Как заняться фермерством: Как и с чего начать создание фермерского хозяйства: организация

С чего начинать, не имея ни опыта, ни начального капитала?

С чего начинать бизнес в сельском хозяйстве, не имея ни опыта, ни начального капитала?

Когда у нас появлялись первые фермеры, окружающие их люди, которые не решались начать, говорили:

 — Еще не время, нет условий для старта — законов, кредитов, капитала и т.д. и т.п.

Сейчас те же люди говорят:

 — Им повезло — они вовремя начали, удачно воспользовались кредитами, сейчас уже нет таких возможностей, опять же нет средств и т.д и т.п.

И так будет всегда — одни люди делают, другие — взвешивают собственные возможности. А возможности есть всегда, надо лишь быть готовым ими воспользоваться.

Начинать всегда сложно, и сейчас, и пятнадцать лет назад. Особенно, когда у тебя в карманах ветер гуляет. С деньгами начнет любой, а вот стартовать с нуля — это будет задача посложнее. Словом, это довольно азартная игра. Да если еще учесть, что ставки в игре под названием «сельское хозяйство» очень рискованны.

Конечно, лучше всего начинать в том направлении, которое знаешь, умеешь, и к чему лежит душа. Занимаясь делом, которое нравится, получаешь удовольствие. А когда кроме удовольствия есть еще и хороший материальный результат — о чем еще можно мечтать?

Но часто бывает так, что сам не знаешь, что тебе больше нравится, а начинать надо.

Конечно, надо пробовать себя в разных направлениях, но в первую очередь в тех, которые могут принести быстрый результат при небольших финансовых вложениях. Даже если ваша страсть садоводство, то какое-то время придется зарабатывать средства для этого в других направлениях, так как для закладки сада потребуются немалые финансовые средства и еще несколько лет вас ждут только расходы, которые надо чем-то покрывать.

Сельхоз бизнес с нуля. Когда я начинал и думал какое направление выбрать, я исходил из следующего:

1) денег нет;

2) техники нет;

3) транспорта нет;

4) особых практических умений тоже нет.

Я присматривался ко всем, кто самостоятельно работал на земле. И лучшего направления, чем выращивание овощей я не находил.

Что привлекало меня в овощеводстве:

растениеводство, и овощеводство в частности, дает большую свободу, чем например животноводство.

К любому животному при самом минимальном уходе надо подойти хотя бы пару раз в день, чтобы оно не кричало. И так каждый день, и 365 дней в году.

Овощеводство носит сезонный характер. Хотя и имеет пики в определенные периоды, но не так напряженно на протяжении года. К растениям можно не подходить не один день. Даже если ему чего то не хватает, оно не кричит. Хотя недосмотр тоже может привести к ухудшению результата.

Занятие овощеводством на небольшой площади не требует больших начальных финансовых вложений. В основном это затраты на семена, обработку почвы и защиту растений.

Возможно заниматься еще не имея своей техники. Для основной обработки почвы технику можно нанять.

Таких работ немного.

Основные работы делаются вручную. То есть в основном все зависит от меня.

Передо мной был пример корейцев, которые занимались выращиванием бахчи и овощей. Они, как правило, не имели ни своей техники, ни своей земли, но всегда имели много арбузов и овощей.

Я видел, что мои знакомые, которые поработали хотя бы сезон вместе с корейцами, имели хороший результат и возвращаться в колхозную жизнь уже не хотели.

Все остальные премудрости технологии выращивания овощных культур осваивались в процессе работы. Многое давало знакомство с чужим опытом. Здоровое любопытство здесь совсем не помешает. А также метод проб и ошибок — самый старый и самый лучший метод обучения. Все остальное — в процессе роботы.

На следующий год мы смогли купить пленку и построить теплицы для рассады, чтобы заняться выращиванием ранних овощей. Мы не стали ударяться в одну культуру и один вид продукции. Старались иметь и раннюю, и среднюю, и позднюю продукцию.

Не надо рассчитывать на сильно большой результат сразу же в первый год. Надо только ставить перед собой задачу ежегодного развития. Нельзя довольствоваться достигнутым, топтаться на месте. Сегодня обработали 1 га, на следующий год — 2 га. Или получили 50 т продукции, на следующий год — 100 т. А еще лучше — работать над удвоением своего дохода. В любом случае надо ставить перед собой задачу роста результатов своего бизнеса.

При таком постепенном наращивании производства результат придет. Со временем начнете обрастать техникой, сможете привлекать к себе на помощь работников.

А затем появится и возможности для занятия другими направлениями, которые требуют больших ресурсов: садоводством, виноградарством, животноводством и др.

Я со временем смог приобрести технику, появилась возможность арендовать большие площади земли — стал заниматься производством зерна, где процессы требуют меньше ручного труда и более механизированы, так как в нашей местности ограниченные трудовые ресурсы.

Многие фермеры, которые начинали также и не испытывают проблем с рабочей силой, наоборот не увлеклись наращиванием площадей, а занялись интенсификацией овощеводства. Они расширяют ассортимент, внедряют капельное орошение, приобретают сеялки точного высева, добиваются более высоких урожаев, улучшают качество, занялись упаковкой.

Ведь овощеводство и сейчас дает самый большой доход с 1 га земли, он в несколько десятков раз выше чем при выращивании любых зерновых, масличных и технических культур.

И еще один важный момент — когда начинаешь и объем выращенной продукции невелик, для получения более высокого результата мы сами все продавали конечному потребителю — не пользовались услугами посредников и оптовиков. Хотя со временем, когда стали выращивать большие объемы продукции, отошли от розничной торговли. Нам стало более выгодным продавать оптом, чтобы не терять время на рынке и сосредоточиться только на производстве продукции.

Хотя сейчас я уже не занимаюсь овощами, по-прежнему считаю, что нет ничего лучше для старта в фермерском деле.

С чего начать аграрный бизнес, если вы никогда не занимались фермерством?

Ваш день начинается еще до восхода солнца. Вы надеваете одежду, сапоги от дождя и выходите в уютный двор, чтобы накормить кур и скот. Утро ясное и теплое. На улице вы чувствуете себя отлично, наблюдая, как дворовая кошка лениво зевает.

У вас уже есть множество задач на сегодняшний день. Позвонить бухгалтеру по поводу списаний на деловые расходы. Встретиться с соседями и обсудить использование того дополнительного гектара земли в нижней части вашего хозяйства. Починить забор. Спросить совет у фермера, живущего по соседству, об использовании холмистой лесной земли для будущей лесозаготовки.

Это непросто и отнимает много сил. Но если при прочтении у вас проснулся интерес и загорелись глаза, вам определенно следует заняться аграрным бизнесом. В этом цикле статей вы найдете информацию, как создать собственную ферму, даже если вы новичок в фермерстве.

Есть 5 основных пунктов, следуя которым, любой сможет создать собственную ферму:

1. Получить реальный опыт фермерства.
2. Выбрать нишу.
3. Найти землю.
4. Получить финансирование.
5. Продвигать и продавать свою продукцию.

В этой статье будет рассмотрен подготовительный пункт 1. Пройдя его, вы сможете с уверенностью сказать, а нужна ли вам вообще ферма.

Если вы не выросли на ферме и не работали на ней, вы, скорее всего, не совсем понимаете, как воплотить свою мечту в реальность. Это проблема. Реальность заставить вас передумать, потому что фермерство само по себе довольно сложное. А фермерство как бизнес сложнее вдвойне! Но не стоит списывать его со счетов раньше времени.

Многим фермерам навыки передавались из поколения в поколение. Но фермерам-самоучкам повезло меньше, они должны были приобрести навыки, чтобы заниматься сельским хозяйством. Они либо перенимали опыт других фермеров, посещая фермерские школы, либо учились сами.

Практика очень важна. Хотя некоторые утверждают, что можно стать фермером с помощью видео на YouTube или книг, без практики у вас мало шансов. Если вы абсолютный новичок, просто необходимо (да и просто интересно) пообщаться с кем-то, кто давно в фермерстве.

Работа на ферме может быть чрезвычайно опасной, поэтому было бы здорово услышать страшные истории от бывалых фермеров, чтобы вы учились на чужих ошибках, прежде чем вы окажетесь в фатальной ситуации.

Помимо предостережений, можно получить бесценную информацию о том, как применять знания из книг и стать действительно успешным фермером. Очень важно выбрать правильного наставника, поскольку есть как компетентные, так и некомпетентные фермеры.

Если вы готовы потратить время и получить навыки ведения сельского хозяйства и бизнеса, то у вас есть все шансы стать богатым фермером.

Конечно, не все можно узнать из книги. Построение хороших отношений и налаживание связей также поможет вам приобрести соответствующие навыки, особенно в первые дни.

Если вас больше интересует улучшение навыков работы на ферме, то вам больше подойдет хобби-фермерство. В этом нет ничего плохого. Хобби-фермерство дает вам возможность сначала поэкспериментировать в микромасштабе.

Например, прежде чем засадить гектар овощей, выберите площадь поменьше. Через некоторое время вы разовьете навыки, необходимые для расширения.

Не знаете, где получить фермерскую практику? И это не проблема. На сайте WOOF (WORLD WIDE OPPORTUNITIES ON ORGANIC FARMS) есть куча фермеров, готовых за помощь обучить вас. Практикуйтесь, читайте книги, смотрите обучающие видео. Убедитесь, что вы действительно хотите свою ферму, и в следующей статье мы продолжим исполнять вашу мечту.

Источник: Bplan

Читайте все новости Белорусского сельского хозяйства на AgroTimes!

Новости по теме

Harvard Business Review Россия

Почему в России доминируют крупные агрохолдинги, а не фермерские хозяйства, что выгоднее всего выращивать и какое будущее ждет экопоселения? Об этом рассказывает директор Центра аграрных исследований РАНХиГС Александр Никулин.

HBR — Россия: Чем занимается ваш центр?

Никулин: Наш центр является идеологическим преемником «Центра крестьяноведения и аграрных реформ», который был создан в начале 1990-х британским социологом Теодором Шаниным и российским историком Виктором Даниловым. Одна из задач — возрождение междисциплинарных исследований сельской России, традиций земских статистиков и профессоров-аграрников дореволюционного и послереволюционного времени, а также введение российских исследований в современный международный контекст. У нас работают не только экономисты, но и географы, историки, социологи. А нашим идейным лидером мы считаем выдающегося ученого Александра Чаянова, который был расстрелян в 1937 году. В музыке есть Моцарт, в литературе — Пушкин, а в аграрных науках — Чаянов.

В России еще до революции стоял так называемый аграрный вопрос. В чем он заключался?

В начале XX века было три вопроса, из которых потом проросла русская революция — аграрный, рабочий и национальный. И именно аграрный стал первой ступенью социального взрыва. В его основе — перекрест двух проблем. Во-первых, взаимоотношения крупного и мелкого аграрных производств. Во-вторых, соотношение коллективного и частного начал в земледелии. Это своего рода апории — противоречия аграрного вопроса. В медийном поле и сейчас до хрипоты спорят, какая форма производства эффективнее, но я не разделяю эти крайности. Россия — большая многоукладная страна, все формы имеют право на существование.

Чем крупное хозяйство принципиально отличается от мелкого и частного?

Размер земельного участка роли не играет. Например, в ряде регионов России есть фермерские хозяйства, которые обрабатывают по 10—25 тыс. га земли, тогда как у среднего советского колхоза было в среднем 5 тыс. га. Разница в том, что у руководителей крупного аграрного предприятия (агрофирма, колхоз, совхоз) нет прямой связи с землей, с наемными работниками — между ними существуют бюрократические управленческие иерархии. Тогда как крестьянское или фермерское хозяйство — это, прежде всего, семейное производство. Наемные работники если и есть, то их немного, и они все равно подчиняются принципу семейного единоначалия.

Почему в России основной сельхозпроизводитель — крупные холдинги, а не множество мелких фермеров?

В современном сельском хозяйстве многое зависит от финансовых потоков. И там, где государство централизованно поддерживает концентрацию крупных инвестиций в аграрную отрасль, доминируют крупные предприятия. Это, например, Россия, Украина, Казахстан, страны Латинской Америки. Бразильские социологи рассказывали, что министра сельского хозяйства там называют министром агрохолдингов, потому что он возглавлял крупнейшую компанию. Правда, у них также есть министерство сельского развития, которое курирует малые формы бизнеса и сельские сообщества.

После дефолта 1998 года в России сложилась благоприятная конъюнктура — оказалось, что сельским хозяйством заниматься выгодно, по крайней мере, зерновым. Помню расчеты, опубликованные в начале 2000-х, — средства, вложенные в производство зерна, превышают отдачу даже от нефтяного бизнеса. И когда у государства появились инвестиции для сельского хозяйства, стали думать, как их распределять. С крупными игроками договариваться было проще, чем с распыленными мелкими производителями. Конечно, в России поддерживают и фермеров, но объемы этой поддержки несопоставимы с поддержкой крупного бизнеса. Кроме того, свою роль сыграло аграрное лобби. Так крупный агробизнес стал доминирующей силой на рынке.

Это хорошо или плохо?

Плюсы крупного бизнеса очевидны — концентрация капитала, техники, рабочей силы, инноваций. Но есть и минусы. В отличие от промышленности, сельское хозяйство имеет дело с громадными площадями, их очень трудно контролировать. К тому же все земли разные по качеству. Второй момент — контроль за работниками. Нужен громоздкий аппарат, неизбежно возникает неформальная экономика.

Кроме того, все сверхкрупные аграрные предприятия в финансовом плане чудовищно прожорливы. Когда они говорят об успехах, стоит подсчитать, сколько это стоило. Фермерские и личные подсобные хозяйства более экономны, у них часто хуже техника и меньше урожайность, но как хозяева они более рачительны.

Наконец, холдинги очень агрессивны и часто пресекают развитие других форм хозяйств. Мы как-то сделали контент-анализ по публикациям вокруг аграрного рейдерства и обнаружили много криминальных историй: захваты земли и имущества у агропредприятий и фермеров, особенно в плодородных регионах. Это реальная проблема во всем мире, которая так и называется land grabbing — земельное ограбление.

А сколько у нас сейчас фермерских хозяйств?

В начале 2000-х годов в стране насчитывалось максимум 262 тыс. фермеров. Это немного. Причина в том, что в 60—70 годы ХХ века в селах происходило тотальное «раскрестьянивание» — Россия превратилась в страну наемных сельскохозяйственных работников. Когда у сельских жителей спрашивали, кем они себя ощущают, люди говорили: «Мы не крестьяне». И перечисляли индустриальные профессии — доярка, скотник, шофер, механизатор. Очень трудно вернуться к ментальности крестьянства. Многие считают, что фермерство — это авантюра. Чудо, что нашлась хоть четверть миллиона людей, которые попробовали. Не у всех получилось. По недавней сельскохозяйственной переписи в России осталось 135 тыс. фермеров. То есть за неполные 20 лет их количество сократилось почти в два раза. Но, несмотря на это, в 2000 году они производили около 2,5% сельскохозяйственной продукции страны, а сейчас — 10%.

Каков оптимальный размер хозяйства, чтобы оно было эффективным?

Этот вопрос изучал еще Чаянов. Ахиллесова пята России — отсутствие достаточного числа производителей среднего уровня. Представьте пирамиду, на вершине которой господствуют 700 гигантских агрохолдингов. Плюс есть несколько тысяч аграрных предприятий поменьше, но тоже весьма крупных. А с другой стороны — миллионы мелких и мельчайших семейных хозяйств. Если вообразить условно усредненное идеальное предприятие в наших условиях, то его оптимальный размер — примерно 2,5 тыс. га земли, до 30 работников, от 400 до 1000 голов крупного рогатого скота. Например, в Краснодарском крае такой тип предприятия практически лишен недостатков как мелких, так и сверхкрупных форм. Но именно таких хозяйств у нас крайне мало.

А как обстоят дела в других странах?

Сельское хозяйство США, Франции, Голландии держится на многочисленных фермерских хозяйствах, там нет крупных холдингов в нашем понимании. Семейные хозяйства состоят в различных кооперативах, которые зачастую крупнее наших агрохолдингов. Но в отличие, скажем, от колхозов, где все было обобществлено и крестьянин, по сути, становился наемным работником, фермер остается свободным предпринимателем. Например, он производит молоко. Куда сдавать излишки? Все страдают от перекупщиков, которые устанавливают заниженные цены. А кооператив действует в интересах фермеров. Финская компания Valio представляет собой сообщество сельхозкооперативов. Россия могла пойти по этому пути в годы нэпа, но в итоге коллективизация создала систему колхозов и совхозов.

Почему мелкие хозяйства в России не объединяются, если это выгодно?

По разным причинам — фермеры боятся, не верят, не хватает экономических и юридических знаний. Кого-то обманули руководители кооператива, присвоив имущество. Кроме того, для кооперации тоже нужны инвестиции. У нас есть АККОР — Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России, но даже в 1990-е годы у нее было больше ресурсов, чем сейчас.

Сельское хозяйство в России вообще рентабельно? Оно может существовать без господдержки?

Хороший вопрос. Я как-то спросил у владельца крупного молочного агрохолдинга, рентабелен ли его бизнес. Он признался, что хозяйство пока нуждается в дотациях, но в перспективе выйдет на самоокупаемость. Я заметил, что колхозы всю жизнь так говорили, и все знают, чем это закончилось. Предприниматель в ответ только расхохотался. Думаю, что подавляющее число крупных компаний рентабельны условно. За последние 15—20 лет у нас появилось целое кладбище разорившихся агрохолдингов. Фермеры Западной Европы, Северной Америки и Австралии в разы превосходят нас по производительности труда. Мы, в свою очередь, несколько превосходим страны БРИКС и находимся примерно на уровне ЮАР.

Какими продуктами мы себя обеспечиваем полностью?

К 1990 году мы наблюдали впечатляющий спад в сельском хозяйстве, производство во многих аграрных отраслях упало до уровня начала 1960-х годов. Но за последние 15 лет наша отрасль добилась успехов, и это отнюдь не пропаганда. Сегодня на подъеме производство зерновых, кукурузы, сахарной свеклы, подсолнечника. Именно этими культурами занимаются агрохолдинги. Зерновые теперь убирают в три раза меньше работников, ведь современные трактора и комбайны также в 3—4 раза производительней их устаревших советских аналогов. Кроме того, мы полностью обеспечиваем себя свининой и мясом птицы — Россия слезла с импортной иглы, хотя многие еще помнят окорочка Буша. А наиболее проблемный сегмент — молочное животноводство. Здесь спад пока переломить не удается.

А овощи и фрукты? В магазинах все только импортное.

Здесь тоже идут процессы обновления, но медленнее. Нам трудно быть конкурентоспособными, потому что овощи и фрукты требуют много солнца. Для парников и теплиц нужно электричество. Если в Турции можно выращивать помидоры в открытом грунте, то они всегда будут дешевле наших, как бы мы ни старались.

Санкции как-то помогли российским производителям?

Крупному агробизнесу санкции, безусловно, помогли. И государство выделило ему дополнительные средства в рамках поддержки импортозамещения. А мелкие и средние производители признаются, что особо ничего не почувствовали. Вообще капитализм в сельском хозяйстве способствует расслоению регионов. У нас есть ряд субъектов РФ (менее 20), где производительность труда и объемы производства уже на порядок выше, чем в советское время. Например, Башкортостан, Татарстан, Московская и Ленинградская области. Фантастических результатов добилась Белгородская область — пионер в развитии новых форм сельского хозяйства. Здесь налицо успехи агрохолдингов — область производит до 20% от всего объема мяса птицы и свинины в РФ. Кроме того, местные власти поддерживают и мелких производителей, находя для них ниши, неинтересные для холдингов. Например, ни один агрохолдинг не занимается козами — эти животные размножаются исключительно в фермерских и крестьянских хозяйствах. Много семейных форм бизнеса, где люди занимаются пчелами, выращиванием грибов, ягод и т. д. И в то же время более половины российских регионов все еще не могут выйти по показателям сельскохозяйственного производства на уровень 1990 года.

У нас же неустойчивый климат, зона рискованного земледелия.

Климат, конечно, влияет. Но возьмите Швецию — погодные условия сопоставимы с нашим Нечерноземьем, но при этом производительное сельское хозяйство. Проблема прежде всего в кадрах — из сел уехали квалифицированные работники. Формально у нас около 60 профильных вузов, но даже в советские времена они были самыми отсталыми. Выход — привлекать мигрантов. Хозяйства на Юго-Востоке России уже нанимают работников из Средней Азии. Другой выход — повышать производительность труда.

А чем еще можно заниматься в селе, кроме как работать на земле?

Сельская среда сегодня трансформируется. История знает случаи ускоренной урбанизации, но бывают также периоды, когда люди возвращаются в сельскую местность. Например, когда рухнула Римская империя, на руинах Колизея снова пасли коз. За последние 150 лет мы наблюдали по всему миру рост мегаполисов, но сейчас в Западной Европе и США сельское население стабильно — около четверти всех жителей. Примерно 2—3% занимаются фермерством, а остальные содержат гостиницы, магазины, принимают туристов. В России примерно такая же картина — 27% людей живут в деревнях и селах, и с 1990-х годов картина практически не меняется. Правда, число занятых в сельском хозяйстве уменьшилось. В советское время примерно 14% населения работали на земле, а остальные жители сел имели другие источники дохода — учителя, врачи, пенсионеры и т. д. Сейчас работников сельского хозяйства осталось 5—7%.

Что делают остальные?

В последнее десятилетие примерно 45 тыс. российских фермеров перестали работать на земле, зато около 40 тыс. из них занялись другими видами малого бизнеса. Мне как сельскому социологу приходится много путешествовать по России. Раньше остановиться было негде, разве что снять угол у бабушки. А сейчас даже в глухих местах есть комфортабельные гостиницы. Вдоль основных трасс — уютные кафе. В более развитых зонах можно найти сельские развлечения — музеи, поездки на лошадях, собаках. Горожане ездят на фермы посмотреть производство — например, сыра. Словом, мы сегодня идем по пути трансформации сельской местности в рекреационные зоны. Средний класс начал уделять внимание культуре питания, покупает экологически чистые продукты. И свежий воздух — тоже ресурс.

А что вы думаете про дачников?

Дача — популярный элемент национальной культуры в России, странах Скандинавии. По количеству дач на душу населения мы впереди планеты всей. Но человек вынужден раздваиваться: в будни он работает в городе, а в выходные едет по пробкам на дачу, и там тоже нужно вкладываться. Тем не менее, дачники не дают окончательно погибнуть многим селам. По официальным данным, у нас примерно 150 тыс. сел и деревень, но 30 тыс. из них числятся только на бумаге. И где-то десяток тысяч держатся благодаря дачникам, которые там проводят лето.

Как вы видите дальнейшее развитие села?

Развитие сельской России — это не только вопрос производства. Еще Чаянов говорил, что главная проблема в селе — не экономика, а культура. Люди уезжают, потому что плохие дороги, плохое образование, туалет на улице, часто нет даже водопровода. Хорошо хоть в последнее время развивается интернет, тут у нас неплохие позиции по сравнению с другими странами. Если обустроить сельскую местность, многие представители креативного класса, те же программисты, могли бы здесь жить постоянно.

Вы имеете виду экопоселения, когда единомышленники специально селятся вместе?

В том числе. Одно из экзотических направлений развития сельской местности в России и в мире — так называемые экопоселения. Некоторые горожане заинтересованы в альтернативном существовании в сельской местности, но хотят не просто сбежать из мегаполиса, но еще и привнести свою идеологию. В Европе и США этот процесс начался еще в 1970-е годы с поселений хиппи. В России экопоселения растут быстрыми темпами, за последние 15 лет мы обогнали весь Евросоюз. Сейчас у нас их от 300 до 400, и в каждом от нескольких десятков до нескольких сотен хозяйств. Жители таких поселений придерживаются разных концепций — например, движение «анастасийцев», эзотерические сообщества и т. д. Эти чудики и сумасшедшие, как их называют, не получают ни копейки из бюджета и вкладывают в сельскую местность собственные ресурсы. Я бывал в нескольких подобных поселениях, например «Ковчег» в Калужской области, где около 140 домохозяйств. Оказалось, среди жителей преобладают программисты, на втором месте — музыканты. Поиск новых идей для сельского развития — это всегда новый уклад, и чем больше будет подобных укладов, тем лучше. Но этими процессами нужно уметь искусно дирижировать, целенаправленно выстраивать многоукладную аграрную политику, а у нас кроме поддержки крупного бизнеса пока мало что получается.

Фермерство | ArcheAge

ArcheAge нет единого ремесла, которое называлось бы фермерством. В это понятие входят травничество, земледелие и животноводство — три профессии, которые будет развивать каждый игрок, решивший сделать свое пугало источником дохода.

Вырастить растение или животное можно в любом климате и практически на любой территории. Но под защитой они будут, только если растут у дома или пугала, которые можно поставить лишь на соответствующих землях. Конечно, за владение территорией придется платить налог, но средств, вырученных за занятия фермерством, хватит на это с лихвой.

Если у вас пока нет своего пугала, но уже есть желание вырастить что-то — используйте территории общественных ферм. На каждой из них свой набор растений и животных для разведения.

Узнать больше о фермерском деле вы можете из текста ниже.

Влияние климатических условий

Климат в ArcheAge играет очень важную роль — от его особенностей зависит время роста растений и животных. Всего в игре четыре типа климата:

• засушливый;
• умеренный;
• тропический;
• субарктический.

В правом нижнем углу карты можно увидеть, какие климатические условия характерны для той или иной локации. Это особенно важно, если вы стремитесь получить максимальный урожай в кратчайшие сроки. К примеру, некоторые деревья можно вырастить в комфортных условиях за 10 часов, а в другом климате на это уйдет не менее 14 часов, тогда как плодов будет меньше. Существуют и неприхотливые растения, такие как огурцы и картофель, которые одинаково быстро растут везде.

Условно период роста растений можно разделить на несколько этапов: посадка семян, небольшие ростки, плодоносный период, увядание. При этом полив растений сразу после их посадки существенно ускорит темпы роста.

Животноводство

Если вам претит мысль о том, чтобы взять в руки тяпку и прополоть все грядки, то рекомендуем заняться разведением скота.

С животных можно получить шерсть, кожу, молоко или мясо, которое пригодится в кулинарном деле. С повышением уровня животноводства вы будете тратить на занятие им все меньше очков работы.

Ваш скот периодически может болеть, и для его лечения необходимо изготовить специальную микстуру. Можно создать ее самостоятельно, а можно найти на внутриигровом аукционе.

Также в игре существует возможность разведения ездовых питомцев — ятт и медведей.

Драгоценный урожай

Выращивая акхиумные деревья, вы сможете собрать с них очень ценный ресурс — акхиум, который пригодится для создания и улучшения снаряжения.

Добыть саженцы таких деревьев можно при охоте на монстров, обитающих на Изначальном континенте. После посадки он требует полива минеральной водой, которую можно собрать лишь в родниках на севере. Эта жидкость, как и региональный товар, помещается на спину персонажа и существенно снижает скорость его передвижения, а хранится всего 30 минут.

После посадки в землю саженец не начнет расти, пока его не польют. Время его роста — 8 часов. После сбора урожая дерево исчезнет.

Как защитить посадки

Чтобы ценный урожай с вашего огорода не достался другим игрокам, установите специальное пугало, которое поможет защитить ваши посадки и животных от набегов соседей.

В игре несколько видов пугал. Первое вы получите уже на начальных уровнях, выполнив простое задание. Оно оберегает маленький участок, на котором помещается всего несколько больших деревьев. Для возведения любого пугала игроку понадобится его чертеж, определенное количество строительной древесины и земельные вексели.

Чтобы получить пугало побольше, необходимо выполнить цепочку заданий, перевезти товары в другую локацию, получить ездового ослика, который поможет вам в этом нелегком деле, и даже отправиться на континент противоборствующей фракции. Но усилия, безусловно, стоят того.

Пугало можно разместить на одной из специальных территорий. Оно будет защищать землю в любое время, исключением служат лишь те случаи, когда ваша ферма находилась на территории замка, который был осажден и взят противником. После удачной осады неприятели могут уничтожить все ваши посадки.

В связи с прогрессивной системой налогообложения недвижимости целесообразно содержать не более двух ферм. Также стоит учитывать, что территория, «охраняемая» одним пугалом или домом, ограничена, и вам придется задумываться о том, что, как и где выращивать.

Заниматься фермерством всей семьей или в компании друзей куда веселее, а главное — выгоднее. Наверняка товарищи охотно согласятся помочь вам на ферме: для этого необходимо выставить соответствующие настройки доступа, после чего вы сможете коллективно добывать ресурсы.

Фермерство тесно связано с рядом других профессий. Развивая его, вы сможете получить ценные ресурсы, которые пригодятся практически во всех остальных ремеслах, но особенно сильно в алхимии и кулинарии.

Что ж, если прежде вам казалось, что «крестьянская» жизнь скучна и однообразна, то спешим развеять ваши сомнения: в этом деле найдутся свои радости и огорчения, к тому же ферма — отличный источник дохода.

Обсудить

Бизнес на тыквах: идея для малого фермерского хозяйства

Выбирая нишу для малого агробизнеса, чаще думают о производстве экзотических культур, таких как киноа или нут. Между тем выращивание знакомой всем тыквы может стать прибыльным бизнесом даже без существенных первоначальных вложений.

В результате действия моратория на землю сложилась ситуация, когда многие жители сел владеют участками земли, которые нельзя продать и тяжело обрабатывать. Большинство привычных сельскохозяйственных культур стоят копейки даже в магазинах и не способны окупить вложенных в их производство средств. В то же время альтернативы есть.

Золотая сердцевина: бизнес по выращиванию тыквы на семечки приносит хорошую прибыль

Тыкву можно увидеть на огороде в любой точке нашей страны: из ее мякоти готовят вкусные и полезные блюда, а кормовые сорта — часть зимнего рациона многих домашних птиц и животных. Но только сравнительно недавно выращивание тыквы начало восприниматься как возможность заработать деньги.  

Выбор тыквы достаточно очевиден: она неприхотлива в уходе и хорошо хранится, а сам процесс не требует специальных знаний, больших вложений средств или затрат времени. Климат на большей части территории Украины способствует высоким урожаям — главное, не экономить на качественном посевном материале.  

В Украине выращивание тыквы стало прибыльным бизнесом из-за высокой стоимости ее семечек: они востребованы как в Украине, так и за рубежом. Средняя закупочная цена тыквенных семечек на внутреннем рыке равна €1000 за тонну. Содержание семян в плоде может составлять 1-2% в зависимости от сорта, а с одного гектара в среднем можно получить 1-2 тонны сухого продукта.

Масло из семечек тыквы является одним из самых дорогих. Оно очень популярно в Австрии и других странах Европы, где используется в пищевых, фармацевтических и косметологических целях. В неурожайные годы цена семечек на экспорт может достигать €4/кг.

Для старта достаточно небольшого участка земли и нескольких пар рабочих рук

В небольших фермерских хозяйствах тыкву можно собирать вручную, а для отделения семян от мякоти существует недорогое стационарное оборудование. Общие расходы, от подготовки почвы до сушки семян, в среднем составляют €233 на гектар. Но если заниматься выращиванием тыквы в серьезных масштабах, необходимо вложиться в аренду или покупку комбайна для отделения семечек от мякоти и в сушилку. Тыквоуборочный комбайн измельчает тыкву, раскидывая мякоть прямо на поле, что повышает плодородность почвы.

Ближе к границе с ЄС люди предприимчивее: в селе Хворостов на Волыни — традиционно картофельном крае, выращиванием тыквы для продажи семечек заняты практически все ее жители.  

Проект “Хэллоуин”: тыква в интерьере, пирогах и пиве 

Есть еще одно перспективное направление, которое пока не воспринимается всерьез — экспорт тыквы в США. Между тем спрос на этот золотой плод в осенний период достигает впечатляющих масштабов: 41% американцев — а это 133 млн. человек, используют тыквы в качестве декораций во время Хэллоуина, тратя на это порядка $650 млн. Помимо использования для украшения интерьера, из тыквы пекут пироги и даже варят пиво из тыквенного пюре. Поэтому неурожай этой культуры в США в 2015 году создал панику на рынке, получив неофициальное название “Тыквогедона”.

Программа Генеральной системы преференций США в Украине действует, но почти не используется

И хотя между Украиной и США не существует режима свободной торговли, украинский бизнес может экспортировать свой товары без уплаты таможенных пошлин. Это возможно в рамках Генеральной системы преференций, которая в Украине будет действовать до 31 декабря 2017 года. Тем не менее, по результатам 2015 года украинский экспорт в США составил $481,8 млн. , что почти на 18% меньше, чем было в 2014 году. В среднем по системе преференций в США ввозится только 3% украинского экспорта. Причина — мало кто из производителей знает об этой возможности.  

Очередное продление моратория на продажу земли в Украине многим добавляет головной боли. А кого-то стимулирует к началу прибыльного бизнеса. Тыква — не экзотика, требующая специальных условий выращивания или поиска рынка сбытов. Возможно, это именно то золото, которое валяется в буквальном смысле под ногами.

«МногоФермер» для многодетных семей

11 нояб. 2019 г., 13:45

В рамках национального проекта «Малый и средний бизнес и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» в Можайске реализуется областная программа «Сельское хозяйство Подмосковья».

– Серьезным стимулом для развития фермерских и личных подсобных хозяйств должно стать вовлечение в сельхозкооперацию, расширение сотрудничества с крупным бизнесом. И конечно, крайне важно поддержать предпринимателей в самом начале их работы, на этапе открытия своего дела. Минсельхоз совместно с ведущими финансовыми институтами в сфере сельского хозяйства и предпринимательства работает над созданием комплексной системы поддержки фермеров и развития сельхозкооперации, – сказал президент Российской Федерации Владимир Путин.

Можайский фермер Вероника Ярошик стала участницей конкурса «Наше Подмосковье» в 2019 году на соискание губернаторской премии с проектом «МногоФермер», который направлен прежде всего на помощь многодетным семьям в организации своего подсобного хозяйства.

– Я не пожалела, что занялась сельским хозяйством. Это интересно, прибыльно и необходимо людям. Существенную поддержку оказывает местная власть. Причем не только по каким-то практическим вопросам. Мы чувствуем со стороны Дмитрия Абаренова и моральную поддержку, что тоже очень важно. Благодаря этому чувствую, что мой труд нужен и востребован, – говорит Вероника.

– Мы всячески поддерживаем фермерские хозяйства на территории округа, оказываем всю возможную помощь. Областной бюджет выделяет на развитие фермерских хозяйств денежные субсидии. В прошлом году крестьянско-фермерские хозяйства произвели 22 тонны мяса, 1506 тонн молока, 20 тонн картофеля и 25 тонн овощей. В этом году ждем не менее хорошие итоговые показатели, – отметил глава Можайского городского округа Дмитрий Абаренов.

Вероника Ярошик после рождения третьего ребенка решила всерьез заняться фермерством. За два года ведения хозяйства уже удалось добиться многого…

Гостей маленькой фермерской усадьбы в деревне Кожухово встречают веселое хрюканье и пронзительный поросячий визг. В сарае для содержания животных маленькие черные поросята делят очередную тыкву, на что с интересом смотрит овечка по имени Зима. Черные – потому что вьетнамской породы.

– Вьетнамские поросята менее агрессивны, хорошо ладят с детьми, весят меньше, чем обычные. Кроме того, мясо у них диетическое, мраморное, – рассказывает о своих питомцах Вероника.

Вьетнамские свиньи чище, чем белая порода, за ними легче ухаживать, едят буквально все с огорода. С трех-четырех месяцев у поросят наступает половая зрелость, с полугода их уже можно крыть. Живут они до 30 лет и способны давать потомство 2,5 раза в год. Но Вероника дает свиноматкам отдохнуть подольше. Получается 1,5 опороса в год, каждый из которых приносит от пяти до 15 поросят.

Привыкать к сельскому хозяйству Вероника начала с трехлетнего возраста, когда ее родители, коренные москвичи, купили в Кожухово дом и завели живность – коров, коз, кур. Поголовье росло, но вскоре животных стало негде содержать, и семья отказалась от хозяйства. Тем временем Вероника закончила в Москве школу, затем там же медицинское училище. После рождения сына переехала в Кожухово. В Можайском техникуме тогда открылось ветеринарное отделение, которое Вероника и закончила. Затем работала в ветеринарной клинике и в инфекционном отделении ЦРБ. Потом снова на какое-то время уехала в Москву, но поняла, что привыкла к Можайску и после рождения третьего ребенка вернулась сюда уже насовсем. Так как с тремя маленькими детьми (сын Тихон, дочки – Ирина и Надежда) сложно где-то работать, Вероника решила заняться фермерством. Благо, есть и опыт, и ветеринарное образование.

По озвученным выше причинам ставку сделала на разведение вьетнамских свиней. Но это далеко не все. Подрастает овечка, которой скоро купят барашка, есть куры, гуси, утки, перепела. Недавно в обмен на уточек привезли кроликов.

Отметим, что Вероника предпочитает заводить живность редких пород. Например, среди кур есть породы с черными окрасом и костями, а также несущие зеленые яйца. На усадьбе имеется просторный огород. Кроме обычных овощных привычных культур здесь растут в теплице маленькие черные помидоры, перцы редких сортов, белые баклажаны, круглые огурцы, необычные тыквы… Кроме животноводства Вероника плотно занимается разведением рассады, которую особенно охотно берут по весне дачники.

Реализуется продукция фермерского хозяйства с помощью блога в социальной сети «Инстаграм». Один раз в месяц Вероника бесплатно выделяет одной многодетной семье поросенка или бройлерных куриц. Для этого нужно оставить заявку.

Благотворительностью отметился и спутник жизни Вероники. Осенью и весной он бесплатно пашет землю инвалидам и пенсионерам. Предоставляют фермеры и подработку юношам из многодетных семей. В летнее время они помогают по хозяйству. Посильно трудятся и свои дети, но они еще маленькие и их главный вклад в семейное дело пока впереди.

Вероника активно пропагандирует как фермерский труд, так и помощь нуждающимся. Многие семьи уже принимают участие в добрых делах, организованных именно кожуховской фермершей.

Источник: http://inmozhaisk.ru/specproekty/predprinimatelstvo/mnogofermer-dlya-mnogodetnyh-semey

как открыть крестьянское хозяйство и торговать фермерскими продуктами

Открытие собственного фермерского хозяйства привлекает не только многих сельских жителей, но и горожан. Это обусловлено несколькими причинами, первым в ряду которых стоит желание обрести материальную самостоятельность.
Так же популярность фермерства вызывается стабильно высоким спросом на продовольствие и другую сельскохозяйственную продукцию. Это при умелом ведении дела гарантируют семье фермера достаток и процветание.

Специфика фермерства в нашей стране состоит в том, что оно очень часто зависит от государственных дотаций и грантов. Причем потребность в помощи государства такие хозяйства испытывают не только на начальном этапе своей деятельности, но и в дальнейшем.

Виды бизнес планов для фермерского хозяйства

Оборотной стороной этого обстоятельства является необходимость ежегодного предоставления отчетной документации. Сведения, содержащиеся в ней, и служат обоснованием для решения местных государственных органов и банков о предоставлении или не предоставлении помощи фермерскому хозяйству.

В силу этого бизнес план фермерского хозяйства составляется не только при организации крестьянско фермерского хозяйства, но и в конце каждого отчетного года.

Принципиальной разницы между этими двумя документами нет. Бизнес план фермерского хозяйства, составленный для начинающего фермера, отличается меньшей детализацией, в нем так же отсутствуют производственные показатели. В нем лишь указываются показатели, которых предприниматель рассчитывает достичь в будущем.

Особенно это касается крестьянско фермерских хозяйств, которым выделяется небольшой кредит Россельхозбанка. Такие крестьянско фермерские хозяйства обычно очень не велики и занимаются каким-то одним видом деятельности, например, разведением кроликов или птицы.

Бизнес план, составленный для такого начинающего крестьянско фермерского хозяйства, содержит обычно указание на род деятельности, которым собирается заниматься фермер и цифры показателей, которых он собирается достичь за год своей работы.

Бизнес план фермерского хозяйства, которое уже действует, соответственно, отличается от бизнес плана для создания начинающего хозяйства тем, что в нем закладываются показатели по уже выпущенной продукции и очерчиваются перспективы по дальнейшему развитию.

Стоит отметить, что этот документ часто разрабатывается не на один год, а на несколько лет. Но при этом его общая схема остается такой же.

Основные разделы бизнес плана для фермерского хозяйства

Перечень разделов, которые включает в себя этот документ, выглядит таким образом:

1. Вступление или резюме. В этом разделе в сжатой форме описываются виды деятельности, которыми занимается хозяйство. Так же в нем содержится краткое описание самого хозяйства, и указываются цели, к которым стремятся его собственники.
2. Подробное описание хозяйства с указанием его основных характеристик.
3. Сводка финансовых и производственных показателей хозяйства.
4. Финансовый раздел, который содержит сведения об источниках финансирования предприятия, а так же данные о его расходах. Кроме того в этом разделе прописываются этапы дальнейшего развития хозяйства и меры по их финансовой поддержке. В этом разделе так же содержатся расчеты прибыльности хозяйства и показатели окупаемости инвестиций.
5. В последнем разделе бизнес плана помещается анализ рисков, и прописываются меры по их купированию или ликвидации.

Рассмотрим каждый из этих разделов более подробно.

Резюме бизнес плана

Этот раздел содержит в сжатой форме следующие сведения:

1. Общие данные о хозяйстве, в том числе:
   • Её полное название;
   • Контактная информация;
   • Платежные реквизиты счета, через который осуществляется её финансирование, а так же расчеты с поставщиками и покупателями.
2. Список оборудования, а так же иных материальных средств, которые необходимо приобрести для реализации проекта. Это могут быть станки, техника, помещения под производственные площади, строительные материалы и многое другое.
3. Список источников, откуда предполагается получать финансовые средства, необходимые для осуществления проекта.
4. Заключительная часть резюме включает в себя краткий расчет прибыльности конкретного проекта или всего хозяйства. Здесь же, на основании этого расчета указываются сроки окупаемости вложений.

Анализ рынка и описание хозяйства

В этом разделе бизнес плана помещается детальное описание хозяйства, которое затрагивает ряд аспектов:

1. 1. Очерк истории хозяйства, который освещает наиболее существенные этапы его развития.
   2. Сведения о находящихся у хозяйства в собственности или в аренде сельхозугодиях. Так же здесь содержатся подробные данные о том, каким образом используется каждый участок сельхозугодий.
   3. Список эксплуатируемого в хозяйстве оборудования и техники. Описание каждой единицы техники и оборудования дополняется данными об их применении, а также технической характеристикой и описанием состояния, в котором они находятся.
   4. Так же указывается, какое оборудование находится в собственности хозяйства, а какое – арендовано. При этом называются и владельцы арендованного оборудования.
   5. Описание коммуникаций, проходящих через территорию хозяйства, в том числе:
      • Электрических;
      • Газовых;
      • Транспортных;
      • Иных.

Эти данные выкладываются наряду с данными о владельцах этих сетей и организациях, осуществляющих контроль за их эксплуатацией.

1. Перечень осуществляемых хозяйством видов деятельности, который дополняется краткими сведениями об ассортименте и количестве продукции, производимой по каждому виду.

Подробно об ассортименте и количестве производимой продукции говорится в следующем разделе.

Финансовые и производственные показатели хозяйства

Бизнес план, составленный для действующего хозяйства, чаще всего охватывает три года – предшествующий, текущий и будущий.

Соответственно и все показатели даются для каждого года, причем показатели для будущего года носят характер прогноза.
Список этих показателей может выглядеть так:

1. Валовый объем всей произведенной продукции, а так же валовая прибыль, полученная от её реализации.
2. Численность работников.
3. Среднее количество произведенной и реализованной продукции на одного человека.
4. Средняя зарплата сотрудника.
5. Чистая прибыль.

Во второй части раздела подробно оценивается объем и ассортимент произведенной и реализованной продукции. Причем оценка производится по каждой позиции.

Так же в этой части раздела прописываются каналы сбыта продукции, как действующие, так и планируемые.
Третья часть раздела представляет, по сути, производственную программу.

В зависимости от того, на чем специализируется хозяйство, производственная программа может быть предназначена для животноводства или растениеводства.

В производственном плане для растениеводства основное внимание уделяется тому, как и под какие сельскохозяйственные культуры, будут распределены земельные угодья.

Кроме того здесь находит своё отражение все действия, обеспечивающие получение урожая. К ним могут быть отнесены:

• Поддержание системы севооборота;
• Культивирование почвы;
• Внесение в неё удобрений;
• Борьба с вредителями, сорняками, болезнями и многое другое.

В заключение плана по растениеводству приводится подробный перечень того, какие культуры и на каких площадях возделываются сейчас или будут возделываться в будущем. По каждой из культур даются сведения об их урожайности, валовом сборе и реализации.
Производственный план по животноводству содержит следующие пункты:

1. Количество и вид скота и птицы, которые находятся в собственности хозяйства.
2. Продуктивность, то есть, удой, яйценоскость и тому подобные сведения.
3. Для мясного животноводства приводятся данные по приросту молодняка.
4. Валовое количество произведенной продукции животноводства.
5. Количество и стоимость реализованной продукции.
6. Себестоимость продукции.

Важно! Следует учитывать, что кроме производства сельскохозяйственной продукции, фермерское хозяйство может заниматься и иной деятельностью. Например, оказывать различные услуги или осуществлять транспортные перевозки. Это тоже обязательно должно быть отображено в производственном плане.

Финансовый план фермерского хозяйства

Здесь получают свое финансовое выражение сведения, размещенные в предыдущих разделах. Этот раздел должен дать ясное и четкое представление, как о финансовых результатах, достигнутых хозяйством, так и о том, какие результаты оно должно достигнуть в будущем.

Важно! Так как инвесторы чаще всего основывают свое решение о выделении инвестиций на сведениях, содержащихся в этом разделе, крайне желательно, чтобы раздел был грамотно структурирован.

Поэтому следует сгруппировать пункты раздела так, чтобы в одной группе находились сведения о расходах, а в другой – сведения о доходах.
Их баланс может выглядеть так:

1. 1. Прибыль, полученная от реализации произведенной продукции, с подробной росписью количества и стоимости по каждой позиции.
   2. Прибыль, полученная из других источников, например, от оказания платных услуг.
   3. Средства, затраченные на производство продукции, так же с росписью затрат по каждой позиции продукции. В эту часть входят такие пункты:
      • Стоимость оборудования;
      • Стоимость его профилактического и текущего ремонта;
      • Затраты на топливо и плата за газ, воду и электроэнергию;
      • Затраты на подготовку и ремонт производственных помещений;
      • Зарплата сотрудников;
      • Расходы на семена, лекарства для скота, удобрения и тому подобное.
      • Транспортные расходы.
      • Расходы на аренду техники.
      • Этим список расходов далеко не исчерпывается.

1. Налоговые платежи, выплата процентов по кредитам и тому подобные траты.
2. Чистая прибыль, полученная в итоге хозяйством.

При составлении финансового раздела следует учитывать некоторые моменты.

Прежде всего, надо позаботиться о том, чтобы представленные в нём сведения выглядели в глазах потенциальных инвесторов достаточно убедительно. Поэтому, если какие-либо выкладки могут с этой точки зрения показаться сомнительными, следует сопроводить их дополнительным обоснованием.

Кроме того финансовый план должен четко отвечать на ряд вопросов:

• Какой объем инвестиций требуется, чтобы осуществить проект.
• Какие при этом предполагаются источники и форма финансирования.
• Прибыльность проекта.
• Сроки его окупаемости.
• В каких формах будет происходить возврат вложенных средств.

Анализ рисков при организации хозяйства

При прогнозировании тех или иных показателей производства, необходимо заготовить два сценария развития событий. Один сценарий для благоприятной ситуации, другой сценарий для неблагоприятной.
В сценарии для неблагоприятных обстоятельств должны предусматриваться действия на случай их наступления. Например, на случай засухи или затяжных дождей, или удорожания кормов и тому подобного.
Это тем более важно, что речь идет о сельском хозяйстве, то есть, об отрасли в значительной степени подверженной влиянию внешних факторов.
Оценке и анализу таких рисков, а так же выработке мер по их минимизации, и посвящен последний раздел бизнес плана.

Здесь же помещаются сведения о различных видах страховок, которыми защищены имущество и продукция хозяйства.

Заключение

Из всего вышесказанного следует, что для небольших фермерских хозяйств, которые занимаются одним видом деятельности, составление бизнес плана не представляет особой трудности и может быть сделано самостоятельно.

Однако ситуация резко меняется если план необходимо составить для достаточно крупного хозяйства, со сложной структурой производимой продукции. В этом случае сложность бизнес плана вырастает в геометрической прогрессии. А его составление требует обязательного привлечения специалистов.

Еще одно обстоятельство, которое влияет на сложность бизнес плана, зависимость производственного процесса от большого числа внешних факторов, которые не поддаются контролю.
По этой причине мы не стали приводить в статье конкретных расчетов, так как показатели по одинаковым позициям для разных хозяйств могут слишком сильно отличаться.

Итак, вы хотите быть фермером …

«Извини, ты низкий человек на тотемном столбе».

С этими словами фермер Элиза Винтерс отправила меня в поле. Я был на скале — тяжелая работа в любой день, но особенно в этот душный июньский полдень, когда ни одна облачка не закрывала солнце.

Ферма

Winters ’Hill Hollow Farm расположена в северной части штата Нью-Йорк, в регионе, печально известном своим каменистым верхним слоем почвы. Работа на скалах означала, что мне приходилось ехать за трактором, поднимать камни из только что вспаханной земли и бросать их в переднее ведро.Работа была однообразной и утомительной. В какой-то момент я потерял свои (плохо выбранные) кроссовки в грязи, заставив меня залезть по локоть, чтобы копать. Через несколько часов заболела каждая мышца; моя кожа была покрыта грязью и потом. Мой первый день на ферме был тяжелым.

Мечты о сельском хозяйстве — это современное обольщение. Для горожан идея зарабатывать на жизнь землей лечит психические раны от повседневной работы и действует как противоядие от городских недугов. Если бы вы могли просто выбраться на сушу, подальше от электронных таблиц и стрессов, кабинок и автомобильных сигнализаций, все было бы по-другому.Есть перезрелые помидоры, свежие с лозы и лопнувшие соком. Козлят с козами.

Это жизнь, которой вы должны были жить. В душе и сердце вы фермер.

Но есть большая разница между глядеть на списки сараев в Интернете и стоять по колено в навозе свиней. Как говорит фермер и консультант по сельскому хозяйству Ребекка Тистлтуэйт, которая проводит обучающие семинары для начинающих фермеров, видение «сидя в шезлонге, глядя на пастбище и поднимая бокал вина» является кормом для грубого пробуждения.Как преодолеть разрыв между фермерскими фантазиями и реальностью?

За последние несколько десятилетий глобальная тенденция в развитых странах сместилась в сторону более крупных и консолидированных сельскохозяйственных предприятий. Однако здесь, в США, где подавляющее большинство из наших 2,1 миллиона ферм классифицируются как мелкие (с точки зрения продаж), также наблюдается устойчивый рост мелких фермерских хозяйств, поддерживаемых сообществом (CSA). В надежде поддержать эту тенденцию, по всему миру, от Японии до Индии и США, возникло множество спонсируемых государством небольших сельскохозяйственных инициатив.К.

Для этого рассказа я провел летнюю неделю на Хилл Холлоу в Петерсбурге, штат Нью-Йорк, на ферме CSA, которой уже два года, по производству органических овощей, свинины, говядины, курицы и яиц. Моей целью было усвоить ритмы и распорядки повседневной фермерской жизни, отделив факты от фантазий, а также изучить логистику перехода к сельскому хозяйству.

Изучение веревок

Большинство крупных товарных ферм являются семейными. В Небраске и Айове нередко можно встретить фермеров, выращивающих кукурузу и сою в шестом поколении.На фермах этого типа навыки и технические знания передаются от родителей к детям. Но новые мелкие фермеры приходят из всех слоев общества; навыки необходимо приобретать, а не передавать по наследству. Первый шаг к решению, хотите ли вы бросить все это и переехать в деревню, — это провести время на действующей ферме.

Многие небольшие фермы берут учеников или стажеров (в основном семантическое различие) на период вегетации. По словам Тистлтуэйта, это практически обязательный шаг на вашем пути к ферме.И не только на один сезон. Она предлагает пройти обучение в течение трех-четырех лет, прежде чем вы даже подумаете о создании собственной фермы. Это не только обеспечит базовую базу знаний, но и сделает земледелие тем, что вам нравится. «[Ученичество] — это время проверки интуиции», — говорит она. «Это дает вам возможность спросить себя:« Неужели это я на самом деле? »»

Кроме того, вы можете получить уроки в нескольких глобальных «сельскохозяйственных школах» по цене до 18 000 долларов. Этот путь обеспечивает более высокий фактор престижа, не говоря уже о бонусных навыках, таких как сбор пищи и кухня из полевых цветов.Но поскольку большинство стажировок на фермах покрывают проживание и питание, а также выплачивают стипендию за вашу работу, может быть трудно оправдать расходы на сельскохозяйственную школу.

Этим летом в Хилл Холлоу были двое молодых практикантов, только что приехавших из Колорадо, и 19-летний волонтер программы World Wide Opportunities on Organic Farms (также известный как WWOOFer). Программы ученичества могут быть бонусом для фермеров, нуждающихся в рабочей силе, но в Хилл Холлоу помощь жизненно важна. Муж Элизы Уинтерс, Натан, скончался этой весной в результате ужасной аварии на квадроцикле.Сроки не могли быть хуже: когда я приехала, Уинтерс была беременна, а также ухаживала за 15-месячным ребенком, изо всех сил пыталась выбраться из тени и самостоятельно управляла фермой. Трудно представить, как бы она справилась без учеников.

Стажеры Халли Суэйн и Майлз Гриффин прибыли на неделю раньше меня, погрузив свои товары (то есть двух хомяков и набор солнцезащитных шляп) в пикап Гриффина и направившись на восток. Суэйн уже проходил стажировку на фермах в Монтане, Вашингтоне и Колорадо.

Ученичество на ферме похоже на разностороннее гуманитарное образование. Всего за одно лето стажеры Хилл Холлоу освоят базовые навыки, такие как посадка, сбор урожая, прополка, кормление животных и сбор яиц. Они также получат уроки следующего уровня, такие как защита посевов от бродячих оленей, потрошение курицы и задержание сбежавших свиней. У Суэйна даже будет возможность управлять программой CSA Hill Hollow, окном в общественное лицо сельского хозяйства.

Найдите свою ферму

Ресурсы для начинающих фермеров

• Полевое руководство для начинающих фермеров.Greenhorns — это некоммерческая организация, основанная Северин фон Чарнер Флеминг с целью замены нынешней сельскохозяйственной системы небольшими, устойчивыми фермами. Их полевое руководство в формате PDF содержит практические советы по всему, от фитнеса на ферме до лучших практик фермерского рынка. Бонус: очаровательные иллюстрации.
• Практическое руководство по WWOOFing. Всемирные возможности на органических фермах (WWOOF) — это чрезвычайно популярный способ учета рабочего времени на органических фермах по всему миру без обязательного полного ученичества.В самостоятельно опубликованном «Практическом руководстве по WWOOFing» Адама Гринмана рассказывается все, что нужно знать начинающему WWOOFer-у, вплоть до лучшего ножа и обуви для ношения.

• Фермы с будущим. Фермер и консультант Ребекка Тистлтуэйт путешествовала по США, разговаривая с устойчивыми мелкими фермерами, изучая их проблемы и успехи. В «Фермах с будущим» (Chelsea Green, 2012) подробно рассказывается об этих историях, в том числе о ферме Hill Hollow Farm, и даются пошаговые практические советы новым и растущим фермерам.Также ознакомьтесь с книгой Тистлтуэйта «Новый мясной рынок», которая скоро будет издана.

• Национальная коалиция молодых фермеров (NYFC). NYFC «представляет, мобилизует и привлекает молодых фермеров для обеспечения их успеха», согласно ее веб-сайту. Этот сайт — отличная отправная точка для начинающего фермера, он загружен информацией о финансировании и местных ресурсах.
• Local Ag Extension Offices. Ag extension — это система помощи фермерам на местном уровне, созданная несколько десятилетий назад, и ее все еще стоит проверить сегодня.Ваш агент по распространению знаний может предоставить важную информацию, от качества местной почвы до советов по покупке оборудования. Посетите веб-сайт, чтобы найти ближайший к вам офис.

Вы всегда можете продолжать работать на чужих фермах, переложив высокий уровень стресса на кого-то другого. Возьмем, к примеру, Суэйна. Ее конечная цель — начать образовательную ферму с Гриффином, но страх не дает ей сделать решительный шаг. «Идея запустить что-то подобное ужасна!» — говорит она, указывая на Холм Холлоу.«Гораздо проще, если кто-то скажет вам, что делать и куда идти».

Но давайте предположим, что вы готовы. Во-первых, вы должны решить, хотите ли вы приобрести собственную землю. Линдси Люшер Шут, соучредитель Национальной коалиции молодых фермеров, советует новым фермерам сдавать в аренду перед покупкой — хороший способ узнать о районе, прежде чем идти ва-банк.

Но у лизинга есть и обратная сторона. Вы находитесь во власти домовладельцев, большинство из которых сами не являются фермерами (88 процентов, по данным NYFC).Это может привести к конфликтам, когда приоритеты владельца собственности не совпадают с приоритетами фермера. Возьмем, к примеру, Winters: они управляли еще одной фермой перед Хилл-Холлоу, на арендованном участке земли в Вермонте. Были проблемы, но решаемые, пока их домовладелец не решил, что ему не нужен домашний скот. В конце концов их выгнали с земли, которую они обрабатывали. «Очень немногие землевладельцы готовы работать с вами, чтобы помочь инвестировать в вашу ферму», — говорит Шут. «Фермеры нуждаются в долгосрочном землевладении».

Когда вы будете готовы к покупке, вы, вероятно, будете иметь в виду какой-нибудь целевой регион, например, пышный залив или холмы долины Гудзона в Нью-Йорке.Вам, вероятно, придется немного отбросить эти мечты. По данным Министерства сельского хозяйства США, с 2000 по 2010 год цены на сельхозугодья в США выросли вдвое. Любые сельскохозяйственные угодья рядом с желаемым городом будут стоить намного, намного дороже (параллельно с ценами на недвижимость в реальных городах). Вы соревнуетесь за встроенную клиентскую базу locavore в Бруклине и Сан-Франциско. А если вы находитесь на небольшом расстоянии от большого города, удачи вам даже в поиске сельскохозяйственных угодий. Сырые пригородные земли часто раскупаются под жилую и коммерческую застройку.

Уловка-22 заключается в том, что вам понадобится нексус с населением, если вы хотите продавать продукты своей фермы. Это хрупкое равновесие. У Thistlethwaite есть постоянный список городов, в которых можно было бы использовать больше близлежащих ферм. Линкольн, Небраска. Де-Мойн, штат Айова. Бойсе, Айдахо. Мобил, Алабама. Гранд-Джанкшен, Колорадо. Возможно, они не самые привлекательные места, но покупка близлежащих сельскохозяйственных угодий — это разумный выбор. «Конечно, каждый молодой фермер хочет быть в месте, где много таких же людей, как он сам», — говорит Тистлтуэйт.«Но если вы готовы переехать в менее привлекательный район, вы можете стать первой волной их местного движения за еду».

Даже имея в виду стратегическое расположение, поиск участка земли может занять время. Craigslist еще не стал жизнеспособным ресурсом для ферм, а на таких сайтах, как LandAndFarm, как правило, представлены только элитные бутики. На этом этапе один из лучших способов найти участок — это молва — познакомиться с фермерами в желаемом районе. Пообщайтесь с ними на местном фермерском рынке, дайте им знать, что вы ищете землю, и обязательно поговорите с местными агентами по недвижимости.Это социальная сеть IRL.

А что с финансированием вашей фермы? Помимо самой собственности, вам понадобятся деньги на оборудование, начиная от ручных инструментов и заканчивая тракторами, не говоря уже о большом количестве небольших расходов, которые быстро накапливаются: ботинки, коробки для яиц, ограждение, мульча. Но есть и творческие решения. Некоторые из этих затрат можно уменьшить, одолжив оборудование у соседей или накопив больше инструментов, как только вы начнете получать доход. Традиционные банки могут не ссудить новому фермеру (это считается рискованным предприятием), но вы всегда можете обмануть кредитора и сказать ему, что покупаете недвижимость, чтобы жить.(То есть, если это не ставит под угрозу страхование вашего домовладельца или не нарушает местные правила зонирования.) «Как только ключи у вас, вы можете просто начать заниматься сельским хозяйством», — говорит Тистлтуэйт. Но есть и другие варианты. Агентство по обслуживанию фермерских хозяйств Министерства сельского хозяйства США предоставляет потенциальным фермерам ссуды на сумму до 300 000 долларов с забавной оговоркой: согласно Тистлтуэйту, вам должны были отказать три обычных банка.

Другой вариант — зарегистрироваться в реестре клиентов CSA перед запуском своей фермы.Муж Шута Бен управляет фермой, которая начиналась таким образом. И в зависимости от того, где вы хотите заниматься сельским хозяйством, существуют региональные источники финансирования. Например, Farm Credit East — это вековая кредитная организация для фермеров в семи северо-восточных штатах. Некоммерческая организация California FarmLink предоставляет прямые ссуды до 250 000 долларов в дополнение к целому ряду других вариантов творческого финансирования. Чтобы узнать, что доступно в вашем районе, обратитесь в местное представительство сельского хозяйства.

Фаза экспериментов

Как только вы захватили землю, начинается самое интересное.Потребуется время, чтобы выяснить особенности вашей фермы и ее клиентской базы. Не говоря уже о том, что даже после многих лет обучения требуется крутая кривая обучения.

В первый год в Холме Холлоу Зимы разбросали компостированный навоз на многие свои посевы. Оказывается, в удобрении остались семена сена; трава выросла повсюду, заглушая большую часть их урожая. В том году они потеряли 60 процентов урожая, и более половины их клиентов CSA не вернутся.

«Я плакала каждый божий день», — говорит Уинтерс. «Как вы оправитесь от этого?»

Еще один момент для обучения наступил, когда Винтерс попыталась вырастить кур квази-наследственной породы, названных «Рейнджеры свободы». Птицы наследия — все в моде, и «Рейнджеры свободы» выглядят красиво на пастбище, но возникла проблема: клиентам Хилл Холлоу не понравился вкус. Мясо было не только жестковатым, но и не имело привычного «куриного вкуса», которого люди ожидают (обычное недовольство пастбищными птицами).В этом году Винтерс вырастила старых добрых цыплят Корниш-Кросс и пока не слышала ни одной жалобы.

Однажды друзья с фермы под названием Square Roots в Массачусетсе прибыли, чтобы помочь Винтерс убивать цыплят. Они привезли с собой чрезвычайно эффективную мобильную операцию по убою и упаковке, которой позавидовала команда Hill Hollow. Что еще более важно, Уинтерс и команда приняли это к сведению. Смогут ли они воспроизвести ту шестигранную трубу из ПВХ, идеально подходящую для удержания куриных тушек? А что насчет простой системы кипячения, позволяющей быстро упаковать каждую птицу в термоусадочную пленку? Эти расцветы быстро были приняты в Хилл Холлоу.

Увеличение масштаба

(или свертывание)

Каким-то образом вам удалось поддерживать ферму в рабочем состоянии в течение нескольких вегетационных сезонов. Что теперь?

В 2014 году неудивительно, что социальные сети стали жизненно важным оружием в маркетинговом арсенале фермера. Некоторые фермеры, такие как Beekman Boys и Peterson Farm Brothers, собрали в сети сотни тысяч поклонников. Но даже на скромном уровне социальные сети — отличный мост между фермами и потребителями. Майкл Галлахер из Square Roots Farm резюмирует: «Это смесь.Мы можем показать клиентам красивые стороны жизни фермы, но мы также можем просто дать полезную информацию о пикапах CSA ».

Помимо социальных сетей, вы можете найти другие способы сбыта своей сельскохозяйственной продукции, от ресторанов для холодных звонков до строительства придорожных киосков. Новая ферма в Расселле, штат Массачусетс, недавно разместила в местной газете купоны на бесплатную дюжину яиц (загвоздка: вы должны забрать их на ферме). Вы также можете попробовать совместные маркетинговые схемы, объединиться с другими местными фермерами для максимального охвата или предложить мясные акции, когда несколько клиентов соглашаются на одного целого зверя.

Для увеличения доходов вы можете продлить вегетационный период с помощью домиков-обручей и теплиц (зелень всегда будет продаваться зимой). Продукты с добавленной стоимостью, такие как превращение помятых персиков в джем, а из помидоров в маринару, также помогают пополнить сундуки. И хотя вы можете ненавидеть фермерский туризм (свадьбы и тому подобное), этот маршрут, безусловно, оказался прибыльным для живописных мест.

И здесь, как бы трудно это ни было принять, есть еще один путь: отпустить ферму.По разным причинам, от экономики до истощения, вы, возможно, выберете именно этот путь. Тистлтуэйт, хотя и была активным сторонником новых фермеров, в конечном итоге продала свою рабочую ферму в Заливе после того, как были украдены 300 цыплят и рототиллер (среди прочего). Сейчас в Орегоне она консультант и автор. «Я пробовал быть фермером на полную ставку; стресс был невероятным! » она вспоминает. «Мы чувствовали себя хомяками на колесе. Я так рада, что работаю только половину рабочего дня ».

Во время моей работы в Холм Холлоу я часто хотел бросить это полотенце, когда работа на ферме казалась сплошным утомительным трудом, утомительными задачами, тянущимися до бесконечности.Я несколько раз ударил себя электрошоком на электрическом ограждении. Моя загорелая кожа приобрела оттенок деревенской ветчины. Все болело. Я провел один долгий день на коленях в грязи, насыпая длинные ряды земли. Той ночью я лежал без сна на поролоновом матрасе, мили грязи струились у меня под веками. В другой раз мне пришлось вычистить глубокую корку мочи и дерьма из душного свинарника. Сила воли помешала мне позавтракать.

И все же — чувствовал себя прекрасно. Были моменты превосходства: смотреть, как поросята резвятся на пастбище в первый раз, или тихо прополкают под жужжание пчел.Но даже помимо этого было что-то очищающее и теплое во всей тяжелой работе, что-то, что смыло статику в моей голове. «После смерти Натана земледелие стало для меня невероятно исцеляющим; иногда это единственное, что меня держит вместе, — говорит Уинтерс. «Трудно описать словами. Фермерство просто попадает в твою кровь ».

Это для всех? Конечно нет. Даже Шут, которая проводит часы бодрствования, консультируя потенциальных фермеров, признает, что некоторым из самых восторженных новичков это не понравится.Сельское хозяйство — это утомительно и чрезвычайно напряженно, а отдача в лучшем случае может быть незначительной.

«Ты не поймешь, что это такое, пока не промокнешь от пота и не захочешь плакать, потому что тебе нужно прополоть еще 100 футов овощей», — смеется она. «Это не то, что вы можете получить, посмотрев красивое видео о ферме». Но как только вы попробуете, есть шанс, что вы уже не сможете его отпустить.

Этим летом я планирую вернуться в Холм Холлоу для еще одной работы. На этот раз мне нечего писать.

Нужны фермеры!

По словам консультанта по сельскому хозяйству Ребекки Тистлтуэйт, все еще есть города США, которые не перенасыщены мелкими фермерами (например, Мэдисон, штат Висконсин, где пять лет ждут будку на фермерском рынке). Если вы хотите переехать, посмотрите, сможете ли вы найти пахотные земли возле одного из этих американских городов. Вы им нужны!
-> Лоуренс, Канзас
-> Мобил, Алабама
-> Москва, Айдахо
-> Гейнсвилл, Флорида
-> Линкольн, Небраска
-> Гранд-Джанкшн, Колорадо
-> Фейетвилл, Арканзас
-> Св.Louis, Missouri

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

Запуск фермы | Начинающие фермеры

Вы думаете о создании фермы? Это руководство поможет вам сделать первые шаги.

Мы предлагаем обзор темы создания фермы и укажем вам лучшую информацию и ресурсы, которые помогут вам начать работу.

Это руководство в первую очередь ориентировано на небольшие фермерские хозяйства.

Викторина : Прежде чем мы начнем, задаетесь ли вы вопросом, является ли сельское хозяйство правильным выбором карьеры для вас в первую очередь? Представьте, что проходит небольшую викторину , подготовленную Тейлором Ридом, основателем beginfarmers.org. Он объединяет его опыт того, что нужно, чтобы стать успешным фермером, в забавный инструмент, который дает вам оценку. Хотя мы не можем гарантировать точность, викторина получила много положительных отзывов.

Вопрос : Многие люди пишут нам в начинающие фермеры.org взволнована открытием фермы и просит совета. Хотелось бы, чтобы мы могли ответить и сказать: «Нет проблем, просто делай это, и ты должен быть в пути». К сожалению, не все так просто! Итак, мы собрали этот ресурс, чтобы помочь вам принимать собственные обоснованные решения.

Это сложно! Создать ферму сложно, потому что она включает в себя так много всего. Ни в каком конкретном порядке фермеры должны рассматривать бизнес-планирование, поиск земли, обеспечение финансирования, маркетинг, производственные знания, обеспечение оборудования, развитие или обеспечение безопасности инфраструктуры, а также свое видение своей фермы как продукт своих ценностей, знаний и опыта.

Что следует учитывать:

• Видение и ценности : Ферма является одновременно расширением видения и ценностей человека (ей), который (-и) ее начинает (-и), и ее необходимо тщательно спланировать, чтобы убедиться, что она вписывается в это видение. как в определенных пределах места, где он установлен.
• Место имеет значение : Фермы с прямым рынком обычно не очень подходят для сельской местности, а выращивание риса не будет успешным на засушливых равнинах Восточного Вашингтона.Это крайние примеры, но на каждом рынке и на каждом участке земли есть важные нюансы.
• Планирование : Новые фермы должны иметь хорошо разработанный бизнес-план, учитывающий индивидуальную инфраструктуру и финансовые потребности, жизнеспособность маркетинговых стратегий, а также производственные возможности и знания фермера.
• Образование и опыт : Подготовка, знания и обучение необходимы. Но также и способность быстро адаптироваться к неожиданностям, проявлять настойчивость, когда факторы, неподконтрольные вам, вступают в сговор против вас, и знать, как / когда / что / где потратить время, энергию и ресурсы.
• Управление рисками : Полезно тщательно планировать управление рисками за счет диверсификации, финансового управления и способности выдержать пару неудачных лет.
• Начинайте с малого : Большинству начинающих фермеров мы советуем начинать с малого, чтобы дать время на проработку деталей, дополнительное обучение и смягчение размера и объема проблем, которые неизбежно возникнут.

Вышеупомянутое предлагается здесь не для того, чтобы обескуражить, а чтобы побудить к тщательному, вдумчивому планированию перед запуском фермы .

Многие ссылки выше предполагают, что создание фермы — это слишком большая тема, чтобы содержать одну веб-страницу в одном ресурсе. Но это отличное место для начала. Перечисленные ниже ресурсы должны помочь потенциальным фермерам разработать жизнеспособный план ведения хозяйства и помочь существующим фермерам расширить, диверсифицировать или изменить свою деятельность.

Список ресурсов

Этот список не является исчерпывающим, но весьма обширным. Хотя есть некоторое совпадение от ресурса к ресурсу, есть важные различия, в том числе географические, поскольку многие ресурсы создаются государственными кооперативными службами распространения сельскохозяйственных знаний или региональными фермерскими группами.

Как начать свою мечту о маленькой ферме — это публикация SARE, в которой обсуждаются риски и выгоды от ведения сельского хозяйства, как принимать правильные решения для вашего предприятия и как начать процесс бизнес-планирования.

Ресурсный справочник для начинающих фермеров от Института Леопольда представляет собой обзор производственных соображений и концепций бизнес-планирования для начинающих фермеров.

Управление всей фермой: от стартапа до устойчивости — это всеобъемлющее руководство, разработанное Программой малых фермерских хозяйств в Университете штата Орегон, чтобы помочь начинающим и начинающим фермерам принимать разумные бизнес-решения для обеспечения длительного успеха.

Публикации серии «Семейные фермы» из Программы малых ферм Калифорнийского университета включают информацию о выборе предприятия, способах финансирования небольшой фермы, аренде и аренде фермы, а также о том, как определить ваши производственные затраты.

Проект Northeast Beginning Farmers Project Корнельского университета предлагает отличное «Руководство по началу работы». После того, как вы воспользуетесь этим руководством, «New Farmer Hub» предложит дополнительные ресурсы, которые помогут вам разработать план фермы.

Выявление новых предприятий: перечень факторов, которые следует учитывать — это руководство по выбору предприятий, которое будет полезно как начинающим, так и опытным фермерам. Руководство было подготовлено отделением IFAS Extension при Университете Флориды.

Начало или диверсификация сельскохозяйственного бизнеса — это руководство, ориентированное на небольшие фермы, выпущенное Университетом штата Пенсильвания.

Evaluating a Farming Enterprise , выпущенный Национальной коалицией за устойчивое сельское хозяйство, является одним из их многочисленных руководств для начинающих фермеров.

У Института малых фермерских хозяйств Новой Англии есть несколько полезных публикаций на своей странице «Создание фермы» и на странице выбора предприятия.

Праймер для выбора новых предприятий для вашей фермы производится Университетом Кентукки.

Рабочая тетрадь по принятию решений и планированию на малых фермах опубликована North Carolina Cooperative Extension.

New Farm Start-Up — это руководство по запуску и развитию малого или среднего фермерского бизнеса в Британской Колумбии, выпущенное Министерством сельского хозяйства Британской Колумбии

Планирование ферм и выбор предприятий — это электронное слайд-шоу, ориентированное на фермеров Орегона, основанное на материалах Института малых ферм Новой Англии и Корнельского университета.

Принятие решений: начнете ли вы новое предприятие? — это полезный общий справочник по принятию решений, выпущенный Департаментом сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Альберта.

Дополнительные полезные ресурсы по сельскому хозяйству можно найти по адресу https://www.beginningfarmers.org/additional-farming-resources/

Авторитетное руководство по тому, как стать устойчивым фермером 21 века: Причард, Форрест, Полищук, Эллен: 9781615194896: Amazon.com: Книги

« Начни свою ферму — это в высшей степени читаемая, занимательная и важная книга для начинающих фермеров. Авторы не скрывают сложных моментов в сельском хозяйстве. Они обучают читателя тому, как преодолевать препятствия и получать финансовые и эмоциональные выгоды с другой стороны. Я рекомендую эту книгу всем, кто хочет сделать смелый шаг в фермерскую карьеру »- Линдси Люшер Шут, соучредитель Национальной коалиции молодых фермеров

« Эта книга полна мудрости, остроумия и практических советов от двух человек. самых уважаемых деятелей сельского хозяйства сегодня.Любой, кто интересуется сельским хозяйством для карьеры, должен взять копию. Нет карьеры более плодотворной, чем сельское хозяйство, и эта книга облегчит бремя для начинающих ». — Бен Хартман , автор книг The Lean Farm и The Lean Farm Guide to Growing Vegetables

« Обязательно- читайте для всех, кто чувствует себя призванным фермером. Начни свою ферму — самая проницательная, честная, интересная, но в то же время радостная и обнадеживающая книга, которую я прочитал для потенциальных фермеров.Многолетний опыт Причарда и Полищука в стремлении к устойчивому ведению сельского хозяйства также дает ценную информацию о том, что потребуется для успешного ведения сельского хозяйства в XXI веке. Прочтите эту книгу и узнайте у двух по-настоящему профессиональных фермеров »- Джон Икерд , заслуженный профессор экономики сельского хозяйства, Университет Миссури

« Если у вас есть романтические идеи Instagram о жизни за счет земли, вам нужно прочитать эту книгу. В книге Start Your Farm , наполненной практическими советами и примерами из реальной жизни, вы узнаете обо всем, что касается финансовых, эмоциональных и физических аспектов работы на действующей ферме.Но этот суровый реализм прекрасно уравновешен надеждой и ободрением. Причард и Полищук не только разговаривают, но и идут пешком, и они проведут вас через все тонкости создания собственной фермы. Если у вас есть то, что нужно, то есть! »- Лиза Стил , автор Fresh Eggs Daily

« Если вы мечтаете о сельском хозяйстве, Start Your Farm дает проверенные практические советы, доставляемые с чувством смирения и юмор. Это как книга «почему», так и инструкция, отделяющая ее от множества руководств для начинающих фермеров.Ясная, краткая и очень полезная книга поможет вам принимать более разумные решения и делать меньше ошибок. Мне жаль, что у меня не было доступа к такой мудрости, когда я начал заниматься сельским хозяйством сорок восемь лет назад. Отправляйтесь туда и занимайтесь сельским хозяйством и носите эту ценную информацию с собой! »- Амиго Боб Кантисано , член-основатель Organic Ag Advisors и Ассоциации экологического земледелия

Как создать ферму: 8 шагов к успеху в сельском хозяйстве

14 мин. Читать

1. Концентратор
2. Запуск
3. Как создать ферму: развивайте свой фермерский бизнес с нуля

Почему основали ферму?

Сколько зарабатывают фермеры?

Где следует создать ферму?

Различные типы фермерского бизнеса для разных типов фермеров

8 шагов к созданию фермы с нуля

Начните работу на своей ферме

Сельское хозяйство — одна из важнейших отраслей в мире.Помимо производства питательной пищи, фермы являются источниками других продуктов, которые мы используем и потребляем ежедневно. На фермах также есть места для отдыха и развлечений.

Структура аграрного мира действительно изменилась за последнее столетие. В наши дни стало более популярным открывать фермерский бизнес, даже если вы не родились в фермерской семье.

Здесь мы собираемся обсудить, как начать успешную ферму. Мы также рассмотрим важную информацию о типах ферм, их объемах и многом другом.

Хватайте рабочие ботинки и вилы, потому что мы собираемся окунуться в мир сельского хозяйства.

Почему основали ферму?

Люди обычно открывают фермерский бизнес по тем же причинам, по которым они открывали любой бизнес. Может быть, у них есть новаторская идея, которая по-новому смотрит на старую концепцию. Или, возможно, они видят пустоту и знают, что могут ее заполнить. Сельское хозяйство может быть мечтой всей жизни одного человека.

Некоторые небольшие фермы возникли из-за сильного желания соединиться с землей.С точки зрения экологической этики некоторые люди считают, что создание фермы дает им возможность внести свой вклад в защиту биоразнообразия. На самом деле нет никаких правильных или неправильных причин для открытия фермерского бизнеса.

Сколько зарабатывают фермеры?

Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США (USDA ERS) сломала прогноз чистого денежного дохода ферм в США на 2020 год. Согласно его отчетам, чистая прибыль фермы в животноводческой отрасли составляет от 5900 до 347000 долларов, тогда как Ферма товарных культур может рассчитывать на чистую прибыль от 68 500 до 192 500 долларов.

Очевидно, что существует широкий диапазон возможных чистых доходов для фермерского бизнеса. Сколько вы зарабатываете как фермер, будет зависеть от типов выращиваемых вами культур или продуктов, которые вы производите, района, в котором вы живете, и множества других факторов.

Поскольку многие культуры являются сезонными, а многие животные размножаются только в определенное время года, фермеры должны стратегически подходить к своим предложениям, если они хотят максимизировать свою прибыль.

Где следует создать ферму?

То, где вы начнете свою маленькую ферму, будет зависеть от того, что вы хотите производить.Чтобы узнать об идеальных культурах для различных мест и климатов, посетите веб-сайт Министерства сельского хозяйства США или сравните карты производства сельскохозяйственных культур в Интернете.

Когда дело доходит до растений, то место, где вы живете, будет играть важную роль в типах культур, которые вы можете выращивать на небольшой ферме. Некоторые фрукты и овощи подходят для умеренного климата, а другие — для жаркого и сухого климата.

Если вы выращиваете животных, вам будет проще выбрать место, поскольку большинство популярных домашних животных, таких как куры, коровы и свиньи, могут расти в самых разных климатических условиях.Тем не менее, вы все равно захотите изучить идеальный климат для каждого вида животных для вашей фермы.

Вы хотите создать небольшую ферму на своем участке в пригороде? Или вы представляете себе выращивание более крупной фермы в более сельской местности? При выборе идеального места для фермы учитывайте свои краткосрочные и долгосрочные цели.

Различные типы фермерских хозяйств для разных типов фермеров

Как вы понимаете, существует множество различных типов ферм.Вы можете найти большие или маленькие фермы, выращивающие растения, домашний скот или и то, и другое. Для простоты мы разделили наиболее распространенные типы ферм на несколько основных категорий.

Produce

Если вы войдете в продуктовый отдел продуктового магазина, то увидите десятки различных видов фруктов и овощей. Если вы пойдете на фермерский рынок, вы, вероятно, найдете еще больше специализированных товаров.

Это лучший способ продемонстрировать, сколько типов производственных хозяйств возможно.От огурцов до помидоров, от кабачков до лука — варианты безграничны, когда вы решите открыть производственную ферму и продавать ее на фермерских рынках.

Молочная промышленность и животноводство

Хотя прогнозируется резкий спад в молочной и животноводческой отрасли в ближайшее десятилетие из-за медленного культурного сдвига в сторону растительного образа жизни, это может быть правильным выбором для вашего фермерского бизнеса.

Эти отрасли все еще живы и здоровы. Индустрия животноводства сталкивается с новыми типами требований, поскольку люди, заботящиеся о своем здоровье, начинают склоняться к мясу, которое не содержит гормонов и антибиотиков.

Мясные и молочные фермы, которые заботятся о благополучии своих животных до того, как их забьют, предпочитают потребители. Если вы чувствуете желание создать бизнес на мясной или молочной ферме, возможно, вам удастся найти свое место в этой нише.

Рыба

Рыбоводство — это уникальный вид земледелия, при котором рыба разводится либо в аквариумах, либо в закрытых водоемах. Чаще всего этих рыбок выращивают в пищу.

Поскольку рыбы живут в воде, они поглощают токсины и химические вещества, в которых живут.Разведение в аквариумах дает производителям больше контроля над окружающей средой, в которой обитает рыба. Сообщается, что половина потребляемой в мире рыбы выращивается на рыбных фермах.

Цветы

Знаете ли вы, что цветоводство — один из самых прибыльных видов фермерского бизнеса?

Цветы очень сезонны и требуют определенных условий выращивания. Фермер, владеющий землей, пригодной для выращивания цветов, может за каждый урожай зарабатывать до 30 000 долларов с акра земли.

Как фермер, выращивающий цветы, вы можете многое сделать с помощью своего продукта.Вы можете стать региональным, национальным или даже международным поставщиком цветов. У вас также есть возможность предложить свои собственные услуги флориста. Оттуда вы можете специализироваться на доставке, свадьбах, похоронах и многом другом.

Специализированные фермы

Есть несколько типов ферм, которые очень, очень специфичны в своих предложениях. Многие специализированные фермы предлагают не только свою продукцию, но и возможность узнать о сельском хозяйстве.

Это может выглядеть как небольшой магазин на ферме или изысканный ресторан.Это также могут быть закулисные туры под руководством фермеров.

Вот несколько типов специализированных ферм:

• Виноградники
• Бонсайские фермы
• Конопляные фермы
• Шоколадные фермы (молочные фермы, специализирующиеся на шоколадных продуктах)
• Пасека (пчелиный двор)

Многие специализированные фермы становятся туристических направлений, поскольку они обычно предлагают нишевый опыт, который привлекает клиентов как повсюду, так и по всему миру.

Энергетика

Один из видов сельского хозяйства, о котором редко говорят, — это энергетическое сельское хозяйство.Этот тип фермы может выглядеть по-разному.

Некоторые энергетические фермы выращивают энергетические культуры, а другие предназначены для выработки энергии ветра или солнца. Энергетические культуры — это то, что выращивают для замены угля и других ископаемых видов топлива. Эти культуры не предназначены для употребления в пищу, а предназначены для сжигания для получения энергии. Некоторые примеры включают кукурузу, клевер и различные виды трав.

Когда дело доходит до солнечного и ветряного земледелия, ничего не выращивают и не выращивают сами по себе. Как правило, солнечная ферма — это большой участок земли в солнечном районе, заполненный солнечными батареями.Точно так же ветряные электростанции имеют ветряные мельницы в ветреных районах, как правило, у океана или на вершинах холмов.

Целью энергетических ферм является производство устойчивой энергии с чистым отрицательным образованием углекислого газа.

Развлечения

Фермы часто являются местом для приятных воспоминаний, которые останутся на всю жизнь. Это может быть тыквенная грядка на небольшой ферме, куда бабушка водила вас каждую осень в детстве, или, возможно, конюшня с пони, которую вы однажды посетили в поездке.

Как фермер, вы можете создать небольшую ферму, которая принесет те же самые прекрасные воспоминания другим.Некоторые примеры ферм, ориентированных на развлечения, включают:

• Фермы U-pick (клубника, черника и др.)
• Контактные зоопарки
• Осенние фермы (тыквенные поля, кукурузные лабиринты, сенокосы и т. Д.)
• Конюшни (для верховой езды) верховая езда)

Несколько специализированных ферм, о которых мы упоминали ранее, которые предлагают опыт, также могут попасть в эту категорию.

8 шагов к созданию фермы с нуля

Процесс запуска фермы очень прост, но это не то, что происходит в одночасье.Эта отрасль может быть довольно прибыльной, но требуются месяцы, чтобы научиться управлять небольшой фермой, планировать урожай и продавать свою продукцию.

Вот восемь действенных шагов, которые помогут вам начать фарм как профессионал.

1. Выберите что-нибудь для производства

Для фермера первый шаг в создании фермы — решить, что вы хотите производить. Мы рассмотрели довольно много видов сельского хозяйства, но на этом варианты не заканчиваются.

Вы можете выращивать или выращивать практически любое растение или животное на своей небольшой ферме, если для этого есть подходящие обстоятельства.

То, что вы планируете производить, будет сильно влиять на ваши предпочтения и интересы как фермера. Также важно отметить, что возникает множество этических вопросов, когда вы решаете основать небольшую ферму.

Сельское хозяйство в целом сильно зависит от земли и других существ. Если для вас как фермера важна устойчивость, вы, вероятно, захотите начать склоняться к выращиванию сельскохозяйственных культур таким образом, чтобы способствовать сохранению биоразнообразия.

В конечном итоге вы захотите подумать, какие виды сельскохозяйственных продуктов обеспечат окупаемость инвестиций, на которую вы рассчитываете с помощью своей небольшой фермы.

2. Изучите все плюсы и минусы вашего продукта

В сельском хозяйстве есть много уровней, особенно потому, что есть переменные, которые не зависят от мелких фермеров.

Для большинства видов сельского хозяйства обучение на ходу просто недопустимо. Фермеры могут учиться по-разному. Некоторые профессиональные училища, колледжи и университеты предлагают ученые степени и сертификаты в области сельского хозяйства.

Быстрый поиск в Google по запросу «гранты на сельскохозяйственное образование» обнаружит множество программ, которые фактически будут платить вам за то, чтобы сначала научиться заниматься сельским хозяйством, а затем спланировать карьеру в сельском хозяйстве.

Если курс формального образования вам не интересен, вы можете сначала поработать вместе с опытным фермером в качестве подмастерья или батрака, чтобы узнать о сельском хозяйстве.

Ваша местная 4H и другие подобные организации также должны располагать ресурсами о том, как создать небольшую ферму. Выберите вариант сельскохозяйственного образования, наиболее соответствующий вашим предпочтениям и образу жизни.

3. Определите свои финансы

Как и в любом малом бизнесе, вам нужно найти средства, чтобы начать работу.Небольшая ферма — это бизнес, требующий немалых накладных расходов.

Вам понадобятся земля, оборудование, рабочая сила, лицензии, страховка и многое другое. У фермеров также есть возможность купить действующую ферму, но для того, чтобы начать работу, все равно потребуется немало капитала.

Считается, что создание небольшой фермы обойдется примерно в 10 000 долларов. Однако создание коммерческой фермы может стоить миллионы.

Есть несколько способов финансировать небольшую ферму. Самый простой способ — купить его за наличные, если вы найдете капитал.Если у вас нет пары миллионов долларов, есть другие способы воплотить вашу мечту в реальность. Вы можете получить коммерческую ссуду или найти инвесторов. Вы также можете воспользоваться стипендиями и грантами для фермеров, предлагаемыми местными и национальными организациями.

4. Купите свою собственность

Итак, вы знаете, что хотите производить, вы узнали все, что вам нужно знать, чтобы начать работу с этим типом фермы, и у вас есть финансирование, предусмотренное в вашем бизнес-плане.Пришло время найти и купить землю.

Покупка собственности для фермы — это то, что нужно хорошо продумать. Если вы собираетесь разводить домашний скот, вам необходимо убедиться, что климат соответствует тому типу животных, которых вы собираетесь разводить.

Однако, если найти землю для посадки сельскохозяйственных культур, открывается целый ряд червей. Растения могут быть очень привередливыми. Условия должны быть подходящими для хорошего урожая. Вот несколько моментов, которые следует учитывать:

• Какой климат лучше всего подходит для моих культур?
• В каких регионах есть этот тип климата?
• Плодородна ли земля и богата ли она необходимыми питательными веществами?
• Сколько осадков выпадает в этом районе? Легко ли флудит?
• Можно ли орошать землю, если засохнет?
• Насколько легко будет работать в полях?
• Безопасна ли земля для всех сотрудников и животных (если применимо)?

Есть еще один аспект выбора земли, который многие фермеры начинают учитывать: классифицируется ли земля как экологически чистая?

Ознакомьтесь с местным законодательством, чтобы узнать об особенностях органического земледелия.Но об этом определенно следует помнить, если вы планируете выбрать органический маршрут.

5. Стратегия и подготовка

То, как вы планируете подготовить землю на своей небольшой ферме, будет зависеть от того, что вы выращиваете, выращиваете или производите.

Если вы выращиваете урожай, вы должны обеспечить плодородие своей земли. Вы можете потратить несколько лет на естественное удобрение своей земли компостом и навозом. Как вариант, можно использовать химические удобрения. Выбор способа обогащения почвы вернется к вашим мыслям об устойчивости.

Во время получения сельскохозяйственного образования для малого бизнеса вы узнаете о севообороте. Если вы покупаете землю, которая обрабатывалась годами, вам нужно будет определить, какие культуры высаживать в следующий раз. Скорее всего, вы будете планировать и выработать стратегию на несколько лет, основываясь на моделях севооборота.

Ирригация — это тоже то, что нужно учитывать, когда вы начинаете.

Если вы выращиваете домашний скот, вы должны построить соответствующие конюшни. От того, выращиваете ли вы скот для производства мяса или яиц, молока, шерсти или других побочных продуктов, будет зависеть, какую структуру вы построите.

Также следует подумать о том, есть ли у вас на ферме дополнительные животные. Например, многие фермеры предпочитают заводить кошек на ферме, поскольку они не допускают крыс и мышей в корм.

На этом этапе вы также можете взглянуть на все с точки зрения бизнеса.

6. Реализуйте бизнес-план ведения фермерского хозяйства

Вы создали свой бизнес-план, и теперь пора действовать. Важно идти в этом путешествии с некоторой гибкостью.Не забудьте иметь резервные копии, чтобы вы были защищены, что бы ни случилось.

7. Развивайте свой продукт

Даже если вы специализируетесь на выращивании или выращивании одного предмета, вы можете разработать несколько связанных продуктов для своего малого бизнеса.

Допустим, вы решили выращивать свеклу. Вы можете продавать свеклу партиями. Вы также можете производить и продавать свекольный сок холодного отжима, порошок корня свеклы, свекольный джем или любой другой продукт на основе свеклы.

Определитесь, в каком направлении вы хотите двигаться, и соответствующим образом развивайте свой продукт.Определите, как вы будете упаковать свой продукт, как продлить срок его службы (если это скоропортящийся товар) и определите, как вы будете на него платить.

На этом этапе вы также захотите развивать свой бренд. Это выходит за рамки эстетичного логотипа вашего бизнеса. Начните с определения того, кем вы являетесь как бизнес и какую ценность вы можете планировать предоставить своим клиентам.

8. Продвигайте свои продукты на рынок

То, как вы продаете свои продукты, будет зависеть от того, кому вы планируете их продавать.

Вот несколько вещей, которые следует учитывать при определении целевой аудитории вашего бизнеса:

• Будет ли продукт продаваться как ингредиент производителю?
• Будете ли вы продавать в магазинах или напрямую потребителям?
• Могут ли ваши клиенты покупать товар в Интернете?

Как мы упоминали ранее, ваша ферма может предложить опыт, поэтому он будет «упакован» и продаваться по-другому.

Начало работы на ферме

Существует множество способов спланировать создание фермы.Деловая поездка каждого фермера будет немного отличаться, и это нормально. При этом восемь обсужденных нами шагов по созданию фермы с нуля являются отличной отправной точкой. Это надежный план для фермеров, которые совершенно не знакомы с игрой и хотят начать учиться фармить.

Теперь, когда у вас есть информация, необходимая для начала фермерского пути, пора предпринять некоторые действия. Готовы начать заниматься сельским хозяйством?

---

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Как попасть в фермерское хозяйство без денег — Журнал малого фермера

Как попасть в сельское хозяйство без денег

Раймонд Чарльз Бабб

Мы только что получили SFJ и с нетерпением ждали возможности прочитать статью Боба Вильямса «Совершение погружения».Прочитав его, я был немного разочарован. Когда я впервые взглянул на заголовок в оглавлении, мне захотелось пропустить другие статьи и сразу же прочитать эту. Его текст прекрасен, и представленные идеи, безусловно, достойны восхищения; однако я надеялся, что в ответах Алана Эллиса на вопросы «Как я могу начать заниматься небольшим хозяйством?» будут «гайки и болты». Я сразу бросился к ручке и бумаге, чтобы изложить свои мысли, которые, надеюсь, прямо ответят на этот вопрос, по крайней мере частично.

Для тех, кому нужен «квалифицированный» говорящий, я предлагаю следующее.У меня есть степени бакалавра, магистра и доктора американских школ. Я преподавал в университетах от младшего старшего до высшего (в звании доцента). Я написал и опубликовал, я лицензированный психолог и брокер по недвижимости из Висконсина. Есть еще несколько квалификаций, но все менее значимые. Однако, возможно, моя лучшая квалификация заключается в том, что я «мелкий фермер» и занимаюсь лошадьми, и я также занимаюсь фермой в своей работе с недвижимостью. Я встречал множество людей, которые пробовали почти все, чтобы заняться сельским хозяйством с небольшими деньгами или без них.Думаю, я испробовал почти все, чтобы помочь им начать работу и преуспеть, и я думаю, что могу предложить что-то, что может помочь другим людям с тем же вопросом.

Предположим, у начинающего «фермера» абсолютно ничего нет. Ничего, кроме желания заниматься сельским хозяйством и достаточно нормального тела. О том, чтобы реально подумать о простой покупке фермы, ее зарыблении и оборудовании, не может быть и речи. Подумать о том, как начать работу с фермерским домом, можно, но я не рекомендую это делать.Если вы все же выберете путь FmHA, вы редко будете знать, где находитесь, не будете независимы и обнаружите, что их требования будут противоречить философии, которую поддерживает журнал Small Farmer’s Journal. Кроме того, с FmHA иметь дело просто паршиво. Если у вас будет час, я с радостью подробно остановлюсь на проблеме.

Давайте вернемся к основам начала работы с пустым карманом, полным желанием и оптимистичным настроем.

Самое первое, что вы должны сделать, это найти фермера, желательно фермера, который занимается сельским хозяйством близко к тому пути, который вы хотите вести.Чем ближе, тем лучше, но для начала подойдет любой нуждающийся в помощи фермер. Для начала вы можете начать работать на любого фермера вообще, НО вы должны начать поиск того, кто подходит к тому стилю ведения сельского хозяйства, которого вы хотите придерживаться, т.е. если вы думаете, что в конечном итоге захотите выращивать говядину, тогда найдите владелец ранчо, выращивающий говядину.

В идеале вам нужно найти человека, который предоставит вам жилье — желательно, у которого есть второй набор зданий где-нибудь на его ферме, в которых вы и ваши могли бы жить и использовать некоторые здания для увеличения запасов, а ваша зарплата будет в часть, будь накормлен.Нет веских причин работать только за деньги — просите, чтобы вам платили разумную заработную плату, но будьте гибкими в отношении оплаты труда за постройку сарая, корм, огромный сад и т. Д.

Таким образом, ваша основная цель — найти фермера, которому нужна ваша помощь, который даст вам пару построек и будет платить вам честную зарплату, которая будет разделена на наличные деньги и корм для вашего будущего поголовья, а также позволит вам посадить большой урожай. сад. Этого парня будет не так сложно найти, как вы думаете, но то, что вы обязательно должны быть готовы отдать взамен, — это ваши самые лучшие усилия, надежность, преданность и все те вещи, которые делают «чертовски хорошей помощью».

Я хочу подчеркнуть этот момент по ряду причин, главная из которых состоит в том, что тот вид «помощи», которым вы являетесь, скорее всего, будет тем фермером, которым вы будете в будущем. Если вы уклоняетесь от грязной работы на ферме, такой как уборка курятника или загона для телят, вы обманываете своего работодателя и обманываете себя. Каждая работа не так уж плоха, если вы закатываете рукава и начинаете.

Вторая причина, по которой вам нужно отдать все силы своему боссу, заключается в том, что он дает вам старт — вы должны ему намного больше, чем зарплата, которую вы получите.Фактически, вы ученик — он ваш учитель, и все же он будет платить вам за учебу. Вы должны наблюдать за ним, задавать вопросы, делать то, что вам говорят, и учиться всему, что вы можете. Очень скоро вы будете сами по себе, и вы обнаружите, что чем больше вы узнаете сейчас, тем лучше вы будете, когда вам нужно будет полагаться только на себя. Поймите это — вы можете учиться даже на его ошибках. Фактически, иногда его ошибки, его промахи, его неудачи будут вашими лучшими уроками.

На этом этапе вы начнете — вы начали с ничего, теперь у вас есть работа, кров, возможности, учитель и надежда.

Следующее — начать приобретать то, что вам в конечном итоге понадобится. Это будет и инвентарь, и техника. Важным моментом здесь, как и в будущем, является работа НАЛИЧНЫМИ средствами. Вы НЕ ДОЛЖНЫ брать взаймы, чтобы заплатить позже. Я не хочу приводить все причины всего, что я рекомендую — вам придется им доверять. Платите по мере использования, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ ОДНОГО исключения (указано позже) является лучшим. Доверяйте этому, не сомневайтесь.

Предположим, вы в конечном итоге захотите заняться молочным животноводством.На самом деле вы можете захотеть разводить свиней, говядину, пчел, лошадей или что-то еще, но есть вероятность, что вы будете производить одну или две вещи, которые будут основным источником дохода.

Не поймите неправильно — вы, вероятно, захотите разнообразия — потому что для достаточно хорошей жизни вам понадобятся стая кур, одна или две дойной коровы, одна или две свиноматки, несколько пчелиных ульев и, конечно же, лошади, но на самом деле вы также можете нужно будет иметь какой-то достаточно надежный источник дохода; молочный чек, поросята, говядина или что-то еще.

Ваша задача сейчас — начать приобретать то, что вам понадобится для вашей независимости.

По сути, вам нужно бодрствовать и осознавать возможности, а затем действовать в соответствии с ними. Аукционы — очень хорошее место для реальных сделок, но вам нужно бодрствовать и быть готовым действовать. Помните об этих принципах — вы не покупаете ничего, за что не можете заплатить наличными. Вы не покупаете ничего, что вам действительно не нужно. (Это будет немного сложно, потому что сейчас вам может не понадобиться что-то, что является выгодной сделкой, но вам это понадобится позже.) Нельзя покупать ВЕДРО. Вы должны уметь видеть за пределами мелкого ремонта и грязи, а также за пределами очевидного использования чего-либо.

Приведу пример. Не так давно я был на аукционе, и там продавали большой круглый лизунец. Бак для лизунца имеет внутренние колеса, которые с помощью силы коровьего или конского языка превращаются в чан и выводят концентрат, обычно состоящий из белка, минералов, витаминов и т.д. все покрыто, кроме самой верхней части колес, которые вылизываются и, следовательно, поворачиваются и поднимают концентрат.Во всяком случае, никто не предлагал его, и у меня уже был такой дома, но я знал, что это выгодная сделка, поэтому я сделал ставку и купил его за 15 долларов. Почему? Потому что, сняв верх и отложив колеса, я часто нуждался в резервуаре для воды, хранения корма и т.д. Дно из толстой стали — намного лучше, чем у обычного оцинкованного резервуара. Сколько из тех, кто был на аукционе, дали бы больше, если бы там стояла обычная цистерна с водой?

Дело в том, что вы покупаете то, что вам нужно сейчас или в будущем, это не мусор, а сделка, и вы отказываетесь от всего остального.Таким образом, вы начали покупать качественный инвентарь и технику за наличные деньги.

Давайте снова предположим, что вы хотите молочное животноводство. Если вы купили красивую телку яровой голштинской породы, вы заплатите на сегодняшнем рынке около 1200 долларов. Но для вас глупо покупать ее, потому что, вероятно, вам понадобится много времени, чтобы сэкономить 1200 долларов, и наша цель — сделать так, чтобы вы могли вести независимый фарм как можно быстрее, но настолько надежно, насколько это возможно. Возможно, лучше начать с покупки телят. У вас есть здания, вам частично платят кормом, и у вас нет 1200 долларов, но у вас есть 50 долларов на покупку теленка — теленка, а не теленка.На каждые 50 долларов вы покупаете теленка и начинаете выращивать его самым лучшим и дешевым способом. Самый дешевый означает, что вас не засасывают дорогостоящие корма вне фермы, из-за которых вы столкнетесь с проблемой еще до того, как вы начнете. На 1200 долларов вы купите одну весеннюю телку, которая, вероятно, даст вам одного теленка плюс молоко, сливки, сыр и масло. НО за 1200 долларов вы купите 24 теленка, которые в короткие два года дадут вам независимость и средства для жизни, а также молоко, сливки и т. Д., Которые вам понадобятся.

Вероятно, вам понадобится два-три года, чтобы приобрести все необходимое, чтобы уйти от человека, на которого вы работали.Везде, где вы можете, вы должны подбирать все, что вам может или понадобится. Очевидно, что если кто-то собирается что-то выбросить — берите, даже если это кажется малоценным. Если это бесплатно или очень дешево — берите. Если он поддается ремонту, отремонтируйте его, потому что вам, вероятно, понадобится пикап и больше ничего из линейки автомобилей или тракторов. Но даже если он не подлежит ремонту, вы должны видеть дальше того, чем он сейчас является. Старый непригодный к ремонту пикап — это замаскированный вагон. Вам понадобятся все трейлеры и вагоны, которые вы сможете достать.Задняя часть пикапа — прекрасный прицеп для ограждения, перетаскивания камней, кормов и прочего; если коробку выстрелить, оси и шины можно довольно легко превратить в ходовую часть четырехколесного вагона. Сиденье будет работать в повозке, фары можно сохранить для вашего будущего пикапа, аккумулятор можно продать за 3 доллара, за которые можно купить шесть новых мешков из мешковины, которые при правильном хранении прослужат годы и при ношении. может служить для протирания и обтирания лошадей, а затем может использоваться для вытирания машин, а затем либо сжигаться в вашем копчилке для пчел, либо для разжигания огня в вашей дровяной печи, либо использоваться в качестве мульчи или экрана для удержания грязь в канаве, которую вы пытаетесь залечить.

В старом грузовике вы найдете множество болтов, гаек, винтов, пружин и других деталей, которые вам пригодятся. Пружины, удерживающие кожух, отлично подходят для строительства загона для стальных тросов, в котором тросы крепко удерживаются пружинами. Ободья шин можно использовать для защиты от земли, например пчелиных ульев, резервуаров для воды, ящиков для корма и деревянных предметов. Действительно, утилизация автомобилей, грузовиков и техники — это отдельное исследование. И все это для того, чтобы просто унести старый пикап.

Вам следует начать собирать все, что вы можете, потому что где-то по ходу вы можете изменить это, использовать, обменять или продать.Это относится как к животным, так и к технике. У кого-то будет больной теленок, или несколько козлят, или старая лошадь, или куры бентамки, или что-то еще, что можно кормить, есть, выращивать, воспроизводить, продавать, обменивать или что-то еще для полезной цели. Вы начинаете заниматься сельским хозяйством с того, что начинаете заниматься сельским хозяйством. А «сельское хозяйство» — это производить столько, сколько вы можете, при минимальных затратах и ​​при этом получать удовольствие от путешествия.

Теленок помеси — Джерси-Гольштейн, Голштино-Ангус, Гернси-Херефорд — просто не приносит столько, сколько зарегистрированный, хорошо помеченный, ухоженный, породистый теленок, но для вас, новичка, помесь Выведенный теленок становится семейной коровой, которая экономит вам буквально сотни долларов в год и у которой, когда вы вернете самую желаемую породу по вашему выбору, будет теленок, который будет на 3/4 того, что вы хотите.Его потомство, полученное обратно, дает животное, которое почти неотличимо от чистокровных.

Старая сломанная кобыла может произвести чертовски хорошего жеребенка, который будет служить вам через свое потомство до конца вашей жизни. Вы должны помнить о том, что иногда лучший способ добиться того, чего вы хотите, — это косвенный путь. Если вы хотите стадо говядины, вам понадобится вечность, если вообще когда-либо, вы будете работать в городе, чтобы сэкономить на их покупке, но если вы сделаете то, что я предлагаю, вы можете начать прямо сейчас и скоро доберетесь до того места, где хотите быть.

Итак, вы проработали не менее двух, может быть, трех, но, вероятно, менее четырех лет на кого-то другого, вы приобрели много, вложили очень мало и знаете намного больше о сельском хозяйстве. Тогда вы готовы арендовать ферму; не покупать, а арендовать. Вы ищете самую дешевую и лучшую ферму, какую только можете, и арендуете ее по минимальной цене. Неопровержимые факты жизни состоят в том, что сначала вы должны научиться вести переговоры, вы должны научиться торговаться на протяжении всего пути, а затем, когда сделка заключена, вы не обманываете — вы держите свою часть сделки.Вы трудитесь тяжело, но когда сделка заключена, вы вносите свой вклад и даже больше. Иногда самая дешевая ферма для аренды — это не самая дешевая ферма. То есть одна ферма может стоить 35 долларов за акр в год, а другая может стоить 50 долларов за акр, а ферма за 50 долларов действительно самая дешевая.

Как бы то ни было, ваш следующий шаг — арендовать лучшую ферму по самой низкой цене, которую вы можете найти, и везде, где вы можете ее найти. Сделайте как можно больше, а затем, как только сделка будет заключена, сделайте для землевладельца как можно больше.Прямо как тот, кто дал вам первую работу. То, как вы работали на него, — это то, как вы должны относиться к своему домовладельцу, и это то, как вы в конечном итоге будете относиться к себе и добьетесь успеха.

Вы ремонтируете его здания, собираете мусор, косите лужайку, подстригаете деревья, собираете камни, чините забор и платите ему, как того требует ваше соглашение. На этом этапе вы приобрели базовый инвентарь с разнообразием, запряженную лошадьми технику и производите достаточно, чтобы платить арендную плату, плюс достаточно, чтобы продать, чтобы купить предметы первой необходимости.Я хотел бы отметить здесь одно. Вы покупаете только то, что вам нужно, и то, что вы не можете сделать самостоятельно, и только по самой низкой цене, которую вы можете найти. Вопросы, которые вы должны задавать себе при каждой покупке: Могу ли я обойтись без нее, есть ли замена, могу ли я изменить что-то еще; Если мне нужно его купить, могу ли я купить его дешевле где-нибудь еще?

Например, вы можете почувствовать, что вам нужен сахар, но понимаете ли вы, что на самом деле, вероятно, нет, и если действительно хотите, думаете ли вы о меде? Дороже покупать — да, но знаете ли вы о пчелиных деревьях, считаете ли вы, что каждый весенний рой естественных пчел, и вы можете поймать их в ловушку, построить улей практически из любого дерева и «подсластить» всю оставшуюся жизнь?

Это не означает, что вы должны обходиться без того, чего хотите.Например, если вы любите пиво, вы обнаружите, что можете сварить более крепкий напиток за несравненно меньше, чем вы его покупаете. «Но, — скажете вы, — у меня нет бутылок». Ерунда. Если вы прогуляетесь по обочине дороги в воскресенье днем, то скоро у вас будет достаточно, чтобы держать вас в пивных бутылках навсегда, или вы отправитесь на свалку — «сокровищницу» новаторства. Вы обнаружите, что можете иметь больше и лучше за меньшие деньги с помощью изобретательности и косвенных средств. Осенью года оцените зимнее пальто в местном магазине одежды, а затем оцените отличное подержанное зимнее пальто на распродаже в июле.Это нововведение! Вот как это сделать в сельском хозяйстве и в жизни.

Итак, примерно через два, может быть, три, самое большее четыре года аренды и, следовательно, роста, вы ищете лучшую ферму для покупки, которую вы можете купить, где бы вы ни находились, но вы можете, и вы не имеете дело с риелтором. ! Похоже, я перерезаю себе глотку, но с этой статьей я, надеюсь, остаюсь верным ее намерениям и не служу себе. Причина, по которой вы не имеете дело с риелтором, заключается в том, что здесь вы должны заключить сделку больше, чем где-либо еще во всех ваших сделках, а сделка через риэлтора невозможна (очевидно, есть исключения, но они встречаются только в сказках, а не в ваша реальная жизнь).Вы ищите, ищите и проходите мимо многих, пока не найдете лучшее, что можете, по лучшей цене с лучшими условиями, и это становится тем временем, когда вы можете нарушить принцип наличной оплаты по мере использования, которого вы придерживались. Вы сэкономили немного денег, поскольку арендовали и / или вы наверняка приобрели много других материалов. Вы должны купить землю на земельном договоре на наилучших возможных условиях, и вы будете использовать поверенного для тщательной проверки права собственности на собственность и документа передачи.Это те «документы», в которые вы входите. Тогда вы можете либо использовать сэкономленные деньги, либо, что более вероятно, у вас будет больше товаров, чем наличных, поэтому следующий лучший вариант — провести аукцион. Для вас это может быть немного сложно, но вам нужно будет каким-то образом поднять первоначальный взнос. Если вам удалось это солить, хорошо, но вам может понадобиться больше, и гораздо лучше провести аукцион и продать лишний багаж, чем идти в ипотечную компанию и брать взаймы то, что у вас есть. Обратите внимание, что я ни разу не рекомендовал брать кредит и ни разу не предлагал банк.Поверьте — причин много.

Таким образом, вы сохраните лучшее из того, что у вас есть — ядро ​​того, что вам понадобится, когда вы придете на ферму, которую покупаете, а затем вы почините, очистите ферму, которую вы покупаете, а затем вы почините, очистите накрасить все остальное, устроить распродажу и использовать эти деньги, плюс те, которые вы копили, для внесения первоначального взноса на ферме.

Имейте в виду, что ферма, которую вы покупаете, похожа на все наши дела — вы ищете прочную, но «немытую».Вы ищете место, которое в основном здоровое, но пришло в упадок. В идеале вы найдете ферму площадью около 160 акров, принадлежавшую сыну хорошего фермера-алкоголика; тот, у которого есть хороший здоровый сарай и дом, построенный отцом, но пришедший в запустение своенравным сыном, земля плодородная, не изношенная, не болото и не горы. Вы будете искать и искать, пока не найдете лучшую базовую ферму по самой низкой цене с лучшими условиями, вы купите ее и, опять же, как и первый сотрудник, на которого вы начали работать, и первую арендованную вами ферму, вы будете относиться к этой как это твое — потому что оно есть, и ты его добился.

В заключение я хотел бы привести несколько очень ценных принципов, которые пригодятся вам на протяжении всей вашей фермерской жизни:

1. По возможности используйте силу тяжести и естественные силы (поток воды, солнечный свет); тепло дровами и солнцем.
2. По возможности избегайте электричества и сложного оборудования.
3. Когда что-то ломается, найдите время, чтобы исправить это и исправить, чтобы оно не ломалось в течение неопределенного периода времени.
4. Если вы думаете, что вам нужно использовать спрей, инсектицид, пестицид, гербицид, на урожай — не делайте этого.Либо не выращивайте урожай, либо заменяйте его, либо выращивайте так, чтобы он вам не понадобился.
5. Если возможно, возьмите только пикап и сделайте его старым, Шеви или Форд, а когда представится возможность, купите еще один такой же на запчасти и отремонтируйте его навсегда.
6. Никогда ничего не выбрасывайте — конечно, как стрельбу — если во вторник отнесете на свалку, то к пятнице найдете применение.
7. Выращивайте или выращивайте все, что вы можете для себя и своего скота — покупайте как можно меньше.
8. Не занимайте и не давайте машины взаймы. Аренда техники допустима, но экономно.
9. Не заставляйте себя работать. Если есть способ лучше, дешевле и проще — сделайте это.
10. Не используйте вещи или системы, которые будут постоянно стоить вам денег, за исключением самых необходимых вещей, которые явно экономят вам больше, чем они стоят вам.
11. Даже не думайте о следующем:
    a. Телевизор;
    г. Обманывает кого-то;
    г. Более одного телефона;
    г.Тракторы;
    e. Кредит;
    ф. Быть меньшим соседом, чем вы сами хотели бы;
    г. Жестокое обращение с домашним скотом или уклонение от работы по дому;
    ч. Силосы — особенно Harvestore.

Последнее слово — помните, что есть предел комфортному росту. Для одной семьи есть точка, в которой достаточно крупного рогатого скота, достаточно лошадей, достаточно земли, достаточно работы, достаточно денег, достаточно безопасности, достаточно хлама. Имейте мудрость знать, где вам удобно.

Эта статья была впервые опубликована в SFJ Fall 1980 (Vol.4, № 4) и переиздан в зимнем выпуске 1989 г. (том 13, № 1) по просьбе нескольких читателей. Эта статья перепечатана с разрешения автора.

Руководство по ресурсам

Farm Aid для создания фермы — Farm Aid

Двое учеников MOFGA присматривают за своей наградой.

Вам нужна земля, чтобы получить деньги. Но если у вас нет денег, как вы получите землю? Создание фермы больше похоже на жонглирование, чем на прямой путь.Ознакомьтесь с приведенными ниже ресурсами, чтобы узнать об основах запуска фермы.

Обновлено осенью 2017 г.

БИЗНЕС-ПЛАН

Хороший бизнес-план — основа создания фермы. Это не только важно для разговора с потенциальными кредиторами, но и поможет вам продумать свою деятельность от первоначального видения до производственных планов, маркетинга и прибыли.

Построение устойчивого бизнеса: руководство по разработке бизнес-плана для ферм и сельских предприятий , исчерпывающее руководство по разработке бизнес-плана, можно бесплатно получить на сайте SARE в Интернете.

Ознакомьтесь с коллекцией ресурсов по бизнес-планированию фермерских хозяйств со всей страны, которые собраны на веб-сайте beginfarmer.org.

Специально для производителей органических продуктов , но применимо к любому будущему фермеру, Ричард Висвалл имеет 30-летний опыт ведения сельского хозяйства, подтверждающий свой подход в The Organic Farmer’s Business Handbook . В книгу входит компакт-диск с шаблонами финансовых таблиц.

ДЕНЬГИ

Доступные кредиты и капитал для открытия фермы — самое большое препятствие для начинающих фермеров.Повысьте свою финансовую грамотность для фермерских хозяйств и найдите варианты ссуд, доступные специально для начинающих фермеров с этими ресурсами.

Ознакомьтесь с информацией о доступе к земле, традиционных и творческих способах приобретения земли, а также о различных подходах к финансированию.

Ознакомьтесь с основами финансирования через ATTRA Финансирование вашей фермы: руководство для начинающих фермеров

Fearless Farm Finances , опубликованный Службой органического и устойчивого образования Среднего Запада (MOSES), предоставляет простых в использовании инструментов управления финансами для новых и начинающих устойчивых фермеров.

Навигация по вариантам финансирования для начинающих фермеров на сайте источников финансирования Центра по делам сельских районов.

Справочник Центра сельских дел по программам ссуды для начинающих фермеров Агентства по обслуживанию фермеров Министерства сельского хозяйства США предлагает отличное руководство для программ FSA, нацеленных на новое поколение семейных фермеров.

После того, как вы ознакомитесь с некоторыми из вышеперечисленных ресурсов, свяжитесь с вашим местным агентством по обслуживанию фермерских хозяйств для получения информации о ссудах под низкие проценты , доступных через U.С. Департамент сельского хозяйства.

И обязательно посетите наш Справочник ресурсов по финансированию фермерских хозяйств, чтобы узнать о дополнительных ресурсах.

ЗЕМЛЯ

Поиск подходящей земли для строительства вашего фермерского бизнеса имеет решающее значение для успеха. Следующие ресурсы помогут вам найти землю, разобраться в вопросах землевладения и оценить, какие особенности земли подходят для различных типов сельского хозяйства.

Международная сеть по переходу фермерских хозяйств имеет каталог программ наземных коммуникаций, организованных государством.Ознакомьтесь с , чтобы найти программы, которые подойдут вам для фермеров и землевладельцев, которые ищут новое поколение для обработки своей земли.

«Земля во благо» помогает новым фермерам обезопасить сельскохозяйственные угодья в Новой Англии. Ознакомьтесь с их руководством, С чего начать? Приобретение земли для фермы [ссылка в формате PDF] и их страница ресурсов с полезными инструментами, включая их онлайн-руководство для их проекта FarmLASTS с Университетом Вермонта.

Сеть программы стимулирования переходного периода (TIP) Агентства сельскохозяйственных услуг — это инструмент, который объединяет выходящих на пенсию землевладельцев и начинающих фермеров и владельцев ранчо.

После того, как вы нашли потенциальные сельскохозяйственные угодья, вам нужно будет оценить, какие культуры, домашний скот и инфраструктура эта земля может поддерживать . Посетите веб-сайт исследования почв Геологической службы США для получения информации о типах почв. Обратитесь в местный сервисный центр по охране природных ресурсов, чтобы узнать, какие природные ресурсы доступны и какие меры по рациональному использованию вам следует включить.

ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН

Для доступны отличные инструменты, которые помогут вам определить, что выращивать, где и на какие рынки продавать свежие продукты с фермы. Большинство этих инструментов предназначены для различных операций с овощами, но также могут служить шаблоном для управления другими типами операций по возделыванию сельскохозяйственных культур.

Программное обеспечение для планирования посевов с открытым исходным кодом

Clayton Carter доступно бесплатно.

Дэн Каплан из Brookfield Farm в западном Массачусетсе имеет серию таблиц для , разрабатывающих производственные планы CSA от теплицы до сбора урожая, которые очень доступны и широко используются.

Sunseed Farm также делится своими таблицами планирования растениеводства.

Roxbury Farm CSA в Киндерхуке, штат Нью-Йорк, делится своими теплицами , планами посадки и сбора урожая . Также ознакомьтесь с их фантастическими руководствами по урожаю и урожаю.

Georgia Organics предлагает отличные ресурсы для фермеров, включая планирование посевов и севооборотов.

AgSquared — это экономичная система учета, созданная специально для небольших хозяйств.

ATTRA представляет большой объем информации в своем длинном списке удобных информационных бюллетеней, включая многочисленные публикаций на испанском языке .

Для множества бесплатных и недорогих печатных материалов, которые можно загрузить, SARE предлагает широкий выбор практических книг по севообороту, покровным культурам и многому другому.

РЫНКИ

Решение о том, что производить, зависит от того, что вам нравится делать и что вы умеете выращивать. Но также необходимо иметь честное и полное понимание ваших рынков . Следующие ресурсы помогут вам определить, какие культуры дают урожай как по весу, так и по прибыли, а также помогут составить надежный маркетинговый план.

Служба сельскохозяйственного маркетинга Министерства сельского хозяйства США предоставляет ежедневных отчетов о ценах и продажах сельскохозяйственных продуктов. Выберите одну из пяти программных областей и выберите отчет, наиболее соответствующий вашим потребностям.

Если вас интересует , сравнивающий цены на органические продукты с обычными ценами , ознакомьтесь с Отчетом о ценах на органические продукты от Института Родейла.

Корпоративные бюджеты помогут вам точно определить, сколько времени, ресурсов, затрат и оборудования необходимо для производства одного урожая .Они очень эффективны для определения того, что вы можете развить в зависимости от ваших возможностей. Книга Верна Грубингера « Устойчивое овощеводство от стартапа до рынка » предлагает отличный практический подход.

Кроме того, на веб-сайте начинающих фермеров есть коллекция ресурсов, доступных для составления бюджета предприятия (прокрутите вниз до второй половины страницы).

ИНФРАСТРУКТУРА

Капитальные вложения — это одни из наиболее важных решений, которые начинают принимать фермеры на этапе запуска фермы. Настоятельно рекомендуется поговорить с фермерами в вашей сети, чтобы узнать о том, какой выбор они сделали и почему. Кроме того, они могут информировать вас о поставщиках и дилерах, которых они знают и которым доверяют, и могут быть частью кооператива по совместному использованию оборудования, к которому вы могли бы присоединиться.

Ознакомьтесь со статьей Roxbury Farm CSA Как приобрести оборудование , чтобы получить подробный обзор того, какое оборудование может вам понадобиться и как определить, что покупать.

Публикация

SARE, Steel in the Field , представляет собой практическое, краткое и легкое для чтения руководство по обработке почвы и культивационным инструментам для систем земледелия.Загрузите бесплатную версию в формате PDF с веб-сайта.

---

Не нашли то, что вам нужно? Запросите индивидуальную помощь у нашей команды по обслуживанию фермеров, заполнив нашу онлайн-форму запроса на помощь или позвонив по телефону 1-800-FARM-AID (1-800-327-6243) . Персонал Farm Aid с радостью выслушает вас и поможет вам, чем мы сможем.

Также ознакомьтесь с нашим онлайн-каталогом организаций, обслуживающих фермерские хозяйства, и историями о героях-фермерах, чтобы найти дополнительные источники вдохновения и идеи.

Актуальное руководство по Farm Life! : Minecraft

Поскольку руководство Farm Life не особо помогает, вот исчерпывающее руководство о том, как работать на ферме.(Это касается только фактических частей земледелия, но не животных. Со временем я дополню их информацией о животных.)

Играйте в мирном режиме.

Ваш трактор — ваш лучший друг. Он сделает 90% работы. Если вам не нравится трактор или какое-либо навесное оборудование на ферме по умолчанию, я настоятельно рекомендую украсть оборудование соседней фермы, так как это всегда лучше, чем то, что есть у вас.

Я предлагаю использовать свой самолет (удерживайте прыжок, чтобы подняться во время движения), чтобы добраться до города и обратно.

Как пользоваться трактором и навесным оборудованием.

Установите задний трактор в навесное оборудование (под восклицательным знаком) для навешивания. Вы нажимаете (или удерживаете для сеялки и харвестера) кнопку прыжка, чтобы активировать навесное оборудование только во время движения. Как только насадка активирована (у всех, кроме сеялки, есть анимация), вы проезжаете по желаемой земле, и она творит чудеса.

Черные с серебряными колесами — ваша мотыга.

Загорелая зеленая с маленькими насадками на обратной стороне поливает землю.

Желтый с насадками сзади с колесами для растений.

(Idk wtf другой делает)

Большой грузовик AF — это комбайн, используйте его для сбора урожая.

Чтобы отсоединить навесное оборудование, вы приседаете и щелкаете правой кнопкой мыши / размещаете кнопку на вашем автомобиле, когда вы не в нем.

Продам урожай:

Воспользуйтесь любым транспортным средством (рекомендую самолет) и отправляйтесь в город.