Пятница , 20 Ноябрь 2020

Что можно выращивать в квартире: Мини-огород в квартире: как вырастить овощи, зелень и даже клубнику у себя дома

Мини-огород в квартире: как вырастить овощи, зелень и даже клубнику у себя дома

Выращивание продуктов питания в условиях города популярно во всём мире. Так, Бритта Райли (Britta Riley) живёт в крошечной квартире в Нью-Йорке. Она придумала вертикальный огород на гидропонике. Он занимает мало места и приносит неплохой урожай. О своей инновации Бритта рассказывала на TED.

На Западе, если на продукте стоит маркировка eco, bio или organic, это означает две вещи. Во-первых, эти продукты выращены, собраны и переработаны в соответствии с экологическими стандартами, то есть без пестицидов, синтетических удобрений, стимуляторов роста и прочей «гадости». Они прошли сертификацию, и серьёзные организации гарантировали их качество. Во-вторых, биопродукты на порядок дороже обычных.

В России рынок «чистой еды» только зарождается. Ещё не сформированы биосертификационная и контрольная системы. А разница в ценах между биопродукцией и обычными овощами и фруктами порой доходит до 1 000%! Поэтому для нас самые эко, био и органик — это продукты, выращенные своими руками.

Но дачи и родственники в деревне есть не у всех. Что делать детям урбана, привыкшим видеть картошку мытой и в сетках, а зелень — в вакуумных упаковках? Выращивать овощи и фрукты прямо на балконе или подоконнике.

Содержание

6 причин устроить дома мини-огород

  1. Можно баловать себя свежими, полными витаминов овощами и зеленью круглый год.
  2. Экономия. Овощи и фрукты стоят дорого, особенно зимой. С домашним огородом больше не придётся подстраиваться под сезон (помидоры едим вдоволь только в июле, а яблоки — в сентябре).
  3. Вы сами своими руками из крошечного семечка можете вырастить растение, можете собирать плоды. Это созидательная деятельность, заряжающая положительной энергией.
  4. Можно улучшить свои знания о биологии, получить полезные навыки и приобрести увлекательное хобби.
  5. Ваши дети увидят, как растут помидоры, огурцы и другие овощи, и поймут, что они не материализуются чудесным образом в холодильнике, их взращивание — серьёзный труд.
  6. Вы сможете удивить друзей и знакомых. Представьте, как будете хвастать урожаем, показывая оконные «грядки». 😉

Что нужно, чтобы выращивать овощи и зелень дома

  • Место. Обычно это подоконник или балкон. Лучше, если они выходят на солнечную сторону. Если нет, потребуются лампы для дополнительного освещения. При необходимости подоконник можно расширить или соорудить стеллажи для «грядок» (минимальное расстояние между полками — 50 см).
  • Ёмкости. Грядками для домашнего огорода могут служить глиняные или пластиковые горшки, деревянные ящики. Главное, чтобы в дне были отверстия для слива воды. Ёмкости рекомендуется ставить на поддоны.
  • Грунт. Существует множество почвенных смесей для комнатных огородов. Как правило, делают несколько слоёв: торф, компост, дёрн. Можно заготовить грунт самостоятельно, а можно купить в специализированном магазине.
  • Семена. Одни сорта томатов или огурцов хорошо растут дома, а другие даже не всходят. Поэтому, прежде чем заняться комнатным огородничеством, нужно посидеть на форумах, почитать статьи в интернете и узнать, какие семена покупать.

Кроме того, вам могут понадобиться удобрения, подкормки, термометр и сосуд для отстаивания воды (домашние растения поливают водой комнатной температуры, отстоянной от хлора).

Инвентарь есть, теперь нужно решить, что именно сажать. Лайфхакер уже писал о некоторых овощах, прекрасно растущих на подоконнике.

16 продуктов, которые можно вырастить дома

Сегодня расскажем ещё о десяти таких растениях.

Морковь

DenisNata/Depositphotos.com

Сорт: «амстердамский».
Температура: от 15 до 25 ºС.
Урожай: через ≈70 дней.

Для выращивания дома нужно брать миниатюрные сорта моркови. Сажать можно в ящики, горшки или просто обрезанные пластиковые бутылки с отверстиями в дне. Почву следует брать дренажную.

Семена помещают в землю на глубину около 7 см. Когда морковь взойдёт и прорастёт на несколько сантиметров, её нужно проредить, оставив самые сильные ростки на расстоянии около 2 см друг от друга. Не рекомендуется держать грядки под прямыми солнечными лучами.

Поливать морковь в домашних условиях нужно часто, но надо следить, чтобы влаги не было чересчур много, иначе корнеплод загниёт. Время от времени можно подкармливать удобрениями с низким содержанием азота (если его много, весь рост уйдёт в ботву). Очень полезно также иногда рыхлить почву.

Перец

Что можно вырастить дома
Перец, выращенный на балконе

Сорта: «остров сокровищ», «карлик», «акварель», «ласточка» и другие.
Температура: от 25 до 27 ºС.
Урожай: через 100–130 дней.

Для выращивания перца в квартире рекомендуется использовать специальную почву, обогащённую микроэлементами. Она продаётся в магазинах для огородников. Грунт можно дополнить гидрогелями для большей рыхлости.

Семена сначала сажают в маленькие горшки, которые закрывают пищевой плёнкой и ставят в тёплое место. Когда появятся первые ростки (через одну-две недели), в плёнке нужно сделать несколько небольших проколов. Ещё через некоторое время перец окрепнет, тогда его можно будет пересадить в большие горшки или вёдра. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить корешок. Укореняют растение на треть, после чего поливают тёплой (30 ºС) водой.

В дальнейшем перец можно поливать каждый день. Это растение любит свет, поэтому в дополнение к естественному освещению рекомендуются лампы с белым спектром. Необходимо беречь доморощенный перец от сквозняков и прямых солнечных лучей.

Удобрять можно азотными удобрениями, а вот калийная соль и хлористый калий погубят корни растения. При должном уходе перец на подоконнике может радовать плодами до двух лет.

Помидоры черри

Что можно вырастить домаLevranii/Depositphotos.com

Сорта: «пигмей», «бонсай», «бусинка» и другие.
Температура: от 23 до 25 ºС.
Урожай: через 90–100 дней (в зависимости от сорта).

Грунт, как и в случае с перцем, удобнее покупать готовый. Ёмкость рекомендуется брать цилиндрическую: она лучше заполняется корневой системой.

Сначала семена проращивают в небольших горшках: зарывают на глубину 1,5 см, укрывают пищевой плёнкой и оставляют в тёплом месте до первых ростков. Когда томаты взошли, их пикируют в более большую и глубокую посуду.

Важно, чтобы растение получало равномерное освещение. Для этого над «грядками» можно повесить лампы дневного света либо регулярно поворачивать контейнеры к окну.

Поливать следует аккуратно: черри легко залить. Когда растение разрастётся, почву рекомендуется время от времени рыхлить и подкармливать минеральными удобрениями. При необходимости ствол томата можно подвязать к опоре (деревянной шпажке или карандашу). Также важно следить, чтобы на помидорах не появились вредители.

К слову, в домашних огородах прекрасно растут не только черри, но и обычные помидоры.

Огурцы

Что можно вырастить домаОгурцы, выращенные на окне

Сорта: «комнатный Рытова», «чудо на окошке», «муравей» и другие.
Температура: от 21 до 24 ºС.
Урожай: через 35–45 дней.

Для огурцов нужны довольно большие ёмкости, объёмом не менее 6 л. Грунт должен быть рыхлым, с торфом или компостом.

В домашних условиях хорошо растут самоопыляющиеся сорта огурцов. Сначала нужно подготовить семена: их высыпают в слабый соляной раствор, те, что всплыли, выбрасывают. Затем годные семена 20 минут вымачивают в растворе марганцовки, после чего промывают на влажной марле и сажают в грунт (под плёнку). Когда рассада взойдёт и подрастёт, её можно рассадить в большие ёмкости.

Поливают домашние огурцы тёплой водой каждый день, но с осторожностью. Листья можно также опрыскивать пульверизатором. В качестве подкормки рекомендуется калиевая селитра.

Когда плети огурцов сформируются и разрастутся, для них следует соорудить подпорки, чтобы растение могло плестись.

Редис

Что можно вырастить домаДоморощенный редис

Сорта: «кармен», «белый клык», «селеста F1» и другие.
Температура: от 18 до 20 ºС.
Урожай: через ≈40 дней.

Редис рекомендуется сажать в деревянные или глиняные ёмкости, но можно использовать и обычные пластиковые стаканчики. Нужен рыхлый, хорошо дренируемый грунт. Семена перед посадкой можно проверить на всхожесть, как огурцы. После чего их нужно зарыть на глубину 1–3 см.

После посадки грунт нужно полить и накрыть плёнкой. Когда появятся всходы, «теплицу» убирают. Редис, как правило, не пикируют. Зато иногда помещают его на два-три дня в более низкий температурный режим — около 15 °С. Это закаляет растение и способствует лучшему урожаю.

Через пять дней после появления первых всходов осуществляют органическую подкормку, а спустя две недели — минеральную. Поливают редис обильно по мере подсыхания. Также важно, чтобы воздух в помещении, где он растёт, не был сухим.

Шпинат

Что можно вырастить домаДомашний шпинат

Сорта: «вирофле», «годри», «исполинский» и другие.
Температура: 15 ºС.
Урожай: через ≈40 дней.

Шпинат относится к овощной зелени и считается очень полезным. Чтобы вырастить его дома, нужны контейнеры высотой 15–20 см. Можно использовать готовые почвенные смеси. Главное, чтобы в их состав входил торф.

Семена перед посадкой рекомендуется замочить в воде на сутки. Посев осуществляется на глубину 1–2 см. Для ускорения прорастания можно покрывать ёмкости плёнкой. Шпинат всходит примерно через неделю после посадки, затем его можно пикировать.

Зимой, когда в квартире работает отопление и когда короткий световой день, рекомендуется подсвечивать растение лампами и опрыскивать из пульверизатора (в дополнение к поливу).

Урожай можно собирать, когда шпинат достигнет 7–10 см в высоту.

Базилик

Что можно вырастить дома jamdesign/Depositphotos.com

Сорта: «маркиз», «лимонный», «бакинский» и другие.
Температура: от 22 до 24 °С.
Урожай: через 50–55 дней.

Базилик — одна из самых ароматных и любимых хозяйками приправ. При этом он довольно неприхотлив и прекрасно растёт на подоконнике.

Сажают базилик сразу в большие ёмкости (объёмом не менее 1,5 л). Сначала нужно подготовить почву к посадке: дважды полить минеральными удобрениями с интервалом в пять дней. Семена углубляют на 1–1,5 см. Пока растение не взойдёт, его необходимо поливать каждые два дня. Далее полив осуществляется ежедневно, желательно по утрам.

Базилик любит солнце. Поэтому рекомендуется продлевать период инсоляции до 15–17 часов в сутки при помощи люминесцентных ламп. Также раз в две недели можно рыхлить почву, чтобы обогащать её кислородом.

Зелёный чеснок

Что можно вырастить дома fotomod/Depositphotos.com

Сорта: «харьковский», «юбилейный» и другие.
Температура: от 18 до 25 °С.
Урожай: через 15–20 дней.

Как правило, в кулинарии используются чесночные луковицы. Но зелёные побеги (стрелы) также пригодны для гастрономии: они подходят для приготовления маринадов и соусов.

Сорта чеснока делят на две группы: озимые и яровые. Последние обычно не дают стрелок, поэтому не подходят для выращивания в домашних условиях.

Тем, кто когда-либо выращивал лук на подоконнике, справиться с чесноком будет нетрудно. Нужно взять зубчики чеснока озимого сорта, желательно, чтобы они были с проросшими ростками. Почвосмесь можно брать любую. Каждый зубчик сажают на глубину 2–3 см и на расстоянии 1–2 см друг от друга. Посадив, нужно обязательно полить.

Ёмкость с чесноком следует держать на самом освещённом окне в доме. Поливать по мере подсыхания грунта. Время от времени можно подкармливать азотосодержащими удобрениями.

Мята

Что можно вырастить дома martiapunts/Depositphotos.com

Температура: от 20 до 25 °С.
Урожай: через ≈60 дней.

У мяты довольно разветвлённая корневая система, поэтому для её посадки следует брать глубокую и широкую ёмкость. Почву рекомендуется использовать торфяную, сорта — любые.

Есть два способа посадки мяты: семенами и черенками. Последний показан на видео ниже.

Чтобы вырастить мяту из семян, нужно посадить их в грунт на глубину около 5 мм и полить. Для создания парникового эффекта можно использовать плёнку. До появления всходов (примерно через две недели) землю нужно каждый день сбрызгивать водой. После прорастания мяту необходимо рассадить.

Мята неприхотлива. Летом её нужно беречь от прямых солнечных лучей, а зимой от недостатка света и избыточного полива. Время от времени растение можно подкармиливать органическими смесями.

Взрослые растения могут достигать метра в высоту. Как правило, на них много листьев — мята для чая или домашнего мохито будет практически всегда.

Клубника

Что можно вырастить дома S.Bachstroem/Shutterstock.com

Сорта: «осенняя забава», «домашний деликатес», «гирлянда» и другие.
Температура: от 18 до 20 °С.
Урожай: через ≈30 дней.

Для домашнего огорода подойдут ампельные ремонтантные сорта клубники. Они плодоносят круглый год и не слишком требовательны к свету. Сажать клубнику можно в любую землесмесь. Но прежде на дно следует насыпать дренаж (керамзит, мелкую гальку), чтобы уберечь клубнику от застоя воды.

Клубнику можно выращивать из рассады или семян. И то и другое продаётся в магазинах для огородников.

Семена сажают в небольшие ёмкости (например, пластиковые стаканы), обильно поливают и накрывают пищевой плёнкой. После появления первых всходов плёнку снимают и ставят рассаду в хорошо освещаемое место. Когда образуется три-четыре листика, клубнику пикируют в контейнеры побольше.

Это растение любит свет. Когда дни короче ночей, следует использовать искусственную подсветку. Полив и опрыскивание осуществляются по мере подсыхания почвы. Клубнику легко залить.

В качестве подкормки используются растворы с существенным содержанием железа. Во время активного роста клубника обрастает усами, их нужно подвязывать к опорам.

Как видите, выращивать овощи, зелень и даже ягоды в городской квартире нетрудно и даже увлекательно.

Если у вас есть опыт домашнего огородничества, расскажите об этом. Пишите в комментариях, что и как вам довелось вырастить у себя на подоконнике.

18 вкусняшек, которые можно выращивать в квартире всю зиму

В конце осеннего сезона садоводческие работы завершаются. Но даже когда температура падает, вы можете продолжить свое любимое дело, переместив огород в квартиру. Большинство домов нагреваются до комфортного температурного диапазона от 18 до 23 °C в течение зимы, что идеально подходит для выращивания многих овощей. Главное выбрать овощи, которые имеют более низкие потребности в освещении и обеспечить им условия, в соответствии с их требованиями. Но если вы можете добавить в помещение с домашним огородом дополнительный свет, то разнообразие ваших насаждений расширится и вы добьетесь хороших результатов.

Как правило, листовые овощи могут справляться с гораздо меньшим количеством света, чем корнеплоды. Плодовые овощи, такие как помидоры и баклажаны, нуждаются в большем количестве света, чтобы обеспечить хороший урожай. Тем не менее, они могут процветать в подрумянивающем солярии. Проростки и съедобные грибы не очень заботятся о свете, поэтому их можно выращивать в гараже или подвале. Попытайтесь вырастить следующие растения в помещении, чтобы оградить себя от зимней хандры и получить опыт в выращивании дома.

1. Помидоры.

Оставляем самый солнечный уголок в нашем доме для помидоров. Сеем семена в глубокий лоток и пересаживаем каждый саженец томатов в большой горшок, когда он разовьет 4-5 настоящих листьев. Зажимаем кончики мелких ветвей, чтобы вызвать цветение. При необходимости, обеспечиваем дополнительным освещением.
Быстрые советы: При выращивании в квартире, помидоры черри дают лучшие результаты, чем более крупные сорта томатов. Если вы не хотите ставить на кон, выращивайте помидоры в перевернутом виде.

1-vyrashchivaniye-zimoy
Фото: выращивание дома помидоров

2. Сладкий перец.

С достаточным количеством освещения, сладкий перец может дать хороший урожай при посадке в богатой, хорошо дренированной почве. А правильное прищипывание и кустовидное формирование растения приведет к хорошему завязыванию плодов в дальнейшем.

2-vyrashchivaniye-zimoy
Фото: вырастить зимой в квартире

3. Картофель.

Для выращивания картофеля дома нам понадобятся большие пластиковые мешки. Наполним их хорошей почвой и посадим картофель, оставив сверху небольшое пространство, чтобы позже добавить больше компоста. Растениям картофеля нужно 5-6 часов солнечного света, чтобы дать удовлетворительный урожай.
Совет: можно проверять наличие бэби картофеля и использовать их в приготовлении пищи вместо того, чтобы ждать пока клубни созреют.

3-vyrashchivaniye-zimoy
Фото: выращивание в квартире

4 и 5. Фасоль и горох.

Если есть достаточно света, фасоль и горох могут производить стручки в помещении и являются лучшими для комнатного выращивания, так как не создают хлопот. Посадите несколько растений, чтобы получить достаточно продукта для приготовления блюд или выберите высокоурожайные сорта, чтобы улучшить свои шансы получить существенный урожай.

4-vyrashchivaniye-zimoy
Фото: огород в квартире

6. Морковь.

Морковь можно выращивать на подоконнике в глубоких горшках с рыхлой, хорошо дренированной почвой. Если вы можете обеспечить 4-5 часов яркого солнечного света или его эквивалента, то получите хорошую морковь. Но если света будет недостаточно, корням потребуется больше времени, чтобы развиться. Для выращивания моркови в помещении лучше выбирать семена круглых сортов.
Быстрый совет: морковь будет слаще, если растить ее в прохладном месте.

5-vyrashchivaniye-zimoy
Фото: выращивание растений дома

7. Редис.

Редис – один из самых полезных овощей для выращивания в комнатных условиях зимой. Высеиваем семена редиса прямыми рядами в глубоких лотках с богатой, хорошо дренированной почвой и смесью компоста, и накрываем бумагой, пока они не прорастут. Перемещаем в солнечное место, когда появятся ростки. Можно проредить саженцы, когда сформируется 2-3 листочка. В течении 25 дней полезные клубни уже попадают на стол. А зелень редиса украшает подоконник во время своего роста.
На заметку: прореженные ростки используют в салатах в качестве микроэлементов.

6-vyrashchivaniye-zimoy
Фото: выращивание зимой

8. Шпинат.

В огороде шпинат лучше всего чувствует себя в полутени и дает непрерывную подачу листьев. То же самое можно воспроизвести в квартире, выращивая его возле окна, где он получит 3-4 часа солнечного света. Выбираем прохладное место, так как шпинат имеет тенденцию избегать жару. Сбор первого урожая будет стимулировать производство новых листьев.

7-vyrashchivaniye-zimoy
Фото: выращивание на подоконнике

9. Салат.

В помещении можно выращивать различные сорта салата. В солнечном окне растению нужно не более 3-4 часов попадания света. Салат также идеально подходит и для выращивания исключительно под искусственным освещением, для длительного и непрерывного сбора урожая.

8-vyrashchivaniye-zimoy
Фото: огород на подоконнике зимой

10. Капуста кале.

Кудрявая капуста в значительной степени вынослива к холоду, но сильные морозы могут ее убить. Каждому растению кале нужен большой горшок и много места, чтобы расти и распространяться. Место, где она получит 3-4 часа яркого света, будет идеальным для роста. Гофрированные листья – кладезь витаминных веществ, но они не растут очень большие в помещении. Тем не менее, они так же вкусны и очень питательны.

9-vyrashchivaniye-zimoy
Фото: огород в помещении

11. Мангольд.

Листовая свекла требует 4-5 часов солнца для производства длинных стеблей в цветах радуги. Комнатные растения мангольда намного меньше, но вы можете собирать листья всю зиму. Кроме того, эти красочные растения будут веселым дополнением к обстановке вашего дома.

10-vyrashchivaniye-zimoy
Фото: выращивание дома

12. Руккола.

Этот зелёный салат с острым вкусом дает высокий урожай даже при комнатном выращивании. Большие розетки, напоминающие одуванчик, производят непрерывную подачу листьев. Чем больше вы режете, тем больше она растет. Руккола любит оставаться в прохладе, но на освещенной стороне. А влажная почва уменьшает риск завинчивания.

11-vyrashchivaniye-zimoy
Фото: выращивание на окне

13. Зеленый лук.

Этот овощ выращивают в основном для того, чтобы просто отрезать зелень. Он имеет свойство расти как в почве, так и в емкости с водой, что характеризует его как легкого в посадке, которая обеспечивает регулярную поставку зеленого лука в течение всей зимы.

12-vyrashchivaniye-zimoy
Фото: выращивание овощей в квартире

14. Орегано.

Душица – многолетняя трава, отлично растущая в квартире в любое время года. Растение может быть довольно инвазивным в саду, поэтому его лучше ограничивать контейнером. Нужно выделить горшкам душицы постоянное место на кухонном подоконнике, где они будут наслаждаться утренним солнцем. Орегано будет счастливо процветать в теплом помещении, когда на улице холодно и предоставит вам достаточно травы для всех ваших кулинарных потребностей. Душицу можно выращивать из семян, но лучше заполучить растение, выращенное в питомнике.
Интересный факт: чем чаще прищипывать орегано, тем гуще оно будет.

13-vyrashchivaniye-zimoy
Фото: вырастить зимой в квартире

15. Мята.

Эта трава предпочитает тень, поэтому она идеально подходит для выращивания в закрытом помещении. Мята предпочитает богатые, увлажненные почвы. Одного горшка достаточно, чтобы снабжать вас большим количеством травы и наполнять приятным ароматом кухню в течение всей зимы.

14-vyrashchivaniye-zimoy
Фото: выращивание зелени на кухне

16. Проростки.

Проростки – очень питательные пищевые продукты, которые каждый может выращивать в своем доме. Чтобы сделать эти хрустящие лакомства, замачиваем съедобные семена в теплой воде и содержим в темной и влажной среде в течение 3-4 дней, промывая их в простой воде несколько раз в течение этого периода, чтобы избежать грибковых и бактериальных заболеваний. Кроме проростков пшеницы также вкусны проростки чечевицы, маша, нута, подсолнечника, горчицы и семян льна.

15-vyrashchivaniye-zimoy
Фото: выращивание в комнате

17. Микрозелень.

Эти крошечные зеленые растения славятся богатством питательных веществ и большой ценой в местных супермаркетах. Тем не менее, их довольно легко выращивать дома, учитывая два простых условия – солнечный подоконник и небольшой контейнер. И уже за 2-3 недели от посадки, микрозелень готова переместиться в салаты.

16-vyrashchivaniye-zimoy
Фото: выращивание овощей зимой

18. Грибы.

Грибы можно выращивать в закрытом помещении не только зимой, но это приятное времяпровождение, когда садоводство останавливается в холодную погоду. Выращивание шампиньонов и вешенки с готовыми наборами очень легкое занятие. Все, что нужно делать, это поливать и держать их в прохладном, темном месте. С одной грибницы можно собрать несколько урожаев.
Совет: прежде чем переходить к подготовке собственной грибницы, лучше приобрести достаточный опыт работы с грибными посадочными наборами.

17-vyrashchivaniye-zimoy
Фото: посадить в квартире

как организовать, что можно выращивать, правила ухода
большой выбор микрозелени в магазине 7 семян

Время на чтение: 17 минут

АА

огород на подоконнике

Каждая хозяйка хотела бы иметь свежую зелень в любое время года. Конечно, при наличии дачи или собственного огорода можно баловать семью витаминными салатами на протяжении всего весенне-летнего периода. Но что делать тем, кто проживает в квартире, и не имеет хотя бы небольшого земельного участка?

Вырастить домашний огород на подоконнике многим кажется сложной задачей. На самом деле вырастить зелень и овощи в собственной квартире не так сложно.

К тому же, такой вид огородничества имеет некоторые преимущества по сравнению с работой на земельных участках.

Для чего устраивать домашний мини-огород

Многие устраивают мини-огороды дома из-за отсутствия возможности приобрести дачу или собственный дом с участком. Некоторые же просто не желают менять место жительства, — ведь для этого зачастую нужно покидать удобный городской район и переезжать в сельскую местность. Выезжать каждые выходные на дачу тоже не слишком удобно. А вот завести небольшой огород прямо в квартире может любой желающий.

У вас есть дача?

КонечноНет

Такой вариант позволяет не только круглый год обеспечивать себя витаминами, но и украсить квартиру, сделать ее зеленой и жизнерадостной.

И кроме того зелень, выращенная собственноручно, уж точно не содержит нитратов и прочих вредных веществ. Поэтому продукцию собственного изготовления можно смело употреблять в пищу.

мини огород

Что нужно?

Итак, вы решили обзавестись собственным мини-огородом прямо у себя в квартире. Что же для этого нужно? Потребуется подобрать подходящее место и емкости для посадки, подготовить почву, инвентарь, и не забыть об организации дополнительного освещения.

Выбор места

Прежде всего, следует определиться с размерами будущей «дачи». В летнее время и весной можно сделать огород на балконе или лоджии. Но если вы решили разбить грядки на подоконниках, то рекомендуется учесть такие моменты:

  • Удобно ли будет ухаживать за растениями?
  • Не мешает ли мебель, расположенная возле окон?
  • Не находится ли возле подоконника бытовая техника, на которую может пролиться вода во время полива?

грядка на подоконнике

Все эти вопросы следует решить еще до начала посева растений. Небольшая перестановка мебели поможет освободить пространство возле окна и тем самым увеличить площадь посева.

Полезная информация

Дарья Воронцова

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Необходимо учесть, что во время полива излишки воды могут вытекать из поддонов и пачкать обои, мягкую мебель, гардины, ковер.

Владельцы однокомнатных квартир в хрущевках могут столкнуться с проблемой недостаточного количества подоконников. Решить этот вопрос помогут стеллажи, которые можно изготовить из дерева или металлических уголков, прутьев, профилей.

Емкости для посадки

Второй, не менее важный вопрос: в чем выращивать овощную зелень? Использовать деревянные ящики для подобных целей категорически не рекомендуется. Чтобы не допустить постоянного проливания воды, лучше всего использовать горшки из пластика.

Конечно, при желании можно использовать обычные цветочные горшки, но для экономии и без того недостающего пространства лучше приобрести в магазине длинные ящики, предназначенные для выращивания рассады. Они отличаются прочностью, долговечностью, не портят интерьер квартиры.

горшокящик для зелени

Подготовка почвы

Почву для растений можно приобрести в магазине или подготовить самостоятельно. В последнем случае необходимо провести обеззараживание грунта, поскольку в нем могут находиться личинки и насекомые, которые погубят весь урожай.

Существуют следующие способы дезинфекции грунта:

прокаливание почвы в духовке

Прокаливание почвы в духовке

  • Раствор марганцовки — залейте предварительно просеянную землю марганцовкой, оставьте минимум на 2-3 часа, и после просушите ее на сетке. Полностью высушенную землю необходимо размять руками, чтобы она стала рыхлой.
  • Прокаливание — поместите необходимое количество грунта на противень и отправьте его в духовку. Процедуру прокаливания необходимо проводить 1-2 часа. В течение этого времени все насекомые и грибки погибнут. После охлаждения грунт можно использовать по назначению. Недостаток такого способа заключается в том, что во время прокаливания в квартире может появиться неприятный запах. Однако от него легко избавиться путем проветривания помещения.
  • Вымораживание — данную процедуру проводят зимой, во время мороза. Вымораживать грунт рекомендуется не менее 1-2 дней. Использовать морозильную камеру для таких целей не рекомендуется, поскольку это приведет к загрязнению пищевых продуктов, имеющихся в морозилке.

Предлагаю вашему вниманию наборы для выращивания микрозелени:

Наборы для выращивания микрозелени – это полностью готовое решение для тех, кто только начинает свой путь в ситифермерстве и хочет опробовать технологию на небольшом масштабе, вырастив микрозелень для себя и своих близких! Это технология, в основу которой легло сочетание инертного биоразлагаемого субстрата и комбинированных ёмкостей для выращивания и доставки микрозелени, позволит Вам заниматься домашним выращиванием микрозелени в любом месте, где бы вы не находились! Никакой земли – а следовательно никакой грязи на кухне! Наборы включают в себя всё самое необходимое, чтобы уже сегодня Вы посеяли свой первый урожай и через 7 дней получили вкусную микрозелень!

Организация освещения

Культурам, требовательным к свету, необходимо обеспечить дополнительное освещение. Лучшим вариантом для комнатных растений считаются светодиодные лампы. По сравнению с лампами накаливания и галогенными лампами, они отличаются прочностью, небольшим расходом электроэнергии, и не перегреваются.

свет для растенийосвещение базилика

Использовать искусственное освещение целесообразно в пасмурные дни, а также по вечерам в зимнее и осеннее время.

Инвентарь

Кроме емкостей под посадку, потребуется подготовить инструмент для разрыхления почвы с короткой рукояткой. Необходимые материалы и инструменты можно приобрести в специализированном магазине. Также следует позаботиться о поливе и опрыскивании будущих растений. Для этого потребуется маленькая поливалка для комнатных цветов и пустая бутылка с распылителем.

приспособления для рыхления землиинвентарь

Какую зелень можно выращивать на подоконнике?

Чаще всего на подоконниках выращивают лук, реже — укроп и петрушку. На самом деле для комнатного выращивания подходит много других культур. Одни из них отличаются неприхотливостью, выращивание других требует определенного опыта. Но, чтобы овладеть искусством выращивания даже самых капризных культур, достаточно всего лишь на протяжении 1-2 сезонов попробовать вырастить желаемое растение.

Начинающим огородникам

Рекомендация для начинающих: вырастите сначала не более 3-4 видов растений, отличающихся наибольшей неприхотливостью. Для этого отлично подойдет лук, укроп, кресс-салат и петрушка.

  • Лук — для его выращивания даже не требуется подготавливать грунт, поскольку эта культура отлично растет в обычной воде. Вы можете посадить как обычный лук, так и севок. Из крупных луковиц получается больше зелени, а при использовании лука-севка зелень отличается большей нежностью и мягкостью. Для посадки используются неглубокие емкости, заполненные небольшим количеством воды. Чтобы луковички не загнили, необходимо следить, чтобы в воду были погружены только их корни. При желании лук можно выращивать в почве, но в этом случае важно следить, чтобы она не пересыхала.
  • Укроп — для выращивания укропа требуется хорошо освещенное место. Еще одно важное условие — температура в помещении не должна быть ниже +18-20°С. После появления всходов необходимо тщательно прорыхлить землю.
зеленый лукукроп
  • Кресс-салат — кроме неприхотливости в уходе эта культура отличается своей скороспелостью. Попробовать молодую витаминную зелень можно уже через 2-3 недели после появления первых всходов. Требования к выращиванию кресс-салата не отличаются от большинства других растений: достаточное освещение, регулярные поливы и рыхление почвы.
  • Петрушка — высаживается в грунт семенами или в виде предварительно заготовленных корешков. Последний способ позволяет получить более мощные ростки и пышную зелень. При посеве семенами процесс выращивания и ухода ничем не отличается от других растений. Единственная особенность, которую нужно учитывать при высадке семян — петрушка отличается очень долгой всхожестью. Если температура в помещении невысокая, всходов можно ждать около 15-20 дней. На протяжении всего этого времени необходимо терпеливо поливать землю, чтобы не допустить пересыхания семян. Посадку корешков можно осуществлять как вертикально, так и под наклоном. Корнеплоды нужно заглублять в землю полностью, вместе с макушками.
салатПетрушка

Для профессионалов

Люди, обладающие достаточным опытом, могут попробовать расширить свой ассортимент такими комнатными культурами, как мята, розмарин, салат, базилик, сельдерей.

  • Базилик — для хорошего роста этой приправки требуется регулярный полив и рыхление почвы. После появления всходов нужно обязательно рыхлить почву не реже 1 раза в 10 дней. Для создания мини-огорода на подоконнике лучше выбирать базилик фиолетового цвета — такие сорта ароматнее и имеют более красивый декоративный вид. Особенно рекомендуется выращивать это растение астматикам, поскольку оно способствует облегчению дыхания.
  • Мята — любимая многими ароматная травка подходит как для салатов, приправ в разнообразные блюда, так и для добавления в чаи или коктейли. Мята — очень влаголюбивое растение, которое не требует слишком большого количества солнечного света. Данную культуру рекомендуется выращивать из веточек: поставьте их в воду и дождитесь появления корешков, и после пересадите в ящик.
базилик в горшочкемята
  • Сельдерей — любителям этого пряного растения нужно учитывать, что его семена всходят достаточно долго: не ранее, чем через 2-3 недели после посева. Сельдерей не любит большого количества влаги, поэтому его полив должен быть умеренным.
  • Салат — витаминные, вкусные листья незаменимы для приготовления салатов, бутербродов и оформления праздничного стола. Чтобы вырастить качественные листья, необходимо обеспечить растениям дополнительно освещение. При недостаточном количестве света листовой салат может слишком рано выбросить цветоносы. Лучшими сортами для выращивания домашнего огорода на подоконнике считаются Витаминный, Новогодний, Изумрудное кружево.
сельдерейсалат
  • Шафран — для его размножения используются луковицы. Их необходимо сажать во влажную землю, и затем отправить горшки в холодильник. По истечении 2 месяцев луковицы должны пустить ростки высотой около 5 см. Перенесите горшки в теплое и солнечное место, и обеспечьте шафрану умеренный полив.
  • Руккола — при выращивании этой культуры необходимо знать всего три правила: руккола требует частых поливов и дополнительного освещения, а ее семена нужно высаживать на глубину не более 1,5 см.
крокусыруккола

Как сделать огород на подоконнике

Если ваша цель — вырастить богатый урожай, то место на подоконнике необходимо использовать как можно более рационально. Устанавливайте емкости под растения максимально близко друг к другу, стараясь не оставлять свободного места.

При желании оформить декоративный мини-огород, который будет служить декоративным украшением помещения, следует тщательно продумать дизайн.

декоративный мини-огород

В любом случае нужно уделить должное внимание правильному освещению, поливу и технологии выращивания. Чтобы корни растений не начали загнивать от переизбытка влаги, каждую посадочную емкость поместите в поддон, а дно емкости засыпьте дренажом, в качестве которого можно использовать керамзит или обычные мелкие камешки.

Полезная информация

Дарья Воронцова

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Важно учитывать, что многие культуры не переносят перепадов температур, которые могут возникать из-за движения холодного воздуха от оконного стекла, горячего — от батарей отопления, сквозняков, проветривания квартиры.

Идеи оригинального оформления огорода на окошке

Если вы желаете не просто вырастить зелень на подоконнике, но еще и оригинально его оформить, то прежде, чем начинать посадочные работы, нужно разработать проект будущего огорода. При дефиците места можно использовать навесные полки в несколько ярусов, которые помогут сэкономить пространство. Каждый ярус оформите горшками или ящиками одинаковой формы, но разных цветов.

огород для детейогород для маленьких садоводов

Если в доме есть дети, то зелень можно высадить в обычные цветочные горшки, и украсить их наклейками в виде глаз, рисунками, бисером или пайетками. Заинтересовать ребенка и вовлечь его в процесс выращивания можно, соорудив вокруг ящиков с растениями декоративный забор и поместив в импровизированный двор фигурки животных, людей, искусственные цветы и деревья.

При отсутствии денег на красивые горшки или ящики можно изготовить емкости для посадки из обычных пластиковых бутылок. Такой вариант больше всего подойдет для оформления балкона.

Полезная информация

Дарья Воронцова

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Чтобы сэкономить полезное пространство для выращивания лука, можно использовать большую пластиковую бутылку с прорезанными в ней многочисленными отверстиями для луковиц. Когда они пустят ростки, бутылка превратится в красивый зеленый шар. Более подробно о таком способе выращивания читайте в статье «Выращивание зеленого лука в пластиковой бутылке»

Как повысить урожайность и ускорить рост зелени

Для повышения урожайности обычно используются разнообразные удобрения, действие которых направлено на стимуляцию роста, повышение сопротивляемости к заболеваниям. Но, чтобы обогатить грунт, и при этом вырастить экологически чистые пряные травы и овощи, можно заменить магазинные удобрения домашними средствами. В качестве подкормок рекомендуется использовать:

настой из банановой кожуры
Настой из банановой кожуры
Настой из яичной скорлупы
Настой из яичной скорлупы

луково-чесночный раствор от вредителей
Луково-чесночный раствор от вредителей
Древесная зола
Древесная зола

  • Настой яичной скорлупы — насыщает почву кальцием и другими полезными веществами, улучшает рост, повышает сопротивляемость к заболеваниям, способствует понижению кислотности почвы.
  • Настой банановой кожуры и апельсиновых корок, аквариумная вода — увеличивают рост зеленой массы.
  • Зола — насыщает почву калием, фосфором, железом и многими другими микроэлементами, повышает сопротивляемость к болезням.
  • Настой луковой шелухи, дрожжи — стимулируют рост.

Если вы являетесь жителем мегаполиса и не имеете собственного земельного участка, то приблизиться к природе и обеспечить семью витаминами можно при помощи огорода, обустроенного своими руками в собственной квартире. Большинство зеленых растений без проблем могут расти прямо на подоконнике. Главное — знать, как правильно их вырастить.

Рейтинг автора

Автор статьи

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Написано статей

Мини-огород в квартире: 16 продуктов, которые можно вырастить дома

Огурцы, перец, морковь и даже клубника! Всё это можно выращивать на балконе или подоконнике и круглый год есть свежие, экологичные, а главное, бесплатные овощи и фрукты. Прямо сейчас расскажем, как разбить мини-огород в городской квартире.

Выращивание продуктов питания в условиях города популярно во всём мире. Так, Бритта Райли (Britta Riley) живёт в крошечной квартире в Нью-Йорке. Она придумала вертикальный огород на гидропонике. Он занимает мало места и приносит неплохой урожай. О своей инновации Бритта рассказывала на TED.

На Западе, если на продукте стоит маркировка eco, bio или organic, это означает две вещи. Во-первых, эти продукты выращены, собраны и переработаны в соответствии с экологическими стандартами, то есть без пестицидов, синтетических удобрений, стимуляторов роста и прочей «гадости». Они прошли сертификацию, и серьёзные организации гарантировали их качество. Во-вторых, биопродукты на порядок дороже обычных.

У нас рынок «чистой еды» только зарождается. Ещё не сформированы биосертификационная и контрольная системы. А разница в ценах между биопродукцией и обычными овощами и фруктами порой доходит до 1 000%! Поэтому для нас самые эко, био и органик — это продукты, выращенные своими руками.

Но дачи и родственники в деревне есть не у всех. Что делать детям урбана, привыкшим видеть картошку мытой и в сетках, а зелень — в вакуумных упаковках? Выращивать овощи и фрукты прямо на балконе или подоконнике.

6 причин устроить дома мини-огород

  1. Можно баловать себя свежими, полными витаминов овощами и зеленью круглый год.
  2. Экономия. Овощи и фрукты стоят дорого, особенно зимой. С домашним огородом больше не придётся подстраиваться под сезон (помидоры едим вдоволь только в июле, а яблоки — в сентябре).
  3. Вы сами своими руками из крошечного семечка можете вырастить растение, можете собирать плоды. Это созидательная деятельность, заряжающая положительной энергией.
  4. Можно улучшить свои знания о биологии, получить полезные навыки и приобрести увлекательное хобби.
  5. Ваши дети увидят, как растут помидоры, огурцы и другие овощи, и поймут, что они не материализуются чудесным образом в холодильнике, их взращивание — серьёзный труд.
  6. Вы сможете удивить друзей и знакомых. Представьте, как будете хвастать урожаем, показывая оконные «грядки». 😉

Что нужно, чтобы выращивать овощи и зелень дома

  • Место. Обычно это подоконник или балкон. Лучше, если они выходят на солнечную сторону. Если нет, потребуются лампы для дополнительного освещения. При необходимости подоконник можно расширить или соорудить стеллажи для «грядок» (минимальное расстояние между полками — 50 см).
  • Ёмкости. Грядками для домашнего огорода могут служить глиняные или пластиковые горшки, деревянные ящики. Главное, чтобы в дне были отверстия для слива воды. Ёмкости рекомендуется ставить на поддоны.
  • Грунт. Существует множество почвенных смесей для комнатных огородов. Как правило, делают несколько слоёв: торф, компост, дёрн. Можно заготовить грунт самостоятельно, а можно купить в специализированном магазине.
  • Семена. Одни сорта томатов или огурцов хорошо растут дома, а другие даже не всходят. Поэтому, прежде чем заняться комнатным огородничеством, нужно посидеть на форумах, почитать статьи в интернете и узнать, какие семена покупать.

Кроме того, вам могут понадобиться удобрения, подкормки, термометр и сосуд для отстаивания воды (домашние растения поливают водой комнатной температуры, отстоянной от хлора).

Инвентарь есть, теперь нужно решить, что именно сажать. Лайфхакер уже писал о некоторых овощах, прекрасно растущих на подоконнике.

16 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ МОЖНО ВЫРАСТИТЬ ДОМА

Сегодня расскажем ещё о десяти таких растениях.

Морковь

 

Сорт: «амстердамский».
Температура: от 15 до 25 ºС.
Урожай: через ≈70 дней.

Для выращивания дома нужно брать миниатюрные сорта моркови. Сажать можно в ящики, горшки или просто обрезанные пластиковые бутылки с отверстиями в дне. Почву следует брать дренажную.

Семена помещают в землю на глубину около 7 см. Когда морковь взойдёт и прорастёт на несколько сантиметров, её нужно проредить, оставив самые сильные ростки на расстоянии около 2 см друг от друга. Не рекомендуется держать грядки под прямыми солнечными лучами.

Поливать морковь в домашних условиях нужно часто, но надо следить, чтобы влаги не было чересчур много, иначе корнеплод загниёт. Время от времени можно подкармливать удобрениями с низким содержанием азота (если его много, весь рост уйдёт в ботву). Очень полезно также иногда рыхлить почву.

Перец

Перец, выращенный на балконе

Сорта: «остров сокровищ», «карлик», «акварель», «ласточка» и другие.
Температура: от 25 до 27 ºС.
Урожай: через 100–130 дней.

Для выращивания перца в квартире рекомендуется использовать специальную почву, обогащённую микроэлементами. Она продаётся в магазинах для огородников. Грунт можно дополнить гидрогелями для большей рыхлости.

Семена сначала сажают в маленькие горшки, которые закрывают пищевой плёнкой и ставят в тёплое место. Когда появятся первые ростки (через одну-две недели), в плёнке нужно сделать несколько небольших проколов. Ещё через некоторое время перец окрепнет, тогда его можно будет пересадить в большие горшки или вёдра. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить корешок. Укореняют растение на треть, после чего поливают тёплой (30 ºС) водой.

В дальнейшем перец можно поливать каждый день. Это растение любит свет, поэтому в дополнение к естественному освещению рекомендуются лампы с белым спектром. Необходимо беречь доморощенный перец от сквозняков и прямых солнечных лучей.

Удобрять можно азотными удобрениями, а вот калийная соль и хлористый калий погубят корни растения. При должном уходе перец на подоконнике может радовать плодами до двух лет.

Помидоры черри

 

Сорта: «пигмей», «бонсай», «бусинка» и другие.
Температура: от 23 до 25 ºС.
Урожай: через 90–100 дней (в зависимости от сорта).

Грунт, как и в случае с перцем, удобнее покупать готовый. Ёмкость рекомендуется брать цилиндрическую: она лучше заполняется корневой системой.

Сначала семена проращивают в небольших горшках: зарывают на глубину 1,5 см, укрывают пищевой плёнкой и оставляют в тёплом месте до первых ростков. Когда томаты взошли, их пикируют в более большую и глубокую посуду.

Важно, чтобы растение получало равномерное освещение. Для этого над «грядками» можно повесить лампы дневного света либо регулярно поворачивать контейнеры к окну.

Поливать следует аккуратно: черри легко залить. Когда растение разрастётся, почву рекомендуется время от времени рыхлить и подкармливать минеральными удобрениями. При необходимости ствол томата можно подвязать к опоре (деревянной шпажке или карандашу). Также важно следить, чтобы на помидорах не появились вредители.

К слову, в домашних огородах прекрасно растут не только черри, но и обычные помидоры.

Огурцы

Огурцы, выращенные на окне

Сорта: «комнатный Рытова», «чудо на окошке», «муравей» и другие.
Температура: от 21 до 24 ºС.
Урожай: через 35–45 дней.

Для огурцов нужны довольно большие ёмкости, объёмом не менее 6 л. Грунт должен быть рыхлым, с торфом или компостом.

В домашних условиях хорошо растут самоопыляющиеся сорта огурцов. Сначала нужно подготовить семена: их высыпают в слабый соляной раствор, те, что всплыли, выбрасывают. Затем годные семена 20 минут вымачивают в растворе марганцовки, после чего промывают на влажной марле и сажают в грунт (под плёнку). Когда рассада взойдёт и подрастёт, её можно рассадить в большие ёмкости.

Поливают домашние огурцы тёплой водой каждый день, но с осторожностью. Листья можно также опрыскивать пульверизатором. В качестве подкормки рекомендуется калиевая селитра.

Когда плети огурцов сформируются и разрастутся, для них следует соорудить подпорки, чтобы растение могло плестись.

Редис

Доморощенный редис

Сорта: «кармен», «белый клык», «селеста F1» и другие.
Температура: от 18 до 20 ºС.
Урожай: через ≈40 дней.

Редис рекомендуется сажать в деревянные или глиняные ёмкости, но можно использовать и обычные пластиковые стаканчики. Нужен рыхлый, хорошо дренируемый грунт. Семена перед посадкой можно проверить на всхожесть, как огурцы. После чего их нужно зарыть на глубину 1–3 см.

После посадки грунт нужно полить и накрыть плёнкой. Когда появятся всходы, «теплицу» убирают. Редис, как правило, не пикируют. Зато иногда помещают его на два-три дня в более низкий температурный режим — около 15 °С. Это закаляет растение и способствует лучшему урожаю.

Через пять дней после появления первых всходов осуществляют органическую подкормку, а спустя две недели — минеральную. Поливают редис обильно по мере подсыхания. Также важно, чтобы воздух в помещении, где он растёт, не был сухим.

Шпинат

Домашний шпинат

Сорта: «вирофле», «годри», «исполинский» и другие.
Температура: 15 ºС.
Урожай: через ≈40 дней.

Шпинат относится к овощной зелени и считается очень полезным. Чтобы вырастить его дома, нужны контейнеры высотой 15–20 см. Можно использовать готовые почвенные смеси. Главное, чтобы в их состав входил торф.

Семена перед посадкой рекомендуется замочить в воде на сутки. Посев осуществляется на глубину 1–2 см. Для ускорения прорастания можно покрывать ёмкости плёнкой. Шпинат всходит примерно через неделю после посадки, затем его можно пикировать.

Зимой, когда в квартире работает отопление и когда короткий световой день, рекомендуется подсвечивать растение лампами и опрыскивать из пульверизатора (в дополнение к поливу).

Урожай можно собирать, когда шпинат достигнет 7–10 см в высоту.

Базилик

 

Сорта: «маркиз», «лимонный», «бакинский» и другие.
Температура: от 22 до 24 °С.
Урожай: через 50–55 дней.

Базилик — одна из самых ароматных и любимых хозяйками приправ. При этом он довольно неприхотлив и прекрасно растёт на подоконнике.

Сажают базилик сразу в большие ёмкости (объёмом не менее 1,5 л). Сначала нужно подготовить почву к посадке: дважды полить минеральными удобрениями с интервалом в пять дней. Семена углубляют на 1–1,5 см. Пока растение не взойдёт, его необходимо поливать каждые два дня. Далее полив осуществляется ежедневно, желательно по утрам.

Базилик любит солнце. Поэтому рекомендуется продлевать период инсоляции до 15–17 часов в сутки при помощи люминесцентных ламп. Также раз в две недели можно рыхлить почву, чтобы обогащать её кислородом.

Зелёный чеснок

 

Сорта: «харьковский», «юбилейный» и другие.
Температура: от 18 до 25 °С.
Урожай: через 15–20 дней.

Как правило, в кулинарии используются чесночные луковицы. Но зелёные побеги (стрелы) также пригодны для гастрономии: они подходят для приготовления маринадов и соусов.

Сорта чеснока делят на две группы: озимые и яровые. Последние обычно не дают стрелок, поэтому не подходят для выращивания в домашних условиях.

Тем, кто когда-либо выращивал лук на подоконнике, справиться с чесноком будет нетрудно. Нужно взять зубчики чеснока озимого сорта, желательно, чтобы они были с проросшими ростками. Почвосмесь можно брать любую. Каждый зубчик сажают на глубину 2–3 см и на расстоянии 1–2 см друг от друга. Посадив, нужно обязательно полить.

Ёмкость с чесноком следует держать на самом освещённом окне в доме. Поливать по мере подсыхания грунта. Время от времени можно подкармливать азотосодержащими удобрениями.

Мята

 

Температура: от 20 до 25 °С.
Урожай: через ≈60 дней.

У мяты довольно разветвлённая корневая система, поэтому для её посадки следует брать глубокую и широкую ёмкость. Почву рекомендуется использовать торфяную, сорта — любые.

Есть два способа посадки мяты: семенами и черенками. Последний показан на видео ниже.

Чтобы вырастить мяту из семян, нужно посадить их в грунт на глубину около 5 мм и полить. Для создания парникового эффекта можно использовать плёнку. До появления всходов (примерно через две недели) землю нужно каждый день сбрызгивать водой. После прорастания мяту необходимо рассадить.

Мята неприхотлива. Летом её нужно беречь от прямых солнечных лучей, а зимой от недостатка света и избыточного полива. Время от времени растение можно подкармиливать органическими смесями.

Взрослые растения могут достигать метра в высоту. Как правило, на них много листьев — мята для чая или домашнего мохито будет практически всегда.

Клубника

 

Сорта: «осенняя забава», «домашний деликатес», «гирлянда» и другие.
Температура: от 18 до 20 °С.
Урожай: через ≈30 дней.

Для домашнего огорода подойдут ампельные ремонтантные сорта клубники. Они плодоносят круглый год и не слишком требовательны к свету. Сажать клубнику можно в любую землесмесь. Но прежде на дно следует насыпать дренаж (керамзит, мелкую гальку), чтобы уберечь клубнику от застоя воды.

Клубнику можно выращивать из рассады или семян. И то и другое продаётся в магазинах для огородников.

Семена сажают в небольшие ёмкости (например, пластиковые стаканы), обильно поливают и накрывают пищевой плёнкой. После появления первых всходов плёнку снимают и ставят рассаду в хорошо освещаемое место. Когда образуется три-четыре листика, клубнику пикируют в контейнеры побольше.

Это растение любит свет. Когда дни короче ночей, следует использовать искусственную подсветку. Полив и опрыскивание осуществляются по мере подсыхания почвы. Клубнику легко залить.

В качестве подкормки используются растворы с существенным содержанием железа. Во время активного роста клубника обрастает усами, их нужно подвязывать к опорам.

Как видите, выращивать овощи, зелень и даже ягоды в городской квартире нетрудно и даже увлекательно.

Эстонский стартап Click & Grow работает над технологией выращивания зелени прямо в городских условиях. Автоматическая вертикальная «умная ферма» размером с холодильник сама следит за необходимым количеством воды, питательных веществ и освещения, которое нужно растениям. Минимальный уход и кардинально уменьшенное количество требуемой для роста воды – интересные свойства фермы, которые смогут сделать её популярной. 

Click & Grow – не новички в деле выращивания растений в городах. Несколько лет назад они провели супер-успешную краудфандинговую кампанию на Kickstarter, и теперь предлагают всем желающим "умные горшочки" и «умные садики». Эти устройства также предназначены для выращивания растений дома. В горшочке растёт одно растение, в садике – три. Это немного, но и места они занимают, как обычный цветочный горшок. Но, в отличие от горшка, всё делают автоматически.


Умный садик от C&G


Вертикальная мини-ферма

Уникальная технология Smart Soil, в разработке которой принимали участие и российские учёные, позволяет использовать губчатый материал вместо обычной земли. Он не уплотняется со временем, из него не вымываются питательные вещества, и он хорошо проницаем для кислорода, необходимого для роста растений. «Умные садики» снабжены LED-освещением, идеальным для роста растений, и сами снабжают их нужным количеством воды, которую необходимо доливать всего лишь раз в месяц.


Вместо холодильника. Радость вегетарианца.

Пока вертикальные фермы ещё не доступны для широкой продажи, но опытные образцы уже собираются под заказ. Если она настолько же проста и экономична в работе, как предыдущие продукты стартапа, тогда потенциал её использования весьма широк. Ведь сельское хозяйство – самый большой потребитель пресной воды, например, в США фермеры используют до 80% всей воды, потребляемой жителями. В тех местах планеты, где есть перебои с водой, или в больших перенаселённых городах, куда доставлять свежую зелень приходится издалека, идея экономии воды вкупе с выращиванием зелени «на месте» наверняка получит поддержку. Ведь, если даже йогурты пить бесполезно, то пользе потребления зелени никто спорить не будет.

Вертикальные фермы в городских условиях уже давно планируют строить. И они действительно могут использовать на 70-80% меньше воды, чем обычные фермы. Но их стоимость из-за высокой сложности гидропонной системы составляет десятки тысяч долларов. Smart Farm же создатели обещают поставлять по цене всего $1500. И если не каждый сможет поставить себе такую ферму рядом с холодильником, наверняка крупные супермаркеты заинтересуются возможностью продавать супер-свежую зелень, выращенную прямо на складе.

Рекомендуется к просмотру: 

Как вырастить огород на подоконнике + лучшие культуры для выращивания

Не обязательно иметь большой участок или теплицу, вы можете организовать свой небольшой огород на подоконнике. 

Огурцы, перец, морковь и даже клубника, все это можно выращивать на подоконнике. 

В этой статье собрано несколько советов, чтобы вырастить съедобные растения зимой, в квартире или доме. 

Есть много видов растений, которые вы можете успешно выращивать в помещении. 

Самые продвинутые садоводы, конечно, используют уже не подоконники, а специальные шкафы, похожие на книжный шкаф, который оборудован специальным освещением для растений. 

Почему вообще у людей появляются такие мысли, как выращивание огорода на подоконнике? 

Все дело в том, что на своем подоконнике вы можете вырастить съедобные растения органическим способом, и вы будете знать, что они безопасны для вас и вашей семьи. 

Видео: Как организовать огород на подоконнике?

Как организовать огород на подоконнике?

Содержание статьи

Что нужно для выращивания овощей и трав в домашних условиях?

Место. Обычно это подоконник или балкон. Лучше, если они будут находится на солнечной стороне. Но в любом случае, скорей всего вам потребуются лампы для дополнительного освещения.

Горшки. Размер горшка и его глубина будет зависеть от типа растения. На дне горшка должны быть отверстия для слива воды. Горшки рекомендуется ставить на поддоны.

Земля. Есть много почвенных смесей для выращивания растений. Как правило, они состоят из нескольких компонентов: торф, компост, песок, биогумус. Вы можете подготовить такую смесь самостоятельно или купить ее в специализированном магазине.

Семена. Некоторые сорта хорошо растут дома, а другие даже не прорастают. Поэтому перед садоводством стоит изучить, какие семена вам понадобятся. Кроме того, вам может понадобиться удобрение, термометр и емкость для отстаивания воды, для того, чтобы поливать растения водой комнатной температуры и без хлора.

перец на подоконнике

Что нужно знать, чтобы вырастить огород на подоконнике?

Зимой и поздней осенью, когда наступает самый короткий световой день, растения нуждаются в дополнительном освещении. Свет нужно направлять не на растения, а под углом. 

С сентября по март, когда включено центральное отопление в квартире, вы должны заботиться об оптимальной влажности воздуха.

Лучше всего купить увлажнитель воздуха.

Однако, если у вас нет такой возможности, просто поместите рядом с подоконником, емкость, полную воды.

Если в доме есть домашние животные, особенно кошки, у них не должно быть доступа к растениям.

Иначе вас ждет раскопанная грядка, примятые растения, ведь котикам очень приятно полежать на травке, стать ближе к природе.

Поэтому, лучше держите растения в недоступном для домашних животных месте.

Выращивание

В идеале, горшки для растительности на подоконнике должны иметь прямоугольную форму.

А также, вам понадобится дополнительный свет и хорошо дренированная почва.

Можно приготовить смесь из биогумуса с кокосовым волокном. Соотношение должно быть 1:2.

На дне горшка обязательно засыпьте слой мелких камней, керамзита, толченой пены или сделайте еще слив воды.

Если окно холодное или его продувает, используйте пластиковую пленку для создания мини-теплиц.

Чтобы осветить растительность на подоконнике, установите лампы, лучше купить люминесцентные или специальные лампы. Обычные не подойдут.

Способ посадки зависит от того, какое растение вы планируете вырастить.

Но все-таки, существуют общие рекомендации по процессу выращивания в домашних условиях.

Для того чтобы вырастить травку на подоконнике, например, укроп, петрушку вам нужно взять горшок или длинный контейнер, наполнить его на три четверти почвой, если землю вы набрали на улице, проверьте, чтобы в ней не было камней и мусора.

Пролейте почву теплой «отстойной» водой, чтобы в ней не было хлора, и вода была комнатной температуры.

Посейте семена выбранных растений в почву.

рассаживание растений

Все семена подготавливаются к посеву по-разному.

Одни из них требуют предварительной подготовки, другие нет. Поэтому изучите этот вопрос, прежде чем что-то сеять.

После посева, можно организовать импровизированную тепличку, для этого контейнер накрывается полиэтиленовым пакетом, а после прорастания полиэтилен удаляется.

После посева ждите первых побегов, ежедневно или через день поливая посевы.

Если у вас случаются такие ситуации, что вас не бывает дома по нескольку дней, приобретите систему автоматического полива.

Лучше выбрать капельное орошение, так как оно предполагает более рациональный поток воды, чем автоматическое орошение с помощью капиллярного мата.

Необходимо очень осторожно поливать первые побеги молодой зелени, чтобы не повредить маленькие молоденькие ломкие побеги.

Например, это можно делать с помощью пульверизатора.

Такой полив не наносит вреда растениям, но в то же время помогает им расти быстрее.

Когда саженцы уже окрепли, их можно поливать обычным способом.

Практические советы

Совет 1. Не сажайте разные растения в одном горшке.

Дело в том, что разным растениям нужны разные условия выращивания, кроме того, многие садовые культуры не сочетаются друг с другом.

Если вы хотите увеличить садовую площадь дома, сделайте специальную стойку встроенную в окно или отдельно стоящую, в которой можно разместить много горшков.

Также вы можете использовать подвесные горшки.

Совет 2. Для выращивания, вам понадобится земля, если вы планируете набрать землю на улице, не используйте городскую землю, так как она может быть заражена.

Идеальный состав земли, это песок, земля и гумус.

Совет 3. Прежде чем высаживать семена в почву, семена замачивают в воде, и их готовность к посадке может быть определена путем набухания и если семена прорастают, растения можно сажать в землю.

Для замачивания используется блюдце, вода без хлора и влажная ткань или салфетка, в которой прорастают семена.

Совет 4. Семена высевают в очень влажную почву на небольшую глубину, после посева почва слегка уплотняется.

прорастание семян

Совет 5. Для успешного выращивания зимой растений, их нужно обеспечить освещением.

Для этого подходят фитолампы, свет которых максимально приближен к солнечному излучению.

Совет 6. Не забывайте о дренаже, который легко сделать в домашних условиях.

Это необходимо для того, чтобы вода не застаивалась в земле, и происходил воздухообмен.

Дренаж предотвращает образование корневой гнили и плесени в почве.

Совет 7. Растениям нужна подкормка, поэтому выбирайте качественные органические удобрения, например, очень хорошо себя показывает биогумус.

Органические удобрения не нанесут вреда вашему здоровью.

Можно также в качестве удобрения использовать древесную золу, яичную скорлупу, банановую кожуру или бездрожжевую закваску.

Растения, пригодные для выращивания на подоконнике

Лучше всего выбирать неприхотливые культуры, которые дают урожай быстро и не требуют больших затрат времени и материалов.

И таких растений много, выбирайте по своему вкусу.

Зеленый лук

Для выращивания лука, вам понадобятся луковицы небольшого размера.

Высаживать их можно на расстоянии 2-3 см друг от друга, углубив в почву лук на половину или даже три четверти.

Лук не любит слишком много воды, поэтому его не нужно поливать каждый день.

Укроп

Семена укропа можно высевать в почву без замачивания, главное, обеспечить регулярный полив.

Чтобы укроп не вырос, надо действительно постараться.

Петрушка

Семена петрушки следует замочить на ночь теплой водой, затем высушить и растереть с сухим песком.

Благодаря такому действию, семена будут закалены, обогащены минеральными веществами и будут расти быстрее.

Петрушка любит влагу, поэтому поливайте ее чаще и не позволяйте почве высыхать.

петрушка на подоконнике

Базилик

При посадке между семенами базилика должно быть расстояние около 5-6 см, так как кусты очень большие и свободолюбивые.

Поставьте горшок с растениями в самое теплое место на вашей кухне, потому что базилик не любит прохладу.

Шпинат

Чтобы шпинат пророс быстрее, его семена не следует сажать глубоко.

Все, что нужно для удачного выращивания шпината, это солнце и обильный полив.

Шафран

Это растение размножается луковицами, посаженным во влажную почву.

После посадки луковиц в горшок, его выдерживают в холодильнике в течение двух месяцев, пока ростки не вырастут до 5 см.

Затем можно поставить шафран в солнечное и теплое место, умеренно поливать его и использовать эту ароматную специю.

Руккола

Чтобы удачно вырастить руколлу, вам нужно знать о ней только три вещи.

Ее семена должны быть посажены на глубину 1-1,5 см, растению необходимо обеспечить отличное естественное или искусственное освещение и хороший полив.

Имбирь

Поместите корень имбиря в теплую воду температурой 36-38°С на четыре часа, пока не вырастут желтки.

Затем поместите их в просторный горшок на глубину до 3 см и поливайте почву по мере ее высыхания.

Обеспечьте имбирь хорошим освещением, но не прямыми солнечными лучами.

Растет он примерно 5-7 месяцев, после этого вы сможете извлечь выращенные корни и съесть их.

Кресс салат

Прежде чем сеять семена, их нужно предварительно замочить в воде.

Создайте парниковый эффект с помощью полиэтиленовой пленки и поместите горшок с посевами в полутемное место.

Через несколько дней, когда семена начнут прорастать, снимите пленку и не забудьте увлажнить почву.

Через неделю вы можете собирать урожай.

Сельдерей

Сельдерей не любит влагу и если он посажен из семян, то растет очень медленно, в течение 2-3 недель.

Но можно вырастить сельдерей намного быстрее, если купленный сельдерей разрезать у основания, положить его в воду, дождаться прорастания корней и появление первых листьев, а затем посадить в горшок.

Через две недели листья станут длиннее, и вы сможете использовать его в пищу.

Кориандр

Если горшок небольшой, будет достаточно в него посадить 3-4 семечка.

Кориандр любит щедрый полив и рыхлую почву.

Первые побеги появятся через две недели.

Острый перец

Перец не нуждается в дополнительном освещении.

Проросшие семена высаживают на глубину 1 см и покрывают пленкой, а когда появляются побеги с несколькими листьями, каждое растение сажают в отдельный горшок.

Перец может плодоносить в течении пяти лет.

рассаживание перца

Огурцы

Проростки появятся уже через 2-3 дня, и вам нужно будет подкормить огурцы древесной золой.

Листья салата

Салат требует дополнительного освещения и обильного увлажнения.

Однако не переусердствуйте, иначе корни салата начнут гнить.

Листовая горчица

После посева семян, поставьте горшок в теплое и темное место и, как только появятся первые побеги, обеспечьте им оптимальное освещение.

Через месяц вы сможете уже наслаждаться горчицей в салате.

Редька

Для посадки выбирайте крупные коричневые семена, которые являются наиболее жизнеспособными.

Редька может прорасти на третий день, ей нравится прохладная температура, поэтому помещение следует проветривать чаще.

Сладкий перец

Это растение достаточно посадить только один раз и он будет радовать вас урожаем в течение всего года.

Сладкий перец, это очень капризная культура, она не любит сквозняков и темных мест, требует рыхлой почвы и тепла.

Мята

Веточки мяты следует положить в стакан с водой, дождаться того момента, когда появятся корни и тогда ее можно пересадить в горшок.

Розмарин

Размножается семенами и черенками. Черенки сначала высаживают во влажный песок под пленку, а после появления корней пересаживают в почву.

Майоран

Отлично растет из семян илегко переносит недостаток света.

Майоран идеально подходитдля выращивания в суровых климатических условиях.

Орегано

Эта пряность нетребовательна к качеству почвы, любит много солнца и долго прорастает, поэтому всходов придется ждать три недели.

Полив орегано должен быть умеренным, нельзя допускать застоя воды.

Помидоры

Для этого подойдут помидоры с маленькими плодами.

Рассаду сажают в горшки с «правильной» почвой и поливают умеренно.

На подоконнике можно вырастить мандарин, лимон, гранат и авокадо, но это более сложный и проблемный процесс.

помидоры рассада

16 продуктов, которые можно вырастить дома

Зелёный лук, лук-порей, лук-шалот и фенхель

Как вырастить дома зеленый лукEmilian Robert Vicol/Flickr.com

Чтобы вырастить дома эти незаменимые в кулинарии растения, можно использовать либо донца с корнями (нижняя белая часть, которую мы обычно срезаем и выбрасываем), либо целиком луковицы. Для этого нужно поместить их в стеклянную банку с небольшим количеством воды и поставить на подоконник, там лук будет получать необходимый ему солнечный свет. Через некоторое время появятся первые пёрышки, которые по мере роста можно срезать и добавлять в пищу. Таким образом, у вас под рукой всегда будет свежая зелень — главное, не забывайте раз в неделю добавлять в банку воду.

Цимбопогон

Как вырастить дома цимбопогонjoshuagarr/Flickr.com

Ароматная цитрусовая приправа цимбопогон или лимонное сорго – по сути, многолетнее травянистое растение, поэтому выращивать его следует, как и любую другую траву. Использовав стебель, не выбрасывайте корешок — поместите его в банку с водой и поставьте на свет. Через неделю цимбопогон даст ростки и его необходимо будет пересадить в землю. Когда стебель сорго вырастет в длину примерно до 30 см, его можно будет срезать и засушить.

Сельдерей, бок-чой, ромен-салат и капуста

Как вырастить дома сельдерейAnastasia R/Flickr.com

Эти овощи можно вырастить дома из остатков их твёрдых утолщённых стеблей. Для этого в неглубокую чашку нужно налить воды и поместить в нее кочерыжку корнями вниз. Сельдерей, бок-чой, ромен-салат и капуста очень влаголюбивы, поэтому не забывайте подливать им воду. Через несколько дней вы заметите, что появятся корешки и новые листочки, а еще через неделю растения можно высаживать в грунт.

Имбирь

Как вырастить дома сельдерейFluffymuppet/Flickr.com

Чтобы вырастить имбирь в домашних условиях, вам потребуется кусочек свежего и гладкого имбирного корня с парой-тройкой живых почек. Если корень слишком сухой, его можно подержать немного в тёплой воде. Сажать имбирь необходимо в горшок или ящик с землёй почками вверх. Идеальные условия для этого растения — тёплое, влажное, светлое место, но без прямых солнечных лучей. Помимо того, что имбирь вкусный и полезный, он ещё и красивый (чем-то напоминает камыш), поэтому его можно выращивать даже в декоративных целях.

Картофель

Как вырастить дома картофель1sock/Flickr.com

Многих горожан от фразы «сажать картошку» просто передёргивает — проще купить, чем всё лето «горбатиться» на даче. И напрасно, ведь этот овощ можно выращивать прямо у себя дома. Для этого вам потребуется одна небольшая картофелина с «глазками». Её необходимо разрезать на несколько частей и на пару дней оставить при комнатной температуре, чтобы она подсохла и не загнила в земле после посадки. Высаживать картофель рекомендуется в хорошо удобренную почву. При этом его необходимо закопать на глубину не меньше 20 см, так что позаботьтесь, чтобы посуда для посадки была достаточно большой и глубокой.

Чеснок

Как вырастить дома чеснок Crispin Semmens/Flickr.com

Выращивать чеснок очень просто: возьмите один-два зубчика с корешками и воткните их в землю в тёплом светлом месте. Когда корневая система укрепится, чеснок даст первые побеги. Их нужно своевременно подрезать, чтобы они не забирали «энергию» и не мешали формироваться луковице.

Репчатый лук

Как вырастить дома репчатый лукAlice Henneman/Flickr.com

Как ни странно, в домашних условиях довольно легко получить урожай «слезоточивого» овоща: возьмите луковицу, срежьте донце с корнями и посадите его во влажную почву. Лук любит солнышко, поэтому выберите для него местечко потеплее.

Батат

Как вырастить дома батат
goatling/Flickr.com

Правила посадки и выращивания сладкого картофеля почти такие же, как у обычного . Берём клубень и отправляем его во влажную почву. Через неделю батат взойдёт, а когда листья достигнут 10 см, их можно подрезать, и рядом, на расстоянии 25–30 см, посадить ещё одно растение. Только следите, чтобы на плетях не завелись слизни — они очень любят батат. И тогда через 4 месяца у вас будет сочный сладкий картофель.

Грибы

Как вырастить дома грибы
Karen Neoh/Flickr.com

Грибы сложно выращивать дома, так как им необходимы специальные условия — высокая влажность, особые температура, вентиляция и освещение. Для их посадки необходима так называемая мицелия, то есть пророщенные споры грибов. Грибницу помещают в субстрат (смесь овса, проса, ржи, ячменя и других злаков), где она принимает вид тонких белых нитей, из которых потом и вырастают грибы. Внимание: для успешного роста грибам необходима влажность 95% и температура не более 20 ºС. Кроме того, во время созревания грибы выбрасывают в воздух сильный аллерген, поэтому специалисты не рекомендуют выращивать грибы в квартире. Идеальный вариант – участок возле дома или, в крайнем случае, балкон.

Ананас

Как вырастить дома ананасshawnleishman/Flickr.com

А вот превратить свой дом в тропический «островок», напротив, довольно просто. Достаточно срезать верхушку с листьями (не забудьте вычистить мякоть, иначе растение загниёт) и поместить её в стакан с водой. Вскоре на розетке появятся корешки, а значит, ананас готов к посадке. Удалите несколько нижних листьев и воткните розетку в грунт примерно на 2–3 сантиметра. Этот фрукт довольно неприхотлив, он легко переносит прямые солнечные лучи и высокую температуру. Главное — не забывать о регулярном поливе. Спустя 1–2 месяца на ананасе появятся молодые росточки — это означает, что черенок прижился, и через пару-тройку лет можно собирать первый урожай.

Ваши успехи в домашнем огородничестве зависят от множества факторов — погоды, почвы, качества «рассады» и, конечно же, от того, насколько заботливо и бережно вы будете относиться к своим зелёным «питомцам». Возможно, вам очень быстро наскучат все эти горшки на подоконнике, но попробовать всё же стоит — пусть ваши дети своими глазами увидят, как растут лук, капуста и картофель.

Читайте также

какие овощи можно вырастить на кухонном подоконнике
Этот овощ часто выращивают дома на подоконнике, потому что плоды у него очень красивые. На балконе ему тоже будет комфортно, даже еще лучше. Урожай он дает через

3 - 4 месяца, цветет практически непрерывно, радуя все новыми и новыми плодами. К тому же перец - растение многолетнее. На огородах мы выращиваем его как однолетнюю культуру, а в горшках он может расти годами - летом на балконе, а с холодами его можно заносить домой - он и зимой будет радовать плодами.

Сорта и гибриды. Можно выбрать любые, например, подобрать по цвету и форме плодов.

Красные: Нага Морич (плоды по форме напоминают болгарские перцы, но сморщенные и со смятыми носиками), Бабье лето (с мелкими плодами-вишенками), Звончик (с плодами в форме колокольчиков), Гравированный македонский (его плоды покрыты многочисленными штрихами).

Желтые: Хабанеро желтый (плоды в виде сморщенных фонариков), Лимонная капля (плоды чем-то напоминают незрелые стручки гороха).

Оранжевые: Горчичный Хабанеро (с плодами-фонариками), Оранжевый Хабанеро и Колпак петрушки (их плоды похожи на миниатюрные болгарские перчики).

Коричневые: Пасилла Баджио (с длинными тонкими стручками), Шоколадный Хабанеро (с плодами-фонариками).

Фиолетовые: Пиковая дама (мелкие плоды торчат вверх, сначала фиолетовые, потом краснеют), Фиолетовый Халапеньо (его плоды почти черные), Черный венгерский (самый черный из всех сортов).

Во что сажать. У перцев компактная корневая система, им подойдут горшки объемом 2 - 3 л. Кстати, для открытого грунта перцы на рассаду обычно высевают в конце февраля - начале марта, но для балкона можно посеять и сейчас, в мае, - просто урожай будет чуть позже.

Варианты подселения. Если посадить перец в горшок побольше, например, объемом 5 л, то к нему можно подсадить тимьян ползучий – он обильно цветет сиреневыми цветочками и издает приятный аромат. Еще интереснее будет смотреться в «ногах» у перца тимьян блошиный - он образует пушистые подушки с мелкими листочками и очень напоминает мох. Тоже ароматный, и его можно заваривать в чай.

Если вы любите цветы и жить без них не можете, можно посадить в горшки с перцами фиалки - анютины глазки. Причем их расцветку можно подобрать в тон плодам перцев.

10 съедобных растений, которые вы можете выращивать в своих квартирах

Вы живете в маленькой квартире, но мечтаете собрать еду, не выходя из собственного дома, чтобы приготовить ее или съесть в свежем виде? Выращивание растений в городе не так невозможно, как вы думаете. Есть много фруктов и овощей, которые могут процветать в помещении или на вашем балконе. Вам не нужно иметь задний двор, чтобы иметь собственный сад.

Вот десять фруктов и овощей, которые вы можете выращивать в своей квартире, чтобы вы могли собирать собственные органические продукты.

1. Авокадо

Все, что вам нужно для посадки авокадо, - это авокадо. Как только вы закончите с авокадо, купленным в магазине, сохраните большую круглую яму в центре. Смойте яму, затем воткните четыре зубочистки в основание ямы и подвесьте ее над стаканом воды с дном в воде и наконечником над водой. Поместите стекло на хорошо освещенный подоконник и не забудьте долить воду. Через несколько недель корни прорастут из ямы, и она будет готова к посадке в горшок с почвой.После того, как вы посадили семена, оставьте горшок в солнечном месте и поливайте его слегка, но часто.

2. Травы

Травы не занимают много места, и многие из них ароматные, что делает их отличным вариантом для посадки в вашей квартире. Базилик, мята, кинза, петрушка или даже имбирь - все это отличные варианты, если вы любите готовить с травами, но с трудом удерживаете высокие цены в продуктовом магазине. Большинство трав легко выращивать. Просто найдите солнечное место и не забывайте регулярно поливать.

3. Помидоры

Помидоры не нуждаются в большом заднем дворе. Вы также можете выращивать помидоры в горшке! Просто убедитесь, что вы выбрали горшок шириной не менее шести дюймов, убедитесь, что он хранится в теплом месте и дает по меньшей мере двенадцать часов света в день.

4. Microgreens

Microgreens очень просты в уходе, упакованы микроэлементами и могут быть разбрызганы практически на любую посуду. Посыпьте семена на неглубокое блюдо из почвы, сохраняйте почву влажной, и вы будете есть ростки в кратчайшие сроки.

5. Чесночная зелень

Чесночная зелень на вкус похожа на зеленый лук и может быть легко выращена в маленьком четырехдюймовом горшке с тремя-четырьмя зубчиками чеснока. Поставьте горшок на солнечный подоконник и слегка поливайте водой.

6. Грибы

Как правило, вы не хотите, чтобы грибы росли в вашей квартире. Но съедобные грибы делают вкусные дополнения к любому рецепту. Грибы шиитаке и жемчужно-устричные грибы - два самых легких сорта, которые вы можете выращивать дома.Для самостоятельного выращивания грибов может потребоваться немного усилий, поэтому проще всего купить наборы для выращивания грибов в магазине Amazon или в специализированном продуктовом магазине.

7. Лимоны

Небольшие лимонные деревья не только великолепно выглядят как комнатное растение, но и пахнут очень вкусно и дают сочные фрукты, которые вы можете использовать в салатах, залить горячей кружкой чая и т. Д. Цитрусовые деревья могут быть немного сложнее позаботиться, но пока вы даете ему достаточно света (по крайней мере 8-12 часов солнечного света в день) и помещаете его во влажную среду, у вас хорошее начало.

8. Сладкие перцы

Сладкие перцы любят постоянную среду, поэтому они прекрасно себя чувствуют в помещении. Однако им нужно немного больше места, потому что им требуется почти два галлона почвы. Поэтому, если вы снимаете однокомнатную квартиру, вы, возможно, не сможете выращивать сладкий перец. Подойдет две спальни или больше.

9. Мандариновые апельсины

Если вы любите апельсины, выращивание мандаринового дерева может быть простым способом получить суточную дозу витамина С.Как и лимонные деревья, деревья мандарина нуждаются в большом количестве солнца и должны быть выращены в просторном горшке. Дайте почве высохнуть между поливами и убедитесь, что собираете апельсины, как только они приобретут ярко-оранжевый цвет.

10. Салатная зелень

Зачем тратить деньги на листовую зелень, такую ​​как салат ромэн или шпинат, которые в течение нескольких дней увядают и гниют в холодильнике? Просто купите стартовые пакеты, чтобы вырастить свой салат из зелени в теплой, влажной почве. Убедитесь, что растения получают много солнечного света, и вы скоро будете ежедневно наслаждаться свежесобранным салатом.

,
15 маловероятных фруктов и овощей, которые вы можете выращивать в своей квартире

У всех нас есть один друг, который до смешного лукав и благословлен зеленым большим пальцем. Они знают, как что-то починить, и на их заднем дворе работает рабочая ферма. Они расскажут вам все о том, как здорово есть свежие фрукты и овощи, и вы будете молча завидовать их навыкам.Ну, зависти больше нет! Оказывается, на самом деле очень легко выращивать много фруктов и овощей в своем собственном доме, независимо от того, в каком доме вы живете! Так что, жильцы квартир, радуйтесь! Наслаждайтесь этими 15 растениями и овощами, которые вы можете выращивать в помещении.

15 Авокадо

Практически все, что вам нужно для выращивания авокадо, это еще один авокадо.Просто выньте яму, затем вставьте три-пять зубочисток в основание и поместите в стакан с водой. Поместите стакан туда, где он может получить много тепла и воды, желательно на подоконнике или где-нибудь совсем близко к окну, и через несколько недель у вас должно появиться проросшее семя авокадо, готовое для посадки. Положите семя в горшок с почвой, оставьте его в солнечном месте, вода, и растение авокадо вырастет! Pro-tip для авокадо: они любят солнце днем, но не слишком много солнца. Убедитесь, что вы положили их куда-нибудь, где они получат несколько часов прямого воздействия, но не обязательно прямой солнечный свет в течение всего дня.

14 Microgreens

Эти здоровые, простые в уходе за зеленью можно выращивать в ящике у окна.Обязательно убедитесь, что ваш контейнер мелкий, с большим количеством дренажных отверстий. С этой целью вы можете получить заранее упакованные коробки для салатов практически в любом месте, так что это победа! С точки зрения семян, пойти на смеси Mesclun. Смеси, как правило, лучше, потому что это помогает растению прорасти, но одиночные смеси тоже подойдут.

Заполните контейнер заливочной смесью.Вы будете хотеть заполнить это до 1-2 дюймов, и определенно удостовериться, что горшечная смесь увлажнена. Разбросайте семена, затем поместите плоский предмет (это может быть кусок деревянной доски или тарелка или кусок картона, что угодно!) И приложите небольшое давление. Затем просейте сухую горшечную смесь на семена и поместите поднос на солнечный подоконник. Вода и держать влажным, но не сырым. Они прорастут через 3-7 дней, а время сбора урожая наступит через 7-10 дней после этого.

13 лимонов

Мейерские лимоны растут на особо маленьких деревьях, которые можно легко хранить дома.Их можно купить во многих магазинах Home Depot / Garden Center-esque, и, если вы удовлетворяете их основные потребности, они отлично справляются. Лучше всего купить детское дерево (2-3 года) и пересадить его в свой домашний сад или комнатный горшок.

Их можно выращивать на открытом воздухе, если у вас есть место, но помните, что они очень чувствительны к холоду, поэтому убедитесь, что сейчас лето (или вы живете где-то там, где все время тепло) и ваше наружное пространство находится на южной стороне любого Здание, в котором вы находитесь.Что касается вас, выращивающих в помещении, вам повезло! Лимонные деревья делают прекрасные комнатные растения. Просто убедитесь, что у вашего дерева достаточно дренажа и места для роста - зрелому дереву понадобится горшок глубиной около 12-15 дюймов и диаметром 17-20 дюймов. Поливайте свое лимонное дерево, по крайней мере, один раз в неделю, и убедитесь, что оно получает много света, и имейте в виду, что ваше лимонное дерево вырастет до 3-5 футов.

12 зеленых бобов

Зеленая фасоль

- это удивительное, адаптируемое растение, которое можно выращивать самостоятельно, и особенно хорошо для начинающих садоводов., Существует два типа бобов: бобы шеста, у которых есть вьющиеся лозы, и бобы куста, которые являются компактными растениями, которые стоят отдельно и не нуждаются в поддержке. В зависимости от вашей ситуации, фасоль или фасоль могут быть подходящими для вас. Зеленые бобы также бывают самых разных форм, размеров и цветов, поэтому убедитесь, что вы знаете, какой боб вы получаете, когда покупаете пакет семян.

Если вы выращиваете в помещении, обязательно покупайте бобы, так как они меньше и лучше растут в помещении.Поместите бобы в богатую компостом почву, свободно упакованную, и убедитесь, что контейнеры длинные и узкие, с множеством отверстий на дне для дренажа. Убедитесь, что ваши бобы получают много солнечного света - не менее 6 часов в день. Их следует собирать примерно через 50-60 дней после посадки.

11 Морковь

Нужен апельсиновый добра в вашей жизни? Вырасти маленькую морковку! Выращивать морковь в контейнерах внутри помещения на самом деле проще, чем выращивать их снаружи, потому что морковь постоянно поступает стабильно.Морковь также выглядит очень красиво, когда вырастет, с большими темно-зелеными листьями, поэтому она может стать декоративным комнатным растением!

Возьмите горшок глубиной не менее 8 дюймов, затем наполните горшок почвой хорошего качества.Смочите почву, посыпьте семена и подождите, пока они прорастут. Как только они это сделают, разложите их как минимум на 1 ½ дюйма друг от друга. Затем поместите горшок в солнечное место и убедитесь, что почва остается влажной. Морковь можно собирать в любое время после того, как она приобретет зрелый цвет: собирайте ее, просто вытягивая прямо из почвы! Если для выращивания некоторых морковей требуется больше времени, чем для других, вы можете оставить их в горшке и повторно посадить семена, где вы удалили спелую морковь. Это как морковная карусель!

10 редисок

Редис - еще один вегетарианец, растущий в горшках, который помогает им быстро и легко расти.Плюсом к редиске является то, что это овощи прохладного сезона, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы держать их в тепле. Просто возьмите широкий галлоновый горшок и наполните его хорошо дренированной почвой, богатой органическим материалом. Обязательно смешайте растительное удобрение перед посадкой: оно будет творить чудеса. Шейте семена редьки сверху почвы, с помощью пыли, чтобы покрыть поверхность горшка. После прорастания прорежьте рассаду так, чтобы оставшиеся были на расстоянии 2 дюймов друг от друга. Держите горшок равномерно влажным и положите его туда, где он получает около 6 часов солнечного света в день.

Когда придет время собирать урожай, вы будете знать, потому что корни (съедобные части) начнут расти до съедобных размеров. Помните, что мелкие редиски имеют больше вкуса, поэтому лучше собирать урожай, когда они маленькие

9 Цуккини и летний сквош

Как и зеленые бобы, тыква бывает двух сортов: виноградная лоза и кустарник.Эта желтая, крепкая тыква - кустарниковая тыква, и ее можно выращивать в контейнерах, если вы уверены, что контейнеры достаточно длинные, чтобы сделать их счастливыми. Лучше всего начинать семена в больших контейнерах из терракоты или пластика. Заполните контейнер с почвой, смешанной с компостом. Поместите пять семян тыквы в центр контейнера, похороненного на ½ дюйма. Тогда вода хорошо.

Как только они прорастут, выньте все, кроме двух растений на контейнер, и компостируйте выброшенные - вы будете знать, когда это сделать, потому что они будут высотой в несколько дюймов.Затем, когда они достигли 8 дюймов в высоту, выньте наименее здоровый и компост. Держите растение политым и влажным, и каждый месяц добавляйте несколько столовых ложек сухого удобрения.

Как только плоды тыквы достигают 6 дюймов в длину, соберите урожай.

8 Грибы

learnnc.ком

Может показаться странным, что в вашем доме растет грибок, но поверьте нам, эти маленькие ребята того стоят - плюс, вы едва заметите, что они там. Для новичка лучше выбрать устрицу, белую пуговицу или грибы Shittake.Купите грибную икру (вы можете купить ее онлайн или в большинстве садовых магазинов). Убедитесь, что это спавн, а не споры, особенно если вы новичок в игре. Затем выясните, какой средой для выращивания вы собираетесь наполнить свой контейнер - разные грибы требуют разных сред для выращивания. Если это солома или опилки, вам нужно стерилизовать их, накрыв водой, а затем разогревая в микроволновке до тех пор, пока вода не испарится. Это также помогает нагревать среду, так что мицелий (детали детской коляски) будет распространяться.Затем поместите среду для выращивания в темную прохладную среду (это может быть гараж / подвал или даже шкаф или ящик в прохладной комнате). Затем вылейте среду для выращивания в пластиковый контейнер. Опрысните горсть горшечной почвы над ней и, возможно, накройте влажным полотенцем, чтобы она оставалась влажной. Примерно через 3-6 недель вы увидите маленькие грибы. Как только колпачки отделяются от стеблей, они готовы к уборке!

7 сладких перцев

огород.ком

Каждый хороший салат нуждается в сладком перце! К счастью, их очень легко выращивать. Это требует времени, но, поверьте нам, оно того стоит. Во-первых, возьмите лоток для рассады (они похожи на лотки для кексов и их можно купить в любом магазине в саду).Заполните его рыхлым грунтом (одна большая смесь - это торфяной мох, вермикулит и крупный песок в равных частях, но купленный в магазине подойдет). Заполните лотки почвой и проткните пальцем отверстие в середине каждой чашки. Положите семя в каждую лунку и накройте. Затем спрячьте свой поднос в теплом месте, желательно на подоконнике, и держите почву влажной.

Как только у рассады вырастут листья в натуральную величину, пересадите их в 4-дюймовые горшки.Вы также можете посадить несколько саженцев в один большой горшок, если это лучше для вашего пространства. Заполните горшок почвой и выкопайте яму примерно того же размера, что и пространство, из которого вы убираете рассаду. Удалите рассаду из подноса сеялки, но убедитесь, что вынули корни, почву и все. Затем поместите его в отверстие и соберите в почву. Держите растения хорошо освещенными и постоянно поливайте. Как только растения созреют (вы будете знать, потому что они будут похожи, ну, в общем, на сладкий перец), соберите урожай и съешьте!

6 апельсинов

Pinterest.ком

Возможно, вы этого не знаете, но даже северяне могут почувствовать вкус солнечного света Флориды в своих домах, выращивая апельсины. Вы можете купить дерево в большинстве садовых магазинов, и для домашнего выращивания лучше всего подойдет сорт карликов, такой как апельсины Тровита и Каламондин.Если вы ищете деревья, которые будут быстро расти, приобретите двух-трехлетнее дерево. Что касается горшечных культур, убедитесь, что горшок немного больше корневого шара дерева, с достаточным дренажем. Заполните его слегка кислой почвой и поместите посаженное дерево там, где они могут получать от восьми до двенадцати часов солнечного света в день. Регулярно поливайте, сохраняя почву влажной, но не влажной. Регулярно держите воздух вокруг дерева влажным, запивая его распылителем. Большинство сортов апельсина будут готовы к уборке в течение года.Совет для профессионалов: важно помнить, что апельсиновые деревья ненавидят резкие перепады температур, поэтому старайтесь держать дерево подальше от дверей зимой, от печей и каминов.

5 зеленых луков

Зеленый лук поразительно легко выращивать и выращивать заново.Серьезно, если вы регулярно покупаете приобретенный в магазине зеленый лук, вы делаете это неправильно! Вот все, что вам нужно знать: когда вы готовите с зеленым луком, приготовьтесь сначала, поместив зеленый лук в стакан или банку с водой. Затем отрежьте все, что вам нужно для приготовления пищи, и оставьте остальное в воде, желательно в месте, где будет солнце. Результаты вас просто потрясут - эти вещи буквально растут в одночасье. Если вы дадите ему неделю, у вас будет зеленый лук, который будет выглядеть почти так же, как тот, который вы использовали изначально.Полностью орехи! И самое приятное то, что вы можете постоянно повторять этот процесс в вечном цикле выращивания зеленого лука. Также возможно посадить их в почве, когда корни расширились, что тоже работает! Просто храните зеленый лук в воде или в почве в солнечном месте.

4 Цветная капуста

balconygarden.ком

Вы бы этого не знали, но цветная капуста - это одна вегетарианка, которая на самом деле растет ЛУЧШЕ в помещении! Так как они лучше всего справляются в прохладную погоду, в некоторых климатических условиях выращивать их на улице часто бывает сложно, поэтому всем, кто выращивает комнатные домашние растения, повезло.Начните семена в быстро истощающей, богатой влажностью почве. Прорастание должно произойти, как только вы увидите, как маленькие семена прорастают из семян, в течение двух-трех недель после посадки. Приблизительно через 6 недель пересадите рассаду в большие контейнеры, по крайней мере, на 8 дюймов глубиной, имея в виду, что каждой головке цветной капусты нужно по крайней мере 18 дюймов со всех сторон для роста. Убедитесь, что вы храните контейнеры в местах с постоянной комнатной температурой: все слишком холодное или горячее будет задерживать рост. Цветной капусте не нужно слишком много солнца, чтобы расти, поэтому не нужно беспокоиться об этом.Сохраняйте почву постоянно влажной, и через 70–120 дней после посева у вас должна быть вкусная цветная капуста!

3 свеклы

Лето здесь, а с летом приходит множество вкусных вещей, которые можно делать со свеклой.Оказывается, еще одна вкусная вещь, которую вы можете сделать со свеклой, - вырастить ее дома! Эти красочные растения очень легко сажать и выращивать в помещении. Все, что вам нужно, это контейнер глубиной не менее 17 дюймов. Либо купите свой контейнер с отверстиями внизу, либо просверлите отверстия внизу самостоятельно. Убедитесь, что под контейнером есть что-то, что может задержать воду / почву. Ваша почва должна быть песчаной с нейтральным уровнем pH: наполните контейнер почвой на дюйм ниже обода (так, 16 дюймов глубиной).Поместите семена свеклы примерно на deep дюйма глубиной и на расстоянии 10-12 дюймов друг от друга, чтобы у них было место для роста (если пакет, который вы используете, не говорит иначе, в этом случае следуйте их инструкциям). Поместите контейнер туда, где он получает много солнечного света, но не слишком тепло. Обязательно следите за почвой, чтобы убедиться, что она влажная, а вода только для поддержания влажности. Как только они достигают 1-3 дюймов в диаметре, они готовы к уборке.

2 огурца

Огурцы - отличная домашняя культура для внутренних производителей, у которых есть много места - огурцы - фактически виноградные лозы, и их листья становятся достаточно большими в оптимальных условиях.Убедитесь, что у вас все в порядке с большим, быстрорастущим, вьющимся растением в вашем пространстве: если вы готовы, вы готовы качаться!

Когда вы собираете семена огурца, убедитесь, что вы получили гибридные семена, которые не требуют опыления (так как их не будет внутри).Затем выберите очень большой горшок, висящий или расположенный на земле. Поместите камни или гравий на дно горшка, чтобы помочь дренажу. Заполните горшок с почвой и смесью компостирования. Посадите 5 семян около 6 дюймов в глубину, с 6 дюймов между семенами. Поливайте достаточно, чтобы почва была очень влажной, и сажайте сеялку где-нибудь, где она сможет получать не менее 6 часов солнца в день. Пусть рассада вырастет до трех дюймов, найдите два, которые выглядят наиболее здоровыми, и удалите остальные, затем пусть эти два растения вырастут примерно до десяти дюймов, и удалите менее здоровые из двух.

Когда у вас есть одно растение в сеялке, вставьте рядом палку или небольшую решетку, чтобы лоза могла взобраться. Ожидайте, что это будет подниматься до дюйма в день (!) В оптимальных условиях.Ваши куксы будут готовы к уборке, как только они достигнут размера вашей руки: не забывайте, что завод будет продолжать выращивать огурцы в течение нескольких месяцев.

1 ананас

insidenanabreadshead.ком

Этот экзотический фрукт может показаться сложным, но на самом деле его легко выращивать дома. Они растут довольно долго и имеют много места, но могут служить декоративным комнатным растением, пока не принесут плоды.И, как и многие другие вещи в этом списке, ананасы можно начинать с кусочков других ананасов, от которых отказались.

Возьмите ананас и отрежьте корону (верхняя часть). Затем удалите листья со стебля и дайте кроне высохнуть в течение нескольких дней.После этого поместите коронку в прозрачную емкость с водой и меняйте воду каждые несколько дней, не допуская чрезмерных температур. В течение 3 недель вы увидите рост корней и узнаете, что корона готова к посадке.

Возьмите восьмидюймовый пористый глиняный горшок с дренажем снизу (и что-то под ним, чтобы поймать воду), поместите слой камня на дно горшка, а затем заполните оставшуюся часть богатой питательными веществами почвенной смесью.Посадите корону, поместите ее в солнечное место и тщательно полейте. Примерно через 2 месяца растение должно поддерживать себя корневой системой. Затем подождите год (мы знаем, год, но, как мы уже говорили, это домашнее растение), после чего вам нужно будет снова посадить растение в 12-дюймовый хорошо дренируемый глиняный горшок. Когда вашему растению исполнится около 20 месяцев, оно начнет цвести. Когда лепестки последнего цветка высыхают, плод начинает развиваться, и через 3-6 месяцев у вас будут спелые ананасы.

Счастливо растет!

следующий 10 знаменитостей, которые не смотрят на свой возраст вообще

Об авторе

Писатель, странник, архивариус.

Подробнее о Лане Адлер ,

Как вырастить травяной сад в вашей квартире

Когда вы переезжаете в маленькую городскую квартиру, вы отпускаете определенные мечты:

  • Въезжать в гараж на две машины каждый день после работы
  • Принятие стаи бернских горных собак
  • Посадка прекрасно ухоженных кустов роз

Полный ботанический сад может быть невозможным. Выращивать травы в помещении? Гораздо проще снять.

Это руководство научит вас выращивать травы в помещении.Вы научитесь сажать травы в горшках, ухаживать за ними и собирать свой шалфей, кинзу и базилик, когда придет время. Кроме того, вы тренируете свой зеленый палец и улучшаете домашнюю кухню.

Возможно, вам придется совершить несколько поездок в Home Depot, но ваш желудок поблагодарит вас.

Нажмите на любую из ссылок ниже, чтобы перейти к определенному разделу:

Внутренние травы Основы садоводства
Как выращивать базилик
Как выращивать мяту
Как выращивать розмарин
Как выращивать орегано
Как выращивать тимьян
Как выращивать шалфей
Как выращивать петрушку
Как выращивать кинзу

Основы садоводства комнатных трав

Flickr / Suzette

Выбор места для вашего нового сада с травами - самая важная часть процесса.Растениям нужно место, где они могут получать шесть часов солнечного света каждый день.

Кухонный подоконник - отличный вариант. Но, как советует Planet Natural, лучшим вариантом является угол с двумя окнами - одно с южной стороны, а другое с западной.

Есть квартира с минимальным естественным освещением?

Увеличьте яркость с помощью люминесцентных ламп или ламп высокой интенсивности (HID), которые можно приобрести в магазинах товаров для дома.

 Бесплатный бонус: 7 простых способов наполнить вашу квартиру естественным светом 

Ваши горшки должны быть не менее восьми дюймов в диаметре - для некоторых трав даже большие горшки лучше.И, делая покупки для почвы, не делайте ошибку новичка, собирая садовую почву. Это слишком тяжело для горшков и не разработано для растений, которые растут внутри них. Получите высококачественную смесь для горшечных культур.

Несмотря на то, что хорошо использовать почву прямо из пакета, смешивание небольшого количества компоста (для добавления питательных веществ) и крупного песка (для лучшего дренажа) может творить чудеса.

Важно поливать растения, но не переборщить. Избыток воды может привести к корневой гнили, поэтому постарайтесь попасть в счастливую среду.Правило [зеленого] большого пальца - поливать, когда почва кажется сухой на дюйм ниже поверхности. Также используйте горшки с дренажными отверстиями.

Еще три важных совета:

  • Обязательно маркируйте каждое из ваших растений. Таким образом, вы случайно не добавите кинзу в соус песто.
  • Как только травы созреют, аккуратно соберите урожай. Прием более трети растения одновременно затрудняет его восстановление и выращивание новых трав.
  • Когда приходит время собирать урожай, делайте это утром.По словам Modern Farmer, полуденное солнце высасывает эфирные масла из трав, поэтому лучше их брать, пока они еще полны аромата.

Итак, какие травы лучше всего выращивать в помещении?

Вот несколько наиболее распространенных трав, и то, что нужно, чтобы каждая из них процветала.

Как вырастить базилик

Flickr / Тони Остин

Василий - это травяной сад. Вы можете использовать его в пастах, салатах, пицце, соусах и многом другом. Плюс это очень легко выращивать дома.

Базилик требует горшок среднего размера, так как он обычно вырастает до 12-24 дюймов в высоту. Заполните горшок примерно на 3/4 пути почвой и слегка поливайте его.

Тогда пришло время добавить ваши семена. Проект восстановления Нью-Йорка рекомендует разносить семена на расстоянии 2-3 дюйма друг от друга на поверхности почвы. Как только они обосновались, покройте их оставшейся 1/4 почвы.

Вам нужно будет расположить саженцы еще дальше друг от друга, после того как у них появится шанс вырасти. Время от времени отрывайте кончики растения, чтобы побудить базилик разветвляться.Также следите за цветами. Вы должны сократить их, прежде чем они зацветут.

Как только ваше растение будет в идеальной форме, подбирайте листья индивидуально в соответствии с вашими рецептами.

Как вырастить мяту

Flickr / Терри Бейтман

Mint - раскидистое растение, поэтому примите дополнительные меры предосторожности, чтобы сохранить его. Первое, что вам нужно сделать, это большой, глубокий горшок. Используйте тот, который 12-16 дюймов в ширину.

Китчн предлагает пропустить стадию посева и начать с более зрелого кусочка мяты.Если у вас есть друг, у которого уже есть ведра, попросите его или ее отрезать вам корень.

У тебя нет приятеля с зеленым пальцем?

Отправляйтесь на фермерский рынок и заберите веточку. Вы можете установить это в стакане воды около окна и, как только появятся корни, перенести его в горшок.

Так как мята растет как сумасшедшая, оставайтесь на вершине своего урожая. Вы можете собирать листья по мере необходимости, например, базилик. Или вы можете пожинать большую часть щедрости сразу, обрезая листья на стеблях.Если вы делаете последнее, убедитесь, что собираете урожай до того, как все цветы растения.

Как Вырастить Розмарин

Flickr / craigles75

Не будь героем и попытайся вырастить этот материал из семян. Розмарин очень трудно прорастать. Многие семена вообще не берут, а те, которые занимают сладкое время.

Вот почему Gardening Know How предлагает купить небольшое растение в вашем местном питомнике. Перед покупкой убедитесь, что на нем нет мучнистой росы.

Поставьте растение в горшок шириной не менее 12 дюймов.Розмарин ненавидит холод, поэтому кладите его близко к солнечному свету. Кроме того, не переполняйте это слишком многими другими растениями.

Поскольку розмарин немного сложнее, чем некоторые другие травы в этом списке, вам понадобятся ножницы для его сбора. Вы можете принимать немного времени за раз, но не обрезайте стебли слишком низко, иначе растению потребуется больше времени.

Несмотря на то, что вы можете использовать свежий розмарин, эксперт eHow Джаррет Манн говорит, что его вкус лучше сушить и хранить:

Чтобы высушить розмарин, сверните веточки и поставьте их в сухое место, например, на чердак или в духовку.(Китчн предлагает положить его на противень с подкладкой из пергаментной бумаги, а затем включить духовку в самое низкое положение.) Затем вы можете снять листья и раскрошить их в банку. Кроме того, вы можете сорвать все листья и заморозить их в сумке Ziploc для последующего использования.

Как вырастить душицу

Flickr / Br3nda

Хотя орегано можно выращивать из семян или корневых черенков, черенки намного проще для новичков. После того, как вы положили орегано в горшок диаметром около 12 дюймов, следите за цветочными почками.Как и в случае с базиликом и мятой, они сигнализируют, что пора собирать урожай.

Если вы берете большую порцию орегано, а не несколько листьев для своего рецепта на обед, порежьте стебель и повесьте пучки, чтобы высохнуть. После высыхания уберите листья со стеблей и запечатайте их для хранения.

Как вырастить тимьян

Flickr / Джейсон Бейкер

Согласно Альманаху Старого Фермера, семена тимьяна трудно выращивать из-за их медленного, неравномерного прорастания. Так что гораздо меньше головной боли начинать с рассады, которая уже обошла ранние стадии роста.

Часто поливайте тимьян и выращивайте его в песчаной почвенной смеси. Когда его выращивают, тимьян очень просто собирать. Просто отрежьте все, что вы хотите, оставив несколько дюймов на стебле, чтобы он не замедлился.

Если вы хотите использовать тимьян в свежем виде, возьмите листья со стебля и слегка раскрошите их, прежде чем добавлять в свой рецепт. Если вы хотите использовать его позже, повесьте стебли до высыхания в прохладном темном месте, а затем упакуйте их в стеклянные банки.

Вы также можете заморозить тимьян, хотя, возможно, не так, как Повелители Времени.Для получения дополнительной информации обратитесь к руководству Crafty о том, как выращивать тимьян в помещении.

Как вырастить шалфей

Следующая остановка в нашем туре по саду «Ярмарка Скарборо» Саймона и Гарфанкеля - шалфей. Эта трава может вырасти до двух футов в высоту и двух футов в ширину, поэтому убедитесь, что вы начинаете с большого горшка.

Balcony Container Gardening рекомендует держать почву достаточно сухой и дополнять удобрениями один раз в месяц в течение вегетационного периода.

Sage может приобрести «древесные» качества после того, как ваше растение достигнет трех или четырехлетней отметки, поэтому берите черенки, пока оно в самом расцвете.Таким образом, вы можете выращивать новые образцы до выхода на пенсию.

Вы можете собирать листья шалфея по мере необходимости. Но если вы хотите помочь вашему растению реализовать свой наивысший потенциал, сделайте как минимум два больших улова в течение вегетационного периода. Это сделает растение более округлым, а листья - более обильными.

Как Вырастить Петрушку

Flickr / Kelley Boone

Есть фактически два типа петрушки: вьющийся лист и плоский лист.

Кудрявый лист гораздо легче расколоть, но плоский лист (также называемый итальянской петрушкой) имеет более смелый вкус.Решите, какой из них лучше всего подходит для ваших кулинарных потребностей, прежде чем продолжить.

На Зеленых Фермах рекомендует выращивать петрушку в горшке размером с галлон с минимальной глубиной в восемь дюймов. Можно использовать несколько семян, поскольку у петрушки низкая всхожесть.

Когда ты собираешь урожай петрушки?

Как только ваше растение производит стебли листьев с тремя ветвями. К этому моменту растение должно быть около шести дюймов в высоту. Просто возьмите один или два стебля из нижних ветвей, чтобы начать, а затем строить, когда растение продолжает расти.

Несмотря на то, что вы можете держать петрушку в течение двух лет, прежде чем она выйдет, знайте, что урожай второго года, вероятно, будет более горьким, чем первый.

Как вырастить кинзу

Flickr / yevkusa

Любой, кто любит гуакамоле (он же каждый), нуждается в постоянном потоке кинзы в своей жизни. Это легко достичь. Это начинается с семян кориандра.

Кориандр и кинза часто используются взаимозаменяемо, но есть небольшое различие. Кориандр относится к семенам, в то время как кинза - термин для растения, которое производят эти семена.По словам Дена Гардена, у кориандра высокая всхожесть, поэтому не сажайте слишком много в своем контейнере. Пойдите для среднего и большого горшка, так как корни кинзы бегут 19-23 дюйма глубиной.

Первая пара листьев будет выглядеть длинной и простой, а иногда они прилипают к семени. Не паникуйте, это нормально. Пусть листья будут. Завод выправится.

Когда листья готовы пожать, лучше всего их собрать и использовать как можно скорее. В отличие от многих других трав, кинза плохо не высыхает и не замерзает.Так что возьми это в тот гуч, стат.

Чистая комната для ваших трав с MakeSpace

Это может начаться с простого растения базилика. Но как только вы смешаете немного тимьяна, орегано и петрушки, вам понадобится дополнительное пространство для порога для вашего процветающего сада с травами.

Итак, что вы должны делать с негабаритными приборами или аксессуарами, которые были вытеснены вашим шалфеем?

Это просто. Отправьте их в MakeSpace.

После того, как вы запланировали вывоз (ваш первый вывоз бесплатный!), Мы заберем ваши вещи и доставим их в наше безопасное хранилище с контролируемой температурой.Мы также создадим онлайн-каталог фотографий ваших вещей, чтобы вы всегда помнили, что у вас есть на складе.

Лучшая часть:

Если вы хотите что-то вернуть из хранилища, просто войдите в свою учетную запись MakeSpace, выберите фотографию предмета, и мы доставим ее вам.

Сохранение свежей мяты может быть нелегким, но хранение никогда не было таким простым.

,

IELTS Письменное задание 2, пример 308

IELTS Письменное задание 2, образец 308. Преимущества и недостатки проживания в доме по сравнению с квартирой

Подробности
Последнее обновление: понедельник, 23 марта 2020 года 19:50
Автор IELTS Наставник
Просмотров: 123503

Письменное задание 2 IELTS / Эссе IELTS:

На это задание вы должны потратить около 40 минут.

Напишите о следующей теме:

Некоторые люди предпочитают жить в доме, в то время как другие считают, что в квартире есть больше преимуществ.Есть ли больше преимуществ, чем недостатков проживания в доме по сравнению с проживанием в квартире?

Укажите причины своего ответа и приведите любые соответствующие примеры из своих собственных знаний или опыта.

Напишите не менее 250 слов.


Модель Ответ 1:
Каждый мечтает иметь удобное и красивое место для жизни со своей семьей, которое они хотели бы назвать «домом». На самом деле, дом - это не просто мечта, это наше основное право.Но когда дело доходит до выбора, в каком месте жить, многие люди предпочитают жить в доме, а другие предпочитают квартиру. На мой взгляд, в доме или квартире есть как преимущества, так и недостатки, и выбор зависит от наших предпочтений и возможностей.

Дом - это большое жилое помещение, которое имеет много больших комнат, сад, выход на крышу, открытое пространство и так далее. Владелец может подняться вертикально, чтобы иметь больше комнат, или посадить деревья, когда захочет.Это те виды свободы, которые делают дома более желанными для большинства людей. Нет никаких ограничений относительно того, как арендодатель может спроектировать или покрасить дом или насколько большим он хочет, чтобы газон был. Наконец, цена на землю увеличивается с каждым годом, и инвестиции в дом выгодны. Однако эти свободы не дешевы. Стремительно растущая цена в реальном состоянии делает невозможным для большинства людей даже владеть домом в городе. Кроме того, содержание большого дома требует работников и денег, а владелец должен сам обеспечить безопасность дома.

С другой стороны, квартира - это относительно современное жилье для небольших семей, построенное настоящими застройщиками с учетом современных удобств. Клиенты могут получить все готовое, иногда даже полностью меблированные комнаты и кухню. Это устраняет необходимость строить дом и украшать его. Безопасность и коммунальные услуги поддерживаются администрацией здания. Однако у владельца квартиры есть много ограничений, особенно в отношении того, как отремонтировать его, покрасить, расширить жилую площадь или сделать больше комнат.Кроме того, большинство квартир имеют амортизацию и не всегда хорошие инвестиции.

В заключение, выбор идеального места для жизни - это не просто преимущества или недостатки. Предпочтения, современные удобства, возврат инвестиций и экономическая мощь также связаны между собой.

Пример ответа 2:
Растущая урбанизация привела к нехватке места, и поэтому большое количество людей предпочитают жить в квартирах. Тем не менее, некоторые люди по-прежнему предпочитают жить в доме.В этом эссе рассматриваются преимущества и недостатки обоих этих стилей жизни, прежде чем прийти к логическому заключению.

Еще несколько десятилетий назад жизнь в индивидуальных домах была самой распространенной нормой. Это было связано не только с тем, что земля была легко доступна, но и с размером семьи. Большая семья жила и работала вместе. Дом обычно сопровождался большим садом и достаточным пространством для игр детей. Даже сегодня люди, живущие в домах, предпочитают делать это, потому что они ценят свою частную жизнь и нуждаются в собственном пространстве.Они также утверждают, что они могут построить и спроектировать планировку дома в соответствии с их удобством. Однако проживание в доме сопряжено с высокими расходами на обслуживание и дополнительными усилиями.

Однако людям, живущим в квартире, не нужно много тратить на содержание. Об обслуживании заботится общество. Для любой проблемы, с которой вы сталкиваетесь, есть номер горячей линии, по которому вы можете звонить в любое время суток. Кроме того, работающие родители также гарантируют безопасность своих детей в таких закрытых сообществах.Единственный дискомфорт, с которым сталкиваются люди, живущие в квартирах, - это отсутствие уединения и пространства.

Выбор проживания в доме или квартире зависит от таких факторов, как доступность, стоимость аренды и потребность, и, следовательно, определенный стиль жизни не может считаться лучше, чем другой.

[от Джайиты]

Пример ответа 3:
Дом рассматривается как рай на земле, так как он может стать местом назначения после напряженного дня.В наши дни у нас есть несколько вариантов для дома, как отдельный дом или квартира. У разных людей разные взгляды на выбор типа жилья.

Во-первых, давайте посмотрим на плюсы и минусы дома. Независимый дом всегда считается символом статуса. Это может быть одной из причин того, что у большинства кинозвезд есть дом, а не квартира. Другое преимущество может быть; персонализированное пространство получено, живя в доме. Вы являетесь владельцем этого района, поэтому вы можете изменить его по своему усмотрению.Однако личное пространство может быть довольно дорогим. Известно, что дома дороже квартиры. Иногда дом не может быть безопасным местом для жизни. Например, неудивительно читать новости об убийствах и грабежах на виллах в эти дни.

Тем не менее, фактом является то, что концепция квартиры широко принята обществом, поэтому ее преимущества нельзя игнорировать. Хотя жить в квартире иногда может быть шумно, это безопасное место для жизни. Например, вор дважды подумает, прежде чем войти в место, где живет много людей.Кроме того, охранник легко доступен в квартире по сравнению с домом.

Квартира может быть хорошим вариантом для людей, которые любят больше общаться. Например, разговор начинается с простого приветствия, превращается в долгий час общения. Вы склонны встречаться с разными людьми, поэтому у вас больше шансов найти одинаково мыслящих людей в квартирах. В этом глобальном мире люди держатся подальше от своих семей из-за работы. Тем не менее, вечеринка, организованная секретарями квартир, может заставить людей почувствовать желание праздновать праздники с семьями.

Я полагаю, выбор человека - место, где он будет жить. Однако, будучи очень общительным человеком, я бы предпочел жить в квартире.

[от Нааза]

Образец ответа 4:
С быстрым демографическим взрывом во многих шумных городах растет число объектов недвижимости. Однако недавний опрос показывает, что люди предпочитают жить в квартирах, чем жить в домах. Я также думаю, что жизнь в квартире имеет больше преимуществ, хотя жизнь в домах также имеет некоторые преимущества.

Что касается охоты на идеальное призвание, то проживание в квартире недалеко от торгового центра - лучший выбор. Во-первых, нам предлагается больше вариантов перевозок, и мы можем сэкономить время на поездках. Более того, нам не нужно беспокоиться о краже со взломом при выезде на определенное время, поскольку наши квартиры находятся под защитой управляющей компании. Кроме того, если мы живем на верхних этажах, там меньше тараканов и комаров.

Тем не менее, люди, которые стремятся жить в доме, хотят насладиться спокойствием.Нам дают больше свободного места, например, номера, парковку и сад. А пока мы можем пригласить друзей устроить большую вечеринку, не беспокоясь о том, что может беспокоить соседей.

Однако, живя в квартире, нам трудно арендовать парковочное место. Мы должны платить ежемесячную плату за парковку, которая стоит значительного дохода. Однако семье среднего класса трудно купить дом, так как он дорогой.

В целом, от личных текущих ситуаций зависит, стоит ли нам покупать дом или квартиру, но, на мой взгляд, я должен сказать, что квартира больше подходит для людей, которые живут в современном городе.

[Автор: Ширли]

Образец ответа 5:
Люди имеют разные мнения и мнения относительно своего места проживания, так как некоторые предпочитают жить в доме, а другие предпочитают жить в квартире. В следующем эссе будут обсуждаться преимущества и недостатки жизни в доме по сравнению с квартирой, но я считаю, что наличие дома имеет больше преимуществ, чем недостатков.

По определенным причинам некоторые люди предпочитают не покупать земельный дом.Как правило, дома имеют большую площадь, чем кондоминиум или квартира, что означает, что владельцу дома требуется больше времени для уборки. Поскольку в наши дни люди становятся более занятыми, у них остается меньше времени на уборку, поэтому они предпочитают жить в квартире. Во-вторых, для людей, которые живут в холодных районах, особенно в зимний период, нужно проводить больше работ по техническому обслуживанию. Например, домовладельцы обязаны расчистить пешеходный путь, который проходит через их дома, сгребая снег.Это занятие требует много времени и энергии, поэтому люди стараются избегать его, живя в квартире. Снова владение домом увеличивает многие обязанности, которых владельцы квартир в основном могут избежать. Наконец, покупка квартиры требует меньше денег, чем строительство достойного дома.

Несмотря на все недостатки, упомянутые выше, многие люди считают, что наличие дома приносит им большую пользу, нежели владение квартирой. Во-первых, это факт, что цена на отдельно стоящий дом растет быстрее, чем на квартиру.Это означает, что владельцы домов могут получить более высокий прирост капитала, когда планируют продать дом. Во-вторых, прожиточный минимум в доме ниже, чем в квартире, поскольку они не должны платить ежемесячную плату за содержание. В некоторых странах правительства также различают тарифы на электроэнергию и воду между земельными домами и квартирами, поскольку они считают, что проживание в кондоминиумах будет считаться роскошным образом жизни. Наконец, определенное убеждение в том, что жить в земельном доме безопаснее, особенно когда происходит стихийное бедствие.Например, людям, живущим в высотном здании, опаснее выживать, чем тем, кто живет в отдельном доме во время землетрясения. Кроме того, жилой дом принадлежит компании, занимающейся жилой недвижимостью, и многие владельцы квартир живут там вместе. Это уменьшает свободу для владельцев квартир. Напротив, отдельный владелец дома пользуется полной свободой и не должен жить со многими другими семьями в том же здании.

В заключение следует отметить, что у людей есть свои предпочтения и мнения относительно типа недвижимости, которую они хотели бы выбрать.Независимо от типа собственности, оба имеют свои положительные и отрицательные стороны. Я считаю, что преимущества жизни в доме больше, чем недостатки, и я призываю людей сэкономить немного денег и купить дом, а не планировать покупку квартиры.

[Автор: Дарвин Лесмана ]

.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о