Рис рестораны: Вакансии компании Управляющая компания ресторанами Рис

Не хотите обзванивать кучу заведений?

Аутентичный вкус паназиатской кухни для всех любителей путешествовать в новом меню! При заказе в службе доставки Рыба.Рис двух одинаковых воков из нового паназиатского меню третий такой же вы получаете в подарок.

Рыба Рис. Доставка суши и роллов.

описание с сайта Ресторан японской кухни Рыба.Рис

1. банковские карты
2. наличные

Ресторан японской кухни Рыба.Рис — последние отзывы

1. Пароль wifi RR993535

   Soprano N 22/06/2016

2. По выходным, когда нет начальства- могут накосячить с пищей!

   Soprano N 07/06/2015

3. Wifi D5000A5000

   Soprano N 14/12/2014

4. Под столом бегали «милые» таракашки!!! Надеюсь, что на кухне их нет)

   Alexandra St 18/11/2014

5. Самые вкусные суши🍣 в городе‼️ Если не много посетителей, то готовят довольно таки быстро. Интерьер аккуратный, спокойный, комфортный.

   Diane Soprano 21/08/2014

Еще 48 отзывов о «Ресторан японской кухни Рыба.Рис» Добавить отзыв

Бывает, что люди ищут этот ресторан как Рыба. Рис. Мы стараемся поддерживать всю информацию о «Ресторан японской кухни Рыба.Рис» в актуальном состоянии. Если вы обнаружили неточность или ошибку, пожалуйста, исправьте ее.

Рис по-корейски: в чем секрет приготовления?

Вкусный рис с добавлением пикантных специй и соусов – блюдо, которое может быть как гарниром, так и самостоятельной закуской. В зависимости от используемых пряностей, вида кимчи различают несколько разновидностей риса поккым. Блюдо может быть вегетарианским, веганским. Есть и вариант приготовления риса с использованием мяса.

Важно! В московских ресторанах «Кимчи» можно отведать несколько видов риса по-корейски: обычный отварной рис, Кимчи покымпаб,  Сеу покымпаб. Стандартные веганские рецепты идеальны на завтрак. Такой рис поккым способствует улучшению секреторной функции органов пищеварения.

Тонкости приготовления риса по-корейски

При приготовлении блюда стоит следовать перечисленным ниже рекомендациям:

• для обжаривания риса предпочтительнее использовать оливковое масло;
• для заправки рекомендуется брать кунжутное масло;
• для приготовления блюда идеален особый липкий сорт риса.

Особый вкус рису по-корейски придаёт перцовая паста кочудян. Её готовят из острого красного перца. Дополнительно в пасту добавляют соевую пасту, молотый рис. Кочудян обладает более специфическим, насыщенным вкусом, чем острый перец. В корейской кухне она используется при приготовлении:

• рагу;
• пикантных соусов;
• супов;
• заправок для маринования разнообразных блюд.

Корейская паста кочудян имеет ярко-красный цвет. Это обусловлено тем, что в её составе содержится много молотого красного перца. В домашних условиях можно приготовить менее острую и концентрированную пасту.

Рецепт пикантной пасты  кочудян

Для того чтобы приготовить ароматную пасту дома самостоятельно, понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 головка репчатого лука;
• 2 столовые ложки соевой пасты;
• 1 морковь;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• 50 мл подсолнечного масла;
• 3 чесночных зубчика;
• небольшое количество сушёной кинзы;
• перец чили молотый (по вкусу).

Пошаговая последовательность приготовления пасты для риса по-корейски выглядит следующим образом:

1. Репчатый лук тщательно очищают, промывают под проточной водой. Овощ нарезают тонкими полукольцами.
2. Предварительно очищенную морковь измельчают на крупной тёрке.
3. Затем её обжаривают на заранее подогретой сковороде в течение 2 минут.
4. По прошествии этого времени добавляют измельчённый лук. Овощи обжаривают до тех пор, пока они не станут мягкими.
5. Затем в сковороду добавляют несколько столовых ложек томатной пасты, которая придаёт готовой приправе насыщенно-красный оттенок.
6. Овощи тушат под крышкой на медленном огне в течение нескольких минут.
7. Предварительно очищенный чеснок пропускают через пресс. Полученную массу и молотую сушёную кинзу добавляют к овощам с томатной пастой.
8. Все ингредиенты перемешивают, продолжают тушить на слабом огне.
9. В приправу добавляют соевую пасту. Её тщательно перемешивают с томатной смесью, выключают огонь. Чтобы приправа получилась максимально похожей на классическую кочудян, в готовую пасту кладут острый красный перец по вкусу.

Сделанную в домашних условиях приправу нужно переложить в чистую банку и хранить в холодильнике. Такая паста будет придавать вашим блюдам необыкновенный пикантный вкус.

В отдельных случаях поверх сервированного риса по-корейски кладут яичницу. Это позволяет сделать блюдо более сытным.

Франшиза ресторана Рис | Русский стартап

Я решил создать бизнес, но, к моему сожалению, в голову не пришла ни одна интересная идея.

Хотел уже отказываться от затеи, но услышал о том, что можно купить франшизу определенного заведения, и открыть его. Таким образом, уже разрекламированный бренд будет гарантированно приносить прибыль.

Выбрал франшизу ресторана «Рис».

Условия франшизы

Чтобы стать владельцем ресторана разрекламированного бренда «Рис» необходимо получить разрешение от собственника.

Для этого требуется соблюсти ряд условий. Они касаются, как помещения, персонала, так и внесения определенной платы.

Условия следующие:

• расположение в центре или на окраине города, но рядом с проезжей улицей, либо крупной площадью. Помещение может находиться в аренде, либо в личной собственности. Главное, чтобы оно было переведено из жилого в нежилое. Если объект арендуется, то на момент оформления франшизы срок должен быть не менее 6 месяцев;
• площадь. Минимальная площадь — 80 кв.м. В эту цифру уже включена кухня и подсобные помещения. Помещения меньшей квадратуры не подлежат рассмотрению ни при каких условиях;
• роялти. 8% нужно будет платить +НДС с прибыли. Отчетный период для оплаты устанавливается индивидуально. Если количество заведений будет увеличиваться, то роялти подвержен изменению. Сумма подлежит коррективе и в случае увеличения числа обслуживаемых клиентов;
• паушальный взнос. Чтобы стать партнером предприятия нужно будет внести крупный разовый платеж. Что касается франшизы ресторана «Рис», то тут взнос составляет 10 тысяч долларов. Сумма была установлены собственником заведения индивидуально и изменению не подлежит.

Ресторан Рис в Краснодаре

Что получит будущий партнер франчайзинга?

При соответствии всем требованиям и внесенном паушальном взносе, представитель сети ресторанов выдает пакет, где имеется:

• договор коммерческой концессии. В нем оговорены все формальные моменты, а также имеются подписи и соглашения сторон;
• разрешение на применение бренда;
• предоставление оборудования для работы. Большая часть выдается в аренду, а остальную можно приобрести. В будущем, при успешном ведении дел, все оборудование передается на баланс нового партнера;
• рецепты и меню. «Рис» — это ресторан, где подаются как блюда японской, так итальянской и иных кухонь мира. Рецепты по приготовлению деликатесов прилагаются к франчайзингу;
• сведения о том, где закупать продукты, а также коммерческую атрибутику;
• консультация менеджера по развитию. Он будет сообщать о новых изменениях, а также оказывать помощь, если появятся затруднения.

Партнерство с рестораном «Рис» достаточно выгодное. Ведь оно позволяет стартовать быстро, исключая время на раскрутку бренда.

Просмотров: 1 565

Основное меню | Ресторан «Турандот»

9 наших любимых ресторанов в Райс-Виллидж и Западном университете

Между голодными студентами колледжей, покупателями, которым нужно перекусить между остановками, и простыми жителями, Райс-Виллидж и Западный университет предлагают множество вкусовых разнообразий и изысков. Мы выбрали для вашего удовольствия несколько наших любимых закусочных в этом уголке Хьюстона:

Cochinita & Co.

Некоторые из лучших тако в Хьюстоне можно найти на этом стенде в фуд-холле Politan Row, которым управляет шеф-повар Виктория Элизондо.Ее хлеб с маслом — cochinita pibil, в главной роли которого тушеная свиная лопатка, замаринованная в ачиоте и цитрусовых, но мы также рекомендуем курицу с немного острой родинкой и фреску queso. Также предлагается пара севиче, а также такие блюда, как элот, чипсы и сальса.

Coppa Osteria

Загляните в «тестовую комнату» и посмотрите, как в этом оживленном итальянском ресторане вручную готовят пасту и пиццу. Среди выдающихся достижений — карпаччо из говядины, сырная доска Houston Dairymaids, куриный пармезан, пепперони и пирог с козьим сыром, и особенно божественные, слегка сливочные спагетти карбонара с салуми тоскано и яйцо, разбитое на столе вашим сервером. .

Эль-Топо

В январе Тони Лурман открыл свою обычную оду Техасу и новой западной кухне в уютном заведении West U, где раньше располагалась Pizza Motus. Сначала он разложил тако и другую уличную еду на завтрак и обед, а затем пришел ужин с тарелками, похожими на жареные куриные ребрышки из Сент-Луиса; гамбургер вагю с измельченной грудинкой и копченым американским сыром; и пельмени маса, с маринованными грибами и пенкой поблано. Covid-19 изменил некоторые вещи в Эль-Топо, но вы можете посетить окно тако, чтобы увидеть такие предложения, как говяжий барбакоа 44 Farms, курица с лаймовыми травами, заправленная в лепешки, или бутерброды, такие как курица ЛГБТК (жареный цыпленок, острый майонез, салат и лук. ).

Helen Greek Food & Wine

В этой уютной столовой вы почувствуете подлинную греческую атмосферу. Начните с соуса из нута, соуса tipiti , богатого фетой, а в сезон помидоров — салата dakos , приготовленного из ячменного хлеба, семейных помидоров, персидских огурцов и феты. Затем попробуйте медово-сладкий сырный пирог — квинтэссенцию греческой уличной еды — и копченые ребрышки ягненка с орзо. Обширная карта вин, полностью греческих, включает в себя классику и выбор из Санторини.

Истанбул Гриль

lahmacun , или сырная турецкая пицца на тонком тесте, является фирменным блюдом этого дружелюбного заведения со скатертями в красную клетку и крытым патио. Он идеально подходит для совместного использования, как и шашлык на гриле, от баранины до курицы и баклажана. Начните трапезу с lebni — йогурта с укропом, чесноком и грецкими орехами — а закончите запеченным рисовым пудингом.

кин

Шеф-повар Эвелин Гарсия сделала себе имя, представив яркие интерпретации кухни Юго-Восточной Азии, и в Kin эта работа продолжается.Блюда в центре внимания включают грудинку роти с говядиной 44 ферм; золотое карри хао сой с копченой курицей; и раскаленный лаосский лаосский лаос (свинина с цитрусовыми и зелень), подаваемый в салатных обертках. Возьмите несколько и поделитесь ими между двумя людьми, добавив закуски, такие как хрустящие овощные пельмени и салат из огурцов.

Местные продукты питания

Local Foods является частью семьи ресторанов Бенджи (он находится по соседству в Райс-Виллидж). Современный гастроном особенно известен своими огромными бутербродами — на выбор яичный салат, знаменитая «хрустящая» курица или креветки из Персидского залива — с местными продуктами, которых хватит на два ломтика хлеба.Конечно, цена (до 15 долларов за бутерброд) высока, но у каждого есть две впечатляющие стороны, такие как домашние чипсы с приправами Old Bay; Салат из тосканской капусты с изюмом, кедровыми орешками и пармезаном; или салат из брокколи и киноа с йогуртом из кешью. Стойка регистрации и места для будок придают красиво оформленному пространству непринужденную и современную атмосферу.

Prego

В Prego современные блюда, такие как равиоли с уткой, и старомодные классические блюда, такие как лазанья, появляются рядом в меню, а завершают меню множество закусок, пиццы, ризотто и вторых блюд.Паста домашняя, доступна без глютена. Беркширская панчетта, украшающая спагетти карбонара, также изготавливается на заводе. Столовая оформлена в темном дереве и естественных тонах, с креслами-кабинками, а в причудливом баре стоит красивая старинная машина для приготовления капучино. Это романтическая атмосфера с изысканной, но не слишком модной атмосферой — идеально подходит для свидания.

Рома

В январе прошлого года владелец Шеннон Скотт переименовал ресторан изысканной кухни Sud Italia, который открылся на углу Морнингсайд и Университет в 2015 году, в Roma, менее дорогое и более непринужденное место.Шеф-повар Анджело Куппоне специализируется на классической и современной римской кухне, предлагая при этом несколько проверенных итальянских фаворитов. Болоньезе хорошее, но наш любимый пункт в меню пасты — нежные клецки с креветками в дымном бархатистом шафрановом соусе.

Brasserie 19 вдохновителей открыли восхитительный ресторан Rice Village

В новейшем ресторане Rice Village все остается в классическом стиле. Gratify Neighborhood Bistro , новейшая концепция от владельцев Brasserie 19 Clark Cooper Concepts, недавно открылась рядом с Coppa Osteria в бывшем пространстве Punk’s Simple Southern Food (5212 Morningside Dr.).

В настоящее время он открыт на ужин со вторника по субботу (обед и ежедневные операции начнутся вовремя), Gratify стремится удовлетворить потребность в Rice Village в концепции для взрослых с обширным сырым баром. Вместо деревенского интерьера Punk его обставили шикарной мебелью, которую компания незаметно собирала в течение нескольких лет, и диско-шаром. По словам совладельца Кларка Купера Гранта Купера, покупатели в восторге от нового прибытия.

«За неделю мягкого раскрытия люди входят и у них отвисают челюсти», — говорит Купер.«Люди обнимали меня. Им нравится пространство. Они рады, что у них будет что-то подобное в более возвышенном, более взрослом районе ».

Купер считает, что стиль ресторанов, в которые он и его жена Джейси часто посещают во время путешествий, оказал большое влияние на направление Gratify. Они ищут небольшие рестораны, где подают классические блюда, такие как коктейль из креветок, тартар из тунца, краб Луи и многое другое.

«Это не меню для науки о ракетах», — говорит Купер. «Иногда мне кажется, что рестораны стараются выглядеть по-настоящему милыми.Мы хотели, чтобы бистро по соседству было местом, где люди могли бы понять и понять наши взгляды. По нашему мнению, сделайте это лучше ».

В случае с Gratify создание лучшего бистро означает крабовые пироги без панировки, макароны и сыр с большим количеством омаров и крабов, а также стейк au poivre с картофелем фри, который является данью бельгийскому наследию Купера. Другие продукты включают сыр и мясные закуски, икру и ребрышки с чесночным пюре.

Аккуратное меню коктейлей на основе агавы и фирменная карта вин с низкой наценкой предлагают посетителям различные варианты сочетания напитков.

Некоторые сравнения с Brasserie 19, наверное, неизбежны. В конце концов, оба ресторана предлагают в основном классические блюда и обширный сырой бар, но Купер считает их совершенно разными заведениями.

«Он другой в оформлении. Он отличается в меню и в общем тоне», — говорит он. «Единственное сходство заключается в том, что бистро и пивной ресторан — это, по сути, центры района. Я думаю, что в этом и есть сходство. В остальном все по-разному.«

На данный момент единственное, что сдерживает Gratify, — это нехватка персонала. Купер говорит, что в ресторане только 30 процентов обслуживающего персонала, необходимого для организации ежедневного обеда и ужина. Подобные проблемы помешали компании снова открыть Dunlavy, свой ресторан на Buffalo Bayou.

«Всегда нужно искать людей, которые соответствуют нашей культуре», — говорит он. «В идеале мы хотим, чтобы люди были с нами надолго. Как только мы получим посох, мы начнем работу ».

Вьетнамский ресторан Rice and Noodles в Ланкастере, Пенсильвания