Открыть чайную: Как открыть чайную с нуля: бизнес план

I went into a teahouse in Somekawacho.

My husband and his friends went to a teahouse there that night.

He works on the construction of a plant, and in the evenings sings in a teahouse.

She became a maid at a teahouse.

Open a teahouse. .. What do you say?

The garden restoration was begun in 1774 by the 11th daimyō Harunaga, who created the Emerald Waterfall (Midori-taki) and Yugao-tei,

Come on, look, I thought it was a teahouse!

And why is he having a meeting at 8:00 at night at a teahouse?

A teahouse is like a mob front in Jersey.

Location corresponds to a teahouse in Afghanistan’s Hindu Kush mountain range.

A famous tale about Inugami Gunbei was published in «The Idler», London in October 1892: One day Inugami Gunbei, a celebrated teacher of the Kyushin school, met Onogawa Kisaburō, the most famous wrestler of the time, in a teahouse.

Как начать очень маленькую чайную | Small Business

Автор Fraser Sherman Обновлено 1 марта 2019 г.

Помимо воды, самым популярным напитком в мире является чай, но это не гарантирует успеха в вашей чайной комнате. Сделать вашу чайную комнату крошечной — хороший шаг к прибыльности: меньше арендной платы, меньше мебели на покупку, меньше расходных материалов и меньше пустых, выброшенных впустую столов. Это также означает меньшее количество клиентов за раз, поэтому вам все равно придется работать, чтобы максимизировать прибыль в расчете на одного клиента.В дополнение к требованиям любого стартапа — поиску финансирования, проведению маркетинговых исследований, соблюдению местных законов о лицензировании — есть несколько шагов, уникальных для крошечной чайной комнаты.

План этажа

Основное правило для столов в ресторане — расстояние между ними от 24 до 30 дюймов. Имейте это в виду, когда вы прикидываете, сколько столов и стульев вы можете установить. Вам также понадобится место, чтобы ваши сотрудники могли перемещаться между столиками, а клиенты могли входить и выходить из ресторана, не натыкаясь на кого-либо.Использование дополнительных столов, чтобы выжать из клиентов больше денег, может работать против вас: проектируйте с учетом потребностей клиентов, а не только вашей прибыли.

После того, как вы подсчитаете, сколько людей вы можете разместить одновременно, вы поймете, какой доход вы можете получить за день. Не забудьте выделить место для офиса и хранения расходных материалов.

Чай и булочки

Маленькая чайная не требует толпы, стекающейся в Starbucks. Вам по-прежнему понадобится чайное меню, которое привлечет клиентов, а также, возможно, меню еды.Чтобы понять, что может сработать, может потребоваться исследование рынка — посещение и изучение местных чайных магазинов, общение с любителями чая.

Если у вас есть местное население серьезных любителей чая, вы, возможно, сможете получить, предложив чай ​​в одиночку. Чтобы клиенты возвращались, вам понадобится широкий выбор, возможно, 50 чаев, чтобы они могли попробовать. Вам также понадобится качественный чай, так что вам придется поработать над поиском поставщиков. Если число любителей чая меньше, может быть выгоднее сократить выбор чая и добавить еду.В очень маленьком месте на кухне может не хватить места ни для чего, кроме чайника. Однако многие чайные магазины покупают печенье, пирожные или другие закуски в местных пекарнях.

Добавление еды может расширить вашу клиентскую базу за пределами любителей чая. Даже если ваш чай высшего качества, добавление еды может иметь решающее значение между успехом и неудачей. Однако это также увеличивает ваши требования к пространству: больше места для хранения и, если вы занимаетесь готовкой, небольшую кухню.

The Right Site

Крошечная чайная с меньшим количеством посетителей требует меньше парковки, чем более традиционный ресторан.Помещения, которые не поддерживают, скажем, кофейню Джо Ван Гога, могут быть идеальными для вас. Кроме того, посмотрите, сколько пешеходов вам нужно. Чем больше клиентов вам нужно, чтобы оставаться в плюсе, тем важнее найти район, который привлекает большое количество людей.

Одна стратегия, которая звучит нелогично, — это выбрать место рядом с конкурирующим чайным магазином. Реклама ваших конкурентов привлечет покупателей в этот район, а затем вы сможете использовать свои качественные предложения, чтобы привлечь их. Одно из преимуществ небольшого размера состоит в том, что если у вас есть покупатели, ваш магазин будет выглядеть постоянно переполненным и, следовательно, более желанным.

6 вещей, которые следует учитывать перед открытием чайной комнаты — чайный блог

. Каждые несколько месяцев я получаю электронное письмо от человека, который хочет открыть чайную комнату. Они спрашивают меня, где купить чашки, найти хороший рецепт лепешек или сколько брать чай. Хотя все это важные соображения, они являются концом процесса, а не его началом.

С 1998 года я руководил двумя группами чайного чата — Teamail и Ассоциацией чайных предпринимателей.Одна из наших наиболее часто обсуждаемых тем касается работы чайной комнаты. Основываясь на этих обсуждениях, вот некоторые вещи, о которых следует подумать, если вы собираетесь открыть бизнес в чайной комнате:

1. Прежде чем открывать двери, вы должны соблюдать местные правила лицензирования, строительства и коммунальных услуг, касающиеся конфигурации раковины, температуры воды, допустимых приготовлений пищи, обучения и сертификации в области обработки пищевых продуктов, электрических стандартов, ограничений вывесок, вместимости и требований доступности.Чайная комната должна постоянно соответствовать требованиям.
2. Вам нужно будет рассчитать, сколько квадратных метров вам требуется, разработать план этажа и схемы проезда, составить меню чая и еды, определить, какие расходные материалы вы будете использовать, и найти надежных поставщиков, нанять, обучить и удержать хороших сотрудников, и поддерживать рабочие часы, подходящие как для клиентов, так и для персонала, а также готовность и способность вносить изменения в любые из них по мере необходимости.
3. Тогда есть финансирование. У вас должно быть достаточно средств для покрытия всех операционных расходов — аренды, коммунальных услуг, мебели, рекламы, сотрудников, инвентаря, «усадки» (также известной как «кража») — по крайней мере в течение первого года работы.Установление справедливых цен как для владельца, так и для покупателя имеет решающее значение.
4. Предлагаемый чай должен быть адаптирован к потребностям вашей клиентуры, чтобы в вашем ассортименте не было ни слишком много, ни слишком мало. Если вы привлекаете много чайных «гурманов», вам понадобится большой и постоянно меняющийся выбор чая, чтобы заинтересовать их — пятьдесят или больше, включая чаи из одного источника премиум-класса. Возможно, вам не понадобится носить с собой такой широкий выбор чая, если ваша чайная комната в равной степени ориентирована на общественное питание. Я знаю много успешных чайных комнат, в меню которых меньше двадцати чаев, а в одной даже всего шесть! Некоторые клиенты захотят попробовать новые сорта чая, в то время как другие менее склонны к приключениям и могут быть ошеломлены слишком большим выбором. Адаптируйте свой инвентарь к вашей конкретной клиентской базе.
5. Все больше и больше владельцев чайного бизнеса отказываются от подачи чая в пользу розничных магазинов. Для этого требуется меньше физического пространства и обычно меньше разрешений. Однако вам понадобится значительно более широкий ассортимент чая и чайной посуды, а также более глубокие знания о чае в целом и о каждом чае в отдельности.
6. И, конечно же, владельцам чайного бизнеса необходимо хорошее знание чая. Изучение чая — важное вложение времени и денег.Чайная ассоциация США в настоящее время предлагает единственную признанную программу сертификации для чайных профессионалов, от новичка до продвинутого.

Но прежде чем вы начнете, я рекомендую вам устроиться на работу в местную чайную или чайную. Вы приобретете некоторый опыт, получите некоторые знания и почувствуете, действительно ли вы хотите открыть собственный чайный бизнес — и нужно ли вам покупать все эти чашки.

© Online Stores, Inc. и блог The English Tea Store, 2009–2014 гг.Несанкционированное использование и / или копирование этого материала без явного письменного разрешения автора этой статьи и / или владельца блога строго запрещено. Выдержки и ссылки могут быть использованы при условии, что полная и четкая ссылка дана Online Stores, Inc. и блогу English Tea Store с соответствующим и конкретным указанием на исходный контент.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Как открыть чайный магазин

Создайте чайный магазин, выполнив следующие 10 шагов:

Вы нашли идеальную бизнес-идею и теперь готовы сделать следующий шаг.Создание бизнеса — это нечто большее, чем просто его регистрация в государстве. Мы составили это простое руководство по открытию вашего чайного магазина. Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законам.

Ознакомьтесь с нашей страницей «Как начать бизнес».

ШАГ 1. Спланируйте свой бизнес

Четкий план важен для успеха предпринимателя. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные.Следует рассмотреть несколько важных тем:

К счастью, мы провели для вас много исследований.

Сколько стоит открытие чайного магазина?

Затраты, связанные с открытием чайного магазина, могут сильно различаться. Небольшой киоск можно открыть всего за несколько тысяч долларов, а строительство отдельно стоящего магазина может стоить более 100 000 долларов.

Список начальных затрат включает как постоянные расходы, такие как аренда, налоги и расходы на оборудование, так и переменные расходы, такие как заработная плата сотрудников, чай, посуда и чашки на вынос.

Сам чай может сильно различаться по стоимости в зависимости от его качества. Например, импортеры чая Аптон предлагают чай Дарджилинг из поместья (Balasun Estate) по цене 44,80 долларов за 800 граммов и чай Дарджилинг первого сбора из другого поместья (Singbulli Estate) по цене 58,90 долларов за 100 граммов. Это разница более 50 долларов за 100 граммов чая. (Дарджилинг — это всего лишь один из видов чая.)

Каковы текущие расходы на чайную лавку?

Текущие расходы на чайный магазин включают затраты на рабочую силу, аренду, коммунальные услуги и стоимость проданных товаров (COG).Самым большим компонентом COG является чай, но в эту категорию также попадают и чашки с собой.

Кто является целевым рынком?

Покупателями чайных магазинов обычно являются люди, которые любят чай и имеют дискреционный доход. Хотя некоторые виды чая очень дешевы, чайные магазины обычно предлагают более дорогие сорта специального чая. Потребители с меньшим дискреционным доходом не смогут потратить столько же на эти более дорогие чаи.

Как чайный магазин зарабатывает деньги?

Чайные магазины зарабатывают, продавая клиентам заваренный чай, продукты питания и фасованный чай.

Сколько вы можете взимать с клиентов?

Цена на чашку чая в чайном магазине варьируется в зависимости от качества чая и местоположения магазина, а также других факторов. Один магазин чая в Нью-Йорке продавал зеленый чай по 2,85 доллара за чашку. Однако цена на многие модные чаи может быть выше указанной.

Какую прибыль может получить чайный магазин?

Потенциал прибыли чайного магазина во многом зависит от его местоположения и того, что он предлагает.Чайный магазин на оживленном перекрестке в крупном городе, предлагающий обед, может иметь годовую прибыль в сотни тысяч долларов, а магазин в маленьком городке, который продает только чай, может иметь прибыль в десятки тысяч долларов после вычета заработной платы ( включая заработную плату собственника) и другие расходы.

Как сделать бизнес более прибыльным?

Есть несколько способов увеличить доход чайного магазина. Предложение еды и пакетированного чая может увеличить средний чек в магазине. В магазине, где продаются легкие закуски, можно устраивать послеобеденный чай и частные вечеринки, что может обеспечить дополнительные источники дохода. Ношение пузырькового чая, который представляет собой чай с «пузырьками», похожими на тапиоку, молоком и сахаром, может привлечь клиентов, которые обычно не приходят за чашкой традиционного чая.

Как вы назовете свой бизнес?

Выбрать правильное имя — это важно и сложно. Если вы еще не придумали имя, ознакомьтесь с нашим руководством «Как назвать бизнес» или получите помощь в поиске имени с помощью генератора имен для чайных магазинов

Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, вы можете захотеть работать под другим названием, чем ваше собственное имя.Посетите наше руководство для администраторов баз данных, чтобы узнать больше.

При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, отметив:

Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.

ШАГ 2: Создайте юридическое лицо

Наиболее распространенными типами бизнес-структур являются индивидуальное предпринимательство, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.

Создание юридического лица, такого как LLC или corporation , защищает вас от личной ответственности в случае предъявления иска к вашему чайному магазину.

Прочтите наше руководство по созданию собственного ООО

ИЩИ СЕЙЧАС

Получите форму профессионального обслуживания вашего ООО для вас

Два таких надежных сервиса:

Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные расходы штата на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.

Рекомендовано: Вам необходимо выбрать зарегистрированного агента для вашего ООО. Пакеты регистрации ООО обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать как собственный.

ШАГ 3: Зарегистрируйтесь в налоговой

Вам необходимо зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов, прежде чем вы сможете начать бизнес.

Чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN.Это действительно просто и бесплатно!

Вы можете получить свой EIN бесплатно через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, как они могут принести пользу вашему LLC, прочитайте нашу статью Что такое EIN ?.

Узнайте, как получить EIN, в нашем руководстве «Что такое EIN» или найдите свой существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.

Налоги на малый бизнес

В зависимости от того, какую бизнес-структуру вы выберете, у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут получить выгоду от налогообложения как S-корпорация (S corp).

Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих руководствах:

Существуют особые государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о государственном налоге с продаж и налогах на франшизу в наших руководствах по налогам с продаж штата.

ШАГ 4. Откройте коммерческий банковский счет и кредитную карту

Использование специализированных банковских и кредитных счетов для бизнеса имеет важное значение для защиты личных активов.

Когда ваши личные и бизнес-счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, автомобиль и другие ценности) подвергаются риску в случае предъявления иска к вашему бизнесу. В коммерческом праве это называется прорывом корпоративной завесы.

Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование на имя вашего бизнеса (вместо вашего), более высокие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.

Открыть коммерческий счет в банке

• Это отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
• Это также упрощает ведение бухгалтерского учета и налоговой отчетности.

Рекомендовано: Прочтите наш обзор «Лучшие банки для малого бизнеса», чтобы найти лучший национальный банк, кредитный союз, банки, ориентированные на ссуду бизнесу, один со множеством обычных офисов и многое другое.

Открыть счета net-30

Когда дело доходит до получения кредита вашему бизнесу, лучше всего подходят поставщики net-30. Термин «нетто-30», который популярен среди продавцов, относится к соглашению о коммерческом кредитовании, при котором компания платит продавцу в течение 30 дней с момента получения товаров или услуг.

Net-30 часто используются для предприятий, которым необходимо быстро получить товарные запасы, но у которых нет наличных денег.

Помимо установления деловых отношений с поставщиками, о кредитных счетах net-30 сообщается в основные кредитные бюро (Dun & Bradstreet, Experian Business и Equifax Business Credit). Таким образом компании создают бизнес-кредиты, чтобы иметь право на получение кредитных карт и других кредитных линий.

Получите бизнес-кредитную карту

• Это поможет вам разделить личные и деловые расходы, собрав все бизнес-расходы в одном месте.
• Он также создает кредитную историю вашей компании, которая может быть полезна в дальнейшем для сбора денег и инвестиций.

Рекомендуется: Прочтите наше руководство, чтобы найти лучшие кредитные карты для малого бизнеса.

ШАГ 5. Настройка бухгалтерского учета

Запись различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса.Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает вашу ежегодную налоговую декларацию.

ШАГ 6: Получение необходимых разрешений и лицензий

Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к крупным штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.

Требования к лицензированию местного и государственного бизнеса

Для ведения чайного магазина могут потребоваться определенные государственные разрешения и лицензии. Узнайте больше о лицензионных требованиях в вашем штате, посетив ссылку SBA на государственные лицензии и разрешения.

Узнайте больше о лицензионных требованиях в вашем штате, посетив ссылку SBA на государственные лицензии и разрешения.

Кроме того, применяются местные лицензионные или нормативные требования. В качестве чайного магазина вам потребуется лицензия местного департамента здравоохранения; все заведения, предлагающие еду или напитки, должны пройти медицинский осмотр.

Для получения дополнительной информации о местных лицензиях и разрешениях:

Свидетельство о занятости

Чайный магазин обычно выходит за пределы розничного магазина.Компании, работающие вне физического местоположения, обычно требуют Сертификат занятости (CO). СО подтверждает, что соблюдаются все строительные нормы и правила, законы о зонировании и постановления правительства.

Если вы планируете сдавать чайный магазин

• Как правило, арендодатель несет ответственность за получение CO.
• Перед сдачей в аренду подтвердите, что у вашего арендодателя есть или он может получить действующий СО, применимый к чайному магазину.
• После капитального ремонта часто требуется оформить новый СО.Если ваше предприятие будет отремонтировано перед открытием, рекомендуется включить в договор аренды формулировку о том, что арендные платежи не начнутся до тех пор, пока не будет выдан действующий СО.

Если вы планируете купить или построить магазин музыкальных инструментов

• Вы будете ответственны за получение действительного СО от местного органа власти.
• Изучите все строительные нормы и правила и требования к зонированию для местоположения вашего бизнеса, чтобы убедиться, что ваш чайный магазин соответствует требованиям и может получить CO.

ШАГ 7. Получите страхование бизнеса

Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу необходима страховка, чтобы вести безопасную и законную деятельность. Business Insurance защищает финансовое благополучие вашей компании в случае страхового убытка.

Существует несколько видов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками. Если вы не уверены в типах рисков, с которыми может столкнуться ваш бизнес, начните с страхования общей ответственности .Это наиболее распространенное покрытие, в котором нуждаются малые предприятия, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.

Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.

Еще один важный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это страхование компенсации работникам. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, велика вероятность, что ваш штат потребует от вас страховки компенсации работникам.

ШАГ 8: Определите свой бренд

Ваш бренд — это то, что олицетворяет ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается публикой.Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.

Если вы не уверены в разработке логотипа своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашим Руководством по дизайну для начинающих, мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.

Получите логотип с помощью бесплатного генератора логотипов Truic Не требуется электронная почта или регистрация

— или —

Используйте средство создания логотипов премиум-класса

Как продвигать и продавать чайную лавку

Чайные магазины обычно обслуживают местный район, поэтому их маркетинг должен быть нацелен на людей, находящихся рядом с ними.Вывески могут помочь привлечь внимание к магазину. Вхождение в сообщество и предложение бесплатных образцов чая и купонов на бесплатные напитки — один из наиболее эффективных способов изначально убедить людей посетить новый магазин.

Как удержать клиентов, возвращающихся

Хотя чай является вторым по популярности напитком в мире, в Соединенных Штатах все еще есть много людей, которые не пьют чай регулярно. Предлагая уроки чая, вы можете познакомить этих людей с чаем и научить их регулярно пить чай.

Все еще не уверены, какой бизнес вы хотите начать? Ознакомьтесь с последними тенденциями развития малого бизнеса, которые вдохновят вас.

ШАГ 9. Создайте свой бизнес-сайт

После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.

Несмотря на то, что создание веб-сайта является важным шагом, некоторые могут опасаться, что он окажется вне их досягаемости, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов.Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет в веб-технологиях произошли огромные успехи, которые значительно упростили жизнь владельцев малого бизнеса.

Вот основные причины, по которым не следует откладывать создание сайта:

• У всех законных предприятий есть веб-сайты — точка. Размер или отрасль вашего бизнеса не имеет значения, когда дело доходит до вывода вашего бизнеса в Интернет.
• Учетные записи социальных сетей, такие как страницы Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не заменяют бизнес-сайт , которым вы владеете.
• Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, сделали создание базового веб-сайта чрезвычайно простым. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать веб-сайт, которым вы можете гордиться.

Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, процесс будет простым и безболезненным и займет у вас не более 2–3 часов.

Другие популярные конструкторы веб-сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.

ШАГ 10. Настройте корпоративную телефонную систему

Настройка телефона для бизнеса — один из лучших способов отделить личную и деловую жизнь от дел и уединиться. Это не единственное преимущество; это также помогает сделать ваш бизнес более автоматизированным, делает его легитимным и упрощает потенциальным клиентам возможность найти вас и связаться с вами.

Предпринимателям, желающим установить систему служебной телефонной связи, доступно множество услуг.Мы изучили лучшие компании и оценили их по цене, характеристикам и простоте использования.

Как начать бизнес в чайной

Получите внутреннюю информацию о том, как начать бизнес в чайной , чайный магазин или чайный бизнес . Бизнес-тренинг, коучинг и наставничество от Tea Room Owner …

Если вы хоть немного похожи на меня, у вас была большая мечта открыть чайную комнату и вы хотели каким-то образом повлиять на мир .

Может быть, это похоже на вас?

ПОГОВОРИМ …

Давайте поговорим о том, что на самом деле происходит, когда вы решаете начать бизнес.

Во-первых, вы не знаете, с чего начать. Тогда вы понимаете, что вам нужно провести ОЧЕНЬ много исследований, прежде чем вы даже поймете, подходит ли это вам.

Тогда, если вы все-таки начнете, вы будете увлечены предоставлением услуги, вам нужно будет найти правильные ингредиенты и нужных людей и процессы.Люди, на которых можно положиться, а это не всегда так просто. Вы работаете день и ночь, ваша свобода больше не существует, и вы работаете усерднее, чем когда-либо (или когда-либо для кого-либо еще), чтобы сдвинуть бизнес с мертвой точки.

Вы не против так усердно работать, потому что это не кажется вам «работой», потому что это ваша страсть. Проблема в том, что это ДЕЙСТВИТЕЛЬНО похоже на работу вашей семье и друзьям, которые больше не видят вас так часто. Вы как бы погружаетесь в повседневную работу и желаете получить больше прибыли, чтобы позволить себе помощь, в которой вы отчаянно нуждаетесь.

Хорошо, но подождите … это не всегда ваша реальность, не так ли? Вот почему.

Это не твоя вина. С вами все в порядке. Но я могу показать вам, как это исправить. Потому что это именно то, что случилось со мной, и я знаю, что я не один.

Так быть не должно.

Представьте себе, что у вас есть свободное время с детьми, вашим партнером, отдыхом, и у вас все еще есть бизнес, к которому нужно вернуться. На самом деле ваш бизнес растет, и вы начинаете видеть преимущества шанса, которым воспользовались вы (и ваша семья).

Вместо этого представьте, что это ваша чайная (или какое-то время для чаепития, если на то пошло) — каждый день гудит веселой болтовней, люди подходят к вам и благодарят вас за то, что вы в их сообществе, благодарите вас за особенный день и то, как они вернутся со своей мамой, сестрами, женской группой и спросят, могут ли они провести мероприятие у вас дома.

Как это повлияет на ваш бизнес и ваш банковский баланс?

Многие спрашивают меня, как я это сделал. Как я построил успешный бизнес в чайной за несколько лет? World Tea Expo пригласила меня рассказать о том, как я начал свою деятельность и как добиться такой видимости моего бизнеса.Например, как я попал на уроки этикета для талисмана Кольтса? Как я в итоге выиграл бизнес, чтобы доставить в Государственный Дом послеобеденный чай. Как мне удалось открыть вторую, третью и четвертую локацию и по-прежнему получать отличные отзывы в Интернете.

Я следовал формуле, основанной на необходимости и разработанной с течением времени как в Великобритании, так и в США, а также на двух очень разных рынках.

Если вы похожи на меня, когда вы начинаете свой бизнес, у вас нет денег на рекламу, но вы знаете, что вам нужны клиенты, которые возвращаются снова и снова, чтобы вы могли оплачивать свои счета и покрывать накладные расходы, и даже получить необходимую помощь, так что вы полагаетесь на молву, но это просто происходит недостаточно быстро, и ваш охват недостаточен, и вскоре у вас закончатся деньги, и вам придется занимать, чтобы вы могли сохранить на плаву.(или, что еще хуже, откажитесь от своей мечты)

Вот почему я установил Tea Room Secret s, чтобы помочь вам избежать ошибок, которые я совершил, сократить ваше путешествие и добраться до места, где вы, наконец, вернете свою жизнь.

В основном есть 3 этапа владения чайной комнатой

Этап 1 — 15 этапов открытия чайной комнаты

Этап 2 — Как вырастить свою чайную комнату , чтобы стать прибыльным

Этап 3 — чайная комната — где вы меняете свое предложение чаепития за пределами чайной и перестаете так усердно работать

На каком этапе вы находитесь? Загрузите БЕСПЛАТНЫЕ электронные книги, которые помогут вам начать работу, расти и вернуться к жизни.

Если вы хотите исследовать свои надежды и мечты о бизнесе чаепития, тогда позвольте поговорить .

Полное руководство, чтобы понять, как открыть чайную комнату

Вы так любите булочки и сливки, что решили открыть свою чайную комнату? Если да, то вы попали в нужное место.

В приведенном ниже руководстве мы расскажем вам все, что вам нужно знать о том, как открыть чайную комнату. От проведения маркетинговых исследований до поиска подходящего места и написания бизнес-плана — читайте дальше, чтобы узнать, какие шаги необходимы для воплощения вашей предпринимательской мечты в реальность.

Проведение маркетинговых исследований для открытия чайной

Самый первый шаг — провести исследование рынка вашей чайной комнаты, чтобы убедиться в наличии достаточного спроса в районе, в котором вы хотите открыть магазин.

Проведение маркетингового исследования для вашей чайной комнаты позволит вам не только лучше понять ожидания ваших будущих клиентов, но и понять наиболее эффективные способы общения с ними с помощью вашего маркетингового плана и, наконец, оценить, есть ли место на рынке для вашего предприятия.

Помимо других фрагментов информации, в которые мы углубляемся в перечисленных ниже пунктах, исследование рынка должно включать актуальную информацию о текущих тенденциях в индустрии чайных комнат, точный профиль ваших потенциальных клиентов (включая возраст, пол и работу status) и подробный анализ ваших конкурентов.

Цель сбора этих данных — помочь вам понять любые проблемы в индустрии чайных комнат, с которыми вам придется столкнуться, когда вы откроете свою командную комнату, а также выявить наиболее перспективные сегменты рынка.

Для проведения тщательного исследования рынка вам необходимо ответить на следующие вопросы:

• Каково текущее состояние сектора: растет он или сокращается? В чем причины этого?
• Какие концепции работают, а какие не так популярны?
• С какими проблемами в настоящее время сталкиваются владельцы чайных комнат?
• Франчайзинговые или индивидуальные чайные комнаты: что лучше?
• Сколько в среднем раз в неделю или месяц люди посещают чайные комнаты?
• Какие бывают периоды пиковой и непиковой нагрузки?
• Каков средний бюджет на одного покупателя?
• Какая часть оборота приходится на продажу на вынос и на месте?
• Какая часть оборота приходится на продукты питания? А как насчет напитков?

Оценка спроса на чайные комнаты в желаемом месте

После того, как вы погрузились в текущее состояние рынка чайных комнат, пора проверить размер рынка, на котором вы хотели бы разместить свой бизнес, и определить лучшее место для открытия чайной комнаты.

Для этого спросите себя:

• каков размер местного конкурента
• каковы демографические характеристики (возраст, пол, социально-профессиональные категории, располагаемый доход и т. Д.)
• каковы наиболее привлекательные места в этом районе (центр города, финансовый район или рядом с торговым центром или вокзалом?)

Проверка ближайшего конкурса

Теперь пришло время узнать ваших конкурентов, когда вы открываете свою командную комнату.Убедитесь, что вы узнали:

• Сколько чайных комнат уже существует на местном рынке?
• Где они находятся?
• Какие напитки они предлагают?
• Это отдельные чайные комнаты или часть сети?
• Как они устанавливают свои цены?
• Сколько у них места?
• Сколько у них сотрудников?
• Каков их оборот?
• Какова их заполняемость?

После того, как вы соберете эту информацию, вы сможете определить, достаточно ли велик рынок, чтобы поддержать приход нового участника (т.е., ваша чайная). Вам также будет удобнее выбрать популярную концепцию при открытии чайной комнаты — учитывая, что теперь вы знаете, что предлагают другие чайные комнаты (или, что более важно, не предлагают), а также места, которые еще не они доминировали.

Чайные разных типов

Рынок чайной комнаты делится на три основные группы:

• Независимые чайные
• Сети кофеен: хотя сети, специализирующиеся исключительно на чае или кофе, все еще редки, несколько филиалов предлагают широкий выбор горячих напитков и закусок.Среди крупных игроков — американский гигант Starbucks, Costa Coffee, Caffe Nero и Mc Cafe.
• Пекарни: все больше пекарен продают хлеб, выпечку и торты, а также предлагают место для сидения, чтобы удовлетворить спрос на быстрый кофе и закуски (или вариант обеда для офисных работников). В этот сегмент входят такие сети, как Greggs и Gails.

Правила работы чайной комнаты

Есть несколько нормативных требований, которым вы должны соответствовать при открытии чайной комнаты.

Когда дело доходит до безопасности пищевых продуктов, вам необходимо зарегистрировать помещение в службе гигиены окружающей среды вашего местного органа власти как минимум за 28 дней до начала торговли.

Важно отметить, что этот процесс не стоит денег. Это просто означает, что вы разрешите местному чиновнику посетить ваше помещение, чтобы проверить пространство, которое вы будете использовать для приготовления еды, и убедиться, что оно безопасно и гигиенично. Чтобы зарегистрироваться для посещения в местных органах власти, посетите веб-сайт правительства Великобритании.

Для новых владельцев бизнеса также является обязательным составление плана, основанного на принципах анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP). Этот план обеспечит безопасность вашей еды от биологических, химических и физических опасностей, а также позволит вам определить потенциальные опасности.

Вы также должны будете соблюдать все правила, установленные Агентством по пищевым стандартам — государственным органом, предоставляющим рекомендации по гигиеническим стандартам, отбору проб, маркировке и отслеживанию перед открытием чайной комнаты.

Выбор концепции открытия чайной комнаты

После того, как ваше исследование рынка будет проведено, вы должны будете спросить себя, основываясь на собранной информации, какую концепцию вы планируете выбрать для открытия своей чайной комнаты.

У вас есть несколько вариантов, включая создание традиционной чайной комнаты или создание тематической чайной комнаты, например книжного магазина, где вы проводите еженедельные собрания книжного клуба, поэтические слэмы или автографы с писателями.

Ваш выбор концепции будет зависеть от сегмента клиентов, на который вы планируете ориентироваться.Являются ли они старшими членами общины, которые хотят насладиться домашней выпечкой в ​​уютной обстановке, или молодыми горожанами, которые гонятся за новой модной концепцией?

Вам нужно продумать, какую атмосферу вы хотите создать в своей чайной. От ретро, ​​китчевых украшений до типично британской обстановки — варианты безграничны.

Затем пришло время решить, хотите ли вы открыть свою собственную чайную комнату или присоединиться к уже существующей франшизе. Хотя сохранение вашей независимости гарантирует вам творческую автономию, важно хотя бы помнить о преимуществах присоединения к цепочке, включая прочные связи с поставщиками, помощь в обучении персонала и уже существующую базу лояльных клиентов.

В любом случае важно придать своему чайному магазину индивидуальность, чтобы действительно выделиться среди конкурентов.

Выбор места для открытия чайной комнаты

Местоположение бизнеса — ключевой компонент его успеха. Большой приток клиентов обеспечит приличный оборот, в то время как заброшенная чайная комната рискует преждевременно закрыть свои двери.

Место с достаточным пешеходным движением (например, оживленная торговая улица) имеет важное значение, чтобы ваша чайная комната была легко видна прохожим.Также важно, чтобы вход был легко доступен как на машине, так и на общественном транспорте.

Вы также можете выбрать существующую чайную комнату, что позволит вам получить выгоду от уже оборудованного пространства и установленной базы постоянных клиентов.

Выбор юридической структуры вашей чайной

Следующим шагом в открытии чайной комнаты является выбор юридической структуры вашего бизнеса. Выбор юридической формы для чайной комнаты является жизненно важным шагом, поскольку он повлияет на:

• Сколько налогом облагается ваш бизнес
• Ваше налогообложение на личном уровне
• Ваша ответственность по долгам компании в случае банкротства

Чтобы помочь вам сделать выбор, вы можете найти более подробную информацию о различных юридических формах, доступных вам на сайте gov.руководство по великобритании для владельцев бизнеса в Великобритании и руководство SBA для тех из вас, кто живет в США.

Требования к оборудованию и персоналу для открытия чайной комнаты

После того, как вы определились с концепцией чайной комнаты, ее местоположением и юридическим статусом, самое время подумать о первоначальных инвестициях, необходимых для открытия чайной комнаты.

Что касается оборудования, вам понадобятся (среди прочего) столы и стулья для обслуживания клиентов, посуда и столовые приборы, холодильная витрина для булочек, холодильная камера для их хранения и одна или две кассы.Если вы решите продавать свежую выпечку, а также чай, стоимость создания вашего коммерческого помещения будет выше, потому что вам понадобится дополнительное оборудование.

Обустройство вашего пространства в соответствии с выбранной вами концепцией может стать еще одной важной статьей расходов. Успех чайной комнаты зависит не только от качества чая и выпечки, но и от ее общей атмосферы — поэтому убедитесь, что вы нанимаете дружелюбный, квалифицированный и эффективный персонал, который сможет связать с клиентами взаимную любовь к чаю.

Открытие чайной комнаты также означает использование дополнительных услуг, таких как страхование, вода, электричество, техническое обслуживание и т. Д.

Вы также можете передать обслуживание магазина на аутсорсинг клининговой компании или делегировать часть административной работы бухгалтерской фирме. . Чтобы оценить эти расходы как можно точнее, свяжитесь с несколькими профессионалами и попросите их расценки.

Разработка маркетингового плана чайной комнаты

Создание надежного маркетингового плана по открытию чайной комнаты имеет важное значение для того, чтобы ее имя стало известно вашему местному сообществу и повысило лояльность клиентов.

В этом разделе вам нужно будет перечислить маркетинговые действия, которые вы хотите реализовать (например, создать веб-сайт или оплатить рекламный щит), и сколько стоит каждое из них. Убедитесь, что вы не пренебрегаете мощью бесплатных социальных сетей, таких как Facebook и Instagram, поскольку их влияние становится все более важным в индустрии общественного питания.

Написание бизнес-плана чайной

После того, как все вышеперечисленные шаги будут выполнены, пора составить бизнес-план открытия вашей чайной комнаты.

Бизнес-план состоит из двух основных компонентов:

• Финансовый прогноз, цель которого — выделить ожидаемую прибыльность бизнеса и первоначальные потребности в финансировании.
• Письменная часть, в которой подробно представлены ваш проект, команда, ваша бизнес-стратегия и ваши среднесрочные цели.

Бизнес-план — это документ, с помощью которого вы попытаетесь получить финансирование от своего банка или потенциальных инвесторов, поэтому вам нужно сделать его безупречным.

Если вы не привыкли писать бизнес-планы, хорошим решением будет использование программного обеспечения для онлайн-бизнес-планов.

Использование специализированного программного обеспечения дает несколько преимуществ:

• В процессе написания вы будете руководствоваться подробными инструкциями и примерами для каждой части плана.
• Вы можете вдохновиться уже написанными шаблонами бизнес-планов
• Вы можете легко сделать свой финансовый прогноз, позволив программе позаботиться о финансовых аспектах за вас.
• Вы получаете профессиональный документ, отформатированный и готовый к отправке в ваш банк.

Если вас интересует этот тип решения, вы можете бесплатно попробовать наше программное обеспечение, зарегистрировавшись здесь.

Обеспечение финансирования для открытия чайной комнаты

Как только бизнес-план для вашей чайной комнаты написан, последний шаг — найти для него финансирование.

От государственной помощи до банковских кредитов и даже краудфандинга — в вашем распоряжении несколько вариантов финансирования.Чтобы узнать о них больше, ознакомьтесь с нашим руководством о том, как открыть чайную комнату без денег.

Полезные ссылки по открытию чайной

Теперь вы знаете все, что нужно знать о том, как открыть чайную комнату. Надеемся, эта статья оказалась для вас полезной. Если у вас есть какие-либо вопросы или вопросы, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нашей команде.

Знаете кого-нибудь, кто хотел бы открыть чайную комнату и мог бы заинтересоваться этой статьей? Поделись с ними!

См. Также в магазине бизнес-планов:

Начало работы: открытие чайной

Чарльз Кейн — 24 июля 2010 г.

Традиционный чайный сервиз

Полдник

Китайский чайный сервиз

Чай на одного

Стоит ли удивляться, что так много любителей чая мечтают открыть свою чайную? Независимо от того, является ли видение традиционным английским, спокойным и модным азиатским или каким-то современным фьюжн, я никогда не встречал любителя чая, который не был бы взволнован перспективой сесть, чтобы насладиться несколькими блюдами, вдохновленными чаем, и полетом премиум-класса. чаи с друзьями.Если американцы покупают в основном маркетинг, упаковку и опыт, то что может быть лучше идеально оформленного чайного оазиса? Вкус, история и романтика просто бесподобны.

Любой, кто читал мои размышления или посещал одну из моих лекций за последний год, вероятно, ждет «но». В таких статьях, как «Разработка розничной модели», я ясно дал понять, что я специально избегаю любого элемента традиционного общественного питания в магазинах, которые открываю для Adagio.Ни кухни, ни еды, ни сидячих мест, ни обслуживания. Но это не значит, что это невозможно сделать, это плохая идея и не идеальный подход для вас или вашего рынка. (Из-за уникальной возможности я на самом деле собираюсь нарушить собственное правило в следующем магазине … подробнее об этом позже.)

В приведенной ниже статье я описал, что, по моему мнению, является ключом к успеху при открытии успешной чайной или чайного бистро. Эти рекомендации основаны на моем опыте открытия двух чайных бистро (одно из которых было названо одним из 10 лучших чайных в Америке по версии US News and World Report) и шести лет изучения отрасли и подробных бесед со всеми, кто поделится своим опытом. .

Понимание общественного питания Первый ключ — понять, что значит работать в сфере общественного питания, и понять, что ваша чайная будет заведением общественного питания, независимо от специфики вашего подхода и меню. Рассмотрим разницу между китайским рестораном, японским суши-баром, американским стейк-хаусом, испанским тапас-рестораном и бразильским стейк-хаусом. Клиентский опыт, меню и украшения кардинально отличаются. В то же время ежедневная рабочая нагрузка и задачи менеджера, повара, серверов и хостов практически идентичны.Чайная комната — это ресторан с чайной тематикой. Если вы не готовы заняться ресторанным бизнесом, вы будете сильно разочарованы.

Понять ожидания клиентов Согласно исследованию Mintel, проведенному в 2009 году, 76% американских домохозяйств имеют упакованные чайные продукты в кладовой (без упаковки или в пакетиках). 10% американских семей покупают рассыпной чай. Таким образом, хотя большинство потребителей знакомы с чаем, небольшой процент можно считать знатоками чая, которые сделают все возможное, чтобы попробовать чай премиум-класса.Преимущество добавления продуктов питания в чайный бизнес заключается в том, что вы привлекаете большинство потребителей, а не только несколько процентов, которые являются знатоками чая. Обратной стороной этого является то, что если вы привлекаете среднего потребителя, а не просто ценителей чая, вы конкурируете со всеми другими заведениями общественного питания. Ваше ключевое отличие — быть единственной чайной в вашем районе — это всего лишь маркетинговая точка зрения на среднего потребителя. Обычный гость в чайной будет больше заботиться о качестве еды и скорости обслуживания, чем о качестве и выборе чая.

Вы, несомненно, будете очень гордиться тем, что можете добавить чай в свое меню. Среднестатистический покупатель подумает, что это мило, но это работает только в том случае, если ваше блюдо такое же хорошее или лучше, чем то, что предлагают в конкурирующих ресторанах. Правда в том, что, поскольку ваши затраты на ингредиенты, вероятно, будут выше, а объем — меньше, ваши блюда будут БОЛЕЕ дорогими и, следовательно, должны быть лучше. Средний потребитель будет платить больше за другой раз, но вернется только в том случае, если опыт действительно лучше, чем то, что он может получить в другом месте.

Когда дело доходит до чая, средний потребитель и случайный любитель чая обычно предпочитает недорогой ароматный чай премиальным, индивидуальным, изысканным деликатесам. Вы будете заниматься бизнесом, мечтаете о полетах Дарджилингов первого сбора или китайских улунов, но это не то, что вам нужно. Печальная реальность заключается в том, что БОЛЬШИНСТВО клиентов предпочтут цены и вкус любимых продуктов из продуктовых магазинов, а не идеально приготовленную партию классических чаев премиум-класса. Это особенно актуально в обстановке, где они также едят пищу и, следовательно, менее способны различать нюансы чая.

Со временем нужно учить и развивать любовь к прекрасным сортам чая. Я могу сказать по личному опыту, что ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ немногие посетители чайной или бистро будут терпеливы к образованию и опыту. Большинство из них с друзьями, чтобы перекусить и поговорить. Сервер, который пытается обучить или обсудить продукт, часто рассматривается как вторжение.

У вас возникнет соблазн сделать все возможное, чтобы порадовать ценителей чая, но не забывайте, что ваша модель основана на привлечении случайных любителей чая!

Поймите, как розничная торговля дополняет общественное питание Большинство потенциальных владельцев чайных хотят предложить розничный отдел, где покупатели могут купить чай и чайную посуду.Это отличная идея. Только не думайте, что вы можете взять чайную за 500 000 долларов и розничный магазин чая за 500 000 долларов и объединить их для получения 1 миллиона долларов продаж. Вероятный результат будет, может быть, 600 000 долларов. В сфере общественного питания, будь то ресторан или кафе, витрины — это импульсивные покупки. Люди не делают рождественские покупки в ресторане или кафе.

Люди, идущие по улице, очень редко заходят в чайную, чтобы сделать покупки в розничном разделе, если они также не собираются сидеть и есть.Я знаю, что вы не так рассчитываете, но все работает именно так. Если мне нужна бутылка вина, я иду в винный магазин, а не в какой-либо из местных винных баров с отделами розничной торговли. Я никогда не встречал никого, кто делал бы покупки в Cracker Barrel, если бы не ел там. Покупатель предполагает, что покупка — это продолжение обеда. Закусочная не настроена на шоппинг, уже провела много времени в вашем заведении и уже потратила приличную сумму денег. Вероятность того, что закусочная потратит больше нескольких долларов в вашем розничном разделе, очень мала.

Samovar Tea Lounge открыла три прекрасных чайных в Сан-Франциско. Несмотря на то, что они были чрезвычайно успешными и привлекли к себе внимание всей страны, им никогда не удавалось стимулировать розничные продажи, превышающие несколько процентов от их общего объема продаж в магазинах.

Понять часы и последствия Традиционное время чая — от 1 до 5. Это самый медленный период в ресторане. Короче говоря, чайный сервиз может быть отличным способом привлечь трафик в самые медленные часы, но ваша чайная не сможет выжить на чайном сервизе.Вам нужно будет извлечь выгоду из обеда и ужина. Единственные виденные мной концепции общественного питания, которые могут выжить при одной спешке в день, — это концепции огромных объемов завтраков, концепции обедов, которые подходят для деловых районов с высокой плотностью посетителей, или концепции изысканного питания с высокими ценами. Я НИКОГДА не видел, чтобы чайная комната выживала без возможности занять себя с обеда до ужина. Для успешного обеденного меню, скорее всего, потребуются алкоголь и кухня. Вы можете приготовить обед и чайный сервиз, но ужин немного сложнее.

Если ваша модель больше похожа на кафе (по образцу вездесущих кофеен), то, конечно, обед не будет вашим фокусом, но тогда вам нужно будет работать с раннего утра до позднего вечера, чтобы стимулировать продажи, необходимые для успеха.

Понимание последствий укомплектования персоналом По моему опыту, сотрудники, которые действительно умеют узнавать и увлекать клиентов чаем, не хотят сервировать столы или мыть швабры в ванных комнатах. Сотрудники, которые могут обслуживать одновременно 5 или 6 вечеринок, не узнают нюансы ваших лучших чаев.Лучшие официанты оставят вас и отправятся в ресторан с более дорогими блюдами и алкоголем. По правде говоря, официант, вероятно, может заработать в сети вроде Olive Garden вдвое больше, чем в чайной, потому что трафик и средний билет будут выше, а деньги будут приносить чаевые.

Что немаловажно, сотрудник, участвующий в консультативной продаже, должен иметь возможность провести с покупателем 10 минут или больше, обсуждая тонкости чая. Типичный клиент кафе или чайной, ожидающий обслуживания, очень быстро станет нетерпеливым, наблюдая, как ваш персонал болтает с другим клиентом.Это проблема, которую трудно решить, если ваши отделы розничной торговли и общественного питания не будут полностью разделены. Даже если это так, ваши сотрудники будут стремиться к немедленным потребностям в обслуживании посетителей общепита в течение медленного целенаправленного процесса консультативной продажи. Очень сложно замедлить темп и по-настоящему заинтересовать клиента, когда у вас есть столики, ожидающие чека, или еда, ожидающая обслуживания. Можете ли вы позволить себе нанять преданный своему делу персонал в сфере розничной торговли и общественного питания?

Узнайте о затратах Вы можете открыть отличный розничный магазин чая на площади менее 1000 квадратных футов.Чтобы иметь достаточно сидячих мест, чтобы поддерживать кухню, вам действительно нужно не менее 2500 квадратных футов. Затраты на рабочую силу выше, стоимость оборудования намного выше, а строительство часто бывает очень дорогим. Магазин сэндвичей Panera не является ни огромным, ни красивым, но его открытие стоит более 1 миллиона долларов наличными!

Означает ли это, что вам нужен миллион долларов, чтобы открыть чайную? Конечно, нет, но если вы не понимаете, почему Panera будет стоить от 1 до 1,5 миллионов долларов, и не можете объяснить, где и как вы собираетесь это делать с меньшими затратами, у вас есть много домашней работы.

Почему я не открываю чайную В конце концов, я вполне уверен, что люди откроют успешные чайные комнаты. Я бы с радостью помог им в этом. Я хотел бы иметь такой в ​​моем районе. Тем не менее, я не открою один, потому что сильные стороны, предлагаемые мне, когда я являюсь частью устоявшейся и успешной чайной компании, в значительной степени бесполезны в конкуренции с местными ресторанами. Я не ресторатор и не хочу заниматься ресторанным бизнесом. Adagio — это чайная компания, и, хотя чай и еда прекрасно дополняют друг друга, я знаю, что сам чай будет иметь мало общего с успехом чайной.

В отличие от некоторых других статей, посвященных началу работы, которые я написал (Упаковка и электронная коммерция), у меня нет отличного рецепта успеха в открытии чайной, потому что я потерпел неудачу в двух попытках. сделали. Я твердо убежден, что причиной моей неудачи было неправильное понимание вышеупомянутых проблем и, что наиболее важно, попытка уловить как сильные стороны продавца чая, так и сильные стороны чайной. И в том, и в другом у меня получилось посредственно поработать. Ненавижу быть посредственным. Я почти уверен, что смогу открыть успешную чайную сегодня, но Я ЗНАЮ, как открыть успешную чайную ритейлер.Вот что я делаю.

Если вы ищете кого-то, у кого можно поучиться в сфере чаепития и общественного питания, посетите чайный лаундж «Самовар» в Сан-Франциско и чайную комнату королевы Марии в Сиэтле. Каждый из них представляет собой впечатляющее и прибыльное предприятие, имеющее хорошую репутацию в чайной индустрии. У каждого из них совершенно другой взгляд на бизнес.

Adagio Teas
Twitter: @AdagioRetail

Стать владельцем чайной

Вы любите чай? Представьте себе, что у вас есть успешный розничный бизнес, который позволяет вам получать прибыль от вашей страсти к этому полезному и вкусному напитку.Вы можете, когда откроете собственную чайную комнату.

О карьере владельца чайной комнаты

Чай — это крупный бизнес, и в ближайшее время его рост не ожидается. К 2015 году Чайная ассоциация США сообщила, что объем производства чая в США составил 10,84 миллиарда долларов — это значительный рост по сравнению с 1,84 миллиарда долларов в 1990 году.

По мере того, как чай становится все более популярным среди потребителей, чайные комнаты переживают беспрецедентный рост в Северной Америке, как и в первые дни бума в кофейнях.

В наши дни так много людей чувствуют себя обеспокоенными и напряженными, поэтому растущая привлекательность чайных комнат как долгожданной передышки вполне естественна.Хотя многие кофейни предлагают чай, чайная комната (также известная как чайный домик) предлагает совершенно другую культуру и спокойную атмосферу. Кроме того, чайные комнаты предлагают людям большее разнообразие чаев, что делает поиск и пробу нового чая увлекательным и приятным приключением.

Есть много преимуществ для открытия собственного чайного домика. Когда вы откроете чайную комнату, вы получите инсайдерскую информацию о последних тенденциях и самых популярных чаях. У вас будет доступ к одному из лучших в мире чая, и у вас будет роскошь продавать тот чай, который вы хотите продать.

Как владелец чайной комнаты, у вас будет свобода принимать собственные решения и выражать свой творческий дух на протяжении всего вашего бизнеса. Вы также создадите атмосферу, в которой ваши клиенты смогут насладиться незабываемым ужином.

Например, когда вы начинаете бизнес в чайной, вы можете открыть:

• элегантная викторианская или традиционная чайная комната
• Чайная комната в азиатском или тематическом стиле
• детская чайная
• изысканный чайный бар или чайная комната
• Кафе, в котором продаются различные изысканные сорта фирменного чая и чайные напитки.
• Магазин пузырькового чая, в котором продаются свежеприготовленные чайные коктейли

Руководство, чтобы стать владельцем чайной комнаты

Если открытие чайной комнаты — это карьера вашей мечты, то руководство FabJob, как стать владельцем чайной комнаты , для вас! В этой электронной книге вы узнаете, как начать и преуспеть в бизнесе чайных домиков.

Руководство FabJob , чтобы стать владельцем чайной комнаты предлагает полезные советы и советы от успешных владельцев чайных комнат и других экспертов чайной индустрии. Среди экспертов, которые делятся советами в этом руководстве:

• Джейн Петтигрю, всемирно известный эксперт по чаю и автор более десятка книг, в том числе The Tea Lover’s Companion , которая занимала должность управляющего директора St. James’s Teas и инструктора Чайного совета Великобритании
• Марка «Dr. Чай »Украина, семья которой имеет более чем 200-летний опыт работы в чайном бизнесе, владелица Dr.Tea’s Tea Garden и Herbal Emporium, чайная комната в Голливуде, популярная среди знаменитостей.
• Синтия Голд, чайный сомелье в The Boston Park Plaza and Towers
• Мария Успенски, основатель и президент популярной чайной комнаты The TeaSpot в Боулдере, штат Колорадо
• Лалит Гай Паранавитана, бывший менеджер чайной плантации Нувара-Элия в Шри-Ланке (Цейлон) и нынешний владелец успешной чайной и оптовой компании по продаже чая Empire Tea Services

Справочник охватывает темы, имеющие жизненно важное значение для всех, кто хочет открыть чайную комнату в США или Канаде, а также полезные советы по открытию чайной комнаты в любой стране.

Руководство также включает множество образцов и контрольных списков, в том числе:

• Пример бизнес-плана чайной
• Пример плана этажа чайной
• Образец договора аренды
• Примерные сметы чайной комнаты
• Образец ежедневного отчета о продажах
• Примерное меню чайной комнаты с ценами
• Образец пресс-релиза
• Образец программы семинара по чаепитию
• Контрольный список для оценки конкурирующих чайных комнат
• Контрольный список для поиска идеального места для вашего чайного домика
• Контрольный список принадлежностей для чайной комнаты
• Контрольный список для работы чайной комнаты
• И многое другое!

Информация в этом руководстве поможет вам сэкономить много часов на исследованиях, поможет избежать некоторых дорогостоящих ошибок и даст вам информацию, необходимую для открытия собственной чайной комнаты.

Как получить руководство для владельца чайной комнаты

FabJob продаются по цене до 39,95 долларов США только за электронную книгу. СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ : Вы можете купить электронную книгу сегодня и получить эту ценную инсайдерскую информацию по невероятной цене всего за 19,97 долларов США .

Вы можете получить обратно стоимость гида в первый же рабочий день. Кроме того, это руководство поможет вам открыть чайную комнату намного быстрее и прибыльнее.

Если вы считаете, что заслуживаете карьеры своей мечты, это руководство для вас.Это дает вам все, что вам нужно знать, чтобы открыть чайную комнату.

Не упустите возможность сделать карьеру своей мечты. Если вы не определились, воспользуйтесь нашей гарантией. Купите руководство для владельца чайной комнаты, прочтите его, и, если вы не удовлетворены, ваши деньги будут возвращены.

Заказать быстро, легко и безопасно .