Бизнес план франшизы пример: Пишем франчайзинговый бизнес-план — FRANCHISINGinfo.ru

Преимущества и недостатки франчайзинга

Франчайзинг — один из популярных видов рыночных взаимоотношений. Согласно статистике, по всему миру насчитывается более 16,5 тысяч франчайзеров и 1,2 миллиона франчайзи. Владельцу бизнеса не нужно ничего придумывать рассчитывать,составлять бизнес-план, ведь все уже сделано за него. Ему только необходимо приобрести франшизу и следовать прописанным условиям работы. Давайте подробнее разберем преимущества франчайзинга.

• Готовый бизнес-план. Покупка франшизы позволяет использовать готовое пошаговое руководство по построению бизнес-процессов и достижению целей.
• Имя бренда, известное на рынке. Франчайзерами чаще всего выступают крупные компании, завоевавшие доверие и лояльность целевой аудитории. Даже если бренд известен только в определенном регионе, в перспективе вы имеете все шансы стать частью крупной сети. В этом случае необходимо учесть все риски, связанные с выходом на новый рынок.
• Дизайн. Вместе с франшизой франчайзи покупает брендбук, в котором детально прописан фирменный стиль бренда, необходимый для правильного позиционирования на рынке.
• Готовая реклама. Франчайзинг снимает головную боль касательно подготовки листовок, видеороликов, билбордов и другой ATL и BTL-рекламы. Франчайзер продумывает все этапы самостоятельно, вкладывая финансы в популяризацию сети. Это может быть, например, сайт компании или реклама по телевидению.
• Помощь в подборе и обучении сотрудников. Франчайзеры часто предлагают свою помощь в поиске персонала. Также нередко обучают новых сотрудников. Однако, этот пункт не является нерушимым законом, поэтому важно изучать условия франшизы в каждом отдельном случае.
• Договоренность с поставщиками. Чаще всего при покупке франшизы франчайзи получает готовый список надежных поставщиков, с которыми уже налажено бесперебойное сотрудничество.
• Стандарты организации бизнес-процессов. Чтобы организовать внутреннюю работу, необходимо просто следовать инструкциям и оттачивать навыки.

Однако, несмотря на все явные плюсы франчайзинга, у него есть и минусы. Ниже мы подготовили ряд основных недостатков.

• Невозможность смены поставщиков. Чаще всего франшиза не позволяет пользоваться услугами других подрядчиков или импортеров. Поэтому, даже если вы найдете более выгодные условия других поставщиков, воспользоваться ими скорее всего будет нельзя.
• Установленный прайс. Франчайзеры часто устанавливают цены для всей сети предприятий, поэтому франчайзи лишен возможности поднять стоимость какого-либо товара с целью повышения прибыли.
• Дополнительные платежи. Франшиза — это не покупка готового бизнеса, а его аренда. Поэтому, помимо единоразового паушального взноса за имя и товары бренда, франчайзи ежемесячно или ежегодно должен оплачивать роялти — плату за пользование. Однако, на этом отчисления не заканчиваются. Некоторые франшизы предполагают дополнительные взносы за рекламу.

К сожалению, франчайзинг несмотря на всю продуманность имеет серьезные риски. Также такая модель бизнеса существенно ограничивает свободу действий. Тем не менее, именно строгие рамки иногда и спасают предпринимателей от провала.

Как работает франчайзинг

Чтобы стать франчайзи, сначала необходимо найти компанию, которая продает франшизы. Это может быть Yves Rocher, McDonald’s, GRILL PUB, Aroma Kava, Додо Пицца и так далее. После того, как вы убедитесь в надежности франчайзера, следует изучить условия франшизы. В этом вопросе не стоит полагаться на минимальную стоимость. Необходимо изучить каждый пункт, начиная от суммы паушального взноса и заканчивая условиями сотрудничества и длительностью договора.

Для ознакомления с франшизой вы можете напрямую обратиться в компанию или воспользоваться специальным каталогом вроде Franchise Group или TopFranchise. Далее взвесьте все за и против и пересмотрите свои финансовые возможности. Учтите риски и предусмотрите возможные неудачи. Только после этого переходите к переговорам. Самое главное, не принимайте поспешных решений. Помните, бизнес всегда держится на точных расчетах, а не предположениях.

Виды франчайзинга

Франчайзинг классифицируют по разному. Ниже мы рассмотрим три основных вида франчайзинга, которые зависят от типа деятельности.

1. Товарный франчайзинг. Подразумевает, что франчайзер с помощью торговой сети реализует собственный товар.
2. Производственный франчайзинг. Компания делится определенными секретами производства с франчайзи и предоставляет возможность под именем бренда изготавливать товар такого же качества и продавать его.
3. Сервисный франчайзинг. Предоставляет право на открытие определенной точки услуг и использование интеллектуальной собственности. Франчайзи получает возможность вести определенную деятельность от имени бренда, демонстрируя свои преимущества. К сервисному франчайзингу относятся фитнес-центры, салоны красоты, кафе, рестораны, учебные центры и так далее.

Еще существует смешанный франчайзинг, который подразумевает комбинирование торгового, сервисного и производственного франчайзинга.

Формы франчайзинга

Форма франчайзинга определяется условиями сотрудничества. Давайте посмотрим, какой она может быть. Вот пять форм франчайзинга о которых следует знать.

• Прямой франчайзинг. Компания предоставляет свою франшизу одному лицу, при этом франчайзи может использовать ее исключительно на указанной ему территории.
• Субфранчайзинг. Здесь задействовано три стороны: франчайзер, субфранчайзер и франчайзи. Такая схема позволяет последнему покупать франшизу и продавать ее третьим лицам на определенной территории. Однако, субфранчайзер все же получает только часть прав франчайзера.
• Мастер-франшиза. Эта форма схожа с субфранчайзингом, но отличается масштабами. Мастер-франшизу используют, как правило, крупные международные сети, поэтому закрепленной территорией может быть одна или несколько стран. При этом среднее звено получает все полномочия франчайзера.
• Обратный франчайзинг. Эта форма деятельности предоставляет возможность франчайзи брать у франчайзера товар и продавать его, чтобы получить прибыль в виде процента от оборота. Такой подход снижает расходы на закупку товаров для открытия магазина.
• Мягкий франчайзинг. Позволяет франчайзи внести только половину стоимости франшизы или не платить ее вовсе. При этом он обязуется взять на себя все текущие расходы.

Примеры франчайзинга

Франчайзинг успешно работает в разных сферах бизнеса. Этот вид взаимоотношений используют в медицине, розничной торговле, образовании, общественном питании и других направлениях. Ниже мы подготовили три примера франшиз, которые кардинально отличаются друг от друга.

McDonald’s

Франшиза McDonald’s успешно работает более, чем в ста странах мира. По статистике, под именем бренда работают 80% франчайзи. Тем не менее, у McDonald’s одна из самых дорогих франшиз, ведь для открытия ресторана требуется от 500 тысяч долларов. К тому же, это должны быть личные, а не кредитные средства. Чтобы купить франшизу, необходимо обратиться к представителю в своей стране. При этом, вы покупаете не один ресторан, а план развития.

У франчайзеров высокие требования к франчайзи, поэтому не каждый может стать партнером. Плюсами франшизы McDonald’s является узнаваемость бренда, фиксированная плата за рекламу — 4,5% от прибыли, обучение и тщательно проработанная стратегия развития бизнеса.

Invitro

Это российская компания, которая предоставляет услуги в сфере лабораторной диагностики. Invitro успешно работает в России, Беларуси, Казахстане, Украине, Армении, Кыргызстане.

Чтобы оборудовать один процедурный кабинет, понадобится $35 000. Компания предоставляет два варианта франшизы: «Инвитро. Стандарт» и «Инвитро. Городок». К преимуществам партнерства с этой компанией относится стабильность бренда, постоянная поддержка и консультация франчайзера, обеспечение расходными материалами и бесплатные транспортные услуги по доставке взятых проб биоматериала в лабораторный комплекс.

Лукойл

Крупная международная нефтегазовая компания. Лукойл принадлежат 6,6 тысяч АЗС в 24 странах мира. Франшиза стоит $ 25 000 и предоставляет франчайзи права на товарные знаки бренда, а еще эксклюзивные права на альбом «Фирменный стиль ОАО «Лукойл»». Форма деятельности — субфранчайзинг. То есть, компания-покупатель получает независимую АЗС для осуществления предпринимательской деятельности под брендом «Лукойл». Франшиза обеспечивает обучение персонала, бесперебойную поставку продукции и независимое ценообразование. С другими преимуществами вы можете ознакомиться на скриншоте ниже.

В выборе франшизы не полагайтесь на обещания франчайзера как бы привлекательно и безупречно не выглядел его лендинг или сайт. Оцените репутацию бренда, количество проданных франшиз, успехи других франчайзи и конкурентов. Уделите особое внимание договору и изучите буквально каждую строчку, чтобы избежать мошенничества и финансовых потерь.

Ресурсы:

1. На сайте KP.RU вы ознакомитесь с обзором франшиз популярных брендов.
2. Здесь подробнее узнаете о видах франчайзинга.
3. В этой статье прочитаете, как работает франшиза.
4. В этом блоге узнаете, как выбрать франшизу.
5. А здесь прочитаете о плюсах и минусах франчайзинга для франчайзеров и франчайзи.

Обновлено: 18.02.2021

Оцените, насколько полезна статья «Франчайзинг «

Оценка: 4 / 5 (6)

7 нюансов, которые важно учесть до запуска проекта — СКБ Контур

Ниже представлена простая инструкция, что делать, если вы решили развиваться как франчайзи.

Выберите направление из списка интересов

Выбирая сферу, в которой хотите преуспеть, задайте себе три вопроса:

1. Что мне нравится делать?
2. Что я умею делать лучше всего?
3. Что приносит мне деньги?

Ответы на эти вопросы подскажут вам, в каком направлении двигаться.

Например, если вы уже разбираетесь в автомобилях, спокойно открывайте автосервис. Нравится готовить или вы учились кулинарии, открывайте ресторан. Если же вы уже управляли людьми в какой-то компании, то отнеситесь к управлению как к искусству и открывайте любое дело, основанное на ваших навыках.

Оцените финансовые возможности 

В корне неверно полагать, что вложения во франшизу ограничиваются паушальным взносом, то есть той суммой, которую вы платите франчайзеру за право использования бренда. Вам предстоит рассчитать запас средств, которые потребуются до выхода на плановый оборот и плановую прибыль.

Это могут быть месяцы, а в некоторых случаях — годы. Как правило, порядочные франчайзеры предоставляют достоверную информацию и вместе со своими партнерами рассчитывают необходимую сумму.

В смету запуска бизнеса, если это ресторанный бизнес или любой ритейл, входят:

• ремонт;
• оснащение;
• оборудование;
• подведение коммуникаций;
• затраты на открытие юридического лица;
• касса;
• информационная система;
• лицензирование.

Помимо этого вы должны заложить деньги на работу управляющей команды, которую придется нанять еще до старта основного бизнеса. Обычно эти затраты являются основными.

Отнеситесь к цифрам, которые обозначают продавцы франшиз, максимально скептически. Они могут заявлять сроки окупаемости ниже реальных. Для большинства компаний нормальный срок окупаемости — от 6 до 12 месяцев. Часть крупных предприятий, которые уверенно держатся на рынке, заявляют срок окупаемости в 2 года, что, скорее всего, будет правдой, и это нормальное реальное значение.

Проверяйте данные на примере кейсов партнеров, которые уже работают по франшизе.

Общайтесь с первым лицом компании-франчайзера

Определяясь с компанией-франчайзером, задавайте максимальное количество вопросов. Узнайте, как именно поддерживает головная компания своих партнеров, какие услуги оказывает. Будьте максимально конкретны, прямо спрашивайте о действующих франчайзинговых точках, о продукте и самое главное — о том, по каким каналам о вашей точке узнают клиенты, откуда они придут.

Постарайтесь настоять на общении с первым лицом компании и оцените, насколько информативной будет эта встреча, сможет ли представитель франчайзера дать вам полезные сведения по конкретной отрасли.

Устройте дополнительную проверку

Даже если компания произвела на вас положительное впечатление, устройте дополнительную проверку. Узнайте, как связаться с другими франчайзи, и подробно расспросите их про опыт работы с компанией. Четко проговорите, какой объем инвестиций необходим для входа и что в него включено.

Спросите у будущих партнеров о сроках окупаемости, о том, какую маркетинговую, юридическую поддержку оказывает компания и сколько ориентировочно может стоить франчайзинговая точка через несколько лет.

Необходима юридическая проверка организации, которая продает франшизу. По возможности исключите риск заключения юридических отношений с недобросовестной компанией.

Определите временные рамки 

До момента открытия бизнеса «с шариками и красной лентой» вас ждет масса дел: как минимум поиск помещения, открытие юридического лица и счета в банке, оформление необходимой документации, поиск персонала, маркетинговая и рекламная кампании.

Конечно, в каждой сфере есть свои нюансы. Возможно, потребуется купить у поставщиков оборудование или товар. Скорее всего, вы будете создавать страницы в социальных сетях о вашем бизнесе. Наверняка вы и ваши сотрудники пройдете обучение у франчайзера, онлайн или очно. Список подготовительных шагов варьируется. Точный план действий вы сможете составить тогда, когда определитесь с франшизой.

Определите для себя конкретные временные сроки на каждую задачу, чтобы запуск проекта не затянулся на месяцы и годы.

Следуйте инструкциям и не полагайтесь на авось 

Пользуйтесь лучшими практиками, применяемыми в компании.

Так, основное правило любого ритейла — это правило «3М»: место, место и еще раз место. И все крупные компании, которые занимаются общепитом во франчайзинге, просят у своих будущих партнеров заранее узнать, где в городе или районе наиболее высокий трафик, где проходят потоки людей, спешащих на работу и с работы, ведущих детей в школу и на дополнительные занятия.

Обычно франчайзеры инструктируют партнеров о том, как правильно посчитать трафик, и анализируют эти данные, исходя из специфики конкретного бизнеса.

Создавайте сильный актив

Стройте долгосрочные планы, но имейте в виду, что, возможно, бизнес придется продать. Создавайте сильный актив, а отношения с партнерами завершайте максимально корректно, на базе существующего договора, чтобы избежать финансовых и репутационных рисков.

Посмотрите на Avito примеры компаний, которые продают бизнес в вашем городе, свяжитесь с ними, спросите, по какой методике они рассчитывают стоимость своего бизнеса.

Во всем мире расчет ведется по чистой годовой прибыли, однако в разных странах (в зависимости от уровня развития экономики) мультипликатор разный. Это может быть одна годовая прибыль (самая консервативная оценка), три годовые прибыли, пять годовых или десять.

В России принято оценивать бизнес, ориентируясь на планку от 3-х до 5-ти годовых прибылей компании, но, как правило, покупают его дешевле. Поэтому, строя бизнес по франшизе в отдельно взятом городе, читайте договор, узнавайте, на какой временной период вам дана лицензия или право пользования брендом. Это не родственные связи, а франшиза. В бизнесе отношения конечны.

Василь Газизулин, сооснователь TopFranchise, автор книги «Вырасти с франшизой»

Готовый бизнес-план роботизированной автомойки — пример

Учитывая все основные недостатки всех видов автомоек, именно роботизация этого вида работы, открывает новую нишу для тех, кто ищет возможность открытия собственного бизнеса с нуля. Или же готов не только поддавшись веянию моды роботизации, но и отдав ей предпочтение, с надеждой взглянуть на роботизированную автомойку, которую также называют автомобильной мойкой самообслуживания.

Бизнес-план роботизированной автомойки и что для этого нужно

• Перед тем, как открыть роботизированную автомойку нужно зарегистрировать бизнес. Лучше — открыть компанию в форме общества с ограниченной ответственностью.

• Получение лицензии. Если вы зарегистрированы, как ООО, вы должны получить лицензию для осуществления деятельности.

• Выбор места и покупка оборудования. Определите, где вы планируете работать, в каком районе города, а также какие общественные объекты находятся рядом. Сделайте предварительный макет площадки и подумайте над дизайном. Исходя из этого выберите оборудование и поставщика. Убедитесь, что приобретенное вами оборудование будет размещено оптимально, тем самым не создаст неудобства для клиентов.

• Определите структуру ценообразования — пропуска, купоны, скидки, ежемесячные абонементы.

• Осуществление мероприятий по рекламе, маркетингу и продвижению в сетях.

Перспективы рынка

Важно проанализировать, какие роботизированные автомойки уже работают рядом с тем местом, где вы планируете открыться. Это не должно сильно влиять на ваши цели, но знание того, что делают ваши конкуренты, что они предлагают, поможет вам лучше определить вашу потенциальную аудиторию и точнее сформировать ваше предложение. Исследование рынка в выбранной нише скорректирует ваши планы и даст решение, как быстрее привлечь новых клиентов.

Новизна на отечественном рынке

Очень важно, найти свою“изюминку” в предложении, чтобы сделать его более привлекательным и узнаваемым на рынке. Это касается тех случаев, когда бизнес открывается “с нуля” и не связан с приобретением франшизы.

Франшиза подразумевает покупку готовой успешной проверенной идеи бизнеса. В этом случае, владелец роботизированной автомойки должен будет следовать жёстким требованиям. Но для тех, кто готов реализовать собственные идеи, придумать что-то, чем можно удивить, купленная франшиза станет ключевым для успешного старта предприятия.

Разработка готового бизнес-плана роботизированной автомойки

• Изучение различных вопросов, касающихся открытия роботизированной мойки в конкретном месте, с изучением спроса, возможного строительства здания, подвода коммуникаций и других, соответствующих открытию любого бизнеса.

• Проработка задач выбранного бизнеса с определением необходимого оборудования, поставки моющих средств.

• Расчет технических и финансовых показателей.

• Регистрация бизнеса с предварительным сбором нужных документов и возможной постановки на учет в государственных учреждениях и органах надзора.

• Использование интернета для владения вопросами открытого бизнеса, его продвижения для повышения рентабельности и рекламирования.

Ведущие новинки

Сенсорный пульт управления или ручной беспроводной с задаваемой программой, автоматическим дозированием моющих средств делает процесс автомойки качественным, уменьшая потраченное на выполняемую мойку автомобиля время в два-три раза, и стоимость оказываемых услуг помывки авто на 20-25%. Такой вид мойки с легкостью справляется с имеющейся грязью на днище, порогах и колесных арках.

Технологический процесс роботов-автомоек основывается на передовых технологиях нашего тысячелетия, вобрав в себя опыт технических новинок для автоматизации и сокращения применения трудовых ресурсов человека на основе опыта ведущих автомобильных компаний.

Пальма первенства принадлежит первопроходцам роботизации

Преимущества роботизированной автомойки очевидны. Обзаведясь высококачественным оборудованием, предлагаемым для автоматизации автомойки, например, тех, которые используются на новейшей американской технологией автомойки Touchless-bay, можно достичь хороших результатов в показателях оказываемых востребованных услуг.

Следует составить свой бизнес-план и начать воплощать все задумки в данном бизнесе, не откладывая на потом. Первопроходцы всегда успешнее, особенно в бизнесе. А роботизация отдельных процессов мир увлекательный и непознанный, но доступный для ценящих время и качество.

Существует масса информации по вопросам открытия бизнеса, множество специалистов, которые смогли бы решить задачи его открытия, но стоит полагаться только на себя, чтобы бизнес роботизированной автомойки приносил удовлетворение и прибыль.

Цель этого бизнес-плана — обеспечить дополнительное долгосрочное финансирование для открытия франшизы QSR (Quick Service Retail) в Ашленде, штат Орегон. Владельцы компании готовы инвестировать 30 000 долларов и принимают на себя краткосрочные обязательства на сумму более 110 000 долларов, чтобы обеспечить финансирование запасов и ранних операций. Мы ищем ссуду SBA 504 в размере 200 000 долларов США, и в случае одобрения она будет погашена до 10 лет.

Франчайзер, «The Sub Shop Corp., »- одна из самых быстрорастущих компаний в Северной Америке. Продажи в прошлом году превысили 800000000 долларов. Сеть находится где-то между традиционными ресторанами быстрого питания и сидячими ресторанами. Этот сегмент рынка настроен на пользу для здоровья от своих привычек питания, более осведомлен о своих покупательских привычках, чем население в целом, и, что более важно, они имеют более высокие доходы и готовы платить больше за лучший выбор быстрого питания. Наша цель — быть таким выбором в районе метро Ashland.

Для достижения нашей цели и поощрения здорового образа жизни мы будем спонсировать местные спортивные мероприятия и отдавать 3% прибыли местным благотворительным организациям. Мы укоренимся в сообществе. Мы также будем продавать нашу продукцию местным предприятиям, на знаменитом Шекспировском фестивале, в местных отелях и предлагать услуги общественного питания через местные магазины товаров для вечеринок и через тесные связи с менеджерами и руководителями местных отелей.

Наша основная цель для этого плана — помочь нам получить ссуду SBA на сумму 200 000 долларов.Как только мы это сделаем, наша цель будет заключаться в создании ценности для наших клиентов, нас самих, наших сотрудников, наших клиентов и общества. Мы рассматриваем эти цели как соответствующие целям, которые SBA ожидает от себя и своих поручителей.

1.1 Цели

Наша первая цель — открыть ресторан по франшизе через четыре месяца со дня подтверждения нашего сайта риэлтором. Наш сайт был подтвержден в апреле, поэтому наша цель — начать работу к августу. Наши отчеты о прибылях и убытках и бухгалтерский баланс начинаются в августе.Начальные затраты в период с апреля по август можно найти в разделе «Итоги запуска».

Sub Shop будет приносить прибыль к началу второго финансового года нашей деятельности.

Мы выплатим нашу ссуду SBA в размере 200 000 долларов США до 180 000 долларов к концу первого года.

Постоянные клиенты составят 70% нашего бизнеса к концу первого года. Мы будем отслеживать привычки и лояльность клиентов через местную маркетинговую исследовательскую фирму и раз в квартал публиковать результаты этих исследований для наших сотрудников.

Чистая прибыль за первый год составит 21%.

1.2 Миссия

Наша миссия — вывести на рынок самый вкусный и здоровый фаст-фуд в Ашленде с небольшой надбавкой по сравнению с другими ресторанами быстрого питания. Наши высокие стандарты качества и чистоты обеспечат нам репутацию самого чистого ресторана быстрого питания в Ашленде.

Наше сообщество так же важно для нас, как получение прибыли. Мы будем направлять 2% прибыли в местный приют для женщин и 1% в местный фонд охраны окружающей среды.Эта компания основана на концепции, согласно которой добрые дела и добрые дела не только служат нуждам общества, но также будут поддерживать здоровье нашей компании и стремиться к успеху своих клиентов.

1.3 Ключ к успеху

Самый важный ключ к успеху — это наше местонахождение. Очень важно, чтобы наше местоположение соответствовало нашим ожиданиям и было удобным для максимального числа потенциальных клиентов. В соответствии с соглашением о франшизе, наша площадка «Тип A — Профиль 1» должна содержать не менее 6000 клиентов в радиусе четырех кварталов (или пяти минут ходьбы).Пешеходное движение должно быть адекватным, а привычки клиентов к обеду должны способствовать питанию вне дома.

Еще один ключ к успеху — наша способность выполнить наш план. Если мы пренебрегаем одним или несколькими аспектами нашего плана, будь то наша численность, наши сотрудники, наши стандарты уборки и питания или наши обязательства перед клиентами, мы не добьемся успеха и не преуспеем.

Мы предложим большой выбор сэндвичей Submarine, салатов, супов, чили, чипсов, печенья и газированных напитков.Сэндвичи готовятся с уникальным сладким горчичным соусом The Sub Shop, а каждая буханка хлеба готовится ежедневно. Хлеб поджаривается при каждом заказе, а супы готовятся ежедневно.

3.1 Описание продукта

Все наши бутерброды доступны для персонализации. Кроме того, покупателям понравится свежий поджаренный хлеб, а также свежее нарезанное мясо и сыры.

Ниже приводится краткий список некоторых субтитров, которые мы будем продавать, остальные продукты с разбивкой по количеству продаж в таблице прогноза продаж:

Немецкие закуски: итальянские салями, болонья, ростбиф, помидоры, лук, сладкий перец, сыр, уксус и масло, а также соль и перец по запросу.

Swiss Delight: сыры (3), помидоры, лук, сладкий перец, сыр, уксус и масло, а также соль и перец по запросу.

Испанский завоеватель: сыры (2), белая курица, соус халапеньо, помидоры, лук, сладкий перец, завоеватель и масло и соль и перец по запросу.

Американский пригород: PB&J.

Американский город: тофу, лук, помидоры, огурцы, морковь и два сыра.

Традиционное американское блюдо: говядина ангус, американский сыр, салат, помидор, кошерный рассол на четверть ломтика.

3.2 Сравнение с конкурентами

В нашу конкуренцию входят сэндвич-магазины на территории кампуса, рестораны быстрого питания и закусочные в центре города. В районе метро Ashland есть три магазина SubSub Sandwich и 10 ресторанов быстрого питания. Наша конкуренция будет жесткой, но наши специализированные суб-бутерброды выделят нас среди конкурентов, равно как и наше внимание к здоровому, но вкусному фаст-фуду. SubSub подчеркивает преимущества своих полезных сэндвичей, однако их хлеб для сэндвичей часто невкусный и несвежий, они не поджаривают свой хлеб, не используют специальный соус, а их производственные помещения редко бывают достаточно чистыми, чтобы готовить обед в своих ресторан аппетитное предприятие.

Другие рестораны быстрого питания в Ашленде поставят более серьезную задачу: как мы позиционируем себя так, чтобы люди знали, что еда одновременно полезна и вкусна. Многие люди, которые едят гамбургеры и картофель фри быстрого приготовления, не беспокоятся о пользе таких занятий для здоровья, а скорее о ее вкусе. Чтобы быть конкурентоспособными, наша коммерческая литература и рекламные акции прояснят, что наши продукты вкуснее любых жирных гамбургеров, но при этом обеспечат веселое и беззаботное питание.

3.3 Торговая литература

Наша торговая литература состоит из меню, поставляемых The Sub Shop, и листовок, разработанных на заказ. В листовках по индивидуальному заказу будут указаны цены на питание, разъяснена разница между нашими специальными предложениями на обед и предложениями наших конкурентов, а также показаны часы работы. Мы разместим рекламные листовки с услугами общественного питания и обедов рядом с местами проведения мероприятий Шекспировского театра в Орегоне, мероприятий в парке, с местными предприятиями и в общественных центрах округа Джексон.

3.4 Источник

Sub Shop Corp. предоставит все необходимое для работы. Из-за оптовых закупок The Sub Shop Corp. и нашей стандартизированной линии поставок на основе франшизы наши затраты на закупку будут на 10% ниже аналогичных затрат, которые несет нефранчайзинговый ресторан, а наши платежные дни в среднем 45 вместо медианного значения по отрасли, равного 30. дней.

Чтобы сохранить консервативную финансовую перспективу, мы не включили 10% -ную скидку в нашу себестоимость в отчете о прибылях и убытках.Мы рассчитали себестоимость продукции как фиксированную 35% от продаж, в среднем по нашей отрасли. Мы обновим эти суммы реальными цифрами, когда у нас будет трехмесячная история покупок. Мы планируем снизить наши затраты на закупку как минимум на 10% в ноябре.

3,5 Технологии

Мы воспользуемся преимуществами новейших технологий для ускорения наших бизнес-процессов и развития более эффективных операций. Планируя запуск, мы приобрели три копии программного обеспечения Business Plan Pro.Каждому принципу был дан сегмент плана, над которым нужно работать. Джек отвечает за написание всех тем, связанных с франшизой, Люк отвечает за формирование и объяснение чисел, а Сьюзан отвечает за все темы, связанные с операциями. Каждый человек синхронизирует свою машину с защищенным сервером secureplan.com, благодаря чему самая последняя версия бизнес-плана всегда доступна в Интернете.

Помимо использования технологий для создания бизнес-модели и методологии, мы также используем технологии для повседневных операций.Sub Shop Corp. поставляет нам новейшее оборудование для заказов, в том числе счетчики для кредитных и дебетовых карт продавца, проверку номеров, программное обеспечение для управления запасами и программное обеспечение для хронометража (HR). Каждому сотруднику выдается мобильный телефон для личного пользования, и в обмен на это относительно недорогое вознаграждение ожидается, что он будет работать по гибкому графику и отвечать на вызовы, чтобы заменить сотрудника, который заболел или по иным причинам недоступен для своей смены.

Технология также используется для текущего обслуживания и устойчивых операций.Компания использует только биоразлагаемое мыло и чистящие средства и призывает всех сотрудников и клиентов перерабатывать пластмассовые, стеклянные и картонные предметы. Мы считаем, что эти варианты устойчивого развития напрямую связаны с достижениями в области технологий. Например, по мере того, как энергия ветра и солнца становится доступной через местное коммунальное предприятие, мы выберем источники энергии через эти варианты.

3.6 Будущие продукты

Ассортимент продукции определяется фирменным (биоразлагаемый). Корпорация приветствует будущие предложения по продуктам и, если они будут одобрены, они могут стать частью ассортимента продукции.

Food | Upmetrics

Если вы планируете открыть новую продуктовую сеть в своем городе, первое, что вам понадобится, это бизнес-план. Воспользуйтесь нашим примером бизнес-плана Subway — food franchise, созданного с использованием программного обеспечения для бизнес-планов upmetrics, чтобы начать писать свой бизнес-план в кратчайшие сроки.

Прежде чем вы начнете писать бизнес-план для своего нового бизнеса по франшизе в сфере продуктов питания, потратьте как можно больше времени на чтение некоторых примеров бизнес-планов в сфере продуктового питания и ресторана.

Чтение примеров бизнес-планов даст вам хорошее представление о том, к чему вы стремитесь, а также покажет вам различные разделы, которые включают разные предприниматели, и язык, на котором они пишут о себе и своих бизнес-планах.

Мы создали этот образец бизнес-плана продовольственной франшизы, чтобы вы получили хорошее представление о том, как должен выглядеть идеальный бизнес-план продовольственной франшизы и какие детали вам нужно будет включить в свой потрясающий бизнес-план.

Просмотрите наш Subway — пример бизнес-плана франшизы на питание. Давайте начнем писать собственный бизнес-план. С Upmetrics это легко и весело.

План бизнес-плана продовольственной франшизы

• Краткое содержание
  • Введение
  Соответствие нормативам
  • E-2 Investor Visa
    • A BON Fide Enterprise
    • Маржинальное предприятие
    • Безотзывное обязательство
  • Doctors Associates, Inc.
  • Ценности компании
  • Бизнес-модель
  • Цели
  • Ключи к успеху
  • Сводный производственный прогноз
• Меню метро
  • Описание меню
    • All Day Value — включает знаменитый 5-футовый длиной и 3-дюймовый шестидюймовый Select
    за 3 доллара.
    • Рекомендуемые товары
    • Все бутерброды
    • Выбор Fresh Fit
    • Завтрак
    • Салаты
    • Flatizza
    • Fresh Fit для Kidz
    • Стороны, Напитки, Дополнительно
  • Секретное меню метро
    • Метро Old Cut
    • The Subway PM Sub
    • WM Meer
• отраслевой анализ
  • Детерминанты спроса
    • Демографические тенденции
    • Сознание здоровья
    • Удобство
• Анализ рынка
  • Lithe Rock, AR Демография
• Операции магазина
  • Служба поддержки клиентов
    • Операционная политика
    • Философия деятельности
    • Строгий инвентарный контроль
    • Контроль затрат на закупку
    • Рецепт управления порциями
    • Санитария и обработка пищевых продуктов
  • Рабочие стандарты
    • Роль руководства
    • Программное обеспечение и системы
    • Деньги и управление прибылью
  • Обучение
    • Наем лучших
    • Обучение совершенствованию
    • Сохраняя лучшее
    • Текучка кадров / Затраты на обучение
• Маркетинговый план
  • Целевой рынок
  • Рыночное позиционирование бренда
  • Маркетинговые стратегии
    • Национальная реклама
    • Местный маркетинг
    • Бюджет торжественного открытия
• Конкуренция
  • Конкурентный ландшафт
  • Список прямых конкурентов
• Управление и персонал
  • Компания
    • История и структура
    • Профессиональные услуги
  • Управленческая команда
    • Тарек Эль Амарани
    • Джейн Доу
  • Укомплектование персоналом компенсации
  • Внешние проблемы
• Финансовый план
  • Расходы до владения
  • Предположения о доходах
  • Прямые затраты
  • Отчет о прибылях и убытках
  • Бухгалтерский баланс
  • Отчет о движении денежных средств

Используйте этот примерный план в качестве ориентира и сразу же приступайте к его редактированию.С Upmetrics это просто и весело.

После начала работы с upmetrics вы можете скопировать этот пример бизнес-плана франшизы на питание в свой бизнес-план, изменить необходимую информацию и загрузить бизнес-план франшизы в формате pdf. Это самый быстрый и простой способ начать писать бизнес-план.

Настройте свой бизнес-план

Все предприятия разные.Так что не стесняйтесь изменять свой бизнес-план в соответствии с вашими требованиями. Хотя наши примерные бизнес-планы нацелены чтобы помочь вам создать идеальную презентацию для ваших клиентов и инвесторов, наконец, вам решать, как вы собираетесь представить свои идеи в лучший свет.

Предварительный просмотр шаблона полного бизнес-плана оформления заказа
создан с помощью конструктора бизнес-планов upmetrics

Приступим к бизнес-планированию!

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Бизнес-планы, шаблоны и статьи, содержащиеся на upmetrics.co не следует рассматривать как юридическую консультацию. Весь контент носит информационный характер целей, а upmetrics не претендует на точность, законность или пригодность. Сайт владелец не несет ответственности за любые ошибки, упущения или ущерб любого рода.

Создание бизнес-плана для вашей франшизы — важный шаг при покупке.

Как и при открытии любого нового бизнеса, создание бизнес-плана для вашей франшизы является критическим шагом в процессе покупки.Этот план изложит ожидания вашего нового бизнеса, а также поможет вам подумать и подготовиться к трудностям, с которыми вы можете столкнуться. И если вы хотите получить финансирование для своей новой франшизы, большинство кредиторов потребуют, чтобы вы показали им бизнес-план.

Хорошая новость заключается в том, что франчайзер уже проделал за вас большую часть работы по сравнению с разработкой бизнес-плана для стартапа с нуля. Большую часть необходимой финансовой информации можно найти в Документе о раскрытии информации о франшизе (FDD) франчайзера.Но есть еще над чем поработать. Существует множество шаблонов, доступных для разработки бизнес-плана, но здесь мы выделяем шесть основных разделов, которые следует включить:

Раздел «Краткое резюме» бизнес-плана франшизы должен описывать цель вашего бизнеса. и цели. Начните с краткого описания вашего продукта или услуги и перечислите свои цели. Как вы заполняете брешь на рынке? Каков потенциал роста? Обозначьте, как ваш бизнес будет успешным и достигнет своих целей с учетом рынка и конкуренции.

Следующей частью вашего бизнес-плана будет подробное описание франчайзингового бизнеса. Пункт 1 FDD предоставляет обзор и историю франшизы. В этот раздел также следует включить краткое изложение предлагаемых продуктов и / или услуг, обзор рынка и конкуренции, объяснение операционного процесса по доставке товаров потребителю, а также краткое изложение рисков и проблем.

Следующая часть вашего бизнес-плана франчайзинга должна включать в себя список ключевых членов вашей управленческой команды, которые будут неотъемлемой частью повседневной деятельности. Включите как можно больше исходной информации и предыдущего опыта для каждого участника, уделяя особое внимание вопросам, наиболее важным для франчайзингового бизнеса.

Во франчайзинге тактика продаж и маркетинга в значительной степени диктуется франчайзером.Вам нужно будет изучить их процесс нацеливания на новых клиентов и включить объяснение маркетинговой и рекламной поддержки, предлагаемой вам франчайзером. Как они расскажут о вашем новом местоположении? Какие типы текущих рекламных кампаний они предоставляют? Поговорите с франчайзером о том, сколько свободы действий имеют отдельные франчайзи в местном маркетинге и рекламе, и включите план для вашего конкретного подразделения, чтобы показать, как вы будете привлекать клиентов к своему бизнесу.

Пункт 19 FDD описывает финансовые результаты как франчайзинговых, так и принадлежащих франчайзеру единиц, но имейте в виду, что прибыльность может варьироваться от единицы к единице. Многие переменные используются для прогнозирования прибыли для отдельного местоположения франшизы, включая географию, объем продаж и менеджмент. Обратитесь к франчайзеру, который поможет вам на основе аналогичных единиц и поговорит с другими франчайзи. Помните, что при финансовых прогнозах лучше ошибаться в сторону консерватизма.

Ваш финансовый план должен включать три ключевых элемента: отчет о прибылях и убытках (P&L), баланс и отчет о движении денежных средств. Много информации, которая вам нужна для этого раздела, также можно найти в FDD, включая пункты 5-7, в которых перечислены затраты на запуск и предполагаемые начальные инвестиции. Важно изучить любые текущие сборы и роялти, которые могут потребоваться и от вас, и спросить франчайзера о любых других расходах, которые могут возникнуть в течение вашего первого года работы.Сколько операционных денежных средств вам нужно иметь под рукой? Как скоро, по прогнозам, ваше местоположение принесет прибыль? Вся эта информация должна быть проанализирована и включена в ваш бизнес-план, чтобы убедиться, что у вас достаточно капитала для успешного запуска вашего бизнеса.

Не существует точной формулы для разработки бизнес-плана франчайзинга, но эти ключевые элементы являются основополагающими. Помните, что ваш бизнес-план — это, по сути, торговый документ, и он должен демонстрировать, как и почему ваш бизнес будет успешным.

Подготовка бизнес-плана франчайзи

Автор: Уильям Гинальски | 0 раз поделились 27,869 прочитали

Исторически бизнес-план — это в основном финансовый план и анализ, в котором особое внимание уделяется: «Зачем мне нужны ваши деньги, что я буду делать с вашими деньгами, как и когда вы вернете свои деньги, и какой я отличный парень» и какой это великий бизнес, или почему вы должны дать мне деньги ». Обычно это очень стилизованная презентация с многочисленными таблицами и экспонатами.

Это оправданный акцент для большинства начинающих предприятий, поскольку общеизвестно, особенно среди кредиторов и инвесторов, что многие новые предприятия терпят неудачу, потому что у них «заканчиваются деньги». Доступные деньги обычно иссякают довольно быстро, то есть на этапе запуска бизнеса. Владение франшизой поможет предотвратить это, следовательно, потребуется другой подход к бизнес-плану франчайзи.

Что должно войти в бизнес-план и почему

Бизнес-план франчайзи должен быть планом полного успеха, а не просто финансовым.Он, конечно же, будет включать ожидаемые финансовые элементы, упомянутые выше. Тем не менее, большая часть видения, миссии, философии, операционных процедур и опыта франчайзера должна сочетаться и уравновешиваться вашим непосредственным знанием факторов местного рынка. Оба эти элемента необходимы, чтобы позволить вам повторить успехи других франчайзи.

В процессе принятия решения о приобретении франшизы вы уже получили необходимые знания местного рынка для плана:

• Опыт работы в том виде франшизы, который вы планируете приобрести
• Информация о телефонных звонках и посещениях действующих франчайзи
• Сравнительная статистика отраслевых ассоциаций
• Последняя информация из отраслевой прессы и информационных бюллетеней
• Местные экономические данные от вашей государственной промышленной комиссии
• Маркетинговая информация в местной прессе
• FDD
франчайзера
• Литература франчайзера
• Другая информация о франчайзере, например предварительные планы
• Статистика населения, домашних хозяйств и доходов на рынке
• Необходимы специальные разрешения и лицензии
• Карта рыночной площади с пронумерованными точками для каждой существующей и предполагаемой торговой точки конкурента
• Каждая точка имеет цветовую кодировку для независимого, конкурирующего франчайзинга — другого, того же конкурента франшизы
• Таблица с номером для каждой точки со всей доступной информацией о каждом участнике:

Характеристика местонахождения:

• Торговая полоса
• Торговый центр, открытый или закрытый
• Видимость
• Доступ
• Парковка
• Квадратные футы розетки
• $ продажа
• Продолжительность открытия
• Часы
• Количество сотрудников
• Характеристика места

Тип франшизы

Ваше исследование возможностей франшизы выявило различные типы договоренностей о франшизе, которые вы могли бы рассмотреть:

Типичные типы франшиз:

• Отдельный блок
• Несколько единиц
• Застройка

Менее типичные типы франшиз:

• Суб-франчайзер
• Дробные франшизы
• Международный

Ваш выбор типа франшизы окажет очень значительное влияние на ваш бизнес-план франчайзи.Например, план франчайзинга розничной торговой точки на одной единице площадью 1200 квадратных футов будет значительно проще подготовить, чем план развития гостиницы по франшизе для франшизы развития территории с правами субфраншизы, предоставленными оффшорным франчайзером.

Вы — сотрудники по планированию и многое другое

Вам, вероятно, уже стало очевидно, что подготовка бизнес-плана франчайзи, а также ваш конечный успех как франчайзи будут в значительной степени результатом ваших собственных усилий.Чтобы составить надежный бизнес-план франчайзи, необходимо, чтобы вы провели все свои исследования самостоятельно. Все анализы должны быть изучены как с макро, так и с микро точек зрения, особенно конкурентный анализ. Ваш личный вспомогательный персонал в лучшем случае ограничен. Скорее всего, он будет состоять из вашего супруга и семьи, тех, кому вы платите за подготовку документа в его окончательной форме, а также вашего CPA и адвоката.

После того, как вы подписали договор франчайзинга, вы обнаружите, что ваш франчайзер может предоставить от него необходимую информацию для выполнения плана.В некоторых случаях франчайзеры предоставляют своим франчайзи форматы бизнес-планов на дисках с бланками для заполнения для конкретной ситуации с франчайзи. Обычно они раздаются во время программы обучения франчайзера. Поскольку, вероятно, вам понадобится эта информация до обучения, вы приступите к деликатной задаче (которая продлится весь срок действия франшизы) по получению от своего франчайзера того, что вам нужно, когда вам это нужно, без ущерба для отношений с франшизой.

Если корпоративный руководитель не желает составить точный план полного успеха, ему или ей следует сделать горизонтальный переход в другую организацию, в которой продемонстрированные навыки могут быть использованы.Причина в том, что решение стать владельцем франшизы является в лучшем случае очень болезненным отступлением, которое, скорее всего, серьезно повлияет как на личное финансовое состояние, так и на эго. С момента подписания договора франшизы начинаются личные отрицательные денежные потоки, которые продолжаются до тех пор, пока бизнес не достигнет безубыточности. Корпоративный руководитель должен рассматривать свой бизнес-план франчайзи как набор личных стратегий «без отступления». Есть очень мало мест, куда можно вернуться, если бизнес-план франчайзи не увенчается успехом.

Цели бизнес-плана франчайзи

Довольно часто бизнес-план франчайзи предпринимается, чтобы собрать деньги для открытия бизнеса. Даже если стартап полностью профинансирован, план все равно следует составлять с учетом следующей аудитории:

• Себя
• Супруги и семья
• Консультанты, CPA, банкир и поверенный
• Поставщики
• Организации по связям с общественностью
• Франчайзер
• Регуляторы

Причинами для написания бизнес-плана франчайзи, кроме сбора средств, являются:

• Подтверждение решения
• Самонаведение и органы управления
• Расписание
• Основание для проверки реальности
• Корректор личных ожиданий
• Строитель уверенности
• Основание для обращения за своевременной помощью
• Для справки при получении информации в областях, не имеющих опыта
• Финансовый анализ, первичный бюджетный контроль
• Основа для измерения и оценки результатов
• Контроль развития бизнеса
• Прогноз движения денежных средств
• Сигналы аварийного выхода
• Стратегии выхода и завершения игры
• Расплата

Крутой отрицательный денежный поток, который может возникнуть с момента подписания соглашения о франшизе до безубыточности по операциям, перемежается множеством действий, которые типичный корпоративный руководитель, возможно, никогда не предпринимал или давно забыл.Промежуток времени между событиями в запуске будет казаться особенно коротким, поскольку франчайзер знает формулу и готов быстро ее реализовать. Если вы не приобретаете франшизу под ключ, вы можете рассчитывать на выполнение как минимум следующих действий во время запуска:

• Подготовка бизнес-плана
• Определить, оценить и предоставить ресурсы
• Выбор и утверждение площадки
• Согласование дизайна, вывесок и зонирования объекта
• Подготовка площадки
• Построение, заказы, надзор и контроль
• Обучение франчайзера
• Подбор и обучение сотрудников
• Первичная инвентаризация или стартовый пакет
• Начальный маркетинг
• Торжественное открытие
• Усовершенствования операций
• Предоставление отчетов требует:
• Франчайзер
• Город
• Уезд
• Государство
• Федеральный
• CPA
• Поверенный
• Банк и / или инвесторы
• Супруга
• Вопросы соответствия нормативным требованиям, лицензии

Основная цель вашего бизнес-плана франчайзи — обеспечить успешное прохождение этого критического начального периода.Ваш франчайзер может помочь, но в конечном итоге вы должны это сделать. Планируйте хорошо, иначе завтра не будет.

Поделиться страницей

Комментариев: