Суббота , 18 Сентябрь 2021

Стерлядь разведение в пруду: Выращивание стерляди, условия разведения стерляди в пруду

Содержание

Разведение стерляди в искуственных водоемах

Стерлядь – это рыба из семейства осетровых. Рыба достигает вес до десяти килограмм, а длиной до шестидесяти пяти сантиметров, бывают и больше, но это в редких случаях. Запасы этой рыбы сильно сокращаются в морях и океанах, поэтому сейчас её разводят в искусственных водоёмах и промышленных условиях. Есть любители, которые выращивают стерлядь и в домашних условиях. Некоторые предприниматели считают это прибыльным делом.

Выращивание стерляди в искусственных водоёмах, условия и требования для её содержания

Есть уже готовые искусственные водоёмы, но для разведения осетровых подойдёт и обычный бассейн, только его необходимо хорошенько почистить. Бассейн заполняется дождевой или обычной водой. Температура воды должна быть около 20-21 градуса – это наиболее благоприятная температура для стерляди. В воде должно быть достаточно кислорода не менее пяти мг/л. Также периодически вода в пруду должна меняться в течение двадцати пяти дней. От чистой воды особи быстрей растут. Чтобы разводить стерлядь с икрой, то вам потребуется на это гораздо больше усилий и времени. Да и пруд или ваш бассейн придётся расширять. Первое с чего нужно начать - это купить подрощенных мальков рыб. Купить их можно в хозяйствах, где выращивают мальков специально. Они более устойчивы к внешним воздействиям окружающей среды и вмешательствам человека. Кормить молодых стерлядей нужно несколько раз в день ракообразными дафниями и личинками насекомых. Корма не должно быть очень много, следите за нормой.

Зимой рыбу нужно будет перемещать в специальный зимний пруд. Перед тем как переместить туда рыбку нужно выдержать несколько дней в солёной воде (концентрацией около пяти процентов). Таким образом, уничтожаются различные микробы и паразиты, которые могут попасть в зимовальное место вместе с рыбой. Зимой стерлядь впадает в спячку, при этом она не должна бодрствовать в это время, иначе будет худеть, и затрачивать много энергии.

Выращивание стерляди в промышленных условиях

В России практикуется искусственное разведение рыб семейства осетровых, в том числе и стерляди в заводских особенностях и в обычных. При втором способе икринки уже оплодотворённые опускают в специальные ёмкости – ящики, их помещают в водоёмы, где она уже развивается. На развитие личинок воздействуют внешние условия, и многие погибают. В этом отношении метод выращивания икринок в заводских условиях наиболее благоприятен. В инкубационных цехах икринки находятся в специальных контейнерах, там они омываются потоком воды и пребывают в постоянном движении. С помощью электронасоса туда заливается вода, которая проходит через нагреватель и потом поступает в специальный прибор. Ненужная вода спускается в водоём. Обычно цеха или рыбные хозяйства располагаются поблизости с водоёмом или прудом.


 

Для разведения требуются особое оборудование, так называемое УЗВ. Это особый вид бассейна, в котором, предусмотрено своевременное оснащение воды кислородом необходимой концентрации, а также очистка воды. Такое оборудование используется в условиях с суровым климатом, так как температура воды тоже регулируется. При таких благоприятных условиях стерлядь уже в первый год хорошо развивается и набирает большой вес.

Разведение мальков

Для начала выращивают личинок, которые образовались из оплодотворённой икры. Потом личинки выпускают в готовый водоём, где есть растительность, чтобы они смогли найти себе там корм. Личинки нужно выпускать, когда спадёт жара ближе к вечеру. Их нужно подращивать в этом прудике до двух или четырёх месячного возраста, тогда мальки рыб выживают в больших количествах. Пруд, где будет выращиваться молодь рыб, заполняется водой заранее, хотя бы за трое суток. Воду удобряют навозом, скошенной травой и селитрой. Во время выращивания мальков каждые пять дней нужно проверять состав воды и на загрязнённость. Мальки питаются зоопланктоном (его должно быть не менее 3 г/м3), они быстро набирают вес при благоприятных условиях.

Иногда возникает проблема о перемещении мальков. Их нужно перемещать в цистернах с водой, где достаточная концентрация кислорода и благоприятная среда для их транспортировки. Это тоже нужно учесть при разведении рыб.

Выращивание стерляди – это очень кропотливая работа. Если вы хотите, чтобы приплод был как можно раньше, необходимо соблюдать благоприятные условия для их выращивания. Не забывайте, что для этого понадобится не только время и ваши силы, но и финансовые затраты.

 

Похожие статьи:

Рыбоводство → Искусственное разведение рыбы

Рыбоводство → Разведение белого амура

Рыбоводство → Разведение сома

Рыбоводство → Выбор производителей для разведения рыбы

Рыбоводство → Искусственное разведение рыбы

Разведение стерляди в домашних условиях как бизнес

Содержать и разводить неприхотливую стерлядь можно в домашних условиях! Более того, икра и мясо этой неприхотливой рыбы – невероятно полезные и ценятся на рынке очень высоко. Продумав планировку аквариума и закупив мальков, владелец сможет построить прибыльный бизнес и начать продавать рыбу уже через 5-6 месяцев!

Содержание статьи:

Стерлядь издревле считалась одним из самых изысканных рыбных деликатесов. Эта уникальная рыба принадлежит семейству осетровых. Тело рыбы в длину достигает до шестидесяти пяти сантиметров, вес может составлять десяти килограммов. Есть особи и больше, но встречаются лишь в дикой природе и то довольно редко.

С каждым годом в океанах и морях стерляди становится все меньше, по этой причине, чтобы увеличить популяцию рыбы и не дать ей исчезнуть как виду, ее начали выращивать в искусственных водоемах как в домашних, так и в промышленных масштабах.

Одни любители разводить стерлядь дома для собственного удовольствия, ну а прочие занимаются ее выращиванием на продажу, используя эту идею, как достаточно прибыльный бизнес.

Емкости и оборудование и для выращивания стерляди

В самом начале пути разведения этой породы осетровых можно не сооружать искусственное водохранилище, а просто приобрести стандартный пластиковый бассейн глубиной в один метр и диаметром в два с половиной метра. За год в нем можно вырастить до тонны стерляди.

Для того, чтобы мальки росли и развивались, бассейн необходимо оборудовать фильтрационными и аэрационными элементами, а время от времени емкость необходимо чистить. По этой причине тем, кто решил заниматься разведением стерляди, нужно будет приобрести еще компрессорную установку, насосы и фильтры.

Если позволяют финансы, желательно купить и автоматическую кормушку. При выборе компрессора и помпы, нужно брать такие агрегаты, которые будут обрабатывать немного больший объем воды, чем у вас имеется. Это делается для того, чтобы оборудование не работало на пределе возможностей и прослужило как можно дольше. Со временем можно докупить еще один бассейн и существенно расширить ферму.

Корм и мальки стерляди

Дома вывести мальков стерляди очень сложно, а без соответствующего оборудования и навыков это и вовсе невозможно. По этой причине лучше всего приобретать их в одном из проверенных рыбхозов, занимающемся выращиванием этой породы осетровых.

Здесь экономить не стоит, ведь чем качественнее и здоровее будут мальки, тем скорее они вырастут, а значит, заводчик сможет получать хорошую прибыль. Касательно кормовых добавок для стерляди, то здесь есть свои особенности, которые необходимо учитывать при разведении. Корм должен иметь такой же размер, как и рыбы. То есть для маленьких рыбок – поменьше, а для крупных особей – побольше.

Кормовые добавки для этого вида осетровых должны иметь много калорий и быть богатыми протеином, лизином, жиром, а также клетчаткой и фосфором. Больше всего в корме должно содержаться именно протеина и жира.

По этой причине на корме также не стоит экономить. Покупать его лучше именно для стерляди, так как в этом случае он будет полностью соответствовать ее потребностям. Еще одной особенностью кормежки является строгое соблюдение температуры. Она должна достигать двадцати-двадцати четырех градусов. Такой температурный режим должен поддерживаться в водоеме всегда, иначе рыба будет плохо есть, и, соответственно, расти.

Особенности домашнего разведения стерляди

Самым волнующим вопросом для фермеров является то, когда же рыба начнет расти и приносить прибыль. Так как же всё-таки растет малек?

Зачастую для разведения стерляди берут пять граммов мальков. Все они растут по-разному. Половина рыбы уже через шесть месяцев может весить по пятьсот граммов, вторая же половина будет весить меньше, а через некоторое время будет «перегонять» по весу более «упитанных» собратьев.

Самым ходовым продуктом считается рыба, которая весит пятьсот граммов и больше. Ее охотно берут владельцы супермаркетов и ресторанов. В нашей стране потребление стерляди не слишком высокое, но все равно, так как на рынке этой породы рыбы практически нет, она расходиться на ура. Именно по этой причине такой видВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым ... бизнеса считается очень прибыльным.

После того как самые крупные особи выросли, меньшим нужно еще несколько месяцев дабы подрасти. Через полтора месяца вырастает рыба средних размеров, а затем растет более мелкая. Уже через девять месяцев после посадки в бассейн первой партии, можно загружать новую. Если разведение идет хорошо, можно закупать еще несколько бассейнов и расширять ферму.

Выращивание стерляди как бизнес

Никого удивишь таким бизнесом, как выращивание аквариумных рыбок, но мало кто догадывается, что дома можно создать и настоящую мини ферму по выращиванию стерляди. Если приложить к этому усилия, то можно очень даже неплохо заработать. С чего же начать строить свой успешный бизнес?

О преимуществах бизнеса

Стерлядь относится к семейству осетровых. Она довольно проста и неприхотлива в содержании, если подойти к этому с умом. Организовать свою мини ферму можно даже в квартирных условиях. Это как раз и является первым достоинством в выращивании стерляди. Но есть и следующие достоинства такого вида бизнеса:

  • полезное мясо и икра: на рынке эти продукты очень востребованы и спрос на них с каждым днем растет;
  • стерлядь неприхотлива в содержании и поэтому особенности ее выращивания может постигнуть даже новичок;для выращивания этого вида осетровых в домашних условиях больших денежных затрат не понадобится.

Из всех достоинств, перечисленных выше, можно сказать одно, что бизнес по разведению стерляди является довольно прибыльным занятием.

Выбор места для разведения рыбы

Разводить стерлядь можно в любых условиях. Выбор места никак не отразится на конечном результате, но только в том случае если придерживаться всех необходимых инструкций.

Если заводчик решил разводить рыбу в частном доме, он должен выделить для нее просторное помещение площадью в тридцать квадратов, которое будет хорошо отапливаться, особенно зимой.

В зимнее время для того, чтобы стерлядь нормально росла и развивалась, ей надо обеспечить температурный режим не ниже семнадцати градусов, а летом температура не должна опускаться ниже двадцати градусов. Также для ее выращивания можно применять поликарбонатную теплицу, в которой можно поместить пластиковый бассейн.

Место для проживания мальков

Если у заводчика имеется необходимый капитал, то лучше всего купить специальное оборудование у производителя. После установки, его можно будет уже сразу использовать, причем в него будут включены все необходимые детали.

Если же денег на закупку оборудования не слишком много, его можно создать самостоятельно. Для этого можно использовать метровый пластиковый бассейн с диаметром от двух до трех метров: в нем можно вырастить около тонны стерляди в год.

Оснащение для бассейна

Для того, чтобы создать рыбе нормальные условия для жизни бассейн, необходимо оснастить аэраторами, компрессорами и фильтрами. Также вам понадобится насосное оборудование, так как бассейн необходимо чистить. Чтобы выращивать стерлядь было проще, бассейн необходимо оснастить автоматической кормушкой. С особой внимательностью необходимо подойти и к выбору насоса и компрессора. Покупать необходимо мощные агрегаты, так как они прослужат значительно дольше своих маломощных собратьев.

Покупка малька

Разведение стерляди начинается с покупки малька. Делать эту лучше всего в специализированных рыбных хозяйствах с проверенной репутацией. Не стоит брать первых попавшихся мальков, перед их приобретением необходимо посоветоваться со специалистами, чтобы приобрести действительно качественную рыбу, которая не вымрет через несколько дней.

Правильный выбор корма

Разводить стерлядь довольно просто, главное, правильно выбрать корм. Так как стерлядь предпочитает трапезничать на дне, необходимо покупать только тот корм, который тонет и приятно пахнет, так как рыбы в основном ищут его по запаху.

Также корм не должен ломаться и рассыпаться в воде. Для стерляди это важно потому, что она не глотает его сразу, а ест постепенно. Помимо этого, корм должен быть мягким, вкусным высококалорийный и содержать протеин, фосфор, клетчатку, лизин и жиры. На таких добавках рыбы не только хорошо растут, но и не болеют.

Выращивание стерляди в пруду

Разведение стерляди в квартире или доме, достаточно простое, но все же имеет свои недостатки. К примеру, к ним можно отнести маленькую площадь, поддержание необходимого микроклимата и прочее. Гораздо проще разводить рыбу в пруду.

Ее можно выращивать как в готовом, так и в созданном водоеме. Если пруд старый, то перед запуском мальков, его необходимо почистить.

Если пруд создается самостоятельно, сначала его нужно известковать. Для этого на дно необходимо засыпать небольшой известковый слой, залить его водой и хорошенько промыть. Такая процедура проводиться за пару недель до запуска рыбы.

Дно лучше всего формировать в виде чаши. Не стоит забывать и о водорослях и различной живности, которую будет потреблять рыба. Можно завести в пруду и моллюсков. Для запуска малька лучше всего подходит начало лета.

Пример успешного бизнеса

В качестве примера домашнего разведения стерляди, можно привести мини ферму Александра Емцева из ст. Должанской Ейского района. Он организовал миниферму в пруду во дворе свойственного дома. Он не только разводит рыбу для продажи, но и в свободное от работы время рыбачит вместе с друзьями в своем домашнем пруду. В планах у Александра создание еще двух таких водоемов и выращивание других пород осетровых.

Выращивать стерлядь в домашних условиях довольно прибыльно и при соблюдении всех условий достаточно просто. Поэтому если вы мечтаете заняться разведением рыбы, можете смело приступать к осуществлению мечты.

Разведение стерляди » FISH-AGRO | Проектирование и поставка оборудования для рыборазведения в УЗВ

Изобретение относится к рыбоводству, а именно к выращиванию стерляди в установках с замкнутым циклом водообеспечения, и может быть использовано в условиях круглогодичного выращивания товарной стерляди. Формируют четыре группы выращиваемой стерляди одной возрастной генерации. Осуществляют зарыбление двух групп бассейнов с последующим замещением выращенной рыбы посадочным материалом этой же или последующей генерации с плотностью посадки 200-250 шт./м3. В первой группе бассейнов выращенную товарную стерлядь первой группы замещают третьей группой посадочного материала той же генерации, после выращивания которой бассейны зарыбляют посадочным материалом первой группы следующей генерации, и т. д. Во второй группе бассейнов выращенную товарную стерлядь второй группы замещают посадочным материалом четвертой группы одновозрастной генерации, после выращивания которой зарыбляют бассейны посадочным материалом второй группы следующей генерации, и т.д. Интервал между посадками соседних групп составляет три месяца, а срок выращивания каждой группы в бассейне - шесть месяцев. Поддерживают следующие качественные показатели технологической воды в бассейнах: температура воды 18-25°С, рН 6,5-7,5, насыщение воды кислородом 100-150%, содержание аммония до 0,5 мг/л, нитритов до 0,2 мг/л, нитратов до 100 мг/л. Реализацию товарной стерляди в каждой группе рыб товарной массы около 500 г начинают с начала четвертого месяца выращивания и осуществляют в течение трех месяцев. Обеспечивается снижение сроков выращивания товарной стерляди, а также возможность ежемесячной реализации товарной рыбы.

Наиболее близким по технической сущности - прототипом - является способ цикличного выращивания товарной рыбы в группах бассейнов с регулируемыми условиями обитания при замкнутой системе циркуляции воды, предусматривающий в каждом цикле зарыбление одного из бассейнов группы посадочным материалом, его подращивание, последующую пересадку рыбы по мере роста из бассейна в бассейн и отбор товарной рыбы, при этом выращивание рыбы осуществляют в одинаковых по объему и конструктивному выполнению бассейнах, число которых в группе равно 8, в бассейнах создают одинаковые условия жизнеобеспечения, в первый бассейн каждой группы вносят при зарыблении посадочный материал в количестве, необходимом для зарыбления всех бассейнов данной группы, подращивание ведут до максимально допустимой величины ихтиомассы, а при пересадке рыбы из бассейна в бассейн переводят половину от выращенного количества в следующей последовательности: из первого бассейна во второй, из двух первых - в третий и четвертый, из четырех первых - в оставшиеся четыре, при этом при отборе товарной рыбы из первого бассейна рыбу реализуют полностью, а из остальных семи - половину и во всех последующих циклах выращивания полный отбор товарной рыбы из семи бассейнов производят перед зарыблением их очередной 50%-ной порцией рассаживаемой рыбы (см. RU 2055596 С1, кл. А01К 61/00).

Недостатком известного решения является необходимость реализации разнокачественной по размерному составу товарной рыбы. Процесс выращивания товарной рыбы в бассейнах, в которые переводят рыбу в последнюю очередь, оказывается длительнее процесса выращивания рыбы в первом бассейне и может составлять около года. Временные и материальные затраты на производство разных групп рыбы оказываются существенно различными, при этом для группы с самой короткой реализацией эти затраты не могут быть меньше некоторой объективно обусловленной величины. Указанный недостаток делает процесс выращивания товарной рыбы избыточно затратным и трудоемким, что ограничивает его область применения.

Задачей изобретения и обусловленным ею техническим результатом является расширение области применения за счет выравнивания периодов выращивания стерляди разных групп генерации и, как следствие, снижения сроков выращивания товарной стерляди, а также возможность ежемесячной реализации товарной рыбы.

Для достижения указанного результата в способе выращивания товарной стерляди, заключающемся в зарыблении бассейнов посадочным материалом, выращивании товарной рыбы в группах бассейнов и реализации товарной рыбы, осуществляют ежегодную генерацию посадочного материала стерляди так, что каждая генерация включает четыре группы посадочного материала, выращиваемого в режиме полицикла, осуществляют зарыбление двух групп бассейнов с последующим замещением выращенной рыбы посадочным материалом этой же или последующей генерации в следующем порядке: для одной группы бассейнов выращенную товарную стерлядь первой группы замещают третьей группой посадочного материала той же генерации, после выращивания которой бассейны зарыбляют посадочным материалом первой группы следующей генерации, и т.д., для другой группы бассейнов выращенную товарную стерлядь второй группы замещают посадочным материалом четвертой группы одновозрастной генерации, после выращивания которой зарыбляют бассейны посадочным материалом второй группы следующей генерации, и т. д. так, чтобы период выращивания рыбы каждой группы составлял шесть месяцев, а сроки зарыбления одной группы бассейнов отличались от сроков зарыбления другой группы бассейнов на три месяца, в соответствии со сроками выращивания групп посадочного материала в режиме полицикла, зарыбление бассейнов осуществляют с плотностью посадки 200-250 шт./м3 и поддерживают следующие качественные показатели технологической воды в бассейнах: температура воды 18-25°С, рН 6,5-7,5, насыщение воды кислородом 100-150%, содержание аммония до 0,5 мг/л, нитритов до 0,2 мг/л, нитратов до 100 мг/л, реализацию товарной стерляди в каждой группе рыб товарной массы около 500 г начинают с начала четвертого месяца выращивания и осуществляют в течение трех месяцев.

Кроме того: - четыре группы посадочного материала, выращиваемого в режиме полицикла, получают в результате ежегодного «нереста» четырех групп одновозрастных производителей, нерестовый период каждой группы которых устанавливают через три месяца после начала наступления нерестового периода предшествующей группы,

- ежегодную генерацию посадочного материала стерляди, выращиваемой в режиме полицикла, осуществляют с использованием двух групп бассейнов, в которых выращивают отстоящие на три месяца друг от друга и последовательно вовлекаемые в технологический процесс четыре группы мальков стерляди,

- в двух группах бассейнов используют бассейны одинаковой емкости глубиной 1 м,

- реализацию товарной стерляди осуществляют так, что к окончанию четвертого месяца выращивания плотность выращиваемой рыбы в бассейне составляет 160-200 шт.3, к окончанию пятого месяца - 100-125 шт./м3, к окончанию шестого месяца - 60-75 шт./м3,

- в процессе выращивания поддерживают биомассу в бассейнах так, чтобы потребление кислорода и выделение экзометаболитов оставались относительно постоянными,

- реализацию товарной стерляди каждой группы выращиваемой рыбы, осуществляют в течение трех месяцев: в первый месяц реализуют рыбу с опережающим ростом, во второй месяц - рыб со средней степенью раскрытия ростовой потенции, в третий месяц - рыб, отстающих в росте.

Способ выращивания товарной стерляди заключается в зарыблении бассейнов посадочным материалом, выращивании товарной рыбы в группах бассейнов и отборе (реализации) товарной рыбы, при этом предварительно перед зарыблением бассейнов осуществляют последовательную генерацию посадочного материала стерляди, выращиваемой в режиме полицикла, состоящего из четырех групп одной возрастной генерации. Четыре группы посадочного материала, выращиваемого в режиме полицикла, получают в результате ежегодного нереста четырех групп одновозрастных производителей, нерестовый период каждой группы которых наступает через три месяца после начала наступления нерестового периода предшествующей группы. Зарыбление бассейнов осуществляют с плотностью посадки 200-250 шт./м3, при этом используют две группы бассейнов, включающих, по меньшей мере, четыре одноразмерных бассейна глубиной 1 м. Сроки зарыбления в двух группах бассейнов наступают в соответствии со сроками выращивания в режиме полицикла групп посадочного материала, то есть каждые три месяца. В первой группе бассейнов выращивание товарной стерляди и последующее ее замещение осуществляют в следующем порядке: первая группа генерации, затем третья группа той же (одновозрастной) генерации, затем первая группа следующей генерации и т.д., во второй группе бассейнов - вторая группа текущей генерации, затем четвертая группа одновозрастной генерации, затем вторая группа следующей генерации и т.д. так, чтобы срок выращивания каждой группы в бассейне составлял не менее шести месяцев. Реализацию товарной стерляди в каждой группе рыб товарной массы около 500 г начинают с четвертого месяца выращивания и осуществляют в течение трех месяцев, так что в первый месяц реализуют рыбу с опережающим ростом, во второй месяц - рыб со средней степенью раскрытия ростовой потенции, в третий месяц - рыб, отстающих в росте. Поддерживают следующие качественные показатели технологической воды в бассейнах: температура воды 18-25°С, рН 6,5-7,5, насыщение воды кислородом 100-150%, содержание аммония до 0,5 мг/л, нитритов до 0,2 мг/л, нитратов до 100 мг/л.

Реализацию товарной стерляди осуществляют так, что к окончанию четвертого месяца выращивания плотность выращиваемой рыбы в бассейне составляет 160-200 шт./м3, к окончанию пятого месяца - 100-125 шт./м3, к окончанию шестого месяца - 60-75 шт./м3.

В процессе выращивания поддерживают биомассу в бассейнах так, чтобы потребление кислорода и выделения экзометаболитов оставались относительно постоянными.

Последовательную ежегодную генерацию посадочного материала стерляди, выращиваемой в режиме полицикла, осуществляют с использованием двух групп бассейнов, в которых выращивают отстоящие на три месяца друг от друга и последовательно вовлекаемые в технологический процесс четыре группы посадочного материала стерляди.

Способ выращивания товарной стерляди реализуется следующим образом.

Основой для реализации заявленного способа является использование структуры последовательных генераций посадочного материала стерляди, выращиваемых в режиме полицикла, и формирование в пределах одной генерации четырех групп выращиваемой товарной стерляди одной возрастной генерации. Период выращивания до товарной массы, составляющей около 500 г, стерляди, выращиваемой от 100 г посадочного материала, составляет шесть месяцев. Реализация способа учитывает наличие в выращиваемых группах стерляди трех размерных групп реализации, включающих группу реализации отстающих в росте, группу реализации со средней степенью раскрытия ростовой потенции, а также группу реализации с опережающим ростом, что позволяет начать реализацию товарной рыбы с четвертого месяца выращивания, продолжать на пятом и заканчивать на шестом. При этом в размерном составе доля первых составляет около 30%, вторых 50%, третьих 20%.

Такая последовательная в течение трех месяцев реализация товарной стерляди в каждой группе обеспечивает возможность круглогодичной, ежемесячной реализации товарной рыбы.

В начале выращивания рыбу высаживают с плотностью посадки 200-250 шт./м3. К окончанию четвертого месяца снижают плотность до 160-200 шт./м3, к концу пятого года - 100-125 шт./м3, к концу шестого года - 60-75 шт./м3. Снижение плотности посадки в ходе реализации части рыбы, достигшей товарной массы, способствует лучшему раскрытию ростовой потенции у остающихся на выращивании, что в свою очередь при глубине бассейнов 1,0 м обеспечивает рыбопродуктивность до 100-120 кг/м3.

Общая величина ихтиомассы в бассейнах остается относительно постоянной величиной, что обеспечивает относительно стабильную нагрузку на систему водоочистки, а объемы рыбоводных бассейнов используются равномерно в течение года.

Неодинаковая размерность бассейнов может приводить либо к недогруженности рыбоводных бассейнов, либо к их перегрузке и как следствие к нарушению относительной синхронности роста рыбы в бассейнах, вследствие чего осуществление способа станет невозможным. Условия содержания рыбы в бассейнах также должны быть одинаковыми, в противном случае, если в бассейнах окажутся разные условия содержания рыбы или они будут не стабильные, относительная синхронность роста рыбы также будет нарушена и осуществление способа станет также невозможным.

Таким образом, зарыбление осуществляется ритмично четыре раза в год, что упрощает транспортное обслуживание, снижает трудоемкость обслуживания, связанную с заготовкой гипофизов, организацией племенного стада производителей и ремонта, процессом подготовки производителей к нересту, инъецированием, инкубацией икры, выдерживанием, подращиванием и выращиванием личинок, мальков, работой с живыми кормами.

Поддержание относительно постоянной биомассы в бассейнах осуществляют из условия, что биомасса, реализуемая на 6-м месяце товарной рыбы по уровню потребления кислорода и выделения экзометаболитов, сопоставима с зарыбляемым в освобождающиеся бассейны посадочным материалом, что обеспечивает стабильный режим работы биофильтров.

В бассейнах поддерживают качественные показатели технологической воды: температура воды 18-25°С, рН 6,5-7,5, насыщение воды кислородом 100-150%, содержание аммония до 0,5 мг/л, нитритов до 0,2 мг/л, нитратов до 100 мг/л, что также способствует планомерности процесса выращивания рыбы.

Способ выращивания товарной стерляди отличается от способов выращивания товарной стерляди в прудах и проточных бассейнах отсутствием фактора сезонности в выращивании и реализации товарной рыбы, влияния климатического фактора, возможности двукратного использования в течение года нагульных бассейнов, круглогодичным, ежемесячным режимом реализации товарной рыбы.

Пример.

Заявленный способ представляет собой способ выращивания товарной стерляди в режиме полицикла.

Выращивание посадочного материала стерляди в режиме полицикла позволяет формировать в пределах каждой генерации посадочного материала четыре группы, которые высаживают в бассейны двух групп бассейнов так, чтобы интервал между посадками соседних групп составлял три месяца.

Сроки получения разных групп посадочного материала, а также длительность выращивания обеспечивают возможность использования одного бассейна для последовательного выращивания двух групп каждой генерации так, что в одной группе бассейнов последовательно содержат 1-ю и 3-ю группы посадочного материала, а в другой группе бассейнов соответственно 2-ю и 4-ю группы.

Для зарыбления используют две группы бассейнов. Если порядковый номер группы генерации соответствует порядку, в котором высаживают рыбу в бассейны, то в одну группу бассейнов высаживают последовательно первую и третью группы посадочного материала, в другую группу бассейнов - вторую и четвертую группы посадочного материала.

Сроки выращивания стерляди разных групп приведены в таблице.

 

Месяцы Первая группа посадочного материала Вторая группа посадочного материала Третья группа посадочного материала Четвертая группа посадочного материала
октябрь Выращивание Выращивание
ноябрь Выращивание Выращивание
декабрь Выращивание Выращивание
январь Выращивание Выращивание
февраль Выращивание Выращивание
март Выращивание Выращивание
апрель Выращивание Выращивание
май Выращивание Выращивание
июнь Выращивание Выращивание
июль Выращивание Выращивание
август Выращивание Выращивание
сентябрь Выращивание Выращивание
октябрь Выращивание Выращивание

 

Согласно данным, приведенным в таблице, первая и третья группы генерации реализуют ростовую потенцию в первой группе бассейнов, а вторая и четвертая группы генерации - во второй группе бассейнов.

Конкретные сроки выращивания товарной стерляди в двух группах бассейнов увязаны с конкретными сроками выращивания посадочного материала, но могут быть изменены при условии сохранения структуры маточного стада и выращиваемого посадочного материала, если в процессе освоения на всех указанных этапах содержания стерляди в установке с замкнутым циклом водообеспечения будет применен иной временной алгоритм работы с производителями, потомством, а следовательно, и товарной рыбой.

При условии начала выращивания товарной стерляди в установке с замкнутым циклом водообеспечения в первой группе генерации в июне, реализация товарной рыбы закончится в ноябре. Во второй группе генерации в этом случае начало выращивания придется на сентябрь, завершение на февраль следующего года. В третьей, соответственно, на декабрь и май следующего года. В четвертой - март и август следующего года.

Если данную структуру рассматривать в многолетнем плане, то очевидно, что полицикличный характер, с одной стороны, позволяет двукратно использовать две группы бассейнов для выращивания четырех групп товарной рыбы. С другой, при постоянном задействовании бассейнов в процессе выращивания товарной рыбы ежемесячно реализовывать товарную продукцию. Для приведенного в таблице графика реализация товарной рыбы по месяцам в последовательных группах реализации будет выглядеть следующим образом:

первая группа реализации - сентябрь, октябрь, ноябрь,

вторая группа реализации - декабрь, январь, февраль,

третья группа реализации - март, апрель, май,

четвертая группа реализации - июнь, июль, август.

Товарная стерлядь реализуется фактически по достижении товарной массы, при этом период выращивания стерляди разных групп не выходит за рамки шести месяцев, то есть времени, необходимого для набора требуемой товарной массы, а часть выращиваемой стерляди, набравшей товарную массу, реализуется даже ранее окончания этого периода, что позволяет снизить трудозатраты, а также обеспечивает снижение потребляемых корма, электроэнергии и пр. затрат. При этом обеспечивается двукратное в течение года использование нагульных бассейнов.

Таким образом, способ выращивания товарной стерляди обеспечивает более широкую область применения по сравнению с прототипом за счет выравнивания периодов выращивания стерляди разных групп генерации и, как следствие, снижение сроков выращивания товарной стерляди, а также возможность ежемесячной реализации товарной рыбы.

Заявленный способ обеспечивает также равномерную в течение года нагрузку экзометаболитов рыб на биофильтры, что поддерживает стабильность их «работы».

1. Способ выращивания товарной стерляди, заключающийся в зарыблении бассейнов посадочным материалом, выращивании товарной рыбы в группах бассейнов и реализации товарной рыбы, отличающийся тем, что осуществляют ежегодную генерацию посадочного материала стерляди так, что каждая генерация включает четыре группы посадочного материала, выращиваемого в режиме полицикла, осуществляют зарыбление двух групп бассейнов с последующим замещением выращенной рыбы посадочным материалом этой же или последующей генерации в следующем порядке: для одной группы бассейнов выращенную товарную стерлядь первой группы замещают третьей группой посадочного материала той же генерации, после выращивания которой бассейны зарыбляют посадочным материалом первой группы следующей генерации, и т.д., для другой группы бассейнов выращенную товарную стерлядь второй группы замещают посадочным материалом четвертой группы одновозрастной генерации, после выращивания которой зарыбляют бассейны посадочным материалом второй группы следующей генерации, и т.д. так, чтобы период выращивания рыбы каждой группы составлял шесть месяцев, а сроки зарыбления одной группы бассейнов отличались от сроков зарыбления другой группы бассейнов на три месяца, в соответствии со сроками выращивания групп посадочного материала в режиме полицикла, зарыбление бассейнов осуществляют с плотностью посадки 200-250 шт./м3 и поддерживают следующие качественные показатели технологической воды в бассейнах: температура воды 18-25°С, рН 6,5-7,5, насыщение воды кислородом 100-150%, содержание аммония до 0,5 мг/л, нитритов до 0,2 мг/л, нитратов до 100 мг/л, реализацию товарной стерляди в каждой группе рыб товарной массы около 500 г начинают с начала четвертого месяца выращивания и осуществляют в течение трех месяцев.

2. Способ по п.1, отличающийся тем, что четыре группы посадочного материала, выращиваемого в режиме полицикла, получают в результате ежегодного «нереста» четырех групп одновозрастных производителей, нерестовый период каждой группы которых устанавливают через три месяца после начала наступления нерестового периода предшествующей группы.

3. Способ по п.1, отличающийся тем, что ежегодную генерацию посадочного материала стерляди, выращиваемой в режиме полицикла, осуществляют с использованием двух групп бассейнов, в которых выращивают отстоящие на три месяца друг от друга и последовательно вовлекаемые в технологический процесс четыре группы мальков стерляди.

4. Способ по п.1, отличающийся тем, что в двух группах бассейнов используют бассейны одинаковой емкости глубиной 1 м.

5. Способ по п.1, отличающийся тем, что реализацию товарной стерляди осуществляют так, что к окончанию четвертого месяца выращивания плотность выращиваемой рыбы в бассейне составляет 160-200 шт./м3, к окончанию пятого месяца - 100-125 шт./м3, к окончанию шестого месяца - 60-75 шт./м3.

6. Способ по п.1, отличающийся тем, что в процессе выращивания поддерживают биомассу в бассейнах так, чтобы потребление кислорода и выделения экзометаболитов оставались относительно постоянными.

7. Способ по п.1, отличающийся тем, что реализацию товарной стерляди каждой группы выращиваемой рыбы осуществляют в течение трех месяцев: в первый месяц реализуют рыбу с опережающим ростом, во второй месяц - рыбу со средней степенью раскрытия ростовой потенции, в третий месяц - рыбу, отстающую в росте.

Разведение осетра в домашних условиях – ДеньгоДел.com

Разведение аквариумных обитателей в домашних условиях ни у кого не вызывает удивления, а вот с крупной промысловой рыбой все сложнее. Причем, в условиях квартиры или частного дома. Это реально! Только представьте, что вы сами сможете делать так, чтобы на столах людей появлялась качественная вкусная черная икра, которая очень высоко ценится в любом обществе и издавна является символом достатка.

Рыбы семейства осетровых – это ценная икра и мясо. А отдельные источники утверждают, что и очень полезное. И на то, и на другое постоянно есть высокий спрос, поэтому разведение осетра станет очень хорошей идеей для бизнеса. Выращивание осетра в дома для многих людей – интересный процесс, не требующий больших денежных затрат. Осетр непривередлив в питании, а чтобы создать подходящие условия для его размножения и выращивания не потребуется каких-то сложных научных знаний.

Преимущества бизнеса

К семейству осетровых относятся также севрюга, белуга, стерлядь. Разведение осетра совсем не сложное, и этот процесс возможен даже в квартире, что привлекает предпринимателей.

  1. Мясо и икра осетра – это дорогой и ценный продукт на рынке. Спрос будет обеспечен.
  2. Осетр не требователен к условиям разведения, легко переносит изменения температурного режима.
  3. Чтобы обеспечить осетру надлежащее питание, не требуется ни больших расходов, ни специальных умений.
  4. Чтобы начать этот бизнес, потребуется совсем небольшой стартовый капитал.

Помещение

Начать разведение осетра можно в условиях квартиры или в загородном доме. Качество конечного продукта никак от этого не пострадает, если всё делать правильно. Потребуется просторная свободная площадь – примерно 30 квадратных метров.
Помещение должно быть отапливаемым, особенно зимой. Зимой чтобы осетр мог расти, ему необходима водная среда температурой около 17 °C, в теплую погоду – от 20 до 24 °C. Если другого подходящего помещения вы не нашли, то подойдет и поликарбонатная теплица, в которой будет оборудован бассейн.

Оборудование для разведения рыбы

Его можно купить у фирм-поставщиков, и оно стоит от 10 тысяч долларов. Вам привезут полностью готовое к работе оборудование, и установят его в квартире или доме.

Однако можно пойти и другим путем. Осетр будет прекрасно обитать и размножаться и в неспециализированной емкости, которую можно сделать своими руками. Подойдет небольшой пластиковый бассейн глубиной около 1 м. и диаметром примерно 2-3 м. Конечно, можно использовать и бассейны побольше, если позволяет площадь помещения. В маленьком бассейне вы сможете выращивать около одной тонны осетра в год, причем делать всё можно самому, не нанимая сотрудников и не расходуя дополнительные средства на их заработную плату.

Бассейн обязательно должен иметь компрессоры, фильтры и аэрацию. Понадобится насос, так как бассейн нужно будет периодически чистить. Выручает автоматическая кормушка, но можно обойтись и без нее. Используя ее, вы освободите себе много дополнительного времени, но и стоит она не копейки. Многие предприниматели кормят рыбу вручную.

Выбирая компрессор и насос, ищите такой, который, работая, не выжимает из себя весь максимум. Рассчитайте, какая мощность вам нужна, и возьмите то оборудование, что работает с небольшим запасом. Иначе техника очень быстро износится и вам потребуется её заменить.

Если вы обладаете достаточными знаниями, руками из «правильного места» и свободным временем, то можете изготовить бассейн самостоятельно. Так вы сэкономите много денег (затраты на самостоятельное производство бассейна в 2-3 раза меньше, чем цена такого же покупного). Для начала достаточного одного небольшого бассейна, со временем его можно будет расширить или изготовить еще несколько таких же.

Покупка мальков

Существуют рыбные хозяйства, которые разводят различные виды рыб. Вам нужно найти такое, которое разводит именно осетров, и закупить у них партию мальков. Рекомендуем вам не покупать первых попавшихся, а рассмотреть разные варианты.

Поинтересуйтесь у экспертов, как правильно нужно выбирать мальков для разведения, и как можно отличить хорошую рыбу от некачественной. К закупке мальков лучше подойти серьезно. Некачественные мальки будут очень медленно расти и, возможно, болеть, а вам это совершенно не нужно.

Как выбрать корм

Делать это тоже нужно тщательно. В этом вопросе есть ряд особенностей. Во-первых, осетр ест со дна, поэтому ему нужен корм, который будет тонуть в воде. У осетров развито чувство обоняния, и они им руководствуются, когда ищут еду. Корм должен иметь приятный для рыб запах.

Корм должен быть водостойким и не разрушаться под воздействием воды. Это правило нужно соблюдать потому, что осетр не станет поглощать сразу весь корм, а будет «растягивать удовольствие». Корм должен оставаться водостойким 30 минут после его погружения в воду. Консистенция корма тоже должна быть особой: корм должен немного набухать в воде и становиться более мягким – так рыбы быстрее его съедят. А чтобы осетра быстрее выросли, и вы скорее смогли их продать и получить свою прибыль, выбирайте высококалорийный корм.

Состав корма для осетра бывает разным. Но рекомендуется использовать корм примерно следующего состава: клетчатка, протеин, жиры, лизин и фосфор. Не забывайте учитывать и размер рыбы: для маленьких особей нужен корм небольшого размера, для взрослых – крупнее. Всё должно соответствовать размеру рыбы.

Разведение осетра в пруду

Если вам не подходит вариант с бассейном, можно разводить рыбу и в небольшом водоеме. А если у вас уже есть пруд, то задача вам упрощается. Нужно только привести пруд в необходимое состояние или найти подходящий. Перед тем, как вы поместите мальков в пруд, его нужно подготовить к новым жителям. Пруд необходимо почистить. Если он искусственного происхождения, то проведите известкования: поместите на дно пруда слой извести, сверху вылейте достаточное количество воды, а затем промойте. Такую процедуру желательно провести примерно за полмесяца до помещения в пруд мальков.

Дно пруда должно быть в форме чаши. Обеспечьте также в пруду флору и фауну, которая будет способствовать здоровому развитию и размножению осетров. Там должны быть водоросли, тростники, зеленые удобрения, червяки, можно поместить моллюсков. Если попадут насекомые – это пойдет только на пользу (дополнительная еда для осетров). Всё это создаств пруду нужную «атмосферу», в которой осетр будет себя прекрасно чувствовать.

Помещать мальков в пруд рекомендуется летом, и желательно ночью. Когда часть рыбы вырастет до размеров больше среднего, её нужно будет переселить в другой, нерестовый пруд. Его тоже создают искусственным путем. Затем икру или уже появившихся на свет мальков можно вернуть назад, в первоначальный пруд. Будьте внимательны к рыбам, особенно к самцам – они могут стать переносчиками нежелательных инфекций, и заразить целое семейство мальков.

Окупаемость дела и сбыт продукции

Чтобы наглядно показать, какая может быть окупаемость у этого бизнеса, приведем пример. Допустим, вы взяли 5 г мальков. Примерно через шесть месяцев какая-то часть из них станет весом в 500 г. Обратите внимание, что только часть, так как мальки осетра будут расти неодинаково, то есть, одни быстрее, другие медленнее. В этом их особенность.

Именно осетра весом в 500 г лучше всего продаются. Когда часть особей достигнет такого веса, вы их реализовываете и начинаете ждать, пока подрастут остальные. Через 1-1,5 месяца до большого размера вырастут средние осетра, а через 2-3 – самые мелкие. Примерно через 9 месяцев со старта цикл производства можно повторять.

Сбывать продукцию можно куда угодно: в рестораны, на рынки, в ларьки, в супермаркеты, в специализированные рыбные магазины, в оптовые организации. Можно также получать определенную прибыль путем продажи мальков, которых вы сами развели на своей рыбной ферме, другим частным производителям и организациям.

Бизнес-план

Осетр – дорогая рыба. Ее стоимость начинается от 15 долларов за килограмм. И это при себестоимости производства в 7-8 долларов за килограмм. Уже исходя из этих цифр можно понять, что разведение осетровых рыб будет приносить неплохую прибыль. Бизнес на разведении осетра может приносить вам около 8 тысяч долларов каждый месяц. Конечно, если разведение довольно крупных масштабов, и вы всё делаете грамотно.

Примерная стоимость рыбного корма, который предлагают специализированные фирмы, составляет 1,2 доллара за килограмм. На 1 кг прироста осетра потребуется около 1-1,5 кг корма. Мальки весом 1 г стоят 0,2 доллара.

Стоимость оборудования будет зависеть от ваших «аппетитов» в данном бизнесе. Если вы сразу хотите укомплектоваться по максимуму, и закупить оборудование для выращивания осетра объемом 5 тонн в год, то готовьте сумму в 15-20 тысяч долларов. Если вы собираетесь начать с малого, то, соответственно, и расходы будут меньше.

В завершение подытожим, что же нужно помнить о разведении осетра в домашних условиях. Во-первых, не забывать кормить рыбу качественной пищей. Во-вторых, регулярно чистить бассейн. В-третьих, иногда проверять работоспособность оборудования (в частности, фильтров) устранять поломки, если нужно. И, в-четвертых, часто проверять состояние воды и иногда освежать ее. Успешного вам бизнеса!

Схожий бизнес — это разведение раков. Узнайте, как делать это в домашних условиях и получать прибыль!

Осетровые | osetrdoma

 

 

 

 

 

 

 

 

Выращивать стерлядь не очень сложно, но нужно четко понимать, что эта интересная рыба предъявляет требования к условиям, отличные от аквариумистики. По сути, вырастить стерлядь  себе на праздничный стол можно не только в бассейне, но и в обычной емкости 50 на 60 см, а осетра в емкости 70 на 120 см, но нужно наладить специальный фильтр с бактериями-нитрификаторами. И живую коллонию бактерии, и наполнитель фильтра, и тесты на аммоний и нитриты можно купить у нас. Так же можно купить  сухую культуру бактерий у нас, при гибели или заражении Вашего биофильтра.

 

     В пудах стерлядь питается беспозвоночными, личинками комаров, ракообразными, иногда рыбой. В аквакультуре легко переходит на искусственный корм, и может хорошо расти при плотных посадках в бассейнах и садках. При выращивании стерляди в прудах за три года она достигала массы 250 - 800 г и становилась половозрелой. Пытаться адаптировать дикую стерлядь к бассейну или пруду сложно и не законно. Дикие особи часто гибнут из-за стесса даже в идеальных условиях.

 

     В природе  осетр питается мелкой рыбой, ракообразными, моллюсками. 

    Система, которая обеспечивает подходящие условия для содержания рыбы называется Установка Замкнутого Водоснабжения. Вода циркулирует через бассейны или аквариум и систему фильтров, а доливается лишь до 10% в сутки свежей. Систему можно собрать и самому, но нужно быть готовым, что контроль за состоянием рыбы нельзя полностью перекладыватьна датчики или русский авось. ( См. страницу УЗВ).

      Биобактерия - это основа успеха, а она не менее привередлива может быть, чем сам осетр. Утешает, что основная причина гибели, отравление нитратами, не отражается на пищевой ценности рыбы, т.к. смертельная доза их содержания в воде в разы меньше опасной для нас. А уха даже из "пиковок" в 15 см длиной вполне вкусная и полезная.

 

    Ниже укажу этапы выращивания стерляди с учетом моего опыта передержки ее в УЗВ со слабоминерализованой водой особого состава, что позволяет получить более полезную рыбу. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Описание рыбоводного процесса

Технология выращивания товарных годовиков стерляди включает следующие рыбоводные процессы:

-Закупка молоди массой от 3 гр. Брать меньший размер- подвергнуть себя гарантированным потерям. В этом возрасте мальки имеют очень слабый иммунитет и плохо адаптированы к искусственному корму. Гибель малька может доходить до 80%. Исключением являются хозяйства, наладившие у себя выращивание живого планктона или имеющие естественные условия с хорошей кормовой базой.

-Выращивание молоди в бассейнах с проточной речной, озерной или водопроводной водой, нужного состава. Речная или озерная вода пропускается через установки с ультра-фиолетовым излучением или др. способом обезараживания.

Обработку ультра- фиолетом можно заменить оксидированием(при передозировке легко погубить рыбу) или добавлением суспензии простейшей водоросли хлореллы. Культуру хлореллы или саму суспензию можно приобрести у меня, в случае партнерства.

Использование хлореллы очень выгодно, но получить ее в природе можно только с использованием 20-ти кратного микроскопа и сопряжено со сложностями.  Продавать ее нельзя, т.к. существуют авторские права на использование особого селекционного штамама. И хотя используемая мной водоросль не защищена патентом, тем не менее, юристы фирмы, имеющей патент создадут Вам проблемы в работе, если узнают об этом.

-Подготовка воды, изливающейся из источника, для использования в рыбоводных целях.

Важно понимать, что артезианская и водопроводная вода годиться только после спец. подготовки и в режиме постоянного контроля параметров. Как и вода из естественного водоема.

-Адаптация к минерализированной воде молоди, выращенной в бассейнах с проточной речной или водопроводной водой. (При выращивании стерляди на минеральной воде).

Рыба, выращенная в воде известной минерализации имеет более полезные пищевые свойства. Однако минерализация должна подбираться специалистом, в связи с особенностями биологии вида.

-Круглогодичное выращивание молоди до товарных годовиков в бассейнах с использованием минеральной воды при обеспечении оптимального температурного и газового режимов.

Выращивание сеголетков:

Молодь выращивается в бассейнах с проточной речной или водопроводной водой до массы 30гр. Ежедневно контролируется температурно-кислородный режим, расходы воды, суточные нормы кормления и состояние рыбы.

Выращивание товарной рыбы

Зимовка рабы осуществляется в тех же бассейнах и проводится с применением минеральной подогретой воды. Оптимальная температура воды 21,5-22,5. Кормление рыбы зимой не прекращается. Водоподача снижается в два раза.

Если Ваша задача не рост, а созревание, то можно передерживать рыбу зимой при более низкой температуре. При этом кормление минимально, темперратура ниже 15 градусов, прочие параметры воды должны удовлетворять рыбоводным нормам.

Товарная рыба достигает массы 400 гр. во второй декаде апреля и идёт на реализацию. В мае-июне ведётся подготовка бассейнов к выращиванию следующей партии рыбы.

Кормление рыбы.
Кормление молоди будет осуществляться кормом для осетровых..
Сеголетков и товарную рыбу кормят продукционным кормом, также в качестве подкормки даётся фарш из свежемороженой малоценной рыбы. 

У нас имеется индивидуальная разработка для приготовления корма в домашних условиях, разработанный и опробованный нами. Изготовление самого корма на продажу возможно, но небольшими партиями. Особые инградиенты для него мы находим с помощью партнеров и заинтересованных лиц в разных концах страны.

Принцип подбора состава ингадиентов - близость у естественному корму и безопасность для потребителя, особые требования к степени усвоения и устранению рисков пищеварения. Потребитель рыбы- дети, группы риска по здоровью.

Расчёт кормов осуществляется по кормовому коэффициенту и приросту.

 Для молоди осетровых расчет норм кормления производится ориентируясь на несколько моментов, основными являются температура содержания и вес рыбы. При температуре 20 градусов и весе в 20гр рыба должна получать в сутки в среднем 7% от массы, при 50гр веса - 5% от массы, более 50гр - 3% от массы. На каждые 3 градуса повышения температуры можно добавлять 1 % корма на массу рыбы. То есть при температуре 18 градусов можно давать 4% от массы, а при 30 градусах уже 8 % от массы той же рыбы.

Расчет скорости роста осетра в промышленной практике осуществляется по формулам.

При необходимости мы можем для ВАс сделать программу, которая позволит расчитать точный рост рыбы по днысм в граммах исходя из количества и размеры бассейнов, общей биомассы рыбы, и количества корма скармливаемого в сутки.

http://uzv.su/allprojects/item/51-raschot-skorosti-rosta-osjotra

При желании можно заменить часть экструдированных кормов для рыбы на добавки, обеспечиваемые с помощью личного кормового производства или добычи в местах их обитания(моллюски, червь, сорная рыбы, хлорелла).

   Следует сразу упомянуть такой момент, как частая гибель малька, выращенного в бассейне при пересадке в пруд от истощения,  даже при наличии богатой естественной кормовой базы. Малек должен уметь употребить в пищу естественный корм. Если он вырос в бассейне, то у него отрафировались или не сформировались нужные навыки и не развились рецепторы, отвечающие за поиск пищи. Можно искусственно подготовить малька, которого планируется выпускать в пруд, где его питание будет естественным. Особенности такой подготовки изучаются и применяются в специализированных хозяйствах. так же заказать такого малька и его адаптацию можно у меня. 

Мальки осетровых достигают жизнестойких стадий в 1,5—2-месячном возрасте. К этому времени у них развиваются все важнейшие органы и системы организма. Мальки, несмотря на небольшие размеры, приобретают многие признаки взрослой рыбы и, в частности, могут активно добывать себе пищу и успешно уклоняться от преследования врагов.

Молодь промышленного разведения по своей жизнестойкости не уступает рыбам, родившимся в естественных условиях, быстро растет и созревает в возрасте, соответственном виду. Однако  у нее не сформирован на должном уровне навык добывания пищи. Это особенно важно для молоди, т.к. при истощении она просто перестает искать пищу.

                   Лечение

Лечение перекисью водорода.

Возможно использовать более активное лечение:ванны в лечебном растворе концентрацией 40мл на 100 литров воды. Ванна затеняется на 30 минут. Или менее активное лечение. при котором дозы перекиси скорее профилактические, но препарат добавляется ежедневно и не влияет отрицательно на работу биофильтра. Концентрация в данном случае 25мл на 100 литров воды каждые 8 часов или 2 раза в день  ежедневно в течении 7-14 дней. Важно помнить, что перекись в концентрированном виде сильнейший яд для всех живых организмов и даже мгновенный контакт с ней при вливании в емкость с рыбой может ее смертельно обжечь. Поэтому обязательно нужно предварительно сильно развести перекись в воде из лечебной емкости и только потом ее вливать для контакта с рыбой. Крайне не желательно вливать концентрированныю перекись водорода в биофильтр, если только у Вас нет цели намеренно убить там всю бактериальную и пр. среду.

При лечении перекисью водорода мы помним, что факт лечения обеспечивается бактерицидным действием свободного атомарного кислорода, выделяющегося при контакте перекиси с водой. если этот процесс пойдет слишком интенсивно, то погибают все живые организмы, включая водоросли , зоопланктон, рыба и пр. 

Избыток концентрации перекиси проявляется в виде эйболии у рыбы. В этом случае на ее чешуе, на жабрах образуются мелкие пузырьки.пузырьки образуются на всех поверхностях, в том числе на фильтрующих губках, на грунте, стекле и пр. На губках их проще всего заметить, поэтому нужно следить за появлением данного признака.

При признаках эйболии у рыбы нужно срочно подменить воду и увеличить аэрацию.

Так же используется марганцовка , доведенная до относительно насыщенного цвета. Вплоть до того, что после обработки у рыбы меняется цвет плавников.

При лечении осетровых используются  средства: 

раствор хлорамина 0, 05-1 % в течении 12-15 мин.

солевая экспозиция 5% раствором морской или поваренной соли в течении 15-20 мин.

5% раствор готовится путем растворения 5г соли в 100мл воды при температуре 20 градусов, т.е. комнатной.

Лечебное действие проявляет 1 % растворфенокситола или парахлорфенокситола, концентрация достигается растворением10-15 мг на 10 литров.

Апликации из Нистатина показаны при кандидомикозе и сапролегниозе.САпролегниоз проявляется как белая вата.

Рекомендованные антибиотики: 

тетрациклин, 

окситетрациклин,

нитрофуразон,

Рекомендованные пробиотики:

Субалин,

Антибак,

фуразолидон, 

зинаприм,

ганаминовит,

пролам,

 Способ выращивания стерляди в естественных условиях  доступен для владельца любого участка, где можно разместить прудик от 30 кв.м. площади  поверхности.

        Cтерлядь имеет очень важное значение для прудового хозяйства, так как, оставаясь всегда яловой, очень быстро в них растет и жиреет. Это давно, с незапамятных времен, было известно всем торговцам живой рыбой, которые и пускали мелкую 2-3-летнюю, еще совсем бесценную стерлядь в арендуемые ими озера-сажалки. Здесь, если эти озера и пруды изобиловали кормом, в особенности же мотылем, стерляди в 1-2 года увеличивались в ценности вдесятеро. В былое время в редких помещичьих прудах приволжских губерний не было пущенных туда стерлядей; московские живорыбные торговцы большую часть своих стерлядей всегда выпускают и выпускали в озера. Кто желает иметь стерлядей в пруду, тот должен достать мелких стерлядок, а не только что выведшуюся молодь, которая очень непрочна и беззащитна от хищников. До революции не было ни одного монастыря, где бы не выращивали в прудах осетров. Современные прудовые фильтры позволят держать состав и температуру воды на нужном уровне. Но без хлопот будет не обойтись. Понадобится обязательная проточность и биофильтрация. Для решения этой задачи очень будет полезно прочитать страничку на сайте, где рассказано про искусственные рифы. Сделать самому их не сложно.

        Стерлядь любит песчаное дно, чистую, прохладную и быстротечную воду. В отличии от большинства других видов осетровых стерлядь обладает широкой пищевой пластичностью и питается в широком диапазоне температур от 5 до 28 °С.

     

 

 

 

Тем, кто выпускает свою рыбу в личный пруд полезно знать естественное ее меню. По питанию стерлядь является типичной бентосоядной рыбой, т.е. потребляет донные организмы. В зимний период стерлядь отлавливаемая на ямах, имеет пустые желудки. В мае при повышении температуры воды до 6-8 0 С появляются питающиеся особи. Основные объекты питания – личинки хирономид (до 85 %), поденки, веснянки. В начале июня молодь и пропускающие нерест особи питаются ручейниками – Hydropsyche, Brachycentrus, личинками хирономид – Chiponomus, Cryptochironomus, Prodadins, Polipedilum, Prodiamesa, Prodadopelma, поденками, моллюсками.

Кормить рыбу нужно осетровыми комбикормами, желательно подкармливать живым кормом - дафнией, энхитреем, если найдете (вообще для стерляди оптимально - мотыль, это её естественная пища).

     К комбикорму для рыбы предъявляются особые требования. Вот что нужно знать, дабы не дать себя отравить.

      Контаминанты-это чужеродные вещества, обязанные своим происхождением естественным свойствам компонентов или накоплением в них различных загрязнений, способных оказывать отрицательное действие на общее состояние здоровья организмов. Контаминанты накапливаются в пищевых цепях, что является угрозой для человека. На сегодняшний день в нашей стране вопросы безопасности кормов для животноводства регулируются ГОСТами и регламентируются в соответствии с особенностями влияния контаминантов на организм. Многие показатели безопасности комбикормов, в силу своей недостаточной изученности, приняты, по аналогии с теплокровными животными, без учёта биологических особенностей рыб и специфики их выращивания.

     Можно также добавлять некоторые пробиотики для поддержания микрофлоры кишечника, которые не опасны для рыб при правильном применении (http://www.biotechagro.ru/instructions/prolam.php).

 Не все пробиотики я лично бы рекомендовала, но опыта для вынесения вердикта у меня лично мало. тем не менее есть пара препаратов, которые абсолютно безопасны для человека(т.к. ему и рекомендованы) и при этом положительно проявили себя в работе с рыбой.

           «Пролам» -- это жидкий препарат, который состоит из микробной массы микроорганизмов Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus 43c, Lactococcus lactis subsp.lactis 574, Lactococcus lactis subsp. lactis 1704-5, Bifidobacterium animalis83, воды, молока, мелассы свекловичной.

Предназначен «Пролам» для профилактики дисбактериозов и повышения неспецифической резистентности организма сельскохозяйственных животных и птиц, в том числе для повышения неестественной резистентности организма, для нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, стимуляции обменных процессов в организме, повышения усвояемости кормов. Микроорганизмы, вошедшие в состав препарата, создают благоприятную микрофлору желудочно-кишечного тракта и снабжают организм животных и птиц биологически активными веществами, повышающими конвертируемость корма, улучшающими процессы жизнедеятельности и повышающими неспецифический иммунный статус. Борясь за питательный субстрат, они проявляются антагонистами по отношению к патогенным микроорганизмам, тем самым предотвращая возникновение дисбактериоза и других желудочно-кишечных заболевай (http://www.biotechagro.ru/instructions/prolam.php).

       Установлено, что включение в рацион молоди стерляди препарата «Пролам» способствует лучшему использованию питательных веществ за счет ферментно-пробиотических свойств и положительно влияет на их выживаемость, но может вызвать привыкание.Также выяснено, что применение пробиотика не влияет на массу.

 Отдельные требования предъявляются к выращиванию молоди из личинки.

    Необходимо чтобы подача воды в бассейне не была меньше 4л/мин на стадии личинки, от 20 л/мин при переходе на активное питание, до 30 л/мин при выращивании от 0.5 до 1 г и до 50 л/мин при выращивании 2-5 г (но надо следить за тем, чтобы личинка не давилась). Содержание кислорода не должно быть ниже 6.0 мг/л кислорода, при меньшей концентрации молодь гибнет. Предельная концентрация аммиака не должна превышать 0.05 мг/л. Превышение концентрации неионного аммиака в результате повышения рН в течение всего процесса роста молоди приводит к аутотоксикозам которые проявляются поражением жабр, кожных покровов и плавников и могут являться причиной массовой гибели рыбы.

      Стерлядь переходит на экзогенное питание при величине длины тела 13-15 мм и массе 19-21 мг. Поэтому стоит следить за составом кормов и их биологической безопасности. Для нормального роста и развития личинок в первые дни надо использовать живые корма: артемию, науплии, мотыль, гаммарид, коловраток, олигохет, трубочник, калифорнийский червь, можно использовать икру и личинок чистяковых рыб.

    Малышей кормить нужно часто, с 3 грамм - 5-6 раз в день. Суточная норма зависит от температуры воды. Общее количество корма будет зависить от его качества, кормовой коэффициент указывается на этикетке (или в "сопроводиловке") производителем корма. Обычно он не превышает 1,5 (полтора кг корма на 1 кг прироста рыбы). Содержание белка в корме должно превышать 40%. Для кормления осетров применяют в том числе, типичные форелевые гранулированные корма с содержанием белков до 45% и жира ниже 18%.
   Выживаемость нормативная должна составить на этом этапе около 80 %. 

 Следует упомянуть, что при выращивании молоди нужно помнить, что чешуйчатый покров у осетровых не сформирован до конци и имеет в разных местах тела разный вид. у хвоста есть чешуйки, но в целом эта рыба покрыта жучками, которые более уязвимы к внешним вредным факторам. У личинок и мальков нет чешуи, он очень чувствителен к болезням и содержанию в воде лечебных препаратов. Рекомендовано установить внешний фильтр с уф-стерилизатором, что уменьшит шанс на развитие болезни. Также рыба чувствительна к параметрам воды и их изменениям.

 

 

 

 

 

 

 

Важной биологической особенностью стерляди является достижение ей половой зрелости в относительно раннем по сравнению с другими осетровыми возрасте (самки - 5-7 лет, самцы - 3-4 года), что дает определенные преимущества при разведении ее перед другими осетровыми. По-видимому, самцы всегда имеют относительно меньшую величину, и вес, нежели самки. Последние всегда толще, нос у них, немного длиннее, тоньше и несколько приподнят кверху, лоб площе.

    Отечественный корм отличается от импортного различным содержанием жиров и белков. Для той части рыбы, которая будет использоваться для обновления племенного стада предпочтителен отечественный корм.

Икра отличается (зрелая) своей несколько продолговатой формой и темным цветом, относительно мельче, чем у осетра, севрюги и белуги, и, по-видимому, малочисленнее, чем у последних. Вероятно, у крупных самок оно достигает до ста тысяч, если не более. Цвет икры, согласуется с цветом стерляди, и чем темнее последняя, тем лучше развивается. Развитие икры совершается весьма быстро, основываясь на своих опытах искусственного оплодотворения - через четыре дня. 

                               Состав воды в водоёме

Название вещества                              Концентрация, мг/л

Nh5                                                       <0,0125 мг/л

NO2                                                          <0,2 мг/л

Cd                                                             <0,004 мг/л

Cu                                                             <0,006 мг/л

Zn                                                              <0,03 мг/л

CO2                                                                     <10 мг/л

pH воды                                                    6,5-9

свинец                                                      0,1

Цинк                                                            0,01

Никель                                                         0,01

Кадмий                                                          0,005

Магний                                                            50

 Выращивание осетра в Польше.

Производственный цикл от момента произведения посадки прудов до получения товарной рыбы со средним весом 2 кг длится 780 дней. Пруды зарыбляют в начале июня сеголетками осетра со средним весом ок. 10 г. До конца первого сезона (150 сутки выращивания) средняя масса рыб превышает 400 г. В течение зимовки, которая условно длится ок.6 месяцев, общий вес рыб уменьшается примерно на 12% за счёт потери среднего веса рыб, а также потерь отдельных экземпляров. В следующим сезоне (до 500 суток выращивания) рыбы достигают среднего веса ок. 1400 г. После очередной зимовки осетры в течение 3-х месяцев нагула набирают финальный вес товарной рыбы, т.е. ок. 2000 г.

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 


     Стерлядь можно выращивать и в садках, но нужно внимательно смотреть где и как их в водоеме поставить. Нужно слабое течение, достаточная глубина (садок не только не должен касаться дна, под днищем должен быть слой воды около 1м!) и оптимальная температура воды. Суточные колебания температуры воды не должны превышать 3 градусов.

  При температуре воды менее 13 градусов рыба становится заметно менее активной, но продолжает питаться. Важно не допустить перекоса по аммиаку из-за несъеденного корма. Хотя это менее актуально. чем летом, т.к. при более низкой температуре и процессы обмена замедляются. Если ваши , готовящиеся к зиме стерлядки, по весу менее 17 граммов, то есть риск, что они могут не выжить из- за истощения.

  Так же важно сделать профилактику от гельминтов, что бы рыба благополучно ушла в зимовку.

     Появление биологических обраствний, накопление продуктов обмена и ухудшение условий среды в садках приводят к замедлению роста. При конструировании садков для русского осетра следует учитывать необходимость периодического выпрыгивания рыбы из воды для наполнения плавательного пузыря воздухом. 

Сибирский осетр очень осторожная рыба, днем в садках он держится у дна, ночью ходит ближе к поверхности и может выпрыгивать из воды. Рыба хорошо зимует в целиком погруженных под лед садках. В отличие от русского сибирский осетр обычно питается близ днв стенок садков и очень редко в толще воды, предпочитает влажные гранулированные корма. Сибирский осетр наиболее бистро растет при температуре 15-25 *С, гибнет при температуре 29-30 "С, если она держится длительное время, он относительно требователен к кислороду — гибель мальков происходит при снижении содержания кислорода в воде до 2 мл/л. При высоком содержании кислорода сибирские осетры длительное время живут в садках с низкой температурой воды.

Способность осетров обитать в различных климатических условиях (от арктических до субтропических районов) свидетельствует об их высокой адаптационной пластичности. Кроме ранней звригалинности молоди осетровых свойственна и ранняя эвритермность. Оптимальными температурами для развития икры осетровых является диапазон 10-22 С. После перехода на активное питание теплоустойчивость личинок возрастает. Мальки сибирского осетра могут длительное время голодать (до 20 суток), при этом наблюдается адаптивное снижение величины их основного обмена.

Бестер — гибрид, получаемый от скрещивания самки белуги с самцом стерляди (в отдельных случаях возвратный гибрид — самка белуги х самец первого гибридного поколения). В бестере удачно сочетаются хозяйственно полезные свойства обоих родителей. От белуги бестер унаследовал хищные инстинкты, быстрый рост и высокие пищевые качества, от стерляди — способность к раннему половому созреванию. Бестер хорошо приспосабливается к различным условиям выращивания (сочетая свойства проходной белуги с пресноводной стерлядью) как в пресных, так и в солоноватых водоемах, его можно выращивать в прудах, садках и бассейнах. В промышленных рыбоводных хозяйствах бестер успешно прошел испытания и широко распространился в прудовых хозяйствах стран СНГ. Самки бестера созревают на 6-8-м, самцы — на 3-4-м году жизни. Сеголетки вырастают до 100— 500 г, двухлетки — до 800 г и более.

В садковых хозяйствах выращивают обычно подращенную молодь бестера из прудовых осетровых заводов, где она питается естественной пищей. Трудно удается приучить мальков бестера к искусственному корму, при этом могут быть значительные отходы истощенных особей, не перешедших на питание искусственным кормом. В условиях средней полосы в садках бестер достигает массы 0,8-1,0 кг в трехлетнем возрасте. Плотность посадки бестера в садках не превышает 10-15кг/мг.

Перед наступлением холодов нужно сделать искусственную емкость для зимовки в теплом помещении.

6

Перемещая осетров в емкость для зимовки, необходимо все поголовье выдержать в 5% растворе соли в течение 2-3 дней. Это позволит избежать заражения и гибели рыбы во время зимовки. При зимовке в теплом пруду рыба набирает вес круглый год.

7

Если планируется держать осетров в холодном пруду во время зимы, то его известкуют. Рыбе нужно обеспечить полный покой. В холодном пруду осетровая рыба спит и не набирает вес, но и не теряет.

Подробнее: http://www.kakprosto.ru/kak-29133-kak-razvodit-osetra#ixzz3ny8xcMBF

Выращивание  осетровых в УЗВ

Узв  включает в себя несколько(от трех) объемов для содержания рыбы, механический фильтр, биофильтр с бактерией -нитрификатором.

 Количество объемов определяется плотностью посадки и требуемой скоростью роста рыбы.

Объем биофильтра определяется характеристиками субстрата для бактерии(водяное сопротивление, площадь поверхности(защищенной и нет), пористость, и т.д).

Механическая фильтрация должна обеспечивать полное удаление из системы всей органики( остатков фекалий, пленок, слизи, ила.).

Конструкция должна учитывать биологические и поведенческие особенности выращиваемого вида на каждом этапе выращивания.

Как дополнительный способ удаления растворенной и твердой органики из системы при не большой загрузке можно использовать фитофильтр или растения.

Фитофильтр-это отдельный резервуар. Плавающие в системе растения могут быть двух типов: высшие растения и простейшие водоросли. Эйхорнию (водяной гиацинт)можно использовать только если реально контролировать корневую систему , т.к. в ней могут запутаться  и погибнуть молодые особи.

Простейшие водоросли, хлорелла, хорошо очищают воду от органики, так же служат заменителем УФ лампы, т.к.не терпят в своей среде патогенных бактерий. Хлореллу правильнее использовать в виде размножаемой маточной культуры, в виде суспензии, подливаемой в систему. Купить культуру хлореллы можно у нас.

 Следующий способ удаления ненужных веществ: скраббер. Подробнее см на странице "УЗВ"

При содержании стерляди в аквариуме важно добиться устойчивого баланса среды. не важно это бассейн, аквариум или Ваш личный пруд.

   Мы будем описывать более или менее успешный опыт и наблюдения и разночтения с информацией от "мэтров" ихтиологии, найденной в инете. Пусть практика нас рассудит.

  сентябрь 2015

  Рыба сложно переносит препады температуры. Однако без проблем удалось пересадить мальков нынешнего года(5мес) из аквариума на открытом воздухе при 12 градусах воды в домашние условия, при 18 градусах. Адаптация была минимальной, час в мешке, омываемом холодной водопроводной водой, с последующим ее естественным нагревом в квартире при 22градусах, без аэрации. Разумеется, смешала часть воды местной и той, где рыба была до пересадки.

      Возможно, такой легкий переход возможен только при не длительном периоде предшествующего охлаждения воды. В этом году теплая осень и похолодало лишь несколько дней назад.

   ноябрь 2015

  Рыбка плавает в озере  в садке ровно месяц. Сейчас температура воды 3-4 градуса. Глубина погружения до 0,5 метра. При пересадке ее в садок на зимовку вода в озере была 7 градусов, а пересаживали из бассейна, в котором вода за 2 дня опустилась на 9 градусов. При этом до пересадки кормили весьма умеренно: через день - два. Данный вид относится к открытопузырным видам рыбы, то у нее есть необходимость в активный период всплывать на поверхность для наполнения плавательного пузыря воздухом с поверхности. В связи с этим летние садки делают с возможностью рыбы всплывать для пополнения воздуха таким образом. Зимой же осетровые не поднимаются к поверхности и это надо учитывать при конструировании садков для зимовки. Сейчас садок не дает возможности рыбе подняться. т.ем не менее проблем пока не наблюдается. Единственное, рыба довольно активная, потому, вероятно, рано я ее опустила на зимовку, надо было бы еще ее покормить. Судя по попыткам удрать от рук и движениям тела она вполне бы и на еду отреагировала.

 

Методы выращивания молоди

Существуют три метода выращивания молоди осетровых: бассейновый, комбинированный и прудовый.

Бассейновый метод состоит в выращивании молоди осетровых, начиная с выклева и кончая выпуском в естественные водоемы, только в бассейнах. В них молодь питается специально разводимыми живыми организмами. Преимущество бассейнового метода по сравнению с другими состоит в возможности выращивания большого количества жизнестойкой молоди на небольшой площади и при незначительном расходе воды, что позволяет резко сокращать мощность насосных станций. Однако применение этого метода возможно лишь при наличии установок и водоемов для разведения живых кормов. Кроме того, в бассейнах по сравнению с другими водоемами, мальки осетровых, находясь в искусственных, резко отличающихся от природных, условиях, подвержены, одомашниванию, в результате чего может увеличиваться их гибель в естественных водоемах.

В целях устранения этих недостатков группа сотрудников Всесоюзного научно-исследовательского института морского рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) во главе с проф. Н. И. Кожиным разработала и внедрила в производство комбинированный бассейново-прудовый метод выращивания. По этому методу личинок осетровых на наиболее трудных для них стадиях, приходящихся на первые дни жизни, содержат в бетонных бассейнах конструкции ВНИРО. В них создаются наиболее благоприятные условия внешней среды, нет хищников. Мальков, уже перешедших на активное питание, окрепших и ставших более жизнестойкими, переносят в пруды, где и продолжается их выращивание до выпуска в естественные водоемы.

Применение комбинированного метода предполагает использование всех преимуществ бассейнового метода и в то же время дает возможность уменьшить степень одомашнивания выращенной молоди и сократить в известной степени количество расходуемых живых кормов.

Но и при этом методе остается необходимость разведения в массовом количестве дафний и олигохет, строительства для этой цели выростной базы — дафниевых прудов, цехов для разведения червей, заготовки беспозвоночным организмам корма, содержания обслуживающего персонала.

Выращивание молоди Осетровых без использования искусственно разводимых живых кормов возможно при прудовом методе, сущность которого состоит в том, что личинки и мальки находятся в прудах в течение всего периода разведения. Различные глубина, грунт, рельеф, освещенность, газовый режим, а также наличие в прудах разнообразных кормов создают обстановку, приближающуюся к естественным условиям и требованиям молоди осетровых. Для добывания пищи в прудах молодь затрачивает много энергии и все время находится в движении. Следствием этого является высокая слаженность всех органов и систем, их приспособленность к быстро изменяющимся условиям внешней среды. В прудах у мальков в высокой степени развивается способность отыскания пищи и усиливается инстинкт самосохранения.

Прудовый метод выращивания молоди осетровых слагается из двух этапов. Личинок в первые дни их жизни, включая и период перехода на активное питание, содержат в сетчатых (личиночных) садках, защищающих осетровую молодь от врагов.

Садок представляет собой прямоугольный сетчатый ящик размером 2 X 1,5 X 0,5 м, изготовленный из деревянных брусков сечением 7×4 см. Стенки садка обтянуты латунной сеткой или капроновым ситом с ячейками 1 мм2. Дно садка имеет уклон от боковых стенок к центру и заканчивается металлическим лотком для сбора личинок в момент выгрузки. В боковых стенках лотка устраивают сетчатые окна.

Сетка должна плотно прилегать к брускам на всем протяжении с помощью реек. Зазоры и провисание сетки совершенно недопустимы. Садки размещают в самых лучших осетроводных прудах.

Выклюнувшихся личинок помещают в каны вместимостью 30—40 л или полиэтиленовые мешки и доставляют к сетчатым садкам. Эта операция проводится в 5—8 ч утра, поскольку разница в температуре воды инкубационного цеха и пруда в это время оказывается наименьшей и поэтому не приходится тратить много времени на выравнивание температуры.

Сетчатые садки во избежание попадания хищных насекомых, лягушек и т. п. следует закрывать крышкой. Наиболее удобна двустворчатая крышка, обе створки которой обиты металлической сеткой. В солнечные дни для защиты личинок от действия прямых лучей садки накрывают чаканными матами.

Успех содержания личинок в садках во многом зависит от ухода за ними в этот период. Он состоит в отборе погибших и пораженных сапролегнией личинок. Для удаления погибших особей садок приподнимают к поверхности воды и затем быстро опускают. Во время подъема погибшие личинки, обычно покрытые сапролегнией и поэтому более легкие, задерживаются в верхних горизонтах, где их собирают сачком-грохоткой.

Опытом работы волжских заводов доказана целесообразность создания единой маточной садковой базы путем сосредоточения в одном пруду до 300 садков. Для размещения садков и их закрепления строят эстакаду.

Пруд, в котором размещается садковая база, должен иметь постоянную проточность с тем, чтобы полный водообмен происходил за 2—5 сут. Аэрация водоема производится из расчета 40 м3/ч воды на 1 га пруда. Аэрирование и создание благоприятного температурного режима обеспечивается подачей свежей речной воды через флейту, расположенную по периметру каждого садка. В каждый личиночный садок для аэрации подается 0,15 л/с воды. Для смыва личинок с сетчатых поверхностей садков расход воды увеличивают до 12 л/с. Смыв личинок может производиться сразу ъ двух садках.

Для предотвращения гибели двух-четырехдневных личинок осетровых во время сильного ветра садки следует защищать от волнобоя, устраивая ограждения из бревен, скрепленных цепочкой между собой. Правильный уход за садками обеспечивает высокий выход личинок. Пруды, в которых размещаются садки, тщательно дезинфицируются, а иловые отложения регулярно удаляются, кроме того, в них ежесуточно производится анализ содержания растворенного в воде кислорода. Только соблюдение всех перечисленных условий обеспечивает успешный перевод личинок на активное питание.

Механизация работы с садками достигается за счет использования самоходных тельферов или кран-балок.

Транспортировка личинок и садков в пруды осуществляется с помощью контейнеров.

Успех перевода личинок на активное питание во многом зависит от их качества. Перелом в образе жизни личинок, как указывает П. И. Драгомиров (1957), связан с изменением физиологического состояния. Отсутствие подходящего корма ослабляет личинок, готовых к активному питанию. Это крайне опасно, поскольку в таких случаях возможен их массовый отход.

Характеризуя личинок в период их перехода на активное питание, следует отметить, что он у разных видов неодинаков.

Срок перехода личинок на активное питание во многом зависит от температуры воды. Чем она выше, тем скорее они начинают питаться. Так, по данным В. Н. Беляевой и В. Н. Кабачковой (1973), личинки белуги в дельте Волги при температуре 12,5°С перешли на активное питание в двухнедельном возрасте, а при 15,6°С — в девятидневном. В это время они питаются личинками хирономид, дафниями и циклопами. Качественный состав корма во многом зависит от наличия в садках тех или иных кормовых организмов. Обычно наиболее широкий спектр питания наблюдается у осетра, а минимальный — у белуги.

В первый день перехода на активное питание в желудках личинок вместе с беспозвоночными иногда наблюдаются и остатки желтка.

Уже в период смешанного питания личинки осетровых могут питаться разнообразной пищей (явление полифагии, открытое Н. Л. Гербильским). Это очень удобно при выращивании личинок, поскольку в прудах в отличие от бассейнов качественный состав пищи очень богат и молодь может использовать почти все кормовые организмы.

Успешный переход личинок на активное питание возможен в тех прудах, где имеется обильная кормовая база. В этом случае обычно через 2—3 сут после начала потребления организмов личинок осетровых можно переводить из садков в пруды.

Личинок пересаживают в пруды на стадии выброса меланиновой пробки на 10—20% у белуги и на 80—100% у осетра и севрюги.

Однако более простым и надежным способом установления сроков пересадки личинок в пруды является нахождение в желудках (при их вскрытии) кормовых организмов.

Выращивание молоди в бассейнах

Для выращивания молоди осетровых имеется несколько конструкций бассейнов: ВНИРО, Бакгидрорыбпроекта, П. А. Улановского, Аралрыбвода.

Бассейн с круговым током воды конструкции ВНИРО. Бассейн этой конструкции получил наибольшее распространение. Он представляет собой два бетонных цилиндра высотой 30 см. Внутренний цилиндр диаметром 2,5—3 м в отличие от сплошного внешнего цилиндра имеет шесть окон размером 24×34 см. В них вставляют рамки с натянутой латунной сеткой, имеющей ячею 0,5 мм. Назначение рамок — сохранение в бассейнах выращиваемой молоди и корма. Дно гладкое, имеет уклон к центру. Для того чтобы устранить шероховатость, в нем при постройке производят железнение.

Вода подается в бассейн с помощью горизонтальной трубы (флейты) длиной 1120 мм и диаметром 38 мм, в которой просверлено 11 отверстий. Один конец трубы соединен с водоподводящей сетью, другой полностью закрыт. Труба может вращаться как вокруг своей оси, так и в горизонтальной плоскости, что позволяет подавать струи воды под разными углами для создания различных скоростей течения воды, требуемых молодью осетровых на разных этапах ее жизни.

В бассейне имеется два стока: центральный, действующий в период очистки, и периферийный, функционирующий постоянно. Центральный сток включает в себя трубу диаметром 100 мм, снабженную 10—15-миллиметровыми отверстиями, два сетчатых съемных цилиндра, отводящую трубу диаметром 38 мм и длиной 2347 мм, сливную трубу диаметром 38 мм, длиной 53 мм и муфтовый кран. При его включении струи воды, идущие по спирали от периферии к центру, концентрируют остатки корма, трупы, частицы ила и способствуют выносу из бассейна. При этом сетчатые цилиндры не позволяют выйти личинкам из бассейна в период действия центрального стока.

Периферийный сток имеет уровенную трубу диаметром 38 мм и длиной 150 мм, патрубок длиной 100 мм, угольник и два деревянных съемных щитка, вставленных в пазы бетонных стенок. Угольник, обеспечивающий аварийный сток, заделан в наружную стенку. Между двумя стенками создана кольцевая канавка. В нее через сетчатые окна поступает вода из бассейна. Затем ее с помощью сливной трубы сбрасывают.

Каждый бассейн имеет самостоятельную подачу и сброс воды. Во избежание перегрева воды над бассейнами строят навесы. Их каркасы изготовляют из сборных железобетонных конструкций. Для уменьшения отрицательного действия ветра вокруг площадки с бассейнами создают полосу лесопосадок шириной 5 м.

Рационализаторы Кубаньрыбпрома предложили устанавливать бассейны ВНИРО не в грунте, а на бетонных опорах высотой 50 см, в результате чего намного облегчаются их обслуживание и ремонт.

Бассейн конструкции Бакгидрорыбпроекта. Бассейн круглый диаметром 2,5 м, одностенный, с центральным стоком. Кольцевой канавки и периферийного стока нет. Дно имеет уклон к центру. В центральной части бассейна монтируется сетчатый цилиндр, через который осуществляется сброс воды.

При чистке бассейна цилиндр можно снимать и взамен него вставлять аналогичное устройство меньшего диаметра. Сброс воды регулируется при помощи уровенной трубки, установленной на трубе центрального стока над сбросным лотком. Трубка аварийного сброса вмонтирована в стену бассейна.

Выход личинок, содержащихся в бассейнах в течение 15 сут, за период подращивания колеблется от 70 до 80%, а масса при выпуске из бассейнов составляет (в мг): у белуги — 100—150, осетра — 80—150, севрюги — 60—100, шипа — 150.

Бассейн конструкции П. А. Улановского. Этот бассейн тоже одностенный, но имеет не только центральный, но и периферийный сток, расположенный непосредственно в стенке этого сооружения. Сброс воды в рабочее время осуществляется через периферийный сток, а в период очистки — через центральный сток. Четыре периферийных сброса, соединенные с центральным стоком, расположены в нишах стенок бассейнов. Ниши с внутренней стороны бассейна затянуты планктонной сеткой, вставленной в рамку. Под дном бассейна укладывают четыре трубы. В бассейне П. А. Улановского обеспечивается более равномерный выток воды.

В бассейн этой конструкции диаметром 2,5 м сажают однодневных личинок (в тыс. шт.): белуги — 25, осетра или шипа — 30 и севрюги — 35.

Бассейн конструкции Аралрыбвода. Бассейн устраивают в грунте без дополнительного крепления откосов и дна. Мелководная зона в бассейне занимает 39% общей площади зеркала воды. Бассейн окружают бермой шириной 0,5—0,6 м. Заполнение воды осуществляется через открытый шлюз. Для создания кругового течения в бассейне устанавливают подающий лоток с уклоном от 0,03 до 0,08.

Уход за бассейнами

Для улучшения санитарного состояния бассейн систематически очищают от погибших личинок, частиц почвы, экскрементов и остатков пищи. Существует два способа очистки — механический и ручной.

Принцип механической очистки состоит в концентрации сора и погибших рыб вокруг центрального стока. Это позволяет обеспечить быстрый сброс отхода из бассейна, чему способствует небольшой наклон дна к центру и перемещение воды, происходящее при движении рыб.

Механическую чистку, разработанную О. Л. Гордиенко и А. В. Гофманом, начинают с удаления крупных предметов. Это оказывается возможным благодаря применению объемных сетчатых цилиндров центрального стока, имеющих сверху специальную дужку. Одновременно под сливную трубу устанавливают рыбоводное ведро. Затем временно закрывают вентиль на стояке трубы, подводящей воду, подтягивают трубку (флейту) к стенке, поворачивают ее так, чтобы отверстия были направлены к зеркалу воды на 23 или 45° и установлены вправо или влево на 23° от оси диаметра бассейна. Часть отверстий в начале и конце флейты закрывают деревянными шпильками или двумя резиновыми манжетами. Затем открывают кран. Далее поднимают сетчатый цилиндр над отверстиями трубы и держат его наклонно. Как только живая молодь появляется в центральной части бассейна, сетчатый цилиндр сразу опускают и плотно вставляют в кольцо. Подъем и опускание цилиндра осуществляется сразу после открытия сбросной трубы. Создание большого напора над кромкой внутренней трубки приводит к очищению бассейна в момент подъема цилиндра от крупного мусора. Затем цилиндр вставляют в кольцо и продолжают механическую чистку.

В период выдерживания личинок до их перехода на активное питание, когда они почти не могут сопротивляться течению воды, чистку дна осуществляют с помощью щетки или металлической лопатки. Эту работу проводят рано утром. За 30—40 мин очищают пять бассейнов. Чистку механизируют с помощью щетки-илососа, предложенной А. Ф. Гунько.

Важно также вести круглосуточное наблюдение за состоянием бассейнов: подачей и сбросом воды, степенью загрязнения, ходом кормления, поведением молоди. Необходимо непрерывно следить за тем, чтобы сетки периферийного стока не забивались, для чего их время от времени необходимо чистить.

Перед спуском молоди бассейн тщательно чистят. После этого слой воды в нем уменьшают до 5 см. Мальков вылавливают сачками. В период спуска сохраняют проточность. Ее понижают по мере вылова молоди. Всю спускаемую молодь учитывают.

После окончания каждого рыбоводного сезона все съемные части бассейна разбирают, смазывают и складируют. Поэтому перед началом работы до посадки личинок необходимо осуществить монтаж всего разобранного на зимний период оборудования. Все отверстия, включая и самые небольшие в пазах сетчатых окон периферийного стока, сетках или центральном стоке, следует тщательно заделать. В противном случае неизбежны большие потери личинок.

В результате эксплуатации наблюдается коррозия бетонных бассейнов. Их поверхность становится пористой и шероховатой, что способствует травмированию мальков. Кроме того, в бассейнах создаются раковины, в которых концентрируются продукты распада жизнедеятельности, способствующие ухудшению гидрохимического режима и появлению обрастаний, в которых запутывается молодь осетровых.

Для предотвращения коррозии на внутреннюю поверхность бассейнов наносят покрытие — 4 слоя эмали ХС-558 и 2 слоя лака ХС-76. Для работы с эмалью и лаком используют растворитель Р-4, состоящий из ацетона (26%), бутилацетата (12%) и толуола (62%). Раковины закладываются шпаклевочным материалом, в который входит портландцемент-400, строительный песок, натриевое стекло жидкое. Для шпаклевки можно также употреблять смесь из эпоксидно-диановой смолы ЭД-20, аэросила А-300 и полиэтиленполиамина. Покрытие действует 4 года. Применение антикоррозийной защиты рыбоводных бассейнов позволяет сократить отходы молоди на 17—20% и повысить прирост ее массы на 30%.

Подготовленные к работе бассейны в течение двух суток промывают, доводя расход воды до 3—5 л/мин. Наружные поверхности металлических частей бассейнов окрашивают битумом, а внутренние — асфальтовым лаком.

В бассейны сажают однодневных личинок в количестве 25—35 шт. на 1 л воды. Желательно в каждый бассейн помещать личинок от одной самки.

До перехода на активное питание личинки почти не могут сопротивляться течению, поэтому скорость течения воды в бассейнах не должна превышать 0,1 м/с. Если в это время в подаваемой воде имеется много циклопов и других вредителей, необходимо установить специальные фильтры из марли и ваты, размещенные на столиках под флейтой. По мере загрязнения фильтры меняют.

Кормление молоди в бассейнах

Посаженные в бассейны однодневные личинки в зависимости от их видовой принадлежности и температуры воды через 7—13 сут переходят сначала на смешанное (3—5 дней), а затем и на активное питание. Кормление личинок (по О. Л. Гордиенко) начинают с 3—5 г мелко нарубленных олигохет на 1000 личинок и небольшого количества наиболее мелкого зоопланктона. Кормить личинок в первые дни питания надо особенно осторожно: не перекармливать, корм давать мелкими порциями, следить, чтобы кислородный режим в бассейнах все время был благоприятным.

В течение суток корм дают 2—3 раза. Учитывая, что ночью молодь осетровых часто поднимается к поверхности, вечерний рацион составляют из дафний, а утренний — из олигохет. Кормовую дозу олигохет обычно разделяют на три порции. После рубки червей в чашке смешивают с водой. Образовавшуюся смесь дают в места наибольшей концентрации молоди. Задав порцию олигохет в одном бассейне, рабочий переходит к другому бассейну. Всего он обслуживает 10—15 бассейнов. После внесения первой порции в бассейны дают вторую, а затем и третью — последнюю часть корма. Если олигохеты концентрируются в клубки, то с помощью сачка их поднимают и, резко опуская, рассеивают.

Кормление лучше производить при низком уровне воды в бассейне, так как в этом случае поиски корма молодью облегчаются. Измельчение олигохет прекращают при достижении личинками массы 70—80 мг.

Молодь осетровых можно кормить только живыми дафниями. В первые дни дают самых мелких рачков. Ни в коем случае вместе с дафниями в бассейны нельзя вносить водоросли и прежде всего нитчатку, а также циклопов, водных клопов, сор. Отловленных дафний следует пропустить через сито с ячеей 2—3 мм. Затем требуемое для каждого бассейна количество дафний помещают в ведро с водой. Во избежание их гибели в жаркое время суток температуру воды в ведре и бассейне выравнивают.

Корм дают по определенному расчету. Вначале намечают период, в течение которого молодь осетра будут кормить в бассейнах. Опыт показал, что, например, при благоприятных условиях кормления масса личинок осетра изменяется следующим образом.

Возраст молоди со дня выклева, сут

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

Масса молоди, мг

40

48

58

70

84

100

120

150

190

240

300

Для достижения запланированной массы личинкам необходимо давать требующееся количество корма определенного качества. Лучшие живые корма для молоди осетровых — малощетинковые черви (олигохеты) и дафнии (ветвистоусые рачки). Каждый из этих организмов в качестве корма дополняет один другого. Так, при кормлении дафниями происходит нормальное развитие всех органов и систем мальков, а олигохетами — быстрый рост.

Помимо планируемого темпа роста молоди осетровых нужно учитывать и количество корма, расходуемое на единицу прироста (кормовой коэффициент). У олигохет он равен 2, у дафний — 6. Следует также принимать во внимание, что соотношение отдельных видов кормов в рационе в разные периоды не остается постоянным. Так, по мере роста молоди процент олигохет уменьшается, а дафний увеличивается.

Часто соотношение кормов определяется их наличием. Если одного корма нет, то его приходится заменять другим. Для того чтобы заменить одну весовую единицу олигохет, необходимо иметь втрое больше дафний.

Легко подсчитать общую потребность в кормах молоди осетра, находящейся в одном бассейне, а затем и на всем заводе. В первом случае суточную дачу, потребляемую одним мальком, умножают на 15 000 (общее число мальков в бассейне), а потом полученное число умножают на 100 (количество бассейнов на заводе).

Учитывая возможные потери (наличие посторонних примесей, гибель живых кормов), необходимо увеличивать кормовую дозу на 10%. В период кормления нужно точно знать количество питающейся молоди и ее массу. Учет производят путем вычитания погибшей молоди от общего ее количества. Контрольное взвешивание проводят один раз в пять дней. Обычно взвешивают 50—100 мальков, взятых из различных участков бассейна.

Контроль поедаемости кормов осуществляют ежедневно в каждом бассейне. Эту работу проводят утром перед чисткой бассейна. Изъятый и учтенный корм вновь вносят в бассейн.

Общий отход в бассейнах устанавливают по результатам учета выращенной молоди. Учет осуществляется в 10 бассейнах из 100. Затем делают пересчет на все бассейны. Особо учитываются те бассейны, где наблюдалась массовая гибель личинок.

Выращивание молоди в прудах

Используемые для выращивания молоди осетровых пруды имеют особенности, свойственные только этому типу водоемов. Они характеризуются значительным водным объемом (30—40 тыс. м3 воды в каждом пруду), слабым развитием береговой линии, постоянным уровнем воды независимо от фильтрации, испарения и транспирации. Площадь прудов — 2 га с соотношением сторон 1 (ширина) : 2 (длина) и глубиной не менее 1,8—2 м. Внутренние откосы дамб 1:2,5 считаются максимальными. Ложе имеет уклон 0,0005—0,0008. Все пруды имеют транспортные съезды для трактора. Растительность на дне пруда полностью уничтожается. С этой целью грунт срезается на глубину не более 15 см.

Наряду с 2-гектарными хорошие результаты выращивания молоди осетровых получают в прудах площадью 4—6 га. В больших по площади прудах термический режим отличается большей стабильностью; температура воды в них изменяется постепенно, плавно. Кислородный режим в таких прудах более благоприятный, нежели в 2-гектарных водоемах, а кормовая база, за редким исключением, характеризуется высокими биомассами кормовых организмов.

По основным показателям выращивания эти водоемы не уступают прудам, имеющим площадь 2 га, а в большинстве случаев превосходят их.

Пруды площадью 4—6 га являются биологически вполне управляемыми. Кроме того, стоимость их строительства и эксплуатации намного ниже, чем 2-гектарных прудов.

Подача воды в пруды осуществляется через трубчатые и лотковые водовпуски, а сброс — через водоспуски. Водоподающие и сбросные сооружения обеспечивают наполнение или опорожнение каждого пруда в течение 1—2 сут.

Водосборная сеть располагается в зависимости от конфигурации пруда и рельефа дна. Она состоит из магистральной канавы и боковых ответвлений к пониженным участкам. Сеть водосборных канав устраивается лучевой или елочной. Порог водовыпуска закладывают на уровне дна магистрального канала. Все остаточные неспускные площади на ложе полностью ликвидируются.

Своевременный уход за прудами позволяет не только сохранять, но и повышать их рыбопродуктивность. Наряду с другими мероприятиями он включает ежегодное осушение и промораживание ложа, мелиорацию водосбросной сети, удаление растительности и вспашку прудов.

Гидрологический режим прудов

Прозрачность воды в осетровых прудах колеблется в пределах 30—70 см, уменьшаясь в период цветения водорослей, при подаче больших количеств речной воды, приносящей много неорганической взвеси, под влиянием ветра и в результате воздействия листоногих рачков в период их массового развития.

По характеру термического режима осетровые пруды относятся к тепловодным водоемам. В течение почти всего периода выращивания температура воды в них колеблется в пределах 17—26°С. Лишь в начале и конце вегетационного периода в отдельные годы могут наблюдаться отклонения. В прудах вода нагревается больше, чем в реке, являющейся источником водоснабжения. Суточные колебания температуры обычно не превышают 2—3°С, что объясняется наличием в прудах значительной водной массы, а также регулярной подачей речной воды с более низкой температурой. Отсутствие течения, а также ветровое перемешивание и большой световой день в период выращивания способствуют тому, что вода в прудах прогревается почти до дна. Неравномерное прогревание воды бывает главным образом во время штиля.

Крутые склоны дамб, примерно одинаковая глубина по всей площади пруда способствуют равномерному распределению температуры воды по горизонтали. Средняя температура во всех прудах обычно бывает одинаковой: различия ее не превышают нескольких долей градуса.

В тесной связи с температурным режимом находится содержание растворенного в воде кислорода. При высокой температуре в сочетании с большим количеством биогенных элементов в воде создаются благоприятные условия для массового развития водорослей, выделяющих большое количество кислорода. Часто дующие ветры, сильно перемешивая воду, хорошо ее аэрируют. Повышению содержания кислорода способствует разбрызгивание воды (аэрация) при ее подаче из канала.

В подавляющем большинстве случаев содержание кислорода в прудах достаточно высокое.

Количество органического вещества в воде прудов, как правило, невысокое, что является, с одной стороны, следствием недостаточного поступления органических веществ в пруды, а с другой — быстрой их минерализацией из-за высоких температур воды в течение периода выращивания и длительного нахождения прудов в осушенном состоянии (до 9—10 мес в году).

Изменения реакции среды (pH), обычно имеющей слабощелочной характер, сравнительно невелики, и лишь в отдельных случаях, например в период интенсивного цветения водорослей, в некоторых водоемах реакция среды становится резкощелочной, что отрицательно сказывается на молоди.

Содержание питательных элементов — азота и фосфора — в прудах колеблется в значительных пределах. Это в одинаковой мере справедливо как для разных предприятий, так и для прудов одного и того же завода.

Причины таких значительных колебаний состоят в различных сроках, дозах и способах применения удобрений. Выделение водорослями питательных элементов также в неодинаковых размерах способствует появлению различий в содержании фосфора и азота. Нельзя не учитывать и того обстоятельства, что с речной водой в разные годы поступает неодинаковое количество питательных элементов.

Гидробиологический режим осетровых прудов

Растительный и животный мир различных осетровых прудов носит сходный характер. Обычно раньше всех — во второй половине апреля — в пруды из рек заносятся диатомовые водоросли. Несколько позже появляются коловратки. Во второй половине мая усиленно развиваются ветвистоусые и веслоногие рачки. Наибольшего качественного разнообразия в прудах достигают коловратки, затем ветвистоусые и веслоногие рачки. Среди придонных организмов в прудах чаще всего встречаются личинки хирономид (комаров-толкунцов).

Сочетание благоприятного гидрологического и гидрохимического режимов приводит к созданию обильной кормовой базы в осетровых прудах. В отдельные периоды биомасса зоопланктона в 1 м3 воды достигает нескольких десятков граммов. Много бывает и придонных животных.

Благоприятная кормовая база характеризуется следующими с показателями: планктон — более 3 г на 1 м3 воды, бентос — более 5 г на 1 м2 дна водоема. Однако обычно планктона в прудах бывает значительно больше указанного выше оптимума. Вместе с тем на степень развития планктона большое влияние оказывают глубина, степень зарастаемости, условия водоснабжения, удобрение отдельных прудов. На количество придонных организмов наряду с перечисленными факторами сильное влияние оказывает вылет после прохождения стадии куколки взрослых форм водных насекомых и прежде всего хирономид.

Основу пищи осетровых в прудах составляют личинки хирономид и ветвистоусые рачки.

Наиболее распространены из ветвистоусых рачков дафнии, монна, босмина, из веслоногих — циклоп, диаптомус и микроциклоп.

Хирономиды являются излюбленной пищей мальков осетра, белуги и севрюги. К концу периода выращивания, когда биомасса хирономид и ветвистоусых рачков резко уменьшается, в кишечниках молоди осетровых довольно часто попадаются личинки водных клопов, жучков и стрекоз.

В прудах молодь осетровых в течение всего периода выращивания интенсивно питается. По этому показателю на первом месте стоят мальки белуги, затем осетра и севрюги.

Молодь белуги и осетра питается с одинаковой активностью как днем, так и ночью. Лишь молодь севрюги потребляет пищи днем несколько больше, чем ночью, что связано с меньшей привязанностью ее ко дну водоема.

Молодь осетровых в прудах растет быстро. Наиболее высокий темп роста отмечен у молоди белуги, несколько меньший — у осетра, еще медленнее растет молодь севрюги.

Вместе с тем особенности условий внешней среды, наблюдающиеся в различные годы, сказываются на темпе роста молоди осетровых. Даже на одном и том же заводе в различные годы темп роста бывает неодинаковым. То же самое следует сказать и о закономерностях роста молоди в течение рыбоводного сезона в прудах как на одном, так и на различных заводах.

Самый высокий темп роста осетровых наблюдается при температуре воды 22—26°С и лишь в тех водоемах, где наряду с хорошими температурными условиями и обильной кормовой базой в воде содержится достаточное количество кислорода (6—8 мг/л).

Молодь осетровых следует выращивать в прудах в наиболее благоприятные сроки, характеризующиеся оптимальными условиями внешней среды и максимальным развитием кормовой базы. Обычно это май и июнь в первом цикле выращивания и июль — первая половина августа — во втором. В эти сроки и проводится выращивание осетровых на волжских, донских и кубанских заводах. На Куре разведение осетровых осуществляется на 3—4 недели раньше.

Наблюдение за условием обитания молоди в осетровых прудах

Успешное выращивание молоди осетровых во многом зависит от того, насколько рыбовод в состоянии управлять факторами внешней среды, способствовать тому, чтобы они стали благоприятными. Для этого прежде всего нужно вести систематическое наблюдение за температурой воды, ее химическим составом и населяющими водоем растениями и животными.

Так, температуру воды измеряют ежедневно в 7, 13 и 19 ч, уровень воды один раз в сутки — в 7 ч утра. Содержание кислорода первый раз исследуют за день до внесения удобрений, затем через день после их внесения и в последующем — один раз в 3—5 дней в зависимости от газового режима. Пробы планктона и бентоса берут один раз в 5 дней. С такой же периодичностью определяют темп роста молоди осетровых. В те же сроки проверяют, нет ли посторонних рыб в прудах.

Все наблюдения проводятся сотрудниками лаборатории, которая организуется на каждом осетровом рыбоводном заводе.

5 июля 1979 г. Министерством рыбного хозяйства СССР утверждено Положение о производственной лаборатории рыбоводного предприятия, в соответствии с которым основными задачами производственной лаборатории являются систематический контроль за температурным, гидрохимическим и гидробиологическим режимами прудов и водоемов, качеством удобрений и кормов, физиологическим состоянием выращиваемой молоди, а также проведением рыбоводно-мелиоративных и профилактических мероприятий, а кроме того, широкое внедрение в осетроводстве достижений науки и техники.

Работники лаборатории совместно с рыбоводами разрабатывают текущие и перспективные планы рыбоводных и лечебно-профилактических мероприятий, проводят систематические лабораторные анализы по гидрохимии, гидробиологии, токсикологии и выдают рекомендации руководству завода по правильному ведению рыбоводных процессов.

Лаборатория контролирует качество кормов и удобрений, поступающих в хозяйство, правильность их хранения, дает рекомендации по изменению в связи с условиями среды доз и сроков внесения удобрений и кормления рыбы.

Сотрудники лаборатории контролируют физиологические и рыбоводные показатели выращиваемой молоди (длина тела, его масса, упитанность, содержание жира, протеина и т. д.).

В соответствии с положением лаборатория является, по существу, отделом технического контроля, осуществляющим систематический контроль всех звеньев биотехнического процесса производства. Коллектив лаборатории несет ответственность за внедрение в практику передового производственного опыта и новейших достижений науки в области осетроводства, организует опытно-производственные работы по испытаниям и апробации изобретений и рационализаторских предложений.

Наряду с этим коллектив лаборатории проводит опытно-производственную работу по совершенствованию биотехнического процесса и борьбе с производственными потерями. В частности, коллектив лаборатории добивается полного использования производителей рыб и повышения качества оплодотворяемой икры. В период инкубации сотрудники лаборатории выявляют причины отхода икры и дают предложения по исправлению ошибок, допускаемых в это время. Много внимания уделяется повышению выживаемости личинок, особенно в наиболее ответственный для них период перехода на активное питание. Коллектив лаборатории разрабатывает мероприятия по повышению рыбопродуктивности выростных прудов, контролирует их состояние и дает детальную (включая и физиологические показатели) характеристику выпускаемой молоди.

При лаборатории должны быть библиотека и музей завода, в котором хранятся образцы икры, личинок и молоди осетровых.

Источник: http://www.activestudy.info/vyrashhivanie-molodi-osetrovyx/ © Зооинженерный факультет МСХА

РАЗВЕДЕНИЕ СТЕРЛЯДИ

 

А.П. Иванов

 

Рыбоводство

в естественных водоемах

§ 67. РАЗВЕДЕНИЕ СТЕРЛЯДИ

Строительство рыбоводных заводов и разведение на них стерляди может стать мощным фактором в пополнении запасов ценных видов рыб водохранилищ. Биотехнический процесс разведения стерляди весьма близок с таковым, действующим на рыбоводных заводах, на которых разводят анадромных осетровых. Однако он имеет свои специфические особенности.

Учитывая то обстоятельство, что в первые годы работы стерляжьего рыбоводного завода, когда промысловые запасы стерляди в водохранилище еще незначительны или вообще отсутствуют, возникает проблема заготовки их производителей. В этом случае производителей следует отлавливать в местах наибольших их концентраций, которые обычно наблюдаются в верхней зоне водохранилища и в приплотинной зоне нижнего бьефа.

При невозможности же заготовить необходимое количество производителей формируют на заводе собственное маточное стадо стерляди, принимая в нем соотношение самок и самцов 5:1. Возраст впервые используемых производителей для взятия половых продуктов: самцы — 4—5 лет, самки — 6—10 лет. В возрасте 4—5 лет созревает 50 % самцов.

Возраст, при котором самки становятся впервые зрелыми, более растянут во времени. Их возрастной состав следующий (%): шестигодовики — 5—10; семигодовики — 5—10; восьмигодовики — 10—15; девятигодовики 15—25; десятигодовики — 30—40. В дальнейшем эти самцы созревают ежегодно, а самки только через 2—4 года. Маточное стадо производителей пополняется за счет ремонтного стада, включающего младшие возрастные группы особей. Эти два стада производителей стерляди содержат на заводе в летних и зимних прудах.

Отлов производителей в естественных условиях осуществляют весной в преднерестовый и нерестовый периоды и осенью, применяя плавные и ставные сети, закидные невода и тралы.

Весной, когда температура воды еще не превысила 10°С, можно приступать к заготовке производителей стерляди. Их отлов лучше проводить плавными сетями, так как ставные сети нужно часто в течение суток перебирать (проверять улов), а в закидных неводах и тралах много производителей травмируется. Для рыбоводных целей выбирают из орудий лова стерлядь с половыми железами в IV стадии зрелости.

Весной у этих рыб наблюдается брачный наряд. На их голове появляется рисунок в виде белых узких полосок эпидермиального происхождения. Он отчетливо заметен на теменных костях от начала рострума до конца головы со спинной части рыбы и особенно на бугорках около обонятельных капсул. Признаком этой стадии зрелости половых желез у стерляди являются также припухлость и покраснение генитального отверстия.

Самки отличаются от самцов более толстым и более мягким брюшком, по середине которого, как правило, проходит темно-фиолетовая полоса. Средняя масса отбираемых производителей должна составлять 1,5—2 кг у самок и 1—1,5 кг у самцов. Минимальная масса самок должна быть не менее 0,5—1 кг, а самцов — 0,3—0,5 кг.

Осенью у стерляди нет брачного наряда, поэтому ее производители с половыми железами в IV стадии зрелости отличаются от таковых во II стадии зрелости только более толстым брюшком. Что касается особей с IV и III стадиями зрелости половых желез, то их вообще нельзя отличить визуально, ибо все они имеют толстое брюшко. В связи с

Страница 295

 

А.П. Иванов

 

Рыбоводство

Разведение стерляди

в естественных водоемах

этим всех отловленных осенью производителей следует перевезти на завод и посадить в зимовальные пруды площадью 0,25 га и глубиной 2,5—3 м. В каждом таком пруду можно содержать до 1000 производителей. После зимовки производителей осматривают и выбраковывают особей с половыми железами в III стадии зрелости. Этих производителей можно отсадить в нагульный пруд, где за лето их половые железы развиваются до IV стадии зрелости. После второй зимовки на заводе они могут быть использованы весной для рыбоводных целей.

Производителей стерляди, отловленных весной и осенью, доставляют на завод в прорези, в которую помещают не более 20— 30 особей/м3. Скорость движения судна с прорезью, загруженной производителями, не должна превышать 10 км/ч. Для перевозки производителей на завод, удаленный от места их лова на 150— 200 км, можно использовать также живорыбную машину, в цистерну которой помещают 50—100 особей. В пути следования воду в цистерне нужно аэрировать.

Отход производителей стерляди за время перевозки на завод обычно не превышает 5

%.

Весной на заводе производителей стерляди с половыми железами в IV стадии зрелости можно выдерживать в бассейнах Б. Н. Казанского с терморегулирующим режимом. В каждый бассейн помещают 300 самцов или 150 самок.

Длительность выдерживания производителей в бассейнах 20—30 сут в зависимости от прогрева воды, поступающей на завод, и связанных с ним сроков наступления нерестовых температур. Гидрохимические показатели воды должны удовлетворять тем же требованиям, которые предъявляются на рыбоводных заводах по разведению других видов осетровых рыб.

С наступлением нерестовых температур самок и самцов разделяют на группы по 30 особей, а затем каждой группе рыб делают внутримышечные инъекции суспензией гипофиза. Доза вводимого порошка гипофиза осетровых рыб составляет 3—6 мг на 1 кг массы стерляди. Интервал между гипофизарным инъецированием каждой группы составляет около 3 ч.

Выдерживание самок и самцов после гипофизарной инъекции проводят отдельно в бассейнах Б. Н. Казанского. Скорость созревания половых продуктов у производителей различная и зависит от температуры воды и индивидуального физиологического состояния рыбы.

Средняя температура за период соВремя от инъекции самкам гипофизов до взя-

зревания, °С

 

тия у них икры, ч

10

 

37—60

 

 

 

11

 

32—52

 

 

 

12

 

28—45

 

 

 

13

 

25—40

 

 

 

14

 

21—35

 

 

 

15

 

20—32

 

 

 

16

 

18—29

При температуре 10 °С самки становятся зрелыми через 37— 60 ч после гипофизарных инъекций, при температуре 16 °С — через 18—29 ч. При температурах 11 и 12 °С овуляция происходит у большинства самок в интервале времени соответственно между

32 и 52 ч и 28 и 45 ч.

Страница 296

 

А.П. Иванов

 

Рыбоводство

Разведение стерляди

в естественных водоемах

Проверку производителей с целью установления готовности их половых продуктов для рыбоводных целей начинают за 2—3 ч до предполагаемого появления первых зрелых особей. Затем этот контроль за состоянием половых желез производителей продолжают осуществлять на протяжении всего периода их выдерживания в бассейнах.

У зрелых самцов сперма вытекает при самом легком массировании брюшка по направлению к генитальному отверстию или при слабом дугообразном изгибе спины. Зрелые самки, у которых произошла полная овуляция или большинство икринок овулировано, имеют мягкое брюшко.

При опускании этих самок вниз головой икра свободно переливается в полости тела, что можно наблюдать по перемещению вздутия брюшка к голове.

При поднятии самок вверх головой или при легком массировании их брюшка в сторону задней части тела из генитального отверстия вытекает полостная жидкость с икрой. Зрелые икринки имеют на анимальном полюсе хорошо выраженный рисунок из темных и светлых колец.

По мере появления зрелых самок с овулированной икрой и зрелых самцов с текучей спермой их вынимают из бассейнов, помещают в брезентовые носилки с водой и доставляют в операционное отделение при инкубационном цехе, где берут у производителей зрелые половые продукты.

Сперму получают от самцов способом отцеживания. Ее отцеживают в небольшую сухую посуду (в химический стакан, фаянсовую чашку и др.). При взятии у самцов спермы обращают внимание на ее качество. Сперма, выходящая из генитального отверстия самца, кремового и белого цвета, и имеющая консистенцию сливок, является, как правило, доброкачественной, отличается высокой концентрацией и активностью сперматозоидов. Жидкая по консистенции сперма, синеватого оттенка или почти прозрачная является недоброкачественной. Она содержит небольшое количество сперматозоидов с очень низкой активностью. Такую сперму отбраковывают.

От одних и тех же самцов можно получить несколько порций спермы. Так, после получения первой порции спермы самцов отсаживают в бассейны, а через 2—4 ч у них берут вторую порцию. Таким путем от самцов получают до 3—5 порций спермы. В связи с этим количество спермы, которое можно получить от одного самца, составляет 30—60 мл.

Икру получают от самок способом отцеживания и способом прижизненного вскрытия брюшка самок с последующим его зашитием для сохранения жизни стерляди. Последний способ применяют тогда, когда на заводе формируют собственное маточное стадо стерляди. При этом способе делают у самки разрез брюшной стенки на некотором расстоянии от генитального отверстия и несколько сбоку от середины брюшка, чтобы не перерезать кровеносные сосуды. Сделав разрез на брюшке, самку переворачивают над тазом брюшком вниз и икра стекает в него. После этого брюшко самки зашивают, накладывая шов на разрез длиной обычно не более 6—8 см. Оперированных самок выпускают в маточный пруд. В течение лета разрез брюшка у самок зарубцовывается.

Количество производителей, у которых не удается получить доброкачественные половые продукты, составляет 10 % У самцов и 30 % У самок (от числа заготовленных особей в водохранилище или реке).

Взяв от производителей половые продукты, приступают к осеменению икры. Первоначально удаляют из таза с икрой полостную жидкость. Затем икру взвешивают. Осеменение икры производят полусухим способом. Для этого в таз с икрой выливают разбав-

Страница 297

 

А.П. Иванов

 

Рыбоводство

Разведение стерляди

в естественных водоемах

ленную водой сперму в соотношении 1 : 150 или 1 : 200 в зависимости от ее качества. На осеменение 1 кг икры расходуют 10 мл спермы. После добавления в таз спермы икру перемешивают в течение 5 мин. За это время происходит оплодотворение. Оплодотворяемость икры составляет 95 %.

Оплодотворенную икру промывают, освобождаясь от спермы, а затем приступают к ее обесклеиванию, которое осуществляется в аппаратах АОИ. Икру обесклеивают водной суспензией тонкого ила (0,5 кг ила и 10 л воды на 1 кг икры) в течение 40 мин. По окончании этого процесса икру промывают чистой водой и переносят из аппаратов АОИ в инкубационные аппараты Ющенко. В одну инкубационную секцию (ванну) этого аппарата загружают 2 кг икры (200—250 тыс. икринок). Перед загрузкой икры в эти аппараты производят профилактическую обработку их ванн. Это предотвращает повышенный отход инкубируемой икры из-за возможного ее поражения сапролегнией. Ванны обрабатывают раствором перманганата калия из расчета 0,5 г на 1 л воды.

При температуре воды 10—16°С инкубация икры продолжается 6—9 сут. В этот период необходимо постоянно поддерживать проточность воды в аппаратах, следить за нормальной работой их лопастей, обеспечивающих перемешивание икры, и гидрохимическим режимом, не допуская снижения насыщения воды кислородом на вытоке ниже 70 %. Кроме того, необходимо систематически отбирать мертвые и пораженные сапролегнией икринки. Для борьбы с сапролегнией в процессе инкубации икры применяют малахитовую зелень или метиленовый синий из расчета 150 мг вещества на одну ванну аппарата, содержащую около 60 л воды. Эти вещества растворяют в горячей воде, а полученный раствор разбавляют холодной водой и выливают в аппараты с инкубируемой икрой, подача воды в которые должна быть приостановлена. Икру выдерживают в течение 15— 30 мин, а затем возобновляют подачу воды в аппараты. Обработку икры этими веществами проводят 2—3 раза за время инкубации.

Отход икры за период инкубации не превышает 30 %. При соблюдении биотехнических условий получения половых продуктов от производителей, осеменения икры, подготовки ее к инкубации и проведения самой инкубации икры количество вылупившихся предличинок достигает 85—95 % от числа заложенных на инкубацию икринок. Вылупившиеся предличинки имеют массу 7—12 мг. Их пересаживают из инкубационных аппаратов в бассейны ВНИРО или в установленные в пруду сетчатые садки. Плотность посадки предличинок: в бассейн ВНИРО—15 тыс. шт., в сетчатый садок — 30 тыс. шт.

Молодь стерляди можно выращивать тремя методами: прудовым, бассейновым и комбинированным. Однако, учитывая то обстоятельство, что при бассейновом методе молодь можно выращивать до стандартной массы при невысоких плотностях и больших расходах кормов, в настоящее время целесообразнее применять прудовый и комбинированный методы выращивания.

При прудовом методе молодь выращивают в прямоугольных прудах, которые используют и на осетровых рыбоводных заводах. Их площадь — 2—4 га. Средняя глубина — 2 м. Ложе прудов должно быть спланировано и свободно от водной растительности. Подача и сброс воды производятся с противоположных сторон. Полное освобождение пруда от воды происходит за 1—2 сут. Подготовку этих прудов для выращивания молоди стерляди начинают с осени, когда их ложе осушают, вносят в качестве органического удобрения навоз из расчета 2—3 т/га и вспахивают. Весной, когда температура повышается до 7—13 °С, пруды заливают водой, а через 3—5 сут удобряют. Если в прудах наблюдается массовое развитие листоногих раков, оказывающих отрицательное влияние на ры-

Страница 298

 

А.П. Иванов

 

Рыбоводство

Разведение стерляди

в естественных водоемах

бопродуктивность, то первоначально проводят их хлорирование, а спустя 5—7 сут удобряют. Из органических удобрений вносят в пруды скошенную, подвяленную растительность (100 кг/га), которую раскладывают пучками по урезу воды вдоль дамб, а также кормовые дрожжи (10 кг/га). Из минеральных удобрений применяют аммиачную селитру (75—90 кг/га) и суперфосфат (50—90 кг/га). В удобренные пруды вносят культуру дафний (5—7 кг/га). Спустя неделю после такой подготовки прудов в них формируется хорошая кормовая база. Биомасса зоопланктона достигает 20—30 г/м3. Успешно развивается зообентос, особенно личинки хирономид.

Перешедших на смешанное питание личинок стерляди-, содержащихся в сетчатых садках, где их отход составляет не более 30 %, выпускают в подготовленные по кормовой базе пруды, при плотности посадки 80—100 тыс. шт./га. В этих прудах молодь, обеспеченная полноценной естественной пищей, отличается высоким темпом роста. Для поддержания и увеличения численности и биомассы кормовых организмов в пруды вносят через 15—20 сут опять те же минеральные удобрения с таким расчетом, чтобы содержание в воде биогенов не снижалось менее 1,7—2 мг/л азота и 0,27—0,5 мг/л фосфора. Повторная доза внесения удобрений в пруды способствует дальнейшему развитию ветвистоусых рачков. Одновременно с этим осуществляют контроль за сохранением нормального гидрохимического и гидрологического режима в прудах, не допуская снижения уровня воды и содержания в ней кислорода ниже 6 мг/л, повышение углекислоты более 10 мг/л, активной реакции среды более 8, окисляемости более 15 мг О2/л. Все это обеспечивает быстрый рост молоди и хорошую ее упитанность. В возрасте 40—45 сут молодь стерляди достигает массы 3 г и ее выпускают в водохранилище. Выживаемость молоди в прудах составляет не менее 50 % от числа посаженных личинок.

При комбинированном методе выращивания молоди стерляди применяют тот же биотехнический процесс и создают такие же абиотические и биотические условия, как на рыбоводных заводах по разведению других видов осетровых. Пересаженные в бассейны ВНИРО предличинки стерляди содержатся в них при идентичном гидрологическом и гидрохимическом режиме, при котором выдерживают также предличинок белуги, осетра и шипа. В возрасте 5—7 сут предличинки стерляди становятся личинками, которые переходят на смешанное питание. В это время личинок кормят 5 раз в день, внося в бассейны рубленых олигохет, моину и молодь дафний. Перешедших на активное питание личинок кормят 3 раза в день, давая им целых олигохет, взрослых дафний, артемий и другие живые корма. Величину суточного кормового рациона рассчитывают на основе планируемого прироста массы личинок и кормовых коэффициентов. В возрасте 20 сут личинки достигают массы 80—150 мг. Подрощенных до этой массы личинок пересаживают из бассейнов в пруды. Выживаемость личинок за период подращивания в бассейнах составляет 70—80 % от числа посаженных в них предличинок.

Кормовая база прудов, в которые пересаживают личинок, должна быть подготовлена заранее. Плотность посадки личинок в пруды составляет 70—90 тыс. шт./га. В прудах молодь хорошо растет и в возрасте 45 сут достигает 3 г. Эту молодь выпускают в водохранилище. Отход молоди в прудах составляет 20—40 % от числа посаженных личинок.

Производственный процесс разведения стерляди на рыбоводном заводе завершается выпуском молоди в водохранилище.

Страница 299

Бизнес на пенсии. Разведение осетра в домашних условиях

Разведение аквариумных рыбок в домашних условиях ни у кого не вызывает удивления, а как насчет разведения крупной промысловой рыбы? Причем, в условиях квартиры или частного дома. Это вполне реально! Только представьте, что вы сами сможете способствовать тому, что на столах людей будет появляться качественная вкусная черная икра, которая очень высоко ценится в любом обществе и издавна считается символом достатка.

Рыбы семейства осетровых – это ценная икра и не менее ценное мясо. А некоторые источники утверждают, что и очень полезное. И на то, и на другое постоянно наблюдается высокий спрос, поэтому разведение осетра может стать очень хорошей идеей для бизнеса. К тому же, выращивание осетра в домашних условиях для многих людей довольно интересный процесс, не требующий больших денежных затрат. Осетр довольно непривередлив в питании, а чтобы создать подходящие условия для его размножения и выращивания не потребуется каких-либо сложных научных знаний.

Осетр в домашних условиях: преимущества бизнеса

К семейству осетровых относятся не только сам осетр (русский и сибирский), но и такие виды рыб, как севрюга, белуга, стерлядь. Разведение осетра совсем не сложное, и этот процесс возможен даже в квартире, что, несомненно, привлекает предпринимателей. Преимущества бизнеса таковы:

Мясо и икра осетра – это дорогой и ценный продукт на рынке. Спрос будет обеспечен.

Осетр не требователен к условиям разведения, легко переносит изменения температурного режима.

Для того, чтобы обеспечить осетру надлежащее питание, не требуется ни больших денежных затрат, ни специальных умений.

Чтобы начать этот бизнес, потребуется совсем небольшой стартовый капитал.

Помещение для разведения осетра

Начать разведение осетра можно как в условиях квартиры, так и в условиях загородного дома. Качество конечного продукта никак от этого не пострадает, если всё делать правильно. Потребуется довольно просторная свободная площадь – примерно 30 квадратных метров.

Помещение обязательно должно быть отапливаемым, особенно зимой. В зимний период, чтобы осетр мог расти, ему необходима водная среда температурой около 17 градусов по Цельсию, в теплое время года – от 20 до 24 градусов. Если другого подходящего помещения вы не нашли, то вполне подойдет и поликарбонатная теплица, в которой будет размещен оборудованный бассейн.

Оборудование для разведения осетра

Специализированное оборудование можно приобрести у фирм-поставщиков, и оно обойдется вам в сумму от 10 тысяч долларов. Вам привезут полностью готовое к работе оборудование, и установят его прямо в квартире или доме.

Однако можно пойти и другим путем. На самом деле, осетр будет прекрасно обитать и размножаться и в неспециализированной емкости, которую можно сделать при желании своими руками. Подойдет небольшой пластиковый бассейн глубиной около 1 метра и диаметром около 2-3 метров. Конечно, можно использовать и бассейны побольше, если позволяет площадь помещения. В маленьком бассейне вы сможете выращивать около одной тонны осетра в год, причем делать всё можно самому, не нанимая сотрудников и не расходуя дополнительные средства на их заработную плату.

Бассейн обязательно должен иметь компрессоры, специальные фильтры и аэрацию. Также понадобится насос, так как бассейн нужно будет периодически чистить. Полезным оборудованием может быть автоматическая кормушка, но вполне можно обойтись и без нее. Её преимущества в том, что с её использованием вы освободите себе много дополнительного времени, но и стоит она не копейки. Многие предприниматели кормят рыбу вручную.

При выборе компрессора и насоса обратите внимание на то, что это оборудование при работе не должно выжимать из себя весь максимум. Рассчитайте, какая мощность оборудования вам нужна, и возьмите такое оборудование, чтобы оно работало с небольшим запасом. В обратном случае, техника очень быстро износится и вам потребуется её заменить.

Если вы обладаете достаточными знаниями, руками из «правильного места» и свободным временем, то можете изготовить бассейн самостоятельно. Так вы сэкономите довольно много денежных средств (затраты на самостоятельное производство бассейна в 2-3 раза меньше, чем стоимость такого же бассейна из магазина). Для начала будет достаточного одного небольшого бассейна, со временем его можно будет расширить или изготовить еще несколько таких же.

Приобретение мальков

Чтобы начать разведение осетра, конечно, потребуются мальки этой рыбы. Существуют рыбные хозяйства, которые разводят различные виды рыб. Вам нужно найти такое, которое разводит именно осетров, и закупить у них партию мальков. Рекомендуем вам не покупать первых попавшихся, а рассмотреть разные варианты.

Поинтересуйтесь у экспертов, как правильно нужно выбирать мальков для разведения, и как можно отличить качественную рыбу от некачественной. К закупке мальков лучше подойти со всей ответственностью. Некачественные мальки будут очень медленно расти и, возможно, болеть, а вам это совершенно не нужно.

Как выбрать корм

Выбирать корм для осетра тоже нужно тщательно. В этом вопросе есть ряд особенностей. Во-первых, осетр питается со дна, поэтому ему нужен корм, который будет тонуть в воде. У осетров развито чувство обоняния, и именно им они руководствуются, когда ищут еду. Корм должен иметь привлекательный для рыб запах.

Также корм должен быть водостойким и не разрушаться под воздействием воды. Это правило нужно соблюдать потому, что осетр не будет поглощать сразу же весь корм, а будет, так скажем, «растягивать удовольствие». Корм должен оставаться водостойким как минимум 30 минут после его погружения в воду. Консистенция корма тоже должна быть особенной: корм должен немного набухать в воде и становиться более мягким – так рыбы быстрее его съедят. А чтобы осетра быстрее выросли, и вы скорее смогли их продать и получить свою прибыль, выбирайте высококалорийный корм.

Состав корма для осетра бывает разным. Но специалисты рекомендуют использовать корм примерно следующего состава: клетчатка, протеин, жиры, лизин и фосфор. Не забывайте учитывать и размер рыбы: для маленьких особей нужен корм небольшого размера, для больших – корм побольше. Всё должно соответствовать размеру рыбы.

Разведение осетра в пруду

Если вам не подходит вариант с бассейном, можно разводить осетровых и в пруду. А если у вас уже есть пруд, то задача вам значительно облегчается. Нужно только привести пруд в необходимое состояние, либо же найти подходящий. Перед тем, как вы поместите мальков в пруд, его нужно подготовить к новым жителям. Пруд необходимо почистить. Если он искусственного происхождения, то произведите процедуру известкования: поместите на дно пруда слой извести, сверху вылейте достаточное количество воды, а затем промойте. Такую процедуру желательно провести примерно за полмесяца до помещения в пруд мальков.

Дно пруда должно быть в форме чаши. Также обеспечьте в пруду определенную флору и фауну, которая будет способствовать здоровому развитию и размножению осетров. Там обязательно должны быть водоросли, тростники, различные зеленые удобрения, червяки, можно поместить моллюсков. Если попадут насекомые – это пойдет только на пользу (дополнительная еда для осетров). Всё это будет создавать в пруду нужную «атмосферу», в которой осетр будет себя прекрасно чувствовать.

Помещать мальков в пруд рекомендуется в летнее время года, и желательно ночью. Когда часть рыбы вырастет до размеров больше среднего, её нужно будет переселить в другой, нерестовый пруд. Его тоже создают искусственным путем. Через время икру или уже появившихся на свет мальков можно вернуть назад, в первоначальный пруд. Будьте внимательны к рыбам, особенно к самцам – они могут стать переносчиками нежелательных инфекций, и заразить целое семейство мальков.

Окупаемость бизнеса и сбыт продукции

Чтобы наглядно показать, какая может быть окупаемость у данного бизнеса, приведем пример. Допустим, вы взяли 5 г мальков. Примерно через шесть месяцев какая-то часть из них станет весом в 500 г. Обратите внимание, что только часть, так как мальки осетра будут расти неодинаково, то есть, какие-то быстрее, какие-то медленнее. В этом их особенность.

Именно осетра весом в 500 г являются самыми продаваемыми. Когда часть особей достигнет такого веса, вы их реализовываете и начинаете ждать, пока подрастут остальные. Через 1-1,5 месяца до большого размера вырастут средние осетра, а через 2-3 – самые мелкие. Примерно через 9 месяцев со старта цикл производства можно повторять.

Сбывать продукцию можно куда угодно: в рестораны, на рынки, в магазины, в супермаркеты, в специализированные рыбные магазины, в оптовые организации. Также можно получать определенную прибыль путем продажи мальков, которых вы сами произвели на своей рыбной ферме, другим частным производителям и организациям.

В завершение подытожим, что же необходимо помнить о разведении осетра в домашних условиях. Во-первых, не забывать кормить рыбу качественным кормом. Во-вторых, регулярно производить чистку бассейна. В-третьих, время от времени проверять работоспособность оборудования (в частности, фильтров) и по мере необходимости устранять поломки. И в-четвертых, часто проверять состояние воды и время от времени добавлять новую воду. Успешного вам бизнеса!

Могу ли я посадить стерлядь и осетровых в свой пруд?

Стерлядь и осетр очень популярны из-за их доисторического вида, напоминающего акулу, и того, как они высовывают нос из воды, но есть несколько вещей, которые вам нужно знать о них, прежде чем добавлять их в свой пруд.

Насколько они вырастают?

Большая часть стерляди вырастает до 36 дюймов / 90 см в длину, но осетровые могут вырасти намного больше, а владельцы прудов достигли длины пяти футов и более. Осетровые - одни из самых крупных рыб в мире, а самый крупный в истории осетр белуги (прославившийся икры) был 24 фута в длину и весил более 3000 фунтов.Разводимые нами виды намного меньше, но все же способны вырасти и стать самой крупной прудовой рыбой, которую вы можете держать. Больше, чем самый большой карп кои.

Пруд какого размера им нужен?

Для 3-футового осетра или стерляди потребуется пруд глубиной не менее 18х12х3 футов, и они являются активными пловцами, которые проведут весь день, плавая по длине пруда и обратно. Для них подойдет огромный круглый пруд, так как они могут плавать вокруг, не останавливаясь и не возвращаясь назад.

Какая фильтрация вам нужна?

Осетровые поедают богатые белком тонущие гранулы, ракушку, мускулы и креветок и производят отходы, богатые аммиаком. Фильтрация должна быть на высшем уровне, чтобы вода была чистой и свободной от мусора и эффективно преобразовывала аммиак в менее вредные вещества. Используйте комбинацию механической и биологической фильтрации на большом насосе для обработки твердых частиц или гравитационной системе с нижним сливом и внешним насосом. Комбинация биологического фильтра с подвижным слоем и барабанного фильтра подойдет.

Можно ли их содержать с другими рыбами?

Они могут вести себя и ведут себя очень хорошо, но они чувствительны к некоторым лекарствам, поэтому, если вы держите их с ценными кои и вам нужно лечить кои, вам может потребоваться удалить осетра на время. Вы должны убедиться, что они тоже получают свой тонущий корм и не уступают другим хищным рыбам, плавающим над ними.

Можно ли их содержать так же, как других рыб?

В то время как карп, линь и дикая золотая рыбка естественным образом обитают в спокойных мутных водах, полных растительной жизни, осетровые обитают в больших, прохладных, быстро текущих лососевых реках, поэтому происходят из другой среды.Им нужно большое открытое пространство, в котором будет прохладно круглый год, с большим потоком и высоким уровнем кислорода, как в реке. Их колючие, негибкие тела могут запереть их в плотно насыщенных кислородом растениях и зарослях, и они часто погибают в неглубоких, теплых, тихих водоемах с низким уровнем кислорода.

Для них лучше всего подойдет большой пруд с карпами кои с закругленными краями и гладким дном из стекловолокна. Их не рекомендуют для средних садовых прудов с большим количеством растений и небольшой глубиной.

Могу ли я иметь более одного?

Да, стерлядь можно держать вместе или смесь разных видов стерляди и осетра.Их всех можно содержать одинаково и кормить одной и той же пищей, но группе из них потребуется большой пруд на длительный срок и массивная фильтрация, чтобы справиться с этим.

Стерлядь (Acipenser ruthenus): осетровые Паутина: осетровые виды

Стерлядь (Acipenser ruthenus)


Стерлядь-альбинос (Acipenser ruthenus)

Стерлядь (Acipenser ruthenus), вероятно, является самым медленнорастущим и, следовательно, лучшим видом для садового пруда. В дикой природе он «всего» вырастает до 1,2 м, но обычно до 1 м в среднем пруду, хотя отдельные экземпляры могут различаться по размеру, иногда достигая только 60 см.

Хорошая рыбка для новичка. Он происходит из того же семейства осетровых, что и стеллатус, сибирский, итальянский и алмазный осетровые.

Стерлядь-альбинос идеально подходит для пруда, так как максимальный размер 1 м достигается только в течение длительного периода времени.

Дополнительная оксигенация в летние месяцы необходима. Стерлядь плохо переносит сильнодействующие методы лечения, например, формалин.

Описание

Acipenser ruthenus имеет 11-18 спинных щитков, 56-71 боковых щитков, 10-20 брюшных щитков, 32-54 луча спинного плавника и 16-34 луча анального плавника.

Морда длинная и заостренная с бахромчатыми усиками, нижняя губа расщеплена. Цвет от темно-коричневого до серого, иногда с темно-зеленым оттенком на спине, с белыми краями плавников и брюшком. Щитки бледнее по цвету, чем окружающая кожа, и по всему телу видны белые щитки.

Настоящий осетр, который часто продается как «карликовая стерлядь»; Стерлядь может достигать 1,2 м и 16 кг веса.

Стерлядь-альбинос может иметь цвет от чисто белого до оранжево-коричневого.Они медленнее растут и немного меньше по размеру, достигая максимального размера 1 м, но в остальном обладают теми же характеристиками, что и обычная цветная разновидность.


Стерлядь (Acipenser ruthenus) [слева] с белыми краями плавников и щитками отличается от более однородной окраски сибирского осетра (Acipenser baerii) [справа]

Acipenser ruthenus часто путают с сибирским осетром (Acipenser baerii), поскольку они очень похожи по форме. Наиболее заметными отличиями являются белые края грудных (передних) плавников, более светлые щитки и белые скатические линии, которые хорошо видны вдоль тела Acipenser ruthenus; щитки и щитки Acipenser baerii того же цвета, что и окружающая их кожа, а плавники не имеют белых краев.

Рекомендуемый размер пруда


Стерлядь нормальная окраска (Acipenser ruthenus) Стерлядь

можно хранить в прудах объемом 1000–2000 галлонов (4500–9000 литров) в течение многих лет, но чем больше, тем лучше, рекомендуется 2000–3000 галлонов (9000–13500 литров), если вы хотите сохранить рыбу в зрелом возрасте.

Продовольствие и кормление

Осетровые НЕ, как некоторые думают, не едят банкетную травку и не «чистят дно пруда».Кормить осетровых нужно круглый год, летом им нужно 2-3% массы тела качественной пищи в день, зимой меньше.

Здоровый рацион осетровых должен содержать высокий уровень животного белка, для осетровых требуется минимальное содержание белка 40% и уровень масла 15% или более. Небольшой процент белка можно получить из сои, но большая часть должна быть из рыбной муки или других источников животного происхождения.

Гранулы для осетровых рыб:
  • 2-миллиметровые гранулы для закваски для осетровых рыб, 10-20 см (4-8 дюймов)
  • 3мм гранулы Осетр 20-36см (8-14 дюймов)
  • 4.Пеллета 5 мм - осетр размером 30-50 см (12-20 дюймов)
  • 6мм гранулы Осетр 36-61см (14-24 дюйма)
  • 8-миллиметровые гранулы Осетровые более 61 см (24 дюйма)

Stellatus (Acipenser stellatus) и стерлядь (Acipenser ruthenus) имеют меньшее горло; используйте для них меньший размер.

Покупка кормовых гранул для осетровых рыб в компании Orchard Fisheries »

Для получения дополнительной информации о кормлении осетровых посетите нашу страницу «Корм и кормление осетровых».

Стерлядь (Acipenser ruthenus)

Проблемы со здоровьем

Наиболее распространенные проблемы со здоровьем осетровых связаны с питанием и / или кислородом, правильно сделайте эти две жизненно важные вещи, и ваши осетры должны оставаться в форме и здоровыми.

Используйте набор для проверки кислорода, чтобы убедиться, что в воде достаточно кислорода. Следуйте инструкциям, прилагаемым к набору, чтобы гарантировать правильные результаты. Не думайте, что воздуха много только потому, что у вас работает воздушный насос. Многие вещи могут повлиять на количество растворенного кислорода в воде, поэтому тестирование - единственный способ убедиться. Теплая вода содержит меньше кислорода, чем холодная, поэтому будьте бдительны в жаркую погоду, особенно в бурные ночи, когда уровень кислорода может внезапно упасть до опасно низкого уровня.

Кормите осетра достаточным количеством подходящего корма круглый год. Для получения дополнительной информации о кормлении осетровых посетите нашу страницу «Корм и кормление осетровых».

Избегайте сильных химических обработок, таких как формалин / формальдегид, перманганат калия, сульфат меди или любых других средств, запрещающих использование Golden Orfe (Leciscus sp.) Или Rudd (Scardinius reythrophathalmus), они, вероятно, убьют вашего осетра. Соль - самый безопасный способ лечения осетровых рыб. Для получения дополнительной информации о лечении осетровых посетите нашу страницу «Лекарства и лечение осетровых».

Обеспечивает наилучшее качество воды для рыб. Работайте с насосом и фильтрацией круглый год и держите запасной резервный насос на случай выхода из строя основного насоса. Для получения дополнительной информации о качестве воды см. Нашу страницу «Качество воды».


Стерлядь-альбинос (Acipenser ruthenus)
Стерлядь нормальная окраска (Acipenser ruthenus)

Дикие распространения

Авторы Терри Уайт и Грэм Квик

Прудовые осетровые. Факты и рекомендации (Что такое осетровые?)

Некоторые из современных осетровых видов существуют уже миллионы лет, и они бывают самых разных форм и размеров.

Осетровые принадлежат к семейству Acipenseridae и включают 27 видов осетровых, которые начали развиваться около 250 миллионов лет назад в триасовый период. Виды, которые присутствуют сегодня, существуют около 50 миллионов лет, это остатки исконных настоящих костистых рыб. Из этих 27 видов лишь небольшая часть из них считается пригодной для выращивания в прудах и доступна для коммерческой продажи - белуга / большой осетр, сибирский осетр, стерлядь, севрюга и алмаз / русский осетр.Есть также множество гибридов, которые могут быть доступны для покупки в зависимости от того, где вы живете.

Осетровые считаются как доисторическими, так и примитивными, потому что их внешний вид, а также общая физиология и морфология не сильно изменились по сравнению с нашими ранними ископаемыми записями о них. Их можно найти практически по всему миру, от холодных пресноводных субарктических рек и озер до более теплых морских прибрежных вод вдоль Европы и Северной Америки, поскольку разные виды адаптировались к разным местам.В Красном списке видов, находящихся под угрозой исчезновения, МСОП, активно эксплуатируемых из-за их икры, большого размера и бронированной чешуи, в настоящее время семейство осетровых считается, пожалуй, наиболее находящимся под угрозой исчезновения семейством, при этом 4 вида уже потенциально вымерли, а остальные находятся под угрозой исчезновения.

Диетические потребности и особенности кормления осетровых Осетровые считаются бентосными кормушками, что означает, что они будут есть со дна своей среды обитания - подобно креветкам, ракообразным, ракушкам и моллюскам.

Осетровые, живущие глубоко в воде, куда проникает очень мало света, считаются хищными бентическими кормушками, а это означает, что они предпочитают питаться вещами, находящимися на дне водоемов. В природе это включает ракообразных, ракушек и моллюсков (например, моллюсков, креветок и мидий), других рыб, микро- и макробеспозвоночных, личинок насекомых, крабов и ракушек.

В их телах не хватает ферментов для расщепления растительной материи, поэтому, хотя они могут есть продукты на основе пшеницы или сои, которые им скармливают, они не смогут их переваривать и все равно станут худыми, истощенными и больными. .Диета с высоким содержанием белка имеет решающее значение! Обычно им нужно съедать от 2 до 3% веса тела каждый день, особенно если они все еще растут. Они также довольно медленные существа с плохим зрением (из-за эволюции, чтобы жить в глубоких тусклых водах), поэтому вам нужно сначала покормить других своих рыб, иначе они сожрут корм для осетровых, прежде чем у них появится шанс опуститесь на дно, чтобы осетр нашел его с помощью своих лицевых усиков.

На видео ниже показано типичное поведение осетровых при просмотре в пруду с другими рыбами, такими как кои:


Продолжительность жизни, размер и темпы роста осетровых Осетровые растут очень медленно, но могут достигать огромных размеров и даже жить более 100 лет в правильных условиях.

Очень долгоживущие существа, нередко осетровые живут более 100 лет, хотя средняя продолжительность жизни приближается к 55 из-за чрезмерного вылова рыбы и деградации среды обитания. Эти долгая продолжительность жизни и медленные темпы роста являются одной из причин, по которым они находятся под такой угрозой - они не размножаются быстро и часто, поэтому им очень трудно оправиться от таких вещей, как чрезмерный вылов рыбы, загрязнение окружающей среды, браконьерство и среда обитания. потеря.

Фактическая скорость роста значительно варьируется от вида к виду, а также зависит от качества воды, рациона, скорости кормления и температуры.Эти факторы также предсказуемо влияют на продолжительность жизни. Как упоминалось выше, было обнаружено, что ежедневное кормление осетровых в количестве, эквивалентном 2-3% их живой массы, является наилучшей нормой кормления для оптимального роста и созревания. Кроме того, температура ниже 14 ° по Цельсию замедляет темпы роста многих видов осетровых. Для здорового роста лучше всего подходит диета, содержащая не менее 40% белка и 15% липидов.

Какие самые маленькие и самые большие осетровые?

Среди видов, пригодных для использования в прудах, стерлядь является самой маленькой, вырастая в среднем до 1 метра с медленной скоростью, и требуется около десяти лет, чтобы достичь взрослого размера.Сибирские осетровые вырастают примерно до 1,5 метра и достигают этого гораздо быстрее, чем стерлядь, и собирают в среднем 10 дюймов в год. Белуга, самый крупный из доступных видов осетровых, по сообщениям, может достигать размеров до 10 метров и 4500 фунтов, хотя от 5 до 7 метров и 2500 фунтов кажется более нормальным. Опять же, в зависимости от различных факторов, белухи могут вырастать примерно на метр каждые 2-10 лет. Самый крупный зарегистрированный осетр белуги имел длину 7,2 метра и весил 3 463 фунта.

Достаточно ли большой мой пруд для выращивания осетровых? Даже для самого маленького вида осетровых, стерляди, вам все равно понадобится пруд значительных размеров, чтобы в нем могла разместиться взрослая особь размером в 1 метр.

Осетровые из-за своих значительных размеров требуют больших прудов. Для стерляди, самого мелкого вида осетровых, вам понадобится как минимум от 1 000 до 2 000 галлонов (на одного осетра). Все другие доступные виды осетровых должны содержаться в объеме не менее 3000 галлонов (опять же, на одного осетра), и если вы хотите завести белугу, даже не думайте об этом, если ваш пруд не имеет хотя бы 15 000 галлонов. Ваш пруд должен быть не менее 4 футов глубиной для любого осетра, хотя лучше всего от 10 до 15 футов, поскольку они предпочитают глубокие воды.

Кроме того, осетровые наиболее активны на рассвете и в сумерках и предпочитают мало или мало освещенности. Фактически, они развили несколько уникальных приспособлений, которые помогают им процветать в глубоких темных водах - вместо того, чтобы использовать зрение, осетровые осетры чувствуют вокруг, используя четыре невероятно чувствительных, длинных усика на лице. У них также есть электрорецепторные органы, называемые ампулами Лоренцини, которые чувствуют даже малейшие электрические токи в воде и позволяют им сосредоточиться на еде, а также избегать опасности.Чтобы осетрам было комфортно в ясный и теплый день, сделайте в пруду укрытия, например, затопленные бревна и навесы, а также посадите тенистые деревья вдоль кромки воды.


Распространенные болезни осетровых и проблемы с прудами

1) Осетровые вырастают очень большими В зависимости от вида осетровые могут вырасти очень большими, поэтому вам необходимо убедиться, что ваш пруд достаточно большой.

Как обсуждалось выше, осетровые вырастают довольно крупными.Одна из наиболее распространенных проблем - владельцы прудов не имеют достаточно большого пруда для выращивания осетровых, и поэтому они перерастают пруд, или просто не предвидят, насколько большой станет это семейство рыб. Осетровых очень сложно вернуть домой, а 85% видов считаются находящимися под угрозой исчезновения, поэтому исключительно важно, чтобы вы были абсолютно уверены в том, что вы хотите осетра, и были готовы дать ему то, что ему нужно. Кроме того, в зависимости от размера, осетровые едят ... много. Будьте уверены, что у вас есть финансовые возможности для кормления и содержания осетровых!

2) Осетр будет есть мальку и мелкую рыбу Осетр с удовольствием перекусит мальком и молодью рыбы, поэтому вам нужно будет это учитывать, если у вас есть кои или золотая рыбка.

Другой случайной проблемой является то, что они могут есть другую рыбу, хотя это не является обычным явлением, и они обычно прекрасно ладят со всеми видами рыб, кроме самых мелких (и / или самых медленных). Более мелкие осетры, такие как стерлядь, могут есть маленьких золотых рыбок или гуппи, в то время как более крупные виды (например, белухи), как известно, едят кои. Чтобы предотвратить это, убедитесь, что вы кормите осетровых регулярно и в рекомендуемом количестве около 2% от их веса каждый день с содержанием белка не менее 40%. Если вы заметили, что осетр всплывает на поверхность или сгибается пополам, значит, он не получает достаточного питания и требует немедленного кормления.Другое решение - держать осетровых в отдельном пруду от других рыб.

В большинстве случаев, однако, содержание более мелких видов осетровых вместе со взрослыми кои и золотой рыбкой - это нормально, если осетр не голодает!

3) Осетровые предпочитают высокорастворимый кислород Осетровые требуют более высокого содержания растворенного кислорода по сравнению с другими прудовыми рыбами, поэтому необходимы специальные аэраторы.

Осетровым требуется больше растворенного кислорода, чем большинству других видов рыб, так как в дикой природе они обитают в более холодной воде на дне, которая содержит больше кислорода, чем более теплые поверхностные воды, где другие рыбы предпочитают болтаться, а большие тела осетровых потребляют больше кислорода. в общем быстро.Фактически, хотя большинство рыб способны выжить при уровне кислорода 6 частей на миллион (ppm), осетровые часто задыхаются и умирают; Лучше всего для них подходят уровни кислорода 8 ppm или выше.

Обычный совет по выращиванию большого количества растений для обеспечения большего количества кислорода здесь не работает, так как, как известно, осетровые запутываются в них (помните, они очень большие, с плохим зрением и медленной маневренностью). Вместо этого используйте насос или аэратор, а летом вам может понадобиться два из них, так как более теплая вода может удерживать меньше кислорода, а чувствительные осетры с большей вероятностью погибнут в прудах летом.

4) Осетровые могут заражаться паразитами Соляные ванны часто считаются самым безопасным вариантом лечения паразитов у осетровых из-за их чувствительности к другим соединениям.

Неизвестно, что они особенно восприимчивы к болезням или недомоганиям (спасибо, сотни миллионов лет эволюции!), Но у них могут быть проблемы с паразитами. Наиболее распространенными паразитами, поражающими осетровых, являются те, например, сосальщики, которые прикрепляются к более мягким, менее бронированным частям рыбы, например, вокруг плавников и рта, а затем всасывают кровь, потенциально передавая бактерии и способствуя заражению в этом процессе.Чтобы избавиться от этих паразитов или предотвратить их распространение, многие владельцы прудов прибегают к помощи паразитицидов. Однако следует избегать следующих обработок, поскольку известно, что они убивают или серьезно угрожают здоровью осетровых: все, что содержит медь или цинк (включая сульфат меди), органофосфаты, формалин и перманганат калия.

В общем, все, что известно как вредное для золотистой орфы, также не следует использовать с осетровыми. Вместо этого рекомендуется соляная ванна, чтобы избавить осетровых от паразитов.Для бактерий и грибков можно использовать натуральный малахитовый зеленый, но обязательно исследуйте дозировку, поскольку высокие концентрации могут быть потенциально опасными или смертельными.


Факты и соображения по разведению осетровых рыб Разведение осетровых может быть трудным, но вы можете увеличить шансы, используя большой пруд, прохладную воду, каменистый субстрат и большую аэрацию.

Разведение осетровых требует времени и терпения, так как они медленные во всех отношениях существа и могут размножаться только один или два раза в десятилетие.В зависимости от вида, половая зрелость у самок достигается примерно через 15 лет (но может длиться дольше), а у самцов - примерно от 8 до 10 лет.

Требуется каменистый субстрат для пруда из гравия или камней, так как в дикой природе это то, что они будут искать, чтобы отложить яйца. Кроме того, ваш пруд должен быть несколько метров (не менее 3) глубиной, с достаточное количество передвижения (осетровые в дикой природе, как правило, размножаются в реках) и относительно прохладная вода (это зависит от вида, но лучше всего при температуре ниже 70 ° F).

Осетровые являются размножающимися нерестителями, что означает, что самки откладывают икру и позволяют быстро проточной воде нести их, пока липкая поверхность икры не прикрепится к камням и гравию, а затем самцы разбрызгивают сперму, которая также переносится быстротечной водой в море. яйца. Вот почему осетровые (за исключением озерных осетровых), как правило, имеют больше шансов нереститься в водах с мутностью и течением.

Факты о рыбах - Стерлядь - Acipenser Ruthenus

Общепринятое название (Великобритания): Стерлядь, Стерлядь-альбинос

Другие названия: Стерлядь золотая, Стерлядь ириски, Стерлядь леопард.

Научное название: Acipenser Ruthenus

Взрослый размер: Стерлядь может достигать веса 16 кг и длины от 100 (39 дюймов) до 125 см (49 дюймов), редко превышая длину 1 м (39 дюймов).

Размер записи: Сообщается, что в России отловлены отдельные особи весом до 17 кг. Зарегистрированные экземпляры, пойманные удочкой и катушкой, весили 8 кг в 2002 г. в Австрии.

Продолжительность жизни: Стерлядь обычно достигает возраста от 22 до 25 лет.

Естественная среда обитания: Уроженец крупных рек, впадающих в Черное, Азовское и Каспийское моря, а также рек Сибири до Енисея. В основном они питаются бентосными организмами; они обычно питаются ракообразными, червями и личинками насекомых. Популяции, мигрирующие между пресной и соленой водой (проходные), теперь считаются вымершими.

Географический ареал: В некоторых частях Европы (Восток и Юго-Восток) и России есть естественные популяции.Разводится в аквакультуре и для поставки декоративных растений в Европу и Россию.

Использование в аквакультуре: Стерлядь разводят для использования в качестве источника пищи, икры, а также изингласса (вещества, получаемого из высушенных плавательных пузырей рыб. Это форма коллагена, используемая в основном для осветления или очистки некоторых видов рыб. пиво и вино). Существует также большой рынок декоративных изделий из стерляди в Великобритании и Европе. Существует также ряд программ пополнения запасов, чтобы стимулировать восстановление естественных популяций.Этот вид считается уязвимым в списке видов МСОП и считается, что его количество сокращается.

Размножение: Нерест с середины апреля до начала июня. Самки могут отложить от 15 000 до 44 000 яиц при температуре воды предпочтительно 12-17 ° C (54-63 ° F). Этот вид не размножается естественным путем в Великобритании, вся рыба импортируется из Европы в виде икры, молоди или взрослых особей.

В декоративных прудах: Стерлядь - один из наиболее распространенных и, возможно, более подходящих видов для содержания в декоративном пруду.Их потребности довольно просты, они требуют хорошего снабжения кислородом и специальной пищи (они не могут переваривать растительные вещества в большинстве декоративных кормов). Их общий взрослый размер по-прежнему требует, чтобы их содержали в большом пруду объемом более 4500 литров (1000 галлонов) или больше. Это очень спокойный вид, предпочитающий постоянно плавать по дну пруда, иногда поднимаясь по сторонам. Стерлядь естественного или нормального окраса значительно менее популярна, чем разновидности альбиносов и леусцистов (белые, золотые, ириски, леопардовые или пятнистые варианты).

Стерлядь склонна запутываться в волокнистых сорняках и растениях, и их неспособность плыть задом наперед часто приводит к смерти, поскольку они изнуряют себя, пытаясь освободиться. Как правило, они лучше всего растут в больших глубоких не засаженных прудах, которые подходят кои.

Лекарства и методы лечения: Стерлядь меньше переносится солью в качестве лечебного средства, чем другие виды осетровых. Любая соль лечение следует назначать с осторожностью и не более 15 г / л. (1/5%).

Малахит Зеленый, Акрифлавин, Флюк приемлемы для лечения весь пруд. Мы рекомендуем лечить паразиты на уровне пруда с помощью Альпарекс или Флюксолв при соответствующих проблемах в рекомендуемых дозах. указано производителем.

Формалин и перманганат калия токсичны для стерляди и никогда не должны использоваться.

Избегайте все лекарства от грибка и бактерий, так как они часто очень низкие сила и содержание формалина.

Некоторые средства для борьбы с сорняками также токсичны для стерляди. Однако, учитывая их неспособность избавиться от волокнистых сорняков, перед заселением следует рассмотреть проблему и решить эту проблему.

Часто задаваемые вопросы:

Банка Есть стерлядь с другими видами рыб?

Да, стерлядь безвредны для других видов рыб и очень доставляют удовольствие. Они могут есть рыбные яйца как часть их рациона, если существующая рыба должна была нереститься в пруду.

Банка У меня в аквариуме есть стерлядь?

Из-за их быстрые темпы роста и общие размеры в зрелом возрасте, мы не можем рекомендовать их хранится в аквариумах в любое время.

Должен Я удаляю стерлядь во время обработки пруда, так как они чувствительны к лечения?

Мы использовали, в течение ряда лет Альпарекс (на основе Акрифлавина / Малахита) и Flukesolve для лечение соответствующих паразитов без вредного воздействия на стерлядь. Ссылаться в разделе лекарств для получения дополнительной информации.

До Стерлядь держит дно чистым?

Короче, No. Они сами производят отходы и не будут «очищать» дно пруд.Это миф.

До Стерлядь заразится паразитами?

Стерлядь имеет очень тонкий слой слизи, поэтому вполне вероятно, что они могут быть хозяином для обычных паразитов. Однако нам еще предстоит зарегистрировать каких-либо распространенных паразитов на стерлядях или осетровых, за исключением Argulus (рыбные вши). Если пруд требует обработки, мы рекомендуем указанные выше лекарства в соответствии с инструкциями производителя.

Купить стерлядь можно здесь:
https: // www.mf-aquatics.co.uk/?s=sterlet&product_cat=0&post_type=product

Загрузите информационный бюллетень здесь:
https://www.mf-aquatics.co.uk/product/sterlet-fact-sheet-free-download/

Информация об осетровых - Информация об осетровых

Все, что вам нужно знать о содержании осетровых в садовом пруду


Мы собрали коллекцию ссылок на статьи об осетровых из наши веб-сайты в одном удобном ресурсе, чтобы вам было проще найти информацию, которую вы ищете.

Руководства по содержанию осетровых в садовых прудах

Пожалуйста, распечатайте наше базовое руководство по уходу за осетрами. для вашей справки и предлагайте копии всем посетителям, которые делают не предоставлять листы по уходу при продаже осетровых рыб. Дилеры могут производить копий и поставлять им осетровые, которые они продают, при условии документ никоим образом не изменен.

Форумы по осетровым и прудовым

Краткое руководство по содержанию осетровых в садовых прудах

The Good Sturgeon Guide совместно с Sturgeon For Garden Ponds
The Руководство прудовиков по содержанию и уходу за осетрами (в том числе Стерлядь) в садовом пруду с кои и другими рыбами.Это руководство охватывает самые распространенные виды осетровых рыб, продаваемые в Великобритании, размеры вы можете ожидать, что они достигнут пруда подходящего размера, их экологические требования, корм для осетровых и как кормить осетровые, общие проблемы осетровых, как их лечить и какие лечения, которого следует избегать. подробнее >>

Чего хотят осетровые
A краткое руководство по содержанию осетровых, охватывающее их основные экологические и потребности в питании. Включает, как кормить осетровых, недоедание, их симпатии и антипатии, потребность в кислороде и зима уход.подробнее >>

Руководство по кормам и кормлению
Осетровые не может переваривать большинство растительных белков или углеводов (бактерии и ферменты, необходимые для этого, не присутствуют в их желудке), поэтому их пища требуется большое количество рыбной муки / муки из креветок. Избегайте продуктов, приготовленных из в основном соя и пшеница, рыба вполне может их съесть, но она их не съест что-то хорошее. Рыба станет худой и согнутой, так как будет жить за счет своего владеть мышечной тканью и печенью, прежде чем они умрут от голода.Недавние исследования показали, что небольшой процент необходимого белок можно получить из сои, но он не может заменить рыбную муку все вместе. больше >>

Паразиты
Эти это рисунки наиболее распространенных паразитов, встречающихся на осетровых. Есть другие, но они вызывают большинство проблем. Я надеюсь, что эти фотографии будут поможет вам выбрать правильное лечение для вашей рыбы. Вы можете найти сочетание паразитов и некоторых методов лечения не убьет их всех.Если вы можете найти только одного или двух паразитов на одной рыбе, вы, вероятно, лечить их не нужно, но внимательно наблюдайте за рыбками. Если с другой рука есть много тогда лечить сейчас! подробнее >>

Более подробная информация о наиболее распространенных паразитах рыб:

Видео о паразитах рыб
Некоторые видео о паразитах, наиболее часто встречающихся на кои и других прудовых рыбах чтобы помочь вам в их идентификации. Вам понадобится микроскоп, чтобы увидеть большинство из них.Есть еще видео об отдельных паразитах информационные страницы.

Процедуры
Есть есть много готовых препаратов от различных компаний, которые можно используется в садовых прудах, смертельно опасных для осетровых рыб. Большинство из них - альгициды для борьбы с «зеленой водой» или «покровным сорняком», а некоторые предназначены для лечение паразитов кои / карпа. Прочтите этикетку, если сомневаетесь, сверьтесь с производитель. Да, они должны сказать вам, что в нем (здоровье и безопасность).Если они не могут или не хотят сказать, избегайте лечение. подробнее >>

Погрузочно-разгрузочные работы и транспортировка осетровых
Некоторые советы и рекомендации по установке сетей, обработке и транспортировке осетровых. подробнее >>

Информация о видах осетровых

Сибирский осетр (Acipenser baerii)
Сибирский осетр осетровые - наиболее распространенные виды, выставленные на продажу на прудовом рынке. поскольку они очень быстро растут на начальном этапе и сохраняют приемлемый размер в садовые пруды.Они немного менее требовательны к производству и уходу и продаются в розницу дешевле, чем некоторые другие виды осетровых. подробнее >>

Звездчатый осетр (Acipenser stellatus)
Звездчатый или звездчатый осетр очень легко узнать по носу и голова достигает 1/4 длины рыбы, морда очень длинный сплющенный и загнутый вверх к кончику, он превышает 60% длиной головы и похож на аллигатора, усики гладкие (без бороздок) и расположены ближе ко рту, чем к верхняя часть морды.Тело веретенообразное, почти угорь или змееподобное. имеет гораздо меньшую массу тела по отношению к длине, чем большинство других осетровые. подробнее >>

Стерлядь (Acipenser ruthenus)
Иногда в магазинах вы увидите других осетровых, получивших титул стерляди, обычно Стерлядь алмазная или стерлядь сибирская. Не верьте им, это уловка возле магазинов, чтобы вы думали, что Алмазный или Сибирский осетр останутся маленькими, и они не будут. Настоящий осетр, а не карлик разновидность.Через 10-12 лет они могут вырасти примерно до 1 метра и достигнуть максимум около 1,2 м и 16 кг. Их можно содержать в прудах на 1000 - 2000 галлонов (4500-9000 литров) в течение многих лет, но чем больше, тем лучше, если вы хотите сохранить рыбу в зрелом возрасте. Оптимальный температурный диапазон: от 10-18oC (50-65oF), но может выдерживать более высокие температуры, если кислород присутствует. подробнее >>

Diamond Sturgeon (Russian / Goldspot) (Acipenser gueldenstaedtii)
Diamond осетровые - отличная рыба для более крупного и обширного пруда.Они очень зависимы от кислорода и предпочитают более 6,5 мг / л (если у вас есть кислород проблемы алмазы и стерлядь будут бороться первыми). Они очень довольно (почти мило) в молодости, становится немного тусклым, но очень впечатляет, когда большой. Магазины, как правило, продают их как стерлядь с бриллиантами или гибриды, но не поддавайтесь соблазну, если у вас есть пруд поменьше (более 1000 галлонов), вместо этого выбирайте настоящую стерлядь. Коренастая рыба с широкими плечами и во взрослом возрасте очень быстро растет (уступает только белуге осетр).Остерегайтесь любого магазина, продающего бриллиантовую стерлядь, так как это выдумка выдуманного имени; рыба - осетр алмазный. подробнее >>

Белуга (Большой) Осетр (Huso Huso)
Это самый крупный растущий вид осетровых, настоящая рыба-монстр, одна из самая большая рыба, обитающая в пресной воде в наши дни. Это было Известно, что он вырастает до 10 м (33 фута) в длину и весит до 2000 кг. Жить более 100 лет эти огромные рыбы сейчас очень редки, так как большинство крупных особей были пойманы и убиты ради всемирно известной икры белуги и их естественные нерестилища теперь недоступны для них, так как плотины и гравий добыча перекрыла реки и уничтожила нерестилища.Промышленное загрязнение также сыграло свою роль в формировании этой рыбы. находится под угрозой исчезновения в красном списке Всемирного союза охраны природы. разновидность. В наши дни рыба весом в 500 кг считается очень большой, и все это делается в новостях. страниц по всему миру. Средний размер в дикой природе сейчас составляет менее 60 кг. подробнее >>

Весло (Polyodon spathula)
Имеет были замечены в продаже, но очень редки и их крайне сложно сохранить. Это это фильтр-питатель, и его практически невозможно сохранить в чистой воде.Для этого нужны особые условия, и это выходит за рамки большинства рыб. хранители. подробнее >>

Осетр бледный (Scaphirhynchus albus)
Бледный осетр очень редок и почти никогда не продается в Великобритании. Эта рыба была продана десять лет назад, но в последние годы ее не продавали. импортный. подробнее >>

Белый осетр (Acipenser transmontanus)
Белый осетр водится на западном (Тихоокеанском) побережье Северной Америки от Аляски, Канады до Калифорнии.подробнее >>

Осетровые гибридные
Гибридные осетровых, как и многих других животных, разводят, чтобы получить лучшее от обоих родители и, надеюсь, оставим все плохое позади. Очень распространенный осетр гибрид - это Бестер, представляющий собой помесь белуги и стерляди. подробнее >>

Список видов осетровых рыб
Список видов осетровых рыб с латинскими названиями, а также общие названия и ссылки на статьи. подробнее >>

Другие статьи о видах осетровых >>

Часто задаваемые вопросы об осетровых и стерлядях

Часто задаваемые вопросы
На этой странице даны ответы на наиболее часто задаваемые вопросы о содержании и уходе за осетрами в вашем пруду.Включает:

  • Как я могу получить корм для осетровых?
  • Какой самый маленький пруд, в который можно посадить осетровых?
  • Почему некоторые осетры изгибаются в форме буквы «U»?
  • Как лучше и безопаснее всего лечить моего осетра?
  • Смешивают ли осетр с другой рыбой?
  • Почему осетровые умирают в жаркую погоду, а другие рыбы выживают?
  • Почему мой осетр ночью плавает у края пруда?
  • Можно ли держать осетровых в аквариуме в помещении?
  • Требуются ли для осетровых рыб пруды с фильтром?
  • Поддерживает ли осетр чистоту дно пруда?
  • Едят ли осетровые растения / водоросли?
  • Почему другие рыбы едят всю пищу для осетровых?
  • Почему осетры «прыгают» или «подпрыгивают» по краю пруда?
  • Как быстро будет расти мой осетр?
  • Почему мой осетр днем ​​лежит неподвижно?
  • Переживут ли наши зимы осетровые?
  • Следует ли кормить осетровых зимой?

Также включает разделы о кормлении осетровых, кормлении осетровых в зима, размер гранул до осетровых, тестирование кормов и уровни кислорода.Читать ответы >>

Forum Q&A
This раздел нашего форума предназначен для ответов на вопросы, отправленные нам в Orchard Рыболовство, жизнь в прудах и осетровые сети. Если у вас есть осетровые вопрос, вы можете обнаружить, что на него уже был дан ответ. Если нет, напишите нам.

Вот некоторые из затронутых тем:

На наших форумах, посвященных осетровым, есть больше дискуссий.

Качество воды и фильтрация

Качество воды
A обратите внимание на людей чистой воды; в то время как чистая вода - это бонус, она делает не следите за этим, потому что вода прозрачная, это нормально.Подумайте о следующее ...
Клиент говорит: «Моя вода чистая, значит, все в порядке»
мой ответ: «Серная кислота чистая, но не могли бы вы положить в нее рыбу?» подробнее >>

Водоросли
Водоросли это наиболее частая проблема, с которой сталкиваются рыбоводы и, возможно, одна из самых сложных проблем, от которой нужно навсегда избавиться. Водоросли растение процветает в хорошо освещенной среде с большим количеством питательных веществ, с учетом этого, это почти всегда летняя проблема и повышение температуры в это время года только усугубляет проблема.подробнее >>

Фильтрация
A Система фильтрации служит двум целям для пруда, первая - действовать как механический фильтр, а второй должен действовать как биологический фильтр. Нет во всех прудах потребуются фильтры, но в большинстве случаев, когда рыба приоритет, который они потребуются для сохранения прозрачности и токсичности воды. уровни ниже толерантности рыб. С любой системой, построенной для пруда, результаты будут отличаться друг от друга, так как существует очень много факторов и переменные, которые могут повлиять на каждый пруд.То, что работает для одного пруда, может не работать на другого; в случае сомнений обратитесь за советом к поставщику с хорошей репутацией. Делать не покупайте самое маленькое и дешевое, какое только сможете найти; осмотритесь в поисках лучший продукт, который будет легко обслуживать и может работать по разумной количество времени между чистками, это важно, когда вы продолжаете день отдыха. подробнее >>

Насыщение кислородом
100% Насыщение кислородом при определенных температурах. Детали будут изменены в связи с атмосферному давлению и солености.В этой таблице предполагается атмосферное давление 760 мм (1014 мбар) и соленость 0 ppm (0 мг / л). См. Таблицу >>

Осетр, прудовая рыба с инструкцией по применению

Осетр родом из Восточного блока, включая Россию, Румынию и Венгрию. В сельской местности осетр может достигать шести ярдов при максимальном весе 400 кг. Осетровые могут достигать возраста от 50 до 100 лет. Это красивая рыба, имеющая почти доисторический вид.Немного похоже на акулу. Осетр относится к самым примитивным среди костистых рыб. Если раньше осетровые водились во всех крупных европейских реках, то теперь они почти исчезли, за исключением нескольких небольших популяций.

По своей природе осетр - крепкая рыба, которая нелегко заболеет. Однако это рыба, которая может вырасти в пруду очень большими, хотя это может длиться довольно долго. Поэтому пруд должен иметь минимальную глубину 50 дюймов и содержать очень мало растений.Предположим, что на одного осетра в вашем пруду приходится 1000 литров воды. Кроме того, вам абсолютно необходим мощный фильтр, потому что осетр любит сильное течение. На дне вашего пруда осетр любит слой грязи, а не острый гравий или песок, потому что он чувствителен к нему.

Предметы особого внимания для осетровых рыб

Если вы хотите держать осетровых в своем пруду, обратите внимание на ряд вещей. Осетровым нужен специальный корм для осетровых, потому что его пасть находится снизу.Корм опускается на дно и имеет очень сильный запах, поэтому он выглядит как натуральный корм.

Осетр - донный обитатель, живущий в холодных течениях и очень богатой кислородом воде. Осетр не имеет достаточных возможностей перекачивать воду своими жабрами и, следовательно, должен будет плавать, как акула, чтобы вдохнуть достаточно кислорода. Это означает, что без хорошей вентиляции и места в пруду не обойтись.

Осетр не умеет плавать задом наперед.В пруду с растениями или нитчатыми водорослями осетр скоро застрянет во время плавания и утонет. Особо мелкие особи недостаточно сильны, чтобы уплыть, и могут погибнуть, попав в небольшой кусочек нитчатых водорослей.

Уход за осетром

Хотите, чтобы в одном пруду были осетр и кои? Следует иметь в виду, что кои часто находят корм для осетровых раньше, чем сам осетр. Так от голода погибнут осетровые, особенно маленькие.Поможет, если вы будете кормить рыбок каждый день в одно и то же время и в одном месте. Таким образом вы обучаете рыбу узнавать, где ее корм. Если отвести кои на противоположную сторону пруда, у осетра будет больше времени. Корм для осетровых имеет другой состав, чем корм для кои. Он намного богаче и зимой непригоден для кормления кои. Лучшее решение - раздать осетрам корм для кои.

Дно пруда должно оставаться чистым. Скопление грязи может вызвать газификацию, в результате чего осетровые заболеют и могут погибнуть.Это связано с тем, что бактерии потребляют весь кислород в слое воды, где осетровые остаются больше всего. Поэтому необходим правильный сброс почвы.
Осетровых до 8 дюймов нужно кормить каждые 3 часа, иначе они погибнут.
Вы можете использовать эмпирическое правило, что для осетровых требуется пруд, размер которого не менее 10 раз превышает его длину.
В ближайшие 7 лет они значительно вырастут.

Имя: Осетр
Длина: До 50 дюймов и больше
Внешний вид: Серо-коричневый
Возраст: от 50 до 100 лет
Корм: Высококачественный тонущий корм с жирами, витаминами и минералами
Пруд: Минимум 50 дюймов
Защита:

Какую рыбу я не должен класть в свой пруд?

А очень хороший вопрос, который следует задать себе еще большему числу владельцев прудов. покупка скота.Легко забыть, что что-то столь же скромное и обычное дело, поскольку золотая рыбка может вырасти до 30 см в длину и прожить 25 лет или более. Есть несколько мыслей, которые следует учитывать при зарыблении пруда, а также один или два варианта, которые вы, возможно, не рассматривали.

Во-первых, если вы хотите сохранить естественный пруд с дикой природой, вам следует хорошенько подумать о добавлении рыба. Не все представители дикой природы избегают прудов с рыбой, но некоторые из них гламурные, такие как тритоны, будут. Для сравнения, у жаб - головастики токсичные, предпочитают большие пруды с рыбой, так как в них меньше насекомых-хищников.если ты необычные интродукции рыбы, колюшки - хороший выбор для небольших водоемов с их захватывающее поведение, но может влиять на популяции насекомых и земноводных. Для больших водоемов золотисто-красноперый цвет - отличный выбор и может размножаться со скоростью, которая может даже поспевать за цаплей при условии, что условия ей по душе - они также едят ряску. Хотя вы все еще можете получить такие вещи, как стрекозы или лягушки в большом естественном пруду с дикой природой, в котором обитают странные золотые рыбки, помните, что если рыба вошла в воду… ее может быть очень сложно вытащить.

Хотя редко встречающийся в настоящее время, холодноводный сом обычно является хищником, который может вырасти до размером с карпа в случае канального сома (Ictalurus), и его следует добавлять только в бассейны со столь же крупными видами. Законодательство сократило выбор чудаков прудовая рыба и в целом это хорошо. Те из нас, кто помнит головастики-лягушки и окунь из тыквенных семе вспомните время, когда очистка незнакомого пруда могла привести к некоторым сюрпризы!

Если вы хотите, чтобы ваш пруд был хорошо засажен, тогда вам следует избегать более крупных карпов, таких как как кои.Золотая рыбка будет копаться в зарослях, но кои очень грязные и грязные. с радостью выкопает даже самые укоренившиеся растения благодаря их укоренению деятельность. У белого амура есть подход "все, что можно съесть", когда дело доходит до озелененные пруды; они с радостью съедят любую водную растительность. Эта сила может быть используются для борьбы с покровными сорняками в не засаженных прудах, таких как те, которые содержат большие кои. Что касается водных питомцев, ничто не сравнится с большим карпом, но убедитесь, что у вас есть достаточно места, чтобы позволить им процветать.

Наконец, у вас есть более специализированные рыбы, такие как стерлядь и осетр. Оба эти у животных есть очень специфические потребности, которые необходимо учитывать и учитывать, прежде чем вы можно ожидать, что они будут процветать. Поскольку это большие, неуклюжие рыбы, которые любят холод воды им нужно много места, и они прекрасно себя чувствуют в тех условиях, которые подходят кои. Это означает большой объем воды, и чтобы все было в прохладном состоянии, вы должны иметь глубокий пруд - 3 фута - хороший рабочий минимум. Далее вам нужно будет инвестировать в специфические корма для стерляди или осетровых рыб.Из-за своей анатомии эти рыбы имеют маленький нижний рот и поэтому успешно питаются только той пищей, которая под ними, хотя голодные особи могут питаться в перевернутом виде с небольшим усилие! Вам потребуются тонущие гранулы с высоким содержанием белка, специфичные для стерляди и осетровых рыб. и вы также можете получить лучшую реакцию на кормление, если в вашем пруду есть сплющенный внизу, так как это способствует успешному кормлению. Стерлядь и осетр высокая потребность в кислороде, поэтому вам может потребоваться дополнительная аэрация вашего пруда, особенно в летние месяцы, когда повышается температура и повышается уровень кислорода снижаться.Поскольку эти рыбы неуклюжие пловцы, убедитесь, что у вас нет любые серьезные или существенные проблемы с покровными сорняками. Хотите верьте, хотите нет, но даже крупный осетр может запутаться в длинных нитях покровной травы заражение и впоследствии погибнуть. Наконец, вы должны учитывать размер этих животные дойдут. Стерлядь - более мелкая разновидность, вырастающая до метра, однако осетровые могут вырасти значительно и достигнуть двух метров и более.