Мини-пекарня при кофейне !
На сегодняшний день кофе — это не обычный напиток, поднимающий бодрость духа, а постоянный спутник приятного отдыха. Что касается формата кофейня, то он приобрел огромную популярность, стал одним из наиболее доходных видов бизнеса. В мегаполисах и провинциальных городах встречи в кофейнях стали неотъемлемой частью жизни. Сложились свои традиции и вкусовые пристрастия. Многие владельцы с уверенностью заявляют, что интерес гостей к десертам растет постоянно. В связи с чем растет рынок производителей оборудования для мини-кондитерских и пекарен. Классические чизкейк и тирамису пусть и не ушли в прошлое, но уступили место разнообразной национальной выпечке. Кроме того, взыскательный покупатель стал предъявлять более высокие требования к приобретаемой продукции.
В свете высокой конкуренции предприниматели начинают искать способы сохранить старых и привлечь новых клиентов. Отличным решением данной проблемы будет открытие пекарни при кофейне.
Страничка истории
Если обратиться к истории, то мы увидим, что первые кофейни появились еще в Османской империи. Здесь обменивались информацией, обсуждали насущные проблемы, решали политические споры. В семнадцатом столетии кофейни открываются в некоторых странах Европы: Германии, Англии, Франции и др. Заведениям стремились предать национальный колорит, кроме того, с этого момента можно говорить о культуре потребления кофе. В нашей стране появление первых кофеен связано с правлением Петра Великого, правда, в советский период от данного формата отказались полностью. Новые шаги в истории России кофейни стали делать лишь в 90-е годы 20 века. В это же время появляются первые пекарни. А так как ароматный напиток немыслим без пышной сдобы или аппетитного пирожного, некоторые предприимчивые бизнесмены решили совместить их, получив, прямо скажем очень прибыльный микс.
Задумались о том, как открыть мини-пекарню при кафе? Попробуем ответить на этот вопрос, учитывая все нюансы.
В первую очередь стоит позаботиться о помещении. Оно должно подходить для установки оборудования. И тут сразу стоит заметить, что лучше доверить это профессионалам. Таким образом, можно не просто застраховать себя от неправильной покупки, но и обеспечить последующее сервисное обслуживание.Организация бизнеса
Многие готовы купить готовую мини-пекарню под ключ, но это не единственный вариант организации бизнеса. Также можно открыть кофейню с нуля. Половина успеха — это правильно выбранная концепция. Однако в данном вопросе мелочей не бывает. В первую очередь это касается производства, ведь без соответствующего оснащения невозможно приготовить выпечку высокого качества. Главным ориентиром должны служить ассортимент и материальные возможности. Если бюджет ограничен, можно начать бизнес с замороженной выпечки, то есть из техники потребуется расстоечный шкаф и печь. В случае, когда речь идет о пекарне полного цикла, стоит позаботиться об основном комплекте оборудования для выпечки булочек и сдоб, который будет включать:
- мукопросеиватель – используется для очищения муки и других сыпучих продуктов;
- тестомес – с его помощью готовят тесто нужной консистенции. В некоторых случаях можно использовать миксер;
- тестоделительная машина – обеспечивает деление теста на заготовки одинакового размера;
- тестораскаточная машина, формовщик, тестоокруглитель – применяют для раскатки, формования и округления заготовок;
- расстойный шкаф – обеспечивает расстойку изделий, что влияет на значительное улучшение качества;
- печи для выпечки тортов и сладких булочек — на сайте представлены различные модели пекарских, подовых, конвекционных и ротационных печей. Наши специалисты помогут подобрать необходимый вариант, что позволит сэкономить.
Кроме того, сохранить готовые изделия, начинку и заготовки невозможно без использования холодильного оборудования. Целесообразно установить на производстве холодильные шкафы, камеры, лари, и конечно, витрины, в том числе и кондитерские для демонстрации сладостей. Незаменимв в работе кухонные комбайны, куттеры, слайсеры, овощерезки и овощечистки, а также нейтральное, упаковочное оборудование и пекарский инвентарь.
Для привлечения клиентов важно следить за ассортиментом. Конечно, в меню всегда должны быть наиболее успешные, пользующиеся популярностью хлеб и пироги, но введение новых десертов позволит также обеспечить высокую репутацию, увеличить прибыль. Можно обновлять меню в честь праздников, например, предлагая покупателям рождественские пряники или пасхальные куличи. Подключите фантазию и десертная карта станет разнообразной: капкейки и пудинги, круассаны и хрустящие багеты, блинчики и маффины, хворост и пряные сладости. Главное правильно подобрать оборудование для восточной и французской выпечки, и успех обеспечен!
Открыть пекарню при кофейне с нуля, получить консультации по вопросам развития бизнеса можно обратившись в интернет-магазин ПЕКАРИ.RU. Кроме того, опытные специалисты помогут подобрать необходимое, качественное и долговечное современное оборудование для мучных и кондитерских изделий.
Маленькие, да удаленькие – мини-кофейни, о которых вы (возможно) не знали
Десять лет назад кофейни были скорее роскошью, чем правилом, о существовании формата «кофе с собой» новосибирский общепит, кажется, не подозревал.
Сейчас новые вывески и напитки появляются каждый месяц, баристы активно соревнуются в тонком искусстве взбивания молочной пенки, а дизайнеры – в оформлении картонных стаканчиков. Чем больше интерес, тем больше желающих поучаствовать в забеге, и скромный бюджет не является препятствием. Нет денег на большое кафе? Откроем маленькое. Совсем маленькое. Крошечное!Как и когда в Новосибирск пришел «бум» кофе to go – вопрос сложный. «Кузина» утверждает, что это ее рук дело, «Кофемолка» тоже не прочь считаться пионером горячего во всех смыслах направления. Так или иначе, за несколько лет этот формат стал трендом, и сети вроде «Академии кофе» расцвели на обоих берегах Оби, радуя нас зимой и летом напитками на вынос.
Но здесь и сейчас речь пойдет не об «Академии» и других кофейных лидерах, а о крохотных кафе, которые легко пропустить ввиду их скромных размеров или нестандартного местоположения. У каждого – своя верная клиентура, свои плюсы, свои минусы (куда без них!) и свой особенный шарм.
На улице Советской, 40 уже давно живет и здравствует Barista espresso bar & shop. Недавно ребята переехали в совсем уж небольшое помещение, так что вполне попадают в весовую категорию мини-кофеен. Неброская вывеска, минималистичный интерьер, а стену украшает скромный слоган – «кофе такой, каким он должен быть». Возразить нечего – здесь действительно делают качественные напитки, и в основе их вкуса, ура, настоящий, добротный эспрессо, а не пахучие сиропы с молоком. Девушка-бариста улыбается немного виновато – терминала для безналичной оплаты пока не подвезли, так что готовьте наличные или телефон для перевода.
Само собой, здесь представлена вся российская классика кофе, от эспрессо до рафа, плюс – фирменные приколы. Латте RHCP для тех, кто до сих пор не может отогреться после тридцатиградусных морозов (или просто любит погорячее), с перцем, орехово-халвичный Халифа – для настоящих сластен. Есть и нетривиальные вкусы – Блисс со сливочным сыром. Бариста успевает и кофе налить, и разговором развлечь, и посоветовать, чем бы таким интересным себя порадовать в следующий раз. Несмотря на крошечное помещение, еще не до конца обжитое после переезда, свое обаяние Barista не потеряло. Кстати, как понятно из названия, это не только кофейня, но и магазин – можно прихватить домой пакетик кофе, причем помол предлагается на месте и бесплатно.
Следующий примечательный экземпляр мини-вида – Brew Sell, уместившийся в галерее напротив кинотеатра «Победа». В апреле кофейне исполнится два года, контингент здесь молодой, если не сказать – школьный. На выходных с огромной вероятностью попадете на пик посещения и в очередь, так что будет время поразмыслить о выборе.
Среди «фишек» Brew Sell, которые сразу бросаются в глаза – кокосовое, соевое, миндальное, ореховое и прочее не-молоко. Широкий выбор какао, чаев, а о рафах и говорить нечего. Бариста уверенно заявляет, что все добавки в кофе – исключительно натуральные. Уверенно, но слегка напряженно, потому что очередь уже не помещается в скромное помещение. Американо здесь не подают, и это странно. Возможно, хозяевам просто противна мысль о том, чтобы добавлять в эспрессо воду. Авторские напитки поражают воображение названиями – Капитан Черемуха, Курагаф, Плоский Фундук. Среди необычного и неожиданного – банановое какао и карамельная масала. Мне, пожалуйста, все и сразу. Но вместо этого беру стандартный капучино – вполне на уровне, хоть и на мой вкус горьковат.
Пару слов о размере и местоположении. Для мини-кофейни у Brew Sell роскошное помещение, здесь даже найдется пара посадочных мест для особо уставших. Но тусовочное место в самом-самом центре города предполагает схватить кофе и бежать – в кино, например. Баристы в целом милые, но измученные потоком посетителей (что, опять же, обусловлено локацией), улыбки у них порядком натянутые.
В переходе станции метро «Дом офицеров» расположились сразу несколько мини-кофеен – само собой, исключительно to go , рассиживаться здесь никто не станет. Внимание привлекает Fuse coffee, открывшаяся не так давно. Красочная вывеска и в целом очень симпатичный дизайн, адекватные цены и разговорчивый бариста. «Авторские напитки» в основном стандартные – цитрусовый раф, мокка, чай латте. Внимание привлекает «Раф соленый шоколад» (вместо привычной уже соленой карамели) и масала (индийский чай, вареный на молоке со специями), его не часто увидишь в ассортименте мини-кофеен.
Бариста очень старается, приходится подождать дольше, чем ожидалось. Это вопрос приоритетов – что важнее, качественный напиток или оперативное исполнение? Каждый выбирает для себя. Кофемашина у ребят стоит серьезная, рожковый агрегат, кажется, занимает треть всего помещения. Арахисовый латте получается очень неплохой, в меру сладкий, в меру жирный, с приятным «жареным» вкусом и соблазнительным запахом.
Уютная мини-кофейня в самом центре города в СПб
Прибыль
40 000 ₽/мес
Город
Санкт-Петербург
Окупаемость
8 мес.
Прибыль
40 000 ₽/мес
Возраст
По запросу
Обороты
По запросу
Метро
Пушкинская
Расходы
По запросу
Основная информация о бизнесе
Уютная кофейня в центре СПб, первая линия, отдельный вход, первый зал. Высокий трафик в любое время дня, вывеска на фасаде (боковая консоль), сделан авторский ремонт, есть несколько посадочных мест, есть услуга буккросинга (бесплатная библиотека для всех), что является дополнительным фактором посещения.
Автономное водоснабжение, есть санузел. Продается по себестоимости вложений. Бариста готов остаться с новым собственником. Налажены взаимоотношения с поставщиками.
В данном бизнесе имеются большие перспективы развития. Автоматизированы все бизнес-процессы. Не требуются дополнительные вложения.
Расположение
В пешей доступности от станции метро
Узнать адрес
Организационно-правовая форма
ООО (не передается)
Информация о помещении
Сделан
авторский ремонт, есть несколько посадочных мест, есть услуга
буккросинга (бесплатная библиотека для всех), что является
дополнительным фактором посещения.
Площадь
По запросуАренда
45000Договор аренды
11 месяцев с пролонгациейСредства производства
- барные стойки
- столы и стулья
- кофемашина в аренде
- буккросинг
Нематериальные активы
- соц. сети
- лендинг
- согласованная вывеска
Персонал
Штат сотрудников укомплектован.
Документы
Документы подготовлены к проверке.
Дополнительная информация
Уютная мини-кофейня, не требующая вложений. Выгодное предложение.
Мини-кофейня «кофе с собой» — советы начинающему кофемейкеру
Кофе в современном мире занимает целую отрасль. Люди пьют кофе каждый день, наслаждаются его ароматом, изучают виды зерен и культуру выращивания кофе. Кофе занимает одну позицию с алкоголем по количеству употребления.
Открытие заведения типа «кофе с собой» является одной из реальных бизнес-задач, которую в состоянии решить любой человек при наличии средств и целеустремленности.
Итак, чем следует озадачиться, если вы решили открыть заведение типа «кофе с собой»?
Во-первых, начните искать место для размещения мини-кофейни. Месторасположение напрямую влияет на рентабельность вашего бизнеса. Торговые центры, оживленные улицы, университеты, бизнес-кварталы являются точкой притяжения для любителей кофе. При этом вы должны обратить внимание на количество проходящих людей, наличие подобных мест неподалеку. Выбрать место недостаточно, необходимо также изучить, какие требования предъявляют соответствующие службы для размещения точки общественного питания. Если вы планируете открыть точку исключительно с кофе или чаем навынос, то достаточно примерно 20 квадратных метров. Но данную информацию следует проверить дополнительно.
Во-вторых, задумайтесь над ассортиментом и концепцией вашего заведения. Необязательно вы должны продавать только кофе, ассортимент можно расширить хотя бы до чая. Кроме того, следует определиться, какие виды кофе вы будете продавать. Неплохо было бы изучить сорта кофе и даже их попробовать.
В-третьих, подбирайте оборудование и поставщика в соответствии с выбранным ассортиментом. Не забывайте про стаканчики, на которых было бы неплохо нанести название вашего бренда. Вам потребуются кофемашины для кафе, кофемолка, стаканы и многое другое.
В-четвертых, внимательно отнеситесь к выбору персонала. Несмотря на то что ваш клиент будет покупать только кофе навынос, обслуживающий персонал должен быть приветливым, быстрым, а также профессиональным. Изучите уровень средней заработной платы, нанимаемого вами персонала в вашем регионеу, а также изучите правила подбора персонала.
В-пятых, выдлите бюджет на рекламу вашего заведения. Сегодня существует интернет, который дает много возможностей по продвижению себя и своей идеи. Используйте все интернет-площадки, а также социальные сети. А также, если вы работаете не по франшизе, то вам необходимо будет придумать свой бренд, свое название и логотип. Подключите креативность и оригинальность.
Дополнительно хотелось бы отметить, что для открытия даже маленького заведения «кофе с собой» вам необходимо разбираться в отрасли. Изучите сорта кофе, попробуйте те сорта, которые вы планируете продавать, научитесь правильно варить кофе. Такая осведомленность позволит вам выбирать качественный продукт, предлагать действительно вкусный кофевашим будущим клиентам. И тогда успех вам гарантирован.
Кофейня Саймона | Набор для миниатюрной кофейни DIY
Здесь, на miniatures. com, мы любим все мини! Поэтому, когда мы увидели этот миниатюрный набор, сделанный своими руками — определенно отличающийся от наших типичных коллекционных кукольных домиков и комнатных ящиков — мы не колебались. Все здесь думают, что коэффициент привлекательности делает его неотразимым, в дополнение к тому факту, что, кроме нескольких основных принадлежностей для рукоделия, абсолютно все, что вам нужно для завершения набора, как показано, находится в коробке.У вас будет готовый проект с полной комплектацией всего за несколько дней!Основные части набора изготовлены из дерева и прочной картонной бумаги; Для изготовления всех аксессуаров и декора вам предоставляется множество других материалов. Подробный иллюстрированный буклет с инструкциями и листы вырезов проведут вас через процесс, но, конечно, вы можете добавить свои собственные штрихи. Наконец, есть даже крошечные светодиодные фонари с батарейным питанием — да, батарейки включены в комплект и могут быть заменены.Это забавный проект, которым можно заняться с одним или двумя друзьями; Время выполнения оценивается в 20-24 часа, но дополнительные руки сделают его намного быстрее!
Создайте идеальное место, чтобы расслабиться с чашкой явы. В набор для миниатюрной кофейни входят предметы для создания всей мебели, пианино, кофейники, кофейные чашки, растения и многое другое.
Обратите внимание: Simon’s Coffee Shop Миниатюрный домик своими руками состоит из множества мелких деталей, поэтому он не рекомендуется для маленьких детей.Размер набора примерно 1/24 масштаба.
9 дюймов (ширина) x 7 3/4 дюйма (высота) x 7 3/4 дюйма (глубина) приблизительно
При желании используйте акриловую крышку №97118 для защиты от пыли и повреждений.
Щелкните здесь, чтобы ознакомиться с советами и приемами Little Kits в формате PDF.
Масштаб: Other
Требуется сборка:
да
Подарочная записка: этот предмет поставляется в маркированной коробке, поэтому, если он предназначен для подарка, вы можете отправить его по адресу, отличному от адреса получателя, чтобы защитить сюрприз.
недорогих идей для открытия кофейни без денег
Идеи недорогой кофейни для открытия кофейни.
Как открыть маленькую кофейню Без денег
Мечтаете открыть кофейню, но беспокоитесь о том, что у вас будет достаточно денег?
Вы не одиноки.
Многие честолюбивые владельцы кафе задаются вопросом, как они преодолеют нехватку денег, чтобы начать свой собственный кофейный бизнес. К счастью, мы видели несколько проверенных и недорогих способов открыть кофейню.
Не всегда легко найти подходящую идею кофейни, которая соответствует вашему бюджету. Тем не менее, если вы целенаправленно разрабатываете концепцию кофейни — с самого начала, чтобы сэкономить деньги, — вы можете успешно начать бизнес по производству недорогого кофе с небольшими деньгами.
С другой стороны, открытие традиционной кофейни может оказаться дорогостоящим. По некоторым оценкам, затраты на запуск кофейни могут достигать десятков тысяч долларов и выше, от 250 000 до 300 000 долларов! Эти высокие оценки могут остановить большинство мечтателей о кофейном бизнесе прямо на их пути.
Однако открытие кофейни не обязательно должно быть дорогостоящим предприятием в каждых обстоятельствах. На самом деле, существует — это способ успешно открыть недорогую кофейню — и мы это видели!
Секрет — нестандартное мышление.
Требуется готовность искать недорогие возможности, которые имеют смысл в вашем районе.
Потратьте время на мозговой штурм идей для кафе, возможно, именно то, что вам нужно.
Хотя придумать правильную идею кофейни не всегда легко, мы видели, как предприимчивые люди начинали свой бизнес в недорогих кофейнях с небольшими деньгами.
Каждый из них предпринял множество шагов, чтобы достичь своей цели с меньшими деньгами или вообще без денег.
Но это требует работы, внимательного изучения и нестандартного мышления. Чтобы открыть кофейню без денег, вы собираетесь принести на стол что-то особенное.
Вы должны быть:- Полужирный
- Творческий
- Есть возможность подключения к сети
- Узнайте о своем рынке
- Определите свой бюджет
В нашем Complete Coffee Shop Startup Kit мы беседуем с несколькими владельцами кафе, которые начинали с ограниченного бюджета.Они содержат отличные советы, подсказки и рекомендации, которые можно применить к запуску вашего собственного бизнеса по производству недорогого кофе.
Идеи для небольших кафе (недорогие)
В поисках недорогих идей для кофейниРассмотрим основы подачи кофе.
Когда мы все это разбиваем, открытие небольшого кофейного бизнеса может означать просто заваривать кофе и подавать его в чашке любому, кто готов за это заплатить.
Тысячи и тысячи кофейных предпринимателей по всему миру делают это каждый день.Итак, давайте возьмем эту базовую формулу и запустим ее.
В конечном итоге кофейный бизнес — это примерно:
- Приготовление кофе
- Обслуживание
- Получение оплаты
Теперь, конечно, вы можете сделать свой кофейный бизнес настолько сложным и грандиозным, насколько захотите, но когда дело доходит до открытия кофейни, это в основном все. Заварить. Служить. И получи деньги.
В конце концов, вам понадобится всего несколько основных вещей: вода, кофе и какой-нибудь кофеварка.Конечно, это скудная схема кофейного бизнеса, но идею вы поняли.
Давайте сосредоточимся на простоте:Начать бизнес в кофейне не должно быть сложно. Это не обязательно должно быть дорого. Это не обязательно должна быть недостижимая мечта из-за денег или их отсутствия.
Я также хочу подчеркнуть, что там, где вы начинаете свой кофейный бизнес, вряд ли закончите. Вместо этого ваш кофейный бизнес будет расти и развиваться!
Если проблема в деньгах, начните с малого (некоторым из вас, возможно, придется начать с малого — и это нормально!) Затем вырастите оттуда.
Главное — это просто начать … просто начать, где бы вы ни находились.
К открытию бизнеса нельзя относиться легкомысленно. Он должен быть продуманным. Вам следует провести исследование и составить бизнес-план кофейни, прежде чем начинать тратить деньги.
Чем больше вы планируете, тем меньше вы потратите. (Прочтите это еще раз.)
Помните, ваш кофейный бизнес может начаться как простой и менее затратный бизнес. Затем, по мере того, как вы вырастете из своего первоначального кофейного бизнеса, вы со временем получите более сложное кофейное предприятие.
Для получения подробной информации о том, как написать бизнес-план кофейни, прочитайте нашу статью Как написать бизнес-план кофейни .
бизнес-идеи недорогого кофе
Идеи недорогих кофеен
Преимущества открытия бизнеса по производству недорогого кофеОткрытие небольшой кофейни позволит вам развивать грандиозный кофейный бизнес, о котором вы всегда мечтали, но с меньшими деньгами и меньшими рисками.
Помимо снижения общих затрат, открытие недорогого кофейного бизнеса дает преимущества, в том числе потенциал для роста, снижение финансовых рисков и возможность «учиться по мере роста». Ниже приводится список явных преимуществ открытия бизнеса по производству недорогого кофе:
Хотя мы можем мечтать об открытии крупного кофейного бизнеса, есть множество способов начать с малого.
Итак, давайте пока будем мечтать масштабно, давайте думать масштабно, но давайте начинать с малого.
Собственно, продолжим!
Стратегии недорогих кофеенСначала мы обсудим три основные стратегии по сокращению общих расходов на бизнес в кофейне. Эти стратегии, как правило, должны значительно снизить затраты на кофейный бизнес или обеспечить улучшенное планирование, которое приведет к меньшим затратам денег. Затем мы дополняем эти стратегии примерами, которые вы должны учитывать при запуске своего бизнеса по производству недорогого кофе.
Стратегия недорогой кофейни № 1
Напишите бизнес-план кофейни:Нет лучшей стратегии сэкономить деньги, чем составить бизнес-план кофейни. Неважно, насколько мала ваша идея кофейни; Написание связного плана, охватывающего все ваши базы, сэкономит вам деньги.
Это также может значительно сэкономить время.
Запишите концепцию кофейни, начальные затраты и маркетинговый план в комплексный план, и это даст вам прямой путь вперед.
Запись вашей концепции и связанных с ней затрат позволит вам настроить или изменить свой план в соответствии с вашим бюджетом.
Процесс написания бизнес-плана кофейни будет:
- Поможет составить реалистичный бюджет кофейного бизнеса.
- Укрепите концепцию кофейного бизнеса.
- Поможет определиться с кофейным меню.
- Сведите общую локацию, которую вы хотели бы обслуживать.
- Опишите бренд, маркетинг и продвижение кофе.
Стратегия недорогой кофейни № 2
Снизьте расходы на аренду кофейниБольшая часть денег на открытие кофейни, которые сначала идут в ваш кофейный бизнес, будет определяться вашим физическим пространством.
Деньги, необходимые для аренды помещения, проектирования и строительства вашего помещения, могут быть значительными — и могут съесть большую часть бюджета вашего кафе.
Пожалуйста, сосредоточьтесь на этом простом, но важном элементе при запуске бизнеса по продаже недорогого кофе: Единственная наиболее важная стратегия недорогих кофеен — это с самого начала снизить финансовое бремя.
Да, это просто, но не всегда легко.
Вы должны внедрить философию «низкой стоимости» с самого начала планирования вашей кофейни.
Ниже мы перечисляем несколько концепций кофейного бизнеса, которые имеют в виду эту стратегию. Это может включать в себя партнерство с существующей компанией, запуск мобильного кофейного бизнеса или вообще отказ от недвижимости и запуск службы кейтеринга эспрессо.
Каким бы путем вы ни пошли, если вы встроите этот приоритет в выбранную концепцию кофейни, сэкономьте деньги с самого начала!
Подробнее о том, как открыть кофейню без денег, читайте в нашей статье Семь способов открыть кофейню без денег .
Стратегия недорогой кофейни № 3
Упростите меню кофейниУпрощение кофейного меню может значительно снизить затраты на запуск кофейни. От вашего кофейного меню напрямую зависит, сколько будет стоить ваша кофейня.
Учитывайте все, что определяет меню:
- Требования к физическому пространству
- Ваше кофейное оборудование необходимо
- Установка (доставка, затраты подрядчика)
- Затраты на оплату труда
- Утилиты
- Инвентарный запас (покупка и хранение)
Будьте проще. Облегчите.
Включите этот приоритет простоты в выбранную концепцию кофейни, чтобы сэкономить деньги с самого начала!
Бизнес-идеи для недорогих кофеенБизнес-идея недорогой кофейни №1:
Совмещение существующего бизнесаМногие кофейные предприятия, перечисленные ниже, сочетаются с существующими предприятиями.
Использование уже созданных предприятий дает огромные преимущества. Создание симбиотических отношений, в которых оба предприятия — ваш кофейный бизнес и другой уже существующий бизнес — могут снизить затраты для всех — при одновременном повышении качества обслуживания, опыта и ценности, которые получают клиенты.
Это беспроигрышная ситуация.
В зависимости от местоположения вашей кофейни, вашей клиентской базы и типа бизнеса, с которым вы работаете, вы потенциально можете развить очень успешное партнерство при одновременном снижении начальных затрат.
Выгоды от использования существующего бизнеса:- Более низкая ежемесячная арендная плата — Используя существующее местоположение, вы можете договориться о более низкой арендной плате, даже, возможно, избежать других расходов, таких как залог и обслуживание здания.
- Установленная клиентская база — В зависимости от характера другого вовлеченного бизнеса и его местоположения вы, возможно, уже создали клиентскую базу, которая может гарантировать постоянный поток клиентов, пьющих кофе.
- Снижение общих затрат — Существующий бизнес может снизить общие затраты на запуск и ежемесячные операционные расходы (постоянные и переменные затраты), включая страхование, затраты на рабочую силу, безопасность, коммунальные платежи и т. Д.
Бизнес-идеи недорогого кофе
Идеи недорогих кофеен
Примеры совмещения для начинающего кофейного бизнесаВы можете работать с существующим бизнесом, подавая кофе их клиентам и, возможно, расширяя их клиентскую базу, а также свою.
Мы постоянно видим это в кофе и других предприятиях.
Starbucks делает это по всей территории Соединенных Штатов в продуктовых магазинах, банках и магазинах Target. Так что это осуществимая концепция, которую вы также можете позаимствовать у существующего бизнеса в вашем городе.
В приведенных ниже примерах вы также указываете средние начальные затраты. Это просто приблизительные цифры начальных затрат, которые помогут вам определить затраты для вашего кофейного бизнеса. Они не включают расходы на страхование гражданской ответственности бизнеса, транспорт, обучение бариста и т. Д.Затраты также не включают переменные или постоянные затраты, такие как кофе, оплата труда или арендная плата.
Есть способы сэкономить деньги на каждой бизнес-идее, связанной с кофе, и повысить общие начальные затраты.
Кофейный бизнес и магазин подержанных книгСегодня многие независимые книжные магазины пытаются выжить. Добавление кофейного бизнеса в книжный магазин часто может вызвать подпитываемый кофеином толчок, необходимый для привлечения большего числа клиентов. Аренда небольшого помещения и привлечение новых клиентов в рамках существующего книжного магазина может быть привлекательным для владельца магазина подержанных книг.
- Найдите магазин подержанных книг в вашем районе
- Посетите и посмотрите, подходит ли книжный магазин.
- Если расположение подходящее и существующая клиентская база может поддержать ваш бизнес, подойдите к книжному магазину с идеей совместного использования / аренды помещения
- Подготовьте бизнес-план кофейни
$ 4,000 — $ 12,000 (Оборудование для кофе, установка, сборка, посуда, юридические и административные расходы.)
Тележка с кофе и независимая художественная галереяКофейный бизнес в сфере общественного питания, который вы можете перенести в художественную галерею во время шоу или выставки, может быть прибыльным. У большинства посетителей художественной галереи обычно есть свободные средства, чтобы потратить их на чашку кофе во время просмотра. Этот кофейный бизнес можно также применить к небольшим музыкальным площадкам или театрам.
Переносная тележка для кофе может быть буквально где угодно! Вы можете настроить локацию рядом с:
Чашка восхитительных напитков на основе эспрессо доставит больше удовольствия клиентам в любом из этих мест и на любом из этих мероприятий.
Вот что делать:
- Составьте список независимых галерей (или заведений) в вашем районе
- Посетите их и посмотрите, подают ли в галерее уже кофе или вино
- Посетите мероприятие (или два)
- Разговор с владельцем
- Определитесь с методом оплаты.
- Создание бизнес-плана кофейни
3500–10 500 долларов (оборудование для кофе, установка и установка тележки, посуда, юридические и административные расходы)
Кофейный бизнес и музыкальный магазинВ наши дни каждый может покупать и загружать музыку на свои телефоны и компьютеры. Но для тех клиентов, которые хотят пойти в музыкальный магазин, послушать музыку, обсудить музыку с персоналом, все они получают то, что они никогда не смогут полностью получить в Интернете: , реальный опыт .
То же самое и с кофе, правда? Кто угодно может сварить кофе дома, но вместо этого они ходят в кофейни.
Предложение кофе или других напитков в музыкальном магазине может быть восхитительным. Приготовление кофейных напитков на основе эспрессо в музыкальном магазине может увеличить ежедневные продажи, создать новый поток доходов, а также побудить посетителей оставаться подольше.Мы видели, как эта идея работает в Easy Street Records и Café в Сиэтле, стремясь увеличить свой доход за счет существующих клиентов и привлечь новых клиентов с помощью кафе.
Вот что делать:
- Посетите местные и независимые музыкальные магазины
- Определите, нравится ли вам это место и будет ли там работать кофейный бизнес.
- Если да, потратьте немного времени и определите, достаточно ли в этом районе трафика для поддержания вашего бизнеса.
- Обратитесь к владельцу бизнеса и узнайте, будет ли он заинтересован в сдаче помещения в субаренду
- Разработайте бизнес-план кофейни
5 000–15 000 долларов (оборудование для кофе, установка и установка тележки, посуда, юридические и административные расходы).
Кофейный бизнес и газетный киоскСтенд для журналов привлекает клиентов, которые хотят покупать информацию «на ходу». Так почему бы не добавить «кофе с собой» к этой газете или журналу?
Добавление вашего кофейного бизнеса может увеличить продажи, привлечь новых клиентов и обеспечить более широкий и полноценный опыт для существующих клиентов.
Мы убедились, что эта идея успешно работает здесь, в Университетском районе Сиэтла, в кафе Bulldog News. Это невероятно успешное кафе и газетный киоск, который остается актуальным и сегодня.
- Посетите киоски местных газет в вашем городе
- Трафик важен. Прежде чем двигаться вперед, примите во внимание пешеходное движение / движение транспортных средств.
- Учитывайте занимаемое пространство и ваши потребности для доставки кофе
- Подойдите к хозяину и спросите, будет ли он заинтересован
- Разработайте и напишите бизнес-план кофейни
$ 4,000 — $ 15,000 (оборудование для кофе, сборка и установка, посуда, юридические и административные расходы)
Кофейный бизнес и цветочный магазинЦветочные магазины переполнены праздниками или особыми днями в году, такими как День святого Валентина, День матери и Пасха.Но в остальное время года бывают спокойные времена.
Предложение клиентам эспрессо-бара может привлекать клиентов в течение всего года, что может увеличить ежедневные продажи. Кроме того, это может вызвать больший интерес к «основному цветочному бизнесу», а также поддержать ваш кофейный бизнес.
Связь с цветочным магазином может обеспечить вашему кофейному бизнесу постоянный поток посетителей, постоянных клиентов и, возможно, разделить расходы. Мы видели это в нескольких местах, в том числе в нашем любимом местном кафе и цветочном магазине в Сиэтле под названием Admiral Bird и Flower Shop.
Вот что делать:
- Посетите местные и независимые цветочные магазины в вашем районе
- Определите, какие из них подходят для вашей бизнес-концепции
- Посмотрите, есть ли у них свободное место
- Подойдите к владельцу и посмотрите, подходит ли ему ваша концепция
- Разработайте и напишите свой бизнес-план кофе
3500–15000 долларов (оборудование для кофе, сборка, посуда, юридические и административные расходы. )
Кофейный бизнес и парикмахерскаяВы когда-нибудь заходили в парикмахерскую и видели полдюжины людей, тупо уставившихся в журнал, ожидающих, чтобы сделать прическу?
Почему бы не предложить способ увеличения продаж за счет продажи кофе своим клиентам? Вы не только полностью измените обстановку в парикмахерской, но и получите доступ к ежедневному потоку людей и клиентов, которые хотят кофе в ожидании.
Вы хотите обслуживать клиентов парикмахерской, но вы также хотите привлекать прохожих.
- Подумайте о поиске независимых парикмахерских.
- Если вы найдете тот, который вам нравится, подумайте о пробках в этом районе.
- Ознакомьтесь с местными законами о зонировании и постановлениями департамента здравоохранения.
- Обратитесь к владельцу и определите, подходит ли вам и вашему бизнесу.
- Напишите бизнес-план кофейни и отправьте бизнес-предложение.
5000–15000 долларов (оборудование для кофе, установка и установка тележки, посуда, юридические и административные расходы)
Кофейный бизнес в прачечнойЕсли вы когда-либо были в прачечной самообслуживания, вы поймете, почему открытие кофейного бизнеса рядом с ним или внутри него имеет смысл. Люди умирают от скуки, у них есть деньги, и они готовы тратить время ожидания, попивая кофе.
В зависимости от планировки конкретной прачечной вы можете открыть небольшой бизнес в одном из уголков их существующих помещений. Конечно, ознакомьтесь с местными законами о зонировании и постановлениями департамента здравоохранения вашего города.
Кроме того, было бы полезно разместить киоск coffee рядом с прачечной . Если это шумная прачечная, установка кофейной стойки рядом с прачечной или внутри нее может обеспечить постоянный поток клиентов в течение дня.
Вот что делать:
- Изучите местные правила зонирования и здравоохранения.
- Посетите местные прачечные самообслуживания в вашем районе
- Определите, соответствует ли пространство и общее расположение вашей бизнес-концепции
- Подойдите к владельцу и узнайте, будет ли ему интересно ваше коммерческое предложение
- Разработайте и напишите бизнес-план кофейни
5000–20 000 долларов (оборудование для кофе, установка и установка тележки, посуда, юридические и административные расходы)
Кофейный бизнес и общее рабочее пространствоОбщие рабочие места часто являются прекрасным местом для работы людей в сегодняшней новой гиг-экономике. В результате во многих городах наблюдается рост сети и независимых рабочих мест, которые играют ключевую роль в жизни многих предпринимателей.
Кофейный бизнес, находящийся в общем рабочем пространстве, может быть очень прибыльным и успешным. Мы лично видели, как этот тип кофейного бизнеса открывался несколько раз в Сиэтле. В США есть очевидные преимущества для всех участников — общее рабочее пространство может предлагать своим «арендаторам» кофе и приносить более высокий доход.
Эти симбиотические отношения могут помочь вашему кофейному бизнесу и сделать рабочий день привлекательным для людей, использующих рабочее пространство.
Вот что делать:
- Посетите любые общие рабочие места в вашем городе
- Определите, есть ли у них место и клиентская база для вашего кофейного бизнеса
- Посмотрим, захотят ли они открыть там свой кофейный бизнес
- Напишите бизнес-план и предложение и подойдите к ним
3500–15000 долларов (оборудование для кофе, установка / сборка и установка тележки, юридические и административные расходы)
Кофейный бизнес и независимый бутикМногие небольшие и независимые розничные бутики предлагают покупателям одежду, мыло, свечи, предметы искусства, поделки и другие привлекательные товары. Добавление кофемашины и кофемашины может улучшить их общее впечатление.
В зависимости от трафика и местоположения, удачно расположенный кофейный бизнес может очень хорошо работать в таких условиях, улучшая продажи бутика, а также создавая постоянный поток счастливых покупателей в ваш кофейный бизнес.
Вот что делать:
- Посетите несколько независимых бутиков
- Как и другие предприятия, определите, подойдет ли какой-либо из них.
- Ознакомьтесь с местными законами о зонировании и охране здоровья
- Обратитесь к владельцам и узнайте, готовы ли они рассмотреть коммерческое предложение.
- Убедитесь, что у вас есть готовый бизнес-план по кофе
3500–11000 долларов (оборудование для кофе, установка и установка тележки, мелкие товары, юридические и административные расходы)
Бизнес-идея недорогой кофейни № 2:
Продавать кофе на фермерских рынках
Иногда лучше заняться кофейным бизнесом. Во-первых, это позволяет вам увидеть, действительно ли вы хотите «начать свой бизнес по производству кофе на полную ставку» (это также может включать бизнес по обжарке кофе).
Один из недорогих и недорогих способов открыть собственный кофейный бизнес с небольшими деньгами — это продавать кофе на местных фермерских рынках. Независимо от того, являетесь ли вы обжарщиком кофе-любителем и хотите попробовать свои силы в подаче кофе, или хотите работать в розничной сети с несколькими обжарочными машинами, продажа кофе на фермерских рынках — это беспроигрышная ситуация.
Многие посетители фермерских рынков мечтают утром в выходные выпить чашечку вкусного кофе.Этот спрос будет заключаться в том, что вы вмешаетесь, предложив им свой выбор кофе различной обжарки и свежесваренного кофе.
Местные фермерские рынки повсюду ищут качественные малые предприятия по производству кофе.
Если вам это нравится, обратите внимание на следующее:
- Поищите фермерские рынки в вашем районе (у вас может быть несколько)
- Определите, какой кофейный бизнес вы хотите начать (кофейный киоск, мобильный кофейный бизнес и т. Д.))
- Посетите веб-сайт местного фермерского рынка, войдите в их список поставщиков и определите, какие требования у них могут быть
- Приобретите необходимое кофейное оборудование (зависит от места проведения фермерского рынка)
- Создайте бизнес-план кофе для вашего фермерского рынка
- Начать продажу кофе!
$ 4,000 — $ 11,000 (оборудование для кофе, установка тележки или палатки, посуда, юридические и административные расходы)
Для получения дополнительной информации о продаже кофе на фермерских рынках прочтите нашу статью Как продавать кофе на фермерских рынках .
Бизнес-идея недорогой кофейни № 3:
Начать кофейный бизнес в Интернете
Продажа кофе в Интернете — один из наименее дорогих вариантов для открытия кофейного бизнеса.
Продажа кофе из дома в Интернете может дать вам потрясающую возможность для развития вашего кофейного бренда и клиентской базы, а также даст вам время погрузиться в мир розничной торговли кофе.
При небольших вложениях в размере около 300-500 долларов ваш кофейный бизнес в Интернете может стать мощным первым шагом на пути к открытию вашего физического кофейного бизнеса. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей публикацией Как начать кофейный бизнес в Интернете.
Ориентировочная стоимость открытия кофейного бизнеса:500–3 000 долларов (веб-сайт, корзина, маркетинг, инвентаризация, юридические и административные расходы)
Бизнес-идея недорогой кофейни № 4:
Start a Mobile Coffee Truck (Coffee Trailer)
Запустить передвижную кофеварку (трейлер для кофе)Создание мобильного кофейного бизнеса — отличный недорогой способ прорваться в розничную кофейную индустрию.
Кофейный грузовик может быть дорогим, но не обязательно. Все зависит от доступных вам опций. Если вы покупаете новый грузовик для кофе или прицеп для кофе, имейте в виду, что вам придется потратить деньги на обустройство своего пространства и установку кофейного оборудования.
Однако запуск кофейного грузовика может значительно снизить ваши расходы по сравнению с открытием полноценного кафе-бара или проходной кофейной стойки.
Мобильный кофейный бизнес также снижает затраты на недвижимость, о которых мы говорили ранее.
Несмотря на то, что это небольшой кофейный бизнес, вам следует подумать о том, чтобы узнать все, что можно, о розничной кофейной индустрии. Ваше исследование и планирование помогут вам избежать больших денежных ошибок. И сократите ваши стартовые затраты в целом.
Мобильный офис для мероприятий ee ПродажаОткрыть бизнес по производству кофе-грузовиков. В индустрии мобильного кофейного бизнеса наблюдается огромный всплеск интереса и рост. Многие организации и мероприятия хотят предложить своим клиентам кофе.
Если вы заинтересованы в посещении концертов, фестивалей или других мероприятий — продажа кофе в мобильной кофеварке может быть прибыльной и стоить меньше, чем в традиционной кофейне. Без сомнения, это отличный вариант недорогого кафе для вас.
Наличие бизнеса по производству кофеварок может быть интересным и реальным центром прибыли для построения вашего бизнеса. От фестивалей, свадеб, корпоративных мероприятий, дней рождения до вечеринок и фермерских рынков — праздничные продажи могут стать ключом к вашей годовой прибыли.
Что учитывать:
- Определитесь с концепцией мобильной кофейной установки
- Подготовьте и напишите свой бизнес-план кофе
- Получите оборудование для кофейни
- Разработайте свои стратегии маркетинга и продвижения
- Подать заявку на участие в различных фестивалях
$ 9000 — $ 90 000 (кофеварка, кофейное оборудование, строительство и установка, коммунальные, юридические и административные расходы)
Идея недорогого кафе № 5:
Начать бизнес с кофейной стойкой Drive-Thru
Запуск проходной кофейной стойки — отличный способ сократить ваши расходы и стать отличным недорогим кафе.В зависимости от типа кофейной стойки вы также можете переехать в нужное место для вас (и ваших клиентов).
Проездной кофейный киоск также может стоить дорого, но как мобильный кофейный грузовик, кофейный киоск может быть значительно меньше, чем полноценная кофейня или кофейня. Во многом это связано с потенциальной застройкой, ежемесячной арендой, страховыми взносами и меньшим количеством оборудования.
Вы можете значительно снизить стоимость недвижимости с помощью этой опции, хотя вам, скорее всего, придется платить некоторую арендную плату.
Вот что делать:
Ориентировочная стоимость открытия кофейного бизнеса:$ 10,000 — $ 95,000 (оборудование для кофе, покупка или аренда кофейной стойки, ваши строительные, юридические и административные расходы)
Идея недорогой кофейни №6:
Кейтеринг эспрессо
Открытие предприятия по организации кейтеринга эспрессо — один из наименее дорогостоящих предприятий по розничной продаже кофе.
Он также имеет одно из самых высоких соотношений прибыли к затратам, чем любой другой небольшой кофейный бизнес, который вы можете открыть.
Работая в сфере общественного питания эспрессо, вы передаете свои навыки приготовления кофе людям (клиентам), которые нуждаются в них во время определенного мероприятия или вечеринки. Затем, при относительно небольшой помпезности, вы можете начать работу с минимальным набором оборудования для приготовления кофе.
Если вы хотите начать кофейный бизнес без денег, есть множество веских причин, чтобы обратить внимание на открытие бизнеса по кейтерингу эспрессо.
Во-первых, кейтеринг-эспрессо позволяет вам не иметь никаких обязательств по аренде или аренде. Кроме того, как поставщик эспрессо вы сохраняете полную гибкость в своем личном графике.
Благодаря природе кейтеринга эспрессо, вы часто можете избежать многих других постоянных расходов, которые понесет нормальный владелец кофейного бизнеса.
Предприятие по организации кейтеринга эспрессо требует определенных денежных вложений для покрытия расходов на оборудование и других непредвиденных расходов. Кроме того, вам также нужно будет оплатить переменные расходы, такие как жареный кофе, молоко, заменители молока, сахар и т. Д.
Кроме того, поскольку кейтеринг-эспрессо — одна из самых дешевых бизнес-идей в сфере кофе, вы можете предоставить себе хорошую платформу для развития кофейного бизнеса и получения прибыли с течением времени.
Ориентировочная стоимость открытия кофейного бизнеса:4500–15 000 долларов (кофейное оборудование, переносная кофейная стойка или мобильный киоск, мелкие товары, юридические и административные расходы)
Преимущества открытия бизнеса кейтеринга эспрессо- Минимальные стартовые затраты
- Общее снижение затрат (рабочая сила, эксплуатационные расходы)
- Нет обязательств по аренде!
- Расширение охвата клиентов
- Гибкость работы во время различных мероприятий
- Возможность развития вашего бизнеса
- Быстрая окупаемость стартовых денег
- Обмен персонализированными кофейными впечатлениями
- Фирменные вечеринки
- Рождественские праздники
- Свадьбы
- Корпоративные встречи
- Церковные мероприятия
- Мероприятия по сбору средств
- День Рождения
- Юбилейные вечеринки
Идеи недорогих кофеен
Возможности для бизнеса с недорогим кофеВыше мы перечислили несколько бизнес-идей недорогих кофеен.Как вы понимаете, цена на эти недорогие варианты кофе варьируется по нескольким причинам. Например, концепция вашего кофейного бизнеса, кофейное меню, расходы на кофейное оборудование, аренда, варианты аренды и т. Д. — все это влияет на ваши общие расходы.
Открытие кейтеринга эспрессо может стоить вам от 5000 до 12000 долларов. Создание кофейных киосков может стоить вам от 10 до 150 тысяч долларов. Бизнес по продаже кофе-машин может стоить от 20 до 90 тысяч долларов.
Хорошая новость заключается в том, что есть способы сократить ваши первоначальные затраты, а также текущие эксплуатационные расходы и единовременные затраты на запуск.Но чтобы делать это эффективно, не ставя под угрозу кофейный сервиз, у вас должна быть конкретная отправная точка. И вам нужно разработать реалистичный бюджет. Как только это будет сделано, вы сможете максимально сократить свои расходы.
Однако помните, что вы всегда можете превратить свой кофейный бизнес в бизнес мечты, о котором всегда мечтали, независимо от того, с чего вы начинаете.
Идеи недорогих кофеен
Сбор средств для вашей кофейниИтак, теперь, когда мы рассмотрели несколько вариантов открытия кофейни с небольшими деньгами, вы можете подумать о том, какое направление недорогого кофе лучше всего подходит для вас в настоящее время.
Даже после рассмотрения этих вариантов вы все еще можете думать, что у вас недостаточно денег, чтобы открыть свою кофейню.
Что ты умеешь?
Во-первых, выберите наиболее жизнеспособный вариант кофейни, от которого вы можете полностью отказаться. Затем определите, сколько именно будет стоить эта кофейня. Это можно сделать в рамках бизнес-плана кофейни.
Затем подумайте, сколько денег вам нужно собрать. Возможно, вам придется собрать только часть средств.Однако вам, возможно, придется собрать все средства.
Как только вы точно узнаете, сколько денег вам понадобится (на основе оценок запуска кофейни), вы можете искать средства следующими способами.
Идеи для небольших кафе (недорогие)
Смесь финансирования вашей кофейни Взять в долг у друзей и семьиЗаимствование у друзей и семьи может быть выгодным по многим причинам. Возможно, вам удастся разработать более выгодные условия погашения и снизить процентные платежи, сохранив при этом процентные платежи в семье.Чтобы сохранить ваши отношения и дружбу, подумайте о том, чтобы составить четкое кредитное соглашение.
Подать заявку на получение бизнес-кредитаПодача заявления на ссуду для бизнеса в кофейне происходит регулярно. При подаче заявки на получение кредита банк, скорее всего, захочет увидеть бизнес-план вашей кофейни.
Краудфандинг для вашей кофейниКраудфандинг — это растущая тенденция кофейного бизнеса. Мы лично видели множество успешных кампаний краудфандинга в кофейнях, которые обеспечивали начинающих владельцев кофеен стартовым капиталом, деньгами для завершения строительства или покупки оборудования, такого как кофеварка.
Ищите инвесторовВ зависимости от вашей социальной и профессиональной сети. Возможно, вам удастся найти инвестора, который предоставит вам аванс для открытия вашей кофейни. Как и в случае с банковской ссудой, ваш инвестор захочет получить четкое письменное соглашение о том, что он получит обратно. Это может быть процент или процент от вашей прибыли за определенный период времени. Перед тем, как использовать этот метод, убедитесь, что вы правильно подсчитали и довольны соглашением.
Начать кооператив (кооператив)Кооператив — это отношения, в которых единомышленники используют свои средства, труд и опыт для создания организации. Кооператив кофейни может быть структурирован, в котором все расходы, обязанности и прибыль распределяются. Мы видели это в действии в Сиэтле и взяли интервью у одного из совладельцев этой уникальной бизнес-модели. В этом интервью из нашего полного комплекта для запуска кофейни он подробно описывает, как начать кофейный кооператив, и предлагает, почему эта стратегия работает для него и остальных его совладельцев.
Станьте партнеромКаждый день успешные малые предприятия создаются благодаря партнерским отношениям. Правильно сформированное партнерство может позволить двум или более людям начать бизнес, привлекая свои активы, опыт и деньги. Может быть полезно привлечь еще одного человека, который поможет с любым количеством вещей, о которых необходимо позаботиться. Просто убедитесь, что обязанности каждого партнера расписаны и согласованы.
Какое сочетание финансирования для кофейни подходит вам?Как видите, существуют различные способы собрать часть или все средства, необходимые для открытия кофейного бизнеса.Вы можете брать взаймы у друзей и семьи, подавать заявку на ссуду для бизнеса, краудфандинговать весь или часть своего бюджета, искать инвесторов, создавать кооперативы или вступать в партнерские отношения.
Все это отличные варианты. Вы можете сделать микс финансирования, который добавляет процент от некоторых из них. У каждого есть свои достоинства и недостатки.
Вам не понадобится много времени, чтобы получить нужные деньги с разнообразным набором финансирования. Для начала напишите свой бизнес-план, составьте свой бюджет, определите, где вы находитесь в финансовом отношении, и рассмотрите каждый из этих вариантов финансирования для вашей кофейни.
Идеи для небольших кафе (недорогие)
Бизнес-идеи для недорогих кофеен
Связанные вопросы:
Насколько прибылен бизнес по производству недорогого кофе?
Да. Недорогая кофейня может быть прибыльной и приносить такой же доход, как и традиционная кофейня. Однако это действительно зависит от каждого кофейного бизнеса.
Например, шумная кофейная стойка, проходящая через дорогу, может приносить доход, сопоставимый с доходами других обычных кафе.Тележка с кофе или киоск в школе или университете могут приносить стабильный доход в течение всего дня.
Хотя каждый кофейный бизнес отличается и работает в разных местах, имеет разное меню и клиентскую базу, бизнес по производству недорогого кофе потенциально может приносить тысячи долларов каждую неделю.
Конечно, это зависит от концепции вашего кофейного бизнеса, частоты вашей работы, объема продаж и ваших цен. Конечно, низкая стоимость входа в кофейную индустрию не обязательно должна указывать на низкую прибыль.
Повторюсь:
Недорогой кофе Электронный бизнес НЕ РАВНО низкоприбыльный.
На самом деле, существует множество популярных кофеен, которые изо всех сил пытаются получить здоровую прибыль и оставаться на плаву. Это связано с тем, что большая часть их доходов должна быть возвращена в операционный бюджет бизнеса и список расходов, которые необходимо оплачивать каждый месяц.
В то время как традиционный кофейный бизнес может приносить больший доход, вам часто приходится возвращать высокую стоимость аренды, почасовую оплату нескольких бариста, страховку, коммунальные услуги, инвентарь и маркетинг.Все это съедает вашу прибыль.
Мы исследуем, сколько заработал бы владелец кофейни, в нашем подробном посте «Сколько зарабатывают владельцы кофейни?»
Идеи недорогих кофеен
Обзор идей недорогих кофеенКак видите, когда дело касается кофе, существует множество недорогих идей. Вам просто нужно внимательно следить и искать возможности в вашем районе.
Помните:
- Мыслить нестандартно
- Ищите восполнение потребности
- Развивать новые партнерские отношения
- Уменьшите потребность в аренде помещения (или сведите ее к минимуму)
Любая комбинация идей недорогих кофеен может работать, если она нравится вашей клиентской базе. Подведем итог нижеприведенному списку идей недорогих кофеен.
- Продавайте кофе в независимых бутиках.
- Розничная торговля кофе на фермерских рынках.
- Начать бизнес по продаже грузовиков для кофе или трейлеров для кофе.
- Начать кофейный бизнес в Интернете.
- Откройте для себя кофейную стойку или стойку для эспрессо.
- Возврат к уже существующему бизнесу.
- Установите тележку для кофе.
- Открыть кофейный киоск.
- Начать бизнес по кейтерингу эспрессо.
- Сотрудничайте с газетными киосками и продавайте кофе.
- Установите кофемашину эспрессо в цветочном магазине.
- Начните кофейный бизнес в общем рабочем пространстве.
Всеобъемлющий. Удобный. Доступный.
Coffee Shop Startups — это главный бизнес-ресурс кофейни для начинающих предпринимателей.Мы предлагаем наиболее полный способ исследования и планирования вашего бизнеса в кофейне.
Наш полный комплект стартапов для кофейни содержит все, что вам нужно знать, прежде чем вы откроете свой бизнес в кофейне. С часами и часами собеседований один на один вы услышите мнение реальных владельцев кофеен и экспертов.
При покупке The Complete Coffee Shop Startups Kit вы получаете бесценную коллекцию эксклюзивных ресурсов, предназначенных для развития вашего кофейного бизнеса.
Эти инструменты направят ваш кофейный бизнес на правильный путь и дадут вам мотивацию для уверенного движения вперед.
Сейчас самое подходящее время для открытия бизнеса в кофейне. И никогда не было лучшего ресурса, который поможет вам правильно начать работу.
Пришло время действовать, но только вы можете это сделать.
Полная кофейня Стартовый комплект(Мгновенная доставка)
Идеи недорогих кофеенИдеи для небольших кафе (недорогие)
Этот папа построил маленькую кофейню на заднем дворе, и это так мило
Как и многие из нас, папы действительно развивают свои навыки самостоятельной работы, проводя больше времени дома, а некоторые из их проектов действительно выходят на новый уровень.Один отец зашел так далеко, что построил на своем заднем дворе личную кофейню с нуля, и вам отчаянно захотелось иметь собственную кофейню.
Пользователь Twitter @ Джулианнастрид поделилась фотографиями кофейни, которую ее отец построил на заднем дворе всего за три месяца. Он постоянный подрядчик, построивший эту кофейню в качестве побочного проекта. «Он работал над этим ТОЛЬКО после работы и по выходным», — поделилась она в твите . «Он взял части, которые были« мусором »со старых работ (двери, материалы для постройки конструкции, переднее окно и т. Д.), И перепрофилировал их, чтобы создать свою кофейню.”
Этот контент импортирован из Twitter. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Этот контент импортирован из Twitter. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Крошечный магазинчик под названием «La Vida» отличается сочетанием деревенского и современного стиля с белой краской и деревянными элементами. В нем есть два больших окна, чтобы хорошо освещать, чтобы почитать, пообщаться и выпить чашечку кофе.Снаружи есть великолепные струнные светильники для приятной атмосферы и симпатичный стол с двумя стульями. Внутри много сидячих мест, включая красивый игровой стол и барную стойку у окна. Он оформлен с простым меню, кафе-баром, мини-холодильником, телевизором, материалами для чтения, большими часами и чем-то вроде небольшого камина.
«Я выросла, наблюдая, как мой папа строит удивительные вещи вокруг нашего дома, а для других он действительно выдающийся строитель», — рассказывает @ Джулианнастрид House Beautiful .«У него всегда была любовь к кофе и уютным местам, и недавно он решил подогреть эту любовь во что-то для своего собственного двора, где семья и наши гости могут сидеть сложа руки, отдыхать и общаться».
Ее отец, Эд Строитель , только что сделал Instagram, где вы можете подписаться на него , чтобы увидеть, что он строит дальше. ТБХ, я не уверен, как он превзойдет этот шедевр крошечной кофейни, но мне не терпится узнать!
Следуйте за House Beautiful на Instagram .
Келли Аллен Келли Аллен — писатель из Нью-Йорка и помощник редактора House Beautiful, где она освещает дизайн, культуру, шоппинг и путешествия.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Разогреться в местной кофейне
Печенье и кофе в Gigi’s Cafe в Миннеаполисе / Чугунные коммуникации
Северо-Восточная Миннесота
Дулут
Расположенный в оживленном районе Canal Park, Amazing Grace Café and Grocery предлагает вкусные кофейные напитки от Alakef Coffee Roasters и домашний чай, а также приготовленные с нуля продукты для завтрака из местных продуктов.
Вспомните свое приключение в Boundary Waters за латте, пивом или вином в кофейне Northern Grounds в Эли. / Люси Хоторн
Эли
У детей есть собственное место для игр в кафе Front Porch Coffee and Tea Co., где также есть бесплатный Wi-Fi, каминный зал и кофе, сертифицированный Fair Trade. Или запейте латте лагером в кофейне Northern Grounds, где помимо искусно приготовленного кофе подают вино и пиво.
Гранд-Рапидс
Зарядитесь энергией в Brewed Awakenings с органическим кофе Fair-Trade, продуктами с фермы на тарелке, мороженым и разнообразными фирменными блюдами дня.Наслаждайтесь сезонными супами, маффинами и другими блюдами в этом популярном месте в центре города.
Международный водопад
Настоящая кофейня на углу в этом городке к югу от границы, Coffee Landing Cafe заслуживает похвалы за гостеприимную атмосферу, вкусную еду и отличное обслуживание.
Люцен
Отличное место, чтобы подготовиться к дню на склонах или тропах, Fika Coffee открылся в 2016 году и специализируется на небольших партиях экологически чистого кофе со всего мира.
Центральная Миннесота
Айткин
Зайдите в The Beanery, чтобы выпить кофе и выпечку утром, а на обед — панини и суп; и отправляйтесь в эспрессо-винный бар, где по пятницам звучит живая музыка.
Кросби
Компания Mixed Company, недавно прибывшая в центр Кросби, предлагает кофе из Миннесоты от Duluth Coffee Co., коктейли, бутерброды и завтрак на Мейн-стрит. Или зайдите в Red Raven Cafe & Bike Shop, также в центре города, где вы можете спросить владельцев о катании на горных велосипедах в Куюне.
Литл-Фолс
Кофе в зернах, используемый в Zoomski’s Midtown Cafe, обжарен всего в паре кварталов от отеля. В кафе также предлагается полный завтрак по меню, выпечка, а также роллы и бутерброды на обед.
Саук Центр
Расположенное на главной улице города кафе Jitters Java Cafe, кофейня и винный бар, где ежедневно подают пять уникальных сортов пива, с живой музыкой и легкими закусками по вечерам.
Магазин кофе в Спайсере / Джессика Бруйетт
Миннеаполис-Стрит. Пол Площадь
Миннеаполис
Миннеаполис, один из 10 лучших кофеен-городов США по версии Travel + Leisure, не испытывает недостатка в вариантах приготовления кофеина.Популярные места включают Spyhouse (в кварталах Uptown, Whittier, North Loop и Northeast), Birchwood Cafe (район Seward), Gigi’s Cafe (район CARAG) и Angry Catfish (район Standish-Erickson), который также является магазином велосипедов.
Лейквилл
В кафеMainstreet Coffee Cafe подают небольшие партии кофе из местной обжарочной машины, чтобы подарить вам настоящую атмосферу «от фермы к чашке».
Святой Павел
Откройте для себя напитки, достойные Instagram, в кафе Astoria недалеко от центра Санкт-Петербурга.Павел. В этом уютном магазине подают вкусные напитки, которые почти невозможно пить. Если вы хотите чего-нибудь сладкого, попробуйте латте на костре с поджаренным зефиром. Спросите своего бариста о секретном меню, чтобы открыть для себя латте 24K с настоящим сусальным золотом или мокко-мокко с радужной перечной мятой, цвета которого меняются каждый день. Если вы голодны, попробуйте вкусные блины, миски для смузи или выпечку.
Waconia
Расположенный в 100-летнем доме, Mocha Monkey имеет два этажа, удобные диваны и уютный камин, где гости могут насладиться чашкой экологически чистого кофе, чая, горячего шоколада или перекусить.
Южная Миннесота
Джексон
В одном из новейших кафе Миннесоты Coffee Nest в центре Джексона готовят и подают свежую выпечку, супы и полный ассортимент вкусных напитков.
The Daily Grind в центре Маршалла / Джессика Бруйетт
Маршалл
Открытый ежедневно, Bagels & Brew дополняет свое меню свежесваренным кофе, капучино и горячим чаем сезонными напитками и фирменными блюдами.Или попробуйте The Daily Grind на Мейн-стрит, где выставляются работы местных художников и проводятся вечера открытых микрофонов по четвергам.
Ред Винг
Hanisch Bakery & Coffee Shop предлагает полный эспрессо-бар и около дюжины сортов кофе ежедневно. Не пропустите прилегающую пекарню, которая была признана лучшей в Миннесоте зрителями WCCO за ее фирменные торты, польские пачки и изобретательные пончики, такие как кленовый бекон.
Вайнона
В кафе Blooming Grounds, расположенном в центре города и в торговом центре Winona, подают изысканную пиццу, а также кофейные напитки, блюда на завтрак и обед.Другие кафе в этом студенческом городке включают Blue Heron Coffeehouse, Mugby Junction и Acoustic Cafe.
Cantabria Coffee Company в Бемиджи ежедневно обжаривает свежие кофейные зерна дома. / Мика Квидт
Северо-Западная Миннесота
Бемиджи
Центр города Бемиджи является домом для нескольких независимых кафе. В бистро и кофейне Wild Hare подают кофе, обжаренный в Дулуте; Также у местных жителей пользуются популярностью Cantabria Coffee Company и Cabin Coffee House & Cafe.
Парк-Рапидс
Bella Cafe — это одновременно кофейня и винный бар, где также можно заказать бутерброды и другие домашние блюда.
Детройт Лейкс
La Barista — это место, где можно выпить кофе, сэндвичи и пообщаться с друзьями. Воспользуйтесь бесплатным Wi-Fi в этом уютном месте в торговом центре Washington Square.
идей кофейни для любого помещения (с фотографиями!)
Направьте своего внутреннего бариста.
Не стойте в очереди в кофейню и создайте свою собственную кофейню прямо у себя дома.Будь то небольшой уголок на прилавке или кухонная тележка, посвященная кофеину первой необходимости, мы поможем вам. Продолжайте читать, чтобы найти лучшую идею кофейни, которая соответствует вашим потребностям.
Не знаете, чем снабдить домашнюю кофейню? Вот несколько вещей, которые вам понадобятся:
- Вспениватель молока
- Ваш любимый сливочник
- Ваш любимый подсластитель
- Ваши любимые ароматные сиропы
- Ваши любимые специи (например, корица или мускатный орех)
Теперь, когда вы знаете, что вам нужно, пора поговорить об идеях для кофейни.Продолжайте читать, чтобы найти идеальное место в вашем доме для создания кафе-бара.
Держите его на прилавке
Создайте свой собственный кофейный уголок, храня все необходимое для кофе прямо на кухонном столе. Наличие кофейного уголка на прилавке позволяет вам быстро взять чашку в пути или насладиться чашкой кофе, пока вы готовите завтрак. Если вы часто используете охлажденные продукты, подумайте о том, чтобы выбрать угол поближе к холодильнику, чтобы не ходить туда-сюда.
Если у вас ограниченное пространство на прилавке, добавьте лоток, чтобы хранить предметы вместе.Это поможет хранить все в одном месте и не будет захламляться. Добавьте полки над кофеваркой, чтобы добавить дополнительное место для кофейных кружек и принадлежностей.
Магазин кофеварокЕсли у вас мало места, эта идея кафе-бара создаст собственный кофейный уголок. Кухонная тележка предоставит вам много места для хранения необходимого кофе, а также добавит дополнительный ящик и место на полках, чтобы убрать неиспользованные предметы. Если вы выбрали тележку на колесах, берите ее с собой куда угодно! Закатайте его в домашний офис, чтобы начать свой день, наполненный кофеином, или в бассейн, чтобы выпить стакан холодного кофе, чтобы освежиться после обеда.Когда тележка для кофе не используется, отодвиньте ее в сторону, чтобы освободить больше места на кухне.
Магазин Кухонные тележкиСовет!
Если вы обнаружите, что вам не хватает места, выберите тележку меньшего размера (например, барную тележку) — это идеальная идея компактного кафе-бара. У вас будет не только место для кофе и чая, но и вы добавите больше кофейных напитков в свое счастливое меню, например, мартини эспрессо.
Тележки для бара в магазинеНет места для кофейни? Думайте вертикально! Создайте собственное кофейное пространство, добавив на кухню стенные полки.Используйте полки для хранения ваших любимых принадлежностей для кофе (кофейные кружки, френч-пресс и молотый кофе), чтобы освободить место на прилавке и выступить в качестве декора самой кофейной бара. Добавьте забавные элементы, такие как вывески с кофе или цветочные композиции, чтобы создать ощущение кофейни.
Настенные полки для магазиновЕсли вы часто меняете комнаты в доме или у вас ограниченное пространство, попробуйте добавить небольшую кофеварку, кружки и любые другие аксессуары к декоративному подносу. Поднос дает вашим кофейным чашкам и кофеварке прочную поверхность, на которой можно сесть, но также позволяет брать его с собой, когда вы меняете комнату.
Декоративные подносы для магазинаПревратите его в барную стойку для завтрака
Если у вас дома есть обычный бар, почему бы не превратить его в барную стойку для кофе и завтрака? Включите в него свои любимые утренние блюда, такие как кофеварка, кружки и основные закуски на завтрак. Добавьте барный стул, чтобы вы могли поднять стул и наслаждаться завтраком, кофе и любимой книгой для легкого начала дня.
Табуреты для бараЕсли вы время от времени пьете кофе, эта идея кафе-бара для вас! Храните принадлежности для кофе в шкафу.Выбирайте шкаф с дверцами из прозрачного стекла; это упростит захват кофейных ингредиентов. Храните лишние кофейные зерна и пакеты с сахаром в прозрачных банках или банках с этикетками, чтобы их было легко увидеть, но при этом они были стильными. Благодаря этому ваши прилавки будут открыты и убраны, а запасы кофе останутся поблизости.
Shop Kitchen PantriesMini Coffee Bar для крошечных небольших пространств
Этот пост доставлен вам в сотрудничестве с At Home. Все мнения мои собственные.
В последнее время я отчаянно пытаюсь навести порядок в своем доме — думайте об этом как о весенней уборке летом.Я очищаю груды вещей, которые мы либо никогда не распаковывали с тех пор, как переехали сюда, либо то, что мы накопили за эти годы, от которых нам действительно нужно было избавиться давным-давно. С тех пор, как я начал убирать, организовывать и избавляться от вещей, у меня появилось драгоценное дополнительное пространство на кухне. Я открыл крохотную секцию на кухне и хотел разместить там мини-кафе. Кроме того, я подумал, что это будет идеальный пост, чтобы дать советы по созданию мини-кафе для крошечных небольших пространств (например, общежитий и квартир колледжей!).
Каждую неделю я проезжаю мимо этого магазина под названием «Дома» и никогда не заходил внутрь. Боже мой, я упустил! Я подал заявку на возможность ведения блога, чтобы получить подарочную карту, чтобы зайти внутрь и проверить ее — и мне просто нужно неограниченное количество покупок там до бесконечности! Это чертовски потрясающе! Есть почти все, что вы можете себе представить, — и множество стилей. Любите ли вы винтаж, яркие цвета, черный и белый, современность, модерн, фанк, характер, полосы, однотонные ткани … независимо от вашего стиля — он здесь! Я влюбился в проходы УДИВИТЕЛЬНЫХ подставок для книг, произведений искусства, статуй, столов, птичьих клеток и многого другого!
Если вы хотите разместить мини-кофейню где-нибудь, кроме кухонных столешниц, поищите красивый высокий, тонкий (но крепкий!) Стол.Я специально искал ту, которая подошла бы к моей машине Keurig. Тот, что был выше, я купил в магазине At Home менее чем за 20 долларов! Я нашел тонну великолепных столов в стиле шведского стола, хотя и пускал слюни! Но этот стол идеально подходил для того небольшого пространства, которое было у меня на кухне.
Поскольку я выбрал небольшой стол без ящиков и полок, мне понадобился небольшой крючок, на который можно было повесить кофейные кружки. Но я также хотел иметь очень короткую полку над крючками, чтобы не только добавить немного конфет, но и сохранить кофе.У меня есть небольшая баночка, наполненная молотым кофе, к которой мне нужен был легкий доступ.
У Дома был проход, заполненный этими УДИВИТЕЛЬНЫМИ «книгами». На самом деле это вовсе не книги, а деревянные контейнеры для хранения! Они выглядят ТАК невероятно реалистично! Как и в остальном магазине, можно было выбирать из самых разных стилей и цветов (и размеров!). От рисунков для вырезок до винтажной, исторической литературы и других стилей я легко мог выбрать несколько рисунков.
Если у вас нет места для дизайна, подумайте о хранении жестяных контейнеров с этикетками для различных вещей, таких как молотый кофе, сухие сливки для кофе, сахар и т. Д.Функционально, но красиво.
Я также взял симпатичную книжную полку в деревенском стиле, которая на самом деле сделана из металла, поэтому она легче деревянных. Для своего мини-кафе я решил занять небольшое пространство и пойти вертикально. Высокий тощий стол, узкие подвесные крючки и привлекательная книжная полка с моей любимой кофейной кружкой и кофейными помолами с некоторыми украшениями. Вы можете полностью сохранить свой изысканный чай в «книгах»! Это идеальный мини-кафе-бар для комнаты в общежитии колледжа или квартиры!
Если у вас есть студент колледжа — или вы один из них — распечатайте этот потрясающий контрольный список для общежития колледжа, который был создан дома! Он охватывает множество категорий и является отличным местом для начала! А если серьезно — в колледж или нет, не ждите так долго, как я, чтобы пойти в магазин At Home! Я точно знаю, куда собираюсь идти в будущем! Я буквально нес свой стол, затем книги, затем полку по магазину, переходя от отдела к отделу, чтобы соответствовать цветам и стилям.Это было потрясающе, и мне очень понравилось видеть столько стилей в одном месте, чтобы я мог сравнивать идеи и дизайны, которые я даже не думал объединить вместе!
Папа строит для семьи самую симпатичную мини-кофейню на заднем дворе
Пандемия вызвала много изменений в нашей жизни. К сожалению, это также ограничивало нас от некоторых вещей, которые мы раньше любили.
Unsplash Источник: UnsplashНа всякий случай многие из нас просто проводят большую часть времени дома.
Хотя это сделано для нашей безопасности, мы не можем отрицать, что пропускаем то, что часто делаем раньше.
Сюда входит посещение кафе.
Pexels Источник: PexelsМногие люди, вероятно, предпочитают просто пить кофе дома или полагаться на доставку кофе.
На самом деле это идеальный вариант, поскольку мы не знаем, где и когда мы можем заразиться вирусом COVID-19. Так что всегда лучше выбирать более безопасные варианты.
Этот папа придумал, как по-прежнему посещать уютную кофейню, даже не выходя из дома.
Твиттер / Juliannastrid Источник: Twitter / JuliannastridКак? Что ж, Эд Астрид построил на их заднем дворе свою кофейню! Это может показаться невозможным, но Эд сделал это возможным.
Фотографии его творения стали вирусными. Спасибо его дочери Юлианне, которая разместила их в Твиттере.
Твиттер / Juliannastrid Источник: Twitter / Juliannastrid
«Неужели мой отец действительно построил кофейню на заднем дворе за 3 месяца? Совершенно верно, — написала в Твиттере Джулианна.
Один только этот твит получил более 2
лайков в указанной социальной сети.
Юлианна — гордая дочь.
Твиттер / Juliannastrid Источник: Twitter / Juliannastrid
Она также поделилась некоторыми замечательными качествами своего отца. По ее словам, Эд работает подрядчиком на полную ставку.
Несмотря на это, ему все же удалось построить кофейню, которая была его второстепенным проектом.
Еще одна удивительная вещь — Эд просто использовал старые материалы для этого проекта.
«Он взял части, которые были« мусором »со старых рабочих мест (двери, материалы для строительства, переднее окно и т. Д.), И перепрофилировал их, чтобы создать свою кофейню».
Дочь Эда также показала фотографии того, как он начал с нуля.
Его сюрреалистическое видение стало возможным через 3 месяца, и это действительно потрясающе. Все из-за его упорного труда и навыков.
Вот почему он действительно заслуживает той признательности, которую получал, особенно от дочери.
Твиттер / Juliannastrid Источник: Twitter / JuliannastridЭд счастлив, что его работа достигла множества людей.
Джулианна поделилась бесценной реакцией своего отца, когда он увидел его историю в новостях. И все признание, которое он получает, делает его таким счастливым.
«Он был, мягко говоря, ЭКСТАТИЧЕСКИМ — он так счастлив и так благодарен. Он сказал, что «это снова вдохновляет его строить», он благодарит за любовь », — сказала Джуллиана.
Ты это заслужил, Эд!
Да, правда. Многие люди с нетерпением ждут ваших будущих проектов.
Если да, то можете посетить его аккаунт в Instagram. Вы увидите там другие его проекты, и они обязательно вас удивят.
Кроме того, Джулианна также поделилась на YouTube видео с их кафе на заднем дворе.
Твиттер / Juliannastrid Источник: Twitter / JuliannastridОна и ее отец показали каждый уголок этого прекрасного места.В нем все круто.
YouTube / E.L.S СТРОИТЕЛЬ! Источник: YouTube / E.L.S THE BUILDER!Она совсем маленькая, но ее можно сравнить с другими кофейнями. В нем есть зоны отдыха и столешница с ящиком для выпечки, наполненным аппетитными угощениями.