Средний чек в макдональдс: Выручка McDonald’s выросла на фоне коллаборации с южнокорейской группой BTS

Из 50 наших ресторанов в режиме летних площадок работает 40. Это те 30 заведений, которые работали на доставку в течение всего карантина, и 10 заведений в Харькове и Днепре, где погода не испортилась так сильно, как в столице, а локация обеспечивает поток клиентов. Оставшиеся заведения, скорее всего, откроются в нормальном режиме уже в июне.

Решение об открытии террас позволило нам удвоить оборот — летники обеспечили такой же выторг, как и доставка. Наши площадки и террасы заполнились практически сразу, в некоторых заведениях был полный аншлаг. Но когда начались дожди, поток людей спал. Мы смогли вывести на работу часть людей (1000 сотрудников из 3000 до карантина), ускорить расчеты с поставщиками.

Для соблюдения безопасности, кроме масок, перчаток, термометров, санитайзеров, купили несколько дезинфицирующих рамок. 

О среднем чеке на террасах пока говорить не могу — не считали. А вот в доставке средний чек вырос процентов на 25. Мы объясняем это тем, что в карантин больше людей находились дома одновременно. Сегмент доставки принес нам на 70% больше выручки, чем в аналогичнй период прошлого года. И это, я считаю, следствие того, что мы не закрылись, а в первый же день громко заявили о себе. Кроме того, мы добавили в доставку не только готовые блюда, а и отдельные продукты — мясо, рыбу.  

Каждую неделю мы покупаем по 3-5 электросамокатов или велосипедов — наша служба доставки пользуется преимущественно экологичными видами транспорта. Также увеличили бюджет на рекламу доставки в интернете, инвестировали в приложение. Но цены не повышали — не время. 

Сейчас мы готовы запустить в обычном режиме все наши заведения. Но сделаем мы это только там, где сумеем договориться о льготных условиях аренды. Мы понимаем, что докарантинных продаж не будет. Пока большинство арендодателей идут нам навстречу. 

До февраля 2021 года мы будем видеть падение рынка. По разным причинам, уйдет около четверти заведений. А с начала года будут новые условия аренды, мы уже переживем вторую волну вируса, и март может стать первым месяцем восстановления после пике. Уже к четвертому кварталу 2021 года я ожидаю рост рынка.

Из шести наших заведений во Львове мы открыли только четыре. Еще одно на реконструкции, а второе не смогли открыть из-за отсутствия летней площадки.

Летняя площадка позволила нам выплачивать заработные платы и напомнить гостям о себе. Ведь доставкой мы не занимались, считаем, что ресторан — это еда плюс ритуал.

Перед открытием нам пришлось изменить меню. Мы убрали блюда со сложными процессами, сократили импорт. Понимая платежное состояние наших гостей, все затраты на средства безопасности мы взяли пока на себя, не повышая цен.

Конечно, поток гостей уменьшился, но в первую очередь из-за безграмотности самого решения по открытию летних площадок без помещений. В результате, в плохую погоду мы не имеем возможности пересадить гостей в помещение. Уменьшился и средний чек — это было ожидаемо.

К открытию в обычном режиме с июня готовимся, но по предварительным расчетам, к примеру, наш джаз клуб будет дотационнным. Думаю, такая ситуация продержится до конца года.

Один наш ресторан был полностью закрыт, второй работал на доставку, а потом, когда разрешили работу террас — открылись с этой опцией. Мы никого не увольняли, но 70% сотрудников все еще в отпусках за свой счет. В режиме доставки работало 15% сотрудников.

С открытием летних площадок объемы доставки из нашего ресторана сохранилась, как и до открытия. Скорее всего, многим гостям «понравилось» быть дома или они понимают, что на террасах холодно. Цены мы не пересматривали, так как все время работали с адекватной рынку наценкой, плюс ввели сезонное предложение в меню.

Поток гостей даже с открытием террас по сравнению с докарантинным периодом уменьшился в три раза, средний чек упал на 30-40% поскольку отсутствуют ужины — из-за холодной погоды находиться на террасах некомфортно.

К открытию заведений на полную мощность мы готовы. Хотелось бы открыть их раньше, чем с середины июня. Каждый день простоя — это большие убытки для нас. И, конечно, отсутствие дохода у сотрудников. А восстановится ли рынок до докризисного уровня? Прогнозировать это невозможно, но, если пальцем в небо, думаю это произойдет уже в следующем году. В лучшем случае.

Пока что мы открыли не все заведения. Открытие летних террас со всеми ограничениями не помогает и не поможет рынку восстановиться, так как для соблюдения дистанции пришлось отказаться от 60% посадки. Тем более мы видим, каким холодным и дождливым выдался май.

Мы пересмотрели наше меню и ввели новые позиции. Цены не повышали, так как не говорим о заработке или рентабельности бизнеса, речь идет о том, чтобы стартовать и продержаться. Сейчас главное проявить лояльность к нашим гостям. А наверстать упущенное, уверен, нам еще удастся. 

Во время карантина нет заработка, нет прибыли. Средний чек упал, посещаемость упала. Конечно, во время карантина доля доставки увеличилась и сейчас не могу сказать, что все перешло в оффлайн.

Мы готовы к полноценному открытию и как можно скорее. Например, с 1 июня. Уже открыто метро, общественный транспорт, рестораны точно могут создать правильные условия посещения заведений, соблюдать все меры предосторожности и рекомендации Минздрава, соблюдать дистанцию посадки. Мы очень хотим начать полноценную работу раньше, чем 10 июня. Уверен, для этого есть все основания.

Для восстановления рынка до докризисного периода потребуется от трех до шести месяцев. Нужно понять и оценить масштаб проблемы, посмотреть, на что готовы гости. 

Сейчас все наши рестораны работают в формате летних площадок. Их открытие — абсолютно верное и важное решение. Ни один из наших ресторанов в карантин не закрывался. Мы не останавливали работу и дали возможность части сотрудников сохранить минимальный заработок в ситуации непредсказуемости.

При работе в нынешнем формате о прибыли не может быть и речи. Весь фокус собственников — на сохранении команд. В карантин мы не повышали цены, но оптимизировали меню — не все наши блюда одинаково хорошо подходят для доставки.

Сравнивать средний чек от доставки с тем, что было до карантина, невозможно. В доставке практически нет заказов барной продукции (кофе, вино, соки), а она может достигать 30% чека ресторанного гостя. К тому же мы даже не знаем на какое количество людей делается доставка.

К доставке правильно относиться как к отдельному бизнесу. Могу сказать, что наш выторг сегодня составляет до 20% от докарантинных показателей. И на наших летних площадках меньше людей, чем до карантина: в целях безопасности уменьшено количество столов плюс последнее время очень плохая погода.

Ресторанам очень важно открыться в нормальном режиме как можно раньше. Каждый день на счету. Ресторанам очень важно заработать максимальную прибыль летом — в высокий сезон, чтобы комфортно пережить осень и зиму. Мы полностью готовы к запуску.

После ослабления карантина мы начали открывать летние площадки и экспресс-окна, через которые можно оформить и получить заказ бесконтактно. Открытие террас для нашего бизнеса является лишь небольшим дополнением. В нашей модели критической является точка заказа блюд, а не посадка, поэтому ждем возможности открыть рестораны хотя бы для заказа на кассах и терминалах самообслуживания.

Сейчас остаются закрытыми рестораны на фудкортах Киева и Львова, где городские советы пока не разрешили работать, остальные работают с доставкой, МакДрайв и обслуживают клиентов на вынос.

Во время карантина нам пришлось прекратить продажу мороженого Рожок, поскольку оно не подлежит упаковке. Собственно, до сих пор мы его не вернули в меню. В остальном мы не сокращали меню МакДональдз, а наоборот вернули любимый многими Роял Чиз и решили оставить его в основном меню, увеличили количество бекона в блюдах или просто угощали дополнительными соусами в составе определенных заказов. Цены остаются такими же.

С начала карантина наша доставка выросла в три раза по сравнению с докарантинным периодом, но надо понимать, что это большой рост на небольшой базе. В нашем случае основным спросом пользовался МакДрайв. С открытием продажи на вынос спрос на доставку ожидаемо уменьшается. Но прогнозируем, что после открытия ресторанов доставка будет показывать бОльшие продажи, чем в докарантинный период.

Нашему бизнесу 65 лет в мире и уже 23 в Украине. И мы верим, что однажды мы снова вернемся к здоровому финансовому состоянию.

Если Вы заметили орфографическую ошибку, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter.

Стоимость еды в каждой крупной сети быстрого питания

Недавний опрос Citi Research показал, что потребители тратят немного больше на человека в сетях пиццерий, таких как Pizza Hut и Papa John’s, чем в сетях быстрого питания, таких как McDonald’s и Taco Bell.

Пицца Little Caesar’s стала исключением, ее цена составила 3,86 доллара на человека. Бренд известен своим предложением пиццы за 5 долларов.

На более высоком уровне были закусочные, такие как Chipotle.

В среднем человек потратил 11 долларов в сети бурито — более чем в два раза дороже еды в мексиканской сети ресторанов быстрого питания Taco Bell.

Citi Research

При среднем чеке 12,17 долларов на человека Red Robin был самым дешевым сетевым рестораном в списке сетей повседневного питания, составленном Morgan Stanley.

Сеть известна своими гамбургерами, коктейлями и бездонным картофелем фри.

Морган Стэнли

Самой дорогой сетью в списке был ресторан морепродуктов и стейков Eddie V’s со средней транзакцией в 88 долларов.

Цепи, включая Red Lobster и Outback, оказались посередине и стоили около 20 долларов на человека.

McDonald’s делает посещаемость ресторанов своим главным приоритетом на 2020 год

Когда компания сообщила о результатах за 2019 год, McDonald’s (NYSE: MCD) преподнесла инвесторам приятный сюрприз по сопоставимым продажам. Показатель сопоставимых продаж измеряет выручку в ресторанах, которые открыты более года, и служит хорошим показателем популярности бренда среди посетителей.В 2019 году сопоставимые продажи McDonald’s в США выросли на 5% — это лучший результат с 2006 года, а рост сопоставимых продаж во всем мире был еще выше и составил 5,9%.

McDonald’s заслуживает похвалы за повышение показателей в 2019 году, но эти звездные результаты отмечены большой звездочкой: трафик в США на самом деле упал на , 1,9% за год, и новый генеральный директор Крис Кемпчински сказал, что решение этой проблемы является главным приоритетом компании в 2020 году.

Источник изображения: Getty Images.

Что стимулировало рост компаний?

Первое, что стимулирует сопоставимые продажи McDonald’s, — это доставка — основная тема ресторанной индустрии в 2019 году.В 2019 году объем продаж по всему миру составил более 4 миллиардов долларов. Вообще говоря, доставка стимулирует рост прибыли двумя способами. Во-первых, может увеличить количество клиентов, обслуживаемых компанией, поскольку это не ограничивается количеством мест в ресторане или пропускной способностью проезда. Но в случае с McDonald’s доставка также способствовала увеличению среднего чека. Это связано с тем, что клиенты должны платить за доставку, а сборы высоки, если вы просто заказываете из меню стоимости, поэтому имеет смысл оправдать стоимость более крупным заказом.

Второй фактор, определяющий сопоставимые продажи McDonald’s, — это киоски самостоятельного заказа. Возможно, заказ в киоске позволяет совершать покупки без всякой вины, но, независимо от причины, в этих киосках средний чек будет выше. Киоски не уникальны для McDonald’s; Во втором квартале 2019 года Wendy’s заявила, что у нее было около 400 киосков в принадлежащих компании местах, которые также продавали более высокие чеки. Разница для McDonald’s в том, что у него есть киоски почти во всех офисах в США, поэтому положительный эффект более заметен.

Третье, что движет сопоставимыми продажами McDonald’s, — это технология искусственного интеллекта Dynamic Yield. McDonald’s приобрела Dynamic Yield в 2019 году и внедрила эту технологию на более чем 11000 досках меню. Технология предлагает пункты меню на основе многих факторов и, похоже, работает. Руководство заявило, что клиенты покупают больше дополнительных товаров, что приводит к более высокому среднему чеку.

Что можно сделать с пробками?

Увеличение сопоставимых продаж на 5%, особенно для сети ресторанов размером с Макдональдс, — достойный подвиг.Тем не менее, стоит беспокоиться о посещаемости ресторанов в США — снижение на 1,9% и 2,2% в 2019 и 2018 годах соответственно. Вот три вещи, за которыми инвесторы должны следить в наступающем году, когда McDonald’s решает эту проблему.

Кемпчински сказал, что McDonald’s должен «побеждать за завтраком», но еда становится все более конкурентоспособной. В сентябре 2019 года Wendy’s объявила, что присоединяется к своим коллегам по фастфуду, запустив меню завтрака в 2020 году, которое, как ожидается, увеличит общий объем продаж от 6% до 8%. Интересно, что Кемпчински отметил, что общий трафик завтраков в отрасли не растет.Следовательно, чтобы McDonald’s увеличил продажи завтраков, ему придется отобрать долю у конкурентов и не потерять долю в пользу Wendy’s.

Источник изображения: McDonald’s.

Это напрямую связано со следующим фактором, который может стимулировать посещаемость ресторанов McDonald’s: в условиях все возрастающей конкуренции ключевым отличием может стать ценообразование. McDonald’s известен тем, что является дешевым вариантом, но даже несмотря на это, часть прибыли в 2019 году была получена за счет повышения цен в меню.Если компания начнет рекламно-ценовую войну, чтобы увеличить посещаемость ресторана, в 2020 году поднять цены в меню будет не так просто.

Наконец, McDonald’s делает упор на скорость проезда. Компания стремится сократить время ожидания на 20-30 секунд в 2020 году. В 2019 году она добилась значительных успехов в этой области, отметив 15-секундные и 20-секундные улучшения по сравнению с прошлым годом во втором и третьем кварталах. соответственно. Около 70% продаж McDonald’s в США приходится на проезд на автомобиле, поэтому легко увидеть, как повышение пропускной способности может увеличить трафик.

Заключение

Когда McDonald’s говорит, что что-то является его главным приоритетом, на это необходимо обращать внимание. В конце концов, если он не может достичь своей высшей цели, насколько разумно ожидать, что он достигнет своих меньших устремлений? Поэтому в 2020 году я бы рекомендовал следить за проблемой трафика в США, особенно в областях, обсуждаемых здесь.

Тем не менее, снижение посещаемости ресторанов в США на 1,9% необходимо учитывать в контексте. Во всем мире посещаемость ресторанов по-прежнему выросла на 1%, так что не время нажимать кнопку паники.Скорее, инвесторы должны рассматривать 2019 год как отличный год для McDonald’s, но чтобы развить этот великий год в 2020 году, ему нужно будет сосредоточиться на конкретной проблеме посещаемости ресторанов в США.

Эта статья представляет мнение автора, который может не согласиться с «официальной» позицией рекомендаций премиальной консультационной службы Motley Fool. Мы разношерстные! Ставка под сомнение по поводу инвестиционного тезиса — даже нашего собственного — помогает всем нам критически относиться к инвестированию и принимать решения, которые помогают нам стать умнее, счастливее и богаче.

McDonald’s — статистика и факты

Где находятся крупнейшие рынки McDonald’s?

McDonald’s — крупнейший бренд быстрого питания?

Оцифровка McDonald’s

В этом тексте представлена ​​общая информация. Statista не предполагает ответственность за полноту или правильность предоставленной информации. Из-за различных циклов обновления статистика может отображаться более свежей. данные, чем указано в тексте.

{{data.orderNowJson.headingOrderNowBumper}}

{{данные.orderNowJson.subheadingSingleDeliveryPartner}} {{data.orderNowJson.primaryPartnersConfig [0] .primaryPartnerName}}

{{data.orderNowJson.primaryPartnersConfig [0] .deliveryPartnerDescription}}

{{data.orderNowJson.noDeliveryPartnerError}}

{{data.orderNowJson.subheadingSingleDeliveryPartner}} {{data.restaurant.properties.mcDeliveries.mcDelivery [0] .marketingName}}

{{data.singleDeliveryPartnerNew [0] .deliveryPartnerDescription}}

{{данные.orderNowJson.noDeliveryPartnerError}}

{{данные.orderNowJson.deliveryFromText}} {{data.restaurant.restaurantName}} {{data.restaurant.fullAddress}}

{{data.orderNowJson.noDeliveryPartnerHeading}}

{{данные.orderNowJson.noDeliveryPartnerDescription}}

McDonald’s сообщает о сопоставимых мировых продажах за

ДУБ-БРУК, Иллинойс, 9 марта 2015 г. / PRNewswire /. Сегодня корпорация McDonald’s объявила, что сопоставимые мировые продажи снизились на 1,7% в феврале. Показатели по сегментам составили:

• США снизились на 4,0%
• Европа выросла на 0,7%
• Азиатско-Тихоокеанский регион, Ближний Восток и Африка (APMEA) снизились 4.4%

Создание неизменно актуального и удовлетворительного клиентского опыта было отличительной чертой бизнеса и исторического успеха McDonald’s. Однако потребности и предпочтения потребителей изменились, и текущая деятельность McDonald’s отражает острую необходимость развиваться вместе с сегодняшними потребителями, менять стратегические приоритеты и восстанавливать динамику бизнеса. Наша цель — стать по-настоящему популярным местом во всем мире и подтвердить, что McDonald’s является современной прогрессивной компанией по производству бургеров.

Сопоставимые продажи в США снизились на 4,0% в феврале из-за продолжающейся агрессивной конкуренции. Компания McDonald’s в США начала март с Саммита по переориентации, призванного обеспечить возобновляемую энергию и сосредоточить внимание на тех элементах ресторанного опыта, которые имеют наибольшее значение для клиентов — актуальных, высококачественных предложениях еды и напитков, привлекательной ценности и превосходном обслуживании от надежного бренда.

В Европе сопоставимые продажи выросли на 0,7% в феврале благодаря положительным результатам в США.К. и Германии частично компенсировали отрицательные результаты в России. В условиях макроэкономических затруднений в Европе McDonald’s продолжает придерживаться сбалансированного подхода к ведению бизнеса за счет новых предложений меню, акцентируя внимание на избранных основных меню и уникальных ценностях.

APMEA снизились на 4,4% в основном из-за проблем с широким восприятием потребителей в Японии, частично компенсируемых сдвигом сроков китайского Нового года в Китае и некоторых других рынках, а также положительными результатами в Австралии.Восстановление доверия к бренду путем укрепления восприятия качества и ценностей McDonald’s является одним из главных приоритетов APMEA на 2015 год.

Высокие сопоставимые продажи в сегменте «Другие страны и корпоративный сектор» McDonald’s, который включает Латинскую Америку и Канаду, положительно повлияли на глобальные сопоставимые показатели продаж Компании за месяц.

Объем продаж в масштабах всей системы за месяц снизился на 8,0% или увеличился на 0,5% в постоянной валюте.

Определения

• Сопоставимые продажи представляют собой продажи во всех ресторанах, независимо от того, управляются ли они Компанией или франчайзи, работающими не менее тринадцати месяцев, включая временно закрытые. Некоторые из причин, по которым рестораны могут быть временно закрыты, включают реконструкцию или реконструкцию, реконструкцию, строительство дорог и стихийные бедствия. Сопоставимые продажи исключают влияние пересчета валют. Сопоставимые продажи зависят от количества гостей и среднего чека, на которые влияют изменения в ценах и ассортименте продукции. Обычно цена оказывает большее влияние на средний чек, чем ассортимент продукции. Руководство рассматривает увеличение или уменьшение сопоставимых продаж по сравнению с тем же периодом предыдущего года, чтобы оценить тенденции в бизнесе.
• Количество рабочих и выходных дней может повлиять на наши зарегистрированные сопоставимые продажи. В феврале 2015 года не было корректировки календарных смен / торговых дней , поскольку месяц включал ровно 28 торговых дней или четыре полных недели в течение 2015 и 2014 годов. Кроме того, время выходных дней может повлиять на сопоставимые продажи.
• Информация в постоянной валюте рассчитывается путем пересчета результатов текущего года по среднему обменному курсу предыдущего года. Руководство рассматривает и анализирует бизнес-результаты, исключая влияние пересчета иностранной валюты, и основывает планы поощрительных компенсаций на этих результатах, поскольку считает, что они лучше отражают основные бизнес-тенденции Компании.
• Продажи в масштабе всей системы включают продажи во всех ресторанах, находящихся в ведении Компании или франчайзи. Хотя продажи по франшизе не учитываются Компанией как выручка, руководство считает, что эта информация важна для понимания финансовых результатов Компании, поскольку эти продажи являются основой, на которой Компания рассчитывает и регистрирует выручку по франшизе, и свидетельствуют о финансовом состоянии базы франчайзи. .

Предстоящие сообщения

McDonald’s предварительно планирует опубликовать результаты за первый квартал до открытия рынка 22 апреля 2015 года и проведет веб-трансляцию для инвесторов.Эта веб-трансляция будет транслироваться в прямом эфире и будет доступна для воспроизведения в течение ограниченного времени на сайте www. investor.mcdonalds.com.

О McDonald’s

McDonald’s — мировой лидер в сфере розничной торговли в сфере общественного питания с более чем 36 000 точек, ежедневно обслуживающий около 69 миллионов клиентов в более чем 100 странах. Более 80% ресторанов McDonald’s по всему миру принадлежат и управляются независимыми местными бизнесменами.

Заявления прогнозного характера

Этот релиз содержит определенные прогнозные заявления, которые отражают ожидания руководства в отношении будущих событий и операционных показателей и действительны только на дату настоящего отчета.Эти прогнозные заявления сопряжены с рядом рисков и неопределенностей. Факторы, которые могут привести к тому, что фактические результаты будут существенно отличаться от наших ожиданий, подробно описаны в документах Компании, поданных в Комиссию по ценным бумагам и биржам, таких как годовые и квартальные отчеты и текущие отчеты по форме 8-K.

Чтобы просмотреть исходную версию в PR Newswire, посетите: http://www. prnewswire.com/news-releases/mcdonalds-reports-global-comparable-sales-for-feb February-300046950.html

ИСТОЧНИК McDonald’s Corporation

Investors, Крис Стент, 630-623-3801; или СМИ, Хайди Баркер, 630-623-3791

McDonald’s сообщает о сопоставимых продажах за ноябрь

ДУБ БРУК, Иллинойс., 9 декабря 2013 г. / PRNewswire / — Сегодня корпорация McDonald’s объявила, что сопоставимые мировые продажи в ноябре выросли на 0,5%. Показатели по сегментам составили:

• США снизились на 0,8%
• Европа выросла на 1,9%
• Азиатско-Тихоокеанский регион, Ближний Восток и Африка (APMEA) снизились на 2,3%

«На протяжении всей системы McDonald’s мы сосредоточены на удовлетворении потребностей наших клиентов, предлагая им дифференцированный подход, который обеспечивает высококачественную еду и значимую ценность в комфортной и современной среде», — сказал президент и главный исполнительный директор McDonald’s Дон Томпсон. «Поскольку ожидания потребителей и рынок продолжают развиваться, мы инвестируем в наше меню, рестораны и услуги, чтобы укрепить наши связи с клиентами и построить наш бизнес для долгосрочного прибыльного роста».

В ноябре сопоставимые продажи в США снизились на 0,8%. Ноябрьские результаты были поддержаны завтраком, выбором куриного меню и расширенными ценными предложениями. Продолжающаяся конкурентная активность и относительно невысокие тенденции движения в отрасли негативно повлияли на производительность.В преддверии 2014 года США намерены восстановить основной импульс развития своего бизнеса, укрепив ключевые элементы обслуживания клиентов и используя широкий выбор меню для всех периодов дня и уровней стоимости.

В Европе сопоставимые продажи в ноябре выросли на 1,9%, поскольку положительные результаты в Великобритании, Франции и России были несколько нивелированы отрицательными результатами в Германии. На фоне прохладного неформального рынка питания вне дома Европа добилась положительных результатов, повысив качество обслуживания клиентов за счет привлекательных вариантов меню премиум-класса, основных и недорогих блюд, убедительных рекламных мероприятий по продуктам питания и постоянного внимания к ключевым моментам дня.

Сопоставимые продажи в APMEA снизились на 2,3% в ноябре в основном из-за отрицательных результатов в Японии. Чтобы повысить производительность в будущем, APMEA реализует инициативы, ориентированные на клиентов, которые расширяют доступность и повышают ценность на всех этапах работы.

Объем продаж по всей системе за месяц увеличился на 1,1%, или на 3,1% в постоянной валюте.

Определения

• Сопоставимые продажи представляют собой продажи во всех ресторанах, независимо от того, управляются ли они Компанией или франчайзи, работающими не менее тринадцати месяцев, включая временно закрытые. Некоторые из причин, по которым рестораны могут быть временно закрыты, включают реконструкцию или реконструкцию, реконструкцию, строительство дорог и стихийные бедствия. Сопоставимые продажи исключают влияние пересчета валют. Сопоставимые продажи зависят от количества гостей и среднего чека, на которые влияют изменения в ценах и ассортименте продукции. Руководство рассматривает увеличение или уменьшение сопоставимых продаж по сравнению с тем же периодом предыдущего года, чтобы оценить тенденции в бизнесе.
• Количество рабочих и выходных дней может повлиять на наши зарегистрированные сопоставимые продажи.В ноябре 2013 года корректировка календарного сдвига / торгового дня на включала на один четверг меньше и на одну субботу больше по сравнению с ноябрем 2012 года. В результате корректировка варьировалась в зависимости от региона и составляла приблизительно от 0,9% до 1,6%. Кроме того, время отпуска может повлиять на сопоставимые продажи.
• Информация в постоянной валюте рассчитывается путем пересчета результатов текущего года по среднему обменному курсу предыдущего года. Руководство рассматривает и анализирует бизнес-результаты, исключая влияние пересчета иностранной валюты, и основывает планы поощрительных компенсаций на этих результатах, поскольку считает, что они лучше отражают основные бизнес-тенденции Компании.
• Продажи в масштабе всей системы включают продажи во всех ресторанах, находящихся в ведении Компании или франчайзи. Хотя продажи по франшизе не учитываются Компанией как выручка, руководство считает, что эта информация важна для понимания финансовых результатов Компании, поскольку эти продажи являются основой, на которой Компания рассчитывает и регистрирует выручку по франшизе, и свидетельствуют о финансовом состоянии базы франчайзи. .

Предстоящие сообщения

McDonald’s предварительно планирует опубликовать результаты за четвертый квартал до открытия рынка 23 января 2014 года и проведет веб-трансляцию для инвесторов.Эта веб-конференция будет транслироваться в прямом эфире и будет доступна для воспроизведения в течение ограниченного времени по адресу www.investor.mcdonalds.com .

McDonald’s — мировой лидер в сфере розничной торговли в сфере общественного питания, насчитывающий примерно 35 000 точек, ежедневно обслуживающих более 69 миллионов клиентов в более чем 100 странах. Более 80% ресторанов McDonald’s по всему миру принадлежат и управляются независимыми местными мужчинами и женщинами.

Заявления прогнозного характера

Этот релиз содержит определенные прогнозные заявления, которые отражают ожидания руководства в отношении будущих событий и операционных показателей и действительны только на дату настоящего отчета.Эти прогнозные заявления сопряжены с рядом рисков и неопределенностей. Факторы, которые могут привести к тому, что фактические результаты будут существенно отличаться от наших ожиданий, подробно описаны в документах Компании, поданных в Комиссию по ценным бумагам и биржам, таких как годовые и квартальные отчеты и текущие отчеты по форме 8-K.

ИСТОЧНИК McDonald’s Corporation

Investors, Кэти Мартин, 630-623-7833, или Media, Хайди Баркер, 630-623-3791

В McDonald’s больше заказов и меньше завтраков

Фотография любезно предоставлена ​​McDonald’s Corp.

В McDonald’s наблюдается рост продаж на проезжей части, снижение продаж по утрам и в выходные дни, поскольку во время глобальной пандемии потребители перешли на новую норму.

Чикагский бургерный гигант приспосабливается к этим изменениям и ожидает, что некоторые из них будут более или менее постоянными, даже после пандемии.

«Мир будет выглядеть по-другому, выйдя из этого кризиса, и мы ожидаем, что многие из этих изменений сохранятся», — сказал в четверг генеральный директор Крис Кемпчински во время телеконференции компании за первый квартал.

Он сказал, что компания думает о своей стратегии после COVID и переосмысливает свои долгосрочные планы, чтобы приспособиться к этой новой реальности.

«Вероятно, будет справедливо сказать, что мы не собираемся просто придерживаться плана роста скорости и возобновлять бизнес как обычно», — сказал Кемпчински, имея в виду долгосрочную стратегию компании, основанную на технологиях. «К этому нужно будет внести коррективы».

В ходе телеконференции, как и во многих других дискуссиях о доходах ресторанных компаний, основное внимание уделялось не прошедшему кварталу, а тому, что впереди, и тому, как компания справляется с самым серьезным кризисом, поразившим ресторанную индустрию за несколько десятилетий.

Глобальные продажи McDonald’s в одних и тех же магазинах упали на 3,4% в первом квартале, хотя на самом деле они немного выросли в США, на 0,1%, как сильное начало года, включая увеличение посещаемости, к чему компания стремилась. в последние годы — более чем компенсирует слабый март.

Внутренние продажи в аналогичных магазинах упали на 13% в марте и на 25% с середины марта по апрель. Эти цифры улучшились за последние пару недель, так как продажи в одном магазине упали на 20%.Потребители, похоже, приспосабливаются к своим привычкам, а стимулирующие фонды, похоже, создают попутный ветер продаж.

«Я думаю, вы могли бы приписать пользу проверкам стимулов, — сказал Кемпчински.

Основная часть продаж McDonald’s в США в настоящее время проходит через автопоезд. Кевин Озан, финансовый директор компании, сказал, что около двух третей продаж приходилось на проезд до COVID-19. Сейчас это 90%.

Это было большим подспорьем в США.S., где это окно есть в 95% из 13 900 офисов компании. В таких странах, как Китай, где он менее распространен, больше продаж было направлено на доставку. «Подавляющая часть нашего бизнеса по-прежнему находится в США, — сказал Кемпчински. «Несмотря на то, что объемы поставок значительно выросли, это не основная движущая сила нашего бизнеса».

Потребители не завтракают. В утреннюю часть дня продажи и посещаемость снизились, поскольку все больше потребителей работают из дома.Ситуация в США аналогична ситуации в таких странах, как Китай. «Завтрак восстанавливается немного медленнее, чем другие периоды дня», — сказал Озан.

Это станет основным фокусом компании по мере выхода страны из строя после COVID.

McDonald’s вел серьезную борьбу за утреннюю часть дня, так как конкуренты, такие как Wendy’s добавили завтрак, и другие, активизировали свой маркетинг утром. Можно ожидать, что эта битва усилится, поскольку эти сети будут работать над возвращением этих клиентов, поскольку люди снова начнут работать в офисе.

«Возвращение к завтраку будет для нас критически важным», — сказал Кемпчински. «Это займет время. Это нарушение рутины. На то, чтобы восстановить этот распорядок, нужно время, но мы планируем действовать очень агрессивно, чтобы вернуть себе завтраки ».

Продажи также пострадали больше в выходные, чем в будние дни, поскольку «потребители покидают свои дома только в случае необходимости», а средний чек растет, поскольку потребители делают больше оптовых заказов.

Ценные клиенты также становятся все более важными.По словам руководителей, это произошло в Китае, и можно ожидать, что это произойдет в США, где около 30 миллионов человек остались без работы из-за закрытия. Несмотря на сдерживающие меры, экономические опасения, как ожидается, сохранятся.

Компания планирует изменить свой маркетинг, чтобы приспособиться к этим различным изменениям.