы условия ее приобретения — такие вопросы задают себе как начинающие предприниматели, так и опытные бизнесмены, которые стремятся реализовать в своем городе успешную бизнес-модель столь популярной во всем мире сети быстрого питания.

Особенности и базовые условия франшизы Макдональдс

Макдональдс был основан в 1940 году и стал основоположником индустрии фастфуда. Сегодня предприятия сети насчитывают свыше 31 тыс. заведений общепита в 119 странах. Часть ресторанов компания открывает собственными силами, но большая часть заведений Макдональдс работает по франшизе. Так, в США таковых более 80%, в Европе — более 50%.

Сегодня в собственности бизнес-империи только около 15% заведений, остальными 85% руководят ее партнеры по франшизе. Свою франчайзинговую сеть она начала развивать в 1955 году.

Именно франчайзинг позволил компании стать мировым лидером отрасли общественного питания. McDonald’s неоднократно завоевывал призовые места в рейтинге самых прибыльных и популярных франшиз в мире.

Первый McDonald’s появился в России в 1990 году на Пушкинской площади. С момента своего открытия ресторан пользовался огромной популярностью и у него выстраивались огромные очереди. Сегодня он считается самым популярным в мире среди всех заведений сети. Макдональдс стабильно пользуется большой популярностью у россиян, а на Россию приходится значимая часть выручки компании.

Сейчас McDonald’s открыл свои двери в 85 российских городах, а его сеть включает более 314 предприятий. Первоначально компания при открытии ресторанов ориентировалась в России только на собственные силы. Но недавно у предпринимателей появилась возможность приобрести франшизу Макдональдс. Основная причина, которая заставила компанию начать реализовывать франчайзинговую бизнес-модель — активный рост конкурирующих сетей (таких как Burger King и KFC) и стремление удержать свое место на рынке.

Перед тем как открыть Макдональдс в своем городе, нужно ознакомиться с условиями по франшизе. Стоит отметить, что приобрести франшизу ресторана под силу далеко не каждому предпринимателю, особенно начинающему. Купить ее могут только опытные бизнесмены с солидным стартовым капиталом.

К потенциальному партнеру предъявляются достаточно жесткие требования: он должен иметь достаточный опыт предпринимательской деятельности (причем успешной) и бизнес-планирования, уметь управлять финансами, обладать идеальной кредитной историей и высокой обучаемостью.

Цена франшизы во многом зависит от города, выбранного для открытия. Так, для небольшого города, в котором не более 500 тыс. человек, она обойдется примерно в 1,2 млн. долл.

Партнеру разрешается как приобрести действующий ресторан сети Макдональдс, так и открыть новый. В первом случае нужно потратить от 0,5 до 1,2 млн. долл. в зависимости от города и расположения заведения. При открытии ресторана с нуля нужно внести как минимум 45000 долл. за право работать под торговой маркой ресторана. Еще около 1,5 млн. долл. потребуется на его обустройство (ремонтно-отделочные работы, монтаж оборудования, дизайн помещения и пр.)

Важное замечание: для открытия ресторана требуется наличие собственных сбережений в сумме как минимум 40% от стоимости работающего заведения и 25% — при его открытии с нуля.

Авансовый платеж в размере не менее 300 тыс. долл. запрещается производить на заемные средства. Рассматриваются только собственные активы потенциального партнера: это может быть недвижимость, ценные бумаги, доля в действующем бизнесе и пр. На оставшуюся сумму капвложений для открытия можно оформить кредит в банке.

Франшиза заключается на срок от 20 лет с возможностью пролонгации. При таких высоких вложениях компания обещает быструю окупаемость: за срок до 1 года.

Партнеры получают в пользование не только успешную бизнес-модель, но и маркетинговую поддержку, для них предусмотрены локальное обучение и выездные тренинги.

Особенности франшизы Макдональдс

В рамках франшизы предусмотрены не только крупные первоначальные вложения, но и ежемесячные отчисления (или роялти). Это:

  • вознаграждение за пользование бизнес-моделью — 4% от оборота;
  • вклад в маркетинговый бюджет — он составляет 4,5% от прибыли;
  • рента — от 10 до 15% от совокупных продаж (если Макдональдс является владельцем имущества и арендодателем).

Также от партнера требуется оплата так называемого тренировочного депозита 10 тыс. долл. Это плата за обучение в сети Макдональдс, которое позволяет вникнуть во все нюансы ведения бизнеса: как маркетинговые ходы, так и секреты кухни.

Только после обучения Макдональдс предоставляет партнеру актуальный список продающихся ресторанов.

Франчайзи обязуется участвовать во всех благотворительных акциях, проводимых сетью.

Отдельные требования предъявляются к размещению ресторана. Это должна быть одна из центральных улиц, возле метро, мест торговли и проведения развлекательных мероприятий. Площадь помещения должна составлять 2000-3500 кв м. Это должна быть фасадная часть здания или точка в ТРЦ. В последнем случае предпочтительными являются угловые помещения.

В числе технических требований: электроснабжение — 210 кВт; водо- и газообеспечение, канализация — 18 куб м в сутки.

сколько стоит и что нужно для этого?

Макдональдс – сеть ресторанов быстрого питания, которые есть сейчас буквально в каждом городе. А если у вас еще нет ни одного филиала либо если вы хотите открыть дополнительный филиал, тогда сделать это вполне возможно и своими силами. Узнаем далее, как открыть Макдональдс у себя в городе и что для этого нужно.

Что потребуется для открытия?

Каждый человек, который знаком с особенностями открытия бизнеса путем франчайзинга наверняка знает обо всех преимуществах такого дела. Первое, и главное, из них – это что вы становитесь владельцем ресторана, имя которого уже зарекомендовало себя на соответствующем рынке и пользуется значительной популярностью. В некоторой мере этот аспект облегчает работу, но с другой стороны вы открываете бизнес с нуля, поэтому разберемся, что нужно, чтобы открыть Макдональдс:

  1. Франшиза. Необходимо знать, что в России франчайзинг Макдональдса невозможен – так говорят правила компании. Но у русских бизнесменов есть два пути – покупка франшизы или приобретение готового ресторана. Так как второй вариант не только менее выгодный, но и практически недоступный, в дальнейшем мы будем рассматривать только первый случай.
  2. Энтузиазм и амбициозность. Каждому начинающему предпринимателю важно разбираться не только с основными документами, как лицу, принимающему главные решения, но и понимать принципы работы. К этому относятся знания, как ведется работа на кассе, каким образом происходит процесс изготовления продукции, как закупают сырье и т.д.

Возможно, что на первичных этапах придется вести практически все дела на предприятии.

  1. Опыт. Еще одна немаловажная тонкость – в данном случае нужно обязательное наличие опыта бизнесмена, а также имеющиеся у него успешные проекты. Нежелательно начинать подобное предприятие, если до этого предпринимательской деятельности вы не занимались.
  2. Крупный стартовый капитал. Помните о том, что вам понадобится платить не только за покупку франшизы как таковой, но также за аренду или покупку помещения, необходимое оборудование, специальный ремонт и сделать много других денежных вложений. Ресторанный бизнес относится к категории сложных и требуемых больших вложений.
  3. Документы. Целый ряд предварительных документов, которые вам нужно будет самостоятельно оформить и подготовить – начиная от бизнес-плана и заканчивая информацией о снимаемом помещении и т.д.
  4. Помещение и персонал. Этот пункт – еще один кирпич для фундамента вашего бизнеса. Помещение вам потребуется достаточно просторное, а персонала должно быть не менее 20 человек.

Необходимые документы

Для того, кому интересно, как открыть Макдональдс в своем городе обязательно нужно знать, какие документы для этого требуются.

Пакет документов включает лишь самые необходимые, среди них:

  1. Самые главные – разрешение на открытия бизнеса. С этим опытные бизнесмены сталкивались неоднократно. Сюда входят ИНН и документ о регистрации вашего имени как индивидуального предпринимателя. Оба документа, как правило, делаются в налоговой службе вашего города.
  2. Вторые по значимости обязательные документы касаются подобранного для работы помещения. Вам будут необходимы разрешения на работу от следующих служб: пожарная и санитарно-эпидемиологическая.
  3. Кроме этого, вам потребуются документы от ЖЭКа.

Только после того, как вы соберете данные документы, можно приступать к следующему шагу и сможете начать поиски подходящего места для открытия и закупке оборудования.

Помещение и оборудование для Макдональдса: советы по выбору

План работы над тем, как открыть Макдональдс по франшизе обязательно включает в себя подбор помещения и закупку оборудования. Важной особенностью здесь является то, что правила приобретения и требования к помещению и его оснащению прописаны в правилах компании. Вот основные из них:

  • Площадь приобретаемого или арендуемого помещения должна составлять от 2000 до 3500 кв.м.
  • Местонахождение помещения – это фасадная часть зданий, пересечения густонаселенных улиц, потоков.
  • Если речь идет о ресторане в торговом центре, то предпочтение отдается помещениям, находящимся на углу.
  • Помещение обязательно должно находиться в центральных частях города, поблизости от метро, в районах скопления людей либо в торговых центрах. То есть, в таких районах, где часто скапливается значительное количество людей.

Кроме этого, существуют и технические требования. Среди них: потребление воды, газа и канализации в пределах 18 куб/м ежесуточно, электричества – 210 кВт.

В список оборудования входят:

  • машины для создания гриля;
  • специальные тостеры;
  • особое оборудование для приготовления яиц;
  • фритюрницы, фризеры, кофе-машины и многое другое.

В сетях Макдональдс эти машины чаще всего одинаковые либо изготавливаются особыми фирмами, с которыми напрямую работает Макдональдс. Полный список необходимого оборудования компания предоставляет самостоятельно.

В некоторых случаях, в частности, в Америке, каждый предприниматель, открывающий свой ресторан, оплачивает сразу и оборудование.

Среди фирм-поставщиков оборудования можно выделить следующие:

  • Garland. Машина для быстрого приготовления гриля. Позволяет в короткий срок приготовить большое количество блюд.
  • Roundup. Конвейерный тостер для приготовления булочек на завтрак.
  • Henny Penny. Один из производителей фритюрниц, который работают с Макдональдс. Позволяют изготавливать большое количество продукта при низком потреблении масла – экономичный и очень выгодный вариант.
  • Taylor. Воздушное и очень вкусное мороженое из «Мака» производит именно эта машина – удобная для использования и очень экономичная.
  • Franke. Один из самых вкусных кофе из 100% арабики – дело рук этого аппарата. Натуральные, вкусные напитки в нем готовятся очень быстро.

Читайте также:

 

Примерный бизнес-план

Главная информация для того, кто хочет узнать, как открыть Макдональдс в своем городе – это начальный капитал или первичный вклад в дело. Без него вы не можете начать работать и даже приступить к открытию бизнеса. Также следует учитывать, что сумма стартового капитала не может на 100% состоять из кредитных денег.

Итак, сколько стоит открыть Макдональдс по франшизе:

  • Стоимость франшизы. Ежегодный налог за использование франшизы составляет 45000$.
  • Физическое открытие ресторана. Оно оценивается приблизительно в сумму от 1.4-1.8 млн. долларов. При этом компания позволяет бизнесменам из этой суммы 60% взять в рассрочку, максимальная продолжительность которой составляет 7 лет. 40% должны составлять не кредитные деньги.

Но знать, сколько стоит открыть Макдональдс по франшизе, недостаточно. Начинающему предпринимателю обязательно необходимы знания о статистике развития бизнеса у себя в крае для того, чтобы рассчитать свою выгоду, прибыль и окупаемость.

Профессионалы утверждают, что при грамотном ведении бизнеса, окупить открывшийся Макдональдс несмотря на серьезный первоначальный капитал, можно всего за год интенсивной работы.

Макдональдс является одним из наиболее успешных предприятий во всем мире. Всего 15% ресторанов принадлежит компании – остальные вносят вклад в её развитие по франчайзингу.

Что представляет собой McDonald’s (видео)?

Следующее видео позволит вам познакомиться с основателем компании Макдональдс, узнать о его идеях и истории развития компании.

Открыть Макдональдс в своем городе считается весьма заманчивым для бизнесменов. Наблюдая непрекращающийся поток посетителей в любое время дня, поневоле задумаешься о приобретении франшизы. Если имеется опыт и достаточные средства, то, весьма желательно узнать мнение компании открыть еще один свой ресторан в вашем городе.

Как открыть Макдональдс по франшизе

Компания «Макдональдс» появилась в 1955 году, а на территории России ресторан под данным брендом впервые был открыт в 1990 году и вызвал настоящий фурор. На сегодня по миру действует больше 35 тысяч точек этих ресторанов. Это очень выгодная во всех смыслах франшиза. В статье поговорим о том, как открыть Макдональдс по франшизе, что для этого нужно и какие есть нюансы ведения такого бизнеса.

Главные особенности франшизы Макдональдса

Примерное количество вложений здесь начинается от одного миллиона долларов. Заметим, что выплата этой франшизы возможна по частям. Например, если речь о покупке уже работающего ресторана, то нужно заплатить не меньше 25% от всей стоимости франшизы. Если вы решили открыть новое заведение, то первый взнос должен быть не меньше 40% от цены франшизы. Важно понимать, что в этом случае кредитные средства совершенно не рассматриваются, возможны лишь свои собственные инвестиции. Также оплата может быть осуществлена вашей долей в бизнесе, какой-либо недвижимостью, ценными бумагами. На ту сумму, которая останется, можно оформить кредит до 7 лет.

Примерный срок окупаемости этой франшизы составляет от 3 лет. Беря это во внимание, можно посчитать, что если ваши вложения составляют 1 миллион долларов, то заработок партнера будет равняться примерно 27 тысячам долларов за один месяц. Каждый месяц нужно будет вносить роялти, размер которого составит около 12,5% от всей прибыли. Контракт заключается на двадцатилетний срок. Также есть возможность его продления.

Что включает в себя пакет условий франшизы

Получая права на работу по франшизе Макдональдса, франчайзи получает логотип, символ и бренд этой известной по всему миру компании. Франчайзор предоставляет совершенно готовую модель торговли и ведения бизнеса. В нее входят поставщики сырья для приготовления блюд, а также те поставщики, которые предлагают оборудование.

После получения франшизы, бизнесмен начинает работать с уже готовыми рецептами блюд и заранее составленным меню. Также компания помогает франчайзи вести бизнес, консультирует его по разным вопросам, выполняет обучение персонала, проводит разнообразные курсы, которые помогают повысить квалификацию работников.

Для того чтобы привлечь клиентов в свою торговую точку, фирма предлагает материалы для рекламы. Также она дает франчайзи всю информацию, которая помогает ориентироваться в ситуации, что складывается на рынке и делает все необходимое для того чтобы улучшить работу заведения.

Как получить франшизу

Если вы решили купить франшизу Макдональдс, то вначале вам следует прочесть документы. В них описаны все права и обязанности франчайзи. Узнайте, какие есть условия работы под этим брендом.

После этого вам следует подать заявку, которая оформляется в онлайн-режиме. В это время вам нужно предоставить персональную информацию, такую как ФИО, адрес проживания, телефон, электронную почту и дату рождения. У вас должна быть хорошая кредитная история и большой опыт работы в сфере управления.

После того, как вашу первоначальную заявку примут, с вами проведут интервью по телефону, а также специальное тестирование личности и ваших способностей. Все это поможет франчайзору определить, насколько вы в курсе основ ведения большого бизнеса.

В том случае, если интервью пройдет успешно, приходит очередь собеседования, которое влечет за собой окончательно решение, связанное с тем, можно ли вам открывать франшизу или нет.

Перед тем, как открыть ресторан, покупатель франшизы проходит так называемую корпоративную процедуру обучения в ближайшей к нему точке.

У франшизы Макдональдс своя уникальная модель бизнеса, которая помогает расширить возможности предпринимателей.

Обязанности франчайзи и необходимый опыт

Франчайзи обязуется принимать участие во всех процессах работы, заниматься управлением фирмы. Все партнеры обязательно участвуют в разных благотворительных акциях, занимаются поддержкой детей из разных категорий.

Важна и личность франчайзи. Так, в учет берется его бизнес-опыт, образование, количество времени, в течение которого он проживает в том регионе, где планируется открытие ресторана.

На основе собранной статистики можно заметить, что открытие ресторана в провинциальном городе – это провальный шаг. Чаще всего компания ориентируется на крупные города, мегаполисы. Также важно, чтобы предприниматель имел успешный опыт, связанный с управлением компаниями. Его кредитная история должна быть идеальной. Также у него не должно быть никаких проблем, связанных с законом. Когда обучение завершается, потенциальный партнер проходит через ряд собеседований. Если решение положительное, то компания подписывает с ним договор.

Обучение по франшизе

Франчайзи, а также весь персонал должны пройти специальное обучение, продолжительность которого составляет 1-2 года. Далее персонал фирмы имеет возможность посещать небольшие регулярные тренинги, длительность которых составляет одну неделю. Такие курсы проводятся раз в три месяца.

Продавец франшизы оказывает своим подопечным всевозможную поддержку. Также он предоставляет им бесплатную телефонную линию и помощь, связанную с рекламой и продвижением.

Каким должно быть помещение?

Здание, в котором будет работать ресторан, должно иметь большую площадь размером в несколько сотен квадратных метров. Конечно, оно должно находиться в центре города и важно, чтобы у такой точки была хорошая проходимость.

Какие есть требования к персоналу

В заведениях Макдональдс в основном работают те женщины, которые имеют приятную внешность, но без модельных параметров. Дело в том, что руководство считает, что красивые сотрудницы могут способствовать флирту с клиентами, что будет создавать очередь на кассе, в результате чего покупательская способность точки будет уменьшаться.

Так или иначе, но все сотрудники этих ресторанов должны иметь опрятный внешний вид. Важно, чтобы ногти были чистыми и не накрашенными. Также нельзя пользоваться парфюмерией. Девушки не должны надевать короткие юбки.

Главные положительные стороны работы с Макдональдс

К основным критериям, которые лежат в основе выбора сети Макдональдс, относится ее популярность, широкая востребованность, значительный доход. Когда какому-то человеку говорят о фастфуде, то первое, что ему обычно приходит в голову – это бренд Макдональдс.

Эта торговая марка, пожалуй, самая известная и она постоянно привлекает в свое заведение значительный поток клиентов. Сеть старается угодить каждому отдельному клиенту, который приходит в ресторан. Ее политика работает в каждом филиале и все франчайзи обязаны соблюдать правила работы с клиентами.

Стоит понимать, что именно благодаря хорошему обслуживанию клиенты снова и снова возвращаются в эту сеть ресторанов. Еще один большой плюс работы с франшизой – это система, по которой выполняется обучение персонала. Именно франчайзор занимается наемными работниками. В сети работают в основном молодые люди, а потому здесь часто меняются кадры. Постоянно обучать их для франчайзи может быть очень затруднительно.

Сеть обладает четкой стратегией развития своего бизнеса. Каждый владелец данного бизнеса может быть уверен в том, что его предприятие будет прибыльным и успешным.

Высокая доходность – еще один несомненный плюс этой компании. Даже несмотря на то, что приобретение франшизы – это дорогостоящее решение, окупаемость предприятия случается обычно уже через года полтора. Многое также зависит от того, где именно находится конкретный ресторан.

Франчайзор делает много за партнеров. Например, именно он ищет продукты, поставщиков мебели и т.д. Если случаются какие-то непредвиденные обстоятельства, продавец франшизы также может предоставить всю необходимую в данном случае помощь.

Источник: https://www.beboss.ru/franshiza-mcdonalds

Сколько стоит открыть McDonald's

  • Франчайзи McDonald's должны сделать первоначальные инвестиции в размере от 1 до 2,2 миллионов долларов.
  • McDonald's взимает с франчайзи 45 000 долларов и ежемесячную плату за обслуживание, равную 4% от валовых продаж.
  • Франчайзи также должны платить компании арендную плату, которая представляет собой процент от ежемесячных продаж.

Владение франшизой McDonald's может быть прибыльным бизнесом, но для этого требуется много денег.

Средний годовой объем продаж ресторана McDonald's составляет около 2,7 миллиона долларов, что делает его четвертой по величине кассовой сетью в США по объему продаж на единицу продукции после Chick-fil-A, Whataburger и Panera Bread, согласно журналу QSR.

Но чтобы открыть единственный ресторан, компания требует, чтобы потенциальные франчайзи имели ликвидные активы не менее 500 000 долларов.

По данным McDonald's, затраты на запуск, включая расходы на строительство и оборудование, в среднем составляют от 1 до 2,2 млн долларов.Общая сумма определяется географией и размером ресторана, а также выбором кухонного оборудования, вывесок, стилем декора и ландшафтным дизайном, сообщает компания.

Подробнее: Открытие Chick-fil-A почти ничего не стоит - но есть загвоздка

Франчайзи должны оплачивать 40% начальных затрат наличными и другими незаемными ресурсами, а остальное можно финансируется.

В дополнение к этим расходам McDonald's взимает плату с франчайзи в размере 45 000 долларов США и постоянную ежемесячную плату за обслуживание, равную 4% от валовых продаж.Франчайзи также должны платить компании арендную плату, которая представляет собой процент от ежемесячных продаж.

По данным Международного союза работников сферы услуг, франчайзи в среднем платят 10,7% от продаж за счет арендной платы.

Начальные затраты франчайзи McDonald's аналогичны затратам KFC, Wendy's и Taco Bell.

Subway, для сравнения, гораздо дешевле, по данным компании, от 116 000 до 263 000 долларов.

Требования для открытия ресторана McDonalds

Как вы оцениваете, кто является крупнейшей сетью ресторанов быстрого обслуживания в мире? По количеству единиц, среднему объему продаж или общему объему системы? Два из трех действительно значимых - средний объем продаж и общий объем системы - явно принадлежат McDonald’s.По последним доступным данным, хотя Subway опережала McDonald’s по количеству действующих единиц по всему миру (от 37000 до 35000), средний объем продаж McDonald’s в США составлял более 2500000 долларов, в то время как Subway стоил немного меньше 500000 долларов. Маловероятно, что Subway догонит McDonald’s в ближайшее время.

Немного истории и несколько фактов

Рэй Крок получил право на франчайзинг McDonald's в 1955 году, и к концу 1959 года количество магазинов McDonald's в сети превысило 100.Рэй Крок выкупил братьев Макдональдс в 1961 году, а к 1965 году, когда сеть выросла до 1000 точек, McDonald’s стала публичной. Акция открылась в тот день в 22½, закрыла день в 30 и закрыла первый месяц на 50. Сегодня существует более 35 000 ресторанов в более чем 100 странах. В McDonald’s и его более чем 3 000 операторов во всем мире работает около 2 000 000 человек.

Знаете ли вы, что Big Mac, Filet-O-Fish и Egg McMuffin были разработаны франчайзи McDonald’s?

Стать франчайзи McDonald’s

McDonald’s все еще принимает заявки на получение статуса франчайзи, но, хотя всегда будет место для новых ресторанов, в Соединенных Штатах большинство франчайзи войдут в систему, купив существующий ресторан либо непосредственно у McDonald’s, либо у существующего франчайзи.Примерно 80% ресторанов McDonald’s принадлежат и управляются его франчайзи. Вы не будете проинформированы о том, какие рестораны в сети доступны для покупки, или о запрашиваемой цене за ресторан, пока вы не завершите обучение и не получите одобрение McDonald’s на получение франшизы.

Вам потребуется 750 000 долларов не заимствованных личных ресурсов, чтобы вас рассматривали в качестве франшизы McDonald’s. Если вы один из немногих, кто может запустить свой McDonald’s с нуля, вы заплатите первоначальный франшизный сбор в размере 45 000 долларов и получите один срок 20 лет.Хотя большинству франчайзи McDonald’s предлагаются соглашения о преемнике, ваше соглашение с McDonald’s будет заключаться только на один срок без продления. Ваш постоянный гонорар составит 4% от продаж за месяц. McDonald’s, как правило, владеет недвижимостью, на которой будет построен ваш ресторан, и также будет взимать с вас процент (вы можете ожидать минимум 8,5%) на основе ваших ежемесячных продаж. В зависимости от размера вашего местоположения и его местоположения вы можете ожидать, что ваши первоначальные инвестиции в развитие ресторана McDonald’s составят от 955 708 долларов США до 2 290 146 долларов США.

McDonald’s отличается от многих современных франчайзинговых компаний, которые активно ищут инвесторов для владения франшизами, поскольку McDonald’s требует, чтобы каждый из их франчайзи принимал активное участие в повседневном управлении своим бизнесом. McDonald’s - это не пассивная инвестиционная возможность.

Финансирование ваших инвестиций

Если вы покупаете существующий ресторан, McDonald’s потребует, чтобы вы заплатили продавцу минимум 25% в качестве первоначального взноса, и этот платеж не должен поступать из долга, например наличными.Вам будет разрешено профинансировать остаток вашей покупной цены, но ваш кредит может быть только на семь лет или меньше. Хотя McDonald’s не участвует в вашей покупке или финансировании, у них есть выгодные условия кредитования, доступные через национальные кредитные учреждения. Если вы собираетесь построить новый ресторан, вам потребуется 40% инвестиций наличными, а остаток может быть профинансирован.

Обучение

Если вы никогда не были в Университете Гамбургера, вас ждет угощение.McDonald’s имеет самые обширные учебные заведения и программы по франчайзингу. У них даже есть отель на территории кампуса: Hyatt Lodge в кампусе McDonald's. В программу обучения McDonald’s входит от 9 до 18 месяцев работы в ресторане недалеко от вашего дома, а также примерно двадцать часов в неделю самостоятельного обучения, семинаров, конференций и индивидуальных занятий с операторами и инструкторами McDonald’s. Кроме того, в университете Гамбургера будут организованы два курса повышения квалификации.Ваше обучение будет охватывать:

  • Управление системами
  • Ресторанный менеджмент
  • Управление бизнесом
  • Подготовка к владению

Требования к расположению

В большинстве систем франчайзинга ответственность за размещение сайта, который соответствует стандартам франчайзера и который затем утверждается франчайзером для разработки, лежит на франчайзи. Макдональдс другой; он приобретает недвижимость и строит для вас локацию.

Если вы думаете, что у вас есть идеальное место для ресторана, McDonald’s в первую очередь ищет угловые места или места, где можно разместить вывески на двух основных улицах. Общая площадь территории будет составлять приблизительно 50 000 кв. Футов и подойдет для строительства 4 000 кв. Футов с подходящей парковкой для ресторана. Решение относительно сайта, который вы представляете McDonald’s, всегда отделяется от их рассмотрения вами как потенциального франчайзи.

Поддержка и связь

Причина номер один того, что McDonald’s работает именно так, вероятно, состоит в том, что она общается со своими операторами и обеспечивает поддержку штаб-квартиры и на местах лучше, чем любая франчайзинговая система.Помимо обучения и выбора объектов недвижимости, McDonald’s оказывает обширную поддержку на местах, равно как и уровень контактов и общения с операторами.

McDonald’s также поддерживает и поддерживает связь со своими франчайзи через ряд руководящих консультантов, в том числе:

  • Национальный совет руководителей McDonald’s
  • Национальная ассоциация операторов Black McDonald’s
  • Ассоциация испаноязычных операторов McDonald’s
  • Сеть женщин-операторов
  • Азиатская ассоциация операторов McDonald’s
  • Дивизионные и региональные советы руководителей
  • Местные рекламные кооперативы
  • Региональные деловые встречи

Сколько стоит открыть McDonald’s?

🕒 Расчетное время чтения: ~ 3 минуты


Макдональдс.Это, наверное, самая популярная франшиза в мире, которая часто возглавляет самые разные списки франшиз (в том числе и наш). Почему Макдональдс так популярен? Одна из причин заключается в том, что, хотя это не самая большая операция в мире по общему количеству единиц, это отличие принадлежит 7-Eleven, но она по-прежнему регулярно приносит наибольший доход для франшиз из года в год.

При таком постоянном денежном успехе неудивительно, что люди задаются вопросом, сколько им будет стоить участие в действии.В этой статье дается обзор предоставленной франчайзером сметы на открытие одного ресторана McDonald’s.

Предполагаемый финансовый диапазон для первоначальной установки и первых трех месяцев работы нового ресторана McDonald’s колеблется от 464 000 долларов США до 2 306 500 долларов США . Оценка дана McDonald’s и основана на ее многолетнем опыте франчайзинга своей системы. Данные в таблице ниже взяты из Документа о раскрытии информации о франшизе McDonald’s 2020 (FDD).

901
Название комиссии Низкая Высокая
Первоначальный сбор за франшизу $ 0 45000 долл. США
Базовая аренда недвижимости

5

долл. США - 3 месяца аренды 9013

Процентная арендная плата:
0%

Базовая арендная плата:
229 000 долларов США

Процентная арендная плата:
28%

Знаки, места для сидения, оборудование и декор 325 000 долларов США 1,550 000 10 000 долл. США 35 000 долл. США
Прочие начальные расходы 46 500 долл. США 56 500 долл. США
Путевые и жилищные расходы во время обучения 3 000 долл. США 9013 долл. США
ES ИТОГО 464 500 долларов 2 306 500 долларов


Сумма, которую франчайзи McDonald’s платит за открытие подразделения, зависит от нескольких факторов, включая тип местоположения.McDonald’s предлагает четыре типа франшизы:

  1. Традиционный ресторан : Этот тип франшизы находится в отдельно стоящих зданиях, на витринах магазинов, в ресторанных двориках и в других местах. Получатель франшизы управляет рестораном с полным меню, предлагая публике высокий стандарт качества и единообразие в еде и обслуживании.
  2. Спутниковые локации : Этот тип франшизы работает в розничных магазинах, стрип-центрах, аэропортах, университетах, больницах и других различных местах.Эти рестораны предлагают сокращенное меню традиционного ресторана McDonald’s, а в некоторых случаях также могут предлагать продукты, не принадлежащие McDonald’s.
  3. Адреса STO и STR : Точки «Small Town Oil» расположены на автозаправочных станциях или в магазинах повседневного спроса, и в них работает ресторан McDonald’s с полным меню на территории общего пользования. «Розничная торговля в маленьком городке» - это места, которые закрепляют за собой небольшой торговый центр в сельской местности.
  4. BFL Franchises : франшизы «Аренда бизнес-объектов» предоставляют франшизу с арендой, которая включает в себя бизнес-помещения.

Одно большое различие между McDonald’s и большим процентом других франчайзинговых систем заключается в том, что McDonald’s сам приобретает недвижимость и здания для своих местоположений, а затем передает по франшизе право управления местоположением , а франчайзи платит арендную плату McDonald’s. В большинстве других случаев франчайзи системы несут ответственность за приобретение недвижимости, а также за строительство здания или необходимый ремонт арендованного имущества.


McDonald’s также предлагает два типа покупки ресторанов: новые и существующие.Область, где это имеет наибольшее значение, - это требуемый первоначальный взнос. Для новых ресторанов первоначальный взнос составляет 40% от общей стоимости. Для существующих ресторанов первоначальный взнос составляет 25% от общей стоимости. Первоначальный взнос не может быть получен из заемных средств. Кроме того, если финансирование каким-либо образом используется для покрытия остальной части первоначальных инвестиционных затрат, оставшаяся сумма закупочной цены ресторана должна быть выплачена в течение первых семи лет работы.

Кроме того, чтобы стать франчайзи McDonald’s, нужно нечто большее, чем просто первоначальные вложения. У франчайзера также есть потребность в ликвидных денежных средствах в размере не менее 500 000 долларов США (за некоторыми исключениями). Требование к наличным деньгам - это сумма денег, которую франчайзер требует от франчайзи в сбережениях и возможности быстрого доступа в случае возникновения чрезвычайных ситуаций и непредвиденных ситуаций при открытии бизнеса. Он также учитывает обычные расходы на проживание до тех пор, пока франчайзинговое подразделение не начнет приносить достаточно большую прибыль, чтобы получатель франшизы мог получать адекватную заработную плату на дом.

Как и при любой покупке франшизы, вам следует внимательно изучить данные, полученные от франчайзера, с профессиональным бизнес-консультантом, прежде чем принимать окончательное решение о покупке франшизы.

Для получения более подробной информации о стоимости франшизы McDonald's посетите нашу страницу McDonald's FDD. Или, чтобы найти для вас другие возможности франшизы быстрого питания, загляните на нашу страницу профиля франшиз быстрого питания.

Что нужно, чтобы открыть McDonald's | Малый бизнес

У McDonald's более 2400 владельцев / операторов в США, и продажа франшиз является важной частью бизнес-стратегии McDonald's. Компания очень избирательна в предоставлении франшизы, и потенциальные франчайзи должны продемонстрировать твердую приверженность McDonald's, а также обладать значительным опытом ведения бизнеса или ресторанного бизнеса и достаточными ликвидными активами.Только около 1 процента заявителей принимаются в качестве франчайзи McDonald's.

Личная квалификация

В McDonald's есть минимальные личные требования, которым должны соответствовать все потенциальные франчайзи. К ним относятся деловой опыт на управленческом уровне и продемонстрированная способность разрабатывать и выполнять бизнес-план. Приверженность франчайзингу, понимание бизнес-финансов и готовность работать на месте в ресторане также важны. Потенциальные владельцы ресторанов также должны быть готовы обучаться в McDonald's до девяти месяцев, прежде чем открывать свой ресторан, и должны продемонстрировать способность управлять сотрудниками и мотивировать их.

Финансирование

Франчайзи должны внести первоначальный взнос при покупке ресторана McDonald's. Это равно 40 процентам общей стоимости нового ресторана или 25 процентам общей стоимости существующего ресторана. Эти деньги должны быть выплачены с использованием незаемных ликвидных активов, таких как наличные деньги, ценные бумаги, облигации или бизнес или недвижимость, за исключением вашего собственного дома. Прежде чем вас рассмотрит McDonald's, вам нужно будет продемонстрировать, что у вас есть не менее 500 000 долларов в незаемных ликвидных активах.McDonald's не предоставляет финансирование своим франчайзи, поэтому вам также необходимо будет организовать дополнительное финансирование.

Заявление

Процесс открытия McDonald's начинается с подачи вашего заявления в McDonald's Corporation. Если вы соответствуете начальным личным и финансовым требованиям компании, вам будет предложено провести три дня в ресторане McDonald's, работая и узнавая о бизнесе. Если компания удовлетворена вашей работой в течение этого времени, вас пригласят на дополнительное собеседование, чтобы обсудить обучение и финансы.

Обучение

Прежде чем вы сможете открыть франшизу McDonald's, вы должны пройти курс обучения, проводимый McDonald's Hamburger University. Программа обучения частично проводится в кампусе Гамбургского университета в Оук-Брук, штат Иллинойс, частично в Интернете и частично в отдельных ресторанах McDonald's. Стажеры должны выполнить ряд учебных задач, прежде чем они смогут претендовать на право владения франшизой. В зависимости от предыдущего опыта полная программа обучения может занять от девяти до 24 месяцев.Обучение может проходить как на дневной, так и на неполной ставке.

Ссылки

Писатель Биография

Получив диплом по биологии, Лиза Маглофф работала во многих странах. Соответственно, она специализируется на написании статей о науке и путешествиях и писала для таких разнообразных изданий, как «Snowmass Sun» и «Caterer Middle East». Имея в своем активе множество опубликованных книг, газет и журналов, Маглофф обладает разнообразными знаниями во всем, от приготовления пищи до обслуживания ядерных реакторов.

Как открыть McDonalds Франчайзинг в Индии? Сколько это будет стоить и к кому обратиться

Франчайзинг вашего бизнеса - это продемонстрированный курс на быстрый рост. Как бы то ни было, превращение в франчайзера - это не запрограммированный билет к достижению, особенно в этой тестовой экономике. Поговорим о легкой победе! Рестораны McDonald's - одни из самых узнаваемых брендов во всем мире. Логотип McDonald's Golden Arches стал одним из самых вездесущих маркетинговых символов за всю историю.С 1940 года, когда McDonald's Corporation сначала открылась как гриль-ресторан, а затем как стойка для гамбургеров, она превратилась в крупнейшую сеть ресторанов быстрого питания, предлагающих гамбургеры, на планете.

McDonald's является франчайзинговой организацией с 1955 года и зависит от своих франчайзи, которые принимают на себя заметную роль в успехе структуры.


Вовлеченные органы Франшиза McDonalds дает статус лицензиата на разработку, и в Индии, которая на данный момент находится в руках двух предпринимателей. Амит Ятия , заместитель председателя, Hardcastle Restaurants Pvt.Ltd для Западной и Южной Индии и Викрам Bakshi 's Connaught Plaza Restaurants Private Limited для Северной и Восточной Индии.

Документ о раскрытии информации о франшизе McDonald's

Прежде чем сделать выбор в пользу открытия франшизы McDonald's, вам необходимо просмотреть копию их Документа о раскрытии информации о франшизе (FDD). Это 375-страничный документ, который дает общее представление о правах и обязанностях владельца франшизы McDonald's.

Объявление


Он содержит основные сведения о стоимости, площади, обучении, операциях и текущих расходах, необходимых для работы с франшизой McDonald's.Документ содержит множество юридических и деловых терминов, поэтому на случай, если у вас нет обширных юридических или коммерческих основ, вам может потребоваться нанять юриста по бизнесу или корпоративному юристу, который поможет вам в толковании FDD. Вы должны убедиться, что полностью понимаете свои права и обязанности, прежде чем сосредоточиться на франшизе.

Вы можете купить его в Интернете или просто Google PDF (бесплатно).

Расходы

Большинство владельцев / операторов McDonald’s вошли в корпорацию, купив существующий ресторан.

• Франшиза McDonald’s требует общих вложений в размере ~ 6,6 рупий - 14 рупий с доступным ликвидным капиталом в размере 5 рупий.
• Стоимость франшизы составляет 30 лакхов.
• В качестве франшизы с вас будет взиматься плата за обслуживание в размере 4% от общего объема продаж.

Ожидаемая точка безубыточности: ~ 2-3 года

Стоимость покупки франшизы McDonald's (MCD)

Корпорация McDonald’s имеет 38 000 ресторанов, расположенных в более чем 100 странах, 93% из которых являются франчайзинговыми.Другими словами, многие предприниматели предпочли зарабатывать на жизнь в тени вездесущих золотых арок. McDonald’s - мощный бренд, многие магазины которого ежегодно получают от продаж более 2 миллионов долларов. В результате владение франшизой может быть выгодным как для владельца, так и для McDonald’s при правильном управлении.

Тем не менее, потенциальным владельцам франшизы рекомендуется получить свои финансовые убытки, прежде чем подавать заявку на запуск новой франшизы McDonald’s или покупку существующего ресторана.

Ключевые выводы

  • McDonald’s Corporation имеет 38 000 ресторанов в 100 странах, 93% из которых являются франчайзинговыми.
  • Соискатели франшизы McDonald's должны иметь в наличии ликвидные активы на сумму не менее 500 000 долларов США и уплатить франшизный сбор в размере 45 000 долларов США.
  • Те, кто хочет запустить новую франшизу McDonald’s, могут рассчитывать выложить от 1 314 500 до 2 306 500 долларов.
  • Стоимость действующей франшизы может превышать 1 миллион долларов.

Понимание стоимости франшизы McDonald's

McDonald’s существует уже более семи десятилетий, и за это время было создано множество франшиз. По этой причине подавляющее большинство предпринимателей, желающих заняться ресторанным бизнесом по франшизе, покупают существующие франшизы, а не запускают новые.

Существующие франшизы обычно имеют обученный персонал и постоянных клиентов, так что в этом смысле это настоящий бизнес под ключ.Тем не менее, все кандидаты должны иметь в наличии ликвидные активы на сумму не менее 500 000 долларов США, которые, по сути, представляют собой наличные деньги, которые могут быть использованы для инвестирования в ресторан McDonald’s.

Существующая франшиза

Стоимость покупки существующей франшизы зависит от прибыльности объекта, потребностей в ремонте и объема продаж. Короче говоря, цены на франшизу различаются и могут достигать 1 миллиона долларов и более. Некоторые существующие франшизы поступают на рынок из-за плохой работы, и поэтому цена включает запланированные маркетинговые расходы McDonald’s, чтобы вдохнуть жизнь в это место.

Уровень конкуренции в районе, включая другие франшизы McDonald’s и рестораны-конкуренты, также играет роль в цене существующей франшизы. McDonald’s требует, чтобы потенциальные покупатели имели 25% покупной цены существующей франшизы наличными.

Покупатели могут занять оставшиеся деньги - или 75% - от покупной цены у кредитных организаций. McDonald's не предлагает никакого финансирования или кредитования. Также новый владелец должен выплатить долг в течение семи лет.В редких случаях McDonald's корректирует квалификационные стандарты потенциального владельца для франшиз в городских и сельских районах.

Новая серия

В некоторых случаях McDonald’s одобряет открытие новых франшиз в регионах, где компания желает выйти на рынок, что также считается «покупкой» франшизы. Как правило, кандидаты, получившие разрешение на открытие новых заведений, являются существующими франчайзи с опытом владения и управления рестораном McDonald’s.

Те, кому разрешено запускать новые франшизы McDonald’s, могут рассчитывать выложить от 1 314 500 до 2 306 500 долларов, чтобы открыть и запустить рестораны.Владельцы платят первоначальный взнос за франшизу в размере 45 000 долларов.

Стоимость может варьироваться в зависимости от региона страны и типа магазина, а также размера ресторана. Некоторые из затрат включают:

  • Опись
  • Кухонное оборудование
  • Строительные расходы
  • Внутренний декор и наружное озеленение
  • Вывески
  • Наем и обучение

Новые владельцы франшизы также должны заплатить 40% от общей стоимости строительства ресторана авансом, но могут оплатить оставшиеся расходы через различные фирмы, предоставляющие финансовые услуги, с которыми McDonald's установила отношения.

Текущие расходы

Владельцы франшизы также платят McDonald’s на постоянной основе. Они должны платить ежемесячную плату в размере 4%, которая зависит от показателей продаж их ресторанов. Владельцы также платят McDonald’s ежемесячную арендную плату, исходя из процента от продаж.

Будь то покупка существующей франшизы McDonald’s или строительство новой, покупатели могут делать покупки вокруг, чтобы получить лучшие процентные ставки по кредитам. Некоторые кредиторы специализируются на франшизных займах и предлагают сроки погашения более семи лет в зависимости от того, как владелец планирует использовать деньги.

Расходы и сборы McDonald's по франшизе

McDonald's занимает первое место по франшизе 500
Журнал Entrepreneur объявил о своей 39-й ежегодной выставке Franchise 500, в которой McDonald's занял первое место с 2000 года. Удача Golden Arches изменилась благодаря генеральному директору Стива Истербрука. видение переосмысления бренда как «опыта будущего», продолжая инв ...

McDonald's закроет 169 торговых точек в Индии в битве за франшизу
Макдоналдс Индия объявила о закрытии почти 170 точек McDonald's в Северной и Восточной Индии после того, как американский гигант быстрого питания решил расторгнуть договор франчайзинга со своим индийским партнером.McD ...

McDonald's соглашается на продажу франшизы в Китае
Китая государственная инвестиционная группа Citic и американская частная инвестиционная компания Carlyle Group возьмет на себя управление операциями в рамках сделки на сумму 2,1 млрд долларов. (1,7 млрд фунтов стерлингов). McDonald's владеет и управляет примерно 65% из 2 000 торговых точек в Китае. Франчайзинг позволяет ему получать долю продаж при сокращении ...

Франчайзи McDonald's получат больше за модернизацию ресторана
McDonald's Corp.действительно хочет, чтобы его франчайзи помогли изменить все, от того, как клиенты заказывают еду, до того, как сотрудники обеспечить обслуживание.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *