Четверг , 27 Январь 2022

Как раскрутить пивную точку: Please Wait… | Cloudflare

Содержание

Как открыть пивной кег

Подготовка кега

Прежде чем открыть пивной кег, его нужно установить вертикально. Если он заполнен пивом, которое планируется разлить без специального оборудования, то поверхность кега лучше тщательно вымыть.

Затем нужно обязательно выпустить из ёмкости весь углекислый газ. Даже если кег уже пустой, давление в нём значительно выше атмосферного, и вскрывать его, не стравив остатки газа, опасно.

Для этого одно из внутренних колец фитинга нужно слегка продавить внутрь, пока не послышится характерное шипение выходящего газа. У фитингов типа A, G, M и U нажимать нужно на чёрное резиновое кольцо. У фитингов S и D все кольца металлические, но найти то, которое поддаётся нажатию, тоже будет несложно.

Нажимать можно любым твёрдым тупым предметом. Удобно использовать для этих целей гаечный ключ (он давит на кольцо в двух точках одновременно) или пробку от обычной пластиковой бутылки (чтобы нажать сразу по всей окружности кольца).

Когда шипение прекратится, отпустите кольцо, а затем нажмите на него ещё раз. Так вы будете уверены, что стравили абсолютно весь CO₂.

Во время этой процедуры фитинг лучше прикрыть платком, чтобы не забрызгать всё вокруг пивной пеной.

Ключи для вскрытия кегов

В точках розлива пива кеги открывают специальными ключами. Ключи, как правило, делают производители фитингов. Фирменные ключи могут быть с опцией вскрытия «секретки» и без неё. Дело в том, что производители оборудуют фитинги маленькой подпружиненной пластиной, которая работает как стопор и не даёт вытащить фитинг. Её и называют «секреткой». То есть после откручивания фитинг свободно болтается в горловине кега, но достать его полностью нельзя. Ключи, которые решают эту проблему, зачастую очень дорогие. К тому же каждый ключ открывает кег с фитингом одного типа, например, только A, или только S. И если Вы открываете пивные кеги не каждый день, проще воспользоваться обычными инструментами, которые есть в арсенале каждого мужчины.

Как открыть пивную кегу с фитингом типа A, G или M в домашних условиях

Фитинги типа A, G и M легко захватываются и откручиваются газовым или разводным ключом. Напомним: делать это можно только после полного удаления газа из кега. Но как же быть с «секреткой», которая не позволяет вытащить фитинг окончательно?

Решить эту проблему помогут плоскогубцы. Нужно поглубже вдавить ими чёрный уплотнитель, чтобы затем надёжно захватить центральный стержень и резко повернуть его по часовой стрелке. В результате стержень отсоединяется от внешнего кольца и свободно выходит из кега.

Другой вариант – загнуть стопор. Для этого понадобятся две монтировки и помощник. Монтировки подводятся под максимально выкрученный фитинг, затем на них нужно сильно надавить одновременно с двух сторон. Два рычага вырывают фитинг из кега, в результате чего стопор отгибается.

Как разобрать кеги с фитингом S, D и U

Фитинги S, D и U отличаются тем, что их нельзя захватить ключом за внешние края. Но на внутренней стороне подвижного кольца есть два выступа, в которые можно упереть, например, разомкнутые пассатижи. Вращая их по часовой стрелке, вы выкрутите фитинг из кега. Если кольцо зажато очень сильно, можно к одному из выступов приставить зубило и, постукивая по нему молотком в направлении часовой стрелки, сдвинуть кольцо с «мёртвой точки».

«Секретку» фитинга S проще всего разогнуть отвёрткой. Внутреннее кольцо нужно максимально выжать вниз, а отвёртку подвести под одно из ушек с символом «S» и с силой надавить на неё. Главная задача — попасть отвёрткой в стопорную пластину и разогнуть её, тогда фитинг легко выйдет из кега.

В некоторых случаях стопор фитингов S и D не подпружинен, и его можно извлечь, не ломая. Но получится это только в том случае, если кег пуст. Тогда его можно положить на бок (фитинг максимально выкручен и болтается в горловине) и медленно катить. Когда стопор окажется в самой верхней точке, фитинг выпадет сам.

Как открыть ПЭТ кегу

Для того, чтобы разобрать пластиковую кегу из-под пива, необходимо стравить оттуда газ, который остался после розлива напитка. Для этого на пластиковом фитинге найдите кольцо, которое продавливается внутрь, и нажмите на него любым тупым предметом. Очень удобно использовать с этой целью пробку от пластиковой бутылки. Установив пробку на кольцо, следует нажимать на неё до появления характерного звука выходящего газа. А затем удерживать в таком положении, пока звук не исчезнет, а кега не станет мягкой.

Далее можно переходить к извлечению фитинга. Он крепится к горловине бутыли пластиковыми захватами, которые легко отогнуть отвёрткой, а затем обломать пассатижами.

Существуют пластиковые кеги объёмом 20, 24 и 30 литров. Тип пластикового фитинга и способ его крепления от вместимости кеги не зависят. А значит открыть 30 литровую пластиковую кегу можно тем же способом, что и кегу любого другого объёма.

Поисковые запросы: как открыть пивной кег, как открыть пивную кегу в домашних условиях, как открыть ПЭТ кегу, как разобрать пластиковую кегу из-под пива, как открыть 30 литровую пластиковую кегу


Модульный пивной киоск: фото, проекты, цены

Многие начинающие предприниматели активно используют возможность начать свой бизнес, беря за основу любовь граждан к хмельным напиткам. Учитывая ряд преимуществ, которыми обладает это направление торговли, количество пивных предпринимателей с каждым годом только увеличивается. Открытие пивного киоска не потребует серьезных вложений. К тому же продажа живого разливного напитка не подлежит лицензированию, при этом торговая наценка может достигать 100%, что является залогом успешного развития бизнеса.

Главная статья расхода розничной торговли пивом — это аренда помещения. В проходимом месте торговые площади можно снять за приличную сумму, которую не всегда могут осилить даже предприниматели со стажем. Но если поставить модульный пивной киоск на выкупленном или арендованном участке, то можно хорошо сэкономить. Стоимость модуля окупится достаточно быстро. А в случае неудачи из-за выбранного места, модульный пивной киоск можно разобрать и установить в другом месте.

При организации своего пивного бизнеса стоит помнить о том, что в каждом городе существуют правила размещения торговых объектов. Районная администрация, архитекторы, представители департамента торговли и других ведомств требуют от предпринимателей согласования не только места, но и внешнего вида объекта мелкорозничной торговли. Во внимание принимаются все параметры будущего павильона: форма, размер, цвет, общая композиция торговой точки. Чиновники определяют и условия введения пивного киоска в эксплуатацию. 

В связи с этим помещение для открытия пивного бизнеса должно соответствовать многим требованиям. Приобретая модульный пивной киоск от «Производственного Предприятия «КОНВЕЙТ», вы можете рассчитывать на воплощение любых ваших предпочтений или пожеланий городских префектур. Модули «ПП «КОНВЕЙТ» соответствуют всем необходимым требованиям, поэтому позволят беспрепятственно перенести проверку органов СЭС или пожарной инспекции. Открывая пивной бизнес в современном, полностью укомплектованном помещении, вам намного проще будет получить разрешение на торговую деятельность и оформить заключение Роспотребнадзора.

Учитывая текущие экономические условия, специалисты советуют начинать с малого, поэтому при открытии пивного киоска на первое время можно воспользоваться продукцией одного поставщика. Один поставщик сможет предоставить 5-7 сортов пива. Учитывая недолгий срок хранения живого пива и небольшой ассортимент, можно остановиться на помещении площадью 20-25 м². Павильон такой площади можно собрать, например, из двух модулей МД-5. Но если предприниматель планирует «раскрутить» точку и увеличить товарооборот, то стоит задуматься о предложении разнообразных сортов пива различных ценовых групп. Успешные пивные павильоны предлагают посетителям не менее 20-30 сортов. Соответственно, для хранения всего объема продукции потребуется помещение большей площади. Модульный пивной киоск при необходимости можно без труда расширить, докупив нужное количество модулей. Монтаж блок-контейнеров занимает считанные часы, позволяет избежать мусора и дает возможность создавать эксклюзивные объекты.

Расширение торговой точки не затянется на длительный срок, поэтому потери от простоя будут незначительными.


Удачное территориальное расположение и политика высокого качества предлагаемой продукции являются ключевыми факторами успешного развития пивного бизнеса. Но не менее важно создать благоприятный имидж заведения. Привлекательный внешний вид и недорогая стоимость модульной конструкции привлечет клиентов и позволит оптимизировать все расходы.

Вопрос — Ответ

Вопрос: Добрый день интересуют оптовые закупки пива есть ли у вас офис в Иркутске и доставка до Бурятии и ещё скиньте пожалуйста прайс

Ответ: Алексей, доброго дня. Мы работаем по территории Красноярского края. Телефон Вашего дистрибютора можно узнать в отделе продаж Братского пивоваренного завода.

Вопрос: Здрвстввуйте. Хоху заняться торговлей разливного пива в иркутске. Разясните пожалуйста на каких условиях предаставляется оборудование и как осуществляется поставка пива. С уважением Сергей

Ответ: Сергей, доброго дня. Мы работаем по территории Красноярского края. Телефон Вашего дистрибютора можно узнать в отделе продаж Братского пивоваренного завода.

Вопрос: Здравствуйте скажите у вас есть возможность организовать поставку пива в алтайский край

Ответ: Алина, добрый день. Возможно все!!! Звоните 8-908-206-40-75

Вопрос: Добрый день! Подскажите в Забайкальском крае, г. Чита есть ваши представители компании? Нам нужно торговое оборудование на пиво. Спасибо

Ответ: Кристина, доброго дня. Мы работаем по территории Красноярского края. Телефон Вашего дистрибютора можно узнать в отделе продаж Братского пивоваренного завода.

Вопрос: Добрый день. Даёте ли вы пиво в рассочку? Оборудования и холодильники в пользования?

Ответ: Добрый день, Кира. В каком городе вы находитесь?

Вопрос: Добрый день . На летний период в Манском районе мы открываем кофе шатер . хотелибы с вами сотрудничать . Предоставляете ли вы свое оборудование и на каких условиях. Цены . Условия сотрудничества. С уважением Николай . 8 950 9914877

Ответ: Здравствуйте, позвоните 8 902 904 00 79 Алексей.

Вопрос: Добрый день. Выпускаете тарированную фасовку либо только налив в кеги?

Ответ: Да, конечно. Братский пивоваренный завод выпускает свою продукцию как в КЕГ, так и в бутылках.

Вопрос: Зравствуйте а скажите у вас есть торговые представители город Братск? Иркутская область

Ответ: Здравствуйте, к сожалению мы не работаем по Иркутской области. Обратитесь в отдел продаж Братского пивоваренного завода 8 3953 41 17 78.

Вопрос: Здравствуйте, с усть-илимском как работаете? Хотелось бы ваше оборудование? )

Ответ: Здравствуйте, к сожалению мы не работаем по Иркутской области. Обратитесь в отдел продаж Братского пивоваренного завода 8 3953 41 17 78.

Вопрос: Здравствуйте, скажите пожалуйста, сотрудничает ли Братский пив.завод с районом, конкретно с Куваткой… К кому можно обратиться за консультацией, т.к. я слышала, что кеги не распрастраняют на деревни (не понятно по чему)??? В деревнях тоже любят разливное пиво! на всякий случай мои цифры 89246130311. Заранее спасибо.

Ответ: Здравствуйте, к сожалению мы не работаем по Иркутской области. Обратитесь в отдел продаж Братского пивоваренного завода 8 3953 41 17 78.

Вопрос: Здравствуйте я открываю магазин ,разливной, а городе Нижнеудинск и хотел бы работать с вами. С кем Обговорить о поставках и оборудования может есть предстовитель , спасибо жду ответ

Ответ: Здравствуйте. Позвоните 8914902 23 73. Александр.

Вопрос: Здраствуйте подскажите есть ли в улан- удэ ваше ассортимент и у кого можно купить можетзнаете кто его продает нашем городе. с уважением алексей

Ответ: Здравствуйте, пожалуйста, свяжитесь с Братским пивоваренным заводом. Это территория другого дистрибьютора.

Вопрос: сняли в аренду павильон «пивчик»,а предыдущий арендатор не вернул компаниям оборудование,помешает ли это моей работе? как поступить( оборудование осталось, но не все)

Ответ: Здравствуйте, Анастасия. Знакомый вопрос ((. Надеюсь за оборудование Вы не платили???Просто работайте, хозяин найдется. Нормальный поставщик оставит это оборудование и будет продолжать на нем работать. Только договора на Вас перепишет.

Вопрос: Здравствуйте! хотела бы узнать о сотрудничестве с вашей компанией,т.к.собираюсь открыть магазин разливного пива в г.Краснокаменске

Ответ: К сожалению в Курагинский р-он доставки нет, только самовывоз г. Красноярск.

Вопрос: Подскажите,работаете ли в Иркутске.Заранее спасибо за ответ.

Ответ: Здравствуйте, пожалуйста, свяжитесь с Братским пивоваренным заводом. Это территория другого дистрибьютора.

Вопрос: Здравствуйте! Хотим открыть магазин разливного пива в тайшете! С Красноярска, желательно с оборудованием! Спасибо!

Ответ: Позвонтие 8-902-940-00-79 Алексей

Вопрос: Добрый день. Есть ли возможность рассрочки на оплату при заключении договора?

Ответ: Позвонтие 8-902-940-00-79 Алексей

Вопрос: Здравствуйте. Есть желание открыть магазин разливного пива. Возможна ли поставка вашего пива и оборудования в г.Чита, с кем можно связаться по этому вопросу? Мой номер тел.89242760555

Ответ: Здравствуйте, пожалуйста, свяжитесь с Братским пивоваренным заводом.

Вопрос: Вы ставите свой моноблок? планируется камера на 20 видов напитков

Ответ: Позвонтие 8-902-940-00-79 Алексей

Вопрос: добрый день! хочу открыть пивную точку в г. красноярск. хотела бы с вами сотрудничать.предоставляете ли вы свое оборудование и на каких условиях?возможно ли брать продукцию под реализацию?

Ответ: Позвонтие 8-902-940-00-79 Алексей

Вопрос: День добрый , проживаю в городе Нерюнгри Республика Саха(Якутия) , хочу открыть пивной магазин. Найдется для данного города подходящий дистрибьютор ?

Ответ: дравствуйте, пожалуйста, свяжитесь с Братским пивоваренным заводом.

Вопрос: Здравствуйте, а Вы с Кызылом работаете?

Ответ: Здравствуйте, к сожалению нет. Только самовывоз г. Красноярск.

Вопрос: Добрый день! Работаете ли вы с Уярским районом. хочу поставить в продуктовом павильоне. какие документы от меня нужны? спасибо.

Ответ: Позвонтие 8-902-940-00-79 Алексей

Вопрос: Здравствуйте! Открываю магазин разливных напитков в г.Канске, ищу поставщиков) Вас в нашем городе знают и очень рекомендуют!) Подскажите пожалуйста контакты торгового представителя по нашему городу. И хотела спросить… Вы пишите, что предоставляете оборудование, в том числе холодильники. Какие холодильники имеются в виду? Для термокомнаты и охлаждения КЕГ (моноблоки, сплиты) или холодильные витрины или что?

Ответ: Позвонтие 8-902-940-00-79 Алексей

Вопрос: 89526322446 позвоните пожалуйста хочу продавать пиво ваше в ангарске

Ответ: Здравствуйте, пожалуйста, свяжитесь с Братским пивоваренным заводом.

Вопрос: Здравствуйте. Хочу открыть в г. Уяр пиво на розлив. Скажите пожалуйста есть ли возможность доставки и установки вашего оборудования? И какие условия?

Ответ: Позвонтие 8-902-940-00-79 Алексей

Вопрос: Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько примерно списывать на дреннаж с одной 50 кг кеги перечитала кучу документов в инете а ответ не получила кто пишет что 0,5 литра а кто-то пишет что 5% от кеги что делать

Ответ: Здравствуйте, потери пива при работе зависят от опыта наливающего. При правильном использовании пеногасящего устройства потерь нет вообще. Четко регулируйте скорость подачи пива (вентель сбоку) и не допускайте высоту пены больше двух сантиметров.

Вопрос: Здравствуйте! Меня интересует есть ли разница во вкусе и качестве пива, когда качается углекислотным баллоном или ручной помпой? Конкретно Братское фирменное светлое?

Ответ: Здравствуйте, Виктор. При производстве и продаже пива, давление создают ТОЛЬКО с помощью углекислоты. Любой контакт с воздухом (кислородом) дает необратимые последствия — пиво окисляется. Но любое такое оборудование громоздко и не мобильно. Если есть помпа и задача разлить КЕГу пива в короткие сроки (до 24 часов), то можно воспользоваться именно этим мобильным устройством. Но не стоит забывать — помпа давит воздухом…

Вопрос: Здравствуйте. Хочу торговую точу разливного пива в г. Лесосибирск. На каких условиях поставляете пиво в наш город, стоимость доставки?Оборудование предоставляете бесплатно, условия, доставка?Заранее спасибо за помощь!

Ответ: Здравствуйте, Позвонтие 8-908-206-40-75 Сергей

Вопрос: Возможно ли взять оборудование для разлива пива в кегах на 12 кранов и на каких условиях в город Канск? Спасибо.

Ответ: Позвонтие 8-902-940-00-79 Алексей

Вопрос: Здравствуйте! В пос.»Манский» (между Красноярском и Дивногорском) возможно поставить оборудование и доставка кегов? Хочу открыть павильон.

Ответ: Позвонтие 8-902-940-00-79 Алексей

Вопрос: День добрый. Оборудование в г.лесосибирске устанавливаете бесплатно по договору? В нашем городе ваше пиво есть?

Ответ: Да, конечно. Позвоните 8-908-206-40-75 Сергей.

Вопрос: Мое кафе находиться в г.Ангарске, подскажите телефон вашего торгового представителя по кегам в нашем городе. Мой тел.89025792353

Ответ: Здравсвуйте, к сожалению мы поставляем пиво только по красноярскому краю и ряду других регионов и территорий, но в г. Иркутске мы свою деятельность не осуществляем

Вопрос: Добрый день, хотим открыть магазин в г.Тайшет есть ли у вас предложения по сотрудничеству?

Ответ: Доброго дня, позвоните 8-914-902-23-73 Александр.

Вопрос: Здравствуйте. Подскажите пожалуйста максимальный срок годности братского разливного пива, и возможна доставка до г. Якутска? Спасибо.

Ответ: Пожалуйста, свяжитесь с Братским пивоваренным заводом. На данной территории мы не работаем. Для Вас могут быть спец.условия, знаю — опыт был.

Вопрос: Как найти вашу компанию в Иркутске?

Ответ: Здравствуйте, к сожалению мы поставляем пиво только по красноярскому краю и ряду других регионов и территорий, но в г. Иркутске мы свою деятельность не осуществляем. Свяжитесь с Братским пивоваренным заводом.

Вопрос: Здравствуйте.скажите пожалуйста возможно ли свами заключить договор под реализацию пива в иркутской области г Бодайбо.

Ответ: Здравствуйте, пожалуйста, свяжитесь с Братским пивоваренным заводом.

Вопрос: Добрый день!Интересуют варианты мини пивоварен до 500 л. сут установка планируется в помещении общей площадью 120 кв. м где будет расположен цех и пивбар необходимо схема установки оборудования занимаемая площадь и предварительная стоимость изготовления и установки оборудования

Ответ: Добрый! Мы занимаемся дистрибюцией готового пива, оборудование для пивоварения мы не продаем.

Вопрос: Имеется ли представитель вашей компании в Иркутске

Ответ: Здравствуйте, пожалуйста, свяжитесь с Братским пивоваренным заводом.

Вопрос: Добрый день!хочу открыть точку в городе Зеленогорске,возможна ли туда доставка Вашего пива?

Ответ: Добрый! На данный момент прямой доставки в Ваш город нет. Есть ли у Вас возможность самовывоза? В любом случае позвоните 8-913-532-69-81 Алексей.

Вопрос: Здравствуйте! У меня есть торговая площадь, г. Бородино, Красноярский край. Хочу открыть пивную точку. Сможете ли Вы снабдить меня всем необходимым оборудованием, без моих капиталовложений? С уважением, Евгений.

Ответ: Здравствуйте, Евгений, Позвоните 8-913-532-69-81 Алексей .

Вопрос: Здравствуйте,возможна ли доставка пива в кегах до города Зима Ирк.обл и сколько будет стоить?

Ответ: Здравсвуйте, к сожалению мы поставляем пиво только по Красноярскому краю и ряду других регионов и территорий, но в гю Зима мы свою деятельность не осуществляем

Вопрос: Здравствуйте. Известно, что в баре при промывке пивных линий, а также ежедневно перед началом продажи пива сливается некоторое количество застоявшегося в шланге пива. Подскажите, пожалуйста, как это оформляется в документах? Для отчета в бухгалтерии и для проверяющих органов. Заранее спасибо.

Ответ: Здравствуйте, очень хорошо что сливаете застоявшееся пиво! Приятно трепетное отношение к пиву! На данный момент на Ваш вопрос Росалкогольрегулирование не дает четкого ответа.

Вопрос: Добрый день! Хотим открыть пивной магазин в Республике Саха (Якутия), Ленский р-н, на каких условиях возможно сотрудничество с вашей компанией и возможна ли доставка до г. Усть-Кут???

Ответ: Добрый! В Усть-Куте есть выделенный дистрибютор 8-908-640-19-99 Константин.

Вопрос: Здравствуйте, у меня в наличае есть кега, одна, 30 литров. Покупаете?

Ответ: Здравствуйте. Сообщите город, фитинг, материал, цена. 8-908-206-4075 Сергей.

Вопрос: Доброго времени суток! Планирую открыть пивной магазин\бар в районе баргузина, какое оборудование можете предоставить для реализации Вашей продукции?

Ответ: Доброго! Сообщите что такое Баргузин, в Вашем понимании?

Вопрос: Здравствуйте хочу открыть пив бар у вас очень интересное предложение вот только мы находимся в г.Кызыл возможно ли с вами сотрудничать.И на каких условиях.

Ответ: Здравствуйте, по Тыве на данный момент не работаем. К сожалению…

Вопрос: Здраствуйте!Хочу открыть пивбар, подскажите как начать с вами сотрудничать?

Ответ: Здравствуйте, сообщите город.

Вопрос: здравствуйте, посмотрел ваш прайс на разливное пиво, сам нахожусь в иркутске, где в иркутске можно приобрести и прайс тот же?

Ответ: Здравствуйте, на территории Иркутской области действуют другие дистрибюторы. Их контакты уточните на Братском пивоваренном заводе.

Вопрос: Здравствуйте!Хотел бы узнать до шарыпово красноярскова края доставляете?

Ответ: Здравствуйте, позвоните 8-913-532-69-81 Алексей .

Вопрос: Сколько кг разливного (Жигули светлое) пива в одной кеге

Ответ: КЕГи бывают разной вместительности: 100, 50, 30, 20,10, 5 литров. Удельный вес пива приблизительно равен весу воды, следовательно 50 литров пива равно 50 килограм плюс вес КЕГи.

Вопрос: устанавливаете ли вы оборудование в регионах,с.агинское,саянский район,стоимость?

Ответ: Здравствуйте. Позвоните 8-913-532-69-81 Алексей .

Вопрос: Здравствуйте! Возможно работа с Богучанским районом,и предоставление оборудования,где и как можно с Вами либо встретиться или связаться ,чтобы обговорить детали.

Ответ: Здравствуйте, Лариса, Позвоните 8-913-532-69-81 Алексей .

Вопрос: Здравствуйте. Возможно ли заключить договор с ИП на поставку пива? Иркутская область г.Ангарск.

Ответ: ЗЗдравствуйте. На данной территории работает другой дистрибьютор, поэтому вам необходимо обратится к ним.

Вопрос: Здравствуйте!Хотел бы быть представителем Вашей продукции в Уярском,Рыбинском,Ирбейском и Канском районах Красноярского края.Самовывоз из Красноярска.От Вас нужно желание раскрутить Вашу продукцию и адекватные цены.У нас ООО.Если интересует предложение пришлите пожалуйста Ваш прайс с нашими ценами на эл.адрес.Оборудование у нас своё.Заранее благодарю!

Ответ: Здравсвуйте. ваше письмо получили и рассматриваем . Наши контакты для более оперативноо решения вопроса 89082064075- Сергей. Свяжитесь с нами или дайте свои контакты. Спасибо!

Вопрос: здравствуйте,прочитала что вы работаете с иногородними и предоставляете оборудование под залог.меня интересует под какой и кто его будет обслуживать если это 300 км от красноярска?

Ответ: Здравсвуйте. Оборудования вы предоставляем под залог, стоиомтьс у нас оговорена в договоре. Что касается обслуживания, то оно обслуживается Вами самостоятельно, в связи с удаленностью территоии.

Вопрос: здравствуйте в назарово у вас доставка есть . хочу открыть магазин разливного пива как насчат оборудования торгового

Ответ: Здравсвуйте. К сожалению в ваши районы у нас самовывоз напитков. Что касается оборудования, то оно предоставляется под залог. За более подробной информацией можно обратиться 2327981, 89048907981- Алексей

Вопрос: Вы в п. Мотыгино, Мотыгинский район Красноярского края доставку осуществляете. Хочу на лето рядом с магазином поставить палатку по торговле пивом 5 -6 видов и соками и т.д., чем можете помочь? Жду предложений!

Ответ: Здравсвуйте. продажей сока мы не занимаемся. К сожалению поставку пива в Мотыгинский район мы не осуществляем, для отдаленных мест действует система самовывоза, либо доставка через сторонние транпортные компании. Если будут вопросы, звонит 2327981 либо 2506981

Вопрос: Какое оборудование правильно применять для охлаждения камеры где будут кеги с пивом ???

Ответ: Здравствуйте. Лучше всего моноблок или сплит системы.

Вопрос: Здравствуйте.Открываю пивную точку в центре,напишите пожалуйста телефон представителя в этом районе,понадобится холодильная витрина,возможно две,предоставляете? Подскажите пожалуйста,без холодильной камеры,можно поработать некоторое время?Заранее,спасибо за ответ!

Ответ: Здравсвуйте, ваш торговый представитель Сергей, тел 89082151819. Более подробно вы сможете проконсультировать у него и получить всю интересующую информацию.

Вопрос: Здравствуйте, В Сухобузимский район,посёлок Борск, доставку можно организовать? 45 км от города Красноярск… Спасибо, жду ответ.

Ответ: Здравсвуйте, к сожалению мы не сможем осуществить вам доставку. Отгрузка товара на такие расстояния осуществляется самовывозом или через сторонюю транспортную компанию.

Вопрос: Добрый день! ресторан «Фарманъ» г. Иркутск, расположенный в гостинице «Воздушная гавань» будет рад сотрудничеству по реализации пива. Кроме ресторана есть бар, кафе круглосуточный режим работы, акцентированы как пивные торговые точки Для более детальной информации,знакомства прошу обращайтесь по телефону 3952-266167, 89041347412

Ответ: Здравсвуйте, к сожалению мы поставляем пиво только по красноярскому краю и ряду других регионов и территорий, но в г. Иркутске мы свою деятельность не осуществляем

Вопрос: Есть ли у Вас представительство в г. Иркутске?

Ответ: Здравсвуйте, к сожалению мы в г. Иркутске не работает. Но там есть также представители завода «Гелиоса»

Вопрос: Здравствуйте на каких условиях можно приобрести кегу пива? ? красноярск

Ответ: Здравсвуйте. Свяжитесь пожалуйста с нашими представителями: тел 2327981, 2400079. Спасибо!

Вопрос: Добрый день скажите вам не нужны водители на авто

Ответ: Здравсвуйте. Данную информация вы модете уточнить по телефону 2327981- Алексей.

Вопрос: Добрый день! И ещё такой вопрос, это действительно, что работать экспедитором на кегах можно зарабатывать 25000 и выше?!

Ответ: Здравсвуйте. Труд должен достойно оплачиваться.

Вопрос: Добрый день! Скажите пожалуйста, а есть ли 100 литровые кеги? и как их вообще разгружать на точку?(Наверняка не на всех точках есть грузчики)

Ответ: Здравсвуйте. МЫ 100 литровыми кегами не занимаемся. У нас в обороте только 50 литровые и 30литровые. Наша компания самостоятельно осуществляет разгрузку кег, доставленных в точку.

Вопрос: Здравствуйте. Есть желание открыть магазин разливного пива. Возможна ли поставка вашего пива и оборудования в г.Самара?

Ответ: Здравсвуйте, поставка пива в г. Саратов возможна через транспортные компании. А вот оборудование, к сожалению, мы поставить вам не сможем

Вопрос: ЗДРАВСТВУЙТЕ. С БОГУЧАНСКИМ Р-ОН РАБОТАЕТЕ ? КЕГИ МОЖЕМ ЗАБИРАТЬ САМИ.

Ответ: Здравсвуйте, да, с Богучанским районом работаем, будем рады сотрудничеству. Для более детальной консультанции, обращайтесь по телефону 250-69-81, 232-79-81 8-904-890-79-81

Вопрос: здравствуйте хотим открыть точку на удалении 150 км от красноярска! Подскажите возможна ли в таком случае доставка и обслуживание оборудования?

Ответ: Здравсвуйте, для более полной консультанции вам лучше связаться с нами по телефону 2327981, 8400079. Доставка пива созможна через транпортные компании, а вот с обслуживанием оборудования сложняется. Это необходимо решать индивидуально.

Вопрос: Здравствуйте, подскажите с кем из ваших представителей могу связаться в городе Лесосибирске?

Ответ: Здравсвуйте, вам необходимо позвонить по телефону 89082064075- Сергей.

Вопрос: Здравствуйте.Унас есть нежилое помещение взятое в аренду.где мы хотим разместить пивбар. Возможно ли с вашей стороны помощь в установке оборудования и привоза продукции под реализацию?

Ответ: Здравсвуйте, конечно, мы окажем вам данное содействие, для этого вам необходжимо связаться с нами по телефону 8391 2327981, 8391 2400079 или 8391 2506981, и к вам подъедит наш торговый прдставитель и проконсультирует по всем вопросам, а также поможет установить оборудование. Успехов вам!

Вопрос: Подскажите сколько примерно в процентах накручивают при рознечной торговле на ваше пиво хотябы грубо

Ответ: Здравсвуйте, этот вопрос решается каждым субъектом самостоятельно, ну приблизительно от 20 до 100%

Вопрос: добрый день, оказываете-ли вы помощь в открытии данного бизнеса, есть готовое нежилое помещении, необходима консультация по установке оборудования, планировке помещения.

Ответ: Добрый день, да мы занимаемся этой деятельностью. Оставьте свои контакты или перезвоните нам на номер 2327981, и вас проконсультаруют и назначат встречу

Вопрос: Я бы хотела с вами сотрудничеть.могу ли я взять в аренду ваше оборудование,для открытия пивного магазина в г.Тайшете и реализовывать ваше пиво. И конечно главный вопрос что lля этого нужно с моей стороны?

Ответ: Здравствуйте, вам лучше для решения всех ваших вопросов позвонить по номерам телефон 3912327981, 83912400079- Алексей! там вам ответят на все интересующие вас вопросы

Вопрос: Здраствуйте, можно ли у вас купить пивные дрожжи???

Ответ: Здравствуйте, нет мы их не продаем

Вопрос: Здравствуйте. Есть желание открыть пивбар. Возможна ли поставка вашего пива и оборудования в г. Кызыл? барные стойки, стулья, столы в аренду даете? или в наличии есть?

Ответ: Здравствуйте. На все вопросы вы можете получить интересующую Вас информацию по тел 83912327981, 83912400079- Алексей, Михаил.

Вопрос: Здравствуйте. Как правильно транспортировать кеговое пиво? И есть ли какие то крепления для кегов при транспортировке?

Ответ: Здравствуйте! Особых правил нет. Транспортироваться КЕГ с пивом должен вертикально. При большом объеме для придания жесткости штабелю из КЕГ предлагается применять прокладки из твердого (упаковочного) картона, между первым и вторым, между вторым и третьим и тд. рядом. Ограничение только по грузоподъемности машины. Очень важно как КЕГ выгружается. Нельзя кидать КЕГ с высоты, хоть и минимальной. Для выгрузки необходимо использовать или пантус (по высоте грузовой платформы) или лоток.

Вопрос: есть ли у вас в иркутске филиал по поставки пива разливнова в кегах?как можно свизатся?

Ответ: Здравствуйте, мы является дистрибьюторами Братского пивоваренного завода «Гелиос», поэтому своих филиалах в Иркутске не имеем. Но «Гелиос» производитель пива- имеет там своих поставщиков. Поэтому за этой итнформацией вам лучше обратиться на Завод

Вопрос: Здравствуйте. Правда ли, что кега на заводе заполняется под завязку, и при болтании не должно быть слышно всплесков пива?

Ответ: Здравстуйте, да это действительо так, в противном случае кега заполнена не полностью

Вопрос: Здравствуйте. Есть желание открыть магазин разливного пива. Возможна ли поставка вашего пива и оборудования в г.Владивосток?

Ответ: Здравстуйте. На ваш вопрос ответ был дал ранее. Посмотрите его, пожалуйста.

Вопрос: Здравствуйте.Хочу продавать пиво в кафе.Усть-Кутский район Иркутская область. С кем можно связаться?

Ответ: Здравствуйте, Елена . Вы можете созвониться по тел 83912327981 с Алексеем, он сможет дать подробную консультацию по вашему вопросу.

Вопрос: Здравствуйте, скажите, пожалуйста, есть возможность сотрудничества в г. Владивосток?

Ответ: Здравсвуйте, Оборудование в г. Владисвосток, мы, к сожалению, предоставить не можем. Если вас интересует поставка пива, то вы можете обратиться к Алексею тел 83912327981, или Сергею 89082064075. Они более подробно вас проконсультаруют.

Вопрос: Добрый день,пиво в кей кегах(не возвратная тара),есть в наличии?

Ответ: Здравствуйте, Анна. Нет, к сожалению, мы работаем только с возвратной тарой.

Вопрос: Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, в каких точках продают братское пиво в Ленинском районе Красноярска. Искал и не нашел.В частности Братское Светлое (Нефильтрованое) Спасибо!

Ответ: Здравствуйте. Данные сорта пива вы можете купить например по адресам Амурская 16. Так же советуем попробывать вам Чешке нефильтрованное ,которое можно купить на Затонской 2, Красноярский рабочий 127

Вопрос: Здравствуйте. Есть желание открыть магазин разливного пива. Возможна ли поставка вашего пива и оборудования в г.Ленск или г.Олекминск Республики САХА (Я), с кем можно связаться по этому вопросу?

Ответ: Здраствуйте. ВАс подробно могут проконсультировать по этим вопросам по телефона 83912327981 — Алексей или 89082064075- Сергей.

Вопрос: Здравствуйте.Ваша компания осуществляет доставку пива в Богучанский район?

Ответ: Здравствуйте. Вам лучше всего обратиться по тел 8391 2327981 такм вам расскажут все условия доставки, а также плюсы самовывоза

Вопрос: Здравствуйте! Подскажите пожалуйста как у вас с возратами происходит, если пиво испортилось? И какой ассортимент к пиву дополнительно есть? Спасибо!

Ответ: Здравствуйте. В случае пива испортилось, то мы его забераем в срок и на условиях установленных договором. Что касаеться дополнительного ассортимента ( рыбы и т.д) нужно решать в индивидуальном порядке.

Вопрос: подскажите к кому обратиться в Ангарске по поводу сотрудничества?

Ответ: Здравствуйте, Вам лучше всего позвонить по телефонам 8391 2327981- Алексей или 89082064075- Сергей. Они смогут дать вам подробную консультацию

Вопрос: Здравствуйте! подскажите пожалуйста сколько литров пива в 30-ти кг кегк?

Ответ: Здравствуйте. Вес кеги может быть разный , в заисимости от того из какого металла она состоит.

Вопрос: Здравствуйте, подскажите ваши контакты в Иркутской области.

Ответ: Здравствуйте, Вам нужно обратиться к заводу Гелиос.

Вопрос: Здравствуйте,где в Абакане можно купить «Жигулевское»,»Иваныч» в стекле?

Ответ: Здравствуйте, к сожалению, данные сорта пива вы можете купить только на розлив.

Вопрос: Здравствуйте, подскажите, в г.Иркутске у вас есть дистрибьюторы?

Ответ: Здравствуйте, да там есть дистрибьютор Братского пивоваренного завода. такие же как и мы.

Вопрос: Добрый день.Подскажите пожалуйста кроме пивного оборудование сдаются ли в бесплатную аренду летние шатры?

Ответ: Здравствуйте, нет, к сожалению такое оборудования у нас нет.

Вопрос: Здравствуйте. Есть желание открыть магазин разливного пива. Возможна ли поставка вашего пива и оборудования в г.Красноярск,и как мне можно узнать цены??

Ответ: Здравствуйте. Да конечно, мы предоставляем и оборудования и доставляем пиво, а также осуществляем санитарную обработку нашего оборудования. По всем вопросам вы можете обратиться по телефонам 3912327981 и 3912506981

Вопрос: ЗДРАВСТВУЙТЕ ЕСТЬ ЖЕЛАНИЕ ОТКРЫТЬ МАГАЗИН РАЗЛИВНОГО ПИВА.ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ЛИ ПОСТАВКА ВАШЕГО ПИВА И ОБОРУДОВАНИЯ КАЧУГСКИЙ РАЙОН.

Ответ: Здравствуйте.Вы находитесь в Иркутской области, поэтому возможно вам будет удобнее обратиться в представителям в Иркутской области и уточнить у них информацию.

Вопрос: Здравствуйте, скажите пожалуйста, можно ли сделать поставки в г.Вихоревка?

Ответ: Здравствуйте, уточните пожалуйста в каком субъекте РФ вы находитесь? Красноярский край? или нет.

Вопрос: Здравствуйте!!! Хочу открыть пивную точку разливного пива в Кемеровской области поставка пива и оборудования вашего возможна???

Ответ: Здравствуйте, Да мы в принципе можем поставлять вам пиво и в кемеровскую область. В зависимости от того, где вы находитесь, способ доставки может быть разных. А вот с оборудованием , к сожалению не получиться предоставить вам в безвозмездное пользования. За более подробной информацией обратитесь по телефону 83912327981 или 83912506981

Вопрос: Помогите пожалуйста связаться с представителями в Иркутской области. Интнрнет только вашу страницу выдает. Если можете телефон или электронный адрес.

Ответ: Здравствуйте, к сожалению мы не обладаем такой информацией. Вам лучше связаться с самим заводом Братского пива «Гелиос» и уточнить у них эту информацию

Вопрос: Здравствуйте! Скажите пожалуйста номер по правому берегу. а именно по ленинскому району?!

Ответ: Наш торговый представитель по правому берегу Роман 89130462225

Вопрос: Здравствуйте. Есть желание открыть магазин разливного пива. Возможна ли поставка вашего пива и оборудования в г.Чита?

Ответ: Здравствуйте. Вам необходимо обратиться к региональному представителю в Читинской области или связаться непосредственно с заводом, для уточнения более подробной информации

Вопрос: Здравствуйте. Ответьте пожалуйста на вопрос- почему закисает кеговое пиво? Допустим я подключила кегу 20 числа, а 23 числа, т.е через три дня пиво льётся мутное и уже кислит, а ещё через день закисает полностью. У меня сеть магазинов и с такой проблемой сталкнулась впервые. Может быть дело в неправильном техническом обслуживании, но техник утверждает, что всё в полном порядке. В магазине прохладно: 14-15 градусов тепла. Кега в подключении простаивает 7-10 дней и проблем с закисанием нет, льётся прозрачное и вкусовые качества не утрачены, а тут 2-3 дня и возвраты от покупателей увеличиваются. В чём же всё таки дело, какая может быть причина?

Ответ: Здравствуйте. Чтобы ответить на этот вопрос необходимо уточнить, это у вас какой- то конкретный сорт кислит или все сорта? от одного производителя или от разных. Также что это за пиво- фильтрованное или нефильтрованное? все эти факторы зависят, почему через несколько дней пива теряет свои качества

Вопрос: Здравствуйте, подскажите пожалуйста — в каких магазинах Красноярска можно приобрести ваше разливное пиво. В частности Братское Светлое (Нефильтрованое). В интернете такую информацию не нашли, а ездить по всему городу — слишком долго.

Ответ: Здравствуйте, Да действительно, выбранный Вами сорт пива является популярным и очень нежным. Но чтобы ответить на Ваш вопрос, нам необходимо уточнить, какая часть города Вас интересует, так как точек,где продается наше пиво- очень много

Вопрос: Предоставляется ли ваше оборудование по договору безвозмездного пользования в иркутской области?

Ответ: Здравствуйте. На данной территории работает другой дистрибьютор, поэтому вам необходимо обратится к ним.

Вопрос: скажите пожалуйста,если в комнате где хранится пиво в кегах сплит работает круглосуточно при температуре 16 градусов,допустимо это?

Ответ: Здравствуйте. Для пива идеальная температура от 5 до 12 градусов. При температуре + 16 градусов срок хранения пива уменьшается. Вашу СПЛИТ систему можно переделать.

Вопрос: Здравствуйте. Есть желание открыть пивной павильон. Возможна ли поставка вашего пива и оборудования в г.Зима?

Ответ: Здравствуйте. Все зависит от Вашего географического положения, если Вы находитесь в Иркутской области, то Вам нужно обращаться к представителям по Иркутской области или в г. Братск. Если же нет, То мы предоставляем оборудование и поставляем пива

Вопрос: добрый день скажите пожалуйста ,а у вас в наличии только пиво в кегах или же еще бутылочное

Ответ: Здравствуйте. У нас имеется пиво и в кегах и бутылочное. Для реализации бутылочного пива Вам необходимо обратится в компанию ООО » Енисей». Телефон для связи 89029248338- Кирилл

Вопрос: здравствуйте. вы работаете с иногородними ? Богучанский район п. Октябрьский 440 км от Красноярска. Забираем товар мы сами.

Ответ: Здравствуйте. Да, конечно, мы работаем с иногородними. Под залог предоставляем оборудование. В сезон продаж Вам необходима оборотная кега.

Вопрос: добрый день ,я планирую на днях открыть магазин разливного живого пива меня интересует такой вопрос как оплачивать товар (пиво)наличными при поставке или же на реализацию и имееться ли на вашей базе продукция к пиву.

Ответ: Здравствуйте. На все ваши вопросы сможет ответить наши торговые представители. Дайте свои контактные данные и наш торговый представитель обязательно с вами свяжется.

Вопрос: Здравствуйте! Подскажите пожалуйста адрес и номер телефона представительства в Иркутске.

Ответ: Здравствуйте. Вам необходимо обратиться в справочную Иркутска или Братска для уточнения этих данных.

Вопрос: Добрый день, Работаете ли вы с городом Абакан и, если да, каковы сроки и условия поставки? С уважением, Максим.

Ответ: Здравствуйте. Да, с Абаканом работаем. Расскажите о ваше деятельности подробно, сколько у вас точек, сколько и какие сорта пива вас интересует. От ответов на эти вопросы будет зависит сроки и условия поставки.

Вопрос: Здравствуйте. Открываю 2 магазина по разл.пиву в г.Иркутске. Возможно ли взять у вас в аренду оборудования? Как связаться с торг.представителем по г.Иркутску?

Ответ: Здравствуйте. Оборудование мы не предоставляем, так как Вы находитесь в Иркутске. Для связи с иркутским представителем обратитесь в справочную данного города.

Вопрос: Требуется ли техник по ремонту и обслуживанию пиво разливного оборудования , для работы в г.Красноярске ?

Ответ: Здравствуйте. Штат у нас укомплектован, но вы можете дать свои данные, для того чтобы мы имели вас виду, если появится вакантное место.

Вопрос: Добрый день, я через неделе 2 планирую открыть небольшой магазин разливного пива в Иркутске, подскажите с вами можно сотрудничать, как и на какаих условиях ?

Ответ: Здравствуйте. Обратитесь к представителям в г. Иркутске.

Вопрос: Здравствуйте, я хочу открыть торговую точку в Балахтинском районе пос. Приморск. Хотела бы сотрудничить с вашей компанией. Осуществляете ли вы доставку пива и оборудования в этот регион?

Ответ: Здравствуйте. На сегодняшний день, к сожалению доставки у нас нет. Но в преспрективе данный маршрут существует. Вы можете самостоятельно покупать пива со склада, а оборудования мы можем дать вам под залог, оно также находится на складе

Вопрос: Работаете ли вы с оборотной тарой и на каких условиях?

Ответ: Здравствуйте. Мы работаем с оборотной тарой. Для этого мы заключаем догjвор безвозмездного пользования оборудованием. В данном договоре указано как, на каких условиях осуществляется это деятельность. Данный договор Вы можете найти на нашем сайте

Вопрос: : Добрый день, я через неделе 2 планирую открыть небольшой магазин разливного пива в Иркутске, подскажите с вами можно сотрудничать, как и на какаих условиях ?

Ответ: Здравствуйте. Вам необходимо обратится к представителем в г. Иркутске

Вопрос: Добрый день, я через неделе 2 планирую открыть небольшой магазин разливного пива, подскажите с вами можно сотрудничать, как и на какаих условиях ?

Ответ: Здравствуйте. По всем Вашим вопросам Вас смогут проконсультировать наши торговые представители, которые работают по опредмеченным районным. Правый берег Роман 8913046222 Взлетка, Центр, Северный Анатолий 89631814313 Покровка , Северо-западный Алексей 8135605969 Зеленная роща, Солнечный- Андрей 89135143903 Они объяснят Вам на каких условиях мы поставляем пива, а также оборудование.

Вопрос: Здравствуйте. Вы имеете точку продажи пива на розлив непосредственно от производителя в г. Красноярске? Спасибо.

Ответ: Здравствуйте. Своих точек не имеем, но если Вы укажите Ваш район, мы сможем подсказать, где можно купить именно Братское пиво.

Вопрос: Каким способом лучше охлаждать ваше пиво,без потери качества и вкуса.

Ответ: Здравствуйте. Лучше всего с этой задачей справиться средне температурная холодильная камера.

Вопрос: Здравствуйте.Скажите пожалуйста,в договоре указано установка оборудование только в присутствие вашего человека.В моём случае г.Чита,как быть?

Ответ: Здравствуйте. К сожалению, в г. Читу оборудование и обслуживание оборудования мы не предоставляем.

Вопрос: Срок,стоимость и способ доставки в г.Чита

Ответ: Ответ на этот вопрос зависит от многих составляющих: таких как наличие у Вас оборотной кеги, объема и формы оплаты. Подробно по телефону 8( 391) 2327981 Алексей

Вопрос: Правильно ли я думаю:что пиво в кегах сразу с газом?

Ответ: Здравствуйте. Да, действительно, пиво в кегах находится с газом. Но для розлива используется дополнительно газовый баллон.

Вопрос: Здравствуйте, скажите пожалуйста,как назывался ваш завод во время его строительства? У меня отец работал там примерно 1984, 1985 г, тогда этот завод назывался «Котельная строительная пив. завода». это вообще этот завод? Ему по работе необходимо узнать.

Ответ: Здравствуйте. Мы не являемся заводом и находимся в Красноярске. Вам нужно обратиться напрямую на завод.

Вопрос: Что такое «зеленое пиво»? Вы такое реализуете?

Ответ: Здравствуйте. «Зеленое» пиво мы не реализуем. В нашем ассортименте только пиво, изготавливаемое по ГОСТам.

Вопрос: Здравствуйте.Как открыть пивной павильон в городе Усть-илимск.

Ответ: Здравствуйте. Мы работаем по Красноярскому краю. Контакт в Ангарске вам лучше узнать в отделе продаж ЗАО «Гелиос» по тел. (3953) 41-18-29.

Вопрос: Здравствуйте! Сообщите, осуществляете ли Вы доставку пива в кегах по Красноярскому краю (точка находиться в г. Бородино)?

Ответ: Здравствуйте. Позвоните, пожалуйста, по тел. +7 908 206 4075. Вас проконсультируют по данному вопросу.

Вопрос: Добрый день, если у вас торговые представители в г. Ангарске? напишите пожалуйста кон. тел.

Ответ: Здравствуйте. Мы работаем по Красноярскому краю. Контакт в Ангарске вам лучше узнать в отделе продаж ЗАО «Гелиос» по тел. (3953) 41-18-29.

Вопрос: Здравствуйте! планируется ли поставлять пиво в новосибирск?

Ответ: Здравствуйте. На данный момент поставки пива в Новосибирск не планируются.

Вопрос: сколько весит пустая кега алюминевая, 50 л

Ответ: 12-13 кг, в зависимости от производителя.

Вопрос: как высчитать количество наполненных 400 гр. стаканов с 50 литровой кеги

Ответ: 50 л / 0,4 л = 125 стаканов

Вопрос: какой вес 50 литровой кеги вместе с пивом

Ответ: около 62,5 кг

Вопрос: Какой срок хранения пива в кегах?

Ответ: Срок хранения фильтрованного пива — 30 дней, нефильтрованного пива — 7 дней.

Вопрос: Какое пиво самое вкусное из Вашего ассортимента?

Ответ: Это самый обидный вопрос для пивоваров, потому что каждый сорт Братского пива – это скрупулёзная работа всего коллектива с привлечением специалистов из Германии и Чехии. Задача наших пивоваров — сварить разное пиво для каждого! Достоинства всех сортов были не раз отмечены на многочисленных конкурсах, и поэтому каждый может найти в широком ассортименте Братского пива именно свой сорт с неповторимым вкусом.

Вопрос: Какая из схем охлаждения предпочтительнее для «живого» пива?

Ответ: Предпочтительней работа через холодильную камеру, т. к. «живое» не пастеризованное пиво — это очень нежный продукт, в нем все пивообразующие бактерии не уничтожены пастеризацией, что и дает тот незабываемый вкус. При комнатной же температуре эти бактерии, продолжая развиваться, могут изменить вкус пива. Находясь в пониженной температуре 5-8°С – этого не происходит.

Вопрос: Как завесить получаемое пиво? Сколько весит пустая КЕГа?

Ответ: Пустая 50 литровая КЕга весит 12-13 кг, нов обороте есть еще старые КЕГи которые весят и 17 кг. Для себя мы приняли вес 12,5 кг. Т.е. полная КЕГа должна весить не меньше 62,5 кг. 30-ти литровая железная КЕГа весит 10 кг, полная 40 кг.

Вопрос: Почему в последнее время так выросли цены на пиво?

Ответ: Основных причин несколько: 1. Засушливое лето 2010 г. привело к неурожаю в Западной Европе ячменя, из которого делают солод, и как следствие привело к его удорожанию. Та же ситуация с хмелем. 2.Повышение стоимости энергоресурсов. Тарифы энергетиков и стоимость ГСМ растет, а это немалая часть себестоимости. 3. Но основная причина в том, что государство повысило стоимость акциза, который платиться за 1 литр произведённого пива. Сумма всех этих причин привела к росту цен на пиво, но Братское пиво обещает это компенсировать качеством!!!.

Вопрос: Братское пиво держится 4 минуты?

Ответ: На этот вопрос ответит великое множество медалей высшей пробы завоеванных Братским пивом на всевозможных выставка. Да и сами попробуете!

Вопрос: Как «на глаз» можно узнать качественное пиво?

Ответ: Существует правило «четыре на четыре», которое используется при оценки пива на международных выставках. В центр специального стакана диаметром примерно 5 см с высоты 4 см (от края стакана) заливают пиво. Температура пива и стакана должна быть 15°С. Стакан заполняют на половину. Для получения золотой медали образовавшаяся шапка из пены должна быть не меньше 4 см и оседать не менее 4-х минут.

Вопрос: Чем отличается Братское пиво в КЕГе и бутылке?

Ответ: То и другое не подвергается процессу пастеризации. Пиво которое наливают в КЕГи проходит фильтрацию кизельгуровым фильтром один раз, а бутилированное проходит двойную фильтрацию.

Вопрос: Какие плюсы и минусы этих двух схем работы?

Ответ: Работа через охладители. Плюсы: 1. Компактность. Оборудование занимает 1-1.5 м2торговой площади. 2. Мобильность. В случае необходимости оборудование легко перенести в другое место. Минусы: 1. Пиво находиться в комнатной температуре и если его быстро не продать, измениться его вкус. 2. У любого охладителя есть предельная мощность охлаждения пива и если её повысить, то аппарат просто не справиться с таким потоком пива и оно будет наливаться покупателю теплым. Холодильная камера. Плюсы: 1. Вкус пива долго остается неизменным. 2. Пиво всегда холодное вне зависимости от количества пролива. Минусы: 1. Оборудование холодильной камеры занимает больше места. 2. Отсутствие мобильности. При необходимости камеру тяжело перенести в другое место.

Вопрос: Какие принципиальные схемы охлаждения пива и напитков существуют?

Ответ: На данный момент существуют две основные схемы. 1. Работа через охладители. Охлаждение напитка происходит в микрохолодильнике (охладителе)путем кратковременного охлаждения, т.е. пиво, охлаждается только перед непосредственным наполнением в бутылку. 2. Работа через холодильную камеру. КЕГи с пивом находятся в закрытом охлаждаемом (5-8°С) помещении и подается на розлив уже охлажденным.

Вопрос: Как можно контролировать работу ваших техников – промывщиков?

Ответ: Для этого в каждой торговой точке у нас заведен журнал промывок, где указывается дата и время промывки, графа приемки проделанной работы.

Вопрос: Сколько раз в месяц необходимо делать промывку оборудования?

Ответ: Для поддержания чистоты в пивных шлангах и чтобы у пива не изменялся вкус, необходима промывка 2 раза в месяц. Мы выполняем эти требования, но при этом настаиваем на четком закреплении за нами пивных магистралей, чтобы промывать одно и то же оборудование. Для этого мы наносим клейкий стикерна ПЕГАС.

Вопрос: Добрый день! скажите, оборудование в аренду по розливу пива предоставляете — сколько в мес? и сколько стоит новое? сколько дней осущетсвляется поставка вашего пива, зависит ли от заказываемых количество кег?

Ответ: Здравствуйте. Если вы до закажете пиво до 10 ч. утра — мы привезем его вам в этот же день (по Красноярску и Лесосибирску). Запасы кег у нас большие — 1000 шт. Оборудование для розлива нашего пива предоставляем в аренду безвозмездно. Вы можете сделать заявку нашему торговому представителю по тел.: 8-913-560-59-59 (Алексей). Он приедет к вам на точку, и вы сможете обсудить все вопросы сотрудничества.

Вопрос: Скажите пожалуйста у вас как часто пополняется ассортимент? Как можно узнать про обновление?

Ответ: Ассортимент нашей продукции изменяется периодически. Отправьте нам, пожалуйста, на почту Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. свой электронный адрес, и мы будем держать вас в курсе всех обновлений.

Статьи | Раскрутка сайтов – разработка

Да, да — вы не ослышались — заказать разработку сайта и раскрутку сайта, который будет рекламировать вашу компанию — это тоже своего рода искусство.
В предыдущих статьях я писал о том как правильно создать сайт, но это было для веб-разработчиков. Сейчас я пишу для вас — дорогой руководитель малого, среднего и крупного бизнеса. Предполагается, что вы не обладаете познаниями в программировании достаточными, для разработки сайта своими руками (равно как и свободным временем), но у вас есть желание иметь рекламу своей фирмы в Интернете и ресурсы (в виде так любимых в народе хрустящих бумажек) для осуществления этого благого начинания.

Когда я пишу эту статью — я опираюсь на свой личный опыт разработки интернет-проектов как весьма успешных, так и… провальных. Излагать тему статьи, я намерен в виде практического руководства, по пунктам. Писать буду только о том, что проверено на практике. То есть имеется некая вероятность того, что следуя этим нехитрым советам, вы сможете получить максимальную отдачу от вложенных в интернет рекламу (а именно создание и промоушн сайта) средств.

Итак, вы решили заказать разработку сайта, имея ввиду, что оный сайт в дальнейшем будет рекламировать ваш бизнес в Интернете, приводить новых клиентов и приносить деньги вашей фирме. Допустим, что вы уже определились с тем, кому можете доверить исполнение вашего замысла, и…

1. Доверие — должно быть доверием. Если вы не уверены, что поручили разработку сайта профессионалу — лучше поищите другого специалиста. Думаю, коллеги меня поддержат — большинство хороших по-замыслу проектов было загублено именно ввиду того, что заказчик, считая, что разбирается в создании сайтов больше всех веб-мастеров вместе взятых, активно вмешивался в процесс разработки на каждом этапе, что приводило к созданию громоздких и совершенно нежизнеспособных сайтов.

А если одним абзацем — найдите фирму или веб-мастера в котором будете уверены — проясните им задачи, которые должен решать сайт, договоритесь об оплате, поставьте сроки и… забудьте об этом примерно до середины назначенного срока (от одной до нескольких недель, в зависимости от…) К указанному времени уже неплохо будет и посмотреть, что там мастера наваяли — внести коррективы и… Правильно! Опять-таки забыть до оговоренного срока сдачи проекта. Все. Вы экономите время и нервы. Разработчик экономит время и нервы. Все хлопают в ладоши и ходят вокруг елки 🙂

2. Следствие из пункта первого, или «нам нужны новости и гостевая книга…» — эти слова можно услышать от каждого второго заказчика сайта. А я скажу вот что — вам прежде всего нужен сайт, который работает и приносит прибыль! Вы бизнесмен, а не веб-разработчик сайтов. Нет, я конечно понимаю — клиент всегда прав. Но… посмотрите на веб-мастера, сидящего напротив вас — он пришел к вам не для того, чтобы «поднять вас на бабки» (фраза одного из моих клиентов). Он пришел к вам затем, чтобы помочь расширить ваш бизнес через интернет (мне всегда хочется верить в лучшее 😉 и он знает как именно это сделать и достичь максимальной эффективности в этом. Доверяйте разработчику, или найдите другого.

3. И сюда же — «на розовом фоне должны быть зеленые цветочки». Уффф… Если в чем и разбираются все — так это в дизайне. Это неважно, что текст не читается, что потенциальный клиент, приходя на сайт, тянется за гигиеническим пакетом — «на розовом фоне должны быть зеленые цветочки»…
Открою вам маленький секрет о котором знают все разработчики сайтов и создатели успешных интернет-проектов, и о котором, возможно, не знаете вы — лучший дизайн сайта тот, который не виден. Вы заходите на сайт, получаете требуемую информацию (делаете покупку, если это интернет магазин) и уходите не думая: «дизайн на этом сайте такой, или дизайн сякой» — и это есть вершина дизайнерского искусства. На такой сайт стремятся заходить снова и снова — а это уже кое-что значит. (впрочем, это скорее идеал, к которому нужно стремиться, но который по-определению, достичь невозможно)

4. А теперь давайте рассмотрим самый, наверное, животрепещущий вопрос (во всяком случае он заставляет трепетать процентов 99 населения этой планеты 🙂 Особенности рекламы в Интернете, или «мы не настолько богаты, чтобы покупать дешевые вещи». Думаю, вы уже догадались — речь пойдет о деньгах, вернее о стоимости разработки сайта. Маленькая преамбула с выдержкой из недавнего общения с клиентом (подробности вычеркнуты цензурой 🙂

Заказчик Нам нужно то-то и то-то — за какую сумму вы возьметесь это сделать
Веб-мастер Ну, учитывая, это и то, за ….. у.е.
Оооо! Но ведь предыдущий сайт (речь шла о полной переработке и приведении в работоспособное состояние уже существующего сайта) обошелся нам всего в 100$!
Смотрю еще раз на старую версию сайта — «Вы переплатили примерно вдвое, за проделанную работу, и понесли убытки на пару десятков тысяч долларов от подрыва имиджа фирмы» — и это была чистая правда.
Если кто-то предлагает вам создать сайт за сто баксов, а затем раскрутить его за тридцать — он нагло вам врет. Вы когда-нибудь смотрели низкобюджетные голливудские боевики? Оставляют ли они желание посмотреть их еще раз?
А как насчет фильмов, в которые вложили десятки или сотни миллионов долларов? Нет, конечно, есть исключения и там и там. Но все же осмелюсь высказать мнение, что сайт за который заплатили 100 долларов, выглядит именно… на 100 долларов — как правило, это синоним слова «омерзительно». А оплачивая 30 баксов за «раскрутку» — вы фактически спонсируете нашу пивную промышленность (догадайтесь почему 🙂

Посмотрите сколько денег в месяц вы тратите на рекламу своих услуг и/или продукции в офф-лайне. По моим наблюдениям деньги, грамотно вложенные в интернет рекламу окупают себя в течение двух месяцев — далее идет чистый профит! Основной особенностью рекламы в Интернете, является ее инертность. Мешая в начале проекта, она превращается в великое благо, когда проект раскручен. Это как тяжелый таран, который трудно разогнать, но так же трудно и остановить, и он просто сметет ваших конкурентов если он хорошо разогнан и достаточно тяжел. Но… за 100 долларов это неосуществимо. И за 300 тоже 😉

99% заказных низкобюджетных сайтов, либо заменяются на новые высокобюджетные (от 1000$ — 1500$) в течение первого года своего существования, либо вызывают у заказчика полное недоверие к рекламе в Интернете, как таковой, в силу своей неэффективности. Искренне надеюсь, что с вами этого не произойдет.

5. И последнее, что необходимо помнить, заказывая разработку сайта и/или рекламу в Интернете — всегда рассматривайте Интернет-проект в контексте вашей рекламной/управленческой стратегии вообще. Просто поменяйте точку зрения «мне нужен сайт» на «я хочу расширить свой бизнес через интернет» — в конечном-то итоге вы получаете свои деньги от продажи реальной продукции и услуг (если, конечно, вас зовут не Билл Гейтс 😉 «Интернет», «сайт» — это просто ваши помощники — именно так и смотрите на них. И с этой же позиции и подходите к созданию сайта.

И… будьте счастливы! Надеюсь, что был вам полезен.

Успехов!
Источник: 2winners

как можно заработать в 2021 году

Почему нельзя заработать за счет платного входа на пляж

Как известно, наш народ становится все активнее и опытнее в борьбе за свои права. А право на свободное и бесплатное посещение любого пляжа у каждого человека прописано в Водном Кодексе – как существуют и законодательные ограничения на застройку и хозяйственную деятельность в пляжных зонах. И хотя список ежегодных нарушений этих нормативов составил бы сотни толстых томов – все-таки заработок за счет платного входа на саму территорию пляжа неумолимо уходит в прошлое.

К слову, законодательные нормы о «прибрежных зонах» изложены в статьях 60-62 Земельного Кодекса и расширены в существенно измененных в 2010 году статьях 88-90 Водного Кодекса.

Что касается термина «пляж», долгие годы не имевшего точного описания в общегосударственных нормативах – то понятие «пляжная зона» с 2010 года получило определение в статье 1 Водного Кодекса. Различия «пляжной» и «прибрежной» зон (когда берег не является пляжем) расписаны в статье 88 Водного Кодекса в абзацах 17-18. Наконец, собственно о свободном доступе посетителей на морские пляжи– в том же документе сказано так:

«К побережью морей, морских заливов и лиманов в пределах пляжной зоны обеспечивается беспрепятственный и бесплатный доступ граждан для общего водопользования –кроме земельных участков, на которых расположены гидротехнические, гидрометрические и линейные сооружения, санатории и другие лечебно-оздоровительные учреждения, детские оздоровительные лагеря», – гласит абзац 19 статьи 88 Водного Кодекса Украины.

Кроме того, в регионах и населенных пунктах существуют многочисленные постановления местных органов власти о пляжных и прибрежных зонах. В частности, вышеприведенный нормативный абзац о бесплатности морских пляжей иногда практически дублируется по смыслу местными властями в отношении озерных и речных пляжей на подвластной законодателям территории.

Тем не менее, заработать на пляжах в теплый сезон можно и иным путем, нежели взимание «абонентской платы». Сделать это можно, в том числе, при помощи таких нестандартных сервисных и торговых идей.

Пляжные камеры хранения

Идея не новая, но все еще не распространяющаяся с той скоростью, с какой могла бы. Итак, большинство посетителей высокопосещаемых пляжей сталкивается с проблемой: хочется пойти в воду всей компанией, но кому-то надо смотреть за вещами. Ситуация «лечится» легко – при помощи установки в дальней от моря части пляжа камер хранения за небольшую плату (3-5 гривен в час или 20-30 гривен для времени свыше одного часа).

Камеры могут быть отсеками с гардеробщицей (и у вас появляется социально-полезная возможность трудоустроить пенсионера, студента или инвалида на минимальную почасовую плату). Кроме того, такая система позволяет поставить рядом с гардеробщицей холодильник – и предлагать клиентам с продуктами питания отдавать их на хранение не в простой ячейке, а в охлаждающей.

Конечно, этот вариант удобен, если пляж, на котором вы хотите заработать, компактен – так что посетители могут за минуту-другую дойти с любого места отдыха до камеры хранения и обратно.

А вот на протяженных пляжах придется ставить довольно много таких «гардеробов», не реже, чем раз в 100 метров – и нанимать на них немало персонала. Впрочем, и такая схема окажется высокоприбыльной – особенно если ваши «гардеробщики» будут попутно работать и продавцами или арендооформителями тех или иных полезных на пляже предметов.

Если же у вас на протяженном пляже много бизнес-точек (скажем, аттракционы, топчаны, киоски, биотуалеты) и вы просто хотите повысить привлекательность и посещаемость пляжа вкупе со спросом на ваши точки продаж услуг и товаров – используйте данную идею в бесплатном режиме, для повышения лояльности посетителей.

А именно: поставьте несколько блоков с десятком-другим камер самообслуживания раз в 50-100 метров с ключами от каждой ячейки (на каждом ключе крепите огромный брелок – иначе ключи будут часто теряться в песке или гальке, ведь «карманы одежды» на пляже есть понятие почти отсутствующее). На этих шкафчиках не забудьте указать мобильные телефоны и местоположение ваших сотрудников, контролирующих шкафчики – оптимально, если это смотрители аттракционов, расположенных у кромки прибоя, откуда видно сразу несколько блоков ваших камер хранения. Впрочем, тут возможно и постоянное патрулирование охранника – вполне уместное, если пляж (место довольно конфликтогенное) заполнен разнообразными вашими бизнес-проектами с относительно дорогим оборудованием.

Не забудьте использовать все стенки и дверцы шкафчиков под рекламу иных ваших услуг и товаров на этом пляже – это касается и платных камер типа «гардероб». И наоборот, не забудьте прорекламировать ваши камеры хранения на прочих ваших бизнес-точках этого пляжа. Удобство пользования данным сервисом несомненно повысит посетительский трафик на пляже – и быстро увеличит спрос на остальные аспекты вашего пляжного бизнеса.

Напоследок отметим, что в продаже существуют пляжные ячейки на электронных браслетах – о ценах и нюансах такого стартапа читайте ниже. Однако, нам кажется, что данная компания учла только отсеки для сумок, но не разработала метровой высоты отсеки с возможностью аккуратно развесить одежду на крючке или на вешалке-плечиках. А ведь многие посетители сдавали бы на пляже на хранение и мнущуюся одежду. Кстати, при варианте с гардеробщицей развешивание платьев реализовать легче – достаточно установить вешалки, как в театральных гардеробах.

Поэтому вам, стартапер, предоставляется возможность усовершенствовать и развить это не требующее дорогих вложений изобретение – сделав его массово популярным, используемым каждым посетителем пляжа.

Нанесение кремов, массаж, фен-обдув

Почему-то отечественный пляжный бизнес весь фокусируется на еде, адреналине и портретировании – забывая такой двигатель торговли и источник сверхдоходов, как комфорт, максимальный комфорт для небогатых граждан. Забываются и уличные услуги в сфере индустрии красоты, приобретающей особенные оттенки на пляжах и водоемах.

Даже бизнес по прокату топчанов и пляжных зонтиков у нас мало где на публичных пляжах реализован (или же при его реализации топчаны выбраны по принципу максимальной дешевизны) – именно по причине недооценки склонности сограждан с небольшим достатком к комфорту. Достаточно доехать до южнославянских стран, чтобы убедиться, что такой подход ошибочен: там активно пользуется платным пляжным комфортом и бьюти-сервисом великое множество «наших» людей, в том числе из сел и местечек – людей которых невозможно заподозрить даже в доходах на уровне среднего класса.

Одним из достойных вариантов пляжного сервиса на стыке индустрий комфорта и красоты является ручное массажное нанесение кремов для загара, от загара, после обгорания. Многим  легче и приятнее потратить, скажем, 10 гривен за деликатное профессиональное нанесение 1/10 тюбика крема – нежели купить весь тюбик, скажем, за 50 гривен и наносить его лично (хоть второе и вдвое дешевле). Тем, кого смущают прикосновения, можно предлагать нанесение распыляемых спреев.

Для этого бизнеса достаточно нанять профессиональную массажистку – и обеспечить ей и ее клиентам удобное рабочее место (в крытой палатке с переносным напольным кондиционером).

Разумеется, помимо нанесения кремов тут же может предоставляться и услуга собственно массажа – так сказать, недорогой его формы. Широко используйте в такой точке методы типа «берете услугу – возьмите вторую за полцены» – и посетители будут задерживаться в этой пляжной палатке подолгу. Даем 100 против 1, что через две недели после открытия точки вам придется нанимать в палатку вторую массажистку – поскольку услуга эта продолжительная, а поток желающих будет очень плотным.

Заметьте, что развив такие точки, вы смело сможете обращаться к косметическим компаниям, кремопроизводителям с предложениями совместных проектов – эти компании с радостью начнут поставлять вам брендированные их брендом рабочие места для ваших массажисток, крема по оптовым ценам и так далее.

Кроме того, за 2-4 гривны возможно предоставление такой услуги, как опрыскивание одежды, сумок, подстилок спреем от насекомых или нанесение на тело кремов от насекомых – это весьма уместно на речных и озерных пляжах в «комариных» местностях, но и на море тоже.

Наконец, за 1-2 гривны уместно предоставлять услуги мощного фена-обдувателя – позволяющего не только высушить волосы, но, главное, мгновенно высушить налипший на тело влажный песок и после этого смести большую его часть с тела.

И разумеется, любой визаж, плетение косичек, аквагрим – все это тоже пользовалось бы спросом на пляже. Особенно ввиду возможности смывания всей «красоты» после фотосессии — в волнах водоема.

Вендинг пластырей, бинтов

Конечно, пластыри, бинты, заживляющие крема, другие не требующие лицензий на продажу товары околомедицинского и гигиенического назначения – все это можно и нужно продавать на пляже и обычным образом, например, на тех же «камерах хранения». Однако широко прорекламировать наличие этих аптечных товаров на неаптечных точках продаж не получится – иначе вы напугаете многих посетителей, не желающих, по возможности, иметь на отдыхе ничего общего с медициной.

Потому, согласитесь, что отдельный красивый торговый автомат самообслуживания со стеклянной витриной и огромным зеленым фармацевтическим крестом сверху, содержащий те же пластыри и салфетки – это на порядок красивее, модернее, заметнее, стильнее, чем обычный прилавок или киоск.

Да и прибыльнее: в автомате на пляже набор пластырей за 10 гривен (при цене закупки в 2 гривну) купит и тот, кто на обычной торговой точке поворчал бы и пошел искать ближайшую аптеку с «ценами без накрутки».

Прокат книг

Тут все, думается, сразу понятно: за 2-3 гривны (и залоговую цену в размере стоимости книги) предоставляйте на пляже возможность взять почитать что-нибудь хорошее, на разные вкусы. Например, такие книги – и еще сотни и тысячи вариантов.

Платное скачивание электронных книг, подзарядка гаджетов

Сервис хоть и новый – но недолго ему осталось: он предназначен для тех, кто владеет букридером или телефоном с такой функцией, но не имеет выхода в интернет с телефона или планшета или же не имеет возможности интернет-оплаты электронной книги, не имеющейся в сети бесплатно.

Многие из этих граждан с радостью воспользуются возможностью при входе на пляж за единичные гривны скачать ту или иную новую электронную книгу (или аудиокнигу, да и просто музыку) на свой гаджет – чтобы читать/слушать ее, загорая. Если скорость интернета позволит, за деньги скачивать на такой точке можно будет и фильмы – что вызовет большой спрос даже у собственников мобильного, но низкоскоростного интернета.

А уж если у вас будет торговая точка с компьютером – присоедините к ней многочисленные хабы с разъемами, позволяющими посетителям за «небольшую денежку» подзаряжать свои гаджеты. Ведь, в среднем, каждый десятый вышедший на улицу человек с почти разряженным гаджетом все-таки забывает его зарядить в отеле или дома.

Столбы с крючками, поручни с прикрепленными игрушками

Напоследок – две идеи, которые невозможно прямо «продать» пользователю, но которые призваны увеличить удобство посетителей пляжа и, тем самым, завлечь его на пользование вашими же платными услугами на нем.

Во-первых, заметим, что даже при наличии топчана и зонта одежду на пляже некуда повесить – она или попадет в песок, или намочится от мокрых тел, или изомнется от сидения и лежания на ней, или одежду начнет уносить ветер; или произойдет все сразу по очереди. Предлагаем покрепче вкопать в пляж многочисленные столбы с крючками для одежды – основательными, упреждающими снятие одежды с крючка порывами бриза.

Во-вторых, будет очень мило, если близ береговой кромки вы прикрепите многочисленные невысокие поручни (скажем, буквой «п», вроде велопарковок), на которых на длинных цепочках закрепите множество детских лопаток, ведерок, машинок.

Родители (небрезгливые) высоко оценят возможность детям играть в песке, не унося песчано-мокрые игрушки с пляжа. К тому же, сам поручень дети тоже быстро превратят в элемент игры.

Кроме того, поручни позволят на них ненадолго присесть для наблюдения за купающимися детьми. Также они позволят закреплять швартовы лодок в любых местах пляжа. Наконец, привяжите к поручням просто свободные шнуры – и граждане, прячущие для охлаждения бутылки с напитками в холодный песок на мелководье, смогут закреплять шнурами эти емкости во избежание их «отплытия».

Пляжные ячейки хранения: цена и прибыльность стартапа

На незащищенности вещей пляжников могут заработать не только воры, но и законопослушные предприниматели. Первые — охотясь на имущество купальщиков, вторые — сохраняя его от первых.

Идея сооружать пляжные камеры хранения пришла во время регулярных путешествий по курортам Крыма. «Везде наблюдали одну и ту же картину: люди, приходя на пляж, не могут полноценно отдохнуть, беспокоясь о сохранности вещей, — поведал руководитель одного из таких проектов Владислав Заричанский. — Отдыхающие, перед тем как окунуться в море, просят незнакомых соседей по пляжу присмотреть за вещами. Либо часть компании идет купаться, а другая ожидает своей очереди на «боевом посту». Так, фирма, прежде специализировавшаяся главным образом на издательстве и рекламе, открыла для себя новый бизнес.

Бизнес под ключ

Компания не просто взяла на себя производство металлических камер хранения, похожих на те, что можно увидеть в супермаркетах, и ключей к ним, она предлагает покупателям ячеек – бизнес. В него входят:

  • доставка и установка полных комплектов оборудования (ячейки, замки, ключи и пластиковые браслеты для ключей),
  • бизнес-план и рекомендуемые тарифы в виде методички ведения бизнеса,
  • советы по размещению ячеек, организации рабочего места и построению взаимоотношений с хозяевами пляжей и налоговиками с учетом непростых реалий украинского законодательства.

Господин Заричанский утверждает, что его компания является первооткрывателем такого бизнеса не только в стране, но и в мире, и в подтверждение демонстрирует патент на идею от Департамента интеллектуальной собственности. Стартовав в 2009 году с установки и эксплуатации локеров на пляжах Крыма и Киева, через год «МВК Групп» стала продавать пляжные ячейки хранения (ПЯХ) в Болгарию и Россию. «Также есть контакты с предпринимателями из Абхазии и Грузии, — признается Владислав. — Интерес проявляли бизнесмены из Испании, Греции и Кипра». Вместе с тем в первый сезон услуга не особо пользовалась спросом: отдыхающие восприняли пляжную диковинку с недоверием.

Чужими руками

Компания состоит только из менеджеров проектов. Производство ПЯХ, как и реализация всех остальных направлений, отдали на аутсорсинг. Шкафы изготовляет завод металлоконструкций, силиконовые браслеты, форму для операторов и инвентарь закупают у других отечественных фирм, замки импортируют. «МВК Групп» остается все это комплектовать и заниматься логистикой. Поначалу ПЯХ сдавались в аренду, но поскольку все арендаторы выкупили ячейки, компания в соответствие с конъюнктурой теперь занимается только продажей комплектов.

Розничная цена шкафа из 24 ячеек составляет 3650 грн, а маржа компании, по словам г-на Заричанского, — 10%.

В компании утверждают, что в разработку и внедрение проекта было инвестировано более 220 тыс. грн: в проектирование и налаживание производства нестандартных моделей камер хранения, закупку комплектующих, заключение договоров с администрациями пляжей, оформление патента, продвижение продукта.

Согласно расчетам компании, для пляжа площадью 70х20 кв. м с заполняемостью 400–600 человек в день рекомендуется устанавливать две секции по 24 ячейки. Они могут приносить 9 тыс. грн в месяц из расчета стоимости аренды ячейки 20 грн в день для конечного пользователя и с учетом всех рисков (невысокий интерес к услуге, непогода).

Правда, в эту сумму не входит «откат» администрации пляжа, который в особо «рыбных» зонах отдыха, по словам самого г-на Заричанского, достигает $3 тыс., съедая таким образом чуть ли ни всю сезонную прибыль.

Ящики все стерпят

В компании признают, что торговля ПЯХ — сезонный бизнес. Оборудование начинают покупать в преддверии пляжной поры, и в середине июля интерес к нему иссякает. Фирма компенсирует сезонность за счет других направлений деятельности, среди которых торговля прочей продукцией завода по изготовлению локеров.

Между тем можно увеличить доход от эксплуатации ячеек за счет применения шкафчиков и зоны обслуживания клиентов в качестве рекламной и торговой площадки. Ящики можно брендировать, использовать для про­моушна.

«В прошлом году мы заключили устную договоренность с несколькими издательскими домами на предмет комплексного брендирования ПЯХ и формирования сети по реализации печатных изданий непосредственно через операторов пляжных камер хранения, — делится опытом Владислав. — А в этом году предполагаем запустить проект по формированию сети продаж печатных СМИ и реализации стартовых пакетов мобильной связи с картами пополнения. По приблизительным расчетам этот проект может нам принести более 1 млн грн за сезон».

Психологическая библиотека



Книги по жанрам:

Поиск по разделу

По психологии написано множество книг, различных авторов, на различные темы. Чтобы можно было легко ориентироваться в этом бескрайнем море психологической информации мы создали нашу электронную психологическую библиотеку.
Мы стараемся собирать в этой психологической библиотеке лучшие книги по психологии и саморазвитию, достижению успеха в бизнесе и личной жизни, построению качественных отношений и развитию навыков публичных выступлений. Психологическая библиотека — это кладовая психологических идей и открытий, размышлений и исследований. Каждая книга психологической библиотеки, словно крупица мудрости, открывает небольшой кусочек тайны под названием Жизнь.
Каждую неделю мы добавляем новые книги в нашу психологическую библиотеку, так что заглядывайте и наслаждайтесь чтением.
Часть книг можно почитать прямо с сайта, все — скачать себе в виде архива (они помечены значком ). Для прочтения некоторых книг вам могут понадобиться специальные программы.

Новые поступления

14 января 2016 г.

Аткинсон В.В «Закон привлечения и сила мысли»

Это одна из первых книг (издание 1906 года) о Великом Законе Привлечения, управляющем человеческой жизнью.

Как известно, то, чего мы желаем или боимся, притягивается к нам. Настало время овладеть этой силой притяжения и заставить ее служить себе во благо.

Скорее всего это новое издание книги «Сила мысли», представленной у нас в библиотеке.

17 декабря 2015 г.

Стоун Роберт «Как получать все, что хочешь»

Не так давно ученые обнаружили, что фантазирование в расслабленном состоянии активизирует правое полушарие мозга.

Это полушарие творчества, гениальных решений, преодоления ограничений времени и пространства, чудесного проявления «плодов воображения».

Правому полушарию мозга удается совершать чудесные вещи, а каким образом оно это делает Роберт Стоун очень просто все объясняет на языке мифов и сказок.

12 ноября 2015 г.

Кэнфилд Джек «Думать и богатеть»

Автор не обещает манну небесную и виллу на Канарах в придачу: вам придется приложить кое-какие усилия, например, немного подкорректировать свою поведенческую тактику и применить на практике особые секреты, находящиеся на страницах этой книги.

Но, может быть, именно поэтому «правила успеха» работают даже тогда, когда многие другие стратегии достижения желаемого оказываются бессильны. Потому что в этом случае игра начинает идти по вашим правилам…

15 октября 2015 г.

Солянов Федор «10 шагов от съемной квартиры до собственной за 1 год»

Работающая стратегия по отказу от аренды квартиры и переезду в свою собственную

Многим из нас уже давно очень хочется купить собственную квартиру, и вы думаете, что знаете, что для этого нужно сделать.

Но…

Вы пытаетесь откладывать деньги и тут возникает какая то ситуация и все деньги тратятся не понятно куда… не получается…

И так вы живете уже и 3 и 5 и 7 лет.

Так вот, только для тех, кто хочет достигнуть своей цели — книга из 10 конкретных шагов, которые помогут вам получить собственную квартиру.

17 сентября 2015 г.

Лотар Зайверт «Ваше время — в Ваших руках»

«И куда только ушло мое время?» — стонет иной руководитель под бременем работы и стресса. Мы все знаем эту проблему. Все больше людей попадает в цейтнот. Но не столько перегрузка работой, сколько неумение планировать свое время вынуждает многих менеджеров проводить за письменным столом 60 часов в неделю (или, может быть, больше?).

13 августа 2015 г.

Ричард Кох «Жизнь по принципу 80-20»

80% результатов проистекают лишь из 20% причин — принцип, напоминающий поговорку «Лучше меньше, да лучше».

Книга научит Вас так выбирать и использовать наиболее эффективные действия и методы, число которых относительно невелико, чтобы достижения отлично соответствовали Вашим целям, замыслам, мечтаниям.

16 июля 2015 г.

Фрэнк Беттджер «Вчера неудачник — сегодня преуспевающий»

Являясь автобиографией и практическим руководством к действию книга в увлекательной форме и на богатом фактическом материале рассказывает, как добиться успеха, приводит поучительные примеры и дает подробные указания, как развить в себе стиль, дух и технику первоклассного коммерсанта.

Книга полезна каждому, кто хочет научиться работать наиболее плодотворно в любой сфере деятельности и стать человеком, общение с которым доставляет людям радость.

24 июня 2015 г.

Холлис Джеймс «Грезы об Эдеме: В поисках доброго волшебника»

В так называемые Средние века коллективная фантазия о рае по существу стала компенсацией тех жестких, а иногда просто бесчеловечных условий, в которых людям приходилось постоянно заниматься тяжелым трудом, чтобы просто выжить. Если жизнь была такой невыносимой «здесь», значит, она обязательно должна была стать лучше «где-то там». Сегодня условия жизни в западном мире относительно комфортны по сравнению с теми тяжелыми временами. Хотя мы не достигли «рая для работающих людей», мы все же оказались к нему намного ближе, чем могли себе представить наши предки. Однако при всем этом благополучии и даже изобилии, имея возможность путешествовать по миру, получать любую информацию, покупать в магазине любые вещи и продукты вместо того, чтобы постоянно бороться за свое существование, почему мы все же несчастливы? Может быть, иллюзией является само представление о счастье?

18 июня 2015 г.

Лупан Сесиль «Поверь в свое дитя»

Рассмотрены проблемы ускоренного развития и обучения детей в раннем возрасте.

Основная мысль автора: дети требуют не внимания-опеки, а внимания-интереса, который им могут дать только их родители. Для малышей они самые лучшие педагоги.

14 мая 2015 г.

Экер Т. Харв «Думай как миллионер»

Каждый из нас хоть раз в жизни задумывался над тем, почему одни купаются в роскоши, а другим суждено всю жизнь бороться с финансовыми проблемами. Размышляя о причинах такого положения дел, мы вспоминаем об образовании, умственных способностях, навыках, умении планировать, методах работы, деловых связях, удачливости и т. п.

А может, дело вовсе не в этом? Прочитав книгу, вы познакомитесь с оригинальной точкой зрения. Автор считает, что у каждого из нас есть личная финансовая программа, предопределяющая уровень финансового благополучия, и дает практические советы по ее изменению при необходимости.

16 апреля 2015 г.

Калашников А.И. «Наука побеждать» Приветствую вас, уважаемый читатель. Прошу дать мне руку, и я поведу вас в мир решений, результатов, эффективных боевых методов работы с конфликтами, а также грамотных и умелых приемов управления людьми и развития лидерских качеств.

26 февраля 2015 г.

Алипатова Людмила «Женственность в ритме города»

Книга написана женщиной исключительно для женщин и о Женщине.

Поднимаются вопросы о современных проблемах и вариантах их решений. Потому что в современном ритме жизни оставаться Женщиной с большой буквы этого слова становится всё сложнее. И что опасно — остаётся покрыта забвением самая суть, основа женского начала — её чувства, желания, сила любви. И огромное количество прекрасных жительниц планеты бьётся, как рыба об лёд, в поисках своего места под солнцем, разрываясь между духовным и материальным, между процессом и результатом, чувствами и долгом.

Данная книга будет актуальна именно для тех, кто хочет разобраться в первую очередь в себе, понять, принять, осознать, как обрести гармонию. И, как следствие, быть женственной и желанной.

12 февраля 2015 г.

БэдБой Даниель «Виртуоз»

«Все мы знаем, как важна ВНУТРЕННЯЯ ИГРА, но ты когда-либо останавливался на том, чтобы спросить себя, что такое ВНУТРЕННЯЯ ИГРА на самом деле? Это когда Я просто очень хорошо запомнил материал или, может быть, когда Я улучшил доходчивость своего голоса?

Фактически, Внутренняя Игра основана на уверенности, убеждениях и общем отношении к жизни. Понимаешь ты это или нет, твое внимание постоянно направлено на женщин, с которыми ты говоришь. Если у тебя прочное, настойчивое и позитивное отношение к жизни, женщин естественно будет притягивать к тебе. Как это происходит у большинства натуралов.

Они развивают эти три аспекта своей идентичности: уверенность, убеждения и отношение к жизни. Когда это происходит, они начинают чувствовать большую уверенность и начинают вести себя как приз, что совершенно точно ПРИВЛЕКАЕТ ЖЕНЩИНУ».

29 января 2015 г.

Аллен Дэвид «Готовность ко всему. 52 принципа продуктивности для работы и жизни»

Следующие принципы, комментарии и эссе формируют основу, которая представляет собой не просто подсказки и хитрости. Независимо от того, внедрили ли люди полностью на практике методику, описанную в книге «Как разобраться с делами» или нет, всегда находились ещё вещи, которые каждый мог бы делать всё лучше и лучше, и которые могли бы улучшить их продуктивность и общее благосостояние. Вы найдёте, что эти элементы заново утверждаются и укрепляются в этих принципах и эссе.

Оцените материал:


Получайте свежие статьи и новости Синтона:
Обращение к авторам и издательствам

Данный раздел сайта является виртуальной библиотекой. На основании Федерального закона Российской федерации «Об авторском и смежных правах» (в ред. Федеральных законов от 19.07.1995 N 110-ФЗ, от 20.07.2004 N 72-ФЗ), копирование, сохранение на жестком диске или иной способ сохранения произведений, размещенных в данной библиотеке, категорически запрещены.
  Все материалы, представленные в данном разделе, взяты из открытых источников и предназначены исключительно для ознакомления. Все права на статьи принадлежат их авторам и издательствам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы ссылка на него находилась на нашем сайте, свяжитесь с нами, и мы немедленно удалим ее.

Добавить книгу

Наверх страницы

Гарри Тертлдав — отзывы на произведения

Поскольку только-только зарегистрировался на данном сайте, то сначала: здравствуйте, старожилы!

По совету инет-товарища предлагаю вашему вниманию отзыв на данную книгу. Не часто разрожаюсь подобными объёмными текстами, но тут пробрало. Внимание, далее обильное цитирование и полное раскрытие содержание!

Гарри Тартлдав, МИРОВАЯ ВОЙНА: ВЕЛИКИЙ ПЕРЕЛОМ (4-я, кажется, книга соответствующего цикла). По уровню бреда книжка уникальна. Это при том, что базовая идея более чем увлекательна и сюжет можно раскрутить такой, сто пальчики оближешь. В разгар Второй мировой на Землю прилетают алиены-ящеры с планами порабощения планеты и быстренько смешивают все карты мировой войны. Важный нюанс в том, что у самих ящеров историческое развитие (и технический прогресс) происходит чрезвычайно, поэтому они по данным своих «несколькосотлетназадних» разведчиков готовились к войне с землянами феодального уровня развития. А тут уже вот – и этим объясняется принципиальное отсутствие у ящеров подавляющего военно-технического превосходства над землянами. Тактическое ядерное оружие, реактивная авиация – в общем, обогнали лет на пять-семь (на дворе, ЕМНИП, 42-й или 43-й), не более. В итоге ящеры «вписываются» во 2МВ в качестве ещё одной воюющей стороны, практически равной.

И вся эта красота полностью похерена безграмотностью и графоманством автора. Вообще, вся книга – это диагноз. У Г.Т. проблемы (в голове) с евреями (хотя это, глядя на его профиль, в общем понятно), русскими, женщинами и собственным бессознательным. Того, что именно русские наваляли немцам и освободили мир, автор не простит им никогда. Все евреи либо сексоты (как в масштабе одного лагеря, так и всего человечества), либо партизаны-боевики, способные почти в одиночку победить ажно самого Скорцени.

Впрочем, ящеры тоже идиоты. При том, что многократно подчёркивается, что дисциплина для них – святое, в бой они умудряются идти с открытыми люками танков, куда и получают гранату от сидящего на дереве (!) немецкого солдата. Ядерное оружие ящеры применяют исключительно по американской методике – по мирным городам в целях устрашения/возмездия.

Забавно, что ядерной программой в СССР занимается Молотов. Оно и понятно, Берии некогда, он кровь христианских младенцев пьёт (см. бред Аксёнова).

Перевод с англ. – Я.Забелина, бригада редакторов под руководством А.Егорова. Подкачали ли переводчица, или исходный текст такой же ужасный, но читать трудно. Нелепые словесные конструкции и «мёртвая» живая речь. Пример нешлифованности текста – в семи строчках невнятный термин «местный военачальник» — три раза. Редакторы вообще в большинстве случаев ограничиваются ехидными комментариями «так у автора», «автор находится в странной уверенности», «ещё одно странное заблуждение автора»… С одной стороны, за что им деньги платят, а с другой – что ж теперь, за Г.Т книгу переписывать?

Из литературы о России автор, похоже, читал только Солженицына и путеводитель конца 19 века. Текст изобилует сентенциями типа «командиры, которые игнорируют контроль партии, ненадёжны» и пространными рассуждениями о способах приготовления борща и щей. Далее позволю себе обильное цитирование, демонстрирующее авторские глубину и широту познаний как душ человеческих и анатомии, так и нравов и реалий времени и мест, где происходят события, а так же остроту его логики и связность мысли.

«Молотов игнорировал его приветствие так же, как не побеспокоился попрощаться с радистом. Излишества были чужды его натуре.»

«Первое письмо в куче было от комитета социальной активности колхоза № 18… Именно там, неподалёку от Москвы, Игорь Курчатов и его группа ядерных физиков работали над изготовлением бомбы из взрывчатого металла.»

«Из носа потекли слёзы, не влившиеся из глаз.»

«Соседом Нуссбойма [персонаж-еврей, попавший в советский лагерь] оказался долговязый парень по имени Иван Фёдоров. Он немного понимал по-польски и совсем чуть-чуть – на идиш… Время от времени использовал немецкие слова.» [Вообще по Г.Т, в СССР каждый второй говорит на польском, немецком и идиш. Сотрудники НКВД – каждый первый. Ящеры, кстати, тоже…]

«Обычный русский любит евреев не больше, чем обычный поляк.» [автору виднее…]

«Пограничный патруль решил, что вы преступник, а кроме того, вы ещё и иностранец, и жид, и поэтому они отправили Вас в гулаг.» [именно так, словом с маленькой буквы, Г.Т. упорно называет каждый отдельный лагерь. А кладбища (еврейские) – «поля гетто»…]

«На главной улице [Риги]– Бривибас-стрит…» [Улица такая в Риге есть, но почему о ней так – Б.-стрит, говорят русские?]

«Он, конечно, был гитлеровцем, но культурным гитлеровцем» [по мнению автора, для советского офицера это достаточный повод, чтобы относиться к фашисту хорошо!]

«Она плюнула на пол:

— Вот тебе Христос и все святые! Я – советская женщина, свободная от суеверий и чепухи. И если я захочу тебя, человечек, то ты будешь мой!» [Это русская снайперша – британскому военному. Вот так вот, советская эмансипация – самая советская и самая эмансипация в мире!]

Вообще, каждый раз, когда автору в собственном тексте встречается женщина с оружием, или за штурвалом самолёта, или в штанах – этому всегда уделяется особое внимание.

Так же изумительна сцена в американском борделе, когда приходит весть о смерти Рузвельта. Плачут и солдаты, и, гм, сотрудницы. Не слезая…

Наибольшей достоверностью и реалистичностью отличаются сцены в Кремле. Уж даже Радзинский знает, что Сталин курил, как обращался к людям сам и как требовал обращаться к себе, а Г.Т. всё нипочём: махорка, борщ, балалайка, невероятные диалоги:

«[Сталин:] – Цари были дураками, идиотами, тупицами, что отдали Аляску!

С этой проблемой Молотов ничего не мог поделать…

— Сказано истинным марксистом-ленинцем, Вячеслав Михайлович!

— Этого требует диалектика,- согласился Молотов…»

«[Сталин о торговле с ящерами:] — Как социалисты мы не можем быть хорошими капиталистами и при обмене будем сильно проигрывать…» [Странно, а Ленин говорил, и Сталин не мог этого не знать (что не скажешь о Г.Т.), что «социализм – это государственный капитализм»]

Описание событий в советских лагерях (т.е., по Г.Т., гулагах), что Солженицын и Сванидзе курят в сторонке. Там ВСЕГДА зима! А рубка леса (специальными тупыми топорами) – это такой особый процесс ради процесса, только для того, чтобы ЗК быстрее передохли.

Читая речь русских персонажей, так и хочется сымитировать пресловутый акцент а-ля Шварценеггер в «Красной жаре»:

«Вы уже производите металл плутоний, который будет обеспечивать мощные взрывы, в которых так отчаянно нуждается Советский Союз? … У нас не получилось выделить уран-235 из урана-238 [!!!]»

Наконец, сцена вообще за гранью сюрреализма:

«- Я рад услышать, что у нас будет такое оружие, — повторил Сталин, — рад и за Вас, Вячеслав Михайлович.

— Служу Советскому Союзу! – сказал Молотов.

Он схватил стакан водки, стоявший перед ним, залпом выпил её и наполнил стакан снова из стоявшей рядом бутылки.» [Вот так вот! На совещании у Сталина! Непонятно только, где цыгане, медведь и самовар…]

Справедливости ради должен заметить, что есть всё же у Г.Т. глубокие мысли, с которыми не поспоришь:

«Раз они – эстонцы, значит, антисоветчики!»

Отдельный разговор – это «типичные русские имена». Яков Бениаминович Донской, Глеб Скрябин… С китайцами, надо полагать, та же фигня. Нье Хо-Т’инг, например.

Персонажи абсолютно ходульные. Как исторические (Сталин, Скорцени, Анелевич), так и художественные. Единственный раз, справедливости ради замечу, когда персонаж реально живой – это сюжетная линия китаянки, у которой ящеры забрали ребёнка. До тех пор, пока она под конец книги в корыстных целях не соблазняет лично Мао Цзе Дуна…

Ну о таких мелочах, как залежи американских базук у евреев-партизан, действующих под польским Лодзем, при полном отсутствии упоминания немецких фауст-патронов, даже говорить не стоит.

А как вам такое:

«Скрябин небрежно сказал:

— завтра прибудет поезд с новой партией заключённых. Мне дали понять, что целых два вагона будет с женщинами.

— Это очень интересно, — сказал Нуссбойм, — Спасибо, что вы сказали мне.

Разумные женщины пристроятся к наиболее влиятельным людям в лагере: в первую очередь к администрации и охранникам, затем к заключённым, которые в силах сделать их жизнь сносной… или что-то в этом роде. Те, которые не сообразят, что для них хорошо, отправятся валить деревья и рыть канавы, как прочие зеки.

Нуссбойм улыбнулся про себя. Наверняка человек такой… практичный, как он, сможет найти такую же… практичную женщину для себя – может быть даже такую, которая говорит на идиш…»

Картина маслом: лагерь типа «гулаг», направо бараки с ящерами (ага, злобные энкаведешники и их повязвли!), налево с зеками, посередине администрация. Подгоняют женский эшелон, вагоны распахиваются – и практичные девушки побежали кто куда! Да, недостаточно у янки ещё политкорректность развита. Вот книги Марка Твена они запрещают, мол, он там, злодей, негров неграми называет, а тут такое чудовищное оскорбление граждан женского пола – и ничего…

Кульминация книги – полная запредельщина. Исходная расстановка сил (здесь внимательно): польский город Лодзь, в нём при немцах было еврейское гетто, но теперь вермахт выбит ящерами, стоит вокруг города и ведёт напряжённые бои. Еврейские партизаны под предводительством легендарного Мордехая Анелевича очень не хотят, чтобы немцы вернулись, им под ящерами лучше. При этом Анелевич поддерживает тесный контакт с немецким офицером-танкистом Ягером, который в обмен на информацию о ящерах удерживает своё начальство от атаки на Лодзь. В составе отряда – советская лётчица Людмила, прилетевшая из Риги по просьбе того самого (см. выше) культурного фашиста, при этом с немцем-танкистом у неё, как выясняется, давний роман. Прибывает друг Ягера Скорцени, намерен взорвать ядрёную бомбу в Лодзе, накрыть и евреев, и ящеров. Ягер раз за разом срывает затею, в конце концов SS его раскусывает, и он бежит, вернее летит к Анелевичу с помощью своей русской лётчицы. Но бомба уже в Лодзе, хотя евреи умудрились выкрутить детонатор и перепрятать её на «поле гетто», то бишь кладбище. Скорцени, поняв, что если хочешь сделать что-то хорошо, то делай сам, отправляется в город. Анелевич, Ягер и Людмила идут на перехват…

«Людмила на бегу не выпускала свой маленький автоматический пистолет [всю книгу это был ТТ, ни разу не маленький]» Злодей Скорцени пускает нервнопаралитический газ (у него с собой в бутылке, которую он отобрал у других еврейских партизан, которые разобрали и слили газ (!) из его предыдущей бомбы для Лодзя, газовой). Наши герои с ходу влетают в очаг поражения, но всё фигня – у них есть аптечка Ягера! Они обкалываются неким антидотом и смело бросаются прямо в ядовитое облако.

«- Это антидот против нервнопаралитического газа – вот всё, что я знаю, — ответил Ягер.

— его выдали нам на случай, если понадобится двигаться по территории, залитой газом… Скорцени мог взять с собой газовые гранаты, а может быть просто бутылки, наполненные газом. Достаточно бросить её… Сделать себе укол, подождать, а затем можно идти и делать, что надо.»

Т.е. ОЗК и противогаз нафиг не впёрлись! А мне, блин, на кафедре РХБЗ в своё время зачем-то объясняли, что в подобной ситуации пострадавшего первым делом надо вынести из очага заражения, наколоть антидотом, провентилировать лёгкие и т.д. – и тогда он МОЖЕТ БЫТЬ и выживет. Не, я понимаю, фантастическое допущение, все дела – но автор сам задал исторические параметры, в т.ч. и уровень технологического развития своего произведения. А дальше…

«[граната] ударилась о землю в пяти или шести метрах позади Ягера и Людмилы. Он схватил девушку и согнулся вместе с ней в тугой узел за мгновение до того, как граната взорвалась. Взрыв был оглушительным. Горячие осколки корпуса ударили ему в спину и ноги. Он схватил «шмайстер», уверенный, что Скорцени побежит вслед за взорвавшейся гранатой. [Да он терминатор! Они там все терминаторы – и Ягер, и Скорцени, и Анелевич. А Людмила вообще Тринити! В общем, был бой, наши победили, Скорцени кончили совместными усилиями, и в конце Гарри Тартлдав открывает нам карты. Оказывается, всё дело в волшебных пузырьках! Вернее, соке гамми-ягод! В смысле…] Может, это последствия перестрелки, может – АНТИДОТА. ВЕЩЕСТВО, ЗАСТАВИВШЕЕ БИТЬСЯ ЕГО СЕРДЦЕ, ВЕРОЯТНО, УДАРЯЛО И В МОЗГ…»

11 идей по привлечению новых гостей

Идея 12: Поместите эти идеи в шапку и вытащите одну.

Качественная жидкость, без сомнения, является якорем нашей отрасли. Уберите хорошее пиво, и мы — ничто. Во-вторых, участие играет ключевую роль в создании отношений, которые заставят гостей возвращаться на вашу пивоварню. Однако мы часто не тратим достаточно времени на то, чтобы понять, как добраться из точки А в точку Б.

Конечно, приготовление отличного пива привлекает людей, и как только они окажутся внутри, нам нужно будет произвести на них незабываемые впечатления.Но как вы вообще можете привлечь новых гостей через свои двери?

Маркетинг — секретный ингредиент для крафтового пива сегодня. Это позволяет новым людям узнать о вашем существовании. Это напоминает старых фанатов, которые, возможно, забыли вернуться. Вот несколько маркетинговых идей для повышения осведомленности и привлечения новых гостей.

Перейти в старую школу

В моем районе есть новая пивоварня менее чем в полумиле от моего дома. По оценкам, там проживает 4 143 человека. Я не могу подробно рассказать о детях vs.количество взрослых; тем не менее, я могу сказать вам, что те, кто живет ближе всего к вам, будут вашими друзьями. Они будут вашими защитниками в гражданских лигах, когда вы будете искать разрешения на добавление этого нового внутреннего дворика или когда будете просить разрешения закрыть улицу для большого мероприятия. Познакомьтесь со своими соседями и заставьте их полюбить вас. Как насчет того, чтобы вести себя как политик и ходить от двери к двери, чтобы они узнали, что в городе открылась новая пивоварня? Вы не можете раздавать листовки в Интернете.

Я уже сказал гражданская лига?

Пригласите их проводить свое ежемесячное собрание на вашей пивоварне.Возможно, они не являются вашим типичным стереотипом о крафтовом пиве, но они владеют домом и тратят деньги. Не останавливайтесь только на местных общественных организациях. Поощряйте любые и почти все (давайте не будем слишком уж политичны) группы проводить встречи на вашем предприятии. Ваш местный книжный клуб может проводить большую часть своего времени за чтением, но если вы можете заставить их поговорить об указанной книге за пинтой, они могут просто вернуться. Не ограничивайте себя и сделайте свой тап-рум желанным домом для тех, кому нужно большое пространство. Воскресная церковная служба? Местный ротари-клуб? Кто-нибудь из Dungeons and Dragons?

Ваше пространство — один из ваших главных аргументов в пользу продажи

Пивоварня свадьба? Церемонии награждения? Корпоративные праздничные вечеринки? Люди платят большие деньги за места проведения мероприятий, и часто бывает сложно согласовать все, что связано с алкоголем.Отметьте два флажка в их списке. Продвигайте свой пивной как не только общественное место для встреч, но и как одно из самых популярных мест для проведения мероприятий в вашем районе.

Проявите творческий подход с тематическими вечерами

Вы, наверное, уже видели в Facebook рекламу всех возможных мелочей, но размещение 10 разных мелочей открывает возможность разместить 10 разных уникальных толп. Я не говорю о мелочах семь вечеров в неделю (если вы каким-то образом не открываете пивоварню под названием Trivia Brewing и действительно идете ва-банк), просто меняю темы, чтобы открыться более широкой аудитории.Мы видели все: от танцевальной вечеринки на тему «Очень странные дела» до козьей йоги (что такое козья йога?). Не только средний фанат бейсбола посещает «Ночь Звездных войн» на стадионе местной низшей лиги. Подобные мероприятия привлекают новую аудиторию за пределами вашей типичной фан-базы. Не ограничивайте себя.

Диверсификация, часть 1

Ассоциация пивоваров заняла твердую позицию, чтобы способствовать развитию инклюзивного и разнообразного сообщества ремесленных пивоваров. Они даже назначили своего собственного посла разнообразия.Хотя вам не обязательно нанимать кого-то специально для этого, создайте атмосферу, которая будет приветствовать людей из всех слоев общества. Диверсификация вашей аудитории часто знакомит с вашим брендом любителей пьющих, не связанных с ремеслом. Стратегии диверсификации могут варьироваться от проведения мероприятий, которые привлекают немного иную публику, до обращения к вашей местной торговой палате меньшинств с просьбой о проведении их ежегодного гала-концерта в вашем помещении для мероприятий.

Диверсификация, часть 2

Разнообразьте вид поилок.Вы уже знаете, что пивные ботаники приезжают в гости, но как насчет тех, кто просто хочет заняться крафтовым пивом? Разве вы не хотите, чтобы вы открыли для себя крафтовое пиво в возрасте около 20 лет? Подумайте обо всех тех ночах, потраченных (?) На массовые американские легкие лагеры. Создавайте объявления, которые не просто продвигают ваш последний четвертый IPA с сухим охмелением, но и настраивают таргетинг на рекламу, которая слегка умиляет начинающего пьющего пиво, чтобы вызвать желание посетить его впервые. Кто-нибудь когда-нибудь нацеливал рекламу в Facebook на тех, кто обычно пьет большое пиво? Попробуйте и посмотрите, что произойдет.

Кстати о Facebook…

Worst Beer Blog любит насрать на меня за продвижение моего бренда в каждой группе Facebook, известной человеку, но угадайте что, это называется маркетингом. Ваш целевой рынок — это не просто 10 543 человека, которые следят за вашей пивоварней в Facebook или Instagram. Это люди, которые уже знают ваш бренд. Выходите за пределы тех, кто легко достанет пьющие. Присоединяйтесь к вашим местным группам «покупка / продажа / распродажа» и расскажите им, что в городе есть крутая новая пивоварня. Отправьте сообщение в местную группу диск-гольфа.Поделитесь с любым кругом людей, которые приветствуют вас. Не пишите просто в «(ВАШ ГОРОД) Craft Beer», «Let’s Talk Craft Beer XYZ» или «NEIPA 4EVER».

Предлагайте акции, если это разрешено.

В зависимости от законов штата предлагайте уникальные рекламные акции для привлечения гостей к посещению вашей пивоварни. Половина пинты пива во вторник или 1 доллар для студентов / военных / вы называете это может быть тем, что нужно, чтобы убедить этого человека посетить ваше заведение. Людям нравятся сделки. Если возможно, подумайте о том, чтобы предложить что-то особенное, чтобы привлечь их в исторически не загруженные ночи.

Что лучше промо-акции? БЕСПЛАТНО!

Бесплатное ограниченное добавление стеклянной посуды для первых 50 гостей во время субботнего выпуска пива. Первые 500 гостей на большом торжественном открытии получают футболку в подарок. Хотя вы можете посчитать доллары, брошенные на эти раздачи, конечный результат — это добрая воля, будущие потраченные доллары и лояльность к бренду, которые получатели будут иметь по отношению к вашей пивоварне. Пятьсот бесплатных футболок равняются 500 потенциальным ходячим рекламным щитам.

Продовольственная акция

Большинство людей приходят к вам на пивоварню за пивом.Однако еда также играет важную роль в создании крафтового пива. Наука даже доказала, что люди больше пьют во время еды (и наоборот). Обязательно продвигайте свои предложения еды или приглашенных продавцов. Хотя всегда приятно найти местный фургон с едой на пивоварне по соседству, если я поужинал перед визитом, это не принесет пользы, потому что ничего не упоминалось в какой-либо форме рекламы. Кроме того, востребованные продавцы еды также могут привлечь новую толпу, которую в противном случае не посетили бы.

Расширить сообщества, которые уже посещают

Установление партнерских отношений с поставщиками продуктов питания — одна из тех связей, которые вы можете создать с местными организациями. Проведение встреч и мероприятий на вашей пивоварне — это здорово, но как насчет того, чтобы развивать эти отношения? Группа местных фанатиков настольных игр обычно собирается у вас по средам? Сотрудничайте с ними, чтобы организовать крупномасштабное рыночное мероприятие, чтобы расширить ваши интересы. Как только вы узнаете, что беглый клуб регулярно заканчивает свои вечера у вашей пивоварни.Объедините их силы и продвигайте мероприятие вместе, максимально увеличивая охват для обеих сторон.

Создание уникального пивного зала и разработка уникальной маркетинговой стратегии идут рука об руку. Вы должны стремиться выделять свой имидж среди других пивоварен, публикующих ежедневные общие посты «пойдем с нами выпить». Конечно, фотографии вашего нового пива выглядят красиво, но сколько новых гостей оно на самом деле привлекает?

У вас не просто склад ума. Примите креативность, продвигайте инклюзивность, создавайте свой бренд.

Эндрю Коплон — основатель Secret Hopper, компании по продаже крафтового пива, специализирующейся на тайных покупках. Ознакомьтесь со всеми его статьями CBB здесь .

9 советов по маркетингу вашей пивоварни

Секрет открыт для всех: современные потребители не могут получить достаточно крафтового пива. За последнее десятилетие индустрия крафтового пивоварения резко выросла. Согласно отчетам, с 2008 по 2018 год независимые пивовары произвели с 8,5 миллионов баррелей пива до 26 миллионов.За тот же период количество крафтовых пивоварен в США увеличилось с 1500 до более чем 7000.

С учетом того, что отраслевой ландшафт более популярен (и конкурентоспособен), чем когда-либо, маркетинг — проверенный способ выделить вашу пивоварню. Эти девять советов помогут вам разработать сильную маркетинговую стратегию независимо от вашего бюджета.

1. Привлечь внимание в социальных сетях

Если вы публикуете только снимки крупным планом своего последнего консервированного сорта или часов работы, вы не используете платформы социальных сетей как можно лучше.Люди следят за компаниями в социальных сетях, потому что хотят быть в курсе последних новостей и получить представление об идеале, стоящем за брендом.

Конечно, может быть, ваше пиво освежает, но как вы называете новое? Как выглядит ваша пивоварня? Кто те люди, которые усердно работают за кулисами? Ваши страницы в социальных сетях — отличное место для демонстрации всего этого, при этом, конечно же, при сохранении эстетики брендинга вашей компании. (И, если у вас есть хотя бы небольшой бюджет, превратите некоторые из этих высокоэффективных постов в таргетированную социальную рекламу, чтобы привлечь новых поклонников.)

2. Партнерство с местными предприятиями

Ветеринары отрасли знают, что молва — один из самых эффективных маркетинговых инструментов. Расширьте свой органический охват, установив партнерские отношения с местными ресторанами и предприятиями. Это не означает, что они просто продают ваше пиво в своем заведении, хотя это большой плюс. Вы можете проявить творческий подход, например, предложить «спонсировать» их следующее крупное мероприятие или сбор средств, пожертвовав немного пива или предложив скидку.

Если вы также проводите мероприятия на своей пивоварне, вы можете рассмотреть возможность партнерства с местными поставщиками в рамках программы предпочтительных поставщиков.Таким образом, вы можете направить эти предприятия к клиентам на мероприятие в вашем месте и наоборот.

3. Будьте активны в своем сообществе

Скорее всего, в каждый уик-энд в вашем городе проходит множество общественных мероприятий, будь то фестиваль на открытом воздухе, еженедельный парк грузовиков с едой или что-то среднее между ними. Просмотрите местную альтернативную еженедельную газету, календарь торговой палаты или доску объявлений в кафе и узнайте, какие события грядут.

Вы можете добавить отметку об этих датах в свой календарь мероприятий Tripleseat для информирования команды.Затем обратитесь к координаторам и узнайте, нужны ли им еще поставщики или спонсоры. Даже если уже слишком поздно для участия, вы все равно можете следить за этими ежегодными мероприятиями, чтобы в следующий раз убедиться, что у вас будет для них будка, бочонок или холодильник.

4. Сосредоточьтесь на том, что делает вас уникальным

В наши дни здесь множество ремесленных пивоварен. Секрет успеха? Выделяться. Вы работаете с местными художниками над дизайном этикеток или используете редкий ингредиент для летнего эля? Бум, под твоим углом.Но даже если у вас нет одного очевидного фактора, который отличает вас от других, это не значит, что вам не повезло.

Как мы уже говорили ранее: люди обращаются к брендам, которые показывают их человеческую сторону. Подумайте о путешествии по созданию своей крафтовой пивоварни. Почти нет шансов, что дорога будет идентична чьей-то другой на каждом этапе пути. Это делает вас уникальным, и это стоит того, чтобы его рекламировать.

5. Запустить информационный бюллетень

Мы поняли: управление пивоварней требует серьезного времени, а лишних у вас не так уж и много.Но попытка создать краткий информационный бюллетень, даже если вы отправляете его только раз в месяц, может иметь большое влияние на ваш бизнес. Показательный пример: на каждый доллар, потраченный на электронный маркетинг, возвращается от 32 до 44 долларов.

Есть несколько тактик, которые помогут обеспечить успех вашего информационного бюллетеня. Во-первых, подумайте о том, что вы хотите сказать и о чем, по вашему мнению, хотят знать читатели. Даже если вы не собираетесь анонсировать крупный новый выпуск, вы можете сообщить читателям о своих последних предложениях.Вы также можете включить информацию о вариантах тура и держать людей в курсе, где они могут купить ваше пиво в городе. Сделайте тему темы броской (но уместной). Не забудьте разместить внизу все свои ссылки на социальные сети. Наконец, добавьте гиперссылки на случай, если люди захотят узнать больше обо всем, что вы упоминаете.

6. Рассмотрите возможность проведения мероприятий

Скорее всего, если вы проводите экскурсии по пивоварне, вы также можете проводить живые мероприятия. Даже тематический вечер, такой как еженедельный «трепещущий час», когда посетители могут приводить своих собак на вашу пивоварню, может вызвать приличный ажиотаж.Взгляните на свое пространство. Если у вас есть место, где можно провести даже небольшое собрание, это отличная возможность заявить о себе как о месте, где другие могут проводить свои собственные мероприятия. Есть патио и лужайка под открытым небом или достаточно места для нескольких столов или высоких столов и стульев? Даже лучше.

Если идея о запуске программы мероприятий вас захватывает, не отчаивайтесь! Присоединение к онлайн-каталогам, таким как VENUES от Tripleseat или EventUp, — один из самых выгодных способов представить вашу пивоварню новым посетителям, ищущим нетрадиционное пространство.Для большинства этих веб-сайтов торговых площадок вы просто создаете профиль места, добавляете свои фотографии, детали и образцы меню и готовите свою команду быстро реагировать на поступающих потенциальных клиентов. Вы даже можете пойти дальше, создав и отправив простой информативный пакет событий.

7. Выделите то, что делает ваш бренд интересным

Пивоваренные бренды с наиболее эффективными маркетинговыми стратегиями не относятся к себе слишком серьезно. В конце концов, пиво должно ассоциироваться с приятным времяпрепровождением — расслаблением, смехом и общением с людьми, которые вам нравятся.

Не бойтесь поиграть творческими мускулами. Сделайте репост (с разрешения) помеченной фотографии вашего последнего напитка рядом с собакой в ​​солнечном патио. Сделайте снимок человека, который наслаждается одним из ваших возлияний на пляже. Это один из тех гастрономических праздников, как Национальный день мороженого? Опубликуйте в Facebook, как отлично сочетается ваш кофейный стаут ​​с мерной ложкой Rocky Road (конечно, с отличной фотографией).

8. Свяжитесь с отраслевыми публикациями

Существует множество публикаций, посвященных индустрии крафтового пива, от журнала Bar Business Magazine до Good Beer Hunting и многих других.Обратитесь к этим публикациям (или их редакционным сотрудникам) и расскажите им, кто вы, чем занимаетесь и что отличает вас от других. Шансы на положительный ответ будут выше, если вы добавите своевременный крючок, который сделает освещение вашего бренда достойным освещения в СМИ.

Если рецензия не попала в список звезд, вы всегда можете узнать о рекламе в Интернете или печати, чтобы помочь распространить информацию о ваших предложениях. Помимо промышленных пабов, стоит также изучить местные издания. Если эти периодические издания публикуют специальные выпуски или статьи о пивоваренной или пищевой промышленности, это потенциальная дополнительная доза воздействия.

9. Используйте PR-фирму

Если у вас есть маркетинговый бюджет, наем PR-фирмы — почти гарантированный способ заявить о себе и привлечь больше клиентов. Они могут выпускать пресс-релизы, когда появляются важные события, такие как выпуск новой версии или расширение вашего пространства.

Они также могут указать ваше имя в качестве источника для репортеров, освещающих сцену крафтового пива. Эти статьи почти всегда нуждаются в цитировании экспертов, и ваша команда по связям с общественностью должна иметь возможность продвигать вас среди этих людей и торговых точек как ключевого игрока отрасли, которого стоит знать.

Не существует волшебной формулы для обеспечения успеха вашего бизнеса. Но до тех пор, пока вы производите продукты, которыми гордитесь, оставаясь верным миссии своей компании, стремясь обеспечить отличное обслуживание клиентов и делая все возможное, чтобы распространять информацию, вы сможете поддерживать бизнес в … brewin ‘на долгие годы.

Следующие шаги

Как только вы начнете повышать осведомленность и увеличивать количество заказов на свою пивоварню, обратите внимание, как Tripleseat может вывести ваши частные мероприятия на новый уровень.Если вы не являетесь клиентом Tripleseat и хотите узнать больше о функциях Tripleseat, запланируйте демонстрацию по своему усмотрению, чтобы познакомиться поближе.

Примечание редактора. Изначально этот пост был опубликован в блоге Gather и написан Кэролайн Кокс.

5 способов крафтового пива могут помочь увеличить продажи вашего ресторана

По данным Ассоциации пивоваров, потребление пива на душу населения в 2019 году снизилось на 2 процента. более чем вдвое за тот же период.Эти контрастные цифры — прямой результат роста популярности крафтового пива. В то время как крупнейшие пивоваренные компании продолжают колебаться, производство крафтового пива в 2019 году выросло почти на 4 процента. Сейчас крафтовое пиво составляет примерно 20 процентов от общего рынка пивоваренной отрасли. Обычно крафтовое пиво продается по гораздо более высокой цене, чем обычное пиво. Точно так же мы видим, что эта тенденция наблюдается в ликеро-водочных заводах и винодельнях.

Поскольку спрос на крафтовое пиво и крепкие спиртные напитки продолжает расти, владельцы ресторанов и баров должны подумать, как они могут использовать этот импульс.Мы собрали несколько способов выделить ваши местные пивоваренные и ликероводочные заводы, чтобы повысить ваши продажи.

Напитки ограниченного времени

Креативные и смелые вкусовые характеристики являются определяющими элементами культуры крафтового пива. Огромное количество уникальных сортов пива по-прежнему является основной причиной, по которой люди выбирают крафтовое пиво. Воспользуйтесь желанием ваших клиентов новых вкусов и меняйте свой выбор по сезонам, месяцам или неделям. Частое предложение новых сортов побудит вашу клиентскую базу часто возвращаться и пробовать новые варианты.

Вы можете использовать аналогичную тактику с местными спиртными напитками и подавать ограниченное время коктейли с крафтовым ликером. Проявите творческий подход к своим рецептам или попробуйте классический напиток, но убедитесь, что вы подчеркиваете местный дух. Вы хотите создать напиток вокруг спирта, а не наоборот. Каждый месяц смешивайте свои предложения или создавайте напитки в определенные праздники и сезоны. В любом случае используйте ограниченный по времени характер этих напитков, продвигая их в социальных сетях или как специальное предложение в баре.

Создайте эксклюзивное пиво

Станьте партнером местной пивоварни, чтобы создать единственное в своем роде пиво. Пиво ограниченного выпуска — отличная маркетинговая возможность для вашего бара или ресторана, и в случае успеха оно привлечет новых клиентов, которые, вероятно, потратят деньги на другие напитки и еду. Хотя есть определенный риск, помните, что пивоварни часто экспериментируют с новыми сортами пива и обычно добиваются успеха. Кроме того, если пиво станет популярным, пивоварня может позже запустить ваш эксклюзив в качестве основного бренда.Heady Topper, двойной IPA из Вермонта, добился огромного успеха. Пиво начиналось как разовое предложение, но благодаря сарафанному радио и веб-сайтам крафтового пивоварения оно получило международное признание. Даже если ваше партнерство не вошло в пятерку лучших сортов пива года, наличие собственного пива — хороший способ выделиться среди конкурентов и привлечь новых гостей.

Хостинг (социально удаленный) События

Совместное проведение мероприятия не обязательно должно быть дорогостоящим и масштабным мероприятием, которое доминирует над всем баром.Вместо этого создайте парное меню, в котором представлены напитки винокурни или пивоварни и ваши лучшие закуски. Клиенты, которые приходят за напитками, могут в конечном итоге заинтересоваться вашей едой, а те, кто знает вашу еду, могут в конечном итоге попробовать некоторые из представленных сортов пива, вина или спиртных напитков.

Вы можете адаптировать свое мероприятие к теме или празднику, сделать акцент на дегустации или сделать его обычным способом представления сезонных напитков. Мероприятия также предоставляют хорошую возможность продвигать свой бар лично и в социальных сетях.Даже если люди не успеют в тот вечер, вы попали в их поле зрения, и они могут вернуться в другой раз. Напитки, как правило, продаются сами по себе, поэтому в первую очередь вам следует сосредоточиться на привлечении людей к бару.

Более того, многие потребители крафтового пива идут прямо на пивоварни, чтобы получить аутентичный опыт. Если вы сотрудничаете с местным ликеро-водочным заводом или пивоварней и оба занимаются рекламой, вы задействуете часть их аудитории и, вероятно, привлечете новых клиентов.

Гуманизируйте отвар

По мере того, как меняются демографические данные и потребители тянутся к местному пиву, все больше людей начинают интересоваться процессом пивоварения и предысторией своего местного бара.Сотрудничайте с местной пивоварней или ликероводочным заводом, чтобы составить информационные буклеты с фактами, дегустационными заметками и описаниями пива. Распределите их вместе с соответствующими заказами на пиво или, что еще лучше, создайте ознакомительный полет с конкретными дегустационными примечаниями. Авиабилеты особенно полезны для ознакомления клиентов с вашим ассортиментом пива. Убедитесь, что ваши сотрудники осведомлены о ваших рекомендуемых напитках и могут ответить на любые вопросы, которые могут возникнуть у ваших клиентов.

Социальные сети

По данным Brewbound, средний любитель крафтового пива находится в возрасте от 21 до 44 лет и зарабатывает от 75 000 до 99 000 долларов в год.Те, кто попадает в эту категорию, как правило, имеют располагаемый доход и идентифицируют себя как частые пользователи социальных сетей. Воспользуйтесь этим и используйте свои платформы социальных сетей для привлечения и удержания клиентов. Взаимодействуйте с похожими учетными записями, устраивайте раздачи подарков и часто публикуйте сообщения, чтобы привлечь внимание подписчиков. Социальные сети также являются отличным местом для объявления о новых сезонных сортах, местных партнерствах и любых других важных обновлениях. Ваша более старая, более традиционная аудитория, скорее всего, не будет взаимодействовать с большим количеством контента, который вы публикуете в Интернете.Это не обязательно плохо. Если вы не пытаетесь стать строгим пивоваренным пабом, вам нужно поддерживать баланс между старыми и новыми типами клиентов. Внедрение слишком большого количества внутренних изменений может оттолкнуть устоявшихся постоянных клиентов, поэтому не забывайте идти в ногу со временем, будьте в курсе данных своего заведения и приспосабливайтесь к ним соответствующим образом.

Крафтовое пивоварение и дистилляция больше не являются нишевыми отраслями. Модный, многомиллиардный рынок с каждым годом будет только расширяться все больше и больше, и включение этих напитков в ваше меню — ценный способ увеличить ваш доход.Сотрудничайте с местными пивоваренными и ликероводочными заводами, чтобы увеличить свою прибыль и привлечь более широкую аудиторию, объединив свои маркетинговые усилия.

Как пивоварни могут поддерживать свои бары и пабы и помогать продавать больше пива

01.07.2019 Пивоварни могут помочь барам увеличить продажи, проводя специальные мероприятия, предоставляя материалы для мерчендайзинга и т. Д.

Движение крафтового пива создало для пивоварен гораздо больше возможностей поддерживать местные пабы и бары, продающие их пиво.От проведения специальных мероприятий в партнерстве с этими сортами пива до оказания маркетинговой и товарной поддержки, пивоварни имеют ряд практических способов помочь барам и пабам продавать больше пива.

Совместное спонсирование специальных рекламных мероприятий

Бары и пабы всегда ищут новые креативные рекламные идеи. Проведение акции «Счастливый час» или мероприятия на спортивную тематику — очевидное решение, но обычно оно предназначено для крупных пивоварен. И именно здесь небольшие крафтовые пивоварни могут сыграть важную роль, помогая этим местным заведениям предлагать новые, креативные и инновационные предложения.

Один из самых простых видов промо-акций — выпуск нового сезонного пива. Осенью, например, выпуск нового пива Октоберфест может стать отличным способом привлечь новых клиентов в бар или паб. Летом выпуск нового летнего пшеничного пива может стать отличным способом привлечь новых клиентов во внутренний дворик бара или паба.

И это только начало возможных рекламных возможностей. Пивоварни также могут помочь со-спонсором полетов «Знакомство с крафтовым пивом», предоставив описания, краткую историю или предысторию, факты и дегустационные заметки для каждого пива, включенного в полет.Это не только продает больше пива для бара или паба, организующего пивной рейс, но также гарантирует, что клиенты будут осведомлены о полном объеме пива в пивной карте. Вместо того, чтобы просто заказывать один и тот же IPA каждый раз, когда они приходят в бар, они могут поэкспериментировать с другими сортами пива (и привести своих друзей).

Другие идеи для рекламных мероприятий включают празднование «пивных праздников», выходящих за рамки очередной акции ко Дню Святого Патрика. Например, почему бы не отметить отмену сухого закона 5 декабря? А еще есть возможность «перехватить кран», когда крафтовая пивоварня берет на себя краны на ночь, а главный пивовар приходит в бар, чтобы провести дегустацию с гидом.Это может быть тип творческой идеи, которая может привлечь больше клиентов в медленное время недели или месяца. Даже такое мероприятие, как «Неделя американского крафтового пива», может стать отличным способом укрепить отношения между пивоварнями и пабами.

Проведение обучения, тренингов и дегустаций пива для персонала

Чем более осведомлены сотрудники бара или паба о вашем пиве и о том, как оно производится, тем больше вероятность, что они порекомендуют его своим клиентам. Более того, посетители ресторанов, баров и пабов с гораздо большей вероятностью превратят местный бар в «тусовку на выходных», если будут знать, что обслуживающий персонал хорошо разбирается в пиве.

Для того, чтобы обучение не выглядело как коммерческая подача вашего пива, существует множество способов смешать вещи. Например, вы можете провести бесплатный курс «пиво и еда» для официантов бара, рассказав им о творческих способах сочетания пива и еды. Это может побудить клиентов заказывать не только крылья буйвола, когда они приходят в ваш бар. Крафтовая пивоварня также может проводить тренинги по специальным сезонным сортам пива или проводить углубленное обучение по аспектам пивоваренного процесса.Некоторые крафтовые пивоварни даже организуют «Школу пивоварения», которая дает подробные сведения о хмеле, солоде и всех других ингредиентах, используемых для крафтового пива.

Поддержка мерчандайзинга на месте

В секторе розничной торговли пивом ключевую роль играет мерчандайзинг. Если вы заходили в магазин пива и спиртных напитков и видели ящики с пивом, тщательно расставленные со специальными рекламными предложениями и множеством специальных ярлыков и наклеек, то вы уже знаете, насколько действенным может быть мерчандайзинг. На самом базовом уровне «мерчендайзинг» относится к способу представления пива потребителю.Так почему бы не позаимствовать страницу из руководства дистрибьюторов пива и не помочь с собственными локальными товарами? Примеры этого могут включать специальные стаканы для вашего пива, специальные подставки или циновки или специальные настольные дисплеи. Идея проста: каждый раз, когда клиент приходит в бар или паб, ему нужно дать много сообщений о том, какой сорт пива заказать и почему. Хороший местный мерчандайзинг — это быстрый и простой способ помочь вашему бару и партнерам по пабу продавать больше пива.

Упростите разлив пива в барах и пабах

Часто упускают из виду процесс доставки пива из крафтовой пивоварни в бар.В конце концов, это просто вопрос загрузки и разгрузки грузовиков, верно? Однако при этом не учитывается тот факт, что в барах и пабах могут потребоваться индивидуальные графики доставки или пивоваренные заводы, которые должны соблюдать определенные периоды доставки. Чем лучше вы сможете согласовать этот логистический процесс доставки пива из пивоварни в бар, тем больше вы поможете бару продать больше пива. Вы хотите, чтобы в этих барах было как можно проще наливать ваше пиво, и один из способов сделать это — стать надежным и надежным партнером.

Упоминания и поддержка в социальных сетях

И не забывайте о роли социальных сетей в помощи вашим партнерам по барам и пабам. Например, ваш канал в Instagram может стать отличным способом выделить бар, в котором разливается ваше крафтовое пиво. Ваша учетная запись Twitter может быть отличным способом рассылки напоминаний о важных рекламных мероприятиях, которые скоро состоятся в баре или ресторане. А Facebook может стать отличным способом «заглянуть за кулисы» бара или ресторана и позволить им объяснить, почему они несут ваше пиво.

Двойные события

Еще одна эффективная тактика известна как «двойное событие». В основном это относится к событию, которое происходит либо на вашей пивоварне, либо в баре, и обе стороны в равной степени участвуют в планировании и выполнении. Например, один популярный тип двойного мероприятия, вдохновленный винным миром, известен как «ужин пивовара». Это мероприятие, на котором пиво из крафтовой пивоварни сочетается с блюдами из меню бара или паба в форме официального ужина.У этого есть две основные цели — помочь бару продавать больше пива (естественно), а также помочь бару продавать больше еды. Другая форма двойного мероприятия может включать мероприятия, проводимые на вашей пивоварне. Скажем, например, ваш главный пивовар собирается рассказать о пиве. Это может быть прекрасной возможностью пригласить партнеров из бара или паба и спросить, не хотят ли они поучаствовать.

Партнер по эксклюзивному или ограниченному выпуску пива

В глубине души каждый хочет почувствовать себя VIP-клиентом, и один из способов сделать это для вашего бара и партнеров по пабу — работать с ними над эксклюзивным пивом или пивом ограниченного выпуска.Эксклюзивность здесь является ключевым моментом, потому что это фундаментальный фактор, побуждающий клиентов выбирать один бар, а не другой. Например, если в одном баре подают особый зимний или рождественский эль из местной крафтовой пивоварни, а в другом его нет, какой, по вашему мнению, будет более привлекательным с точки зрения покупателя? Эта идея исключительности основана на экономическом принципе, известном как дефицит. Когда клиенты ощущают дефицит продукта, они, скорее всего, его купят.

Есть много разных подходов к этим эксклюзивным сортам пива или к пиву с ограниченным выпуском. Например, калифорнийская компания Sierra Nevada объявила в конце 2018 года, что она будет варить специальный ограниченный выпуск «Resilience IPA» и что все вырученные средства будут направлены на поддержку жертв лесных пожаров в Калифорнии. Таким образом, бары и пабы, предлагающие этот IPA Resilience, будут делать больше, чем просто продавать больше пива — они также станут частью важного дела и помогут выстроить свой бренд на местном рынке.

Совместные маркетинговые инициативы

И, наконец, один из инструментов в арсенале всех крафтовых пивоварен — это возможность участвовать в совместных маркетинговых инициативах с местными пабами и барами. Приглашение баров оставить маркетинговое обеспечение на вашей пивоварне — лишь один из вариантов. Например, вы можете пойти еще дальше и сотрудничать с местными барами и пабами, которые разливают ваше пиво и создают «Ремесленную пивную тропу» для местных любителей пива. Или вы можете сотрудничать с барами и пабами во время специальных летних музыкальных фестивалей, которые вы, возможно, проводите.По сути, любое мероприятие может стать для пивоваренных заводов и баров возможностью сотрудничать в их маркетинге.

Как видно из вышеизложенного, когда пивоварни поддерживают бары и пабы, они могут сыграть очень важную роль, помогая продавать больше пива. Важно помнить о том, чтобы рассматривать эти бары и пабы как партнеров, а не как клиентов. Когда вы видите в них партнеров — именно тогда вы можете создавать высокоэффективные рекламные акции, предложения и мероприятия, которые действительно являются «беспроигрышными» для обеих сторон.Когда местная экосистема крафтового пива процветает, это хорошая новость как для крафтовых пивоварен, так и для всех поддерживаемых ими баров и пабов.

советов по продаже и мерчандайзингу пива от отраслевого эксперта

Продать пиво легче, чем сделать — вы это знаете. Ваша команда усердно работает над тем, чтобы варить вкусное пиво и создавать уникальный имидж бренда. Ваши торговые представители борются изо всех сил, чтобы ваши чемоданы разошлись по как можно большему количеству магазинов. К сожалению, это только половина дела. Чтобы ваше пиво действительно попало в руки потребителей, ваш бренд должен превосходить ваших конкурентов в точке продажи — винном магазине.Если они не добьются успеха в магазине, даже лучшим пивным компаниям будет сложно удержаться на плаву.

Чтобы помочь вашему бренду сойти с полок, мы обратились к Джону Эллсессару, менеджеру по продажам Narragansett Brewing и ветерану пивной индустрии. Он поделился с нами 10 секретами, которые помогают ему максимизировать продажи везде, где есть «Гансетт».

Знакомство с экспертом

Джон Эллсессар, менеджер по продажам Narragansett Brewing и предыдущий менеджер по маркетингу Johnson Brothers Liquor Company, проработал в индустрии алкогольных напитков 36 лет.

Джон начал свою карьеру в алкогольной промышленности с работы в колледже, управляя магазином упаковки, а затем в качестве представителя колледжа Anheuser-Busch. Затем он начал работать в сфере дистрибуции напитков в Atlas Distributing и с тех пор работал с такими брендами, как Mike’s Hard и Mackenzie’s Hard Cider.

Джон накопил уникальное видение отрасли благодаря своему опыту работы на всех уровнях мерчандайзинга напитков, от управления мобильными командами и ведения переговоров с дистрибьюторами пива до покупки пива в качестве продавца.

Секрет №1: «Хороший мерчендайзер на вес золота».

Хотя вы, естественно, можете сделать упор на продажах и маркетинге, пытаясь увеличить продажи в магазине, мерчандайзинг на самом деле является основной движущей силой покупательского поведения. Как выразился Эллсессар: «Хороший мерчендайзер на вес золота, потому что, если вы не будете эффективно продавать свою продукцию, они не будут продаваться».

Это потому, что независимо от того, сколько облицовок обеспечивает ваша команда продаж или насколько привлекательным может быть ваш логотип и дизайн упаковки, покупатели просто не потянутся за вашим пивом, если его нелегко найти и хорошо представить на полке.В конечном счете, мерчендайзинг вашего бренда — это то, что отличает его от конкурентов.

Секрет № 2: «Научите своих продавцов« Правилу светофоров ».
  • Красный свет: красный свет заставляет покупателя остановиться и посмотреть на ваш продукт. Хотя вы не можете гарантировать, что ваше пиво подходит какому-либо конкретному покупателю, красный световой индикатор дает вам больше шансов доставить его в корзину.
  • Желтый свет: желтый свет заставляет покупателя остановиться и посмотреть.Хотя дисплеи с желтым светом эффективны для привлечения внимания покупателей к вашему бренду, они не обеспечивают достаточной привлекательности, чтобы покупатели могли обмануть ——
  • Зеленый свет: зеленый означает «вперед». Зеленый свет означает, что ваш дисплей недостаточно привлекает внимание и будет полностью игнорироваться посетителями, проходящими мимо.

Секрет № 3: «Невозможно создать красный свет, если ваша цена не будет опубликована и видна».

Секрет № 4: Правило пяти точек продаж пива
Неоновые вывески

«Когда представители подъезжают к винному магазину, они припарковываются и смотрят на улицу.Они должны спросить: а у нас в окнах неоновые вывески? У нас больше или меньше, чем у наших конкурентов? »

Баннеры для окон

«Представителю нужно спросить: мы рекламируем продукцию в витринах с баннерами? Мы рекламируем пиво, спиртные напитки или и то, и другое? Для чего рекламируют наши конкуренты? »

Районы первого удара

«Первая зона воздействия — это то, что видят покупатели, когда они впервые заходят в магазин. Представитель должен спросить: есть ли что-нибудь в поле зрения от двери? У наших конкурентов? »

Кулеры

«Кулеры размещают конкурирующие продукты бок о бок, поэтому ваш бренд должен хорошо зарекомендовать себя.Представитель должен принять к сведению: сколько у нас дверей? Сколько у наших конкурентов? »

Кассовая
«Пока клиенты ждут в очереди, они будут смотреть по сторонам. Представителям необходимо сосредоточиться на дисплеях и рекламных акциях, которые можно увидеть на стойке или в кассе ».

Секрет № 5: «Если ваш бренд не выигрывает у кулера, ваши продажи пострадают».

«Кулер имеет огромное значение.Будь то крошечный мини-маркет или огромный винный магазин, большая часть пива продается холодным из холодильника. Если ваш бренд не выигрывает у кулера, ваши продажи пострадают.

Когда полевой представитель обнаруживает ситуацию, когда его торговая марка проигрывает в кулере, региональному менеджеру необходимо встретиться с представителем и составить программу для повышения эффективности кулера. Эта программа может быть направлена ​​на улучшение отношений с розничным продавцом или на поиск более прохладного места.”

Секрет № 6: Создание иерархии ценообразования

Для пива обычно существует три уровня: крафтовое и импортное пиво высокого класса, пиво премиум-класса и бюджетное пиво. Вы хотите, чтобы ваша цена, ваш продукт и то, как вы продвигали этот продукт, соответствовали друг другу.

Демографические данные влияют на то, какой уровень пива вы хотите продать какому розничному продавцу. Если розничный торговец находится в студенческом городке или в районе с низким доходом, вы хотите в основном снабдить их своим бюджетным пивом.Розничные торговцы в более богатых районах должны иметь больше сортов пива высшего и премиального качества.

Секрет № 7: «Определите цель продаж для каждого продавца и составьте план ее достижения».

Секрет № 8: «Победа в летнем сезоне сводится к планированию и прогнозированию».
  • Осень «В октябре вы хотите, чтобы предыдущее лето было завершено и проанализировано на предмет улучшения».
  • Winter: «Достигнув января и февраля, вы должны потратить время на то, чтобы перезагрузить кулеры и просмотреть свой инвентарь.”
  • Лето: «Чтобы выиграть лето, нужно планировать и прогнозировать более медленные осенние и зимние месяцы».

Секрет № 9: «Если вы хотите быстро окупить свои инвестиции, это неподходящий для вас бизнес».

После того, как вы создадите свой продукт, вам необходимо приложить значительные усилия для развития отношений с вашими дистрибьюторами и вашими розничными продавцами, чтобы достичь успеха.

Секрет № 10: «Главное — качество и последовательность.”

Крафт-пивовары: выход на новый рынок — чего ожидать

Автор Энди ЛаРоуз

Перепечатано с любезного разрешения Beverage Master.

Ни для кого не секрет, что рынок крафтового пива значительно изменился за последние годы. По данным Ассоциации пивоваров, по состоянию на ноябрь 2016 года в США насчитывается более 5000 пивоварен. На душу населения это ставит страну в один ряд с Германией. Поскольку общий объем пива в U.S. падает, объемы крафтового пива и, как следствие, доля крафтового рынка продолжает расти.

Однако стремительный рост и развитие крафтового пива не ограничиваются только объемом и долей рынка. Больше крафтовых пивоварен означает дополнительные крафтовые артикулы, количество которых за последние шесть лет выросло более чем в три раза, что создает значительную нагрузку на уровни распределения и розничной торговли.

Распространение ремесленных SKU заставило многих пивоваров понять, что им, возможно, придется пересмотреть свои планы роста и внести коррективы в связи с обострением конкуренции.Хотя игровое поле для розничной торговли стало намного более сложным, небольшая пивоваренная компания все еще может добиться успеха в расширении своей зоны распространения. Однако для этого необходимо разработать и реализовать стратегию, в которой основное внимание уделяется тому, что действительно важно. Рекомендуемые тактики динамичны в том смысле, что их необходимо корректировать с течением времени, чтобы удерживать перекрестие прицеливания на прибыльном росте объема, при этом упреждающе управляя рыночными расходами.

Куда движется рынок

Итак, что ждет рынок крафтового пива в будущем? Следует ожидать более стратегических приобретений и партнерских отношений с агрессивными высокобюджетными программами, стоящими за приобретенными ремесленными брендами.В целях увеличения доли рынка будут сконцентрированы усилия по увеличению производственных мощностей и эффективности отгрузки через устоявшиеся распределительные сети. Крупные бюджетные ассигнования также позволят привлечь больше представителей пивоварен, которые углубятся в более медленные развивающиеся рынки и каналы розничной торговли с увеличением количества инновационных брендов и упаковок. Например, несколько приобретенных брендов крафтового пива вполне могут быть доступны по 16 унций. алюминиевые бутылки на избранных стадионах MLB в этом году.

Многие национальные крафтовые пивоварни за последние несколько лет расширили свои мощности за счет новых производственных мощностей:

Эти пивовары также будут наращивать обороты, чтобы поддерживать эффективную работу своих новых производств. Как и в случае с крафтовыми пивоварами, приобретенными на макроуровне, с дополнительным персоналом приходят дополнительные ресурсы, включая бюджеты на торговлю и продвижение цен, местные и региональные программы, а также их собственные расширенные портфели.

Рынок крафтового пива сильно зависит не только от поставщиков.Дистрибьюторы, стремящиеся создать свои текущие бренды, становятся более избирательными в отношении того, каких крафтовых пивоварен они хотят включить в свой портфель. Способности производить «хорошее пиво» ​​уже недостаточно. Им нужна последовательность не только в самом пиве, но и в поставках продукции, надежный бизнес-план и проактивная поддержка пивоварни. Торговые представители переднего плана еженедельно бомбардируются новыми «приоритетами», вынуждая менеджеров по продажам искать способы эффективно управлять ожиданиями своих нынешних партнеров-пивоваров.Привлечение более, менее проверенных поставщиков только разожжет огонь, поэтому процесс отбора становится гораздо более строгим.

Несколько розничных торговцев также начинают играть в производственную игру. Walmart (Trouble Brewing), Hy-Vee (Baraboo Brewing) и Costco (Kirkland Signature) уже имеют ремесленные бренды под собственной торговой маркой, а их партнеры-пивовары имеют торговые группы, предлагающие те же возможности другим крупным сетям. Частная торговая марка допускает меньшую маржу, более низкую цену для потребителя (PTC) и конкуренцию на уровне цепочки за лучшие места для крана, полок и дисплеев, особенно в периоды массовых праздников.

Риск против вознаграждения

Крафтовая пивоварня может оказаться вынужденной ориентироваться на расширение рынка по ряду причин. Необходимость заполнить производственные мощности является большим мотиватором, наряду с привлекательностью низко висящих плодов, таких как распределение с нуля, заполнение трубопроводов и, как следствие, быстрый рост продаж. К другим причинам относятся:

  • Нереалистичные презентации от более мелких и более агрессивных «коллекционеров брендов», стремящихся быстро создать свои портфели
  • Наблюдать за другими конкурентоспособными крафтовыми пивоварнями, добивающимися успеха на расширяющихся рынках, и спрашивать: «Если они могут, то почему мы не можем? ? »
  • Необходимость заполнения данных о розничной сети для получения разрешений
  • Постоянная обратная связь от потребителей, запрашивающих пиво пивоварни на других рынках

Попытка выйти на новые рынки сопряжена с риском.Как и в случае любого решения, связанного с бизнесом, пивовар может испытывать страх перед неизвестным и желание избежать дополнительных затрат и сложностей. Попытка освоить новый регион означает конкуренцию с устоявшимися продажами и распространением местных крафтовых пивоварен. Эти местные пивоварни также извлекают выгоду из ряда других конкурентных преимуществ, в том числе привлекательной привлекательности пивоварни по соседству, солидных представителей пивоварен с прочными связями с розничной торговлей и дистрибьюторами, а также сезонных мероприятий, на которых присутствуют преданные фанаты.Хотя эти проблемы и риски не следует упускать из виду, их также не должно быть достаточно, чтобы остановить или помешать развитию усилий по расширению. Приверженность разработке и реализации надежной стратегии может снизить некоторые риски и уменьшить общие опасения и опасения, связанные с расширением.

Три фазы

Для пивоварни критически важно разбить процесс выхода на новый рынок в три этапа: до выпуска, развертывания и после выпуска. Успешное прохождение каждого этапа зависит как от способности пивоварни сохранять концентрацию, так и от ее способности корректировать свою стратегию по мере изменения обстоятельств.

Этап первый — подготовка

Подготовка к расширению рынка начинается с твердого бизнес-плана. Есть много компонентов, которые составляют надежный план, но все это не имеет значения, если только результат не приведет к поддержке партнера-дистрибьютора. Если дистрибьютор не полностью привержен видению, миссии, стратегии и культуре пивоварни, пивоварю нужно либо вернуться и пересмотреть решение о партнерстве, либо начать с нуля.

После принятия окончательного решения пивовар и дистрибьютор должны согласовать несколько ключевых факторов, в том числе:

  • Розничные стандарты / ожидания
  • Календарь выпуска бренда
  • Ценообразование
  • Рыночные расходы
  • Поощрения
  • Медиа-план

Там также должно быть соглашение об обмене данными и метриках, используемых для измерения успеха.Невозможно переоценить важность определения четких, достижимых и измеримых целей по объему и распределению для дистрибьюторов и представителей пивоварен. Дистрибьюторам и партнерам-пивоварням также необходимо составить график периодических встреч для обсуждения согласованных целей.

Пивоварам также необходимо иметь полностью разработанные предложения материалов для точек подключения (POCM), а именно:

  • Легкодоступный
  • Настраиваемый / печатный
  • Соответствующий рынку и для исполнения как на месте, так и за его пределами
  • Поделиться уникальный рассказ пивовара или история с целевой аудиторией

Этап второй — развертывание

В начале расширения необходимо учитывать ключевые моменты, позволяющие избежать типичных ошибок.Во-первых, первоначальное предложение SKU должно быть ограничено основными брендами, а не развертывать весь портфель. Это сохраняет фокус и создает легко передаваемую историю для отдела продаж дистрибьютора. Во-вторых, следует тщательно выбирать количество конфигураций упаковки для основных брендов. Покупатели, скорее всего, будут стремиться к более дешевым товарам, пробуя новый продукт. Для местоположений за пределами предприятия во время развертывания следует предлагать только набор разнообразных продуктов в количествах, превышающих упаковку из шести штук.

Тратить разумно также очень важно. Естественный импульс — наводнить рынок рекламными товарами, чтобы вызвать интерес и заинтересовать потенциальных потребителей. Однако это не обеспечивает длительного присутствия бренда. Рекламные товары должны быть ограничены носимыми устройствами для торговых представителей первой линии, которые становятся ходячими рекламными щитами. Пивоваренный завод должен направить большую часть своего бюджета на выпуск пива в руки потребителей путем отборов проб, проводимых послами, образованными на пивоваренном заводе.После проведения испытания пиво должно говорить само за себя и завоевывать лояльность.

Локальным пивоварам следует выбирать с умом в отношении поглощения разливов. Рекомендуется использовать их для презентации бренда розничной торговли, а не только для привлечения потребителей. Хотя они могут произвести положительное первое впечатление, несколько предложений от одного и того же пивовара, как правило, остаются после мероприятия, потенциально причиняя больше вреда, чем пользы. Как и в случае с продуктом вне помещения, капитал бренда уменьшается вместе с принимающим розничным продавцом и может отпугнуть «постоянных клиентов».«Хуже всего то, что пивоварю, возможно, придется выкупать то, что не используется, поэтому при поглощении разливов будьте консервативны и ограничьте его до 1/6 барреля на упаковку.

Еще одна рекомендация пивовару, которому следует сосредоточиться во время развертывания, — убедиться, что он продает убедительную, запоминающуюся историю. Пивовар, выходящий на новый рынок, должен уточнить свое предложение, чтобы подчеркнуть свое предполагаемое конкурентное преимущество, и по возможности использовать данные об успешных продажах из предыдущих выпусков (скорость, прибыльность, повышение маржи и т. Д.).

Третий этап — после выхода на новый рынок

Спросите у любого пивовара его мнение о развертывании через три месяца после запуска, и запрос, скорее всего, даст положительный ответ. Отношения между пивоварами и дистрибьюторами все еще находятся на стадии «молодоженов», и первоначальные испытания по-прежнему способствуют постоянным продажам как розничными продавцами, так и потребителями. Однако один из самых сложных периодов нового расширения рынка приходится на критические месяцы после первого запуска. Пивоварю необходимо сохранять динамику и делать это эффективно.Внедрение может быть дорогостоящим, и большинству крафтовых пивоварен будет сложно сохранить свои первоначальные вложения. Ключевым моментом является консолидация усилий вокруг ключевых инициатив, которые укрепят присутствие бренда. Вот несколько ключевых рекомендаций:

Разработайте вторую фазу маркетинговой стратегии, которая поддерживает долю внимания ритейлера, направляя трафик на полностью разработанный веб-сайт, на котором размещается соответствующая информация о пивоварне (история / основные моменты пивоварни, описания брендов, бренд календарь, центр социальных сетей, поиск розничных продавцов, новостные статьи, рыночная активность, награды и т. д.)

Создание местных связей с сообществом посредством сотрудничества, благотворительной деятельности, экологических инициатив и связей с местными СМИ

Наймите ключевой персонал местных предприятий розничной торговли в качестве представителей бренда для местных пивных конкурсов, дегустаций, совместных ужинов и многого другого

Потребность пивовара в Поддержание присутствия бренда не ограничивается розничной торговлей. Не менее важно сохранять в памяти партнера-дистрибьютора. Для достижения этой цели пивовар должен рассматриваться как актив, а не как создатель «списка дел».Это требует своевременного отслеживания данных о продажах и распределении, что делает периодические встречи по обзору бизнеса более объективными, продуктивными и действенными. Пивовар должен сесть за стол переговоров с четким пониманием тенденций продаж на местном уровне по брендам / упаковке, выявить аномалии и дать рекомендации, которые повысят рентабельность продаж.

Ключевые выводы

В конечном счете, несколько ключевых факторов могут повлиять на успех пивоварни в ее попытках выйти на новый рынок. К ним относятся:

  • Упреждающая коммуникация с дистрибьютором
  • Инициирование и поддержка маркетинговых стратегий, которые поддерживают общее мнение дистрибьютора и розничного продавца (таким образом, создавая послов бренда)
  • Стратегическое использование данных / аналитики, которые стимулируют правильные бизнес-решения, способствующие росту прибыльных продаж
  • Выявление / принятие ограничений набора навыков и поиск совета в областях, в которых им не хватает опыта (например, выбор / привлечение дистрибьюторов, человеческие ресурсы, управление командой продаж, анализ данных и т. д.).), чтобы избежать распространенных, ненужных ошибок, которые приносят в жертву время, деньги и возможности

Рынок крафтового пива находится в постоянном движении, и его влияние со временем продолжает меняться. В результате любые попытки пивоварни выйти на новый рынок связаны с непредсказуемыми затратами, сложностью и риском. Тем не менее, благодаря созданию, реализации и реализации целенаправленной, но гибкой стратегии, расширение может быть очень прибыльным делом для крафтовых пивоварен любого стиля и размера.

Чтобы получить дополнительную информацию по этой теме или узнать, как специалисты крафтовой пивоварни Baker Tilly могут вам помочь, свяжитесь с нашей командой .

Основы маркетинга крафтового пива

Ваша прибыль, имидж и лояльность клиентов зависят от успеха вашего маркетингового плана.

Отводы — жизненно важный компонент маркетинга.

В быстро меняющемся и постоянно развивающемся мире социальных сетей и маркетинга каждая пивоварня должна быть в напряжении.От стартапов до ветеранов, взлета и падения пивоварен, никто не застрахован от укола плохо спланированного или несуществующего маркетинга. Ваша прибыль, ваш имидж и лояльность клиентов зависят от успеха вашего маркетингового плана. Необходимо рассмотреть несколько ключевых моментов, включая ваш брендинг, использование традиционных и социальных сетей, ваш веб-сайт, связи с общественностью и массовый маркетинг. Давайте кратко рассмотрим каждый:

Брендинг

Задайте себе следующие вопросы:

  • Что такое в имени ? Запоминается ли он и находит ли отклик у потребителей, особенно на вашем рынке? Если это просто ваша фамилия или географическое положение, как вы выделите себя среди других названий пивоварен? В стремлении заявить о себе будьте осторожны, чтобы не выбрать оскорбительное или слишком модное имя.Помните, как татуировка, она довольно долговечна, и вы хотите гордиться ею через десять лет.
  • Какой у вас слоган, цветовая схема, логотип и дизайн? Здесь вы можете выделиться с невероятным количеством доступных шрифтов и графики. Но будьте осторожны со шрифтами. Ваш выбор должен быть впечатляющим, но при этом удобочитаемым, пригодным для печати и классическим. Слоганы невероятно сложны, и их следует использовать только в том случае, если они поддерживают бренд. Подумайте о фразе Nike «Просто сделай это», и если это всего лишь строка слов, не делай этого! Что касается цветов, откройте книгу Pantone и найдите тона и оттенки, которые вам подходят, а затем выйдите и проведите случайный тест этих цветов для публики.Наконец, подойдет ли ваше имя и дизайн логотипа на бутылку, гроулер, шляпу или рубашку?

СМИ (традиционные и социальные)

Проще говоря, вы должны сделать и то, и другое. Поскольку границы между ними размыты, важно, чтобы ваши базы были покрыты.

  • Традиционный: хотя телевизионная реклама в значительной степени не нужна и непомерно высока для крафтового пивовара, газеты и журналы по-прежнему остаются главными целями. Освещение в ваших местных публикациях — отличное начало с постоянной целью для крупных национальных журналов.Подумайте также о кулинарных, спортивных, мужских и женских журналах.
  • Социальные сети: не будьте упрямы и откажитесь от общения в социальных сетях. Сделайте страницу в Facebook, страницу в Instagram (но сделайте ее интересной и красиво сфотографированной) и аккаунт в Twitter. Подумайте о Snapchat и запишите забавные моменты в пивоварне и дегустационном зале. Вашим потребителям это понравится.

Веб-сайты, блоги и рассылки по электронной почте

  • Хороший веб-сайт имеет решающее значение. Часто это первое место, куда люди обращаются, когда слышат о вас за дополнительной информацией.Сделайте его безупречным и легким в навигации. Помните, что большинство потребителей будут заходить на ваш сайт через мобильный телефон, поэтому имейте удобные ссылки на ваш номер телефона и карты Google, чтобы проложить маршрут. Если у вас есть представление о веб-сайтах, но у вас небольшой бюджет, такие сайты, как Squarespace, позволяют вам создать свой собственный веб-сайт за небольшую плату. Если позволяют деньги, наймите авторитетного и опытного дизайнера. Сделайте свою домашнюю работу и попросите точные сроки и примеры других успешных веб-сайтов.
  • Ведение блога может быть неудачным.Ежедневно публикуется 2 миллиона сообщений в блогах, а это огромное море информации. Лучше всего общаться с блоггерами, посвященными крафтовому пиву и напиткам, и позволять им писать о вашем пиве. Пригласите их на пивные ужины, открытия и мероприятия. Что касается национальных блоггеров, обращайтесь к ним лично по электронной почте или в социальных сетях и ищите их на конференциях и фестивалях.
  • Для информационных бюллетеней по электронной почте выберите день и время и придерживайтесь их. Обычно наиболее успешными являются вторник и четверг утром в 10 или 14 часов, а среда — ближе к концу.Последовательность позволяет вашим клиентам с нетерпением ждать ваших информационных бюллетеней и планировать свои выходные с учетом вас каждую неделю.

PR (Связи с общественностью)

Как писатель очень рекомендую услуги PR-агентства. Большинство моих историй и материалов написано публицистами и менеджерами по маркетингу, которые рассказывают мне, что делают их клиенты. Мы, писатели, не можем дать вам прессу, если мы не знаем вашего календаря.

Ищите авторитетное и уважаемое PR-агентство, которое работает с пивоварнями, например, Bay Bird Inc, PR-фирму, представляющую Гильдию пивоваров Сан-Диего.Они будут знать лучших писателей, с которыми можно связаться, какие публикации лучше всего подавать, а также тех, на которых вам не следует тратить время и деньги. Основатель Bay Bird Пейтон Робертсон считает, что первостепенное значение имеет продвижение именно того, что отличает вас от других пивоваренных заводов, «будь то творческий, продуманный контент в социальных сетях, целевые пресс-релизы, стратегическая традиционная или цифровая реклама, мероприятия или комбинация всех четырех». Но она предупреждает о необходимости сохранять уважение и вежливость: «Главное — не унижать коллег-пивоваров, вы все в одной команде, и совместная работа помогает каждому достичь своих общих маркетинговых целей.”

Массовый / Партизанский маркетинг

Никогда и никогда не недооценивайте силу клиентов как самого большого маркетингового сегмента. Мы все знаем фразу из уст в уста, но как вы можете сделать еще один шаг в этом направлении? Вот несколько идей:

  • Награждайте своих постоянных клиентов головными уборами или футболками. Это ваши ходячие рекламные щиты, которые, несомненно, будут носить на пивных фестивалях и во время путешествий.
  • Сделайте вашу местную окружающую среду более выгодной с помощью региональной одежды. Если вы живете в велосипедном сообществе, подумайте о спонсировании команды или изготовлении майки.Если вы находитесь в более теплом климате, подумайте о бутылках с водой и крышках баков. Будь креативным. Один из лучших примеров умного маркетинга, который я видел, — это крышка для мобильного телефона от Sierra Nevada, открывающаяся от бутылки. Подумайте о своих клиентах и ​​их жизни (не о своей).
Крышка для открывания бутылки для мобильного телефона в Сьерра-Неваде.