Кислородные коктейли — оборудование для приготовления
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КИСЛОРОДНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ
Кислородные коктейли начали готовить в медицинских учреждениях еще в советское время на крупногабаритных установках. Сегодня каждый желающий может приготовить этот удивительный продукт даже в домашних условиях. Для этих целей потребуется специальное оборудование и ингредиенты.
ИСТОЧНИКИ КИСЛОРОДА
(Одно из следующих устройств)
КОНЦЕНТРАТОР КИСЛОРОДА
Прибор, способный вырабатывать кислород из окружающего воздуха. Работает от электросети 220В. Рекомендован для дыхания и приготовления кислородных коктейлей в домашних условиях, в медицинских (больницах, санаториях и т.д.), детских (детские сады, школы и т.д.) и других учреждениях. Не требует заправки кислородом. Пожаробезопасен. Не требует регистрации в надзорных органах.
КИСЛОРОДНЫЙ БАЛЛОНЧИК
Портативный источник кислорода. Рекомендуется для дыхания и приготовления кислородных коктейлей в домашних и “полевых” условиях. Объем баллончика: 6-16 литров. Вес: не более 250 гр.
Количество получаемых порций кислородного коктейля зависит от объема баллончика (например, из баллончика объемом 16 литров получается 30-35 порций коктейля объемом 200-250 мл).
УСТРОЙСТВА ДЛЯ ПЕНООБРАЗОВАНИЯ(Одно из следующих устройств)
КИСЛОРОДНЫЙ КОКТЕЙЛЕР
Это емкость, в которой происходит образование кислородного коктейля после подачи кислорода. Рассчитан на поточное (сразу для группы людей) приготовление одного вида кислородных коктейлей. Используемые базовые напитки – соки, морсы, сиропы, вода.
КИСЛОРОДНЫЙ МИКСЕР
Это устройство, которое взбивает напитки с одновременной подачей кислорода. Рассчитан на приготовление любого вида кислородного коктейля по 1 порции. Используемые базовые напитки– соки, морсы, сиропы, молоко, вода.
КИСЛОРОДНЫЙ АЭРАТОР
Это трубка с распылителем-аэратором, через которую в основу для приготовления коктейля подается кислород и происходит формирование кислородной пены. Рассчитан на приготовление любого вида классических и комплексных фито-коктейлей по 1 порции. Не рекомендуется использовать для приготовления кислородно-молочных коктейлей. Используемые базовые напитки — соки, морсы.
УСТРОЙСТВО 2 В 1: КОНЦЕНТРАТОР + МИКСЕР
МАШИНА ДЛЯ КИСЛОРОДНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ
Инновационная машина для кислородных коктейлей — новое слово в кислородной индустрии. Объединяет в одном корпусе концентратор кислорода и кислородный миксер. Имеет несколько режимов. Идеальное решение для баров, аптек, соляных камер, домашнего применения и т.д. Современно, удобно, компактно.
o2pena.ru
лечебные свойства, польза и вред
Кислородный коктейль – напиток, насыщенный кислородом. На вид это густая воздушная пенка с тысячами пузырьков, наполненных молекулами О2. Коктейль проблематично пить, его удобнее есть при помощи ложки. Всего одна порция напитка заменяет часовую прогулку в сосновом бору.
Прием кислородного коктейля – далеко не новый метод профилактики и лечения, который по-научному называется «энтеральная оксигенотерапия». Напиток родом из СССР. Впервые о нем заговорили в 1963 году благодаря стараниям советского патофизиолога Николая Сиротина. Проводя многочисленные исследования по изучению дыхательной функции желудка, академик пришел к выводу, что через этот орган тоже может усваиваться кислород. Не так хорошо, как традиционным путем – через легкие, но пероральное употребление О2 также один из возможных способов доставки этого элемента в организм.Изначально кислородный напиток позиционировался как целебное средство, которое использовали только в лечебно-оздоровительных учреждениях – санаториях и больницах. Теперь многие готовят его в домашних условиях, приобретя специальные аппараты.
Механизм действия коктейля на организм прост. Сначала кислород из него поступает в желудочно-кишечный тракт, где быстро всасывается. Попадая в кровоток и лимфоток, О2 разносится по всему организму.
В состав коктейля входит не только кислород в максимально доступной форме, но и определенные дополнительные компоненты. Газ усиливает их полезное действие на организм, а они в свою очередь превращают напиток в лакомство. Концентрацию полезного вещества в кислородном коктейле определяет врач. Она не должна превышать физиологическую норму. Именно дополнительные компоненты наделяет коктейль вкусом, поскольку сам кислород им не обладает.
В роли подобных ингредиентов обычно выступают:
- специальные готовые спум-смеси;
- соки;
- сиропы;
- молоко;
- травяные настои и отвары.
Основой может служить любая жидкость, в том числе и обычная негазированная вода, но полезнее готовить коктейль на травяных отварах и настоях.
Самые вкусные кислородные напитки получаются на основе фруктовых соков и сиропов. Главное, чтобы они не содержали мякоть, поскольку она препятствует образованию пены.Классические пенообразователи в кислородном коктейле – сухой яичный белок и экстракт корня солодки. Последняя предпочтительнее, поскольку обладает лечебными свойствами, минимизирует появление аллергии и исключает риск заражения сальмонеллезом. Однако для корня солодки характерен горький вкус, поэтому в коктейль на его основе всегда добавляют сахарную пудру.
Благодаря этому элементу человек дышит, а также получает энергию из поступающих в организм питательных веществ, обеспечивая течение фундаментальных физиологических процессов, среди которых размножение клеток и организация иммунной защиты.
Основным потребителем кислорода считается мозг, на долю которого приходится треть всего объема. Когда его поступление в организм затрудняется, развивается гипоксия. Она приводит к деструктивным изменениям в тканях. Двухминутное прекращение поступления О2 влечет необратимую гибель мозговых клеток.
Без кислорода не проходит обмен веществ. На этот элемент природа возложила и основные функции очищения организма.
С возрастом и при некоторых заболеваниях снабжение организма кислородом снижается. Вялость, усталость, расстройства сна, – одни из признаков нехватки этого элемента.Прием кислородного коктейля способствует:
- повышению сопротивляемости организма вирусам и инфекциям;
- усилению работоспособности;
- нормализации сна и артериального давления;
- устранению синдрома хронической усталости;
- уменьшению вредного влияния окружающей среды на организм;
- активизации клеточного метаболизма;
- детоксикации организма;
- увеличению уровня гемоглобина.
Кислородные коктейли особенно полезны детям. Ведь потребность в О2 у них в разы выше, чем у взрослых. Прием можно начинать с трех лет. В некоторых детских садах и школах предлагают детям кислородный напиток на протяжении всего года. Его употребляют обычно в течение 10 дней, делая перерыв такой же продолжительности.
Полезен коктейль и во время беременности, когда в организме увеличивается объем кровотока. По этой причине велики шансы развития дефицита О2. Кислородный напиток быстро решает проблему внутриутробной гипоксии плода, которая способна привести к серьезному нарушению его развития.
Беременная должна принимать коктейль только по рекомендации врача.
Чтобы напиток принес максимальную пользу, его нужно принимать по определенным правилам.
- Эффект будет заметен только после курса, обычно он рассчитан на 10-15 дней. От одной порции коктейля ждать результата нет смысла.
- Полезен только свежеприготовленный напиток. Его нельзя хранить больше 10-15 минут, поскольку кислород на воздухе быстро окисляется.
- Кислород хорошо усваивается, когда коктейль едят на протяжении нескольких минут, но не больше пяти.
- Напиток нельзя употреблять на полный желудок. Оптимальное время приема – 1,5 часа до или после еды.
- Дневная норма для взрослого – не более двух порций коктейля, а для детей – не более одной.
- Обязательно делайте перерывы в приеме продолжительностью не менее 10-15 дней.
Для самостоятельного приготовления напитка используются специальное оборудование. Целесообразнее приобрести наборы, которые можно найти в аптеке. В них обычно входят:
- баллончик с кислородом;
- пенообразователь;
- автомат – коктейлер.
Обратите внимание на состав газовой смеси в баллончике. В идеале должно быть 90% кислорода и 10% азота.
Чистый 100%-ный кислород способен вызвать ожог дыхательных путей.
Необходимо смешать 30 мл вишневого и 50 мл яблочного соков, добавить 2 г пенообразовательной композиции и вылить смесь в коктейлер, подав в него кислород из баллончика до получения пышной пены.
Следует смешать 50 мл отвара шиповника, 1 ч.л. меда и пенообразователь. Вылить микс в коктейлер и обогатить кислородом. Подобный напиток повышает иммунитет и приводит давление в норму.
Кислород – неоднозначный элемент для организма человека. С одной стороны, он жизненно необходим для нормального функционирования органов и систем, а с другой – обладает сильным повреждающим эффектом, поскольку способен окислять ДНК и другие компоненты клетки.
В больших дозах «эликсир жизни» токсичен для организма. При избытке кислорода организм синтезирует свободные радикалы, которые вызывают старение. Однако то же самое происходит и при его недостатке. Кислород приносит пользу лишь в том случае, если его дозировка в напитке выбрана правильно. Именно поэтому приготовлением коктейля должен заниматься человек с медицинским образованием, прошедший спецподготовку.
Малейшее отхождение от рецептуры или технологии приготовления чревато серьезными последствиями. Вместе с живительным кислородом в напиток могут попасть вредные примеси. Покупать коктейль в кинотеатрах, торговых центрах или на улице – не самое разумное решение.
Во многих фитнес-клубах и салонах красоты есть фито-бары, где готовят кислородные коктейли на «вкусной» основе. В качестве основного ингредиента в них выступает ваниль, черника, вишня и даже шоколад. Коктейлями на подобной основе можно легко увлечься и превысить дневную норму, нанеся организму вред.От кислородного коктейля следует отказаться при:
- остром приступе бронхиальной астмы;
- язвенной болезни желудка;
- язвенном колите в фазе обострения;
- желчнокаменной болезни второй и третьей стадии;
- нарушении ритма сердца;
- гастроэзофагеальной рефлюксной болезни;
- непереносимости композиции напитка, например яичного белка.
www.beauty-shop.ru
Кислородный коктейль. Польза и вред кислородного коктейля
Кислородный коктейль – это не только вкусная пенка, но и полезный продукт, одним из составляющих которого является кислород, а вторым – смесь витаминных компонентов (соки, травяные настои). Совокупное воздействие витаминных и лекарственных составляющих вместе с кислородом, оказывает благоприятное воздействие на организм человека. Благодаря повышенному содержанию кислорода, нормализуется артериальное давление, в комфортных условиях оказывается сердечно-сосудистая система.
При регулярном употреблении кислородного коктейля нормализуется микрофлора ЖКТ, улучшается почечный кровоток, лучше выводятся токсины и продукты обмена веществ. Как результат, улучшается общее самочувствие человека, а также состояние его кожи. Высокая эффективность коктейль-кислородотерапии объясняется тем, что именно через желудок в ткани поступает приблизительно в пять раз больше кислорода, чем через легкие.
Состав кислородного коктейля
Чтобы разобраться в пользе и потенциальном вреде кислородного коктейля, необходимо обратить внимание на его состав, ведь именно он и дает организму необходимые вещества, витамины и микроэлементы.
До 90 — 95% всего стаканчика коктейля составляет сам кислород.
Вкусовая основа, как правило, это соки, сиропы, фиторастворы. Иногда используют морсы. А при аллергии, например, на какие-то вкусовые составляющие его можно сделать даже на основе воды.
И компонент, который образует пену и удерживает кислород в напитке, чаще всего это корень солодки, порошкообразный яичный белок или раствор желатина.
Польза кислородного коктейля
Польза кислородного коктейля объясняется его составом и уникальной технологией производства. Основой напитка могут выступать соки, натуральные морсы, травяные отвары, молоко, фруктовые сиропы. Для улучшения вкусовых качеств и обогащения коктейля полезными веществами в напиток могут быть добавлены витамины или мед. Однако главной его особенностью является присутствие кислорода в виде мягкой пены. Для ее создания необходим пенообразователь, в роли которого чаще всего выступает яичный белок или корень солодки.
Кислородный коктейль активизирует моторные, ферментативные и секреторные функции желудочно-кишечного тракта, нормализует микрофлору кишечника, а значит, улучшает пищеварительный процесс, ускоряет расщепление полезных веществ. Эти свойства коктейля способствуют излечению болезней желудка и кишечника, в том числе таких, как хронический гастрит с повышенной, нормальной и пониженной секреторной функцией, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, хронический колит, дисбактериоз кишечника. Также коктейль помогает при функциональных нарушениях центральной нервной системы, вызванных эмоциональными и физическими перегрузками, стрессом, гипертонии, гипотонии, заболеваниях печени, ишемической
Употребляют коктейль для общего улучшения обменных процессов в организме. Коктейль помогает сконцентрироваться и улучшает память, усиливает иммунитет, нормализует сон, улучшает зрение. Это естественный природный способ избавиться от головной боли, увеличивает выносливость, является не медикаментозным способом снижения веса, успокаивает и стабилизирует нервную систему, служит гарантией хорошего настроения. Благодаря повышенному потреблению кислорода в самых комфортных условиях оказывается сердечно-сосудистая система, нормализуется артериальное давление .
Кислородные коктейли занимают в настоящее время достойное место среди современных способов оксигенотерапии. Употребление кислородного коктейля обеспечивает организм кислородной подпиткой изнутри. При помощи кислородного коктейля Вы можете справиться с синдромом хронической усталости. Изучение механизма возникновения утомления (или переутомления) показало, что оно сопровождается симптомом кислородной недостаточности, поэтому целесообразно профилактическое применение кислородного коктейля с целью предупреждения предпаталогических и патологических состояний.
Врачи утверждают, что благодаря употреблению всего одного стакана такого напитка, человеческий организм получает большую пользу, которая может сравниться с длительной прогулкой по сосновому бору. Дело в том, что в организм кислород попадает именно через желудок, поэтому более активно насыщает ткани и органы.
Кислородный коктейль рекомендуется употреблять в любом возрасте, начиная с 3 лет. Наиболее полезен этот напиток во время
Этот напиток широко используется в курсах санитарно-курортного лечения, в школьных и дошкольных учреждениях. Кислородный коктейль помогает детям намного легче справляться с высокими физическими и умственными нагрузками.
Если регулярно принимать кислородные коктейли, появляется возможность быстрее избавиться от вредных привычек. Благодаря воздействию активных компонентов напитка, из организма выводятся вредные токсины, начинается интенсивное очищение легких у курильщиков.
Кислородный коктейль оказывает стимулирующее действие на клеточный метаболизм, благодаря чему происходит ускоренное сжигание имеющихся жировых отложений. Диетологи утверждают, что всего два дня диеты, в основе которой находится употребление кислородных коктейлей, станет полноценной заменой 7 дневному голоданию. В этом случае употреблять напиток нужно вместо еды 5–6 раз в сутки.
Другие полезные свойства кислородных коктейлей
Правила приема
Употреблять коктейль можно каждый день, по одной — две порции, сразу же после приготовления. Для получения максимального оздоровительного эффекта, кислородные коктейли лучше принимать регулярно, на протяжении двух недель.
Вред кислородных коктейлей
Несмотря на то, что этот «чудо-напиток» состоит из натуральных компонентов, он может быть вреден для организма. Перед тем как полакомиться коктейлем или предложить его ребенку, необходимо точно знать его состав.
Вред кислородного коктейля может быть, если производители добавили в коктейль сырые белки яиц. Такой ингредиент небезопасен, так как точно быть уверенным, что он не заражен сальмонеллезом, невозможно!
Кислородный коктейль может быть вреден для детей и взрослых, если есть индивидуальная непереносимость жидких наполнителей. Также существует вероятность развития аллергической реакции.
Противопоказания
Также следует учитывать, что кислородный коктейль имеет противопоказания и не всем подходит. Стоит отказаться от его употребления людям, у которых диагностированы такие заболевания:
Кислородный коктейль в домашних условиях
Особенности приготовления кислородного коктейля
- Главным аспектом приготовления коктейля в домашних условиях является правильный выбор основы. Вы можете использовать настой шиповника, сироп из корня солодки, фруктовые соки (вишня, груша, яблоко, персик и пр.), чаи для похудения и составы на лекарственных травах.
- Чтобы получить плотную густую пену, которая не опадёт в первые 2 минуты, необходимо добавлять в коктейль желатин или перепелиный/яичный белок. При этом продукт должен быть свежим, первой категории.
- Производители здорового питания не так давно начали выпускать специальные смеси «спум», которые оптимально подходят для приготовления коктейля в домашних условиях при помощи кислородного шейкера/миксера. Плюсом составом считается то, что они уже готовы к применению.
- Чтобы приготовить напиток собственными силами вам потребуется раздобыть пенообразователь — прибор, отвечающий за формирование густой и плотной пены. Им служит ранее описанный кислородный миксер или специальный коктейлер.
В большинстве случаев используется электрический кислородный миксер, он достаточно прост в применении и не требует особых навыков (читайте инструкцию).
Как приготовить?
- Кислородный коктейль готовится при помощи специального оборудования — миксера, который оптимально подходит для использования в домашних условиях. Помимо этого вам потребуется концентратор, без него не получится сделать пену. Если у вас имеется подобное оборудование, время на приготовление напитка составит порядка 5—10 минут, не более.
- Вымойте стакан, высушите его бумажным или хлопковым полотенцем, добавьте предварительно охлаждённую кислородную жидкость (воду). Добавьте выбранный сироп. Включите кислородный концентратор в сеть, выставите оптимальный скоростной режим порядка 2 литров в минуту. Вставьте миксер в розетку, соедините два прибора (миксер и концентратор) между собой при помощи силиконовой, пластиковой или резиновой трубки.
- Приступайте к взбиванию приготовленного в ёмкости раствора (охлаждённая вода + сладкая основа). Длительность процедуры не должна быть менее 15 секунд, при этом не стоит забывать о единовременной подаче кислорода, нажав соответствующую кнопку. По истечении указанного срока кислородный коктейль готов к употреблению. Вставьте в стакан трубочку, не перемешивайте.
- Существует ещё один рецепт приготовления напитка собственными силами. Для воплощения его в реальность налейте в стакан объёмом 275—300 мл. охлаждённый морс, сок или компот, отправьте сюда же корень солодки, начинайте хорошо мешать состав на протяжении 25—30 секунд. Вставьте пластиковый патрубок пенообразователя в специальный баллон (в форме аэрозоля), снимите крышку, отправьте аэратор в жидкость, погрузив его практически на самое дно.
- Нажмите на рычаг аэрозоля, чтобы дать начало образованию пены. Вы заметите, как со дна стакана поднимаются пузырьки, дождитесь момента, пока вся ёмкость не наполнится пеной. По желанию можно выждать до того времени, когда она начнёт спадать по стенкам.
- Возможно, у вас останется неиспользованный раствор, который можно сохранить и использовать по назначению в другой день. Для корректной сохранности продукта перелейте его в заранее простерилизованную ёмкость, закупорьте, поставьте в тёмный пакет и отправьте в холодильную камеру. Время выдержки не должно превышать 24 часов, иначе состав потеряет полезные качества.
zdravbud.net
Кислордные коктейлеры
Кислородные коктейлеры
Кислородный коктейлер Классик
Описание
Аппарат для приготовления кислородного коктейля
Может использоваться вместе с любым кислородным концентратором объемом 2-5 литров в минуту в качестве источника кислорода
Коктейлер-трансформер: имеет в комплекте два стакана объемом 0,5 л и 1,6 л
Производительность составляет 10-15 порций в минуту
Объем каждой порции коктейля – 200 мл
Имеет регулятор потока кислорода на корпусе
Изготовлен из прочного пластика
Кислородный коктейлер Классик – это простейший коктейлер-трансформер с двумя стаканами объемом 0,5 литра и 1,6 литра, которые можно выбирать в соответствии с требуемой производительностью. Он может работать от кислородного концентратора производительностью от 2 литров в минуту и с любыми жидкостями и пенообразующими добавками. Кислородный коктейлер Классик имеет на корпусе регулятор потока кислорода для оптимального использования расходного материала и производит в минуту до 15 порций кислородного коктейля объемом 200 мл. Причем производит по классической технологии и сразу разливает в стаканы, которые нужно просто подставлять под «носик». Пластиковые стаканы после приготовления коктейлей легко снимать и мыть.
Как работает кислородный коктейлер Классик?
Кислородный коктейлер Классик, как следует из его названия, работает по вполне классической технологии. Для работы ему необходимы:
Источник кислорода – кислородный концентратор с производительностью от 2 литров кислорода в минуту;
Жидкость для приготовления кислородного коктейля;
Пенообразующая добавка.
На крышке кислородного коктейлера Классик находятся носик, через который готовый коктейль из резервуара будет подаваться в стакан.
Производительность кислородного коктейлера Классик
Кислородный коктейлер Классик производит ежеминутно 10-15 коктейлей объемом 200 мл. Неудивительно, что особой любовью он пользуется в учреждениях, где их производство поставлено на поток: он простой в использовании и уходе, долговечный (в нем нечему ломаться) и мощный.
Особенности кислородного коктейлера Классик
Кислородный коктейлер Классик – это коктейлер-трансформер с двумя резервуарами в комплекте: 0,5 литра и 1,6 литра. В зависимости от требуемой производительности, вы можете выбрать любой из стаканов.
Преимущества кислородного коктейлера Классик
Экономичность: кислородный коктейлер Классик имеет на корпусе регулятор потока кислорода, благодаря которому расход кислорода можно регулировать;
Простота ухода: коктейлер легко разобрать, а стаканы очень просто мыть;
Высокая производительность;
Долговечность: в пластиковом кислородном коктейлере Классик нечему ломаться.
Комплект поставки кислородного коктейлера Классик:
Кислородный коктейлер Классик
Пластиковый стакан 0,5 л
Пластиковый стакан 1,6 л
Соединительный шланг
Инструкция по эксплуатации
Технические характеристики кислородного коктейлера Классик:
Объем | 0,5-1,6 л |
Производительность | До 10-15 порций/мин. |
Объем порции | 200 мл |
Материал | Пластик |
Регулятор потока кислорода | Да |
Цвет | Белый |
Коктейлер Атмунг
Описание
Кислородный коктейлер ATMUNG – простейшее устройство для приготовления кислородного коктейля, с виду больше всего похожее на термос. Компактный, легкий, он идеально поместится в любом маленьком помещении и не займет много места, а пользоваться им можно постоянно
Tехнические характеристики
Длина………………………………………….245 мм. (280)
Ширина ………………………………………155 мм. (190)
Высота ……………………………………….310 мм. (350)
Объём колбы ……………………………….0.5 литр
Вес коктейлера в сборе ………………….940 гр.
Коктейлер Семейный
Описание
Коктейлер «Семейный» предназначен для приготовления кислородных коктейлей в домашних условиях, а также в детских садах, офисах и других учреждениях с небольшим количеством потребителей.
Наиболее удобным источником кислорода для работы коктейлера является кислородный концентратор (для этих задач подойдет любая модель нашего ассортимента).
В комплектации изделия: сам коктейлер, запасной пенообразующий элемент (аэратор), соединительный шланг, инструкции по эксплуатации и уходу.
Объем коктейлера 450 мл, что позволяет приготовить до 25 порций кислородного коктейля за одну загрузку.
Производится в России.
Ингредиенты для приготовления кислородного коктейля
Классик-смесь в упаковке 300 гр
Описание
Ингредиент для приготовления кислородных коктейлей на основе экстракта корня солодки. Содержит только натуральные компоненты.
Классик-смесь наиболее часто используется в детских учреждениях в виду невысокой стоимости и возможных ограничениях по употреблению белка.
Содержимое упаковки — 300 грамм смеси — позволит приготовить 2000-2500 порций кислородного коктейля по 200 мл (при работе по классической технологии с коктейлерами «Классик» или «Семейный»).
Классик-смесь добавляется в жидкий напиток-основу (например, сок) из расчета 10 гр на 1 литр. При отсутствии весов можно ориентироваться на то, что чайная ложечка без «горки» — это 2 гр смеси.
Для приготовления кислородного коктейля в барах и кафе по причине вкусовых особенностей более подходящим ингредиентом является спум-смесь
Классик-смесь расфасовывается в герметичную упаковку из прочного металлизированного полиэтилена. Упаковка снабжена зип-клапаном, позволяющим закрывать продукт после использования.
Вес нетто: 300 грамм
Состав: экстракт корня солодки, яблочный пектин, сахарная пудра. Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки 0 гр, жиры 0 гр, углеводы 81 гр, калорийность 324 ккал.
Спум-смесь производится в России на предприятии «Спум Фудс», входящем в группу компаний «Биосфера».
Срок годности — 12 месяцев.
Спум-смесь в пакетиках
Описание
Ингредиент для приготовления кислородных коктейлей. Спум-смесь формирует густую и устойчивую структуру коктейля, содержит только натуральные компоненты.
Для удобства работы и контроля продаж смесь расфасована в порционные двухграммовые пакетики. Один пакетик используется для приготовления одной порции кислородного коктейля.
Спум-смесь нейтральна по восприятию — вкус кислородного коктейля зависит от вида сока.
Факт: более 80% торгующих кислородными коктейлями баров и кафе пользуются спум-смесью.
В фирменной пачке 100 порционных двухграммовых пакетиков.
В упаковке 10 пачек (вес нетто упаковки 2 кг).
Минимальная единица отпуска — одна пачка (100 пакетиков).
Состав: экстракт шиповника, белок, яблочный пектин, аскорбиновая кислота, сахарная пудра. Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки 10 гр, жиры 0,3 гр, углеводы 81 гр, калорийность 367 ккал.
Спум-смесь производится в России на предприятии «Спум Фудс», входящем в группу компаний «Биосфера».
Срок годности — 12 месяцев.
Спум-смесь в упаковке 300 гр
Описание
Ингредиент для приготовления кислородных коктейлей. Спум-смесь формирует густую и устойчивую структуру коктейля, содержит только натуральные компоненты.
Количество спум-смеси, содержащееся в упаковке, позволяет приготовить от 150 до 2500 порций коктейля (в зависимости от способа приготовления).
Спум-смесь нейтральна по восприятию — вкус кислородного коктейля зависит от вида сока.
Факт: более 80% торгующих кислородными коктейлями баров и кафе пользуются спум-смесью.
При продаже коктейлей, как правило, удобнее работать с порционными пакетиками
Спум-смесь расфасовывается в герметичную упаковку из прочного металлизированного полиэтилена. Упаковка снабжена зип-клапаном, позволяющим закрывать продукт после использования.
Вес нетто: 300 грамм
Состав: экстракт шиповника, белок, яблочный пектин, аскорбиновая кислота, сахарная пудра. Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки 10 гр, жиры 0,3 гр, углеводы 81 гр, калорийность 367 ккал.
Спум-смесь производится в России на предприятии «Спум Фудс», входящем в группу компаний «Биосфера».
Срок годности — 12 месяцев
artemis-plus.ru
Кислородные коктейлеры
Кислородные коктейли — вкусные и полезные напитки. Считается, что они приводят в норму сон, избавляют от усталости и тонизируют организм. Их очень легко приготовить: достаточно смешать композицию с жидкой основой, тщательно всё перемешать и добавить воздух — всё готово! Но чтобы сделать это, понадобится специальный прибор, который называется кислородный коктейлер.
Что это?
Это простой аппарат для приготовления вышеупомянутых напитков, который примечателен своей компактностью. Можно купить кислородный коктейлер для дома или использования в медицинских учреждениях, детских садиках, школах и так далее. Небольшие размеры прибора и маленький вес позволяют без труда транспортировать его с места на место. В отличие от кислородных миксеров, коктейлеры могут похвастаться рядом преимуществ:
- они более удобны в процессе эксплуатации;
- стоят значительно дешевле;
- менее подвержены поломкам благодаря простой конструкции.
Они сильно отличаются по внешнему виду, поэтому разницу вы заметите:
коктейлер: |
миксер: |
Кислородный коктейлер семейный (или любая другая модель) может работать только вместе с источником кислорода — кислородным концентратором. Он соединяется с прибором посредством специального шланга, который обязательно идёт в комплекте с каждым аппаратом. Также в коробке имеется инструкция по эксплуатации, в которой подробно расписано, как использовать конкретный коктейлер для кислородного коктейля.
Модели кислородных коктейлеров
Данные аппараты могут сильно либо незначительно отличаться друг от друга:
1. По внешнему виду
Есть как простые в оформлении, так и очень оригинальные устройства. Например, коктейлеркислородный пингвин. Такой вариант наверняка понравится любому ребёнку.
2. По производительности
Если вы намереваетесь купить коктейлер для кислородного коктейля, обращайте внимание на его производительность. В основном большинство моделей может производить до 150 напитков в час. Одна порция — 200 миллилитров.
3. По вместительности
Ёмкость аппарата также имеет значение, особенно для тех, кто хочет готовить большое количество напитков за один раз. Можно найти множество достойных вариантов с вместительностью в 1-2 литра.
4. По материалу изготовления
В основном аппараты делают из пластика, однако некоторые модели имеют металлический каркас. Благодаря этому они более прочны, но одновременно с этим тяжёлые по весу.
5. По габаритам
Вполне возможно, что для кого-то ключевыми при выборе окажутся габариты аппарата. Впрочем, данный фактор не оказывает существенного значения на производительность, поэтому заострять на нём внимание не стоит.
Стоит ли покупать аппарат?
По нашему мнению, приобрести домашний коктейлер кислородный в Москве не будет ошибкой. Если вы или кто-то из членов вашей семьи желает каждый день наслаждаться вкусными и полезными напитками, тогда зачем отказывать себе в таком удовольствии?
o2bar.ru
Кислородный коктейль. История изобретения, польза
Кислородная пенка (кислородный коктейль) впервые был изобретен в начале 60-х годов XX века академиком Н.Н. Сиротининым.
В основу изобретения легли многочисленные исследования ученых, доказавших дыхательную функцию желудка (естественный физиологический процесс, так называемое «рыбье дыхание», при котором пищеварительный тракт принимает активное участие в усвоении кислорода) и положительное его влияние на организм.
Так как в норме лишь незначительная часть кислорода находится в растворенном виде и кислород обычно курсирует в организме в связанном с эритроцитами состоянии, то применение кислородного коктейля, который позволял увеличить содержание кислорода растворенного в плазме, открывало перед учеными большие возможности.
Сиротинин использовал кислородную пену для профилактики и лечения патологических процессов при преждевременном старении организма и кислородные установки располагались только в закрытых правительственных и военных санаториях.
После дальнейшего изучения полезных свойств этого необычного продукта, кислородный коктейль получил более широкое распространение и стал применяться для лечения таких состояний как гипоксия плода у беременных, гипоксия у больных сердечно-сосудистыми заболеваниями, активации иммунной системы при снижении функций иммунной системы и частой болезненности, у спортсменов для восстановления сил после тренировок, при заболеваниях дыхательной системы и др.
В силу своей полезности и эффективности кислородотерапия посредством кислородного коктейля получила широкое распространение в Советском Союзе и с тех пор используется в санаториях, домах отдыха, здравницах, а также детских садах, где коктейль готовится на специальных установках.
Кислородный коктейль
Кислородный коктейль — насыщенный кислородом сок. Для формирования структуры коктейля используются пищевые пенообразователи — экстракт корня солодки или спум-смеси. Вкус кислородного коктейля полностью зависит от компонентов его основы, сам же кислород вкуса и запаха не имеет. Считается, что он обладает тонизирующими свойствами. Используется в терапевтических и профилактических целях как одно из сопутствующих средство оксигенотерапии. Может способствовать устранению синдрома хронической усталости и избавлению от гипоксии, активизации клеточного метаболизма и т.д.
Кислородный коктейль, аппарат для изготовления
Одним из основных недостатков промышленных кислородных установок являются их огромные размеры и высокая цена, а также жесткие требования по эксплуатации, что существенно ограничивает возможность применения коктейля в оздоровительных целях.
С недавнего времени на рынке появились современные концентраторы кислорода — они «вырабатывают» кислород концентрацией до 93% из обычного воздуха, безопасны и просты в эксплуатации. Их часто применяют не только в оксигенотерапии, но и в приготовлении кислородных коктейлей. Доступность их высока и теперь кислородный коктейль можно приготовить дома!
Для персонального применения достаточного простейшего концентратора кислорода производительностью 1 л/минуту. В случае массового приготовления кислородных коктейлей (санатории, медцентры), необходимо выбирать оборудование повышенной производительности, порядка 5 л/минуту.
Кислородный коктейлер
Кислородный коктейлер — плотно закрывающаяся емкость с входом для подачи кислорода из концентратора кислорода и выходом для готовой кислородной пенки. Их существует огромное количество вариантов, по сфере применения можно выделить основные:
- персонального применения
- семейные
- массовые
Они различаются как конструкцией, так и производительностью. Персональные имеют самую простую конструкцию, часто даже без стакана. Семейные — они рассчитаны на разовое приготовление 4-5 коктейлей. Массовые — можно приготовить 5-7 коктейлей в минуту и до 600 порций за раз.
capsule-life.ru
Как сделать кислородный коктейль в домашних условиях
Как говорилось в одном советском кинофильме «Едьте в деревню, там воздух лучше. Дышится легко!». И это абсолютно верно подмечено. В крупных городах практически нет зелени (деревьев, кустарников), сильная загазованность от транспорта и различных предприятий, из-за чего все жители в той или иной степени страдают из-за нехватки кислорода.
К чему приводит нехватка кислорода, наверное, знают все. Это и головные боли, усталость, сонливость, неправильная работа внутренних органов. Все это порой приводит к тяжелым заболеваниям.
Что же тогда делать тем, кто живет в крупных городах и не может позволить себе «отпуск в деревне»?
Сейчас во всех практически медицинских учреждениях есть такая услуга, как кислородотерапия. А именно, предлагают употреблять кислородный коктейль. О его пользе, как и о пользе кислорода, можно говорить часами. Уже то, что один стакан кислородного коктейля заменяет 4 часа прогулки на свежем воздухе, делает его очень полезным.
Врачи рекомендуют пропить кислородный коктейль курсом. 1-2 стакана в день, в течение 30 дней. Потом перерыв на месяц и можно начинать новый курс.
Рецепт кислородного коктейля
Однако, для того, чтобы пропить курс коктейля необязательно ходить в медицинское учреждение и платить за каждую порцию деньги. Его можно приготовить и в домашних условиях, хотя все не так просто или не так дешево, как обещают многие источники. Вот один очень простой рецепт «псевдо кислородногго коктейля«, который я нашел в сети:
«Для этого нужно купить в аптеке отвар корня солодки, а также взять насос для воздушных шаров и сок (лучше вишневый). В сок добавить пол ложки чайного отвара корня солодки, хорошо размешать и насосом «запускаем» в полученный сок кислород. Так и получаем кислородный коктейль в домашних условиях.
И, к сожалению, это не будет кислородным коктейлем, а точнее такой полученный напиток можно назвать «фальшивым кислородным коктейлем». По вкусу он будет неотличим, но полезными свойствами, обещанными выше, обладать точно не будет. Дело в том, что отвар корня солодки достойно сыграет свою роль пенообразователя, но пену, которую он даст на поверхности коктейля, следует насыщать чистым кислородом. А в данном случае она будет состоять из воздуха, а он, как известно, содержит приблизительно лишь 21 % кислорода. При использовании такого насоса мы получим самую обычную пенку.
Сильно может помочь такое специальное приспособление, как коктейлер – емкость, в которую наливается основа напитка и потом с одной стороны подается кислород, а с другой вытекает пена. Эта пена и есть настоящим кислородным коктейлем. Хотя самый простой коктейлер можно купить не более, чем за 10 дол., но в домашних условиях вполне можно обойтись и без него.
Где взять кислород для приготовления кислородного коктейля?
Теперь, сделав выводы, стоит задуматься – а где же взять кислород для приготовления кислородного коктейля? Вот основные варианты:
- купить кислородный баллон – цена 1-но литрового приблизительно от 18 дол., но повторная заправка значительно дешевле. Удобен он тем, что хранить в нем кислород можно очень длительное время, если вдруг коктейли придется готовить нечасто;
- купить в аптеке кислородную подушку – продается обычно пустой (цена за 30 л от 8 дол.). Могут возникнуть сложности с ее заправкой, но в этом помочь может и знакомый газосварщик (у него должен быть доступ к баллонам больших объемов). Подушка имеет трубку с регулятором подачи кислорода, что делает ее удобной для приготовления коктейлей.
- купить кислородный баллончик – предназначенный для дыхания или конкретно для приготовления коктейлей. Он хоть и звучит «баллончик», но объема может быть относительно значительного (18 л и больше). Отличием от баллона будет то, что его не удастся перезаправить – он больше похож на дезодорант. Цена зависит от вида и объема, но обойдется значительно дешевле, чем баллон такого же объема, и будет проще в использовании. Выбирать следует с такой трубкой, которая даст возможность готовить кислородный коктейль в домашних условиях без коктейлера, если его нет. То есть она должна быть подлиннее, чтобы погружаться на дно емкости.
- попытаться сделать кислород химическим путем в домашних условиях. Проще всего его выделить из перекиси водорода (марганцовку сложнее купить), если есть лишняя. Для этого в стеклянной емкости нагреваем перекись водорода, на дев сверху резиновый шарик. В этом шарике образуется чистый кислород, который можно будет использовать для приготовления кислородного коктейля в домашних условиях. Хотя такой кислород обойдется очень дорого…
Любое использование чистого кислорода очень взрывоопасно. Особенно это касается последнего пункта, если кто надумает действительно выделять так кислород в домашних условиях. Может произойти взрыв при контакте кислорода с источником тепла для нагревания!
Теперь дело осталось за малым. Если есть коктейлер, кислородный миксер или трубка аэратор, то просто следовать инструкции к ним. А если его нет, то в пластиковую (она дольше держит пену) посуду наливаем наш сок, добавляем настойку корня солодки или купленную спум-смесь или сухой яичный белок (это все пенообразователи) и пропускаем через трубочку воздух. Без использования коктейлера и других специпльных приспособлений расход кислорода может быть больше и составлять до 1 л на порцию, зависимо от качества пенообразователя. Пена, которая будет образовываться и будет настоящим кислородным коктейлем, приготовленным в домашних условиях.
Загрузка…zdorovko.info