Автомат газ воды – «» ™: , , . «» c . — -! — «».

Содержание

как устроен автомат с газированной водой….

Сегодня автоматы по продаже газированных напитков встретишь нечасто. Они хоть и продолжают выпускаться, но современный потребитель, как правило, предпочитает горячие напитки в бумажных стаканах или газировку в жестяных банках, которая делит одну витрину со снеками и шоколадными батончиками.

В коллекции Музея советских игровых автоматов в Москве и Петербурге представлены три оригинальных советских автомата с газировкой. И все из них готовы в любой момент приготовить «ту самую» газированную воду, которая пользовалась невероятной популярностью в Советском Союзе.

Как и все, что движет прогрессом, аппарат по продаже газированной воды не появился бы, если бы на нем нельзя было заработать. Индустрия по производству безалкогольных напитков сформировалась к концу 18 века, когда французские и английские предприниматели запустили в производство автоматы по продаже воды, насыщенной углекислым газом.

Первые автоматы по продаже газированных напитков, молока, горячего супа, кофе и снеков в США, 1920-1940 годы © Underwood Archives / Bettman Archives

Коммерсантам без особых усилий удалось убедить покупателей и крупных заказчиков в том, что вода с пузырьками обладает теми же целебными свойствами, что и минералка, а стоит она при этом в разы дешевле. Необычный вид и новые вкусовые ощущения только усиливали рекламный эффект.

Дальнейшую экспансию автоматов с газировкой обеспечили американские сети аптек. Не секрет, что в США аптека – это не просто витрина с лекарствами, а целый магазин с товарами первой необходимости, косметикой и сувенирами. Даже Ильф и Петров, путешествуя в начале прошлого века по одноэтажной Америке, не раз заглядывали в местные аптеки, чтобы перекусить.

За один доллар в Америке начала века можно было выпить 25 стаканов содовой воды или набирающей в то время популярность Coca-Cola

Отдел с напитками в одной из американских аптек начала XX века © Shorpy Archive

В СССР первый автомат с газированной водой был установлен в 1930-х годах в столовой Смольного, но их распространение в советских городах началось только в середине прошлого века. Автоматы тут же стали одним из самых узнаваемых символов эпохи. Как и со всем, что создавалось в Советском Союзе, начало их массового производство было бы невозможным без волевого решения партийного руководства. Но в случае с газировкой все началось с забавного казуса.

Как в СССР появились первые автоматы с газировкой?

Считается, что всплеск автоматизированной торговли газировкой в Советском Союзе был связан с поездкой Никиты Сергеевича Хрущева в США в 1959-м году. Помимо официальных встреч, визит Хрущева включал и насыщенную культурную программу. Во время одного из неформальных мероприятий генсека решили познакомить с чудом техники – торговым автоматом с газированной водой.

Никиту Хрущева знакомят с последними достижениями западной промышленности, 1959 год © Authenticated News

Однако западный аппарат оказался не простым: наливая газировку, он добавлял апельсиновый сироп мужчинам и вишневый – женщинам. Процесс распознавания клиентов был полностью автоматизирован, ведь это был первый в мире автомат, оборудованный фотоэлементом, который реагировал на свет. Женщина в юбке загораживала больше света, чем мужчина в джинсах или брюках.

Но во время испытаний автомат раз за разом наливал Хрущеву вишневую, а не апельсиновую газировку. Оказалось, что фотоэлемент реагировал на широкие штаны, которые любил носить глава ЦК КПСС, как на юбку. Из-за этой оплошности производство новейших автоматов в США было приостановлено, а Хрущев, пришедший в восторг от удивительной машины, решил не тянуть и завести такие же автоматы в СССР.

Один из первых автоматов с газировкой был установлен около столовой в московском ГУМе, 1964 год © Jacques Dupaquier Archive

В одной только Москве было установлено около 10 тысяч автоматов по продаже газированной воды. За 50-летнюю историю их существования было выпущено множество моделей и модификаций, которые неизменно оставались популярными у населения. Все они имели разные габариты, форму и внешний вид, но главным отличием было то, что одни автоматы наливали газировку в стеклянные стаканы, а другие – в картонные стаканчики.

Их устанавливали по несколько штук на улицах, в фойе кинотеатров, возле крупных магазинов и в других общественных местах с большой проходимостью. Летом автоматы собирали вокруг себя целые очереди, а в холодное время года их увозили на склады, прятали под специальные металлические коробы или переносили в ближайшие кафе и универмаги.

Эволюция советских автоматов по продаже газировки с 1950-х по 1990-е годы © Архив Музея советских игровых автоматов

Во времена, когда еще не было мобильных телефонов и интернета, автоматы по продаже газированной воды были местом, где назначали встречи для романтических свиданий и прогулок после школы

Производство автоматов было поручено трем заводам торгового машиностроения – Харьковскому, Киевскому и Перовскому заводу в Москве. Отсюда автоматы отправлялись наполнять тысячи стаканов необычным освежающим напитком, а внутри каждого из них шли удивительные механические и химические процессы.

Так что же происходит у них внутри?

Чтобы выпить газированной воды, покупателю было достаточно опустить монету в прорезь и нажать на одну из трех кнопок. В это время за дверцей автомата начинался удивительный процесс – сатурация, при котором вода насыщается углекислым газом и превращается из обычной в аппетитную воду с пузырьками.

За монету номиналом в 3 копейки автомат нальет стакан газировки с сиропом. Стоимость воды без сиропа – 1 копейка © Архив Музея советских игровых автоматов

Первый сатуратор – аппарат по насыщению жидкости углекислым газом – был изобретен в Женеве в 1783 году часовщиком Иоганном Якобом Швеппом, чьим именем была позже названа известная торговая марка Schweppes

Оказавшись внутри автомата, монетка нажимает на рычаг микропереключателя и подает автомату сигнал, благодаря которому он оживает. Из специального резервуара вода попадает в фильтр, после чего охлаждается до 12-14 градусов в специальной емкости, обернутой змеевиком с фреоном.

Остыв до нужной температуры, вода движется прямиком к главному прибору – автосатуратору, который под высоким давлением подает в нее углексилоту. Частицы газа растворяются в воде, образуя большое количество пузырьков, которые и придают напитку необычный вид.

Устройство самого распространенного в 1980-1990-х годах автомата АТ-101М © Архив Музея советских игровых автоматов

Дальше эстафету перенимают поршни. Первый подает порцию сиропа: за монету номиналом в 3 копейки можно выбрать один из двух видов сиропа, а можно вообще от него отказаться – обычная газировка стоила всего одну копейку! Второй поршень наливает порцию воды в автоматически подающиеся граненые стаканы или в тару клиента.

Некоторые советские граждане боялись пить воду из общих стаканов, поэтому носили с собой складные пластиковые стаканчики или совсем отказывали себе в удовольствии выпить газировки

Весь этот сложный процесс, сопровождающийся фырканьем и шипением машины, занимал не больше двадцати секунд. Но случалось и так, что любители газировки послаще задерживались у автомата чуть дольше. Они бросали монетку и ловко выдергивали стакан из под струи воды, а затем снова закидывали 3 копейки, чтобы получить стакан с двойной порцией сиропа.

Ну а самые находчивые считали, что могут выпить газировки бесплатно. Наиболее простым и распространенным способом на пути к заветному стакану с напитком считался удар кулаком, который нередко завершался выдачей сиропа. Но эти умельцы и не предполагали, что пьют «за чужой счет» – от толчка застрявшая у какого-то бедолаги монетка проваливалась внутрь автомата и угощала мошенника напитком.

Москвич наслаждается газировкой из автомата на площади Революции, 1960-е годы © Harrison Forman Collection

Справа от подставки для стаканов обязательно располагалась мойка с клапаном-задвижкой, нажав на которую, перевернутый стакан ополаскивался изнутри струей холодной воды. Сами стаканы практически никто не воровал, но даже среди идейных пролетариев изредка все же находились те, кто заимствовал «бесхозную» тару для своих нужд.

О вкусах не спорят

Самые первые образцы автоматов предлагали воду с одним видом сиропа или вообще без него. В более поздних версиях покупатель мог выбрать уже из двух видов сиропа, каждый из которых помещался в отдельную емкость внутри аппарата.

Один баллон с сиропом вмещал до 10 литров густой ароматной жидкости, которой хватало для приготовления 500 освежающих напитков

Ассортимент сиропов был весьма разнообразен. Помимо популярной крем-соды, среди вкусов можно было найти грушевый (он же дюшес), лимонный (ситро), апельсиновый, мандариновый, сливовый, а также самый редкий и дорогой сироп – тархун.

Автомат АТ-101М с тремя вариантами газировки: без сиропа, с сиропом дюшес и с апельсиновым вкусом © Архив Музея советских игровых автоматов

Ценили тархун еще и потому, что его создатель – аптекарь Митрофан Лагидзе, решивший в 1887 году смешать воду не с лимонным соком, а с экстрактом кавказского эстрагона, пользовался благосклонностью сначала у царской семьи, а затем – и у партийного руководства.

Два раза в неделю с тбилисского завода «Воды Лагидзе» в Москву спецрейсами отправлялись партии лимонада для первых лиц государства. Известно, что Хрущев любил грушевый и апельсиновый напитки, Брежнев – грушевый и тархун, Калинин – апельсиновый, а Анастас Микоян – грушевый и лимонный.

Тбилисские лимонады неоднократно получали золотые медали на международных выставках и десятками тысяч бутылок отправлялись лидерам иностранных государств в качестве престижных подарков. Благодаря этому «Воды Лагидзе» стали известны по всему миру и до сих пор пользуются невероятной популярностью у грузинских граждан.

Знаменитые лагидзевские фруктовые воды © Продукция Тбилисского завода безалкогольных напитков

Иногда в советских автоматах вместо газировки можно было купить квас или сок, которые не отличались по цене и тоже стоили 3 копейки. Были в СССР и автоматы по продаже алкогольных напитков – пива и вина стоимостью в 15 копеек за стакан. В Москве их устанавливали внутри помещений, а в южных республиках такие аппараты можно было встретить даже на улицах.

Все сиропы, которые оказывались внутри автоматов с газировкой, производились согласно специальному ГОСТу. Обычно сироп готовился из сахара, лимонного сока и экстрактов различных трав. В его составе не предусматривалось никаких искусственных консервантов.

Понять, есть ли в автомате сироп или нет, было практически невозможно. Из-за этого покупатели нередко терпели фиаско: автомат «проглатывал» монету, но вместо воды с сиропом наливал обычную газировку

В 1970-х автоматы с прохладной газировкой можно было встретить на заводах и предприятиях. Для работников горячих цехов напитки были бесплатными, а на дверце автомата было всего только опции: «вода», «газированная вода» и «порция соли». Нажав на последнюю кнопку, в стакан добавлялась небольшая порция поваренной соли, чтобы удержать в организме трудящегося побольше влаги.

Действующие автоматы с газированной водой в петербургском Музее советских игровых автоматов © Архив Музея советских игровых автоматов

К концу восьмидесятых автоматы начали исчезать с улиц, а газировка стала продаваться большими объемами в пластиковых бутылках. Сейчас автоматы по продаже газированной воды снова выпускаются, но это совсем не те аппараты, которые можно было застать еще 20-30 лет назад по всей стране. Единственное, что позаимствовали нынешние машины от автоматов прошлых лет – характерный советский дизайн.

Немногочисленные автоматы с газировкой, которые удалось спасти от полного исчезновения, сегодня стали музейными экспонатами. Большинство из них уже вышли из строя, но в Музее советских игровых автоматов все еще можно найти несколько работающих экземпляров, способных напомнить вкус ушедшей эпохи.

15kop.bm.digital

Как 60 лет назад придумали знаменитый автомат газированной воды — Российская газета

Автомат «Харьков» стал таким же популярным в народе, как и прорекламировавшая его знаменитая кинокомедия. С героем «Операции «Ы» и других приключений Шурика» узнаваемый агрегат роднит и статус его создателя: он тоже в ту пору был студентом. Одним из разработчиков первых советских автоматов газированной воды стал студент Одесского технологического института пищевой и холодильной промышленности Гари Гамуля — это была его дипломная работа.

Гари Дмитриевич, всплеск автоматизированной торговли в СССР пришелся на хрущевский период и связывается с поездкой советского лидера в США. Как на самом деле возникла эта идея?

Гари Гамуля: В сентябре 1957 года проходил преддипломную практику в Харькове, на заводе «Механолит». КБ завода получило задание придумать и сконструировать торговые автоматы для продажи напитков, мороженого, сладостей, бутербродов и выпечки. Но прежде всего — напитков, в таре и на розлив. Что и было сделано менее чем за год. Уже в мае 1958 года в харьковском магазине «Соки-воды» на улице Сумской появились первые в Союзе автоматы газированной воды АТ-26 («Харьков»). За копейку они выдавали стакан охлажденной газводы, за три копейки — добавляли в воду сироп.

Круглосуточный автомат быстро стал популярным и заменил передвижные и стационарные простые сатураторы, которые обслуживались продавцами. Помните героиню Фаины Раневской в фильме «Подкидыш» — она пила воду из такого сатуратора со словами: «Меньше пены!» «Харьков» бесперебойно круглый год работал в закрытых помещениях, а с апреля по октябрь на открытом воздухе, одинаково успешно во всех климатических зонах СССР.

И вы в этом деле были первопроходцем?

Гари Гамуля: Принцип работы автомата газированной воды в целом был известен, а моим специальным дипломным заданием стала разработка системы охлаждения и насыщения воды углекислым газом.

То есть торговые автоматы создавались на основе холодильника?

Гари Гамуля:

Вернее, на базе серийных фреоновых холодильных агрегатов серии ФАК, выпускавшихся на «Механолите». Этот завод был пионером не только в разработке отечественных торговых автоматов, но и оконных кондиционеров, морозильных шкафов, низкотемпературных прилавков и другого холодильного оборудования. Первые серийные автоматы «Харьков» со стеклянными стаканами и устройством для их мойки были установлены в Харькове, Одессе и Киеве, затем на ВДНХ в Москве. Позже их заменили автоматы с бумажными стаканчиками. Кстати, с непромокаемой тарой было сложнее, чем с инженерной мыслью, — отечественные производители не могли добиться требуемого качества бумаги, с этим помогла Финляндия.

Параллельно была разработана модель бесплатного автомата для выдачи воды на производствах. В «горячих» цехах устанавливались автоматы с тремя кнопками: вода с газом, без газа и с солью. Такой агрегат вы видели в фильме «Самая обаятельная и привлекательная». А вообще наши автоматы стояли в городах и селах по всему Союзу, демонстрируя безупречную надежность.

С бумажными стаканчиками было сложнее, чем с инженерной мыслью

А что еще умели ваши автоматы?

Гари Гамуля: Они имели большую загрузочную емкость и могли работать при температуре от -15 до +35 градусов, обеспечивая продуктам нужную температуру от -20 до +20 градусов. А еще мы придумали новые монетные механизмы, которые принимали восемь номиналов, подсчитывая сумму нарастающим итогом. В 1960 году были сделаны компактные автоматы и водоразборные колонки для подводных лодок и кораблей Черноморского флота.

Студент Гари Гамуля, можно сказать, напоил газировкой весь Советский Союз. Фото: Из архива Гари Гамуля

Вопрос ребром

Насколько безопасны были многоразовые стаканы в газавтоматах?

Елена Утенкова, профессор кафедры инфекционных болезней Кировского Государственного медицинского университета

— Контактно-бытовым способом, в том числе, например, при использовании общего стакана, есть риск заразиться респираторными вирусными инфекциями — ОРВИ, гриппом. Если у человека обострение герпесной инфекции, содержащийся в слюне вирус также может остаться на плохо промытой посуде и стать причиной заражения. Именно поэтому мы рекомендуем как можно раньше приучать детей к гигиене: не кусать с друзьями от одного яблока, не жевать одну и ту же жевательную резинку, девочкам постарше — не пользоваться одним тюбиком помады.

Но излишни опасения, что через общий стакан можно подхватить ВИЧ, вирусные гепатиты В и С. Эти вирусы попадают в организм парентеральным способом — то есть минуя желудочно-кишечный тракт, прямиком в кровяное русло. Тут уже речь не об общем стакане, а, например, об использовании одного шприца наркоманами, плохо простерилизованных инструментах для прокалывания ушей, пирсинга и т.д.

Конечно, хорошо, что мы сейчас обычно используем одноразовую посуду там, где нет возможности тщательно мыть многоразовую. Но если говорить о советских временах, я не думаю, что использование общих стаканов как-то серьезно влияло на заболеваемость. Я, во всяком случае, о таком не слышала. Правда, и эпидобстановка тогда была другой, намного спокойнее, чем сейчас.

rg.ru

Автоматы газированной воды в СССР: история в деталях

22 10 2013

Юлия | Назад в СССР |

Читая советские архивные документы, касающиеся автоматизированной торговли, просто диву даешься: сколько же новаторских идей и разработок загублено с развалом страны… Кое-что успели внедрить, но большинство торговых автоматов так и осталось в виде чертежей, схем и описаний. К теме советских кофеварок, снэков и автоматизированных магазинов мы еще вернемся, а сегодня предлагаю поговорить об автоматах газированной воды из СССР.

Дальнейшее развитие получит советская торговля как необходимое условие удовлетворения растущих потребностей народа. Во всех районах и населенных пунктах страны будет налажена культурная торговля, найдут широкое применение прогрессивные формы Обслуживания населения.
(Из Программы Коммунистической партии Советского Союза)

Первое упоминание автомата газированной воды в советской прессе датируется 1932 годом. Газета «Вечерняя Москва» от 16 апреля 1932 года сообщает: «Работник Ленинградского завода «Вена» Агрошкин изобрел интересный аппарат. В каждом магазине посредством этого аппарата можно наладить производство газированной воды. Первый сатуратор… уже готов и установлен в столовой Смольного».
В 1932 году А. П. Исаков и М. Э, Агрощкин запатентовали свое изобретение. О внешнем виде и дальнейшей судьбе первого советского автомата газированной воды история умалчивает. С патентом на первый советский сатуратор можно ознакомится тут.

Всплеск автоматизированной торговли в СССР отмечается с приходом к власти Никиты Сергеевича. По одной из версий, связано это с поездкой Хрущева в США.

За 40 лет существования, советский аппарат газированной воды менял форму, цвет, функции, но был неизменно популярен у населения.

Бытует мнение, что одной из причин исчезновения автоматов с граненым стаканом в начале 90-х была антисанитария. Однако, как мы увидим чуть позже, уже тогда автоматы при нормальном хозяйственном подходе могли быть оборудованы автоматическими выбрасывателями стаканов. Подобные разработки на тот момент были внедрены, о чем свидетельствуют учебники для проф-тех училищ и сами рабочие образцы.

Цитата из учебника «Торговые автоматы» за 1975 год: «Советские торговые автоматы не уступают зарубежным образцам, а по некоторым показателям превосходят их. Они имеют большую загрузочную емкость, монетные механизмы их принимают 8 номиналов монет, подсчитывая сумму нарастающим итогом и информируя покупателя о величине принятой суммы. В товарных камерах отечественных автоматов поддерживаются необходимые условия для сохранности продуктов… Рациональные электросхемы потребляют мало электроэнергии. Торговые автоматы могут работать при температурах от -15 до +35 градусов и обеспечивают в случае необходимости температуру отпускаемых продуктов от -20 до +95 градусов…».

Автоматы газированной воды в СССР (и не только газводы) производили три завода торгового машиностроения: Харьковский, Киевский и Перовский.

Пройдемся по основным моделям автоматов:

Автомат газированной воды АТК-2

Автомат-киоск отпускал газированную воду в стеклянный стакан. Эксплуатировался в 50-е годы. Выдавал одновременно два вида газированных напитков.

Автомат газводы АТК-2 на ВДНХ

АТК-2 в кинофильме «Когда деревья были большими». Мужчина на фото — Юрий Никулин

Автомат газированной воды АТ-14

Модель автомата также была распространена в 50-60 годы. Именно эти автоматы газводы можно увидеть в фильме «Я шагаю по Москве». И именно с этими автоматами фотографировались модели Cristian Dior в 1959 году в Парке Горького в Москве. У автоматов — интересный дизайн, напоминающий космические ракеты (дань моде того времени).

Техники обслуживают автоматы

Заметка в московской газете в рубрике «Новости городской жизни»

1959 год Модели Dior позируют у автоматов в Парке Горького

Автомат газированной воды АТ-26

Автоматы газводы АТ-26 были разработаны в СКТБ Харьковского завода «Механолит» и введены в эксплуатацию в мае 1958 года. Это всем известный автомат газированной воды из кинофильма «Операция Ы».

Шурик и автомат газированной воды АТ-26 или просто «Харьков»

Автомат газированной воды АТ-48

Автомат Ат-48 производил отпуск газированной воды с одним из трёх сиропов по выбору покупателя

в бумажный стаканчик, выдаваемый автоматом. В автомат устанавливался магазин, состоящий из 12 кассет, вмещающих в общей сложности 1200 бумажных стаканчиков. Известно, что 15 таких автоматов эксплуатировал Сочинский Курортпродторг, но подтверждающих фотоматериалов обнаружено не было.

Автомат газированной воды АТ-114

Наверное, одна из самых распространенных моделей автоматов газированной воды в 60-е годы (до 1972 года). Производитель: Перовский завод. Отличается двумя раздельными монетоприемными механизмами. Образец автомата «в живую» можно увидеть в музее Мосфильма в Москве.

Автомат АТ-114

Автоматы газированной воды AT-101С, AT-102, AT-100,AT-100C

До начала производства автоматов серии АТ-101С, в 1970-е, на «Киевторгмаше» выпускались автоматы серии АТ-100, разработанные в конце 1960-х на Перовском заводе и АТ-100С.

С — означает вариант с использованием стеклянного стакана, «чистый» АТ-100 предполагал использование одноразовых бумажных стаканов.

Автомат АТ-102 по конструкции и принципу действия аналогичен автомату АТ-101С, но у него также как и у АТ-100 дополнительно имелось устройство для хранения и выдачи стаканчиков.

Аппараты газированной воды АТ-101С заменили ранее серийно выпускавшийся промышленностью автомат типа АТ-114. Конструктивно они были совершеннее, продажа производилась за монеты достоинством 1 и 3 коп. Действующий автомат газированной воды модели АТ-101С можно увидеть в Музее воды в Санкт-Петербурге.

Автоматы в Астане

Автоматы газированной воды АТ-101СК, АТ-101СМ

Автоматы газированной воды позднего советского периода. Автоматы наливали газировку с двумя видами и сиропа и без сиропа, соответственно за 3 коп. и 1 копейку. Стояли они как на улицах, так и в помещениях. (В моем городе такие аппараты в конце 80-х стояли в финских общественных банях.)

Москва (1989)

Кроме перечисленных моделей были найдены фотографии неопознанных экземпляров. Если Вы узнали модель или имеете какую-то информацию по теме поста, просьба поделиться в комментариях.

Фото неопознанных моделей автоматов газированной воды:

Харьков без нижней ниши

Спасибо за внимание:)
…

Другая история автоматов газированной воды — Vendoved

Здравствуйте, друзья.

Почти каждая история автоматов газированной воды начинается примерно так:

«В 1932 году, простой рабочий Ленинградского завода «Вена», товарищ Агрошкин, изобрел интересный аппарат…». И факт существования автомата Агрошкина легко подтверждается наличием патента, который А.П. Агрошкин и М.Э. Исаев (о нем обычно история умалчивает) получили на свое изобретение в 1932 году. (вот и сам патент).

А дальше легенда повествует о «первом автомате газированной воды, который 16.04.1932 был установлен в столовой Смольного на радость любителям шипучего напитка». С тех самых пор, 16 апреля считается у нас днем рождения автоматов газированной воды.

Но на самом деле, история про автоматы с газводой имеет совсем другое начало…

И уходит повествование аж в 1832 год. Именно тогда, на 100 лет раньше Агрошкина, американец Джон Мэтьюс запатентовал свой торговый автомат газированной воды и наладил коммерческое производство газированных машин. За основу Мэтьюс взял сатуратор, разработанный еще в 18 веке Швеппом (основателем «Швепс»), и модернизировал его под свои нужды. В результате, на свет появился автомат газированной воды, который добрые полвека пользовался популярностью у любителей содовой.

Первоначально автоматы Мэтьюса покупали исключительно аптекари. Дело в том, что в 19 веке, газировка считалась полезной, с ее помощью лечили некоторые недуги. А еще газвода использовалась для того, чтобы запивать горькие лекарства, так сказать, не отходя от кассы.

Вслед за аптеками, установкой аппаратов занялись и многочисленные парфюмерные лавки. Все это, конечно, сказывалось на внешнем виде автоматов – они становились предметом интерьера и показателем хорошего вкуса владельца.

Газировка из лечебного средства превратилась в изысканный десерт. И автоматы должны были соответствовать такому статусу газированного напитка.

Шикарный автомат газированной воды в одной из аптек Британской Колумбии

Своего апогея великолепие и монументальность автоматов с газводой достигло на Всемирной выставке 1876 года, где в центре выставочного павильона был установлен 10-метровый автомат-фонтан с фруктовой газированной водой под названием «Мамонт».

Автомат газированной воды Мамонт на Всемирной выставке 1876 года

Автоматы газированной воды тех времен вообще имели витиеватые названия (например, «Коринф», «Фонтан жажды», «Морозный король», «Эльдорадо»), их массивные мраморные формы, их изысканный декор, включающий обнаженных нимф и чучела оленей, поражали даже самых искушенных покупателей.

Для них придумывались не только пафосные названия и необычные декоративные элементы, но и новый дизайн технических узлов. К примеру, носик выдачи газированного напитка для модели «Коринф» превратился в кран замысловатой формы:

«Коринф». Автомат из каталога Мэтьюса, выпуск 1882 года.

«Были необходимы более впечатляющие и очаровывающие, привлекательные и соблазнительные формы кранов, обещающих клиенту настоящее удовольствие», — пишет в своей книге «Лучшее из хорошего: История автоматов с газированной водой» писательница Энн Купер Фандерберг.

Но век великолепных газированных гигантов был недолог, уже к концу 19 века им на смену пришли автоматы привычных нам размеров.

Причиной таких кардинальных перемен стала, конечно, растущая популярность газировки «Coca-Cola». С самого начала своего существования компания-производитель сделала ставку на продажу своей газировки через автоматы газированной воды.

Интересный факт: в то время кола действительно содержала в своем составе кокаин, конечно, в очень незначительном количестве, но все же достаточном для того, чтобы появились борцы за здоровье нации. В 1902 году в газете Лос-Анжелес Таймс была опубликована разоблачительная статья о Кока-коле под названием «Жажда кокаина: Злодеи из автомата по продаже газированной воды».

Несмотря на то, что автоматы газированной воды уже во всю существовали, они не были вендинговыми, в их составе не было платежных систем. И вот, как раз в тот момент, когда назрел вопрос производства вендинговых автоматов газводы – компания Coca-Cola определила судьбу западных газированных автоматов раз и навсегда: автоматы с разливной газировкой будут существовать, но они никогда не станут такими популярными и востребованными как в СССР.

Традиционным западным форматом продажи газированной воды станут модная фирменная бутылка «Coca-cola» и торговые автоматы для продажи бутылочной газировки.

Итак, разливная газировка из автомата пропадает на несколько десятилетий, уступая место газированной воде в бутылке. И возвращается она только ближе к 30-м годам ХХ века уже в виде полноценных вендинговых машин. 1933 году на Чикагской ярмарке был установлен торговый автомат с автоматической выдачей бумажных стаканов, который продавал газированную воду с несколькими видами сиропа. (Напомню, что знаменитое изобретение Агрошкина появилось в 1932 году и, конечно, одноразовых стаканов автоматически не выдавало, да и газировка в нем была простая без сиропа.).

А дальше торговые автоматы газированной воды продолжают попадаться то тут, то там и имеют самый разнообразный внешний вид. Например, так в 1943 году выглядел автомат с газировкой, установленный в общежитии для военных (недалеко от Вашингтона):

А вот газированный аппарат начала 50-х годов, размещенный в одном из университетов США:

Обратили внимание, какая газировка продается в автоматах? Кока-кола всех видов. Так продолжается приблизительно до 60-х годов. Затем появляются и другие знакомые нам поставщики сиропов.

Видеоролик 1963 года, автомат продает 4 вида напитков:

Или вот такой старичок, который предлагал своим покупателям несколько видов газировки, среди них, по словам владельца автомата, Pepsi и 7UP:

И еще одно его фото, уже для истинных ценителей))

Еще несколько фотографий винтажного автомата газированной воды 1967 года выпуска. На этот раз для продажи разливной Колы по 10 центов за стаканчик:

1967 год выпуска. Автомат газированной воды.

И самые поздние модели автоматов для продажи газированной воды в стаканы, которые мне удалось найти:

В наше время, на Западе, основным способом продажи газировки через торговые автоматы остается продажа газводы в бутылках и банках.

Разливная газированная вода, в основном, существует в формате «оплатил на кассе — взял стакан — налил в автомате»:

Однако, мои поиски современных моделей торговых автоматов для продажи газированной воды в розлив закончились не совсем безуспешно. Некоторые европейские производители автоматов не забыли про газировку с сиропом. К примеру, итальянская компания Reavendors производит модуль для кофейных автоматов, который позволяет готовить газированную воду.

Но это, конечно, капля в море. Все-таки газировка с сиропом из автомата газированной воды в западном мире никогда не была тем, чем она стала для нескольких поколений советских людей. Общий граненый стакан, как символ единства и коллективизма, поднял автоматы газированной воды на уровень знака целой эпохи. Тогда как гигиеничная бутылка Колы из бутылочного автомата отражала индивидуализм, непонятный советскому человеку.

Но кое-что, во время моих раскопок, меня все же удивило. Несмотря на то, что газировка из автомата у них не была так популярна, как у нас, многие люди в комментариях к фотографиям со старыми американскими разливными автоматами газированной воды писали о своей ностальгии, о том, что та газировка была вкуснее и ее вкус ни с чем нельзя сравнить. Вот такая история…

Спасибо за внимание.

www.vendoved.ru

Инфосхема бизнеса с автоматами газированной воды. Версия 1

8 04 2014

Юлия | Для начинающих |

Весь последний год мы методично выкладывали на ДельтаБлоге материалы по организации бизнеса с автоматами газированной воды. Думаем, что пришло время все эти разрозненные заметки систематизировать. И наиболее удобно сделать это с помощью наглядной инфосхемы с сопровождающими ее пояснениями и ссылками на тематические материалы.

Кликните, чтобы увеличить схему

Прежде, чем начать свое дело с автоматами газированной воды, следует иметь в виду специфические особенности этого бизнеса. Что следует почитать до покупки автомата:

Автоматы газированной воды в СССР: история в деталях

12 отличий Дельты от советского автомата газированной воды

10 распространенных мифов о вендинге с автоматами газированной воды

«Автоматы газировки – сезонный бизнес?» – интервью для сайта «Век вендинга»

Бизнес «в стиле ретро»

Интервью c Ириной Порублевой, владельцем сети автоматов газированной воды «Дельта»

Далее движемся по схеме:

1.1 Покупка автомата

Покупка автомата включает: выбор производителя и выбор комплектации автомата. Рекомендуем ознакомиться с материалами:

Взгляд производителя: Кто он – идеальный владелец автомата «Дельта»?

8 хороших вопросов покупателей

Сатуратор – всему голова

CashCode, JCM, ICT: сравнение купюроприемников

Красный, серый, голубой – выбирай себе любой

Каким требованиям должен соответствовать автомат газированной воды, установленный на улице

Как правильно выбрать комплектацию автомата для уличной установки

ГазВода vs. Горячие напитки: наш опыт эксплуатации горячего модуля

1.2. Организация юридического лица и документы для бизнеса

Какие документы необходимо получить для установки автомата газированной воды

1.3. Поиск места установки

Сюда можно отнести постоянный поиск новых прибыльных мест установки, подготовка и проведение переговоров с арендодателями, работа с коммерческими предложениями и прочее. Статьи по теме на блоге:

60 ответов на вопрос «Куда установить торговый автомат газированной воды?»

Автоматы газированной воды на ж/д вокзалах: особенности установки и эксплуатации

6 вещей, которые могут раздражать арендодателя

5 выгод для арендодателя + текст коммерческого предложения

9 способов повысить эффективность коммерческого предложения для арендодателя

1.4. Выбор и покупка ингредиентов

Это один из важнейших моментов создания и ведения бизнеса с автоматами. От качества ингредиентов напрямую зависит успешность бизнеса и прибыль. Основные расходники и ингредиенты для автоматов газированной воды — это вендинговые стаканы, натуральные сиропы, бутилированная вода и углекислый газ. Что прочесть по теме:

Вкус и качество напитка – залог хороших продаж

Вендинговые стаканы для автоматов газировки: виды, отличия, рекомендации

2. Установка автомата на точку продаж и его настройка

Кроме самой установки на этом этапе следует определиться с ценами и ассортиментом, а также правильно настроить автомат. Вся техническая информация по настройке находится на сайте техподдержки tagv.ru

Статьи по теме:

Выбираем благоприятное время для установки автоматов

Из чего складывается себестоимость стакана напитка «по материалам»: расчет

Как снизить себестоимость напитка без потери качества

Расход ингредиентов: сколько сиропа, воды и газа в стакане газированной воды

Как рассчитать минимальную цену стакана газировки

3.1. Соблюдение чистоты и гигиены

Сюда отнесем уборку места установки (нужно определиться с тем, кто этим будет заниматься), а также соблюдение гигиены выдачи напитка и хранения ингредиентов.

Правила безопасного вендинга или когда СЭС не страшна

Боремся с насекомыми и грызунами

Как правильно хранить бутилированную воду: чек-лист

Требования к транспортировке, хранению и эксплуатации баллонов CO2

3.2. Организация системы логистики и контроль наемного персонала

С какой частотой и по каким маршрутам посещать автоматы, как контролировать персонал, какой транспорт использовать для бизнеса — ответы на эти вопросы обычно приходят с опытом в процессе эксплуатации своей сети автоматов. Кое-что по этому пункту на блоге:

Динамика обслуживания автоматов газированной воды. 3 способа.

Почему мы обслуживаем автоматы газ.воды «Дельта» в своей сети по способу №2

5 полезных возможностей интернет-мониторинга для организации сети автоматов

3.3. Регламентные работы

В первую очередь сюда отнесем: загрузку ингредиентов, инкассацию денежных средств, а также техническое обслуживание техники. Все вопросы проведения загрузки и инкассации, а также техобслуживания подробно освещены на сайте технической поддержки автоматов «Дельта». Для своевременного информирования персонала о необходимости загрузки ингредиентов и инкассации автомат оснащен системой удаленного мониторинга.

3.4. Работа с покупателями

Конструктивное взаимодействие с покупателем и приятное впечатление покупателя от общения с автоматом могут обеспечить информативные инструкции, а также авторские стикеры «Газированная вода»:

Какие обязательные инструкции и наклейки необходимо разместить на автомате

Стикеры «Газированная вода» по оригинальным образцам 1950-1960-х годов

Новогодний стикер для автоматов «Дельта»

Очень важно предоставить покупателю своевременную и отзывчивую техническую поддержку:

Вендинг – бизнес быстрого реагирования

6 опасных типов покупателей напитков из автоматов газированной воды

Дополнительным стимулом к покупке могут стать разнообразные акции, дегустации и другие стимулирующие мероприятия:

14 идей для рекламных акций и стимулирующих мероприятий в вендинге

P.S. Такая инфосхема пока первая (робкая)) попытка сформулировать целостную систему бизнеса с автоматами газированной воды. Кроме пользы для начинающих, видим в этой схеме пользу и для себя — становится видно, где есть информационные пробелы. В заголовке указано — версия 1, поэтому будет и версия 2, а возможно и версия 3… По мере наполнения блога схема будет дополняться.

8 мест, где можно выпить советской газировки с сиропом из советского автомата

29 04 2014

Юлия | Назад в СССР |

Где можно попробовать газировки из того самого советского автомата газированной воды? Несмотря на то, что действительно аутентичных автоматов с граненым стаканом и газировкой за три копейки в нашей стране не больно-то и много, все-таки прикоснуться к истории пока еще можно (пока есть на свете неравнодушные творческие люди)). Предлагаем вашему вниманию 8 мест, где это можно сделать сегодня:

1. Автомат в Музее Воды (Санкт-Петербург)

Музей «Мир воды Санкт-Петербурга» -самый молодой музей Питера, открылся в 2003 году. Он расположился в Главной водопроводной станции Санкт-Петербурга.

Действующий автомат в музее:

Автомат в Музее Воды

2. В Музее советских автоматов в Москве и Санкт-Петербурге

«Музей советских игровых автоматов» в Москве существует давно. А в 2013 году музей открыл филиал и в Питере. Поэтому теперь и в городе на Неве можно совместить игру в «Морской бой» с дегустацией газировки из позднесоветского автомата газированной воды.

В Музее советских игровых автоматов

Объявление в Музее

3. В Музее Паровозов под Переславль-Залесским

В 1990 году в Талице под Переславль-Залесским был открыт музей паровозов, который за короткое время завоевал популярность среди горожан и туристов. В нем представлены старинные, железнодорожные составы, которые до сих пор на ходу. Наряду с многолетними тепловозами и паровозами посетителей музея радует вот такой старичок:

Автомат в Музее паровозов

4. Автомат в Московском Гуме

Автомат установлен на территории кафе «Фестивальное». «Советская » газировка из граненого стакана с двумя видами сиропа — совсем как раньше. И, судя по видео, реально дарит людям радость:

Какое-то время в ГУМе стоял серый автомат, потом (не без нашей помощи) была установлена красная модель с элементами первой «Дельты».

Автомат газированной воды, ГУМ, наши дни

А вот такие автоматы газированной воды стояли в Гуме во времена СССР:

Советский ГУМ

Автоматы в ГУМе

5. Советские автоматы в Нижнем Новгороде

В славном городе Нижний Новгород недалеко от Сенной площади стоят и самое удивительное функционируют вот такие чудесные аппараты с газированной водой. Дегустацию проводит Антон Луньков и Денис Каверин (группа «Рейкьявик»):

6. Автомат в Бухаре (Узбекистан).

Модернизированный! Управляется с пульта дистанционного управления. Стакан — стеклянный.

Дегустация

Блок управления агрегатом

7. Модернизированные советские автоматы в Севастополе

Восстановленные и адаптированные под современные деньги автоматы в Севастополе (на видео пока в гривнах:))

8. Автомат газированной воды в кафе Дежавю (г. Минск)

Атмосфера кафе возвращает посетителя в советское прошлое. Спасибо нашему читателю Дмитрию, за предоставленную информацию!

Автомат в минском ретро-кафе «Дежавю»

P.S.: Если Вам известны другие общественные места установки действующих советских автоматов — милости просим в комментарии.

Автоматы газированной воды в СССР: история в деталях

Читая советские архивные документы, касающиеся автоматизированной торговли, просто диву даешься: сколько же новаторских идей и разработок загублено с развалом страны… Кое-что успели внедрить, но большинство торговых автоматов так и осталось в виде чертежей, схем и описаний. К теме советских кофеварок, снэков и автоматизированных магазинов мы еще вернемся, а сегодня предлагаю поговорить об автоматах газированной воды из СССР.

Дальнейшее развитие получит советская торговля как необходимое условие удовлетворения растущих потребностей народа. Во всех районах и населенных пунктах страны будет налажена культурная торговля, найдут широкое применение прогрессивные формы Обслуживания населения.
(Из Программы Коммунистической партии Советского Союза)

Всплеск автоматизированной торговли в СССР отмечается с приходом к власти Никиты Сергеевича. По одной из версий, связано это с поездкой Хрущева в США.
За 40 лет существования, советский аппарат газированной воды менял форму, цвет, функции, но был неизменно популярен у населения.

Цитата из учебника «Торговые автоматы» за 1975 год: «Советские торговые автоматы не уступают зарубежным образцам, а по некоторым показателям превосходят их. Они имеют большую загрузочную емкость, монетные механизмы их принимают 8 номиналов монет, подсчитывая сумму нарастающим итогом и информируя покупателя о величине принятой суммы. В товарных камерах отечественных автоматов поддерживаются необходимые условия для сохранности продуктов… Рациональные электросхемы потребляют мало электроэнергии. Торговые автоматы могут работать при температурах от -15 до +35 градусов и обеспечивают в случае необходимости температуру отпускаемых продуктов от -20 до +95 градусов…».

Пройдемся по основным моделям автоматов: