Как выращивать форель: Разведение форели в домашних условиях: технология выращивания рыбы

делаем мини ферму для разведения

Такая сфера бизнеса, как выращивание форели, при правильном подходе может приносить высокий и стабильный доход. Разведение ценных пород рыбы является прибыльной отраслью сельского хозяйства. Данный процесс характеризуется небольшими стартовыми вложениями, ограниченной площадью водоема, ценностью и популярностью конечного продукта. Чтобы добиться желаемой цели, следует определиться со способами разведения, объемами и вариантами сбыта. Остановимся на каждом этапе данного интересного, но сложного мероприятия.

Зачем разводить форель

Породы лососевых высоко ценятся среди гурманов. Продукция используется для консервации, копчения и приготовления в свежем виде.

Как бизнес разведение форели в домашних условиях на продажу имеет такие преимущества:

1. Неприхотливость к условиям содержания, по сравнению с другими видами. Рыба легко приспосабливается к любой воде, искусственным и естественным водоемам.
2. Высокие вкусовые качества. Ценятся мясо, икра и даже шкура. Отсутствие костей делает прием пищи приятным и безопасным.
3. Доступность и большой выбор кормов. Лососевые всеядны, они могут питаться насекомыми, мясной и растительной пищей.
4. Возможность создать мини-ферму по разведению рыбы с использованием речной, морской и озерной воды.
5. Наличие отработанной до мелочей технологии, многократно опробованная во всех условиях система.

Чтобы создать мини-ферму по разведению лососевых, необходимо зарегистрировать частное предприятие и получить разрешение санэпидемстанции. Продукт скоропортящийся, следует заранее решить вопрос с его реализацией.

Какие виды разводят

В естественных условиях представители одного вида могут сильно отличаться по размеру, цвету и форме тела. Причины такого разброса кроются в условиях обитания: объем водоема, характеристика кормовой базы, чистота и химический состав воды, время года и особенности климата. Определение принадлежностей особей осуществляется по неизменным признакам: форме и размеру чешуи, хвоста, грудных и спинных плавников.

В нашей стране предпочтение имеет ручьевая и радужная форель, выращивание которой доступно даже для начинающих.

Оба вида обитают в чистой воде с любым уровнем содержания соли. Живут в горных ручьях и таежных реках. Плюсом такого выбора является наличие всех условий для содержания рыбы: практически неограниченные водные ресурсы, доступность энергоносителей, наличие свободных площадей, оборудования и кормов, делать которые можно собственными руками. Выбор в пользу того или иного вида осуществляется на основе анализа всех плюсов, минусов и возможных рисков.

Следует учесть, что в соленой морской воде рыба быстрее растет. Минералы способствуют ускорению обмена веществ, укреплению иммунитета мальков и молоди.

Ручьевая

В соответствии со своим названием обитает в ручьях и мелких горных реках. Имеет продолговатое узкое тело, на голове небольшая горбинка. По бокам расположены точки черного, коричневого и красного цвета. Благодаря такой раскраске рыбу практически невозможно заметить на фоне камней и растительности. Ведет хищный образ жизни, питается летающими и ползающими насекомыми, личинками и мальками. Достигает длины 35 см и веса 300 г.

Наибольшая активность наблюдается в холодное время года, когда температура падает до 4−6ºС. Если не знать, как выращивать форель, то нагревание воды выше 23ºС может погубить всю молодь. Необходимы постоянный приток холодной, насыщенной кислородом жидкости и регулярная очистка водоема от грязи.

Радужная

Распространена по всей горной и таежной части страны. Тело плоское и широкое, покрыто оранжевыми пятнами. Рацион аналогичен питанию ручьевого вида, но дополняется злаками в период их созревания. В неволе можно вырастить особей весом до 12 кг и длиной 80 см. Рыбы хорошо переносят повышение температуры, но становятся вялыми и безразличными к корму.

Из водоемов форелевое поголовье предпочитает пруд, к которому подведены родник, ручей или артезианская скважина. Потребуется монтаж устройств, установок для поддержания постоянной циркуляции воды и обогащения ее кислородом.

Обустройство места

Выбирая район для строительства или обустройства водоема, следует искать места, защищенные от ветра, вдали от автомобильных и железных дорог. Когда проводится разведение форели, мини-ферма должна быть полностью изолирована от воздействия техногенных факторов. В противном случае возрастает вероятность замедления роста и даже гибели поголовья.

Для особей разного возраста необходимо подготовить несколько водоемов, различающихся по площади и объему.

Классификация резервуаров:

• выростные — 0,6 га;
• нагульные — 0,7 га;
• маточные — 2,0 га;
• ремонтные — 0,3 га;
• карантинные — 0,25 га.

В зависимости от размера особей их плотность на 1 м² водного зеркала варьируется от 3 для товарной продукции до 1500 — для мальков.

Следует подготовить предварительный водоем (для очистки и охлаждения жидкости) и резервный (для пересадки в случае аварии или очистки).

При соблюдении технологии строительства и оснащения резервуаров мясо искусственно выращенной форели не будет уступать по вкусу тому, что имеют виды, развившиеся в природных условиях.

Технология выращивания

В зависимости от выбранного способа выращивания форели потребуются разные по объему первичные и последующие вложения.

Существуют такие варианты культивирования ручьевого и радужного вида:

1. В садках. Преимуществом является наличие большого объема жидкости. В зависимости от типа водоема (море, река, озеро) используются клети объемом 40−100 м³. В стоячих местах устанавливаются насосы, обеспечивающие постоянный приток насыщенной кислородом воды. Удаление от берега составляет 5−50 м. Для крепления садков используются сваи, надувные и стальные понтоны.
2. В пруду. Особенность выращивания породы состоит в том, что потребуются большие расходы на обнесение забором пруда рядом с населенным пунктом. Без охраны от браконьеров не обойтись. Помимо водообеспечения замкнутого водоснабжения, понадобятся неводы для отлова приплода. Кроме этого, придется применять метод искусственного оплодотворения, связанный с травматизмом половозрелых рыб.
3. Разведение форели в УЗВ. Использование установок замкнутого водоснабжения позволяет воссоздавать природные условия для роста лососевых в замкнутых системах. При минимальном расходе электроэнергии обеспечиваются непрерывное движение воды, ее очистка и насыщение кислородом. Герметичные аквариумы содержания особого не требуют, так как большинство функций выполняет автоматика. В резервуаре поддерживаются постоянная температура и соленость, подающийся по графику свет активизирует аппетит рыб.

Недостатками такого метода являются высокая стоимость оборудования и затраты на строительство помещений.

Приобретение малька

Специалисты рекомендуют подходить к вопросу закупки молодняка комплексно. Так, одновременно приобретаются икра и молодь. Посадочный материал поступает в контейнерах, которые помещаются в специальный инкубатор, где создаются оптимальные условия для появления и роста личинок. Пересаживание в садки, пруды и УЗВ проводится после достижения молодью месячного возраста.

При исправном циркуляционном и нагревательном оборудовании закупка мальков осуществляется, когда будут созданы необходимые условия для их содержания: чистота, соленость, температура воды и защита от птиц. Опытные рыбоводы рекомендуют закупать молодь весом 10−15 г и длиной 8−12 см. По мере роста рыбу нужно сортировать, чтобы не допустить поедания мелких особей, отстающих в развитии.

Кормление

Решая, чем кормить форель на различных стадиях роста, не следует экономить.

Нужно выбирать самые качественные продукты от проверенных производителей. Корм должен содержать аминокислоты, жиры, витамины, протеины. Каротиноид придает мясу красный цвет, что улучшает его товарный вид и повышает стоимость.

Рекомендован такой подход к кормлению:

• личинок — каждые 2 часа селезенкой говядины и гранулами стартового корма;
• мальков — 8 раз в сутки говяжьим фаршем и гранулированным кормом РГМ-6М;
• молодь — 6 раз в сутки кормом РГМ-8М, пастой из мяса, жира, муки и премикса;
• товарных особей — 4 раза в сутки кормами, например, 114-Латлг, РГМ-8М, Aller.

При наличии подсобного хозяйства используются внутренности, кости и шкуры забитых животных.

Уход

Разобравшись, как разводить форель, необходимо обеспечить надлежащие условия для ее роста и размножения. Залог здоровья и активности рыбы заключается в состоянии воды: температуре, чистоте, насыщенности солями и минералами.

Со дна бассейнов нужно регулярно удалять ил, опавшие листья и продукты жизнедеятельности. Ежегодно во время пересаживания рыб рекомендуется сливать воду и проводить дезинфекцию и очистку водоемов. Для укрепления берегов и создания тени нужно высаживать кусты и деревья.

Разведение форели как бизнес. Выращивание радужной и ручьевой форелей. Способы разведения и рацион питания рыб

29.12.2018

Искусственное разведение форели представляет собой достаточно высокорентабельную отрасль рыбоводства, хотя данное направление деятельности и сопряжено со многими трудностями. Во-первых, данное направление бизнеса требует значительных инвестиций, а во-вторых, у него относительно высокая степень риска.

К плюсам можно отнести то, что эта порода рыб является чрезвычайно ценным пищевым продуктом и ее рыночная стоимость довольно высока. Кроме того, форель можно выращивать в достаточно больших объемах на относительно небольшой площади.

Тем не менее, прежде, чем запускать данное направление бизнеса, предпринимателю следует подумать не только о необходимых капиталовложениях, но и хорошенько продумать технологические аспекты, а также позаботиться о наличии высококвалифицированного персонала, который бы имел опыт выращивания рыб этого вида.

Дело в том, что скорость роста форели и набор рыбами товарной массы зависит от множества факторов, среди которых климатические особенности региона, температура воды, ее щелочность и жесткость, уровень кислорода, условия содержания, качество кормов и так далее.

Но, несмотря на все это, средние показатели норм прироста, принятые в рыбоводческих хозяйствах на сегодня выглядят достаточно заманчиво:

Возраст рыб	Средние показатели прироста
Форель первого года	До 25 грамм
Форель второго года	До 500 грамм
Форель третьего года	Свыше одного килограмма
Форель четвертого года	До 2 килограмм

 

Общая видовая характеристика

Обычно видовая принадлежность рыб определяется по расположению и размеру чешуи, количеству лучей на спинных, брюшных, грудных и анальных плавниках, а также прочим, не изменяющимся признакам.

Форель относится к семейству лососевых рыб и к холодолюбивому типу, предпочитая чистую и прозрачную воду с содержанием кислорода около 10 мг/л.

Оптимальная температура воды должна составлять +17°С, при этом допустимой является температура от +3 до +24°С, хотя уже при +20°С, рыбы становятся вялыми и апатичными.

Хорошо адаптируется форель и к условиям соленой (морской) воды, которая хорошо стимулирует обменные процессы, в результате чего рыбья молодь растет и быстро набирает вес.

Классификация форели

Систематизировать разновидности форели непросто, поскольку даже рыбы одного вида могут иметь различную цветовую окраску и существенно отличаются оттенком мяса, которое может быть как белого, розоватого, так и ярко — красного цвета. На этот фактор помимо качества и температуры воды, оказывает значительное влияние и модель питания рыб.

Всего в мире насчитывается 20 разновидностей форели, но особой популярностью среди заводчиков пользуются две:

· Ручьевая (пеструшка)

· Радужная

Во-первых, данные представители ихтиофауны относительно нетребовательны к условиям содержания и качеству кормов, во-вторых, они имеют превосходные вкусовые характеристики мяса и икры.

Кроме данных видов, рыбоводы часто выращивают глубоководную канадскую «Камлоопс» и «форель Дональдсона», которые являются искусственно выращенными разновидностями радужной форели, но имеют при этом достаточно высокую продуктивность и хорошие темпы роста, вдвое превышающие темпы роста обычных рыб.

Разводчикам следует помнить, что эти разновидности форели относятся к типу хищников, поэтому в их рационе должны преобладать мелкие рыбки (в основном сорные), а также различные насекомые, черви и лягушки.

Преимущества выращивания радужной форели

Родиной радужной форели является Северная Америка.

«Радужка» предпочитает обитать в прохладной воде (оптимальная температура воды для ее выращивания составляет от +16 до +18°С), но даже в более теплых водоемах можно наблюдать достаточно высокие показатели роста и неплохого набора товарной массы этих рыб.

Свое название форель получила благодаря наличию у самцов ярко выраженной боковой радужной полосы.

Половая зрелость у форели наступает на второй/третий год жизни. При этом у молодых женских особей насчитывается около 800 икринок, а взрослые рыбы производят их около 3000.

Немаловажным фактором является то, что радужная форель отлично уживается с прочими карповыми представителями ихтиофауны.

Преимущества выращивания ручьевой форели

Ручьевую форель из-за красивой окраски чешуек часто называют «пеструшкой».

Взрослые особи могут достигать массы 11 (!) килограмм, при средней продолжительности жизни около 12 лет.

Однако темпы роста у ручьевой форели несколько ниже, чем у радужной и во многом зависят от условий обитания, включая в первую очередь температуру воды и наличие полноценного и качественного корма, и строгого соблюдения технологии выращивания.

Половой зрелости «пеструшка» достигает лишь на третий/четвертый год жизни. При этом ее плодовитость напрямую зависит от массы рыбы и составляет от 200 до 1500 икринок.

Рыбные хозяйства обычно практикуют совместное выращивание радужной и ручьевой форели, поскольку они отличаются сезонностью инкубации (у радужки нерестовый период наступает с наступлением весны, а у пеструшки осенью).

Методы разведения рыб

В настоящее время для выращивания форели используются:

• Пруды

• Садки (могут иметь различные конструктивные особенности, включая размеры и глубину)

• Искусственные бассейны

• УЗВ (установки замкнутого водоснабжения)

Обычно для разведения рыб применяются комбинированные способы выращивания, например икру и посадочный материал предварительно производят в специальных емкостях, малька выращивают в садках, а для более крупной рыбы отводят специальные участки и закрытые зоны в водоемах.

Разведение форели в пруду

Водоем для выращивания рыбы может быть как природным, так и специально сооруженным. В первом случае придется провести весьма трудоемкие работы по его очистке.

Идеальным водоемом для разведения форели является пруд, имеющий природные подземные родники, дающие чистую и прохладную воду. В таких условиях рыба будет чувствовать себя наилучшим образом, поскольку высокая температура воды является для форели губительной.

Выращивание форели в прудах имеет ряд особенностей. Главная из них — это невозможность получения икры природным путем, поскольку форель в условиях неволи не размножается. По этой причине рыбоводам приходится применять искусственное оплодотворение рыб, при котором икра самок и семя самцов принудительно аккуратно извлекаются, а затем смешиваются, после чего оплодотворенная икра отправляется в специальные инкубаторы для последующего дозревания.

Для получения качественной икры в период нереста следует выбирать наиболее здоровых и полнотелых рыб, которых обычно помещают отдельно от прочей стаи. При этом следует помнить, что икра незрелых самок может давать очень низкий процент оплодотворения.

При достижении полной зрелости икры, самку заворачивают в чистую ткань и аккуратно выдавливают икринки в чистую посуду. После этого на них отцеживают сперму самцов, а содержание емкости потихоньку перемешивают, чтобы таким образом оплодотворить максимальное количество икры. Для оплодотворения вполне достаточно семи минут.

На некоторых зарубежных рыбных предприятиях процесс забора икры происходит очень гуманно, поскольку отобранным самкам непосредственно перед процессом выдавливания икры дают наркоз.

При создании искусственного водоема для разведения рыб на его дно обычно укладывается слой глины. Следующая задача – обеспечить подачу чистой артезианской воды и организовать сток загрязненной. Обычно для этой цели используются различные очистительные системы.

Несколько сложнее обстоят дела с осуществлением контроля над температурой воды и снабжением ее необходимым уровнем кислорода. Для этого понадобиться специальное оборудование.

Уже на этапе запуска водоема в эксплуатацию придется потратиться на покупку мальков форели.

Опытные рыбоводы рекомендуют приобретать не мальков, а оплодотворенную икру. Это стоит на порядок дешевле, но требует наличия дополнительных емкостей для выращивания рыбопосадочного материала.

По своим функциональным особенностям производственные пруды подразделяются на головные, выростные, нагульные, маточные, зимовальные, ремонтные, карантинные или санитарно-профилактические.

Разведение форели в садках

Несмотря на невысокую затратную часть, данный метод выращивания форели не пользуется особой популярностью.

Принцип действия садков очень прост: форель высаживается в специальные сеточные заграждения, которые затем монтируются в проточные водоемы.

Конструкция садков могут иметь самые различные формы и модификации. Они бывают плавучими или фиксируемыми, прибрежными, а могут устанавливаться и на значительном удалении от берега.

Обычно садки крепятся к специальной раме или фиксируются с помощью нескольких якорей.

Для удобства кормления рыбы садки, как правило, оснащаются специальными мостками.

Выращивание форели в установках замкнутого водоснабжения

УЗВ является системой замкнутого типа, которая обеспечивает оптимальные условия для максимального роста и размножения рыб. Такая установка позволяет не только успешно выращивать рыбу, но и обеспечивает ей кормовую базу в виде гидробионтов (морские или пресноводные организмы, обитающие в водной среде, например, различные представители земноводных, личинки комаров, стрекоз и так далее).

К недостаткам УЗВ можно отнести крайне высокую стоимость используемого оборудования, которое обычно включает:

· Бассейны и емкости для содержания рыб различного возраста

· Систему очистки воды

· Систему обогащения воды кислородом

· Установку озонирования для обеззараживания воды

· Генераторы, насосы, фильтра, вспомогательное оборудование и рабочий инвентарь

Организация питания форели

Помимо условий обитания, важнейшим фактором быстрого набора веса у рыб является своевременное и полноценное питание. Корм обязательно должен включать белок (протеины), жиры и аминокислоты, макро и микроэлементы, витамины.

Чтобы мясо форели приобрело ярко-красный оттенок, который очень ценится на рынке, корм для рыб должен обязательно содержать каротиноиды (растворимые в жирах пигменты).

На сегодня существуют специально разработанные корма для форели, которые включают сбалансированный и полноценный рацион, содержащий, в том числе и эти компоненты. Увы, промышленные сухие корма и премиксы стоят недешево, поэтому многие рыбные хозяйства для экономии ресурсов специально разводят дождевых червей, но при такой модели питания мясо форели будет иметь белый цвет.

При кормлении рыб следует учитывать их возраст и использовать корм с различной фракцией.

В качестве подкормки для возродившихся личинок обычно используют мелкофракционную вытяжку из селезенки крупного рогатого скота или стартовый сухой корм (например, гранулированные корма серии «РГМ», содержащие весь необходимый набор жиров, крилевую и рыбную муку, жмыхи, зерна, шроты и прочие компоненты).

Можно использовать и сухие корма других торговых марок, например «Латлг», «Aller», «ЛК» и прочие.

Размер гранул при кормлении только отродившихся личинок не должен превышать 0,3 миллиметра, при этом режим кормления рыбьей мелочи – 12 раз в сутки.

По мере подрастания рыбок частоту их кормления снижают до 9 раз. В ход идут уже гранулы размером до 0,7 миллиметров, а общий объем корма должен составлять около 90 грамм на каждую тысячу мальков.

Для рыбьей молоди помимо гранул и премиксов можно готовить прикормки в виде пасты. В ход обычно идут кормовые дрожжи, рыбий жир, рыбья и ржаная мука, мелко порезанная телячья селезенка.

Соотношение пастообразной пищи и сухого корма должно составлять 1:4, а оптимальный режим кормления – 7 раз в сутки.

Для питания взрослой форели процент содержания пищи животного происхождения (протеин) следует уменьшить, что связано с возрастными изменениями, при этом количество углеводов и жиров в корме желательно увеличить.

Кормление взрослых рыб не должно превышать 4 раз в сутки.

Перспективы разведения форели

Помимо превосходных вкусовых качеств форель является весьма привлекательным трофеем для многих рыболовов-любителей, поэтому многие предприниматели выращивают ее исключительно с целью организации платной рыбалки.

Во-первых, это лишает их необходимости искать рынки для сбыта продукции, а во-вторых, позволяет параллельно зарабатывать на устройстве досуга для рыбаков, включая питание, проживание, организацию развлечений и так далее.

Разведение форели в домашних условиях для начинающих: корм и как вырастить, выращивать в пруду — питание и корм, технология и оборудование

В качестве бизнеса многие решаются выращивать рыбу в домашних условиях. Один из наиболее перспективных вариантов – выращивать форель. В искусственные водоемы садят ручьевую и радужную. У каждого вида свое товарное качество мяса, а вот условия в целом для разведения и содержания не особо меняются, хотя и имеют свои различия. Также вам будет интересно узнать о том, как происходит разведение осетра в домашних условиях.

Где выращивать форель – разведение в домашних условиях

Перед тем, как начать свой бизнес, необходимо предварительно подготовить все необходимое для выращивания особей. Рыбное хозяйство требует определенных затрат и оборудования, а потому предварительно просмотрите необходимые элементы и корм для форели.

В первую очередь рыбы данного типа любят прохладную воду в пределах 16-18 градусов. При таком температурном диапазоне они хорошо питаются и набирают рост и вес. При этом растут они достаточно быстро и легко плодятся, чего нельзя сказать о тех же осетрах. За раз самка может выдать до 3 тысяч икринок, а особи достигают веса в полкило. Многие фермеры разводят сразу оба типа форелей, при этом держат их в отдельных водоемах. Ручьевая форель садится в инкубатор осенью, в то время как радужная – весной.

Выращивать можно в пруду, бассейне и в УЗВ. Наиболее оптимальными по условиям считаются все-таки более природные водоемы, так как в УЗВ слишком тесно для данных типов рыб.

На видео – все способы выращивания форели:

Технология выращивания в пруду – как разводить

В пруд может быть как естественным, так и искусственным. Для естественного придется водоем подготавливать к приему мальков. При этом необходимо сделать качественную очистку, подготовив к зарыблению. Стоит отметить, что с таким типом места разведения много проблем – не только в отношении подготовки, но и просто для создания наиболее оптимальных условий для проживания, а также при борьбе с браконьерами. В целом потребуется для организации искусственного водоема:

• Системы насосов;
• Систему фильтрации воды;
• Подачу корма.

Поэтому рекомендуется создать искусственный пруд. Для этого либо берется чаша из пластика, либо делается соответствующее основание в земле. Садковый вариант для разведения неприемлем. Можно также подготовить для этого бассейн. Для бассейна потребуется то же самое оборудование, но с соответствующими показателями.

Необходимо подбирать оборудование соответственно тому литражу, которое оно способно обработать. В Идеале показатели должны быть несколько выше, чтобы элементы не изнашивались слишком быстро при работе на пределе.

Как выращивать в оборудовании УЗВ

Форель более деликатный тип рыбы и имеет свои требования в водоему. В частности эти требования затрагивают температурные показатели и объемы для обирания. Глубина водоема для нормальной жизнедеятельности форели должна быть не меньше 10 метров, а температура – 15-19 градусов. Повышение этих показателей может привести к гибели особей, а потому следует поддерживать условия на протяжение всего периода выращивания.

Соответственно с установками закрытого типа создать такие оптимальные условия достаточно сложно. Вот почему многие отказываются от этого вида рыбы в пользу других. При этом у форели все-таки больше производительность, а мясо оценивается дороже.

На видео – выращивание форели в УЗВ:

Чем кормить – нормы питания, состав и рецепты кормов

Естественно, что основные расходы связаны с приобретением необходимой еды для особей. У форели рацион значительно дороже, чем у того же карпа. За 1кг корма придется выложить порядка 1 доллара. Также вас сможет заинтересовать информация о том, каков должен быть состав комбикорма для кроликов в домашних условиях.

Готовые корма для рыбхозяйства и цены на них

В предпочтениях форели живая пища. Мальки не против того, чтобы проглотить личинок кальмара, мух, стрекоз, жуков. По мере подрастания они могут переходить уже на мелкие типы рыб. Это можно найти либо у поставщиков рыболовных магазинов, либо у фермерских предприятий. Различают:

1. Стартовые корма для мальков и молодняка весом до 5 г;
2. Взрослых особей от 5 г.

Также форель любит питаться и сухим кормом. Он имеет вид гранул, которые дают возможность отрегулировать дозу корма. Хранить его можно около года в сухом и теплом помещении. стоит учитывать, что молодняк питается около 10 раз в сутки, а вот рыбы 5-8 месяцев уже едят около 6 раз в день. Годовалые особи – 3 раза. Но в последнем случае корм состоит из живого корма и тестообразной смеси.

На видео – процесс кормления форели:

Перекармливать форель тоже нельзя, так как данный сорт рыбы склонен ожирению. А оно в свою очередь тормозит развитие особи. Поэтому рацион нужно давать дозировано и крайне аккуратно.

А вот каков должен быть рацион кормления индюков на мясо, поможет понять информация по ссылке.

Как сделать комбикорм своими руками для кормления и выращивания рыбы на ферме в озере или даче

Искусственные корма состоят из:

• Протеина – 40-45%;
• Жира – 7-15%;
• БЭВ – 20-25%;
• Клетчатки – до 3%;
• Минеральных веществ – 10-15%.

Соответственно энергетическая ценность равна 12 тысячам кДж с расчетом на 1 кг смеси. Производят такие корма из: муки рыбной, мясокостной, пшеничной и так далее, а также из шрота, дрожжей и многих других элементов. Приготовить сбалансированную смесь в домашних условиях трудно без потери качества.

Молодняк лучше выращивать на влажных кормах, в то время как более взрослых особей можно спокойно переводить на сухой корм. При приобретении влажного корма следует точно рассчитать точный объем еды, чтобы хватило на 1-2 раза, так как такой вид корма быстро портится.

Состав собственноручно изготовленной смеси для мальков обычно включает в себя:

• Рыбная мука, которая производится из свежепойманной рыбы;
• Сахарины и сахариды;
• Глютены пшеницы и кукурузы;
• Аминокислоты;
• Витамины.

На видео – как сделать корм своими руками:

Стоит учитывать, что форель имеет особые пристрастия в питании, а потому если кормить ее домашними вариантами пищи, то есть риск потерять часть особей. Нередко именно из-за попыток создать свой собственный вариант питания, многие теряют значительную часть прибыли. Поэтому следует подходить к вопросу рациона более прагматично. Также стоит учитывать, что каждому размеру и возрасту требуется собственный объем пищи с определенной энергетической ценностью.

Про УЗВ для выращивания рыбы расскажет эта статья.

Еще один пункт, о котором многие забывают – это чистота корма. Важно максимально ограничить контакт с рационом рыб. Если он прошел свой срок хранения, то использовать состав нельзя. Нередко рыбы заболевали именно потому, что их пищу хранили в неправильных условиях, а также создавали смеси, которые в результате были заражены патогенами, что и вело к гибели абсолютного большинства особей. Поэтому в данном случае делать корм своими руками не рекомендуется из-за риск потери всего выводка.

ВЫРАЩИВАНИЕ И РАЗВЕДЕНИЕ ФОРЕЛИ В ПРУДАХ | Fermer.Ru — Фермер.Ру — Главный фермерский портал

Форелеводство является высокоинтенсивной отраслью прудового рыбоводства, позволяющей получать большое количество рыбы с единицы площади. В зависимости от количества воды рыбопродуктивность форелевых прудов составляет до 500-1000 центнеров и более с гектара.

Различают два вида форели: ручьевую форель (пеструшка) и радужную.

Ручьевая форель обитает в бассейнах рек Балтийского, Белого, Каспийского, Черного и Азовского морей. Очень требовательна к кислородному режиму. Форель ручьевая обладает нежным, вкусным мясом. Ценится за диетические качества. Ручьевая форель типично холодноводная рыба, живет преимущественно в горных речках и ручьях, а также в равнинных речках с песчано-галечным грунтом, с холодной ключевой чистой водой, богатой кислородом. Тело покрыто плотной чешуей, на голове чешуй нет. На теле и на спинном плавнике черные и красные пятнышки. Последние окаймлены светлым ободком. Окраски сильно варьируют от темной до светлой.

Рост ручьевой форели зависит от условий жизни; при благоприятных условиях на третьем году она вырастает до 500 гр. Живет до 12 лет и достигает 10-12 кг веса. В прудовом хозяйстве на естественной пище вес годовиков ручьевой форели составляет 20-25 г, а на втором году — 130-170 г. Половая зрелость наступает на 3-4 году. Самцы отличаются от самок по брачному наряду и изгибам челюстей. Плодовитость 200-1500 икринок, в зависимости от веса самок. Нерест происходит с октября по январь при температуре воды ниже 8 градусов на мелководных участках с быстрым течением, на каменисто-галечном грунте. Икру самка закапывает в грунт. Икра оранжевого цвета, диаметром 4-6,6 мм. При температуре воды 1-2 градуса развитие икры длится до 200 дней, при температуре 6-8 градусов — 65 дней. Личинки имеют большой желточный мешок, который рассасывается через 20 суток. Несмотря на то, что ручьевая форель растет несколько хуже радужной, в интенсивных форелевых хозяйствах разводят оба вида. При совместном разведении лучше используются производственные сооружения. Кроме того, замечено, что в присутствии радужной форели ручьевая форель полнее использует корм. Икру ручьевой форели получают и инкубируют осенью, весной инкубируют икру радужной форели в аппаратах, освободившихся от ручьевой форели.

Радужная форель первоначально обитала в Северной Америке, но в конце прошлого века была завезена в Европу и в настоящее время получила наиболее широкое распространение. Радужная форель высоко ценится за диетические качества. Название радужной эта рыба получила за серебристую окраску с черными пятнышками на спине и широкую радужную полосу вдоль боковой линии. Эта полоса особенно выделяется у самцов в период полового созревания. Радужная форель считается холодноводной рыбой, но она быстро растет и в тепловодных прудах с хорошим кислородным режимом; при обилии естественной пищи. Лучшая температура для питания и роста 16-18 градусов. Сеголетки вырастают до 25-30 г, в годовалом возрасте — до 100-125 г, в двухлетнем — 200 г и больше. Плодовитость молодых двухгодовалых самок 800 икринок, взрослых до 3000 икринок, в среднем около 2000 икринок. Как и ручьевая, радужная форель хищник.

В настоящее время широкое распространение получили высокопродуктивные разновидности радужной форели — форель Дональдсона, глубоководная канадская форель камлоопс. Скорость роста этих форм в 2 — 2,5 раза превышает темп роста радужной форели. Хотя размер икринок несколько меньше, плодовитость на 25 — 30% выше. Форель камлоопс нерестится на 1,5 — 2 месяца раньше радужной форели, что позволяет при комбинированном выращивании двух форм растягивать сезон реализации товарной рыбы. Товарной массы камлоопс достигает всего за 12 месяцев выращивания, что на полгода меньше обычного срока.

Разведение форели в прудах

В прудах форель не мечет икры, и поэтому для разведения ее необходимо прибегать к искусственному оплодотворению В среднем на 1 гектар прудовой поверхности сажают от 500 до 1.000 шт. годовиков форелей, весом от 15 до 20 граммов штука. При большем сбыте рыбы и промышленной постановке хозяйства выгодно увеличивать густоту посадки форели за счет искусственного кормления. В некоторых хозяйствах посадка делается в указанном случае раз в 40—50 больше, так, что на один гектар прудов высаживается годовиков до 40—50 тысяч штук.

В прудах радужная форель питается разнообразной пищей, она потребляет ручейников, жуков, стрекоз, мелких лягушек, личинок комаров. На втором году жизни потребляет в пищу мелких сорных рыб, преимущественно пелагических. Основной пищей радужной форели является верховка, гольян, уклея, сеголетки орфы, язя и другие. Форель хорошо питается и растет не только летом, но и зимой. Однако при температуре воды ниже 1,5 градусов рост замедляется. При температуре воды 2-4 градуса, что обеспечивается подачей в зимовальники ключевой или артезианской воды, и при тщательном кормлении сеголетки за зиму увеличиваются в весе в 3-4 раза. Часть годовиков достигает порционного веса 125 г уже к маю, а часть в июне. При содержании рыбы в садках и ее кормлении рыбоводные хозяйства и фермы могут давать продукцию весной и летом. На всех стадиях жизни и развития форели необходима постоянная проточность воды, чем восполняется расход кислорода в воде прудов и выносятся из прудов продукты обмена форели (углекислота, остатки не съеденного корма, экскременты).

Половая зрелость наступает в возрасте 2—3 лет. Плодовитость зависит как от возраста, так и от массы рыбы. Четырехлетки выметывают около 2,5 тыс. икринок, а семилетки — около 4,5 тыс. Икра крупная, диаметром 4—5 мм, оранжево-желтая. Интенсивность ее окраски зависит от качества кормов. В южных районах страны радужная форель нерестится с декабря по март, в центральных и северных — с марта до начала мая. Нерест проходит при температуре воды 7—8 °С. Икра развивается в среднем 360 градусодней, т. е. около 40 дней. Жизненный цикл форели в аквакультуре начинается с осеменения отцеженной рыбоводом икры спермой и помещения ее в инкубационные аппараты. Для получения икры и спермы используют созревших производителей. При наступлениее нерестового периода (март — апрель) из маточного стада отбирают лучших производителей и помещают их раздельно. В садках производителей размещают в расчете 25 — 30 шт/кв.м. За производителями ведется ежедневный контроль и, как только икра созреет, приступают к отцеживанию икры. Для этого у трех-пяти самок (обернутых чистым полотенцем) выдавливают икру в чистый таз. Затем берут двух-трех самцов и отцеживают сперму на икру, осторожно помешивая ее гусиным пером. Этот способ называют сухим. Затем добавляют немного воды и делают паузу 3 — 5 мин. За это время происходит оплодотворение икры. Считают икру весовым, объемным или счетным методами. Опасно брать икру от недозрелых самок — это снижает процент оплодотворенной икры.

При массовом производстве процесс отбора икры облегчается путем наркотизации производителей трихлорбутилалкоголем (3 — 4 г на 10 л воды). Наркоз длится 2 — 10 мин, что достаточно для выполнения операции. Степень оплодотворения икры повышается применением стимулирующего раствора Хамора. Состав раствора: в 1 л воды растворяют 6 г NaCl + 0,2 г CaCl2 + 4,5 г Co(Nh3)2. При наличии половых продуктов хорошего качества и правильно проведенном искусственном оплодотворении процент оплодотворения достигает 90 — 100. Закладка икры в инкубационные аппараты и их водоснабжение производятся в соответствии с инструкциями для каждого вида аппарата (см. раздел «Инкубационные аппараты»). С точки зрения экономии места для размещения инкубационных аппаратов, экономии строительных затрат и экономии воды использование инкубационных аппаратов Вейса предпочтительно. Форелеводы ГДР разработали методики использования 7, 20 и 80 литровых аппаратов Вейса. Загрузка в 7 л аппарат составляет 35 — 45 тыс.шт икринок, в 20 л — 75 — 117 тыс.шт, в 80 л — 450 — 650 тыс.шт. Проточность в период инкубации до стадии пигментации глаз поддерживается на уровне: 7 л — 0,04 — 0,06 л/с, 20 л — 0,08 — 0,1 л/с, 80 л — 0,8 л/с.

Выращивание форели в морской воде

Выращивание радужной форели в морской воде способствует усилению обмена веществ и ускорению темпа роста. В морской воде у форели интенсифицируется белковый обмен, в связи с глубокой морфофизиологической перестройкой организма, включающей, прежде всего, смену гиперосмотического типа осморегуляции на гипоосмотичческий при переводе из пресной в соленую воду, где форель, благодаря осмотическим процессам, усваивает жизненно необходимые ионы и микроэлементы, активизирующие деятельность ферментативной системы. Выращивание форели в штормоустоичивых садках в прибрежной зоне Черного моря в осенний, зимний и весенний периоды перспективно. Радужная форель может созревать в условиях морской воды.

Радужная форель представляет большой хозяйственый интерес как объект фермерского рыбоводства и как добавочная рыба при разведении карпа в прудах с более холодной водой. Во многих странах выращивается в садках, прудах и бассейнах, а также выпускается для пастбищного нагула в небольшие реки и озера для промышленного и спортивного рыболовства.

как организовать производство и о чем нужно знать

Выращивание форели в бассейнах давно практикуется в рыбных хозяйствах. Этот метод позволяет эффективно выращивать и размножать рыбу, регулярно получая потомство. По затратам бизнес требует сравнительно небольших вложений, но в дальнейшем способен быстро окупиться и принести большую прибыль.

О чем стоит позаботиться при открытии бизнеса

Собственное рыбное хозяйство, специализирующееся на выращивание форели, может стать прибыльным и эффективным бизнесом. Для разведения и выращивания рыбы не потребуется чрезмерных капиталовложений, и обустроить ферму можно на дому, имея собственный загородный участок.

Разведение форели – прибыльный бизнес, который в России находится в зачаточном состоянии из-за отсутствия специалистов, знакомых с технологией разведения и способных создать подходящую инфраструктуру для этого бизнеса.

Поэтому, начав собственное дело по разведению рыбы, вы наверняка получите прибыль и окупите вложения. Перед началом собственного дела стоит учитывать следующие факторы:

Разведение форели

• Определиться с видом выращиваемой рыбы – к условиям неволи лучше всего адаптируются радужная и ручьевая форель, которую обычно и выращивают в рыбных хозяйствах
• Для эффективного ведения бизнеса необходимы значительные площади для разведения. К примеру, 1000 рыб годовалого возраста могут сосуществовать на территории в 1 Га. При дальнейшем росте территорию жизнедеятельности необходимо расширять
• Форель растет медленно и на третьем году жизни вес средней рыбы достигает 500 г, а самки становятся способными метать икру. Начать получать прибыль можно через 3-4 года с момента открытия бизнеса, это стоит учитывать при планировании бюджета

Рыбное хозяйство требует постоянного присутствия, необходимо подобрать персонал, знакомый с поставленными задачами, уделять значительное внимание развитию и проблемам хозяйства.

Особенности существования рыб и продолжительность жизни

Начиная собственный бизнес на разведении рыбы, прежде всего, необходимо определиться с тем, какие именно сорта будут выращиваться. В рыбных форелевых хозяйствах популярны следующие сорта:

• Ручьевая форель – водится в горных и равнинных водоемах, чувствительна к качеству воды, для нормального существования нуждается в использовании проточного водоема с налаженной системой аэрации и контроля температуры
• Радужная форель – также встречается в холодных реках и ручьях, однако может существовать и в водоемах со стоячей сравнительно теплой водой. Это семейство отличается наличием разновидностей, отличающихся высокими характеристиками роста и набора массы, – до 2 раз быстрее стандартных видов

Условия для выращивания обоих видов сравнительно схожие, но, несмотря на это, специалисты рекомендуют выращивать в одной емкости по одному сорту.

Рыбный бизнес

Совместное выращивание допустимо, но при этом необходимо создавать усредненные условия, комфортные для обеих разновидностей рыб, влияющие на скорость роста.

Ручьевая форель отличается высокими темпами роста, и взрослые особи набирают значительный вес. Средняя продолжительность жизни – 8-10 лет, максимум – 12 лет. Средний вес взрослых особей 9 кг, максимальный – 12 кг.

Радужная форель значительно уступает ручьевой и при том же сроке жизни максимальный вес средней особи не превышает 10 кг, с учетом особенностей рациона. Радужная форель менее прихотлива к условиям содержания, отличается устойчивостью к случайным перепадам температуры и другим отклонениям от нормы содержания рыбы в бассейнах или искусственных водоемах.

Способы разведения рыб в домашних условиях

Существует три основных способа выращивания форели в домашних условиях:

1. Садковый – для выращивания огораживается участок водоема при помощи сетчатых или решетчатых садков. Один из наиболее комфортных методов, но есть сложности с регулированием температуры воды и других параметров среды. При разрыве садков есть вероятность утери рыбы.
   

   Домашний водоем

2. Прудовой – искусственный пруд позволяет создать комфортные условия для рыб, но требует значительного обустройства инфраструктурных объектов. В частности необходимо создать систему контроля параметров воды, обеспечить искусственное течение в условиях замкнутого водоема.
3. Разведение в бассейнах или УЗВ – установки замкнутого водоснабжения представляют собой наиболее простой вариант для разведения форели. УЗВ представляет собой бассейн с контролируемой подачей воды и прочими параметрами среды. Позволяет создать комфортные условия для роста рыб.

Разведение рыбы в домашних условия потребует создания комфортной среды для развития рыбы от малька до взрослой особи, независимо от выбранных вариантов разведения.

Подробней о технологии выращивания форели в домашних условиях

Выращивание в УЗВ – наиболее популярный и простой метод разведения в рыбных хозяйствах страны и всего мира, для выращивания форели и других осетровых рыб. УЗВ представляет собой следующий комплект оборудования:

• Пластиковый бассейн – сборный или литой с гладкими стенками
• Устройства циркуляции воды, создающие направленное течение внутри емкостей
• Устройства насыщения кислородом – компрессоры с регулируемой мощностью подачи воздуха
• Озонаторы для озонирования воды
• Устройства откачки и фильтрации воды для удаления отходов жизнедеятельности форели из емкостей

Бассейны или УЗВ различаются по объему воды, позволяя подобрать подходящую емкость для любого объема рыб. Кроме того, с помощью искусственных прудов замкнутого типа контролируется среда для разведения мальков, инкубации икры.

Чем кормить форель

Ручьевая и радужная форель являются хищниками и требуют соответствующего рациона, основанного на белковой пище. В условиях рыбного хозяйства большой популярностью пользуются сухие корма со сбалансированным содержанием полезных компонентов, являющихся альтернативой натуральной, белковой пище. Сухие корма подбираются опытным путем с учетом особенностей. В продаже присутствуют корма, рассчитанные на разные возрастные группы, изготовленные с учетом особенностей рациона рыбы.

Способы кормления

Также используют живые корма. Для вскармливания мальков используется зоопланктон с протертым яичным желтком и селезенкой. В пищу взрослых особей могут использоваться мясные добавки, ингредиенты, полученные при переработке внутренних органов и кишечной ткани крупнорогатого скота. Использование мясных кормов натурального происхождения придает мясу приятный красный окрас, улучшает вкусовые характеристики после приготовления в пищу. Для хранения мясных кормов необходимо использовать специальные холодильные камеры, обеспечивающие сохранение белковой пищи.

Рацион форели рассчитывается с учетом возраста и времени года, чтобы обеспечить сбалансированное отложение жиров и получение полезных микроэлементов. Для ускорения роста и улучшения физического состояния рыбы, растущей в закрытых помещениях, в пищу могут добавляться витаминные добавки, компенсирующие отсутствие полезных веществ, присутствующих в воде и открытых водоемах в условиях обычной среды.

Сложности нереста в искусственной среде

Форель не способна самостоятельно размножаться в искусственной среде и для получения потомства придется произвести принудительное оплодотворение икринок.

Икра появляется у каждой зрелой особи форели на третьем году жизни и далее. У взрослых особей радужной форели количество икринок колеблется в промежутке от 800 до 3000 штук. У ручьевой от 300 до 1300 штук. В условиях искусственной среды нерест и оплодотворение происходят следующим образом:

Размер нереста

1. Из количества рыб удаляются крупные самки, способные дать большое количество икры. После удаления рассаживаются отдельно, до наступления периода полного созревания икры.
2. Созревшая икра удаляется вручную. Для этого рыбу необходимо обернуть чистой тканью и руками аккуратно выдавить икру через естественное отверстие для метания икры.
3. Икра выдавливается в чистую посуду без воды.
4. Далее в икру добавляется сцеженная семенная жидкость самца форели.
5. Икра аккуратно перемешивается птичьим пером, не повреждая структуру икринок.
6. Через 5 минут в посуду с икрой добавляется вода той же температуры, что и среда из которой извлечена самка.

После оплодотворения икры она отправляется в специальные емкости инкубаторы, где поддерживается необходимая температура и другие параметры среды. Для того чтобы получить хорошее потомство, необходимо брать икру только взрослых самок и строго соблюдать сроки созревания икры, в этом случае процент вылупления будет достаточно высоким. Также для увеличения объемов вылупившихся икринок используются специализированные препараты.

Куда продавать выращенную форель

Вырастив первую партию взрослой рыбы, с весом от одного килограмма и более, необходимо определить пути сбыта продукции. Перед тем как предлагать рыбу покупателю убедитесь в том, что все документы в порядке и не будет претензий со стороны санитарной службы.

Реализовать продукцию можно как непосредственным покупателям – ресторанам, кафе, предлагающим рыбные блюда и морепродукты, так и оптовым закупщикам, поставляющим форель и другую рыбу на рынки и в заведения общественного питания. Работая с прямыми покупателями, Вы получаете высокие цены. Однако большинство заведений уже имеют поставщиков. Оптовые заказчики закупают форель дешевле, но в большом объеме, для последующей перепродажи.

При реализации необходимо оставлять достаточный запас половозрелых самок, способных нереститься, чтобы поддерживать поголовье на нужном уровне.

Стоимость килограмма определяется исходя из массы, возраста и размеров рыбы. Взрослые особи весом от 5 кг и более стоят дороже всего и пользуются высоким спросом в ресторанах, предлагающих эксклюзивную кухню. Найти покупателей на элитную продукцию несложно, главное не ошибиться в цене и подобрать лучший вариант.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Мини-ферма по разведению форели: оборудование и технологии

Выращивание форели может стать отличным стартапом для молодых предпринимателей. Такой бизнес будет довольно интересным и станет приносить стабильную прибыль. Выращивание рыбы ценных пород – это одна из отраслей сельского хозяйства, которая обладает высокой рентабельностью. Сам процесс разведения характеризуется относительно небольшими финансовыми вложениями, минимальной площадью для разведения и качественным конечным продуктом, который отличается особой ценностью. В этой статье мы рассмотрим методы разведения форели, сколько растет форель и какие условия содержания для нее будут оптимальными.

Для чего разводят форель?

Представители семейства Лососевых имеют высокую гастрономическую ценность. Поэтому разведение форели на мини-фермах – это один из самых актуальных видов рыбоводческих хозяйств. Такую рыбу зачастую можно встретить в меню ресторанов. Кроме того, она отлично подходит для консервации, копчения и других популярных способов приготовления.

Если рассматривать разведение форели на мини-фермах, то можно отметить ряд преимуществ данного вида бизнеса. Форель среди других видов, которые выращивают рыбоводческие хозяйства, выделяется своей неприхотливостью в уходе. Она отлично себя чувствует как в естественных водоемах, так и в условиях УЗВ. Рыба обладает хорошими вкусовыми качествами. Примечательно, что ценится не только филе, но и ее икра. Форель практически не имеет мелких костей, что делает безопасным ее употребление в пищу.

Разведение форели на мини-фермах привлекательно еще тем, что этот вид рыб всеяден. Это облегчает приобретение необходимых кормов. Помимо этого она неприхотлива к среде обитания. Рыба форель прекрасно себя чувствует как в соленой морской воде, так и в пресной речной.

Что необходимо для успешного начала?

Выращивание форели — не очень сложный процесс, а востребованность рыбы принесет гарантированную прибыль. Для того чтобы начать свой бизнес в этой отрасли, нужно заранее обзавестись всем необходимым. К обязательному перечню можно отнести несколько пунктов. В первую очередь, это емкость либо водоем, где будет осуществляться разведение форели. Во-вторых, это качественный молодняк. Здесь стоит учесть, что выращивание малька форели самостоятельно — довольно сложный и дорогостоящий процесс. Поэтому лучше всего приобрести молодняк у крупных рыбоводческих предприятий. Третьим пунктом в списке будут контрольное оборудование и системы жизнеобеспечения. Сюда входят системы фильтрации и циркуляции воды, нагрева, автоматические кормушки. Последнее, что необходимо для успешного старта – качественные кормовые смеси. Их можно изготавливать самостоятельно либо приобретать в специализированных магазинах.

Какие типы форели разводят в домашних условиях?

В природной среде особи одного вида могут значительно отличаться между собой. Они могут быть разными по оттенку окраса, габаритам и форме тела. Такие отличия обусловлены местом обитания, размерами водоема, химическим составом воды и различными свойствами климата. Примечательно, что для того, чтобы отнести тех или иных особей к определенному виду, нужно обращать внимание на те признаки, которые не изменяются под воздействием каких-либо факторов. К таким признакам относятся форма и размер чешуи, плавников и хвостового оперения. Для разведения форели на мини-ферме, как правило, используют два основных вида — это радужная и ручьевая.

Эти два типа форели способны обитать как в пресной, так и в морской соленой воде. В естественной среде чаще всего встречаются в горных реках. Главным преимуществом разведения этих видов является возможность использования практически любой воды, доступность кормовых смесей и оборудования. Что же касается выбора между этими двумя видами, то его можно сделать, исходя из изучения преимуществ и недостатков каждого типа форели.

Ручьевая форель

Эта рыба в соответствии со своим названием встречается в ручьях и небольших реках, располагающихся в горной местности. Ее отличительной чертой является ее продолговатое узкое тело и голова с небольшим холмиком. Тело украшают точки бурого, алого и черного цветов. Этот окрас выполняет маскировочную функцию. Благодаря ему форель сливается с каменистым дном и растительностью. Этот вид является хищным. Форель употребляет в пищу различных насекомых и мальков.

Взрослая особь способна достигать веса до 350 грамм и размера до 40 сантиметров. Важным моментом при разведении форели в УЗВ является соблюдение температурного режима. Ручьевая форель максимально активна поздней осенью, когда температура воды в реках падает до 4-7 градусов Цельсия. Если же, к примеру, нагреть воду в емкости до 23 градусов и выше, то это непременно погубит все молодое поголовье. Для нормального роста и развития ручьевой форели нужно регулярное обновление воды в емкости. Постоянный поток прохладной, обогащенной кислородом жидкости и регулярная чистка водоема обеспечат рыбоводов здоровой рыбой.

Разведение радужной форели

Данный вид форели обитает в горных и таежных реках России. Ее тело имеет широкую и плоскую форму. Отличительной чертой является окрас. На теле радужной форели имеется множество оранжевых пятен. Питание у нее идентично ручьевому типу форели, за исключением злаков, которые она потребляет во время их созревания. В домашних условиях особи этого вида могут вырастать до восьмидесяти сантиметров размером и весом до 12 килограмм. В отличие от ручьевой, радужная форель неплохо переносит повышение температуры воды, но в то же время может прекратить питаться. Наиболее приемлемыми для этой рыбы условиями содержания будет пруд с подведенным к нему ручьем либо артезианской скважиной. Соответственно, очистные сооружения для водоема будут более дорогостоящие, чем для УЗВ. Кроме того, необходимо оборудование пруда установками для регулярной циркуляции воды и насыщения ее кислородом.

Чем кормить форель?

Для того чтобы получить хорошую прибыль с рыбоводческого хозяйства, нужно знать тот факт, что качество и вкусовые характеристики филе напрямую зависят от того, чем питается рыба. В связи с этим специалисты рекомендуют не экономить на кормах. Форель должна питаться сбалансированным кормом, насыщенным протеином. Лучше всего использовать экструдированные корма. Примечательно, что красивый алый оттенок мякоть приобретает под воздействием каротиноидов – добавок на основе криля. Если же кормить форель обычными дешевыми комбикормами, то можно получить на выходе филе бледного белого цвета. Такой товар будет крайне сложно продать.

Для нормального развития форели ей нужно потреблять корма в количестве 10 процентов от массы своего тела. Важно то, что 10 % является верхним пределом, который превышать не рекомендуется. Это может привести к замедлению роста рыбы. Взрослую особь необходимо кормить до четырех раз в сутки, а молодняк до 7 раз.

В чем лучше разводить?

Форель можно разводить как в УЗВ, так и в прудах, подпитываемых холодными ручьями и родниками. Однако не во всех регионах возможно нормальное развитие этой рыбы в пруду. Форель не переносит жаркую погоду. Если водоем в летнее время будет сильно нагреваться, то это непременно приведет к гибели поголовья. Поэтому разведение в условиях УЗВ более предпочтительно. В бассейнах температуру и качество воды проще контролировать.

Мелкомасштабное форелеводство: домашние рыбные хозяйства

Домашние рыбные фермы могут быть прибыльными и устойчивыми, учитывая тот факт, что вы можете выращивать собственную рыбу без использования каких-либо антибиотиков, химикатов или синтетических продуктов. Если вы выращиваете рыбу в закрытом контейнере или бассейне, ваша рыба безопаснее от микробов или естественных хищников, и ее можно контролировать на предмет паразитов, инфекций и болезней.

Выращивание собственной рыбы в собственном пруду также имеет большое преимущество в связи с окружающей средой.Ваш пруд на заднем дворе или садовый пруд может стать центром притяжения для вашего дома, где вы и ваша семья могли бы собраться вокруг, приготовить еду или просто насладиться расслабляющим вечером у вашего пруда, чувствуя спокойствие, которое вы можете получить только с помощью тела воды, пока вы наблюдаете, как плавают рыбы.

Вы можете легко выращивать рыбу в пруду на заднем дворе круглый год, если знаете, какой вид рыбы лучше всего подходит для вашего района. Вам также необходимо решить, какой размер пруда вы хотите иметь, что зависит от размера вашего двора, типа рыбы и количества рыбы, которую вы хотите выращивать.

Форель может быть хорошей рыбой для выращивания в пруду на заднем дворе, если вы хотите выращивать ее в коммерческих целях. Форель может легко приготовить здоровый обед для вашей семьи, или вы можете продать ее для получения прибыли в местные продуктовые магазины или на фермерские рынки, чтобы получать стабильный доход круглый год.

Домашняя радужная форель

Большая часть радужной форели, доступной сегодня на рынке, выращивается на коммерческих фермах. С 1900 года рыбоводство в аквакультуре было признано жизнеспособным методом ведения сельского хозяйства на небольших домашних фермах.С начала выращивания форели произошло несколько улучшений в методах выращивания, выращивания и разведения форелевых хозяйств. По вкусу и консистенции выращенная рыба похожа на выловленную в дикой природе. Кроме того, рыбные хозяйства и инкубаторы аквакультуры смогли сохранить запасы диких рыб и помочь предотвратить превращение форели в редкий или исчезающий вид; многие виды рыб оказались на грани исчезновения в результате чрезмерного вылова рыбы.

Форель — холодноводная рыба, которая быстро растет, если о ней позаботиться.Они также очень устойчивы. На стадии жарки они предпочитают, чтобы температура была между 32-80 градусами, а позже они могут выжить при минимальной температуре 41 градус. Форель — пресноводная рыба, и ей требуется постоянный приток свежей циркулирующей воды; Для разведения форели предпочтительным является поток пресной воды высокого качества. Регулярное и безопасное удаление отходов и чистка воды также необходимы регулярно, иначе может возникнуть риск роста бактерий и грибков.

Кормление форели

Вам нужно кормить форель в контейнерах, аквариумах, аквариумах или прудах на заднем дворе, потому что в рыбоводных системах аквакультуры не хватает естественных запасов корма.Кормление форели может оказаться сложной задачей, когда вы только начинаете. Трудно понять, сколько это слишком много, а сколько недостаточно. Плавучий корм — лучший корм для вашей форели. Как недокорм, так и перекорм могут быть опасны для рыб (Источник: Кормление форели | www.troutintheclassroom.org ), поэтому важно кормить рыбу в необходимом количестве, в зависимости от того, сколько у вас рыбы и насколько велик ваш водоем. . Наблюдение за тем, как они реагируют на кормление, многое расскажет об их состоянии здоровья.Кроме того, избегайте их перекармливания, потому что добавление слишком большого количества пищи в систему может ухудшить качество воды и вызвать появление бактерий, проблем с водными водорослями, такими как водоросли, нитчатые водоросли и рост других подводных водных растений; почти все водные растения и сорняки в вашем аквариуме нежелательны.

Построить систему аквапонического сада на заднем дворе

Садовую систему Aquaponic без почвы можно использовать для выращивания рыб и растений одновременно. Выращивание рыбы в системе аквапоники дает биоэлементы или воду, богатую аммиаком, которая является идеальным источником органической пищи для растений, выращиваемых в беспочвенной среде.Когда аквапоническое органическое выращивание овощей проводится в сочетании с вашей системой аквапонического рыбоводства, ваша семья может круглый год получать лучший дегустационный запас органической рыбы и овощей.

П.С. : — Для получения более подробной информации о рыбоводстве и поставках, пожалуйста, свяжитесь с нами или оставьте сообщение в поле для комментариев ниже.

Источник: WorldWide Aquaculture

Зарыбление форели в пруду — FAQ

Часто задаваемые вопросы Запасы форели Вопросы и ответы: Кормление форели Вопросы и ответы: Пруд Вопросы и ответы: В начало Почему владельцы прудов должны разводить форель в своих прудах? Природные ресурсы должны использоваться для пополнения семейного пища должна обеспечивать здоровую пищу, не содержащую загрязняющих веществ.Хотя многие люди используют свою землю, чтобы выращивать различные огородные овощи или выращивать собственное мясо для по более дешевым или органическим причинам, поэтому владельцы прудов должны использовать свою воду ресурс для выращивания рыбы с низким содержанием жира, холестерина и высоким содержанием белка, полезной для сердца продукт. Заряжая форель 6-8 дюймов или больше ранней весной и кормя ее в течение вегетационного периода можно есть многие питательные блюда перед льдом. обложка и конец сезона. В начало В какое время года лучше всего ловить форель? Засыпать пруд ручейком, радужной или коричневой форелью предпочтительнее, когда вода прохладнее, хотя это можно делать безопасно в течение всего года, так как требования клиентов могут отличаться.Весеннее зарыбление обычно является самым популярным периодом зарыбления, но осень — также хорошее время года для зарыбления пруда. Осенний зарыбление позволяет форели адаптироваться к окружающей среде в зимние месяцы. Когда приходит весна, они готовы доставлять удовольствие всем летом. В начало Сколько форели подходит для пруда? Условия пруда диктуют количество и виды форели в поголовье.Средний пруд площадью 1 акр с глубина восьми футов, при которой все лето остается пресной водой, поддержка 300 форелей. Любая из нескольких переменных может способствовать уменьшению вылова форели. наиболее важным из них является падение уровня воды в жаркие летние месяцы. Чем теплее вода, тем ниже содержание растворенного кислорода, поэтому это важно. не затягивать пруд, если уровень воды имеет тенденцию опускаться в конце летом. В начало Какие виды форели следует зарыбить? Ручьевая форель произрастает в восточной части Северной Америки и требует круглогодичное снабжение холодной кислородсодержащей водой (45-60 градусов F.оптимально) тогда как радуга может переносить более теплую воду (оптимально 55-65 градусов по Фаренгейту) и имеют тенденцию быть более выносливыми. Ручьевая форель обычно считается любимая охотничья рыба за ее красоту, легкость улова и непревзойденную привлекательность для стола комбинируя, чтобы сделать эту рыбу очень уважаемой. Радужная форель — это красочнее, чем речная форель, часто выпрыгивающая из воды, чтобы поразить муху, и также отличное питание. Кумжа также очень вынослива и более устойчива к более теплым температурам воды.К тому же они намного спортивнее, их труднее поймать. Эти «пугливые» рыбы гораздо менее увлекательны во время кормления, предпочитая подождать, пока вы уйдете, прежде чем наслаждаться плавающим кормом. Больше информации. В начало Как скоро новый пруд должен быть заселен форелью? Новый пруд нельзя зарывать слишком рано — не менее года после строительства пруда — для первоначального разложения органические вещества в бассейне могут поглощать кислород и выделять токсичные для рыб газы.В кроме того, требуется несколько месяцев для создания естественной пищевой цепи в пруд, и важно не делать запасы, пока не будет достаточно корма, естественным путем или путем прикорма. Это хорошая идея, чтобы пруд осесть и определить худший сценарий пруда (низкий уровень воды, и т. д.) в течение года перед хранением. В зависимости от характеристик пруда один один вид форели может хорошо развиваться, а другой — нет. В начало Следует ли смешивать в пруду рыбу разных видов и размеров? Смешивание теплых и холодноводных видов рыб (e.г. окунь и форель) в небольших водоемах не рекомендуется. Однако, как правило, можно смешивать разные виды форели или форели разного размера. В некоторых ситуациях конкуренция, ограниченный корм и каннибализм могут уничтожить более слабую и / или более мелкую форель. Форель будет есть другую форель в половину ее размера или меньше, причем коричневая форель, как правило, является наиболее каннибалистической. Однако здоровый пруд с множеством насекомых и растений сведет к минимуму любую несовместимость. В начало Какие аномалии в поведении форели и какие сигналы опасности следует наблюдать? Если наблюдается сбор форели у родника или другого источника воды когда пруд теплый, это может быть признаком недостатка кислорода.Если нет весны присутствует, они могут летаргически плавать, вытаскивая спинные плавники из воды. Может быть успешным любой из нескольких методов насыщения воды кислородом: другой источник воды из ближайшего ручья или колодца, аэрирующий воду механическим аэратор или рециркуляция воды в пруду, позволяющая воде упасть на несколько футов из шланга или разбрызгивая его в воздухе над водой. Аэраторы следует использовать в самые прохладные периоды дня (ночи) для усиления процесса оксигенации и предотвращения чрезмерного нагревания вода через воздух, что еще больше уменьшает кислород. В начало Будет ли форель нереститься в пруду? При наличии достаточного покрытия и корма для мальков в пруду и достаточного количества корма для крупная рыба, некоторые мальки могут выжить, не будучи съеденными более крупными форель. В начало Какие натуральные продукты питания ест форель? Водные и наземные насекомые являются основными источниками натуральный корм для форели. В зимние месяцы форель полагается на личиночные формы на дно, но летом они переходят в основном на взрослых особей, взятых с поверхности.Лето приносит с собой пышные травы, кустарники и нависающие деревья, которые проливают дождь. вода с деликатесами муравьев, жуков, сверчков, кузнечиков, дюймовых червей и цикадки. Температура, концентрация кислорода и pH могут влиять на то, где, когда и как кормить форель, но в целом, если еда есть, форель будет подача. В начало Нужна ли форели в подкормке? Большинство существующих прудов имеют различное количество и виды природных корм, позволяющий форели выжить самостоятельно, но добавка произведенных корм рекомендуется для лучшего роста и получения большего удовольствия, особенно в новых пруды.Плотность поголовья и соответствующая доступность корма также являются факторами определение потребности в прикорме. В начало Сколько и как часто нужно кормить форель? Раздача пригоршни гранул с плавающей форелью до кварты (более или менее) на 100 форели 8-10 дюймов в день во время выращивания сезон (когда температура воды составляет 50-65 градусов по Фаренгейту) должен обеспечить несколько хороших блюд из форели до конца сезона.Кормя один раз в день, в одно и то же время дня (рано утром или вечером) и с того же места на краю пруда, форель скоро будет ждать во время кормления. Только корм пока вода не перестанет «кипеть», и не до тех пор, пока вся рыба не наполнится. Форель могут быть перекормлены, и все пруды содержат немного натурального корма, поэтому, если они не появляются чтобы быть голодными, не кормите их. Уменьшите или, возможно, полностью прекратите кормление, когда температура воды достигает от середины до 60 градусов. Для метаболизма необходим кислород, поэтому, если в воде низкий уровень кислорода из-за условий окружающей среды (например, в теплой вода), лучше всего сохранить и улучшить ее в максимально возможной степени. В начало Где и как долго следует хранить корм для форели? Хранение корма для форели дольше одного сезона кормления не допускается. рекомендуется, поскольку срок его хранения ухудшается. Корм следует хранить в прохладном, сухом поместите, желательно в надежный пластиковый контейнер. Оцинкованные емкости могут выщелачиваться цинка и других токсичных металлов в корм, а любая влага может вызвать плесень подача. В начало Могут ли водоросли быть проблемой в пруду? Чрезмерное количество водорослей может быть проблемой в некоторых прудах, разрушая воду внешний вид, препятствующий использованию воды по назначению, а также снижающий свойства значения.Есть три основные категории водорослей: нитчатые, планктонные и прикрепленные-прямостоячие водоросли. Нитчатая, или «прудовая пена», или «мох» образует зеленоватые маты на поверхности поверхность воды. Водоросли обычно начинают расти по краям или дну водоем и «грибы» на поверхность. Меховидные наросты со слизистой, хлопчатобумажная или грубая текстура часто встречается на камнях и других подводных объекты. Планктонные водоросли состоят из микроскопических растений, взвешенных в верхние несколько футов воды.Вода может иметь гороховый суп или коричневатый оттенок. Естественное отмирание этих водорослей истощает кислород, который в очередь может привести к гибели рыбы в пораженных водах. Иногда планктонные водоросли выделяет токсины в воду, поскольку они разлагаются и могут быть вредны для домашний скот, дикие животные и люди. Прикрепленные прямостоячие водоросли имеют серо-зеленый или желтый цвет и могут ошибочно приниматься за высшие сосудистые растения. Водоросли имеют мускусный запах и песок, щетинистая текстура.Листообразные структуры кажутся свернутыми вокруг стебля. Плотный наросты могут покрывать все дно пруда. В начало Какие приложения доступны для борьбы с водорослями? Некоторые химические вещества для борьбы с водорослями находятся под контролем и могут получены только по специальному разрешению, в то время как другие были одобрены и считаются безопасен для общего применения в окружающей среде. Могут применяться некоторые средства борьбы с водорослями в пруды, содержащие форель, в то время как другие химические вещества токсичны для форели, поэтому будьте осторожны необходимо внимательно прочитать инструкции.Обычно проточная вода не создать проблему с водорослями. В начало Ускользнет ли форель через выходное отверстие пруда? Защитное устройство на выходе из пруда важно для предотвращения утечки форели. Форель может плыть вверх по течению в поисках естественного нерестилища гравия и в конечном итоге вернется в пруд. В начало

Как ловить рыбу на ручейную форель: полное руководство для начинающих

Ловля ручьей форели нахлыстом — это захватывающая задача, от которой я просто не могу насытиться.Накопив много миль в старых походных ботинках, я стал заниматься невероятной ловлей форели в безнапорных ручьях в горных россыпных ручьях, а очарование ловли форели из ручья-ручья здесь, на Среднем Западе, не дает мне уснуть по ночам.

Ручьевая форель является аборигенным видом восточных штатов США и Канады. И в наши дни, когда большая часть форели либо выращивается в зоопарке, либо разводится чужаками, есть что-то особенное в ловле рыбы, которая сама по себе процветает в своем естественном ареале.

Но не верьте мне на слово, поймите сами несколько ручьев, и вы поймете, о чем я.

Итак, что нужно, чтобы поймать ручейную форель на удочку?

• Ищите самую холодную и чистую воду, какую только можете найти. Ручьей форели требуется вода с высоким уровнем растворенного кислорода, который вы найдете в небольших ручьях, покрытых камнем, от штата Мэн до Джорджии в Аппалачах. Ручьи, подпитываемые весной по всему Среднему Западу, также поддерживают ручьевую форель из-за низких температур в течение всего года.
• Используйте легкую удочку для деликатных презентаций и занятий спортом. Удилище нахлыстом с 3 весами с плавающим грузом впереди лески — идеальный инструмент для ловли ручейной форели. Для самых маленьких водоемов с ограниченным пространством для заброса более короткие удилища в диапазоне от 7 футов 6 дюймов до 9 футов дают преимущество, но стандартные 9-дюймовые удилища тоже отлично работают.
• Прочтите ручей, чтобы найти «места кормления» ручейной форели. Если повезет, вы впадете в безумие кормления и поймаете ручейка на каждом забросе.Но когда клев происходит медленнее, вам придется полагаться на свои навыки чтения по воде, чтобы определить текущие швы, водовороты и другие места, где ручья форель может поесть с минимальными усилиями.
• Галстук на большой пушистой сухой ширинке. . . или переключите его с помощью стримера. Аттракторная муха, такая как Royal Wulff, является отличным первым выбором при разведке ручейной форели. Из-за ограниченного количества естественной пищи в горных ручьях из каменистого камня конкуренция за пищу среди ручейной форели высока, что делает их менее дискриминационными, когда речь идет о поедании мух.Когда ваши сухие мухи перестанут плодиться, привяжите мокрую мушку или небольшую ленту, например Wooly Bugger, и взмахните ею.
• Тщательно спланируйте свой подход и учитывайте каждое применение. Ручьевая форель имеет репутацию человека, которого легко поймать, но это не значит, что ее нельзя напугать. Особенно при ловле в небольшой карманной воде внимательно оцените сцену, скройте контур и не допускайте попадания теней на воду, прежде чем делать сфокусированный и точный заброс.

Готовы погрузиться глубже и узнать, как ловить рыбу на ручейную форель.

Давайте копаться!

Где найти ручейную форель

С большим ареалом обитания в восточной части США и еще большим ареалом завезенной ручейной форели на Среднем Западе и западе США, скорее всего, однодневная поездка приведет вас к некоторым ручьям.

Независимо от того, где вы находитесь, вы захотите сузить круг поиска ручейной форели до водных систем с низкими температурами и постоянным потоком круглый год. То, что ручьевая форель полагается на чистую, ледяную воду, принесло ей статус « индикаторный вид », что означает, что если они водятся в реке или озере, экосистема находится в довольно хорошем состоянии.

Ручьевая форель в горных ручьях Фристоун

ручей форель в горном ручье

Если вы находитесь на востоке, вам захочется отправиться к одному из множества свободных каменистых потоков, спускающихся по крутым склонам Аппалачских гор, а также к субгорным хребтам, включая Адирондак, Голубой хребет и Грейт-Смоки. Горы. Большинство ручьев в пределах этого диапазона, даже те, что достаточно малы, могут поддерживать популяции ручьей форели. И, как правило, чем дальше вы хотите пройти, тем выше ваши шансы найти ручейки, с нетерпением ждущие вашей мухи!

Ручьевая форель — единственный местный вид форели в Восточном У.S., и, к сожалению, за последнее столетие произошло резкое сокращение численности населения. Лесозаготовки, особенно практика спуска бревен вниз по течению, оказали серьезное влияние на численность ручейной форели, уменьшив листву, необходимую для поддержания холодной и чистой воды, а также добавив огромное количество наносов в водные системы. Появление радужной форели и коричневой форели, хотя мы любим их ловить, также оказало большое влияние на сокращение численности ручейной форели, поскольку эта неместная рыба превосходит ручную форель и, в случае коричневой форели, может выжить в значительно более высоких температура воды.

Имея это в виду, когда ручейная форель является вашей основной целью, если вы ловите только радугу или коричневые цвета, вам следует поискать другой ручей или водную систему.

Запланируйте прыжки по валунам, лазанье по упавшим деревьям и столкновение с одними из самых захватывающих пейзажей, которые вы можете себе представить, выслеживая форель из каменистого ручья в их родном ареале. Ручьи из каменистого камня по своей природе менее плодородны, чем ручьи, нижние воды или озера, поэтому, как правило, для местных рыб доступно меньше естественной пищи.Это означает, что ручья форель очень голодна и очень конкурентоспособна. Эти ручьи могут быть небольшими, но как у рыболова на муху шансы складываются в вашу пользу, особенно если вы любите ловить много рыбы.

Ручьевая форель в ручьях Среднего Запада

Средне-западная форель

В отличие от ручьев из каменистого камня, которые питаются дождями и таянием снега и имеют сезонный характер, ручьи питаются подземными источниками, которые обеспечивают круглый год холодной водой с температурой воздуха, оказывающей минимальное влияние на температуру воды, в которой нуждается ручьевая форель.Весенние ручьи изобилуют жизнью с обильной водной растительностью, поддерживающей здоровые популяции водных насекомых, обеспечивая форель большим количеством естественной пищи. Хотя это отличная новость для рыбы, для нас, рыболовов, условия рыбной ловли из-за нее тяжелые. При таком большом количестве натуральной пищи в системе ручья форель в весенних ручьях может позволить себе роскошь быть избирательной, и, если наш рисунок или представление нахлыстовой рыбы не совсем правильное, есть небольшой шанс, что рыба примет наши предложения « поддельный ».

Ручьи, в которых процветает ручьевая форель, также известны своей высокой прозрачностью воды и относительно однородной структурой ручьев и течений.Другими словами, рыба может видеть, что вы приближаетесь издалека, и читать воду, чтобы найти залежь форели, может быть очень сложно.

Если ближайший к вам ручей является ручьем с форелью, вам придется потрудиться, но благодаря испытанию ваши навыки рыболова станут острее бритвы. Так что беги за этим.

Лучшее снаряжение для ловли нахлыстом на ручей форель

После того, как вы нашли место, где можно ловить ручейную форель, следующим шагом будет приобретение правильного снаряжения, соответствующего уникальным задачам, предлагаемым этим видом.

Лучшая удочка для ловли форели

Если вы не ловите трофейную ручейную форель на Ньюфаундленде, трехгранная удочка идеально подходит для ловли ручейной форели в США.

Благодаря легкому и маневренному строю 3-гири, делать тонкие и точные презентации, необходимые, чтобы обмануть ручейки, проще, чем с более тяжелым удилищем. Более мягкое удилище также помогает защитить сверхлегкие палочки, давая вам возможность опускаться до 7X, не беспокоясь о постоянном обрыве.Кроме того, ловля и приземление на 6-дюймовом ручейке доставляет гораздо больше удовольствия на 3-х гировой удочке, чем с 5-ти весовой форелевой удочкой.

Стандартные 9-футовые удилища нахлыстом подходят для большинства ручейковых водоемов. Но если вы ловите рыбу в крошечных горных ручьях с каменистыми камнями, с множеством нависающих деревьев и крошечных луж и спусков, более короткая удочка, скажем, 7 футов 6 дюймов может дать преимущество, когда место для заброса ограничено. Тем не менее, 9-футовая удочка надежно выполнит свою работу (особенно после того, как вы освоите бросок лука и стрел, о которых я расскажу ниже), и действительно может предложить некоторые преимущества по сравнению с более короткими удилищами, когда вы пытаетесь держать удочку как можно дальше от воды.

My Pick for Best Fly удилище для ловли форели

Я обнаружил, что TFO Drift — отличное универсальное удилище для ловли форели. Эта удочка стала моей идеальной удочкой для всех моих увлечений мелкой рыбалкой, она одинаково хорошо мне подходит как на моем местном озере Bluegill, так и в горах для преследования ручьев.

TFO Drift уникален тем, что вместо стандартной 9-футовой удочки он поставляется с несколькими дополнительными пустыми секциями удилища, которые увеличивают его длину до 10 футов, 11 футов 6 дюймов или 12 футов 6 дюймов.Вдобавок ко всему, он поставляется с навинчивающимся боевым прикладом И 3-дюймовой пробковой рукояткой, которую вы привинчиваете под катушкой, превращая ее из одноручного в двуручный переключающий стержень.

Подробнее о штанге Drift Fly можно прочитать в этой статье. Best Nymphing Rod, Reel and Line или, если вы хотите проверить это, вот ссылка на Amazon. TFO Drift Fly Rod

Для большей части моей ловли форели в ручье мой TFO Drift остается в 9-футовой конфигурации.Но когда я сталкиваюсь с глубокой пробежкой, которую хочу попробовать Euro-nymphing, , я добавляю бланк удилища, используя дополнительную длину, чтобы моя леска не находилась в воде для быстрых и эффективных забросов.

Лучшая леска для ловли форели

Плавающая леска для ловли нахлыстом — это все, что вам действительно нужно для ловли ручейной форели. Промежуточная тонущая леска может быть полезна при раскачивании мух для ручейной форели в больших потоках, но добавление веса поводку или использование утяжеленных мух на плавучей леске будет иметь аналогичный эффект без необходимости во второй леске.

Если вы ищете отличную удочку для ловли форели, обратите внимание на Rio Gold Trout line . Есть причина, по которой это одна из самых продаваемых линий нахлыстов на рынке. Если у вас есть TFO Drift, плавающая линия вперед 4 wt идеально подходит.

В качестве альтернативы, если в ручьевая форель, в которой вы ловите рыбу, не хватает места для заброса, наличие нахлыстовой лески, облегчающей заброс на рулонах, может оказаться огромным преимуществом. В этом случае стоит подумать о леске с двойным конусом, которая имеет большую массу по всей своей длине, чтобы должным образом нагружать стержень при отливке валка.Другой вариант — что-то вроде модели Rio Intouch Single-Handed Spey , которая предназначена для дальних забросов без заброса назад.

С увеличенной длиной Drift, включающей в себя кастинг-кастинг, — идеальный билет.

Но если вы не уверены, просто возьмите утяжелитель вперед и займитесь этим.

Рекомендуемая катушка для ловли форели

Для катушки я соединяю свое удилище TFO Drift с TFO BVKII, которое является прекрасным дополнением и прекрасно балансирует удилище.Я писал о BVK II в этой статье Рекомендуемые катушки Fly . Большая часть ручейной форели, которую я ловлю, никогда не попадает на катушку, но ее (что удивительно) большая ствол дает мне уверенность в том, что, если я все же зацеплю что-то большое, у меня будет достаточно лески и высокая скорость извлечения лески для выполнения работы . И даже несмотря на то, что оправка такая большая, большое количество отверстий на катушке и раме катушки значительно снижает вес.

Имейте в виду, что я использую эту удилище и катушку для ловли большого количества рыбы помимо ручейной форели, поскольку она невероятно универсальна.Однако если ручьевая форель является основным видом рыбалки, вам подойдет менее дорогая литая под давлением катушка или катушка с защелкивающейся защелкой, подходящая для вашего 3-весового удилища. Но если вы хотите обновить его, я настоятельно рекомендую TFO BVKII, я большой поклонник!

Поводки и палка для ловли нахлыстом на ручейную форель

Так как большая часть ручейной форели (во всяком случае в США) имеет меньшую сторону, в среднем от 6 до 12 дюймов, вы можете легко уйти, ловя 6-кратный и 7-кратный палантин.Чтобы поймать эти изящные палочки, начните с 7,5-футовой нейлоновой поводки 5X. Затем привяжите от 12 до 24 дюймов 6-кратного палантина и выловите рыбу. Затем, если вам нужно полегче, привяжите отрезок от 12 до 16 дюймов 7-кратного палантина.

Узнайте все о поводках и поводках из этой статьи Что такое поводки и Создайте свои собственные поводки для ловли нахлыстом

Благодаря этой базовой настройке поводка и поводка вы сможете адаптироваться к любой мушке, на которую хотите ловить рыбу в течение дня.Для сухих мух просто привяжите этого плохого мальчика к палантину ни к чему другому. Замена сухого на одну невзвешенную нимфу или мокрую муху может быть мощным маневром на ручье с форелью. Нужно углубиться? Привяжите утяжеленную нимфу и добавьте к ней индикатор удара.

Но почему такой легкий?

Потому что чем легче палка, тем меньше она влияет на вашу мушку. Податливость 7-кратного палантина изгибается и трепещет на токе, обеспечивая меньшее сопротивление ходу, чем более тяжелый палантин.Более легкий палантин также сложнее увидеть рыбе, что добавляет дополнительную дозу скрытности вашим усилиям по уничтожению ручейной форели.

Читая воду, чтобы найти ручейную форель

Вы можете найти ручейную форель настолько охотно поедать мух, что получаете попадание при каждом забросе. Это может показаться обманом, но примите такое изобилие как редкость в нахлыстовой рыбалке. Однако, когда клев замедляется, если вы хотите продолжать ловлю, вам придется полагаться на свои навыки чтения по воде, чтобы выяснить, где ручей может держаться в конкретном бассейне или на беге.

Вода для чтения в ручьях из каменного камня для ручья

При ловле небольших водоемов в горах вы встретите много « pocket water », в которых валуны в ручье образуют лоскутное одеяло из небольших водоемов, часто в пределах более крупного участка. Решение загадки о том, где рыба держится в карманной воде, может быть неприятным, если вы не знаете, что ищете, но, к счастью, есть несколько «кормушек», которые можно найти от бега к бегу в той или иной форме.

Первая ложь форели, которую вы захотите разглядеть в ручье с камнями, — это конец трассы, которая может иметь или не иметь выраженную губу. В карманной воде валуны в хвостовой части образуют своего рода воронку, через которую должна проходить вся пища из указанного выше участка. Именно здесь тусуется самая большая, умная и откормленная форель. Подкрадитесь вверх по течению и сделайте хороший заброс сразу за выступом вверх по течению и приготовьтесь к установке крючка.

Верхняя часть трассы — это, пожалуй, второе лучшее место, где можно найти ручейную форель в свободном камне; это то место, где должна проходить вся пища, поступающая в бег.Поищите небольшие укромные уголки и трещины или текущие швы вокруг головы заброса и делайте забросы вниз по течению.

В самые теплые месяцы глубокая средняя часть бассейна может быть отличным местом для поиска ручьев, ищущих убежища в холодной воде. Вам, вероятно, придется переключиться на взвешенных нимф, чтобы спуститься глубоко туда, где есть рыба.

Из-за сезонного характера водотоков из каменистого камня вы можете ловить ручейную форель, пока весенний сток идет полным ходом, заставляя ручей подниматься.В этом случае вам нужно будет плыть по водоворотам, где медленная вода обеспечивает спасение форели от течения.

И если вы застряли на участке настоящей карманной воды без каких-либо определенных спусков, сосредоточьтесь на ловле за валунами и любыми природными объектами, образующими воронки. Экспериментирование и творческий подход в вашем подходе принесут наилучшие результаты.

Читая ручей, чтобы найти ручейную форель

Чистая, как джин, вода и относительно однородное русло и течение могут затруднить поиск ручейковой форели в ручье.А с таким большим количеством натуральной пищи в системе, ваши рисунки мушек должны выглядеть как можно ближе к реальным вещам, которые вы можете получить, и вы должны много работать, чтобы устранить любое сопротивление на вашей мушке, используя самые легкие палочки. Скрытный подход — ключ к тому, чтобы уклониться от видимости ручья, стараясь не отбрасывать на воду тени, которые могут выдать ваше присутствие.

Вот три возможных варианта лжи, на которые стоит обратить внимание, преследуя ручьи Спринг-Крик:

• Подрезанные берега Многие ручьи ручьи не имеют такой структуры, как валуны, за которыми можно спрятаться, но берега, которые были размыты постоянным потоком воды, служат хорошей заменой.Особенно, если подрезанный берег выстлан высокой травой или другой листвой, есть большая вероятность, что под ними ручейки ждут, когда кузнечики или другие наземные насекомые упадут в них. В весенних ручьях вы найдете множество текущих швов, по которым доставляют еду ожидающей форели. Следите за обломками в воде, чтобы увидеть, куда их тянет и манипулирует течение. Изгибы ручья также являются хорошим местом для проверки наличия швов.

• Найдите рыбу В самых чистых весенних ручьях с самыми гладкими поверхностями лучше всего искать самих рыб. Поляризованные солнцезащитные очки являются обязательными, и в солнечный день вы, скорее всего, увидите тень рыбы, отбрасываемую на ручье, прежде чем заметите настоящую рыбу.

Прочтите в этой статье о некоторых отличных вариантах солнцезащитных очков для рыбалки нахлыстом. 4 Солнцезащитные очки Best Fly Fishing

Запаситесь лучшими мушками для ловли форели в коробке

Когда ручьи просто клянчат еду, практически любую муху, которую вы подбросите, схватят.В других случаях вам придется потрудиться, чтобы выровнять штриховку с большей точностью. Независимо от того, в какой ситуации вы окажетесь, этих мух вам захочется нести.

лучшие мушки для ловли рыбы нахлыстом

Лучшие сухие мушки для ручейковой форели

Мне нравится разделять моих сухих мушек для ручейной форели на три категории: аттракторы, мухи «совпадает с выводом» и наземные животные.

Аттрактор для ловли форели:

Эти большие пушистые мухи не представляют собой каких-либо насекомых, но они отлично справляются с задачей привлечь внимание ручейковой форели.

• Royal Wulff, размер от 10 до 18

• Royal Coachman, размер от 10 до 18

• Hi-Vis Coachman, размер от 6 до 20 Это смесь Фила Монаханса, которую он разработал специально для ловли диких животных. форель ручья в юго-западном Вермонте.

Сухие мушки Match-the-hatch для ручейковой форели:

Если вы не забрасываете ручьи с высокой степенью избирательности, вам не обязательно точно соответствовать вылупившемуся люку, но попытки справиться с этими мухами определенно помогут.

Ручейники из лосиных волос

• Кадди из лосиной шерсти, размер от 8 до 20 Мой помощник в любое время, когда ручейницы летают (также служит достойной имитацией бункера)
• Parachute Adams, размер от 8 до 20 Имитирует широкий спектр поденки и плавают высоко и сухо.
• Комар Гриффита, размер от 10 до 24 Имитация мошек.
• Blue-Winged Olive Dry, размер от 14 до 24 Имитирует этих крошечных поденок, обитающих по всей стране.

Сухопутные мухи для ловли ручьей форели

Эти наземные жуки дают пищу с высоким содержанием белка для голодной ручейной форели, и их имитации могут сработать, когда ничто другое не поможет. Чем больше резиновых ножек, тем лучше.

Для каждого из перечисленных ниже типов мушек доступны сотни, если не тысячи схем и вариаций мушек, и все они, кажется, работают хорошо.

• Личинки, размер от 6 до 16
• Жуки, размер от 12 до 18
• Муравьи, размер от 12 до 20
• Пауки, размер от 12 до 20

Лучшие нимфы для ловли ручейковой форели

Перевернув камни, чтобы выяснить, какие природные водные насекомые входят в меню ручейной форели, вы получите большую фору при выборе нимфы для привязи.Ручейники серого цвета и нимфы поденок должны занимать значительную часть вашего короба от мух.

Для каждой из нимф, представленных ниже, возьмите или свяжите несколько головок с бусинками и без них.

• Нимфа фазана, размер от 12 до 20
• Зайцы с золотыми ребрами, ушная нимфа, размер от 12 до 20
• Нимфа-принц, размер от 10 до 18
• Каменная нимфа Кауфмана, размер 8, до размера 8 Если есть веснянки, вам не захочется остаться без хорошей имитации нимфы веснянки.

Лучшие косы и мокрые мушки для ручейной форели

Размахивание или раскачивание небольших ленточек — отличный способ поймать ручейную форель. Вот несколько основных стримеров и мокрых мух, которые можно взять с собой, когда вы устали от ловли сухих мух или нимф.

• Wooly Bugger, размер от 8 до 14 Как и большинство рыб на планете, ручейная форель не обойдется с этой классической косой на все времена, если сразу не появится что-то более красивое.
• Zonker Streamer, размер от 8 до 14 Белый — отличный цвет для этих небольших стримеров, которые выглядят как живые в воде.
• Clouser Minnow, размер от 8 до 14 Еще один режим ожидания, когда кажется, что ничего не работает.
• Classic Winged Wet Flies, размер от 8 до 16 Мокрые мухи Mickey Finn и Gray Ghost ловят ручейную форель уже давно. ловля форели нахлыстом была в ходу. Вольно имитируя гольянов и мелких рыб-наживок, думайте об этих привлекательных мокрых мухах больше как об аттракторах.

Сухая установка / капельница для ручья форель

Привяжите плавучую сухую мушку, такую ​​как поролоновый хоппер или Hi-Vis Coachman, к кончику поводка.Затем привяжите отрезок палки длиной от 12 до 14 дюймов к изгибу сухого крючка. Привяжите к палочке-пипетке маленькую нимфу, например хвост фазана 16 размера.

Прочтите в этой статье, как я настроил Dry Fly с капельницей

Вуаля! Теперь у вас есть чрезвычайно эффективная и универсальная оснастка, которая подходит для ловли форели как на поверхности, так и под водой.

Поиграйте с различными комбинациями и не удивляйтесь, если это единственная установка, которую вы используете для ручьев, она настолько смертельна!

Основные методы и приемы ловли ручейной форели на удочку

Вы карабкались вверх и вниз по крутым долинам и перекресткам, останавливались для фотосессии у нескольких небольших водопадов, и теперь вы обнаружили водоем, который выглядит многообещающе.

Что теперь?

Как ловить сухую муху на ручейную форель: мертвый занос вверх по течению

При ловле сухой мухи на ручейную форель использование метода заброса выше по течению дает наилучшие результаты. Поскольку форель, естественно, держится лицом к течению, у вас меньше шансов предупредить ее о своем присутствии, подкрадываясь вверх по течению.

Прочитав воду и выбрав несколько потенциальных лжи для нацеливания, расположитесь как можно ближе к низу по течению.Затем ваша цель — засчитать первое применение. Попытайтесь приземлить муху выше цели на несколько футов. Использование «группового заброса», при котором вы резко останавливаете заброс при прямом ударе, приведет к тому, что леска и поводок будут накапливаться, добавляя провисание системы с самого начала для дрейфа без сопротивления.

Следите за своей мушкой и исправляйте леску по мере необходимости, чтобы уменьшить сопротивление лески на ходу.

Если все пойдет хорошо, вы увидите, как ваша муха исчезает в пасти ручья.

Как ловить нимф на ручейную форель: поймай их поглубже!

Нимфу лучше всего приберегать для случаев, когда ручьи не кормятся активно и сидят на корточках в более глубоких лужах и бегах.Для облегчения кастинга и лучшей презентации попробуйте использовать взвешенных нимф вместо невзвешенных нимф и сплит-шот.

Если вы придерживаетесь европейского подхода, ваша цель должна заключаться в том, чтобы покрыть каждый квадратный дюйм трассы или бассейна, в котором, как вы ожидаете, будут болтаться ручьи. Короткие и быстрые забросы являются ключевыми. Старайтесь держать удочку как можно дальше от воды и осторожно направляйте мух вниз по течению кончиком удочки.

как настроить нимфу риг

Если можете, попробуйте ловить на тесную леску нимф или европейскую модель без индикатора страйка.Вы получите их быстрее и исключите вероятность того, что индикатор удара напугает рыбу. Если вы настаиваете на использовании индикатора забастовки, подумайте об использовании сухой оснастки / капельницы, хотя вы будете ограничены в том, на какой глубине вы сможете ловить рыбу.

Без индикатора удара вы будете определять его наощупь. В идеале вы должны почувствовать, как тик-тик-тик вашей точечной мухи подпрыгивает по дну, а затем отчетливый ТУК рыбы, ударяющей вашу нимфу.

Нимфинг за

евро определенно является формой искусства, и если вы хотите узнать больше, ознакомьтесь с подробной статьей, которую я написал по этому поводу здесь.

Как ловить косу на ручейную форель: маленькие полосы или поперечные качели

Если вам нужно спуститься под землю, но вы не хотите ловить нимф, вам подойдет стример. Есть два основных способа ловли стримеров на ручейную форель:

• Маленькие полоски: Эта техника идеально подходит для ловли в глубоких бассейнах с более медленной водой. Просто проведите стримером по течению к изголовью бассейна, дайте ему несколько секунд, чтобы он утонул, а затем медленно снимите его на несколько дюймов за раз.Заставьте его метаться и дергаться и ждать этого приятного рывка.
• На качелях: Качели — это техника, широко используемая рыболовами на стальных головах и лососевых нахлыстах на больших реках с использованием спиннинговых удилищ и стрел, а также тяжелых канатных строп. Но если вы уменьшите масштаб этой подземной техники для использования в ручье с форелью, результаты говорят сами за себя! Если смотреть вниз по течению, разверните ленту под углом примерно 45 градусов. Пусть ваша леска натянется, чтобы начать маятниковое «качание».«Используйте наконечник удилища, чтобы направить мушку по течению, исправляя ее вправо или влево, чтобы замедлить или ускорить муху. В раскачивающейся мухе есть что-то, что подчеркивает хищную природу рыбы, удары могут быть жестокими!

Лук и стрела: ваше секретное оружие для ручья Малого ручья

Самые труднодоступные ручьи с форелью. Чтобы добраться до этих драгоценных вод, изобилующих дикой местной рыбой, нужно потрудиться.И часто кастинговое пространство очень ограничено. Но не позволяйте этому разочаровывать вас, потому что я собираюсь поделиться с вами одной из самых полезных техник заброса для ловли в небольших реках, которые я когда-либо пробовал.

Вот как использовать лук и стрелы:

• Снимите леску так, чтобы несколько футов плавающей лески свисали под концом удилища.

• Указательным и большим пальцами возьмите ширинку за изгиб крючка, чтобы она не попала вам в руку при отпускании.

• Вытяните руку удочки по направлению к цели, прижимая любую лишнюю веревку к пробковой рукоятке.

• Потяните мушку и поводок назад к своей голове, как будто вы тянете назад лук и стрелу. Это действие заставит вашу удочку изгибаться и заряжаться энергией.

• Одним плавным движением отпустите муху и « стреляйте» в цель, как будто стреляете стрелой.

Этот маневр требует некоторой практики, чтобы спуститься.Но как только вы освоите это, вы никогда не будете разочарованы недостатком места для традиционного заброса на муху.

Хотите узнать, как увеличить дистанцию ​​с помощью лука и стрел. Посмотрите эту демонстрацию легенды рыбалки нахлыстом Джо Хамфриса:

Ловля нахлыстовой форели нахлыстом — для новичков и море приключений!

Несмотря на то, что местная речная форель, которую мы имеем здесь, в США, не самая большая и не самая сильная бойцовая рыба, ее выслеживание перенесет вас через невероятные пейзажи, вдали от толпы, на рыбу без давления.Так что приготовьтесь с трехгруженным ящиком, полным ручьевых форелевых мух, и вложите деньги в пару качественных походных ботинок, чем дальше вы пройдете, тем больше вы испытаете ловлю форели!

Как ловить рыбу на BROOK FROUT

фактов о форели | Трест дикой форели

Несколько интересных фактов о форели.

Генетика и эволюция

1. Кумжа (в том числе морская) относится к одному разнотипному виду.Однако они настолько изменчивы и адаптируемы, что были предприняты попытки отнести их как минимум к 50 отдельным видам.
2. Кумжа — одно из самых генетически разнообразных известных позвоночных. В британских популяциях дикой кумжи существует гораздо больше генетических вариаций, чем между любыми популяциями всего человечества.
3. У кумжи от 38 до 42 пар хромосом. У людей всего 23 пары.
4. Генетически разная форель способна нереститься вместе и давать жизнеспособное потомство, но многие из них оставались разными на протяжении тысячелетий.Это происходит потому, что у них разные жизненные стратегии, например. их выбор места и времени нереста или адаптации для использования различных ниш в пищевой цепи.
5. Крупная форель может съесть крупную добычу. Например, считается, что крупная новозеландская форель питается периодическими нашествиями мышей.
6. Радужная и коричневая форель не скрещиваются в дикой природе, хотя «коричневые луки» выращиваются на рыбных фермах.
7. Радужная форель Oncorhynchus mykiss и кумжа Salmo trutta принадлежат к одному семейству (Salmonidae), но относятся к разным видам в разных родах. У них одни и те же предки, но около 15-20 миллионов лет назад они разделились на две группы. Oncorhynchus оказался изолированным в северной части Тихого океана, а Salmo — в северной части Атлантического океана.

Биология и экология

1. Типичная самка кумжи дает около 2000 яиц на килограмм (900 яиц на фунт) массы тела во время нереста.
2. Кумжа может достигать зрелого возраста до 20 лет.
3. Икра кумжи нуждается в постоянной подаче холодной, чистой и хорошо насыщенной кислородом воды.
4. Пресноводные формы кумжи, которые мигрируют из озер в реки или ручьи для нереста и известны как «потамодромные».
5. Хариус и форель занимают несколько разные ниши в среде обитания и легко могут сосуществовать на одном участке реки. Например, они оба могут есть общий продукт питания (например, креветки), но это не обязательно означает, что они соревнуются друг с другом.
6. В шотландском озере большее количество форели обычно означает меньший средний размер и вес форели.
7. В определенных местах и ​​типах местообитаний кумжа обычно становится более рыбоядной при размере 20-25 см.
8. В некоторых озерах и озерах воздействие волн и галечный субстрат могут стать местом нереста форели на продуваемых ветрами береговых линиях.
9. В реке Твид исследования, проведенные в конце 1980-х — начале 90-х годов, показали высокий уровень скрещивания лосося и форели, причем 4-5% молоди оказались гибридами форель / лосось.
10. Крупная кумжа также питается мелкими наземными животными, которые падают в воду, например, птенцами, падающими из нависающих гнезд, или даже плавающими мышами или полевками.
11. Многие так называемые «местные» кумжи совершают миграции. Они могут быть в меньшей степени, чем морская форель, но они перемещаются вверх и вниз по реке, а иногда и в озера в разное время в течение своей жизни для нереста, кормления и укрытия.
12. Лосось и форель могут скрещиваться и давать гибриды.
13. Плодовитость (репродуктивный потенциал — плодовитость) самок форели обычно увеличивается с размером, но уменьшается у крупных старых рыб.
14. Большинство форелей умирают до первого дня рождения.Смертность на первом году жизни обычно составляет 95% или выше, а в последующие годы снижается до 40–60%.
15. Существуют убедительные доказательства того, что форель может обнаруживать поляризацию света, что помогает им определять местонахождение добычи, что в противном случае было бы затруднительно из-за отсутствия стереоскопического зрения (глаза по обе стороны от головы).
16. Форель может быстро менять цвет, становясь темнее при агрессивном поведении, светлее при покорности или в ответ на изменение цвета фона.
17. У форели первый месяц жизни нет чешуи.
18. У форели есть язык тела. Во время борьбы за «ложь» они будут стоять и «зевать», широко открывая рот и раздувая жабры, продвигаясь к своему противнику.Драки сведены к минимуму. Покорная рыба закрывает рот, сжимает плавники, бледнеет и падает в русло ручья.
19. У форели есть зубы на небе, которые называются сошковыми зубами, и это помогает отличить форель от лосося. У форели зубы крепкие, двурядные; у взрослого лосося в пресной воде они мелкие, однорядные или отсутствуют.
20. У форели глаза эллиптической формы, которые позволяют ей одновременно сосредотачиваться на еде и приближающихся хищниках.
21. Чешуя форели имеет кольца роста, так как по мере роста по краям по краям добавляется новая твердая ткань.Их можно прочитать так же, как годичные кольца на дереве.
22. Форель выбирает себе партнеров, чтобы предотвратить инбридинг и дать потомству такие желаемые черты, как устойчивость к болезням. Они делают это через обонятельные и визуальные подсказки.
23. Форель, как и большинство других рыб, не может регулировать температуру своего тела — они тикают при той же температуре, что и вода, в которой плавают.Температурный допуск форели составляет от нескольких градусов до 25 ° C. Однако форели будет неудобно находиться в воде с температурой выше 20 ° C.

Форель по номерам

1. Том Хили поймал коричневую форель весом 18,80 кг (41,45 фунта).11 ноября 2009 года в системе реки Манисти в штате Мичиган, установив новый мировой рекорд для этого вида.
2. Британский рекордный удилище поймал дикую коричневую форель — 31 фунт 12 унций (14,4 кг), пойманный Брайаном Ратландом на озере Лох-Треп.
3. Самый крупный подвид S.trutta — это каспийская форель, которая, как сообщается, весит до 51 кг.
4. Рекордная удочка, пойманная на морскую форель, была поймана Дж. Фаррентом у косы Калшот в Соленте. Он весил 28 фунтов 5 унций (12,85 кг).
5. Дикая форель вырастает очень большими.В 1928 году на озере Маджоре в Швейцарии была поймана форель весом 31 кг.

Рыбалка

1. «Две недели дафферса» — это период весны, когда массовое вылупление поденок Ephemera danica может вызвать неистовство кормления форели, и любой старый болван может поймать рыбу!
2. Все рыбаки знают, что форель становится все больше после того, как ее поймали.
3. Анализ доходов от улова ясно показывает, что в большинстве промыслов значительная часть улова приходится на небольшой процент рыболовов.
4. Дайте человеку рыбу, и он поест за день.Научите его ловить рыбу, и он переедет в Новую Зеландию.
5. Как отличить поднимающуюся форель от поднимающегося хариуса? При подъеме хариус пускает маленькие пузыри. Форель (обычно) нет.
6. В районе Баффало-Форд в Йеллоустонском национальном парке в среднем ловили и выпускали головорезовую форель 9.По 7 раз.
7. На реках с высоким уровнем давления на ловлю форель становится более способной различать любой вид пищи, к которой прикреплен кусок нейлона, и тот, у которого нет!
8. Исследования в Америке показали, что коричневую форель сложнее поймать, чем радужную, ручейную или головорезную форель.(Бенке «О форели», 1989 г.).
9. Затишье перед штормом может быть одним из лучших моментов для ловли рыбы, в том числе форели. Исследования показали, что форель реагирует на внезапные изменения окружающей среды, такие как ливень, обильным кормлением.
10. Самый ранний отчет о ловле рыбы нахлыстом (200 г. н.э.) принадлежит римскому ученому Элиану, который записал, что македонцы «забрасывали удочкой в ​​крапчатую рыбу».
11. Щекотка форели — это старый способ браконьерства: нащупывать форель под подрезанными берегами реки и поднимать ее вручную.
12. Форель, по-видимому, не может отличить муху, которая прилетает в воду после точного заброса, от мухи, заброшенной плохо.
13. Форель не смеется, когда ее щекочут!
14. У форели мозг размером с горошину, но большую часть времени она очень способна (по-видимому) перехитрить рыбаков.

Морская форель

1. После последнего ледникового периода реки Британии были заселены бродячей морской форелью, которая нашла пустые ниши в недавно освободившихся ото льда реках.
2. Проходной используется для описания рыб, которые живут как в пресной, так и в морской воде.Проходные рыбы, такие как лосось и морская форель, нерестятся в пресной воде и мигрируют в море в молодости, чтобы вырасти до зрелого возраста.
3. Кумжа и морская форель, как правило, возвращаются в свои родные области для нереста. Однако небольшое количество морской форели также будет забредать на новую территорию, чтобы нереститься с местными жителями, принося новый генетический материал, который может быть полезен в этой области.
4. Определить, является ли форель морской форелью или коричневой форелью, может быть легко, если морская форель только что выловленная из моря — морская форель отчетливо серебристого цвета и все еще может содержать морских вшей. Однако, пробыв какое-то время в пресной воде, они возвращаются к коричневой форели. Они, как правило, намного крупнее местных рыб.
5. В некоторых популяциях морской форели большинство составляют курицы. Считается, что это связано с тем, что самкам рыб требуется более богатое морское питание для производства икры, тогда как самцы могут производить достаточное количество молок (спермы), оставаясь при этом живыми в реке. Крупная курица, как лосось, так и морская форель, могут спариваться с маленькими молодыми самцами, которых часто называют «недоразвитыми птицами».
6. Морская форель известна под множеством разных названий. К ним относятся: кожура, финнок, сельдь, блесна, севин, белая форель. Некоторые из этих терминов в основном используются для молоди форели, например финнок — это морская форель в первый год после того, как она превратилась в смолта, стая кожура — это небольшая морская форель.
7. Морская форель не всегда нерестится в своих родовых ручьях, но забредет в другие ручьи и нерестится, если найдет свободное место обитания.Таким образом форель может естественным образом заселять (или повторно заселять реки). Насколько быстро это произойдет, зависит от того, насколько «пустая» среда обитания доступна для форели.
8. Морская форель обычно остается в пределах 80 км от своей естественной реки, в отличие от лосося, который перемещается гораздо дальше в различные субарктические районы нагула.
9. Морская форель живет косяками при курении и при кормлении в море.По возвращении в реку они будут занимать тот же бассейн, что и другие форели, но когда начнется нерест, они вернут свой территориальный характер.
10. Смолты морской форели стаями движутся вниз по течению, опуская хвост вперед по течению.
11. Морская форель претерпевает удивительные физиологические изменения при перемещении между пресной и морской водой. Специальные клетки в жабрах либо поглощают, либо выделяют соли, а почки рыбы адаптируются к выработке большого количества или небольшого количества мочи в зависимости от типа воды вокруг рыбы.
12. Слюнявая форель питается в устьях рек, а не выходит в открытое море.Они могут быть «наполовину посеребренными» или больше походить на форель.
13. Процесс «смолтификации» претерпевает молодая форель, готовящаяся к выходу в море. Они меняются удивительным образом: например, они становятся серебристыми, производя кристаллы гуанина на своей чешуе, их глаза увеличиваются, а их внутренние органы адаптируются, чтобы справиться с переходом от пресной воды к морской.

кумжа в мире

1. Кумжа не родом из Северной Америки. Они были завезены во второй половине 19 века из Германии и Великобритании.
2. Кумжа настолько прижилась в некоторых странах, что превзошла местную рыбу (например, в Новой Зеландии).В этих случаях они являются инвазивным видом. Однако они имеют большое экономическое значение для спортивного рыболовства и туризма.
3. Кумжа была интродуцирована и натурализована во многих странах и регионах.К ним относятся: Австралия, Новая Зеландия, США, Канада, Шри-Ланка, Южная Африка, Зимбабве, Малави, Кения, Кашмир, Бутан, Фолклендские острова, Чили, Аргентина.
4. Кумжа была завезена в Южное полушарие. В южном полушарии нет аборигенных видов «Salmo» .
5. В Северной Америке кумжа водится в местах, которые до сих пор известны как немецкая форель или форель Лох-Левен.
6. Salmo trutta — одна из самых распространенных рыб на Британских островах.
7. В Средиземном море морской форели нет, но она встречается в Черном и Каспийском морях, вдоль большей части Атлантического побережья, Балтийского моря и на севере, вплоть до Баренцева и Карского морей в Северном Ледовитом океане.
8. Естественный ареал Salmo trutta простирается от Исландии до Атласских гор в Северной Африке и от Ирландии до Уральских гор и Каспийского моря. С конца 19 века этот вид был широко интродуцирован человеком за пределы этого ареала.
9. На Британских островах есть только один настоящий аборигенный вид форели: Salmo trutta .Радужная форель родом из Северной Америки и была завезена в Великобританию в 19 веке.

Угрозы и сохранение

1. Исследование, проведенное в Америке, показало, что коэффициент вылова форели размером с трофей (длиной более 38 см) в районе вылова и выпуска был в 28 раз больше, чем в районе вылова (вылова и убоя).
2. Такие барьеры, как водосливы, водопропускные трубы и люки, могут препятствовать доступу местных обитателей кумжи к нерестилищам и средам обитания, жизненно важным для всех остальных этапов их жизненного цикла.
3. Кумжа, пойманная на лету, с меньшей вероятностью погибнет после выпуска, чем форель, пойманная на наживку.
4. Осаждение карбоната кальция — это явление, которое происходит в меловых ручьях и вызывает зацементирование русла реки отложениями карбоната кальция или «туфа». Это приводит к бетонированию нерестового гравия и предотвращает рыть рыбу красных. Эта проблема вызвана низким и медленным речным стоком и повышенным поступлением азота.
5. Улов и выпуск — важный инструмент управления, предотвращающий чрезмерную эксплуатацию хрупких промыслов дикой кумжи. » … хорошая промысловая рыба слишком ценна, чтобы ее поймать только один раз. » — Ли Вульф.
6. Хвойные деревья могут улавливать кислотные выбросы на своих иглах, дождь смывает их, а подкисленная вода воздействует на почву, выделяя ионы тяжелых металлов, ядовитые для лососевых, через жабры.
7. Чрезмерное давление рыбалки может снизить численность популяций форели за счет выборочного удаления из популяции крупных, репродуктивно активных особей.
8. Экспериментальные исследования зарыбленной и дикой кумжи в естественных условиях показывают, что выращенная на ферме рыба имеет низкую выживаемость и воспроизводимость по сравнению с дикой рыбой (часто менее 10%).
9. Выращенную форель разводят избирательно по характеристикам, отличным от дикой рыбы: например, она раньше нерестится и быстрее набирает вес. Форель, выращиваемая на фермах, сильно одомашнена, в результате чего она снижает реакцию на хищников, что делает ее более уязвимой, чем дикая рыба, для хищников (включая рыболовов!).
10. Гибридная дикая / выращиваемая рыба слабее своих диких собратьев, поэтому зарыбление со временем может снизить здоровье, репродуктивный потенциал и, в конечном итоге, количество форели в речной системе.
11. Интродуцированные организмы могут отрицательно повлиять на дикую форель, например, в Канаде и Новой Зеландии неместная водоросль Didymosphenia geminata — общепринятое название каменные сопли (из-за внешнего вида) — привела к снижению циркуляции воды среди субстрата русла реки. на пораженных участках, что, в свою очередь, снижает количество оставшихся до вылупления икры форели.
12. Выживаемость и численность молоди форели в южных меловых ручьях сильно коррелируют с речным стоком в предыдущем апреле (Solomon and Paterson, 1980), что предполагает, что апрельский сток имеет решающее значение для производства форели и требует защиты.
13. Многие виды домашней форели находятся в неволе более 30 поколений.
14. Чрезмерный выпас скота долгое время считался наносящим ущерб популяциям диких лососевых, поскольку он может уничтожить растительный покров на берегу реки и в некоторых случаях ускорить эрозию берегов, что приведет к более широким и мелководным речным руслам с пониженной скоростью течения и увеличением наносов. Однако контролируемый выпас скота может быть действительно полезным для сохранения биоразнообразия вдоль реки и борьбы с инвазивными видами растений, такими как гималайский бальзам.
15. На сохранение морской форели влияет то, что происходит в море, а также в нерестовых притоках. Чрезмерный вылов песчаных угрей в Северном море, вероятно, повлияет на количество морской форели, возвращающейся в свои реки.
16. Заряженную форель обвиняют в угрозе генетической целостности как балканских, так и средиземноморских сортов местной форели.
17. Исследования, проведенные в Европе, показали, что на небольших водотоках гидроэнергетические схемы могут уничтожить популяции дикой форели.
18. Исследования популяций форели в Европе и Северной Америке показывают, что зарыбление может привести к утрате естественного генетического разнообразия, потенциально влияя на их способность адаптироваться и выживать в будущем.
19. Балканы в Европе являются центром эндемизма (уникальности) кумжи.В этом регионе можно найти четыре подвида, разных по внешнему виду и привычкам; сюда входят охридская форель, мраморная форель, мягкотелая форель и форель Dentex.
20. Чем больше рыбы помещено в водоем, тем медленнее она будет расти в дикой природе.
21. Самый простой способ отличить выращенную рыбу от дикой — это посмотреть на состояние их плавников.Многие зарыбленные рыбы страдают от повреждений плавников (часто заживают, оставляя их изогнутыми или закругленными). Однако после нереста дикая рыба также может пострадать от истирания плавников и хвостов.
22. Форель и лосось особенно уязвимы для изменения климата и глобального потепления, потому что они зависят от обилия чистой холодной воды.По мере того как холодноводные среды обитания нагреваются, повышение температуры будет иметь негативные последствия для различных фаз жизненного цикла — от яиц до молоди и взрослых особей (Trout Unlimited, 2012).
23. Использование крючков без бородки может сократить время, необходимое для снятия крючка, и, следовательно, повреждения рта рыбы.
24. Очень кислая вода — pH 3.5 — может привести к гибели яиц S. trutta в течение десяти дней

Место обитания

1. Кумжа, как правило, быстрее всего растет в продуктивных реках и ручьях к югу от Британских островов.Например, трехлетняя рыба в меловом потоке Хэмпшира может быть более 12 дюймов в длину. Трехлетняя форель в кислой реке в Хайлендсе может быть менее 6 дюймов в длину.
2. Скорость роста и продуктивность рек / озер не обязательно определяют размер форели. Ферокс — самая крупная форель на Британских островах, часто обитающая в озерах с низкой продуктивностью.В этих условиях они живут намного дольше, чем другая форель, и достигают веса более 31 фунта, питаясь высокобелковой диетой из других рыб.
3. Темпы роста кумжи сильно различаются в зависимости от типа реки и озера. Основное различие заключается между реками, богатыми основанием / богатыми кальцием (меловые ручьи и реки, основанные на известняке), где кормов много и форель растет быстро, и кислые реки, которые менее продуктивны, и форель растет медленнее или становится морской форелью.
4. Было показано, что большие количества наносов в нерестовом гравии южных меловых ручьев убивают всю отложившуюся икру форели. Однако любые яйца, которые вылупляются, дают молодняк, который быстро растет и имеет показатель выживаемости выше среднего.
5. В реках форель территориальна и часто отгоняет другую форель от кормушки и норы.В озерах, где нет определенного «предпочтительного района» для защиты, форель менее агрессивна.

определение форели по The Free Dictionary

Пока это происходило, к таверне подошел сеятель, который, когда он подошел, затрубил в свою камышовую свирель четыре или пять раз и тем самым окончательно убедил Дон Кихота в том, что он находится в каком-то знаменитом замке и что его угощают музыка, и что вяленая рыба — это форель, хлеб — самый белый, девки — дамы, а хозяин — кастелян замка; и, следовательно, он считал, что его предприятие и вылазка имели какую-то цель.Но он был полон форели, и они прекрасно провели время в то утро — по крайней мере, у Коттонов определенно была, а у Дэви, похоже, она была. «потерял своих близнецов». Каждую ночь ловили несколько бобров и небольшого размера лососевую форель, так что лагерь должен был питаться в основном сушеным мясом буйвола. «Вход твой — приятное поле, которое дают некоторые замшелые фруктовые деревья. Отчасти к ручью румяному, По скольжению ондатра взялся, И форель ртутную, Бегая.«Горелка была полна форели; лес кушат-голубей; на открытой стороне горы за ней всегда будут свистеть вхаупы, и кукушек было много.« Вот форель! »- воскликнул он, снимая укрытие с О маленьком теле Дэвида, капающим в ванну, и о том, как, когда я попытался поймать его, он выскользнул из моих рук, как форель. то же самое, чтобы быть готовым к нашему возвращению из двухчасовой пешеходной экскурсии в деревню и замок Дильсберг, находящиеся в миле от нас, на другом берегу реки.Солнечный свет был таким соблазнительным, что даже застенчивая форель прыгала в полдень, очевидно, желая обменять свое серебро на золото. Наконец, они остановились на пыльном старом стеклянном шкафу, установленном очень высоко над каминной трубой и содержащем форель. Эта форель меня очаровала; Это была такая чудовищная рыба. Я говорю о северном берегу Тахо, где можно пересчитать чешую на форели на глубине ста восьмидесяти футов.

Как выращивать батат | Садовник выживания

Сегодня мы рассмотрим, как выращивать ямс, плюс этот пост послужит профилем растения, которое выживает на моем любимом корне.

Не секрет, что я люблю батат. Как можно НЕ любить такие корни ?!

Узнайте, как выращивать батат, и ЕСТЬ КАК КОРОЛЬ!

Я ем батат ежедневно с тех пор, как мы собрали урожай 2015 года. У меня еще осталось около 100 фунтов на заднем крыльце.

Я покрываю батат в Totally Crazy Easy Florida Garpting с большим энтузиазмом — и они также получили хорошее упоминание в Grow or Die: The Good Guide to Survival Gardens .

Мне кажется невероятным, что они почти НИКОГДА не упоминаются в книгах по садоводству Флориды.Давай, ребята!

Большинство людей путают ямс со сладким картофелем, но это совсем не та культура. Сладкий картофель относится к семейству Ipomoea , тогда как ямс — к совершенно другому семейству Dioscorea . Нет связи!

Теперь я собираюсь рассказать о выращивании ямса и его размножении, чтобы вы, скряга в Интернете, могли извлечь пользу из моих исследований, не покупая мою книгу. (Хотя, если ты купишь одну из моих книг, ты навсегда останешься моим другом.)

Как выращивать батат

Прежде всего, вам нужно выяснить, какой сорт ямса вы собираетесь выращивать.Есть «именной» батат, который вы получаете на этнических рынках (и часто в супермаркетах Publix, если он есть в вашем районе), а также «водяной батат», также известный как «крылатый батат» или, что более точно, Dioscorea alata, , а также есть съедобные формы Dioscorea bulbifera (ужасный «воздушный картофель»), из которых можно есть воздушные корни, и, конечно же, есть холодостойкий китайский батат, известный как «ямбричный». …

… ну, скажем так, ямса МНОГО.

Я постараюсь рассказать об основах выращивания ямса, а затем подробно расскажу об отдельных видах. Начнем сначала с того, как разводить ямс.

Распространение яма

У многих видов ямса есть воздушные «луковицы» (корни), которые можно посадить для сбора урожая следующего года. Некоторые этого не делают.

Dioscorea bulbifera цветет

Ямс редко выращивают из семян, за исключением селекционных целей — и если вы живете в США, у вас вряд ли будет достаточно продолжительный теплый сезон или надлежащие световые циклы, чтобы они даже зацвели.

Обычный метод размножения — через луковицы для разновидностей, которые дают луковицы, и через разделенные корни для тех, у которых ее нет.

Если у вас нет луковиц, вам нужно делать «минисеты». Все, что требуется, — это хороший корень ямса, нож и, возможно, немного золы, чтобы отогнать потенциальных вредителей почвы.

Нарежьте корень батата на куски размером с персик, окуните их в золу и посадите.

Я положил пучок батата в большой горшок, полный земли, затем пересадил те, которые проросли, в мои сады и лесной лес, в результате получилась куча корней:

Не все ваши мини-сеты из батата вырастут; однако большинство из них укоренится и даст вам некоторый урожай.

Другой метод, о котором я мало читал, — это приготовление батата с черенков. В прошлом году мне посчастливилось укоренить черенки батата в тумане. Было удивительно, насколько легко укореняются черенки батата. Я не знаю, принесут ли вы такой же урожай в первый год, если вы начнете их с черенков, но я знаю, что они укоренятся.

Посмотрите мое видео о размножении батата здесь:

Ямс выращиваемый

Ямсу нужно на что-то залезть — это сильные лианы, и они с радостью взорвутся на вершину дерева, если им представится половина шанса.

Я сажаю свою прямо под землей, рядом с чем-то — чем угодно! — они могут подняться, когда вынырнут.

Я выращивал батат на заборах, на решетках, на неиспользуемых бельевых веревках и даже на деревце сладкой жевательной резинки, которое я использовал как живую решетку.

Если у вас есть луковицы или мини-кусты, высаживайте их осенью, зимой или ранней весной.

Ямс имеет вегетационный период и период покоя. Там, где я живу во Флориде, они бурно растут весной, летом и осенью, отмирают и в конце концов замерзают зимой.

По мере прохождения вегетационного периода они начинают делать луковицы (если это такой батат), которые созревают осенью. Подземный корень, кажется, действительно растет и осенью, готовясь к предстоящей зиме.

Некоторые виды выращиваются ТОЛЬКО ради луковиц, например, редкие съедобные формы Dioscorea bulbifera:

Их можно готовить и употреблять в пищу, как картофель, и главный корень остается в земле, год за годом собирая лозы и новые урожаи воздушных корней.Подробнее об удивительной съедобной диоскореи Dioscorea bulbifera здесь:

Другой батат, холодостойкий китайский батат (Dioscorea opposita), можно выращивать как из-за его больших подземных корней, так и из-за его крошечных съедобных луковиц. Вот мое видео об этом действительно крутом виде:

Ямс не нуждается в уходе или поливе, чтобы выжить, хотя уход за ним повысит ваши урожаи и сократит время, необходимое до сбора урожая. Ямс, который я выращивал на прекрасной садовой земле с большим количеством компоста и воды, пустил большие корни в первый год своего существования; тем, которые я выращиваю безо всякого ухода, обычно уходило два года, чтобы пустить корни.

Люди проводят все свое время, пытаясь научиться выращивать помидоры; вместо этого им следует сдаться и научиться выращивать батат! Намного проще, хотя и не так хорошо в сальсе.

Иногда на юге можно встретить дикорастущий ямс, и на фотографии нет садовника. Я вытащил это из-под дерева в мятом песке и глине в Саммерфилде, Флорида, когда я был на дикой природе:

Было вкусно.

Говоря о добыче пищи в дикой природе, инвазивную диоскорею Dioscorea bulbifera или «воздушный картофель» можно встретить повсюду, но есть ее небезопасно.Большинство диких сортов могут вас испортить, и нет безопасного способа выяснить, какие из них можно есть. Корень выше — это Dioscorea alata , и они всегда съедобны. Я обнаружил, что он растет прямо рядом с огромным участком несъедобной диоскореи Dioscorea bulbifera , и идентифицировал ее по листьям и свисающим луковицам. Вот как определить разницу:

Поскольку ямс — многолетняя культура, вы можете просто посадить его один год, а затем выкопать через год или три, когда проголодаетесь.Посмотрите на эти:

Вы можете поспорить, что это рост не только за один год.

(Это принадлежащая мне старая газетная фотография жительницы Санкт-Петербурга Хелен Парки из 70-х. Мне бы хотелось получить больше информации о ней или ее семье, но мне не повезло.)

Обычно я выкапываю батат, когда им два года, хотя в этом году у меня есть довольно большие однолетние ямсы (опять же, в моем ухоженном саду).

Готовим батат

Я готовлю батат так же, как белый картофель, хотя считаю, что он готовится быстрее и лучше подрумянивается, чем картофель.

Как только вы научитесь выращивать батат, вы будете есть его все время.

Из ямса также получаются прекрасные корнеплоды для мультиварки и действительно хороший картофель фри. Еще мне очень нравятся их натертые на терке для сыра и обжаренные в оладьях, но будьте осторожны, так как некоторые сорта содержат щавелевую кислоту и могут поцарапать горло.

Вот как Рэйчел готовит батат и добавляет его в тушеное мясо:

Обратите внимание на перчатки!

Есть также десерт из батата, сделанный из фиолетового ямса убэ (вариант Dioscorea alata ), я надеюсь скоро приготовить.Проверьте это:

Фото

Не знаю, как это на вкус, но я хочу это съесть.

Хорошо вымойте их, а затем наденьте перчатки, когда будете их чистить. После того, как они будут очищены, нарежьте их и готовьте до готовности вилки. Они очень хороши в супах и рагу, их также можно варить и использовать как пюре.

Ямс для хранения

Ямс довольно хорошо держится на прилавке. В отличие от картофеля, вам не нужно беспокоиться о том, что он позеленеет и отравит вас.Если вы храните их во влажных условиях, они пустят корни. Однажды я оставил некоторые из них в пластиковом пакете, и они сделали именно это, поэтому в итоге я их нарезал и сажал вместо того, чтобы класть на стол к обеду.

Лучшее место для хранения батата — прямо в земле, тогда вы можете выкопать и съесть его по мере необходимости.

Если у вас очень большой корень, вы можете сломать его или отрезать от него кусочки, и срезы довольно хорошо высохнут, не повредив остальную часть корня.

Это хорошо, когда вам нужно съесть 40-фунтового монстра.

Заключение

Если вы можете найти батат для выращивания, вырастите его! Это мой лучший корень выживания для тропических и субтропических регионов. Вырастить батат легко, а его корни имеют прекрасный вкус.

Теперь, когда я рассказал вам, как вырастить ямс, выловить корни или луковицы и приступить к посадке!

РЕЙТИНГ СПУДОМЕТРА: 5 SPUDS!

Имя: Ямс, китайский ямс, убэ, имя и т. Д.
Латинское название: Dioscorea spp.
Тип: Вайнинг многолетник
Фиксатор азота: Нет
Лекарственное средство: Некоторые виды
Морозостойкость: Нет, хотя корни выживают при замерзании
Воздействие: Полное солнце / полутень
Используемая деталь : Корни, луковицы у некоторых видов
Размножение: Корни, луковицы, черенки
Вкус: Очень хороший
Способ приготовления: Запеченные, жареные, тушеные
Сохранность: Отлично в земле, хорошо продается
Простота выращивания: Очень легко
Питание: Низкое — в основном углеводы
Узнаваемость: Низкое
Доступность: Низкое

Поделитесь этим постом!

.